อ่านหนังสือ 4 นาที เผยแพร่เมื่อ 01/31/2019

บทความนี้อุทิศให้กับโจ๊กเฮอร์คิวลี เราจะวิเคราะห์ว่าต้องต้มในน้ำและนมมากแค่ไหนและทำอย่างไรให้โจ๊กไม่ไหม้

⌚ เวลาปรุงโจ๊ก Hercules

ตารางที่ 1. เวลาทำอาหารโจ๊ก "Hercules"

ประเภทของข้าวโอ๊ต	ในกระทะ นาที		ในหม้อหุงช้านาที		ในไมโครเวฟ นาที
	น้ำ	นม	น้ำ	นม	น้ำ	นม
ข้าวโอ๊ต (groats)	40-50	50-60	80-90	90-100	-	-
เฮอร์คิวลิส (เกล็ด)	15	20	15-20	20-25	3-4	5

อย่าเติมน้ำผึ้งก่อนหรือระหว่างการเตรียมโจ๊ก การอบร้อนจะทำลายส่วนผสมที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ของน้ำผึ้ง ดังนั้นจึงควรใส่น้ำผึ้งลงในอาหารที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

? เติมน้ำเท่าไร(ตามสัดส่วน)

ในการเตรียมเฮอร์คิวลีในกระทะตามกฎแล้วพวกเขาดำเนินการตามสัดส่วน: ซีเรียล 1 แก้ว - นม 3 แก้ว (น้ำ)

เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟ ของเหลวจะไม่ระเหยมากเท่ากับในกรณีแรก ดังนั้นสัดส่วนจะเป็นดังนี้: ซีเรียล 1 ถ้วย - ของเหลว 2 ถ้วย

ควรใช้ส่วนผสมของน้ำกับนมในอัตราส่วน 1: 1 เป็นพื้นฐานในการทำข้าวโอ๊ต ดังนั้นโจ๊กจะไม่สดเกินไปและไม่มันเยิ้มเกินไป

? เทคโนโลยีการทำอาหารโจ๊ก Hercules

Hercules สามารถเตรียมได้หลายวิธี เราจะดู 3 ความนิยมมากที่สุด

ในกระทะ

เป็นเรื่องปกติมากที่สุดที่จะปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในน้ำในกระทะ ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

? วิธีทำอาหาร:

1. เติมนมหรือน้ำในกระทะแล้วนำไปต้มบนเตา
2. ในของเหลวเดือดใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตและคนให้เข้ากัน
4. ลดอุณหภูมิในการปรุงอาหารและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
5. นำกระทะออกจากเตาปิดฝาแล้วปล่อยให้โจ๊กเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้พร้อมเต็มที่

อย่าลืมคนโจ๊กตลอดกระบวนการทำอาหารในกระทะ มิฉะนั้น ข้าวโอ๊ตจะไหม้เร็วมากและมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอภายหลัง

? วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยบนเตา [สูตรวิดีโอ]

ในหม้อหุงช้า

การปรุงอาหารเฮอร์คิวลีสในหม้อหุงช้าค่อนข้างง่ายกว่าบนเตา โจ๊กไม่จำเป็นต้องกวนและตรวจสอบ

? วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ต:

1. หล่อลื่นก้นชาม multicooker ด้วยเนย
2. เทซีเรียลแห้งลงในชาม
3. เติมชามด้วยของเหลวในสัดส่วนที่ต้องการ
4. เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. ปิดฝาชาม.
6. เราเปิด multicooker ในโหมด "โจ๊กนม" / "โจ๊ก"
7. เรากำลังรอการเตรียมเฮอร์คิวลีสประมาณ 20 นาที
8. เพิ่มผลไม้และน้ำผึ้งลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วหากต้องการ

สกอตแลนด์เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันข้าวโอ๊ตบดประจำปี โดยรางวัลสำหรับผู้ชนะคือเครื่องกวนสีทอง

? โจ๊ก Night Hercules [สูตรวิดีโอ]

ในไมโครเวฟ

? วิธีทำอาหาร:

1. เทเกล็ดข้าวโอ๊ตลงในจานที่เหมาะกับการหุงด้วยไมโครเวฟ
2. เพิ่มนมและ / หรือน้ำและส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อลิ้มรส - เกลือ, น้ำตาล
3. เราผสมองค์ประกอบทั้งหมดและวางภาชนะที่มีโจ๊กในไมโครเวฟ
4. เราเปิดไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 700-800 W ตั้งเวลา 3-5 นาที
5. ในโจ๊กเสร็จแล้ว ใส่เนยและสารเติมแต่ง (ผลไม้, น้ำผึ้ง) ตามต้องการ

ในกระบวนการหุงข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟโจ๊กมักจะกระเด็น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เติมของเหลวลงในภาชนะไม่เกินครึ่งหนึ่ง

? สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารเฮอร์คิวลีสในไมโครเวฟ

เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยอย่างถูกวิธี ถึงบทความ…

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของโจ๊กข้าวโอ๊ต

✅มีประโยชน์

? ข้อดีของโจ๊ก:

• เฮอร์คิวลีสมีเส้นใยจำนวนมาก
• วิตามิน A, E, K, B1, B2, B6, B12;
• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก K, Fe, Mg, I, Zn, F;
• การบริโภคปกติทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
• ผลดีต่อการทำงานของลำไส้
• ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• คาร์โบไฮเดรตยาวอิ่มตัวด้วยพลังงานและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน 4 ชั่วโมง
• ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• บรรเทาและป้องกันอาการบวม

เลือกเฮอร์คิวลีสในแพ็คเกจโปร่งใสที่ให้คุณตรวจสอบคุณภาพของเกล็ดได้: ควรมีขนาดใหญ่ สีอ่อน และร่วน

นอกจากนี้แพคเกจดังกล่าวยังช่วยให้คุณสามารถปกป้องเกล็ดข้าวโอ๊ตจากความชื้นเพื่อไม่ให้เหม็นหืนและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้

❌ เป็นอันตราย

ข้อเสีย:

• ด้วยการบริโภคที่มากเกินไป (มากกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์) ข้าวโอ๊ตอาจทำให้ขาดแคลเซียม
• ซีเรียลคุณภาพต่ำมีแป้งมากเกินไปซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
• ห้ามใช้ในผู้ที่แพ้กลูเตน

ในปี ค.ศ. 1766 นักเขียนชาวอังกฤษ ซามูเอล จอห์นสันตั้งข้อสังเกตในพจนานุกรมอธิบายของเขาว่าข้าวโอ๊ตในอังกฤษเป็นอาหารม้า และในสกอตแลนด์ ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารของมนุษย์ เจมส์ บอสเวลล์ ชาวสกอตตอบทันทีว่านี่คือเหตุผลที่อังกฤษเลี้ยงม้าที่สวยงาม และสกอตแลนด์เพาะพันธุ์คนที่สวยงาม

“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” - คำพูดของบัตเลอร์ภาษาอังกฤษคลาสสิกเหล่านี้พบได้ในผลงานของนักเขียนชื่อดังของ Albion ที่มีหมอกหนา ใช่ ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตรีดเป็นอาหารยอดนิยมที่คนอังกฤษหัวโบราณชอบกินเป็นอาหารเช้า พวกเขารู้วิธีการปรุงเฮอร์คิวลีสอย่างเอร็ดอร่อยชื่นชมกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่เบา ข้าวโอ๊ตมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีนจำนวนมาก โจ๊ก Hercules ช่วยขจัดสารพิษสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงมักเสนอให้ผู้ป่วยในโรงพยาบาล Hercules ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้หลังจากปรุงอาหาร

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านที่กำลังจะทำโจ๊กข้าวโอ๊ต

1. สำหรับการทำข้าวโอ๊ตให้เลือกอาหารที่ไม่มีเคลือบฟัน
   
2. เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กในนมไหม้ให้เทน้ำเย็นเล็กน้อยลงในกระทะเท่านั้นจากนั้น - นม
   
3. คุณต้องการทำโจ๊กในไมโครเวฟหรือไม่? เทนมข้าวโอ๊ตกับนมส่งไปยังไมโครเวฟประมาณสี่นาทีแล้วปิดเตาเป็นระยะเพื่อผสมซีเรียล
   
4. และในการปรุงเฮอร์คิวลีสในเตาอบ? เทสะเก็ดลงในหม้อเซรามิก เทน้ำต้ม เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ปิดฝาหม้อและขับเหงื่อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทาเนยด้านในหม้อด้วยเนย
   
5. เพื่อเพิ่มประโยชน์ของข้าวโอ๊ตให้เพิ่มผลไม้แห้งลงไป: ลูกพรุนแสนอร่อย, แอปริคอตแห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, ลูกเกด, ถั่ว
   
6. เกล็ด Herculean ยังสามารถบดด้วยเครื่องบดกาแฟธรรมดาหรือเครื่องปั่นที่ทันสมัยเพื่อให้สามารถเพิ่มลงในชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือคุกกี้อบได้ในภายหลัง
   
7. ในการปรุงโจ๊กอย่างรวดเร็ว แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่ซีเรียลหนึ่งแก้วในตอนเย็นและค้างคืนด้วยน้ำสองแก้ว และในตอนเช้าในกระทะที่มีก้อนบวมเพียงเติมนมหรือน้ำอีกแก้วแล้ววางบนเตาทันที หลังจากห้านาทีโจ๊กจะถูกลบออก ใส่เนยลงไปแล้วปิดฝารอสักครู่
   

วิธีการปรุงอาหารเฮอร์คิวลีสในน้ำ
แฟน ๆ ของอาหารที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์มักจะชอบต้มโจ๊กเฮอร์คิวลีในน้ำโดยไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่เกลือ ไม่ใช้น้ำมัน เทซีเรียลลงในน้ำที่ต้มแล้วคำนวณอัตราส่วนให้ถูกต้อง: สำหรับเฮอร์คิวลีหนึ่งเสิร์ฟ - น้ำสองเสิร์ฟ นำไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดปรุงอาหารกวนตลอดเวลา โจ๊กจะพร้อมในสิบห้านาที ห่อจานร้อนด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ห้านาทีแล้วขับเหงื่อ

คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและผลไม้แห้งลงในจานเพื่อทำให้จานหวานขึ้นเล็กน้อย โจ๊กดังกล่าวช่วยขจัดสารพิษได้อย่างรวดเร็วและลดคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะซึมเศร้า

Hercules ในนม: ซีเรียลที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ
หากลูกของคุณไม่ชอบกินข้าวต้ม ให้เสนออาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพแก่พวกเขา: ข้าวโอ๊ตกับนม ในการเตรียมโจ๊กที่น่ารับประทานให้ใช้ซีเรียลหนึ่งแก้วนมประมาณสามแก้วน้ำเล็กน้อยเกลือน้ำตาล (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง) เนยและผลไม้สด (ขอแนะนำให้ใช้ของแห้งและแช่แข็งในฤดูหนาว ).

เทน้ำลงในหม้อ เติมนม ใส่ซีเรียลลงไปตอนที่นมเดือด แต่ก่อนอื่นให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เท่านั้นเพื่อไม่ให้นมวิ่งหนี นำโจ๊กออกจากเตาหลังจากผ่านไป 15-20 นาทีจากนั้นใส่เนยลงในกระทะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ใส่โจ๊กลงในจานสวยงาม ตกแต่งด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

วิธีทำโจ๊กให้น้องหมา
นักเขียนชื่อดัง Daria Dontsova เจ้าของสุนัขพันธุ์ปั๊ก แนะนำให้มอบโจ๊กเฮอคูเลียนให้กับลูกสุนัข เตรียมน้ำซุปเนื้อต้มเทเฮอร์คิวลีส (อัตราส่วนปกติ: น้ำซุปสามแก้วต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว) ต้มประมาณสามถึงสี่นาที เมื่อให้อาหารข้าวโอ๊ตที่มีแคลอรีสูงแนะนำให้ใส่รำข้าวลงในโจ๊ก

เฮอร์คิวลีสและข้าวโอ๊ต: ความแตกต่าง
บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่เข้าใจว่าข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตเป็นแนวคิดที่แตกต่างกัน ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ในการทำโจ๊กเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องใช้เวลาสี่สิบนาทีขึ้นไป Hercules เป็นชื่อทางการค้าทั่วไปของเกล็ดที่ทำโดยการปอก นึ่ง และบดข้าวโอ๊ต ในข้าวโอ๊ตดิบวิตามินทั้งหมดและองค์ประกอบที่จำเป็นจะถูกเก็บรักษาไว้ซึ่งไม่สามารถพูดถึงเกล็ด Hercules ได้

ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถเห็นถุงเฮอร์คิวลีที่ไม่ต้องปรุงอาหาร จานนี้เหมาะสำหรับอาหารบนท้องถนนเมื่อคุณต้องการกัดอย่างรวดเร็วสำหรับเมนูประจำวันคุณสามารถปรุงโจ๊กจากเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด

ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง ประกอบด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์สูงสุดในองค์ประกอบ อาหารเช้าแบบสก็อตดั้งเดิมประกอบด้วยน้ำ ไม่ใช่นม ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ สาว ๆ ที่ชอบรูปร่างจะชอบ คุณต้องมีความรู้เชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการทำอาหารจึงจะเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศได้ ลองพิจารณาประเด็นสำคัญตามลำดับ

โจ๊ก Hercules บนน้ำ (สูตรคลาสสิก)

เทคโนโลยีการทำอาหารประกอบด้วยการอบชุบด้วยความร้อนของเนื้อไก่ในภาชนะลึกโดยใช้เตา เป็นสูตรนี้ที่ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมทุกอย่างอื่นเป็นเพียงรูปแบบ

หากต้องการทำซ้ำวิธีสก็อต ให้เตรียมเหล็กหล่อหนาหรือกระทะสแตนเลสไว้ล่วงหน้า ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ภาชนะเคลือบเนื่องจากองค์ประกอบยังคงอยู่บนผนังและก้นจาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้จัดเรียงซีเรียล กรองทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออก (แกลบ เศษแปลกปลอม ฯลฯ) หลังจากการจัดการทั้งหมดแล้วให้ล้างเฮอร์คิวลีสด้วยน้ำเย็นบีบของเหลวส่วนเกินออก คำแนะนำสุดท้ายเกี่ยวกับความชอบส่วนบุคคลมากกว่าข้อกำหนดของสูตรอาหาร

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หลังจากเลือกกระทะที่เหมาะสมแล้ว ให้เท 550-600 มล. ลงไป น้ำกรอง ใส่เตา เปิดไฟขนาดใหญ่ ใส่เกลือ 2 หยิบมือ (ควรเสริมไอโอดีน) รอให้ผลึกละลาย
2. ต้มของเหลวให้เดือดแล้วหรี่ไฟลง (ไฟปานกลาง) เริ่มเทข้าวโอ๊ตลงไปช้าๆ ในเวลาเดียวกัน ให้คนจานด้วยไม้พายเพื่อให้ข้าวโอ๊ตไม่ติดจาน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตจนเกิดฟองอากาศแรก หลังจากนั้นปิดฝากระทะแล้วเปลี่ยนเตาเป็นไฟอ่อนแล้วผสมอีกครั้ง
4. เวลาทำอาหารแตกต่างกันไประหว่าง 20-25 นาที ในกรณีนี้โจ๊กจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้และการก่อตัวของก้อน
5. เมื่อหมดประจำเดือน ปิดเตา ห้ามเปิดฝา ห่อจานด้วยผ้าห่มหนา ๆ หรือคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง แยม แยม และขนมหวานอื่นๆ ได้

สิ่งสำคัญ!
ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะปรุงเฮอร์คิวลีด้วยมะเดื่อ ลูกเกด หรือแอปริคอตแห้ง ให้เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้หลังจากที่คุณปิดเตา ในกระบวนการแช่ข้าวโอ๊ตจะดูดซับกลิ่นและรสชาติของสารเติมแต่งซึ่งเป็นผลมาจากการที่จะได้รับความสมบูรณ์และความอิ่มตัวที่จำเป็น

โจ๊ก Hercules บนน้ำในไมโครเวฟ

ยุคแห่งความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีทิ้งร่องรอยไว้ในสังคม เป็นการยากที่จะพบกับคนที่ไม่มีเตาไมโครเวฟในอพาร์ตเมนต์/บ้านของพวกเขา เครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ช่วยประหยัดเวลาข้าวโอ๊ตทำออกมาอร่อยแม้จะปรุงอย่างเร่งรีบ

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้แยกข้าวโอ๊ต (1 ถ้วย) ออก ไม่รวมแกลบและเศษต่างประเทศ แช่ซีเรียลในน้ำบริสุทธิ์ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วล้างออก
2. เลือกภาชนะที่เหมาะสม (ควรเป็นแก้ว) เติม 500 มล. น้ำกรอง เกลือ เติมน้ำตาลตามชอบ (สำหรับคนชอบหวาน) รอให้เม็ดเกลือและทรายละลาย (ในกรณีที่เติม)
3. ตั้งเตาไมโครเวฟไว้ที่เครื่องหมายสูงสุด วางชามที่มีโจ๊กบนขอบจานหมุน เปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 3.5-4 นาที
4. ดูขั้นตอนการทำอาหาร หยุดไมโครเวฟทุกๆ 40-60 วินาที ผสมให้ละเอียดแล้วส่งกลับไปทำอาหาร
5. เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้ปิดชามโจ๊กที่มีฝาปิด ห่อด้วยผ้าขนหนูหนาๆ ทิ้งไว้ 10-15 นาที
6. ในกรณีก่อนหน้านี้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล แยม น้ำผึ้งหรือผลไม้ เมื่อผสมเฮอร์คิวลีสกับผลไม้แห้ง ให้เติมทันทีหลังจากนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกจากไมโครเวฟ

ไม่ว่ามันจะฟังดูไร้สาระแค่ไหน นักชิมตัวจริงก็ปรุงข้าวโอ๊ตในเตาอบ สูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาใด ๆ โดยเฉพาะ ที่สำคัญที่สุด สังเกตเวลาเปิดรับแสงและระบอบอุณหภูมิ ในการเตรียมโจ๊กข้าวโอ๊ตให้ใช้กระทะเหล็กหล่อหรือหม้อ

1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลปริมาณมากกำจัดเศษซากทั้งหมดกำจัดแกลบ หลังจากนั้นให้วางเฮอร์คิวลีสลงบนผ้ากอซแล้วบีบของเหลวออก
2. ใส่ข้าวโอ๊ตบดที่เตรียมไว้สองถ้วยในกระทะเหล็กหล่อหรือจานที่ไม่เคลือบผนังหนาอื่นๆ เทน้ำบริสุทธิ์ 2.5 ถ้วยตวง เกลือหวาน (ไม่จำเป็น)
3. เปิดเตาอบที่ 180-190 องศารักษาอุณหภูมินี้ไว้ 10 นาที หลังจากนั้น ให้ใส่จานที่มีซีเรียลอยู่ข้างใน แล้วลดกำลังไฟเพื่อไม่ให้ส่วนประกอบไหม้ที่ด้านล่างของภาชนะ (ถ้าเตาอบเป็นแก๊ส)
4. เวลาทำอาหารสำหรับข้าวโอ๊ตจะแตกต่างกันไประหว่าง 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเริ่มต้นของเตาอบ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าโจ๊กพร้อมสำหรับการบริโภคหรือไม่ด้วยความคงเส้นคงวา: ธัญพืชที่นิ่มบวมจะละลายในปากของคุณ
5. เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา ให้ปิดเตาอบ ทิ้งจานไว้ประมาณ 10 นาที อย่าเพิ่มช่วงเวลานี้เนื่องจากปลายข้าวอาจแห้ง
6. หากต้องการ เพิ่มลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งหรือแยมลงในโจ๊ก จากนั้นผสมปิดฝาภาชนะแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาทีไม่น้อย
7. ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้สดจะต้องเพิ่มผลไม้ทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ชิ้นส่วนของขนมจะนิ่มและเข้าใจยาก
8. ข้าวโอ๊ตที่อร่อยเป็นพิเศษคือปรุงในน้ำในเตาอบโดยเติมเครื่องเทศเช่นกระวาน, อบเชย, กานพลู

โจ๊ก Hercules ในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าเข้าสู่ชีวิตของคนทันสมัยเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความภาคภูมิใจในหัวใจของแม่บ้านทุกคนแล้ว อุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ช่วยประหยัดเวลา ให้โอกาสในการทำธุรกิจของคุณเองควบคู่กันไป ดังนั้นในกรณีของการทำข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเช้าคุณจะได้รับอาหารที่เข้มข้นและน่าพอใจ ลักษณะสำคัญของการหุงข้าวต้มในลักษณะนี้ถือว่ารักษาสารอาหารได้มากกว่าเมื่อปรุงในไมโครเวฟ เตาอบ หรือเตาตั้งพื้น

1. ในการเตรียมข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า คุณจะต้องเตรียมซีเรียล 0.5 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย เกลือ 2 หยิบมือ (ส่วนประกอบถูกออกแบบมาสำหรับ 1 ที่) คุณสามารถเพิ่มหรือลดสัดส่วนตามความชอบส่วนบุคคลและจำนวนสมาชิกในครอบครัวได้
2. ล้างเฮอร์คิวลีสด้วยน้ำไหลผ่านกระชอน เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากอซหรือผ้าขนหนู เทโจ๊กลงในภาชนะ multicooker เติมน้ำเกลือผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเนยธรรมชาติ
3. ตั้งค่าฟังก์ชั่น “ข้าวต้ม” บนอุปกรณ์ ตั้งเวลาในกรณีที่คุณวางส่วนผสมในตอนเย็น ในตอนเช้าหลังจากตื่นนอน สิ่งที่คุณต้องทำคือกดปุ่มและรอให้ผลิตภัณฑ์สุก
4. หากคุณวางส่วนผสมในตอนเช้า จำกัดตัวเองให้อยู่ในโหมด "ข้าวต้ม" ไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาด้วยตนเอง รอจนกระทั่งตัวจับเวลาปิด ถ้าเป็นไปได้ อย่าเปิดฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้จานเข้าที่
5. เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ สารเติมแต่งในรูปของลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง ถั่ว และสิ่งอื่น ๆ จะรบกวนทันทีหลังการเตรียม แต่ก่อนแช่ ในกรณีของผลเบอร์รี่สดและผลไม้ ให้โยนทิ้งทันทีก่อนใช้

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้นำเสนอคุณสมบัติที่น่าสนใจ: ข้าวโอ๊ตปรุงในหม้อหุงช้าเข้ากันได้ดีที่สุดกับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง โดยส่วนใหญ่ คุณควรเลือกเชอร์รี่มากกว่าด้วยการเติมน้ำผึ้ง ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ นอกจากนี้ยังได้อาหารจานอร่อยหากคุณผสมกับมะเดื่อ, มะยม, ลูกเกดดำหรือแดง

โจ๊ก Hercules ในน้ำเป็นของจริงสำหรับเด็กผู้หญิงที่ต้องอดอาหารรวมถึงผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร อาหารเช้าแสนอร่อยอย่างแท้จริงจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักเลงที่เชี่ยวชาญด้านอาหารรสเลิศที่สุด เลือกสูตรที่คุณชื่นชอบ เสริมตามดุลยพินิจของคุณ ทดลอง อร่อย!

วิดีโอ: วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ "โจ๊กของขุนนางอังกฤษ" - นักโภชนาการหลายคนเรียกมันว่า ฉันไม่รู้ว่าคนอังกฤษกินข้าวโอ๊ตทุกวันหรือเปล่า แต่ในครอบครัวเรา อาหารเช้าแบบนี้ต้อง เพื่อความสะดวกฉันไม่ซื้อเมล็ดข้าวโอ๊ต แต่เป็นข้าวโอ๊ตบดเพราะมันปรุงเร็วกว่าซีเรียล

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ต: เทน้ำหรือนมใส่น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสและต้มสักสองสามนาที ฉันเพิ่มผักสดและชีส (อร่อยมาก!) หรือลูกเกด มะเดื่อลงในโจ๊ก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอารมณ์และความชอบของช่วงเวลานั้นๆ

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดอร่อยมากได้จากการต้มในนมและเพิ่มกล้วยหั่นบาง ๆ เฮอร์คิวลีสในน้ำมีแคลอรีสูงน้อยกว่าและถ้าเทนมเพียงอย่างเดียวเทสะเก็ดโจ๊กจะมีความหนืดและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชอบที่จะเจือจางนมด้วยน้ำ (หนึ่งต่อหนึ่ง) และปรุงซีเรียลด้วยวิธีนี้ โจ๊ก Hercules ออกมาอร่อยไม่หนาและหนืด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

วัตถุดิบ:

เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, น้ำ 1 ถ้วย, ผลไม้แห้งเป็นส่วน ๆ , เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

โจ๊ก Hercules กับนมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าทุกวันเพราะเตรียมอย่างรวดเร็วและรวมกับสารตัวเติมมากมาย: ผลเบอร์รี่, ผลไม้, ถั่ว, ลูกเกด, เครื่องเทศ ข้าวโอ๊ตสามารถต้มในน้ำ นม หรือโดยผสมของเหลวในสัดส่วนใดก็ได้ แต่อาหารที่ปรุงด้วยนมทั้งตัวกับน้ำตาลและเนยจะนุ่มที่สุด

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับนม

สูตรดั้งเดิมสำหรับข้าวโอ๊ตกับนมโฮลเกรนค่อนข้างง่าย - สัดส่วนของนมและซีเรียลควรเป็น 3: 1 ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลเกลือเล็กน้อย 30 กรัม เนย.

• อุ่นนมด้วยน้ำตาลและเกลือ เมื่อของเหลวเดือด ใส่ข้าวโอ๊ตลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คนให้เข้ากัน

สำคัญ: สะเก็ดขนาดเล็กปรุงเร็วขึ้นสองเท่า - จาก 3 ถึง 7 นาที

• ปิดแก๊สและจัดโต๊ะ - ตัดขนมปัง, ชงชา, ใส่เนย, แยม, เบอร์รี่ (ให้ทุกคนเพิ่มสิ่งที่พวกเขาชอบในข้าวโอ๊ต) และรวบรวมสมาชิกในบ้านสำหรับอาหารเช้า

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในนมกับแอปเปิ้ล

นี่เป็นจานที่น่าสนใจและอร่อยเพราะในกระบวนการปรุงโจ๊กจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นผลไม้และได้รสเปรี้ยวที่ไม่สร้างความรำคาญ คุณจะต้อง: 200 กรัม เฮอร์คิวลิส 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, นม 150 มล., แอปเปิ้ลหนึ่งผล, 60 กรัม น้ำตาล, อบเชย, กระวาน, เกลือ - ที่ปลายมีด

ต้มน้ำกับเกลือใส่ข้าวโอ๊ตลดความร้อนปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีกวนเพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตัน หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลแล้วเคี่ยวโจ๊กเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นเทนมกับเครื่องเทศอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาทีและข้าวโอ๊ตก็พร้อม เข้ากันได้ดีกับถั่วพิสตาชิโอสับและน้ำผึ้ง

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับนม

เมนูนี้ซึ่งมีรสชาติเหมือนของหวานชอคโกแลตจะติดใจคนรักหวานทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ต้มนม 200 มล. ใส่ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เฮอร์คิวลิสปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้และคนจนผงละลาย เมื่อโจ๊กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้เติม 50 กรัม น้ำตาลวานิลลา กล้วยสับ และลูกแพร์ ต้มต่ออีกสองสามนาที ยกกระทะออกจากเตา แล้วจัดอาหารบนจานขนม โรยหน้าด้วยชิ้นช็อกโกแลต

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมและชีส

ต้มข้าวโอ๊ตบด 3/4 ถ้วยในนมครึ่งลิตร เกลือมวลใส่ 100 กรัม ชีสขูดและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยใส. ผสมทุกอย่าง โรยด้วยถั่วและผลไม้แห้ง เสิร์ฟร้อนกับเบเกิลหรือคุกกี้เนย

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในนมในหม้อหุงช้า

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยจาระบีเท 200 กรัม เกล็ดเติมนมสามแก้ว ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" และ - คุณมีเวลา 25 นาทีในการจัดระเบียบตัวเอง ใส่โจ๊กเสร็จแล้วลงในชามใส่น้ำตาล, เนย, ลูกเกดนึ่ง

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในนม - เราขายของเหลือ

การปรุงอาหารเฮอร์คิวลีสคุณคำนวณปริมาณซีเรียลอย่างไม่ถูกต้องและโจ๊กจำนวนมากถูกทิ้งไว้หรือไม่? ของเหลืออย่าทิ้ง เพราะทำหม้อตุ๋นอย่างดี สำหรับข้าวโอ๊ตสองแก้ว - 200 กรัม คอทเทจชีส 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและแป้ง ผลเบอร์รี่คืออะไร - 200 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลเบอร์รี่ เช็ดแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง วางผลเบอร์รี่ด้านบน - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่หรือลูกเกดดำแล้วปิดไส้ด้วยครึ่งหลังของแป้ง อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 210º นำเค้กที่เย็นลงเล็กน้อยออกจากแม่พิมพ์ โรยด้วยซินนามอน แล้ววางบนโต๊ะข้างๆ ครีมเปรี้ยวและนมข้นหวาน

ตอนนี้คุณรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการปรุงข้าวโอ๊ตกับนมแล้ว - ถึงเวลาลองสูตรอาหารของเราเพื่อกระจายอาหารเช้าสำหรับครอบครัวและทำให้เป็นต้นฉบับและมีสุขภาพดี