“ฉันทำอาหาร ฉันพยายาม ฉันยืนอยู่ที่เตา และเขาตะโกนว่า “เฟ!” และผลักจานออกไป แล้วจะเลี้ยงเด็กคนนี้ได้อย่างไร” เพื่อนของฉันบ่นสถานการณ์ที่คุ้นเคย? คุณแม่ที่รัก ตามที่ฉันเข้าใจคุณ การให้อาหารเด็กบางครั้งเป็นงานที่น่ากลัว และก็ไม่น่าเสียดายสำหรับตัวผลิตภัณฑ์เอง แต่สำหรับความพยายามและเวลาที่เราใช้ไปในครัว อาหารเด็กควรสด อร่อย น่าสนใจ แต่จะเข้าใจทั้งหมดนี้สำหรับแม่ที่ยุ่งได้อย่างไร?

หลังจากพูดคุยกับเพื่อนๆ และทำการสำรวจความคิดเห็นเล็กๆ น้อยๆ กลับกลายเป็นว่ารวบรวมเรื่องง่ายๆ และ อาหารอร่อยที่ลูกหลานของเรารัก แต่ที่สำคัญที่สุด การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน

1. ไก่ในซอสหวาน

ส่วนผสม: ไก่, น้ำผึ้ง, ขมิ้น, ผักชี, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ส้ม
การเตรียม: ปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับขนาดของไก่ ในชามลึกผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา ขมิ้น, ผักชีป่น, พริกไทย, เกลือ, บีบกระเทียม 1-2 กลีบ เติมน้ำส้มลูกเล็กหนึ่งผล หมักไก่ไว้ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้หากต้องการ ใส่ในเตาอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมง ทานกับเครื่องเคียงได้ มันฝรั่งบดพาสต้าหรือซีเรียล รสชาติของไก่จะเผ็ด-หวาน และดูน่าสนใจ! และคุณสามารถใช้เวลาอบสำหรับตัวคุณเอง

2. หอยชีส

ส่วนผสม: พาสต้าเปลือกขนาดใหญ่, ชีสปรุงรส, มะเขือเทศ, หัวหอม, อกไก่ต้ม, เกลือ, พริกไทย
การเตรียม: ต้มพาสต้า แต่น้อยกว่าที่เขียนไว้ในคำแนะนำน้อยกว่า 2-3 นาที ปล่อยให้พาสต้าเย็นลง

ในช่วงเวลาที่เปลือกต้มให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกใส่เกลือพริกไทยหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมได้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ อกไก่และมะเขือเทศ ผสมหัวหอม มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์ ทาชีสบน เครื่องขูดละเอียด.
เติมเปลือกด้วยมะเขือเทศและเนื้อสับ โรยหน้าด้วยชีส ใส่เปลือกหอยลงในกระทะหรือจานอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า คุณสามารถจุดไฟหรือใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัด เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

3. มันฝรั่งกับชีส

ข้างในมันนุ่มๆ กรุบกรอบๆ อร่อยๆ เชื่อฉันอย่าปล่อยให้ใครเฉยเมย ส่วนผสมขั้นต่ำ เวลาขั้นต่ำ ความเพลิดเพลินสูงสุด!

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ชีส, เกลือ
การเตรียม: เลือกมันฝรั่งขนาดเล็ก ผ่าครึ่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกหรือล้างให้สะอาด ใส่แผ่นอบทาด้วยน้ำมันเกลือใส่เนย ส่งไปยังเตาอุ่นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น ปรุงต่ออีกสักครู่จนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัด

4. ตับไก่ซอสครีมเปรี้ยว

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่รักตับ แม้ว่าจะมีประโยชน์มากก็ตาม แต่สูตรนี้มาจากสวรรค์ ตับจะนุ่ม หอม และละลายในปากได้ง่ายๆ

ส่วนผสม: ตับไก่, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอม, ครีม, น้ำมันดอกทานตะวัน
การเตรียม: ทอด ตับไก่ทั้งสองด้านจนเปลี่ยนสีในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะที่อุ่นไว้ เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เคี่ยวไม่กี่นาทีภายใต้ฝา เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

เสิร์ฟพร้อมพาสต้า มันฝรั่ง หรือโจ๊ก ด้วยคุกกี้นี้ เด็ก ๆ จะกวาดล้างทุกสิ่ง ใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 15-20 นาทีและรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

5. ซุปลูกชิ้น

อาหารจานแรกมีประโยชน์มากและจำเป็นอย่างยิ่งใน เมนูเด็ก. แต่มันง่ายสำหรับคุณที่จะเลี้ยงลูกด้วยซุปหรือไม่? ฉันคิดว่าคำตอบคือ "ไม่"
ทุกคนชอบซุปที่เป็นเอกลักษณ์ของฉันกับลูกชิ้นเพราะความงามและแน่นอนว่ารสชาติของมัน และใช้เวลาในการเตรียมตัว 15 นาที

วัตถุดิบ: ไก่สับ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วเขียว, ขมิ้น, พาสต้าเส้นเล็ก, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักใบเขียว.
การเตรียมการ: หากคุณมีไก่สับอยู่ในตู้เย็น นี่เป็นเพียงสวรรค์ ถ้าไม่เช่นนั้นก็ปรุงเองโดยสับเนื้อเพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ กระเทียมกานพลูและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเป็นก้อนทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ เราใส่มันฝรั่งและแครอทลงบนกองไฟ รอจนเดือดและต้มหลายนาที ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย ใบกระวาน พาสต้าและขมิ้น เราปรุงอาหารไม่กี่นาที ใส่ลูกชิ้นและช้อน น้ำมันมะกอก. ก่อนความพร้อมเพิ่มผักใบเขียว หากคุณมีถั่วกระป๋องให้ใส่ในตอนท้าย ถ้าสด-คู่กับมันฝรั่ง

ซุปนี้ดูสวยงามมาก ขมิ้นทำให้เป็นสีทองและน่ารับประทาน และส่วนผสมที่มีสีและรูปร่างต่างกันจะน่าสนใจสำหรับเด็กอย่างแน่นอน

6. เค้กปลา

ว่าปลามันมาก สินค้าที่มีประโยชน์, ทุกคนรู้. แต่มันเกิดขึ้นเองที่เด็กหลายคนไม่ชอบปลา ชิ้นเนื้อชิ้นนี้อร่อย ดูสวยงาม และสามารถปลอมแปลงเป็นชิ้นเนื้อธรรมดาได้ และมีประโยชน์ด้วยเพราะไม่ทอด แต่อบ

ส่วนผสม: เนื้อปลา 500 กรัม 2-3 ชิ้น ขนมปังขาวไม่มีเปลือก, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่หนึ่งฟอง, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
เตรียม: ส่งเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม, ใส่ไข่, ขนมปังบีบในน้ำหรือในนม ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ด้วยมือเปียกทำไส้ เพื่อความงาม คุณสามารถให้รูปร่างของดาว ปลา หัวใจ กระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 15-17 นาที หลังจากเวลานี้โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 5 นาที ลูกแมวพร้อม!

7. แครอททอด

ผู้ใหญ่อย่างเรารู้ว่าผักมีประโยชน์ เด็กไม่สนใจเลย แต่ชิ้นแครอทชิ้นนี้ควรดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ จานนี้มีหลายรูปแบบ แต่ทั้งสองแบบเผ็ดและหวานเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ลูกชิ้นหวาน
วัตถุดิบ:แครอทขนาดกลาง 5-6 หัว เซโมลินาครึ่งถ้วยตวง 2-3 ช้อนชา น้ำตาล, ไข่หนึ่งฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันพืช
เตรียม: แครอทต้มเมื่อเย็น, ตะแกรง, ใส่เซโมลินา, ไข่, น้ำตาล, เกลือ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถม้วนในเซโมลินาและทอดบน น้ำมันพืช. คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยม

ลูกชิ้นเค็ม
วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอมใหญ่, กานพลู, เกลือ, ไข่, เซโมลินา, ผักชีฝรั่ง
การเตรียม: ขูดแครอทแช่เย็นต้ม, ใส่หัวหอมสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ไข่, เกลือ, semolina, นวด, ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ทอดทั้งสองด้าน

8. ไข่เจียวไส้กรอกกับผัก

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากอย่างไม่ต้องสงสัย เช่นเคย เด็กบางคนไม่ชอบไข่คน แต่ฉันคิดว่าไข่เจียวที่หอมกรุ่น นุ่ม และหอมนี้น่าจะถูกใจเด็กๆ และถ้าคุณฝันถึงอีกหน่อยและเพิ่มองค์ประกอบที่น่าสนใจลงไป เด็กๆ จะอยากลองทำมันอย่างแน่นอน

ส่วนผสม : ไข่ 8 ฟอง นม 1 ถ้วยตวง 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งเกลือกระซิบไส้กรอกเด็กสองสามช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋องหนึ่งช้อน, แครอทต้ม 1 อัน, มันฝรั่งต้ม 1-2 อัน, ผักใบเขียว
เตรียม: ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่นม เกลือ แป้ง แล้วตีให้เข้ากัน ตัดไส้กรอกเป็นวงแหวน, แครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน, สับผักใบเขียว, ล้างถั่วด้วยน้ำ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในไข่, ผสม, เทลงในแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ ไข่เจียวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือซอส

9. มานนิก

Mannik เป็นเครื่องบินสำหรับจินตนาการของแม่ของฉัน และส่วนประกอบต่างๆ สามารถพบได้ง่ายในตู้เย็นทุกเครื่อง

ส่วนผสม: เซโมลินา 1 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือแบ่งครึ่ง), น้ำตาลครึ่งถ้วย, ไข่สามฟอง, โซดาครึ่งช้อนชา, น้ำตาลวานิลลาสามารถเพิ่มได้
เตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้ยืนสักครู่ สามารถเตรียมได้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
เทลงในพิมพ์ที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถใส่ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ใน mannik หรือเพียงแค่ราดแยมหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ

10. หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

คอทเทจชีสเกือบมีประโยชน์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์นม. แต่ลูกของฉันปฏิเสธที่จะกินมันอย่างเด็ดขาด แต่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไป "ด้วยปัง" กว่าหลายปีของการเตรียมการ เธอได้กลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดและผู้ช่วยให้รอดของฉันเมื่อเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงลูกด้วยบางสิ่งบางอย่าง ฉันชอบทำอาหารและเพราะในกระบวนการนี้คุณสามารถจินตนาการและทดลองได้ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย

ส่วนผสม: คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม, ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาครึ่งถ้วย, นมครึ่งถ้วย, วานิลลิน, น้ำตาล 1 ถ้วย (เพื่อลิ้มรส, น้อยกว่าเล็กน้อย), ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก, น้ำมะนาวครึ่งลูก, 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน
เตรียม: ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น ยังไง คอตเทจชีสเนื้อนุ่มหม้อปรุงอาหารจะยิ่งอร่อย

ในขณะที่คุณทำสิ่งนี้ ให้เทนมเซโมลินากับนม ผัดไข่กับน้ำตาล ตีจนโฟมไม่จำเป็น ผสมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, เพิ่มวานิลลิน, เทน้ำมะนาวครึ่งลูก, ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียด, เพิ่มแป้งหนึ่งช้อน ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลงในหม้อ หลังจากแช่ด้วยน้ำหรือผลเบอร์รี่ ผลไม้ เทคอทเทจชีสลงในแบบจาระบีแล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และใน 40 นาทีฟรี คุณสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย

การรับประทานอาหารที่ครบถ้วนและสมดุลเป็นหัวใจสำคัญของความมีชีวิตชีวาและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกที่กำลังเติบโต นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ที่เพิ่งสร้างใหม่ประสบกับความเครียดทางร่างกายและอารมณ์อย่างรุนแรง และควรมีพลังงานที่เพียงพอสำหรับทั้งวัน ด้วยเมนูที่คิดมาอย่างดี คุณสามารถดูแลลูกน้อยที่คุณรักด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ทุกวัน

อาหารเช้าสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

เพื่อที่ทุกเช้าคุณจะไม่ถูกทรมานด้วยคำถามว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบของคุณ เลือกอาหารล่วงหน้าและซื้อส่วนผสมที่จำเป็น เน้นที่นิสัยการกินของลูกน้อย แต่อย่าลืมทำอาหารใหม่ๆ จากส่วนผสมปกติ เรานำเสนออย่างรวดเร็วและ สูตรที่น่าสนใจอาหารเช้าสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับผลไม้

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล
• ผลไม้อะไรก็ได้

ขูดหรือหั่นผลไม้อย่างประณีต ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดง น้ำตาล / น้ำผึ้ง เซโมลินาและส่วนผสมของผักและผลไม้ ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ต่างหาก เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน (เติม 1/3 ของปริมาตร) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

พุดดิ้งข้าว

• ข้าวขาว 30 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 0.5 ช้อนชา
• 200 มล. ) นม
• เบอร์รี่ / แยม

ผสมข้าวและแป้ง เติมนม แล้วใส่แม่พิมพ์ซิลิโคน นำออกจากเตาอบหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ซึ่งพุดดิ้งจะอ่อนตัวที่อุณหภูมิ 150 องศา เสิร์ฟพร้อมแยมหรือผลเบอร์รี่

Syrniki

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ

ผสมคอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาลและเซโมลินา, ปั้นชีสเค้ก, ม้วนแป้งและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที

ขนมสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

เวลาอาหารเช้าผ่านไป ถึงเวลานึกถึงของว่างเบาๆ พยายามคิดล่วงหน้าว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กอายุ 7 ขวบเป็นอาหารว่างยามบ่าย ขอแนะนำให้เลือกทานอาหารว่างยามบ่ายเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ ซึ่งสะดวกที่จะนำติดตัวไปโรงเรียน และสำหรับสิ่งนี้ ให้ใช้สูตรอาหารต่อไปนี้:

ฟริตเตอร์

• นม/น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช
• 1 ไข่แดง

ผสมแป้ง นม/น้ำ ไข่แดงและน้ำตาลที่ตีไว้ ตีจนเนียนใส่โซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู ตักฟริตเตอร์ลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้าง

คุกกี้ชีสกระท่อม

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล

ตีคอทเทจชีสและเนยด้วยเครื่องผสม ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมที่ได้ พักแป้งในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำตาลลงในจานปั้นคุกกี้กลมเล็ก ๆ จากแป้งแล้วม้วนด้วยน้ำตาลทั้งสองด้าน อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

ชีสพาย

• นม 50 มล
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• ขนมปังขาว 2 แผ่นไม่มีเปลือก
• ชีสขูด 20 กรัม

ตีนม เกลือ และไข่จนเนียน ใส่ชีสและขนมปังลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทส่วนผสมลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

อาหารกลางวันสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

หากลูกอายุ 7 ขวบของคุณกลับจากโรงเรียนก่อนเวลาพักเที่ยง ให้คิดล่วงหน้าว่าคุณจะทำอาหารอะไรให้เขา อาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมสำหรับทารกที่กำลังเติบโตอายุ 7 ขวบควรประกอบด้วยหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง เพื่อให้ก่อนอาหารค่ำเขาสามารถทำธุรกิจได้อย่างสงบและไม่รู้สึกหิว
สูตรซุปสำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

ซุปมันฝรั่ง

• นม 100 มล.
• น้ำ 200 มล
• เนย 5 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แครอท 1 หัวเล็ก

สับมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีตแล้วต้ม จากนั้นแยกจากน้ำซุปแล้วตีในเครื่องปั่น เทน้ำซุปนมลงในน้ำซุปข้นและต้มเป็นเวลาหลายนาที ปรุงรสด้วยน้ำมัน สามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้หากต้องการ

ซุปกะหล่ำปลี

• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 แครอท
• ข้าวบาร์เลย์ 80 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
• 1 หลอด

ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำเมื่อพร้อม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 15 นาที สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตและเคี่ยวในน้ำมัน เพิ่มในซุปและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที อื่น ๆ สามารถเพิ่มได้หากต้องการ

ซุปลูกชิ้น

• มันฝรั่ง 2 ลูก
• 1 แครอท
• 1 หลอด
• 2 ช้อนโต๊ะ บัควีท
• เนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม
• ขนมปัง 2 แผ่น

แช่ขนมปังในน้ำบีบ ทำเนื้อสับจากเนื้อผสมกับขนมปังแล้วทำเป็นลูกเล็ก เทซีเรียล มันฝรั่งสับ แครอท และขึ้นฉ่ายในน้ำเดือด เพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
หลังจากทานซุปเบา ๆ ก็ถึงเวลาเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยคอร์สที่สองอันแสนอร่อยเหมาะสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ:

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

• 2 ช้อนโต๊ะ นม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก 70 กรัม
• ไข่นกกระทา 1 ฟองหรือไก่ ¼

ต้มมันฝรั่งแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ใส่นมและไข่ ต้มเนื้อหรือเนื้อสัตว์ปีก แช่เย็น แล้วทำเนื้อสับ หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนหนึ่งของมันฝรั่งบดในชั้นแรก จากนั้นเนื้อสับและมันฝรั่งบดอีกครั้ง ให้ดูน่ารับประทาน สีน้ำตาลทองทาด้านบนของหม้อด้วยไข่แดง อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ในโพสต์สุดอร่อยนี้ เราขอเสนอไอเดียดีๆ 10 ข้อ อาหารจานเด็ดและขนมที่เตรียมง่ายมาก บางครั้งคุณต้องการของอร่อย แปลกใหม่ แปลกใหม่ บางครั้งคุณต้องการที่จะแปลกใจและทำให้ญาติของคุณพอใจไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเช้าอร่อยแต่ยังสวยงามไม่ธรรมดา ดูความคิดเหล่านี้สิ! แต่ละรายการมีความชัดเจน เข้าถึงได้และทำได้ง่าย!

1. ไอศกรีมกล้วย ละลายช็อกโกแลต คุณสามารถถ่ายได้ไม่เพียงแค่สีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีดำและนมด้วย หั่นกล้วยเป็น 4 ชิ้นตามยาวและขวางตามภาพ ใส่แท่งไอศกรีมแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต จะตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือน้ำตาลโรยหน้าก็ได้ รอจนกระทั่งเย็นลง

2. นี่คือความน่าสนใจที่คุณสามารถทำเค้กบิสกิตหรือชีสเค้กแบบธรรมดาได้ อาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมจะดูใหม่เอี่ยม!

3.ไข่คนธรรมดาจะมีแน่นอน รสชาติใหม่ถ้าปรุงในขนมปังและเตาอบ หั่นขนมปังแซนวิชผ่าครึ่ง ทำบ่อ เติมเบคอน ตีไข่ โรยหน้าด้วยชีสขูด ปิดขนมปังแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

4. นี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับวันหยุด ทำส้มเยลลี่สายรุ้งเพื่อทำให้แขกของคุณประทับใจ

5. นี่เป็นอีกหนึ่งไอเดียเค้กวุ้นสายรุ้งที่สดใส

6. แอปเปิ้ลอบแสนอร่อย ยอดเยี่ยมและ ความคิดดีการทำอาหาร. ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ (คอทเทจชีส ถั่ว ผลไม้แห้ง ฯลฯ)

7. อาหารเช้าด่วนสำหรับคนที่คุณรัก!

8. ไอเดียทำชาชั้นเยี่ยม อย่างเร่งรีบ.

เมนูของทารกอายุ 2 ขวบค่อยๆ ซับซ้อนและหลากหลายมากขึ้น ชิ้นเนื้อ แพนเค้ก ซูเฟล่ และแคสเซอรอล เข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์ขูด คุณแม่ยังสาวต้องใช้จินตนาการทั้งหมดเพื่อคิดค้นอาหารใหม่ๆ สำหรับลูกน้อย เธอต้องคำนึงถึงไม่เพียงแต่ความชอบในการกินของทารกเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงครอบครัวและประเพณีของชาติด้วย ดังนั้นเราจึงต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำสำหรับเด็กเป็นอาหารค่ำ สูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้ค่อนข้างง่าย และคุณสามารถนำไปใช้จริงได้อย่างง่ายดาย

ผัดผักกับลูกชิ้น

ดังนั้นสิ่งที่จะทำเด็กสำหรับอาหารค่ำ? 2 ปีเป็นช่วงพิเศษในชีวิตของเด็ก ในวัยนี้เพื่อการเติบโตและความเป็นอยู่ที่ดีเขาต้องการไม่เพียง แต่นม แต่ยังต้องการโปรตีนจากสัตว์ด้วย และเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ควรมีปริมาณเส้นใยที่เพียงพอในอาหารของทารก ดังนั้นจานที่เรานำเสนอจะมีประโยชน์มากและลูกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน ลูกชิ้นเนื้อแดงก่ำและผักสด ๆ จะเป็นที่ชื่นชอบของสมาชิกผู้ใหญ่ในครอบครัวของคุณ บันทึกสูตรของเรา - มันจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้งในอนาคต

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 600 กรัม
• เนื้อสับ - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• แครอท - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่.
• หลอดไฟ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้งเป็นหนึ่ง
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร

• รวมเนื้อสับ ไข่ หัวหอมสับ และคอทเทจชีสลงในชามลึก
• เกลือและพริกไทยส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน
• ลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น
• ตุ๋นช่องว่างในน้ำมันพืชในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยลงในจาน ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงก่อนแล้วจึงค่อยใช้ไฟกลาง ย้ายลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงในชามที่สะอาดแล้วปิดฝาให้อุ่น
• ล้างแครอทและหั่นเป็นชิ้น ตัดกะหล่ำปลีเป็นก้อนใหญ่ โอนผักไปยังกระทะที่ปรุงลูกชิ้น เคี่ยวไว้สักครู่แล้วเทน้ำเดือด (ต้องใช้น้ำประมาณ 125 มล.)
• ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือแป้ง พริกไทยป่น. เทผักกับซอสนี้และผสมให้เข้ากัน
• นำลูกชิ้นกลับไปที่กระทะและอุ่นจานอีกสักครู่

เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ โรยด้วยสมุนไพรสับ และเพิ่มขนมปังดำ

กับชีสและไก่งวง

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• เนื้อไก่งวง 300 กรัม
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
• ไข่.
• แป้งสามช้อนโต๊ะ.
• ผักชีฝรั่งสับสองช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

• ละลายถั่วลันเตาแล้วย้ายไปที่กระชอนและรอให้น้ำไหลออก
• ขูดชีสและมันฝรั่งปอกเปลือก
• สับเนื้อไก่งวงด้วยมีดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
• บีบมันฝรั่งแล้วโอนไปยังชามลึก ผสมกับอาหารปรุงสำเร็จ เติม ไข่ดิบและผักชีฝรั่งสับ
• นวดเนื้อสับด้วยช้อนแล้วด้วยมือของคุณ ชิ้นเล็กชิ้นน้อยตาบอดที่มีขนาดเท่ากันแล้ววางลงบนแผ่นกระดาษ parchment

อบอาหารเย็นในเตาอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากต้องการสามารถพลิกช่องว่างได้ แต่ไม่จำเป็น เสิร์ฟพร้อมสลัดเบา ๆ เป็นเครื่องเคียง

ตับเนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยว

และเรายังคงพูดถึงสิ่งที่จะทำอาหารเย็นสำหรับเด็กอายุ 2 ปี ดับ ตับเนื้อคุณแม่ทุกคนสามารถทำได้ง่ายๆ เคล็ดลับของอาหารจานนี้อยู่ที่กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและใช้เวลาคำนวณอย่างถูกต้องซึ่งจัดสรรไว้สำหรับการเตรียมอาหาร หากเทคโนโลยีถูกละเมิด ตับจะขม เปลี่ยนโครงสร้างหรือแข็งตัว สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ตับเนื้อ - หนึ่งกิโลกรัม
• ครีม - หนึ่งแก้ว (คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมหนัก)
• แป้ง - สี่ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - ห้ากลีบ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำตับตุ๋น:

• ละลายตับ ล้างและลอกฟิล์มออก เอาท่อน้ำดีออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
• เคี่ยวตับในน้ำมันอย่างรวดเร็วในกระทะที่ร้อนจัด โอนช่องว่างไปยังกระทะที่มีผนังหนาและก้น ใส่กระเทียมสับ ครีมเปรี้ยว และน้ำหนึ่งแก้ว
• ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงตับเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน

เสิร์ฟอาหารค่ำที่โต๊ะด้วยโจ๊กบัควีทอย่าลืมราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว

หม้อปลา

คุณทำอะไรให้ลูกเป็นอาหารเย็นถ้าเขารัก อาหารปลา? ขอเสนอสูตรง่ายๆ หม้อตุ๋นแสนอร่อยซึ่งสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อปลา - หนึ่งกิโลกรัม (ควรใช้ปลาที่มีไขมันต่ำ)
• ไข่ - สี่ชิ้น
• หนึ่งหลอด
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• ครีมไขมัน - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารปลาและหม้อหุงข้าว:

• ละลายน้ำแข็งเนื้อและสับด้วยเครื่องปั่น
• ตีไข่กับเกลือและเครื่องปรุงรส
• รวมอาหารที่เตรียมไว้กับ
• ปอกหัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
• วิปครีม.
• ผสม ปลาสับด้วยครีมและหัวหอมทอด
• ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในชาม multicooker

ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที เมื่อหมดเวลา ให้ตั้งหม้อต่ออีกสี่ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้ทันที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีส

อะไรจะอร่อยสำหรับเด็กสำหรับอาหารค่ำ? หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและชีสที่อ่อนโยนจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติกลมกล่อมและเครื่องเทศที่หอมกรุ่นเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้มื้อเย็นของคุณกลายเป็นงานฉลองอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• นม - 100 มล.
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรหม้อตุ๋นนั้นง่ายมาก:

• ขั้นแรกล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้มีดหรือที่ขูดแบบพิเศษ
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยแล้ววางมันฝรั่ง เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และชีสขูดสลับกัน
• เมื่อส่วนผสมหมด ให้เติมนมลงในจาน โรยหน้าด้วยชีส กระเทียมสับ และเครื่องเทศ

ใส่หม้อในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 50 นาที คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับเด็กอายุ 2 ปี? ซูเฟล่ตุรกี

เนื้อสัตว์ปีกเป็นอาหารที่ดีในการให้อาหารแก่เด็กเล็ก เนื้อปลามีโปรตีนจำนวนมากและมีไขมันน้อยที่สุด นอกจากนี้เราแนะนำให้นึ่งจานนี้เพื่อถนอมทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื้อ.

ส่วนผสมของจาน:

• อกไก่งวง - 50 กรัม
• แครอท - 30 กรัม
• นม - 25 มล.
• ไข่นกกระทา.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรอร่อย อาหารไดเอทอ่านด้านล่าง:

• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่โถปั่น
• ใส่แครอทปอกเปลือก ไข่ และเนยลงไป
• ปัดส่วนผสมทั้งหมดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ถ่ายมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ลงในหม้อต้มสองชั้น ปรุงซูเฟล่เป็นเวลา 25 นาที แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะด้วย สตูว์ผักหรือสลัดผักสด

สิ่งที่ต้องทำสำหรับเด็กสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว? ลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

จะทำอย่างไรถ้ามีงานบ้านมากมายสะสมและคุณไม่สามารถยืนที่เตาได้สองชั่วโมง? ในกรณีนี้ Multicooker Assistant จะช่วยคุณได้! สำหรับจานของเราคุณจะต้อง:

• ไก่สับ - 500 กรัม
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• ไข่.
• แป้งสาลี - สองช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - สามช้อนเกลือ
• ครีม - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำ - หนึ่งแก้ว
• เครื่องเทศใด ๆ

• เตรียมไก่สับด้วยเครื่องปั่น หลังจากนั้นผสมกับเครื่องเทศ
• เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่ม ตีมวลที่เกิดด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
• ใส่ชิ้นงานลงในชามของอุปกรณ์และเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อย
• เตรียมซอสแป้ง วางมะเขือเทศ, น้ำและเครื่องเทศ เทลงในลูกชิ้นและตั้งค่าโหมด "ดับ"

นำจานไปปรุงพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ

สตูว์เนื้อวัวเนื้อลูกวัว

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบถ้าเขารัก อาหารจานเนื้อ? สตูว์เนื้อวัวเนื้อหรือเนื้อลูกวัวเป็นตัวเลือกที่ดี สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายมากและชุด สินค้าถูกต้องพบในตู้เย็นของแม่ประหยัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• หลอดไฟ
• วางมะเขือเทศ - ช้อนชา
• แป้ง - ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน.
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม
• น้ำมันพืช - สองหรือสามช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัว:

• เลือกเนื้อไม่ติดมันแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หลังจากนั้นนำไปอุ่นในกระทะและใส่เนื้อลูกวัวในตอนท้าย
• เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้เทน้ำหนึ่งแก้วลงไปแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก
• เตรียมซอสจากน้ำ 100 มล. วางมะเขือเทศและแป้ง เทลงในกระทะแล้วเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อย่าลืมใส่ใบกระวานเพื่อรสชาติ

ปรุงสตูว์เนื้อวัวอีกสองสามนาที เมื่อซอสข้นขึ้น สามารถนำจานออกจากเตาและเสิร์ฟได้

บทสรุป

อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น อาหารสำหรับเด็กทั้งหมดที่เราอธิบายในหน้านี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน งานของแม่ของทารกอายุสองขวบคือการย้ายทารกไปที่โต๊ะครอบครัวทั่วไปโดยเร็วที่สุด ในกรณีนี้ เธอจะไม่สงสัยในคำถามว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ จะมีน้อยเสมอ สูตรต่างๆเพื่อให้ลูกมีความสุข หญิงสาวจะมีเวลาว่างเพื่อเล่นเกมและกิจกรรมกับลูกชายหรือลูกสาวของเธอ ดังนั้นเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและทำให้เด็ก ๆ มีความสุขด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย

การเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระควรเริ่มต้นจากเปล ดูเหมือนว่าเด็กน้อยจะเป็น "อุปสรรค" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ที่จริงแล้ว เด็ก 2 ขวบสามารถเอาชนะไข่ได้อยู่แล้ว เป็นต้น หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าอยู่แล้ว เขาสามารถผสมสลัดและตกแต่งจานและทำเกี๊ยวได้ เด็กอายุมากกว่า 8 ปีสามารถได้รับอนุญาตให้เข้าเตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

ความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็สามารถรับมือได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (สไลซ์).
• สลัดผักสด 6-7 ใบ.
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมและซาลามี่หั่นบาง ๆ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• ผักใบเขียว
• ลายจุด.

เช่นกัน แตงกวาดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะตัดเป็นวงกลมล่วงหน้า)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเขา) อย่างที่คุณรู้ อาหารไม่ควรดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ... รูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย และบนแซนด์วิช นั่นคือที่ซึ่งจินตนาการสามารถท่องไป - หนู แมว Smeshariki ธีมทางทะเลและอีกมากมาย

เราตุน "วัสดุ" ของอาหารแล้วส่งต่อสู่ความคิดสร้างสรรค์!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย

ใช่ ลองนึกภาพ และเด็กก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองของจริงปรุงด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณ - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอน คุณจะต้องช่วยเล็กน้อย แต่งานหลักคือพ่อครัวหนุ่ม (ปล่อยให้เขารู้สึกถึงการมีส่วนร่วมของเขาใน "ยอดเยี่ยม") และถ้าเด็กเองเป็นแฟนตัวยงของแตงกวาบดใต้มันฝรั่งการทำอาหารก็จะน่าสนใจเป็นสองเท่า อาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่แท้จริงสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวล ไม่มีขวดแก้วและน้ำเกลือเดือดในสูตร และเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถรับมือกับอาหารรัสเซียจานนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวามีความสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), แบล็คเคอแรนท์ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น), ใบกระวานและ พริกไทย.
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำสั่ง:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. เราทำความสะอาดและสับกระเทียมอย่างประณีต (ถ้าเด็กยังไม่ไว้ใจมีด แม่ก็ทำได้) เราบดขยี้มันด้วยครก (และนี่เป็นงานของเด็กแล้ว)
3. เราจัดเรียงแตงกวาเลือกที่เล็กที่สุดและบางที่สุด ล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวาย่นในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ ถัดไป - ชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุด ("ยืน") ตามด้วยเครื่องเทศอีกชั้นหนึ่งและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดก็ถูกปกคลุมด้วยเครื่องเทศที่เหลือและเราวางใบมะรุมไว้บนนั้น
5. ด้านบน - การกดขี่ซึ่งวางภาระไว้ จากนั้นเราก็เททุกอย่างด้วยน้ำเกลือ วิธีทำ? ในน้ำที่เย็นลงหลังจากเดือด (อุ่น 2 ลิตร) เราละลายเกลือ 140 กรัมแล้วเทแตงกวาของเราเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลือ

มันเสร็จแล้ว เราปิดฝาแล้วลืมแตงกวาสักสองสามวันทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือในห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้น เราจะซ่อนอ่างในที่มืดและเย็นอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปี หากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้ในวัย 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกและวางแผนเสาอากาศ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

ส้ม.
องุ่น (เช่น Kish-Mish และ Ladyfinger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ผ่าครึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้ในรูปของปีกผีเสื้อ
2. ที่ "ด้านหลัง" ของผีเสื้อเราวางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ - "ลำตัว"
3. เราใส่องุ่นลูกเล็กและกลมแทนหัว
4. จากเปลือกส้มเราตัดแถบหนวดบาง ๆ นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอเล็กน้อยไปด้านข้าง
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอเบอรี่ฝานเป็นแว่น
6. ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสักสองสามหยด
7. เราจัดวางบนจานและ ... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการผีเสื้อสามารถนั่งบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางดอกไม้มาร์ซิปัน อย่างไรก็ตาม เด็กคนสุดท้ายก็ชอบที่จะสร้างเช่นกัน

แยมแอปเปิ้ลโฮมเมด

อร่อยกว่าที่ซื้อจากร้าน (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ ไม่เพียงแต่จะสนุกกับการทำขนมชนิดนี้เท่านั้น แต่ยังได้กินมันด้วย

สูตรสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารด้วยความช่วยเหลือของแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ผิวมะนาว - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทเจลาตินกับน้ำผลไม้สดแล้วปล่อยให้ "บวม"
2. ขูดผิวเลมอนเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณบาดเจ็บ
3. ถัดไปเทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่ขูดลงไป
4. ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากละลายน้ำตาลแล้ว นำจานออกจากเตาแล้วใส่เจลาตินที่บวมลงไป
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. มันยังคงย่อยสลายเป็นรูปร่าง แช่เย็นค้างคืนในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นหั่น ม้วนในน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ใบสะระแหน่

ของหวาน Tofifi - ทำอาหารกับถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ไม่คิดจะช่วยแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• ช็อคโกแลตขมเข้ม 70 กรัม.
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ - 10%)
• ท๊อฟฟี่ครีม (ส่วนใหญ่ยืดไม่แตก) - 240 กรัม
• ลูกพลัม / เนยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• หนึ่งช้อนครึ่งโตขึ้น / น้ำมันไม่มีกลิ่น!

คำแนะนำ:

1. ตัดทอฟฟี่อย่างประณีต ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ละลายมั้ย? นำออกจากเตาแล้วใส่เนยลงไปผัดจนเนียนและมันวาว
3. เราหล่อลื่นแบบฟอร์ม (นี่คือจุดที่แบบฟอร์มจากกล่องขนมมีประโยชน์) เติบโต / ด้วยน้ำมัน (หรือเราใช้รูปแบบ "ซับซ้อน" ของซิลิโคน) แม้แต่เด็กวัยเตาะแตะก็สามารถทำได้
4. ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกและรออย่างอดทนจนกว่าเขาจะเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าและทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เราให้จานถั่วและแครนเบอร์รี่หนึ่งจานแก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. และในเวลานี้แม่ละลายช็อคโกแลตขมค่อยๆเพิ่มครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูที่ความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนเด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือการ "เท" ลูกอมในอนาคตด้วยช็อกโกแลตจนกว่าจะแข็งตัว

พร้อม! เราส่งขนมของเราไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดวางขนมบนจานอย่างสวยงามและไปเลี้ยงพ่อกับยาย!

ดอกไม้ให้แม่เหนื่อย

ขนมต้นตำรับสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่ต้องล้มป่วยหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับลูกเล็กๆ แต่ด้วยการมีส่วนร่วมของพ่อหรือยายในกระบวนการนี้ (พ่อก็ชอบทำตัวไม่เหมาะสมในครัวด้วย)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกบางคุณภาพดี - ไม่กี่ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อ
• บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (สิ่งที่คุณพบ)

คำแนะนำ:

1. เราเอาฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วตัดเป็น 5-6 ส่วน (แน่นอนข้ามไส้กรอก)
2. ค่อยๆ ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกของเราอย่างนุ่มนวลและสร้างสรรค์ โดยให้เส้นยื่นออกมาครึ่งไส้กรอก อย่าแยกส่วนเพื่อไม่ให้บะหมี่หลุดออกระหว่างทำอาหาร
3. เราลด "ตา" ของเราลงในน้ำเดือดและรอ 15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะ "บาน"
4. ค่อยๆ แกะออกด้วยช้อน slotted และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราจัดวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) อย่างสวยงามบนจานจัด "ดอกไม้" ของเราและตามดุลยพินิจของเราให้เพิ่มเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน) .

แม่จะมีความสุข!

มินิพิซซ่าสำหรับทั้งครอบครัว

อายุของพ่อครัวคือตั้งแต่ 3 ขวบ แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• บรรจุภัณฑ์พัฟ แป้งยีสต์(เพียง 0.5 กก.)
• เห็ดแชมปิญองสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้อหน้าอกหั่นชิ้น 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง - ไส พริกหยวก, มะกอกหั่น

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและรีดแป้งออก เด็กขยันช่วยแม่ด้วยหมุดกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน
3. เราตกแต่งพิซซ่า - ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! สไมลี่, ปากกระบอกปืนของสัตว์, จารึกตลก - ทุกอย่างเป็นไปได้!
4. อบจนสุกเต็มที่ในเตาอบอุ่น แน่นอนด้วยความช่วยเหลือของแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารกลางวันได้!

ไข่ดาวหัวใจ - สำหรับคุณแม่สำหรับอาหารเช้า

ดีสิ่งที่แม่จะปฏิเสธอาหารเช้าเช่นนี้!

พวกเขาอยู่บนเตาแล้วหรือยัง? จากนั้นไปข้างหน้าและอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือท่อระบายน้ำ / น้ำมัน
• แน่นอน ไข่ (2 ชิ้น)
• หัวหอมสีเขียวและใบผักกาดหอม - สำหรับ "ตกแต่ง"

คำแนะนำ:

1. เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่สมบูรณ์!) ตามยาว
2. เรากลับด้านในออกแล้วแก้ไขมุมที่แหลมคมของหัวใจด้วยไม้จิ้มฟัน
3. เราตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย แล้วทอดหัวใจไส้กรอกที่ด้านที่ 1 เล็กน้อย
4. ย่าง? พลิกกลับด้านและตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
5. อย่าลืมเกลือ
6. หลังปรุงเสร็จ ปาด “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอมแล้วตกแต่งด้วยพริกแดง

พาแม่มากินข้าวเช้า!

ค็อกเทลกล้วย - เป็นไปไม่ได้ที่จะแตกออก!

ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ไปที่เครื่องปั่นโดยแม่ของเขาแล้วจะรับมือได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับ อาหารจานด่วนฤดูร้อนเครื่องดื่มสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• 2 .
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีม 200 กรัม.

คำแนะนำ:

1. ใส่ไอศกรีมในเครื่องปั่น
2. ใส่กล้วยสับลงไป
3. เราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
4. ตีจนกล้วยบดจนหมด
5. อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหมจนเกินไป) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว

มันยังคงเป็นเพียงการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาและเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่กับมือเด็ก

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลง ท้ายที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีมก็คือเสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำมันด้วยมือของคุณเองแล้วแม้แต่คุณยายที่ดื้อรั้นปฏิเสธที่จะกิน "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็จะไม่ต่อต้าน

สำหรับอายุของพ่อครัว เราทราบดีว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีแม่อีกต่อไป

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เบอร์รี่บดสำเร็จรูป 300 กรัม (เราทำในเครื่องปั่นล่วงหน้า)
• หนึ่งไข่
• ลูกพลัม 200 กรัม / เนย
• น้ำตาล (150 กรัม.

คำแนะนำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล เด็ก ๆ ชอบที่จะทำงานด้วยที่ตีไข่
2. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ของเราแล้วปรุงมวลนี้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ลืมที่จะคน
3. จากนั้นตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆเทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

มีประโยชน์และอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
• ลูกเกดล้างหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

คำแนะนำ:

1. ตัดแกนแอปเปิ้ลออก
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อเติม
3. เติมไส้ด้วยแอปเปิ้ลแล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
4. เราส่งจานไปที่เตาอุ่นแล้ว คุณยังสามารถปรุงในไมโครเวฟได้อีกด้วย

เพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนม ให้แทงแอปเปิ้ลด้วยไม้จิ้มฟัน

ม้วนเพื่อพ่อ

แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• Pita.
• ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมสไลซ์, ผักกาดหอมล้าง

คำแนะนำ:

1. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกร)
2. เราถูกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดผสมกับมายองเนส
3. เราวางมวลชีสเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมใส่แฮมชิ้นบาง ๆ และใบผักกาดหอมด้านบน
4. เราเปลี่ยนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการเติมเป็นม้วนเรียบร้อย

คุกกี้กล้วยสำหรับคุณยาย

ใครว่าคุกกี้เป็นเพียงอภิสิทธิ์ของคุณยาย? ไม่จริงใครๆ ก็ทำอาหารได้! แล้วเด็กๆ จะพิสูจน์ให้คุณเห็น

อายุของเชฟคือตั้งแต่ 9 ขวบขึ้นไป มีสิทธิใช้ไมโครเวฟได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• กล้วยหลาย.
• ระบายน้ำ/น้ำมัน.
• มะพร้าวขูด.

คำแนะนำ:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น หากไม่มีเครื่องปั่นหรือคุณแม่ยังห้ามใช้ ให้บดด้วยส้อมหรือเครื่องขูดจนเนียน
2. ผสมมวลกับเกล็ดมะพร้าว
3. เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
4. เรานำจานที่ไม่มีภาพวาดและขอบปิดทอง (อนุญาตให้ใช้ไมโครเวฟ) จารบี เนยและเปลี่ยนคุกกี้ของเราอย่างระมัดระวัง
5. อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เราเอามันออกมาพังทลายทับ วอลนัทตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และเสิร์ฟ

สลัดวิตามินสำหรับมื้อเย็นคุณแม่

ทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดตั้งแต่ 4-5 ขวบ!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ชีสขูด - 100 กรัม
• ผัก/น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ.
• มะนาวครึ่งลูก.
• ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ (ปอกเปลือก)
• มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก 10 ลูก.
• ใบผักกาดหอม (ล้าง).
• ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ:

1. เราใส่มะเขือเทศลงในชามสลัดกว้าง
2. โรยด้วยเมล็ดวอลนัทและชีสขูด
3. ฉีกผักใบเขียวและผักกาดหอมด้วยมือที่สะอาด
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
5. เกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทความงามทั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันพืช

สลัดพร้อม!

มะเขือเทศเต้าหู้

อายุของแม่ครัวคือ 7-8 ขวบ มีสิทธิใช้มีดได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามต้น
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
• กานพลูของกระเทียมและสมุนไพร
• ครีมเปรี้ยวเกลือ

คำแนะนำ:

1. ล้างมะเขือเทศและตัดยอดอย่างระมัดระวัง
2. นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชาปกติ
3. เราใส่มะเขือเทศที่มีรูลงไปเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. เราสับผักใบเขียวบดกระเทียมผสม
5. เพิ่มคอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ผสมอีกครั้งและเติมมะเขือเทศของเราด้วยส่วนผสม

ความกระหายและความสำเร็จของเชฟหนุ่ม!

ก่อนให้ลูกทำอาหาร มื้อง่ายๆ,เรียนกับเขา. มันจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมบันทึกช่วยจำที่มีสีสันสำหรับทารกสำหรับห้องครัวซึ่งคุณสามารถวาดกับเขาได้

บุตรหลานของคุณทำอาหารประเภทใด แบ่งปันสูตรเด็กของคุณกับเรา!