ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร อาหารจานเดิมจากมันฝรั่งคุณสามารถโรยด้วยชีสแล้วอบในเตาอบ มันฝรั่งดังกล่าวสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อทอดหรือไส้กรอก มันฝรั่งอบกับชีสในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ - 4

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส:

1. มันฝรั่ง 800 กรัม
2. ชีสแข็ง 200 กรัม
3. 2 กอง นม.
4. ไข่ 1 ฟอง
5. 4 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
6. 1 ฟัน กระเทียม.
7. 1 ช้อนชา เกลือ.
8. 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ.

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส

ชีสถูหยาบด้วยเครื่องขูด ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมแล้ววางซ้อนในชามหรือกระทะขนาดกลาง มันฝรั่งเกลือพริกไทยและโรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่งผสมให้เข้ากัน
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีนมกับไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมจนเนียน กระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นตามยาว กระทะที่ไม่มีที่จับหรือแบบทนความร้อนอื่น ๆ ถูด้วยกระเทียมแล้วราดด้วยน้ำมัน
มันฝรั่งวางในแม่พิมพ์และเทส่วนผสมนมไข่ จานอบในเตาอบอุ่นประมาณ 40 นาที มันฝรั่งควรจะนิ่ม นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบจานโรยด้วยชีสแล้วส่งไปอบอีกครั้งประมาณ 10 นาที เปลือกชีสกรอบควรอยู่ด้านบน

เวลาทำอาหาร - 45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ - 6

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งต้มในเตาอบกับชีส:

1. มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
2. ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
3. กระเทียม - zubch
4. มายองเนส - 1 กอง
5. เกลือ.
6. เครื่องเทศ

การทำมันฝรั่งต้มในเตาอบกับชีส

ปอกเปลือกมันฝรั่งเทน้ำเย็นเค็มและต้มจนนิ่ม ชีสขูดผสมกับมายองเนส กระเทียม และเครื่องปรุงรส นำมันฝรั่งออกจากหม้อ เธอต้องใจเย็นลงสักหน่อย จากนั้นมันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นหลาย ๆ ส่วนซึ่งวางในแม่พิมพ์ ส่วนผสมของชีสและมายองเนสวางอยู่ด้านบนของแต่ละครึ่ง จานถูกส่งไปยังเตาอบร้อนและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว

เวลาทำอาหาร - 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ - 4

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีส:

1. มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
2. ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
3. เนย - 50 กรัม
4. มายองเนส
5. ผักใบเขียว
6. กระเทียม
7. เครื่องปรุงรส

การทำมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีส

มันฝรั่งล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ มันฝรั่งแต่ละอันเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ มันฝรั่งอบในเตาอบจนนุ่ม
ชีสถูด้วยเครื่องขูด ผักใบเขียวบดกระเทียมบีบกระเทียมออก ชีสผสมกับสมุนไพร กระเทียม และเนย ส่วนผสมโรยด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส อีกครั้งทุกอย่างผสมกันดี
ปล่อยให้มันฝรั่งอบเย็นลงเล็กน้อย แล้วหั่นตามขวาง มวลชีสมายองเนสวางอยู่ในรู ก่อนเสิร์ฟจานจะถูกอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบร้อนเพื่อให้ชีสละลายอย่างสมบูรณ์

มันฝรั่งกับชีส

ในเตาอบ (ภาพถ่าย)

วิธีทำมันฝรั่งอบกับชีสในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ นานแค่ไหนที่จะอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ

อร่อย ง่าย ราคาไม่แพง นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายสูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีส สูตรสำหรับมันฝรั่งกับชีสเป็นที่รู้จักกันแม้กระทั่งในอาหารฝรั่งเศสเป็นสูตร Dauphine Potato

สำหรับ มันฝรั่งกับชีสพวกเราต้องการ:

1. มันฝรั่ง 1 กก.
2. ชีส 200 กรัม
3. เนย 50 กรัม
4. กระเทียม 5 กลีบ.
5. ครีม 100 กรัม
6. ไข่ 1 ชิ้น
7. นม 150 กรัม
8. พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส

จาก สินค้าง่ายๆมันฝรั่ง ไข่ ชีส เราจะปรุง ของอร่อย. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง

มันฝรั่งอบชีสตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ครีมและนม ตีด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม

ชีสสำหรับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูด

เราบดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมผสมกับ 25 กรัม น้ำมัน ด้วยส่วนผสมนี้ เราถูภาชนะสำหรับ มันฝรั่งอบชีส.

ในชามสับ มันฝรั่งเทออกครึ่งหนึ่ง ชีส, ผสม, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย.

ใส่มันฝรั่งลงในจานอบ เทส่วนผสมไข่ ครีม และนมลงไป โรยมันฝรั่งกับชีสที่เหลือ ใส่เนยที่เหลือไว้ด้านบน (เป็นชิ้น)

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

ก่อนพร้อม 10 นาที มันฝรั่งกับชีส, เพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 กรัม

ของเรา มันฝรั่งอบชีสพร้อม.

มีหลากหลายเมนูมันฝรั่ง นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสูตรอาหารให้คุณสองสามสูตรสำหรับการเตรียมชีสและน้ำมันหมู

กับชีสในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

ชีส - 210 กรัม

เครื่องเทศ, เกลือ;

มันฝรั่ง - ประมาณ 1 กก.

น้ำมันพืช.

ก่อนอื่นคุณต้องขูดอย่างประณีตจากนั้นสับมันฝรั่งแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ โรยเครื่องเทศและเกลือไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบครึ่งชั่วโมง (ที่ 190 องศา) จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกโดยไม่ต้องเอามันฝรั่งออก แล้วปล่อยให้อบต่ออีก 12-16 นาที เมื่อมันฝรั่งอบกับชีสเคลือบด้วยเปลือกอร่อยจานก็พร้อม! เสิร์ฟร้อน

ใต้ชีสกับเบคอน

สำหรับทำอาหาร:

มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;

กระเทียม - กานพลูไม่กี่;

เนย - ประมาณ 120 กรัม

ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;

เบคอน - 260 กรัม

ชีส - 240 กรัม

หัวหอมสีเขียว

เริ่มแรกคุณต้องเปิดเตาอบที่ 210 องศา จากนั้นล้างและทำให้แห้งมันฝรั่ง ขูดมันฝรั่งแต่ละชิ้นเล็กน้อย น้ำมันมะกอกและเกลือ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในระหว่างนี้คุณต้องห่อกลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกด้วยกระดาษฟอยล์โรยด้วยเกลือพริกไทยและเนย จากนั้นนำมันฝรั่งออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเพื่อให้คุณสามารถจับมันได้ หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องตัดมันฝรั่งแต่ละอันและเอาเนื้อออกจากมันอย่างระมัดระวัง จากนั้นผสมเนื้อมันฝรั่งกับกระเทียมอบ ครีมเปรี้ยว สมุนไพรสับ เบคอนทอด ชีสขูด และผสมทุกอย่าง จากนั้นเกลือและพริกไทยส่วนผสมนี้ จากนั้นนำมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ส่วนผสม

วางเนยลงไป โรยหน้า จากนั้นส่งไปย่างให้กรอบเป็นชีสกรอบ ขอบคุณชีสและเนย รสครีมมันฝรั่งจะน่าทึ่งมากและเปลือกกรอบจะทำให้มันดูน่ารับประทาน เสิร์ฟมันฝรั่งอบร้อนกับชีส อร่อย!

มันฝรั่งอบกับน้ำมันหมูในกระดาษฟอยล์

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

มันฝรั่ง - 0.8 กก.

น้ำมันหมูรมควันหรือเค็ม

เกลือ เครื่องเทศ พริกไทย

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ถ้าไขมันไม่เค็มมากก็ควรใส่เกลือมันฝรั่ง วางเบคอนลงในพื้นที่หั่น จากนั้นปิดครึ่งหลังของมันฝรั่งไว้ด้านบน จากนั้นนำกระดาษฟอยล์มา เกลี่ยให้ทั่วแล้วใส่น้ำมันหมูชิ้นหนึ่ง มันฝรั่งทับลงไป แล้วปิดด้วยน้ำมันหมูอีกแผ่นหนึ่ง ฟอยล์รอบขอบควรบิดให้แน่น วางมันฝรั่งบนตะแกรงแล้วอบที่ 210 องศาประมาณ 45 นาที

มันฝรั่งอบชีส

อีกอันที่คุณต้องการ:

มันฝรั่ง (ใหญ่) - 4-5 ชิ้น;

น้ำมันมะกอก - 140 กรัม

กระเทียม - หลายหัว;

ชีส - 180 กรัม

พริกไทยเกลือ

เริ่มแรกเปิดเตาอบที่ 210 องศา ในขณะเดียวกัน ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่เพื่อให้ชิ้นส่วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นโรยมันฝรั่งด้วยพริกไทยและเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศก็ได้ ตอนนี้คุณต้องนำกระเทียมมาปอกเปลือกแล้วส่งผ่านกระเทียม เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับมันฝรั่ง

จากนั้นนำแผ่นอบหรือจานอบที่ต้องทาด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก จากนั้นวางมันฝรั่งบนแผ่นอบและทาด้วยมายองเนส ใส่ชีสขูดลงไป จากนั้นวางแม่พิมพ์ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อมันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อยจานก็พร้อม!

มีสูตรการทำขนมมากมายที่ใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย และแต่ละสูตรก็มีแบบฉบับของตัวเอง แต่มันฝรั่งอบกับชีสนั้นหอม อร่อย และฟิน!

ขั้นตอนที่ 1: ต้มมันฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งอย่างถูกต้อง ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งอ่อน แต่คุณต้องเดินด้วยแปรงอย่างถูกต้องเพื่อขจัดเม็ดทรายทั้งหมด
หั่นมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือผ่าครึ่ง (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก) แล้วหย่อนลงในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ บน 7 แก้วน้ำจะต้อง 1 ช้อนชาเกลือ. รอให้ทุกอย่างเดือดอีกครั้งและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางสำหรับ 8-12 นาที. มันฝรั่งควรจะเกือบเสร็จแล้ว ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะใช้ส้อมแทงได้ง่าย
ระบายน้ำจากมันฝรั่งต้ม

ขั้นตอนที่ 2: ผสมมันฝรั่งกับโยเกิร์ต

ลงในหม้อที่คุณต้มมันฝรั่งโดยตรง ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ผัดเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งปกคลุมด้วยโยเกิร์ตทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 3: อบมันฝรั่ง

นำมันฝรั่งใส่จานอบ โรยด้วยเกลือกระเทียมแล้วนำไปอุ่นจน 200 องศาเตาอบ. อบเพื่อ 20-25 นาที.

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มชีส

นำมันฝรั่งอบออกจากเตาอบสักครู่แล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งกลับ (คุณสามารถวางบนตะแกรงได้หากเตาอบของคุณมีฟังก์ชันดังกล่าว) และอบมากขึ้น 2-3 นาทีหรือจนชีสละลายหมด
หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก คุณมักจะต้องการใส่เกลือในมันฝรั่งในตอนท้าย เพราะคุณยังไม่รู้ว่าจะใส่เกลือลงไปมากแค่ไหนในตอนแรก

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับชีส

เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับชีสเป็นอาหารจานร้อนอิสระ ประดับด้วยสมุนไพรสดหรือหัวหอมสีเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส มันเจ๋งมาก มันคุ้มค่าที่จะลอง!
อร่อย!

คุณสามารถใช้บัตเตอร์มิลค์แทนโยเกิร์ตได้

หากไม่มีเกลือกระเทียม ให้ใช้เกลือธรรมดาแล้วผสมกับกระเทียมเม็ดแห้ง

มันฝรั่งอบเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านหลายคนในด้านรสชาติ กลิ่นหอม ความอิ่ม และความพร้อมของส่วนผสม ดูเหมือนว่ามันฝรั่งเป็นมันฝรั่ง และคุณสามารถอบได้เพียง 3 วิธีเท่านั้น แต่ปรากฎว่าสิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณี: โดยการทดลองกับส่วนผสมที่เหมือนกัน คุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ไม่เพียงแต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในรูปลักษณ์ ซึ่งจะชนะใจคุณด้วยความสะดวกในการเตรียมและครอบครัวของคุณ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีสและแต่ละวิธีก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ชีสสำหรับจานยังสามารถแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: แบบแข็งและแบบอ่อนมีและไม่มีสารเติมแต่ง ชีสส่วนใหญ่จะขูดหรือนวดด้วยส้อม แต่บางสูตรก็มีการตัดง่ายๆ เช่นกัน

ส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้อาจแตกต่างกัน สำหรับเครื่องเคียง แค่ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศ ราดด้วยน้ำมัน โรยหน้าด้วยชีสและอบ เพื่อเตรียมอาหารจานเด็ด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น . มันฝรั่ง กับมันฝรั่ง เนื้อสับ,ชิ้นเนื้อ เห็ด ปลา ผักต่างๆ และซอสต่างๆ

มันฝรั่งอบในเตาอบที่อุ่นถึง 170-200 องศาเสมอ เวลาในการปรุงจะแตกต่างกันไปในแต่ละครั้ง ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัด ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพิ่มเติม การอบชุบเบื้องต้น

สูตร 1. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสหีบเพลง

วัตถุดิบ:

8 มันฝรั่งขนาดกลาง

เนย 100 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม

เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

การทำอาหาร:

1. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรง เราคุยกัน

2. เรากระจายมันบนเขียงทำการตัดลึกตามขวางประมาณ 0.6-0.8 มม. บนมันฝรั่งแต่ละอันที่ระยะห่างจากกัน

3. เนยละลายในไมโครเวฟหรือในกระทะบนเตา ใช้จารบีจานอบด้วย

4. ที่เหลือ เนยละลายผสมกับเครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพร

5. เราคลุมมันฝรั่งแต่ละอันด้วยส่วนผสมของเนยรสเผ็ด ให้แน่ใจว่าได้เทลงในชิ้นที่หั่นแล้วเช่นกัน

6. ใส่มันฝรั่งลงในพิมพ์ ควรใช้ขนาดที่ไม่มีที่ว่างเพื่อให้มันฝรั่งนอนชิดกัน

7. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดละเอียดปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์

8. เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

9. หลังจากนั้นเอาฟอยล์ออกและเก็บมันฝรั่งหีบเพลงไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาอีก 20 นาที

สูตรที่ 2. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและครีมซอส

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 800 กรัม

ครีม 400 มล.

ชีส 150 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;

กระเทียม เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ พักไว้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมอีกครึ่งหนึ่งกับครีม

2. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในไส้ครีม ใส่ไข่ลงไป ผสมให้ละเอียด

3. มันฝรั่งของฉัน ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม

4. ใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้

5. โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันใส่เกลือแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ เราผสม

6. เทมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับไส้ครีมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โรยด้วยชีสขูดที่สงวนไว้

7. อบที่ 190 องศา 40-45 นาที

สูตร 3. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเห็ด

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม

ชีสนมเปรี้ยว 500 กรัม

แชมเปญ 200 กรัม (สด);

หลอดไฟขนาดใหญ่

มายองเนส 50 กรัม

เครื่องเทศ เกลือ สมุนไพรสด

การทำอาหาร:

1. เราล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแปรงใส่ในกระทะด้วยน้ำต้มในเครื่องแบบ

2. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเย็นอย่างระมัดระวังหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

3. เราแยกเนื้อด้วยช้อนพยายามอย่าให้ส่วนปลายของมันฝรั่งและเปลือกเสียหาย

4. เราถูเนื้อที่นำออกมาบนเครื่องขูดหยาบ

5. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ดแล้วสับ

6. ใส่หัวหอมและเห็ดในกระทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผัดจนนิ่มและเหลือง

7. เราเปลี่ยนการทอดเป็นภาชนะใส่มันฝรั่งขูดชีสนมเปรี้ยวและมายองเนส เราผสม

8. ใส่เกลือและเครื่องเทศ สมุนไพรสับ ลงในไส้เพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้ง

9. เติม "เรือ" มันฝรั่งใส่ทุกอย่างบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน

10. เราปรุงอาหารจานเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

สูตร 4. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่ง 850 กรัม

หัวหอม 100 กรัม

เกลือ, เครื่องเทศ;

ชีสแข็ง 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อสับแล้วคลุกกับเกลือและพริกไทย

2. เราล้างมันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือก เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง

3. เราเปลี่ยนแก้วมันฝรั่งเป็นชามขนาดใหญ่เทครีมใส่เกลือและเครื่องเทศ เราผสม

4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันจัดวางทุกอย่างเป็นชั้น: มันฝรั่งลูกแรกในครีมเปรี้ยวหลังจากเนื้อสับแล้ววางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

5. โรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูดละเอียด

6. เราส่งจานไปที่เตาอบประมาณ 45 นาที ระบอบอุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ 175-180 องศา

สูตร 5. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเบคอน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 600 กรัม

เบคอน 50 กรัม

หลอดไฟ;

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

เชดดาร์ชีส 150 กรัม

กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ;

น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วแทงด้วยส้อมหลาย ๆ ที่

2. โรยมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศและเกลือ โรยด้วยน้ำมัน

3. ปาดบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบจนสุก

4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนหน้าแดง

5. ในกระทะอื่นส่งหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

6. ทำให้มันฝรั่งที่ปรุงสุกเย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วนโดยส่วนหนึ่งควรจะใหญ่กว่าและอีกชิ้นเล็กกว่า

7. เราเอาเนื้อออกจากครึ่งที่ใหญ่กว่าแล้วคลุกด้วยส้อม

8. การผสม มันฝรั่งบดกับเบคอนทอด หัวหอม กระเทียม ชีสขูด (เหลือช้อนสำหรับโรยหน้า) และครีมเปรี้ยว

9. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

10. เติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ปิดฝาอย่างกะทันหัน

11. วางมันฝรั่งบนถาดอบ โรยด้วยชีสที่เหลือ

12. นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที เสิร์ฟจานร้อน

สูตร 6. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสเนื้อและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

เนื้อหมู 650 กรัม (เนื้อ);

มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก

ชีส 210 กรัม

เครื่องเทศและเกลือ

หลอดไฟ;

น้ำมันดอกทานตะวัน;

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วปอกเปลือกให้สะอาดเป็นชิ้นบางๆ

2. โอนไปยังชามลึก เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

3. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงที่บางที่สุด

5. ล้างมะเขือเทศเช็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น

6. ผสมครีมหรือมายองเนสกับน้ำเย็นต้มหนึ่งแก้ว คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ที่นี่

7. หล่อลื่นแบบลึกด้วยน้ำมันจัดวางมันฝรั่งเป็นชั้น

9. แจกหัวหอมด้านบน เติมทุกอย่าง ซอสครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยชีสขูด

10. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาส่งแผ่นอบพร้อมจานเข้าไป ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตร 7. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและปลา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม

เครื่องเทศและเกลือ

เนื้อปลา 400 กรัม

มายองเนส 180 กรัม

น้ำมันมะกอก;

ครีมเปรี้ยว 140 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้น เกลือ, ฤดูกาล. ทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

2. เรากระจายมันฝรั่งที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันฝรั่งทับด้วยชั้นบาง ๆ ชั้นเกลือจาระบีกับมายองเนส

3. โรยชีสขูดให้ทั่ว

4. เราส่งแผ่นอบกับมันฝรั่งไปอบที่ 180 องศาประมาณ 35 นาที

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส

ทางที่ดีควรนำมันฝรั่งไปอบให้เด็กไม่บุบสลายโดยไม่มี "ตา" และทำให้มืดลง

หากคุณใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในมันฝรั่ง พยายามอย่าทามันฝรั่งหนาๆ เพื่อให้มันอบอย่างดีตรงกลางและไม่ชื้น

เพื่อให้มันฝรั่งอบกับชีสมีเปลือกที่อร่อยและกรอบ อย่าลืมโรยหัวด้วยน้ำมันพืช

เพื่อให้มันฝรั่งอยู่ในสภาพดี ให้ใช้ส้อมจิ้มก่อนอบ

หากคุณกลัวว่ามันฝรั่งจะไม่อบ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะมีเวลาเผาให้ห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์เอาออกเพียง 7-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้มันฝรั่งมีสีน้ำตาลและ ชีสที่ละลายแล้วจะกลายเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

คุณสามารถอบมันฝรั่งด้วยส่วนผสมใดก็ได้ตามต้องการ ทั้งมันฝรั่งและชีสเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ยังหา…

• เพื่อให้ลูกเติบโตแข็งแรงและคล่องแคล่ว เขาต้องการสิ่งนี้
• วิธีดูอ่อนกว่าวัย 10 ปี
• วิธีกำจัดริ้วรอยเลียนแบบ
• วิธีขจัดเซลลูไลท์อย่างถาวร
• วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหารและออกกำลังกาย