샐러드 장식은 별도의 기사를 작성하는 이유입니다. 아름다운 샐러드는 각 안주인이 휴가를 특별하게 만들기 위해 독창적 인 무언가를 생각해 낼 때 축제 잔치의 필수적인 부분이기 때문입니다.

아름다운 샐러드는 집에 어린 아이들이 있을 때 특히 적합합니다. 아이들이 어머니가 샐러드 장식을 어떻게 만드는지 지켜보고 나서 모두 함께 갉아먹는 모습을 보는 것은 흥미로울 것입니다.

또한 읽기:새해, 생일, 기념일, 결혼식을 위한 샐러드 장식의 예. 모든 축하 행사를 위해 샐러드를 장식하는 방법. 설명과 사진이 있는 아름다운 샐러드

또한 아름다운 샐러드는 어린이 마티네 및 생일과 관련이 있습니다. 샐러드의 아름다운 장식은 보이는 것만큼 어렵지 않으며 약간의 상상력을 보여주기에 충분하며 아름다운 샐러드는 모든 손님을 놀라게 할 것입니다.

특히 홈레스토랑 독자분들을 위해 샐러드 예쁘게 꾸미는 방법을 사진으로 준비했는데 도움이 되었으면 합니다.

이 기사에 나오는 대부분의 샐러드는 겹겹이 쌓여 있으며 모양을 유지하려면 분할 베이킹 접시에 담아 냉장고에서 샐러드가 굳을 때까지 기다렸다가 고리를 제거한 다음 샐러드 장식을 진행하는 것이 가장 좋습니다. .

축제 샐러드 "나비"

볼 수있는 단계별 사진으로 나비 샐러드를 요리하는 방법

새해 샐러드 "말"

재료:

• 닭다리: 1개 (또는 닭가슴살 1개)
• 신선한 오이: 2개 (또는 청양고추 2개)
• 버섯: 200-300g
• 양파: 1개
• 식물성 기름: 튀김용
• 닭고기 달걀: 4개
• 마요네즈: 맛보기
• 소금: 맛보기

요리:

삶은 계란. 진정해.

닭 다리(또는 가슴살)를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다(끓인 후 약 30분). 진정해.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

버섯을 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬을 가열하고 약간의 기름을 넣으십시오. 팬에 버섯과 양파를 올려주세요. 약 10분 동안 저어주면서 중불에서 요리합니다.

닭고기는 뼈에서 분리하고 조각으로 자릅니다.

오이(또는 피망)를 씻고 입방체로 자릅니다.

노른자와 흰자를 분리합니다. 좋은 강판에 단백질을 강판.

고운 강판에 노른자를 갈아주세요.

시원한 버섯.

그릇에 준비한 고기와 오이를 섞는다.

취향에 따라 소금, 마요네즈로 간을 합니다.

부드러워질 때까지 잘 섞는다.

노른자를 마요네즈와 결합하고 잘 섞는다. (농축 사워 크림의 일관성을 가져옵니다.)

샐러드를 평평한 접시에 올려 놓고 (검정색 또는 부르고뉴가 더 멋지게 보일 것입니다) 칼로 말의 머리를 형성하십시오. 패턴을 미리 준비할 수 있습니다.

노른자 혼합물로 말의 실루엣을 윤활하십시오. 버섯에서 갈기를 배치하십시오.

마지막 층은 단백질입니다. 마지막으로 머리와 귀를 형성합니다.

눈과 콧 구멍 (예 : 올리브)을 만들고 원하는대로 새해 샐러드를 장식하십시오. 샐러드를 냉장고에서 최소 1-2시간 동안 휴지시키십시오. 새해의 뚱뚱한 t "말"이 준비되었습니다.

게 스틱 "마우스" 샐러드

재료:

• 150 gr 하드 치즈 (가공 가능)
• 크랩 스틱 240g
• 마늘 2쪽
• 마요네즈 250g
• 당근 1개
• 파슬리
• 말린 후추 열매

요리:

1. 강판에 치즈, 게살, 마늘을 곱게 다진다.

2. 당근을 원으로 자릅니다.

3. 마요네즈에 치즈, 마늘을 넣고 잘 섞는다.

4. 완성 된 덩어리를 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오.

5. 치즈 덩어리에서 타원형 몰드를 만듭니다.

6. 갈은 크랩 스틱으로 모든 면을 굴립니다.

7. 당근으로 귀를, 게 막대기로 꼬리를, 후추로 눈을 만드십시오.

사쿠라 지점«

재료샐러드의 경우:

스트립으로 자른 훈제 닭고기 또는 돼지 고기 300g;

강판에 잘게 잘린 2 개의 작은 테이블 비트;

절인 샴 피뇽 은행;

계란 노른자 4-5개;

강판 치즈 200g;

강판 다람쥐.

사탕무 후에 튀긴 또는 절인 양파를 추가 할 수 있습니다.

샐러드 준비:

마요네즈로 모든 층을 펴십시오.

사쿠라 꽃은 비트 주스로 착색된 단백질로 만들어지며 검은 올리브와 녹색 올리브의 가지를 곱게 강판에 갈아 부추 잎으로 만듭니다.

수술은 노른자에서 나옵니다.

디자인은 당신의 취향에 달려 있습니다.

화분«

샐러드는 베이킹을 위해 드롭 다운 형태로 만들어집니다. 없는 경우 간단한 판지 테이프를 사용하여 고리 형태로 고정하고 호일로 감쌀 수 있습니다. 우리는이 링에 층으로 배치하여 각각 마요네즈로 퍼뜨립니다.

1. 구운 닭고기 또는 훈제 닭고기를 조각으로 자른다.

2. 자두, 스트립으로 자른다.

3. 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽 버섯;

4. 오이, 스트립으로 자른다(배설하기 전에 세워두고 과도한 액체를 배출)

5. 한국 당근.

장식용:비트 뿌리 주스에 담근 무가 사용됩니다.

라일락 꽃을 원한다면 - 붉은 양배추 주스.

윤곽에서 샐러드를 풀고 "냄비" 주위에 무가당 크래커를 놓고 가까이에있을 녹색 잎으로 장식하십시오. 사진 속 샐러드는 밤색으로 장식되어 있다.

꽃을 깔고 가운데를 노른자로 장식한 뒤 곱게 강판에 강판에 간 단백질을 사이에 발라준다.

서빙할 때까지 냉장고에 보관하십시오.

샐러드 "팬지"

샐러드 "새해 크래커"

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2013 년 새해 샐러드 "뱀"

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샐러드 "게"

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샐러드 "금붕어"

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샐러드 "화이트 자작 나무"

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샐러드 "로얄"

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샐러드 "풍경"№1

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샐러드 "바이올렛"

샐러드 재료: 훈제 다리, 자두, 양파와 함께 튀긴 샴피뇽, 신선한 오이, 한국 당근, 마요네즈.

요리 : 샐러드에 들어갈 모든 재료를 겹겹이 쌓아 올려 놓거나, 샐러드볼에 마요네즈를 바르거나, 탈부착이 가능한 형태로 올려줍니다. 무는 큼직큼직하게 썰어 붉은 배추즙에 담가 보랏빛 꽃잎이 라일락색이 되도록 한다. 샐러드에 시금치 잎을 올린 다음 무를 동그랗게 말아 꽃을 만든다. 달걀 노른자로 제비꽃을 만드십시오. 크래커로 양상추의 측면을 배치하십시오.

샐러드 "여우 코트"

샐러드 준비 및 장식 옵션을 볼 수 있습니다.

샐러드 "거미줄"

샐러드 재료: sprats, 버터, 양파, 단단한 치즈, 삶은 계란, 마요네즈. 신선한 오이, 블랙 올리브, 케첩, 장식용 허브.

요리 : 가지를 포크로 으깨서 접시에 담고 잘게 썬 양파를 마요네즈와 함께 올려주세요. 다음 층은 마요네즈를 곁들인 강판 치즈, 그 다음 3개의 크림 같은 작은 조각, 그리고 계란의 끝에 있습니다.

장식은 마요네즈 1큰술에 케첩을 섞어서 거미줄을 그립니다. 검은 올리브로 거미를 만드십시오. 오이와 허브로 샐러드의 측면을 장식하십시오.

가지 전채 "공작의 꼬리"

단계별 사진으로 간식 요리를 볼 수 있습니다

샐러드 "불꽃"

샐러드 재료: 햄, 삶은계란, 노랑, 빨강, 초록 피망, 토마토, 마요네즈, 양파

요리 : 샐러드 재료는 모두 얇게 썰어주세요. 접시에 양파 조각과 함께 햄의 첫 번째 층을 놓습니다. 다음으로 세 가지 색상의 피망을 달걀 흰자위와 번갈아 가며 사용하십시오. 우리가 강판 달걀 노른자 아래에 숨기는 토마토와 마요네즈로 꼭대기에 오르십시오. 마요네즈는 그레이비 보트에 별도로 제공할 수 있습니다.

샐러드 "레이디스 모자"

샐러드 재료: 기반

장식용 재료 : 술루구니 로프 치즈, 토마토, 블랙 올리브

샐러드 "4월 올리비에"

샐러드 재료: 삶은 계란, 삶은 당근, 삶은 감자, 피클, 신선한 오이, 삶은 소시지, 파, 훈제 소시지, 파슬리, 딜, 마요네즈.

장식용 재료 : 무, 생오이, 상추, 파슬리, 로제트용 살라미 소시지, 올리브, 달걀 흰자위.

요리 : 샐러드 재료를 입방체로 자르고 마요네즈로 간을 합니다. 접시에 양상추 잎을 배열하여 샐러드를 장식하십시오. 잎 위에 양상추를 놓습니다. 오이는 반으로 자르고 조각으로 자릅니다. 무를 반으로 자릅니다. 옆에 무와 오이를 교대로 배열합니다. 가장자리 주위에 곱슬 파슬리를 얹으십시오. 샐러드를 준비하기 전에 삶은 계란 한 조각을 자르고 반으로 자릅니다. 주위에 반쪽을 놓으십시오. 중간에 살라미 로즈를 넣으십시오. 매우 쉽게 수행할 수 있습니다. 살라미 소시지는 7조각으로 얇게 썰어 첫 번째 조각을 튜브에 싸고 나머지는 포개서 이쑤시개로 고정합니다.

올리브를 얇은 조각으로 자르고 계란 부분에 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 "그린 로즈"

샐러드 재료: 삶은 치킨 필레, 가공 치즈, 신선한 오이, 삶은 계란, 씨를 뺀 올리브, 붉은 크림 양파, 마요네즈.

요리 : 샐러드 재료를 입방체로 자르고 마요네즈로 간을 합니다. 접시 또는 신선한 오이 조각으로 장미 모양으로 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 "멕시코"

샐러드 재료: 삶은 치킨 필레, 무, 신선한 오이, 삶은 계란, 파, 삶은 감자, 칠리 페퍼, 양상추, 절인 오이, 레몬 주스 및 식물성 기름

요리 : 샐러드 재료를 입방체로 자르고 레몬즙과 식물성 기름으로 간을 합니다. 접시에 양상추 잎을 놓고 양상추를 얹는다. 이쑤시개를 사용하여 절인 오이에서 선인장을 모으십시오.

샐러드 "화이트 크로커스"

샐러드 재료: 삶은 계란, 베이징 양배추, 통조림 옥수수, 절인 샴 피뇽, 파, 신선한 오이, 마요네즈.

준비: 북경 양배추, 절인 샴 피뇽, 파, 큐브로 자른 신선한 오이, 옥수수를 넣고 마요네즈로 간을하십시오. 접시에 샐러드를 담고 그 위에 잘게 썬 계란을 뿌린다.

장식을 위해 우리는 7-8 개의 작은 묘목 구근 (바자회에서 할머니에게 판매됨), 파 및 1/4 당근을 가져갑니다. 우리는 작은 전구를 청소합니다. 이제 날카로운 칼을 가지고 양파 상단을 따라 정향을 자릅니다. 우리는 양파의 "안쪽"을 꺼내고 이쑤시개와 파를 사용하여 줄기를 "양파 컵"에 넣고 각 양파에 작은 당근 조각을 넣습니다.

간 케이크 "카모마일"

준비: 조리법에 따라 간 케이크 요리하기. 우리는 다진 딜로 장식하고 달걀 흰자위와 노른자위에서 카모마일을 펼칩니다.

샐러드 "챔피언십"

샐러드 재료 : 완두콩(어린 또는 냉동), 통조림. 옥수수, 삶은 감자와 당근, 연어, 계란, 파, 딜, 마요네즈, 메추라기 알.

요리 : 모든 재료를 입방체로 자르고 네모난 접시에 담고 마요네즈를 바르고 감자, 파, 계란, 연어, 옥수수, 당근, 감자 순으로 발라줍니다. 완두콩과 딜로 샐러드를 장식하십시오. 마요네즈로 밭을 표시하고 메추라기 알로 축구공을 만드십시오.

샐러드 "스노드롭"

샐러드 재료 : 삶은 소고기, 레몬즙과 설탕에 절인 양파, 계란, 마요네즈, 하드 치즈

요리 : 샐러드는 절인 양파, 삶은 고기, 삶은 계란의 순서로 레이어에 배치됩니다. 상단을 포함하여 마요네즈로 각 층을 너무 두껍지 않게 펴십시오. 가볍게 생각하세요. 샐러드에 강판 치즈를 뿌리고 파 깃털로 헌병 줄기를 만들고 얇게 썬 무 조각에서 꽃잎을 자릅니다.

샐러드 재료 : 무가당 원형크래커, 연어통조림, 꽁치 또는 참치, 삶은계란, 마늘, 파, 마요네즈

요리 : 접시에 크래커를 꽃모양으로 동그랗게 배열합니다. 다음으로, 마요네즈를 얹은 계란 층, 크래커 층, 마요네즈와 파를 넣은 통조림 식품, 마요네즈로 크래커의 마지막 최상층에 기름을 바르고 잘게 간 계란을 뿌린다. 토마토 조각, 올리브 반쪽 및 녹색 줄기로 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 "마늘 야채"

샐러드 재료 : 토마토, 오이, 마늘, 식물성유지, 허브

요리 : 야채를 먹기 좋게 썰어 동그란 접시에 나란히 놓는다. 다진 마늘, 허브를 뿌리고 식물성 기름을 부으십시오.

샐러드 "게 스프링"

샐러드 재료 : 게 스틱 또는 게살, 신선한 오이, 계란, 강판 치즈, 베이징 양배추, 올리브. 소스: 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 섞고 약간의 겨자로 간을 합니다.

요리 : 게 스틱, 오이, 계란, 올리브는 입방체로 자르고 배추는 작게 썬다. 치즈를 넣고 소스로 간을 하고 틀에 넣어 30분간 휴지시킨다. 샐러드를 꺼내 접시에 담고 파와 꽃게꽃으로 장식한다.

생쥐와 미모사 샐러드

샐러드 재료 : 삶은 계란, 삶은 당근, 삶은 감자, 양파, 생선 통조림(기름에 담근 정어리), 마요네즈, 채소

장식용 재료 : 치즈 조각(쥐의 귀와 꼬리용), 검은후추(쥐의 눈으로 사용)

샐러드 "수족관"

샐러드 재료 : 씨칵테일, 양파, 팥통조림, 샴피뇽절임, 피클, 강판하드치즈, 마요네즈

장식용 재료 : 미역, 붉은 피망(생선과 별을 만들기 위해), 마요네즈, 게를 만들기 위해 약간의 홍합

샐러드 "해바라기"

샐러드 재료 : 삶은 치킨 필레, 양파, 튀긴 샴피뇽, 삶은 계란, 마요네즈

장식용 재료 : 프링글스 칩과 올리브

샐러드 "게이트"

샐러드 재료 : 아보카도, 새우, 생오이, 삶은계란, 양파, 마요네즈

장식용 재료 : 대파 깃털, 짠 빨대, 바닥을 만들 검은 빵 한 조각

샐러드 "옥수수"

샐러드 재료 : 삶은 닭가슴살, 오이절임, 양파, 버섯튀김, 삶은 계란, 파슬리와 딜, 마요네즈, 옥수수 통조림

장식용 재료 : 부추 잎과 통조림 옥수수

샐러드 "고슴도치"

샐러드 재료 : 삶은 닭 가슴살, 피클, 삶은 당근, 파, 딜, 파슬리, 옥수수 통조림, 계란, 마요네즈

장식용 재료 : 고슴도치 모양의 접시에 샐러드를 담습니다.

고운 강판에 계란을 문지르고 마요네즈와 섞어 고슴도치를 코팅하십시오. 바늘은 감자칩을 사용하고 눈과 코는 절인 오이의 피부에서 원을 짜내십시오.

샐러드 "게 파라다이스"

샐러드 재료 : 게 스틱, 버섯 절임, 가공 치즈, 옥수수 통조림, 마늘, 마요네즈, 채소

장식용 재료 : 레드 캐비어, 올리브, 파슬리

샐러드 "수박 조각"

샐러드 재료 : 훈제 치킨 필레, 튀긴 샴피뇽, 삶은 당근, 삶은 계란, 강판 치즈, 마늘, 마요네즈

장식용 재료 : 붉은 피망(수박 과육), 올리브(돌), 생오이(껍질)

샐러드 "선물"

샐러드 재료 : 삶은 송아지 고기, 삶은 당근, 삶은 비트, 찐 자두, 호두, 삶은 계란, 강판 하드 치즈, 마요네즈, 파슬리

장식용 재료 : 삶은 당근은 리본을 잘라 파슬리로 장식한다.

샐러드 "Capercaillie Nest"

샐러드 재료 : 삶은 치킨 필레, 햄, 마리네이드 샴피뇽, 계란, 마요네즈

장식용 재료 : 식물성 기름에 튀긴 감자, 양상추, 새알용: 가공 치즈, 달걀 노른자, 딜, 마요네즈, 마늘.

샐러드 "불가사리"

샐러드 재료 : 게살 또는 게살, 옥수수 통조림, 삶은 계란, 소금에 절인 연어, 강판 치즈, 마늘, 딜, 마요네즈

장식용 재료 : 새우, 레드캐비어, 양상추를 겹겹이 깔아줍니다.

샐러드 "정원의 토끼"

샐러드 재료 : 버터, 삶은 감자, 삶은 계란, 삶은 당근, 피클, 허브 등의 훈제 생선 필레

장식용 재료 : 중간에 당근 "침대"를 만들고 측면에 계란 토끼를 놓습니다.

샐러드 "오렌지 슬라이스"

샐러드 재료 : 삶은 계란, 삶은 당근, 양파, 치킨 필레, 마리네이드 샴피뇽, 강판에 간 하드 치즈, 마요네즈

장식용 재료 : 샐러드를 겹겹이 깔고 오렌지 조각으로 모양을 만들고 강판에 간 당근과 달걀 흰자를 얹어 장식합니다.

샐러드 "풍요의 뿔" 2번

샐러드 재료 : 삶은 치킨 필레, 삶은 감자, 피클, 통조림 옥수수, 계란, 마요네즈

장식용 재료 : 양상추, 야채, 약간 소금에 절인 연어, 허브, 치즈

샐러드 "파인애플"

샐러드 재료 : 훈제 치킨, 삶은 감자, 삶은 계란, 강판 하드 치즈, 피클, 양파, 마요네즈

장식용 재료 : 호두 반쪽, 파깃

샐러드 "타이거"

샐러드 재료 : 훈제 또는 튀긴 돼지고기, 양파, 삶은 당근, 계란, 강판 치즈, 자두, 생오이, 파프리카, 마늘, 마요네즈

장식용 재료 : 샐러드를 겹겹이 깔고 강판에 간 당근, 올리브, 올리브, 달걀 흰자를 올려 장식합니다.

샐러드 "포도"

샐러드 재료 : 생선 통조림(예: 대구 간), 파, 삶은 감자, 계란, 강판 치즈, 마요네즈

장식용 재료 : 푸른 씨 없는 포도

샐러드 "남성 변덕"

샐러드 재료 : 훈제 치킨 필레, 삶은 쇠고기, 계란, 크림 양파, 강판 하드 치즈, 마요네즈

장식용 재료 : 칼라플라워용 샌드위치 치즈, 줄기용 파, 유봉을 만들기 위한 노란 피망

샐러드 "연인"

샐러드 재료 : 삶은 새우, 한식 당근, 강판 치즈, 계란, 마요네즈

장식용 재료 : 올리브와 레드 캐비어

이 비디오에서 샐러드를 장식하는 더 아름다운 아이디어를 볼 수 있습니다.

샐러드 장식 : 축제 테이블에 대한 독창적 인 아이디어

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어떤 휴일 테이블에도 맛있고 아름답게 장식된 요리를 제공하고 싶을 것입니다. 오늘 우리는 가장 간단한 제품과 상상력을 사용하여 자신의 손으로 축제 테이블 장식을 만드는 방법을 쉽고 간단하게 보여줍니다. 명확성을 위해 집에서 접시를 아름답게 장식하고 레스토랑 모양을 우아하고 매력적으로 만드는 방법이 더 명확하도록 사진을 첨부합니다.

일반 콜드컷은 서서 요리의 걸작을 감상하고 싶을 정도로 제공될 수 있습니다. 생선만 잘라서 테이블 위에 올려놓으면 전혀 축제적이고 일상적이지 않지만, 약간의 상상력을 발휘하면 레몬으로 장식하고 채소를 더하면 간단한 식사가 축제 요리로 바뀝니다.

생선 요리를 장식하는 방법

테이블에 청어를 제공하면 삶은 새우로 요리를 보완하고 채소와 레몬 조각을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 이 사진과 같이 제품 레이아웃 과정은 다음과 같습니다: (청어와 새우)

• 청어 2마리
• 새우 400g
• 보라색 상추 잎과 약간의 일반 녹색
• 계란 8개
• 블랙 캐비어, 가능하면 그것 없이도 할 수 있습니다.

보시다시피 많은 제품이 있지만 줄일 수 있습니다. 모두 축제 테이블에 얼마나 많은 손님이 참석할 것인지에 달려 있습니다. 접시 중앙에 양상추 녹색 잎을 놓고 가장자리에 곱슬 보라색 잎을 놓습니다. 항상 중앙에서 접시 형성을 시작해야 합니다. 다진 청어를 넣고 각 조각 사이에 꼬리가 달린 껍질을 벗긴 새우를 위에 놓습니다.

다음 원은 계란의 반입니다. 캐비아가 있으면 각 계란에 반 티스푼을 넣으십시오. 그리고 이제 새우 두 원을 배치하여 서로 단단히 나란히 놓고 꼬리와 삶은 계란을 향하게해야합니다. 양상추 잎이 보여야 합니다. 그것은 매우 아름다운 요리로 밝혀졌습니다. 사진을주의 깊게 보면 모든 것이 즉시 명확해질 것입니다.

이 페이지에서 찾을 수 있는 사진이 있는 축제 장식은 샐러드를 준비하고 장식하는 데 도움이 되며, 과일을 아름답게 제공하는 방법, 어린이 파티를 위해 준비된 요리를 제공하는 방법, 아이들이 관심을 갖도록 장식하는 방법을 배웁니다. 그리고 즐거운 시간을 보내세요.

아름다운 요리를 제공하는 데 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 아름답게 장식된 요리로 손님을 놀라게 하는 데 전문가가 필요하지 않습니다. 손님을 놀라게 하려는 약간의 노력과 열망, 그게 전부입니다. 예를 들어 다음은 테이블에 부드러운 치즈와 함께 토마토를 간단하고 아름답게 제공하는 방법입니다.

우리는 토마토 조각과 치즈 머그잔을 번갈아 가며 작은 원에서 제품을 펼치기 시작합니다. 그런 다음 더 큰 원, 세 번째, 마지막으로 체리 토마토 원을 배치합니다. 접시의 중앙에 토마토에서 자른 장미를 놓고 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며 신선한 바질 잎으로 장식하십시오. 그게 다야. 가장 평범한 토마토가 얼마나 아름답고 식욕을 돋우는지.

어린이 요리 장식

모든 어머니는 생일에 아이들을 위해 가장 맛있는 것을 준비하고 어린이 휴가를위한 요리는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 음식 자체는 어린이들에게 그다지 매력적이지 않지만 어린이 캐릭터와 함께 밝고 다채롭게 제공된다면 어린이들은 확실히 식탁에 앉아서 잔치를 벌일 것입니다.

어린이 요리의 훌륭한 장식은 과일의 "과일 야자수"가 될 수 있습니다. 왜냐하면 많은 어린이들이 먹기가 어렵다는 것을 알고 있기 때문입니다. 그러나 이런 식으로 얇게 썬 과일과 제공되는 과일은 확실히 아이들의 관심을 끌 것입니다. 그들은 야자수의 "줄기"나 "왕관"을 기꺼이 흡수할 것입니다.

과일 슬라이스는 다음과 같이 할 수 있습니다.

• 두 개의 바나나를 작은 조각으로 자르고 주둥이를 자르고 하나는 왼쪽으로, 다른 하나는 오른쪽으로 약간 구부려 야자수 줄기 모양을 만듭니다.
• 모래 대신에 몇 개의 귤을 껍질을 벗기고 나무 아래에 조각을 놓으십시오.
• 키위를 껍질을 벗기고 자르고 위에 올려 놓으면 야자수의 녹색 왕관이 우리를 대신합니다. 아름다움이 밝혀지면 아이들은 기뻐할 것입니다.

그리고 이것이 어린이 휴가를 위해 모피 코트 아래에서 물고기를 장식하는 방법입니다.

샐러드는 물고기 모양으로 배치되고 다음과 같이 장식됩니다.

첫 번째 사진에서 당근과 사탕무는 비늘의 역할을하는 장식으로 사용됩니다. 사탕무에서 꼬리를 자르고 만들고 전체 올리브는 눈이되고 스트립으로 자릅니다 - 섬모. 그게 다야.

두 번째 버전에서는 비늘 대신 절인 오이를 자르고 한 조각을 다른 조각 위에 놓고 딜에서 물고기 꼬리와 지느러미를 만듭니다. 샐러드가 아니라 그냥 사진입니다.

오이와 토마토 샐러드 장식

가장 단순한 샐러드도 능숙하게 장식하면 세련된 요리로 변할 수 있습니다. 훌륭한 간식을 준비하는 많은 주부들은 무능력을 이유로 요리를 꾸미고 싶어하지 않습니다. 나를 믿으십시오. 복잡한 것은 없으며 약간의 상상력, 욕망, 모든 것이 잘 될 것입니다. 사진을 보시고 샐러드를 장식하는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.

옵션 1: 토마토, 오이, 채소

큰 오이 1개, 토마토 1개, 파슬리 잎이 필요할 것입니다. 아마 그게 전부일 것입니다. 마요네즈가 든 샐러드에 가지 또는 파슬리 잎을 넣으십시오. 오이를 약간 직사각형 조각으로 얇게 썬다. 토마토를 너무 얇지 않은 조각으로 자릅니다. 오이를 한쪽에 카모마일 형태로, 다른쪽에 토마토를 놓습니다. 오이의 중앙에 토마토의 가장자리를 놓고 토마토에 오이의 가장자리를 놓습니다. 아주 멋진.

옵션 2: "튤립 꽃다발"

실행이 느린 오이와 토마토의 또 다른 아름다운 요리.
그것을 준비하려면 꽤 많은 제품, 상상력 및 약간의 시간이 필요합니다.

• 파의 무리
• 다스의 신선한 토마토 크림으로
• 코티지 치즈 60g
• 마늘 2쪽
• 신선한 오이 2개
• 통조림 완두콩 한 숟가락

1. 토마토 위에 두 개의 얕은 절단을 십자형으로 만드십시오.
2. 코티지 치즈와 다진 마늘을 섞고 소금을 넣고 작은 술을 토마토에 자른 부분에 넣으십시오.
3. 오이는 얇은 직사각형 조각으로 자르고 접시 바닥에 중간에 놓습니다.
4. 대파 흰 부분이 아래로 향하게 한 다발을 놓고 화살 하나로 묶고 그 위의 타원형 접시 전체에 파를 펼칩니다.
5. 튤립 모양을 만드는 것처럼 토마토를 배치하십시오. 한 숟가락의 완두콩을 아무렇게나 흩뿌리십시오.

아름다운 꽃다발, 그것을 먹기조차 아쉬울 것입니다.

옵션 3: 토마토, 올리브, 파슬리

1. 작은 토마토, 파슬리 작은 가지, 블랙 올리브 두 개가 필요합니다. "무당 벌레"를 만들어 봅시다.이 샐러드는 매우 귀엽고 어린이 파티에서 쉽게 제공 될 수 있습니다. 작은 아이는 기뻐할 것입니다.
2. 작은 토마토를 두 부분으로 자르고 윗부분을 자르고 바닥에 작은 상처를 만드십시오. 사진을 보면 올바르게 수행하는 방법을 이해할 수 있습니다.
3. 모서리에 파슬리 가지를 다른 방향으로 놓고 토마토 뒷면에 구멍을 여러 개 만들고 다진 올리브를 작은 조각으로 붙입니다.
4. 올리브의 4분의 1을 곤충 머리로 사용하고 다리를 대신할 작은 조각으로 자릅니다. 그게 다야.

아름다운 요리, 사진이있는 디자인은 가장 평범한 샐러드를 매우 아름다운 것으로 바꾸는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 모든 사람이 명절 테이블에 항상 준비하는 가장 흔한 요리인 올리비에 샐러드가 있습니다. 그러나 조금 다르게 장식하면 매우 매력적이고 축제적인 샐러드를 얻을 수 있습니다.

샐러드 "Olivier"를 장식하는 방법

접시 중앙의 작은 슬라이드에 샐러드를 넣고 접시의 빈 가장자리를 잘게 잘린 파슬리로 채 웁니다.

• 빨간색과 노란색 피망은 가늘게 썰고 상추 언덕에 올려 놓고 색을 번갈아가며 살짝 겹쳐주세요.
• 샐러드가 끝나면 다진 올리브를 링에 넣고 다진 오이 조각을 상단 링에 넣으십시오.

샐러드 위에 올리브 몇 개를 올려주세요. 그게 다야, 눈을 위한 잔치일 뿐이야.

조각은 과일과 채소를 조각하는 예술입니다. 조각 예술을 사용하여 야채에서 조각 된 아름다운 꽃으로 장식되어 있습니다. 많은 레스토랑에서 엄숙한 연회에서 야채와 과일 꽃다발이 꽃병에 있습니다.

야채의 곱슬 자르기 기술은 특별 과정과 케이터링 시설에서 가르칩니다.

꽃은 자른 야채로 만들어지며 사진이나 접시와 같이 꽃병에 축제 테이블에 놓입니다.

절단에는 특수 도구가 사용됩니다. 이 기사에서는 야채 절단 기술에 대해 알게 될 것입니다.

조각 도구 세트

메인 나이프

일반 칼은 야채를 자르는 데 적합할 수 있습니다. 칼은 끝이 뾰족하고 날이 구부러지지 않은 고급 금속으로 만들어져 있어야 합니다.

칼의 손잡이는 작업 중에 피로감을 느끼지 않도록 인체공학적이어야 합니다.

낫 모양의 칼 또는 타이 칼이라고도 하는 태국 칼을 메인 칼로 사용할 수도 있습니다. 꽃 한가운데 어딘가에 도달하기 어려운 곳에서 둥근 컷과 컷을 만드는 것이 편리합니다.

탄수화물 칼

Karbovochny 칼은 야채와 과일을 곱슬곱슬하게 자르기 위한 특수 칼입니다.

세트(100개 이상) 및 개별 판매됩니다.

이 기사에서는 삼각형의 탄수화물 칼(급 또는 V자형)을 사용하여 베이징 배추에서 꽃을 만들고

조각 예술의 일부 색상 제조에서 비스듬한 절단을 만듭니다.

칼 노치

노치 나이프는 10mm, 15mm, 18mm 직경의 노이제트 나이프 또는 볼 나이프라고도 합니다. 이것은 매우 편리하고 유용한 도구입니다.

그것으로, 당신은 꽃 수술 (카모마일, 앵초)을 만들기 위해 모든 야채에서 작은 공을자를 수 있습니다.

가위

가위는 완성 된 꽃의 꽃잎에 원하는 모양을 제공하는 데 필요합니다. 뾰족한, 타원형, 물결 모양뿐만 아니라 이중 꽃을 만들 때 꽃잎 가장자리를 따라 프린지를 자르기 위해 필요합니다.

조각과 올바른 야채를 선택하는 과정

조각을 위해 야채를 선택하는 방법?

무(검정, 흰색, 무, 무), 사탕무, 당근, 루타바가, 베이징 양배추, 순무, 피망, 호박, 오이, 알 줄기 양배추, 가지, 양파 및 기타 야채와 같은 다양한 야채에서 꽃을자를 수 있습니다.

원하는 꽃의 모양에 따라 야채를 선택하십시오. 예를 들어, 큰 꽃을 자르려면 사탕무, redbka, 순무와 같은 크고 단단한 둥근 야채가 필요합니다. 백합, 블루 벨과 같은 원뿔 모양의 꽃의 경우 직사각형 모양의 야채 (무, 무)를 사용하는 것이 좋습니다.

무성한 국화, 과꽃 및 데이지는 베이징 양배추에서자를 수 있습니다. 부추와 붉은 피망의 잎에서 - 놀라운 꽃과 양귀비.

구매할 때 야채에 썩음과 기계적 손상, 펄프의 공극이 없는지 확인하십시오. 더 무거운 것을 선택하고 손의 무게를 추정하십시오. "면모" 안에 있으면 야채의 무게가 훨씬 적습니다.

"정원에서 가져온" 아주 신선한 야채를 얻으려고 하지 마십시오. 그들의 살은 매우 육즙이 많고 탄력이 있으며 꽃을자를 때 작은 부분이 부러 질 수 있습니다.

자른 꽃을 색칠하고 저장하는 방법?

노란색 꽃은 호박이나 순무로, 초록색 꽃은 녹색 무로, 빨간색 꽃은 사탕무와 피망으로, 주황색 꽃은 당근으로 조각할 수 있습니다.

부르고뉴, 핑크, 퍼플, 레몬, 블루, 퍼플과 같은 다른 색상의 꽃을 자르려면 식용 색소를 사용하십시오.

이렇게하려면 흰색 뿌리 작물에서 꽃을 자르고 원하는 농도의 식용 색소 용액이 든 용기 또는 야채 국물에 넣으십시오. 꽃잎만 염료에 담그면 어두운 색에서 밝은 색으로 아름답게 변합니다.

야채의 꽃은 식탁 위의 음식과 접촉하므로 인간의 건강에 안전해야 하므로 염료는 천연이어야 함을 기억하십시오.

색상이 너무 포화 상태인 경우 원하는 그늘이 될 때까지 흐르는 찬물에 꽃을 담가 두십시오.

꽃이 "피게"하고 꽃잎이 아름답게 구부러지기 위해 - 갓 자른 꽃을 아직 칠하지 않은 꽃을 찬물 용기에 10-15분 동안 넣은 다음 재량에 따라 칼로 꽃잎을 부드럽게 구부립니다. 이렇게하려면 각 꽃잎의 바깥 쪽 또는 뒤쪽을 따라 조심스럽게 칼을 빼내듯이 칼로 휘두른 다음 팁을 올바른 방향으로 구부립니다. 조각된 꽃으로 접시를 장식하십시오.

축하하는 날까지 꽃을 보관하려면 찬물에 담가 냉장 보관하십시오. 물을 자주 갈아주면 몇 주 후에도 꽃이 신선하고 우아하게 보일 것입니다. 사진과 같이 간식을 꾸며보세요.

주제에 꽃 조각 - Orange Blossom

오렌지 꽃은 오렌지 나무의 흰색 꽃입니다. 그들은 (라이브 또는 인공) 신부의 웨딩 드레스를 장식합니다.

꽃용 야채:무

작업 실행(조각):

1. 둥근 무를 큼직큼직하게 썰어주세요.

2. 무의 전면을 위에서 아래로 둥글게 잘라 꽃잎의 첫 번째 줄을 만듭니다.

3. 첫 번째 줄의 꽃잎과 평행하게 양쪽에서 다른 꽃잎을 자릅니다. 각 꽃잎 끝에 피부 조각을 남겨 두십시오.

4. 중간에서 과육을 제거하여 꽃을 완성합니다. 먼저 갈비뼈를 자른 다음 나머지 과육을 다른 길이의 수술로 "나눕니다".

5. 꽃을 찬물에 5~10분간 담갔다가 첫 번째 줄의 꽃잎은 바깥쪽으로, 두 번째 줄은 안쪽으로 구부린다.

중간에 펄프를 모두 사용할 때까지 거기에서 멈추고 꽃잎을 잘라낼 수 없습니다.

조각된 무 꽃으로 요리를 샐러드로 장식할 수 있고, 상상력이 완전 열정적인 사람이라면 축제 테이블 자체를 장식하고 야채 꽃다발을 만들어 테이블 위의 꽃병에 담을 수도 있다. 저녁 내내 손님들을 놀라게 하기에 충분합니다.

야채에서 꽃을 자르고 주제에 요리 장식 - 물망초

꽃용 야채: 무(검정, 백, 무, 무), 당근

작업 실행(조각):

1. 원기둥을 지름 2~3cm로 일정한 간격으로 뿌리를 잘라 옆면에 홈 5개를 만들고 모서리를 둥글게 한다.

2. 원통을 판에 놓고 바닥에서 얇은 꽃판을 자릅니다.

3. 파란색 또는 분홍색 식용 색소가 담긴 그릇에 꽃을 담그십시오.

4. 당근 조각을 작은 사각형으로 자릅니다.

5. 이쑤시개를 사용하여 각 꽃의 중앙에 사각형을 고정합니다.

6. 흰색 단단한 야채 조각을 돔으로 만들고 그 위에 꽃을 가능한 한 단단히 고정하십시오.

팁: 둥근 실린더에서 판을 자른 다음 초콜릿, 젤리에서 인물을 자르기 위해 설계된 금속 꽃 모양의 금형을 사용하여 원하는 모양을 줄 수 있습니다.

물망초 꽃으로 요리를 장식하거나 꽃다발을 만들어 축제 테이블을 장식하세요.

주제에 대한 DIY 조각 - Buttercup

꽃용 야채:호박, 순무

작업 실행(조각):

1. 중간 크기의 껍질을 벗긴 순무의 절반 또는 원통형 튜바 조각에서 직경 3-4cm의 얇은 원형 판을 자릅니다.

2. 가위를 사용하여 접시 가장자리에서 중앙까지 서로 같은 거리를 두고 5번 자릅니다. 꽃잎을 둥글게 만들고 가운데를 구부려 하트 모양을 만드세요.

3. 노치 칼을 사용하여 순무에서 둥근 공을 자릅니다. 이쑤시개에 찔러 찬물에 희석한 젤라틴에 담갔다가 기장에 담근다.

4. 수술은 이쑤시개로 꽃 중앙에 단단히 고정한다. 또 다른 10-12 개의 꽃을 만들고 구성을 조립하십시오.

중간으로 노란색 피망과 씨앗을 사용할 수 있습니다.

Tip. 무나 무를 미나리를 자른다면 식용색소로 노랗게 물들여주세요.

팁: 접시를 정리하기 전에 각 꽃의 중심을 잡고 있는 이쑤시개를 원하는 길이로 줄이십시오.

올바르게 이해했듯이 꽃으로 요리를 장식하고 꽃다발을 만들 수 있습니다.

주제에 대한 야채의 인물 - 카모마일

꽃용 야채:무 (검정, 흰색, 무), 중간 당근

작업 실행(조각):

1. 큰 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 지름 5-7cm의 얇은 판을 자릅니다.

2. 가위를 사용하여 서로 동일한 거리에서 접시에 4개의 상처를 만듭니다.

3. 이제 각 섹터 내부에 3개의 컷을 만듭니다. 그것은 12 개의 꽃잎으로 밝혀졌습니다.

4. 꽃잎은 가위로 모서리를 잘라 뾰족한 모양으로 만든다.

5. 노치 나이프를 사용하여 당근에서 공을 자릅니다. 원하는 경우 "메쉬"로 자릅니다.

6. 이쑤시개를 사용하여 공을 카모마일 중앙에 고정하십시오.

카모마일로 요리를 장식하고 축제 테이블의 꽃병에 나뭇 가지에 고정시킬 수 있습니다.

주제에 대한 야채 샐러드 장식 - 스칼렛 양귀비 - 도움이되는 조각

꽃용 야채:빨간 피망, 중앙에 검은 무

작업 실행(조각):

1. 흠집이나 흠집이 없는 큰 고추를 고른다. 줄기에서 몇 센티미터 뒤로 물러나 상단을 자릅니다. 더 이상 필요하지 않습니다.

2. 후추에서 씨를 제거하십시오. 같은 크기의 아치형 조각-꽃잎을 4~5개 만들어 가장자리를 장식합니다.

3. 칼로 꽃잎 하나하나를 조심스럽게 벗겨낸다. 바깥 쪽 꽃잎을 바깥쪽으로 구부리고 찬물에 몇 분 동안 꽃을 담그십시오.

4. 껍질을 벗기지 않은 무를 큼직큼직하게 썬다.

5. 이쑤시개를 사용하여 중앙을 꽃과 연결하십시오.

Tip. 무를 사용하여 가운데를 만들었다면 말린 후 윗면을 녹인 젤라틴에 담갔다가 양귀비씨에 담근다.

진홍색 양귀비 꽃다발을 만들 수 있으며 손님에게 진정한 센세이션이 될 것입니다. 그러면 손님은 이해할 것입니다. 이것은 조각입니다.

조각 예술에서 자신의 손으로 만든 야채의 곱슬 꽃으로 요리와 축제 테이블을 디자인하는 블로그의 모든 독자에게 행운을 빕니다.

PAPILOTS(fr. papillote - 종이 포장지). 레스토랑 요리, 다양한 컷 아웃이있는 종이 튜브 및 가리비가 고기에서 튀어 나온 동물 또는 새 뼈의 끝을 숨기는 데 사용됩니다. 빠삐용은 또한 기름에 손이 더러워지지 않고 부분을 잡을 수 있고 부분을 더 작은 조각으로 쉽게 자를 수 있도록 하는 손잡이 역할도 합니다.
빠삐용은 19세기 프랑스 레스토랑 요리에 처음 등장했으며, 그곳에서 프랑스 요리를 포함한 세계의 많은 요리로 빠르게 퍼졌습니다. 그리고 러시아 레스토랑 요리. 빠삐용은 특히 소비에트 레스토랑과 공산주의 크렘린 요리에서 널리 사용되었습니다.

튀긴 게임을 장식하기 위해 뼈가있는 커틀릿과 찹, 뼈에 햄, 종이 경기자 및 장미가 사용됩니다.
유두의 경우 종이 한 장을 길이로 세 번 접은 다음 종이의 가장자리를 1-1.25cm 너비로 접고 스트립을 날카로운 칼이나 가위로 종이의 전체 너비에 고르게 자릅니다. 종이를 4등분으로 잘라 둥근 막대기에 감아 꽃 모양을 하고 끝을 접는다.
로제트를 만들려면 12:12 cm 크기의 종이를 4겹(반으로 반으로 다시 반으로) 접고 비스듬히 자르고 얇은 천으로 골판지를 만듭니다. 그런 다음 로제트의 날카로운 끝을 자르고 로제트를 펼쳐 머리핀과 뼈에 놓습니다(아래 참조).

"... 나는 papillots에서 물고기를 요리하는 방법에 대해 쓴 적이 없습니다. 사랑하는 바보, 요리에서 papilot은 꼬인 종이 조각으로 보통 커틀릿이나 튀긴 가금류의 뼈에 올려집니다. 글쎄, Giedrius가 관리 한 것을 제외하고 그녀의 머리에 꼬인 그의 여자 papilot에서 메기를 요리하기 위해."
(20세기의 리투아니아 문학에서 발췌).

간단한 유두를 만드는 계획 :

1. 용지는 너무 얇지 않아야 합니다. 프린터 용지가 가장 좋습니다.
2. 두꺼운 흰 종이를 가로 8cm 세로 4cm 정도의 띠로 오려냅니다.
3. 스트립의 가운데를 따라 접습니다.
4. 가위로 접힌 부분을 따라 접힌 종이를 균일한 노치로 자릅니다. - 프린지 같은 것을 얻습니다.
5. 둥근 막대기를 뼈의 지름과 일치하는 지름으로 자른 종이로 나선형으로 감싼다.
6. 양조 전분이나 밀가루 또는 젤라틴으로 만든 식용 접착제로 종이 스트립의 끝을 붙이거나 테이프로 붙입니다.
노트. 최근에는 단순성을 위해 유두를 접착 테이프로 붙이는 경우가 많지만 접착 테이프는 식용 제품과 잘 어울리지 않기 때문에 밀가루나 전분 또는 젤라틴으로 만든 식품용 접착제가 항상 더 바람직하다는 점을 인정해야 합니다.
7. 가위로 커프 밑단을 자릅니다.
기성품을 사용하여 새를 장식하십시오.
가장 간단한 유두의 단계별 생산 사진 :

가장 단순한 샐러드조차도 축제 테이블의 주요 장식이되는 방식으로 차려 입을 수 있습니다. 이 기사에서 우리는 샐러드 장식에 대한 가장 간단하고 아름다운 아이디어를 선택하려고 노력했습니다.

어떤 경우에도 샐러드 장식

샐러드 장식: 모양, 강판 치즈를 뿌립니다. 열쇠는 치즈와 올리브 조각으로 만들어집니다. 토마토와 채소 속.

샐러드 장식: 소금에 절인 짚; 사슬 형태로 놓인 신선한 오이 링, 빨대, 양상추, 올리브, 통조림 옥수수 끝에서 붉은 물고기를 굴립니다.

샐러드 "꿀벌" 장식: 날개용 올리브, 올리브, 신선한 오이.

샐러드 장식 "칼라": 가공치즈칼라 플라워 베이스(포켓), 삶은 당근 수술, 파 줄기와 잎.

애스터 샐러드 드레싱: 꽃게 스틱을 꽃잎으로 사용합니다. 잎, 줄기는 신선한 오이로 만듭니다.

샐러드 "바구니" 장식:바구니는 소금에 절인 빨대 사이에 얽힌 파로 만들어졌습니다.

샐러드 "Lukoshko"의 장식: 단단한 치즈 조각, 달걀 흰자위의 꽃, 삶은 당근으로 바구니 짜기. 파, 고리로 자른다.

샐러드 장식 "야자수": 야자수는 나무 꼬치에 꽂힌 올리브와 파로 만듭니다.

샐러드 장식 "하트": 강판에 간 치즈, 밑부분에 파, 테두리용 석류 씨, 딸기로 만든 방울토마토, 신선한 오이-잎, 파-줄기.

샐러드 장식 "부케":샐러드로 채워진 토마토 튤립; 파 줄기.

샐러드 장식 "카모마일": 달걀 흰자와 노른자, 얇게 썬 신선한 오이.

샐러드 장식 "버섯": 버섯 다리 - 달걀 흰자위, 뚜껑 아래 - 강판 치즈 또는 삶은 감자, 위 - 한국산 당근.

샐러드 장식: 완두콩과 오이 포도. 다음은 간단한 재료(오이, 계란, 올리브, 무)로 샐러드를 위한 독창적인 장식 아이디어를 보여줍니다. 파에서 아름다운 나선을 만들 수 있습니다. 양파에서 깃털을 분리하고 각 깃털을 세로로 자르고 전체 길이를 따라 조심스럽게 얇은 스트립으로 찢고 양파 스트립을 찬물에 0.5 시간 동안 담그십시오.

샐러드를 장식하다일반 피망을 사용할 수도 있습니다.

샐러드 장식 "크리스마스": 딜, 석류, 옥수수, 완두콩.

샐러드 장식: 이 버전에서 샐러드는 감자 칩에 부분적으로 퍼집니다.

샐러드 "보트" 장식: 샐러드를 가득 채운 오리지널 신선한 오이 배. 돛은 이쑤시개로 부착되어 있습니다.

샐러드 장식 "Lapti": 가공 치즈(봉지), 허브, 통조림 버섯.

파인애플 샐러드 드레싱: 호두, 파. 두 번째 버전에서는 다진 통조림 샴 피뇽과 파가 사용됩니다.

샐러드 장식 "쥐": 삶은 계란, 치즈, 후추(완두콩)로 생쥐를 만들고, 샐러드 표면에 강판 노른자를 뿌립니다.

샐러드 장식 "슬라이스": 샐러드를 접시에 초승달 모양으로 올려주세요. 강판 치즈로 상단을 완전히 뿌립니다. "수박 조각"의 가장자리는 강판에 오이입니다. 다음은 치즈입니다. 그리고 껍질이없는 토마토. 올리브 반 고리에서 "수박"의 씨앗. 두 번째 버전에서는 강판 달걀 흰자와 삶은 당근을 장식으로 사용했습니다.

샐러드 "생선" 장식: 슬라이스한 소시지(각종)와 치즈가 물고기 모양으로 깔려있습니다. 입은 토마토에서 자르고 눈은 고리 (계란에서 흰색), 눈동자는 토마토 또는 올리브 조각입니다.

샐러드 장식 "장미": 장미는 소시지의 얇은 조각을 롤 모양으로 꼬아서 만들고 가장자리를 곧게 폅니다.

비트 뿌리 샐러드 드레싱.

샐러드 장식 "Cob": 통조림 옥수수와 파를 한쪽 면을 세로로 잘라 장식용으로 사용합니다.

샐러드 장식 "카드": 파, 토마토, 올리브.

따라서 롤에서 퍼프 샐러드를 말아서자를 수 있습니다. 원래 보인다. 사진에서 롤은 ""로 포장되어 있습니다.

샐러드 "가방" 장식: 샐러드는 팬케이크로 나누어지고 팬케이크 가방은 파로 묶입니다.

삶은 달걀 백조.

토마토에서 장미입니다.

토마토와 올리브의 무당벌레.

토마토와 삶은 계란의 가리비.

신선한 오이의 체인, 팬 및 투각 링.

샐러드를 장식하기 위해 때로는 양파 머리와 약간의 상상력으로 충분합니다.

새해 샐러드 "개" 장식

이러한 푸들은 새해 요리 2018을 완벽하게 장식합니다. 올해의 상징. 주둥이는 콜리플라워 꽃차례, 몸체는 가지, 발과 꼬리는 호박으로 만듭니다.

"삶은 계란 닭"

새해 테이블의 매력적인 장식 "삶은 계란의 수탉". 그들은 모든 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 또는 채소 위에 수평아리를 앉혀 독립적인 요리를 만들어 보세요. 사진은 삶은 계란으로 수탉을 만드는 것이 얼마나 쉬운지를 명확하게 보여줍니다. 계란의 날카로운 끝에서 작은 절개에 삶은 당근으로 만든 부리로 가리비를 삽입해야합니다. 먼저 이쑤시개로 구멍을 뚫어 양귀비 씨로 눈을 만들 수 있습니다.

"계란 흰자위"

샐러드를 닭 모양으로 만들고 그 위에 강판 달걀 흰자를 얹는다. 꼬리와 날개의 깃털은 올리브의 반 고리로 만들어지고 수탉의 발과 부리는 감자 튀김으로 만들어집니다. 가리비와 토마토 수염.

"계란 속의 닭"

글쎄, 그들은 귀염둥이가 아닌가! 계란을 삶아 계란의 날카로운 부분을 노른자까지 조심스럽게 잘라냅니다. 노른자는 제거하고 포크로 으깨고 예를 들어 녹은 치즈와 섞어야합니다. 계란을 충전물로 다시 채우고 "흰 모자"로 덮으십시오. 우리는 삶은 당근에서 검은 후추, 부리 및 발로 닭 눈을 만듭니다.

새해 샐러드 장식

또한 아래 아이디어는 새해 샐러드 장식에 적합합니다.

새해 테이블을위한 크리스마스 트리

사과를 반으로 자릅니다. 접시에 사과 반으로 자른 면을 아래로 하여 놓습니다. 사과 중앙에 나무 꼬치를 꽂습니다. 그리고 그 위에 슬라이스를 올려주세요. 멋진 크리스마스 트리가 있을 것입니다.

아버지 프로스트