안녕하세요 친애하는 손님. 저녁 식사로 닭 가슴살을 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 알고 있습니까? 이것이 우리가 오늘 이야기할 내용입니다.

개인적으로 어떤 공연에서든 치킨을 먹는 것을 좋아합니다. 냄비에 요리하려면 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 치킨 필레에서 멋진 맛있는 음식을 만들어 낼 수 있습니다.

나는 당신에게 우리 고기가 육즙이 많고 친척이 양쪽 뺨에 먹을 간단한 요리법을 준비했습니다.

그것이 당신을 위해 건조되지 않도록, 예를 들어 당신이 그것을 위해 반찬을하는 동안 적어도 30 분 동안 매리 네이드에 서 있어야합니다. 예를 들어 매리 네이드의 경우 간장이나 사워 크림이 적합합니다. 그러나 아래 요리법에서 이것에 대해서도 이야기 할 것입니다.

요리를 위해 피부가없는 가슴을 선택하거나 뼈가없는 필레를 즉시 가져 오는 것이 좋습니다.

최대 고전적인 조리법닭 가슴살 요리.

재료:

• 가슴살 - 2개
• 계란 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 사워 크림 - 2 큰 술
• 머스타드 - 1티스푼
• 전분 - 1테이블스푼
• 식물성 기름

요리 방법:

1. 필레를 여러 조각으로 자르고 보드에 놓고 집착 필름으로 덮습니다. 그런 다음 망치로 양쪽을 약간 치십시오.

2. 그런 다음 고기를 접시, 소금, 후추에 넣고 겨자와 함께 사워 크림을 넣으십시오.

3. 계란을 풀어 접시에 붓고 모든 것을 섞는다.

4. 양파를 썰어서 넣어주세요. 마늘을 접시에 직접 갈아서 다시 저어줍니다.

5. 고기에 1시간 정도 재워둡니다.

6. 전분을 넣고 다시 섞는다. 이제 튀김을 시작할 수 있습니다.

7. 달궈진 프라이팬에 양파와 함께 조각을 넣고 앞뒤로 볶는다.

8. 뒤집어서 뒤집으면 뚜껑을 덮는다.

육즙을 유지하려면 요리 후 10분 동안 그대로 두십시오.

겨자와 간장을 곁들인 맛있는 닭 가슴살

초고속 요리. 이 레시피에는 간장에 소금이 충분하기 때문에 소금과 후추는 없지만, 소금이 부족할 경우 기호에 따라 소금을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 가슴살 - 2개
• 취향에 따라 겨자와 간장.

요리:

1. 망치로 가슴을 치다

2. 머스타드를 바르고 접시에 담아 붓는다. 간장, 그리고 반죽을 반죽하듯이 소스가 사방에 스며들도록 손으로 기억하는 방법. 그리고 30분 동안 담그십시오.

3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 3분씩 노릇하게 튀겨주세요.

4. 뚜껑을 덮고 2분간 더 볶는다. 그리고 당신은 그것을 끌 수 있습니다.

그리고 야채나 밥은 반찬으로 제격입니다.

빵 부스러기에 치즈가 든 닭 가슴살을위한 간단한 요리법

이름만으로도 침이 꼴깍꼴깍. 치즈와 치킨은 내가 가장 좋아하는 조합이다. 여기에서 우리가 당신과 연대하기를 바랍니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 3 개
• 계란 - 2개
• 다진 치즈 -
• 소금, 후추 맛
• 호두 까는 기구

요리 방법:

1. 먼저 얇게 썰어주세요.

2. 소금, 후추를 뿌린 후 망치의 납작한 면으로 치세요.

3. 얇게 썬 치즈를 한 장에 담는다.

4. 그리고 두 번째 조각을 위에 올려 놓고 밀가루를 굴립니다.

5. 계란물에 담그세요.

6. 그런 다음 빵 부스러기를 굴립니다.

7. 달궈진 팬에 기름을 두르고 양면을 노릇해질 때까지 볶는다.

그리고 이것은 치즈가 든 부드러운 필레가 어떻게 생겼는지입니다.

엄청나게 먹음직스러워 보입니다. 이 방법을 시도하십시오. 굉장한 맛.

사워 크림 소스로 육즙이 많은 가슴을 요리하는 방법에 대한 비디오

유튜브에서 찾은 동영상 레시피를 보여드리려고 합니다.

맛있는 요리가 빨리 준비되는 것을 여전히 좋아합니다. 저녁 7시 이후에 퇴근하는 사람들은 나를 이해할 것입니다.

버섯과 양파를 곁들인 닭 가슴살을 위한 맛있는 요리법

샴피뇽을 곁들인 또 다른 맛있는 닭 가슴살.

재료:

• 필렛 - 0.5kg
• 버섯 - 250g
• 양파 (중간) - 2 개
• 사워 크림 - 250 gr.
• 간장
• 소금 후추

요리 방법:

1. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

2. 양파를 입방체로 자릅니다.

3. 접시에 담고 간장, 소금, 후추를 넣고 버무린다. 그리고 30분 동안 재워둡니다.

5. 닭고기를 뜨거운 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 그런 다음 버섯을 넣고 뚜껑 없이 10분간 끓인다.

7. 그런 다음 사워 크림과 향신료를 부어 열을 줄입니다.

8. 저어 덮습니다. 약 5분간 끓입니다.

완성된 요리의 모습입니다. 접시에 담고 강판 치즈를 뿌린다. 원하는 모든 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.

오늘은 그게 다야. 다음 시간에는 오븐에서 가슴살 요리하는 법을 써보도록 하겠습니다. 나는 당신도 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다. 이것은 당신이 부엌에서 더 많은 시간을 보낼 수 있는 주말을 위한 요리법이 될 것입니다.

나는 그것이 당신에게 유용했기를 바랍니다. 내 요리법이 마음에 들면 댓글로 알려주십시오. 당신과 나는 다시 당신을 기다릴 것입니다.

닭고기는 육류를 선택할 때 거의 모든 여성이 선호합니다. 그리고 이것은이 새가식이 제품이라는 사실 때문만은 아닙니다. 고기가 매우 부드럽고 가볍고 빨리 익는다는 것입니다. 전 세계의 셰프들이 사용하는 가슴살로 수십만 가지의 요리를 만들 수 있습니다.

우리의 요리법은 육즙이 많고 향긋하고 맛있는 고기를 제공하는 방법을 알려줄 것입니다. 각각을 시도 할 기회가 있다면 이것은 반드시해야합니다! 모두가 충만하고 행복합니다.

닭 가슴살 슈니첼

준비 시간

100g당 칼로리

매우 간단하고 빠른 조리법요리 닭고기. 몇 분 안에 준비하고 동시에 먹습니다. 으깬 감자와 함께 아주 맛있습니다!

요리법:

팁: 빵 부스러기 대신 참깨, 콘플레이크를 사용하거나 빵가루를 전혀 사용하지 않고 계란에만 슈니첼을 튀길 수 있습니다.

음식 선택 및 준비에 대한 일반 규칙

물론 고기의 신선도에 대한 질문이 가장 관련이 있습니다. 닭고기는 다른 유형의 고기보다 더 자주 물과 화학 첨가물로 채워져 있으며 그 후에는 그러한 제품을 먹거나 요리하는 것이 불가능합니다.

따라서 좋은 치킨을 찾기 위해 시장이나 슈퍼마켓을 돌아 다닐 때 여러 가지 규칙을 기억해야 합니다. 가금류 고기는 섬세한 분홍색을 띠고 있습니다. 그것이 피에 있거나 이해할 수없는 yushka에 있으면 구매를 거부해야합니다. 그러나 건조한 용기에서도 조각이 거짓말을해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 풍화됩니다.

신선한 고기는 냄새가 없습니다. 탄성이 있고 누르면 빠르게 모양으로 돌아오며 찢어진 섬유가 없습니다. 필레를 눌렀을 때 과즙이 많이 나온다면 제품에 물을 찔러 무게를 늘렸다는 뜻이다. 향신료의 향은 사라진 닭고기를 가리므로 피해야 합니다. 친구가 구매하는 곳이나 대기열이 긴 곳에서 구매하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 품질이 낮은 제품에 속을 가능성이 크게 줄어 듭니다.

시도하는 사람에게는 매우 이례적인 일입니다. 레몬 소스가 너무 시큼할 것 같습니까? 그런 다음 조리법을 읽고 무엇이 무엇인지 이해하게 될 것입니다.

시간은 30분입니다.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 183 칼로리.

요리법:

1. 고기를 철저히 헹구고 말리십시오.
2. 도마에 올려 놓고 모든 필름과 지방을 잘라냅니다.
3. 중간 크기의 조각으로 자르십시오.
4. 팬에 기름을 붓고 예열할 시간을 주십시오.
5. 다음으로 고기 조각을 넣고 소금, 후추 및 백리향을 넣으십시오.
6. 이 모든 것을 철저히 섞어 완전히 익을 때까지 볶습니다.
7. 부엌 집게를 사용하여 고기를 접시에 옮기고 소스를 작업하십시오.
8. 국물을 냄비에 붓고 섞어서 덩어리를 끓입니다.
9. 이 시간 동안 레몬은 씻어서 말린 다음 감자처럼 껍질을 벗기는데, 흰 껍질에는 달라붙지 않고 노란 제스트만 자르는 것이 좋다.
10. 풍미를 가늘지만 긴 스트립으로 자릅니다.
11. 파슬리를 헹구고 잎을 제거하고 자른다.
12. 마늘을 껍질을 벗기고 끓인 국물에 호감을 통해 추가하십시오.
13. 그 다음에는 풍미와 파슬리를 모두 보내십시오.
14. 이 모든 것을 섞고 여기에 닭고기를 넣으십시오.
15. 저어주고 뚜껑을 닫고 15분 동안 요리하십시오.
16. 시간이 끝나면 접시를 테이블에 제공할 수 있습니다.

팁: 스릴을 추구하는 사람들은 반주를 완성하기 위해 레몬 소스를 준비할 수 있습니다. 치킨 필렛.

이 조리법에 따르면 매우 맛있는 미트볼을 얻을 수 있습니다. 미트볼은 구성의 야채로 인해 가볍고 푹신하고 마늘로 인해 약간 매운 것으로 판명됩니다.

시간은 40분입니다.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 225 칼로리.

요리법:

1. 양배추에서 상단 잎을 제거하고 양배추를 헹굽니다.
2. 별도의 시트로 분해하고 조각으로 자릅니다.
3. 그런 다음 블렌더에 붓고 가능한 많이 자릅니다.
4. 그런 다음 양배추 덩어리를 다른 용기로 옮깁니다.
5. 필레를 청소하고 흐르는 물에 헹구고 말립니다.
6. 다음으로 도마 위에 놓고 입방체로 자릅니다.
7. 믹서기에 넣고 양배추처럼 균질한 다진 고기로 갈아서십시오.
8. 고기 덩어리를 양배추 용기로 옮깁니다.
9. 마늘을 껍질을 벗기고 으깬 것을 사용하여 나머지 구성 요소에 보냅니다.
10. 소금, 고추 및 기타 향신료를 맛보십시오.
11. 그런 다음 계란을 재료로 깨고 모든 것을 함께 섞습니다.
12. 밀가루를 붓고 손으로 구성 요소를 균질하게 만듭니다.
13. 프라이팬에 기름을 붓고 가열하십시오.
14. 그 동안 손을 적셔 다진 고기 공을 만들고 약간 누르십시오.
15. 각 커틀릿을 빵 부스러기로 굴린 다음 기름에 넣으십시오.
16. 완성되고 멋지게 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오.

Tip. 더 매운 요리를 원하시면 청양고추를 사용하세요.

손님에게 대접할 수도 있는 요리. 맛있고 독창적 인 반찬을 생각하는 것만 남아 있으며 저녁의 여왕이라는 타이틀은 당신에게 보장됩니다!

시간은 50분입니다.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 354 칼로리.

요리법:

1. 고기를 철저히 씻고 말리고 도마에 올려 놓으십시오.
2. 날카로운 칼로 불필요한 지방과 필름을 청소하십시오.
3. 두 조각의 고기를 세로로 두 조각으로 자르면 네 조각이 됩니다.
4. 고추와 소금을 포함하여 모든 면에 향신료로 슬라이스를 맛을 냅니다.
5. 마른 손으로 마사지 동작으로 향신료를 문지르십시오.
6. 프라이팬에 기름을 붓고 점화하십시오.
7. 닭고기 필레를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 조각을 볶습니다.
8. 깊은 그릇에 크림을 붓고 겨자를 넣으십시오.
9. 마늘을 껍질을 벗기고 호감을 사용하여 크림에 보냅니다.
10. 취향에 따라 소금, 후추, 허브를 추가하세요.
11. 잘 섞으면 소스가 완성됩니다.
12. 닭고기 조각을 베이킹 접시에 넣고 크림을 붓습니다.
13. 파마산 치즈를 갈아서 가금류 필레 위에 뿌립니다.
14. 200도에서 20분 동안 접시를 굽습니다.
15. 서빙하기 전에 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

팁: 그린의 경우 원하는 것을 사용할 수 있습니다.

레시피의 모든 요점을 따르면 놀라운 것을 얻을 수 있습니다! 매운 닭고기, 부드럽고 육즙이 풍부한 내부, 섬뜩할 정도로 식욕을 돋우는 외부. 당신은 그것을 시도해야합니다!

얼마나 많은 시간 - 1 시간.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 143 칼로리.

요리법:

1. 이 접시에 큰 필레를 선택하고 씻고 수건으로 말리십시오.
2. 그런 다음 칼을 사용하여 지방과 필름의 모든 층을 제거하십시오.
3. 같은 칼로 필렛을 깊게 자르고 바닥은 그대로 둡니다.
4. 고기에 소금을 넣고 조심스럽게 제품에 문지릅니다.
5. 섹션을 놓치지 않고 오일로 윤활하십시오.
6. 다음으로 절개에 특별한주의를 기울이면서 adjika로 기름칠하십시오.
7. 필렛을 양피지 또는 호일로 옮기고 그 위에 로즈마리를 놓습니다.
8. 포장하여 양식에 넣으십시오.
9. 180도에서 50분간 굽는다.

팁: adjika에 소금이 포함되어 있으면 소금으로 문지르는 지점을 놓칠 수 있습니다.

다양한 빵가루로 닭고기를 튀길 수 있습니다. 예를 들어, 참깨, 콘플레이크, 계란 또는 순수 밀가루에. 여기에 거의 모든 향신료를 추가 할 수 있으며 밝은 색상의 경우 특수 조미료를 사용할 수 있습니다. 심황은 노란색을, 파프리카는 빨간색을 나타냅니다.

크림을 구입할 때 과자 제품을 사지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 그것은 달콤하고 다른 요리를 요리하는 데 전혀 적합하지 않습니다. 유통 기한을 확인하는 것도 중요합니다. 지방의 비율에 관계없이 신선할수록 크림이 더 좋고 부드러워집니다.

뜨겁고 믿을 수 없을 정도로 냄새가 나는 닭고기는 배고픈 사람들의 입을 빠르게 당신의 부엌으로 끌어들일 것입니다. 튀기든 굽든 상관없습니다. 결과는 매우 간단하지만 맛있는 요리입니다. 그를 저항하는 것은 불가능합니다!

그들은 우리나라와 전 세계에서 매우 인기가 있습니다. 이 제품은식이 요법뿐만 아니라 B ​​비타민, 칼륨 및 우리 몸에 유용한 기타 미량 요소가 풍부하기 때문에 이것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 또한 닭 가슴살은 맛이 뛰어나 여러 요리의 조화로운 구성 요소가 될 수 있습니다. 또한이 제품은 매일 점심과 축제 테이블에서 찾을 수 있습니다. 닭 가슴살에서 많은 다른 요리를 요리 할 수 ​​​​있기 때문에 몇 가지 요리법을 알려드립니다. 우리는 그것들을 다양화하려고 노력했고 이 제품을 당신의 판단에 따라 제시했습니다. 다른 유형열처리.

닭 가슴살로 무엇을 요리해야합니까?

이 질문에 대해 생각하고 있다면 우리 기사가 확실히 도움이 될 것입니다. 우선, 이 제품은 매우 빠르게 준비되고 있음을 기억하십시오. 따라서 스토브에 서서 많은 시간을 보내지 않을 것입니다. 또한 모든 열처리 옵션은 닭 가슴살에도 똑같이 적합합니다. 예를 들어, 끓이기, 팬에 튀기기, 그릴이나 오븐에서 굽기, 스튜 등. 당신이 당신의 모습을 따른다면 삶은 닭 가슴살은 당신에게 최고의 요리가 될 것입니다. 이 제품은 콜레스테롤과 지방이 거의 없지만 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 삶은 가슴살은 다양한 샐러드와 스낵의 인기 재료이기도 합니다. 훌륭한 수프, 국물, 메인 요리가 이 제품으로 준비됩니다. 또한 닭 가슴살 고기가 건조한 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 매우 육즙이 많은 찹, 커틀릿, 롤 및 너겟을 만듭니다. 이렇게하려면 제품을 미리 담그면됩니다. 닭 가슴살에 들어있는 모든 유용한 물질을 최대한 보존하려면 호일에 굽는 것이 좋습니다.

샐러드, 전채, 수프 및 두 번째 코스 외에도이 제품은 다양한 패스트리를 준비하는 데에도 매우 적극적으로 사용됩니다. 종종이 고기는 파이를 채우는 역할을합니다. 따라서 보시다시피 닭 가슴살 요리는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 모든 것은 취향 선호도와 추가 재료의 존재 여부에 달려 있습니다. 여전히 궁금한 점이 있으시면 "닭 가슴살에서 무엇을 요리해야합니까?", 특히 당신을 위해 몇 가지를 줄 것입니다. 흥미로운 요리법이 제품을 기반으로 합니다.

찹스

스토브에서 많은 시간을 보내고 싶지 않지만 맛있는 음식으로 가정을 대접하고 싶다면 충분한 식사그런 다음 이 조리법을 기록해 두십시오. 그래서 우리는 어떤 재료가 필요한지 알아낼 것을 제안합니다.

제품

모든 비율은 총 중량이 2kg을 약간 넘는 닭 가슴살 4개 기준입니다. 따라서 다른 수의 찹을 만들고 싶다면 필요한 제품 양을 독립적으로 계산할 수 있습니다. 따라서 닭 가슴살 4개, 계란 5개, 전분 100g, 밀기울 6테이블스푼(밀, 호밀, 귀리 또는 기타), 우유 4테이블스푼, 식초 1티스푼, 취향에 따라 향신료 및 소금이 필요합니다. 우리가 튀김에 사용하는 해바라기 기름뿐만 아니라.

조리과정

닭가슴살 갈비를 만들기 위해서는 우선 고기의 껍질과 뼈를 깨끗이 씻어 씻어서 적당한 크기로 썬다. 단단한 표면에 놓고 플라스틱 랩으로 덮고 치십시오. 고기를 잡아 당기지 않고 약간만 한쪽 면만 때려 야합니다. 패닝으로 넘어갑시다. 우유로 계란을 치고 소금과 후추를 넣으십시오. 전분을 별도의 그릇에 붓고 구타 고기 조각을 굴립니다. 이것은 매우 육즙이 많은 닭 가슴살을 초래할 것입니다. 계란과 우유의 혼합물에 녹말로 감싼 조각을 담그십시오. 그런 다음 밀기울에서 빵을 먹습니다. 빵 부스러기도 이 목적으로 사용할 수 있지만 요리를 더 영양가 있게 만듭니다. 다음으로 프라이팬에 식물성 기름을 데우면 볶음 튀김을 계속할 수 있습니다. 불은 평균보다 약간 작아야 합니다. 황금이 될 때까지 양쪽의 고기 조각을 볶습니다. 황금빛 갈색. 동시에이 경우 접시가 육즙이 아니라 건조하기 때문에 제품을 불에 과도하게 노출시키지 않는 것이 중요합니다. 준비된 찹은 모든 반찬과 함께 즉시 제공 될 수 있습니다.

치즈와 닭 가슴살 : 조리법

이 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비되지만 육즙이 많고 맛있습니다. 그것을 만들기 위해 우리는 닭 가슴살 1파운드, 단단한 치즈 약 130g, 마늘 두 쪽, 소금, 후추 및 기타 좋아하는 향신료, 그리고 우리가 사용할 식물성 기름과 같은 제품이 필요합니다. 튀김용. 치즈가 든 닭 가슴살은 반죽에 준비됩니다. 이를 위해 우리는 세 가지가 필요합니다 닭고기 달걀, 보드카와 식물성 기름 한 스푼, 밀가루.

요리로 넘어가자

먼저 닭 가슴살을 해동하거나 차갑게 구입해야합니다. 그런 다음 고기를 껍질을 벗기고 씻어서 부분으로 나누어야합니다. 당신은 그들을 조금 이길 수 있습니다. 우리는 거친 강판으로 치즈를 문지르고 다진 마늘과 섞습니다. 준비된 재료에서 우리는 반죽을 준비합니다. 그것은 액체 일관성을 가져야합니다. 우리는 한쪽의 닭 가슴살 조각을 반죽에 담그고 예열 된 식물성 기름이 든 프라이팬에 같은쪽에 넣습니다. 조각 위에 혼합물을 펼칩니다. 강판 치즈그리고 마늘. 반죽 한 스푼을 얹습니다. 약 3-4 분 동안 양쪽 가슴을 튀기십시오. 고기는 갈색이어야합니다. 완성된 요리는 따끈따끈하게 드실 수 있습니다. 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

버섯 가슴살 프렌치 스타일 요리법

이 조리법에는 샴 피뇽 사용이 포함됩니다. 이 방법으로 요리 한 버섯을 곁들인 닭 가슴살은 매우 향기롭고 육즙이 많고 맛있습니다. 이 요리는 밥이나 다른 반찬과 잘 어울립니다. 이 요리를 준비하는 데 다음 제품이 사용됩니다. 닭 가슴살 3개, 샴피뇽 100g, 같은 양의 단단한 치즈, 사워 크림 50g, 마요네즈, 버터, 소금 맛.

지침

우리는 피부에서 고기를 청소하고 씻고 부분 조각으로 자르고 가볍게 치십시오. 그런 다음 사워 크림과 마요네즈를 섞어 닭 가슴살을 덮고 서늘한 곳에 30 분 동안 그대로 두십시오. 이때 양송이버섯은 잘게 썰어 팬에 5~7분간 볶는다. 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 고기 조각을 놓고 위에 튀긴 버섯과 강판 치즈를 고운 강판에 붓습니다. 오븐을 200도로 예열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 버섯과 함께 맛있고 향기로운 닭 가슴살은 약 20 분 안에 준비됩니다.

토마토와 치즈를 곁들인 구운 가슴살

닭고기와 치즈와 토마토 맛의 조합을 좋아한다면 이 레시피가 적합합니다. 이 요리를 준비하려면 가슴살 1파운드, 토마토 2개, 단단한 치즈 150g, 양파 1개, 마요네즈 1작은술, 박하 조각, 후추 약간이 필요합니다. 치즈와 마요네즈에 이미 소금이 들어 있지만 원하는 경우 소금을 추가할 수도 있습니다.

씻어서 껍질을 벗긴 가슴살은 약 1cm 두께의 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 마요네즈와 민트 잎을 추가하는 그릇으로 옮깁니다. 잘 섞어 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오. 이것은 고기가 절인되고 요리 후에 건조하지 않고 육즙이 많아지기 위해 필요합니다. 야채는 굽기 직전에 준비해주세요. 우리는 양파를 청소하고 얇은 반 고리로 자르고 금형이나 베이킹 시트의 바닥에 펼칩니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 양파 반 고리에 절인 고기 조각을 놓으십시오. 위에서 우리는 토마토 머그로 그들을 덮습니다. 우리는 거친 강판으로 치즈를 문지르고 베이킹 시트의 내용물 위에 뿌립니다. 필요한 경우 후추와 소금. 우리는 오븐을 180-200도까지 가열하고 20-25 분 동안 베이킹 시트를 보냅니다. 토마토와 함께 기성품 닭 가슴살은 매우 부드럽고 맛있고 향긋합니다. 고기를 미리 재워두면 점심이나 저녁에 30분 만에 쉽게 만들 수 있습니다.

야채와 닭 가슴살

이 요리는 놀라운 맛뿐만 아니라식이 범주에도 속합니다. 또한 냉장고의 내용물과 자신의 식습관에 따라 원하는 재료를 선택할 수 있다. 또한 닭 가슴살을 모피 코트에 구우면 반찬 준비에도 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 따라서 이 요리를 만들려면 실제 닭 가슴살, 신선한 토마토, 단단한 치즈, 후추, 소금과 같은 제품과 원하는 야채(양파, 호박, 당근, 마늘, 피망등.).

우리는 고기를 씻고 피부와 뼈에서 껍질을 벗기는 것으로 시작합니다. 그런 다음 부분으로 자르고 베이킹 접시에 넣으십시오. 그 위에 잘게 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 야채를 잘게 자르거나 거친 강판에 문지릅니다. 그런 다음 그릇에 소금을 넣고 섞습니다. 우리는 결과 야채 믹스를 고기 조각에 뿌립니다. 거친 강판에 치즈를 갈아서 베이킹 접시의 내용물을 뿌립니다. 가장자리에 약간의 끓인 물을 넣으십시오. 우리는 오븐을 200도까지 가열하고 40-50 분 동안 접시를 보냅니다. 이 조리법에 따라 요리 한 야채를 곁들인 닭 가슴살은 매우 향긋하고 밝고 맛있고 가볍습니다. 이 요리는 가족 모두를 기쁘게 할 것입니다.

슬로우 쿠커에 감자와 사워 크림과 마늘 소스의 닭 가슴살

멀티 쿠커의 행복한 소유자라면이 장치를 사용하여 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있다는 것을 알고있을 것입니다. 닭가슴살도 예외는 아니다. 오늘 우리는 느린 밥솥에서 요리법 중 하나를 제공하기로 결정했습니다. 이렇게하려면 닭 가슴살 2-3 개, 단단한 치즈 - 약 130 그램, 크림 또는 사워 크림 한 잔, 마늘 몇 정향, 감자, 소금 및 취향에 조미료, 뿐만 아니라 양식에 기름을 바르기위한 식물성 기름.

우선 닭고기 필레를 씻고 약간 말립니다. 마늘을 별도의 그릇에 짜서 사워 크림이나 크림과 섞습니다. 필레 조각을 사워 크림과 마늘 덩어리로 옮기고 잠시 동안 둡니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 멀티 쿠커 스튜 냄비의 바닥에 기름을 바르고 닭고기 조각을 넣으십시오. 나머지 사워 크림 - 마늘 소스를 위에 붓고 조심스럽게 분배하십시오. 그런 다음 강판 치즈로 멀티 쿠커 그릇의 내용물을 뿌립니다. 이제 찐 감자 형태로 반찬을 돌볼 때입니다. 이렇게하려면 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 멀티 밥솥 그릇 위에 바구니 찜기를 넣고 다진 감자를 넣습니다. 40 분 동안 "베이킹"모드에서이 주방 장치를 켭니다. 이 시간이 지나면 찐 감자 형태의 반찬과 함께 맛있는 닭 가슴살이 준비됩니다. 접시에 접시를 차려 놓고 훌륭한 식사를 즐길 수 있습니다.

닭 가슴살 파이

닭 가슴살을 튀기고 굽는 몇 가지 방법을 살펴보았습니다. 이제 우리는이 제품에서 맛있고 육즙이 많으며 향기로운 파이를 만드는 방법을 배울 것을 제안합니다. 테스트를 위해 밀가루 두 잔, 마가린 - 200g, 같은 양의 사워 크림, 소다 반 티스푼, ​​소금 한 티스푼이 필요합니다. 채우려면 닭 가슴살 (약 800g), 양파 (3 개), 사워 크림과 마요네즈 두 스푼, 소금 한 티스푼, ​​검은 후추 반 티스푼이 필요합니다.

반죽을 준비하는 것으로 시작합니다. 이렇게하려면 밀가루, 소금 및 소다로 마가린 (미리 냉장고에서 꺼내야 함)을 갈아서 갈아야합니다. 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 액체가 너무 많으면 밀가루를 더 추가할 수 있습니다. 그런 다음 냉장고에서 반죽을 잠시 제거하고 충전물 준비를 진행합니다. 이렇게하려면 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 볶습니다. 껍질을 벗긴 닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 끊임없이 저어 주면서 뜨거운 기름에 약 1 분 동안 볶습니다. 그런 다음 그릇에 튀긴 고기, 양파를 넣고 마요네즈, 사워 크림, 소금, 후추를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내서 3분의 2를 분리하고 밀어서 베이킹 접시에 넣습니다. 그 위에 필링을 골고루 펴 바르고 나머지 반죽으로 덮고 가장자리를 꼬집습니다. 우리는 180-190도까지 예열 된 오븐에 양식을 넣습니다. 우리는 황금빛 갈색이 될 때까지 케이크를 굽습니다. 이 요리는 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다.

결론

오늘 우리는 닭 가슴살에서 무엇을 요리하는지에 대한 질문에 가능한 한 완전히 대답하려고했습니다. 그러나 제안된 조리법에서만 멈추지 마십시오. 결국, 닭 가슴살이 주요 재료인 훌륭한 요리에는 여전히 많은 옵션이 있습니다.

치킨은 항상 내 구출에 온다. 빨리 준비되지만 맛있습니다, mmm! 닭 가슴살로 만든 비프 스트로가노프 레시피를 소개합니다. 좋아하실 것 같아요. 예쁜 디자인으로 뜨거운 음식으로도 새해 2016.

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프렌치 치킨은 정말 맛있는 요리, 프랑스 돼지 고기보다 요리하기 쉽습니다. 닭고기 요리는 저지방, 저칼로리로 모든 여성을 기쁘게합니다.

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고도로 저렴한 레시피초보자에게도. 레시피는 제가 만들었습니다. 최소한의 제품 세트가 필요하지만 매우 우아합니다. 당신은 당신의 가족을 기쁘게하고 친구를 놀라게 할 수 있습니다

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비프 스트로가노프 치킨 - 매우 부드럽고 맛있습니다. 그리고 그것은 빨리 준비됩니다. 쇠고기 스트로가노프와 같은 방식으로 준비되지만 시간은 더 적게 걸립니다.

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치킨 튀김을위한 쉬운 요리법. 장관의 커틀릿은 다음에서 준비됩니다. 다진 고기. 이 커틀릿은 잘게 잘린 닭고기 필레로 만들어집니다. 맛있나요? 그 말 말고! "Lick Your Fingers" 시리즈에서.

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다양한 용도로 사랑받는 마요네즈, 특히 디종 머스타드와 향신료, 조미료를 곁들인 프렌치 마요네즈는 닭고기를 더욱 맛있게 만들어줍니다.

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최소한의 재료로 강판에 간 감자를 곁들인 부드러운 치킨 튀김! 투인원 - 고기와 장식 모두. 질문에 대한 훌륭한 답변 : 두 번째로 무엇을 요리해야합니까?

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맛있고 쉽고 빠르게 치킨 너겟을 준비하세요. 더 이상 많은 기름에 튀기고 냅킨에 옮기지 마십시오. 그리고 부엌의 더러운 표면도 씻을 필요가 없습니다.

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황금빛 닭 가슴살과 밥과 야채를 곁들인 반찬은 매우 영양가 있고 맛있는 요리입니다.

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조금 "배의 휴일"을 준비하자? 오늘 우리는 점심으로 닭고기를 먹었지 만 간단한 것은 아닙니다. 우리는 토마토 치킨 소스로 파스타를 준비하고 있습니다.

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프라이팬에 맛있는 닭 꼬치. 수제 저녁 식사 또는 점심 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 요리는 준비하기가 매우 쉽고 결과는 놀랍습니다. 고기는 부드럽고 야채는 향기롭고 손가락을 핥기만 하면 됩니다. 맛있게 드세요!

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치킨 필레 롤을 자르면 녹은 치즈와 향긋한 버섯이 안에 들어 있습니다. 맛의 완벽한 조합과 매우 식욕을 돋우는 모양입니다!

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버섯과 치즈 소스에 구운 닭고기. 매우 부드럽고 맛있는 치킨 필레 요리로 준비가 매우 간단하고 많은 재료가 필요하지 않습니다.

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모로코에서 세 번째로 큰 도시인 알모라비데스의 고대 수도인 마라케시에서 하는 방식으로 닭고기를 요리해 봅시다. 놀라운 맛과 향 외에 이 요리의 놀라운 점은 무엇입니까? 두 가지 - 당신은 그 위에 서있을 필요가 없으며 모든 재료는 큰 입방체로 잘립니다.

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이 조리법에 따라 사워 크림으로 닭 가슴살을 요리하면 고기가 맛있고 맛있고 육즙이 많아 입안에서 녹습니다. 이를 위해 가슴살을 사워 크림에 넣은 다음 닭 가슴살을 석탄에 튀깁니다.

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온 가족을 위한 훌륭한 주말 점심. 냄비에 버섯을 넣은 닭고기 구이를 추천합니다. 맛있고, 맛있고, 만족스럽습니다.

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이 닭 가슴살 변형은 꿀, 감귤 주스, 겨자 및 카레의 훌륭한 조합을 제공하여 구운 닭고기를 위한 훌륭한 소스를 만듭니다.

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부엌의 가게를 방문한 후 두 개의 치킨 필레가 형성되었습니다. 무엇을 요리할까요? 나는 반죽에 굽는 데 지쳤습니다. 그래서 저녁 식사를 위해 커틀릿을 만들어 보겠습니다. 그러나 평범하지는 않지만 "자본"을 기반으로합니다.

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맛있고 준비하기 어렵지 않은 "paparats kvetka"라는 시적인 이름의 벨로루시 치킨 커틀릿. "고사리 꽃". 패티 중간에 치즈를 버터로 감쌉니다.

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치킨 필레, 가슴살은 식이섬유가 풍부하고 부드러운 고기로 조리 시간이 많이 필요하지 않습니다. 황급히. 치킨 요리 - 더 저렴하고 맛있고 건강에 좋은 것은 무엇입니까? 그래서 사람들에게 인기가 많습니다.

그리고 치킨은 우리 식탁의 단골 손님이기 때문에 같은 요리가 친척과 친구들을 귀찮게하지 않도록 주부들이 다르게 요리합니다. 이 기사는 닭고기 필레에서 무엇을 요리해야하는지에 대한 질문에 대한 답변입니다. 이 간행물은 팬에 닭고기 필레를 요리하는 17가지 간단하고 맛있는 요리법을 제시합니다.

독자 여러분, 먼저 본론에서 조금 벗어나 관심을 가져주셨으면 합니다. 곧 6월 14일에 나와 같은 블로그를 만들고 유지 관리하는 방법에 대한 책이 출간될 것임을 상기시켜 드리고 싶습니다. 블로그 덕분에 집에서 편안하게 컴퓨터와 인터넷을 사용하여 비즈니스를 운영할 수 있습니다. 다른 모든 것은 Denis Povaga가 편집한 바로 그 책에서 찾을 수 있습니다. 이전에 우리는 이미 이것에 대해 이야기했고 이 블로그()에 별도의 게시물이 있었습니다.

6월 14일 블로거의 날인 오늘, 한시적으로 책을 무료로 다운로드할 수 있는 특별 페이지로 연결되는 링크를 드립니다. 일정 시간이 지나면 책이 나올 예정이니 이 중요한 순간을 놓치지 말고 지금 바로 다운로드하세요. 이 링크는 이미 책을 무료로 다운로드할 수 있도록 활성화되어 있습니다. 이제 냄비에 육즙이 많고 부드러운 닭 가슴살 요리법으로 돌아갑니다.

닭 가슴살을 요리하는 가장 쉽고 빠른 방법.
재료:
닭 가슴살 - 1 개 (2개 필레)
사워 크림 - 130g
취향에 따라 소금, 후추, 고수풀

요리:

다진 필레를 식물성 기름으로 가열 된 팬에 넣으십시오. 흰색이 될 때까지 저어주면서 중불에서 볶습니다. 그런 다음 소금과 향신료를 뿌립니다.

저어주고 사워 크림을 넣고 다시 섞고 뚜껑 아래에서 중불에서 20분 동안 끓입니다. 요리가 준비되었습니다.

원하는 반찬과 함께 제공하십시오. 당신은 또한 쉽게 만들 수 있습니다 그린 샐러드, 깍둑썰기한 신선한 오이그리고 잘게 썬 양파, 잘게 썬 파슬리, 딜을 추가합니다. 소금과 후추를 잊지 마세요. 올리브 오일 두 큰술을 뿌려주세요.

양파와 마늘을 좋아하는 사람. 양파를 볶은 후 팬에 닭고기 조각을 넣어 볶은 다음 사워 크림으로 끓입니다. 그런 다음 전원을 끄기 5분 전에 잘게 썬 마늘을 닭고기에 넣습니다. 맛있게 드세요!

사워 크림과 버섯으로 냄비에 부드러운 필레를 요리하는 법

이전 레시피가 지루하다면 변경을 위해 버섯 맛을 추가하십시오. 유니버설 접시저녁 식사 또는 예상치 못한 손님을 위해. 버섯, 샴 피뇽 및 살구 버섯은 닭고기와 최고의 조합을 만듭니다. 원하는 경우 부드러운 모짜렐라 치즈 인 suluguni를 뿌린 후 서빙하기 전에 기성품을 구울 수 있습니다.
재료:
치킨 필레 - 500g
버섯 - 200g
사워 크림 - 200g
전구 1개
입맛에 맞게 조미료

요리:

양파를 반 고리로 자릅니다.

샴피뇽 슬라이스.

필렛-중간 조각.

팬에 약 10분 동안 볶고, 젓고, 양파, 버섯을 볶습니다.

그런 다음 필레 조각을 팬에 넣고 흰색이 될 때까지 볶습니다.

소금, 향신료를 뿌리고 팬에 사워 크림을 넣으십시오. 잘 섞어주고 중불에서 20분간 끓인다.

좋아하는 반찬과 함께 드십시오. 크림에 샴 피뇽으로 치킨 필레를 요리 할 수도 있습니다. 선택한 제품으로 요리하십시오! 맛있게 드세요!

메모에
냉동 버섯을 가져 가면 먼저 해동하지 않고 부드러워 질 때까지 볶은 다음 양파를 넣으십시오.

크림 카레 소스에 치킨 필레를위한 간단한 요리법

치킨 필레를 크림으로 간단히 끓일 수 있습니다. 그러나 인도 향신료를 좋아한다면 부드러운 닭고기를 크림 카레 소스로 요리하십시오. 향신료 "카레"의 혼합물은 닭고기와 잘 어울리고 필레에 밝고 풍부한 색상과 독특한 향기를줍니다.
재료:
치킨 필레 - 500g
크림 10% -20%(또는 사워 크림 15%) - 200g
양파(중간) - 1개
카레 - 1-2작은술
소금 - 맛보기
식물성 기름 - 튀김용

크림 카레 소스에 닭고기 요리

닭고기 필레를 씻고 종이 타월로 두드려 말리고 입방체로 자릅니다.

양파를 잘게 썬다.

프라이팬에 기름을 가열하십시오. 다진 닭고기 조각을 팬에 넣고 하얗게 될 때까지 저어가며 볶습니다.

그런 다음 팬에 양파를 넣고 필레와 함께 2-3분간 섞어 볶습니다.

그런 다음 소금, 카레를 넣으십시오. 그리고 10% 크림을 부어 저어 끓입니다.

뚜껑을 덮지 않고 약한 불에서 20분간 끓이면 소스가 걸쭉해집니다. 카레 크림에 웅장하고 향기롭고 육즙이 많은 요리가 준비되었습니다.

밥을 지은 후 바로 밥반찬으로 드십시오. 맛있게 드세요!

버섯과 치즈로 속을 채운 닭 가슴살, 크림 스튜

이 조리법에 따르면 속을 채운 닭 가슴살은 크림에 조려져 있기 때문에 육즙이 많습니다. 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다(예: 약간의 타임, 바질, 로즈마리). 요리는 매우 쉽고 빠르게 준비되며 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다.

재료:
닭가슴살 800g(가슴살 반쪽 3개)
샴피뇽 300g
양파 150g
치즈 50g
300-400 ml 크림(모든 것)
향신료(선택사항)
소금
후추
식물성 기름 + 1 큰술. 엘. 버터(튀김용)

버섯과 치즈로 닭 가슴살을 튀기는 법

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 버터. 양파를 넣고 밝은 황금색이 될 때까지 볶습니다.

버섯을 얇은 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오.

방출된 모든 액체가 완전히 증발하고 버섯이 살짝 갈색이 될 때까지 저어주고 볶습니다. 소금과 후추.

유방 충전물을 준비하십시오. 팬에서 버섯을 제거하고 거친 강판에 강판 치즈를 버섯의 절반에 넣고 섞습니다.

가슴을 채우다

각 유방에서 밑면에 있는 작은 필렛을 자릅니다. 그런 다음 작은 칼을 사용하여 유방 자체를 세로로 자르되 끝까지 자르지 마십시오.

다음으로 깊숙이 양옆으로 칼집을 낸 뒤 가슴을 열면 커다란 주머니가 나온다. 안팎으로 소금.

충전물의 1/3을 안에 넣고 잘 누르십시오.

작은 필렛을 닫고 모든면에서 안쪽으로 밀어 넣습니다.

팬에 약간의 식물성 기름을 넣고 잘 가열하십시오. 속을 채운 면이 아래로 향하도록 가슴살을 놓고 바닥이 살짝 황금빛이 될 때까지 약 5-7분간 볶습니다.

뒤집어서 5-7 분 더 볶습니다.

남은 버섯을 팬에 다시 넣고 크림을 붓습니다. 닭 가슴살은 최소한 4분의 3을 덮어야 하며 필요한 경우 크림을 더 추가해야 합니다. 원하는 경우 소금에 향신료를 넣고 뚜껑 아래에서 가장 작은 불에 약 15-20분 동안 끓입니다.

속을 채운 닭 가슴살을 원하는 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 메밀, bulgur, 파스타, 으깬 감자등.
부드럽고 육즙이 많은 닭고기가 나왔습니다. 식욕을 돋우는 채우기와 미친 듯이 맛있는 그레이비. 버섯을 좋아하지 않는 사람들을 위해 삶은 계란으로 채우고 튀긴 양파, 치즈와 섞어 버터를 넣을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

메모에
크림의 지방 함량이 높을수록 응고될 가능성이 줄어듭니다. 활동적인 끓으면 종종 응고되기 때문에 가장 작은 불에 크림으로 접시를 끓이려고해야합니다.

치즈 크림 치킨 필레 비디오 레시피

이 조리법은 축제 테이블에도 적합하며 치즈 모자 아래의 전체 유방은 매우 식욕을 돋우고 아름답게 보입니다. 맛있게 드세요!

치즈와 함께 반죽에 닭 가슴살 볶음

치즈와 함께 반죽에 튀긴 닭 가슴살을 준비하십시오. 20분이면 맛있는 저녁 식사가 완성됩니다!

재료:
닭 가슴살 1개 - 1개
소금 - 맛보기
후추 - 맛보기
식물성 기름 - 4 큰술. 엘.
반죽의 경우:
닭고기 달걀 - 2-3 개.
소금 - 1꼬집
밀가루 - 2-3 큰술. 엘.

요리:

닭고기 필레를 씻고 말리고 섬유질을 가로 질러 부분 조각으로 자릅니다.

준비된 닭고기 필레를 부엌 망치로 치십시오.

반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 계란을 그릇에 치십시오. 소금, 후추, 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 잘 치십시오.

프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부으십시오. 닭고기 조각을 반죽에 담그고 뜨거운 기름에 넣으십시오. 황금색이 될 때까지 중불에서 먼저 한쪽 면을 3-5분 동안 볶습니다.

그런 다음 조각을 뒤집어 열을 최소한으로 줄이고 잘게 강판 치즈로 고기를 뿌립니다. 5 분 동안 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 치즈가 녹아 맛있는 요리가 완성됩니다. 그래서 모든 조각을 볶습니다.

반죽에 닭 가슴살 볶음이 준비되었습니다. 좋아하는 반찬이나 야채와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

냄비에 케 피어에 육즙이 많은 치킨 스틱 레시피

치킨 필레 만드는 법을 찾고 있다면 이것에 따라 육즙이 많은 치킨 스틱을 만드는 것이 좋습니다. 간단한 조리법. 고기는 부드럽고 부드럽고 향긋하고 식욕을 돋 웁니다. 준비는 매우 간단하며 모든 재료를 사용할 수 있습니다. 빠르고 저렴하며 매우 맛있습니다. 그리고 아이들은이 요리를 정말 좋아하고 쾌활한 완두콩을 추가하면 저항하지 않을 것입니다.

재료:
치킨 필레 - 2 개
케 피어 - 1 잔
밀가루 - 4-5 큰술. 엘.
마늘 - 2쪽
식물성 기름 - 4-6 큰술. 엘. (튀김용)
참깨 - 1 큰술. 엘. (장식용)
소금, 후추 - 맛보기

냄비에 케 피어에서 닭고기를 요리하는 법

고기를 결을 가로질러 스트립으로 자릅니다.

케 피어를 깊은 그릇에 붓고 치킨 스트립을 넣으십시오. 15분~8시간 재워둡니다. 마리네이드 시간이 길수록 고기가 부드러워집니다. 예를 들어 밤새 닭고기를 담그는 것이 편리합니다. 그런 다음 아침에 아침 식사를 위해 스틱을 빠르게 튀길 수 있습니다. 또는 아침에 고기를 케 피어에 넣고 일하러 떠나면 집에 돌아온 후 즉시 저녁 식사를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그리고 시간이 거의 없다면 15분만 담그면 됩니다. 고기는 그렇게 부드럽지는 않지만 여전히 맛있습니다.

요구르트에서 스트립을 제거하고 모든면에서 밀가루를 굴립니다. 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬을 두십시오. 양면이 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3-4분 볶습니다.

닭고기가 구워지는 동안 마늘 2쪽을 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 마늘 프레스로 으깨줍니다. 준비한 치킨 스틱을 접시에 담고 마늘, 소금, 후추로 간을 합니다. 장식용 참깨를 뿌린다. 반찬, 야채, 양상추, 완두콩과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 맛있게 드세요!

조언
고기를 소금에 절이면 결국 너무 건조해지고 소금 없이 절인 것처럼 육즙이 나오지 않습니다. 따라서 튀김 직전이나 직후에 소금에 절이는 것이 좋습니다.

15분만에 등심 굽는 방법

맛있게 드세요!

기름 두르지 않은 팬에 간장으로 가슴살 요리하기

냉장고에 닭고기 필레와 간장이 있다면 이 간단한 레시피가 도움이 될 것입니다. 필레는 육즙이 많고 냄비에 튀길 때 아름다운 색을 얻습니다.
재료:
치킨 필레 - 2 개
간장 - 2-3 큰술. 엘.
다진마늘 - 1작은술
식물성 기름 - 1 큰술. 엘.
참깨 - 1 큰술. 엘.

요리:

필렛을 작은 입방체로 자릅니다.

그릇에 간장, 식물성 기름, 마늘 가루를 섞는다.

결과 매리 네이드에 닭고기 조각을 넣고 10-15 분 동안만 담그십시오.

다음으로 팬을 가열하고 매리 네이드와 함께 고기를 넣으십시오.

메모에
우리는 튀김을 위해 식물성 기름을 추가하지 않고 매리 네이드에 있습니다. 간장은 짠맛이니 소금은 넣지 마세요. 소금이 부족하면 고기를 볶을 때 팬에 간장을 조금 더 넣어주세요.

부드러워질 때까지 팬에 고기를 넣고 20-25분 동안 저어줍니다.

팬에 구운 닭고기 필레를 간장에 버무린 후 참깨를 뿌린다.

간장 매리 네이드에 절인 닭고기 필레를 꼬치에 묶고 그릴 팬에서 튀길 수 있습니다. 요리는 빠르고 쉽고 맛있습니다!
밥, 삶은 감자 또는 야채와 함께 간장으로 튀긴 닭 가슴살을 제공하십시오. 맛있게 드세요!

베이컨에 자두를 곁들인 치킨 필레

베이컨으로 치킨 롤을 요리하는 법

사과를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 식초를 뿌립니다. 자두를 끓는 물에 담그고 필요한 경우 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 볶습니다. 우리는 사과, 자두 및 양파를 결합합니다.

드레싱을 위해 겨자, 꿀, 레몬 주스를 모두 결합하십시오.

닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 각각 베이컨으로 싸십시오. 우리는 오븐을 220C로 가열합니다.
우리는 자두와 양파가 든 사과를 곰팡이에 뿌리고 닭고기를 베이컨에 넣고 드레싱을 부어 오븐에 20-25 분 동안 넣습니다.

허브로 장식하여 형태 그대로 향기로운 요리를 제공할 수 있습니다. 나는 그것이 비어 있을 것이라고 확신합니다! 맛있게 드세요!

프라이팬과 오븐의 야채 베개에 베이컨으로 감싼 육즙이 많은 치킨 롤을 요리하는 방법에 대한 비디오

맛있게 드세요!

빵 부스러기로 견과류 빵가루 입힌 육즙이 많은 필레를 튀기는 법

요리는 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 결과는 항상 훌륭합니다!
재료:
치킨 필레 - 600 gr
레몬 - 1 개
호두 - 50g
파프리카 - 1작은술
빵 부스러기 - 50 gr
계란 - 2개
소금, 후추 맛
밀가루 - 2 큰술. 엘.

견과류 빵가루 입힌 육즙이 많은 닭고기 요리

우리는 좋은 강판에서 레몬 향을 제거하고 같은 레몬에서 주스를 짜냅니다.
필레에 레몬 주스, 소금, 후추를 뿌리고 따로 보관하십시오.

견과류를 잘게 자르고 레몬 껍질, 파프리카 및 빵 부스러기와 결합하십시오.

계란을 소금과 후추로 휘젓는다.

그래서 우리는 3개의 용기를 가지고 있습니다: 1-밀가루, 2-계란, 3-호두 혼합물. 필렛을 먼저 1에서 롤링한 다음 2에서 롤링한 다음 3에서 빵을 굽습니다.

각면에서 5-7 분 동안 볶습니다. 허브와 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오. 통깨로 비벼 먹으면 아주 맛있습니다. 맛있게 드세요!

레드 페퍼를 곁들인 화이트 와인의 가금류 필레 레시피

토마토와 고추를 곁들인 치킨 필레를 위한 빠르고 입증된 레시피.

재료:
치킨 필레 - 350g
양파 - 1 개
정제된 해바라기 기름 - 25ml
화이트 드라이 와인 - 50g
달콤한 고추 - 2g
신선한 칠리 페퍼 - 1 개
신선한 파슬리 - 5개
토마토 - 2개
소금 - 3g
마늘 - 1쪽

요리:

모든 재료를 굵게 다진다. 닭고기 필레를 스트립으로 자릅니다.

달콤한 고추는 큰 조각으로 자릅니다.

양파의 큰 조각.

뜨거운 기름에 닭고기 필레를 흰색이 될 때까지 볶고 소금과 고추를 넣으십시오. 좋아하는 향신료를 뿌립니다.

그런 다음 다진 양파와 후추를 필렛에 넣으십시오. 요리, 교반, 7분. 야채가 완전히 부드러워지면 안됩니다.

다진 마늘과 다진 토마토를 섞는다. 마늘을 좋아하지 않는 사람들은 완전히 거부 할 수 있습니다.

닭고기 필레 및 야채와 함께 토마토를 결합하십시오. 10분 더 굽습니다. 이 단계에서 마른 화이트 와인 50g을 부을 수 있습니다. 와인은 모든 요리에 미묘한 풍미와 향을 더해줍니다. 소금 간을 하고 부족하면 추가합니다.

요리 준비의 마지막 단계는 채소입니다. 가지고 있는 채소를 다져서 접시에 뿌립니다. 삶은 쌀과 함께 고추를 곁들인 닭고기 필레를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

오렌지를 곁들인 치킨 필레

매우 간단하고 동시에 오리지널 레시피오렌지 소스에 치킨 필렛. 오렌지 소스, 아몬드, 쌀을 곁들인 치킨 필레.
재료:
치킨 필레 - 2 개
소금과 검은 후추
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
밀가루 - 1/4 컵
신선한 오렌지 주스 - 3/4 컵
드라이 화이트 와인 - 1/2컵
겨자 - 2 큰술. 엘.
버터 (냉장) - 4 큰술. 엘.
얇은 오렌지 조각 - 8 개.
아몬드 플레이크 - 1/4 컵
신선한 파슬리 (다진 것) - 1 큰술. 엘.

오렌지로 치킨 필레를 요리하는 법

각 필레를 2 부분으로 자르고 두 층의 접착 필름 사이에 놓고 부엌 망치로 치십시오. 소금과 후추. 각 치킨 커틀릿을 밀가루에 담그고 기름을 두른 팬에 중불로 앞뒤로 6-8분간 튀깁니다. 다 익은 고기를 접시에 옮겨 담습니다.

주스, 와인, 머스타드를 같은 팬에 붓습니다. 5분간 끓인 다음 불을 줄입니다.

버터, 오렌지 조각을 넣고 튀긴 필레를 이 혼합물에 넣습니다. 닭고기 필레를 오렌지 소스에 1-2분 동안 끓입니다.

아몬드 플레이크와 파슬리를 뿌린 오렌지 소스를 곁들인 치킨 필레를 밥 반찬과 함께 제공합니다. 맛있게 드세요!

오렌지 매리 네이드에서 닭고기 필레를 요리하는 법. 비디오 레시피

맛있게 드세요!

그루지야어로 즙이 많은 치킨

나는 그루지야 치킨으로 평소 테이블을 다양화할 것을 제안합니다.
닭고기의 모든 부분은 요리에 적합하며 바람직하게는 뼈가 없으며 뼈로 가능합니다. 프라이팬이나 붙지 않는 팬을 준비하는 것이 가장 좋습니다. Adjika는 건조 및 통조림으로 사용할 수 있습니다.

재료:
Adjika - 2 큰술. 엘.
신선한 고수 - 0.5 묶음
치킨 필레 - 650g
양파 - 2개
달콤한 고추 - 1 개
토마토 - 600g
소금 - 1꼬집
마늘
홉 - suneli의 혼합물 - 1 tsp.
정제된 해바라기 기름 - 4 큰술. 엘.

조지안 치킨 요리법

양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.

닭고기도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 닭고기 조각, 양파를 넣고 아지카, 수넬리 홉 1/2 부분, 식물성 기름 2 큰술, 소금을 그릇에 넣으십시오. 아지카가 맵지 않다면 고추를 더 뿌린다.

모든 것을 손으로 잘 섞고 최소 1시간 동안 재워둡니다.

닭고기 필레가 마리네이드하는 동안 달콤한 고추를 사각형으로 자르고 마늘과 고수를 자릅니다.

토마토를 자르십시오.

냄비에 남은 식물성 기름을 데우고 절인 닭고기를 양파와 함께 넣으십시오. 닭고기가 흰색이 될 때까지 모든 것을 볶습니다.

냄비에 주스가 형성됩니다.

토마토를 넣고 20-30분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

그런 다음 다진 달콤한 고추, 남은 수넬리 홉, 다진 고수 및 마늘을 넣으십시오. 10분 더 끓이면 육즙이 냄비에 남아 있어야 하고 닭고기는 누르면 쉽게 떨어져 나간다.

제공하다 향기로운 치킨그루지야 어에서는 야채 또는 모든 반찬과 함께 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.

맛있게 드세요!

이 기사가 유용하고 모든 사람이 부드럽고 육즙이 많은 닭고기 필레를 자신의 취향에 맞게 요리하는 자신의 요리법을 찾을 수 있기를 바랍니다. 테이블에 다양한 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오. 여름 피크닉에도 유용하고 여름에는 크바스, 케피어, 미네랄 워터, 유청, 레몬 주스그리고 물. 즐겁게 요리하세요! 제 블로그에서 다시 만나요.

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다가오는 휴가를 축하합니다! 당신을 위한 맛있고 아름다운 부활절 케이크! 블로그에서 당신은 엽서 카테고리에서 기다리고 있습니다. 나는 당신에게 좋은, 사랑, 평화, 행복과 번영을 기원합니다!

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추신 머지 않아 온 나라가 4월 12일을 항공과 우주의 날로 자랑스럽게 기념하게 될 것입니다. 우리의 용감한 우주비행사들은 우주 탐사에 많은 노력을 기울였습니다. 그리고 당신은이 멋진 휴가와 함께 내 블로그를 기다리고 있습니다. 노인들에게 이것은 어린 시절의 세계인 과거로의 작은 여행이 될 것입니다. 장엄한 영적 영화 "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way"를 기억하십시오. 그 안에있는 빨간 실은 우주, 다른 행성, 세계, 우주에 대한 지식 탐사와 같은 인류의 희망과 꿈입니다. 즐거운 감상!

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