치킨 필렛느린 밥솥에서 - 이것은 진정한 공상입니다. 결국 거의 모든 재료와 결합할 수 있으며 결과적으로 맛있고 충분한 식사.

모든 반찬에 육즙과 부드러운 닭고기.

필수 제품:

• 필레 약 500g;
• 원하는 향신료와 조미료.

요리 과정:

1. 고기를 헹구고 불필요한 것을 모두 제거하고 선택한 향신료를 뿌립니다. 잘 스며들도록 잠시 놔두시면 됩니다.
2. 그릇에 넣고 "베이킹" 작동 모드를 50분 동안 설정하고 준비가 될 때까지 기다립니다.

야채를 곁들인 가슴살

야채를 곁들인 치킨 필레는 저칼로리이지만 점심이나 저녁에 든든하고 건강한 요리입니다.

필수 제품:

• 두 조각의 필레;
• 하나의 작은 호박;
• 토마토와 양파;
• 마늘 두 쪽;
• 조미료;
• 감자 3개.

요리 과정:

1. 우리는 "튀김"모드에서 슬로우 쿠커를 10 분 동안 켜고 다진 양파와 마늘을 거기에 넣습니다.
2. 중간 크기의 큐브로 자른 고기를 넣고 20분 더 기다리세요.
3. 나머지 야채를 갈아서 닭고기에 보내고 소금과 후추로 맛을 내고 모드를 "스튜"로 변경하고 시간을 60-80 분 동안 변경하십시오. 그 다음에 맛있는 요리완전히 봉사할 준비가 되었습니다.

프랑스어로 요리하는 방법?

모두는 프랑스어로 돼지 고기를 요리하는 데 익숙하지만 닭고기로 대체하고 오븐이 아닌 슬로우 쿠커에서 만드는 것도 가능합니다.

필수 제품:

• 감자 3개;
• 하나의 순무 양파;
• 약 150g의 치즈;
• 두 개의 치킨 필레;
• 취향에 따라 조미료와 마요네즈.

요리 과정:

1. 우리는 고기를 준비하고 씻고 향신료로 문지르고 "베이킹"모드의 멀티 쿠커 그릇에 15 분 동안 보관합니다.
2. 얇게 썬 양파 링과 감자를 뒤집어 그 위에 얹습니다.
3. 우리는 마요네즈로 잘 코팅합니다. 원하는 경우 감자에 향신료를 넣을 수도 있습니다. 우리는 강판 치즈로 모든 것을 끝내고 "베이킹"모드에서 40 분 동안 요리합니다.

조언! 프로그램이 끝나기 몇 분 전에 치즈 층으로 덮을 수 있습니다. 이 경우 입찰가가 됩니다.

찐 치킨 필레

필레는 칼로리가 전혀 없기 때문에 다이어트 중이신 분들을 위한 옵션입니다.예, 이 경우 지방 한 방울 없이 준비했습니다.

필수 제품:

• 적당한 양의 필렛 조각;
• 원하는대로 향신료

요리 과정:

1. 닭고기를 헹구고 지방과 막을 제거하십시오. 작은 조각으로 자르거나 그렇게 요리 할 수 ​​​​있습니다.
2. 선택한 향신료로 맛을 내기 위해 간을하거나 전혀 사용하지 않고 찜 전용 용기에 넣으십시오. 약 1리터의 물을 컵에 붓고 용기를 놓고 "증기" 모드에서 40분 동안 준비합니다.

맛있는 필라프 레시피

슬로우 쿠커의 매우 평범한 요리 외에도 치킨 필레로 맛있는 필라프를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그릇이 열을 잘 유지하기 때문에 스토브보다 더 잘 나옵니다.

필수 제품:

• 두 개의 당근과 같은 수의 양파;
• 필레 약 600g;
• 맛을 내기 위해 마늘과 향신료 두 쪽;
• 마른 쌀 한 잔.

요리 과정:

1. 우리는 "베이킹"모드에서 장치를 켜고 거기에 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 강판 당근과 함께 내용물이 부드러워질 때까지 잠시 더 기다리십시오.
3. 작은 조각으로 자른 닭고기를 넣고 모든 것을 향신료로 맛을 내고 다진 마늘을 넣고 밥을 넣고 음식보다 약 2cm 높이가되도록 모든 것을 물로 덮습니다.
4. 모드를 "필라프" 또는 "죽"으로 설정합니다. 작업이 끝나면 "난방" 모드에서 10분 더 기다리십시오.

굴라시

으깬 감자와 이상적으로 결합되는 매우 맛있고 준비하기 쉬운 굴라시.

필수 제품:

• 밀가루 3 큰술;
• 치킨 필레 반 킬로그램;
• 원하는 조미료;
• 50g의 토마토 페이스트와 같은 양의 사워 크림;
• 전구 2개.

요리 과정:

1. "튀김"모드에서 슬로우 쿠커를 15 분 동안 켜고 잘게 잘린 닭고기를 거기에 넣습니다.
2. 고기에 다진 양파를 넣고 5분 더 기다렸다가 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
3. 우리는 사워 크림과 토마토 페이스트, 후추 및 소금을 결합하고이 혼합물로 고기를 부습니다. "소화" 모드를 30분 동안 설정하고 요리가 준비될 때까지 기다리십시오.

감자 스튜

느린 밥솥에 감자를 넣은 닭 가슴살은 완전한 저녁 식사입니다. 이 요리는 손님을 위한 따뜻한 요리로도 적합합니다.

필수 제품:

• 마요네즈 20g;
• 세 조각의 필레;
• 치즈 150g;
• 구근;
• 감자 600g;
• 원하는대로 향신료.

요리 과정:

1. 양파를 조각으로 자르고 "튀김"또는 "베이킹"모드에서 5 분 동안 기다리십시오. 그것에 추가 조각으로 자른 필렛을 추가하고 다른 20 분 동안 같은 모드를 유지하십시오.
2. 다진 감자를 입방체로 넣고 마요네즈와 선택한 향신료로 모든 것을 맛보십시오. 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫은 채로 같은 모드로 50분 더 저어 요리합니다.

사워 크림 소스의 섬세한 요리

부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하지 않는 사람이 있습니까? 필렛 인 사워 크림 소스특히 저지방 사워 크림을 사용하는 경우 미친 듯이 맛있고 향긋하고 부드러우며 칼로리가 매우 적습니다.

필수 제품:

• 원하는 조미료;
• 세 개의 치킨 필레;
• 마늘 정향;
• 모든 지방 함량의 사워 크림 작은 패키지;
• 양파 한 개와 당근.

요리 과정:

1. 고기를 잘 헹구고 과도한 지방과 필름을 제거하고 필렛을 따라 스트립으로 자릅니다. 항상 소금과 후추가 있도록 향신료로 간을하십시오.
2. 멀티 쿠커 그릇에 넣고 다진 양파와 강판 당근을 얹습니다.
3. 지정된 양의 사워 크림을 분쇄 또는 강판 마늘과 결합하고 조미료를 부어 향기로운 허브도 사용할 수 있으며이 소스와 함께 그릇에 재료를 섞어 부을 수 있습니다.
4. "소화" 모드에서 멀티 쿠커를 30분 동안 켠 후 요리를 제공할 수 있습니다.

멀티 쿠커의 파스트로마

슬로우 쿠커에서는 평범한 일상 요리뿐만 아니라 진미까지 요리 할 수 ​​​​있습니다.물론 맛은 조금 다르지만 원본 버전그러나 더 나은 것을 위해서만.

필수 제품:

• 약 700 밀리리터의 물;
• 치킨 필레 세 조각;
• 바다 소금 두 큰술;
• 기호에 따라 각종 조미료와 강황 약간.

요리 과정:

1. 슬로우 쿠커 요리로 넘어가기 전에 닭고기를 준비해야 합니다. 모든 조각을 잘 헹구고 깨끗한 고기만 남도록 여분의 부분을 잘라냅니다.
2. 필레 조각에 지정된 양의 물을 부어 덮고 필요한 경우 더 추가하고 바다 소금 2 큰 스푼을 넣고 고기가 절일 수 있도록 정확히 하루 동안 그대로 두십시오. 더 많이 보유하는 것은 권장하지 않으며, 더 적으면 결과가 원래대로 되지 않습니다.
3. 양념장에서 준비된 조각을 제거하고 부엌 끈으로 단단히 묶고 양념으로 철저히 문지릅니다. 닭고기, 고추, 검은 색, 심황의 혼합물이 될 수 있습니다.
4. 그릇에 담고 '굽기' 또는 '튀김' 모드에서 앞뒤로 5분씩 튀기세요.
5. 그런 다음 약 200밀리리터의 물을 붓고 모드를 "소화"로 전환하고 시간을 50분으로 설정합니다. 그런 다음 파스트라미를 꺼내서 모든 실을 제거하고 식을 때까지 기다렸다가 부분으로 자릅니다. 허브를 얹습니다.

닭고기를 곁들인 또 다른 요리는 다시 한 번 매우 성공적이었습니다. 그것을 시도하면 당신의 창조물에 매우 만족할 것입니다.이 조리법은 일반 슬로우 쿠커의 조리 시간 측면에서 설명되어 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이 레시피는 "압력솥" 기능에 대해 적어도 아직 준비되지 않았습니다.

재료:

• 치킨 필레 200g
• 작은 양파 1개
• 호박 200g
• 토마토 200g
• 감자 200g
• 마늘 한 개
• 향료

요리:

먼저 칼을 손에 들고 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 슬로우쿠커를 조금 넣어주세요 버터그런 다음 양파와 마늘을 넣으십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 "튀김" 모드를 15분 동안 설정합니다. 양파와 마늘은 결국 기분 좋은 냄새를 풍겨야 합니다.

튀김이 요리되는 동안 닭고기 필레를 잡고 작은 입방체로 자릅니다. 이 절차는 15-20분 정도 소요됩니다.

뚜껑을 열고 다진 닭고기 필레를 튀김 위에 놓고 "튀김" 모드를 20-25분 더 설정합니다. 닭고기에 가벼운 빵 껍질이 형성되기를 기다리십시오. 그러면 단순한 삶은 고기의 맛이 아니라 요리에 특정한 맛을 줄 것입니다.

닭고기 필레가 준비되는 동안 시간을 ​​낭비하지 않고 감자, 토마토, 호박 껍질을 벗기기 시작합니다. 모든 것을 함께 작은 조각으로 자릅니다.

닭고기 필레가 크러스트를 형성한 후 슬로우 쿠커에 야채를 추가합니다.

그래서 느린 밥솥에 야채와 닭고기 필레준비의 마지막 단계에 이르게 된다. 마지막 단계는 "소화"입니다. 이 기능이 없으면 "필라프" 모드를 사용하십시오. 타이머를 60~80분으로 설정합니다. 이때 뚜껑을 열지 말고 저어주세요.

접시에 모든 것을 넣고 허브로 장식하고 통조림 올리브를 추가 할 수도 있습니다.

슬로우 쿠커의 야채 아래 치킨 필레가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.

치킨 필레 요리는 모든 요리에 적합하기 때문에 보편적입니다. 다이어트 메뉴, 그리고 미식가 잔치를 위해. 가슴살은 찌거나, 삶거나, 굽거나, 튀기거나 찐 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 요리하는 데 시간이 꽤 걸립니다.

슬로우 쿠커에서 닭고기 필레를 요리하는 법

가슴살을 요리하는 것은 쉽지만 너무 딱딱하고 건조하고 맛이 없을 위험이 있습니다. 다음 권장 사항을 따르면 느린 밥솥에서 닭고기 필레를 올바르게 요리 할 수 ​​​​있습니다.

1. 해동된 고기보다는 냉장된 고기를 사용하십시오. 필렛이 너무 건조합니다. 그것이 또한 해동되면 거의 모든 수분이 떠날 것입니다. 조각은 노란색 색조가없는 밝은 분홍색, 탄력적이어야합니다.
2. 요리하기 전에 고기를 철저히 씻고 말려야합니다. 전체 또는 작은 조각으로 요리할 수 있습니다.
3. 가슴살을 구우려면 소스, 조미료, 향신료의 매리 네이드에 잠시 동안 그대로 두십시오. 30분 정도면 고기가 맛을 흡수하기에 충분합니다.
4. 토마토, 양파, 가지와 같은 육즙이 많은 야채와 함께 느린 밥솥에서 닭고기 필레 요리를 요리하는 것이 바람직합니다.
5. 레시피에 표시된 조리 시간은 장비의 화력에 따라 다를 수 있습니다.
6. 굽거나 튀기기 전에 음식을 놓기 몇 분 전에 기기를 켜서 약간 예열되도록 해야 합니다.
7. 스팀 모드를 선택한 경우 물을 채운 그릇에 과일 주스와 향신료를 추가할 수 있습니다. 고기는 향기로 가득 차 있습니다.

슬로우 쿠커의 치킨 필레 요리법

현대 주부는 곡물, 캐서롤, 로스트 등 슬로우 쿠커로 무엇이든 요리합니다. 느린 밥솥에서 닭고기 필레에서 요리 할 항목의 선택은 거대합니다. 가슴살은 굽고, 튀기고, 삶고, 야채와 함께 스튜로 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커의 닭고기 필레에는 전체 및 조각 모두 많은 요리법이 있습니다.

커플을 위해

• 조리 시간: 95분
• 인분: 1인분.
• 접시의 칼로리 함량: 237kcal.
• 목적: 점심, 다이어트, 저녁.
• 요리: 이탈리아식.

서포터즈 다이어트 식품나는 슬로우 쿠커에서 찐 치킨 필레 요리법을 좋아할 것입니다. 고기가 부드럽고 맛나게 나옵니다. 먼저 절인해야합니다. 적절한 영양의 원칙에 해당하는 소금은 접시에 추가되지 않습니다. 그러나 가슴살은 간장에 마늘과 레몬즙을 넣어 재워 넣기 때문에 맛이 없다.

재료:

• 치킨 필레 - 1 큰 것;
• 말린 딜과 파슬리의 혼합물 - 1 향낭;
• 간장 - 2 큰술. 엘.;
• 뜨거운 고추 - 꼬집음;
• 식물성 기름 - 4 tsp;
• 마늘 - 1 정향;
• 레몬 주스 - 1 큰 술;
• 지상 후추 - 2 핀치.

요리 방법:

1. 필레를 헹구고 두드려 말리십시오. 조심스럽게 십자형으로 반으로 자릅니다.
2. 간장에 기름을 섞어 레몬 주스. 다진마늘, 후추 2종, 말린 허브를 넣어주세요.
3. 결과 소스에 닭고기를 한 시간 동안 담그십시오.
4. 멀티 쿠커의 그릇에 물을 붓습니다(그릇의 절반 이상이어야 함). 스팀 조리대를 설치하세요.
5. 그런 다음 고기를 넣을 수 있습니다. 30분 동안 "증기" 모드에서 요리하십시오.

치킨 필라프

• 조리 시간: 125분
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 1364 kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 아시아.

슬로우 쿠커의 치킨 필라프는 최소량의 기름을 첨가하여 요리됩니다. 왜냐하면 조임으로 인해 거의 모든 야채 및 고기 주스가 증발하지 않고 내부에 남아 있기 때문입니다. 필라프에 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 250g;
• 심황 - 0.5 tsp;
• 마늘 - 1 정향;
• 양파 - 1 머리;
• 후추, 소금;
• 당근 - 큰 것 1개;
• 물 - 2개의 멀티 글라스;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 긴 쌀 - 1 멀티 컵.

요리 방법:

1. 필레를 씻으십시오. 그것을 말리고 지방을 제거하고 필름을 제거하십시오. 작은 동일한 조각으로 자릅니다.
2. 쌀은 물이 맑아질 때까지 여러 번 헹구고 소쿠리에 건져 과도한 수분을 제거합니다.
3. 야채를 청소하고 씻으십시오. 당근을 굵게 갈아줍니다. 양파는 취향에 따라 작은 입방체 또는 반 고리로자를 수 있습니다.
4. 마늘에서 껍질을 제거하십시오.
5. 멀티 쿠커의 용기에 기름을 붓습니다. 30분 동안 "베이킹"을 설정하십시오. 제품을 몇 분 동안 예열한 다음 고기 조각을 놓으십시오. 1/4시간 동안 튀기며 규칙적으로 저어줍니다. 뚜껑을 열어 둡니다.
6. 야채를 추가합니다. 10분 더 저어 볶습니다.
7. 쌀, 소금, 심황 및 후추를 첨가하십시오. 붓다 차가운 물. "필라프"또는 "쌀 \\ 메밀"기능을 설정하고 자동 종료 될 때까지 요리하십시오. 요리가 완료되면 기기에서 소리가 납니다.
8. 팁: 접시를 주기적으로 확인하고 물이 너무 빨리 증발하지 않는지 확인하십시오. 이런 일이 발생하면 주걱으로 바닥까지 움푹 들어간 곳을 만들고 차가운 액체를 추가하십시오.

사워 크림 소스에

• 조리 시간: 65분
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 1521kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 동부.
• 준비 난이도: 보통.

닭고기는 사워 크림, 크림, 우유와 잘 어울립니다. 느린 밥솥에서 사워 크림 소스로 닭고기 필레 만들기 : 시리얼, 파스타, 다양한 반찬과 함께 제공 될 수있는 훌륭한 건강 요리 야채 퓌레, 샐러드.

재료:

• 치킨 필레 - 1.3kg;
• 버터 - 40g;
• 사워 크림 - 0.4 l;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 닭고기 국물 - 0.2 l;
• 소금, 검은 색 및 붉은 후추;
• 마늘 - 2 정향;
• 사프란 - 2 핀치;
• 심황 - 0.5 tsp

요리 방법:

1. 고기를 씻고 말리십시오. 작은 직사각형 조각으로 자릅니다. 소금, 후추로 닦으십시오.
2. 기기의 접시에 식물성 기름을 붓고 버터를 넣으십시오. "튀김"을 시작합니다. 5분 후 필렛을 깔아주세요.
3. 신호가 울리면 심황, 사프란을 넣으십시오. 저어 국물을 채 웁니다. "스튜"에서 30분 동안 요리하십시오.
4. 끄기 5 분 전에 고기를 사워 크림과 섞고 다진 마늘을 넣으십시오.

야채와 함께

• 조리 시간: 75분
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 1314 kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 멕시코식.
• 준비 난이도: 보통.

슬로우 쿠커에 야채가 든 치킨 필레는 다양성으로 인해 편리합니다. 조리법에는 토마토, 피망, 당근, 양파로 요리하는 것이 나와 있지만 원하는 경우 목록에 있는 것을 가지, 호박, 양배추 또는 원하는 다른 야채로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 1kg;
• 채소 - 반 무리;
• 당근 - 큰 2개;
• 물 - 0.4 리터;
• 토마토 - 2 개;
• 소금, 후추, 조미료;
• 토마토 페이스트 - 2 tsp;
• 불가리아 고추 - 2 개;
• 양파 - 2 개

조리 방법:

1. 필레를 씻고 말리십시오. 중간 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 저어주면서 10분 동안 기름 없이 "베이킹"에서 요리하십시오.
2. 조미료, 후추, 소금을 넣으십시오. 철저히 섞는다.
3. 당근, 토마토 및 피망동일한 입방체로 자릅니다. 고기를 올려주세요.
4. 추가하다 토마토 페이스트, 물을 채웁니다. 휘젓다. "소화" 모드에서 40분 동안 요리하십시오. 기기를 끄기 전에 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

크림 소스에

• 조리 시간: 75분
• 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 1087 kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 프랑스식.
• 준비 난이도: 보통.

가장 부드럽고 믿을 수 없을만큼 육즙이 많은 닭고기 필레는 다음에서 얻습니다. 크림 소스멀티 쿠커에서. 소스를 추가하면 요리에 특별한 맛이납니다. 호두. 이 요리는 조지 왕조 시대의 satsivi를 연상케 하지만, 당신이 선택한 반찬과 함께 뜨겁게 제공됩니다.

재료:

• 필렛 - 750g;
• 채소 - 반 무리;
• 지방 크림 - 375ml;
• 소금 후추;
• 물 - 375ml;
• 호두 커널 - 1.5 컵;
• 버터 - 80g;
• 밀가루 - 4.5 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 필름에서 고기를 헹구고 청소하십시오. 건조하고 긴 스트립으로 자릅니다. "베이킹"에서 20분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 한 방울을 추가합니다. 식물성 기름. 뚜껑을 열어 둡니다.
2. 고기를 가져오세요. 밀가루를 장치의 용기에 붓고 몇 분 후에 버터를 넣으십시오. 녹으면 물을 넣어줍니다. 끓으면 크림을 넣고 저어줍니다. 소금, 후추, 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
3. 으깬 견과류와 닭고기를 넣습니다. 35-40분 동안 "소화"에서 요리하십시오.

치즈와 함께

• 조리 시간: 85분
• 인분: 4명.
• 접시의 칼로리 함량: 935kcal.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 쉬움.

치즈를 추가하면 닭고기, 생선, 야채 등 모든 요리를 고상하게 만들 수 있습니다. 빠른 레시피느린 밥솥에 치즈가 든 닭고기는 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 장식용으로 적합 야채 스튜또는 양념 밥.

재료:

• 필렛 - 0.6kg;
• 후추, 조미료, 소금;
• 마늘 - 7 정향;
• 단단한 치즈 - 220g;
• 양파 - 2 개;
• 마요네즈 - 200ml.

조리 방법:

1. 고기를 헹구고 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 소금, 후추, 좋아하는 조미료를 넣으십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 고기를 올려주세요.
3. 마늘을 으깨서 마요네즈와 섞는다. 결과 소스로 제품을 윤활하십시오.
4. 강판 치즈를 모두 뿌린다. 거친 강판.
5. 한 시간 동안 "베이킹"에서 요리하십시오.

호일에

• 조리 시간: 95분
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 436kcal.
• 목적: 점심, 휴일, 저녁.
• 요리: 이탈리아식.
• 준비 난이도: 보통.

모든 주스가 고기 내부에 남아 있기 때문에 호일로 요리하는 것이 편리합니다. 고르게 구워집니다. 슬로우 쿠커에 호일에 담긴 치킨 필레의 맛은 육즙이 많은 야채, 토마토, 가지가 보완되어 더 이상 별도의 반찬이 필요하지 않습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 0.3kg;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금, 후추, 향신료;
• 양파 - 1개의 작은 머리;
• 가지 - 작은 것 1개;
• 토마토 - 1 조각;
• 단단한 치즈 - 75-80g.

조리 방법:

1. 마늘을 껍질을 벗기고 으깨고 향신료와 섞는다.
2. 닭고기를 씻고 두드려 말리십시오. 큰 조각으로 자릅니다. 마늘과 조미료로 문지릅니다.
3. 가지를 씻고 고리로 자릅니다. 소금으로 갈아서 잠시 둡니다. 헹구고 짜내십시오.
4. 양파를 고리로 자릅니다.
5. 토마토를 씻고 말리십시오. 원으로 자릅니다.
6. "보트"로 호일 두 장을 모으십시오. 고기를 넣으십시오. 그 위에 양파, 토마토, 가지를 놓습니다. 강판 거친 치즈를 얹으십시오. 단단한 봉투를 만들기 위해 "보트"의 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다.
7. 45분 동안 "베이킹"에서 요리하십시오. 호일에 담아 가장자리를 돌립니다.

다이어트 치킨

• 조리 시간: 155분
• 인분: 1인분.
• 접시의 칼로리 함량: 165kcal.
• 목적: 다이어트.
• 요리: 프랑스식.
• 준비 난이도: 쉬움.

체중 감량에 도움이되는 요리를 찾고 있다면 슬로우 쿠커에서 다이어트 치킨 레시피를 기억하십시오. 그것은 최소한의 칼로리를 포함하고 신체에 매우 유용합니다. 그러한 요리의 일부를 먹으면 오랫동안 배부르게 남을 것입니다. 그러한 닭고기의 반찬은 찐 야채 또는 이와 유사한 가볍고 칼로리가 낮은 것과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 필렛 - 250g;
• 레몬 - 1/4;
• 양파 - 1 개;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 꿀 - 2 tsp;
• 소금 - 꼬집음;
• 마늘 - 1 정향;
• 지상 후추 - 꼬집음.

요리 방법:

1. 전구를 청소하십시오. 반을 고리로 자르고 두 번째는 블렌더에 퓌레로 만듭니다.
2. 양파 죽과 꿀, 후추를 섞는다. 다진 마늘, 소금을 넣으십시오.
3. 닭고기를 헹구고 말리고 조각으로 자릅니다. 매리 네이드와 섞으십시오. 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓습니다. 고기 조각을 펼치고 그 위에 양파 링. "베이킹"에서 30분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 레몬 주스를 뿌립니다.

버섯으로

• 조리 시간: 65분
• 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 1623 kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도: 보통.

느린 밥솥에 버섯을 곁들인 치킨 필레는 가볍지 만 모든 제품이 서로 완벽하게 결합되어 매우 만족스러운 요리입니다. 이 조리법에서는 중간 크기의 샴 피뇽을 사용하는 것이 좋습니다. 다른 것으로 교체할 수 있습니다. 신선한 버섯: 흰색, 살구, 우유 버섯, 숲.

재료:

• 필렛 - 0.8kg;
• 채소 - 무리;
• 샴피뇽 - 0.6kg;
• 소금, 향신료, 후추;
• 양파 - 2 개;
• 10% 크림 - 250ml;
• 식물성 기름 - 5-6 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 고기를 씻고 말리십시오. 작은 조각으로 자르고 멀티 쿠커 용기에 넣으십시오.
2. 양파는 먼저 껍질을 벗겨야 합니다. 그런 다음 작은 입방체로 잘라야합니다. 고기와 섞는다. 식물성 기름을 넣고 "튀김"모드에서 1/4 시간 동안 요리하십시오.
3. 버섯은 4등분으로 자른다. 접시에 추가합니다.
4. 크림, 소금, 후추, 계절을 따르십시오. 1/4 시간 동안 "튀김"을 켭니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

브로콜리와 함께

• 조리 시간: 55분
• 인분 수: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 1843 kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 프랑스식.
• 준비 난이도: 보통.

느린 밥솥에 브로콜리를 곁들인 닭고기는 흥미로운 맛 조합을 좋아하는 모든 사람들에게 어필합니다. 감자도 포함되어 있어 따로 반찬을 준비할 필요가 없습니다. 만드는 데 1시간도 채 걸리지 않습니다. 점심이나 저녁 식사 전에 시간이 거의 없다면 브로콜리를 곁들인 닭고기 요리법이 도움이 될 것입니다.

재료:

• 감자 - 750g;
• 조미료, 후추, 소금;
• 필렛 - 0.75kg;
• 마요네즈 - 225ml;
• 브로콜리 - 450g;
• 양파 - 2 개;
• 식물성 기름 - 6 큰술. 엘.

조리 방법:

1. 감자 껍질을 벗기십시오. 크기가 크면 4등분합니다. 작은 것들은 반으로 나누어야합니다. 5 분 동안 "베이킹"을 볶습니다.
2. 고기를 씻고 조각으로 자릅니다. 감자에 넣고 마요네즈와 섞는다. 소금, 계절, 후추. 40분 동안 "베이킹"을 켭니다.
3. 나머지 야채를 씻으십시오. 양파는 채썰고 브로콜리는 다진다.
4. 종료 20분 전에 접시에 추가하십시오.

간장에

• 조리 시간: 65분
• 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 1680kcal.
• 목적: 점심, 저녁.
• 요리: 아시아.
• 준비 난이도: 쉬움.

슬로우 쿠커의 간장에 담긴 향긋한 치킨 필레는 아시아 요리 팬에게 어필 할 것입니다. 그것은 매운 것으로 밝혀지고 약간 짠맛이 나며 짙은 황금색의 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻습니다. 그런 양지머리에 이상적인 반찬은 야채와 함께 부서지기 쉬운 긴 쌀입니다.

재료:

• 필렛 - 0.9kg;
• 참깨 - 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 45ml;
• 마늘 - 6 정향;
• 간장 - 100ml.

요리 방법:

1. 고기를 씻고 말리십시오. 동일한 작은 입방체로 자릅니다.
2. 휘젓다 간장참깨와 함께 다진 마늘을 넣으십시오.
3. 30분 동안 닭고기를 마리네이드하십시오.
4. 멀티 쿠커의 용기에 식물성 기름을 붓습니다. 가슴 조각을 배치하십시오.
5. "베이킹"에서 30분 동안 요리하십시오.

구운 치킨 필레

• 조리 시간: 65분
• 인분: 2인분.
• 접시의 칼로리 함량: 998kcal.
• 주방: 집.
• 준비 난이도: 보통.

느린 밥솥에 구운 닭고기 필레가 멋지게 보입니다. 축제 테이블. 그것은 고기를 육즙으로 만드는 치즈 크러스트 아래에 토마토와 양파로 준비됩니다. 레시피에는 닭고기 시즈닝을 추가하라고 되어 있지만 원하는 향신료를 사용해도 됩니다.

재료:

• 필렛 - 2 개;
• 소금 - 1 tsp;
• 치즈 - 4개의 얇은 조각;
• 닭고기 조미료 - 1 tsp;
• 양파 - 작은 것 1개;
• 토마토 - 1개.

조리 방법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.
2. 토마토를 씻으십시오. 건조하고 원으로 자릅니다.
3. 고기를 씻으십시오. 소금, 조미료로 문지릅니다. 30분 동안 그대로 둡니다.
4. 호일 두 장에 한 필렛을 놓습니다. 양파, 토마토, 치즈 몇 조각을 얹습니다. 측면을 형성하십시오.
5. 멀티 쿠커의 용기에 "보트"를 넣으십시오. 40 분 동안 "베이킹"프로그램에서 요리하십시오.

스튜

• 조리 시간: 75분
• 인분: 12명.
• 접시의 칼로리 함량: 3145kcal.
• 목적: 저녁 식사, 휴가.
• 요리: 백인.
• 준비 난이도: 높음.

백인 스타일의 느린 밥솥에 조림 된 닭고기 필레는 버섯, 사워 크림, 양파 및 향신료를 추가하여 준비됩니다. 고기는 맛있는 두꺼운 소스에 싸서 입에서 녹습니다. 양념의 선택은 요리가 매운지 순한지를 결정합니다.

재료:

• 필렛 - 1.2kg;
• 푸성귀;
• 샴피뇽 - 300g;
• 소금 후추;
• 물 - 0.4 리터;
• 파프리카 - 1 tsp;
• 식물성 기름 - 반 유리;
• 밀가루 - 2 tsp;
• 양파 - 6 개;
• 사워 크림 - 8 큰술. 엘.

조리 방법:

1. 고기를 씻고 말리십시오. 20분 동안 "튀김"에 절반의 기름으로 요리하십시오. 그릇에서 꺼냅니다.
2. 남은 기름을 멀티 쿠커 용기에 붓고 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다. 1/4 시간 동안 "튀김"에 요리하십시오.
3. 믹서기로 튀긴 양파를 퓌레로 만드십시오. 밀가루, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
4. 사워 크림을 입력하십시오.
5. 고기, 굵게 다진 버섯을 장치에 넣으십시오. 소스를 붓고 "스튜"에서 20분 동안 요리합니다.

동영상

친애하는 독자 여러분 안녕하세요! 나는 당신이 종종 그것을 눈치 챘을 것이라고 생각합니다. 닭고기 가슴살대부분의 운동 선수, 보디 빌더 및 건강과 외모에 관심이있는 사람들의 식단의 기초입니다. 이 고기의 특별한 점은 무엇입니까? 나는이 기사에서 이것에 대해 이야기하고 맛있고 맛있는 요리법을 공유 할 것입니다. 건강한 식사- 슬로우 쿠커 등에서 야채와 함께 닭 가슴살을 요리하는 방법을 배웁니다.

닭 가슴살 또는 "흰살코기"는 오랫동안 인체에 가치 있는 것으로 여겨져 왔습니다. 다른 종류의 고기에 비해 단백질이 가장 많이 함유되어 있습니다.

네, 100g입니다. 치킨 필레 계정:

• 단백질 - 24g
• 지방 - 2g
• 탄수화물 - 0.5g

이러한 비율의 영양소는 지방 손실에 직면하여 근육량을 유지하고 얻는 데 이상적입니다. 또한 닭 가슴살 단백질은 표준으로 여겨지는 계란 단백질과 거의 비슷합니다.

닭고기 필레에는 100g 당 110Kcal의 칼로리가 거의 없으므로식이 요법으로 간주됩니다. 예를 들어: 오리 가슴살 145kcal이 들어있습니다. 칠면조 필레 만 닭고기와 경쟁 할 수 있습니다 - 100g 당 84kcal. 그러나 단백질 함량이 19g에 불과합니다. 100g 당. 제품.

흰살코기의 또 다른 중요한 이점은 저자극성으로 닭 가슴살 요리가 어린이와 알레르기 환자에게 안전하다는 것입니다.

낮은 에너지 값에도 불구하고 흰살코기는 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이들은 비타민 B6, B3, B12, PP, H, 미네랄: 코발트, 황, 아연, 인, 마그네슘, 콜린 및 크롬입니다. 이 모든 것은 사람의 정상적인 기능에 필요한 물질입니다. 따라서 임산부와 수유부의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

여기에는 또 다른 좋은 이유가 있습니다. 새의 몸의 다른 부분보다 등심에 축적되는 해로운 물질이 훨씬 적습니다.

현대 시장에서 닭은 가금류 농장에서 나옵니다. 이곳에서는 새를 빠르게 키우기 위해 호르몬이 자주 사용됩니다. 특히 여성호르몬인 에스트로겐. 어떤 사람들은 고기와 함께 먹으면 인체의 호르몬 불균형을 일으킬 수 있다고 믿습니다.

그러나 연구에 따르면 그 양은 호르몬 배경에 영향을 미치기에는 너무 무시할 수 있습니다. 여전히 흰살코기를 먹을 때의 부정적인 결과가 두렵다면 선반에 "호르몬이 없는"이라고 표시된 가슴을 찾으십시오.

요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

흰살코기를 최대한 활용하려면 로스팅, 스튜, 끓임 및 찜을 선택하십시오. 튀김 중에 신체에 해로운 물질이 형성될 뿐만 아니라 유용한 물질도 손실됩니다. 이것은 기름이나 지방으로 튀길 때 특히 그렇습니다.

시간과 노력을 아끼고 싶다면 슬로우쿠커나 이중보일러를 이용해 가슴살을 익혀보세요.

느린 밥솥에서 닭고기 필레를 요리하는 방법?

단백질이 풍부한 흰살코기는 야채, 시리얼, 파스타듀럼 밀에서. 따라서 호박, 버섯, 가지, 토마토, 옥수수, 완두콩, 토마토, 콜리플라워, 브로콜리, 쌀, 메밀, 심지어 감자(튀긴 것 제외).

느린 밥솥에서 닭 가슴살을 요리하는 방법?

아주 간단합니다. 필레와 선택한 야채/시리얼에 레몬과 후추, 소금으로 간을 하고 멀티쿠커 그릇에 담기만 하면 됩니다. 가슴살을 굽고 싶다면 스튜 또는 베이킹 중에서 원하는 모드를 선택하세요.

유방을 다양한 충전물로 채우거나 무언가로 감쌀 수도 있습니다. 예를 들어 호박이나 베이컨의 얇은 층으로.

세 가지를 공유하고 싶습니다. 맛있는 요리법슬로우 쿠커에 닭고기 흰살. 그것들을 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 결과는 모든 기대에 부응할 것입니다. 그들은 당신의 일일 메뉴를 다양화할 뿐만 아니라 영양을 보다 정확하고 건강하게 만듭니다. 그리고 이것은 당신의 그림에 반영되지 않을 것입니다.

레시피 번호 1: 닭 가슴살 굴라시

재료(3인분):

• 닭 가슴살 - 3 개
• 당근 - 2개
• 양파 - 1 개
• 달콤한 고추 - 1 개
• 토마토 페이스트 - 1큰술
• 식물성 기름 -3 큰술
• 베이 리프 - 2 개
• 소금, 후추 - 맛보기

준비 : 필레를 잘 헹구고 종이 타월로 닦고 약 2 × 2cm 크기로 자르고 고추는 스트립, 양파, 당근은 고리로 자릅니다. 식물성 기름을 첨가하여 저열로 야채를 끓인 다음 멀티 밥솥 그릇에 옮기고 고기, 토마토 페이스트 및 향신료를 넣고 스튜 모드를 설정하고 2 시간 30 분 동안 요리하십시오.

요리 후 굴라시를 10-15분 동안 끓이면 더욱 부드러워집니다. 그 후, 좋아하는 반찬과 함께 접시에 접시를 놓을 수 있습니다. 파스타가 든 치킨 필레 굴라시는 특히 잘 어울립니다.

레시피 #2: 프랑스식 닭 가슴살 캐서롤

재료(3인분):

• 닭 가슴살 - 3 개
• 토마토 2개
• 양파 - ½ 개
• 치즈 - 100g
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 소금, 후추 - 맛보기

준비: 필레를 씻고 약간 두들겨서 가방에 넣습니다. 그런 다음 가방을 제거하고 고기를 말리십시오. 소금과 후추로 양쪽을 문지릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 물 반 컵을 붓고 가슴을 거기에 넣으십시오. 양파 링과 토마토를 원 위에 올려 놓고 사워 크림을 붓고 스튜 모드를 켜고 30 분 동안 시간을 ​​설정하십시오. 필레가 요리되는 동안 굵은 강판에 치즈를 갈아줍니다. 30분 후 가슴에 치즈를 뿌리고 5분 더 끓입니다.

이 간단하지만 동시에 미식가 요리예를 들어, 신선한 야채 샐러드를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 배추와인 식초로 맛을 낸다.

레시피 #3: 오렌지를 곁들인 치킨 카레

재료(3인분):

• 닭 가슴살 - 3 개
• 주황색 - 1개
• 식물성 기름 - 2테이블스푼
• 카레 양념 - 3큰술
• 소금 - 맛보기

준비: 필렛을 씻고 종이 타월로 말리십시오. 버터와 소금으로 카레 시즈닝을 섞는다. 이 혼합물에 가슴살을 담그고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 오렌지 컷을 맨 위에 반 고리로 놓고 베이킹 또는 스튜 모드를 1 시간 동안 설정하십시오.

요리는 마치 집이 아닌 레스토랑에서 준비한 것처럼 인도 스타일로 육즙이 많고 매운 것으로 판명되었습니다.

치킨 필레 제공 규칙

유방에서 요리를 "한 번" 요리하고 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 이 고기는 빨리 식고 거칠어집니다. 가슴살은 레몬즙을 뿌린 상큼한 허브와 야채를 뿌렸을 때 잘 어울린다. 올리브유. 다른 종류의 고기와 달리 풍부한 양념으로 가슴살을 상하기 어려워 후추, 파프리카, 마늘 등을 듬뿍 넣어 풍미를 더할 수 있다.

필렛은 종종 "건조"또는 "고무"로 밝혀지기 때문에 많은 사람들이 요리를 맛이 없다고 생각합니다. 고기를 육즙과 부드러움으로 만들기 위해 전문 요리사에게 몇 가지 요령을 배울 수 있습니다.

따라서 그들은 흰 고기를 강하게 치는 것을 권장하지 않습니다. 섬유질이 이미 부드럽습니다. 그리고 요리하기 전에 필레를 2-12 시간 동안 담그는 것이 좋습니다. 그러면 부드러운 고기가 보장됩니다. 간장은 이것을 위해 잘 작동하지만 소금 섭취를 제한하면 가슴살을 케 피어, 와인 또는 사워 크림 소스에 담을 수 있습니다.

그리고 요리의 기술이 의심된다면 요리 훈련 비디오를 볼 수 있습니다.

다른 종류의 고기에 비해 건강하고 맛있고 저렴한 닭 가슴살은 올바른 영양과 식단을 따르더라도 식단을 다양화하는 데 도움이 됩니다.

연락

닭고기는 어떤 식으로든 요리할 수 있으며 주방에 멋진 멀티쿠커 냄비가 등장하면서 이 과정이 훨씬 더 간단하고 쉬워졌습니다. 감자로 닭고기를 맛있게 요리하고 야채를 넣고 스튜 요리 등을 할 수 있습니다. 오늘 저녁 식사에는 가볍고 영양가 있는 요리가 있습니다: 느린 밥솥에 야채와 함께 스튜 치킨. 매일 가족 저녁 식사를 위해 풍성하고 간단하며 맛있는. 느린 밥솥의 닭고기는 훌륭하고 저녁 식사에 적합합니다. 감자를 건너 뛰고 야채를 보관하여 가볍고 영양가있는 저녁 식사를하십시오.

붉게 빛나는 식욕을 돋우는 빵 껍질로 다시보십시오.

재료:

• 작은 닭고기 반 또는 아무 부품
• 양파, 가지, 후추 각 2개
• 호박 1.5개
• 1-2 토마토 (나는 정원에서 사소한 일이 있습니다)
• 토마토 페이스트 숟가락
• 소금, 후추(있는 경우) - 신선하거나 말린 허브
• 물 0.5컵
• 감자 2-3개

야채와 함께 닭고기를 끓이는 방법:

야채 수는 대략적으로 주어지며 재량에 따라 변경할 수 있습니다. 이미 음식을 자르고 감자를 더 추가하기로 결정하고 2 조각을 자릅니다. 야채는 닭고기 주스와 섞이고 훌륭한 요리를 얻습니다.

자, 모든 제품을 준비합시다.

우리는 그들을 씻고 자릅니다.

야채, 후추에 소금을 넣고 한 숟가락의 기름을 가지고 멀티 쿠커 그릇에 부어 야채를 놓으십시오. 그 위에-슬라이스, 소금에 절인 닭고기도 있습니다.

우리는 모든 것을 섞습니다. 토마토를 물에 희석하고 만화에 붓고 뚜껑을 닫고 스튜로 설정하십시오. 700W 멀티가 있는데 45분동안 끼우고 모든게 완벽하게 준비할 시간이 있습니다.

지정된 시간이 지나고 맛있는 감칠맛 나는 향기가 부엌에 맴돌고 뚜껑을 열면 냄새가 굉장합니다! 야채가 든 닭고기는 슬로우 쿠커에서 완벽하게 조림되었으며 즉시 접시에 올려 놓고 가정을 대했습니다. 싸고 간단하고 맛있고 만족!