ปูอัด ทำจากเนื้อปลาสีขาว ดีต่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของปูรสเลิศ ซูริมิเลียนแบบอาหารทะเลราคาแพงทำให้คุณสามารถให้รสชาติอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่มีราคาถูก ในขั้นต้นขนมจากพวกเขาในประเทศของเราทำด้วยการเพิ่มข้าวข้าวโพดหวานกะหล่ำปลีและแตงกวาหลังจากนั้นก็เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทำให้พวกเขามีความหลากหลายมากขึ้น สลัดปูอัดและมะเขือเทศได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว วันนี้มีอาหารจานนี้หลายสิบแบบ คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับทุกวันและสำหรับตารางเทศกาลได้อย่างง่ายดาย ส่วนใหญ่ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงยาก ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมากนัก

คุณสมบัติการทำอาหาร

แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมสลัดด้วยปูอัดและมะเขือเทศได้ ในการทำเช่นนี้ เพียงเลือกสูตรอาหารที่ถูกต้องและค้นหาประเด็นสำคัญบางประการ

• ลดราคามีทั้งปูอัดแช่เย็นและแช่แข็ง อย่างหลังส่วนใหญ่มักจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่า แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าในด้านคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์แช่เย็น ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือใช้เวลาในการละลายน้ำแข็ง เป็นไปไม่ได้ที่จะเร่งกระบวนการละลายด้วยไมโครเวฟ - รสชาติของซูริมิจะได้รับความเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้จากสิ่งนี้ หากคุณมีเวลามากพอที่จะรอจนกว่าปูจะเกาะตัวละลายในสภาพธรรมชาติ ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะจ่ายมากเกินไป
• สามารถใช้ปูอัดแทนเนื้อปูได้ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรูปร่างแตกต่างกันเท่านั้น
• สลัดปูอัดและมะเขือเทศไม่สามารถใส่เกลือได้ มิฉะนั้น ผักจะให้น้ำมากเกินไป
• ควรเลือกมะเขือเทศสำหรับสลัดปูอัดเนื้อ ตัดให้ใหญ่กว่าส่วนผสมอื่น สะเด็ดน้ำที่โด่งออกมาก่อนจะใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
• รสชาติของสลัดปูอัดและมะเขือเทศไม่สามารถทำให้เสียด้วยชีสได้ไม่ว่าจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรใด หากคุณต้องการเพิ่มความอิ่มให้กับจาน ให้ใส่ชีสลงไป รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว
• สลัดปูอัดและมะเขือเทศมักปรุงรสด้วยมายองเนส นักโภชนาการมีทัศนคติเชิงลบต่อการใส่ซอสนี้ในอาหาร: มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ หากคุณกำลังลดน้ำหนัก แนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก (ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต โยเกิร์ต) เติมมัสตาร์ดและน้ำมะนาวเล็กน้อย
• สลัดจะอยู่ได้นานกว่าถ้าปรุงรสก่อนเสิร์ฟ ขนมพัฟต้องใช้วิธีการที่แตกต่างกัน: เพื่อให้ชั้นมีเวลาแช่ในซอสพวกเขาจะเตรียมอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเวลาของงานเลี้ยงที่เสนอและทิ้งไว้ในที่เย็น

พยายามตกแต่งสลัดเมื่อเสิร์ฟ แม้ว่าคุณจะเตรียมมันสำหรับอาหารค่ำของครอบครัวก็ตาม จะใช้เวลาไม่นาน แต่การรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะน่ารับประทานมากขึ้น

สูตรง่ายๆ สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ

• ปูอัด - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 มล.;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปอกปูอัด หั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 5 มม. ถือมีดทำมุมเหมือนตอนตัดไส้กรอก
• ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดก้านออกด้วยมีดคม ตัดเนื้อเป็นก้อน 1 ซม. ปล่อยให้มะเขือเทศนอนสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำที่แยกออกจากพวกเขา รวมชิ้นมะเขือเทศกับชิ้นซูริมิ
• บดกระเทียมด้วยเครื่องกดพิเศษผสมกับมายองเนส
• เพิ่มซอสลงในส่วนผสมที่เหลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมเบา ๆ โอนไปยังชามสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่ารับประทานมากขึ้นถ้าคุณใส่มันลงบนใบผักกาดหอมหรือโรยด้วยสมุนไพรสด

สลัดปูอัด มะเขือเทศ ครูตองซ์ และชีส

• ปูอัด - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.25 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• แครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมของกระเทียมหรือมะเขือเทศพร้อมสมุนไพร - 40 กรัม
• มายองเนส - เท่าไหร่จะไป

วิธีทำอาหาร:

• ปูอัดหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง
• ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ใช้มีดพิเศษสำหรับมะเขือเทศเพื่อไม่ให้คั้นน้ำส่วนเกินออกเมื่อหั่น
• ทำขนมปังกรอบจากขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี สำหรับสลัดนี้ข้าวสาลีเหมาะสมกว่า เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นก้อนหรือเป็นแท่ง ผึ่งให้แห้งในเตาอบ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ของร้านค้า
• ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป
• ที่ด้านล่างของจานขนาดใหญ่ ขั้นแรกให้วางปูอัดเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ ใส่ไข่ลงไป จากนั้นจึงใส่ขนมปังกรอบ โรยด้วยชีส กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงาม คุณสามารถจัดวางผลิตภัณฑ์ในห่วงการทำอาหาร ซึ่งจะต้องนำออกก่อนเสิร์ฟของว่างไปที่โต๊ะ

สลัดปูอัด มะเขือเทศ พริกหยวก

• ปูอัด - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้างพริกไทย เอาก้านพร้อมกับเมล็ดออก ตัดเป็นเส้น
• ล้างมะเขือเทศตัดพื้นที่หนาแน่นของเนื้อที่อยู่ในบริเวณก้าน ตัดส่วนที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ขูดชีสครึ่งหนึ่งลงในชามแยก ตัดชีสที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตัดไข่ลวกเป็นก้อนขนาดกลาง
• ส่งกระเทียมผ่านการกด
• ตัดไม้ปูเป็นก้อนขนาดกลาง
• ระบายน้ำที่โดดเด่นจากผัก ผสมผักให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด
• ใส่ส่วนผสมที่เหลือในภาชนะแยกต่างหากโดยไม่ต้องสัมผัสเฉพาะชีสขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนชั้นผัก
• โรยด้วยชีสขูด

สลัดเสิร์ฟที่โต๊ะโดยไม่ต้องคน เพื่อไม่ให้ชีสเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์แช่ในซอสจึงสามารถปิดชามสลัดด้วยฟิล์มยึดหรือใส่ในถุงพลาสติก

สลัดปูอัด มะเขือเทศ แตงกวา และชีสละลาย

• ปูอัด - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้บดได้ง่ายขึ้น เมื่อมันแข็งตัวให้ขูดด้วยรูขนาดใหญ่
• ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. ตักเมล็ดออกพร้อมกับน้ำผลไม้ด้วยช้อนชา ตัดเนื้อที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น นำเปลือกออก ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างและทำให้แตงกวาแห้งด้วยผ้าเช็ดปากตัดปลายของมัน ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตัดไม้ปูเป็นก้อนขนาดกลาง
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่กระเทียมสับละเอียดมายองเนสผสม

เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาและมะเขือเทศสมุนไพรสด

สลัดปูอัด มะเขือเทศ แตงกวาดอง

• ปูอัด - 0.2 กก.
• แตงกวาดอง - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.4 กก.
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า
• หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปอกมะเขือเทศ แกะซีลใกล้ก้าน ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นก้อน
• ใส่ซูริมิ แตงกวา มะเขือเทศเป็นชั้น ๆ ในชามสลัดหรือบนจาน เติมมายองเนส
• ล้างสะเด็ดน้ำจากหัวหอมสับ เติมสลัดด้วยหัวหอมสีเขียว

แม้จะเตรียมง่าย แต่สลัดก็อร่อยพร้อมกลิ่นรสเผ็ด สามารถให้บริการแก่แขกได้ ไปได้ดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว

สลัดปูอัด มะเขือเทศ แอปเปิ้ล

• ปูอัด - 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• เครื่องปรุงรสมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ตัดแกนออก ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หั่นปูอัด หอมใหญ่ มะเขือเทศเป็นชิ้นเดียวกัน
• ใส่หัวหอมสับลงในชาม เทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน กด.
• ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม ใส่ถั่วเขียวลงไป ปรุงรสตามชอบ ผสมกับมายองเนส

ในสลัดนี้สามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียจาน - ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

สลัดปูอัด มะเขือเทศ และข้าวโพด

• ปูอัด - 0.2 กก.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.24 กก.
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ละ 4 ชิ้น
• สับหัวหอมอย่างประณีตเทน้ำเดือดประมาณ 2 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
• ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด
• ตัดปูอัดเป็นก้อนใหญ่
• ผัดส่วนผสมโดยไม่ต้องสัมผัสชิ้นมะเขือเทศในตอนนี้ ปรุงรสด้วยมายองเนส
• นำสลัดใส่จานแล้ววางบนและรอบๆ ชิ้นมะเขือเทศ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาต้มลงในสลัดนี้ได้ ควรหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วเกลี่ยให้ทั่วสลับกับมะเขือเทศแล้วเทมายองเนสเล็กน้อย

มะเขือเทศช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของสลัดปูที่รู้จักกันดี อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดและมะเขือเทศกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและเผ็ดปานกลาง มันถูกเตรียมอย่างง่ายดายจากส่วนผสมที่หาได้ ในบรรดาสูตรอาหารมากมายของเธอ คุณจะพบตัวเลือกสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด

เรายังคงธีมสลัดแสนอร่อยกับปูอัด ในบทความที่แล้วฉันอธิบายโดยละเอียด แต่ปูอัดสำหรับสลัดสะดวกเพราะเนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางจึงนำมารวมกับส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดปูที่คุณไม่สามารถอธิบายได้ในบทความเดียว

ฉันชอบการผสมผสานของปูอัดกับมะเขือเทศ สลัดกับปูอัดและมะเขือเทศนั้นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เพราะมะเขือเทศให้ความฉ่ำและความสว่าง การเตรียมสลัดนั้นง่ายและสะดวก และข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือราคาไม่แพงและเตรียมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของปฏิคมเสมอ ตอนนี้คุณจะมั่นใจ

สลัดปูอัดและมะเขือเทศที่เรียบง่ายและอร่อย:

สูตรทำสลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศ

คิดอยู่นานว่าชื่อสลัดนี้มาจากไหน ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมาก - ส่วนผสมเกือบทั้งหมดในสลัดนี้เป็นสีแดง และเมื่อผลิตภัณฑ์สับผสมกัน รูปภาพของปลาหลากสีสวยงามที่สามารถสังเกตได้ในทะเลแดงจะถูกสร้างขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด ฉันได้สร้างสมาคมดังกล่าวขึ้น

เราต้องการ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. เราตัดไม้ปูแต่ละตัวออกเป็น 3 ส่วน แล้วตัดแต่ละอันเป็นเส้นบางๆ

2. หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน เราเอาก้านออกจากมะเขือเทศแต่ละชิ้นแล้วตัดเนื้อด้วยเมล็ดเพื่อให้เหลือเฉพาะส่วนที่แข็งของมะเขือเทศ

3. ในชามสลัดลึก ผสมปูอัดกับมะเขือเทศ

4. เรายังทำความสะอาดพริกแดงบัลแกเรียจากก้านและเมล็ด ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ เท่า ๆ กัน ใส่พริกลงในชามสลัด

5. ตอนนี้ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

6. ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด ใส่กระเทียมลงในสลัด

คุณสามารถปรุงสลัดนี้โดยไม่ต้องใช้กระเทียมหากคุณไม่ชอบ แต่ฉันสังเกตว่าเมื่อใช้กระเทียม สลัดจะมีความฉุนเฉียวมากกว่า

7. สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสนวดมายองเนส สลัดที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว

ยำปูม้าชั้นดีใส่มะเขือเทศ ชีส และไข่

ฉันต้องการสังเกตว่าสลัดที่มีปูอัดและมะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ นั้นเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ตามกฎแล้วผักจะใช้สดหรือกระป๋องหั่นและนวดอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณต้องการจัดมันให้สวยงามและทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ วิธีที่ดีที่สุดคือการจัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ โดยใช้แบบถอดได้ สลัดเป็นชั้นสวยงามดูบนจานแบนหรือในชามสลัดใส

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นวางเลเยอร์แรก จากข้างบนเราทำตาข่ายมายองเนส

2. ไข่ต้มและเย็นไว้ล่วงหน้า เราถูไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนจานในชั้นที่สอง อย่าลืมทาจารบีด้วยมายองเนส

3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย จารบีด้วยมายองเนสด้านบน

4. มันยังคงขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบที่ด้านบนของสลัด

อย่างที่คุณเห็นแม้แต่มือใหม่ก็สามารถทานสลัดได้

สลัดปูอัดและมะเขือเทศคอร์ริด้า

สลัดแบบดั้งเดิมกับปูอัดและมะเขือเทศ และ "ไฮไลท์" ของสลัดก็คือ ครูตองซ์ ซึ่งคุณสามารถทอดเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส 100 กรัม
• แครกเกอร์ -1 แพ็ค
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวา

อีกรูปแบบหนึ่งของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ ตอนนี้เราจะเพิ่มแตงกวา ซึ่งจะทำให้รสชาติสดชื่นและทำให้นุ่มขึ้น สลัดปูอัดเป็นสิ่งที่ดีเพราะเตรียมจากเกือบทุกผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

เราต้องการ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ให้เย็นแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หั่นปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ

2. สลัดนี้ดูดีมากในจานแบ่งสำหรับแขกแต่ละคน ดังนั้นเราจึงใช้รูปแบบโลหะสำหรับสลัดและจัดวางส่วนผสมในชั้น

3. สำหรับชั้นแรก ใส่แตงกวาที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

4. ผสมปูอัดกับไข่ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน วางปูทับในชั้นถัดไป

5. ชั้นของมะเขือเทศจะตามมา มันกลับกลายเป็นการเล่นสีที่สวยงามมาก มะเขือเทศสามารถใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

6. ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

7. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและแขกแต่ละคนก็เปิดสลัดที่สวยงามมีสีสันและเบา

ในสลัดนี้ เลเยอร์สามารถเปลี่ยนแปลงในลำดับใดก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด มันจะออกมาสวยงามและอร่อย

สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีส

หนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดที่จะทำ มีส่วนผสมที่อยู่ในรายการอยู่เสมอ แล้วคุณจะไม่ต้องกลัวการบุกโจมตีของเพื่อนๆ ที่หิวโหย

เราต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ปูอัดหั่นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ไข่ยังถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. นำก้านมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ในมายองเนสใส่กระเทียมที่ผ่านการกด
6. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทั่วไป ปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันไม่ง่ายเลย

สลัดปูอัดและมันฝรั่งทอด - ปรุงง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย เพิ่มชิปกรอบลงในสลัดและสลัดก็กลายเป็นเรื่องแปลกมากแม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดก็ตาม

ขณะเขียนบทความนี้ ฉันพบสูตรอาหารใหม่ๆ และอร่อยอีกมากมายด้วยปูอัด ดังนั้นฉันยังไม่หยุดในหัวข้อนี้รอความต่อเนื่อง

สลัดกับปูอัด มะเขือเทศ และกระเทียมสร้างบรรยากาศที่น่าอัศจรรย์ของฤดูร้อนที่มีแดดจ้า ปาฏิหาริย์อันหอมหวน และในวันหยุด ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีจำหน่ายแม้ในฤดูหนาว ทำสลัดปูอัด ข้าวโพด มะเขือเทศ - พิเศษและน่าทึ่ง

รสชาติของแอปเปิ้ลทำให้อาหารที่มีรสชาติเข้มข้นอยู่แล้วมีสีสันที่น่าตื่นตาตื่นใจ ไม่เพียงแต่เน้นความนุ่มของปูอัดเท่านั้น แต่ยังทำของว่างฤดูร้อนที่ชุ่มฉ่ำด้วย

สำหรับสลัดมะเขือเทศและปูอัดคุณต้อง:

• 240 กรัม ปูอัด;
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• 1 หัวหอม;
• 50 กรัม ถั่วเขียว;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย.

สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ:

1. ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกสับ
3. มะเขือเทศจะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
5. โยนถั่วออกจากขวดลงในกระชอน รอจนน้ำเกลือส่วนเกินไหลออก
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และสับทั้งหมดลงในชาม ใส่เครื่องเทศ มายองเนส และผสม
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรที่ล้างและสับ

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ - สูตร

ส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือเทศและพริกหวานที่หอมอร่อย ดีต่อสุขภาพ นี่ไม่ใช่แค่สลัดปูอีกต่อไป แต่เป็นการทำอาหารที่แท้จริง

สำหรับสลัดปูกับมะเขือเทศคุณจะต้อง:

• 250 กรัม ปูอัด;
• 2 พริกหยวก;
• 3 มะเขือเทศ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 100 กรัม มายองเนส.

การทำสลัดปูอัด, มะเขือเทศ, กระเทียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการละลายปูอัดและสับ
2. ล้างมะเขือเทศและพริกหยวก ตัดก้านผักทั้งหมด แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น
3. ปอกกระเทียมออกจากแกลบแล้วขูด
4. ผสมกระเทียมกับมายองเนสและผสม
5. ล้างผักใบเขียวสับ
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและให้บริการแขก

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดปูกับมะเขือเทศนี้มีความพิเศษไม่เพียงแค่เพราะส่วนผสมของถั่วเท่านั้น ข้อดีของอาหารจานนี้ก็คือความเร็วในการทำอาหารที่เหลือเชื่อ เพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก็เพียงพอแล้วและแขกที่ไม่คาดคิดจะได้รับอาหาร

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 200 กรัม มะเขือเทศ;
• 250 กรัม ปูอัด;
• 1 แตงกวาดอง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ.

การทำสลัดปูอัดของมะเขือเทศและชีส:

1. แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำเกลือส่วนเกินด้วยมือของคุณ
2. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว
3. ล้างและสับมะเขือเทศ
4. ปอกกระเทียมออกจากแกลบขูด
5. รวมส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารอื่นๆ: หรือ

สูตรสลัดปูอัดกับมะเขือเทศ

แน่นอนว่าสลัดนี้มีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยกับสูตรมาตรฐาน แต่ก็ไม่ใช่ข้อเสียเช่นกัน ส่วนประกอบดั้งเดิมและวิธีการเสิร์ฟทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เหมือนใคร

สำหรับสลัดปูอัด มะเขือเทศ - คุณต้อง:

• 230 กรัม ปูอัด;
• 4 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ชีส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม

การทำสลัดปูอัด, มะเขือเทศ, ไข่:

1. ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. ขูดชีส
4. ล้างและสับมะเขือเทศ
5. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ หากผักมีรสขมมากคุณต้องเทน้ำเดือดลงบนมวลเป็นเวลา 15 นาทีแล้วบีบของเหลวส่วนเกินด้วยมือของคุณ
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสม

สลัดกับมะเขือเทศ ชีส และปูอัด

การเสิร์ฟอาหารที่มีชื่อเสียงเช่นนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นในหมู่แขกและครัวเรือน ผลไม้แปลกใหม่เช่นอะโวคาโดที่พนักงานต้อนรับหญิงไม่ค่อยได้ใช้ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติพิเศษที่ไม่สามารถเทียบได้กับสิ่งใด

สำหรับสลัดปูกับมะเขือเทศคุณจะต้อง:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 300 กรัม มะเขือเทศ;
• 2 อะโวคาโด (สุกมากที่สุด)
• 100 กรัม โยเกิร์ต;
• 20 กรัม น้ำมะนาว;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• 200 กรัม ชีส.

การทำสลัดปูอัดและมะเขือเทศ:

1. ละลายน้ำแข็งแท่งปูแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างและเช็ดมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับชีสอย่างประณีต เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่แนะนำให้ชุบมีดในน้ำเป็นระยะเพื่อให้ชีสไม่พังและไม่เกาะติด
4. ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อให้ได้ขนาดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ล้างผักใบเขียวและสับ
6. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาว
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยซอส ปรุงรสตามชอบ
8. ใส่มวลที่เกิดขึ้นในอะโวคาโดครึ่งหนึ่งและให้บริการแก่แขก

มะเขือเทศใช้ในการประกอบอาหาร ซึ่งอาจจะบ่อยกว่าผักอื่นๆ พวกมันอร่อยและมีประโยชน์มาก ผู้ชื่นชอบการทดลองไม่สามารถละเลยสลัดปูได้พวกเขาเพิ่มมะเขือเทศลงในขนมขบเคี้ยวนี้

• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• ปูอัด 1 ห่อ
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมสลัดคือการเตรียมอาหารสำหรับจาน เนื่องจากสลัดมีการสอนส่วนผสมทีละขั้นตอน จานสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ จานแบนนั้นสมบูรณ์แบบ แต่ชามสลัดลึกจะไม่ฟุ่มเฟือยเช่นกัน ดังนั้นเราจึงล้างภาชนะสำหรับจานอย่างระมัดระวังและเตรียมมะเขือเทศ ปูอัด ไข่ ชีส และสมุนไพร
2. ก่อนอื่นคุณต้องล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ถ้าเปลือกมะเขือเทศแข็งก็ให้ปอกเปลือกออก ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางอย่างระมัดระวังในชามสลัดหรือบนจานที่มีรูปร่างเป็นวงกลม
3. เราทำความสะอาดปูอัดจากฟิล์มโรงงานแล้วสับด้วยมีดทำครัวที่คมอย่างประณีตแล้ววางบนมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง
4. ตอนนี้ขอไปที่ไข่ ขั้นแรกต้องล้างให้สะอาดในน้ำไหลจากสิ่งสกปรกต่างๆ หลังจากนั้นคุณต้องวางลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำ ใส่เกลือลงในกระทะแล้วรอจนไข่สุกประมาณ 10-15 นาที จำเป็นต้องต้มน้ำเดือดและเทไข่ไก่ต้มกับน้ำเย็นหรือปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตอนนี้เราทำความสะอาดไข่อย่างทั่วถึง ล้างออกด้วยน้ำถ้ายังมีเปลือกเหลืออยู่ และแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราถูโปรตีนบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในชามสลัดหรือบนจานโดยตรง ค่อยๆบดไข่แดงด้วยส้อมแล้วใส่สลัดในชั้นถัดไป
5. ชั้นต่อไปจะเป็นมายองเนสและเครื่องเทศ มายองเนสควรกระจายอย่างสม่ำเสมอตามรูปร่างของสลัด เกลือ พริกไทย และทิ้งไว้อย่างน้อย 10-15 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเปียก
6. ส่วนผสมที่จำเป็นสุดท้ายของจานของเราคือชีส มันจะต้องขูดบนเครื่องขูดและใส่สลัด
7. ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมอาหารคือการตกแต่งหรือการนำเสนอ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในน้ำอุ่นแล้ววางบนผ้าเช็ดตัวในครัวขนาดเล็กเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน หลังจากนั้นให้สับใบผักชีฝรั่งสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดทำครัวที่คมแล้วโรยจานด้วยสมุนไพรด้านบน วางใบพาร์สลีย์ไว้ตรงกลางจานแล้วใส่มะเขือเทศชิ้นเล็กๆ

สลัดกับปูอัด มะเขือเทศ กระเทียม และชีสเป็นอาหารมื้อเบาที่มีกลิ่นกระเทียมรสเผ็ด สำหรับตารางงานรื่นเริง - สิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง แม้ว่าด้วยความเรียบง่ายของการเตรียมการ คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจในวันธรรมดาได้ หากคุณต้องการได้สลัดที่เป็นอาหารมากขึ้น คุณสามารถปรุงรสด้วยซอสเบา ๆ โดยใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต คุณยังสามารถทดลองกับชีสชนิดต่างๆ และบางครั้งก็ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่รสหวานแทนมะเขือเทศปกติ

วัตถุดิบ

• ปูอัด 80-100 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• สมุนไพรสด 3-4 ก้าน
• 1.5 เซนต์ ล. มายองเนส
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือ 3 หยิบมือ
• ผักกาดหอม 2 ใบ สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. แช่เย็นหรือละลายที่อุณหภูมิห้อง หั่นปูอัดตามใจชอบ - ละเอียดหรือไม่ละเอียดเกินไป เทลงในชามสลัด

2. เลือกมะเขือเทศสุกแต่อย่าสุกเกินไป หั่นเป็นก้อนหรือเส้นแล้วส่งไปที่ชามสลัด

3. หั่นชีสตามชอบ (บนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) แล้วใส่ลงในชามสลัดเดียวกัน

4. ใส่กลีบกระเทียมสับหนึ่งหรือสองกลีบ

5. เกลือสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่นๆ (ควรก่อนเสิร์ฟ) เพิ่มสมุนไพรสดสับ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ใบโหระพา