เมนู

สลัดกับถั่วกระป๋องและตับ สลัดกับตับปลาและถั่วกระป๋อง สลัดกับถั่วและตับ

เครื่องดื่ม

สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ

ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร

หัวหอมปอกเปลือกล้างสับละเอียด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งล้างสับละเอียด ตับปลาคอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับถั่ว เกลือ พริกไทย ใส่สลัดในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่งและตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ข้อความนี้เป็นบทความเบื้องต้นจากหนังสือ Cold Appetizers and Salads ผู้เขียน Sbitneva Evgenia Mikhailovna

สลัดตับปลา หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น, ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง, พริกหวาน - 2 ชิ้น, สลัดผักสด - 1 พวง, มายองเนส - 100 กรัม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนใส่ในจานเท

จากหนังสือ Great Fish and Seafood Salads ผู้เขียน Krasichkova Anastasia Gennadievna

สลัดตับปลาและไข่ ส่วนผสม: ตับปลากระป๋อง 200 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการปรุง: ต้มไข่

จากหนังสือ สูตรที่ดีที่สุดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดใด ๆ และไม่เพียงเท่านั้น ผู้เขียน Krotov Sergey

สลัดตับปลาคอด ตับปลา 1 กระป๋อง ไข่ลวก 5 ฟอง หัวหอม 2 หัว บดตามชอบ ถั่วหวานเกลือ หัวหอมใหญ่ บดตับปลา ไข่และหัวหอม เกลือและพริกไทย น้ำมันกระป๋อง ตีเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วเทลงในสลัด ข้างบน

จากหนังสือ 500 สูตรปาร์ตี้ ผู้เขียน Firsova Elena

สลัดจาก ปลากระป๋องและส่วนผสมมันฝรั่ง ปลาคอดกระป๋อง - 200 กรัม, มายองเนส - 150 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 6 ชิ้น, แตงกวา - 3 ชิ้น, มะรุมขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงแต่ละอันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากหนังสือสูตรอาหาร 1,000 สูตร ผู้เขียน Astafiev V.I.

สลัดตับปลาคอด บดตับปลาคอด สับไข่ต้มให้ละเอียด หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า เพิ่มถั่วเขียว หัวหอมสับละเอียด ลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผสม ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นและไข่ขาวสับละเอียดและ

จากหนังสือ ทั้งหมดเกี่ยวกับขนมปังโฮมเมด สูตรที่ดีที่สุด เบเกอรี่ที่บ้าน ผู้เขียน Babkova Olga Viktorovna

สลัดตับปลาคอด ส่วนผสม ตับปลาคอด 100 กรัม ไข่ หัวหอมใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เกลือ วิธีทำอาหาร1. บดตับปลาค็อดให้เป็นเนื้อเดียวกันและผสมกับไข่ลวกที่สับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงไป

จากหนังสือสลัดจากเนื้อปลาสัตว์ปีก เพื่อหมู่บ้านและเมืองหลวง ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovna

ส่วนผสม สลัดตับปลา 100 กรัม ตับปลากระป๋อง 100 กรัม ไข่ มันฝรั่ง 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 70 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เกลือ วิธีทำอาหาร1. บดตับปลาค็อด2. ต้มไข่ให้แข็งสับละเอียด ต้มมันฝรั่งและตะแกรง

จากหนังสือ อาหารปลา. สูตรสำหรับทุกรสนิยม ผู้เขียน Zvonareva Agafya Tikhonovna

สลัดตับปลาคอด สับตับปลา ไข่ลวก หัวหอม และผสมกับน้ำกระป๋อง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม ปลารมควัน. โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 ขวด, ไข่ - 5-6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว,

จากหนังสือ ทำอาหารด้วยเครื่องปั่น, เครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องผสม ผู้เขียน Nesterova Daria Vladimirovna

สลัดตับปลาคอด สับตับปลา ไข่ลวก หัวหอม และผสมกับน้ำกระป๋อง คุณยังสามารถเพิ่มปลารมควัน โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 ขวด, ไข่ - 6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว,

จากหนังสือ Dishes in a slow cooker for the holidays ผู้เขียน Nikolaev L.

สลัดตับปลากระป๋องพร้อมผัก ส่วนผสม ตับปลากระป๋อง 150 กรัม, มันฝรั่งต้ม 2 หัว, ผักดอง 2 ลูก, แครอทต้ม 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย วิธีทำอาหาร

จากหนังสือ Country Recipes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

สลัดตับปลา ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง, ไข่ - 5 ชิ้น, หัวหอม - 1 หัว, หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม, พริกแดงป่น - 5 กรัม, มายองเนส - 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง -? พวง, เกลือนวดตับปลาด้วยส้อม, ผสมกับไข่ต้มสับละเอียด, เพิ่ม

จากหนังสือ มื้ออาหารที่ดีที่สุดจากปลาในวันหยุดและทุกวัน ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

ตับปลาคอดและสลัดไข่ ส่วนผสม: ตับปลาคอด 200 กรัม (กระป๋อง), ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ข้าวโพด 100 กรัม (กระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, ผักชีลาว 1/2 พวง, 1/2 พวง ผักชีฝรั่ง พริกไทย เกลือ วิธีปรุง: ต้มไข่ต้มให้สุก

จากหนังสือ Lenten Dishes ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, พริกไทย, เกลือ สับ ล้างมะเขือเทศ สับ

จากหนังสือ Cookbook-calendar of Orthodox fasts ปฏิทิน ประวัติ สูตรอาหาร เมนู ผู้เขียน Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

อาหารว่างตับปลากระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลากระป๋อง 150 กรัม มันฝรั่ง 150 กรัม แตงกวาดอง 100 กรัม แครอท 50 กรัม หัวหอม 50 กรัม มายองเนส 40 กรัม เกลือ วิธีการเตรียม: ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้ม ปอกเปลือก และขูด เครื่องขูดหยาบ. แตงกวา

จากหนังสือของผู้เขียน

ตับปลาและสลัดถั่วกระป๋อง ส่วนผสม ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ วิธีการเตรียม ปอกเปลือก ล้าง สับหัวหอมให้ละเอียด มะเขือเทศล้างและหั่น

Published: 21.04.2015
โพสโดย: FairyDawn
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ตับปลาคอดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดที่ได้รับบริจาคจากท้องทะเลลึก ประกอบด้วยน้ำมันปลาจำนวนมาก มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ ตับของปลาคอดยังเป็นแหล่งโปรตีน ไอโอดีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว และวิตามินที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีไขมันสูงถึง 60% เราขอแนะนำสลัดตับปลาสำหรับทำอาหาร สูตรแตงกวาและมะเขือเทศเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:
- ตับปลาคอด 50 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ มะกอกหลุม,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:








2. แตงกวาหั่นครึ่งวงกลม เพื่อให้ยาวดังในภาพก่อนอื่นผักจะถูกหั่นเฉียงเป็นวงกลมแล้วแบ่งครึ่ง







4. ต้มถั่วแช่แข็ง 5-7 นาทีในน้ำเดือดกับเกลือ ล้างให้ของเหลวไหลออก






5. แบ่งตับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนหรือส้อม ไม่จำเป็นต้องนวดผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงดูสวยงามกว่าในจานที่ทำเสร็จแล้ว




6. ผสมผลิตภัณฑ์สลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำมัน พริกไทย เกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว (ช่วยส่งเสริมการดูดซึมไขมันและทำให้รสชาติสดชื่น) ผสม. นอกจากนี้ หากต้องการ ให้ใส่ผักใบเขียวหรือสมุนไพรลงในสลัดตามชอบ




นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาตัวจริงอีกด้วย ตับปลา ถั่วเขียว,ผักสด - ทั้งหมดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อร่างกายอย่างมาก การกินสลัดเช่นนี้เป็นครั้งคราวคุณสามารถชะลอกระบวนการชราในร่างกายเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดและกระตุ้นการย่อยอาหาร

สดใสและอร่อยไม่น้อย -.

ตับมีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณควรกินเครื่องในให้บ่อยที่สุด ต้องรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ส่วนผสมจะเติมอนุภาคที่ขาดหายไปและคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพตัวอย่างเช่น สลัดกับตับและถั่ว ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมากนอกจากนี้ในคุณสมบัติของมันก็สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้

ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่จำเป็น โปรตีนจำนวนมาก และสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกจัดเก็บในรูปแบบกระป๋อง หมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดที่เป็นอันตราย เช่น ในอาหารกระป๋องอื่นๆ พยายามปฏิบัติต่อพวกเขาให้กับครอบครัวของคุณ

สำหรับสลัดตับกับถั่วคุณต้อง:

  • ตับ (ปลาคอด) - 100 กรัม;
  • ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
  • หัวหอมหัวผักกาด - 50 กรัม
  • เกลือ - 3 กรัม
  • มายองเนส - 45 มล.

สลัดกับถั่วและตับปลา:

  1. นำตับปลาค็อดออกจากกระป๋อง แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมดพร้อมกับไขมัน
  2. ถั่วจะต้องถ่ายขาวกระป๋อง เทเนื้อหาของขวดลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหลจากน้ำดองปล่อยให้น้ำหนักเพื่อให้ความชื้นทั้งหมดในแก้ว
  3. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
  4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดถั่วกับตับ

ชุดค่าผสมที่ผิดปกติตับปลากับเห็ดดองนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยผิดปกติ กลิ่นหอมอ่อนละมุนของแชมเปญและรสชาติเข้มข้นของตับถูกเจือจางด้วยความอิ่มของถั่ว ยอดเยี่ยมที่จะปรนเปรอบริษัทขนาดใหญ่

สำหรับสลัดกับถั่วและตับคุณต้อง:

  • หัวหอม - 50 กรัม
  • เห็ดดอง - 100 กรัม
  • น้ำมันพืช - 45 มล.;
  • ถั่วแดงดอง - 100 กรัม
  • ตับปลา - 100 กรัม
  • แครอท - 80 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 90 กรัม
  • ผักใบเขียว - 25 กรัม
  • เกลือ -7 กรัม
  • มายองเนส - 45 กรัม

สลัดอะไรที่ทำจากถั่ว:

  1. ปอกหัวหอมสับละเอียดมาก
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทหัวหอมที่เตรียมไว้ ผัดเล็กน้อยจนเป็นสีใส จากนั้นนำแชมเปญกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นถ้าจำเป็นให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีกสักครู่
  3. นำถั่วแดงออกจากโถล้างจากน้ำที่หมักไว้
  4. ล้างแครอทและนำไปต้มในผิวหนังโดยตรง หลังจากที่มันนิ่มแล้วให้ลอกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
  6. ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
  7. นำตับออกจากน้ำที่คั้นอยู่ หั่นด้วยมีดหรือนวดด้วยส้อม
  8. ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีด
  9. ผสมส่วนผสมในจานที่สวยงาม โรยด้วยเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ

สลัดถั่วและตับ

ตับเนื้อดูใหญ่มาก แต่ทำอาหารได้เร็วมาก สิ่งสำคัญคือต้องสามารถทำเช่นนี้ได้ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย โดยเปลี่ยนจากความละเอียดอ่อนที่อ่อนนุ่มเป็นยางแข็ง นอกจากนี้ยังมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติ ทำให้ส่วนผสมดียิ่งขึ้น ถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบสีแดงและสีขาว รวมทั้งแบบกระป๋องหรือแบบต้ม

สำหรับสลัดถั่วและตับคุณต้อง:

  • ถั่วใด ๆ - 150 กรัม
  • ตับเนื้อ - 200 กรัม
  • แครอท - 90 กรัม
  • หัวหอมหัวผักกาด - 60 กรัม
  • เนย - 40 กรัม
  • เกลือ - 5 กรัม
  • พริกไทยดำ - 2 กรัม
  • มายองเนส 50 มล.;
  • ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม

การทำสลัดถั่วกับตับ:

  1. โยนถั่วในกระชอนล้างธัญพืชใต้น้ำจากน้ำดองและเพิ่มในสลัด
  2. ล้างและทำความสะอาดตับของฟิล์มทั้งหมดโดยใช้มีดที่บางและคม นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การตัดไขมันหากมีการสะสมบนผิว ในการปรุงอาหารจะต้องมีเครื่องในที่สะอาดและอ่อนนุ่ม
  3. มีความจำเป็นต้องหั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งทันทีหลังจากทำอาหารจะเข้าสู่สลัด ต้มในน้ำเล็กน้อย อย่าลืมเติมเกลือ
  4. ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอม และขูดแครอท
  5. ผัดผักสำหรับ เนยจนนุ่ม กวนตลอดเวลา.
  6. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหลังจากล้างในน้ำเย็น
  7. ผสมอาหาร เกลือ และเพิ่มมายองเนส

เคล็ดลับ: สำหรับหลายๆ คน กลิ่นตับไม่ค่อยดีนัก ดังนั้นเพื่อกำจัดกลิ่นที่แรง คุณสามารถแช่ชิ้นก่อนปรุงในนม

สลัดถั่วและตับไก่

ตับไก่มีมากที่สุด รสชาติที่ละเอียดอ่อนมีขนาดเล็กกว่าและไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เหมือนตับของสัตว์อื่นๆ เครื่องในนั้นดูดีและเข้ากันได้ดีกับ ถั่วกระป๋อง, การสร้างไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นสหภาพที่อร่อยมาก

สำหรับสลัดกับถั่วและหัวหอมคุณต้อง:

  • ตับไก่ - 230 กรัม
  • ถั่วแดงดอง - 220 กรัม
  • แตงดอง - 160 กรัม
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
  • หลอดไฟ - 90 กรัม
  • เกลือ - 7 กรัม
  • มายองเนส - 90 มล.;
  • เนย - 60 กรัม

สลัดกับถั่วและตับ:

  1. ลอกตับไก่ออกจากฟิล์มและเศษเนื้อเยื่อไขมัน หั่นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะ ทอดเครื่องในจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเล็กน้อย
  2. เปิดถั่ว นำออกจากขวด ล้างน้ำดอง
  3. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
  4. ต้มไข่จนเดือดประมาณ 10 นาทีแล้วเท น้ำเย็นและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จากนั้นลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
  6. ผสมผลิตภัณฑ์ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
  • น้ำมันพืช - 65 มล.;
  • เกลือ - 6 กรัม
  • พริกไทย - 3 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 25 มล.
  • การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

    1. ล้างตับเอาฟิล์มออกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
    2. ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นใส่ตับทอดในกระทะอีก 5 นาที เกลือที่ส่วนท้ายของอาหาร
    3. ต้มถั่วแช่แข็งในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที
    4. รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมและให้บริการแก่แขก

    เคล็ดลับ: ต้มผักใบเขียวโดยเปิดฝาในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้สีตก

    เป็นผลให้เมื่อผสมผลิตภัณฑ์สองอย่างเข้าด้วยกันซึ่งสามารถเจือจางด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ทานเล่นก็อร่อย ทานได้ไม่อั้น ตารางงานรื่นเริงและเลี้ยงครัวเรือนด้วย กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก จึงสามารถสนองความหิวได้อย่างง่ายดาย สลัดสามารถใช้เป็นจานอิสระได้เนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรช่วยให้ทำได้

    ตับปลาคอดเป็นที่รู้กันว่ามีประโยชน์มาก วันนี้เราขอเสนอตับปลากระป๋องขนาดเล็ก สามต้นฉบับและ อาหารอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง แล้วเจอกัน - สลัดตับปลา! ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ

    ตับปลาและไข่ - การรวมกันนี้ถือเป็นสากลแล้ว มักพบได้บนโต๊ะเทศกาล และไม่น่าแปลกใจเลยที่การเตรียมสลัดจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปทำได้ง่ายและรวดเร็ว

    สลัดตับปลาคอดใส่ไข่

    จะต้อง:

    ธนาคารของปลาคอด;

    สี่ไข่;

    มะเขือเทศ, หัวหอม;

    ข้าวโพดหวานสองสามช้อน

    มายองเนส ผักกาดหอม สมุนไพร พริกไทย และเกลือ

    การทำอาหาร:

    1. ไข่ต้มปอกเปลือกสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดพอ ผักใบเขียวสับให้เล็กลง

    2. นำใบผักกาดใส่จานหลังล้าง มะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลม

    3. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นผสมกับไข่ หัวหอม ข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพรสับ แต่งด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

    เสิร์ฟโดยวางสลัดตับปลาค็อดกับถั่วลันเตาบนผักกาดแก้ว ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

    สลัดตับปลาค็อดพริกหยวก

    ตัวเลือกสลัดเอนกประสงค์เมื่อคุณไม่ต้องการปรุงของว่างที่ซับซ้อนเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือในตู้เย็นมีขวดคอด ไข่และผัก

    จะต้อง:

    ธนาคารปลากระป๋อง

    หกไข่

    สองหลอด;

    พริกหยวก, มะเขือเทศ;

    น้ำมัน (ใช้น้ำมันมะกอก) ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือ

    การทำอาหาร:

    1.ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อน

    2. ควรใช้หัวหอมแดงสำหรับสลัดหั่นเป็นครึ่งวง ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง

    3. ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดที่มีก้านหั่นเป็นเส้น ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เติมน้ำมัน น้ำมันมะกอก. รวมเกลือกับ พริกไทยป่นคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสรสเค็มได้ตามชอบ

    สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง

    อาหารกระป๋องจะเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อคุณต้องการของว่างหรือเสิร์ฟให้แขก ของว่างแสนอร่อย. ตัวอย่างเช่น สลัดนี้ทำจากปลากระป๋องและถั่ว

    จะต้อง:

    ขวดตับปลา, ถั่วขาว (แต่คุณสามารถใช้สีแดง);

    มะเขือเทศ, หัวหอม;

    ผักชีฝรั่งจากเครื่องเทศพริกไทยและเกลือเพียงพอ

    การทำอาหาร:

    1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง

    2. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมและถั่วขาวหลังจากระบายของเหลวออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

    ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ถึงจะราคาถูกแต่ก็อร่อย

    เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและคุณจะเลือกสลัดปลาค็อดของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

    คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สลัดตับปลากับสูตรถั่วสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา

    ตับมีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณควรกินเครื่องในให้บ่อยที่สุด ต้องรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ส่วนผสมจะเติมอนุภาคที่ขาดหายไป และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ เช่น สลัดกับตับและถั่ว ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งมีโปรตีนและธาตุเหล็กจำนวนมากนอกจากนี้ในคุณสมบัติของมันก็สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้

    สูตรสลัดถั่วและตับ

    ตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่จำเป็น โปรตีนจำนวนมาก และสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกจัดเก็บในรูปแบบกระป๋อง หมักในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดที่เป็นอันตราย เช่น ในอาหารกระป๋องอื่นๆ ลองสลัดถั่วแสนอร่อยและดูแลครอบครัวของคุณ

    สำหรับสลัดตับกับถั่วคุณต้อง:

    • ตับ (ปลาคอด) - 100 กรัม;
    • ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
    • หัวหอมหัวผักกาด - 50 กรัม
    • เกลือ - 3 กรัม
    • มายองเนส - 45 มล.

    สลัดกับถั่วและตับปลา:

    1. นำตับปลาค็อดออกจากกระป๋อง แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมดพร้อมกับไขมัน
    2. ถั่วจะต้องถ่ายขาวกระป๋อง เทเนื้อหาของขวดลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหลจากน้ำดองปล่อยให้น้ำหนักเพื่อให้ความชื้นทั้งหมดในแก้ว
    3. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
    4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เพิ่มมายองเนสและผสม

    สลัดถั่วกับตับ

    การผสมผสานที่ผิดปกติของตับปลาคอดกับเห็ดดองนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานนั้นอร่อยเป็นพิเศษ กลิ่นหอมอ่อนละมุนของแชมเปญและรสชาติเข้มข้นของตับถูกเจือจางด้วยความอิ่มของถั่ว ตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดถั่วกับเห็ดเพื่อปรนเปรอบริษัทใหญ่

    สำหรับสลัดกับถั่วและตับคุณต้อง:

    • หัวหอม - 50 กรัม
    • เห็ดดอง - 100 กรัม
    • น้ำมันพืช - 45 มล.;
    • ถั่วแดงดอง - 100 กรัม
    • ตับปลา - 100 กรัม
    • แครอท - 80 กรัม
    • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
    • แตงกวาสด - 90 กรัม
    • ผักใบเขียว - 25 กรัม
    • เกลือ -7 กรัม
    • มายองเนส - 45 กรัม

    สลัดอะไรที่ทำจากถั่ว:

    1. ปอกหัวหอมสับละเอียดมาก
    2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทหัวหอมที่เตรียมไว้ ผัดเล็กน้อยจนเป็นสีใส จากนั้นนำแชมเปญกระป๋องออกจากขวดแล้วหั่นถ้าจำเป็นให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่ออีกสักครู่
    3. นำถั่วแดงออกจากโถล้างจากน้ำที่หมักไว้
    4. ล้างแครอทและนำไปต้มในผิวหนังโดยตรง หลังจากที่มันนิ่มแล้วให้ลอกออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
    5. ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด
    6. ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
    7. นำตับออกจากน้ำที่คั้นอยู่ หั่นด้วยมีดหรือนวดด้วยส้อม
    8. ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีด
    9. ผสมส่วนผสมในจานที่สวยงาม โรยด้วยเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ

    สลัดถั่วและตับ

    ตับเนื้อดูใหญ่มาก แต่ปรุงเร็วมาก สิ่งสำคัญคือต้องสามารถทำเช่นนี้ได้ มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย โดยเปลี่ยนจากความละเอียดอ่อนที่อ่อนนุ่มเป็นยางแข็ง นอกจากนี้ยังมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยปรับปรุงรสชาติ ทำให้ส่วนผสมดียิ่งขึ้น ถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบสีแดงและสีขาว รวมทั้งแบบกระป๋องหรือแบบต้ม

    สำหรับสลัดถั่วและตับคุณต้อง:

    • ถั่วใด ๆ - 150 กรัม
    • ตับเนื้อ - 200 กรัม
    • แครอท - 90 กรัม
    • หัวหอมหัวผักกาด - 60 กรัม
    • เนย - 40 กรัม
    • เกลือ - 5 กรัม
    • พริกไทยดำ - 2 กรัม
    • มายองเนส 50 มล.;
    • ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม

    อ่าน: สลัดกะหล่ำดอกกับผักชีฝรั่งสำหรับสูตรฤดูหนาว

    การทำสลัดถั่วกับตับ:

    1. โยนถั่วในกระชอนล้างธัญพืชใต้น้ำจากน้ำดองและเพิ่มในสลัด
    2. ล้างและทำความสะอาดตับของฟิล์มทั้งหมดโดยใช้มีดที่บางและคม นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การตัดไขมันหากมีการสะสมบนผิว ในการปรุงอาหารจะต้องมีเครื่องในที่สะอาดและอ่อนนุ่ม
    3. มีความจำเป็นต้องหั่นตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งทันทีหลังจากทำอาหารจะเข้าสู่สลัด ต้มในน้ำเล็กน้อย อย่าลืมเติมเกลือ
    4. ปอกแครอทและหัวหอม สับหัวหอม และขูดแครอท
    5. ผัดผักในเนยจนนิ่ม คนตลอดเวลา
    6. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหลังจากล้างในน้ำเย็น
    7. ผสมอาหาร เกลือ และเพิ่มมายองเนส

    เคล็ดลับ: สำหรับหลายๆ คน กลิ่นตับไม่ค่อยดีนัก ดังนั้นเพื่อกำจัดกลิ่นที่แรง คุณสามารถแช่ชิ้นก่อนปรุงในนม

    สลัดถั่วและตับไก่

    ตับไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีขนาดเล็กกว่า และไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ตับของสัตว์อื่นๆ ผลพลอยได้นั้นดูดีในสลัดเนื้อและเข้ากันได้ดีกับถั่วกระป๋อง ไม่เพียงสร้างรสชาติที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากอีกด้วย

    สำหรับสลัดกับถั่วและหัวหอมคุณต้อง:

    • ตับไก่ - 230 กรัม
    • ถั่วแดงดอง - 220 กรัม
    • แตงดอง - 160 กรัม
    • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
    • หลอดไฟ - 90 กรัม
    • เกลือ - 7 กรัม
    • มายองเนส - 90 มล.;
    • เนย - 60 กรัม

    สลัดกับถั่วและตับ:

    1. ลอกตับไก่ออกจากฟิล์มและเศษเนื้อเยื่อไขมัน หั่นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะ ทอดเครื่องในจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเล็กน้อย
    2. เปิดถั่ว นำออกจากขวด ล้างน้ำดอง
    3. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
    4. ต้มไข่จนเดือด หลังจากเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงไป ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็น จากนั้นลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    5. ปอกหัวหอมจากแกลบสับ
    6. ผสมผลิตภัณฑ์ในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย

    เคล็ดลับ: หลังจากตัดแล้วมือของคุณจะไม่มีกลิ่นเหมือนหัวหอม คุณสามารถเช็ดด้วยน้ำมะนาว

    ยำถั่วดำ

    ตับของไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ที่ สลัดแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่เสริมอาหารด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน

    ส่วนผสมสำหรับสลัด 4 เสิร์ฟ:

    • ตับไก่งวง - 200 กรัม
    • ถั่วฝัก - 190 กรัม
    • พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
    • น้ำมันพืช - 65 มล.;
    • เกลือ - 6 กรัม
    • พริกไทย - 3 กรัม
    • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 25 มล.

    การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

    1. ล้างตับเอาฟิล์มออกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
    2. ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นใส่ตับทอดในกระทะอีก 5 นาที เกลือที่ส่วนท้ายของอาหาร
    3. ต้มถั่วแช่แข็งในน้ำเค็มเป็นเวลา 4 นาที
    4. รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชามเดียว เกลือ ใส่พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสมและให้บริการแก่แขก

    เคล็ดลับ: ต้มผักใบเขียวโดยเปิดฝาในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้สีตก

    เป็นผลให้เมื่อผสมสองผลิตภัณฑ์กลายเป็นมาก สลัดเพื่อสุขภาพผักกับถั่วซึ่งสามารถเจือจางด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องอายที่จะวางจานลงบนโต๊ะเทศกาลและเลี้ยงครอบครัวด้วย กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก จึงสามารถสนองความหิวได้อย่างง่ายดาย สลัดสามารถใช้เป็นจานอิสระได้เนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรช่วยให้ทำได้

    ตับปลาคอดเป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์มาก วันนี้เราขอเสนอสลัดตับปลากระป๋องจำนวนเล็กน้อยให้คุณเลือก อาหารจานดั้งเดิมและอร่อยสามจานที่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง แล้วเจอกัน - สลัดตับปลา! ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ

    สลัดตับปลา

    ตับปลาและไข่ - การรวมกันนี้ถือเป็นสากลแล้ว มักพบได้บนโต๊ะเทศกาล และไม่น่าแปลกใจเลยที่การเตรียมสลัดจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปทำได้ง่ายและรวดเร็ว

    สลัดตับปลาคอดใส่ไข่

    จะต้อง:

    ธนาคารของปลาคอด;

    สี่ไข่;

    มะเขือเทศ, หัวหอม;

    ข้าวโพดหวานสองสามช้อน

    อ่าน: ยำปลาหมึกสูตรเด็ด

    มายองเนส ผักกาดหอม สมุนไพร พริกไทย และเกลือ

    การทำอาหาร:

    1. ไข่ต้มปอกเปลือกสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นให้ละเอียดพอ ผักใบเขียวสับให้เล็กลง

    2. นำใบผักกาดใส่จานหลังล้าง มะเขือเทศถูกตัดเป็นวงกลม

    3. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นผสมกับไข่ หัวหอม ข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพรสับ แต่งด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

    เสิร์ฟโดยวางสลัดตับปลาค็อดกับถั่วลันเตาบนผักกาดแก้ว ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น

    สลัดตับปลาค็อดพริกหยวก

    ตัวเลือกสลัดเอนกประสงค์เมื่อคุณไม่ต้องการปรุงของว่างที่ซับซ้อนเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือในตู้เย็นมีขวดคอด ไข่และผัก

    จะต้อง:

    ธนาคารปลากระป๋อง

    หกไข่

    สองหลอด;

    พริกไทยบัลแกเรีย, มะเขือเทศ;

    น้ำมัน (ใช้น้ำมันมะกอก) ผักชีฝรั่ง พริกไทย และเกลือ

    การทำอาหาร:

    1.ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อน

    2. ควรใช้หัวหอมแดงสำหรับสลัดหั่นเป็นครึ่งวง ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง

    3. ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดที่มีก้านหั่นเป็นเส้น ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ราดด้วยน้ำมันมะกอก ร่วมกับเกลือและพริกไทยป่น คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเค็มเพื่อลิ้มรสได้

    สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง

    อาหารกระป๋องสามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารว่างหรือเสิร์ฟของว่างแสนอร่อยให้แขก ตัวอย่างเช่น สลัดนี้ทำจากปลากระป๋องและถั่ว

    จะต้อง:

    ขวดตับปลา, ถั่วขาว (แต่คุณสามารถใช้สีแดง);

    มะเขือเทศ, หัวหอม;

    ผักชีฝรั่งจากเครื่องเทศพริกไทยและเกลือเพียงพอ

    การทำอาหาร:

    1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ล้างผักชีฝรั่งสับให้เล็กลง

    2. ตับปลาดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมและถั่วขาวหลังจากระบายของเหลวออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

    ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ถึงจะราคาถูกแต่ก็อร่อย

    เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและคุณจะเลือกสลัดปลาค็อดของคุณอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

    เราขอนำเสนอสลัดกับตับปลาค็อดและถั่ว เรากล้าที่จะสรุปว่าสลัดนี้จะดึงดูดทั้งนักชิมและนักกินที่ระมัดระวังในการทดลอง องค์ประกอบของสลัดนั้นยอดเยี่ยมและ อาหารสุขภาพชอบ: ตับปลา, ถั่ว, สมุนไพรสด,ไข่,ชีส. อย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดนี้สำหรับวันหยุดและเพลิดเพลินกับรสชาติของมันในบริษัทที่น่ารื่นรมย์ ทานให้อร่อย!

    • ตับปลาดิบ (1 กระป๋อง)
    • ไข่ไก่ (4 ชิ้น)
    • ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง (1 กระป๋อง)
    • ชีสแข็ง (100 กรัม) - พาร์เมซานควร
    • หัวหอมสีเขียว (1 พวง)
    • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (1 พวง)
    • ผักชีฝรั่ง (1 พวง)
    • มายองเนส (150 ก.)

    การทำอาหาร:

    เทของเหลวออกจากถั่วแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด
    จากนั้นสับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและต้นหอมให้ละเอียด ผสมผักกับมายองเนสแล้ววางบนถั่ว
    จากนั้นเราก็กระจายตับปลาค็อดที่บดแล้วซึ่งเราระบายของเหลวออก และหากจำเป็น ให้เติมของเหลวนี้เล็กน้อยเมื่อนวด
    ต้มไข่ 10 นาที แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูดบนสลัดทันที
    หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส
    โรยด้วยชีสขูดและสลัดก็พร้อม
    ทานให้อร่อย!

    ในสมัยโซเวียต ตับปลาค็อดถือเป็นอาหารอันโอชะ และแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาอาหารกระป๋องเหล่านี้บนชั้นวางของในร้าน และแม้ว่าทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ทุกที่ แต่ก็ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารมื้อค่ำและสลัดวันหยุด

    อาหารตับปลาคอดไม่เพียงแต่จะแข่งขันกับโอลิเวียร์ ซีซาร์ หรือปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นอาหารหลักได้อย่างง่ายดาย!
    วิธีการปรุงสลัดตับปลาตามสูตรคลาสสิก?

    สูตรสลัดตับปลาคอดคลาสสิกเหมือนในร้านอาหาร

    มีตัวเลือกมากมาย และแต่ละตัวเลือกก็สามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อคลาสสิกได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมตับปลาค็อดปรุงด้วยไข่ ชีส แครอท หัวหอม แต่งด้วยมายองเนสและโรยด้วยแครกเกอร์ด้านบน หรือไม่ใช้เลยก็ได้ หากคุณใส่มันฝรั่งและผักดองลงในตับปลา รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะไม่แย่ลงไปอีก อาหารอันโอชะนี้รวมกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้นคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าจะดีกว่าที่จะทำก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล :)

    อ่าน: สูตรสลัดมะเขือเทศกับชีส

    สินค้า:

    ตับปลา 1 กระป๋อง
    มันฝรั่ง 2 ชิ้น
    แตงกวาดอง 2 ชิ้น
    แครอท 1 ชิ้น
    ชีสแข็ง 100
    ไข่ 4 ชิ้น
    หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
    มายองเนส 200 มล
    พริกไทยป่นสด

    วิธีทำอาหาร:

    นำตับปลาออกจากโถ ปล่อยให้น้ำมันไหลออกแล้วถูด้วยส้อมให้เป็นเนื้อ ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและแครอท หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานต่างๆ ต้มไข่ ขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนเครื่องขูด แตงกวาหั่นเป็นก้อนบีบของเหลวส่วนเกินออก สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

    ตอนนี้เราใส่สลัดในชามแบ่งโปร่งใสเป็นชั้น ๆ ใส่มันฝรั่งลงไปก่อน ด้านบนเป็นชั้นของตับปลา พริกไทยและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวแล้วทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

    เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดของคุณนุ่มและนุ่ม ให้ใช้มันฝรั่งที่มีแป้งต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน และในขั้นตอนการวางสลัดพยายามอย่าบีบชั้น

    ชั้นถัดไปจะไป - ผักดอง แล้วก็ไข่ขาวและแครอท และอีกครั้ง - ชั้นมายองเนส ขั้นตอนสุดท้ายจะเป็นชั้น ชีสขูด, มายองเนสและไข่แดง สลัดที่รื่นเริงและอร่อยมากสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานมะกอกและสมุนไพร

    สลัดตับปลาคอดแสนอร่อย "ความอ่อนโยน" - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

    วัตถุดิบ:

    มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
    แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
    ไข่ - 5 ชิ้น
    หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
    ตับปลากระป๋อง 250-270 กรัม - 1 ชิ้น
    เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

    ทีนี้มาดูทีละขั้นตอน:

    1. ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบและต้มแครอทด้วย

    แล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ

    2. แบ่งไข่ต้มเป็นไข่แดงและโปรตีน

    และยังแยกถู

    3.หั่นต้นหอมให้เล็กที่สุด

    4. ใช้ส้อมคลุกตับปลาค็อด แล้วเทของเหลวส่วนเกินออกจากโถ

    5. เรานำจานและแหวนที่เหมาะสมออกจากแบบฟอร์ม - มันคลายตัวสำหรับฉัน - จากนั้นจะสะดวกในการถอดออก วางด้านล่างขึ้นเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบด้านล่าง

    6. เราเริ่มทำสลัด - มันฝรั่งตัวแรก กระจายบนจานแล้วกดด้วยไม้พายเพื่อยึดแหวน และเพิ่มเล็กน้อยด้านบน

    7. ตอนนี้วางตับปลาและกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

    8. ชั้นถัดไป - ขูด ไข่ขาว, กดลงไปอีกนิด , และ เกลืออีกเล็กน้อย

    9. เราวาดตาข่ายมายองเนสบาง ๆ และคุณยังสามารถทำให้เรียบด้วยไม้พาย

    10. ตอนนี้เรามีหัวหอมสีเขียวสับซึ่งเราก็แก้ไขด้วยมายองเนส

    11. ด้านบนเราจะมีแครอทขูดซึ่งเรากดเบา ๆ อีกครั้งแล้วเติมเกลือ

    12. เราวาดรูปแบบมายองเนสที่ "เหลือเชื่อ" แล้วทาให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเพื่อให้ครอบคลุมแครอททั้งหมด

    13. และขั้นตอนสุดท้าย - โรยทุกอย่างด้วยไข่แดงขูด

    14. ใส่ตู้เย็นให้ชุ่ม

    และเพลิดเพลินไปกับสลัดแสนอร่อยที่นุ่มละมุนนี้!

    คุณชอบสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้หรือไม่? ฉันจะดีใจถ้าคุณแบ่งปันโดยคลิกที่ปุ่ม สังคมออนไลน์ในตอนท้ายหรือตอนต้นของเรื่อง ขอขอบคุณ.

    สลัดตับปลา แตงกวาสดและไข่

    คุณต้องการให้ฉันบอกคุณสูตรที่ง่ายและประหยัดที่สุดหรือไม่?

    ตับปลาค็อด ไข่นกกระทา ผักใบเขียว และแตงกวา นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ ดูดีบนโต๊ะวันหยุด!

    สินค้าจำเป็น

    ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น
    ตับปลา - 1 ขวด
    แตงกวาสด - 2 ชิ้น
    ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส
    น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
    เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
    ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
    น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

    การทำอาหาร:

    ต้มน้ำในกระทะและต้มไข่นกกระทาในนั้นเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

    ล้างและหั่นแตงกวาสดเป็นวงแล้ววางบนจานกว้างอย่างสวยงาม

    โรยแตงกวาด้วยสมุนไพรสับ ตรงกลาง แค่สไลด์ ใส่ตับปลา เรียงไข่ให้สวยงามและสม่ำเสมอ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทานให้อร่อย!

    สลัดตับปลาคอดในทาร์ต

    วัตถุดิบ:

    ตับปลา - 1 ขวด
    แตงกวาสด 1 ชิ้น
    ถั่วเขียว (กระป๋อง) -1 ขวด
    หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
    ไข่ 3 ชิ้น
    มายองเนส 200 มล
    ทาร์ต
    เกลือ พริกไทยดำ

    วิธีทำอาหาร:

    สำหรับสลัดนี้ คุณต้องหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ไม่เกินขนาดของถั่ว
    ทุกชิ้นจะต้องตัดให้มีขนาดเท่ากัน
    บดตับปลาด้วยมายองเนส เกลือพริกไทย ผสมผักกับไข่และเพิ่มมายองเนสบดกับตับที่นั่น
    ทิ้งต้นหอมไว้สำหรับตกแต่ง
    จัดสลัดในทาร์ตก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยต้นหอม

    อ่าน: สูตรสลัดกับข้าวหน้าหนาว

    "ผักกระเฉด" - สลัดผัดตับปลา

    สลัดผักกระเฉดมีหลายชนิด
    มีคนเพิ่ม ปลากระป๋องในขณะที่คนอื่นชอบ ปูอัด.
    และฉันขอนำเสนอสลัดผักกระเฉดที่ผิดปกติกับตับปลา อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สวยงามได้
    สลัดนี้มีลักษณะที่สดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติดังกล่าวทำให้มีส่วนประกอบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมาก

    พวกเราต้องการ:

    ตับปลา - 1 ขวด
    มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
    หัวหอม - 1 หัว
    แครอท - 2 ชิ้น
    ไข่ - 5 ชิ้น
    โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่หวาน) - 200 มล
    มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ - สำหรับซอส
    ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

    เริ่มต้น:

    ล้างมันฝรั่งและแครอท เช็ดให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
    เราอบผักของเราที่ 180 องศา แน่นอนว่าพวกเขาสามารถต้มได้ แต่อบในเตาอบพวกเขาจะนำรสชาติที่แตกต่างและเข้มข้นกว่ามาสู่สลัดเล็กน้อย
    ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือกแล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
    สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากแช่น้ำร้อนเป็นเวลาหลายนาที หัวหอมของเราจะนิ่มและสูญเสียความขมของหัวหอมไป

    การเตรียมซอส:
    เราเอาโยเกิร์ตมาผสมกับมัสตาร์ดเกลือเล็กน้อยและ
    ตอนนี้เราสร้างจาน
    เราใส่มันฝรั่งผ่านเครื่องขูดแล้ววางบนจานที่มีด้านตรงสูงและใส่จาระบีพร้อมซอส
    สลับชั้นของหัวหอมและแครอท เราเคลือบแต่ละอันด้วยซอส จากนั้นเราทำชั้นของตับปลาค็อดบดด้วยส้อมแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน
    สองชั้นถัดไปจะเป็นสีขาวและไข่แดง
    โดยสรุปแล้วเราส่งสลัดที่ทำขึ้นไปยังที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
    คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับจานของเราที่จะแช่อย่างทั่วถึง สำหรับการตกแต่งและการปรับแต่ง เราใช้ก้านผักชีฝรั่ง

    สลัด "ทานตะวัน" กับตับปลา

    ในบทความก่อนหน้านี้ เราได้วิเคราะห์วิธีการปรุงอาหารจานที่สวยงามนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว
    เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนมาก สลัดแสนอร่อย“ทานตะวัน” รายละเอียดรูปภาพ.
    สลัดตับปลาค็อดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล!

    รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ และที่สำคัญ ความเร็วในการทำอาหารสูง - นี่ไม่ใช่รายการข้อดีของอาหารจานอร่อยนี้ทั้งหมด!

    สูตรสลัดตับปลากระป๋องพร้อมข้าว

    รวมไว้ในอาหารของคุณอีกหนึ่งสลัดที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งกับตับปลา ไข่และข้าว
    แม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของสลัดนี้สำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันจะไม่เพียงแต่เสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดปลาค็อดมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว

    สิ่งที่เราต้องการ:

    ตับปลา 1 กระปุก
    แตงกวาสด 1 ชิ้น
    ไข่ 3 ชิ้น
    ข้าวต้ม 2 ถ้วย
    เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
    มายองเนสตามคำขอ

    การทำอาหาร:

    เราแยกตับปลาออกจากน้ำมัน (อย่าทิ้งขวด) แล้วนวดด้วยส้อม แตงกวาจะต้องสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่จะต้องต้ม ปอกเปลือก และขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ และพริกไทยตามชอบ เราเติมน้ำมันสลัดที่มีตับหรือมายองเนสถ้าคุ้นเคยมากกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับจำนวนหนึ่ง - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - สลัดจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

    เคล็ดลับ: ในฤดูหนาว แทนที่จะใช้แตงกวาสด คุณสามารถใช้รสเค็มหรือปรุงทั้งแบบเค็มและแบบสดในสัดส่วนที่เท่ากันก็ได้

    สลัดตับปลาคอด - "หัวใจ" กับวอลนัท

    ส่วนผสมสำหรับสูตร:

    ตับปลา - 1 กระป๋อง
    มันฝรั่ง - 200 gr
    ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น
    ข้าว - 100 gr
    ไข่ - 3 ชิ้น
    แครอท - 1 ชิ้น
    มายองเนส - 100 gr
    วอลนัท - 60 gr
    แอปเปิ้ล -1 ชิ้น
    หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

    วิธีทำอาหาร:

    ต้มมันฝรั่งและแครอทและเย็น ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดในลักษณะเดียวกัน ข้าวต้ม.
    บดแอปเปิ้ลและชีสแปรรูปแล้วนวดตับด้วยส้อม ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเรียงเป็นชั้นๆ เป็นรูปหัวใจ:
    มันฝรั่ง ตับ ข้าว หัวหอม และคุณสามารถทิ้งไข่ไว้ด้านบนหรือแครอทก็ได้ ดังรูป ทุกชั้นต้องทาด้วยมายองเนส

    สลัดตับปลาค็อดกับไข่และชีส

    องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

    ตับปลา - 1 ธนาคาร
    มันฝรั่งและแครอท - อย่างละสองสามชิ้น
    ไข่ 3 ชิ้น
    ชีสดัตช์ - 60 gr
    แตงกวาดองสองสามลูก
    พวงหัวหอมสีเขียว,
    มายองเนส,
    เกลือเพื่อลิ้มรส

    อ่าน: สูตรอาหารสลัดอาหารรื่นเริงพร้อมรูปถ่าย

    ทำอาหารอย่างไร:

    ต้มผักและไข่ นำส่วนผสมหลักของบทความวันนี้ออกจากโถ สะเด็ดน้ำมัน และถ้าเป็นไปได้ ให้ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วบดด้วยส้อม
    แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับทั้งสองอย่างแยกกันบนเครื่องขูด ลอกเปลือกแตงกวา น้ำเกลือแล้วบดด้วยเครื่องขูดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต สับหัวหอมอย่างประณีต บดชีสด้วยเครื่องขูด
    เราเริ่มประกอบ เราจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในจานโดยใช้วงแหวนพิเศษหรือวิธีการชั่วคราว

    นำกระป๋องมาเปิดทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาดแล้วใช้แทนแบบพิเศษ แหวน หรือตัวเลือกอื่น - ตัดพลาสติกตามความกว้างที่คุณต้องการทั้งสองด้าน - แบบฟอร์มพร้อมและไม่มีค่าใช้จ่าย!

    ลำดับอาจเป็น: มันฝรั่ง แครอท โปรตีน หัวหอมใหญ่ ตับ ผักดอง ชีส และไข่แดง หรือตัวอย่างเช่นเช่นนี้:

    ทุกชั้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสทาด้วยมายองเนส ด้านบนจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

    ตับปลา - ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

    ผลิตภัณฑ์จากปลานี้อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, D, E และกลุ่ม B รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสแกนดิเนเวียในสมัยโบราณเชื่อว่าช่วยเพิ่มการมองเห็น และยังช่วยให้คุณมองเห็นได้ในความมืด สลัดกับตับปลาจะไม่เพียงแต่ตกแต่งอาหารของคุณด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์มากมาย

    ตับปลาเป็นแหล่งของน้ำมันปลาที่หลาย ๆ คนรู้จัก ประโยชน์ของมันเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ ในขณะที่มันอยู่ในหมวดหมู่อาหารของผลิตภัณฑ์

    การใช้ตับปลาในอาหารก่อให้เกิดผลดีต่อร่างกายเช่น:

    • ลดระดับความดันโลหิต
    • การฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจและการแข็งตัวของเลือด
    • การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
    • การป้องกันการอุดตันของข้อต่อ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว)
    • ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินเอเรตินาของดวงตาได้รับการฟื้นฟู
    • ความสามารถในการทำงานความอดทนและความเข้มข้นของความสนใจเพิ่มขึ้นด้วยวิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตับปลา
    • วิตามินดีรับประกันและช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับระบบโครงร่างทั้งหมดรวมถึงผิวหนัง
    • เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดในตับปลา - วิตามินซีและอี - ทำให้การใช้งานมีประโยชน์มากสำหรับระบบภูมิคุ้มกันการฟื้นตัวและการฟื้นฟูเซลล์
    • ในปริมาณที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ตับปลาแม้กับโรคเบาหวาน

    ด้วยประโยชน์ทั้งหมดของอาหารอันโอชะนี้ มีข้อจำกัดบางประการสำหรับการใช้งาน:

    • ปริมาณวิตามินดีหรือแคลเซียมในร่างกายเพิ่มขึ้น
    • urolithiasis ระบบทางเดินปัสสาวะ;
    • ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
      ด้วยความดันโลหิตต่ำ
    • ตับปลาก็มีประโยชน์เช่นกันในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในปริมาณที่จำกัด - คุณไม่ควรกินบ่อยเกินไป

    และสรุปขอบอกว่าตับปลาคอดถือว่า จานสากลซึ่งเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่หลายคนแนะนำ ยกเว้นคนที่มีคุณสมบัติข้างต้น

    วิดีโอ - วิธีทำสลัดตับปลา

    สำหรับท้องถนน อีกหนึ่งเวอร์ชั่นของสลัดที่ฉ่ำและสวยงาม - สำหรับผู้ที่ชอบฝันเล็กๆ น้อยๆ และใช้จินตนาการในครัว

    อร่อย! เยี่ยมชมเว็บไซต์บ่อยขึ้น แสดงความคิดเห็น แบ่งปันสูตรอาหารของคุณ

    ผู้เขียนสิ่งพิมพ์