ฮอร์สแรดิชเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในการถนอมอาหารในบ้าน เนื่องจากรากและใบของพืชชนิดนี้ทำให้ผักดองมีรสเผ็ดและเผ็ด แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตรียมมะรุมเองทำให้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด การเตรียมมะรุมที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวจะไม่เพียงเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาและ อาหารจานเนื้อแต่ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว

พืชชนิดหนึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของการดูแลรักษาบ้าน

สามารถเก็บรากพืชชนิดหนึ่งไว้ได้ทั้งแบบแยกส่วนและเติมส่วนผสมต่างๆ เช่น มะนาว หัวบีต แอปเปิล หรือกระเทียม สูตรสำหรับซอสมะรุมกับผักต่าง ๆ เรียกว่าสีทองและด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้

การทำมะรุมที่ไม่มีสารเติมแต่งสำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิคการเก็บเกี่ยวพืชที่มีประโยชน์นี้ใช้เวลาไม่นานและเตรียมการอย่างเรียบง่ายและง่ายดาย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• รากมะรุมสด - 1 กก.
• น้ำธรรมดา - หนึ่งแก้ว
• สารละลายอะซิติก - 150 มล.
• เกลือ - 30 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม

สูตรคลาสสิกสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชที่มีประโยชน์นี้ใช้เวลาไม่นาน

ทำอาหารอย่างไร:

1. รากปอกเปลือกและหั่นเป็นสองหรือสามส่วน เทวัตถุดิบด้วยน้ำเย็นจัดครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้รากพืชมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น และช่วยในการแปรรูปได้อย่างง่ายดาย
2. ขั้นตอนต่อไปคือการบดมะรุม เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องขูด หรือเครื่องปั่น
3. สำหรับน้ำดองรวมน้ำตาลและเกลือกับน้ำนำไปต้มและในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชูอย่างระมัดระวัง
4. น้ำเกลือเย็นลงผสมกับพืชชนิดหนึ่งขูดมวลนี้ใส่ลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

น้ำส้มสายชูและ กรดมะนาวแทนที่กันได้สำเร็จ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในการเตรียมพืชรากมะรุมแทนการใช้น้ำส้มสายชูได้อย่างปลอดภัย

มะรุมสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการรักษารากพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้ไม่ใช้น้ำส้มสายชู ดังนั้นการเตรียมนี้จึงถือว่ามีประโยชน์มากกว่า

เครื่องปรุงรสเผ็ดเผ็ดของมะเขือเทศกับมะรุมและกระเทียมเป็นที่นิยมมากและเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ Adjika ปรุงตามประเพณีในฤดูใบไม้ร่วงและรับประทานในฤดูหนาว การใช้ส่วนผสมที่เข้มข้นแม้เพียงเล็กน้อยเป็นประจำจะช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกายและป้องกันโรคหวัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมซอส ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อๆ ที่อาจจะบูดได้เล็กน้อย จริงอยู่สถานที่ที่มีข้อบกพร่องจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง รากพืชชนิดหนึ่งต้องการความหนาและยืดหยุ่น ในการทำความสะอาดเปลือกด้านบนให้ดีคุณสามารถแช่รากในน้ำเย็นได้ล่วงหน้า ความเผ็ดของจานสามารถปรับได้ตามจำนวนมะเขือเทศที่ใช้ ยิ่งใส่มะเขือเทศมาก ซอสก็จะยิ่งนุ่ม

adjika เผ็ดกับมะรุมเหมาะสำหรับอาหารจานหลักของเนื้อปลาหรือผัก มันถูกจัดทำขึ้นในสองวิธี อย่างแรกคือเมื่อผลิตภัณฑ์ผ่านการอบร้อนในขณะที่เครื่องปรุงรสจะถูกเก็บไว้อย่างดี

วิธีที่สองคือวิธีการดิบโดยไม่ต้องปรุง ซึ่งช่วยให้คุณรักษาประโยชน์สูงสุดของส่วนผสมดั้งเดิมไว้ได้ แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะเก็บเครื่องปรุงรสดังกล่าวไว้ในอพาร์ตเมนต์ที่อบอุ่นเป็นเวลานาน แม้ว่าในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินที่เย็น แต่ adjika จะคงอยู่ตลอดฤดูหนาวถ้าคนในบ้านและแขกไม่กินมันก่อนหน้านี้

สูตรมะเขือเทศกับมะรุมและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง - สูตรภาพ

สูตรแรกแนะนำวิธีทำง่ายๆ ซอสพริกตามวิธีที่สองโดยไม่ต้องปรุง เครื่องปรุงรสพร้อมเก็บทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเมื่อรวมอยู่ในอาหารเป็นประจำก็มีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยทำความสะอาดเลือดลดระดับน้ำตาลในเลือด ส่วนผสมที่ระเบิดได้ของผักรสเผ็ดและดีต่อสุขภาพช่วยฆ่าเชื้อโรคและต่อสู้กับการติดเชื้อในร่างกาย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม
• รากพืชชนิดหนึ่ง 100 กรัม
• กระเทียมปอกเปลือก 100 กรัม

เครื่องเทศ:

• เกลือ 30 กรัม
• กรดซิตริก 8 กรัม
• น้ำตาลทราย 10 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปอกกระเทียม

2. ลอกรากมะรุมออกจากเปลือกด้านบน จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป จะทำให้ความคมชัดอ่อนลง บดกระเทียมและมะรุมในเครื่องผสม

3. ขูดมะเขือเทศที่ล้างแล้ว ดังนั้นเราจะไม่มีเปลือกมะเขือเทศในเครื่องปรุงเพียงเนื้อเดียว นี่จะทำให้ซอสดูน่าดึงดูด

4. ใส่กระเทียมสับ, มะรุมลงในมะเขือเทศขูด เราแนะนำเครื่องเทศผสมทุกอย่างให้ละเอียด ให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง เพิ่มกรดซิตริกเพื่อให้เครื่องปรุงรสไม่หมัก

5. ล้างและฆ่าเชื้อขวดแก้ว ต้มฝาเหล็ก

6. เราย่อยสลายมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเสร็จแล้วลงในขวดปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น

7. ซอสร้อนนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังในวันหยุดอีกด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศ มะรุม และกระเทียม

สูตรดิบต่อไปนี้ยังมีส่วนผสมหลักสามอย่าง: มะเขือเทศ รากมะรุม และกุ้ยช่ายสด ทั้งสามสิ่งนี้ทำให้ "ประสิทธิภาพการกิน" ทั้งหมด บทบาทพิเศษในการแสดงที่มีเสน่ห์นี้คือน้ำมะนาว น้ำตาลและเกลือช่วยเพิ่มความน่ารื่นรมย์

และคุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษที่เหมาะกับเสิร์ฟกับเนื้อไก่ร้อนหรือเย็น กับขนมปังดำธรรมดาก็อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสดเนื้อฉ่ำ - 3 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง - น้ำหนักรวม 250-300 กรัม
• กระเทียม - 2-3 หัว
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว (หรือกรดซิตริกเจือจาง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. จุดเริ่มต้นของการทำอาหารคืองานเตรียมการ ทุกคนสามารถเข้าใจได้ ทุกคนรู้จัก - ล้างมะเขือเทศ ทำความสะอาดฟัน และรากมะรุม ล้างอีกครั้งเพื่อไม่ให้รู้สึกทรายละเอียดในขนม
2. ถัดไปต้องหั่นผักทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับมะเขือเทศควรใช้รูขนาดใหญ่สำหรับกลีบกระเทียมและรากพืชชนิดหนึ่ง - อันเล็ก
3. ผัดในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะนาว น้ำตาล
4. ทิ้งไว้ในที่เย็น ผัดอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เป็นที่ชัดเจนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกินในปริมาณดังกล่าวในคราวเดียว ถึงแม้บริษัทใหญ่โต ดังนั้นชิ้นงานสามารถบรรจุในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งโดยปิดสนิทเพียงพอ เก็บในที่เย็น - ชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพบางส่วนจะถูกส่งไปยังญาติและเพื่อนฝูงในทันที

มะรุมกับมะเขือเทศ กระเทียม และมะรุม

ชื่อ "Tomato Appetizer with Horseradish" ฟังดูซ้ำซากและธรรมดา มันเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเมื่อพนักงานต้อนรับถามแขก: "คุณต้องการเสิร์ฟเนื้อมะรุมกับเนื้อหรือไม่" สิ่งสำคัญคือไม่ควรโกรธเคืองทันทีโดยพนักงานต้อนรับสำหรับจานที่เสนอ แต่รอการชิม

นี่คือที่ที่ตัวละครที่แท้จริงของบุคคลปรากฏขึ้นเพราะคุณไม่สามารถดึงคนรักของเครื่องเทศร้อน ๆ ด้วยหูจากอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ปฏิคมภรรยาที่มีประสบการณ์เมื่อเห็นว่าผู้เป็นที่รักคลิกที่ "Kharenovina" ด้วยความยินดีพวกเขาจึงเริ่มเรียกร้องสูตรอาหารทันที อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างง่าย ดังนั้นใครก็ตามที่ไม่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารและประสบการณ์ก็สามารถเชี่ยวชาญได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสวยฉ่ำสุก - 2 กก.
• พืชชนิดหนึ่งในรูปแบบของราก - 100 กรัม ในน้ำหนักรวม
• กระเทียม - 100 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (แนะนำให้ทำการบดหยาบ).

น้ำหนักของส่วนผสมในขนมจะลดลงหรือเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน ขอแนะนำให้เตรียมส่วนเล็ก ๆ สำหรับตัวอย่างชิมก่อนแล้วจึงเพิ่มปริมาณตามที่ครัวเรือนต้องการ

อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. มะเขือเทศต้องการความสุกฉ่ำมาก ล้างผลไม้และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือทิ้งไว้ในอากาศ
2. ขุดรากพืชชนิดหนึ่ง (ซื้อในตลาด) ทำความสะอาดจากทรายและสิ่งสกปรก ล้างออกให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. ปอกเปลือกและล้างกลีบกระเทียม
4. ถัดไปจะต้องสับส่วนผสม ก่อนหน้านี้มีการใช้เครื่องบดเนื้อแบบกลไกแล้ว "ลูกหลาน" ของพวกเขาซึ่งเป็นเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า วันนี้ผู้เตรียมอาหารทำได้ดี
5. ก่อนอื่นคุณต้องสับมะรุมและกานพลูกระเทียมโอนมวลเผ็ดที่มีกลิ่นหอมลงในภาชนะลึก
6. จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ผ่านส่วนผสม โดยปกติน้ำหนัก 2 กิโลกรัมทั้งหมดจะไม่พอดีในทันที ดังนั้นควรทำการเจียรเป็นส่วนๆ
7. เชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกัน
8. เกลือยังต้องบดด้วยเครื่องบดกาแฟ แล้วจะละลายเร็วมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้เกือบจะในทันทีหลังการเตรียมอาหาร แต่สามารถปิดจุก เก็บไว้ในที่เย็น และเสิร์ฟในวันหยุดในฤดูหนาว

การอนุรักษ์เป็นหนึ่งในขั้นตอนของการพัฒนาตนเองของแม่บ้านทุกคน ซึ่งเกือบทุกคนเริ่มต้นด้วยการถือกำเนิดของลูก เมื่อคุณเป็นเชฟที่เก่งกาจในครัวของคุณ ทุกอย่างจะถูกรับรู้และชื่นชมมากกว่าแค่ช่วยแม่ ป้า หรือยายของคุณ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน: ตอนแรกฉันไม่ได้ปิดอะไรที่บ้านในฤดูหนาวจากนั้นฉันก็แค่แตงกวาและมะเขือเทศดองและตอนนี้ฉันจุกเกือบทุกอย่างรวมถึงมะรุมด้วย

วันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะรุมสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เปรี้ยวคุณต้องปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคโนโลยีและไม่เปลี่ยนสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อจานเพื่อถนอมอาหาร แต่ละขวดเติมน้ำมันดอกทานตะวันต้มแช่เย็นได้ 10 มล.

หลายคนถามฉันว่า: เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งมะรุมกับมะเขือเทศในฤดูหนาว? คำตอบนั้นง่าย: ใช่ แน่นอน และคุณสามารถทำได้สองวิธี: เติมขนมลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งแล้วทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งหรือเพียงแค่ใส่ขวดลงในช่องแช่แข็ง แต่ในขณะเดียวกันโดยไม่ต้องเติมถึงคอ - 2 ซม. และ ในเวลาที่เหมาะสม ให้หยิบลูกบาศก์หรือขวดโหล รอจนละลายและมี มะรุมละลายไม่เสียรสชาติ

สูตรอาหาร: มะรุมมะเขือเทศกับกระเทียมและมะรุมสำหรับฤดูหนาว

มะรุมคลาสสิกกับมะเขือเทศเป็นอาหารจานหลักที่ใช้สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหลือจากสูตรอาหารนี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอนและประมาณ 15 นาที ทุกอย่างพร้อมแล้ว. แน่นอนว่าควรจัดวางในภาชนะเล็ก ๆ เพื่อที่คุณจะได้กินทีละครั้งในภายหลัง ผมใช้ 200 กรัม ขวดอาหารเด็กที่ฉันได้รับจากเพื่อน ๆ คุณจานซึ่งสูตรที่เหลือสำหรับการเตรียมขนมนี้มาจาก

สำหรับ 2 กระป๋องที่มีความจุ 0.5 ลิตร คุณต้อง:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 50 กรัม;
• กระเทียม - 50 กรัม;
• เกลือ - 15 กรัม

ทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดรากมะรุมจากผิวหนังเป็นเนื้อสีขาวล้างแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
2. มะเขือเทศสุกของ "ครีม" หรือ " นิ้วนาง»ล้างและหั่นเป็น 4 ชิ้น เราส่งผักไปที่โถปั่นแล้วบดจนเป็นน้ำซุปข้น โอนส่วนผสมของมะเขือเทศลงในชามลึก
3. ทันทีที่รากค้างให้ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่มะเขือเทศ มันเป็นรากที่แช่แข็งที่ถูง่ายมาก
4. ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องกดกระเทียมลงในชามมะรุม
5. ใส่เกลือลงในส่วนผสมผักรสเผ็ดและคนให้เข้ากันจนละลาย
6. เราใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาไนลอนแล้วส่งมะรุมไปที่ตู้เย็นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เคล็ดลับ: ต้องล้างฝาด้วยสารละลายโซดา

เพื่อไม่ให้หลงทางเราจาระบีฝาจากด้านในพร้อม ซอสมัสตาร์ดและเพลิดเพลินกับของว่างจนถึงฤดูร้อน

มะรุมมะเขือเทศและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

นี่เป็นสูตรมะรุมแสนอร่อยที่ฉันชอบมากกว่าเพราะฉันชอบพริกไทยจริงๆ และด้วยเหตุนี้ จึงมีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อนมากกว่า ไม่ใช่แค่น้ำตาคลอเบ้า นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังมีกลิ่นหอมมากและเป็นเวลาสามเดือนที่ดูเหมือนว่าจะบิดเบี้ยวเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
• พริกหวาน - 100 กรัม;
• พริกขี้หนู - 50 กรัม;
• กระเทียม - หนึ่งในสามของแก้ว;
• น้ำตาล - 40 กรัม;
• เกลือ - 15 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 50 มล.

วิธีทำขนม:

1. เราล้างผักที่เลือก (โดยไม่มีความเสียหายใด ๆ ที่มองเห็นได้) ลบหางและตัดเนื้อด้านในด้วยเมล็ดพริกไทย ตัดมะเขือเทศกับพริกไทยเป็นชิ้น ๆ แล้วขัดในส่วนเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ และใส่ทุกอย่างลงในชามลึก
2. ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องกดกระเทียมลงในชามด้วย น้ำซุปผัก. จากรากมะรุม ลอกเปลือกสีเทาด้านบนเป็นเนื้อสีขาว ล้างและใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อมะรุมแช่แข็งจนหมด ให้ถูบนเครื่องขูดในชามที่มีผัก
3. ปรุงรสส่วนผสมของเราด้วยน้ำตาลและเกลือด้วยน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด รอจนกว่าของเหลวที่หลวมจะละลายเป็นเวลาหลายนาที ลอง (คุณอาจต้องเติมเกลือหรือน้ำตาล) และโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หลังจากปิดช่องว่างด้วยฝาปิดที่สะอาดแล้วเราก็ส่งมะรุมกับมะเขือเทศโดยไม่ต้องปรุงในที่เย็น

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการปรุงมะรุมอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องปรุงด้วยพริกไทย

สูตรมะรุมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เปรี้ยว

ไม่เคยมีพื้นที่ว่างในตู้เย็น ดังนั้นคุณต้องมองหาทางเลือกอื่นเพื่อวางม้วนไว้ในที่จัดเก็บอื่น สูตรมะรุมเกือบทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวที่จะยืนอยู่ในห้องใต้ดินหมายถึงกระบวนการบำบัดความร้อน แน่นอนว่ารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของขนมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาและป้องกันไม่ให้เกิดการหมักผลิตภัณฑ์นอกตู้เย็น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโถ 0.5 ลิตร:

• มะเขือเทศ - 500 กรัม;
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 25 กรัม;
• กระเทียม - 10 กรัม;
• น้ำมันกลั่นดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 15 มล.;
• น้ำตาล - 5 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม

วิธีการปรุงอาหารจาน:

1. เราล้างมะเขือเทศสีแดงและหนาแน่นที่เลือกแล้วเอาก้านออก หั่นเป็นชิ้นแล้วขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
2. เทมะเขือเทศที่ได้ลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่เกลือและน้ำตาลแล้วตั้งไฟช้าๆต้มส่วนผสมประมาณ 30 นาที
3. ในขณะเดียวกันให้ปอกกระเทียมแล้วตัดผิวสีน้ำตาลออกจากมะรุมด้วยมีด
4. สับมะรุมกับกระเทียมอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ชามที่มีสีซีดกว่าเพื่อบดให้ละเอียด
5. ในหม้อด้วย ซอสมะเขือเทศเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันรวมทั้งน้ำส้มสายชูกับมะรุมและกระเทียม ปรุงส่วนผสมต่อไปอีก 10 นาที และเทลงในขวดที่เตรียมไว้ เราก๊อกและส่งให้เย็นในที่ที่เด็กไม่สามารถเข้าถึงได้

เคล็ดลับ: กระเทียมปอกเปลือกง่ายถ้าใช้มีดกดลงบนโต๊ะ

ดังนั้นคุณจึงได้เรียนรู้วิธีทำมะรุมสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เปรี้ยว

มะรุมสำหรับฤดูหนาว: สูตรกับแอสไพริน

แม่บ้านหลายคนสงสัยเกี่ยวกับการใช้แอสไพรินในการบรรจุกระป๋อง เพราะเป็นยารักษาโรคเป็นหลัก ฉันจะไม่ยืนกรานในความเป็นอันตรายหรือความไม่เป็นอันตรายของอาหารกระป๋องเหล่านี้ที่จัดทำขึ้นตามสูตรดังกล่าว ฉันแค่อยากจะบอกคุณว่ามีความเป็นไปได้ดังกล่าว และคุณสามารถเพิ่มแอสไพริน 1 เม็ดต่อพืชชนิดหนึ่งสำเร็จรูป 1 ลิตร

ส่วนผสมสำหรับ 2 ขวดที่มีความจุ 1 ลิตร:

• รากพืชชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• กระเทียมฝาน - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีแดง - 1 กก.
• เกลือ - 15 กรัม;
• แอสไพริน - 1.5 แท็บ

การเตรียมอาหาร:

1. มะรุมล้างเป็นเนื้อขาวแล้วล้าง ใส่ลงในชามด้วย น้ำเย็นและใส่ในตู้เย็นค้างคืน หลังจากนั้นถูเบา ๆ บนเครื่องขูด
2. เราหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดส่วนที่ติดก้านออก ปอกกระเทียมแล้วสับพร้อมกับมะเขือเทศในโถปั่น
3. ในชามลึกใส่แอสไพรินแล้วกดด้วยปูนแล้วส่งมะรุมและมะเขือเทศกับกระเทียมไปที่นั่น
4. เกลือส่วนผสมผักกับแอสไพรินและคนให้เข้ากัน เราเปลี่ยนเป็นขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาที่เตรียมไว้แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะจดสูตรนี้สำหรับพืชชนิดหนึ่งที่มีแอสไพรินสำหรับฤดูหนาวลงในสมุดบันทึกหรือไม่

วิธีทำมะรุมสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวบีท

การเตรียมการนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นยาได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาจำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ในเรื่องนี้ คุณมักจะพบเคล็ดลับในการใช้มะรุมนี้กับสูตรเนื้อสัตว์ ได้แก่ เนื้อย่างและสเต็ก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ 2 ขวดครึ่งลิตร:

• หัวผักกาด - 1 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง -100 gr.;
• กระเทียม - 45 กรัม;
• น้ำตาล - 15 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 5 มล.

วิธีการปรุงอาหารจาน:

1. เราล้างหัวบีทและปรุงจนสุก เรานำออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็นแล้วลอกออก เราหั่นหัวบีทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดเป็นส่วน ๆ ในโถปั่น
2. เราทำความสะอาดกระเทียมและรากพืชชนิดหนึ่ง บดเครื่องเทศทีละตัวด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่หัวบีทกับกระเทียมในกระทะที่มีก้นหนาแล้วจุดไฟ เมื่อมวลเริ่มอุ่นขึ้นให้เติมน้ำตาลและเกลือ
4. เมื่อส่วนผสมผักเดือด ใส่มะรุมสับแล้วต้มต่ออีก 5 นาที
5. จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ไกลออกไป ขนมต้มเราจัดวางบนเหยือกร้อนที่เตรียมไว้แล้วบิดด้วยฝาต้ม ห่อด้วยผ้าห่มจนเหยือกเย็นสนิท

ของว่างเพื่อสุขภาพพร้อมแล้วและที่สำคัญที่สุด - มีโอกาสยืนอยู่ในห้องใต้ดิน

เคล็ดลับ: แทน น้ำส้มสายชูบนโต๊ะคุณสามารถใช้แอปเปิ้ล 6% แต่ในปริมาณ 8 มล.

หากคุณยังคงถามคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะรุมสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เปรี้ยว วิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณ วิดีโอที่มีรายละเอียดน้อยที่สุดจะสะท้อนถึงวิธีการเตรียมขนมวิตามิน

พนักงานต้อนรับแต่ละคนคิดว่าจะปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างไรเมื่อรอแขก ท้ายที่สุดแล้วอารมณ์ก็ขึ้นอยู่กับของว่างที่ดี ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ทำมะรุม เรียกอีกอย่างว่ามะรุมมะรุม adjika โดยทั่วไป ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกเธอว่าอย่างไร ความหมายก็ยังเหมือนเดิม

พื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยรัสเซียนี้คือมะเขือเทศ กระเทียม และมะรุม แต่มีสูตรจำนวนมากเท่านั้นที่ดวงตาจะเบิกกว้าง ใช่ และทุกคนสามารถสร้างเวอร์ชันของตัวเองได้ คุณเพียงแค่ต้องทดลองเพียงเล็กน้อย และนั่นคือมัน คุณเป็นผู้สร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองแล้ว

อันที่จริงมันทำได้ง่ายมาก ได้ และคุณสามารถใช้ผักทุกชนิดและสีใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขาจะไม่นิสัยเสีย ซอสนี้เสิร์ฟกับจานใดก็ได้: เกี๊ยว, ตั๊กแตนตำข้าว, ลูกชิ้น คุณสามารถทาบนขนมปังและกินได้ มันจะอร่อยมาก!

วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารที่ไม่เพียงแต่ใช้โดยภรรยาและฉันเท่านั้น แต่ยังใช้โดยแม่และน้องสาวของฉันด้วย คุณสามารถจัดเก็บได้นานพอสมควร แต่จำไว้ว่ายิ่งวางไว้นานเท่าไร ความคมก็จะยิ่งลดลงเท่านั้น และบอกตามตรงว่าเรากินมันเร็วมาก มันเกิดขึ้นที่เธอไม่ถึงห้องใต้ดิน เราต้องทำมากกว่านี้หากมีสินค้า เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

ตัวเลือกนี้จะรวมชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานไว้ด้วยเสมอ ไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถ้าคุณต้องการให้ซอสดังกล่าวอยู่ได้นานที่สุด เราจะปรุงให้ รสชาติจะไม่แย่ลงจากนี้และความคมชัดจะไม่หายไป

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 กก.;
• กระเทียม - 200 กรัม;
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้องล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด มะรุมควรหั่นเป็นท่อนเล็กๆ เราบิดมันในเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น

เนื่องจากรากกินตามากคุณต้องใส่ถุงลงบนเครื่องบดเนื้อแล้วมัดไว้เพื่อไม่ให้มีรู ควรปิดช่องทางซึ่งวางผลิตภัณฑ์และที่ทางออก

2. บิดกระเทียมเป็นห่อเดียวกัน หรือจะผ่านสื่อก็ได้ จากนั้นเราก็นำการออกแบบของเราออกและผูกไว้ครู่หนึ่ง

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เราเอาลำต้นออก สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ ดังนั้นจงตัดและทิ้งทุกอย่างที่ไม่ชอบ เรายังส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. ผสมทุกอย่างในกระทะใบใหญ่ เพิ่มเกลือและน้ำตาล ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5. เราฆ่าเชื้อขวดพร้อมฝาปิดในเตาอบหรือนึ่ง

6. เราจัดวางมะรุมในภาชนะแล้วปิดฝา ปล่อยให้เย็นและใส่ไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

ใช้เวลาค่อนข้างนานและเราจะเพลิดเพลินกับรสชาติไปตลอดฤดูหนาว

อ้อ เมื่อไม่นานมานี้ ฉันกำลังท่องอินเทอร์เน็ตและเจอวิดีโอที่ยอดเยี่ยมเรื่องหนึ่ง นอกจากนี้ยังบอกรายละเอียดวิธีทำขนมรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วย ดังนั้นหากสนใจสามารถเข้าไปดูได้

อย่างที่คุณเห็นทำอาหารได้ไม่ยาก แต่กลับกลายเป็นว่าแค่กินมากเกินไป ลองและไปยังบทต่อไป

สูตรสำหรับมะรุมกับมะเขือเทศและพริกร้อน:

เมื่อความอร่อยดังกล่าวอยู่ในห้องใต้ดินเป็นเวลานานความคมทั้งหมดก็จะไปที่ไหนสักแห่ง เดือนแรกยังอร่อยอยู่แต่ไม่เผ็ดมาก เลยแนะนำให้ใส่พริกขี้หนูลงไป ปริมาณของหลักสูตรจะต้องปรับตามความชอบของคุณเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• พืชชนิดหนึ่ง - 400 กรัม;
• กระเทียม - 2 หัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดและล้างผัก แห้งเล็กน้อย เราหั่นมะเขือเทศและบีบของเหลวส่วนเกินออก ดังนั้นจานที่เสร็จแล้วจะไม่เหลวเกินไป เราตัดเป็นสองหรือสี่ส่วนเพื่อความสะดวก เราทำเช่นเดียวกันกับพริกไทย มะรุมควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ก่อนอื่นเราบิดพืชชนิดหนึ่งและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อเป็นถุงพลาสติก ดังนั้นน้ำตาของคุณจะไหลน้อยลง

3. จากนั้นบิดมะเขือเทศ พริกหยวก และพริกขี้หนู เทส่วนผสมลงในกระทะขนาดใหญ่

ถ้าคุณไม่ชอบพริกที่เผ็ดมาก คุณสามารถเอาเมล็ดออกจากพริกร้อนได้ มีความฉุนเฉียวมากที่สุด หรือทิ้งไว้แล้วซอสจะไหม้มากขึ้น

4. ใส่เกลือและน้ำตาล นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะลอง เพิ่มถ้าจำเป็น จำนวนเล็กน้อยจะส่งผลต่อการจัดเก็บ

5. ใส่กระเทียมกับมะรุมและผสม คุณต้องทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็วเพราะอย่างไรก็ตามมวลนั้นแข็งแกร่งและน้ำตาก็ไหลออกมาเอง

6. ปิดฝาทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อละลายส่วนผสมจำนวนมาก จากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเย็น ปิดฝาแล้วเก็บในที่เย็น

ใช่ เรายังคงต้องร้องไห้ แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่าน้ำตาของเรา!

มะรุมกับกระเทียมและมะเขือเทศ:

วิธีนี้จะมีกระเทียมมากที่สุด ฉันยังเพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อการจัดเก็บที่ดีขึ้น แต่เราจะไม่ใช้มะรุม หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ ลองทำอย่างอื่นก่อนตามปกติ ฉันแน่ใจว่าข้อสงสัยทั้งหมดของคุณจะผ่านไปทันที และคุณจะทำมากกว่านี้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 กก.;
• กระเทียม - 300 กรัม;
• พริกไทยร้อน - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้แห้ง เราทำแผลบนพวกเขาและบีบน้ำส่วนเกินออก เพื่อให้พวกเขาเข้าไปในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ค่อย ๆ ตัดเป็นสองหรือสี่ส่วน เรายังเอาก้านออก น้ำซุปข้นด้วยวิธีที่สะดวก โอนทันทีไปยังชามขนาดใหญ่

ใช้ดีกว่า เครื่องเคลือบ. อะลูมิเนียมไม่เหมาะกับชิ้นงานดังกล่าว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของเรามีกรดอยู่มาก ซึ่งทำปฏิกิริยากับอะลูมิเนียม

2. เราทำความสะอาดกระเทียมและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือผ่านการกด

3. ไม่สามารถล้างพริกขี้หนูออกจากเมล็ดได้จากนั้นจานจะคมขึ้น แค่ตัดก้านก็เพียงพอแล้ว เรายังน้ำซุปข้น

4. ผสมทุกอย่างในภาชนะแล้วใส่เกลือและน้ำตาล เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม แต่ไม่จำเป็นต้องต้ม มวลควรร้อนขึ้นเท่านั้น เราเอามันออกจากกองไฟ คุณสามารถลิ้มรสได้หากจำเป็นให้เพิ่มส่วนที่ขาดหายไป

5. เทน้ำส้มสายชูลงไปผัดอีกครั้ง เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา คลายร้อนใต้ผ้าห่มอุ่น

อร่อยถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น แต่ไม่คิดว่าจะอยู่นาน เพราะถูกกินทันที!

มะรุมปรุงกับหัวบีท:

คุณเคยลองอาหารจานนี้หรือไม่? ฉันรู้ว่าคนส่วนใหญ่จะตอบในแง่ลบ โดยส่วนตัวแล้ว ในครอบครัวของฉัน มีตู้เย็นอยู่เสมอ ดังนั้นผมและภรรยาก็ทำเช่นเดียวกัน ง่ายต่อการเตรียม และรสชาติก็ไม่ธรรมดามาก กินกับอะไรก็อร่อย ทาบนขนมปังหรือทานกับเนื้อสัตว์อะไรก็ได้

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 2 กก.;
• กระเทียม - 100 กรัม;
• พืชชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. หัวบีทของฉันและใส่ในกระทะ เติมน้ำและต้มจนเปื่อย เย็นและลอกผิวออก เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราบิดเครื่องบดเนื้อแล้วโอนไปยังกระทะขนาดใหญ่

2. เราทำความสะอาดกระเทียมและบิดมัน ผสมกับผักและวางภาชนะบนกองไฟ นำไปต้ม.

3. เทเกลือและน้ำตาล ต้องคนส่วนผสมเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้

4. ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมราก เราล้างและทำความสะอาดชั้นบนสุด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เราจะบดด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น แต่ถ้าไม่ใช่กรณีนี้ ให้ใช้เครื่องบดเนื้อแบบเดียวกัน เราใส่ที่นั่นผสมและต้มประมาณ 2 - 3 นาที

5. ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูแล้วนวดอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วจัดวางให้ร้อนทันทีในขวดที่ปลอดเชื้อถึงคอแล้วบิดด้วยฝาโลหะ

6. เราคลุมภาชนะด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นด้วยวิธีนี้ จากนั้นเราทำความสะอาดในที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ

วิธีการปรุงมะรุมจากมะเขือเทศกับแอปเปิ้ล?

นี้ค่อนข้างผิดปกติและ ของว่างแสนอร่อย. แอปเปิ้ลเพิ่มความหนาและรสชาติ มันจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้รสหวานและแน่นอนว่ามาจากสวนของคุณ เป็นที่ชัดเจนว่าอาจเป็นซากศพหรืออะไรก็ได้ที่มีแผล ทั้งหมดนี้ถูกตัดออก ดังนั้นด้วยจานนี้จะมีของเสียเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
• พืชชนิดหนึ่ง - 350 กรัม;
• กระเทียม - 200 กรัม;
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด เราตัดส่วนที่เน่าเปื่อยพร้อมกับก้านออก แอปเปิ้ลไม่ต้องปอกเปลือก แต่ต้องเอาแกนออก

2. เราบิดในเครื่องบดเนื้อหรือมะเขือเทศบดแอปเปิ้ลและกระเทียมด้วยเครื่องปั่น เราใส่ทุกอย่างลงในภาชนะขนาดใหญ่

3. พืชชนิดหนึ่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับด้วยเครื่องปั่น เราจัดส่งที่นั่น

4. เทเกลือน้ำตาล ผสมให้ละเอียดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. ในช่วงเวลานี้ เราจะทำการฆ่าเชื้อขวดโหลและต้มฝาให้เดือด เราจัดวางมะรุมในนั้นแล้วปิด เราเก็บในตู้เย็น

ปรากฎว่าน่ารับประทานและกลิ่นก็เหลือเชื่อมาก

จะทำอย่างไรเพื่อให้มะรุมยืนอยู่ในห้องใต้ดินเป็นเวลานานและไม่เปรี้ยว ...

หลายคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเมื่อเปิดโถใส่ขนมก็โยนทิ้งไป ตั้งแต่เธอเริ่มเกิดฟอง ไหลออกจากขวดโหล หรือมีแต่เชื้อราในนั้น ทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขาทำผิดหรือเธอหยุด ท้ายที่สุดมะรุมธรรมดาไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก เนื่องจากมันเริ่มที่จะสูญเสียรสชาติและเสื่อมสภาพ

อะไรเป็นสาเหตุได้หากชิ้นงานเสื่อมสภาพ:

• สินค้าเน่าเสียแล้ว
• ขาดสารกันบูดตามธรรมชาติ: เกลือ, กระเทียม;
• ภาชนะที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• การจัดเก็บจานสำเร็จรูปที่ไม่เหมาะสม

ดังนั้น ในการที่จะเก็บขวดโหลไว้ใช้ได้นาน จำเป็นต้องใช้สารกันบูดเพิ่มเติม เช่น น้ำส้มสายชู แอสไพริน หรือกรดอะซิติก คุณยังสามารถต้มมันได้ แต่แน่นอนว่าในจานนี้จะไม่มีวิตามินอีกต่อไปและรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย

หากคุณใช้ฝาไนลอนพวกเขาจะต้องผ่านการบำบัดความร้อนเช่นไห ธนาคารจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือไอน้ำ ฝาโลหะเดือด นอกจากนี้ใต้ฝายังมีน้ำมันดอกทานตะวันชั้นเล็ก ๆ เทลงบนจานที่ทำเสร็จแล้ว หรือใส่ถุงพลาสติกพับหลายชั้น

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดและไม่เน่าเสีย มะรุมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ที่ขุดใหม่ อย่าลืมลองจานเพราะควรมีเครื่องเทศเพียงพอ

ฉันหวังว่าเคล็ดลับที่ง่ายและไม่ซับซ้อนเหล่านี้จะช่วยให้คุณประหยัดอึได้เป็นเวลานาน ดังนั้นจงทำอาหารอย่างมีความสุข ปฏิบัติต่อเพื่อนและคนที่คุณรัก แบ่งปันสูตรอาหารและมีความสุข! พบกันเร็ว ๆ นี้!

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามะรุมเตรียมอย่างไรสำหรับฤดูหนาว แต่หลายคนชอบขนมร้อนนี้ นี่คือซอสรัสเซียดั้งเดิมหรือเครื่องปรุงรสเผ็ดที่มีชื่อเดียวกันหลายชื่อ: gorloder, มะรุม, ประกายไฟ ส่วนประกอบพื้นฐานในสูตรนี้คือมะรุมซึ่งมีประโยชน์หลักสำหรับร่างกายมนุษย์

พืชชนิดหนึ่ง: ประโยชน์และเป็นอันตราย

ฮอร์สแรดิชหรือมะรุมมีรสชาติมากกว่าครึ่งตัวผู้เนื่องจากมีรสเผ็ด แม้ว่าจะแนะนำให้ทุกคนเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพซึ่งเกิดจากส่วนผสมหลัก - มะรุม ในแง่ของความอิ่มตัวของวิตามินซีนั้นมีมากกว่าส้มและในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ - หัวบีต, แครอท, กะหล่ำปลี

นอกจากวิตามินและธาตุขนาดเล็กแล้ว มะรุมยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ - ไฟโตไซด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ พืชชนิดหนึ่งมีการระบุเพื่อใช้เป็นประจำเพื่อป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ตุนมะรุมสำหรับฤดูหนาวเมื่อร่างกายต้องการการสนับสนุนมากที่สุด

ประโยชน์ของมะรุม:

1. มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคและการสร้างใหม่ มักใช้ในการรักษาแผลเป็นหนองบนผิวหนัง
2. ส่งเสริมการกำจัดเมือกออกจากปอด
3. ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ: เพิ่มความอยากอาหารเนื่องจากการผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้น
4. ขจัดความแออัดในถุงน้ำดีและตับ
5. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเร่งการไหลเวียนของเลือด
6. มีผลดีต่อตัวบ่งชี้เชิงปริมาณของกลูโคส
7. ทำให้การทำงานของไตเป็นปกติซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย
8. นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีธาตุเหล็กในผักสูง

สิ่งสำคัญ! Gorloder (มะรุม) ไม่ได้ใช้เป็นยา - เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรสอร่อยที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาโรคเฉพาะ ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อน เนื่องจากมีข้อห้ามทางการแพทย์หลายประการ

คุณสามารถกินอึ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ เนื่องจากความเผ็ดร้อนที่เพิ่มขึ้น จึงมีอันตรายจากการไหม้ของเยื่อบุลำไส้และกระเพาะอาหาร คุณไม่สามารถกินของว่างสำหรับแผล, ไตและตับวายในรูปแบบเฉียบพลัน

แคลอรี่มะรุม

มะรุมมีกี่แคลอรีที่สนใจผู้หญิงที่กำลังดูรูปร่างของตัวเองอยู่ พวกมันมีอยู่ในของว่าง แต่เนื่องจากความสามารถในการเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารจึงไม่อ้อยอิ่ง ขอแนะนำให้ผสมกับอาหารที่มีไขมัน ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของพืชชนิดหนึ่งที่ไม่มีผักต่อการให้บริการ 100 กรัมคือ 64-66 กิโลแคลอรีกับมะเขือเทศ - 35 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการกำหนดโดยการกระจายของ BJU: ไขมัน - 0.7 กรัม, โปรตีน - 0.9 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 12 กรัม

คำแนะนำ! ยิ่งมะรุมสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสุขภาพดีเท่านั้น องค์ประกอบดั้งเดิมจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาหนึ่งเดือนนับจากเวลาที่เตรียมการ ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้เก็บเกี่ยวรากมะรุมสำหรับฤดูหนาวและหากจำเป็นให้ทำมะรุมออกมา

สูตรมะรุมสำหรับฤดูหนาว

ทันทีที่พวกเขาไม่เรียกเครื่องปรุงรสแสนอร่อยนี้ แก่นแท้ของสูตรก็เหมือนกัน นั่นคือส่วนผสมของมะรุมพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ ที่เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ หลังรวมถึง:

• หัวผักกาด;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทย: หวานและร้อน
• แอปเปิ้ล, ลูกพลัม;
• แครอท;
• แตงกวา.

มะรุมมีสูตรอาหารมากมาย ดังนั้นจึงมีที่ว่างให้เลือกตามความชอบของแต่ละคน

สูตรมะรุมกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตร:

• มะเขือเทศเนื้อ 2.5 กก.
• พืชชนิดหนึ่ง 160 กรัม
• กระเทียม 13-14 กลีบ;
• พริกหยวกแดง 550 กรัม
• น้ำตาลทราย 400 กรัม
• เกลือแกง 45 กรัม
• พริกไทยดำและแดงป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ทำเครื่องปรุงรสแสนอร่อยตามกฎทั้งหมด พวกเขาเริ่มต้นด้วยการบีบน้ำจากมะเขือเทศ (อาจมีเมล็ด) ที่พวกเขาจุดไฟ ต้ม 20-25 นาที ส่วนประกอบที่เหลือจากสูตรนั้นบดด้วยอะไรก็ได้ ทางที่เข้าถึงได้และนำไปต้มน้ำเดือดบนเตา

ผัดมะรุมและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที เกลือและน้ำตาลใส่เครื่องเทศที่เหลือ เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดโหลหรือขวดที่ปลอดเชื้อ ผนึกแน่นหนาสำหรับฤดูหนาวและพลิกกลับด้าน วันต่อมา พวกมันถูกจัดเรียงใหม่ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นๆ สามารถดูการเตรียมการได้ในวิดีโอด้านล่าง

คำแนะนำ! เพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะรุมคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู 9% เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร - 1 ช้อนชา

สูตรพืชชนิดหนึ่ง: คลาสสิก

สำหรับ สูตรดั้งเดิมมะรุมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องมีชุดขายของชำต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสุก 2 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง 190 กรัม
• กระเทียม 13-15 กลีบ;
• เกลือละเอียด
• น้ำมันพืช 100 มล.

น้ำผลไม้ทำจากมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก บดมะรุมในเครื่องบดผสมหรือเครื่องบดเนื้อ ทุกอย่างผสมเค็มและเติมน้ำมัน มะรุมถูกจัดวางในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วบิดและเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว หลังจากสองวัน คุณสามารถเก็บตัวอย่างแรกได้

มะรุมโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสูตรมะรุมในเครื่องปั่นคุณต้องรวบรวม:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 110-130 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศใด ๆ ตามความชอบ

รากพืชชนิดหนึ่งแช่ในน้ำก่อนแล้วจึงทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วลอกเปลือกออก ส่วนผสมทั้งหมดของสูตรใส่ในโถปั่นและสับ เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เทน้ำส้มสายชูและปรุงรส มะรุมบรรจุในขวดโหล ปิดฝาสำหรับฤดูหนาวและเก็บไว้ในตู้เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยมะรุม

สูตรมะรุมที่ไม่มีมะรุมเหมาะสำหรับผู้หญิง ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีมะรุมออกมาอร่อยไม่น้อย แต่มีมะเขือเทศที่ค้างอยู่ในคอ สำหรับของว่างคุณจะต้องมีองค์ประกอบพื้นฐาน:

• มะเขือเทศ - 1-1.2 กก.
• พริกหยวก - 500 กรัม
• กระเทียม - 450 กรัม
• พริก - 1 ฝัก;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบผักทั้งหมดจากสูตรจะถูกล้างในน้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ ขจัดสิ่งเจือปนส่วนเกิน: เมล็ดพืชหางม้า บดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อ มะรุมผสมและเพิ่ม: น้ำตาล, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ นำไปต้มและจัดวางในขวดโหลทันทีสำหรับฤดูหนาว

มะรุมกับหัวบีท

ที่นี่ใส่หัวบีทลงในพืชชนิดหนึ่งเพื่อไม่ให้เพิ่มรสชาติ แต่เป็นสีย้อม เนื่องจากไม่มีมะเขือเทศในสูตรซึ่งใช้พืชชนิดหนึ่งเป็นสีแดงแบบดั้งเดิม วัตถุดิบ:

• 2-3 รากพืชชนิดหนึ่ง;
• หนึ่งหัวผักกาด;
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

มะรุมสับบนเครื่องขูดหรือในเครื่องปั่น บีทรูทต้มและถูให้ละเอียด รวมมวลทั้งสองและเพิ่ม: น้ำตาลทราย, เกลือและทุกอย่างอื่น คุณสามารถกินมะรุมกับหัวบีทได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องวางขนมไว้ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์เก็บความเย็นได้ดี แต่จะไม่ใช้งานตลอดฤดูหนาว

คำแนะนำ! ใครไม่ชอบเนื้อบีทรูทก็โยนทิ้งไป เฉพาะน้ำผลไม้เท่านั้นที่เติมลงในองค์ประกอบ

มะรุมกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

อื่น สูตรไม่ธรรมดามะรุมซึ่งจะต้อง:

• มะรุมขูดและแอปเปิ้ลเปรี้ยวในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ล. l สำหรับ 1 ผลไม้;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำ - 50-60 มล.
• คั้นสด น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แกนจะถูกลบออก แช่น้ำแล้วต้มจนนิ่ม มะรุมถูบนเครื่องขูดชั้นดี โจ๊กแอปเปิ้ลที่ได้จะบดผ่านตะแกรงเพื่อเอาเปลือกและสิ่งที่เจือปนอื่นๆ ออก หลังจากเย็นลงในน้ำซุปข้นแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือจากสูตร ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สำหรับฤดูหนาว มะรุมจะถูกใส่ในความเย็น

พร้อมลูกพลัมสุก

ส่วนผสมสูตรมะรุมฤดูหนาว:

• มะเขือเทศสด - 1 กก.
• ลูกพลัม - 120 กรัม
• มะรุม - 100-110 กรัม
• กระเทียม - 8 กลีบ;
• น้ำตาล เกลือ ในอัตราส่วน 2: 1

สกินจะถูกลบออกจากลูกพลัม ผักและผลไม้บดในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและเกลือ พวกเขาวางมะรุมในขวดปิดแล้วนำไปแช่เย็นในฤดูหนาว หากบอกเป็นนัยว่าการจัดเก็บระยะยาวสำหรับฤดูหนาวควรต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายนาที

สูตรมะรุมไม่มีมะเขือเทศ

ฮอร์สแรดิชที่ไม่มีมะเขือเทศทำด้วยวิธีต่างๆ กัน ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน สูตรนี้มีมะนาวซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสที่ค้างอยู่ในคอพิเศษและโทนสีเหลืองที่น่ารื่นรมย์

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• รากพืชชนิดหนึ่ง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

รากทำความสะอาดและถู เติมเกลือและคั้นน้ำส้ม นวดให้ละเอียดและปล่อยให้มะรุมยืนในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ หากพวกเขากำลังเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะถูกรีดในภาชนะแก้ว สามารถเลือกเครื่องปรุงรสใดก็ได้: มิ้นต์, โหระพา, พาร์สนิป

มะรุมกับแอสไพริน

สูตรผิดปกติสำหรับพืชชนิดหนึ่งซึ่งมีแอสไพรินอยู่ในองค์ประกอบ การรวมดังกล่าวรับประกันการรับมะรุมที่สดใหม่เป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว การใช้ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศ 2 กก.
• 10-11 กลีบกระเทียมปอกเปลือก;
• รากพืชชนิดหนึ่ง 350-380 กรัม
• แอสไพริน;
• เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส

ความสนใจ! สำหรับพืชชนิดหนึ่ง 1 ลิตรคุณต้องมีแอสไพริน 1 เม็ด

มะรุม มะเขือเทศ และกระเทียมบิดแยกกันในเครื่องบดเนื้อ มันจะดีกว่าที่จะระบายน้ำมะเขือเทศที่โดดเด่นจากนั้นมะรุมก็จะหนาขึ้น เม็ดแอสไพรินบดในครกให้เป็นผงและเพิ่มมวลรวม ทุกอย่างผสมและเค็ม แจกจ่ายพืชชนิดหนึ่งในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง พวกเขาปิดด้วยไนลอนหรือฝาโลหะและเก็บสำหรับฤดูหนาวในการจัดเก็บ

มะรุมสำหรับฤดูหนาว: สูตรทำอาหาร

วิธีการเก็บเกี่ยวแบบร้อนสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนในระยะสั้น ด้วยเหตุนี้การบิดจึงถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหาในสภาพห้อง สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศฉ่ำและสุก 2 กก.
• 280-290 กรัมรากพืชชนิดหนึ่ง
• กระเทียม 5 หัว;
• 3-4 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• พริกไทยร้อนแดงเล็กน้อย

ม้าฮอร์สแรดิชจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความฉุนที่มากเกินไปและทำความสะอาด กระเทียมถูกบดและลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศแม้ว่าจะไม่ปอกเปลือกก็ตาม ผักทั้งหมดขูดเป็นรูขนาดใหญ่หรือใช้เครื่องบดเนื้อ ผสมเกลือและน้ำตาล ใส่ไฟและหลังจากเดือดให้อุ่นประมาณ 5-7 นาที มะรุมที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและปิดด้วยฝาไนลอน

ความสนใจ! เก็บชิ้นงานให้เย็น คุณสามารถลองได้หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เมื่อปรุงรสอย่างเต็มที่

ซอสมะรุม

ซอสมะรุมเผา "Spark" จัดทำขึ้นในสองวิธี - มีและไม่มีเดือด ทั้งสองสูตรอร่อยไม่แพ้กัน มีกลิ่นบ๊วยเด่นชัด จากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศทั้งลูก - 1 กก.
• มะรุม - 320 กรัม
• ลูกพลัมและกระเทียม 200-220 กรัมต่อชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) - 100 มล.;
• พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
• น้ำตาลทราย เกลือละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ส่วนประกอบทั้งหมดบิดเบี้ยวและเติมเกลือด้วยน้ำตาล เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ต้มอย่างน้อย 10 นาทีแล้วจัดวางในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

มะรุมกับพริกไทยร้อน

มะรุมกับ พริกขี้หนูและมะเขือเทศก็ออกจะแข็งแรง แต่อร่อย คุณต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมด 200 กรัม เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส ชุดของชำสำหรับสูตร:

• รากพืชชนิดหนึ่ง
• พริกหวานบัลแกเรีย
• แครอท;
• กระเทียม;
• พริก.

การกระทำเป็นมาตรฐาน: ล้างผัก ปอกเปลือกและสับ ผสมและใส่เกลือแล้วบรรจุในขวดและปิดจุกสำหรับฤดูหนาวด้วยไนลอน

คำแนะนำ! หากต้องการคุณสามารถลดจำนวนฝักขมได้

มะรุมหน้าหนาวกับน้ำมันพืช

• พืชรากทาร์ต - 200 กรัม
• กลั่น น้ำมันพืช- 100 มล.
• กระเทียม - 180 กรัม
• เกลือ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มะเขือเทศ - 2 กก.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ล้างมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือก เยื่อกระดาษบดด้วยเครื่องปั่น เกลือและทรายหวานถูกเทลงในสารละลายที่ได้ ใส่ไฟและหลังจากเดือดรอ 20-25 นาที 4-5 นาทีก่อนปิดเครื่อง เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในมะรุม หลังจากนั้นอีก 2-3 นาทีรายงานมะรุมสับและกระเทียม มะรุมสำเร็จรูปวางในขวดหรือขวดที่สะอาด

สูตรแตงกวามะรุม

สลัดมะรุมเป็นอีกหนึ่งความรู้ที่คิดค้นโดยแม่บ้านสมัยใหม่ แตงกวาที่ไม่ได้มาตรฐานเหมาะสำหรับเขาซึ่งสะสมมากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ส่วนผสมของสูตรสำหรับฤดูหนาว:

• แตงกวา 2 กก.
• มะเขือเทศ 1.5-1.6 กก.
• กระเทียม 2-3 หัว
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำมันพืชเหม็น 120 มล.
• 1.5 เซนต์ ล. เกลือ;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 70 มล.

แตงกวาบริสุทธิ์ถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ หรือครึ่งวงกลม มะเขือเทศและกระเทียมบิดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น รวมและผสมทุกอย่างอื่นจากสูตร ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที สลัดร้อนกระจายไปทั่วจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วบิด ทิ้งไว้บนโต๊ะจนเย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในฤดูหนาวในที่เย็น

เป็นไปได้ที่จะทำมะรุมมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาวหากคุณทำตามเทคนิคการทำอาหารหลายประการ:

1. รากพืชชนิดหนึ่งได้รับการคัดเลือกให้หนาและฉ่ำกว่าโดยไม่มีความเสียหายเพียงผิวเผิน จะดีกว่าถ้าปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วง ประกอบด้วยสารทรงคุณค่าที่สะสมมากที่สุด
2. พืชหัวที่เผาก่อนจะแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
3. ปอกมะรุมสำหรับมะรุมเหมือนมันฝรั่ง ลอกเปลือกที่เป็นขนแกะออก ควรมีการตัดสีขาวเรียบ
4. บดมะรุมเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เหมาะกับทุกคน: ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ เครื่องขูดละเอียด,เครื่องปั่น,ผสม. เมื่อถูกบดขยี้จะทำให้ตาไหม้และเพื่อการป้องกันถุงพลาสติกจะถูกดึงผ่านทางเข้าและทางออกของเครื่องบดเนื้อ
5. หลังจากปรุงอาหาร ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ต้ม
6. มะรุมสดทำความสะอาดทันทีในตู้เย็น หลังจากการอบร้อนจะต้องใช้เวลาในการทำให้เย็นลง

ใส่มะรุมใส่กระเทียมมากแค่ไหนทุกคนกำหนดเป็นรายบุคคล - ตามความชอบ อัตรามาตรฐานในสูตรสำหรับฤดูหนาวคือ 100 กรัมต่อมะเขือเทศ 1 กิโลกรัม แต่ควรระลึกไว้เสมอว่านี่คือสารกันบูดหลักที่ช่วยให้ช่องว่างไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

มะรุมในตู้เย็น: วิธีเก็บรักษา

ในสภาพเมือง ตู้เย็นเป็นสถานที่ที่สะดวกสำหรับเก็บเครื่องสยองขวัญ สินค้าผ่าน การรักษาความร้อน, ใช้งานได้ 2-3 ปี และสด - ไม่เกินหกเดือน ทางเลือกที่ยอมรับได้สำหรับการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาวคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 5 ° C ในน้ำค้างแข็งรุนแรงธนาคารถูกห่อด้วยผ้าห่มซึ่งจะป้องกันการแช่แข็ง

อีกทางเลือกหนึ่งในการเก็บมะรุมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือการวางไว้ในช่องแช่แข็ง เทมวลลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก หลังจากการแช่แข็ง เนื้อหาจะถูกลบออกและถ่ายโอนไปยังถุงปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

คำแนะนำ! แช่แข็งสะดวก แบบฟอร์มพิเศษสำหรับน้ำแข็ง ก้อนดังกล่าวจะถูกเพิ่มลงในซุป

บทสรุป

พืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์และ เมนูปลา, เครื่องเคียง, ซุป, งูสวัด. สารเติมแต่งดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่ป้องกันโรคต่างๆ

กระทู้ที่คล้ายกัน

ไม่มีกระทู้ที่เกี่ยวข้อง