สลัดแสนอร่อยกับชีสขูด สูตรอาหาร: สลัดชีสกับกระเทียม
สลัดกับชีส - อาหารจานโปรดไม่ใช่แค่ชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนของสัญชาติอื่นด้วย สลัดอิตาเลี่ยน"ซีซาร์" กับพาร์เมซานชีสหรือสลัด "กรีก" กับเฟต้าชีสแบบดั้งเดิม เนื่องจากชีสมีหลายประเภท ทุกคนจึงสามารถเลือกส่วนผสมนี้สำหรับอาหารของตนตามความชอบ และแน่นอน ความเป็นไปได้ทางการเงิน ด้วยความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าชีส "รัสเซีย" ของเราไม่ได้แย่ไปกว่าชีสจากต่างประเทศและให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์กับสลัด
แม่บ้านสามเณรหลายคนสงสัยว่าชีสชนิดใดแข็งเพราะส่วนใหญ่มักถูกกล่าวถึงในส่วนผสมของสลัด ชีสแข็งเป็นชีสที่ไม่กระจายเมื่อถู ได้แก่ : "Parmesan", "Gouda", "Swiss" ชีส, ชีส "Dutch", ชีส Cheddar, ชีส Lambert เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาอะนาล็อกของรัสเซีย ผู้ผลิตรัสเซียส่วนใหญ่มักจะผลิตชีสกึ่งแข็ง - "รัสเซีย", "ครีมเปรี้ยว" และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่ชีสแข็งต่างประเทศได้อย่างง่ายดายรสชาติของสลัดส่วนใหญ่จะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้
เพื่อให้สลัดมีความนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็งแบบคลาสสิกได้ เพื่อความสะดวกในการถูก็เพียงพอที่จะใส่ก้อนลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาทีหลังจากนั้นชีสจะแข็งตัวและจะไม่กระจายไปทั่วเครื่องขูด
ในหลายสูตร แนะนำให้ขูดชีสด้วยเครื่องขูดแบบละเอียดหรือแบบหยาบ ไม่มีใครจะรู้สึกถึงความแตกต่างพื้นฐานจากขนาดของชีสขูด แต่ถ้าคุณต้องการให้สลัดโปร่งและนุ่มขึ้น ควรขูดชีสด้วยที่ขูดที่ละเอียด และถ้าคุณต้องการให้ชีสมีรสชาติเหนือกว่า เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบหยาบได้ตามสบาย
วิธีทำสลัดกับชีส - 16 พันธุ์
สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเล่นซอกับส่วนผสมเป็นเวลานานคุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลยกระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที!
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก (รมควัน, เสิร์ฟ) - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
คุณสมบัติทั้งหมดของสลัดคือส่วนผสมแต่ละอย่างจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้ดูแปลกตาและน่ารับประทานมาก ตามหลักการนี้ เราหั่นแตงกวา ไส้กรอก และชีส เราล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเช่นกัน หลังจากที่เราระบายน้ำส่วนเกินออกจากโถแล้วให้ใส่ข้าวโพดลงในสลัด เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมให้เข้ากันกับมายองเนส
สำหรับผู้ชื่นชอบเผ็ดและเผ็ด เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดนี้กับแครอทเกาหลี ถ้าแครอทยาวมาก ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชิ้นเดียว รสชาติจึงเปลี่ยนไปอย่างมาก
ไม่น่าแปลกใจเลยที่สลัดนี้ถูกเรียกว่า "Male Caprice" เพราะมันสามารถตอบสนองทุกความต้องการด้านอาหารของลูกครึ่งที่แข็งแกร่ง
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม (หมูหรือเนื้อ) - 200 กรัม
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส
- น้ำส้มสายชู
การทำอาหาร:
เราเตรียมส่วนผสม: ต้มไข่, เปลือก, ถูโปรตีนแยก, แยกไข่แดง, ต้มเนื้อแล้วสับให้ละเอียด, สับหัวหอมและแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที, สามชีสบนเครื่องขูด เรากระจายสลัดเป็นชั้น: หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส, ไข่แดง, โปรตีน, เคลือบด้วยมายองเนส, โรยหน้าสลัดด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
สลัดที่ฉ่ำมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศและชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แฮม - 200 กรัม
- เห็ด - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
การทำอาหาร:
สลัดชั้นแรกเป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่สองสำหรับสลัดคือเห็ดผัดกับหัวหอม ชั้นต่อไปคือไข่ต้มปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
การเสิร์ฟสลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณพึงพอใจ และแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ธนาคารข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 130 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
การทำอาหาร:
เราตัด อกไก่- ผักกาดหอมชั้นแรก หล่อลื่นชั้นแรกด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นที่สองจะเป็นข้าวโพดกระป๋อง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สามสำหรับสลัดไก่กับชีสจะมาจากก้อนมะเขือเทศ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส พริกไทยเกลือ บดไข่ต้มในรูปแบบใดก็ได้แล้ววางบนชั้นของมะเขือเทศ จากชีสขูดเราทำชั้นด้วยชีสในรูปแบบของหมวกที่สวยงาม
สลัดสามารถตกแต่งอย่างสวยงามมากโดยเริ่มแรกให้เป็นรูปหัวใจ วางเมล็ดทับทิมตามขอบของหัวใจราวกับว่าร่างโครงร่าง จาก แตงกวาสดตัดใบและลำต้นบาง ๆ ออก มะเขือเทศ (ควรใช้มะเขือเทศเชอรี่) ผ่าครึ่งแล้วเลียนแบบผลเบอร์รี่ เรากระจายองค์ประกอบ "Sprig of Cherry" ที่ด้านบนของสลัด
สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย ส่วนผสมที่ลงตัว
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 200 กรัม
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เนื้อ - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ เห็ดดองสับละเอียด - นี่คือชั้นแรกของสลัด ถัดไปต้องหั่นหัวหอมและทอด - ผักกาดหอมชั้นที่สอง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่ - ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้า - ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จารบีด้วยมายองเนส ขูดชีสด้านบน
ผู้ชื่นชอบการผสมผสานของวอลนัทและลูกพรุนในสลัดจะต้องจดจำสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน - 400-500 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน -100-150 กรัม
- วอลนัท -150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มผักและไข่แล้วปอกเปลือก ตัดไก่เป็นก้อน พรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว สุดท้าย หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สองเป็นชีสขูดครึ่งหนึ่งและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของไข่ขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สี่เป็นมันฝรั่งครึ่งลูกและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่ห้าคือครึ่งหนึ่งของวอลนัทสับ ชั้นที่หกคือลูกพรุน ชั้นที่เจ็ดคือไก่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่แปดคือมันฝรั่งที่เหลือบวกมายองเนส ชั้นที่เก้าคือไข่ที่เหลือบวกมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
แม้จะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าเบาอย่างน่าประหลาดใจและแน่นอนว่าผู้หญิงที่น่ารักจะชอบมัน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- เห็ดดอง - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เนื้อ - 250 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งขูดผสมกับมายองเนส ต้มแครอทขูดผสมกับมายองเนส ต้มไข่, ตะแกรง, ผสมกับมายองเนส ขูดชีส เกลือและพริกไทยหากต้องการ สับเห็ดอย่างประณีต เพื่อขจัดความขมขื่นให้ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับด้วย เนื้อและแตงกวาหั่นเป็นเส้น ผสมเห็ดกับหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเนื้อกับมายองเนสด้วย ชั้นสลัด: มันฝรั่ง แล้วก็เห็ดกับหัวหอม แล้วก็ไข่ แล้วก็แครอท แตงกวา เนื้อสัตว์ และสุดท้ายคือชีส
สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเลสลัดดังกล่าวจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงเผ็ดและอ่อนโยนจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- วอลนัท - 80 กรัม
- ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
เราทำเห็ดและหัวหอมทอด ลวกปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็งแล้วเอาฟิล์มและแท่งไคตินออกแล้วปล่อยให้เดือดในน้ำเค็มประมาณครึ่งนาทีเอาออกเย็นหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นแรกคือเห็ดกับหัวหอม, ชั้นที่สองคือปลาหมึก, จาระบีกับมายองเนส, ใส่ชีสขูดด้านบน วอลนัทแห้งในกระทะแห้งสับโรยสลัด
สลัดที่ปรุงแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยแบบไม่มีเงื่อนไข - องุ่นเสิร์ฟแบบออริจินัล ทั้งหมดนี้ทำให้สลัดที่เตรียมง่ายนี้เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- อกรมควัน - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
- มายองเนส
- แตงกวาสำหรับโรยหน้า
การทำอาหาร:
สลัดวางในรูปแบบของพวงองุ่น ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ เราต้มไข่ สามชีสบนเครื่องขูด ย่างถั่วและสับด้วยมีด เราแยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่งผล ชั้นแรกเป็นเต้านมครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนส เราหั่นไข่เป็นชิ้น ครึ่งหนึ่งของไข่ไปที่ชั้นที่สองและทามายองเนสด้วย โรยชั้นไข่ด้วยวอลนัท เราวางชั้นชีสและทาด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้น - เต้านม, ไข่, ถั่ว, ชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส เราจัดวางองุ่นโดยเริ่มจากตรงกลางสลัดให้แน่นและทั่วทั้งพื้นผิว จากกิ่งองุ่นที่เหลือเราทำกิ่งก้านสำหรับผลเบอร์รี่ผักกาดหอมของเรา ตัดใบองุ่นจากแตงกวา
สำหรับผู้หญิงที่น่ารักและเจ้าหญิงน้อยสำหรับทุกคนที่ติดตามร่าง แต่เอาอกเอาใจตัวเอง สลัดแสนอร่อย, สูตรดังกล่าวจะเป็นการค้นพบที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มไข่และแครอทถูบนเครื่องขูด ลำดับชั้นในสลัด: ปูอัดสับละเอียด ถั่วกระป๋อง ไข่ แครอท ชีส ทามายองเนสระหว่างชั้น
รสเผ็ดที่ผิดปกติมากและในเวลาเดียวกันรสชาติหวานของสลัดจะเป็นการค้นพบสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
- ลูกพรุนแห้ง - 70 กรัม
- แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
- วอลนัท - 30 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดค้างไว้ 10 นาทีใส่กระดาษเช็ดปากแห้งหั่นเป็นเส้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก. ขูดชีส ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ผัดถั่วในกระทะที่แห้งเล็กน้อยผสมกับแครอท จัดลูกพรุนบนจานแบน ใส่จารบีด้วยมายองเนส จากนั้นไก่ มายองเนสอีกครั้ง แครอทต่อด้วยถั่ว โรยด้วยชีส และชั้นสุดท้ายของกระรอกอยู่ด้านบน อัดจาระบีด้วยมายองเนสทุกด้านและทาด้วยไข่แดงอย่างสม่ำเสมอ
สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะมาแทนที่ของธรรมดาในที่สุด " สลัดปู» จากเมนูของคุณ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ผักกาดหอมชั้นแรกคือมะเขือเทศสับละเอียด ชั้นที่สองคือปูอัดสับละเอียด ชั้นที่สามคือไข่ขาวที่ต้องขูด ชั้นที่สี่ขูดไข่แดง และชีสก็ทำให้สลัดเสร็จ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ถ้าเกิดว่าคุณมีสลัดเหลืออยู่ ก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถให้ชีวิตที่สองกับมันได้ รับ lavash อาร์เมเนียแผ่นหนึ่งทาด้วยซอสมะเขือเทศวางสลัดรวมแล้วห่อเป็นม้วน ปล่อยให้แช่ในตู้เย็น ต้องตัดม้วนเป็นเครื่องซักผ้าสองเซนติเมตร ของว่างชั้นเยี่ยมพร้อมแล้ว!
อีกหนึ่งสลัดต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานของผลไม้และเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- อกไก่ - 700 กรัม
- แพ็คเกจมายองเนส - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- กีวี - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ชีสรมควัน - 200 กรัม
การทำอาหาร:
ต้มไก่แล้วแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ต้มและทำความสะอาดไข่ ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ตัดชีสรมควัน เราวางแก้วคว่ำลงตรงกลางสลัดแล้วเริ่มทำสลัดรอบๆ ขั้นแรกให้วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบนสามมันฝรั่งครึ่งและแครอทครึ่งลูก ไข่สามฟองอยู่ด้านบน จากนั้นวางชีสขูดครึ่งหนึ่งแล้ว เคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว เราจัดวางส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ ชีส ไข่ แครอท และมันฝรั่ง ทาน้ำมันสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนส ค่อยๆ นำแก้วออกจากตรงกลางแล้วตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี
นี่เป็นสลัดชีสมากที่สุดจริงๆ เนื่องจากแตงกวาดองมันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำมาก - อาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- แครกเกอร์ - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีส - 150-200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
เราใช้แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติของชีสหรือถ้าคุณพบว่ามีรสชาติของแตงกวาดอง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเป็นเส้นหรือแตงกวาดองสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชีสไว้ด้านบน
หนึ่งในรูปแบบที่ดีที่สุดของ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีทำให้โต๊ะเทศกาลมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบรสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นกว่าของเดิม
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งกระป๋อง - 1 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กลีบ
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดมันฝรั่งต้มผสมกับมายองเนส ตะแกรงหัวผักกาดต้มบีบกระเทียมผสมกับมายองเนส แครอทต้มและชีสหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เรากระจายสลัดเป็นชั้น: อันแรกคือมันฝรั่ง, ที่สองคือหัวหอม, ที่สามคือแฮร์ริ่ง, ที่สี่คือหัวบีตกับกระเทียม, ที่ห้าคือแครอทกับชีส
เค็มและหวานไปพร้อม ๆ กัน อร่อยและแปลกมาก สลัดนี้ต้องลองซักครั้งจึงจะหลงรักเมนูนี้ตลอดไป
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม - 200 กรัม
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ เปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
- แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- มายองเนส
- มะนาวสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับซึ่งเราทาด้วยมายองเนส
ชั้นต่อไปคือชีสซึ่งเราหั่นเป็นก้อนเล็กกว่า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ใส่เนื้อไก่ที่แยกเป็นเส้นใยลงบนชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครอทต้ม ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่งต้มขูดซึ่งเรายังทาด้วยมายองเนส เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะนาว
ส่วนผสมหลัก:
- ชีส - 400 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2-4 กลีบ
- มายองเนส
- เครื่องเทศ
สำหรับตกแต่ง:
- . มะเขือเทศ
- . มะกอก
- . กรีนเนอรี่
- . ใบผักกาดหอม
ส่วนผสมเพิ่มเติม:
- . แครอท - 2 ชิ้น
- . ไก่ - 200 กรัม
- . สับปะรด - 200 กรัม
- ถั่ว - 1 ถ้วย
- Croutons - 200 กรัม
- หัวบีท - 4 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
จานนี้ชวนให้นึกถึงงานฉลองของยุคโซเวียตที่ล่วงลับไปแล้ว สลัดกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล เหล่านายหญิงต่างชื่นชอบในความพร้อมของส่วนผสม ความรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติดั้งเดิม
จนถึงปัจจุบันจานชีสกระเทียมเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ใช้ชีสชนิดแข็งเท่านั้น แต่ยังใช้แบบนิ่มและผ่านการแปรรูปอีกด้วย จริงอยู่ตอนนี้สลัดได้รับการปรับปรุงบางอย่าง เชฟนักประดิษฐ์วาดภาพด้วยสมุนไพร ผัก แล้วจึงคิดขึ้น รุ่นดั้งเดิมเสิร์ฟ.
สูตรสลัดพื้นฐานนั้นง่ายมากและมีเพียงสามส่วนผสมหลัก: ชีส ไข่ต้ม และกระเทียม ทุกอย่างถูกบดขยี้ด้วยเครื่องขูดและกระเทียมและผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ แล้วเชฟก็เพ้อฝัน คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศหรือมะกอก และคุณสามารถเพิ่ม 1-2 ส่วนประกอบและรับของว่างใหม่ทั้งหมด
หนึ่งแครอท สองแครอท...
สลัดชีสและกระเทียมรุ่นนี้จะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบผักสดอย่างแน่นอน คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มแครอทดิบ และตอนนี้กลายเป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะยังเหมือนเดิม
ในกรณีนี้ ดีกว่าที่จะขูดแครอทและชีสที่ใหญ่กว่า และกระเทียมให้ละเอียดที่สุด มายองเนสคลาสสิกเหมาะสำหรับการแต่งตัว
อร่อยและน่ารับประทาน
ไม่มีอะไรจะให้สลัดชีสได้เต็มอิ่มและครบรสเหมือนต้ม เนื้อไก่ผสมกับสับปะรดชิ้น การผสมผสานของชีสและกระเทียมเข้ากับรสชาติของไก่และผลไม้เมืองร้อน ทำให้สลัดนี้คู่ควรกับเมนูอาหารรสเลิศ
เนื้อไก่สามารถหั่นได้หลายวิธี: หั่นเป็นลูกเต๋า หลอด ตามชอบ สับปะรดกระป๋องสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือเล็กได้ตามต้องการ
ชีสดีกว่าขูดหยาบ รวมและปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยซอสมายองเนสกระเทียมปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เมนูนี้แนะนำให้ทาบนใบผักกาด
กระจายสูตร
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ โปรตีนจากสัตว์สามารถทดแทนถั่วแดงได้สำเร็จ แครกเกอร์จะเพิ่มความเผ็ดให้กับรสชาติ ถั่วแช่ไว้ค้างคืนแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม
ควรโยนถั่วสำเร็จรูปลงในตะแกรงแล้วผสมกับชีส, กระเทียม, ไข่และแคร็กเกอร์ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยไส้มายองเนสกระเทียมและเครื่องเทศ หรือใช้ถั่วกระป๋อง
สลัดรุ่นที่สว่างที่สุด
หากคุณใส่หัวบีตต้มลงในสลัดชีสและกระเทียม มันจะสดใส น่ารับประทาน และโดดเด่นในทุกโอกาส ตารางวันหยุด. ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่สำหรับหัวบีทและในทางกลับกันเครื่องขูดขนาดเล็กสำหรับชีส
เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีรสชาติดั้งเดิม ให้ใส่วอลนัทสับลงไป อย่างอื่นทำเหมือนในสูตรก่อนหน้า ใบผักกาดหอมและผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจะไม่รบกวน
อาหารทะเลเลียนแบบ
สินค้าโปรดของแม่บ้านทุกคนคือปูอัด ในสูตรนี้พวกเขายังพบสถานที่ของพวกเขา พวกเขาจะต้องสับละเอียดและผสมกับองค์ประกอบพื้นฐาน ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม และอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ก็พร้อม! ตามสูตรอื่นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศได้ที่นี่ ในกรณีนี้ จะดีกว่าถ้าทุบปูอัดให้ใหญ่ขึ้น
ความงดงามของการทำอาหารทั้งหมดนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในชามสลัดที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้นิยายและการตกแต่งในรูปแบบดั้งเดิมได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ทาร์ตทาร์ตกับสลัด ทำขนมปังกรอบหรือแซนวิชในรูปแบบของรูปทรงเรขาคณิต คุณสามารถเอาแกนออกจากมะเขือเทศหรือไข่แดงออกจากไข่ และใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้เป็นแม่พิมพ์
ตัวเลือกการเสิร์ฟแบบต้นตำรับคือถ้าคุณใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนใบไม้ ผักกาดขาวหรือผักกาดหอมหรือม้วนขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถสร้างหลอดแฮมและใช้องค์ประกอบพื้นฐานของสลัดเป็นไส้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นเนื้อบาง ๆ แล้วติดไว้ด้านข้างด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้พลาสติกคลายตัว
หากคุณไม่รู้สึกเสียใจกับความพยายามและเวลา คุณสามารถอบแพนเค้กแล้วทาด้วยสลัด แล้วห่อด้วยซองจดหมายหรือหลอด นี้อยู่ไกลจากรายการตัวเลือกการให้บริการทั้งหมดสำหรับสลัดอเนกประสงค์นี้ เปิดจินตนาการและความกระหายของคุณ!
นี่คือ สลัดคลาสสิคจากชีสซึ่งทุกคนคงคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ !
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ: 6
วัตถุดิบ
กระเทียม 3-4 กลีบ
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ชิ้น
วิธีทำสลัดชีส
1) ต้มไข่ให้แข็ง แล้วแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด (หรือสับละเอียด)
2) ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้วย
3) สับกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม)
4) ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น.
5) เสร็จแล้ว! สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากชีสแปรรูป เสิร์ฟทั้งในชามสลัดและบางส่วน - ตัวอย่างเช่น ทาขนมปังกรอบ ขนมปังขาว หรือมะเขือเทศผ่าครึ่ง มันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก!
วิธีทำสลัดชีสกับครูตองซ์
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ: 6
ส่วนผสมสลัดชีส
ฮาร์ดชีส (เช่น ดัตช์) 300 gr
กระเทียม 3-4 กลีบ
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 3 ชิ้น
ไข่ไก่ 3 ชิ้น
ครูตองซ์ 100 กรัม
Dill 1 พวง
วิธีทำอาหาร
1) ขั้นแรก เตรียมแครกเกอร์ - เหมาะสำหรับทั้งข้าวไรย์และขนมปังขาว เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดขนมปังในกระทะด้วยกระเทียมและเนย หรือใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป
2) ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
3) ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
4) แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า
5) สับกระเทียม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6) ผสมชีส กระเทียม แตงกวาและไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ขนมปังกรอบและผสม เติมสลัดชีสด้วยผักชีฝรั่ง ปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ยื่นได้เลย!
สลัดที่ใช้ชีสมักจะอร่อยมากและ มื้อใหญ่. อาหารดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ ประการแรกใช้ส่วนประกอบจำนวนน้อยและประการที่สองเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ในบทความของเรา เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสลัดชีส
ประโยชน์ของสลัดคลาสสิก
สูตรสลัดชีสคลาสสิกถูกใช้อย่างแข็งขันโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ส่วนใหญ่มักมีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับจานอยู่ในตู้เย็นของเรา และการตัดอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก สลัดชีส (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) ยินดีต้อนรับแขกเสมอไม่เพียง แต่บนโต๊ะที่เรียบง่าย แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย ของอร่อยเป็นส่วนเสริมที่ดีในงานฉลอง สลัดดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยกระเทียมหรือสมุนไพรแห้ง ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรอาหาร สำหรับการนำส่วนผสมที่ไม่คาดคิดมาใช้ในบางครั้ง
ชีสคลาสสิกที่เรานำมานั้นดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ แต่คุณไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถเติมได้ คุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์จะหายไปอย่างรวดเร็ว มันจะดีกว่าที่จะทำสลัดจำนวนน้อยเพื่อไม่ให้เกิน
ส่วนผสมสลัดชีส
ในการเตรียมสลัดสองเสิร์ฟ: ชีส (330 กรัม), กระเทียม (สามกลีบ), มายองเนสเล็กน้อย, ไข่ (3 ชิ้น) จำนวนผลิตภัณฑ์และอัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมคุณก็ไม่สามารถใช้มันได้ แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนี้มีรสชาติที่อ่อนโยนและอ่อนโยน เนื่องจากไข่และชีสจะทำให้ความคมของกระเทียมลดลงอย่างมาก
สูตรสลัดชีสคลาสสิก
คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบสำหรับจานได้ นอกจากนี้ สูตรสลัดชีสแบบคลาสสิกมักจะถูกปรับเปลี่ยนเนื่องจากการเพิ่มเติมส่วนประกอบใหม่ทั้งหมด ดังนั้นแม่บ้านจึงใช้องุ่น, ถั่ว, ผักขม, แชมเปญ, ผลไม้เมืองร้อน, ข้าวโพดและแม้แต่สับปะรดสำหรับจาน
อย่างไรก็ตาม สำหรับสลัดชีสแสนอร่อย คุณสามารถใช้ส่วนประกอบหลักได้หลากหลาย อาจเป็นเฟต้า โรเกฟอร์ ดอร์บลู กอร์กอนโซลา ชีส และอื่นๆ
วิธีทำสลัดชีส ชีสจะต้องขูดและคุณสามารถใช้ความหลากหลายได้อย่างแน่นอน เงื่อนไขหลักสำหรับชีสคือต้องมีความหลากหลายมาก พันธุ์อ่อนไม่เหมาะกับสูตรนี้
ถัดไปถูไข่ต้ม คุณยังสามารถใช้นกกระทาได้ แต่จะต้องใช้ในปริมาณที่มากกว่าไก่มาก ถัดไป ผสมส่วนผสมและปรุงรส คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรเล็กน้อยลงในสลัดรวมทั้งเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
ตัวเลือกการให้บริการ
สลัดชีสคลาสสิกสามารถเสิร์ฟได้มากที่สุด ตัวเลือกต่างๆ. วิธีที่พบบ่อยที่สุด:
- สลัดวางในชามสลัดธรรมดาและตกแต่งด้วยยอดผักใบเขียว
- มวลชีส - กระเทียมสามารถนำไปใช้กับ croutons หรือถ่ายโอนไปยังทาร์ต ผลที่ได้คืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยม
- ตัวเลือกที่ผิดปกติมากคือการห่อมวลชีสกระเทียมลงในแพนเค้ก อาจเป็นซองหรือหลอดก็ได้ จานนี้ดูเก๋ไก๋ทุกรูปแบบ รสชาติไม่ต้องพูดถึง
- มวลที่ได้สามารถบรรจุลงครึ่งหนึ่ง ไข่ไก่. ถัดไปพลิกช่องว่างและวางบนจาน จัดเตรียม "เรือ" แต่ละลำด้วยใบผักชีฝรั่ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง
- ถ้าคุณตั้งใจจะใช้สลัดเป็นฐานแซนวิช คุณสามารถเพิ่มมะเขือยาวผัดหรือมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นลงในขนมปังได้
สลัดชีสกับแครอท
ด้วยสลัดชีสแบบคลาสสิก คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยโดยการเพิ่มส่วนประกอบที่ไม่ได้มาตรฐาน จานนี้เลอะยาก
ขอแนะนำให้ลองสลัดกับแครอทตามปกติ สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง: ชีส (190 กรัม), แครอทเล็กน้อย, กระเทียม, มายองเนสเบา ๆ
บดแครอทและชีสสดบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านการกด จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย สลัดออกมาอร่อยมากและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ มวลสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือเพียงแค่เป็นจานอิสระ สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก สำหรับบาร์บีคิวมันไม่สามารถถูกแทนที่ได้
สลัดกับครูตองซ์
สลัดชีสแบบง่าย ๆ สามารถทำแบบดั้งเดิมได้ เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ สามารถเสิร์ฟจานพร้อมแครกเกอร์ ในการเตรียมเราใช้: ชีสแข็ง (340 กรัม) มายองเนสไข่ (3 ชิ้น) แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง (3 ชิ้น) กระเทียม croutons (120 กรัม) ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
สำหรับจานนี้เราต้องการครูตองซ์ พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างอิสระจากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เตาอบ คุณยังสามารถปิ้งขนมปังในกระทะได้อีกด้วย เนยด้วยกระเทียม แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นแคลอรี่สูงกว่า คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อมาได้หากอร่อย
ขั้นตอนการเตรียมการสิ้นสุดลง เราผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะและแต่งสลัดด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครกเกอร์และผสมทุกอย่างอีกครั้ง เราเปลี่ยนมวลเป็นจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับด้านบน หากคุณเสิร์ฟจานบนโต๊ะทันที ครูตองซ์จะไม่มีเวลาแช่และจะกระทืบ เพื่อให้บรรลุผลนี้ ควรวางครูตองลงในจานทันทีก่อนเสิร์ฟ แต่บางคนชอบให้สลัดต้ม ในกรณีนี้ แครกเกอร์จะไม่กรอบอีกต่อไป ตัวเลือกใดที่คุณต้องการเป็นเรื่องของรสนิยม
สลัดกับลูกพรุนและถั่ว
วิธีทำสลัดชีสให้แขกของคุณเซอร์ไพรส์ รสชาติไม่ธรรมดา? เราขอเสนอสูตรสำหรับนักชิมตัวจริง ที่ จานนี้อาหารคาวและหวานผสมผสานกันอย่างน่าพิศวงซึ่งเพิ่มเครื่องเทศเข้าไป รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมมาก ในการเตรียมให้ใช้: หัวบีท (4 พืชผล), ลูกพรุน (130 กรัม), ชีสแข็ง (180 กรัม), วอลนัท (65 กรัม), กระเทียม, แครอท (4 ชิ้น), ครีมเปรี้ยว
แครอทสดล้างปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูด ถัดไปเพิ่มครีมและกระเทียมลงไปหลังจากนั้นเราปล่อยให้ส่วนประกอบต้มประมาณสิบนาที
ในระหว่างนี้จำเป็นต้องต้มบีทรูท แน่นอนว่าควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็นลง หลังจากนั้นเราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ควรล้างลูกพรุนให้สะอาดก่อนใช้งาน จากนั้นเทน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างอีกครั้งแล้วตัด ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสามารถคั่วในกระทะเบา ๆ แล้วรสชาติจะดีขึ้น จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นหรือมีด ตัวเลือกที่สองดีกว่าเพราะถั่วไม่เล็กเกินไปและรู้สึกได้ในสลัด เรายังบดชีสด้วยเครื่องขูด ตอนนี้เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มเกลือได้เล็กน้อยถ้าจำเป็น
สลัดไก่
สูตรสำหรับสลัดชีสคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายที่เราให้ไว้ตอนต้นของบทความนั้นง่ายมาก แต่ด้วยการเพิ่มส่วนผสม คุณจะได้รสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เราเสนอให้ลองสูตรสำหรับสลัดชีสกับไก่ คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่สัตว์ปีก แต่ยังหมู แต่สำหรับไก่ จานจะนุ่มกว่า เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้นำพาเมซานมาประกอบอาหาร เพราะมีรสชาติที่เฉียบคมและละเอียดอ่อน แต่คุณสามารถใช้ชีสแข็งชนิดอื่นก็ได้
สำหรับจานให้ใช้: แชมเปญ (290 กรัม), หัวหอม (1 ชิ้น), เนื้อไก่ (280 กรัม), ชีส (170 กรัม), น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีมเปรี้ยว, แตงกวาดอง (2 ชิ้น)
ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมและทอดในน้ำมัน หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่เห็ดและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 12 นาที
เนื้อไก่ควรต้มล่วงหน้าจนนุ่ม หลังจากที่เย็นตัวแล้ว เราก็แยกชิ้นส่วนของเนื้อออกเป็นเส้นใย เราถูชีสแล้วหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีม คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดเพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อน ปรากฎว่าเป็นซอสที่อร่อยมากและมีไขมันต่ำ
สลัดชีสกับผักสด
ผักเข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม สำหรับสลัดคุณสามารถใช้เฟต้าชีส การผสมผสานของผักและรสเค็มที่ละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่พิเศษ
สำหรับสลัดกับชีสและผักสดเราใช้: พริกหวาน, มะเขือเทศ (2 ชิ้น), แตงกวา (2 ชิ้น.), เฟต้าชีส (170 กรัม), ผักใบเขียว, มะกอก (ควรเป็นหลุม 120 กรัม) สำหรับน้ำสลัดให้เตรียมซอสจากส่วนผสม ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก
เราตัดชีสนิ่มเป็นก้อนใหญ่และมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหยวกปราศจากเมล็ดและบดเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันเราตัดแตงกวาหลังจากแกะเปลือกออก มะกอกสามารถผ่าครึ่งหรือใช้ทั้งลูกก็ได้ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ผักใบเขียวและปรุงรสด้วยซอส
สลัดแซลมอน
การผสมผสานของชีสนุ่ม ๆ กับปลาแดงนั้นอร่อยมาก สำหรับสลัดที่มีผลิตภัณฑ์จากปลาชนิดนี้ คุณควรทานผักที่อ่อนนุ่ม เช่น เฟต้าหรือฟิลาเดลเฟีย
สำหรับจานเราใช้: ชีสนุ่ม (240 กรัม), แตงกวาสด (2 ชิ้น), ปลาแซลมอน (320 กรัม), ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (120 กรัม), ถั่วไพน์หรืออัลมอนด์ (95 กรัม), งา, มายองเนสและเปรี้ยว ครีม.
สำหรับสลัด จะดีกว่าถ้าซื้อปลาเค็มเล็กน้อย จะต้องปราศจากผิวหนังและกระดูก แล้วหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น เราทำความสะอาดแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งวงสับชีสเป็นก้อน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ชีสแปรรูปคุณต้องถูมัน
ก่อนใช้งานแนะนำให้คั่วถั่วเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง ต้องบดอัลมอนด์ แต่ถั่วไพน์มีขนาดเล็กในตัวเองไม่จำเป็นต้องบด ผักกาดหอมหั่นเป็นเส้น เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะและปรุงรสด้วยซอส
เราใช้ส่วนผสมของมายองเนส งาและครีมเปรี้ยว ผสมกับเครื่องปั่น
สลัดกับชีส 2 ชนิด
หากคุณไม่มีปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่ต้องการทำอาหารที่อร่อย คุณก็สามารถทำสลัดชีสกับชีสได้หลายแบบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้แบบฟอร์มที่หลอมรวมและของแข็ง เราต้องการผลิตภัณฑ์: ชีสแปรรูปสองชิ้น, ไข่ (6 ชิ้น), ชีสแข็ง (170 กรัม), เคเปอร์ (2 ลิตร. ศิลปะ), แตงกวาสดสองสามตัว สำหรับการแต่งตัว เตรียมซอสจากส่วนผสมของมายองเนส ครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด
บดชีสนุ่ม ๆ บนเครื่องขูดแล้วหั่นชีสแข็งเป็นก้อน เราสับไข่ด้วยมีด แตงกวาปอกเปลือกก่อนแล้วจึงหั่น รวมส่วนผสมสลัดใส่กระเทียมและน้ำสลัด ต้องใส่จานหลังจากนั้นก็พร้อมใช้งาน