หากมีหัวบีทต้มคุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้ภายในไม่กี่นาที สูตรไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องจัดวางเป็นชั้นๆ สลัดไม่ได้แช่ทิ้งไว้ แต่จะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที หากไม่มีบีทรูทต้ม ให้สังเกตสลัดบีทรูทที่มีกระเทียม มายองเนสและชีส แล้วอย่าลืมปรุง! มีส่วนผสมที่คลาสสิกคือสลัดฉ่ำที่มีรสหวานและเผ็ด มันเกิดขึ้นที่หัวบีทเจอไม่หวานพอ - คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์โดยเติมน้ำตาลลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว อย่าหักโหมจนเกินไป - อย่างไรก็ตามควรเป็นเช่นนั้นทุกรสนิยม: กระเทียมหัวบีตและชีส เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สำหรับจานนี้
สามารถเพิ่มถั่วใด ๆ ลงในองค์ประกอบพื้นฐานของสูตร: วอลนัท, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท ก่อนเพิ่มลงในสลัด ถั่วจะทอดในกระทะแห้งเล็กน้อย แล้วคลุกในครกหรือสับด้วยมีด

วัตถุดิบ:

- หัวผักกาดต้ม - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
- กระเทียม - 4-5 ซี่;
- ชีสแข็ง - 70-80 กรัม
- น้ำตาล - 1-2 หยิก (ถ้าจำเป็น);
- มายองเนสหนา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มหัวบีทจนนิ่มในน้ำหรือในอ่างน้ำ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร หัวบีทที่ปอกแล้วจะไม่สว่างเท่าและจะดูดน้ำได้มาก เย็นตัดผิว

เราถูหัวบีทที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราลองทำทันที - ถ้าหวานไม่พอหรือมีรสผัก เราก็เตรียมน้ำตาล - เราจะต้องใช้น้ำตาลเพื่อแก้ไขรสชาติเมื่อเราผสมส่วนผสมทั้งหมด

เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมถูบนกระต่ายขูดละเอียดหรือผ่านการกดแล้วบดในครกเป็นข้าวต้ม

ขอแนะนำให้ใช้ชีสแข็ง แต่สามารถใช้ชีสแปรรูปได้เช่นกัน เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส จำไว้ว่าหัวบีทต้มให้น้ำผลไม้มากเมื่อบดแล้ว ดังนั้นให้เลือกมายองเนสแบบข้น หรือแช่เย็นหัวบีทขูดแล้วแต่งสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ คุณไม่จำเป็นต้องทำสลัดล่วงหน้า ผสมกับน้ำบีทรูท มายองเนสจะไหลและทำให้สลัดเป็นน้ำ

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ลองอีกครั้งและปรับรสชาติหากจำเป็น

สลัดบีทรูทไม่จำเป็นต้องผสม ทันทีหลังจากผสมหัวบีทกับมายองเนสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ให้ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือโรยด้วยถั่วสับแล้วเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!
ลองอันอื่นที่น่าสนใจมาก

สลัดบีทชีสและกระเทียมหมายถึงบีทรูทธรรมดา สลัดปอดการทำอาหาร. ซึ่งแตกต่างจากสลัดชูบาหรือสลัดพัฟกับซาร์ดีนและหัวบีต ซึ่งสามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที สลัดกับหัวบีทมักจะปรุงด้วยกระเทียมและถั่ว ชุดค่าผสมนี้ได้กลายเป็นชุดคลาสสิกตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฉันต้องการนำเสนอสูตรสำหรับสลัดบีทรูทซึ่งจะรวมถึง ชีสแปรรูปโอเค กระเทียมกับถั่ว ใช้ถั่วลิสงแทนได้ วอลนัทตัวเลือกและชีสแปรรูป - ชีสแข็ง

ส่วนผสมสลัดบีทรูท:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น,
• ชีสละลาย - 1 ชิ้น,
• ถั่วลิสงหรือวอลนัท - 100 กรัม,
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดบีทรูทกับชีสและกระเทียม - สูตร:

1. การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการเตรียมหัวบีท ต้มหัวบีทจนนิ่ม หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้ลอกออก ส่วนสลัดบีทรูทและ ตับไก่, ตะแกรงหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดเพื่อ แครอทเกาหลี. แน่นอนว่าสลัดจะกลายเป็นความสม่ำเสมอมากขึ้นหากหัวบีตและชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดกว่า มันเป็นทางเลือกอยู่แล้ว
2. คั่วถั่วลิสงจนเป็นสีเหลืองทอง สับมันด้วยมีด แต่ไม่ละเอียดเกินไป
3. ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ
4. ใส่ชีสขูดบนหัวบีท
5. คน.
6. จากนั้นใส่ถั่วลิสง
7. ยังคงเพิ่มสลัดมากที่สุด ส่วนผสมหลัก s ขอบคุณที่มันจะคมและหอม - กระเทียม ปรับปริมาณได้ตามใจชอบ สำหรับความเผ็ดร้อน 2-3 กานพลูก็เพียงพอแล้วสำหรับสลัดที่เผ็ดกว่านี้ ปอกเปลือกกระเทียม. ส่งพวกเขาผ่านสื่อ เพิ่มในสลัด
8. แต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือและคนให้เข้ากัน วิตามินและความอร่อย สลัดบีทรูทกับชีส กระเทียม และถั่วพร้อม.
9. ก่อนใช้งาน สามารถทำให้เย็นลงได้โดยทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยสลัดบีทรูทด้วยถั่วลิสงสับ ทานให้อร่อย. อ่านเพิ่มเติม:

สลัดบีทกับชีสและกระเทียม

อร่อยไม่น้อยคือสลัดบีทรูทกับชีสและลูกพรุน ตัวเลือกสลัดนี้ยังเรียบง่าย ราคาไม่แพง และราคาประหยัด

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม,
• วอลนัท - 60 กรัม,
• Dill - พวงเล็ก ๆ
• ลูกพรุน - 50 กรัม,
• กระเทียม - สองกลีบเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส,
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สลัดบีทรูทกับชีสและลูกพรุน - สูตร

ในสูตรก่อนหน้านี้คุณต้องต้มหัวบีท ปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างและสับผักชีฝรั่งหนุ่มอย่างประณีต เทลูกพรุนและลูกเกดด้วยน้ำร้อน ระบายน้ำหลังจาก 5 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้ตากแห้งจะมีเวลานึ่งและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ตัดลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ นำกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือสับให้ละเอียด เมล็ดแห้ง วอลนัทควรลดด้วย ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด จากนั้นเติมเกลือและมายองเนสลงไป คน. สลัดบีทกับลูกพรุนและชีสพร้อม.

สูตรสลัดบีทและชีส

คุณจะต้องการ:

• บีทรูทดิบ 3 หัวและแอปเปิ้ล
• ชีสขูด 50 กรัม
• กระเทียม,
• ผักใบเขียว
• ซอสครีมมายองเนส (มายองเนส + ครีมเปรี้ยว ผสมในสัดส่วนที่ต้องการ)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกหัวบีทและแอปเปิ้ลดิบถูบนกระต่ายขูดหยาบ รวมผลิตภัณฑ์ขูดกับกระเทียมและชีสผ่านการกดเพิ่มซอสผสม
2. การออกแบบสลัดสามารถเป็นได้ในภาพ: ใส่สลัดบนจานแบนในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสโรยชีสด้านบนตกแต่งด้วยซอสที่ด้านข้างและด้านล่าง (เพื่อความสะดวกให้ใช้ถุงขนมหรือเข็มฉีดยา ) ทำดอกกุหลาบโดยตัดหัวบีทที่ต้มเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ ผักกาดหอมด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เรียบง่ายและสวยมาก!

สลัดกับหัวบีทต้มนั้นมีความคุ้นเคยมากกว่าของดิบ เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดดังกล่าว

สูตรสลัดบีทกับแตงกวาดองและชีสโดยไม่ต้องมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม
• ผักดอง
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช,
• ขนมปัง.

ทำอาหารอย่างไร สลัดวันหยุดกับหัวบีทที่ไม่มีมายองเนส:

บนกระต่ายขูดขนาดกลาง, แตงกวาตะแกรง, หัวบีท, ชีส, ส่งกระเทียมผ่านการกด, รวม, ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม

ในการตกแต่งสลัดตามภาพให้นำแม่พิมพ์คัพเค้กใส่สลัดลงไปแช่ในตู้เย็น ตัดเศษขนมปังด้วยแม่พิมพ์เดียวกัน กดชิ้นขนมปังหยิกกับแม่พิมพ์แต่ละอันแล้วค่อยๆ พลิกกลับ สลัดออกจากแม่พิมพ์

ทุกวันนี้ มีการคิดค้นสลัดที่มีหัวบีตจำนวนมากจนไม่สามารถระบุตัวเลือกทั้งหมดได้ มีกี่ตัวเลือก การออกแบบที่สวยงาม- ไม่นับด้วย!

สลัดกับชีสละลาย

และเนื่องจากเราเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีจากแปลงส่วนตัวของเราทุกปี ฉันพยายามเก็บผักที่เตรียมไว้ให้พร้อมเสมอ ต้มผักรากล่วงหน้าในน้ำหรือนึ่ง ท้ายที่สุดพวกเขาทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและแน่นอนว่ากินได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน วันนี้ฉันทำสลัด "ด่วน" อย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับมื้อเย็นนี้

หัวบีทต้มภายใต้ชีสรสเผ็ด - การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามากและประโยชน์ของมันต่อร่างกายของเรานั้นยอดเยี่ยมมาก ท้ายที่สุด กระเทียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนั้นช่วยเพิ่มวิตามินและความแข็งแรงให้กับเรา ช่วยให้เราต่อสู้กับไวรัสที่ไม่พึงประสงค์ในฤดูหนาว รักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี องค์ประกอบของสลัดนี้ยังรวมถึงส่วนผสมเช่นชีสละลาย คุณสามารถใช้เนยแข็งหรือชีสรมควันได้อย่างปลอดภัยแทน

เราชอบชีสแปรรูปมาก ดังนั้นบ่อยครั้งที่ฉันทำสลัดนี้ทั้งจากชีสเดียวและแครอทดิบ

มีตัวเลือกมากมายที่นี่ และวันนี้เรากำลังทำสลัดง่ายๆ ที่ประกอบด้วยหัวบีทต้ม ชีสแปรรูป กระเทียมและมายองเนส

จะต้อง:

• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว

วิธีทำสลัดผักกับชีส:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่มและปล่อยให้เย็นสนิท เราถูบน เครื่องขูดหยาบหัวผักกาดและที่นี่เราใส่กระเทียมครึ่งหนึ่งขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ผสมกับมายองเนสเล็กน้อยและผสม
3. ในจานแยกต่างหากให้ถูชีสกับกระเทียมที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมายองเนสและผสมให้ละเอียด
4. และตอนนี้เราแค่ต้องใส่สลัดบนจานเป็นชั้นๆ หรือแค่ผสมให้เข้ากัน - ขึ้นอยู่กับคุณ ฉันชอบที่จะจัดวางสลัดดังกล่าวโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ถ้าไม่มีก็ใช้ตัวเดิม ขวดพลาสติก,ตัดแหวนสูง 5-7 ซม.
5. ชั้นแรกที่ฉันทาคือบีทรูทที่แหลมคม
6. ทาชีสรสเผ็ดบนชั้นที่สอง ถอดวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังและนั่นคือ - สลัดพร้อม
7. จากข้างบนฉันชอบตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟสลัดหอม ๆ บนโต๊ะ

มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักและให้รสชาติที่พิเศษเป็นพิเศษ

ปรุงให้อร่อยและง่ายสำหรับครอบครัวของคุณ - สามารถทำได้ง่ายและราคาไม่แพง

แทบไม่มีใครควรพูดว่าพวกเขาไม่ชอบสลัดบีทรูทดิบ เขาไม่ได้ลองอาหารทุกจานที่ปรุงได้จากผักสีแดงสดนี้ ตัวอย่างเช่น ใช้สูตรนี้ นอกจากจะมีประโยชน์แล้ว ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย พาเมซานชีสเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ชิ้น - หัวผักกาด;
• 3 ฟัน - กระเทียม;
• 150 กรัม - ชีส;
• 50 มล. - ครีม;
• 2 ชิ้น - แครอท;
• พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคย ให้ปอกผักแล้วขูด กระเทียมสามารถขูดได้ แต่ควรใช้เครื่องกด มันยังคงเตรียมชีสไว้ดีกว่าที่จะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันยังคงเติมครีมเปรี้ยวเพิ่มเครื่องเทศและสลัดพร้อม!

สลัดบีทรูทดิบ - ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากสุดยอดเชฟ

สลัดบีทรูทดิบค่อนข้างหลากหลาย สูตรของพวกเขาไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับการดำเนินการตามคำแนะนำที่แนบมาอย่างถูกต้อง หากต้องการ ส่วนผสมหนึ่งสามารถเอาออกทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้ เฉพาะในกรณีนี้จำเป็นต้องเข้าใจว่ารสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไป ตัวอย่างเช่น หากคุณแทนที่แครอทด้วยหัวไชเท้าในสลัดบีทรูทแครอท รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่สิ่งนี้ไม่ควรหยุดคุณ - อย่าลังเลที่จะทดลอง นอกจากนี้ สลัดบีทรูทดิบยังเหมาะกับการทำอาหารจากผลไม้แห้งอีกด้วย นอกจากนี้ รายการไม่ควรจำกัดเฉพาะลูกพรุนเท่านั้น แต่ควรใช้แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และอื่นๆ อีกมากมาย

สลัดบีทชีส

ทำง่าย อร่อยมาก สลัดเพื่อสุขภาพ,สูตรที่อยากนำเสนอ ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีทและกระเทียม ทุกคนรู้ทุกอย่างแล้ว ฉันมักจะใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด แต่อย่างที่ Yulia Vysotskaya พูดว่า "พวกเขาเล่นได้ดีมาก" ในกรณีของเรา หัวบีท ชีส และกระเทียมเป็น "เพื่อนเก่าแก่ที่ผ่านการทดสอบมายาวนาน" มาก!

สำหรับหัวบีทต้มสองอัน (ฉันปรุงบีทรูทขนาดกลางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) ฉันใช้ชีสราคาไม่แพง 150 กรัมกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ (สำหรับมือสมัครเล่น) และมายองเนสสองช้อนโต๊ะ

โดยทั่วไปแล้ว เพื่อนของฉันไม่กินมายองเนส ดังนั้นเธอจึงปรุงรสสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยว แต่เธอเพิ่มชีสไส้กรอกเข้าไป ซึ่งก็อร่อยและแปลกมากเช่นกัน

ฉันถูหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบใส่ในชามสลัดสะเด็ดน้ำส่วนเกิน

ฉันเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ฉันทิ้งชีสชิ้นเล็ก ๆ สำหรับตกแต่ง)

ฉันบีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส

จากนั้นฉันก็ลอง บางครั้งฉันก็เติมเกลือ บางครั้งฉันก็ใส่กระเทียมอีกกลีบหนึ่ง แต่นี่เป็นวิธีที่คุณชอบ

เมื่อพูดถึงการตกแต่งสลัด ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แม้ว่าฉันจะอิจฉาผู้ที่รู้วิธีการตกแต่งจานอย่างสวยงามอยู่เสมอ ในกรณีของฉัน ฉันเพิ่งขูดชีสที่เหลือบนกระต่ายขูดชั้นดี หรือคุณสามารถตกแต่งด้วยดอกกุหลาบบีทรูทหรือวางไข่ต้มชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

คนชอบแฟนตาซี (มีไม่มากแต่พยายามเรียนรู้!)

ไม่ว่าในกรณีใดสลัดนั้นเรียบง่าย อร่อย ดีต่อสุขภาพ ทุกสิ่งที่เราชอบ!

สลัดกับบีท แตงกวา และชีสละลาย

วัตถุดิบ

• หัวผักกาดต้ม 2-3 ชิ้น
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว 3-4 ช้อนโต๊ะ.
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

การเตรียมสลัด:

ขั้นตอนที่ 1 ปอกบีทรูทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีท แตงกวา ชีสแปรรูป ถั่วเขียว, กระเทียม, ผ่านการกด, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือ, พริกไทย. เราผสม

สลัดบีทชีส

เมื่อมันมาถึง สลัดบีทรูทชีสสิ่งแรกที่นึกถึงคือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือหัวบีทกับกระเทียมและถั่ว ไม่สามารถพูดได้ว่าอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องธรรมดา แต่คุณเห็นว่าน่าเบื่อแล้ว

สำหรับผู้ชื่นชอบผักเพื่อสุขภาพชนิดนี้และของที่ไม่ธรรมดา เราแนะนำให้ลองทานสลัดกับบีทรูท ลูกพรุน และมะรุม และสำหรับผู้ที่ชอบตัวเลือกสลัดที่คุ้นเคยมากกว่า เราแนะนำให้ใส่ไข่ ชีส และถั่วลันเตากระป๋องลงในหัวบีทที่ต้ม

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ถั่ว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ (ป่น) - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• วอลนัท - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ หัวบีท เย็นและปอกเปลือก
2. ขูดชีสบีทรูทและไข่อย่างหยาบผสม
3. เพิ่มถั่วเขียวกระเทียมและพริกไทยผ่านการกดเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. ประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียดและถั่วสับ

ทานให้อร่อย!

สลัดบีทกับเฟต้าชีส

สูตร สลัดผักอย่าเพิ่งนับ สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เรียบง่าย แต่ยังมากด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ. ตัวอย่างเช่น สลัดบีทรูทสามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลายและทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจ วันนี้ขอเสนอเรื่องง่ายๆและ สูตรง่ายๆสลัดบีทรูทกับเฟต้าชีสซึ่งเราจะปรุงรสด้วยซอส vinaigrette - คุณจะชอบมัน!

การเตรียมอาหารจานเย็นนี้ใช้เวลาค่อนข้างนาน - แท้จริงแล้ว 10-15 นาที หากคุณอบหัวบีทล่วงหน้า คุณสามารถทดลองกับชีสได้อย่างปลอดภัย โดยแทนที่เฟต้าด้วยชีสดองอื่นๆ เช่น ชีส ชีส Adyghe ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ผักใบเขียวสดยินดีต้อนรับ.

วัตถุดิบ:

• หัวบีท (600 กรัม)
• เฟต้าชีส (150 กรัม)
• น้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)
• Dill (1 กิ่งก้าน)
• เกลือ (1 หยิก)
• พริกไทยดำป่น (1 หยิก)

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1ในสูตรนี้ สลัดง่ายๆรวมถึงหัวบีท (มวลที่เตรียมไว้และปอกเปลือกแล้ว), เฟต้าชีส, น้ำมันพืชใด ๆ ที่คุณเลือก (ฉันมีน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น), น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยรวมถึงเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 2ก่อนอื่นคุณต้องปรุงหัวบีท แน่นอนคุณสามารถต้มได้ แต่เชื่อฉันเถอะว่าอบอร่อยกว่ามาก มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ในการอบหัวบีท ให้ล้างให้สะอาด ตากให้แห้งแล้วห่อรากแต่ละต้นด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร อบในเตาอบที่ 180-200 องศาจนนิ่ม - เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของหัวบีท เด็กจะพร้อมหลังจากนั้นประมาณ 40 นาที แต่ตัวเก่าอาจต้องใช้เวลาสองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3สามารถตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทได้อย่างง่ายดาย - เจาะด้วยส้อม มีด หรือไม้เสียบ ถ้านุ่มตรงกลางก็พร้อม

ขั้นตอนที่ 4ปล่อยให้หัวบีทเย็นลงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก คุณสามารถใช้หลอดหรือแท่งได้หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 5เราเปลี่ยนหัวบีทลงในชามแล้วเทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะผสม ด้วยวิธีนี้ เราจึงสร้างเกราะป้องกัน ซึ่งทำให้หัวบีทไม่เป็นคราบ ไวท์ชีส. จริงนี่ไม่สำคัญเลย - ฉันชอบแบบนั้น

ขั้นตอนที่ 6เฟต้าชีสจะบดด้วยมือที่บีทรูท สุนทรียศาสตร์สามารถหั่นเป็นลูกบาศก์ได้เช่นหัวบีท

ขั้นตอนที่ 7ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดบีทรูทกัน ในการทำเช่นนี้ควรใช้โถขนาดเล็กที่มีฝาปิด เทน้ำมันพืชลงไปเติมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8ปิดฝาแล้วเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและได้รับซอส vinaigrette

ขั้นตอนที่ 9แต่งสลัดด้วยซอส ใส่สมุนไพรสดสับ และผสมทุกอย่าง

ลองทำดู: ทุกอย่างง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ สลัดที่ดีสำหรับของว่างหรือกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก!

สลัดบีทรูทและชีส

เราจะต้อง:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น,
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น,
• ชีส - 200g,
• ครีมปราศจากไขมัน - 100 มล.
• แครอท - 3 ชิ้น,
• เกลือและพริกไทย - ที่ปลายมีด

การทำอาหาร:

1. หลังจากปอกผักแล้วให้ถูบนเครื่องขูดหยาบ หากไม่มีเครื่องขูดอยู่ในมือ ก็ถือว่ายอมรับได้ที่จะหั่นผักเป็นหลอดเล็กๆ เรากดกระเทียมบนที่กดกระเทียม
2. ผสมชีสที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับผัก กระเทียม ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ
3. สลัดก็ถือว่าพร้อม

สูตรสลัดข้างต้นมีหลายแง่มุมในโครงสร้างและรสชาติ โดยหลักการแล้ว คุณไม่ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหารอย่างแน่นอน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมใด ๆ (ยกเว้นหัวบีท) หรือแยกออกจากสูตรโดยสิ้นเชิง

การเปลี่ยนแปลงรสชาติสามารถคาดหวังได้จากการเปลี่ยนส่วนประกอบ

ดังนั้น หากคุณเพิ่มลูกพรุนลงในสลัดบีทรูทดิบ ให้เพิ่มผลไม้แห้งอื่นๆ เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง เชอร์รี่ และส่วนที่เหลือ

การยอมรับส่วนผสมที่หลากหลายในสลัดที่ดูเหมือนทุกวันช่วยให้คุณเสิร์ฟได้ทุกครั้งเหมือนของใหม่ มันยังคงเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัดบีทรูทต้มไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ vinaigrette "Violetta" กลั่นและน่าพอใจ "ทั่วไป" - สลัดเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มาบอกกัน สูตรที่ดีที่สุดสลัดบีทรูท

สลัดบีทรูทกับกระเทียมเป็นเรื่องง่ายสำหรับการเตรียมอาหารเย็น: เพียงแค่ต้มหัวบีทเมื่อวันก่อนและตะแกรง แม่บ้านทุกคนสามารถหาน้ำสลัดได้ - คุณสามารถเลือกครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือผสมซอสทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน: รสชาติจะออกมานุ่มขึ้นและปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมาก

บีทรูทที่อบและต้มเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีส: ลองเอามาผสมกันดู เรามั่นใจว่าคุณจะต้องชอบมันแน่ๆ

สำหรับสลัดเราต้องการ:

• สองหัวผักกาดขนาดใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ (ถ้าชอบเผ็ด)
• เกลือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมและมายองเนส - 100 กรัม

ต้มหัวบีทจนนุ่มและเย็น เราทำความสะอาดการครอบตัดรากจาก "ผิวหนัง" บนแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ บีบกระเทียมสองกลีบด้วยเครื่องกดกระเทียม (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดละเอียด) เพิ่มและพริกไทย ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับมายองเนส ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำ: สลัดเข้ากันได้ดีกับไก่อบ หมูทอดและมันบด บัควีทและสตูว์เนื้อวัว สลัดจะอร่อยที่สุดถ้าแช่เย็นไว้ก่อน

กับกระเทียม

สลัดบีทรูทต้มแดงจะได้รสชาติที่แตกต่างถ้าคุณไม่ถูรากพืช แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดไม่เกิน 2 มม.: รสชาติจะแตกต่างกัน แต่ก็น่าสนใจไม่น้อย กระเทียมไม่ได้บีบลงในสลัด แต่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด - ผักและกระเทียมผสมกันและได้รับรสชาติที่อร่อย

คุณสามารถเติมมายองเนสแบบดั้งเดิมได้ แต่ลองแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ - รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจ ปริมาณกระเทียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ เราเสนอสัดส่วนต่อไปนี้: กระเทียมสามกลีบสำหรับหัวบีตขนาดใหญ่สองหัว - จานออกมาเผ็ดปานกลางและคุณจะไม่ต้องกลัวกลิ่นกระเทียมที่สดใส

สลัดหัวบีทต้มและแครอท

ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพทุกคนจะต้องประทับใจกับสลัดหัวบีทและแครอทต้ม เราต้องการหัวบีทต้ม แต่แครอทสด การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: ต้มหัวบีทขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น ขูดแครอทขนาดใหญ่บนกระต่ายขูดหยาบ เราจะทำกับหัวบีทแช่เย็น

ผสมสลัดใส่ผักชีฝรั่งสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บีบกระเทียมสองสามกลีบ เลือกน้ำสลัดไขมันต่ำ: ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 10% มัตสึนิหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยชีสแข็งขูด - มันจะเพิ่มเครื่องเทศ โดยเฉพาะ ของอร่อยมันจะกลายเป็นว่าถ้าคุณปล่อยให้มันชงเล็กน้อย (เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) และทำให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

พร้อมหัวบีทและถั่ว

บีทรูทและขนมถั่ว - ง่าย ๆ มากมาย สลัดไดเอทมันจะดึงดูดทุกคนที่นับแคลอรี่ ถั่วมีโปรตีนจากพืช ผักเพื่อสุขภาพ ให้พลังงานสูง

สำหรับสลัดจะดีกว่าถ้าซื้อหัวบีทพันธุ์หวานคนอื่น ๆ จะเป็นน้ำและอาหารจะจืดชืด

การปรุงอาหารโดยปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้: ทำความสะอาดหัวบีทที่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถั่ว (คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อขวดบรรจุกระป๋อง) ใส่ในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน ทำน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชากับน้ำมันพืช น้ำมะนาว(เพื่อลิ้มรส) น้ำตาลหนึ่งช้อนขนม (โดยเฉพาะอ้อย) และเกลือ บดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งใส่ผัก ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำสลัดและแช่เย็น สลัดของเราพร้อมแล้ว! สลัดบีทรูทเบา ๆ แต่น่าพอใจไม่ซับซ้อนและน่ารับประทาน - ส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์และเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงอิสระ

น้ำสลัดคลาสสิค

Vinaigrette อาจถือได้ว่าเป็นจุดเด่นของอาหารรัสเซีย เราชอบเมนูนี้เป็นพิเศษในฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการอาหารรสจัดและเผ็ดปานกลาง และถ้าคุณเสิร์ฟ vinaigrette กับปลา Ivasi ที่เค็มเล็กน้อยจานจะกลายเป็นเรื่องเหลือเชื่ออย่างแท้จริง!

คุณสามารถใส่ถั่วลงในน้ำส้มสายชูได้: รสชาติจะกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก แต่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มถั่ว

เตรียม vinaigrette โดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ต้มแครอท 3 หัว (ไม่ใหญ่) หัวบีตขนาดใหญ่ และมันฝรั่ง 4 หัว
2. ผักเย็น.
3. ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน
5. เพิ่มกะหล่ำปลีดอง
6. โรยหน้าด้วยถั่วเขียว
7. เราหั่นหัวหอม (หรือสีเขียวใครชอบอะไรมากกว่านั้น)
8. ผสมน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม

Vinaigrette อร่อยมากด้วยผักชีฝรั่งสดคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู 9% เล็กน้อยและมัสตาร์ดที่นั่น - คุณจะได้ vinaigrette รุ่น "เผ็ด" ที่น่าสนใจ สลัดอร่อยมากกับขนมปังดำสดและปลาเฮอริ่งเค็มเบา ๆ และยังเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับอาหารจานปลา

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดหัวผักกาดต้มและปลาเฮอริ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียหลายพันคน: ของขวัญ โต๊ะปีใหม่หากไม่มีปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็เป็นไปไม่ได้ แต่ความงามของสลัดก็คือวัตถุดิบมีราคาไม่แพง ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องรอวันหยุด และง่ายต่อการตามใจตัวเองด้วยของว่างรสเผ็ดที่ละเอียดอ่อนนี้เป็นครั้งคราว

เสื้อคลุมผักชนิดหนึ่งสามารถคลุมได้ไม่เพียง แต่ปลาเฮอริ่งเท่านั้น รุ่นที่น่าสนใจมากกับปลาทูรมควัน (คุณสามารถรมควันได้)

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์?

1. เราตัดปลาเฮอริ่งเอาผิวหนังออกอย่างระมัดระวังแม้กระทั่งกระดูกที่เล็กที่สุด
2. เราตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บนจานแบนขนาดใหญ่สามหัวมันฝรั่งต้ม
4. เรากระจายปลาเฮอริ่งบนมันฝรั่ง
5. โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด
6. สามแครอทต้ม
7. โรยด้วยไข่ขูด
8. สามหัวผักกาดต้ม

คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้ แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสและกระจายด้วยตาข่ายบาง ๆ ดังนั้นชั้นจะกลายเป็นปุยและโปร่งสบายและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก็อร่อยยิ่งขึ้น แม่บ้านที่ชอบทามายองเนสด้วยช้อนทำผิดพลาด: ชั้นออกมาหนาแน่นและส่วนผสมไม่แบ่งปันรสนิยมซึ่งกันและกัน อย่างไรก็ตาม คุณมีอิสระที่จะทำตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเสิร์ฟสลัดทันที แต่ปล่อยให้มันต้มในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัด "ไวโอเล็ต"

ตามตำนาน ชื่อที่สวยงามนั้นมาจากผู้หญิงคนหนึ่งที่ชื่นชอบการใส่แตงกวาดองลงในสลัดบีทรูท และอาหารของเธอก็เป็นที่นิยมในหมู่แขกมาโดยตลอด การรวมกันกลายเป็นเผ็ดจริง ๆ และรสชาติก็ไม่ได้ถูกตีเลย

ในการเตรียมสลัดไวโอเล็ตให้ทำดังนี้:

1. เราหั่นหัวบีทต้มเป็นก้อน
2. เพิ่มแตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ถั่วเขียว.
4. ใส่เฟต้าชีสหรือชีสละลาย
5. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ.
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
7. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิโอเลตต้าพร้อม! เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวและทานคู่กับขนมปังบาแกตต์สีขาว

สูตรกับหัวบีทและลูกพรุน

บีทรูทต้มเข้ากันได้ดีกับลูกพรุน - ดูเหมือนว่าส่วนประกอบทั้งสองจะทำมาเพื่อกันและกัน มากกว่า สลัดอร่อยกว่ามันกลับกลายเป็นกับวอลนัท แต่จะใส่กระเทียมหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ ส่วนผสมเป็นตัวเลือกที่นี่

แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถทำสลัดได้!

1. หัวผักกาดต้มสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ
2. แช่ลูกพรุนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. เพิ่มผลไม้แห้งลงในหัวบีท
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว
5. เราเติมเกลือ
6. โรยด้วยวอลนัทสับละเอียด

งานรื่นเริง สลัดไฟพร้อมลูกพรุน! กินกับอะไรก็อร่อย อกเป็ด, อบในเตาอบและหมูต้มทำเอง

สลัด "ทั่วไป"

พัฟสลัดเป็นที่นิยมของตารางวันหยุด บีทรูทซึ่งถูกเรียกว่า "นายพลของฉัน" (หรือเรียกง่ายๆ ว่า "นายพล") ถือเป็น "ตัวผู้" เนื่องจากความอิ่มและการปรากฏตัวของเนื้อและชีส ผู้ชายชอบเขามาก

จัดเตรียมโดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เนื้อต้ม (300 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยบนจานแบน
2. ราดด้วยมายองเนส
3. บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ.
4. เราถูชีสแข็ง ๆ (100 กรัม) ที่ด้านบน
5. เทอีกครั้งด้วยมายองเนสตาข่าย
6. ไข่ต้ม 3 ฟอง ทำซ้ำชั้นด้วยมายองเนส
7. แครอทขนาดกลาง 2 แครอทต้มและเย็นด้านบน
8. ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทต้มและมายองเนส

"นายพล" เช่นปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ต้องเปียกโชกอย่างเหมาะสม ในช่วงเวลากลางคืน รสชาติของสลัดนั้นละเอียดอ่อน เปรี้ยว-เผ็ด และตามที่ฝึกหัด ให้รับประทานก่อน ส่วนเวอร์ชันสามารถจัดเตรียมได้โดยการวางเลเยอร์ในวงแหวนทำอาหารพิเศษ

อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีในการเตรียมสลัดบีทรูทต้ม - สูตรสำหรับทุกรสนิยมและความชอบ อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ค้นพบประสบการณ์การกินแบบใหม่

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 ชิ้นขนาดกลาง;
• ชีสแข็ง - 180-200 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กานพลู

เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีท

บีทรูทเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินจำนวนมากที่เราต้องการตลอดทั้งวัน ข้อดีของผักชนิดนี้คือมีแคลอรี่ต่ำ - 46 กิโลแคลอรีต่อผักดิบ 100 กรัม

หัวบีทประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ แร่ธาตุ: แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม โคบอลต์ โปรวิตามินเอ (แคโรทีน) วิตามิน B1, B2, PP, C, กรดโฟลิก และสีย้อมที่เรียกว่าเบทาอีน . ใบบีทรูทอุดมไปด้วยวิตามินซี โปรวิตามินเอ ดังนั้น สลัดบีทรูทกับชีสจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ

ในสลัดเราแนะนำให้ใช้หัวบีทที่อบในเตาอบและไม่ต้มเพราะจะได้สีแดงที่สวยงามยังคงฉ่ำและหวาน และเมื่อใช้ร่วมกับชีสนมแพะก็จะเพิ่มความน่ารับประทาน สลัดที่ทำจากบีทรูท ชีส และกระเทียมมักทำในอาหารฝรั่งเศสและเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศ

และก็ทำอาหารได้ไม่ยาก สูตรสลัดเป็นเรื่องง่ายและเข้าถึงได้สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน

การเตรียมสลัด

ดังนั้น สิ่งที่เราต้องทำเพื่อเตรียม:

ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมหลักของเรา - หัวบีท ในการทำเช่นนี้ให้เปิดเตาอบที่ 200 ˚Сล้างผักให้สะอาดห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง การตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทนั้นง่ายมาก - ส้อมควรผ่านเข้าไปอย่างง่ายดายและอิสระ

ต่อไปก็ลอกออก ก่อนเริ่มงานอย่าลืมสวมถุงมือยางถ้าคุณไม่ต้องการที่จะดูเหมือนฆาตกรหลังจากเกิดอาชญากรรม หลังจากเย็นหัวบีทแล้วให้หั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วส่งไปที่ชามสลัด

ตอนนี้ได้เวลาจัดการกับชีสแล้ว เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัดของเรา คุณสามารถเปลี่ยนชีสแข็งด้วยชีสอื่นและทำสลัดบีทรูทที่ยอดเยี่ยมด้วยชีสแพะ

และกระบวนการที่ยากและใช้เวลานานที่สุดในการเตรียมสลัดกับบีทรูทและชีสคือการปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือก ไม่ยากถ้ารู้ ความลับเล็กๆ. ก่อนทำงานคุณต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากนั้นทำความสะอาดด้วยมีดได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่หยิบมันขึ้นมาเล็กน้อย หรืออีกวิธีหนึ่งคือทุบมันด้วยค้อนหรือหมุดเกลียว หลังจากวางมันลงในกระเป๋าหรือผ้า หลังจากที่คุณทำงานนี้เสร็จแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

ก่อนใส่ลูกเกด แช่ในชาผลไม้เป็นเวลา 5 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด คุณต้องสะเด็ดน้ำออก ซับลูกเกดด้วยกระดาษชำระแล้วส่งไปที่ชาม ดังนั้นเขาจะได้รับกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ซึ่งจะทำให้สลัดมีความเผ็ดร้อน ลูกพรุนจะถูกเพิ่มลงในสลัดบีทรูทและชีส แต่นี่เป็นทางเลือก

ดี สัมผัสสุดท้ายการปรุงอาหารจะกลายเป็นน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ปอกกระเทียมแล้วกดกระเทียมผสมกับมายองเนสแล้วส่งไปที่สลัดของเรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดหัวบีทชีสและวอลนัทพร้อม ทานให้อร่อย!

สลัดบีทรูทดิบกับชีส (วิธีการปรุงที่สอง)

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดดิบ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - ครึ่งหัว;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สลัดหัวบีทและแครอทดิบตามภาพจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มันจะไม่เพียงตอบสนองความหิว แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยวิตามินจำนวนมาก

การใช้สลัดหัวบีท แครอท และกะหล่ำปลีดิบในอาหาร คุณจะรู้สึกได้ถึงพลังและพลังงานที่เพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน หากคุณใช้ไข่บีทรูทและชีสในสูตรสลัด คุณจะได้รับวิตามินบี 2 เพิ่มขึ้น

ตามสูตรเตรียมสลัดบีทรูทดิบดังนี้:

ควรเสิร์ฟสลัดกับบีทรูทดิบเพื่อให้ผักกรอบมากขึ้น โรยด้านบนจานด้วยสมุนไพรที่คุณชอบจะดีกว่า

ทดลองและเพิ่มลูกเกดลงในสลัดแครอท หัวบีท และชีสได้ตามสบาย สิ่งสำคัญคือการทำอาหารด้วยความรักและอารมณ์!