การอบจากคอทเทจชีส: อร่อยและดีต่อสุขภาพ เมนูคอทเทจชีส สูตรการอบที่ดีที่สุด คอทเทจชีสโรล
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
ฉันขอนำเสนอของหวานที่นุ่ม หอม และไม่ซับซ้อนอย่างน่าประหลาดใจ - ชีสเค้กกล้วยในหม้อหุงช้า
รักชีสเค้ก? จากนั้นฉันก็นำเสนอชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่สุดในหม้อหุงช้าจากชีสกระท่อม
ฉันขอนำเสนอเค้กชีสกระท่อมที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและนุ่มมากในหม้อหุงช้า การทำอาหารเป็นเรื่องน่ายินดี!
การปรุงคอทเทจชีสอีสเตอร์จะเร็วและง่ายขึ้น แต่ถ้าคุณยังอยากให้วิญญาณของเค้กอบลอยอยู่รอบๆ บ้าน ให้ลองสูตรนี้
อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและน่าเหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อ - หม้อตุ๋นนมข้นและคอทเทจชีส ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมอย่างรวดเร็ว
นุ่ม ครีม หอม และอร่อยมาก! Kalachi กับคอทเทจชีสจะตกแต่งวันหยุดโดยเฉพาะคริสต์มาส ให้คนที่รัก พาไปเที่ยว เลี้ยงเพื่อน และการปรุงอาหารก็ง่าย!
หากคุณเคยทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเครื่องทำขนมปัง คุณจะไม่ใช้วิธีการอื่นอีกต่อไป (เตาอบ ไมโครเวฟ ฯลฯ) เชื่อฉันสิ! ในเครื่องทำขนมปัง หม้อตุ๋นจะนุ่ม โปร่งสบาย นุ่ม พวกเขาบอกว่าเธอไม่เหม็นอับแม้แต่ในวันที่สอง ฉันไม่รู้ - เธอไม่เคยอยู่กับฉันแม้แต่ชั่วโมงเดียว!;)
สูตรที่ดีสำหรับครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กมีประโยชน์กับทุกคนที่อบเค้กที่บ้านอย่างน้อยก็เป็นครั้งคราว ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย - ฉันบอกคุณอย่างไร
ในการสร้างอารมณ์ที่ดีสำหรับตัวคุณเองและปรับแต่งในทางบวก คุณต้องมีสักหน่อย! วันนี้เรามีเมนูของหวานที่ไม่เหมือนใครซึ่งชีวิตจะสดใสและหวานขึ้น!
ฉันจะบอกคุณถึงสูตรฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำขนมปังเต้าหู้กับผลเบอร์รี่ เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะนี้!
คอทเทจชีสอีสเตอร์ดั้งเดิมและแปลกตาเช่นนี้เป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดที่สดใสนี้ เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรที่ชัดเจนและง่ายมากสำหรับการทำอีสเตอร์จากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่
กำลังมองหาไอเดียสำหรับของหวานที่ทำง่าย ๆ อยู่หรือเปล่า? จากนั้นให้ความสนใจกับเค้กชีสกระท่อมโดยไม่ต้องอบ เค้กดังกล่าวไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมาก
สูตรชีสเค้กคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับชีสเค้กจากคอทเทจชีสนั้นง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมจานนี้น้อยมาก
คุกกี้ "ฮาวด์สทูธ"
การอบจากแป้งคอทเทจชีสจะออกมานุ่มและอร่อยเสมอ และคุกกี้ Houndstooth ก็ละลายในปากของคุณ! สูตรง่าย ๆ นี้จะทำคุกกี้หลายแผ่น!
วันนี้เราจะเตรียมเค้กชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อน เราจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักในเรื่องนี้ แต่เราจะเตรียมอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและแขก
ฉันอุทิศสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับผู้ชื่นชอบความอร่อยและหวานทุกคน และอย่ากลัวแคลอรี่ส่วนเกินเพราะคอทเทจชีสและเค้กโยเกิร์ตนี้เบามาก และยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสเค้กเพื่อสุขภาพ ซึ่งเราจะใช้แป้งเซมะลีเนอร์และข้าวโอ๊ตแทนแป้ง ค่อนข้างผิดปกติ แต่รสชาตินั้นเหลือเชื่อและเนื้อสัมผัสนุ่มและโปร่งสบายมาก
ถ้าคุณรักชีสเค้กมากพอๆ กับที่ฉันชอบ คุณจะต้องสนใจสูตรการทำชีสเค้กกับแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน รสชาติใหม่เอี่ยมและกลิ่นหอมก็น่าทึ่งมาก!
ฉันบอกคุณถึงวิธีการทำชีสเค้กที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ใครๆก็ทำชีสเค้กได้!
พายคอทเทจชีสแสนอร่อย นุ่ม และสวยงามในเวลาเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!
อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนรู้จักรสชาติของแพนเค้กบาง ๆ ที่พวกเขาชื่นชอบตั้งแต่วัยเด็กกับคอทเทจชีส สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยความทรงจำอันแสนอร่อยเหล่านี้!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอบในเครื่องทำขนมปังมีความนุ่มและโปร่งสบาย และที่สำคัญที่สุด - โดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใดๆ และไม่มีการควบคุมเพิ่มเติมในส่วนของคุณ
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแครอทจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน
พายกับมันฝรั่งและชีสกระท่อม - จานราคาประหยัดอร่อยและปรุงง่าย ขนมอบดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล ของว่างระหว่างการเดินทาง และเป็นอาหารกลางวันที่สำนักงาน
ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ใครๆก็กินชีสเค้กร้อนๆ หอมๆ ร้อนๆ!
รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ จานเพื่อสุขภาพมาก รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม. เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!
หนึ่งในตัวเลือกมากมายสำหรับการทำชีสเค้กคือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทำชีสเค้กกับแครอท ในความคิดของฉัน หนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของคอทเทจชีสกับผัก
หม้อปรุงอาหารผลไม้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่หรือมื้อเย็นเบาๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนัก ฉันแบ่งปันสูตร
หม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลสามารถทดแทนอาหารมื้อเย็นมื้อเบาได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่ายอีกด้วย และของหวานก็น่าทึ่งมาก! คุณสามารถกินหม้อปรุงอาหารได้ทั้งร้อนและเย็น
Charlotte กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเข้ากันได้ดี เติมซินนามอน แล้วคุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อบครึ่งชั่วโมง
คอทเทจชีสชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล - อร่อย! แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเข้ากันได้ดี ส่วนอัลมอนด์ชิปและอบเชยก็นำกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง นอกจากนี้ผ้าพันคอยังดูดี
ชีสเค้กยีสต์เป็นความทรงจำที่ดีที่สุดในวัยเด็กของฉัน ฉันยังคงรู้สึกถึงความอิ่มเอิบที่เกิดขึ้นระหว่างรอชีสเค้กของคุณยาย สูตรคลาสสิกที่ดีที่สุดสำหรับชีสเค้กยีสต์!
Strasbourg Plum Pie เป็นพายชีสกระท่อมแสนอร่อยและเรียบง่ายที่ทำจากลูกพลัมสด แป้งพายทำจากแป้ง มาการีน น้ำตาล และไข่หนึ่งฟอง ทุกอย่างเรียบง่ายและแยบยล!
ชีสเค้กในหม้อหุงช้าจะปรุงสุกนานกว่าชีสแบบดั้งเดิมมาก แต่ก็กลับกลายเป็นว่านุ่ม นุ่ม และดีต่อสุขภาพหลายเท่า ชีสเค้กที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง!
คอทเทจชีสกับบลูเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าที่สวยงาม มากมาย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ คนรักอาหารเพื่อสุขภาพ ความงาม นักชิม และผู้ชื่นชอบของหวานจะต้องฟินอย่างเหลือเชื่อ!
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในไมโครเวฟนั้นเตรียมอย่างง่ายดายและง่ายดายและที่สำคัญที่สุด - เร็วมาก และปรากฎว่าไม่เลวร้ายไปกว่าแบบดั้งเดิม ใครสนเรื่องประหยัดเวลาและค่าไฟลองดูครับ
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่เป็นหม้อปรุงอาหารที่สวยงามอร่อยและน่าดึงดูดซึ่งสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อของของหวานได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าจานนี้มีแคลอรีต่ำ!
ชีสเค้กปรุงในไมโครเวฟ พร้อมครีมเปรี้ยว และชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย - เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มาก ทำชีสเค้กในไมโครเวฟ!
ชีสเค้กหรือพายชีสกระท่อมเป็นของหวานที่ชื่นชอบของชาวยุโรป ฉันนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพายชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมลูกเกดเป็นการทำอาหารที่บ้านแบบคลาสสิก เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และง่ายต่อการเตรียมมากกว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม พร้อม!
สูตรการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมคือช่วยทุกคนที่ต้องการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่บ้าน ทำทุกอย่างตามสูตร - แล้วคุณจะได้หม้อตุ๋นสุดเจ๋ง
สูตรการทำคุกกี้จากคอทเทจชีสนั้นต้องให้ความสนใจ สำหรับฉันแล้ว คุกกี้เต้าหู้รัสเซียดั้งเดิมพร้อมนมหนึ่งแก้วเป็นรสชาติแห่งวัยเด็ก ฉันแบ่งปันสูตรคุกกี้ชีสกระท่อม - ฉันหวังว่ามันจะมีประโยชน์!
ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงคอทเทจชีสชีสเค้กที่บ้าน - ขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยพร้อมเปลือกกรอบซึ่งเดิมเป็นที่นิยมในอเมริกา แต่ค่อยๆ "ชนะ" คนทั้งโลก
เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรสำหรับทำอีสเตอร์จากคอทเทจชีส นี่คือราชวงศ์ Pascha แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษในแต่ละปีที่ครองตารางในช่วงวันหยุดที่สดใสของ Pascha
อาหารเช้าที่เหมาะสมคือกุญแจสู่วันที่ดี ชีสเค้กกับลูกเกด - อาหารเช้าที่เหมาะสม
ชีสเค้ก "งูผลไม้"
เพื่อความสนใจของคุณ - งานศิลปะการทำอาหารที่มนุษย์สร้างขึ้น ชีสเค้กที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ งูผลไม้ที่สวยงามและดั้งเดิม - จานนี้ดูน่ารับประทานเกินกว่าจะต้านทานได้
syrniki แสนอร่อยเป็นอาหารที่รู้จักกันดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ จานนี้เรียบง่าย แต่ในการทำชีสเค้กที่อร่อยจริงๆ คุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ
ชีสเค้กในหม้อต้มสองชั้นมีความนุ่มเป็นพิเศษและมีประโยชน์มากที่สุดเพราะไม่จำเป็นต้องทอดในน้ำมันต่างจากชีสเค้กทั่วไป พวกเขาดูธรรมดา แต่ได้ลิ้มรสชีสเค้กที่น่าทึ่ง!
Banana syrniki เป็นอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดในการเตรียมและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก รสชาติของ syrniki กับกล้วยนั้นยิ่งเข้มข้นและเข้มข้นกว่ารสชาติของ syrniki แบบคลาสสิก
คอทเทจชีสเค้กกับโพเลนต้าเป็นอาหารพื้นเมืองมอลโดวาที่เรียบง่ายและเรียบง่าย เค้กแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและจากส่วนผสมสี่อย่าง - ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว!
บางทีรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของแพนเค้กยัดไส้ก็คือแพนเค้กยอดนิยมที่มีชีสกระท่อม สำหรับฉันแพนเค้กกับคอทเทจชีสเป็นเพียงอาหารเช้าที่ดี อร่อย และดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน
แพนเค้กกับคอทเทจชีส - อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม อร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการและยังง่ายต่อการเตรียม ฉันบอกวิธีทำแพนเค้กกับคอทเทจชีส
คอทเทจชีสและพายแอปเปิลเป็นอาหารประจำบนโต๊ะน้ำชาของเราในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อแอปเปิ้ลสดแสนอร่อยมีมากมาย และคุณต้องการทำให้ตัวเองอบอุ่นด้วยชามากขึ้นเรื่อยๆ ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆ
เค้กชีสกระท่อมแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ผลเบอร์รี่ ฉันนำมัฟฟินเต้าหู้พิสตาชิโอเคิร์ดที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มมาให้คุณสนใจ
Fiadone เป็นเค้กอีสเตอร์คอร์ซิกาแบบดั้งเดิม Fiadone เป็นที่นิยมอย่างมาก - ปรุงตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายและคุณจะเข้าใจว่าทำไม
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่เป็นรสชาติในวัยเด็กของฉัน ถ้าคุณชอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมมากเท่ากับที่ฉันทำ สูตรนี้จะทำให้คุณสนใจอย่างแน่นอน
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่เป็นเนื้อนุ่มเหมือนซูเฟล่หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เตรียมง่ายและรวดเร็ว - อาหารเช้าวันอาทิตย์ที่ยอดเยี่ยม!
ถ้าคุณชอบขนมอบคอทเทจชีส คุณจะชอบคอทเทจชีสเค้กกับบลูเบอร์รี่อย่างแน่นอน เนื้อนุ่ม นุ่ม และชุ่มชื้นเล็กน้อย รสเปรี้ยวจากบลูเบอร์รี่ - ก็แค่คัพเค้กสุดหรู! :)
คุกกี้มะนาวชีสกระท่อมเป็นอีกหนึ่งสูตรที่มีประโยชน์และง่ายมากสำหรับลูกกวาดที่บ้าน ฟันหวานทุกคนจะมีความยินดี
ชีสเค้กแบบตะวันตกของยูเครน หรือเรียกง่ายๆ ว่าชีสเค้ก เป็นเค้กประจำหมู่บ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยูเครนตะวันตก ซึ่งปรุงจากคอทเทจชีสสดในทุกหมู่บ้าน อร่อย!
พิซซ่าวิลเลจ - เตรียมง่าย พิซซ่าดั้งเดิมเล็กน้อย แต่อร่อยมาก ยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและเนื้อไก่ น่าพอใจมาก!
หม้อปรุงอาหารสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในไมโครเวฟ การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันกลับกลายเป็นนุ่มและฉ่ำ อร่อยและดีต่อสุขภาพ จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์
สูตรสำหรับเค้กชีสกระท่อมกับลูกเกด คัพเค้กนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในเทศกาล
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเย็นมื้อเบา แอปเปิ้ลให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนกับจานนี้
สูตรสำหรับทำคุกกี้ชีสกระท่อม ตามสูตรนี้คุกกี้ชีสกระท่อมมีความนุ่มร่วนและอร่อยมาก
ชีสเค้กที่มีเมล็ดงาดำเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ - สิ่งที่คุณต้องการในตอนเริ่มต้นของวันที่ดี ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพ
สูตรการทำชีสเค้ก. ตามสูตรนี้ชีสเค้กนุ่มและอร่อยมาก และนี่แม้จะไม่ได้ใส่ไข่ลงในแป้งสำหรับชีสเค้กก็ตาม!
สูตรสำหรับชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่ คอทเทจชีสตามสูตรนี้มีความนุ่ม บางเบา และอร่อย
คอทเทจชีสเหมาะสำหรับขนมอบทุกชนิด เอกลักษณ์ของมันอยู่ที่การคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน และรสชาติจะละเอียดอ่อนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น หวานจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็กที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว เราขอนำเสนอสองสูตรสำหรับขนมอบแสนอร่อยที่จะดึงดูดทุกครัวเรือน
ชีสเค้ก
สูตรง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว ควรใช้คอทเทจชีสไขมันดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ ในการสร้างพายแสนอร่อย คุณจะต้องใช้ไข่ 2 ฟอง, คอทเทจชีส 400 กรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, วานิลลาหนึ่งถุง, เนยหนึ่งห่อ, แป้ง 2 แก้ว, เกลือและโซดาเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อนชา . คอทเทจชีสเพสตรี้เป็นของหวานแบบโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้เวลานานหรือส่วนผสมพิเศษ ดังนั้นก่อนอื่นขูดเนยบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมน้ำตาลครึ่งแก้วเกลือน้ำส้มสายชูและโซดา เทแป้งลงในชามแล้วถูด้วยมือของคุณจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมกับน้ำตาลที่เหลือ ไข่ และวานิลลา จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งที่ได้ครึ่งหนึ่งลงไปที่ด้านล่าง วางไส้นมเปรี้ยวและมัดด้วยแป้งที่เหลือด้านบน คุณต้องปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟเค้กจะต้องเย็นลง แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบอาหารชีสกระท่อมก็จะชอบสูตรนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในไส้ - วิธีนี้จะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
สูตรอาหาร
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะทำอะไรได้บ้างจากคอทเทจชีสเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่าง อาหาร "หอยทาก" จากชีสกระท่อมเหมาะสำหรับคุณในกรณีนี้ ในการเตรียมพวกเขา คุณจะต้องใช้ไข่แดง 5 ฟอง, คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม, แป้งหนึ่งแก้ว, น้ำตาลครึ่งแก้วและโซดาสามในสี่ ขั้นแรกให้แยกไข่แดงใส่ชีสกระท่อม 3 ในสี่และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ใช้เครื่องปั่นถูมวลให้ทั่วเทโซดาและหลังจากผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ร่อนแป้งที่เหลือใส่แป้ง ส่งมวลที่เกิดขึ้นไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อแป้งพร้อมก็จะต้องรีดเป็นแผ่น ใส่ชีสกระท่อมที่เหลืออีกสี่ส่วนแล้วบิดเป็นม้วน
ตัดเป็นชิ้นแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยน้ำตาลบนคุกกี้แล้วอบ 20 นาทีที่ 200 องศา สิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้ง อาหารมีความหลากหลายมากหากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสูตรคุกกี้เหล่านี้ได้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือวานิลลินลงในคอทเทจชีส อบเชยหรือน้ำตาลผงเล็กน้อยก็เป็นส่วนเสริมที่ดีในจานนี้ การอบชีสกระท่อมจะช่วยพนักงานต้อนรับเสมอเมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเร่งด่วนในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือความจริงที่ว่าสูตรอาหารส่วนใหญ่นั้นเรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน
คอทเทจชีสมีคุณสมบัติที่โดดเด่น: ไม่กลัวความร้อนรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่และในขณะเดียวกันก็ได้รับรสชาติใหม่ ขนมอบที่มีชีสกระท่อมไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีเหมือนผลิตภัณฑ์สด คุณสามารถทำอาหารและขนมอบจำนวนมากด้วยคอทเทจชีส และทั้งหมดนี้จะกลายเป็นอาหารที่เบาและเป็นอาหาร คอทเทจชีสขนมเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับแยม ครีมเปรี้ยว ครีม นม ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่จานนี้กลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมถึง และบนโต๊ะวันหยุด นอกจากนี้ยังมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมแบบไม่หวาน การอบด้วยคอตเทจชีสเค็มจะดีกับผักใบเขียว มะกอกหรือผัก แป้งคอทเทจชีสเตรียมง่ายคุณสามารถจินตนาการได้ด้วยการอบผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แป้งดังกล่าวไม่ต้องการการประมวลผลพิเศษใด ๆ ขนมอบคอทเทจชีสจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อย
ที่นิยมเป็นพิเศษคือการอบจากชีสกระท่อม "อย่างเร่งรีบ" สูตรการอบด้วยคอทเทจชีสเป็นสิ่งที่หาได้จริงสำหรับแม่บ้านที่ได้รับแขกที่ไม่คาดคิด
คอทเทจชีสเองก็ทำได้ง่ายที่บ้านเช่นกัน นมเปรี้ยวอุ่นในอ่างน้ำจน "จับตัวเป็นก้อน" จากนั้นคุณต้องแยกมวลที่หนาออกจากหางนม มวลนี้ถูกแขวนไว้ในผ้ากอซเพื่อระบายความชื้นกลายเป็นเต้าหู้ และสิ่งที่น่าสนใจ: คอทเทจชีสที่มีคุณภาพเหมาะสำหรับแป้งเต้าหู้ การอบคอทเทจชีสในเตาอบช่วยขจัดข้อบกพร่องบางประการของคอทเทจชีส แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เป็นการดีที่สุดสำหรับปฏิคมที่จะแสดง "I" ที่สร้างสรรค์ของเธอกับคอทเทจชีสขนมอบเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่งสำหรับความคิดสร้างสรรค์ดังกล่าว ดูที่ไซต์สำหรับรูปถ่ายของการอบที่เสร็จแล้ว ด้วยคอทเทจชีส สูตรอาหารจะถูกย่อยได้ดีขึ้นเมื่อมีรูปถ่าย การอบกับคอทเทจชีสสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณเลือกเองคุณจะประสบความสำเร็จใน "ยอดเยี่ยม" อย่างแน่นอน การอบชีสกระท่อม - สูตรที่มีรูปถ่ายในเตาอบจะช่วยคุณในการปรุงอาหาร
อย่าลืมรวมสูตรการทำคอทเทจชีสไว้ในสมุดบันทึกของแม่บ้านทุกคน ที่นิยมเป็นพิเศษคือการอบด้วยคอทเทจชีส สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย หรือการอบด้วยคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วในเตาอบ ตัวเลือกทั้งหมดนี้มีอยู่ในเว็บไซต์ของเราด้วย
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการใช้ความคิดเห็นทีละขั้นตอน ซึ่งง่ายต่อการจดจำและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น การอบคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่ายและการปรุงอาหารทีละขั้นตอน คุณจะประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
สูตรอาหารมากมายพร้อมคอทเทจชีสจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง ขนมอบควรเตรียมตามกฎที่ชัดเจน และเราจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับความแตกต่างบางประการ:
แป้งที่ดีที่สุดได้มาจากชีสกระท่อมสดที่ปราศจากกรด
สูตรอาหารมากมายสำหรับการอบจากแป้งคอทเทจชีสอนุญาตให้เติมส่วนผสมอื่น ๆ สูตรเหล่านี้สามารถทำเองได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมี
สำหรับพายหรือขนมปัง คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานและไม่คาดคิดกับคอทเทจชีส เช่น หัวบีต แครอท ผักใบเขียว ฯลฯ
ที่น่าสนใจอีกอย่างคือของหวานที่ทำจากแป้งคอทเทจชีสกับขนมปังสีน้ำตาลแห้ง จานนี้ไม่ได้ปรุงแต่เสิร์ฟพร้อมนม
ขนมปังแป้งเต้าหู้อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากเตาอบควรทิ้งไว้ใต้ผ้าเช็ดปากเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นุ่มและฟู
คอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสากลสำหรับของหวานที่อร่อยที่สุดอีกด้วย การอบด้วยคอทเทจชีสนั้นค่อนข้างหลากหลาย แต่มีความนุ่มและประณีตอยู่เสมอ ส่วนผสมดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในแป้งเองหรือใช้เป็นไส้ - ผลลัพธ์จะอร่อยในทุกกรณี!
เค้กตามสูตรนี้มีความงดงามและคงความสดใหม่ได้หลายวัน อย่างไรก็ตาม ต้องแน่ใจว่ามันจะไม่นอนอยู่บนโต๊ะนานเกินไป
แป้งโด:
- แก้วเวย์;
- ร่อนแป้งได้ถึง 450 กรัม
- น้ำมันพืชใด ๆ - 30 มล.
- น้ำตาลทราย - 35 กรัม
- เกลือหยาบ - 5 กรัม
- ยีสต์ทันที - 1.5 กรัม
นวดแป้งอย่างรวดเร็ว:
- รวมแป้งกับยีสต์เค็ม
- ในชามแยกต่างหาก ผสมเนย เวย์ และน้ำตาล
- เทของเหลวลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดจนเนียน
- ปล่อยให้แป้งอุ่นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง นวดในระหว่างการหมัก 45 นาทีหลังจากเริ่ม
การบรรจุจะต้อง:
- น้ำตาลทราย - 125 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมันมากเป็นสองเท่า
ในขณะที่แป้งกำลังขึ้นให้ผสมไส้ที่อร่อย:
- ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
- ตีด้วยน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
- เราใส่กลับเข้าไปในตะแกรงเพื่อให้แก้วเกิดหางนม
แป้งที่ขึ้นแล้วควรรีดเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. ใส่ในแม่พิมพ์ที่มีด้านข้างแล้วเกลี่ยไส้หวานให้ทั่ว อบขนมที่ t = 185ºС ประมาณ 20 นาที
ของหวานดังกล่าวสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลหรือแช่แข็งลงในไส้ ตัวอย่างเช่น พายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในฤดูใบไม้ร่วงกับครอบครัว
เพิ่มส่วนผสมการเติมด้านบน:
- แอปเปิ้ล - 210 กรัม
- น้ำตาลทราย - 85 กรัม
ก่อนเทค วิธีส่งเค้กเข้าเตาอบ:
- ตัดแกนของแอปเปิ้ลแล้วสับผลไม้เป็นชิ้น
- ผสมกับน้ำตาล
- วางบนเต้าหู้
เป็นที่น่าสนใจว่าถ้าหางนมที่ระบายออกจากนมเปรี้ยวถูกตีด้วยเครื่องผสมที่มีไข่ขาวและเจิมเค้กด้วยส่วนผสมดังกล่าวก่อนสิ้นสุดการอบประมาณสิบนาทีเปลือกกรอบแสนอร่อยจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของขนม .
หม้อตุ๋นชีสกล้วย
กล้วยและคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการอบ
- กล้วยขนาดใหญ่สองลูก
- ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เกลือหยาบ - 5 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อน;
- แป้ง - 50 กรัม
- ผงฟู - หยิก;
- ไข่สองสามฟอง
เราใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วดำเนินการต่อ:
- หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- ถูคอทเทจชีสด้วยมือผ่านตะแกรงและผสมกับผลไม้
- ตีไข่กับน้ำตาล
- ผสมแป้งกับเกลือ ผงฟู และเซโมลินา
- เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดแป้ง
- ตีฐานที่เตรียมไว้อย่างต่อเนื่องกระจายมวลกล้วยเต้าหู้เป็นส่วน ๆ
- นวดแป้งจนเนียน
- จาระบีจานอบด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษ parchment
- ใส่หม้อลงในแม่พิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ170ºСเป็นเวลา 25 นาที
ชีสเค้กคลาสสิกในกระทะ
- ชีสกระท่อมไขมันครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ที่มีขนาดใหญ่;
- แป้ง - 100 กรัม + สองช้อนสำหรับโรย
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- เกลือ - 5 กรัม
- ผงฟู - ที่ปลายมีด
- แท่งน้ำมัน
แม้แต่พนักงานต้อนรับที่อายุน้อยมากก็สามารถสร้างขนมอบจากคอทเทจชีสได้อย่างรวดเร็ว:
- คอทเทจชีสจะต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้ยับ
- เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในมวลนมเปรี้ยวตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
- ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู
- ในมวลนมเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วตีต่อไปเรื่อย ๆ
- โรยเขียงด้วยแป้งแล้ววางแป้งที่ทำเสร็จแล้วขึ้นรูปเป็นไส้กรอก
- ตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม
- ละลายเนยในกระทะแล้วทอดชีสเค้กจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสำหรับของหวานนี้ควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน ชีสเค้กที่ปราศจากไขมันจะแห้ง
เบเกิลสำเร็จรูป
สำหรับการทดสอบให้เตรียมทันที:
- เซรั่ม - 250 มล.;
- นมสด - 60 มล.;
- น้ำตาลทราย - 60 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
- ยีสต์แห้งเล็กน้อย
- แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
เรานวดแล้วจะไม่มีปัญหาใด ๆ ที่นี่:
- ร่อนแป้งและเพิ่มยีสต์ เกลือ และน้ำตาล
- เจือจางเวย์ด้วยนมอุ่นแล้วเทลงในส่วนผสมแป้งทันที นวดแป้งอย่างรวดเร็ว
- คลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 300 กรัม
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
ลูกเกดจะต้องต้มด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้ถึงเวลาที่จะตีชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลแล้วใส่ลูกเกดที่นิ่มแล้วและผสมมวลทั้งหมดอีกครั้ง
นอกจากลูกเกดแล้ว คุณสามารถเพิ่มถั่ว แอปริคอตแห้ง และผลไม้แห้งอื่นๆ ที่ชื่นชอบได้
เราทำ 10 ชิ้นจากแป้ง เราม้วนแต่ละอันเป็นเค้กและทาด้วยไส้ ม้วนม้วนอย่างระมัดระวังและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ ควรอบที่อุณหภูมิ190ºСประมาณ 25 - 30 นาที
Sochnik กับคอทเทจชีส - เรียบง่ายและอร่อย
แป้งโด:
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาลครึ่งหนึ่ง
- ไข่ที่ใหญ่กว่าหรือสองสามอัน
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 155 กรัม;
- เนย 50 กรัม
- ผงฟูและเกลือ - หยิก;
- โซดา - ½ช้อนชา
กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาค่อนข้างนาน:
- ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองที่ดี
- เพิ่มครีมและเนยที่นั่น ตีโดยไม่ต้องกระตือรือร้นมาก
- โรยเกลือและผงฟูลงในแป้ง
- รวมแป้งกับส่วนผสมเนยและนวดจนเนียน
- แผ่แป้งออกเป็นชั้นแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยวงแหวนขนม
- ทำไส้ตามสูตรสำหรับพายแบบเปิดกับคอทเทจชีสตามที่กล่าวไว้ข้างต้น
- วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น
- พับแป้งครึ่งหนึ่ง
- ส่งช่องว่างไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ190ºСประมาณ 35 นาที
หากคุณปิดน้ำผลไม้ด้วยส่วนผสมของวิปปิ้งไข่แดงและชาที่ต้มแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง
รอยัลชีสเค้ก
แป้งสำหรับชีสเค้กสามารถทำได้ตามสูตรสำหรับพายกับคอทเทจชีส และไฮไลท์ทั้งหมดของขนมนี้อยู่ที่ไส้ค่ะ
- คอทเทจชีสที่มีไขมัน - 300 กรัม
- กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
- ผลไม้หวานหลากสี - 100 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม + ผลเบอร์รี่เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
- ครีม - 50 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์และแป้ง - 20 กรัมต่อชิ้น
- น้ำตาลทราย - 30 กรัม
และให้ชีสเค้กรอยัลมันสุกเหมือนชาวนาธรรมดา หนึ่ง - หนึ่ง สอง และพร้อม!
- กล้วยและสตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เป็นการดีที่จะตีชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน
- รีดแป้งออกเป็นชั้น 1 ซม. ทำที่กดตรงกลางแล้วอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที
- หลังจากนั้นค่อยโอนไส้ลงในแป้งที่เกิดขึ้นแล้วเกลี่ยให้เรียบ
- เมื่อประกอบชีสเค้กแล้ว คุณสามารถตัดผลเบอร์รี่ที่เหลือเพื่อตกแต่งเป็นชิ้น ๆ แล้ววางตามขอบแป้ง
ของหวานดังกล่าวควรอบที่อุณหภูมิ190ºСเป็นเวลา 25 นาที
คอทเทจชีสเค้กแบบง่ายๆ
จากคอทเทจชีสคุณสามารถทำเค้กที่ไม่ต้องอบ เค้กดังกล่าวเป็นของอบอาหารเพราะไม่มีแป้งและอาหารที่มีไขมัน
- คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 300 กรัม
- โยเกิร์ต (ปราศจากไขมัน) - 300 กรัม
- ฟรุกโตส - 250 กรัม
- น้ำ - 200 มล.;
- เจลาติน - 1 ซอง;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- ผลไม้ที่ชอบ - 1 ชิ้น
มาร่วมกันทำขนมแคลอรีต่ำง่ายๆ สำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง:
- คอทเทจชีสจะต้องถูอย่างระมัดระวังด้วยตะแกรง ตีด้วยโยเกิร์ต น้ำตาลวานิลลาและฟรุกโตส
- ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น
- เทเจลาตินในน้ำจนละลายหมดและเย็นลงเล็กน้อย
- รวมมวลเจลาตินกับนมเปรี้ยวและผสมอย่างรวดเร็ว
- ใส่ผลไม้.
- เทเค้กเปล่าลงในภาชนะแก้วแล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท
- หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเค้กจะพร้อม สามารถถ่ายโอนไปยังจานได้โดยหมุนภาชนะที่แข็งตัวอย่างระมัดระวัง
- ของหวานดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และผลไม้หวาน
หากคุณเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก คุณจะได้ของหวานที่สวยงามซึ่งช่วยกระจายตารางวันหยุดของเด็กๆ
คัพเค้กในหม้อหุงช้า
อาหารทุกจานที่เราปรุงในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มเป็นพิเศษ และชีสเค้กก็ไม่มีข้อยกเว้น
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน - 400 กรัม
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
- น้ำมันพืชใด ๆ - 30 มล.
- แป้งร่อน - 460 กรัม
- ผงฟูและเกลือ - ที่ปลายมีด
ผู้เล่นหลายคนจะทำงานส่วนใหญ่เอง
คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสม:
- ตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาล
- เทเกลือและผงฟูลงในแป้ง ใส่น้ำมันพืช เพื่อผสมทุกอย่าง
- รวมส่วนผสมจากสองขั้นตอนแรกและนวดแป้งให้เข้ากัน
- หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน
- ตั้งโปรแกรม "อบ"
- เมื่อสัญญาณเสร็จสิ้นกระบวนการดังขึ้น สามารถวางเค้กลงบนจานและตกแต่งด้วยผลไม้
การทำเต้าหู้ม้วน
ในรูปแบบของม้วนคุณสามารถปรุงขนมอบไม่หวาน
- คอทเทจชีส - 310 กรัม
- ครีมหรือโยเกิร์ต - 165 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- ชีสกึ่งแข็ง - 150 กรัม
- เกลือ - 10 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์ พริกไทยดำ ผงฟู อย่างละหยิบมือ
มาประกอบของว่างดั้งเดิมกันเถอะ:
- ตีชีสกระท่อมด้วยครีมหรือโยเกิร์ตและไข่กับเกลือ
- ผสมแป้งกับสมุนไพร พริกไทย และผงฟู
- ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสและนวดแป้งจนเนียน
- ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- วางฟอยล์ไว้บนโต๊ะแล้ววางแป้งลงไป
- ม้วนเป็นชั้นหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วโรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ
- ม้วนม้วนแล้วอบที่อุณหภูมิ190ºСเป็นเวลา 25 นาที
คุณสามารถเพิ่มเบคอนทอด มันบด หรือมะกอก
ชีสเค้กกับคอทเทจชีสจากแป้งยีสต์
หากคุณใช้สูตรสำหรับรอยัลชีสเค้กเป็นพื้นฐาน แต่ทำการปรับเปลี่ยนบางอย่าง จากนั้นคุณสามารถอบชีสเค้กชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยสำหรับชงชาได้
- แบ่งแป้งออกเป็น 10 ชิ้น แล้วปิดฝาไว้ 15 นาที
- ปั้นเค้กจากแต่ละชิ้นใส่ไส้ตรงกลาง
- บีบขอบแป้งทั้งสองข้าง
- อบที่ 190ºC ประมาณ 20 นาที
เยอรมป๊อปปี้เคิร์ด
ขนมอบเยอรมันนั้นอร่อยและเตรียมง่าย
แป้งโด:
- แป้งร่อน - 350 กรัม
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- เนยหวาน - 185 กรัม
แป้งจะต้องผสมกับน้ำตาลทรายและบดส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเนยเย็นจนได้เศษ
การกรอก:
- คอทเทจชีส - 230 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 500 มล.;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ขนมป๊อปปี้ - 150 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 150 กรัม
ทำอาหารดังนี้:
- อุ่นนม ละลายเนยและน้ำตาลทรายลงไป
- เมื่อส่วนประกอบ "แยกย้ายกันไป" ในของเหลว ค่อยๆ เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงไป แล้วตามด้วยเมล็ดงาดำ ผัดส่วนผสมอย่างรวดเร็วแล้วพักไว้
- ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ตีชีสกระท่อมกับไข่
- เมื่อมวลงาดำเย็นลงแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันกับนมเปรี้ยว
- ใส่ส่วนของแป้งลงในจานอบ
- กระจายไส้และโรยเศษที่เหลือด้านบน
- อบที่ 180ºC ประมาณ 45 นาที
ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและขนมปังสีดอกกุหลาบ คุกกี้กรอบและมัฟฟินหอมกรุ่น ฉ่ำร่วนและชีสเค้กนุ่ม ๆ - คุณสามารถทำของหวานได้หลากหลายจากคอทเทจชีสและแต่ละอย่างจะอร่อยมาก! เราควรจะเริ่มเลย?
คอทเทจชีสธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่จะได้เพลิดเพลินกับขนมอบกับคอทเทจชีส ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทนม Cheburashkin Brothers Family Farm ” เราได้เลือกสูตรการอบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดด้วยคอทเทจชีส - พวกเขารู้มากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมแล้ว!
สูตรที่ 1: กุหลาบชีสกระท่อม
กุหลาบคอตเทจชีสเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะเพลิดเพลินด้วยส่วนผสมของแป้งนุ่มและเมอแรงค์กรุบกรอบ นี่เป็นจานที่อร่อยมากซึ่งชวนให้นึกถึงช่อดอกไม้ซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจที่บ้านชา
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 250 กรัม
เนย (สามารถเป็นมาการีนได้) - 250 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
โซดา - 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
ขูดมาการีนหรือเนยที่แช่เย็นไว้บนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่แดงแป้งและโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว นวดแป้งให้เข้ากันแล้วส่งไปที่ตู้เย็น แยกผ้าขาวที่เหลือด้วยน้ำตาลทราย เพื่อไม่ให้โฟมหลุดออกมาจึงต้องเทน้ำตาลทีละน้อยในลำธารบาง ๆ นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นแพนเค้กหนาหรือบางลงครึ่งเซนติเมตร ต่อไปก็ทาแป้งขาวที่ตีน้ำตาลไว้ ม้วนแพนเค้กกับกระรอกเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร แต่ละชิ้นจะต้องบดด้วยนิ้วของคุณเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นอบทาน้ำมันหรือโรยด้วยแป้ง ตอนนี้อบดอกกุหลาบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-35 นาทีจนกว่าจะเปิดกลีบ
สูตรที่ 2: พายเต้าหู้
พายนั้นโปร่งสบายเบาและอ่อนโยนแม้กระทั่งผู้ที่ทานอาหารอย่างเข้มงวดก็ยังถูกล่อลวง
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 250 กรัม
Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ผงฟู - 1/2 ช้อนชา (หรือโซดา 1 ช้อนชา)
สำหรับการกรอก:
กะหล่ำปลี - ครึ่งส้อม (หรือแอปเปิ้ล - 6 ชิ้น)
การทำอาหาร:
เลื่อนชีสกระท่อมในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ก้อนทั้งหมดกลายเป็นก้อนเต้าหู้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ด้วยส้อมใส่น้ำตาลและ kefir ลงไป รวมคอทเทจชีสกับมวลไข่ kefir แล้วค่อยๆเทแป้ง 2.5 ถ้วยกับผงฟูโดยไม่ต้องหยุดนวดแป้ง แป้งค่อนข้างเหนียวและคุณต้องโรยด้วยแป้งที่เหลือ (0.5 ถ้วย) เพื่อไม่ให้ติดมือ ตอนนี้แยกชิ้นขนาดของลูกพลัมขนาดใหญ่ออกจากกันแล้วม้วนเป็นเค้กขนาดเล็ก ใส่ไส้บนเค้กแต่ละชิ้น (ทอดในกระทะเป็นเวลา 15 นาที กะหล่ำปลีเค็มสับหรือแอปเปิ้ลสับ) - แล้วบีบพายรอบขอบ
ทอดในกระทะในน้ำมันพืชไม่เกิน 5-7 นาทีในแต่ละด้าน
สูตรที่ 3: เค้กเต้าหู้
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 250 กรัม
เนย - 200 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
โซดา - 1/2 ช้อนชา
เกลือ - ที่ปลายมีด
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
นม - 1/2 l
ของตกแต่ง - (ถั่ว, ช็อคโกแลตขูด, ผลไม้กระป๋อง) - ตัวเลือก
การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสกับน้ำตาลทรายและไข่ 1 ถ้วย ใส่โซดาและเกลือ หลังจากผสมส่วนผสมของไข่กับเต้าหู้จนละเอียดแล้ว ให้ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ถัดไปรวมส่วนผสมกับแป้ง 2.5 ถ้วยนวดแป้งที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ทำเค้กบาง 4 ชิ้น อบในเตาอบที่ 160-180 องศาเซลเซียส
มีส่วนร่วมในการเตรียมครีม: อุ่นนม 1 ถ้วยบนเตา เจือจางแป้งที่เหลืออยู่ (0.5 ถ้วย) แล้วนำไปต้ม ลบจากไฟและเย็น ถูเนยกับน้ำตาลทราย 1 ถ้วย แล้วค่อยๆ ใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้งนม ตีครีมด้วยเครื่องผสมเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น หล่อลื่นเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมที่เสร็จแล้ว วางชิ้นหนึ่งทับอีกชิ้นหนึ่ง ด้านบนและด้านข้างตกแต่งด้วยถั่ว ช็อคโกแลตขูด ผลไม้กระป๋อง
สูตรที่ 4: ขนมปังชีสกระท่อม
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 400 กรัม
ยีสต์สด - 40 กรัม
ไข่แดง - 1 ชิ้น
แป้ง - 500 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การทำอาหาร:
เทยีสต์ลงในน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้อุ่นประมาณ 15-20 นาที เทแป้งลงในยีสต์ แยก 2 ช้อนโต๊ะจากปริมาตรทั้งหมด เพิ่มคอทเทจชีส เกลือ และค่อยๆ เทน้ำอุ่นอีก 150 มล. นวดแป้งยืดหยุ่น โรยหน้าขนมด้วยแป้งสองช้อนโต๊ะที่สำรองไว้ ปิดฝาและแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นและเพิ่มปริมาตร
หลังจากหนึ่งชั่วโมงคุณต้องนวดแป้งด้วยมือแล้วม้วน 12 ลูกจากปริมาตรนี้ จากนั้นวางลูกบอลบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน และเคลือบแต่ละลูกอย่างหนาด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและไข่แดงที่ด้านบน ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน ปล่อยให้ลูกบอลพัก 15 นาที ในเวลานี้แป้งจะขึ้นฟูขึ้น อบขนมปังเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ 200 ° C
ขนมปังคอทเทจชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกาแฟและชา และสามารถล้างด้วยนมได้ ยังดีกว่าหั่นขนมปังแต่ละชิ้นครึ่งแล้วทาด้วยเนยหรือแยม
สูตรที่ 5: เบเกิลชีสกระท่อมกับวันที่
หน้าตาขนมนี้คล้ายกับครัวซองต์น้อยน่ารัก เบเกิลจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มนม - kefir, นมอบหมัก, มิลค์เชค
คุณจะต้องการ:
คอทเทจชีส (มีไขมันไม่น้อยกว่า 5%) - 200 g
เนย - 200 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 350 กรัม
ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
อินทผลัม - 1 แพ็ค
การทำอาหาร:
ใส่เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและไข่ลงในชามด้วยคอทเทจชีส โขลกแป้งจนเนียนด้วยช้อนโต๊ะหรือเครื่องผสม เพิ่มแป้งร่อนและผงฟูแล้วนวดแป้งให้แน่น ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ม้วนวงกลมออกจากลูกบอลแล้วหั่นเป็นชิ้น 12-16 วางวันที่แบบหลุมบนขอบของแต่ละชิ้นแล้วม้วนเบเกิลขึ้นจากขอบถึงกึ่งกลาง วางม้วนบนกระดาษรองอบหรือแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งและอบในเตาอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 ° C เบเกิลสำเร็จรูปสามารถทาด้วยเนยละลายโดยใช้แปรงซิลิโคน
สูตรที่ 6: พุดดิ้งชีสกระท่อม
อาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมนี้ละลายในปากของคุณ หลงเสน่ห์ด้วยกลิ่นส้ม-วานิลลาที่สดใสและรสชาติอันหรูหราอันเป็นเอกลักษณ์
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 500 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
นม - 125 มล
น้ำตาล - 100 กรัม
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ลูกเกด - 1/2 st.
ผิวเลมอน (หรือส้ม) - 1 ชิ้น
วานิลลิน - หยิกใจกว้าง
การทำอาหาร:
เตรียมคอทเทจชีส ลูกเกด และเซโมลินา: เลื่อนคอทเทจชีสในเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้งหรือถูผ่านตะแกรง แช่ลูกเกด 10 นาทีในน้ำอุ่นและแห้ง แล้วเทนมเซโมลินากับนมที่อุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้ 15 นาที
ผสมเนยนิ่มกับไข่แล้วตีด้วยเครื่องผสม รวมแป้งเซมะลีเนอร์ชีสกระท่อมและเนยไข่ เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาลงไป ผัดแป้งที่ได้ให้ละเอียด สุดท้าย เพิ่มลูกเกดและความเอร็ดอร่อยให้กับพุดดิ้งในอนาคต ถัดไปหลังจากทาน้ำมันแบบฟอร์มแล้ววางแป้งที่นั่นแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C
สูตรที่ 7: โดนัทชีสกระท่อม
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 250 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
โซดา - 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 หยิก
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาล ผสมกับนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน ใส่แป้ง เกลือ และโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว เปียกมือของคุณด้วยน้ำและด้วยมือเปียก ๆ กลิ้งเป็นลูกบอลขนาดเล็กจำนวนมาก ทอดลูกบอลเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านด้วยช้อน slotted
วางโดนัทที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ อาหารอันโอชะนี้ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันร้อน: เทหนึ่งกำมือในครั้งเดียวและโดยไม่ต้องใช้ส้อมใช้นิ้วของคุณบดด้วยเปลือกแสนอร่อย
สูตรที่ 8: ชีสเค้กกับคอทเทจชีส
คุณจะต้องการ:
นมเปรี้ยว - 500 กรัม
เนย - 100 กรัม
แป้ง - 400-450 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
นม - 250 มล
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม (หรือ 45-50 กรัมสด)
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
น้ำตาล - 200-250 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
การทำอาหาร:
ในนมอุ่น ให้เจือจางน้ำตาลและยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่แป้ง 150 กรัมลงไป แล้วผสม ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองและเนยลงในแป้งที่ตีขึ้น คน. แบ่งน้ำตาลทรายออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันโดยประมาณ แล้วเทส่วนหนึ่งลงในส่วนผสมเนยกับไข่ เพิ่มเกลือที่นั่น ผัดอีกครั้ง หลังจากเพิ่มแป้งแล้วนวดแป้งให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง - จนกว่าจะฟูและมีขนาดเพิ่มขึ้น แล้วปั้นแป้งให้ขึ้นใหม่อีกครั้ง