มะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและไข่ มะเขือเทศยัดไส้สำหรับอาหารว่าง
มะเขือเทศยัดไส้… เพียงแค่เอ่ยถึงอาหารจานนี้ ความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และภาพของการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน สลับซับซ้อน และชั่วโมงในการเตรียมอาหารจากส่วนผสมหลายสิบอย่างมีชีวิตชีวาขึ้นมาในจินตนาการ แต่สิ่งที่ยากที่สุดไม่ได้ดีที่สุดเสมอไป และตัวอย่างของมะเขือเทศยัดไส้อบในเตาอบด้วยชีสและไข่ก็พิสูจน์หลักการนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แปลกและ สูตรดั้งเดิมไข่กวนในมะเขือเทศหอมอร่อยช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที มะเขือเทศยัดไส้เหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมและความเร็วในการเตรียมรวมกับรสชาติที่อร่อยและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์!
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศขนาดกลาง 9 ลูก
- ไข่ 9 ฟอง
- 1 หัวหอม
- ความเขียวขจี
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ชีสขูด 100 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
สูตรสำหรับมะเขือเทศยัดไส้ชีส ไข่ และหัวหอม
เราเลือกมะเขือเทศขนาดกลางกลมเพื่อให้วางบนแผ่นอบอย่างมั่นคง คุณสามารถซื้อมะเขือเทศหลากสีเพื่อความสวยงามและอารมณ์ ตัดส่วนบนของมะเขือเทศที่ก้าน และใช้ช้อนเอาพาร์ติชั่นและเยื่อกระดาษออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวังออกจากผนัง ในมะเขือเทศสุก ช้อนเอาตรงกลางออกได้ง่าย เพื่อความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถตัดพาร์ติชั่นเนื้อด้วยมีด
ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
ที่ด้านล่างของมะเขือเทศแต่ละลูกใส่ชีสขูดเล็กน้อย ใส่ชีสที่ด้านล่างดีกว่าและไม่โรยด้านบน ถ้าโรยด้านบนจะละลายและไหลไปทั่วไข่เข้าแม่พิมพ์
เพิ่มชิ้นหัวหอมบนชีส
เราไปยังช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด - เทไข่ลงในมะเขือเทศ ทุบไข่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย แล้วเทลงในมะเขือเทศ เลือกไข่ที่มีขนาดเล็กลงเพื่อให้พอดีกับมะเขือเทศทั้งลูก โปรตีนบางส่วนอาจยังรั่วบนแผ่นอบ ใส่น้ำมันพืชลงในถาดอบ
อาหารยัดไส้ที่อร่อยที่สุด Kostina Daria
มะเขือเทศ, อัดแน่นด้วยไข่และคำนับ
มะเขือเทศ 600 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอมสีเขียว 100 กรัมหรือ 120 กรัม, มายองเนส 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, ดำ พริกไทยป่นรสชาติ.
ต้มไข่เท น้ำเย็นและลอกเปลือกออก สับละเอียด.
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผสมกับไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส (1/2 ปกติ) เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน
มะเขือเทศขนาดกลางสุก แต่หนาแน่นล้างเอาก้านออกแล้วตัดส่วนบนซึ่งสับละเอียดแล้วเติมลงในส่วนผสมของไข่และหัวหอม นำพาร์ติชั่นพร้อมกับเมล็ดออกบีบเบา ๆ จากน้ำผลไม้แล้วโรยด้วยเกลือจากด้านใน เติมมะเขือเทศด้วยเนื้อสับเทมายองเนสที่เหลือด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
จากหนังสืออาหารตุรกี ผู้เขียน คอลเลกชันสูตรมะเขือเทศยัดไส้ไข่ มะเขือเทศ - 4 ชิ้น, ไข่ - 4 ชิ้น., ชีส - 40 กรัม, มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส, ใบสลัดผักสด ล้างมะเขือเทศ, ตัดยอด, เอาแกน, เกลือและพริกไทยออกจากด้านใน ใส่ไข่ 1 ฟองลงในมะเขือเทศ
จากหนังสือ Dishes from Milk and Dairy Products. หลากหลายเมนูวันธรรมดาและวันหยุด ผู้เขียน Alkaev Eduard Nikolaevichมะเขือเทศยัดไส้ชีสและไข่ ตัดยอดมะเขือเทศแล้วเอาแกนออก เกลือด้านในแล้วพลิกกลับให้ตึง เรานำเนื้อออกผ่านตะแกรง ในมะเขือเทศแต่ละลูกเราใส่เนยและชีสขูดชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ไว้ในจาระบี
จากหนังสือ We meet ปีใหม่และคริสต์มาส: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด ผู้เขียน Krasichkova Anastasia Gennadievnaมะเขือเทศยัดไส้ไข่ ส่วนผสม: มะเขือเทศ 6 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, 1 หัวหอม, สลัดผัก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็น 4 ส่วนเพื่อให้ส่วนล่างของมะเขือเทศยังคงอยู่
จากหนังสือ A Million Salads and Appetizers ผู้เขียน Nikolaev Yu. N.มะเขือเทศยัดไส้ด้วยไข่และหัวหอมสีเขียว ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ลวก 2 ฟอง, หัวหอมสีเขียว 1 พวง, มายองเนส 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส ล้างมะเขือเทศ ตัดยอด แล้วเอาเนื้อและเมล็ดออกด้วยช้อนชา ปอกไข่และสับละเอียด ล้างและสับหัวหอม
จากหนังสือ A Million Meals for Family Dinners. สูตรที่ดีที่สุด ผู้เขียน Agapova O. Yuมะเขือเทศยัดไส้ไข่ ต้องใช้: มะเขือเทศ 1/2 กก., ไข่ต้ม 3 ฟอง, หัวหอมใหญ่ 20 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ วิธีทำอาหาร ล้างมะเขือเทศ ตัดยอด เอาเนื้อออก ผสมกับไข่สับละเอียด หัวหอมสับ
จากหนังสือ อาหารเช้าด่วน ผู้เขียน Bushueva L Aมะเขือเทศยัดไส้ไข่ 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 4 ฟอง ชีสขูด 50 กรัม มายองเนส 100 มล. ใบผักกาดหอม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เปิดเตาอบให้ร้อน ล้างมะเขือเทศ ตัดยอด เอาแกน เกลือและพริกไทยด้านในออก เทใส่
จากหนังสือสูตรอาหาร 1,000 สูตร ผู้เขียน Astafiev V.I.มะเขือเทศยัดไส้ไข่ สำหรับจานนี้ต้องทำให้ถ้วยมะเขือเทศลึก อย่าผ่าครึ่งมะเขือเทศ แต่ให้เอาส่วนบนออกเท่านั้น เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ให้เอาน้ำผลไม้และธัญพืชออกด้วยช้อน เติมถ้วยมะเขือเทศด้วยไข่กวนไข่คน
ผู้เขียน มิคาอิโลวา อิรินามะเขือเทศยัดไส้ด้วยไข่และชีส มะเขือเทศขนาดกลาง 10 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, ชีส 150 กรัม, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส ใช้มีดคม ๆ ทำการเยื้องลึก ๆ จากด้านข้างของก้านมะเขือเทศเอาเนื้อออก เตรียมส่วนผสมของไข่ต้มสับกับชีสขูด เติมเนื้อสับ
จากหนังสือ Cooking Diary ผู้เขียน มิคาอิโลวา อิรินามะเขือเทศยัดไส้ด้วยไข่และชีส มะเขือเทศขนาดกลาง 10 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, ชีส 150 กรัม, พริกไทย, เกลือ เพื่อลิ้มรส ใช้มีดคม ๆ ทำการเยื้องลึกจากด้านลำต้นของมะเขือเทศเอาเนื้อออก เตรียมส่วนผสมของไข่ต้มสับกับชีสขูด เติมเนื้อสับ
จากหนังสือ Home Recipes ง่ายๆ อร่อย ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovnaมะเขือเทศยัดไส้ไข่ 6 มะเขือเทศ ไข่ลวก 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, เกลือ ตัด "ฝา" ของมะเขือเทศแข็งขนาดเล็กเอาแกนออกด้วยช้อนแล้วพลิกกลับเพื่อให้น้ำไหลออกมา ไข่หั่นเป็นก้อนแล้วนวดในครีมซึ่ง
จากหนังสือ ตำราเก็บเห็ด ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichมะเขือเทศ, ยัดไส้เห็ดและส่วนผสมไข่: มะเขือเทศ 10 ลูก เห็ดพอชินีสด 500 กรัม หัวหอม 2 หัว 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหรือมาการีน ไข่ลวก 2 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, แตงกวาสด, เกลือ วิธีการปรุง: ตัดส่วนบนของมะเขือเทศ
จากเล่ม 1000 อาหารอร่อย[สำหรับผู้อ่านสเปรดชีต] ผู้เขียน DRASUTEN E.33. มะเขือเทศยัดไส้ไข่ 6 มะเขือเทศขนาดกลาง, เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่ง, ? ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว สำหรับเนื้อสับ: ไข่ 3 ฟอง, หัวหอม 1 ลูก, พริกไทยป่น, ครีม, เกลือ ล้าง เช็ด และหั่นเป็นมะเขือเทศสีแดงแข็ง 4 ลูกที่มีขนาดเท่ากัน
จากหนังสือ 100 สูตรสำหรับการขาดแคลเซียม อร่อย สุขภาพดี จริงใจ รักษา ผู้เขียน อีริน่ายามเย็น จากหนังสือทำอาหารในไมโครเวฟ ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.มะเขือเทศยัดไส้ชีสและไข่ ส่วนผสม มะเขือเทศ - 4 ชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น ขนมปังขาว - 50 กรัม ชีสขูด - 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม ตัดส่วนบนของมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง เอาแกนออก ผสม ขนมปังกับไข่และ
จากหนังสือทำอาหาร อาหารไดเอท ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.มะเขือเทศยัดไส้ไข่และสมุนไพรส่วนประกอบมะเขือเทศ - 4 ชิ้น ไข่ต้ม - 2 ชิ้น มายองเนสโฮมเมด - ผักชีฝรั่ง 3-4 ช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่ง - เกลือ 1 พวงเล็ก - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - วอลนัทป่น 1 ช้อนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ
จากหนังสือ 100 สูตรรักษาโรคไทรอยด์ อร่อย สุขภาพดี จริงใจ รักษา ผู้เขียน อีริน่ายามเย็นมะเขือเทศยัดไส้ไข่ ส่วนผสม: มะเขือเทศ 6 ลูก, ไข่ลวก 3 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, เกลือ ตัด "ฝา" ของมะเขือเทศแข็งขนาดเล็กเอาแกนออกด้วยช้อนแล้วพลิกกลับเพื่อให้น้ำไหลออกมา ไข่หั่นเป็นก้อนแล้วนวดในครีม
ตัดยอดและตักเนื้อออกด้วยช้อน
ไม่จำเป็นต้องทิ้งยอด พวกเขาสามารถครอบคลุมไส้ การเสิร์ฟจานดังกล่าวจะดูเป็นต้นฉบับมาก
สูตรระบุจำนวนมะเขือเทศขนาดกลางโดยประมาณ คุณอาจต้องการผักน้อยลงหรือมากขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
การผสมผสานที่คลาสสิกและอร่อยอย่างเมามัน หากต้องการความหลากหลาย ให้เติมผักใบเขียวสับและไข่ต้มขูดลงในไส้
วัตถุดิบ
- ชีสแข็ง 120 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ;
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- 4 มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
การทำอาหาร
ตะแกรงชีสและกระเทียม เครื่องขูดละเอียด. คุณสามารถสับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสมของชีสและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดที่เต็มเปี่ยมที่ดูดั้งเดิมกว่าในมะเขือเทศมากกว่าในจาน
วัตถุดิบ
- อกไก่รมควัน 100 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- 6 มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
การทำอาหาร
ตัดเต้านมและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังพวกเขา ชีสขูด, ข้าวโพด, มายองเนส, เกลือและพริกไทยและผสม ทาไส้ให้ทั่วมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
iamcook.ru
หากต้องการสามารถเปลี่ยนปลาเค็มเล็กน้อยเป็นรมควันได้
วัตถุดิบ
- แซลมอนเค็ม 150 กรัม + เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
- ผักโขม 1 พวง;
- ครีมชีส 150 กรัม
- มะเขือเทศ 6 ลูก.
การทำอาหาร
หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับผักโขม ผสมกับครีมชีสและใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสมนี้ ตกแต่งด้วยชิ้นปลาแซลมอน
iamcook.ru อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งกับแชมเปญ แต่คุณสามารถใช้เห็ดป่าธรรมดาได้
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญ 300 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 6 มะเขือเทศ;
- ชีสแข็ง 50-70 กรัม
การทำอาหาร
ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ผัดหอมใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง สับเห็ดอย่างหยาบและเพิ่มหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
นำกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ไส้เย็นลงเล็กน้อย กระจายส่วนผสมเห็ดบนมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด ใส่ในไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย
tvcook.ru หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ใส่ไส้กรอก แฮม หรือไก่รมควันที่ด้านล่างของตะกร้ามะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ;
- 4 มะเขือเทศ;
- 4 ไข่;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
การทำอาหาร
จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน จัดเรียงมะเขือเทศโดยหงายด้านขึ้นเพื่อให้ตั้งได้มั่นคงและไม่พลิกคว่ำ
ตอกไข่หนึ่งฟองลงในมะเขือเทศแต่ละลูกอย่างระมัดระวัง โรยด้วยเกลือ พริกไทย และหัวหอมสับละเอียด อบที่ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที
สูตรง่ายๆ นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณไม่ทราบวิธีใช้ข้าวที่เหลือหลังอาหารเย็น จานนี้อิ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ
- ½หัวหอม;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 พริกหยวก;
- ข้าวต้ม 150 กรัม
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- 5 มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
การทำอาหาร
ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันร้อนเล็กน้อย ใส่พริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงจนผักเปลี่ยนเป็นสีทอง
ผสมผักผัด ข้าว มายองเนส เกลือและพริกไทย เติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
iamcook.ru ชีสและมะกอกเป็นอาหารที่ค่อนข้างเค็ม นั่นคือความงามของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ชีสด้วยเฟต้าด้วยรสชาติครีมที่เป็นกลาง
วัตถุดิบ
- ชีส 100 กรัม
- 10-12 มะกอก;
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว ½-1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- มะเขือเทศ 4 ลูก.
การทำอาหาร
บดชีสด้วยส้อมและสับมะกอกอย่างประณีต ผสมชีส, มะกอก, น้ำมัน, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่งสับและพริกไทย ใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสม
จานนี้ก็เตรียมได้ ตารางงานรื่นเริงและอาหารเช้าวันธรรมดา
วัตถุดิบ
- 150 กรัม;
- 1 กานพลูกระเทียม - ไม่จำเป็น;
- ผักชีฝรั่งหลายก้าน
- ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
- ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- 7 มะเขือเทศ.
การทำอาหาร
ผสมคอทเทจชีส, กระเทียมสับ, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือและครีมเปรี้ยว ใส่มะเขือเทศลงในส่วนผสม
การเติมจะทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่ม แตงกวาสดและข้าวโพดกระป๋อง
วัตถุดิบ
- ปูอัด 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง½พวง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ 6 ลูก.
การทำอาหาร
สับละเอียด ปูอัดและผักชีฝรั่ง ผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
povarenok.ru ไส้มีความนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ
- กระป๋อง 150 กรัม
- 3 ไข่แดงต้ม;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย - ไม่จำเป็น;
- 5 มะเขือเทศ
การทำอาหาร
บดตับปลาและไข่แดงด้วยส้อม ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน ทาไส้ให้ทั่วมะเขือเทศ
สูตรดั้งเดิมและแปลกประหลาดสำหรับมะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและไข่ไก่ซึ่งเราจะอบในเตาอบ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามเพียงใด โดยทั่วไปแล้วสูตรจะอยู่ด้านล่าง คุณควรปรุงอาหารและลิ้มรสความอร่อยนี้อย่างแน่นอน ฉันจะเพิ่มว่าเมื่อซื้อมะเขือเทศสำหรับสูตรนี้ ควรใช้มะเขือเทศกลมและขนาดกลางซึ่งจะวางบนแผ่นอบอย่างมั่นคง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศสด - 10 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 10 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
- เกลือ - 1 หยิก
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีการปรุงมะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและไข่:
- ดังนั้นให้นำมะเขือเทศมาและตัดส่วนบนของมะเขือเทศแต่ละอันด้วยก้าน จากนั้นใช้ช้อนชาและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังของทารกในครรภ์เสียหายให้เอาเนื้อที่มีพาร์ติชั่นออกจากมะเขือเทศ เพื่อความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถตัดพาร์ติชั่นในมะเขือเทศเล็กน้อยด้วยมีด
- ตอนนี้วางมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วบนไขมัน น้ำมันพืชแผ่นอบ จากนั้นในแต่ละคนให้เทชีสขูดเล็กน้อยบนเครื่องขูดหยาบ เทชีสควรอยู่ที่ด้านล่างของมะเขือเทศ
- หลังจากชีสใส่หัวหอมในมะเขือเทศ แม้ว่าถ้าคุณไม่ชอบหัวหอม คุณก็ไม่จำเป็นต้องทำ
- ตอนนี้ บางทีกระบวนการที่สำคัญที่สุดคือการเทวัตถุดิบ ไข่ไก่. แค่ตอกไข่อย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก แล้วเทลงในมะเขือเทศ โรยไข่ด้านบนด้วยพริกไทย เกลือ ชีสขูด และผักชีฝรั่งสับ อย่าลืมทิ้งผักใบเขียวไว้สำหรับเสิร์ฟ
- วางแผ่นอบกับขนมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศาเซลเซียส คุณต้องอบประมาณ 25-30 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปของมะเขือเทศยัดไส้ชีสและไข่เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่ง
มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม- นี่เป็นของว่าง "พิธี" ที่อร่อยและในเวลาเดียวกันซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มะเขือเทศยัดไส้ชีสสามารถเตรียมได้สองวิธี - ยัดไส้แบบดิบหรืออบในเตาอบ มะเขือเทศชนิดแรกปรุงเร็วกว่าชนิดที่สองมาก มีเพียงการเตรียมไส้และมะเขือเทศสำหรับบรรจุและเติมมะเขือเทศลงในถ้วยด้วยไส้ที่อร่อย
ประเภทต่างๆ สามารถทำหน้าที่เป็นมะเขือเทศชีสสำหรับยัดไส้ เป็นได้ทั้งคอทเทจชีส ชีสแข็ง ชีสดอง และเนื้อนุ่ม ครีมชีส. นอกจากชีสเป็นพื้นฐานหลักสำหรับไส้และกระเทียมแล้ว วางชีสสำหรับการบรรจุอาจรวมถึง ประเภทต่างๆเครื่องเทศ สมุนไพร มะกอก เคเปอร์ มะกอก ผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด
นอกจากนี้พื้นฐานของการเติมชีสสำหรับบรรจุมะเขือเทศอาจรวมถึงไข่ต้ม, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งสดหรือกระทง, ข้าวต้ม, bulgur, ข้าวฟ่าง, ไก่ต้ม, เนื้อสับทอด, เห็ดทอด. ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะอร่อยกับไส้อย่างใดอย่างหนึ่ง
เรามาดูกันว่าพวกเขาเตรียมตัวอย่างไร มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม สูตรทีละขั้นตอน พร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 10 ชิ้น,
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- คอทเทจชีส - 200 กรัม,
- กระเทียม - 1 หัว,
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
- มายองเนส - 100 มล.,
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง - ไม่กี่ก้าน
มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม - สูตร
ก่อนอื่นเราจะเตรียมไส้สำหรับบรรจุมะเขือเทศ ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
เทคอทเทจชีสลงในชาม เพื่อเตรียมไส้สำหรับมะเขือเทศยัดไส้ควรใช้ไขมัน คอทเทจชีส. ไส้จะอร่อยกว่าคอทเทจชีสที่ซื้อตามร้านไขมันต่ำมาก
บนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง ให้ขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้ว
ปอกเปลือกกระเทียม.
เพิ่มผักชีฝรั่งสับและชีสละลายลงในชามที่มีชีสกระท่อม
บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดลงในมะเขือเทศยัดไส้
ผสมชีสกระท่อมและไส้ชีสสำหรับมะเขือเทศยัดไส้
เตรียมบรรจุ. ล้างมะเขือเทศที่เลือกสำหรับบรรจุภายใต้น้ำเย็นไหล ตัดส่วนบนออกด้วยมีดคม ใช้ช้อนชาตักส่วนที่เป็นเนื้อของมะเขือเทศที่หลุมออกอย่างระมัดระวัง จากขั้นตอนนี้ทำให้ได้มะเขือเทศถ้วยดังกล่าว มันยังคงเป็นเพียงการเติมด้วยไส้ชีส
ใช้ช้อนชาเพื่อเติมถ้วยมะเขือเทศด้วยการเติมชีส กระจายไส้ด้วยสไลด์แล้วบดด้วยช้อน วิธีการตกแต่งมะเขือเทศยัดไส้ ในการตกแต่ง มะเขือเทศสามารถประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เป็นมาตรฐานและ รุ่นคลาสสิค. นอกจากนี้ คุณสามารถโรยไส้ชีสสอดไส้ด้วยงาขาวหรือดำ ยี่หร่า เมล็ดงาดำ เมล็ดทับทิม มะพร้าวขาว คาเวียร์สีแดง แครอทต้มเป็นต้น คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จินตนาการของคุณบอกคุณได้
ใส่มะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมลงในจานแบน โรยหน้าด้วยผักกาดหอม ผักโขม โหระพา ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่ง หากต้องการมะเขือเทศสามารถคลุมด้วยหมวกได้
ที่เสร็จเรียบร้อย มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที โดยไม่ต้องเก็บขนมผักนี้ไว้ในตู้เย็นก่อน ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้สำหรับมะเขือเทศยัดไส้และมีประโยชน์
มะเขือเทศยัดไส้ชีสและกระเทียม รูปภาพ
