วันเกิดเป็นโอกาสที่ดีในการจัดโต๊ะรื่นเริงและเซอร์ไพรส์แขก สูตรที่น่าสนใจ. สิ่งสำคัญคือสูตรภาพถ่ายทั้งหมดด้านล่างอร่อยมากและเตรียมง่าย

สแน็ค "หางนกยูง"

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง กล่าวคือ:

• 2 แตงกวาสด
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 2 มะเขือยาวสุก
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เพิ่มชีส (แข็ง) เพื่อลิ้มรส;
• เพิ่มมะกอกเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

• ผักทั้งหมดถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
• หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยในชามลึก โรยด้วยเกลือแกงและผสมด้วยมือที่สะอาด หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงความขมทั้งหมดจะออกมาจากผักหลังจากนั้นจะต้องล้างด้วยน้ำปริมาณมาก

• วงแหวนมะเขือยาวทอดในกระทะร้อนในแต่ละด้านเป็นเวลา 4 นาที หากต้องการเอาน้ำมันส่วนเกินออกหลังจากทอด ให้โอนไปยังกระดาษทิชชู่หรือกระดาษรองอบ

• ในช่วงเวลานี้มะเขือเทศและแตงกวาจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณเลือกมะเขือเทศที่มีสีต่างกัน

• ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบรวมกับกระเทียมสับและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและพักไว้ครู่หนึ่ง

• มะเขือยาวพร้อมแล้วจะถูกโอนไปยังจานขนาดใหญ่เพื่อให้ได้รูปร่างหางนกยูง วางมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนจากนั้นก็ผสมชีสและในตอนท้าย - แตงกวา

• ยังคงเป็นเพียงการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยและใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "ตอเห็ด"

ด้วยจานแปลก ๆ ที่จะแยกย้ายกันไปตั้งแต่แรก แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันสำเร็จรูป;
• 1 บาแกตต์ (สด);
• 1 พริกหวาน;
• 1 หัวหอม;
• เพิ่มเกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ไส้เย็นจะถูกวางอย่างระมัดระวังในบาแกตต์แล้วโรยด้วยขูดด้านบน

• ของว่างในอนาคตวางบนแผ่นอบที่สะอาดแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ก็จะอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

เค้กเห็ดสำหรับทานเล่น

สูตรวันเกิดควรโดดเด่นด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจ รสชาติที่น่าจดจำ และความเรียบง่าย จานต่อไปนี้ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดซึ่งสามารถเตรียมได้ตามคำแนะนำที่ระบุพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. เห็ดสด;
• 100 กรัม + 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ชีสแข็ง 100-150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.
• 2-3 หลอด;
• สำหรับสูตรนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• หัวหอมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

• ขั้นแรกหัวหอมสับจะถูกส่งไปยังกระทะที่อุ่นไว้สักครู่แล้วจึงใส่เห็ดสด คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน นาที่นำไปทอดบนไฟแรงจนสุก ในตอนท้ายนำเห็ดมาปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

• ไส้ที่ได้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการได้มวลที่ดูเหมือนเป็นแป้ง คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ซ้ำอีกครั้งได้

• แผ่นอบพับเป็น 6 ชั้น ตัดเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันนั่นคือผลลัพธ์ควรเป็น 8 แผ่น

• ชั้นแรกวางบนกระดาษฟอยล์ทาด้วยชั้นบาง ๆ และปิดด้วยขนมปังพิต้า ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าการเติมจะเสร็จสิ้น

• มวลเห็ดไม่ได้วางอยู่บนชั้นบนสุด - มันถูกทาด้วยครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับด้านข้างของไส้ในอนาคต

ขูดชีสบนเครื่องขูดและใช้เป็นเครื่องตกแต่ง

เหลือเพียงส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนกว่าชีสจะละลาย ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

สลัดด่วน "น้ำตาผู้ชาย"

สำหรับสูตรภาพถ่ายต่อไปนี้จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดและราคาไม่แพงเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 350 กรัม (ดอง);
• อกไก่ต้ม 250 กรัม
• แครอท 200-250 กรัมในภาษาเกาหลี
• ชีสขูด 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล.
• 4 ไข่ไก่(ต้มล่วงหน้า);
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

• หั่นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%)

• ในช่วงเวลานี้ เนื้อหน้าอกที่ต้มแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรกบนจานกลมที่สวยงาม ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสบาง ๆ หัวหอมดองวางอยู่ด้านบน

• เห็ดดองก็ถูกบดและวางไว้ในชั้นถัดไป ทุกอย่างถูกทาด้วยมายองเนสอีกครั้งซึ่งสามารถผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อย

• สลัดชั้นสุดท้ายคือแครอทเกาหลี มันยังคงเพิ่มมายองเนสอีกครั้งและโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

สลัด "น้ำตาของผู้ชาย" สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร แต่ยิ่งใส่จานนานเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น

คุณชอบฉลองวันเกิดของคุณอย่างไร?
โหวต

"แอนทิล" - สลัดกับไก่และฟางมันฝรั่ง

การนำเสนอจานต่อไปที่ไม่ธรรมดาดึงดูดความสนใจของแขกและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของพวกเขา เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อในตอนแรกว่าจะใช้ส่วนผสมพื้นฐานในการเตรียมการ

• 250 กรัม เนื้อไก่;

• มายองเนสเบา 100 กรัม
• น้ำมันกลั่น 100 มล.
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 3 ขนหัวหอมสีเขียว
• 2 หัวมันฝรั่ง;
• 1 แตงกวาสด
• 1 มะเขือเทศ;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ต้มเนื้อในน้ำเกลือปริมาณมาก หลังการปรุงอาหาร เนื้อต้องเย็นลงในน้ำโดยตรงเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ

• ในขั้นตอนต่อไป สูตรภาพง่ายๆเหมาะสำหรับวันเกิดเนื้อถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก

• เพิ่มมะเขือเทศสับและแตงกวาสับ เพื่อให้สลัดดูแปลกตาและอร่อย ตามสูตร คุณต้องขูดแครอทเกาหลีก่อน

• ชีสขูดและกลีบกระเทียมกดยังถูกส่งไปยังชาม ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

สลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

• มันยังคงเตรียมฟางจากมันฝรั่ง ด้วยเหตุนี้จึงใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หลังจากล้างมันฝรั่งให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

• น้ำมันสำหรับทอดถูกทำให้ร้อนในกระทะลึก แถบมันฝรั่งทอดเป็นชุด ๆ จนเป็นสีทองปรากฏขึ้น

• สลัดวางเป็นส่วน ๆ บนจานและโรยด้วยหลอดมันฝรั่งเย็นด้านบน

เนื้อในฝรั่งเศสกับชีส Adyghe

สูตรต่อไปนี้สำหรับอาหารจานร้อนวันเกิดจะดึงดูดผู้กินเนื้อสัตว์ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• 1 กก. (ควรไม่มีไขมัน);
• เห็ดสด 1 กก. (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง);
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ชีส Adyghe 100 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 หัวหอม;
• เกลือ, พริกไทยป่นและมัสตาร์ดจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ระหว่างการปรุงอาหารต้องคนเบา ๆ

​

• หลังจากนั้นไม่กี่นาที หัวหอมสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในเห็ด ทุกอย่างผสมกับไม้พาย

• ส่วนผสมพร้อมจะถูกโอนไปยังจานลึก คุณต้องรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงเล็กน้อย

• ในช่วงเวลานี้ ชีสสองประเภทถูบนเครื่องขูดหยาบ

• เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบด้วยค้อนพิเศษทั้งสองด้าน

• เตาอบร้อนถึง 200 องศา สับทาด้วยมัสตาร์ดและวางบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาไขมันด้วยผักหรือเนย คุณยังสามารถใช้กระดาษรองอบ

• เห็ดวางบนเนื้อก่อนแล้วจึงมะเขือเทศสับและในตอนท้าย - Adyghe และชีสแข็ง แผ่นอบเข้าเตาอบประมาณ 35-40 นาที

• จานเสร็จจะเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงหรือสลัดผักที่คุณชื่นชอบ

"ดัชเชส" - กับข้าวมันฝรั่งที่ลืมไม่ลง

เรียบง่ายและ สูตรอร่อยสำหรับวันเกิดควรและมีลักษณะตามนั้น ท้ายที่สุด แม้แต่เครื่องเคียงที่ธรรมดาที่สุดก็สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นเล็กๆ ได้

วัตถุดิบ:

• 1 กก. มันฝรั่งดิบ;
• ชีสแข็ง 50-100 กรัม (คุณสามารถรวมพันธุ์ต่าง ๆ เข้าด้วยกัน);
• 2 ไข่แดง
• 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• มันฝรั่งปอกเปลือกเทน้ำเล็กน้อยเกลือและต้มจนนิ่ม มันยังคงเป็นเพียงการทำน้ำซุปข้นด้วยการเติมนมสด

• ชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด มิฉะนั้น จานอาจกระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร

• ชีสผสมกับน้ำซุปข้นเย็นเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไข่แดงและเครื่องเทศ ทุกอย่างผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด

• มวลมันฝรั่งวางด้วยช้อนในถุงขนมที่มีหัวหยิก สิ่งสำคัญคือมันฝรั่งยังอุ่นอยู่

แผ่นอบปูด้วยกระดาษรองอบ หากคุณทาน้ำมันด้วยน้ำมัน จานสามารถ "กระจาย" ไปทั่วพื้นผิวได้

บีบดอกกุหลาบขนาดเล็กลงบนกระดาษอย่างระมัดระวัง ระยะห่างระหว่างพวกเขาควร 1-2 ซม. คุณต้องแน่ใจว่าพวกเขาไม่ติดกัน

ดอกไม้มันฝรั่งทาด้วยไข่แดงดิบด้วยแปรงทำอาหาร คุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน แต่จานจะซีดและน่ารับประทานน้อยลง

เครื่องเคียงอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรมีเปลือกสีทองแสนอร่อยปรากฏขึ้น

เหล้ามะนาว: สำหรับคนรักแอลกอฮอล์ชั้นยอด

สูตรสำหรับเหล้า Limoncello ของอิตาลีนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด เครื่องดื่มดังกล่าวมักเตรียมสำหรับวันเกิดและถือว่าอร่อยมากในอิตาลี

วัตถุดิบ :

• วอดก้าคุณภาพสูง 500 มล.
• น้ำดื่ม 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 350 กรัม
• 5 มะนาวสุก

การทำอาหาร:

• มะนาวล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลหลังจากนั้นปอกเปลือกด้วยมีดคม

• ความเอร็ดอร่อยที่ได้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของขวดแก้วและเติมวอดก้า ภาชนะปิดฝาอย่างแน่นหนาและแช่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าเครื่องดื่มมะนาวเบา ๆ ทุกสองสามวัน

• หลังจากเวลาที่กำหนดเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ในกระทะลึกน้ำตาลทรายจะรวมกับน้ำดื่ม ทุกอย่างผสมกันหลายครั้งและใส่ไฟช้าๆ หลังจากเดือดน้ำเชื่อมจะต้มไม่เกิน 5 นาทีและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

• ตามสูตรเพื่อให้ได้เครื่องดื่มวันเกิดที่อร่อยและเรียบง่าย สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการกรองวอดก้าผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซชั้นดีแล้วผสมกับน้ำเชื่อม

อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารด้วยสูตรภาพถ่ายนั้นง่ายกว่ามาก

จากประสบการณ์ของคนรุ่นก่อนและเชฟที่มีชื่อเสียง แม้แต่จากผลิตภัณฑ์ทั่วไป คุณยังสามารถปรุงอาหารที่น่าทึ่งที่จะตกแต่งโต๊ะใดๆ ก็ได้

บางครั้งการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอาจใช้เวลานาน และครั้งนี้มักไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดที่ซับซ้อน

ดังนั้นเราจึงแนะนำให้พิจารณาอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่เตรียมยาก

สิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับวันเกิด: สูตร

โรลชีสกับแซลมอน

อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ชีสกับแซลมอนเข้ากันได้ดี

ส่วนผสมเหล่านี้จะเหมาะกับรสนิยมของเกือบทุกคน หากต้องการจานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมใดก็ได้ ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารสามารถนำมาประกอบกับงานศิลปะประเภทนี้ได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับการทดลองต่างๆ

การทำอาหาร:

1. สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังพิต้าแผ่นบาง แผ่นหนาจะไม่ทำงาน - ม้วนจะไม่ทำงาน จำเป็นต้องทาบนแผ่นฟิล์มแล้วทาเนยแข็งที่ผ่านการแปรรูปเป็นชั้นหนา
2. จากนั้นวางแซลมอนสับละเอียดให้ทั่วแผ่น
3. แผ่น Lavash ต้องบิดเป็นหลอด จากนั้นใส่ม้วนที่เกิดในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ 27-30 นาทีเพื่อให้อาหาร
4. เมื่อโรลอิ่มตัวจะต้องหั่นและตกแต่งด้วยสมุนไพรอย่างระมัดระวัง จานพร้อมแล้ว

ชีส "ราฟฟาเอลโล"

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดแม้ว่าจะเป็นอาหารดั้งเดิมและจะดูดีในทุกตารางวันหยุด ตอนทำอาหารเจ้าบ้านจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ควรวางชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อยและสะดวกในการขูด
2. หลังจาก 25 นาที นำชีสออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมนมเปรี้ยวกับถั่วและกระเทียมผ่านกระเทียม
4. ม้วนมวลที่ได้เป็นลูกบอลขนาดเล็ก
5. ขูดเนื้อปูด้วยเครื่องขูดชั้นดี
6. โรลชีส "Raffaello" ในขี้กบปู;
7. ใส่ใบผักกาดลงในจาน ใส่ราฟฟาเอลโลลงไป จานพร้อมแล้ว

ดูวิดีโอกับลูกชีสรุ่นอื่น:

อาหารจานร้อน

อาหารจานร้อนเป็นมงกุฎบนโต๊ะเทศกาลทุกโต๊ะ และบ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับพยายามสร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารจานร้อนดั้งเดิมและแสนอร่อย

เนื้อนุ่ม

อาหารอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม หมูเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เนื้อมีรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู 450 กรัม โดยเฉพาะส่วนคอ (คุณต้องเลือกแบบไขมันต่ำ)
• มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
• เห็ด 450 กรัม โดยเฉพาะเห็ดนางรม
• พาร์เมซานชีส 250 กรัม
• หัวกระเปาะขนาดใหญ่
• มายองเนส 300 กรัม (ควรใช้มะกอก)
• ความเขียวขจี;
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาปานกลางตี;
2. เทเนื้อด้วยมายองเนสทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อบำรุง
3. ตะแกรงชีส;
4. หั่นมะเขือเทศเป็นวง
5. ผัดเห็ดนางรมกับหัวหอม (สับละเอียด);
6. วางเนื้อบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
7. ใส่เห็ดนางรมกับหัวหอมบนเนื้อแล้วมะเขือเทศบนมะเขือเทศ - ชีสและมายองเนส
8. ใส่สับที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
9. สับพร้อมแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

Cutlets "รังนกนางแอ่น"

จานที่ละเอียดอ่อนมาก มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. แช่ก้อนในนมหรือน้ำ
2. ใส่กระเทียม ผักชีลาว เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ไข่, ก้อนสับ. ผสมให้เข้ากัน
3. บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกใส่เค้กที่ทำจากเนื้อสับ
4. ตัดชีส, มะเขือเทศ, พริกหยวก (วงแหวน);
5. ทาบนเค้กเนื้อตามลำดับนี้: ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, มะเขือเทศ, มายองเนส, ชีส ใส่พริกไทยลงไปแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้ไส้เข้าเล็กน้อย
6. ใส่ในเตาอบที่ 180 องศา อบ 25 - 35 นาที;
7. ใส่ชิ้นทอดบนจานตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง จานพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ชิ้นเนื้อดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยแม่บ้านที่แตกต่างกัน ด้านล่างนี้ เราแนะนำให้คุณปรุงด้วยสูตรอื่น

มันจะน่าสนใจและรื่นเริงมาก:

สูตรขนมวันหยุดสำหรับทีมที่ทำงาน

หลายคนมักจะฉลองวันเกิดกับทีมงาน หากคุณต้องการแบ่งปันวันหยุดนี้กับเพื่อนร่วมงาน คุณจะต้องมีอาหารที่อร่อยและไม่โอ้อวดที่สุด

สลัดปลาแดงในทาร์ต

สลัดนี้มีเอกลักษณ์มาก ประกอบด้วยส่วนผสมแบบคลาสสิก แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

สลัดปลาแดงในทาร์ตเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงกลางแจ้งหรือในสำนักงาน

วัตถุดิบ:

• ความเขียวขจี;
• ครีมชีส 100 กรัม
• ปลาสีแดง 350 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• 10 ทาร์ตเล็ก.

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาเป็นชิ้น;
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมชีสกับปลา เพิ่มมายองเนสและสมุนไพร
4. ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ต
5. ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

บุฟเฟ่ต์ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

อาหารอร่อยและง่ายต่อการเตรียมจาน โดย ความอร่อยชวนให้นึกถึงแฮร์ริ่งโซเวียตภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดีมากสำหรับบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• พวงของผักใบเขียว;
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 300 กรัม
• บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปัง.

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น;
2. ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูด;
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จารบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรด้านบน
4. วางหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน
5. ถัดไปใส่หัวบีทแล้วเนื้อปลาเฮอริ่งสองสามชิ้น
6. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

และคุณรู้มากที่สุด ขนมที่ดีที่สุดเพื่อนำไปใช้ในที่ทำงานและเฉลิมฉลองวันเกิดของคุณที่นั่น มีการพิจารณาคานาเป้ ทำไมถึงดีที่สุด? ใช่ เนื่องจากผลิตขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงมีจำนวนมาก และคุณสามารถนำไปที่สำนักงานได้โดยไม่สูญเสียความสวยงามและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

นั่นเป็นเหตุผลที่วิดีโอต่อไปนี้เป็นที่สนใจของคุณ:

อะไรจะอร่อยสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพง?

หากจำนวนเงินที่สามารถใช้กับอาหารเพื่อเตรียมอาหารตามเทศกาลมี จำกัด อาหารที่อร่อย แต่ราคาไม่แพงจะช่วยได้

เค้กบวบ

จานนี้ค่อนข้างถูกในการเตรียม จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับ ตารางวันหยุดแต่ยังสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ของครอบครัว

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ถ้าบวบแก่แล้ว คุณต้องปอกเปลือก และถ้ายังอ่อน คุณจะไม่สามารถปอกได้
2. ถูบวบบนเครื่องขูดหยาบ
3. เพิ่มแป้ง, ไข่สามฟอง, โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู, เกลือเพื่อลิ้มรสเป็นมวลของบวบ;
4. กระจายมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยบนกระทะที่อุ่นไว้เพื่อทำแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้าน
5. ถูชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมก่อนหน้านี้ผ่านกระเทียม
7. หล่อลื่นเค้กบวบที่เกิดกับมายองเนสกระเทียมใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีส
8. กระจายเค้กบนเค้ก
9. หล่อลื่นเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ลวก
10. ใส่เค้กที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเพื่อบำรุง
11. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ไก่ในซอสแสนอร่อย

จานไก่มักตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะกับรสนิยมของเกือบทุกคน

ไก่สามารถปรุงได้อร่อยมากโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินมากนัก และมันจะเป็นที่ต้องการเสมอบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ขนาดใหญ่ประมาณ 2 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
• สองเซนต์ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• หัวหอม 500 กรัม (ม่วง, ผักกาดหอม);
• พวงของผักใบเขียว;
• น้ำมันมะกอก;
• ขมิ้น.

การทำอาหาร:

1. ซากของนกจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม - เป็นวงแหวนบาง ๆ
2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เท น้ำมันมะกอก, วางไก่;
3. ผัดหอมหัวใหญ่ครีมเปรี้ยวและขมิ้น
4. เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในกระทะให้ไก่หลังจากนั้น - ซอสที่เตรียมไว้
5. ปิดฝาเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก
6. จานพร้อมตกแต่งด้วยผักใบเขียวก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีทำสลัดวันเกิดที่งดงาม:

เฉลิมฉลองในธรรมชาติ

วันหยุดในธรรมชาตินั้นดีเสมอ แต่โดยทั่วไปควรเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดในธรรมชาติไว้ล่วงหน้า

ที่สำคัญควรมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งร้อนและเย็น

สลัดพัฟใส่เห็ด ชีส และไก่

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนกลางแจ้ง อร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 250 กรัม
• เห็ดสด 450 กรัม (แช่แข็งได้);
• ไข่ไก่ต้มห้าฟอง;
• มายองเนส 250 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กก.
• หัวหอมเล็กสี่หัว;
• พวงของผักใบเขียว;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ตัวเลือกที่น่าสนใจกว่าสำหรับอาหารมื้อเบาที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นทาร์ตกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในคนที่ชอบพวกเขา คุณจะได้ตารางวันหยุดที่สดใสอย่างแน่นอน!

เมื่อฉลองวันเกิดอย่างเป็นธรรมชาติ ชิชเคบับ โดยเฉพาะไก่ มักจะกลายเป็นอาหารจานหลัก เราขอเชิญคุณอ่านเคล็ดลับในการเลือกของเรา เนื้อไก่สำหรับเขาและค้นหาว่าบาร์บีคิวหมักแบบไหนที่อร่อยที่สุด

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับละเอียดผ่านไฟอ่อน
2. ใส่เห็ดต้มลงในกระทะด้วยหัวหอมและทอด
3. ชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ
5. ต้มเนื้อในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
6. จัดวางเป็นชั้น:

• ฉันเลเยอร์ - เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น
• ชั้นที่สอง - ไข่โทรม;
• หล่อลื่นด้วยมายองเนส
• ชั้น III - ชีส;
• ชั้น VI - หัวหอมกับเห็ดทอด;
• หล่อลื่นด้วยมายองเนส
• ชั้น V - ชีสผสมกับไข่
• หล่อลื่นด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพร

ใส่สลัดในที่เย็นเพื่อบำรุง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี จานพร้อมที่จะให้บริการ

ปลาหมึกย่างยัดไส้ชีสและมะเขือเทศ

อาหารเลิศรสสำหรับวันหยุดท่ามกลางธรรมชาติ แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกสดแช่แข็ง 1.5 กก.
• พาร์เมซานชีสแข็ง 400 กรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารทะเล
• 6 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดซากปลาหมึก
2. ตะแกรงปรุงรสเกลือทิ้งไว้หลายชั่วโมง
3. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน
4. ชีสหั่นเป็นก้อนใหญ่
5. ในซากปลาหมึกแต่ละชิ้นเราใส่ชีสก้อนหนึ่งแล้วหนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
6. วางบนตะแกรงบาร์บีคิวอย่างระมัดระวังอบบนถ่านเป็นเวลา 25 นาที
7. ตกแต่งปลาหมึกอบด้วยสมุนไพร

เมนูรื่นเริงสำหรับเด็ก

วันเกิดของเด็กจะแตกต่างจากวันเกิดของผู้ใหญ่เล็กน้อย นี่เป็นเพราะแขกตัวน้อยมักจะจู้จี้จุกจิก จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่จะตอบสนองความต้องการของเด็ก ๆ

ไอศกรีมผลไม้

บน วันหยุดของเด็กจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องมาก เด็กทุกคนรักไอศกรีม

และมันจะอร่อยเป็นพิเศษบนพื้นฐานผลไม้ หากวันเกิดของเด็กอยู่ในฤดูร้อนจานนี้จะขาดไม่ได้

วัตถุดิบ:

• สี่กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• สี่กีวี;
• ไอศกรีมครีม 400 กรัม
• ใบสะระแหน่.

การทำอาหาร:

1. บดผลไม้ทั้งหมดในเครื่องปั่นแยกกัน
2. จัดวางเป็นชั้นๆ: กล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี ไอศกรีม
3. ใส่ในช่องแช่แข็ง
4. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
5. จานพร้อมแล้ว

พิซซ่าโฮมเมด "ดรีม"

เชื่อกันว่าพิซซ่าเป็นอาหารอันตราย แต่ถ้าคุณปรุงเองที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติ อันตรายจากพิซซ่าก็จะน้อยมาก

เด็กทุกคนรักพิซซ่า และในวันเกิดของเด็ก ๆ เธอจะไปไกลจากที่สุดท้าย

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. ต้องร่อนแป้ง
2. ตอกไข่ใส่ชาม 3 ลิตร ใส่น้ำตาล เกลือ โซดา
3. เพิ่มแป้ง kefir;
4. ต้องนวดแป้ง
5. ใส่แป้งที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. ใส่มะเขือเทศสับลงบนแป้ง
7. เห็ดจะต้องผัดด้วยไฟอ่อน
8. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
9. พริกไทยก็ถูกหั่นเป็นเส้น
10. ตะแกรงชีส;
11. ตัดหัวหอมเป็นวงทอด;
12. วางเห็ด, หัวหอม, ไส้กรอก, มายองเนส, พริกไทยลงบนมะเขือเทศที่วางบนแป้ง โรยชีสด้านบน;
13. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
14. จานพร้อมแล้ว

อาหารจานไหนที่จะปรุงสำหรับวันหยุดพนักงานต้อนรับตัดสินใจด้วยตัวเองตามความเชื่อส่วนตัวและรสนิยมของแขก บทความนี้จะช่วยเล็กน้อยในการตัดสินใจเลือกอาหารสำหรับฉลองวันเกิด

เราขอเสนอวิดีโอที่ยอดเยี่ยมให้คุณ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรให้เด็กๆ บนโต๊ะเทศกาลในโอกาสวันเกิดของพวกเขาได้อีกบ้าง เพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่เบื่อและหน้าท้องของพวกเขาจะไม่เจ็บ:

วันเกิดเป็นงานเฉลิมฉลองที่คุณตั้งตารอด้วยความกังวลใจเป็นพิเศษ ท้ายที่สุด เขาเป็นคนที่ให้อารมณ์เชิงบวกมากมาย คำพูดที่น่ายินดี ขอแสดงความยินดีอย่างจริงใจ และของขวัญที่รอคอยมายาวนาน และนี่เป็นโอกาสที่จะได้พบปะสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง แต่พวกเขายังต้องการขอบคุณพวกเขาและทำให้พวกเขาพอใจด้วยของอร่อยๆ

แต่จะทำอย่างไรถ้าไม่มีทางได้โต๊ะรวยและไม่อยากเสียหน้าเลย? ปรากฎว่าคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารเก๋ไก๋และเมนูแปลก ๆ โดยไม่ต้องใช้เงินจำนวนมาก เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถประหยัดเงินได้อย่างไร

ยิ่งคุณเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดเร็วเท่าไหร่ โอกาสที่คุณจะใช้จ่ายน้อยลงก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

มันจะดีกว่าที่จะตรวจสอบร้านค้าปลีกหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเฉลิมฉลองและสังเกตว่าคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ถูกกว่าได้ที่ไหน

ตามฤดูกาลและทดแทนอาหารมื้อหนัก

มากขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณเกิด

ตัวอย่างเช่น หากวันเกิดของคุณอยู่ในฤดูร้อน คุณควรเน้นที่ผักและผลไม้ ซึ่งขณะนี้ราคาถูกกว่าในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิมาก

ผลไม้, เบอร์รี่, ผักใบเขียวและผักไม่เพียงวางบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารและสลัดจากพวกเขาด้วย

ในฤดูหนาว พื้นฐานของเมนูสามารถเก็บไว้ได้จากห้องใต้ดิน: การเตรียมการ, ทิงเจอร์, ผลไม้แช่อิ่ม

ทำเมนู

คิดล่วงหน้าว่าคุณจะวางอะไรไว้บนโต๊ะ นี่คือเมนูวันเกิดรุ่นประหยัด (แต่ไม่อร่อยน้อยกว่า):

1. ของว่างหลากหลาย (ยิ่งเยอะยิ่งดี) อาจเป็นแซนวิชร้อนและเย็น คานาเป้ ครูตองซ์ ขนมปังปิ้ง โรล ทาร์ต...
2. สลัดหลายประเภท
3. จานเนื้อร้อน: ลูกชิ้น, ไก่อบ, ปลาหรือเนื้อ, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, กะหล่ำปลีม้วน
4. เครื่องเคียง: ข้าว, มันฝรั่งบด,บัควีท.
5. ขนม. อบเค้ก, ขนมอบ, มัฟฟินด้วยตัวเอง - ประหยัดอาหารและ เบเกอรี่โฮมเมดอร่อยกว่าร้านที่ซื้อเยอะ
6. จากเครื่องดื่ม คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ จากแอลกอฮอล์ คุณสามารถซื้อค็อกเทลผลไม้ได้

ตำรับอาหารที่เรียบง่ายและประหยัดบนโต๊ะเทศกาล

ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนเชื่อว่างานเลี้ยงจะล้มเหลวหากแขกไม่ปรุงอาหารประเภทเนื้อที่มีไขมันมากเท่าที่จะมากได้ ซึ่งทำให้ท้องอืดได้ แต่ผู้คนมาพักผ่อนในวันหยุด ไม่ใช่เพื่อยัดท้อง ดังนั้นให้ทำสลัดและของว่างมื้อเบา ๆ ให้มากขึ้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถรับประทานได้ในอัตราส่วนใดก็ได้ และทำอาหารได้ง่ายมาก

1. ตัดไส้กรอก มะเขือเทศ แตงกวาสดหรือแตงกวาดองเป็นลูกบาศก์
2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่าลืมปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ววางบนก้อน
3. วางชีสขูดและสมุนไพรไว้ด้านบน
4. อบแซนวิชเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบ

1. ตะแกรง ชีสแปรรูปเพิ่มมายองเนสลงไป
2. เพิ่มกระเทียม (ผักใบเขียวจะไม่ทำให้เสียรสชาติ)
3. กระจายการบรรจุบน lavash อาร์เมเนียแล้วม้วนขึ้นเหมือนม้วน
4. ตัดด้วยมีดเป็นชิ้นกว้าง 4 เซนติเมตร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีส

1. หลังจากหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ว ให้จัดวางบนจานแบนขนาดใหญ่
2. บดไส้กรอกชีสด้วยเครื่องขูด
3. กดกระเทียม.
4. ผสมชีส, กระเทียม, ใส่มายองเนสและใส่มะเขือเทศ

สลัด "ชานเทอเรล"

หากเวลาไม่ได้จำกัดคุณ คุณสามารถจัดเรียงเป็นสุนัขจิ้งจอกตามรูปภาพได้ แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ

1. ต้มไก่ (ควรใช้เนื้อดีกว่า)
2. หั่นแตงกวาดองหรือแตงกวาดองเป็นเส้น 3 ลูก
3. บดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. เชื่อมต่อทุกอย่าง 200 g แครอทเกาหลี, ผักใบเขียวและกระเทียม 3 กลีบผ่านการกดจะช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสลัด
5. แต่งสลัดด้วยมายองเนส

อาหารจานร้อน - มันฝรั่งไก่

ตัวเลือกนี้ไม่เพียงแต่ประหยัด แต่ยังอร่อยอย่างเมามัน

1. จะหั่นไก่เป็นชิ้นๆ หรือจะกินทั้งตัวก็ได้ ถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางบนแผ่นอบ
2. ใส่มันฝรั่งสับ 1 กิโลกรัม ไว้ข้างเนื้อ
3. อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. โรยจานเสร็จแล้วด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

สูตรนี้ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กหลายชนิด ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการทำ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มทำ ให้จำกฎไว้ โดยที่การอบอาจไม่ได้ผล

• ชามที่ใช้ตีแป้งต้องแห้งสนิท
• อย่าเปิดประตูเตาอบระหว่างขั้นตอนการอบ

และนี่คือสูตรของตัวเอง

1. ตีไข่ขาวสี่ตัวด้วยเครื่องผสม จากนั้นโดยไม่ต้องหยุด ค่อยๆ ใส่ไข่แดงหนึ่งฟองและน้ำตาลหนึ่งแก้ว
2. ผสมแป้งกับแป้งหนึ่งแก้ว
3. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
4. ปิดบิสกิตสำเร็จรูปด้วยครีมและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถจัดโต๊ะอาหารแสนอร่อยได้โดยไม่สูญเสียกระเป๋าสตางค์ของคุณไปมากนัก แค่ซื้อของแพงๆ มาทำเมนูออริจินัลก็เพียงพอแล้ว อาหารที่ไม่ธรรมดา. สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลา ความพยายาม และจินตนาการ คุณจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น - แขกจะต้องประหลาดใจกับความมีไหวพริบของคุณและจะประทับใจกับรสชาติของอาหาร และคุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายและจดจำวันเกิดนี้ไปอีกนาน

การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดนั้นไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลานาน ถ้ามีกระปุกออมสิน สูตรที่ถูกต้องอาหารจานด่วน แต่อร่อยและสวยงาม คุณสามารถจัดการได้ภายในสองสามชั่วโมง

จะเอาใจแขกในวันเกิดได้อย่างไร?

อาหารจานด่วนสำหรับวันเกิด - หลักการทำอาหารทั่วไป

ตารางงานรื่นเริงมักจะประกอบขึ้นจากอาหารจานร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ส่วนของหวานก็มีเค้กให้เลือกซื้อหรือเตรียมล่วงหน้าได้พอดี อาหารจานร้อนทำได้ง่ายและรวดเร็วในเตาอบ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะไม่ต้องมีส่วนร่วมเพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในแบบฟอร์มใส่และคุณสามารถเริ่มเตรียมขนมเย็น ๆ ได้ เป็นผู้ที่จะครอบครองส่วนหลักของโต๊ะและแนะนำให้ทำหลายอย่าง ประเภทต่างๆ.

ทำมาจากอะไร สลัดด่วนและของว่าง:

ชีสประเภทต่างๆ

ไส้กรอก;

ผักกระป๋องและผักสด

Lavash, ทาร์ต, ชิป, ครูตองซ์

มายองเนสมักใช้สำหรับทำน้ำสลัด ของขบเคี้ยวร้อนและเย็นเกือบทั้งหมด เช่น ผักใบเขียว ซึ่งสามารถใส่ข้างในหรือใช้ตกแต่งได้ หากจานร้อนไม่ควรปรุงล่วงหน้า จานไหนๆ ที่แม้แต่เตรียมยาก ก็มักจะใช้เวลามากกว่าสองชั่วโมง

สูตรร้อนด่วนสำหรับวันเกิด

เปิดสูตรอาหารวันเกิดด่วนที่คัดสรรมาสำหรับอาหารจานร้อนมันฝรั่ง เนื้อ และเนื้อสัตว์ปีกที่อร่อย น่าพอใจ แต่เตรียมง่าย และทั้งหมดนี้นำมารวมกัน สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้ถาดรองอบทรงสูงหรือขนาดใหญ่ที่มีด้านกว้าง 4-5 ซม.

วัตถุดิบ

หมู 800 กรัม

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

น่องหรือปีกไก่ 1 กก.

ซอสถั่วเหลือง 30 มล.

ส่วนผสมเครื่องเทศ

1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;

2 ช้อนชา มัสตาร์ด.

การทำอาหาร

1. หั่นหมูเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตร ตีเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหรือส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ เกลี่ยเป็นชั้นแรกบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน หากต้องการสามารถวางหัวหอมสับบนหมูได้

2. ล้างหน้าแข้งหรือเอาปีกโยนลงในชาม กำลังเพิ่ม ซีอิ๊ว, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้

3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนสและเครื่องเทศลงไปผัดเกลือ

4. ใส่มันฝรั่งลงในถาดรองอบบนหมู

5. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อบที่ 200 องศา

6. เรานำแบบฟอร์มออกพร้อมจาน วางชิ้นไก่ไว้ด้านบนในชั้นเดียว

7. ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งจะถูกอบ เนื้อหมูด้านในจะชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้จากน้ำผลไม้ มันจะออกมานุ่มมาก และชิ้นไก่จะถูกทอดให้ได้สีที่สวยงามมาก

สลัด "ทีม" - สูตรด่วนสำหรับวันเกิด

ตัวเลือกมาก สลัดง่ายๆซึ่งจัดทำขึ้นภายในห้านาที อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสดใสมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ธนาคารถั่ว;

ธนาคารข้าวโพด

แครกเกอร์หนึ่งห่อ;

ไส้กรอก 200 กรัม

2 แตงกวา;

มายองเนส, กระเทียม.

การทำอาหาร

1. ตัดไส้กรอก คุณสามารถนำไส้กรอกต้มรมควันแฮม

2. ตัด แตงกวาสดชิ้นเพิ่มไส้กรอก

3. เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลวเทลงในมวลรวม

4. เปิดถั่วและถ่ายโอนไปยังกระชอนปล่อยให้ของเหลวระบายได้ดี ระบายน้ำหมักที่ลื่นเกินไปซึ่งมักจะเกิดขึ้น คุณสามารถล้างถั่ว น้ำเย็นและเขย่ากระชอนเพื่อให้ละอองทั้งหมดตกลงมา

5. เรากะถั่วบีบกานพลูกระเทียมปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสคนให้เข้ากัน หากจำเป็นให้โอนไปยังจานที่สวยงาม

6. เติมสลัดด้วยครูตองซ์ คุณต้องคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นชิ้นจะเปรี้ยวพวกเขาจะไม่กระทืบ

สลัดผัก (สูตรวันเกิดด่วน)

แน่นอน คุณสามารถหั่นผักแล้วใส่จาน แต่ยังมีความน่าสนใจมากกว่าอีกด้วย สูตรด่วนสำหรับวันเกิด นี้จะขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลีจีน

วัตถุดิบ

0.5 หัวกะหล่ำปลีปักกิ่ง

มะเขือเทศ;

มะกอก 0.5 กระป๋อง

0.5 มะนาว;

น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ

ชีส 120-150 กรัม

การทำอาหาร

1.หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักกาดขาว,เส้นหนาสามารถละเว้นได้ ใส่ในชามผสมขนาดใหญ่

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใส่กะหล่ำปลี มะเขือเทศเชอรี่มักใช้ในสลัดนี้ พวกเขาจะต้องผ่าครึ่ง

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ แต่บาง โอนไปยังผักหลัก หากคุณหั่นอาหารอย่างประณีตแล้วในสลัดจะมีน้ำเยอะมันก็จะไหล

4. ผ่าครึ่งมะกอกทั้งหมดแล้วเทผัก

5. ชีสยังต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดของชิ้นประมาณสองเซนติเมตร คุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ใช้ชีส

6. ทำปั๊มน้ำมัน ให้คั้นน้ำมะนาวผสมกับมะกอกหรืออย่างอื่น น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย. หากต้องการให้เพิ่มมัสตาร์ดบางครั้งใส่น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

Lavash roll (สูตรวันเกิดด่วนมาก)

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสูตรวันเกิดด่วน นี่เป็นของว่างอเนกประสงค์ที่คุณสามารถพกติดตัวหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณจากขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่หนึ่งแผ่น

วัตถุดิบ

ชีสนุ่ม 150 กรัม

ปูอัด 200 กรัม

พวงของผักใบเขียว

แตงกวาสองลูก

ไข่ต้ม 2-3 ฟอง.

การทำอาหาร

1. สับแตงกวาสดอย่างประณีต เทลงในชาม

2. ละลาย ปูอัดปล่อยจากฟิล์มก็พังแล้วเทแตงกวา คุณสามารถใช้เนื้อปู

3. เพิ่มไข่ต้มกับมวลรวม พวกเขายังสามารถตัดหรือขูดและถูอย่างรวดเร็ว

5. หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสนุ่ม ๆ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่มีสารตัวเติม หากชีสไม่นิ่มพอแนะนำให้ตีด้วยเครื่องปั่นที่มีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะซึ่งในกรณีนี้จะไม่มีปัญหากับการแพร่กระจาย

6.ทาไส้ปู โรยด้วยสมุนไพรสับ

7. ปรับระดับเลเยอร์แล้วม้วนขึ้น

8. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที ก่อนเสิร์ฟต้องตัดอาหารเรียกน้ำย่อย มันจะดีกว่าที่จะทำชิ้นเฉียงเช่นตัดไส้กรอก มันจะออกมาสวยงามมากขึ้น

Surprise Eggs: สูตรวันเกิดด่วน

ไข่ยัดไส้แบบต่างๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว หากคุณต้มไว้ล่วงหน้า กระบวนการจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที

วัตถุดิบ

ชีสในกระดาษฟอยล์

มายองเนส;

ปลาแดง 40 กรัม

การทำอาหาร

1. หั่นไข่ต้มตามยาว เอาไข่แดงออก ใส่ในชาม บดให้ละเอียดด้วยส้อม

2. ตะแกรงชีส คุณยังสามารถใช้เนยแข็งชนิดแข็งได้ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์แปรรูป ไส้จะนุ่มกว่า

3. ใส่มายองเนสเล็กน้อย เครื่องเทศ คนให้เข้ากัน

4.หั่นปลาแดงเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คุณควรได้รับ 14 ชิ้น

5. จัดเรียงปลาในไข่ควรพอดี

6. ใส่ไส้ชีสและไข่แดงลงไป เกลี่ยให้เนียน ไข่จะออกมาพร้อมกับสไลด์ที่ดีควรโอนไปยังจานแบนทันที

7. ตกแต่งไข่แต่ละใบด้วยผักใบเขียวเล็กน้อยหรือเพียงแค่โรย

สูตรด่วนสำหรับวันเกิด: สลัด "หลอด"

อีกหนึ่งสูตรวันเกิดด่วน สลัดนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบห้านาที หากต้องการสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดก็จะออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม

แครอทเกาหลี 250 กรัม

2 แตงกวา;

กระเทียม 1 กลีบ;

การทำอาหาร

1. ตีไข่หนึ่งฟองด้วยส้อม แต่ไม่จนเป็นฟอง จนเนียน เทลงในกระทะร้อน เขย่าเพื่อทำแพนเค้ก อบในแต่ละด้าน ทำได้เร็วมาก ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่สองและสาม ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงก่อน

2. ตัดเป็นเส้น ไส้กรอกรมควัน. เราวางลงในชาม

3. ใส่แครอทเกาหลีลงในไส้กรอก

4. ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น แต่คุณสามารถทำสลัดกับแตงกวาดองได้ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าเติมเกลือ เนื่องจากมีอยู่ในไส้กรอกเป็นจำนวนมาก

5. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ

6. ม้วนแพนเค้กไข่เป็นหลอดเดียวแล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มในสลัด

แซนวิชแฮร์ริ่ง: สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยวันเกิดอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถปรุงปลาเฮอริ่งที่ทุกคนชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มันนานมาก! มีสูตรวันเกิดด่วนอื่น ๆ จากปลานี้

วัตถุดิบ

เนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งชิ้น

น้ำมัน 100 กรัม

ขนมปังดำ 0.5 ก้อน;

การทำอาหาร

1. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสไม่เกิน 5 ซม. คุณสามารถอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ

2. ทาเนยให้แซนวิชแต่ละอัน

3. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งตามขวางเป็นชิ้น ๆ ความกว้างโดยพลการ

4. ทาแฮร์ริ่งลงบนขนมปัง

5. ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วผ่าเป็นชิ้นครึ่งวงกลม

6. จัดแตงกวาบนส่วนที่ว่างของแซนวิชตกแต่งด้วยสมุนไพร

หากมีเวลาน้อยมากในการเตรียมโต๊ะเทศกาล ก็ควรปรุง ปอกและบดผักและของขบเคี้ยวอื่น ๆ ทั้งหมดเมื่อวันก่อนในวันก่อน อย่าเพิ่งผสมพวกมัน มันจะดีกว่าที่จะใส่ทุกอย่างในภาชนะและแช่เย็นและประกอบอาหารอย่างรวดเร็วก่อนงานเลี้ยง

มายองเนสหมดหรือยังเหลืออยู่ด้านล่าง? คุณสามารถผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด, เครื่องเทศ, เพิ่มเล็กน้อย น้ำมะนาว. ได้อย่างน้อย ซอสอร่อย.

อาหารรื่นเริงแตกต่างจากอาหารประจำวันในการตกแต่ง แม้แต่แซนด์วิชที่น่าเบื่อที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียว รูปแกะสลักจากผัก มะกอก ก็ยังเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด

ที่นิยมมากที่สุด จานวันหยุดในพื้นที่ของเราสูตรอาหารที่แม่บ้านหลายคนรู้จัก - ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ แบ่งปันสิ่งดีๆและ สูตรง่ายๆปรุงไก่กับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย

Hashbrown - ยอดนิยม จานมันฝรั่งอาหารอเมริกันซึ่งง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม เราต้องการมันฝรั่ง เนย และหัวหอม และเราจะทำอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!

เนื้ออบที่ได้รับความนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสละลายที่สวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!

สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย ไก่เคียฟทอดจากเนื้อไก่ที่ตีแล้วห่อเป็นชิ้น เนย,ทอดในน้ำมันให้เดือด. ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างใช้ไม่ได้ผล - เฟรนช์ช็อพเป็นเนื้อสับที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด อบด้วยชีสเท่านั้น ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญ อร่อย!

สำหรับฉัน ไม่มีอะไรที่อร่อยและน่าพอใจไปกว่ามีทโลฟปรุงสุกแล้ว มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แชร์สูตรพิสูจน์! :)

สตูเนื้อวัวเนื้อเป็นอาหารฮังการีคลาสสิก สำหรับฉันนี่เป็นทั้งซุปและครั้งที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกหยวกฮังการียอดนิยม คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอมและเครื่องเทศด้วย

ยาสูบไก่ - ยอดนิยม อาหารจอร์เจีย. มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน

หอม, มันฝรั่งฉ่ำในครีมในเตาอบคุณสามารถปรุงในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกจานด้วยตัวคุณเองและมันจะกลายเป็นอร่อยอยู่ดีฉันสัญญา!

สัตว์ปีกและผลไม้ที่ "แปลกใหม่" อีกรายการหนึ่งสำหรับผู้ที่ชอบวิธีการทำอาหารที่ผิดปกติ สูตรดั้งเดิมการทำอกไก่กับลูกแพร์ก็มีความเกี่ยวข้องกับผู้ที่ทำตามรูปเช่นกัน!

นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่า "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" การปลูกรากนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่มีค่าที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเบคอน

อีกจานผลไม้และเนื้อที่ผิดปกติ สูตรสำหรับเนื้อวัวกับลูกแพร์เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานฉลองครอบครัวเคร่งขรึม

ส่วนผสมแค่สามอย่างแต่เป็นจานที่มีสีสันและอร่อยอะไรอย่างนี้! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารมื้อเย็นที่ผิดปกติคุณสามารถวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาลได้ แชร์สูตร!

ฉันเจอเนื้อชิ้นที่ยอดเยี่ยมเมื่อครู่นี้ น่าเสียดายที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศอบกรอบ

ไก่กับแอปเปิ้ลก็อร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนก็อร่อยกว่าอีก! ง่ายต่อการเตรียมและจานก็น่าทึ่ง - ลองเลย! :)

เนื้อไก่และพริกหยวกทำเป็นม้วนที่อร่อยและสวยงามมาก รับประทานได้ทั้งเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นอาหารว่าง หรือใช้ในการเตรียมแซนวิช

ขากับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณทึ่งกับส่วนผสมของไก่และแอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้รับสูตรนี้จากเพื่อนคนหนึ่ง และเธอคิดเมนูนี้ขึ้นมาเมื่อเธอหาซื้อเป็ดไม่ได้

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารมื้อสำคัญสำหรับอาหารค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อฉ่ำและนุ่มมากและจานก็หอมและน่ารับประทาน

เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยวเสิร์ฟกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Alexandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว

เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ - ลองนี่สิ!

หมู zrazy เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้ดีกับความกลมกลืนของงานรื่นเริง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองเลย - ทุกคนจะติดใจ! :)

Turkey Shank with Garlic and Rosemary เป็นอาหารง่ายๆ แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันตลอดเวลา

มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับมันฝรั่งสำหรับเนื้อหรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปข้นที่น่าเบื่อและ มันฝรั่งทอด:)

มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโดเป็นอาหารที่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!

เป็ดอบส้มเป็นอาหารประจำเทศกาลและเคร่งขรึมที่ฉันมักจะปรุง ปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านทำอาหาร เจ้าบ้านหั่นและวางบนจาน ... อ่า!

เนื้อซี่โครงหมู - เนื้อค่อนข้างแห้งและปรุงให้อร่อยไม่ง่าย ฉันแบ่งปันสูตรที่ประสบความสำเร็จมาก - ซี่โครงหมูกับแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก

สูตรสำหรับหมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ เสิร์ฟอย่างรื่นเริงเนื้อนุ่มและฉ่ำกลิ่นหอมเผ็ดตระการตา - จานตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด

ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่ทำง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ

มันฝรั่งปรุงรสสไตล์ฝรั่งเศสเป็นมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา หรือผัก

สูตรสำหรับไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส

ไก่กับกระเทียมและโหระพาเป็นอีกวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากในการอบไก่แสนอร่อยในเตาอบ กระเทียมและโหระพาหมักทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติดีมาก

มะเขือม่วงยัดไส้สไตล์อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งสอนโดยเชฟมืออาชีพชาวอาร์เมเนีย มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระสู่ความสำเร็จ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!

"เนื้อในฝรั่งเศส" ไก่สับ

สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะสับ เราใช้ ไก่สับ. อร่อย!

หมูยัดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารประเภทเนื้อดั้งเดิมที่แปลกมาก ซึ่งก็คือพอร์คชอปที่มีเนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!

หากคุณไม่รู้วิธีทำเนื้อวัว ผมขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมจะนุ่มมาก นุ่ม มีกลิ่นและกลิ่นของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

กะหล่ำปลีพัฟทรานซิลวาเนีย - โรมาเนียอร่อยมาก อาหารประจำชาติบางสิ่งที่คล้ายกับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจากระยะไกล อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ไก่ในไวน์เป็นอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่คุณสามารถปรุงในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับฉันแล้วจานนี้มีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก

เอสคาโลปเป็นเนื้อไม่ติดมันที่ทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทางที่ดีควรใช้เนื้อสันในหมู เอสคาโลปปรุงจากส่วนไตซึ่งเนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ - ฉันแนะนำให้ลอง อกไก่อบในเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทศกาลและคุ้มค่ามาก

เมนูง่ายๆ สำหรับคนรักหมูทอด. การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณกำลังมองหาสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับกับข้าวหรือของว่างหรือไม่? แล้วพบกัน - ลูกด้าย จานไก่นี้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุง schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ซึ่งรีดในแป้งแล้วทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพอใจ

หมูชุบเกล็ดขนมปัง - very วิธีที่ผิดปกติการปรุงอาหารเนื้อหมูที่ไม่สำคัญที่สุด ต้องขอบคุณการชุบขนมปังแบบออริจินัล รสชาติของเนื้อหมูจึงมีความดั้งเดิมและไม่คาดฝัน

ไก่หมัก Kefir กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับความรวดเร็วและ มื้อเย็นง่ายๆหรืออาหารที่มีส่วนผสมง่ายๆ ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย

Lavangi คือ ของอร่อยจากไก่ซึ่งปรุงตามประเพณีในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหาร!

ไก่ในเปลือกอัลมอนด์เป็นอีกวิธีที่ดีในการเตรียมเนื้อไก่ที่ทุกคนชื่นชอบ เปลือกอัลมอนด์ช่วยให้ไก่สมบูรณ์แบบ รสชาติใหม่- ลองแล้วไม่ผิดหวัง!

ไม่ได้ปรุงสุกใสมีสีสันขนาดนี้ ของอร่อยเช่นพริกยัดไส้และมะเขือเทศ ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและรสชาติ :)

มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงที่เก๋ไก๋สำหรับจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูดใจ และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่แยกต่างหากได้!

ปลาทูกับ พริกหยวก- ส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ลงตัว ก่อนปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ด!

Ragu เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในภาชนะดินเผา พบกับสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์เนื้อและถั่วเขียวในหม้อ

บวบกับเนื้อเข้ากันได้ดี แต่ฉันไม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่กับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้กับ เนื้อบดละเอียด. มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก

มะเขือเทศทอดเป็นขนมที่ฉันชอบทานทุกวันและในวันหยุด จัดทำขึ้นเป็นสองส่วน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก

ผมได้ค้นพบวิธีการปรุงเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - หมูพริกหยวก กลายเป็นจานที่ฉ่ำหอมและนุ่มมาก