สลัดกับถั่วกระป๋องและตับ สลัดกับตับปลาและถั่วกระป๋อง สลัดกับถั่วและตับ
สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง
วัตถุดิบ
ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ
วิธีทำอาหาร
หัวหอมปอกเปลือกล้างสับละเอียด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งล้างสับละเอียด ตับปลาคอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับถั่ว เกลือ พริกไทย ใส่สลัดในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่งและตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ
ข้อความนี้เป็นบทความเบื้องต้นจากหนังสือ Cold Appetizers and Salads ผู้เขียน Sbitneva Evgenia Mikhailovnaสลัดตับปลา หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น, ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง, พริกหวาน - 2 ชิ้น, สลัดผักสด - 1 พวง, มายองเนส - 100 กรัม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนใส่ในจานเท
จากหนังสือ Great Fish and Seafood Salads ผู้เขียน Krasichkova Anastasia Gennadievnaสลัดตับปลาและไข่ ส่วนผสม: ตับปลากระป๋อง 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการปรุง: ต้มไข่
จากหนังสือ สูตรที่ดีที่สุดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดใด ๆ และไม่เพียงเท่านั้น ผู้เขียน Krotov Sergeyสลัดตับปลาคอด ตับปลา 1 กระป๋อง ไข่ลวก 5 ฟอง หัวหอม 2 หัว บดตามชอบ ถั่วหวานเกลือ หัวหอมใหญ่ บดตับปลา ไข่และหัวหอม เกลือและพริกไทย น้ำมันกระป๋อง ตีเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วเทลงในสลัด ข้างบน
จากหนังสือ 500 สูตรปาร์ตี้ ผู้เขียน Firsova Elenaสลัดจาก ปลากระป๋องและส่วนผสมมันฝรั่ง ปลาคอดกระป๋อง - 200 กรัม, มายองเนส - 150 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 6 ชิ้น, แตงกวา - 3 ชิ้น, มะรุมขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงแต่ละอันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
จากหนังสือสูตรอาหาร 1,000 สูตร ผู้เขียน Astafiev V.I.สลัดตับปลาคอด บดตับปลาคอด สับไข่ต้มให้ละเอียด หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า เพิ่มถั่วเขียว หัวหอมสับละเอียด ลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผสม ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและไข่ขาวสับละเอียดและ
จากหนังสือ ทั้งหมดเกี่ยวกับขนมปังโฮมเมด สูตรที่ดีที่สุด เบเกอรี่ที่บ้าน ผู้เขียน Babkova Olga Viktorovnaสลัดตับปลาคอด ส่วนผสม ตับปลาคอด 100 กรัม ไข่ หัวหอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เกลือ วิธีทำอาหาร1. บดตับปลาค็อดให้เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับไข่ลวกที่สับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงไป
จากหนังสือสลัดจากเนื้อปลาสัตว์ปีก เพื่อหมู่บ้านและเมืองหลวง ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovnaส่วนผสม สลัดตับปลา 100 กรัม ตับปลากระป๋อง 100 กรัม ไข่ มันฝรั่ง 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 70 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เกลือ วิธีทำอาหาร1. บดตับปลาค็อด2. ต้มไข่ให้แข็งสับละเอียด ต้มมันฝรั่งและตะแกรง
จากหนังสือ อาหารปลา. สูตรสำหรับทุกรสนิยม ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovnaสลัดตับปลาคอด สับตับปลา ไข่ลวก หัวหอม และผสมกับน้ำกระป๋อง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม ปลารมควัน. โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 ขวด, ไข่ - 5-6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว,
จากหนังสือ ทำอาหารด้วยเครื่องปั่น, เครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องผสม ผู้เขียน Nesterova Daria Vladimirovnaสลัดตับปลาคอด สับตับปลา ไข่ลวก หัวหอม และผสมกับน้ำกระป๋อง คุณยังสามารถเพิ่มปลารมควัน โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 ขวด, ไข่ - 6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว,
จากหนังสือ Dishes in a slow cooker for the holidays ผู้เขียน Nikolaev L.สลัดตับปลากระป๋องพร้อมผัก ส่วนผสม ตับปลากระป๋อง 150 กรัม, มันฝรั่งต้ม 2 หัว, ผักดอง 2 ลูก, แครอทต้ม 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย วิธีทำอาหาร
จากหนังสือ Country Recipes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichสลัดตับปลา ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไข่ - 5 ชิ้น, หัวหอม - 1 หัว, หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม, พริกแดงป่น - 5 กรัม, มายองเนส - 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง -? พวง, เกลือนวดตับปลาด้วยส้อม, ผสมกับไข่ต้มสับละเอียด, เพิ่ม
จากหนังสือ มื้ออาหารที่ดีที่สุดจากปลาในวันหยุดและทุกวัน ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichตับปลาคอดและสลัดไข่ ส่วนผสม: ตับปลาคอด 200 กรัม (กระป๋อง), ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ข้าวโพด 100 กรัม (กระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, ผักชีลาว 1/2 พวง, 1/2 พวง ผักชีฝรั่ง พริกไทย เกลือ วิธีปรุง: ต้มไข่ต้มให้สุก
จากหนังสือ Lenten Dishes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovichสลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, พริกไทย, เกลือ สับ ล้างมะเขือเทศ สับ
จากหนังสือ Cookbook-calendar of Orthodox fasts ปฏิทิน ประวัติ สูตรอาหาร เมนู ผู้เขียน Zhalpanova Liniza Zhuvanovnaอาหารว่างตับปลากระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลากระป๋อง 150 กรัม มันฝรั่ง 150 กรัม แตงกวาดอง 100 กรัม แครอท 50 กรัม หัวหอม 50 กรัม มายองเนส 40 กรัม เกลือ วิธีการเตรียม: ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้ม ปอกเปลือก และขูด เครื่องขูดหยาบ. แตงกวา
จากหนังสือของผู้เขียนตับปลาและสลัดถั่วกระป๋อง ส่วนผสม ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ วิธีการเตรียม ปอกเปลือก ล้าง สับหัวหอมให้ละเอียด มะเขือเทศล้างและหั่น
Published: 21.04.2015
โพสโดย: FairyDawn
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
ตับปลาคอดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดที่ได้รับบริจาคจากท้องทะเลลึก ประกอบด้วยน้ำมันปลาจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ ตับของปลาคอดยังเป็นแหล่งโปรตีน ไอโอดีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว และวิตามินที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีไขมันสูงถึง 60% เราขอแนะนำสลัดตับปลาสำหรับทำอาหาร สูตรแตงกวาและมะเขือเทศเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด
วัตถุดิบ:
- ตับปลาคอด 50 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ มะกอกหลุม,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
2. แตงกวาหั่นครึ่งวงกลม เพื่อให้ยาวดังในภาพก่อนอื่นผักจะถูกหั่นเฉียงเป็นวงกลมแล้วแบ่งครึ่ง
4. ต้มถั่วแช่แข็ง 5-7 นาทีในน้ำเดือดกับเกลือ ล้างให้ของเหลวไหลออก
5. แบ่งตับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนหรือส้อม ไม่จำเป็นต้องนวดผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงดูสวยงามกว่าในจานที่ทำเสร็จแล้ว
6. ผสมผลิตภัณฑ์สลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำมัน พริกไทย เกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว (ช่วยส่งเสริมการดูดซึมไขมันและทำให้รสชาติสดชื่น) ผสม. นอกจากนี้ หากต้องการ ให้ใส่ผักใบเขียวหรือสมุนไพรลงในสลัดตามชอบ
นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาตัวจริงอีกด้วย ตับปลา ถั่วเขียว,ผักสด - ทั้งหมดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อร่างกายอย่างมาก การกินสลัดเช่นนี้เป็นครั้งคราวคุณสามารถชะลอกระบวนการชราในร่างกายเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดและกระตุ้นการย่อยอาหาร
สดใสและอร่อยไม่น้อย -.
ตับมีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณควรกินเครื่องในให้บ่อยที่สุด ต้องรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ส่วนผสมจะเติมอนุภาคที่ขาดหายไปและคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพตัวอย่างเช่น สลัดกับตับและถั่ว ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมากนอกจากนี้ในคุณสมบัติของมันก็สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้
ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่จำเป็น โปรตีนจำนวนมาก และสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกจัดเก็บในรูปแบบกระป๋อง หมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดที่เป็นอันตราย เช่น ในอาหารกระป๋องอื่นๆ พยายามปฏิบัติต่อพวกเขาให้กับครอบครัวของคุณ
สำหรับสลัดตับกับถั่วคุณต้อง:
- ตับ (ปลาคอด) - 100 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 50 กรัม
- เกลือ - 3 กรัม
- มายองเนส - 45 มล.
สลัดกับถั่วและตับปลา:
- นำตับปลาค็อดออกจากกระป๋อง แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมดพร้อมกับไขมัน
- ถั่วจะต้องถ่ายขาวกระป๋อง เทเนื้อหาของขวดลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหลจากน้ำดองปล่อยให้น้ำหนักเพื่อให้ความชื้นทั้งหมดในแก้ว
- ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและผสม
สลัดถั่วกับตับ
ชุดค่าผสมที่ผิดปกติตับปลากับเห็ดดองนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยผิดปกติ กลิ่นหอมอ่อนละมุนของแชมเปญและรสชาติเข้มข้นของตับถูกเจือจางด้วยความอิ่มของถั่ว ยอดเยี่ยมที่จะปรนเปรอบริษัทขนาดใหญ่
สำหรับสลัดกับถั่วและตับคุณต้อง:
- หัวหอม - 50 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 45 มล.;
- ถั่วแดงดอง - 100 กรัม
- ตับปลา - 100 กรัม
- แครอท - 80 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 90 กรัม
- ผักใบเขียว - 25 กรัม
- เกลือ -7 กรัม
- มายองเนส - 45 กรัม
สลัดอะไรที่ทำจากถั่ว:
- ปอกหัวหอมสับละเอียดมาก
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทหัวหอมที่เตรียมไว้ ผัดเล็กน้อยจนเป็นสีใส จากนั้นนำแชมเปญกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นถ้าจำเป็นให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีกสักครู่
- นำถั่วแดงออกจากโถล้างจากน้ำที่หมักไว้
- ล้างแครอทและนำไปต้มในผิวหนังโดยตรง หลังจากที่มันนิ่มแล้วให้ลอกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
- ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- นำตับออกจากน้ำที่คั้นอยู่ หั่นด้วยมีดหรือนวดด้วยส้อม
- ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีด
- ผสมส่วนผสมในจานที่สวยงาม โรยด้วยเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ
สลัดถั่วและตับ
ตับเนื้อดูใหญ่มาก แต่ทำอาหารได้เร็วมาก สิ่งสำคัญคือต้องสามารถทำเช่นนี้ได้ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย โดยเปลี่ยนจากความละเอียดอ่อนที่อ่อนนุ่มเป็นยางแข็ง นอกจากนี้ยังมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติ ทำให้ส่วนผสมดียิ่งขึ้น ถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบสีแดงและสีขาว รวมทั้งแบบกระป๋องหรือแบบต้ม
สำหรับสลัดถั่วและตับคุณต้อง:
- ถั่วใด ๆ - 150 กรัม
- ตับเนื้อ - 200 กรัม
- แครอท - 90 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 60 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
- พริกไทยดำ - 2 กรัม
- มายองเนส 50 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
การทำสลัดถั่วกับตับ:
- โยนถั่วในกระชอนล้างธัญพืชใต้น้ำจากน้ำดองและเพิ่มในสลัด
- ล้างและทำความสะอาดตับของฟิล์มทั้งหมดโดยใช้มีดที่บางและคม นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การตัดไขมันหากมีการสะสมบนผิว ในการปรุงอาหารจะต้องมีเครื่องในที่สะอาดและอ่อนนุ่ม
- มีความจำเป็นต้องหั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งทันทีหลังจากทำอาหารจะเข้าสู่สลัด ต้มในน้ำเล็กน้อย อย่าลืมเติมเกลือ
- ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอม และขูดแครอท
- ผัดผักสำหรับ เนยจนนุ่ม กวนตลอดเวลา.
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหลังจากล้างในน้ำเย็น
- ผสมอาหาร เกลือ และเพิ่มมายองเนส
เคล็ดลับ: สำหรับหลายๆ คน กลิ่นตับไม่ค่อยดีนัก ดังนั้นเพื่อกำจัดกลิ่นที่แรง คุณสามารถแช่ชิ้นก่อนปรุงในนม
สลัดถั่วและตับไก่
ตับไก่มีมากที่สุด รสชาติที่ละเอียดอ่อนมีขนาดเล็กกว่าและไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เหมือนตับของสัตว์อื่นๆ เครื่องในนั้นดูดีและเข้ากันได้ดีกับ ถั่วกระป๋อง, การสร้างไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นสหภาพที่อร่อยมาก
สำหรับสลัดกับถั่วและหัวหอมคุณต้อง:
- ตับไก่ - 230 กรัม
- ถั่วแดงดอง - 220 กรัม
- แตงดอง - 160 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 90 กรัม
- เกลือ - 7 กรัม
- มายองเนส - 90 มล.;
- เนย - 60 กรัม
สลัดกับถั่วและตับ:
- ลอกตับไก่ออกจากฟิล์มและเศษเนื้อเยื่อไขมัน หั่นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะ ทอดเครื่องในจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเล็กน้อย
- เปิดถั่ว นำออกจากขวด ล้างน้ำดอง
- ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
- ต้มไข่จนเดือดประมาณ 10 นาทีแล้วเท น้ำเย็นและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จากนั้นลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
- ผสมผลิตภัณฑ์ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างตับเอาฟิล์มออกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นใส่ตับทอดในกระทะอีก 5 นาที เกลือที่ส่วนท้ายของอาหาร
- ต้มถั่วแช่แข็งในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที
- รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมและให้บริการแก่แขก
เคล็ดลับ: ต้มผักใบเขียวโดยเปิดฝาในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้สีตก
เป็นผลให้เมื่อผสมผลิตภัณฑ์สองอย่างเข้าด้วยกันซึ่งสามารถเจือจางด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ทานเล่นก็อร่อย ทานได้ไม่อั้น ตารางงานรื่นเริงและเลี้ยงครัวเรือนด้วย กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก จึงสามารถสนองความหิวได้อย่างง่ายดาย สลัดสามารถใช้เป็นจานอิสระได้เนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรช่วยให้ทำได้
ตับปลาคอดเป็นที่รู้กันว่ามีประโยชน์มาก วันนี้เราขอเสนอตับปลากระป๋องขนาดเล็ก สามต้นฉบับและ อาหารอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง แล้วเจอกัน - สลัดตับปลา! ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ
ตับปลาและไข่ - การรวมกันนี้ถือเป็นสากลแล้ว มักพบได้บนโต๊ะเทศกาล และไม่น่าแปลกใจเลยที่การเตรียมสลัดจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปทำได้ง่ายและรวดเร็ว
สลัดตับปลาคอดใส่ไข่
จะต้อง:
ธนาคารของปลาคอด;
สี่ไข่;
มะเขือเทศ, หัวหอม;
ข้าวโพดหวานสองสามช้อน
มายองเนส ผักกาดหอม สมุนไพร พริกไทย และเกลือ
การทำอาหาร:
1. ไข่ต้มปอกเปลือกสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดพอ ผักใบเขียวสับให้เล็กลง
2. นำใบผักกาดใส่จานหลังล้าง มะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลม
3. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นผสมกับไข่ หัวหอม ข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพรสับ แต่งด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย
เสิร์ฟโดยวางสลัดตับปลาค็อดกับถั่วลันเตาบนผักกาดแก้ว ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
สลัดตับปลาค็อดพริกหยวก
ตัวเลือกสลัดเอนกประสงค์เมื่อคุณไม่ต้องการปรุงของว่างที่ซับซ้อนเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือในตู้เย็นมีขวดคอด ไข่และผัก
จะต้อง:
ธนาคารปลากระป๋อง
หกไข่
สองหลอด;
พริกหยวก, มะเขือเทศ;
น้ำมัน (ใช้น้ำมันมะกอก) ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือ
การทำอาหาร:
1.ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อน
2. ควรใช้หัวหอมแดงสำหรับสลัดหั่นเป็นครึ่งวง ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง
3. ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดที่มีก้านหั่นเป็นเส้น ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เติมน้ำมัน น้ำมันมะกอก. รวมเกลือกับ พริกไทยป่นคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสรสเค็มได้ตามชอบ
สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง
อาหารกระป๋องจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการของว่างหรือเสิร์ฟให้แขก ของว่างแสนอร่อย. ตัวอย่างเช่น สลัดนี้ทำจากปลากระป๋องและถั่ว
จะต้อง:
ขวดตับปลา, ถั่วขาว (แต่คุณสามารถใช้สีแดง);
มะเขือเทศ, หัวหอม;
ผักชีฝรั่งจากเครื่องเทศพริกไทยและเกลือเพียงพอ
การทำอาหาร:
1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง
2. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมและถั่วขาวหลังจากระบายของเหลวออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ถึงจะราคาถูกแต่ก็อร่อย
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและคุณจะเลือกสลัดปลาค็อดของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!
คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สลัดตับปลากับสูตรถั่วสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา
ตับมีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณควรกินเครื่องในให้บ่อยที่สุด ต้องรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ส่วนผสมจะเติมอนุภาคที่ขาดหายไป และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ เช่น สลัดกับตับและถั่ว ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมากนอกจากนี้ในคุณสมบัติของมันก็สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้
สูตรสลัดถั่วและตับ
ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่จำเป็น โปรตีนจำนวนมาก และสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกจัดเก็บในรูปแบบกระป๋อง หมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดที่เป็นอันตราย เช่น ในอาหารกระป๋องอื่นๆ ลองสลัดถั่วแสนอร่อยและดูแลครอบครัวของคุณ
สำหรับสลัดตับกับถั่วคุณต้อง:
- ตับ (ปลาคอด) - 100 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 50 กรัม
- เกลือ - 3 กรัม
- มายองเนส - 45 มล.
สลัดกับถั่วและตับปลา:
- นำตับปลาค็อดออกจากกระป๋อง แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมดพร้อมกับไขมัน
- ถั่วจะต้องถ่ายขาวกระป๋อง เทเนื้อหาของขวดลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหลจากน้ำดองปล่อยให้น้ำหนักเพื่อให้ความชื้นทั้งหมดในแก้ว
- ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
- ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและผสม
สลัดถั่วกับตับ
การผสมผสานที่ผิดปกติของตับปลาคอดกับเห็ดดองนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยเป็นพิเศษ กลิ่นหอมอ่อนละมุนของแชมเปญและรสชาติเข้มข้นของตับถูกเจือจางด้วยความอิ่มของถั่ว ตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดถั่วกับเห็ดเพื่อปรนเปรอบริษัทใหญ่
สำหรับสลัดกับถั่วและตับคุณต้อง:
- หัวหอม - 50 กรัม
- เห็ดดอง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 45 มล.;
- ถั่วแดงดอง - 100 กรัม
- ตับปลา - 100 กรัม
- แครอท - 80 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 90 กรัม
- ผักใบเขียว - 25 กรัม
- เกลือ -7 กรัม
- มายองเนส - 45 กรัม
สลัดอะไรที่ทำจากถั่ว:
- ปอกหัวหอมสับละเอียดมาก
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทหัวหอมที่เตรียมไว้ ผัดเล็กน้อยจนเป็นสีใส จากนั้นนำแชมเปญกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นถ้าจำเป็นให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีกสักครู่
- นำถั่วแดงออกจากโถล้างจากน้ำที่หมักไว้
- ล้างแครอทและนำไปต้มในผิวหนังโดยตรง หลังจากที่มันนิ่มแล้วให้ลอกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
- ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- นำตับออกจากน้ำที่คั้นอยู่ หั่นด้วยมีดหรือนวดด้วยส้อม
- ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีด
- ผสมส่วนผสมในจานที่สวยงาม โรยด้วยเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ
สลัดถั่วและตับ
ตับเนื้อดูใหญ่มาก แต่ปรุงเร็วมาก สิ่งสำคัญคือต้องสามารถทำเช่นนี้ได้ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย โดยเปลี่ยนจากความละเอียดอ่อนที่อ่อนนุ่มเป็นยางแข็ง นอกจากนี้ยังมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติ ทำให้ส่วนผสมดียิ่งขึ้น ถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบสีแดงและสีขาว รวมทั้งแบบกระป๋องหรือแบบต้ม
สำหรับสลัดถั่วและตับคุณต้อง:
- ถั่วใด ๆ - 150 กรัม
- ตับเนื้อ - 200 กรัม
- แครอท - 90 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 60 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
- พริกไทยดำ - 2 กรัม
- มายองเนส 50 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
อ่าน: สลัดกะหล่ำดอกกับผักชีฝรั่งสำหรับสูตรฤดูหนาว
การทำสลัดถั่วกับตับ:
- โยนถั่วในกระชอนล้างธัญพืชใต้น้ำจากน้ำดองและเพิ่มในสลัด
- ล้างและทำความสะอาดตับของฟิล์มทั้งหมดโดยใช้มีดที่บางและคม นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การตัดไขมันหากมีการสะสมบนผิว ในการปรุงอาหารจะต้องมีเครื่องในที่สะอาดและอ่อนนุ่ม
- มีความจำเป็นต้องหั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งทันทีหลังจากทำอาหารจะเข้าสู่สลัด ต้มในน้ำเล็กน้อย อย่าลืมเติมเกลือ
- ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอม และขูดแครอท
- ผัดผักในเนยจนนิ่ม คนตลอดเวลา
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหลังจากล้างในน้ำเย็น
- ผสมอาหาร เกลือ และเพิ่มมายองเนส
เคล็ดลับ: สำหรับหลายๆ คน กลิ่นตับไม่ค่อยดีนัก ดังนั้นเพื่อกำจัดกลิ่นที่แรง คุณสามารถแช่ชิ้นก่อนปรุงในนม
สลัดถั่วและตับไก่
ตับไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีขนาดเล็กกว่า และไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ตับของสัตว์อื่นๆ ผลพลอยได้นั้นดูดีในสลัดเนื้อและเข้ากันได้ดีกับถั่วกระป๋อง ไม่เพียงสร้างรสชาติที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากอีกด้วย
สำหรับสลัดกับถั่วและหัวหอมคุณต้อง:
- ตับไก่ - 230 กรัม
- ถั่วแดงดอง - 220 กรัม
- แตงดอง - 160 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 90 กรัม
- เกลือ - 7 กรัม
- มายองเนส - 90 มล.;
- เนย - 60 กรัม
สลัดกับถั่วและตับ:
- ลอกตับไก่ออกจากฟิล์มและเศษเนื้อเยื่อไขมัน หั่นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะ ทอดเครื่องในจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเล็กน้อย
- เปิดถั่ว นำออกจากขวด ล้างน้ำดอง
- ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
- ต้มไข่จนเดือด หลังจากเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงไป ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็น จากนั้นลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
- ผสมผลิตภัณฑ์ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
เคล็ดลับ: หลังจากตัดแล้วมือของคุณจะไม่มีกลิ่นเหมือนหัวหอม คุณสามารถเช็ดด้วยน้ำมะนาว
ยำถั่วดำ
ตับของไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ที่ สลัดแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่เสริมอาหารด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน
ส่วนผสมสำหรับสลัด 4 เสิร์ฟ:
- ตับไก่งวง - 200 กรัม
- ถั่วฝัก - 190 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 65 มล.;
- เกลือ - 6 กรัม
- พริกไทย - 3 กรัม
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 25 มล.
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างตับเอาฟิล์มออกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นใส่ตับทอดในกระทะอีก 5 นาที เกลือที่ส่วนท้ายของอาหาร
- ต้มถั่วแช่แข็งในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที
- รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมและให้บริการแก่แขก
เคล็ดลับ: ต้มผักใบเขียวโดยเปิดฝาในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้สีตก
เป็นผลให้เมื่อผสมสองผลิตภัณฑ์กลายเป็นมาก สลัดเพื่อสุขภาพผักกับถั่วซึ่งสามารถเจือจางด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องอายที่จะวางจานลงบนโต๊ะเทศกาลและเลี้ยงครอบครัวด้วย กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก จึงสามารถสนองความหิวได้อย่างง่ายดาย สลัดสามารถใช้เป็นจานอิสระได้เนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรช่วยให้ทำได้
ตับปลาคอดเป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์มาก วันนี้เราขอเสนอสลัดตับปลากระป๋องจำนวนเล็กน้อยให้คุณเลือก อาหารจานดั้งเดิมและอร่อยสามจานที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง แล้วเจอกัน - สลัดตับปลา! ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ
สลัดตับปลา
ตับปลาและไข่ - การรวมกันนี้ถือเป็นสากลแล้ว มักพบได้บนโต๊ะเทศกาล และไม่น่าแปลกใจเลยที่การเตรียมสลัดจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปทำได้ง่ายและรวดเร็ว
สลัดตับปลาคอดใส่ไข่
จะต้อง:
ธนาคารของปลาคอด;
สี่ไข่;
มะเขือเทศ, หัวหอม;
ข้าวโพดหวานสองสามช้อน
อ่าน: ยำปลาหมึกสูตรเด็ด
มายองเนส ผักกาดหอม สมุนไพร พริกไทย และเกลือ
การทำอาหาร:
1. ไข่ต้มปอกเปลือกสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดพอ ผักใบเขียวสับให้เล็กลง
2. นำใบผักกาดใส่จานหลังล้าง มะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลม
3. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นผสมกับไข่ หัวหอม ข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพรสับ แต่งด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย
เสิร์ฟโดยวางสลัดตับปลาค็อดกับถั่วลันเตาบนผักกาดแก้ว ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
สลัดตับปลาค็อดพริกหยวก
ตัวเลือกสลัดเอนกประสงค์เมื่อคุณไม่ต้องการปรุงของว่างที่ซับซ้อนเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือในตู้เย็นมีขวดคอด ไข่และผัก
จะต้อง:
ธนาคารปลากระป๋อง
หกไข่
สองหลอด;
พริกไทยบัลแกเรีย, มะเขือเทศ;
น้ำมัน (ใช้น้ำมันมะกอก) ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือ
การทำอาหาร:
1.ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อน
2. ควรใช้หัวหอมแดงสำหรับสลัดหั่นเป็นครึ่งวง ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง
3. ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดที่มีก้านหั่นเป็นเส้น ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ราดด้วยน้ำมันมะกอก ร่วมกับเกลือและพริกไทยป่น คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเค็มเพื่อลิ้มรสได้
สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง
อาหารกระป๋องสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารว่างหรือเสิร์ฟของว่างแสนอร่อยให้แขก ตัวอย่างเช่น สลัดนี้ทำจากปลากระป๋องและถั่ว
จะต้อง:
ขวดตับปลา, ถั่วขาว (แต่คุณสามารถใช้สีแดง);
มะเขือเทศ, หัวหอม;
ผักชีฝรั่งจากเครื่องเทศพริกไทยและเกลือเพียงพอ
การทำอาหาร:
1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง
2. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมและถั่วขาวหลังจากระบายของเหลวออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ถึงจะราคาถูกแต่ก็อร่อย
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและคุณจะเลือกสลัดปลาค็อดของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!
เราขอนำเสนอสลัดกับตับปลาค็อดและถั่ว เรากล้าที่จะสรุปว่าสลัดนี้จะดึงดูดทั้งนักชิมและนักกินที่ระมัดระวังในการทดลอง องค์ประกอบของสลัดนั้นยอดเยี่ยมและ อาหารสุขภาพชอบ: ตับปลา, ถั่ว, สมุนไพรสด,ไข่,ชีส. อย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดนี้สำหรับวันหยุดและเพลิดเพลินกับรสชาติของมันในบริษัทที่น่ารื่นรมย์ ทานให้อร่อย!
- ตับปลาดิบ (1 กระป๋อง)
- ไข่ไก่ (4 ชิ้น)
- ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง (1 กระป๋อง)
- ชีสแข็ง (100 กรัม) - พาร์เมซานควร
- หัวหอมสีเขียว (1 พวง)
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (1 พวง)
- ผักชีฝรั่ง (1 พวง)
- มายองเนส (150 ก.)
การทำอาหาร:
เทของเหลวออกจากถั่วแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัดจากนั้นสับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอมให้ละเอียด ผสมผักกับมายองเนสแล้ววางบนถั่ว
จากนั้นเราก็กระจายตับปลาค็อดที่บดแล้วซึ่งเราระบายของเหลวออก และหากจำเป็น ให้เติมของเหลวนี้เล็กน้อยเมื่อนวด
ต้มไข่ 10 นาที แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูดบนสลัดทันที
หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส
โรยด้วยชีสขูดและสลัดก็พร้อม
ทานให้อร่อย!
ในสมัยโซเวียต ตับปลาค็อดถือเป็นอาหารอันโอชะ และแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาอาหารกระป๋องเหล่านี้บนชั้นวางของในร้าน และแม้ว่าทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ทุกที่ แต่ก็ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารมื้อค่ำและสลัดวันหยุด
อาหารตับปลาคอดไม่เพียงแต่จะแข่งขันกับโอลิเวียร์ ซีซาร์ หรือปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นอาหารหลักได้อย่างง่ายดาย!
วิธีการปรุงสลัดตับปลาตามสูตรคลาสสิก?
สูตรสลัดตับปลาคอดคลาสสิกเหมือนในร้านอาหาร
มีตัวเลือกมากมาย และแต่ละตัวเลือกก็สามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อคลาสสิกได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมตับปลาค็อดปรุงด้วยไข่ ชีส แครอท หัวหอม แต่งด้วยมายองเนสและโรยด้วยแครกเกอร์ด้านบน หรือไม่ใช้เลยก็ได้ หากคุณใส่มันฝรั่งและผักดองลงในตับปลา รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะไม่แย่ลงไปอีก อาหารอันโอชะนี้รวมกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้นคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าจะดีกว่าที่จะทำก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล :)
อ่าน: สูตรสลัดมะเขือเทศกับชีส
สินค้า:
ตับปลา 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง 2 ชิ้น
แตงกวาดอง 2 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
ชีสแข็ง 100
ไข่ 4 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
มายองเนส 200 มล
พริกไทยป่นสด
วิธีทำอาหาร:
นำตับปลาออกจากโถ ปล่อยให้น้ำมันไหลออกแล้วถูด้วยส้อมให้เป็นเนื้อ ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและแครอท หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานต่างๆ ต้มไข่ ขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูด แตงกวาหั่นเป็นก้อนบีบของเหลวส่วนเกินออก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ตอนนี้เราใส่สลัดในชามแบ่งโปร่งใสเป็นชั้น ๆ ใส่มันฝรั่งลงไปก่อน ด้านบนเป็นชั้นของตับปลา พริกไทยและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวแล้วทาด้วยมายองเนสบาง ๆ
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดของคุณนุ่มและนุ่ม ให้ใช้มันฝรั่งที่มีแป้งต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน และในขั้นตอนการวางสลัดพยายามอย่าบีบชั้น
ชั้นถัดไปจะไป - ผักดอง แล้วก็ไข่ขาวและแครอท และอีกครั้ง - ชั้นมายองเนส ขั้นตอนสุดท้ายจะเป็นชั้น ชีสขูด, มายองเนสและไข่แดง สลัดที่รื่นเริงและอร่อยมากสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานมะกอกและสมุนไพร
สลัดตับปลาคอดแสนอร่อย "ความอ่อนโยน" - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
ตับปลากระป๋อง 250-270 กรัม - 1 ชิ้น
เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ทีนี้มาดูทีละขั้นตอน:
1. ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบและต้มแครอทด้วย
แล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. แบ่งไข่ต้มเป็นไข่แดงและโปรตีน
และยังแยกถู
3.หั่นต้นหอมให้เล็กที่สุด
4. ใช้ส้อมคลุกตับปลาค็อด แล้วเทของเหลวส่วนเกินออกจากโถ
5. เรานำจานและแหวนที่เหมาะสมออกจากแบบฟอร์ม - มันคลายตัวสำหรับฉัน - จากนั้นจะสะดวกในการถอดออก วางด้านล่างขึ้นเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบด้านล่าง
6. เราเริ่มทำสลัด - มันฝรั่งตัวแรก กระจายบนจานแล้วกดด้วยไม้พายเพื่อยึดแหวน และเพิ่มเล็กน้อยด้านบน
7. ตอนนี้วางตับปลาและกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด
8. ชั้นถัดไป - ขูด ไข่ขาว, กดลงไปอีกนิด , และ เกลืออีกเล็กน้อย
9. เราวาดตาข่ายมายองเนสบาง ๆ และคุณยังสามารถทำให้เรียบด้วยไม้พาย
10. ตอนนี้เรามีหัวหอมสีเขียวสับซึ่งเราก็แก้ไขด้วยมายองเนส
11. ด้านบนเราจะมีแครอทขูดซึ่งเรากดเบา ๆ อีกครั้งแล้วเติมเกลือ
12. เราวาดรูปแบบมายองเนสที่ "เหลือเชื่อ" แล้วทาให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเพื่อให้ครอบคลุมแครอททั้งหมด
13. และขั้นตอนสุดท้าย - โรยทุกอย่างด้วยไข่แดงขูด
14. ใส่ตู้เย็นให้ชุ่ม
และเพลิดเพลินไปกับสลัดแสนอร่อยที่นุ่มละมุนนี้!
คุณชอบสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้หรือไม่? ฉันจะดีใจถ้าคุณแบ่งปันโดยคลิกที่ปุ่ม สังคมออนไลน์ในตอนท้ายหรือตอนต้นของเรื่อง ขอขอบคุณ.
สลัดตับปลา แตงกวาสดและไข่
คุณต้องการให้ฉันบอกคุณสูตรที่ง่ายและประหยัดที่สุดหรือไม่?
ตับปลาค็อด ไข่นกกระทา ผักใบเขียว และแตงกวา นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ดูดีบนโต๊ะวันหยุด!
สินค้าจำเป็น
ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น
ตับปลา - 1 ขวด
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มน้ำในกระทะและต้มไข่นกกระทาในนั้นเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
ล้างและหั่นแตงกวาสดเป็นวงแล้ววางบนจานกว้างอย่างสวยงาม
โรยแตงกวาด้วยสมุนไพรสับ ตรงกลาง แค่สไลด์ ใส่ตับปลา เรียงไข่ให้สวยงามและสม่ำเสมอ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทานให้อร่อย!
สลัดตับปลาคอดในทาร์ต
วัตถุดิบ:
ตับปลา - 1 ขวด
แตงกวาสด 1 ชิ้น
ถั่วเขียว (กระป๋อง) -1 ขวด
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
ไข่ 3 ชิ้น
มายองเนส 200 มล
ทาร์ต
เกลือ พริกไทยดำ
วิธีทำอาหาร:
สำหรับสลัดนี้ คุณต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ไม่เกินขนาดของถั่ว
ทุกชิ้นจะต้องตัดให้มีขนาดเท่ากัน
บดตับปลาด้วยมายองเนส เกลือพริกไทย ผสมผักกับไข่และเพิ่มมายองเนสบดกับตับที่นั่น
ทิ้งต้นหอมไว้สำหรับตกแต่ง
จัดสลัดในทาร์ตก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยต้นหอม
อ่าน: สูตรสลัดกับข้าวหน้าหนาว
"ผักกระเฉด" - สลัดผัดตับปลา
สลัดผักกระเฉดมีหลายชนิด
มีคนเพิ่ม ปลากระป๋องในขณะที่คนอื่นชอบ ปูอัด.
และฉันขอนำเสนอสลัดผักกระเฉดที่ผิดปกติกับตับปลา อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สวยงามได้
สลัดนี้มีลักษณะที่สดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติดังกล่าวทำให้มีส่วนประกอบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมาก
พวกเราต้องการ:
ตับปลา - 1 ขวด
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่หวาน) - 200 มล
มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ - สำหรับซอส
ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เริ่มต้น:
ล้างมันฝรั่งและแครอท เช็ดให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
เราอบผักของเราที่ 180 องศา แน่นอนว่าพวกเขาสามารถต้มได้ แต่อบในเตาอบพวกเขาจะนำรสชาติที่แตกต่างและเข้มข้นกว่ามาสู่สลัดเล็กน้อย
ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือกแล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากแช่น้ำร้อนเป็นเวลาหลายนาที หัวหอมของเราจะนิ่มและสูญเสียความขมของหัวหอมไป
การเตรียมซอส:
เราเอาโยเกิร์ตมาผสมกับมัสตาร์ดเกลือเล็กน้อยและ
ตอนนี้เราสร้างจาน
เราใส่มันฝรั่งผ่านเครื่องขูดแล้ววางบนจานที่มีด้านตรงสูงและใส่จาระบีพร้อมซอส
สลับชั้นของหัวหอมและแครอท เราเคลือบแต่ละอันด้วยซอส จากนั้นเราทำชั้นของตับปลาค็อดบดด้วยส้อมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน
สองชั้นถัดไปจะเป็นสีขาวและไข่แดง
โดยสรุปแล้วเราส่งสลัดที่ทำขึ้นไปยังที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับจานของเราที่จะแช่อย่างทั่วถึง สำหรับการตกแต่งและการปรับแต่ง เราใช้ก้านผักชีฝรั่ง
สลัด "ทานตะวัน" กับตับปลา
ในบทความก่อนหน้านี้ เราได้วิเคราะห์วิธีการปรุงอาหารจานที่สวยงามนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว
เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนมาก สลัดแสนอร่อย“ทานตะวัน” รายละเอียดรูปภาพ.
สลัดตับปลาค็อดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล!
รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ และที่สำคัญ ความเร็วในการทำอาหารสูง - นี่ไม่ใช่รายการข้อดีของอาหารจานอร่อยนี้ทั้งหมด!
สูตรสลัดตับปลากระป๋องพร้อมข้าว
รวมไว้ในอาหารของคุณอีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งกับตับปลา ไข่และข้าว
แม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของสลัดนี้สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันจะไม่เพียงแต่เสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดปลาค็อดมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว
สิ่งที่เราต้องการ:
ตับปลา 1 กระปุก
แตงกวาสด 1 ชิ้น
ไข่ 3 ชิ้น
ข้าวต้ม 2 ถ้วย
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มายองเนสตามคำขอ
การทำอาหาร:
เราแยกตับปลาออกจากน้ำมัน (อย่าทิ้งขวด) แล้วนวดด้วยส้อม แตงกวาจะต้องสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่จะต้องต้ม ปอกเปลือก และขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ และพริกไทยตามชอบ เราเติมน้ำมันสลัดที่มีตับหรือมายองเนสถ้าคุ้นเคยมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับจำนวนหนึ่ง - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - สลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
เคล็ดลับ: ในฤดูหนาว แทนที่จะใช้แตงกวาสด คุณสามารถใช้รสเค็มหรือปรุงทั้งแบบเค็มและแบบสดในสัดส่วนที่เท่ากันก็ได้
สลัดตับปลาคอด - "หัวใจ" กับวอลนัท
ส่วนผสมสำหรับสูตร:
ตับปลา - 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง - 200 gr
ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น
ข้าว - 100 gr
ไข่ - 3 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
มายองเนส - 100 gr
วอลนัท - 60 gr
แอปเปิ้ล -1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
วิธีทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและแครอทและเย็น ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดในลักษณะเดียวกัน ข้าวต้ม.
บดแอปเปิ้ลและชีสแปรรูปแล้วนวดตับด้วยส้อม ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเรียงเป็นชั้นๆ เป็นรูปหัวใจ:
มันฝรั่ง ตับ ข้าว หัวหอม และคุณสามารถทิ้งไข่ไว้ด้านบนหรือแครอทก็ได้ ดังรูป ทุกชั้นต้องทาด้วยมายองเนส
สลัดตับปลาค็อดกับไข่และชีส
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
ตับปลา - 1 ธนาคาร
มันฝรั่งและแครอท - อย่างละสองสามชิ้น
ไข่ 3 ชิ้น
ชีสดัตช์ - 60 gr
แตงกวาดองสองสามลูก
พวงหัวหอมสีเขียว,
มายองเนส,
เกลือเพื่อลิ้มรส
อ่าน: สูตรอาหารสลัดอาหารรื่นเริงพร้อมรูปถ่าย
ทำอาหารอย่างไร:
ต้มผักและไข่ นำส่วนผสมหลักของบทความวันนี้ออกจากโถ สะเด็ดน้ำมัน และถ้าเป็นไปได้ ให้ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วบดด้วยส้อม
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับทั้งสองอย่างแยกกันบนเครื่องขูด ลอกเปลือกแตงกวา น้ำเกลือแล้วบดด้วยเครื่องขูดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต สับหัวหอมอย่างประณีต บดชีสด้วยเครื่องขูด
เราเริ่มประกอบ เราจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในจานโดยใช้วงแหวนพิเศษหรือวิธีการชั่วคราว
นำกระป๋องมาเปิดทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาดแล้วใช้แทนแบบพิเศษ แหวน หรือตัวเลือกอื่น - ตัดพลาสติกตามความกว้างที่คุณต้องการทั้งสองด้าน - แบบฟอร์มพร้อมและไม่มีค่าใช้จ่าย!
ลำดับอาจเป็น: มันฝรั่ง แครอท โปรตีน หัวหอมใหญ่ ตับ ผักดอง ชีส และไข่แดง หรือตัวอย่างเช่นเช่นนี้:
ทุกชั้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทาด้วยมายองเนส ด้านบนจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
ตับปลา - ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
ผลิตภัณฑ์จากปลานี้อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, D, E และกลุ่ม B รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสแกนดิเนเวียในสมัยโบราณเชื่อว่าช่วยเพิ่มการมองเห็น และยังช่วยให้คุณมองเห็นได้ในความมืด สลัดกับตับปลาจะไม่เพียงแต่ตกแต่งอาหารของคุณด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์มากมาย
ตับปลาเป็นแหล่งของน้ำมันปลาที่หลาย ๆ คนรู้จัก ประโยชน์ของมันเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ ในขณะที่มันอยู่ในหมวดหมู่อาหารของผลิตภัณฑ์
การใช้ตับปลาในอาหารก่อให้เกิดผลดีต่อร่างกายเช่น:
- ลดระดับความดันโลหิต
- การฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจและการแข็งตัวของเลือด
- การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
- การป้องกันการอุดตันของข้อต่อ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว)
- ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินเอเรตินาของดวงตาได้รับการฟื้นฟู
- ความสามารถในการทำงานความอดทนและความเข้มข้นของความสนใจเพิ่มขึ้นด้วยวิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตับปลา
- วิตามินดีรับประกันและช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับระบบโครงร่างทั้งหมดรวมถึงผิวหนัง
- เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดในตับปลา - วิตามินซีและอี - ทำให้การใช้งานมีประโยชน์มากสำหรับระบบภูมิคุ้มกันการฟื้นตัวและการฟื้นฟูเซลล์
- ในปริมาณที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ตับปลาแม้กับโรคเบาหวาน
ด้วยประโยชน์ทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้ มีข้อจำกัดบางประการสำหรับการใช้งาน:
- ปริมาณวิตามินดีหรือแคลเซียมในร่างกายเพิ่มขึ้น
- urolithiasis ระบบทางเดินปัสสาวะ;
- ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
ด้วยความดันโลหิตต่ำ - ตับปลาก็มีประโยชน์เช่นกันในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในปริมาณที่จำกัด - คุณไม่ควรกินบ่อยเกินไป
และสรุปขอบอกว่าตับปลาคอดถือว่า จานสากลซึ่งเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่หลายคนแนะนำ ยกเว้นคนที่มีคุณสมบัติข้างต้น
วิดีโอ - วิธีทำสลัดตับปลา
สำหรับท้องถนน อีกหนึ่งเวอร์ชั่นของสลัดที่ฉ่ำและสวยงาม - สำหรับผู้ที่ชอบฝันเล็กๆ น้อยๆ และใช้จินตนาการในครัว
อร่อย! เยี่ยมชมเว็บไซต์บ่อยขึ้น แสดงความคิดเห็น แบ่งปันสูตรอาหารของคุณ