กุ้งต้มเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ อย่างไรก็ตาม พวกเขายังสามารถใช้เพื่อสร้างอาหารรสเลิศ เราขอเสนอสูตรง่ายๆ หนึ่งสูตรสำหรับการทำกุ้ง รวมทั้งตัวเลือกสำหรับซอสหลายแบบ ให้รางวัลตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ

กุ้งในซอสครีม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระเทียม 1 กลีบ;
• กุ้งกุลาดำ (สด) ครึ่งกิโลกรัม
• เนย 100 กรัม (นุ่ม) เนย;
• มะนาวหนึ่งลูก;
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
• พริกหนึ่งเม็ด;
• เกลือ (คุณสามารถเสริมไอโอดีน);
• พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ส่วนปฏิบัติ:

1. ขั้นแรกเราต้องเตรียมน้ำจิ้มกุ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะที่ทอดลึก สับพริก กระเทียม และสมุนไพรให้ละเอียด แล้วใส่ลงในกระทะ เราส่งไปที่นั่น กุ้งสด. เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวหนึ่งลูกและเคี่ยว ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที

2. ตอนนี้คุณต้องพลิกกุ้ง ทอดประมาณ 2-3 นาที จานของเราพร้อมให้บริการ เหลือเพียงการตกแต่งด้วยความเขียวขจี

น้ำจิ้มกุ้งรสเผ็ด

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด เพื่อให้ได้ซอสเผ็ด คุณต้องใช้ซอสมะเขือเทศ 100 มล. และรากพืชชนิดหนึ่งสด 50 กรัม เราทำความสะอาดมะรุมจากผิวที่แข็งแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในชามด้วยซอสมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้ผสมอย่างทั่วถึง น้ำจิ้มกุ้งนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 วัน หลังจากช่วงเวลานี้อาจสูญเสียรสชาติเดิม

ซอสกระเทียมกุ้ง

ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมกระเทียม 1 หัว มายองเนส 100 มล. ผักชีฝรั่ง 1 พวง น้ำมะนาวเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทยและเกลือ ขั้นแรก สับกระเทียมและผักชีลาวให้ละเอียด จากนั้นผสมกับมายองเนสและ น้ำมะนาว. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่เกลือและพริกไทย ปริมาณน้ำมะนาวในซอสที่เตรียมไว้อาจแตกต่างกันไป ถ้าอยากได้รสเผ็ดจัดก็ใส่เพิ่ม โดยปกติน้ำมะนาวสองสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

รายการของชำ:

• กระเทียม 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• น้ำมะนาว 10 มล.
• โยเกิร์ต 150 มล. (จำเป็นจากธรรมชาติ);
• พริกไทยป่น (ขาว) เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

เราล้างผักด้วยน้ำประปา ปล่อยให้แห้งและสับ เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกดพิเศษ ในชามขนาดเล็กผสมผักใบเขียวกับกระเทียมและน้ำมะนาว เราเติมโยเกิร์ต เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เหลือเพียงเกลือและพริกไทย ซอสพร้อมที่จะใช้ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

วิธีทำซอสกุ้งซัลซาคาซ่า

ในการเตรียมซอส คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ซอสมะเขือเทศ 80 มล.
• มายองเนสโฮมเมด 250 มล.;
• ส้มหวานหนึ่งอัน

ในชามผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ผลที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีชมพูอ่อน เทน้ำคั้นจากส้มหนึ่งลงไป ผสมให้ละเอียด เรานำจานออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที ซอสสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งทอดหรือต้ม

รู้สึกอิสระที่จะทดลองโดยลองซอสประเภทต่างๆ และคิดสูตรของคุณเอง

คนส่วนใหญ่ชอบอาหารทะเลและชอบทำอาหารที่บ้าน ในบรรดาอาหารทะเล ที่พิเศษก็คือกุ้ง ซึ่งมีความพิเศษมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อน. คนรักกุ้งทุกคนจะบอกว่าปรุงมันไม่พอ คุณต้องเตรียมซอสให้เหมาะสมเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างเต็มที่ ซอสกุ้งที่หอมกรุ่นไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติของมันดีขึ้น แต่ยังเปลี่ยนอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย

มันอาจจะเป็น ซอสพริกเปรี้ยวหวาน มะเขือเทศ หรือขาว ซึ่งแต่ละอย่างดีในทางของตัวเองและเข้ากันได้ดีกับกุ้งและง่ายต่อการเตรียม ในการปรุงอาหารมีการใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศจำนวนมากซึ่งทำให้ซอสมีความเผ็ดร้อนและความแปลกใหม่ หากคุณยังกินกุ้งแบบไม่ใส่ซอส เราขอเตือนคุณ สูตรเด็ดเพื่อช่วยคุณสร้าง อาหารจานเด็ดอาหารโอ. เรามั่นใจว่าจะสร้างความรู้สึกที่แท้จริง เพื่อน ๆ และญาติ ๆ จะมีความยินดี ถ้าคุณรักกุ้ง เป็นไปได้มากว่าคุณจะสนใจวิธีการทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์

ซอสพริกกระเทียมรสเผ็ด

เอามา:

• พริก - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ตาราง ช้อน
• ผักชี - 5 กรัม

สับกระเทียมทอดในน้ำมันมะกอก พอเหลืองก็ใส่พริกที่สับละเอียดลงไปผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่เมล็ดผักชีบดและน้ำมะนาว

ซอสชีสกุ้ง

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 5 กรัม

ละลายชีสละลายในอ่างน้ำ ใส่หัวหอมสับละเอียด ตั้งไฟ 5 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทย ลูกจันทน์เทศ และผักชีลาวแห้ง โดยวิธีการที่ให้

ซอสแกงกุ้ง

ส่วนประกอบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำซุป - 200 มล
• แป้ง - 30 กรัม
• เนย- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• รากขิง - 10 กรัม
• การัมมาซาลา - 1 ช้อนชา ช้อน

ผัดหัวหอมสับละเอียด กระเทียมบด และขิงในเนย ในภาชนะอื่นทอดแป้งในเนยผสมกับแกงแล้วเทน้ำซุปช้าๆเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนเนื้อปรากฏขึ้น เราผสมมวลทั้งสองผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการเพิ่มเครื่องปรุงรส garam masala

น้ำจิ้มรสเด็ด

ส่วนประกอบ:

• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา

สามกระเทียมและชีสบนเครื่องขูด บีบน้ำจากมะนาว ผสมกับมายองเนส ซีอิ๊วและมัสตาร์ดปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าแล้วตีในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกันที่สวยงาม

ซอสครีมกุ้งกุลาดำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีม - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ออริกาโน - 5 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ละลายเนยและกระเทียมสับละเอียดลงไปผัดแล้วเทครีมลงไปต้มประมาณ 5 นาทีจากนั้นเทน้ำมะนาวใส่ออริกาโนและพริกป่น

ซอสครีมเปรี้ยวสมุนไพร

เอามา:

• ครีม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ ขิง ออริกาโน่ อย่างละ 2 หยิบมือ

ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งลงในครีม เกลือ ปรุงรสด้วยขิงและออริกาโน

ซอสกุ้งย่าง

วัตถุดิบ:

บีบน้ำมะนาวใส่รากขิงขูดและกระเทียมที่นี่ผสมกับน้ำมันพืชซึ่งต้องเทลงในลำธารบาง ๆ ใส่น้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวลงในซอสที่ส่วนท้ายสุด - เนยละลาย ปล่อยให้ซอสพักในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ซอสส้ม

สินค้าที่ต้องการ:

• ส้ม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 1 ตาราง ช้อน
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม

บีบน้ำจากส้มผสมกับแตงกวาสับละเอียด กระเทียมและผักชีฝรั่ง มายองเนสผสมกับน้ำมันพืช ค่อย ๆ ใส่ลงไปในซอส

ซอสส้มกับมะรุม

ส่วนประกอบ:

• มะรุม - 1 ตาราง ช้อน
• ส้ม - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลและเกลือ - หยิก
• ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล
• ขิง - 0.5 ช้อนชา ช้อน

ผิวเลมอนขูดสามชั้น ผสมกับน้ำส้ม ไวน์ และมะรุม เติมขิงเล็กน้อย ปรับซอสให้ได้รสชาติที่ต้องการด้วยเกลือและน้ำตาล

ซอสที่คัดสรรมาอย่างดีจะแรเงาและเปลี่ยนรสชาติของอาหารทะเล คนรักทุกคนรู้ดีว่าการที่จะได้อร่อยกับจานนี้ คุณต้องเตรียมน้ำจิ้มกุ้งที่ดี เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับงาน เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

กุ้งธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารวิเศษได้หากคุณเตรียมซอสที่ดีที่สุดสำหรับพวกมัน ดูแลสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อย

วัตถุดิบ:

• ครีมไขมัน - 260 มล.;
• ผักใบเขียว - 20 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก - 550 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ไวน์ขาวแห้ง - 60 มล.

การทำอาหาร:

1. ตัดเนยเป็นชิ้น วางบนกระทะ เปิดไฟต่ำสุดแล้วละลายเนย
2. กลีบกระเทียมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่งน้ำมัน. กวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารจนโปร่งใส
3. เทไวน์ลงไป ดับไฟอาหารจนระเหยจนหมด สำหรับซอสนั้นต้องการเพียงรสชาติและกลิ่นหอมขององุ่นเท่านั้น
4. เทครีมลงไป ต้ม. เกลือและผสม
5. ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่อาหารทะเลและขับเหงื่อเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. นำกุ้งออกแล้วต้มซอสจนมวลลดลงครึ่งหนึ่ง
7. กลับส่วนประกอบหลักและโรยด้วยมวลสีเขียวสับ ผสม.

แฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มกระเทียมลงในองค์ประกอบได้ จะต้องไม่สุกเกินไปมิฉะนั้นซอสจะให้ความขมขื่นและได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

การปรุงอาหารด้วยมายองเนส ซีอิ๊ว มะนาว และกระเทียม

ซอสที่น่าตื่นตาตื่นใจจะช่วยเปิดเผยรสชาติของกุ้งอย่างเต็มที่และให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษแก่พวกเขา อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถพบได้ในร้านอาหารชื่อดังหลายแห่ง เติมครัวของคุณด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของซอสด่วน

วัตถุดิบ:

• ซอสถั่วเหลือง - 130 มล.;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดมะนาวด้วยเครื่องปั่น
2. ผสมมายองเนส ซีอิ๊ว มะนาว กระเทียม ผสม.
3. ใส่น้ำตาล. เพิ่มมัสตาร์ดและพริกไทย คน.

น้ำจิ้มกุ้งสุดคลาสสิค

เน้นรสชาติพิเศษของอาหารทะเลพร้อมน้ำจิ้ม เราเสนอตัวเลือกการทำอาหารที่พบบ่อยที่สุด ก่อนปรุงซอสให้ต้มกุ้งตามปริมาณที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา;
• มายองเนส - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู

การทำอาหาร:

1. เตรียมตัวให้พร้อมที่สุด เครื่องขูดละเอียดและสับกลีบกระเทียม
2. เทน้ำซุปข้นที่เกิดกับมายองเนส ผสม.
3. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในซอส โรยด้วยพริกไทยและคนให้เข้ากัน

สูตรครีมและชีสง่าย ๆ

ลองทำน้ำจิ้มกุ้งทำเอง. เรียบง่ายและ สูตรดั้งเดิมจะช่วยเปลี่ยนอาหารทะเลให้เป็นอาหารจานเด็ด

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 240 มล.;
• เกลือ;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เทครีมลงในกระทะ ต้ม.
2. ตัดชีสแล้วใส่ในกระทะ ผัดจนละลายหมด
3. เทน้ำมะนาวลงไปผัด เย็นลง.

ซอสกุ้งเปรี้ยวหวาน

ซอสทำให้สดชื่นและ รสชาติไม่ธรรมดา. สามารถให้รสชาติและความเบาของกุ้งได้

วัตถุดิบ:

• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กุ้งปอกเปลือก - 320 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สับปะรดกระป๋อง - 260 กรัม
• ขิง - ราก 2 ซม.
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

การทำอาหาร:

1. พริกไทยจะต้องเป็นหลอด หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า
2. สับกลีบกระเทียมและรากขิงอย่างประณีต สะเด็ดน้ำจากสับปะรด แต่อย่าเอาออกไกล มันจะยังจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร
3. เทน้ำมันลงในกระทะ อุ่นเครื่อง เพิ่มขิงและกระเทียม ทอดครึ่งนาที ใส่พริกหยวก ตามด้วยมะเขือเทศ แช่ไว้ห้านาที โยนสับปะรดก้อนและเคี่ยวสักสองสามนาที
4. เทซอสถั่วเหลืองลงในน้ำสับปะรดแล้วใส่แป้ง ปัด.
5. เทมวลที่ได้ลงในกระทะแล้วเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที

ซอสสำหรับกุ้งทอด

รุ่นนี้เหมาะสำหรับคนชอบเผ็ดและ อาหารคาว. สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ซอสจะช่วยให้กุ้งฉ่ำ หอม สดใส

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 320 กรัม
• เกลือทะเล - 0.2 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เนย;
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องปรุงรส;
• เครื่องเทศ;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• พริกแดงร้อน - 0.4 ชิ้น;
• น้ำปลา - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ขิง - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นขิง. สับกลีบกระเทียม ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัด แช่สองนาที ใส่สับ พริกเผ็ด. ทอดสักครู่
2. ใส่กุ้งแช่เย็น. ทอดเป็นเวลาสามนาที
3. เพิ่มน้ำผึ้ง ผสม. ใส่ซอสมะเขือเทศ ปลา และซีอิ๊ว ราดด้วยน้ำมะนาว เกลือและผสม โรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส กดค้างไว้สามนาที
4. โรยด้วยหัวหอมสับและเสิร์ฟ

อาหารทะเลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กุ้งเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน และเพื่อให้จานได้รสชาติที่พิเศษ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะทำซอสกุ้ง ขอแนะนำให้เสิร์ฟแยกกันในน้ำเกรวี่และให้น้ำอาหารทะเลทันทีก่อนรับประทาน

ซอสอะไรดีที่สุดสำหรับกุ้ง? ตอบยากแน่นอน ความจริงก็คือกุ้งมีรสชาติเป็นกลางดังนั้นมากที่สุด ประเภทต่างๆซอส โดยปกติแล้ว อาหารทะเลจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเผ็ดหรือเปรี้ยวหวาน แต่ส่วนผสมของกุ้งกับน้ำสลัดครีมที่ละเอียดอ่อนก็ไม่เข้ากัน

ก่อนเตรียมน้ำจิ้มกุ้ง ให้ใส่ใจกับวิธีการเตรียมส่วนผสมหลักก่อน

• หากคุณวางแผนที่จะปรุงกุ้ง ควรทำซอสตามครีม ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต แฟนๆ สามารถเสิร์ฟกุ้งต้มกับน้ำสลัดมายองเนส
• ถึง กุ้งทอดซอสเปรี้ยวหวานและเผ็ดเหมาะสมกว่า คุณสามารถปรุงน้ำสลัดมะเขือเทศรวมทั้งซอสกับกระเทียมหรือพืชชนิดหนึ่ง กุ้งเข้ากันได้ดีกับซีอิ๊วและเครื่องเทศ "ตะวันออก" แบบดั้งเดิม - ขิง แกง ผักชีป่น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กุ้งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการตั้งแต่สมัยโบราณ ดัง นั้น ใน สมัย กรีก โบราณ หอย เหล่า นี้ ชอบ อบ มาก กว่า โดย ใช้ ไม้ เสียบ ไม้. อาหารจานนี้มีให้แม้กระทั่งกลุ่มประชากรที่ยากจนที่สุด เนื่องจากกุ้งจะขึ้นฝั่งได้ง่ายในช่วงน้ำลง

ซอสครีมกุ้ง

คลาสสิกของประเภทนี้ - สำหรับกุ้ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารทะเลต้มและทอด ซอสเสิร์ฟร้อน

• ครีม 150 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 20%;
• 5 กรัม ออริกาโน่;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริกและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมซอสนั้นง่ายมาก: ละลายเนยในกระทะ ใส่ครีมหนักลงไป แล้วปรุงจนข้น โดยปกติการปรุงอาหาร 5-7 นาทีก็เพียงพอแล้ว ปรุงรสซอสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือ ใส่ส่วนผสมของพริก จากนั้นยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ราดซอสร้อนบนกุ้งทอดหรือต้มแล้วเสิร์ฟทันที

สูตรซอสครีมกระเทียม

รสเผ็ดได้มาจากกุ้งในซอสกระเทียมครีม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ครีมหนัก 250 มล.
• 20 กรัม ผักใบเขียว;
• 60 กรัม เนย;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ไวน์ขาวแห้ง 60 มล.

ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะแล้วละลายเนยด้วยไฟอ่อนมาก ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่กระเทียมลงในน้ำมัน เคี่ยวกระเทียมด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที กลีบกระเทียมควรจะโปร่งแสง นำกระเทียมออกจากน้ำมันด้วยช้อน slotted เล็กๆ เราไม่ต้องการมันอีกต่อไป

อ่าน: ซอสทับทิม - 5 สูตรสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน

เทไวน์ลงในน้ำมันกระเทียมและเคี่ยวสักครู่เพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหยและเหลือเพียงกลิ่นหอมจางๆ เทครีมนำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ เกลือและเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มจนข้นใส่ผักใบเขียวสับละเอียด

ซอสรุ่นนี้สามารถเสิร์ฟร้อนแยกกัน หรือจะจิ้มกุ้งสำเร็จรูปลงไปแล้วเคี่ยวเล็กน้อยก็ได้

ซอสมายองเนสสำหรับกุ้งต้ม

ซอสมายองเนสอร่อยมากแนะนำให้เสิร์ฟกับกุ้งต้ม พื้นฐานของซอสสามารถเป็นมายองเนสแบบโฮมเมดผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสารปรุงแต่ง แต่คุณสามารถใช้มายองเนสอุตสาหกรรมได้

• 150 กรัม มายองเนส;
• 150 กรัม โยเกิร์ตหนาไม่หวานหรือครีมเปรี้ยว
• 1 แตงกวาสด
• น้ำมะนาว 50 มล.
• ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนชา;
• ยี่หร่า 1 หยิก;
• เกลือพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดแตงกวาจากผิวหนังผ่าครึ่งแล้วเลือกเมล็ดด้วยช้อนชา ตัดแตงกวาที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ

คำแนะนำ! เมื่อเตรียมซอสนี้ไม่ควรเปลี่ยนมะนาวด้วยมะนาว

ในชามผสมมายองเนสและโยเกิร์ตใส่ผิวมะนาวและน้ำผลไม้ใส่ยี่หร่า เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มพริกไทยขาว เพิ่มก้อนแตงกวาและผสมให้เข้ากัน โอนไปยังเรือน้ำเกรวี่และเสิร์ฟกับกุ้งต้ม

ราดหน้าด้วยถั่วสน

ไม่ว่าพวกเขาจะดุมายองเนสอย่างไร ซอสที่ใช้ก็เหมาะสำหรับกุ้ง นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการแต่งตัวที่อร่อย

• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (ควรทำเองที่บ้าน);
• 80 กรัม ใบโหระพา;
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 50 กรัม ถั่วไพน์ปอกเปลือก
• ชีสแข็งขูด 4 ช้อนโต๊ะ;
• พื้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่งรสชาติ.

เราล้างโหระพาสีเขียวฉีกใบแล้วโอนไปยังโถปั่นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วสับ เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วเลื่อนอีกครั้งเราควรจะได้มวลครีม

บดกระเทียมใส่ในเครื่องปั่นใส่ชีสขูดและถั่วที่นั่น เราเลื่อนทุกอย่างเข้าด้วยกันค่อยๆเติมน้ำมันที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมายองเนสกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและคนให้เข้ากัน

ซอสกับมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมะกอก

ซอสมายองเนสสำหรับกุ้งอีกรุ่นเตรียมด้วยซอสมะเขือเทศจึงกลายเป็นสีชมพู

• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ทาบาสโก ½ ช้อนชา;
• 70 กรัม มะกอกหลุม

บดมะกอกด้วยมีดสับ ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและซอสทาบาสโก ใส่มะกอกสับ. คุณสามารถใช้มะกอกเขียวแทนมะกอกได้ รสชาติจะแตกต่างกัน

น้ำผึ้งและซีอิ๊วสำหรับกุ้ง

ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกจะประทับใจกับกุ้งกับน้ำสลัดที่ใช้ซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง เครื่องเทศให้ความเผ็ดเป็นพิเศษกับน้ำสลัด

• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำมันพืช 50 มล.
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ควรใช้ข้าว คุณสามารถเอาไวน์หรือแอปเปิ้ล
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมแห้ง 0.5 ช้อนชา
• 0.5 ช้อนชาขิงบดแห้ง
• น้ำ 50 มล.

ใส่น้ำผึ้งลงในขวดหรือภาชนะขนาดเล็กที่มีฝาปิดแน่น ถ้ามันหนาก็ต้องละลายในอ่างน้ำ ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาวลงในน้ำผึ้ง เราเพาะพันธุ์แป้ง น้ำเย็นและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ใส่กระเทียมสับและขิง ปิดฝาขวดโหลและเขย่าขวดให้ทั่ว เขย่าขวดแรงๆ หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องผสมเพื่อผสมส่วนผสมได้

อ่าน: ซอสซีซาร์สลัดโฮมเมด - สูตรคลาสสิกและอีก 8 รูปแบบ

เทเนื้อหาของโถลงในกระทะหรือกระทะก้นหนาแล้วตั้งไฟจนซอสเริ่มข้น ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ซอสจะต้องคนตลอดเวลาด้วยการตี เราราดซอสจากเรือน้ำเกรวี่และเสิร์ฟพร้อมกับกุ้ง

ซอสมะเขือเทศกับมะรุมสำหรับกุ้งทอด

เข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศกุ้ง เหมาะมากกับกุ้งทอด คุณต้องเตรียมซอสนี้ล่วงหน้า เนื่องจากต้องใส่ไว้ประมาณสองวัน แต่ซอสสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน

• 500 กรัม มะเขือเทศ;
• 150 กรัม รากพืชชนิดหนึ่ง;
• 150 กรัม กระเทียม;
• น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เราตัดมะเขือเทศโดยตัดไม้กางเขนตื้นที่ด้านบน เราใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำออกด้วยช้อน slotted แล้วนำไปแช่ในชามน้ำเย็น เมื่อมะเขือเทศเย็นลงแล้ว ให้ลอกเปลือกออก จากนั้นเราก็หั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็นสี่ส่วน ล้างเมล็ดออก บดเนื้อมะเขือเทศในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

บดรากมะรุมปอกเปลือกและกระเทียมด้วยวิธีเดียวกัน การผสม มะเขือเทศบดกับกระเทียมและมะรุม, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มพริกไทย, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสองสามวัน จากนั้นเราจัดวางในขวดที่สะอาดและเก็บไว้ในตู้เย็นปิดฝา

คำแนะนำ! ขอเสนอไอเดียการเสิร์ฟกุ้งกับ ซอสมะเขือเทศ. เทซอสลงในแจกันหรือแก้วมาร์ตินี่ จากนั้นแขวนกุ้งสำเร็จรูปไว้ริมแก้วหรือแจกัน อีกทางเลือกหนึ่งในการเสิร์ฟ: นำมะเขือเทศมาหั่นด้านบนแล้วเลือกเนื้อแล้วเปลี่ยนผักให้เป็นแก้ว เทลงในมะเขือเทศเปล่า ซอสพร้อม. เราจัดใส่จาน ใส่กุ้งสำเร็จรูปในจานเดียวกัน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของปั๊มน้ำมันรสเผ็ด เข้ากันได้ดีกับกุ้งทอดหรืออบ

• 400 กรัม มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 พริกป่น;
• เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาว 150 มล.
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ผ่าฝักพริกร้อนผ่าครึ่ง ปอกเปลือกผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียด สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีตด้วย โอนมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ลงในโถปั่นแล้วตีจนเนียน

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช เมื่อมันโปร่งแสง ใส่กระเทียมและพริกไทยร้อน ผัดเล็กน้อยกวนตลอดเวลา แต่อย่าต้มมากเกินไป ผักไม่ควรไหม้ เทมวลมะเขือเทศลงในกระทะเกลือเพื่อลิ้มรสใส่น้ำตาล ผสมและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวจนของเหลวส่วนเกินระเหย จากนั้นเทไวน์และเคี่ยวต่ออีกห้านาที เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟร้อนกับกุ้ง

กุ้งผัดกระเทียมและซีอิ๊วถือเป็นหนึ่งในอาหารว่างที่อร่อยที่สุดในโลก หากคุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้แขกของคุณ ทำอาหารจานนี้สำหรับวันหยุด อย่างไรก็ตาม กุ้งสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้แม้ในช่วงอดอาหารที่ไม่เคร่งครัด เมื่ออาหารที่ยอมรับได้มีจำกัด แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ

ส่วนผสมของซีอิ๊วเค็มและกระเทียมรสเผ็ดมาจากเอเชีย อาหารประจำชาติจีน ไทย เกาหลี และประเทศตะวันออกอื่นๆ มีชื่อเสียงในด้านการผสมผสานรสนิยม ดังนั้นในซอสดังกล่าวจึงมักพบส่วนประกอบอื่น - ที่รัก. มันเติมเต็มไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงโครงสร้างด้วย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเสี่ยงกับการทดลองการกินในทันที เวลาจะมาถึงสำหรับพวกเขาเมื่อ สูตรพื้นฐานจะเชี่ยวชาญจนสมบูรณ์แบบ

คุณค่าการทำอาหารของกุ้ง

ในการปรุงอาหารมี สูตรต่างๆ A: เมนูกุ้งเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารทะเลอุดมไปด้วยโปรตีนชนิดเบา ธาตุและวิตามิน เชฟยังเคารพกุ้งสำหรับคุณสมบัติการตกแต่งที่แสดงออก นอกจากนี้ พวกเขายังดูน่าสนใจ อาหารที่ทำจากกุ้งนั้นง่ายต่อการตกแต่ง รสชาติขององค์ประกอบนี้แปลกประหลาด คล่องแคล่ว และเป็นที่รู้จัก ง่ายต่อการรับส่วนเสริมที่เหมาะสม

วิธีการเลือกลำกล้อง?

การปรุงกุ้งเป็นสิ่งสำคัญ ในภาษาของมืออาชีพเรียกว่า "ความสามารถ" ข้อควรจำ: ยิ่งกุ้งตัวเล็ก ตัวเลขบนบรรจุภัณฑ์ก็จะมากขึ้นเท่านั้น พูดง่ายๆ คือ คาลิเบอร์ทำให้ชัดเจนว่า 1 กิโลกรัมมีกุ้งกี่ตัว ราชวงศ์ที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักเฉลี่ย 100 กรัม ดังนั้นพวกเขาจึงมีความสามารถ 10

กุ้งที่พบมากที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศคือกุ้งขนาด 90/120 และ 60/90 แน่นอนว่าราคาถูกกว่าราชวงศ์มาก แต่รสชาติค่อนข้างดี ใครก็ตามที่ได้ลองใช้คาลิเบอร์ต่างๆ จะรู้ดีว่าซอสถั่วเหลืองนั้นอร่อยทุกกรณี ไม่สำคัญว่าคุณจะซื้ออาหารทะเลขนาดเล็กหรือใหญ่ที่สุด อะไรก็ได้ที่ให้คุณใช้ สูตรทำอาหาร. กุ้งตัวใหญ่ใช้เวลาในการปรุงนาน ขนาดเล็กกว่าสามารถทอดได้เร็วขึ้น

ทำความสะอาดหรือไม่?

ก่อนลงกระทะ คุณอาจจะคิดว่าคุณจำเป็นต้องถอดหัว ขา และเปลือกออกหรือไม่ ขึ้นอยู่กับรูปแบบของเหตุการณ์ที่จะส่ง คุณสามารถทำความสะอาดกุ้งทอดทั้งตัวได้อย่างสวยงาม แต่ทุกคนทำไม่ได้ หากคุณกลัวที่จะให้แขกคนใดคนหนึ่งอยู่ในตำแหน่งที่ไม่สะดวกอย่าเสี่ยง - ให้บริการกุ้งที่ไม่มีไคติน

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ได้วางแผนจะจัดงานฉลองแบบเคร่งขรึม แต่เป็นการสังสรรค์ที่บ้านกับเพื่อนสนิท การเก็บเปลือกหอยก็ถือว่าสมเหตุสมผล พวกเขาเก็บน้ำผลไม้ไว้ในซากจานมีกลิ่นหอมมากขึ้น คำแนะนำนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากคุณใช้กุ้งขนาดกลาง

น้ำมันหอมสำหรับทอด

คุณสามารถเติมจานด้วยรสชาติและกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยน้ำมันที่จะปรุง ก่อนทอดกุ้งในกระทะให้ร้อน น้ำมันมะกอก, เพิ่มขิงสองสามวง, กระเทียม 2 กลีบบดด้วยมีด, ผักแห้งเล็กน้อย, ก้านผักใบเขียว เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ให้นำส่วนผสมเหล่านี้ออกและใส่อาหารทะเลลงไป พวกเขาจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

การเตรียมอาหาร

ก่อนอื่นเตรียมซอส เขาต้องพักสักหน่อย ผสมในชาม 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลและซีอิ๊วขาว 150 มล. ผสมให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ 2 กลีบ น้ำมันพืช 1 ช้อน และเครื่องปรุงรส ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เท่านี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับทำอาหาร 500 กรัม นอกจากนี้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้กุ้งตัวไหน ของสดไม่น่าจะซื้อได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเตรียมการ เทน้ำเดือดบนไอศกรีมที่ไม่เคลือบหรือถือในหม้อต้ม 2 ชั้นเป็นเวลา 40 วินาที ลวกกุ้งเคลือบในน้ำเดือด 1-2 นาที

หากคุณวางแผนที่จะทำความสะอาด ให้ค่อยๆ ดึงหัวและเอาขาและเปลือกออก ปล่อยครีบหางไว้กับส่วนนอกของเปลือก - จะสะดวกที่จะจับกุ้งที่ทำเสร็จแล้วไว้สำหรับพวกเขา ในบางสายพันธุ์ ลำไส้จะมองเห็นได้ชัดเจนที่ด้านล่างของหาง อย่าลืมเอาออกโดยใช้นิ้วดึงหรือหยิบด้วยมีด ทุกอย่างพร้อม - คุณสามารถเริ่มต้นได้ เราเริ่มทอดกุ้งด้วยกระเทียมและซีอิ๊ว

รายละเอียดกระบวนการ

ในการเตรียมกุ้ง 500 กรัม ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 30 ซม. ความจริงก็คืออาหารทะเลนี้จะต้องผัดไม่ตุ๋น ชั้นที่สูงเกินไปจะทำให้สูญเสียความร้อนและปล่อยความชื้น ดังนั้นกุ้งจะไม่ทอดในน้ำมัน แต่จะอ่อนระริกในน้ำผลไม้ของตัวเอง เลยตั้งกระทะให้ร้อนดี น้ำมันหอมระเหยและส่งกุ้งไปที่นั่น เราแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวและเราจะไม่แตะต้องพวกเขาสักสองสามนาที ทันทีที่เตรียมอาหารเราจะส่งกุ้งสำเร็จรูปในซอสถั่วเหลืองกับกระเทียมในภายหลัง

สูตรตามที่เราทำซอสช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างหนาและสวยงาม คุณต้องใส่ลงในกระทะเมื่อกุ้งทอดทั้งสองด้าน เทลงในซอสและผสมให้ละเอียด จานจะเริ่มเดือดอย่างแข็งขัน ซอสจะละลายต่อหน้าต่อตาคุณ มันควรจะเป็น - มันกระจายไปทั่วพื้นผิวหยักของหลังกุ้งเติมกลิ่นให้พวกมัน เคี่ยวอีกสองสามนาทีโดยไม่หยุดกวน จากนั้นโอนไปยังจานที่เตรียมไว้ สูตรกุ้งหลายสูตรเรียกร้องให้ใช้สมุนไพรสดเพื่อการตกแต่ง จะไม่บดบังรสชาติของอาหารทะเล แต่เน้นย้ำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

การจัดจานและมารยาท

ในซอสถั่วเหลือง - อาหารรสเลิศ ในร้านอาหารจะเสิร์ฟเป็นจาน ๆ บนจานแบนเป็นอาหารจานเดียว พวกเขากินขนมนี้ด้วยมือของพวกเขา ถ้ากุ้งมีครีบหางก็เอามาให้ครับ เพื่อความสะดวกของผู้เข้าพัก จานเล็กสำหรับทำเปลือกหอยและครีบ รวมทั้งชามที่มีน้ำรสมะนาวจะเสิร์ฟที่โต๊ะ หากมะนาวหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทะเลมากกว่าน้ำ จำไว้ว่าไม่ควรกิน แต่ต้องถูนิ้วของคุณ อย่างไรก็ตาม รสชาติของส้มนั้นไม่เข้ากันกับอาหารทะเลมากนัก ตามกฎแล้วจะใช้เพื่อสุขอนามัย อย่างไรก็ตามสามารถเติมน้ำเปรี้ยวลงในซอสได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

ยกเว้นกุ้งปอกเปลือกในซอสเสิร์ฟพร้อมพาสต้า ข้าว หรือผัก คุณต้องกินมันด้วยช้อนส้อมธรรมดาพิมพ์บนส้อมพร้อมกับเครื่องปรุงเล็กน้อย อีกอย่างหนึ่งคือบรรยากาศที่ผ่อนคลายของการรวมตัวที่เป็นมิตร กุ้งผัดกระเทียมและซีอิ๊วสามารถเสิร์ฟเป็นจานธรรมดาได้ โดยจะนำมารับประทานทีละตัว ทำความสะอาดด้วยมือโดยใส่เปลือกหอยและหัวไว้ในชามแยก

ซอสสำหรับกุ้งทอด

แม้ว่ากุ้งจะปรุงด้วยซีอิ๊ว แต่ก็มักจะเสิร์ฟพร้อมกับตัวเลือกอื่นๆ ที่เหมาะสม อาหารตะวันออกส่วนใหญ่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทะเล: ไทย ญี่ปุ่น และจีน แต่ซอสสำหรับกุ้งทอดสามารถทำได้อย่างอิสระและไม่ใช่คนเดียว

คิดว่าอะไรจะเข้ากันกับจานของคุณมากที่สุด? เตรียมซอสร้อน 1 อย่าง มะเขือเทศ 1 ลูก และซอสนุ่ม 1 อัน แนวคิดต่อไปนี้จะช่วยคุณเลือก:

1. ซอสมะรุม. เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ขูดรากเล็ก ๆ แล้วผสมกับซอสมะเขือเทศรสดี หากรสชาติไม่น่าสนใจพอสำหรับคุณ ให้เติมบัลซามิกสักสองสามหยด เตรียมซอสนี้ก่อนทอดกุ้งในกระทะ เขาต้องยืนกราน
2. ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวเท่า ๆ กัน (อย่างละ 150 มล.) เติมน้ำมะนาวและน้ำส้มสักสองสามหยด เกลือและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ส่วนผสมดังกล่าวจะเน้นรสชาติของส่วนผสมหลัก
3. ตะแกรง 200 กรัม ชีสแปรรูป. ผัดหัวหอมใหญ่ขูด เพิ่มชีสผัดและโอนไปยังเรือน้ำเกรวี่ คุณสามารถผสมครีมชีสเล็กน้อยที่อุ่นในไมโครเวฟกับผักใบเขียวและกระเทียมบดเล็กน้อย กุ้งควรเสิร์ฟร้อน

หากคุณสนใจสูตรกุ้งผัดซอสและอยากลองในวันหยุดหน้า ให้คิดถึงเมนูนี้อย่างละเอียดถี่ถ้วน เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟไวน์ขาวกับอาหารทะเล - แบบแห้งและแบบกึ่งแห้ง แชมเปญเบาก็เหมาะสำหรับงานสำคัญโดยเฉพาะ

แต่กุ้งทอดจะเข้ากันได้ดีกับเบียร์เบาและเบาปานกลาง ทำให้แอลกอฮอล์เย็นลงเหลือ 10-12 องศาแล้วเสิร์ฟกุ้งให้อุ่น การผสมผสานที่งดงามนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดกับเพื่อน ๆ