วอลนัทเป็นแหล่งสะสมสารอาหารที่มีผลอย่างมากต่อสมอง ดังนั้นการกินเมล็ดพืชจึงไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย เราได้เตรียมมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ คุณควรชอบมันอย่างแน่นอน

แน่นอนคุณเคยได้ยินประโยชน์ของผลไม้แห้งแล้ว อันนี้จะด้วยการเติมลูกพรุนและชีส มันจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• วอลนัท 1 กำมือ;
• 1 หัวผักกาด;
• ชีส 50 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม

สลัดกับหัวบีทและวอลนัท:

1. ตากถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกบีทรูทด้วยมีดคมและขูดรากด้วยเครื่องขูดขนาดใดก็ได้
3. ขูดชีส
4. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นให้แห้งและหั่น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

เคล็ดลับ: ในสลัดนี้ ชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสหรือเฟต้าเพื่อลิ้มรส

สลัดบีทรูทและวอลนัท

ง่ายและในเวลาเดียวกันบ๊องมาก จะมีไก่ฉ่ำและถั่วกรอบ หากคุณต้องการลองจานเข้าร่วมกับเราตอนนี้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว 820 กรัม
• 1 หัวผักกาด;
• 2 เนื้อไก่
• เนย 20 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 30 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำสลัดบีทรูทกับวอลนัท:

1. นำใบบนออกจากกะหล่ำปลีสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
2. อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา
3. ล้างเนื้อไก่และทำความสะอาดด้วยมีดคม - ตัดฟิล์มและเส้นไขมันออก
4. ถัดไป ตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน และสุดท้ายคุณจะได้เนื้อสี่ชิ้น
5. ตั้งกระทะบนแก๊สแล้วโยนลงไป เนยเทและผัก
6. เมื่อน้ำมันทั้งสองชนิดผสมกันแล้ว ใส่ adjika และผสมให้เข้ากัน
7. ใส่ชิ้นไก่ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทอดเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน
8. ถัดไปย้ายชิ้นเนื้อไปยังแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบอีกเจ็ดนาที
9. ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกหัวบีทด้วยมีดคมๆ แล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดที่สะดวก
10. ตากถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง
11. นำกะหล่ำปลีออกจากตู้เย็น
12. ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ ผสมกับกะหล่ำปลีและน้ำสลัด
13. ใส่หัวบีท ถั่ว และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมให้บริการ

เคล็ดลับ: สำหรับไก่ที่อร่อยกว่านั้น คุณสามารถห่อมันด้วยเบคอนหรือโปรสชุตโตก่อนย่าง ซึ่งจะทำให้ได้กลิ่นควันบุหรี่

สลัดบีทกับวอลนัท

แน่นอนและถั่วซึ่งจะดึงดูดทุกคน ส่วนผสมก็ง่ายเหมือนวิธีการเตรียม

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดบีทรูทและถั่ว:

• ข้าว 280 กรัม
• วอลนัท 1 กำมือ;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 หัวผักกาด;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• หอมใหญ่ 1 ต้น;
• 1/2 หัวกลางของกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• 30 มล. น้ำมันมะกอก.

สลัดบีทกับวอลนัท

1. ตากถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างกะหล่ำปลีสับละเอียด
3. ปอกหัวบีทหั่นเป็นลูกเต๋า..
4. ล้างหัวหอมใหญ่สับละเอียดด้วยมีดคม
5. ล้างข้าวจนน้ำใสแล้วเทลงในสัดส่วนที่ถูกต้องกับน้ำจืดแล้วส่งไปหุงบนเตา
6. ผสมข้าวหุงสุก กะหล่ำปลี ถั่ว หัวหอมและหัวบีต
7. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
8. ปอกและสับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก
9. ใส่กระเทียมและน้ำมันลงในเครื่องปั่น
10. ตีมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันและของเหลวสม่ำเสมอ
11. เติมสลัดด้วยมวลนี้โรยด้วยสมุนไพรแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: ถ้าคุณไม่ต้องการให้สลัดนึกถึงโจ๊กเนื่องจากความสม่ำเสมอของข้าว ให้จำกฎง่ายๆ สองสามข้อในการเตรียมมัน (เพื่อความเปราะบาง):

• นำข้าวสวยหรือข้าวยาว
• ล้างข้าวอย่างน้อยหกครั้ง
• เติมน้ำตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
• ปล่อยให้น้ำระเหยจนหมด

สลัดบีทกับวอลนัท

ไก่งวงเป็นเนื้อที่นุ่มมาก คล้ายกับไก่ แต่ก็ยังไม่เหมือนเดิม ในสลัดบีทรูทและวอลนัท เนื้อฉ่ำเราจะเพิ่ม ชีสนุ่มๆ, เห็ดดองและน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา พร้อมที่จะลองอะไรใหม่ๆ หรือยัง?

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่งวง 320 กรัม
• 1/2 มะนาว;
• ชีสแข็ง 110 กรัม
• แกง 3 กรัม
• 1 ไข่;
• มายองเนส 220 มล.
• เห็ดดอง 90 กรัม
• 1 หัวผักกาด;
• วอลนัท 1 กำมือ.

สลัดกับหัวบีทและวอลนัท:

1. วางไข่ลงในกระทะขนาดกลาง เทน้ำ วางบนเตา
2. นำไข่ที่ทำเสร็จแล้วไปแช่ในน้ำเย็น เย็น จากนั้นปอกเปลือกและขูด
3. ตากถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ปอกหัวบีทแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
5. เปิดเตาอบที่ 80 องศา
6. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มและเส้นไขมันออก
7. จากนั้นเช็ดเนื้อด้วยผ้าเช็ดปากแล้วถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
8. ทาน้ำมันเล็กน้อย ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 35 นาที
9. จากนั้นให้เนื้อเย็นและหั่นเป็นก้อน
10. ระบายน้ำหมักจากเห็ดและสับ
11. ขูดชีส
12. บีบน้ำจากมะนาวแล้วผสมกับแกงและมายองเนส
13. ใส่หัวบีทลงบนจานแล้วทาด้วยซอส
14. ชั้นต่อไปจะเป็นเห็ด แล้วก็ไก่งวง ไข่และชีส
15. อย่าลืมทาจารบีแต่ละส่วนผสมด้วยซอส
16. ด้านบนของถั่วสับจะทำให้องค์ประกอบการทำอาหารสมบูรณ์
17. แนะนำให้แช่จานก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าไม่ได้ แต่ใช้ทำเองได้ ต้องแน่ใจว่าวิธีนี้จะอร่อยกว่านี้มาก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมเพียงเล็กน้อย: น้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำตาล, ไข่หรือแค่ไข่แดง, น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อย ต้องตีส่วนประกอบให้เข้ากัน แต่คุณต้องสตาร์ทโดยไม่ใช้น้ำมัน เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันเป็นเนื้อเดียว ให้ค่อยๆ เริ่มเทน้ำมันลงไป และเมื่อความหนาแน่นของซอสกลายเป็นอุดมคติ แสดงว่ามีน้ำมันเพียงพอ ปล่อยให้ซอสต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรืออย่างน้อยสามสิบนาที

สลัดบีทกับถั่ว

คุณเพียงแค่ต้องลองสลัดบีทรูทวอลนัทนี้ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก รสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กระเทียม 2 กลีบ;
• วอลนัท 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก 25 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• 1 หัวผักกาด;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• ผักกาดหอม 3 ใบ

บีทรูทกับสลัดถั่ว:

1. ล้างหัวบีท ปอกเปลือกและขูด เครื่องขูดหยาบ.
2. ผสมน้ำมันและน้ำมะนาว
3. ตากเมล็ดถั่วในกระทะให้แห้งแล้วสับด้วยมีด
4. ล้างใบผักกาดหอม ซับให้แห้งแล้ววางที่ด้านล่างของจาน
5. ใส่หัวบีทเทน้ำสลัดเพิ่มถั่วสับสมุนไพรและผสม

สลัดหัวบีทต้ม วอลนัทชอบเด็กๆเสมอ และอย่างที่คุณรู้ เด็ก ๆ ชอบแต่ของอร่อยเท่านั้น ดังนั้นอย่าสงสัยในการเลือกให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่แนะนำที่ไม่ดี

สลัดบีทรูทเพื่อสุขภาพอร่อยและวิตามินพร้อมถั่วและกระเทียมจะดึงดูดทุกคน นุ่มไม่เหมือนสลัดบีทรูทที่เต็มไปด้วยวิตามินเป็นสิ่งที่ดีทุกเวลาทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แน่นอนว่าหัวบีทสำหรับทำสลัดนั้นไม่ใช่อาหารสัตว์ แต่สำหรับรับประทานอาหารที่มีสีเด่นชัด

ส่วนผสมสูตร:

• หัวผักกาดโต๊ะ - ห้าถึงหกชิ้นเล็ก ๆ
• วอลนัทหนึ่งกำมือ 150 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

การเตรียมสลัดบีทรูทกับวอลนัทพร้อมรูปถ่าย

ล้างผัก. ต้มหัวบีทหลังจากล้างในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของราก - ตัวขนาดเล็กปรุงเร็วขึ้น (สี่สิบนาที) ผลไม้ขนาดใหญ่ใช้เวลานานกว่า เทบีทรูทที่เสร็จแล้วเป็นเวลาสิบนาทีด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น เราถูผักที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับกระเทียมให้ละเอียดหรือจะบีบให้ละเอียดก็ได้ ผสมกับหัวบีท

สับถั่วด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น อย่าลืมทิ้งนิวคลีโอลีสักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งจาน

เพิ่มถั่วสับลงในหัวบีทและกระเทียมเพิ่มมายองเนสผสม

ใส่สลัดบีทรูทกับถั่วและกระเทียมลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยถั่วทั้งหมดครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก (ที่นี่) ผัก มันจะพอดีในทุกกรณี ทานให้อร่อย!

มีประโยชน์ อร่อยมาก สลัดวิตามินจากหัวบีทกับถั่ว - คลาสสิกของตารางงานรื่นเริง! เพิ่มครีมเปรี้ยว, ชีส, สมุนไพร, ลูกเกดลงในสลัด!

สลัดบีทรูทเพื่อสุขภาพอร่อยและวิตามินพร้อมถั่วและกระเทียมจะดึงดูดทุกคน สลัดบีทรูทเนื้อนุ่มที่เติมวิตามินจะดีเมื่อใดก็ได้ ทั้งในฤดูหนาวและในฤดูร้อน แน่นอนว่าหัวบีทสำหรับทำสลัดนั้นไม่ใช่อาหารสัตว์ แต่สำหรับรับประทานอาหารที่มีสีเด่นชัด

• หัวผักกาดโต๊ะ - 5-6 ชิ้นเล็ก ๆ
• วอลนัทหนึ่งกำมือ 150 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ล้างผัก. ต้มหัวบีทหลังจากล้างในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของราก - ตัวขนาดเล็กปรุงเร็วขึ้น (สี่สิบนาที) ผลไม้ขนาดใหญ่ใช้เวลานานกว่า เทบีทรูทที่เสร็จแล้วเป็นเวลาสิบนาทีด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น เราถูผักที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับกระเทียมให้ละเอียดหรือจะบีบให้ละเอียดก็ได้ ผสมกับหัวบีท

สับถั่วด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น อย่าลืมทิ้งนิวคลีโอลีสักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งจาน

เพิ่มถั่วสับลงในหัวบีทและกระเทียมเพิ่มมายองเนสผสม

ใส่สลัดบีทรูทกับถั่วและกระเทียมลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยถั่วทั้งหมดครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อ สัตว์ปีก ผัก มันจะพอดีในทุกกรณี ทานให้อร่อย!

สูตร 2: สลัดบีทรูทกับถั่วและวีทกราส

สลัดบีทกับวอลนัท กระเทียม และจมูกข้าวสาลีอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ติดตามรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ถ่ายในแต่ละขั้นตอนของการเตรียมอย่างระมัดระวังและทำทุกอย่างตามสูตร สลัดบีทรูทสามารถทำได้เพียงหนึ่งหรือสองอย่าง คุณจะเห็นเอง เงื่อนไขเดียวสำหรับการเตรียมจานอย่างรวดเร็วคือหัวบีทที่ปรุงสุกแล้ว

• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - 2 ตาราง ช้อน;
• เมล็ดข้าวสาลีแตกหน่อ - 2 ตาราง ช้อน;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 3 ตาราง ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน;
• เกลือ.

เราเริ่มทำอาหารโดยการหั่นหัวบีทต้มขนาดกลาง ภาพแสดงวิธีการถู

สำหรับ สูตรอร่อยเราต้องการวอลนัทซึ่งเราบด

แต่งตัวสลัดบีทรูทกับกระเทียมบดครีมเปรี้ยวและมายองเนสนำมาเท่ากัน สำหรับวันที่รวดเร็ว เราใช้น้ำสลัดไม่ติดมันเท่านั้น หรือใช้มายองเนสแบบไม่ติดมัน

เพิ่มข้าวสาลีแตกหน่อ ต้นหอม และเติมเกลือถ้าจำเป็น

ว้าว สลัดบีทรูทกับถั่ว กระเทียม และเมล็ดข้าวสาลีแตกหน่อพร้อมแล้ว! จานอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส

สูตร 3 ง่ายๆ: สลัดบีทรูทกับถั่วและลูกพรุน

สูตรสลัดบีทรูทแบบโฮมเมดนั้นน่าดึงดูดเพราะมีรสชาติอ่อนๆ เผ็ดร้อน และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วอลนัทมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ลูกพรุนและหัวบีตมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวค่อนข้างเป็นอาหารและงบประมาณ มาดูสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายสลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย

• หัวบีทต้ม (หวาน) 200 g
• วอลนัทปอกเปลือก 30 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ปอกหัวบีทที่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บดวอลนัททุกวิถีทางที่ทำได้

สับกลีบกระเทียม

ในชามแยก ผสมหัวบีท ลูกพรุน วอลนัท และกระเทียม ใส่มายองเนส. ลิ้มรสสลัดบีทรูทและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ คน.

ใส่สลัดลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยวอลนัทและสมุนไพร

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท

ยิ่งง่ายยิ่งอร่อย นักชิมที่ยึดถือหลักการนี้จะชอบสลัดบีทรูทที่ดีต่อสุขภาพ ลูกพรุนหอม และวอลนัทอย่างแน่นอน

แน่นอนว่าน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดก็คือครีม แต่ถ้าคุณไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากมายองเนสคุณก็สามารถใช้มันได้เช่นกัน - ประโยชน์ของจานจะไม่ลดลงมากนัก

• บีทรูท 1 ลูกเล็ก
• 3-4 ชิ้น ลูกพรุน
• วอลนัทปอกเปลือก 2-3 ลูก
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมหัวบีท ถั่ว ลูกพรุน และครีมเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับสลัด

ผู้ชื่นชอบผักสดสามารถใช้หัวบีทที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อนเพื่อเตรียมสลัด แต่ผู้ที่ไม่เข้าใจหรือไม่ชอบรสชาติของมันควรอบผักที่ดีต่อสุขภาพในเตาอบหรือต้มจนสุกในน้ำปริมาณมากก่อน

ปล่อยให้หัวบีทที่ปรุงสุกเย็นสนิทแล้วบดด้วยเครื่องขูด

เทน้ำเดือดบนลูกพรุนและหลังจากการอบแห้งเล็กน้อยให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดเมล็ดวอลนัทด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มส่วนผสมทั้งสองลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดด้วยบีทรูท วอลนัท และลูกพรุนด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และเริ่มรับประทานได้ทันที - ง่ายขึ้น สุขภาพดีขึ้น และ มื้ออร่อยไม่พบ

สูตรที่ 5: สลัดบีทรูทดิบกับถั่วและลูกเกด (พร้อมรูป)

สลัดบีทรูทเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และผู้ที่ชอบเผ็ดสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมสักสองสามกลีบเพื่อเพิ่มรสชาติ!

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่จำเป็นต้องต้มหัวบีท - พวกเขาถูสด

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกผักแล้วล้างออกด้วยน้ำ ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มลูกเกดนึ่งลงในชามด้วยหัวบีทขูด

จากนั้นสับวอลนัทเบา ๆ แต่เพื่อไม่ให้กลายเป็นฝุ่นและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

สลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณกำลังลดน้ำหนัก - เลือกมายองเนสที่มีไขมันต่ำเช่น - เบา!

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่สลัดในชามหรือชามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยก้านผักใบเขียว สนุก!

สูตร 6: สลัดแสนอร่อยกับชีสและถั่วบีทรูท (ทีละขั้นตอน)

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ พร้อมชีส กระเทียม และวอลนัท สลัดดังกล่าวอาจใช้แทนอาหารเย็นสำหรับสมาชิกในครอบครัวเกือบทั้งหมด เนื่องจากมีเกือบทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ

• หัวบีทขนาดกลาง 5-6 ตัว
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• วอลนัท 50 กรัม ปอกเปลือก
• มายองเนส 200-250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่หัวบีทลงในชามลึก เติมน้ำ ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ดินที่เกาะติดเปียก วิธีนี้จะทำให้ล้างออกได้ง่ายขึ้น ล้างหัวบีทให้สะอาดจากพื้นดิน นอกจากนี้เรายังตัดหางและใบถ้ามี เราใส่หัวบีทในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด เรารอให้เดือดและปล่อยให้หัวบีทปรุงประมาณสี่สิบนาที

หลังจากที่หัวบีตของเราเดือดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกแล้วปล่อยให้เย็นในกระทะ ในขณะที่หัวบีทกำลังเย็นลง ให้ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องกดกระเทียม ทีนี้มาดูวอลนัทกัน หากอยู่ในเปลือกเราจะทำความสะอาดแล้วบดให้ละเอียดเล็กน้อย ชีสจะต้องมาจากพันธุ์แข็ง ต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ดังนั้นหัวบีทจะเย็น ลอกออกจากผิวหนังแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ นั่นคือทั้งหมดที่ ตอนนี้ในชามลึกหรือชามสลัด เรารวมส่วนผสมทั้งหมด หัวบีท ชีส กระเทียม และวอลนัท เกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด เราจัดวางสลัดบีทรูทด้วยชีส กระเทียมและวอลนัทในชามสลัดขนาดเล็กหรือในแจกันเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สูตร 7: สลัดบีทรูทกับวอลนัท (ภาพทีละขั้นตอน)

• ถั่ว 200 กรัม
• หัวบีท 3 หัว
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

ต้มหัวบีทปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นสับถั่วแล้วใส่หัวบีท

เพิ่มมายองเนสในสลัดและโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟ สลัดบีทรูทกับถั่วก็พร้อม

สูตร 8: สลัดพัฟกับหัวบีท, ถั่ว, ลูกพรุน

สลัดพัฟสูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ตรงหน้าคุณเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มันขึ้นอยู่กับ อาหารสุขภาพ- หัวบีท, วอลนัท, ลูกพรุน สลัดดังกล่าวเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุเป็นหลักและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เตรียมสลัดบีทรูทนี้ให้กับครอบครัว แล้วคุณจะเห็นว่าสุขภาพดีก็อร่อยมากด้วย

สำหรับน้ำสลัดควรใช้ครีมเปรี้ยวไม่ใช่มายองเนส เธอเป็นผู้ช่วยในการดูดซับประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้

หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ล่วงหน้า จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดที่มีหัวบีท ลูกพรุน และวอลนัท

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น.;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ครีม - 200g.

ในการเตรียมสลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท คุณต้องล้างผลไม้แห้งที่มีหลุมด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือด มันเกิดขึ้นที่ลูกพรุนแข็งเล็กน้อยซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถทิ้งไว้ 10 - 15 นาทีใน น้ำร้อน. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเล็กน้อยหรือทิ้งไว้ให้แห้งสักครู่

ล้างวอลนัทและทำให้แห้งโดยเทลงในกระทะ ผึ่งให้แห้งด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ต้มหัวบีทและเย็น บีทรูทปรุงเป็นเวลานานประมาณ 2-3 ชั่วโมงดังนั้นจึงควรปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น

ปอกแอปเปิ้ลและหัวบีทต้ม

ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ

สำหรับสลัดบีทรูทของเรา ให้ขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบๆ เพื่อไม่ให้มืดลงคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

บดถั่วในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ตัดลูกพรุนแต่ละลูกเป็น 5-6 ชิ้น

วางบีทรูทชั้นแรก.

ฝนตกปรอยๆอย่างสม่ำเสมอด้วยครีมเปรี้ยว

ใส่ชั้นของแอปเปิ้ลบดบนหัวบีท

และใส่หัวบีทอีกครั้งด้วยชั้นสุดท้าย

หากต้องการในสลัดที่มีหัวบีทและถั่วคุณสามารถทำซ้ำทุกชั้นได้ เติมสลัดด้วยครีมเปรี้ยวมากมาย

บีทรูทบีทรูทแสนหวาน สลัดพัฟพร้อมลูกพรุน สามารถจัดเตรียมในวันปกติหรือบนโต๊ะเทศกาล อาหารเย็นที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้เป็นพิเศษโดยนำเสนอสลัดง่ายๆ นี้ให้กับครอบครัวของคุณ ซึ่งเป็นคลังเก็บสารอาหารและแร่ธาตุ

สลัดมักมีอยู่ในเมนูของคนส่วนใหญ่ บน ตารางวันหยุดมีหลายจานอยู่เสมอ แต่อาหารประจำวันจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพนักงานต้อนรับในบ้านไม่ขี้เกียจและไม่ยุ่งกับงานหรือมีปัญหากับเด็กมากเกินไป และพ่อครัวประจำบ้านหลายคนเต็มใจปรุงด้วยวอลนัท โดยใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปด้วย

ทำไมต้องเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่หัวบีทยังคงได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ มันถูกใช้ในหลักสูตรแรก - ซุป Borscht และบีทรูท, คาเวียร์ผักและของว่างหลากหลายทำจากมัน และทั้งหมดเป็นเพราะป้องกันการตรึงของกระเพาะอาหาร ช่วยต่อสู้กับโรคถุงน้ำดี และปรับปรุงคุณภาพเลือด

ถั่วทุกชนิดมีประโยชน์ไม่น้อย แต่สิ่งที่ดีที่สุดในหมู่พวกเขาคือวอลนัท จุลธาตุที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อบุคคลที่เป็นโรคโลหิตจาง ปัญหาเกี่ยวกับตับ หัวใจหรือกระเพาะอาหาร หลอดเลือดและโรคเหน็บชา

บางทีอาจเป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมที่ผู้คนชื่นชอบสลัดบีทรูทกับวอลนัท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติที่ดีมาก

สูตรยอดนิยม

เขาอาจจะคุ้นเคยกับทุกคน 3 หัวบีท, เมล็ดถั่วปอกเปลือก 80 กรัม, กานพลูกระเทียม 3 ชิ้น, น้ำตาลและเกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ บางคนใส่แครอทลงในสลัดบีทรูทด้วยวอลนัทและกระเทียม แต่นี่เป็นทางเลือก ผักหลักต้ม ปอกเปลือก และถูให้หยาบ หากมีแครอทอยู่ในจาน แสดงว่าไม่ได้ต้มแต่ถูดิบๆ ถั่วคั่วในกระทะโดยไม่มี "การหล่อลื่น" และสับละเอียด กระเทียมผ่านเครื่องบด ทุกอย่างผสมกันแต่งตัวด้วยครีมเปรี้ยวที่ไม่อ้วนเกินไป (มายองเนสเป็นตัวเลือก แต่แย่กว่านั้น) เค็มและปรุงรสด้วยน้ำตาล (ถ้าคุณเอามายองเนสให้ใส่น้ำตาลไว้) ผลลัพธ์ที่ได้คือตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับ

ด้วย "อุปกรณ์เสริม" เพิ่มเติม

บีทรูทเข้ากันได้ดีกับผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพหลายชนิด หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาหารที่ผสมผสานกับลูกพรุน สำหรับสลัดบีทรูทกับวอลนัทคุณจะต้อง: ผักประมาณ 700 กรัม, ลูกพรุน 8 ชิ้น, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนถั่วและมายองเนสหัวหอม เกลือเช่นเคยเพื่อลิ้มรสของคุณ บีทรูทต้ม (หรืออบ) ปอกเปลือกและถู ถั่วสับละเอียด ลูกพรุนจะถูกนึ่งจนนิ่ม (ระวังอย่าให้มากเกินไปในน้ำเดือด ซึ่งในกรณีนี้ ลูกพรุนจะเริ่มกระจาย) จากนั้นจึงหั่นเป็น 4 ส่วน ทุกอย่างผสมกับหัวหอมสับละเอียดเค็มและปรุงรส คำแนะนำแยกต่างหาก: เมื่อปรุงรสจานของคุณให้ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว - จะอร่อยกว่ามาก

คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดนี้ได้ เช่น วอลนัท ลูกเกด หัวบีต ปรากฎว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย ถ้าคุณพบว่ามันหวานเกินไป ให้บีบน้ำมะนาวลงไป

หลายคนแนะนำให้ปรุงจานนี้จากหัวบีทดิบ สีของสลัดจะสว่างขึ้นในขณะที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักจะไม่สูญหายไปจากการอบร้อน นอกจากนี้อาหารก็อร่อยขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้ว่า: เป็นการดีกว่าที่จะกินมันที่ปรุงสดใหม่เพราะน้ำผลไม้จะไหลออกและหัวบีทก็เริ่ม "เหี่ยวเฉา" ใช่และ รสชาติไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักดิบนี้ อย่างไรก็ตาม ก็ยังคุ้มค่าที่จะลอง!

สลัดกรีก - อร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่ธรรมดา

ภายใต้ชื่อนี้คนมีหลายสูตร สิ่งนี้ค่อนข้างเข้าใจได้: อาหารกรีกอุดมไปด้วยของขบเคี้ยวที่หลากหลาย บีทรูทก็เช่นกัน เธอไม่ได้มองข้ามความสนใจของเธอ สลัดบีทรูทที่เสนอพร้อมวอลนัทยังประกอบด้วยกระเทียม 2 กลีบ (1 ชิ้น) ผักชี น้ำส้มสายชูไวน์ 0.5 ช้อนชา และสีดำ พริกไทยป่น, น้ำมันมะกอก 1 กอง, น้ำผึ้งบาง ๆ หนึ่งช้อนชา (โดยธรรมชาติควรหาซื้อตามท้องตลาด) และชีสนุ่ม ๆ (120-130 กรัม) บีทรูท 2 หัว (ไม่ต้ม!) ใบผักกาดหอมถูกล้างฉีกและวางบนจาน ผักถูกตัดเป็นก้อนแล้ววางบนนั้น ถั่วบดให้มากที่สุด 150 กรัม (ควรใช้เครื่องปั่น) กระจายไปทั่วหัวบีท วางชีสไว้ด้านบน ตามด้วยหัวหอม และผักชี ซอสทำจากน้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชู พริกไทย และกระเทียมบด พวกเขาจะราดสลัดหัวบีทกับวอลนัททั้งหมด แต่ผสมก่อนเสิร์ฟเท่านั้น โดยวิธีการสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือในภาชนะขนาดเล็กสำหรับแต่ละคน

หนึ่งในสลัดไม่ติดมันที่ดีที่สุด

ใครก็ตามที่สังเกตการถือศีลอดของโบสถ์หรือเพียงแค่ดูแลรูปร่างของเขารู้ดีว่าอาหารแบบดั้งเดิมจะเบื่อได้เร็วเพียงใดและใคร ๆ ก็ต้องการของอร่อยในวันดังกล่าว พวกเขาสามารถแนะนำให้เตรียมสลัดเช่นหัวบีท, ทับทิม, วอลนัท, กระเทียม อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์มีดังนี้ 500 กรัม 1 ชิ้น 120 กรัม 3 ชิ้น การปรุงอาหารในตอนแรกเป็นมาตรฐาน: หัวบีทต้มและถู, กระเทียมบด, ถั่วสับ ทับทิมถูกแยกออกเป็นเมล็ดพืชแต่ละเม็ดหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมกัน สำหรับการแต่งตัว มายองเนสผสมกับน้ำส้มสายชู (ควรเป็นไวน์หรือแอปเปิ้ล) ในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ ทุกอย่างต้องแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนใช้งาน

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดเบา ๆ อร่อยและราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน มาทำอาหารกันเถอะ สลัดบีทรูทกับกระเทียม ชีส และถั่วและเนื่องจากการออกแบบดั้งเดิม มันจึงกล้าเข้าแทนที่ด้วยเกียรติยศแม้ใน ตารางวันหยุด.

เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

รายการส่วนผสม:

• 600 กรัม หัวผักกาดต้ม
• 300 กรัม ชีส
• ไข่ 3 ฟอง
• 60 กรัม ถั่ว
• กระเทียม 4 กลีบ
• 150 กรัม มายองเนส
• ไข่นกกระทา 2 ฟอง
• ผักใบเขียว
• เกลือพริกไทย

สลัดบนโต๊ะเทศกาลจากบีทกับกระเทียม, ชีสและวอลนัท - สูตรทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก หั่นชีสเป็นชิ้นหนา 3-4 มม. และตัดการตกแต่งสำหรับสลัดในอนาคตของเราด้วยการพักผ่อนพิเศษ

ฉันมีรอยบากเกล็ดหิมะ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมี

เราใช้ชีสที่เหลือในสลัด

ฉันเตรียมของประดับตกแต่ง คลุมด้วยถุงแล้วพักไว้

เราใช้ชามที่เราจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัด

บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสและต้ม ไข่ไก่และทิ้งนกกระทาไว้ประดับ

บดกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ

ในชามเดียวกันบนกระต่ายขูดหยาบถูหัวบีทแช่เย็นที่ต้มแล้วใส่เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยป่นและมายองเนส

ผสมสลัดให้เข้ากันจนเนียน

เราตัดไข่นกกระทาซึ่งต้องต้มก่อน 4 นาทีก่อน และเย็น

เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดและวางแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.

เรากระจายสลัดทั้งหมดเป็นวงแหวนและบดให้เข้ากัน

โดยไม่ต้องถอดวงแหวน เทวอลนัทที่คั่วและสับไว้ล่วงหน้าลงบนสลัด เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วกดเบา ๆ

ตอนนี้เอาวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวัง

มันยังคงตกแต่งสลัดอย่างสวยงาม

เราติดเกล็ดหิมะชีสก่อนตัดที่ด้านข้างของสลัด

เราตกแต่งสลัดด้วยไข่นกกระทาหนึ่งในสี่ส่วนและกิ่งก้านสีเขียวด้านบน

สลัดบีทรูทของเราพร้อมสำหรับโต๊ะเทศกาลแล้ว!

มีสุขภาพดีและง่ายต่อการเตรียม กลายเป็นน่ารับประทานและอร่อยมาก และด้วยการออกแบบดั้งเดิม สลัดจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล

หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือซอฟครีมชีสเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดนี้ได้

ฉันขอให้คุณทุกคนกระหาย!

เพื่อไม่ให้พลาดสูตรวิดีโอใหม่ที่น่าสนใจ - ติดตามไปที่ช่อง YouTube ของฉัน คอลเลกชันสูตร👇

👆สมัครสมาชิกใน 1 คลิก

ไดน่าอยู่กับคุณ แล้วพบกันใหม่ สูตรใหม่!

สลัดบนโต๊ะเทศกาลจากบีทกับกระเทียมชีสและวอลนัท - สูตรวิดีโอ:

สลัดบนโต๊ะเทศกาลจากบีทกับกระเทียมชีสและวอลนัท - รูปถ่าย: