ม้วนขนมปลาเฮอริ่งที่จะหายไปจากโต๊ะอาหารเย็นในเวลาไม่นาน!

ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นจานนั้นเรียบง่ายอย่างน่าขัน และแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำสูตรสำหรับเตรียมอาหารได้
ส่วนผสม
1 ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่เค็มเล็กน้อย
ชีสละลาย 1 ตัว
1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนชา มายองเนส
1 เซนต์ ล. พริกหวานดอง
ผักชีฝรั่ง 3-5 ก้าน (หรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขนมปังสำหรับเสิร์ฟ
มัสตาร์ดฝรั่งเศสสำหรับเสิร์ฟ
ปลาเฮอริ่งจะต้องปอกเปลือกและกระดูกและแบ่งออกเป็นเนื้อ วางเนื้อทับซ้อนกันบนฟิล์มยึดแล้วคลุมด้วยหลัง ตีแฮร์ริ่งด้วยค้อนจนได้พื้นผิวเรียบสม่ำเสมอ พร้อม! ลอกฟิล์มด้านบนออก

บดชีสละลายเพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียด

วางส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อปลาเฮอริ่งในชั้นที่เท่ากัน พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่พริกดองสับและผักชีฝรั่งลงบนชีสที่ละลายแล้ว อีกอย่างถ้าคุณใส่แตงกวาดองแทนพริกจานก็จะอร่อยไม่แพ้กัน!

ห่อปลาเฮอริ่งอย่างระมัดระวังด้วยม้วนฟิล์มให้แน่น

ใส่ของว่างแสนอร่อยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อม้วนเย็นแล้ว ให้ตัดเป็นวงแหวนเรียบร้อยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2 ซม.

คุณสามารถเสิร์ฟแฮร์ริ่งโรลบนขนมปังชิ้น (ขาวดำ) หั่นเป็นวงแหวนและตกแต่งด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศส กินมากเกินไป!


อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้เตรียมได้ง่ายมาก ครอบครัวและแขกของคุณจะรักมัน เราสัญญา!
คำแนะนำ
ก่อนที่คุณจะปรุงปลาเฮอริ่งคุณต้องเลือกให้ถูกต้อง ในปลาเฮอริ่งที่ดี ซากนั้นยืดหยุ่นและหนาแน่น ไม่ควรมีจุดหรือความเสียหายที่มองเห็นได้บนผิวหนังของปลาเฮอริ่ง ปลาไม่ควรมีกลิ่นภายนอก อย่างไรก็ตาม ซากหลังหนามักจะอร่อยกว่า แต่ปลาตาแดงมักจะเค็มน้อยกว่า เราหวังว่าคุณจะมีทางเลือกที่ดี!

มีทโลฟเป็นคนแรก ในตำราอาหารของชาวโรมันโบราณ มีสูตรหนึ่งเรียกว่า "Apicius" เขาว่ากันว่าคำแนะนำนั้นชวนให้นึกถึงขั้นตอนการทำอาหารมาก มีทโลฟ. และนั่นคือ 5 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช! เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในยุคกลางจานดังกล่าวมักถูกเตรียมขึ้นในยุโรป ทุกอย่างชัดเจนที่นี่: จักรวรรดิโรมันมีผลกระทบอย่างมากต่อทุกประเทศในส่วนนี้ของแผ่นดินใหญ่ เวลาผ่านไปนานมาก สูตรอาหารเปลี่ยนไป แต่แนวคิดยังคงอยู่!

ในเว็บไซต์ "Super Chef" คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารม้วนทุกประเภท ท็อปปิ้งมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม อย่างไรก็ตาม เราไม่ได้หยุดเติมทั้งหนังสือของเราและตำราอาหารของคุณด้วยรูปแบบใหม่ๆ ในรูปแบบของขนม ครั้งนี้เราขอเสนอให้ปรุงแฮร์ริ่งโรลด้วยสมุนไพรและซอสครีมไข่ทุกชนิด ดั้งเดิมและอร่อยมาก

การทำอาหาร
ปอกหัวหอมและสับผักให้ละเอียด

ล้างปลาเฮอริ่งแล้วแบ่งเป็นเนื้อ ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมแฮร์ริ่งและหัวหอมในชามแยก ผสมส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน

ปอกแตงกวาดอง สับผักอย่างประณีต

ใช้เครื่องผสม ตีเนยนิ่มเป็นเวลา 5 นาที

ต้มไข่แล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก ถูบน เครื่องขูดละเอียดและส่งมวลไปยังภาชนะแยกต่างหาก

สับผักชีฝรั่ง ผสมแตงกวา ไข่ น้ำมัน และผักชีฝรั่งครึ่งลูก ต้องแน่ใจว่าได้ตีมวลนี้ด้วยเครื่องผสมจนเกิดความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว นำฟิล์มพลาสติกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยลงบนโต๊ะ เทส่วนผสมสมุนไพรลงบนฟิล์มแล้วเกลี่ยให้ทั่วสี่เหลี่ยมผืนผ้า

โรยหน้าด้วยส่วนผสมของปลาเฮอริ่งและหัวหอม เกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อน

ชั้นต่อไปจะเป็นมวลของเนยและไข่

ม้วนทุกอย่างให้แน่นเป็นม้วน

อย่าลืมบิดปลายแล้วฟิล์มจะไม่เปิดขึ้น วางม้วนไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าตัดทุกอย่างเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาฟิล์มติดออกอย่างระมัดระวัง พร้อม! ม้วนปลาเฮอริ่ง

คุณสามารถม้วนบิสกิตหรือมีทโลฟแบบดั้งเดิม เติมจินตนาการด้วยการเติมและเสิร์ฟ แต่เมื่อคุณต้องการของที่ไม่ได้มาตรฐานและอร่อยไม่แพ้กัน ให้ซื้อปลาเฮอริ่ง หั่นผักแล้วปรุงเป็นอาหารต้นตำรับ คุณรู้จักแฟนคนเดียวกันของสิ่งผิดปกติหรือไม่? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีลิงก์นั้น

คนแรกคือ ม้วนเนื้อสัตว์. ในตำราอาหารของชาวโรมันโบราณ มีสูตรหนึ่งเรียกว่า "Apicius" ว่ากันว่าคำแนะนำนั้นคล้ายกับกระบวนการทำมีทโลฟมาก และนั่นคือ 5 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช! เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในยุคกลางจานดังกล่าวมักถูกเตรียมขึ้นในยุโรป ทุกอย่างชัดเจนที่นี่: จักรวรรดิโรมันมีผลกระทบอย่างมากต่อทุกประเทศในส่วนนี้ของแผ่นดินใหญ่ เวลาผ่านไปนานมาก สูตรอาหารเปลี่ยนไป แต่แนวคิดยังคงอยู่!

ออนไลน์ " ด้วยรสชาติ» คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับม้วนได้ทุกประเภท ท็อปปิ้งมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม อย่างไรก็ตาม เราไม่ได้หยุดเติมทั้งหนังสือของเราและตำราอาหารของคุณด้วยรูปแบบใหม่ๆ ในรูปแบบของขนม ครั้งนี้ขอเสนอการทำโรล จากปลาเฮอริ่งกับสมุนไพรนานาชนิดและซอสครีมไข่. ดั้งเดิมและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

การทำอาหาร

คุณสามารถม้วนบิสกิตแบบดั้งเดิมหรือสร้างสรรค์ด้วยการเติมและเสิร์ฟ แต่เมื่อคุณต้องการของที่ไม่ได้มาตรฐานและอร่อยไม่แพ้กัน ให้ซื้อปลาเฮอริ่ง หั่นผักแล้วปรุงเป็นอาหารต้นตำรับ คุณรู้จักแฟนคนเดียวกันของสิ่งผิดปกติหรือไม่? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีลิงก์นั้น

แฮร์ริ่งโรลเนื้อสับ

ส่วนผสม: เนื้อปลาเฮอริ่ง - 2 ชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น แครอท - เนย 30 กรัม - ชีสนมเปรี้ยว 10 กรัม - แอปเปิ้ล 20 กรัมสำหรับเสิร์ฟ - 1 ชิ้น การทำอาหาร. ต้มไข่ลวกแครอท - จนนิ่ม จากแต่ละครึ่งของปลาเฮอริ่งให้หั่นเนื้อเป็นชั้นบาง ๆ เราต้องพยายามตัดให้มากจนชั้นล่างมีความหนาเพียง 3-4 มม. เราตัดแผ่นปลาเฮอริ่งเป็นเส้นทั้งหมด และหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พวกเขาจะสร้างพื้นฐานของ forshmak นำไข่แดงออกจากไข่ต้มสุก และหั่นโปรตีนเป็นก้อนเล็กๆ เราหั่นแครอทต้มเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ เหมือนกัน เราผสมแฮร์ริ่งสับ ไข่ และแครอทในจานแยกและปรุงรสด้วยละลาย เนย. เราผสม กำลังเพิ่ม คอทเทจชีส(สามารถละลายได้) ผสมอีกครั้งแล้วบดด้วยช้อนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราคลุมแผ่นงานด้วยฟิล์มแล้วใส่เนื้อปลาเฮอริ่งบาง ๆ ที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เราทาเนื้อสับที่ปรุงสดใหม่บนปลาเฮอริ่ง ค่อยๆ บีบเล็กน้อยและเยื้องเล็ก ๆ ตามขอบ เราปิดครึ่งหลังของปลาเฮอริ่ง - เราห่ออย่างแท้จริงเพื่อให้พอดีกับไส้ เราห่อเนื้อยัดไส้ด้วยห่อพลาสติกอย่างเฉียง เมื่อเราห่อแบบเฉียงๆ นี่จะทำให้เรามีโอกาส "กด" ปลาเฮอริ่งในมุมที่แคบกว่าและห่อให้แน่น ผูกปลายอีกด้านเป็นปม เรานำชิ้นงานออกในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที (ในรูปแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3-4 วัน) ก่อนเสิร์ฟเรานำชิ้นงานออกจากตู้เย็นแล้วลอกฟิล์มออก ตอนนี้ยังคงตกแต่งจาน - เราตัดเนื้อสับเป็นม้วน และจัดใส่จาน แอปเปิ้ลหั่นชิ้นใกล้ๆ

แฮร์ริ่งโรลกับบีทรูท

ปลาเฮอริ่งเข้ากันได้ดีกับทั้งแอปเปิ้ลและหัวบีท ส่วนผสมสามอย่างในจานเดียวก็ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ รวดเร็ว อร่อย และน่าพอใจ! วิธีทำอาหาร 1. ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งลงในชามแล้วเทนม ทิ้งปลาไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำนมและทำให้เนื้อปลาแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ การแช่ปลาเฮอริ่งในนมเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ทำให้ปลาเฮอริ่งมีรสเค็มน้อยลงและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น 2. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งแต่ละชิ้นตามยาวเพื่อให้บางลงครึ่งหนึ่ง 3. ในระหว่างนี้ ให้ต้มหัวบีทจนสุก 4. ปอกหัวบีทและแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ โรยส่วนผสมด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและพริกไทยดำ 5. กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นในชั้นที่เท่ากันบนเนื้อปลาเฮอริ่งแต่ละชิ้น ม้วนปลาเฮอริ่งเป็นม้วน และเพื่อให้เป็นม้วน ให้ยึดด้วยไม้จิ้มฟันไม้ มัดแต่ละม้วนด้วยขนหัวหอมสีเขียวแล้วเอาไม้จิ้มฟันออก

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งสดใส

คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากปลาเฮอริ่ง ไม่ใช่แค่สลัด ตัวอย่างเช่น ลองนึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและน่ารับประทานแบบเดียวกับที่ดูเข้ากัน โต๊ะปีใหม่? ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น แตงกวา - 1 ชิ้น พริกแดง - 1/2 ชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสแครอท - 2 ชิ้น เจลาตินมายองเนส แบ่งแฮร์ริ่งเป็นเนื้อ อย่าลืมเอากระดูกทั้งหมดออกให้หมด ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นพริกแดง แครอท และไข่ครึ่งหนึ่งเป็นลูกเต๋า สับผักใบเขียว 1 เซนต์ ล. แช่เจลาตินในน้ำเดือด 100 มล. คนจนละลายหมด ผสมกับ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. เมื่อไส้ปลาสับเสร็จแล้ว (แยกพริกไทยและแตงกวา) ผสมมายองเนสกับเจลาติน คลายฟิล์มยึดแล้ววางเนื้อไว้ครึ่งหนึ่ง ใส่ส่วนผสมของไข่กับแครอทลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วตามด้วยแตงกวาและพริกอีกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่แครอทแตงกวาและพริกอีกครั้ง คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งของเนื้อ ห่อปลาเฮอริ่งให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วมัดขอบ ทิ้งในเวลากลางคืนในที่เย็น วันรุ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟ นำปลาเฮอริ่งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อร่อย!

ม้วนปลาเฮอริ่งกับเห็ด

บางครั้งแม้แต่อาหารที่คุ้นเคยที่สุดก็อาจกลายเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจและชื่นชมได้ ไม่เชื่อ? ลองทำปลาเฮอริ่งโรลดั้งเดิมด้วยแชมเปญและพริกหยวก ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งสดหรือแช่แข็ง 2 เม็ด พริกหยวก 1 อัน เห็ดแชมปิญองดองขนาดเล็ก 100 กรัม สำหรับหมัก: น้ำส้มสายชูไวน์ 1/4 ถ้วย น้ำ 1/2 ถ้วยและน้ำมันพืช น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 1-2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา .ช้อนพริกไทยดำ ถั่ว 3-4 เม็ด เจรื่องเทศชนิดหนึ่งใบกระวาน 2-3 ใบ 1-2 ตาของกานพลู (ฉันไม่ใส่ออลสไปซ์และกานพลูเพราะรสชาติของฉันมันฟุ่มเฟือยและฉันใช้เกลือ 1 ช้อน) หมัก: อุ่นน้ำใส่ถั่วดำและออลสไปซ์กานพลู ใบกระวาน, เกลือ และ น้ำตาล ต้ม 1-2 นาที เทลงในอุณหภูมิห้อง เติมน้ำส้มสายชูและ น้ำมันพืช,คนให้เข้ากัน ล้างปลาเฮอริ่ง, ไส้, ตัดหัว, หางและครีบ, เอาเนื้อออก ล้างเนื้อให้สะอาดเอากระดูกเล็ก ๆ ออกหั่นตามยาวเป็นเส้นกว้าง 0.7-1 ซม. หั่นพริกหยวกเป็นเส้นจุ่มในน้ำเดือดและต้มประมาณ 2-3 นาทีจนนิ่ม เห็ดดองพันแผ่น พริกหยวกตามด้วยปลาเฮอริ่ง มัดด้วยไม้เสียบ ใส่ม้วนลงในภาชนะ เทน้ำดอง ปิดฝา หมักทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง จากนั้นใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้ยืนอีก 5-7 ชั่วโมง เวลาเสิร์ฟ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักสด ฉันจะเพิ่มว่าม้วนสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน แต่ไม่น่าจะอยู่กับคุณ - อร่อยมาก!

ปลาเฮอริ่งในหยดอำพัน

ได้ลองสูตรมาหลายครั้งแล้ว ของว่างแสนอร่อย. ปลาเฮอริ่ง 300 กรัม (เค็ม), ไข่ต้ม 3 ฟอง, หัวหอมสีเขียวพวงเล็กๆ, มายองเนส 50 กรัม, คาเวียร์สีแดง (ดำ) 1 กระป๋อง, (คุณสามารถใช้โปรตีน) ใบ สลัดผัก. นำเนื้อปลาเฮอริ่งออกจากน้ำมันหรือน้ำดองปล่อยให้ของเหลวไหลออก ซับเนื้อด้วยผ้าเช็ดปาก สับไข่ต้มอย่างประณีตและบดด้วยส้อมผสมกับหัวหอมสีเขียวสับปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย กระจายการบรรจุนี้บนเนื้อปลาเฮอริ่งแต่ละชิ้นใส่ไข่อีก 3-4 ฟองแล้วม้วนเนื้อเป็นม้วน วางโรลบนจานที่ปูด้วยใบไม้ สลัดผักสดและใส่คาเวียร์สีแดงสไลด์บนแต่ละม้วนจะดีมากถ้าทำสีแดงและ คาเวียร์สีดำและจัดใส่จานอย่างสวยงาม

สแน็คโรลกับปลาเฮอริ่ง

อาจไม่ใช่โต๊ะที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารหรือของว่างจากอาหารทะเล จะเป็นสลัด พาย ก็ได้ แบบธรรมดาก็ได้ ปลาทอด. อีกสูตรความเผ็ดต้นตำรับและพร้อมๆ กันสุดๆ ของอร่อย- อาหารเรียกน้ำย่อยม้วนกับปลาเฮอริ่ง ในการเตรียมม้วนคุณต้องซื้อ: 1. แฮร์ริ่ง, เนื้อ - 4 ชิ้น 2. หัวผักกาด - 1 ชิ้น 3. ไข่ไก่- 3 ชิ้น 4. ชีสแข็ง - 100 กรัม 5. มายองเนส - 150 กรัม 6. เจลาตินสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ 7. หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส วิธีการปรุงม้วนน่ารับประทานเช่นนี้? ขั้นแรกให้ใช้หัวบีทซึ่งต้องต้มและเย็นทันที ต้องทำเช่นเดียวกันกับแครอทและไข่ หลังจากเย็นตัวลงแล้วทุกอย่างจะต้องทำความสะอาด ตอนนี้เจือจางเจลาตินในน้ำเล็กน้อยและน้ำจะต้องร้อน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยหลังจากนั้นผสมกับมายองเนส ดังนั้นแครอทพร้อมกับหัวบีทเช่นเดียวกับไข่และชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หลังจากนั้นแบ่งมายองเนสและเจลาตินออกเป็นสี่ส่วนโดยผสมแต่ละส่วนกับผักขูดชีสและไข่ กระจายเนื้อบนแผ่นฟิล์มหนาแน่นในรูปแบบของชั้นราวกับว่าทับซ้อนกัน ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางเนื้อทีละชั้น กระจายแครอทและไข่ หัวบีทและชีส ใช้ฟิล์มนี้ม้วนขึ้นหลังจากนั้นใส่ในตู้เย็นทันทีเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง ม้วนเย็นหรือไม่? ตอนนี้หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือผักใบเขียวที่คุณชอบ ของว่างพร้อมแล้ว ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม - ทุกคนจะรับมือกับสูตรนี้ได้อย่างแน่นอน เซอร์ไพรส์และตามใจแขกของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่และจินตนาการ - นี่คือกุญแจสู่อาหารอร่อยดั้งเดิมและน่าสนใจ!

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยมีประโยชน์มากกว่าปลาเค็มจัด ผู้ผลิตแฮร์ริ่งเพิ่มสารกันบูดที่เป็นอันตรายจำนวนมากลงในผลิตภัณฑ์ของตน ปรุงอาหารที่บ้านแล้วคุณจะมั่นใจในคุณภาพของอาหาร

สูตรนี้จะช่วยให้คุณปรุงไม่เพียงแค่ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นม้วนตามนั้น ทุกอย่างง่ายมากคุณต้องรอสักครู่

ขั้นแรกให้ซื้อปลาเฮอริ่ง ให้ความสำคัญกับมหาสมุทร - มีสารอันตรายน้อยกว่า แต่ปลาทะเลจะไม่ปลอดภัยนัก ใช้ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่ที่มีสีสม่ำเสมอของตาชั่ง ล้างปลาและเอาเหงือกออก ปลาเฮอริ่งเค็มทั้งตัวอร่อยที่สุด ต้มน้ำ 500-600 มล. ละลายเกลือและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ทำให้น้ำเกลือเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วเทลงบนปลา หลังจาก 2 วันในตู้เย็นปลาเฮอริ่งก็จะพร้อม

แล่เนื้อปลา เอากระดูกออกทั้งหมดด้วยแหนบ อย่างไรก็ตาม ในระดับอุตสาหกรรม กระดูกจะถูกลบออกโดยใช้สารเคมี การทำอาหารปลอดภัยกว่า! ผิวหนังจะถูกลบออกอย่างง่ายดายด้วยมีดคม วางปลาบนแผ่นฟิล์มหนึ่งชั้นแล้วคลุมด้วยชั้นที่สอง ค่อย ๆ ทุบเนื้อด้วยค้อนในครัว ส่วนบนของฟิล์มสามารถถอดออกได้เพราะจำเป็นเท่านั้นเพื่อไม่ให้ชิ้นปลากระจายไปทั่ว

ในการม้วนไส้ ให้บดด้วยส้อม ชีสแปรรูปเติมครีมเปรี้ยวและมายองเนสหนึ่งช้อนชา

ไส้วางบนปลาเฮอริ่ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ พริกไทยดำและผักชีเข้ากันได้ดีกับปลาเฮอริ่ง

คุณสามารถเพิ่มพริกดองหรือแตงกวาที่ด้านบน เค็มก็ดีเหมือนกัน ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือต้นหอม ดังนั้นม้วนจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสีสันอีกด้วย

มันยังคงเป็นเพียงการบิดปลาให้เป็นม้วนแน่น เนื่องจากปลาเฮอริ่งอยู่บนแผ่นฟิล์ม จึงทำได้ง่ายมาก ตอนนี้คุณต้องทิ้งม้วนไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง