ประโยชน์ของปลานั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจะต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ ปลาอบในเตาอบพร้อมผักปรุงอย่างรวดเร็ว อาหารประเภทปลาสามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมได้มากที่สุดด้วยวิธีการปรุงที่หลากหลายและการใช้ชุดอาหารที่หลากหลาย

อาหารเพื่อสุขภาพที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบปลาและผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมเป็นพิเศษ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อพอลลอค 600 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• พริกหยวก 150 กรัม
• บวบมากเป็นสองเท่า
• หัวหอมใหญ่;
• กองน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและเครื่องเทศที่ชอบ

วิธีการเตรียมคือทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น, บวบ - เป็นก้อน, พริกไทย - เป็นเส้น, หัวหอมสับเป็นวงขนาดใหญ่
2. ผักสับจะถูกวางบนแผ่นอบทันทีโดยโรยด้วยน้ำมันเกลือและปรุงรส
3. ผักนานาชนิดถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 ° C
4. เนื้อพอลลอคถูด้วยเครื่องเทศที่ชื่นชอบและโรยด้วยน้ำมะนาว
5. หลังจากครึ่งเวลาที่กำหนด ผักจะถูกผสม
6. เมื่อหมดเวลา ซากของปลาจะวางบนผัก
7. จานจะถูกส่งไปยังเตาอบอีก 8 นาที หลังจากนั้นจึงนำปลาและผักมาวางบนจานและเสิร์ฟ

ทำอาหารในกระดาษฟอยล์

ปลากับผักในกระดาษฟอยล์ซึ่งช่วยรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดเตรียมจาก:

• ปลา 750 กรัม
• 5 มะเขือเทศ;
• 3 หลอด;
• กระเทียม ½ หัว
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• มายองเนส 100 กรัม
• สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศ

ในกระบวนการ:

1. เนื้อปลาเตรียมจากปลาซึ่งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. มะเขือเทศลวกแล้วปอกเปลือกและบด
3. หัวหอมสับชิ้นเตรียมจากพริกไทยและกลีบกระเทียมจะถูกส่งผ่านการกด
4. ฟอยล์ทาด้วยมายองเนสซึ่งวางปลาไว้ด้วยผัก
5. อบจานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
6. ก่อนเสิร์ฟปลาจะบดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ภายใต้น้ำดองผัก

ปลาใต้ผักจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเพราะการใช้น้ำดองซึ่งจะทำให้จานมีรสเปรี้ยวและน่ารับประทานมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ปลาขาว ½ กก.
• 2 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• วางมะเขือเทศ 30 กรัมและรากผักชีฝรั่ง
• แป้งเล็กน้อยและน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

1. ปลาที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเกลือคลุกแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. แครอทถูและหัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ผัดส่วนผสมแครอทกับหัวหอมจนนุ่มแทนปลาทอดที่วางบนจาน
4. ชิ้นปลาวางในจานอบซึ่งปกคลุมด้วยมวลผักด้วยการเติมคื่นฉ่ายสับ
5. เนื้อหาเต็มไปด้วยน้ำเจือจางในนั้น วางมะเขือเทศ, ปรุงรส, เค็มแล้วส่งในฟอยด์เข้าเตาอบ 40 นาที
6. อุณหภูมิระหว่างกระบวนการอบจะอยู่ที่ 180°C

ปลาตุ๋นกับผักในเตาอบ

จานปลาแบบดั้งเดิมที่ใช้มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเย็นทุกวันและจะทำให้ทุกคนพอใจ

ในการกรอกสูตรคุณต้อง:

• ปลาค็อด 750 กรัม
• หลอดไฟ;
• มายองเนส 100 กรัม
• กองน้ำมันดอกทานตะวัน
• แป้ง 60 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนการสร้างมีดังนี้:

1. ชิ้นที่เตรียมจากเนื้อเทสก้าที่ปอกเปลือกซึ่งหลังจากรีดแป้งแล้วนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. มันฝรั่งถูกตัดเป็นแท่ง
3. หลอดไฟถูกตัดเป็นวงแหวน
4. มันฝรั่งถูกแจกจ่ายบนแผ่นอบซึ่งเค็มและปรุงรส
5. จากด้านบนคลุมด้วยหัวหอมและปลา
6. จานปรุงรสด้วยมายองเนสและส่งไปยังเตาอบ 50 นาทีโดยให้ความร้อนที่ 180 ° C

พร้อมข้าวเพิ่ม

จานที่น่ารับประทานและน่าพอใจสำหรับการเตรียมการที่มีอยู่ในมือ:

• ปอกเปลือกไม้กางเขนหรือ tench;
• ข้าว 100 กรัม
• กองน้ำมันดอกทานตะวัน
• 3 มะเขือเทศ;
• 1 พีซี พริกหยวก;
• คื่นฉ่าย;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 5 มล.
• สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศ

เมื่อเตรียมปลาหอม:

1. มีการตัดซากบนซากที่ทำความสะอาด
2. ผสมน้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศในชาม จากนั้นนำปลามาถูกับน้ำสลัด
3. พริกและขึ้นฉ่ายหั่นเป็นลูกเต๋าและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น
4. ข้าวต้มจนเกือบสุกและเอนกลับในกระชอน
5. การตัดผักผสมกับข้าวและผักใบเขียวสับละเอียดหลังจากนั้นวางมวลบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
6. ปลาวางบนส่วนผสมข้าวและผัก
7. จานโรยด้วยน้ำส้มสายชูปกคลุมด้วยแผ่นหนังอีกแผ่นแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

วิธีทำลูกชิ้นปลา

ปลาแดงเข้ากันได้ดีกับผักและเป็นพื้นฐานที่ดีในการเตรียมอาหารมื้อใหญ่

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

• เนื้อปลาแซลมอน ½ กก.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• แครอทขนาดกลาง;
• กะหล่ำดอก 150 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• พวงของผักใบเขียว;
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เนื้อชิ้นหนึ่งถูกล้างทำให้แห้งและโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นนำไปวางในเรือฟอยล์
2. ปลาบดด้วยสมุนไพรสับ เกลือและเครื่องเทศ
3. ผักจะถูกหั่นตามคำร้องขอของผู้ปรุงอาหารและจัดวางรอบๆ ปลาแซลมอน
4. ปลาห่อด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิมาตรฐานเป็นเวลา 25 นาที

ปลาในกระดาษ parchment ในเตาอบกับผัก

ปลาฉ่ำกับผักเคียงที่มีวิตามินเป็นอาหารมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมในวันฤดูร้อน

ใช้:

• เนื้อปลาค็อด 100 กรัม
• ½หัวหอม;
• ½แครอท
• ¼บวบ;
• มะเขือเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและซอสถั่วเหลือง

เพื่อให้สูตรมีชีวิต:

1. เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งหมักไว้ในน้ำมันและซีอิ๊วขาวประมาณ 15-20 นาที
2. ผักถูกตัดเป็นเส้น
3. วางเลเยอร์ไว้บนกระดาษ parchment - หัวหอม, แครอท, บวบ, เนื้อและมะเขือเทศ



อีกรูปแบบของอาหารสำหรับการดำเนินการที่จำเป็น:

• เนื้อปลาขาว 700 กรัม
• ไขผัก
• 3 มะเขือเทศ;
• กระเทียม ½ หัว
• ครีมเปรี้ยว 30 มล.
• ชีส 200 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก

ในการปรุงปลาด้วยผัก:

1. เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเค็มและพริกไทย
2. วงกลมเตรียมจากบวบทอดในกระทะ
3. กระเทียมผ่านการกด
4. ข้าวต้มกระเทียมและครีมเปรี้ยวผสมในชาม
5. ในน้ำมัน น้ำมันมะกอกชิ้นเนื้อวางในรูปแบบซึ่งเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
6. เลเยอร์ของบวบและแหวนมะเขือเทศวางอยู่ด้านบน
7. ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ
8. จานถูกบดด้วยชิปชีสและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที

รสชาติที่น่าสนใจไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวที่สามารถเน้นได้ อย่าลืมวิตามินเอนไซม์และแร่ธาตุที่มีผลดีต่อระบบประสาทและเสริมสร้างร่างกายโดยรวม ในอาหารประจำชาติต่างๆ อาหารอันโอชะของปลาที่ผสมผสานกับมะเขือเทศ มันฝรั่ง ชีส สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่คลาสสิก ต้นกำเนิดของแนวคิดการทำอาหารย้อนกลับไปสู่ประวัติศาสตร์ของอาหารรัสเซียและยุโรป

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

เป็นการยากที่จะตัดสินว่าใครเป็นผู้บุกเบิกในการสร้างความซับซ้อน ความนิยมของปลาในเตาอบนั้นเกิดจากการปรุงที่ง่าย ทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ต่างยินดีที่จะนำสูตรอาหารที่คุณสามารถหาแนวทางของผู้เขียนได้ ผลลัพธ์ของความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารจะได้รับการชื่นชมจากคนที่รักอย่างแน่นอน นอกจากนี้ผลงานชิ้นเอกที่คู่ควรกับเมนูของขุนนางที่แท้จริงสามารถกลายเป็นอาหารหลักบนโต๊ะพิธีในระหว่างการรวบรวมจิตวิญญาณ

ปลาปรุงกับผักในเตาอบเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับ เมนูอาหารหรืออาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบส่วนประกอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือปลอกแขน คุณค่าทางโภชนาการอันน่าประทับใจของการสร้างสรรค์การทำอาหารและรสชาติอันยอดเยี่ยมจะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่เลือกรับประทาน

วิธีการปรุงปลาในเตาอบด้วยผัก?

เพื่อเติมเต็มอาหารของคุณด้วยมวลสารที่มีประโยชน์และ อาหารอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าปลากินผักอะไร เครื่องปรุงรสใดที่คาดหวังมากที่สุดในชุดการทำอาหารดังกล่าว และใช้เวลานานเท่าใดในการอบส่วนประกอบในเตาอบ

1. จานปลาพร้อมผักสามารถเตรียมจากเนื้อสเต็กหรือซากทั้งตัวได้หลากหลาย
2. ของกินคู่กับปลาก็คงเป็น หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, ขนมหวาน พริกหยวก, กะหล่ำปลีทุกชนิด บวบหรือมะเขือยาว และผักอื่นๆ
3. นอกเหนือจากชุดเครื่องปรุงรสขั้นต่ำจากเกลือและ พริกไทยป่นคุณสามารถใช้การเลือกสรรที่มีโหระพาแห้ง ออริกาโน โหระพา ผักชีบด สมุนไพรแห้งหรือสดหรือเครื่องเทศที่คุณเลือก
4. เมื่ออบปลากับมันฝรั่ง อย่างหลังจะต้มจนสุกครึ่งหนึ่งหรือเพิ่มเวลาอบความร้อนของจาน ในเวลาเดียวกัน ภาชนะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ฝาปิด หรือส่วนประกอบต่างๆ ที่อยู่ในปลอกหุ้ม

ปลาแดงกับผักในเตาอบ

ปลาแดงอบในเตาอบพร้อมผักจะเติมเต็มร่างกายด้วยกรดอะมิโนวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย จานนี้สามารถเตรียมได้ด้วยการมีส่วนร่วมของชุดผักตามอำเภอใจซึ่งรวบรวมตามความชอบของผู้กิน ในการแสดงใด ๆ ผลลัพธ์จะพึงพอใจกับกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติอาหารที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแดง - 0.5 กก.
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;

การทำอาหาร

1. ชิ้นปลาสีแดงเค็ม พริกไทย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมะนาว และวางในรูปแบบน้ำมัน
2. โรยหน้าด้วยหัวหอมสับกับแครอทและชิ้นมะเขือเทศกับพริกหยวก
3. ปรุงรสผัก เทน้ำมันลงไป
4. หลังจากอบ 20 นาทีที่ 200 องศา ปลาพร้อมผักในเตาอบจะพร้อม

ปลาแม่น้ำกับผักในเตาอบ

ปลาแม่น้ำปรุงกับผักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ซากศพถูกจัดเตรียมอย่างเหมาะสม โดยเอาเกล็ด เหงือก ครีบ และหางออก ถอดหัวหรือปล่อยก็ได้ แทนที่จะใช้กระเทียมขูด คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับ และแทนที่ผักชีฝรั่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด

วัตถุดิบ:

• ปลาแม่น้ำ - 1 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มะเขือเทศและพริกหวาน - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มะนาว - ¼ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. เตรียมปลาถูด้วยเกลือพริกไทยน้ำมะนาวและน้ำมัน
2. ก้านผักชีฝรั่งใส่เข้าไปในช่องท้องและซากศพจะถูกวางไว้ในรูปแบบน้ำมัน
3. บดปลาด้านบนด้วยกระเทียม มะเขือเทศสับ และพริกหวาน
4. หลังจากการอบที่ 180 องศา 40 นาที ปลาแม่น้ำพร้อมผักในเตาอบจะพร้อม

ปลากับผักในซอสมะเขือเทศ

ฉ่ำๆ นุ่มๆ เปรี้ยวๆ แซ่บๆ ปลาตุ๋นกับผักใน ซอสมะเขือเทศซึ่งเพิ่มครีมเปรี้ยวหากต้องการ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้แบบฟอร์ม หม้อหรือภาชนะอื่นๆ ที่มีฝาปิด แทนที่จะใช้แผ่นฟอยล์แบบหลัง ใช้ฟอยล์ปิดผิวภาชนะให้แน่น

วัตถุดิบ:

• ปลา - 1 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 500 มล.
• หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• แป้ง - 30 กรัม
• โรสแมรี่และโหระพา - 1 หยิก;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ เกลือ พริกไทย เกลี่ยให้ทั่ว
2. ผัดหัวหอมและแครอทในเนย
3. เติมน้ำมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส, นำซอสไปต้ม, เทลงบนปลา
4. หลังจากทำอาหารภายใต้ฝา 30 นาที สตูว์ปลากับผักในเตาอบจะพร้อม

ปลาอบในกระดาษฟอยล์กับผัก

ปลาปรุงกับผักในเตาอบในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ลงตัว นอกจากความชุ่มฉ่ำอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อนแล้ว ข้อดียังรวมถึงคุณสมบัติทางอาหารของจานที่ได้ซึ่งมีไขมันน้อยที่สุด มีผลดีต่อการย่อยอาหาร และโดยไม่ต้องให้อาหารมากเกินไป ก็ตอบสนองความรู้สึกหิวได้

วัตถุดิบ:

• ปลา - 0.5 กก.
• บวบและมะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• โหระพาและโหระพา - 1 หยิก;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. ผักถูกตัดปรุงรสด้วยสมุนไพรวางในส่วนของกระดาษฟอยล์ทาน้ำมัน
2. ปลาถูกตัด, เค็ม, พริกไทย, กระจายอยู่ด้านบน
3. ปิดผนึกมัดและวางบนแผ่นอบ
4. หลังจากการอบ 30-40 นาทีที่ 190 องศา ปลาพร้อมผักในเตาอบจะพร้อม

ปลากับผักในแขนเสื้อ

เป็นการเตรียมเบื้องต้น อบด้วยความมั่นใจ และประสบความสำเร็จในการอบปลาเนื้อนุ่มที่อบด้วยผักในเตาอบที่แขนเสื้อ คุณสามารถใช้บวบมะเขือม่วงช่อดอกบรอกโคลีหรือหน่อไม้ฝรั่งอ่อนเป็นผักแทนมันฝรั่งอ่อนในขณะที่เติมผักหวานและพริกร้อนหากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปลา (เนื้อ) - 800 กรัม
• มันฝรั่งอ่อน - 450 กรัม
• ยี่หร่าและแครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;

การทำอาหาร

1. เนื้อปลาถูด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และวางไว้ในแขนเสื้อ
2. โขลกมันฝรั่ง แครอท ยี่หร่า กระเทียมสับ มะกอก ใส่ น้ำมะนาว, น้ำมันและเครื่องปรุงรส
3. พวกเขามีผักติดกับปลาผูกแขนเสื้อ
4. จานจะถูกส่งเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

สเต็กปลากับผักในเตาอบ

การนำเสนอด้านล่างด้วยผักในเตาอบเกี่ยวข้องกับการใช้สเต็กหรือซากปลาทั้งตัวที่ไม่มีกระดูกขนาดเล็ก นอกจากมะเขือเทศและหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถเสริมผลิตภัณฑ์หลักด้วยคื่นฉ่ายรากหรือก้าน แครอทที่ละเอียดกว่า หรือผักอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ:

• สเต็กปลา - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. สเต็กปรุงรสวางบนแผ่นฟอยล์ทาน้ำมัน
2. วางมะเขือเทศหั่นผักชีฝรั่งและหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน
3. ซองจดหมายถูกปิดผนึกและปลาและผักปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา

ปลายัดไส้ผัก

ปลากับผัก - สูตรที่สามารถทำได้โดยการบรรจุซากทั้งหมดที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมผักผัดซึ่งองค์ประกอบจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล คุณสามารถเติมไส้ด้วยท้องของปลาหรือกรีดที่ด้านหลัง โดยคุณจะต้องเอาอวัยวะภายในและกระดูกไขสันหลังทั้งหมดออกก่อน

วัตถุดิบ:

• ซากปลา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมและแครอท - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 2 ชิ้น.;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ลอเรล - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, โหระพา, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. ผักถูกตัดและตุ๋นในเนยโดยเติมลอเรล, โหระพา, เกลือและพริกไทย
2. ซากปลาที่เตรียมปรุงรสเต็มไปด้วยส่วนผสมผัก
3. วางปลาในซองฟอยล์และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
4. พลิกขอบฟอยล์โรยด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที

ปลากับมันฝรั่งและผักในเตาอบ

ปลากับผักในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่จะนำเสนอในส่วนนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากการเติมมันฝรั่งลงในองค์ประกอบ หัวควรหั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุดเพื่อให้อบเร็วขึ้นหรือต้มในน้ำจนสุกครึ่งเป็นเวลา 7 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศสำหรับปลาและสมุนไพรโปรวองซ์ - 2 หยิก;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. ตัดปลาปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2. มันฝรั่งฉีก ผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเกลือ ใส่ในแม่พิมพ์ สลับกับปลาดอง
3. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

ปลากับผักในครีมในเตาอบ

อบในเตาอบจะยิ่งอร่อยและได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจหากคุณอบจานด้วยการเติมซอสครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งและโหระพาสดสับละเอียด และสมุนไพรแห้งโพรวองซ์ผสมกันจะเพิ่มความน่ารับประทาน แทนที่จะแยกโรสแมรี่ โหระพา และเสจแยกกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• ครีม - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. เนื้อปลาถูกตัด, เค็ม, พริกไทย, ผสมกับหัวหอมครึ่งวง, วางในแม่พิมพ์
2. ใส่เกลือพริกไทยแป้งผักชีฝรั่งและสมุนไพรลงในครีมผสมแล้วเกลี่ยเป็นชั้นต่อเนื่องกับปลา
3. อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา

ปลาในเตาอบกับผักและชีส

กับผักจะอร่อยเมื่อปรุงกับชีสขูด ผลิตภัณฑ์ทั้งรสเผ็ดที่มีรสเผ็ดและผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นด้วยรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนจะเหมาะสม ในกรณีหลังองค์ประกอบของจานจะเสริมด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดและกระเทียมสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• ชีส - 250 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. ฉีกปลาเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสใส่ในแม่พิมพ์วางหัวหอมสับและมะเขือเทศไว้ด้านบน
2. ปลาภายใต้ผักในรูปแบบบดด้วยชีสขูดและอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นปลากับผักในเตาอบ

อาหารที่กลมกลืนกันและสมดุลจะได้รับเมื่อเตรียมในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารที่มีไส้ไข่หรือครีมเปรี้ยว รูปร่างของการตัดและขนาดของชิ้นปลาและผักจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด ขั้นแรกให้ผักนานาชนิดผัดจนสุกครึ่ง

เมื่อปลากับผักในเตาอบถูกวางแผนไว้สำหรับมื้อกลางวัน ภาพของอาหารในอนาคตที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมยั่วยวนก็เกิดขึ้นในใจแล้ว

ทุกคนสามารถเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้ สูตรอาหารที่นำเสนอจะกลายเป็นเครื่องนำทางที่มีประโยชน์ในการบรรลุผลสำเร็จอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูงตามเป้าหมายที่ตั้งใจไว้

จานนี้เสิร์ฟในร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เวอร์ชั่นที่นำเสนอของการเตรียมปลาอบกับผักนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าอาหารต่างประเทศ

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• มันฝรั่ง, มะเขือเทศ - 4 ชิ้น.;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• แตงกวาและหัวหอม
• ปลาเทราท์ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มะนาว;
• รากขิง - 40 กรัม
• เกลือพริกไทย
• มิ้นต์, โหระพา, tarragon - 2 ก้านต่อกิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้อาหารมีระดับมากขึ้น เราใช้ผลิตภัณฑ์สดเท่านั้นเมื่อเลือกปลา ให้ใส่ใจกับเหงือกซึ่งควรเป็นสีแดง เราทำให้ตาไม่ขุ่นมีสีที่ชัดเจน อื่น ตัวบ่งชี้ที่สำคัญคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - กลิ่นของมัน หากซากมีกลิ่นของสิ่งใดนอกจากปลา แสดงว่าเป็นสัญญาณที่ไม่ดี เกณฑ์เหล่านี้ใช้กับผู้อยู่อาศัยใต้น้ำทั้งหมด
2. ดังนั้นเราจึงปล่อยปลาเทราท์ออกจากเกล็ดเอาอวัยวะภายในดวงตาและเหงือกออกแล้วตัดครีบ ล้างปลาให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
3. เราทำส่วนผสมจากชุดของเครื่องเทศ ผสมโรสแมรี่ ยี่หร่าป่น ปาปริก้า ผักชีและโหระพาในชาม เราถูพริกไทยและเกลือลงในซาก (ด้านนอกและด้านใน) โรยด้วยส่วนผสมเผ็ดปล่อยให้หมักเป็นเวลาสามชั่วโมง
4. เราทำความสะอาดและล้างผัก เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ (ใช้เวลาในการปรุงนานกว่า) สับผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามที่คุณต้องการ
5. เราประมวลผลแผ่นอบด้วยน้ำมัน วางกระดาษฟอยล์สองแผ่นเพื่อตกแต่งแต่ละส่วนตามจำนวนปลา เราทาด้านที่เป็นด้านของกระดาษ (เราอัดจารบีด้วย) วงกลมของหัวหอม, ก้าน tarragon, มิ้นต์และโหระพา, ขิงสับ
6. ตอนนี้เรามีปลาเทราท์ ในท้องของแต่ละคน เรายังทิ้งก้านพืชรสเผ็ดไว้ด้วย วางมันฝรั่งและมะเขือยาว, มะเขือเทศผ่าครึ่ง, พริกหวานสับ, แหวนแตงกวา เราปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและผงสำหรับเผา
7. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ปิดปลายให้แน่นส่ง 25 นาทีในเตาอบ (180 ° C)
8. หลังจากเวลาที่กำหนด เปิดกระดาษ โรยอาหารด้วยขี้กบ ชีสขูด, อบต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ปลาอบกับผักในกระดาษฟอยล์มีกลิ่นที่น่าดึงดูดใจที่เราเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันทีตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้น

บนเตียงผัก

เราเปลี่ยนวิธีการอบปลาในเตาอบเล็กน้อย: เราใช้องค์ประกอบผักเป็น "หมอน" ที่มีกลิ่นหอม

รายการของชำ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 100 กรัม
• เนื้อปลา - 500 กรัม
• มาการีน;
• มายองเนสโฮมเมด - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย), สมุนไพร, เครื่องปรุงรส

คำสั่งทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมดให้สะอาด เราแบ่งมันฝรั่งออกเป็นวงกลมบาง ๆ ถูแครอทอย่างหยาบ เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งลวกด้วยน้ำเดือด
2. เราตัดเนื้อปลาแปรรูปแบบแบ่งส่วน เลือกตามความชอบของคุณ
3. หล่อลื่นแผ่นอบที่มีด้านสูงด้วยมาการีนชิ้นหนึ่ง วางมันฝรั่งที่ด้านล่าง เกลือและพริกไทยผัก เราวางหัวหอมบนรากพืชแล้วแครอท "หมอน" แสนอร่อยพร้อมแล้ว เราวางชั้นปลาที่เรียบร้อยไว้บนมัน
4. เรารวมมายองเนสครีมเปรี้ยวสดผักใบเขียวในชาม เราแนะนำไข่ตีองค์ประกอบให้ละเอียดเทผลิตภัณฑ์ลงไปด้วย
5. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° C ใส่อาหารในแบบฟอร์มปิดแล้วอบประมาณ 40 นาที

เราเสิร์ฟอาหารจานร้อนบนโต๊ะ เชิญชวนครอบครัวมาลิ้มลองอาหารเพื่อสุขภาพและน่ารับประทาน

พร้อมข้าวเพิ่ม

สำหรับการเตรียมอาหารที่นำเสนอ ปลาชนิดใดก็ได้ที่ไม่มีกระดูกขนาดเล็ก: เนื้อปลาพอลล็อคหรือปลาหอก ปลาเฮลิบัตหรือปลาแฮดด็อก ซากปลาเฮก เราเลือกได้ตามใจคุณ!

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แครอทหวาน
• ข้าว - 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำกรอง - 500 มล.;
• ปลา - 500 กรัม
• น้ำมันพืช;
• แป้ง;
• ชิ้นและน้ำมะนาว
• พริกหยวกและขมิ้น - ½ช้อนชา;
• พริกไทย เกลือ สมุนไพร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวในน้ำปริมาณมากจนใส เราทิ้งซีเรียลไว้ในชามด้วยของเหลวสะอาด
2. เราแบ่งปลาแปรรูปเป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว หลังจากห้านาทีแล้วถูด้วยพริกไทยและเกลือทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมงในรูปแบบปิด
3. เราทำความสะอาดและล้างผัก หั่นแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เราส่งต่อผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสภาพโปร่งใส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส สำหรับปลาตุ๋น โรสแมรี่ บาล์มมะนาว มิ้นต์หรือโหระพาจะเหมาะสมที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องไม่หลงไปกับกลิ่นที่สดใส!
4. เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือชิ้นมะเขือเทศลงในผัก เราเพิ่มไฟ หลังจากการก่อตัวของรสหวานและเปรี้ยวที่กำหนดไว้อย่างดีแล้วให้เทข้าว ผัดซีเรียลจนดูดซับน้ำมัน โดยเห็นได้จากสีของเมล็ดพืชที่เปลี่ยนไปเล็กน้อย
5. เราเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะเป็นจานอบ, เทน้ำดื่ม, เกลือองค์ประกอบเพื่อลิ้มรส ปิดฝาจานด้วยกระดาษฟอยล์ส่ง 10 นาทีในเตาอบ (180 ° C)
6. ชุบแป้งปลากับขมิ้น ผัดเร็วๆ (ข้างละ 2 นาที) ใส่ข้าวกับผักลงไป เราอบอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในรูปแบบปิด

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร นำกระดาษฟอยล์ออก ทำให้อาหารเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดและมะนาวฝานเป็นแว่น

ปลายัดไส้ผัก

ถามวิธีทำปลากับผักบน ตารางงานรื่นเริงเราตัดสินใจอย่างแจ่มแจ้ง - เราปรุงให้อร่อย เราตกแต่งให้น่ารับประทาน!

รายการส่วนประกอบ:

• หัวหอม, บวบและแครอท - ½แต่ละอัน;
• น้ำมันพืช;
• escolar (ปลาน้ำมัน) - 2 ซาก;
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• ครีมและมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สัตว์ทะเลเหล่านี้ดูเหมือนปลาทูน่า รสชาติเหมือนปลาเฮลิบัต เราตัดหัวของปลา เอาเหงือกและอวัยวะภายใน นำไข่ปลาคาเวียร์และตับออก แล้วล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาด
2. แขวนหางบุคคลชั่วครู่เพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออก
3. เราหั่นบวบเป็นก้อนหั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วถูแครอทอย่างประณีต ปรุงรสผักด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผัดเบา ๆ จากนั้นผสมกับคาเวียร์และตับสับ เราผสมผลิตภัณฑ์
4. เราบรรจุซากทั้งสองด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยกกันวางบนแผ่นอบ เราส่งอาหารไปที่เตาอบครึ่งชั่วโมง (t 200 ° C)
5. เราเปิดกระดาษแปรรูปปลาที่เกือบจะเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว อบจนเป็นสีเหลืองทอง

ไม่มีกระดูกเล็ก ๆ ใน escolar ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยในมื้ออาหารเทศกาล

ภายใต้น้ำดองผัก

อะไรดีเกี่ยวกับปลาที่ปรุงในเตาอบภายใต้ผักดองที่มีกลิ่นหอม? คำตอบนั้นง่าย - แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสียจานนี้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท, กระเทียม - 150 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• ปลานาวากา - 600 กรัม
• แป้ง;
• ซีอิ๊วขาว - 20 กรัม
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำตาลปกติ - 20 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือ (โดยเฉพาะทะเล)

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรานำปลาแช่แข็งออกมาล่วงหน้าเพื่อให้ละลายในสภาพธรรมชาติ เราทำความสะอาดซากจากเกล็ดเอาอวัยวะภายในออก เราทำการกรีดที่ด้านล่างของสันเขาเอาของเหลวสีเข้มออกจากไซนัส
2. ล้างผลิตภัณฑ์ให้สะอาดแบ่งเป็นชิ้น ๆ ขนมปังกับแป้ง ทอดชิ้นในกระทะด้วยน้ำมันร้อนอย่างรวดเร็วเราได้เปลือกสีชมพูทั้งสองด้าน
3. เราสับวงแหวนของส่วนที่เป็นไฟของกระเทียมหอมถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วสับผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านผักในน้ำมันพืชจนโปร่งใสแล้วเทน้ำส้มสายชูและ ซีอิ๊ว. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือทะเลและน้ำตาลทรายขาว เคี่ยวนานถึง 5 นาที
4. เราประมวลผลแบบฟอร์มด้วยไขมันพืช, วางส่วนของ navaga, วางผักไว้ด้านบน, เทจานด้วยซอสหอมกรุ่นจากกระทะ เราอบความอร่อยทั้งหมดนี้เป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบ (180 ° C)

เราตกแต่งปลาภายใต้ผักดองด้วยหัวหอมสับเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งบด

วิธีเอาปลาเข้าเตาอบ

อาหารทะเลอย่างเดียวไม่มีในร้าน! ปลาตุ๋นกับผักเข้าสู่อาหารของเราเติมเต็มร่างกายด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นในฤดูหนาวและฤดูร้อน และอร่อยขนาดไหน!

รายการสินค้า:

• มะนาว;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• บวบและมะเขือยาวขนาดกลาง
• เนื้อปลาค็อด - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• พริกหวานหลากสี - 2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ pelati (ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีผิวหนัง) - 1 กระป๋อง
• โหระพา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาที่แปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ผักทั้งหมดล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณเท่ากัน (ยาวไม่เกิน 5 ซม.)
3. ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองให้เพิ่มชิ้นผักที่เหลือปรุงต่ออีก 5 นาทีในรูปแบบปิด
4. ใส่มะเขือเทศ pelati ลงในภาชนะพร้อมกับน้ำรสเผ็ด กระเทียมสับ และมันฝรั่งหั่นเป็นแว่น ปรุงรสอาหารด้วยเกลือ เคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีโดยไม่ต้องปิดฝา
5. เรากระจายองค์ประกอบผลลัพธ์ครึ่งหนึ่งในรูปแบบทนความร้อน วางชิ้นปลาไว้ด้านบน คลุมด้วยจานผักที่เหลือ เราโอนกระบวนการดับไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C หลังจาก 20 นาทีจานจะพร้อม

โรยปลาค็อดหญ้าฝรั่นด้วยโหระพาสับ เพลิดเพลินกับอาหารจานหอมอย่างเพลิดเพลิน

ปลาแดงกับผัก

ปลาผู้สูงศักดิ์นี้ไม่ต้องการการนำเสนอ สิ่งที่จำเป็นคือทรัพยากรวัสดุและความอดทนเล็กน้อยเพื่อรอความสุขที่จะเกิดขึ้น

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ปลาสเตอร์เจียนหรือเนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 20%) - 120 มล.;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวันและมะกอก);
• พริกหวานและ ผงคม, หัวหอมและแครอท;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลาให้สะอาดซับด้วยผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นส่วน ๆ นำกระดูกทั้งหมดออก
2. เราทำความสะอาดผักสับหัวหอมอย่างประณีตสับพริกอย่างหยาบโดยไม่มีเมล็ดถูแครอทหวาน ทอดอาหารในไขมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หล่อลื่นปลาด้วยน้ำมันมะกอกเกลือเล็กน้อยโรยด้วยเครื่องเทศกระจายชั้นในจานอบ เราแจกจ่ายองค์ประกอบผักให้กับปลาสเตอร์เจียนหรือปลาแซลมอนทุกชิ้นราดซอสจากไข่ที่ตีด้วยครีม เราส่งอาหารในเตาอบครึ่งชั่วโมงอุ่นที่ 180 ° C

รายการของชำ:

• แชมเปญ - จาก 5 ชิ้น;
• แครอท;
• น้ำมันมะกอก;
• เนื้อปลากะพงขาว - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• บวบ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศสมุนไพร

คำสั่งทำอาหาร:

1. เราเอาหนังบาง ๆ ออกจากเนื้อปลาเราแยกกระดูกทั้งหมดออก ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือทะเลและพริกไทย วางบนจานเพื่อให้ดองง่าย
2. เราทำความสะอาดและล้างผัก เราหั่นบวบเล็ก ๆ เป็นวงกลมเฉียงหั่นเห็ดเป็นแผ่นหนา (ทิ้งชิ้นเล็กไว้ทั้งหมด) เราหั่นพริกเป็นเส้น ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
3. สำหรับการปรุงอาหารคุณภาพสูง เราไม่ได้ใช้กระดาษรองอบแบบบางธรรมดา แต่ใช้กระดาษเคลือบซิลิโคน บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่รั่วไหลในระหว่างกระบวนการอบชุบด้วยความร้อน จะช่วยประหยัดน้ำผลไม้ล้ำค่าทุกหยด
4. เราเตรียม 4 แผ่นตามจำนวนซากพับกระดาษลงในแม่พิมพ์ papillot โดยเปิดด้านบนแล้วยึดขอบด้วยที่เย็บกระดาษธรรมดา เราวางผักบางส่วนไว้ตรงกลางของอาหารชั่วคราวซึ่งเราวางคอนแต่ละอันแล้วโรยปลาด้วยน้ำมันมะกอก
5. เราย้ายชั้นเรียนทำอาหารของเราอย่างระมัดระวังไปยังแผ่นอบส่งอาหารเป็นเวลา 20 นาทีไปยังเตาอบ (180 ° C)

เราเสิร์ฟปลาในกระดาษ parchment ที่ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยความช่วยเหลือจากจานดั้งเดิมที่ได้มา

ปรุงแขนเสื้อของคุณ

ข้อดีของการปรุงปลาด้วยผักในแพ็คเกจการทำอาหารนั้นไม่ต้องสงสัยเลย: ผลิตภัณฑ์นั้นเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมซึ่งกันและกันองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไม่ทิ้งสถานที่ที่กำหนดโดยธรรมชาติ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 60 กรัม
• ปลากระบอก - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การเตรียมอาหาร:

1. เราผ่านทุกขั้นตอน: เราทำความสะอาดปลา, ไส้, ล้าง, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ถูซากด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท
2. เราแปรรูปแครอทหวานหั่นเป็นชิ้นเทซอส
3. เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เราใช้ปลอกหุ้มสำหรับทำอาหารคุณภาพสูงซึ่งทำจากฟิล์มทนความร้อน (PTEF) เท่านั้น
4. เรากระจายผักพร้อมกับองค์ประกอบของถั่วเหลืองในถุงแล้ววางปลาที่เตรียมไว้ด้านบน เราผูกปลายบรรจุภัณฑ์หรือแก้ไขด้วยคลิปพิเศษ เราเจาะกระดาษแก้วหลายครั้งเพื่อปล่อยไอน้ำ มิฉะนั้นอาหารจะไม่อยู่บนจาน แต่อยู่บนผนังเตาอบ!
5. เราวางปลอกแขนพร้อมกับผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที (180 ° C)

ในตอนท้ายของกระบวนการ ตัดกระดาษแก้วอย่างระมัดระวัง อบกระบอกเปิดจนเป็นสีทองเล็กน้อย

ถ้าถามว่าปลาอะไรกับผักในเตาอบที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุด คำตอบก็คงจะเหมือนกัน - อันที่คุณชอบที่สุด! สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและชำนาญ