다음 레시피가 작동합니다.

와인을 곁들인 양파

재료:

• 3개의 큰 양파;
• 백리향의 여러 가지;
• 레드 와인 1잔;
• 버터 2큰술;
• 흰 덩어리;
• 부용 큐브 2개.

양파는 얇은 스트립으로 자릅니다. 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 버터를 넣으십시오. 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 불꽃을 줄이고 몇 잔의 물에 희석 한 와인 한 잔과 수프 큐브를 넣으십시오. 약 10 분 동안 수프를 요리하고 백리향을 부수십시오. 별도로 올리브 오일에 긴 덩어리 조각을 튀기고 서빙하기 전에 완성 된 수프에 추가 할 수 있습니다.

토마토와 계란

재료:

• 3 토마토;
• 3 닭고기 달걀;
• 마늘 5쪽;
• 파의 무리입니다.

토마토를 입방체로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 몇 분 동안 버터에 토마토를 볶은 다음 마늘을 넣으십시오. 끓는 물 3컵을 작은 냄비에 붓고 튀긴 토마토와 마늘을 붓습니다. 취향에 따라 소금과 후추. 계란을 휘젓고 천천히 수프에 첨가하면서 끊임없이 저어줍니다. 서빙하기 전에 수프에 파를 뿌립니다.

야채와 치즈

재료:

• 2 양파;
• 3 당근;
• 3개의 큰 감자;
• 2 닭 가슴살;
• 녹은 치즈 한 팩.

냄비에 닭 가슴살을 끓입니다. 가슴살을 요리하는 동안 감자와 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 강판에 당근을 갈아서. 황금색이 될 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 물이 끓으면 소금 한 스푼으로 닭고기를 소금에 절이고 불을 줄입니다. 15분 후 닭을 물에서 건져내고 나온 국물에 감자를 넣습니다. 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 15분 후 감자에 큐브 치킨, 당근, 양파, 녹인 치즈를 넣습니다. 서빙하기 전에 허브로 수프를 뿌립니다.

소시지와 함께

재료:

• 4개의 큰 감자;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 당면 1줌;
• 5 소시지;
• 완두콩 반 캔.

다진 감자를 끓는 물에 넣고 취향에 따라 소금을 넣으십시오. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 밝은 황금색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 원하는 색상을 얻은 후 소시지를 양파에 넣고 원으로 자릅니다. 감자가 부드러워지면 당면을 넣으십시오. 몇 분 후에 수프에 구운 소시지를 넣고 완두콩을 추가할 수 있습니다. 수프는 3-5분 안에 준비됩니다.

훈제 소시지와 버섯으로

재료:

• 훈제 소시지 1개
• 1 소수의 샴 피뇽;
• 1 칠리 페퍼;
• 4개의 큰 감자;
• 약간의 버터;
• 1 큰 양파.

감자를 작은 입방체로 자르고 소금물에 담그십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 팬에 볶습니다. 몇 분 후 다진 버섯을 양파에 넣습니다. 버섯의 물이 증발하는 동안 소시지를 큰 입방체로 자른 다음 버섯에 추가해야합니다. 청양고추는 안의 씨를 모두 제거한 뒤 채썰어 볶음밥에 붓는다. 결과 로스트를 감자에 붓습니다. 서빙하기 전에 수프에 허브를 뿌리고 약간의 버터를 넣으십시오.

메인 코스

다음 레시피가 작동합니다.

감자 커틀릿

재료:

• 감자 6개;
• 부드러운 치즈;
• 중간 크기의 햄;
• 녹색의 무리입니다.

소금물에 감자를 삶습니다. 햄을 얇은 층으로 자르고 작은 치즈 조각을 싸십시오. 부드러워지기 전에 감자를 물에서 꺼내고 모든 감자를 강판에 문지릅니다. 강판 감자에 다진 채소와 갓 갈은 후추를 넣으십시오. 감자를 작은 케이크 모양으로 만들고 햄과 치즈를 싸서 고기를 넣은 커틀릿을 만드십시오. 튀기기 전에 커틀릿에 풀어둔 계란과 빵가루를 입힐 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

구운 감자

재료:

• 감자 6개;
• 베이컨 6-8장;
• 단단한 치즈;
• 마늘 5쪽;

올리브 오일로 감자를 껍질을 벗기고 소금을 뿌리고 베이킹 시트에 놓으십시오. 감자를 오븐에 45분 동안 넣습니다. 호일에 마늘 정향을 넣고 올리브 오일을 붓고 버터 한 조각을 넣으십시오. 우리는 호일에서 봉투를 접고 5 분 동안 감자에보고합니다. 치즈를 갈아서 베이컨을 조각으로 자르고 센 불에서 볶습니다. 감자를 입방체 또는 머그로 자르고 베이컨, 마늘, 치즈를 뿌립니다.

치즈 파스타

재료:

• 파스타 1팩;
• 우유 1리터;
• 밀가루 4 큰술;
• 버터 4큰술;
• 부드러운 치즈;

팬에 버터를 두르고 올리브 오일 몇 방울을 넣으십시오. 버터가 녹으면 밀가루를 붓고 작은 덩어리가 얻어 질 때까지 결과물을 볶습니다. 치즈를 갈아서 밀가루에 우유를 부어 결과 덩어리를 빠르게 저어줍니다. 치즈를 넣고 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 반숙이 될 때까지 마카로니를 삶아 접시에 담고 치즈 소스를 붓는다.

파스타 까르보나라

재료:

• 스파게티 1팩;
• 중간 크기의 햄;
• 마늘 머리 2개;
• 단단한 치즈;
• 계란 3개.

햄을 스트립으로 자르고 버터로 볶습니다. 햄이 살짝 노릇해지면 마늘을 짜서 저어주고 불을 끄고 마늘이 살짝만 따뜻해지도록 해주세요. 계란 노른자를 흰자에서 분리하고 노른자에 강판 치즈를 넣고 섞습니다. 반쯤 부드러워질 때까지 스파게티를 끓입니다. 스파게티면에 파스타를 발라줍니다.

박제 호박

재료:

• 3개의 작은 호박;
• 전구 4개;
• 우나기 소스(또는 간장);
• 마늘 4쪽;
• 단단한 치즈.

단호박은 3:4 비율로 썰어서 뚜껑이 없는 호박을 얻으세요. 호박에서 과육을 모두 긁어냅니다. 버터를 두른 중간 불에서 양파와 마늘을 볶습니다. 몇 분 후에 호박 과육을 넣고 우나기(또는 간장 한 컵) 2테이블스푼을 붓습니다. 호박에 구운 로스트를 채우고 강판 치즈를 뿌리고 30-45 분 동안 오븐에 넣으십시오.

간단한 간식

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨을 곁들인 롤

재료:

• 베이컨 한 팩;
• 가공 치즈;
• 파 한 무리;
• 마늘 머리;
• 검은 빵 여러 조각.

다진 마늘로 빵 조각을 닦으십시오. 녹인 치즈로 베이컨 스트립을 펼치십시오. 마늘 빵을 중간 입방체로 자릅니다. 파를 중간 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 베이컨 조각으로 감싸면 롤이 나옵니다. 베이컨 조각의 시작 부분에 마늘 빵 조각을 놓고 베이컨에 양파 조각을 몇 조각 놓으십시오. 롤을 감싸서 꼬치나 이쑤시개로 고정합니다.

양파 링

재료:

• 전구 4개;
• 빵 부스러기 팩;
• 계란 2개.

크래커를 한 그릇에 붓고 두 번째 그릇에 계란을 풀어주세요. 우리는 양파를 자르고 두꺼운 양파 고리를 짜낼 수 있도록 원으로 자릅니다. 각 링을 계란에 담근 다음 빵 부스러기에 담그고 다시 계란과 빵 부스러기에 담그십시오. 깊은 프라이팬에 식물성 기름 몇 센티미터를 붓고 뜨거운 상태로 가열하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 링을 볶습니다.

마늘을 첨가 한 크루 톤

재료:

• 검은 빵 한 덩어리;
• 여러 개의 마늘 머리;
• 단단한 치즈.

빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 한 조각에 마늘 정향을 짜서 소금을 뿌리고 그 위에 다음 빵 조각을 놓습니다. 빵 "탑"을 얻을 때까지 모든 조각으로 이것을 반복해야 합니다. 마늘빵은 10분정도 담가두었다가 납작하게 썬다. 막대기에서 여분의 마늘을 제거하고 파삭 파삭 할 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 서빙하기 전에 강판 치즈를 뿌립니다.

포도와 마늘 꼬치

재료:

• 흰 빵 한 덩어리;
• 마늘 몇 쪽;
• 딱딱하고 매운 치즈;
• 씨 없는 포도의 무리입니다.

빵을 작은 입방체로 자르고 마늘 정향으로 문지르고 올리브 오일에 볶습니다. 치즈를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 꼬치 또는 이쑤시개를 가져 와서 포도를 넣은 다음 치즈 한 조각을 넣은 다음 마늘 빵 조각을 넣으십시오. 모든 꼬치로 반복하십시오.

붉은 생선 전채

재료:

• 연어 또는 기타 붉은 생선 필레;
• 딜의 무리;
• 1 레몬;
• 1 오렌지;
• 버터;
• 흰색 배턴.

물고기를 얇은 조각으로 자르고 그릇에 소금을 넣고 다진 딜을 뿌리고 올리브 오일, 오렌지 및 레몬 주스를 부으십시오. 생선이 모든 맛으로 포화되도록 20분 동안 그대로 두십시오. 덩어리를 조각으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 빵 한 조각에 버터를 바르고 생선 한 조각을 넣고 허브를 뿌린다.

샌드위치와 토스트

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨 에그 토스트

재료:

• 흰 덩어리;
• 4 닭고기 달걀;
• 베이컨 한 팩;
• 부드러운 치즈.

빵을 두꺼운 조각으로 자르고 코어를 잘라냅니다. 버터에 구멍을 내서 빵 두 조각을 튀기고 조각의 중간에 계란을 깨십시오. 계란이 익으면 두 조각을 모두 뒤집고 한 쪽 위에 베이컨을, 다른 한 쪽 위에 강판 치즈를 얹습니다. 두 조각을 다시 뒤집습니다. 결과 부품을 하나의 샌드위치로 접으십시오.

피망 샌드위치

재료:

• 흰 덩어리;
• 1 피망;
• 훈제 소시지;
• 부드러운 치즈;
• 머스타드와 케첩.

후추, 빵, 치즈 및 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 후추에서 씨를 제거하십시오. 이제 각 샌드위치를 ​​수집해야 합니다. 조립 순서는 아래에서 위로: 식빵 1장, 머스타드 1장, 치즈 1장, 소시지 1장, 후추 링, 소시지 1장, 치즈 1장, 케첩 1장, 빵 1장. 결과 샌드위치에 버터를 바르고 양쪽에서 볶습니다.

오믈렛 샌드위치

재료:

• 흰 덩어리 2 조각;
• 닭고기 달걀 2개;
• 우유 한 잔;
• 부드러운 치즈;
• 마늘 쪽;
• 녹색의 무리입니다.

양쪽에 버터에 빵 조각을 튀기고 마늘 정향으로 문지릅니다. 계란을 풀고 우유와 소금을 섞고 채소를 자릅니다. 프라이팬에 계란을 붓고 계란의 바닥이 다 익으면 그 위에 치즈 몇 조각을 올리고 오믈렛을 뒤집습니다. 구운 빵에 케첩이나 머스타드를 바르고 그 위에 오믈렛을 올리고 허브를 뿌린다.

프렌치 토스트

재료:

• 흰 덩어리;
• 4 닭고기 달걀;
• 베이컨 한 팩;
• 백리향 무리;
• 우유 반 잔;
• 단단한 치즈.

이 레시피는 빠르고 맛있는 식사에 적합합니다. 우유와 함께 깊은 그릇에 계란을 치고 취향에 따라 백리향과 소금을 넣으십시오. 빵을 중간 크기로 자르고 계란에 10분 동안 담그십시오. 즙이 많은 빵을 베이킹 시트에 놓고 베이컨 스트립을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐을 300도로 예열하고 베이킹 시트를 오븐에 20분 동안 두십시오.

검은 빵으로

재료:

• 검은 빵 한 조각;
• 1 토마토;
• 1 무;
• 사워 크림 한 잔;
• 마늘 1쪽.

무를 갈아서 사워 크림과 섞는다. 다진 마늘을 혼합물에 첨가하십시오. 한 조각의 빵에 무 페이스트를 바르십시오. 토마토를 두꺼운 조각으로 자르고 위에 올려 놓으십시오.

퀵 샐러드

다음 레시피가 작동합니다.

크루통을 곁들인 치킨

재료:

• 1 닭 가슴살;
• 마요네즈 2큰술;
• 작은 크래커 1컵;
• 옥수수 한 병;
• 단단한 치즈.

약간 소금에 절인 물에 닭고기를 삶습니다. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈는 입방체로 자르거나 비벼야합니다. 고기에 치즈, 옥수수, 빵가루를 섞는다. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오. 마요네즈에 향이 나는 허브를 추가할 수 있습니다.

파인애플이 들어간 치즈

재료:

• 단단한 치즈;
• 마요네즈 2큰술;
• 사워 크림 1 큰술;
• 마늘 몇 쪽.

치즈를 강판에 문질러 마요네즈와 사워 크림과 섞습니다. 마늘 프레스에서 마늘을 짜서 치즈에 섞는 것이 좋습니다. 주스에서 파인애플을 분리하고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 파인애플을 치즈 페이스트와 섞을 수 있습니다. 서빙하기 전에 원하는 경우 샐러드에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

파인애플이 들어간 버섯

재료:

• 자신의 주스에 파인애플 한 병;
• 샴피뇽 한 팩;
• 자몽 1개.

파인애플을 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇에 조각을 넣고 파인애플 주스 두 스푼을 붓습니다. 깨끗한 감귤 조각을 얻으려면 자몽을 껍질을 벗기고 조각으로 나누고 막에서 조각을 제거해야 합니다. 버섯을 작은 입방체로 자르고 파인애플과 자몽과 섞습니다. 샐러드가 완전히 스며들도록 1시간 동안 그대로 두지만 오래 놔둘수록 더 맛있습니다.

오징어와 오이

재료:

• 오징어 500g;
• 2 오이;
• 파 한 무리;
• 박하 무리;
• 구연산 티스푼;
• 2개의 큰 토마토;
• 한 줌의 땅콩;

오징어 세관은 원으로 자르고 취향에 소금을 뿌리고 구연산으로 부어야합니다. 오징어를 10-20 분 동안 그대로 두십시오. 냄비에 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 오이, 토마토, 파, 땅콩, 민트를 썰어 오징어와 섞는다.

체리 치킨

재료:

• 메추리알 7개;
• 7 체리 토마토;
• 치킨 필레 200g;
• 1 양파;
• 단단한 치즈.

먼저 닭고기 필레를 때리고 기호에 따라 소금과 후추를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 필레를 볶습니다. 닭고기가 식는 동안 계란을 삶아 계란을 반으로 자릅니다. 체리 토마토를 4등분합니다. 양파를 자르고 치즈를 고운 강판에 문지릅니다. 토마토, 계란, 닭고기, 치즈, 양파를 섞습니다. 샐러드는 올리브 오일로 간을 할 수 있습니다.

프라이팬에

다음 레시피가 작동합니다.

빠른 치즈 케이크

재료:

• 코티지 치즈 500g;
• 1 닭고기 달걀;
• 설탕 5큰술;
• 밀가루 5 큰술;
• 식물성 기름 5 큰술;

코티지 치즈와 설탕을 잘 섞어 덩어리를 제거하십시오. 계란을 커드에 저어주세요. 코티지 치즈를 밀가루와 섞는다. 밀가루로 결과 덩어리의 밀도를 조정하면 중간 정도의 수분을 얻을 수 있습니다. 젖은 손으로 치즈 케이크의 둥근 모양을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에서 볶습니다. 사워 크림 또는 베리 잼과 함께 제공하십시오.

감자 패티

재료:

• 닭고기 달걀 2개;
• 케 피어 1 잔;
• 밀가루 1 잔;
• 가공 치즈;
• 1 양파;
• 감자 5개.

부드러워질 때까지 감자를 삶아 으깬다. 부드러움을 위해 감자를 삶은 물을 약간 추가할 수 있습니다. 케 피어, 소금을 취향에 따라 계란을 치십시오. 반죽이 형성될 때까지 계란을 밀가루와 섞습니다. 다진 양파를 황금색이 될 때까지 볶고 감자와 녹인 치즈와 섞습니다. 작은 반죽 케이크에 감자 필링을 넣은 다음 작은 파이로 싸십시오. 파이는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.

케 피어에 팬케이크

재료:

• 케 피어 반 리터;
• 닭고기 달걀 2개;
• 밀가루 3 큰술;
• 감자 전분 4큰술;
• 소다 반 티스푼;

계란을 치고 소금, 설탕, 약간의 해바라기 기름을 넣으십시오. 별도로 케 피어와 소다를 섞은 다음 계란에 넣으십시오. 반죽에 전분과 밀가루의 혼합물을 점차적으로 부어 걸쭉한 액체를 만듭니다. 황금 빵 껍질이 양쪽에 나타나도록 버터에 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크는 고기, 잼, 연유, 사워 크림과 같은 채우기로 제공 될 수 있습니다.

패스트 피자

재료:

• 3 토마토;
• 부드러운 치즈;
• 단단한 치즈;
• 훈제 소시지 스틱;
• 1 불가리아 고추;
• 라바쉬 1장.

프라이팬에 피타 빵 한 잎을 데우십시오. 팬에서 피타 빵을 제거하지 않고 그 위에 필링을 펴십시오. 케첩을 얇게 바르면 피타 빵에 기름칠을 할 수 있습니다. 두 종류의 치즈를 모두 갈아서 피타 빵에 붓습니다. 그 위에 토마토, 소시지, 피망 조각을 펼칩니다. 강판에 남은 하드 치즈를 피자에 뿌리고 모든 재료가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 피자에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

케 피어에 튀김

재료:

• 케 피어 반 리터;
• 밀가루 3컵;
• 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 1 큰술;
• 베이킹파우더 1작은술.

케 피어를 깊은 그릇에 붓고 설탕과 소금과 섞습니다. 이 조리법에서 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다. 케 피어에 계란을 넣고 전체 덩어리를 섞어 균질 한 액체를 얻으십시오. 밀가루로 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 반죽은 균질하고 점성이 있는 덩어리가 얻어질 때까지 치워야 합니다. 작은 팬케이크를 만들기 위해 큰 스푼으로 프라이팬에 반죽을 떨어 뜨립니다. 팬케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨야합니다.

슬로우 쿠커에서

다음 레시피가 작동합니다.

아르헨티나 샐러드

재료:

• 녹두 200-300g;
• 팥 반 캔;
• 감자 2개;
• 채소와 양파.

감자와 당근을 입방체로 자르고 콩을 넣으십시오. 모든 야채를 소쿠리에 넣고 물과 함께 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 먼저 슬로우 쿠커에 소금물을 부어야하며 약 2-3 센티미터의 물을 얻어야합니다. 15. 삶은 야채를 식물성 기름으로, 신선한 허브를 양파로 간을 합니다.

빠른 보르시

재료:

• 1 비트;
• 당근 1개;
• 감자 2개;
• 작은 양배추;
• 사워 크림 1 큰술.

이 조리법은 급하고 맛있고 저렴하게 빨리 요리해야 하는 경우에 적합합니다. 먼저 모든 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 야채를 넣고 각 큐브가 물에 잠길 수 있도록 물을 채웁니다. 수프를 5분 동안 끓인 후 끓여야 합니다. 버터나 올리브 오일을 추가하고 수프가 모든 맛을 섞을 수 있도록 그대로 둡니다. 완성 된 보르쉬에 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.

밤색 수프

재료:

• 밤색의 무리;
• 쇠고기 또는 닭고기 국물 반 리터;
• 1 닭고기 달걀;
• 감자 2개.

먼저 밤색을 헹구고 오목 부분이 없는지 확인하고 끓는 물에 담가야합니다. 처리 된 밤색을 소쿠리에 넣으십시오. 감자는 껍질을 벗기고 중간 입방체로 잘라야합니다. 뜨거운 국물을 슬로우 쿠커에 붓습니다. 그것에 감자와 밤색을 추가하십시오. 약 10-15분 동안 수프를 끓입니다. 수프가 요리되는 동안 계란을 삶아 4등분하여 수프를 부을 접시에 놓습니다.

자두를 곁들인 송아지 고기

재료:

• 1kg의 송아지 고기;
• 당근 1kg;
• 물 1/4리터;
• 자두 250g;
• 건포도 50g;
• 밀가루 1큰술.

자두와 함께 건포도를 찬물에 10-15분 동안 담급니다. 자두가 주입되는 동안 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 송아지 고기를 긴 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에서 버터에 갈색으로 만듭니다. 양파와 당근을 작은 조각으로 자르고 고기에 넣는 것이 좋습니다. 고기에 밀가루를 뿌리고 모든 것을 물과 섞어 붓습니다. 물을 끓여서 취향에 따라 소금과 후추를 넣으십시오. 자두와 건포도를 추가하십시오. 닫고 30분간 끓인다.

터키식 로스트

재료:

• 치킨 필레 1kg;
• 감자 1kg;
• 버터 반 팩;
• 2 양파;
• 화이트 와인 1잔;
• 밀가루 1큰술.

고기를 10조각으로 자른다. 고기와 양파는 4등분하여 올리브와 버터를 섞은 슬로우 쿠커에서 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 와인, 끓는 물 반 컵, 소금 및 후추를 취향에 따라 부으십시오. 끓인 후 조각으로 자른 감자를 그릇에 넣고 30 분 동안 모든 것을 함께 끓입니다. 고기와 감자를 제거하고 깊은 그릇에 배열하십시오. 남은 버터를 밀가루와 섞는다. 느린 밥솥에 남아 몇 초 동안 끓인 소스에 버터가 든 밀가루를 첨가해야합니다. 고기 위에 소스를 붓는다.

오븐에서

다음 레시피가 작동합니다.

빵에 수프

재료:

• 2개의 작은 둥근 빵;
• 스튜 은행;
• 훈제 소시지 300g;
• 1 양파;
• 감자 2개;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 밀가루 3큰술.

양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 큐브 또는 와셔로 자를 수 있는 양파에 소시지를 추가합니다. 소시지에 밀가루를 넣으십시오. 끓는 소금물에 스튜, 다진 감자, 토마토 페이스트, 소시지를 넣습니다. 덩어리를 잘라서 과육을 제거하고 수프를 붓습니다. 10 분 동안 오븐에서 수프와 함께 빵을 굽습니다.

감자 전채

재료:

• 감자 1kg;
• 양지머리 200g;
• 삶은 소시지 150g;
• 돼지 지방 50g.

라드, 양지머리, 양파, 소시지를 잘게 썬다. 모든 조각이 거의 같은 크기여야 합니다. 감자는 껍질을 벗기고 큰 강판에 비벼야합니다. 고기 혼합물에 감자를 넣으십시오. 취향에 따라 소금과 후추를 추가하십시오. 결과 혼합물은 오븐에서 40-50분 동안 구워야 합니다. 서빙하기 전에 캐서롤에 단단한 치즈를 문지르십시오.

호박에 기장 죽

재료:

• 우유 1잔;
• 끓인 물 1 잔;
• 기장 반 잔;
• 중간 호박 반;
• 건포도 100g;
• 설탕 1큰술.

잘 헹구고 기장을 분류하십시오. 기장이 여전히 오븐에 닿을 시간이 있기 때문에 반고체 상태로 끓입니다. 호박은 모자가 잘리도록 자릅니다. 호박에서 모든 펄프를 긁어내고 이 펄프를 15분 동안 끓입니다. 호박 몸체에 건포도, 기장, 호박 펄프, 설탕을 넣으십시오. 죽을 소금에 절이고 철저히 섞는다. 호박을 베이킹 시트의 오븐에 30-40분 동안 보냅니다.

새로운 감자

재료:

• 감자 2개;
• 1 피망;
• 반 레몬;
• 한 무리의 채소;
• 마늘 2쪽;
• 사워 크림 300g.

감자는 씻어야하지만 껍질을 벗기지 말고 호일로 싸서 피부에 남겨 두어야합니다. 오븐에서 감자가 든 봉투를 40분 동안 굽습니다. 감자가 굽는 동안 허브, 마늘, 후추를 잘게 자르고 야채를 사워 크림과 섞습니다. 뜨거운 감자를 자르고 속 안에 야채 충전물을 넣으십시오. 속을 채운 감자에 나머지 사워 크림을 뿌립니다.

두부 국수

재료:

• 코티지 치즈 600g;
• 국수 400g;
• 사워 크림 2 큰술;
• 닭고기 달걀 2개;
• 빵 부스러기 팩입니다.

코티지 치즈를 설탕과 계란으로 저어 덩어리를 제거하고 부드럽고 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 국수를 삶아 물을 빼고 말린 국수를 두부 덩어리에 넣으십시오. 폼에 버터를 바르고 빵가루를 뿌리고 그 위에 두부 반죽을 얹는다. 그 위에 나머지 버터를 올려주세요. 두부 국수를 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

달콤한 패스트리와 쿠키

다음 레시피가 작동합니다.

퍼프와 초콜릿 페이스트

재료:

• 퍼프 페이스 트리의 여러 레이어;
• 4 닭고기 달걀;
• 초콜릿 페이스트 은행;
• 소수의 베리(체리, 딸기, 블루베리).

퍼프 페이스트리 시트를 사각형으로 자릅니다. 사각형에 딸기와 초코페이스트를 넣어 삼각봉투에 충전재를 감쌀 수 있도록 해주세요. 롤링하기 전에 반죽의 가장자리를 풀어서 계란을 풀어서 서로 더 잘 붙도록하십시오. 접힌 봉투를 베이킹 시트에 펼치고 오븐에 넣습니다. 20-30분 동안 굽습니다.

참깨 쿠키

재료:

• 밀가루 70g;
• 버터 60g;
• 1 닭고기 달걀;
• 바닐라 설탕 1봉지;
• 레몬 주스 1작은술;
• 참깨 160g;
• 베이킹 파우더 반 티스푼;
• 소금 반 티스푼.

밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞는다. 부드러워진 버터를 설탕으로 휘젓는다. 부드러운 구조를 얻을 필요가 있습니다. 그런 다음 계란, 바닐라 및 레몬 주스를 추가하십시오. 믹서로 30-60 초 동안 덩어리를 치십시오. 덩어리를 치면서 밀가루를 조금씩 넣으십시오. 반죽에 참깨를 잘 섞는다. 쿠키의 크기에 따라 베이킹 페이퍼에 케이크를 놓습니다. 10-15분 동안 굽습니다.

우유 쇼트 브레드

재료:

• 밀가루 500g;
• 설탕 200g;
• 버터 100g;
• 1 닭고기 달걀;
• 우유 한 잔;
• 베이킹 파우더 반 티스푼.

밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞는다. 설탕과 계란으로 부드러워진 버터를 휘젓는다. 부드러운 구조를 얻을 필요가 있습니다. 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 특별한 틀로 쿠키를 짜내십시오. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 비스킷을 놓습니다. 비스킷이 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

수제 쿠키

재료:

• 밀가루 150g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 설탕 100g;
• 버터 90g;
• 레몬즙 1큰술.

버터가 쉽게 섞일 수 있도록 가볍게 녹입니다. 버터에 계란과 설탕을 넣어주세요. 믹서 또는 털로 덩어리를 치십시오. 밀가루와 레몬즙을 붓고 반죽 전체를 고루 섞어 균일한 농도가 되도록 합니다. 그림을 잘라내어 베이킹 시트에 배열하고 200도 온도에서 15분 동안 굽습니다.

사과 비스킷

재료:

• 설탕 150g;
• 바닐린 1봉지;
• 4 닭고기 달걀;
• 뿌리기 위해 구운 아몬드;
• 마가린 200g;
• 밀가루 500g;
• 베이킹 파우더 1봉지;
• 사과 3개.

계란을 깊은 그릇에 붓고 설탕과 바닐라를 넣고 녹인 마가린을 넣고 균일한 농도가 될 때까지 섞습니다. 베이킹 파우더를 섞은 밀가루를 천천히 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 사과는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 반죽에 추가해야합니다. 베이킹 시트에 작은 케이크를 숟가락으로 떠냅니다. 팬 전체에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 쿠키를 200도에서 15분간 굽습니다. 완성된 쿠키에 아몬드를 뿌립니다.

케이크

다음 레시피가 작동합니다.

모래

재료:

• 마가린 250g;
• 3 닭 노른자;
• 설탕 1컵;
• 밀가루 3컵;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 삶은 농축 우유 2캔.

계란에 훨씬 더 쉽게 녹는 설탕이나 가루 설탕으로 노른자를 문지릅니다. 그런 다음 마가린을 넣고 고루 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 마가린에 첨가하십시오. 전체 반죽을 두 부분으로 나누고 두 개의 케이크를 굴립니다. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 케이크 한 개를 놓고 연유를 바르세요. 두 번째 케이크로 토핑하십시오. 케이크를 180도에서 20분간 굽습니다.

케이크 "매직"

재료:

• 6 닭고기 달걀;
• 설탕 200g;
• 마요네즈 250g;
• 연유 1캔;
• 밀가루 500g;
• 베이킹 파우더 2티스푼;
• 사워 크림 800g.

설탕, 마요네즈, 계란 및 연유를 섞어 부드러운 덩어리를 만드십시오. 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물을 붓습니다. 중간 두께의 반죽을 얻어야 합니다. 케이크를 180도에서 25분간 굽습니다. 이 동안 사워 크림과 설탕으로 크림을 만드십시오. 거품기로 세게 치십시오. 식힌 케이크를 서로 겹겹이 펴고 크림으로 담그십시오.

스메타니크

재료:

• 마가린 200g;
• 설탕 200g;
• 사워 크림 500g;
• 밀가루 400g;
• 베이킹파우더 2작은술.

설탕으로 마가린을 파운드, 혼합물에 사워 크림을 넣고 격렬하게 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 중간 밀도의 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 5등분하여 180도에서 20분간 굽는다. 크림의 경우 양귀비 씨앗, 사워 크림 및 설탕을 사용할 수 있으며 균일 한 덩어리를 얻으려면 잘 혼합해야합니다. 케이크를 크림으로 코팅하십시오. 모든 스프링클을 사용하여 케이크를 장식하십시오.

링곤베리

재료:

• 설탕 200g;
• 마가린 200g;
• 바닐라 설탕 2티스푼;
• 4 닭고기 달걀;
• 6 티스푼의 코코아;
• 베이킹 파우더 2티스푼;
• 크랜베리 400g;
• 밀가루 400g.

마가린, 계란, 설탕, 코코아를 섞고 각 재료를 따로 첨가하십시오. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 두 개의 개별 케이크를 180도에서 20분 동안 굽습니다. 케이크가 굽는 동안 사워 크림을 설탕으로 치대어 크림을 만드십시오. 식힌 케이크에 크림과 링곤베리를 발라 다채로운 필링을 만듭니다.

체리

재료:

• 3 닭고기 달걀;
• 설탕 300g;
• 밀가루 150g;
• 크림 300g 35%;
• 마스카포네 치즈 250g;
• 체리 설탕에 절인 과일;
• 초콜릿 100g.

계란에 설탕을 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 낮은 밀도로 반죽하십시오. 반죽을 틀에 넣고 180도에서 25분간 굽는다. 결과 케이크를 설탕에 절인 과일에 담그십시오. 그 위에 씨를 뺀 체리를 올려주세요. 크림의 경우 마스카포네, 크림, 설탕을 치십시오. 체리 위에 생크림을 올려 베리가 모두 숨겨지도록 하고, 케이크 위에 강판 초콜릿을 뿌린다.

무가당 패스트리

다음 레시피가 작동합니다.

베이컨 치즈 머핀

재료:

• 가공 치즈 한 병;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 닭고기 달걀 2개;
• 우유 1잔;
• 밀가루 300g;
• 부드러운 치즈.

베이컨을 튀기고 과도한 지방을 배출하십시오. 녹인 버터로 계란을 휘젓는다. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 박력분과 베이킹파우더 혼합물에 풀어둔 계란을 넣고 고루 섞는다. 반죽에 잘게 썬 베이컨과 치즈를 넣습니다. 마지막에 녹인 치즈를 넣어주세요. 반죽에 소금을 뿌리고 컵케이크 틀에 넣어 180도에서 30분간 굽는다.

퍼프 페이스트리

재료:

• 퍼프 페이스트리 몇 장;
• 햄;

햄을 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈는 같은 조각을 자르려고합니다. 반죽을 밀어 직사각형으로 자릅니다. 직사각형 봉투를 감쌀 수 있도록 각 직사각형에 햄과 치즈를 넣으십시오. 봉투를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

양파와 계란 파이

재료:

• 효모 반죽;
• 5 닭고기 달걀;
• 파 100g.

계란을 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 계란과 양파를 섞고 후추와 소금을 취향에 따라 첨가하십시오. 효모 반죽에서 작은 원을 만들고 충전물을 넣고 파이를 장님. 각 파이에 달걀 노른자를 바르고 180도에서 20분간 굽는다.

퍼프 페이스 트리 소시지

재료:

• 퍼프 페이스 트리 600g;
• 10 소시지;
• 절인 오이;
• 강판 당근;
• 부드러운 치즈.

치즈는 얇게 썰고 오이는 세로로 4등분한다. 반죽을 얇게 펴서 스트립으로 자릅니다. 3가지 종류의 소시지를 반죽에 싸주세요. 하나는 치즈, 두 번째는 오이, 세 번째는 당근. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 소시지를 놓고 180도에서 30분간 굽는다.

양배추 퍼프 페이스트리

재료:

• 퍼프 페이스 트리 500g;
• 양배추 400g;
• 양파 150g.

이 조리법은 급하고 매우 빠르고 맛있는 요리가 필요한 경우에 적합합니다. 양파와 양배추를 잘게 썬다. 양파를 버터에 볶다가 황금색이 되면 배추를 넣는다. 양배추가 부드러워질 때까지 야채 혼합물을 볶습니다. 반죽을 밀고 작은 사각형을 자릅니다. 각 사각형에 충전물을 놓고 파이로 굴립니다. 파이를 180도에서 20분간 굽는다.

디저트

다음 레시피가 작동합니다.

과일 카나페

재료:

• 배;
• 바나나;
• 키위;
• 포도;
• 살구.

수집하려는 카나페의 개수에 따라 시작 재료의 양이 달라질 수 있습니다. 조리법에는 큰 열매를 사용할 수 있습니다. 모든 과일을 씻어 꼬치나 이쑤시개에 꽂기 쉽도록 큰 입방체로 자릅니다. 꼬치에 꽂는 다른 과일을 번갈아 가며 사용하십시오. 다채로운 카나페를 만들어보세요. 과일 사이에 단단한 치즈 큐브를 심을 수 있습니다.

다채로운 젤리

재료:

• 다른 과일 시럽 5잔;
• 젤라틴 5큰술.

때때로 젤라틴이 잘 희석되지 않기 때문에 젤라틴부터 시작해야 합니다. 찬물로 채우고 50분 동안 그대로 둡니다. 젤라틴을 주기적으로 저어 용해를 조절합니다. 그런 다음 젤라틴을 끓이다가 끓기 시작하면 불을 끄고 따로 둡니다. 식힌 젤라틴을 시럽과 함께 5잔에 나누어 잘 섞어줍니다. 얼음이나 베이킹용 실리콘 몰드를 준비하고 유리 용기도 적합하며 시럽을 각 몰드에 한 숟가락씩 부어 색상이 섞이지 않도록 합니다. 틀이 굳을 때까지 냉장고에 넣습니다.

크랜베리 무스

재료:

• 크랜베리 200g;
• 설탕 200g;
• 양질의 거친 밀가루 4 큰술.

크랜베리를 씻어서 주스를 짜내십시오. 이 조리법에서는 딸기 자체가 필요하며 주스는 따로 보관할 수 있습니다. 열매를 물에 붓고 센 불에서 10분 동안 요리합니다. 걸러내고 나온 육수에 설탕을 넣고 끓인다. 양질의 거친 밀가루를 부어 시럽을 끊임없이 저어줍니다. 결과 혼합물을 15분 동안 끓입니다. 덩어리를 식히고 두드리고 다시 식히십시오.

뜨거운 초콜릿

재료:

• 우유 1리터;
• 초콜릿 200g;
• 옥수수 또는 감자 전분 3큰술.

우유 한 잔에 전분을 저어주세요. 냄비에 나머지 우유를 붓고 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 혼합물을 가열하고 숟가락으로 저어줍니다. 이 레시피에서는 모든 종류의 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 우유와 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 접시는 뜨겁게 제공됩니다.

파인애플 과일 샐러드

재료:

• 1 파인애플;
• 바나나 2개;
• 1 오렌지;
• 키위 2개;
• 1 사과;
• 딸기;
• 포도;
• 장식용 민트;
• 견과류 한 줌.

파인애플을 반으로 자르고 모든 펄프를 잘라내어 입방체로 자릅니다. 모든 과일을 파인애플 큐브와 같은 크기의 큐브로 자르십시오. 주황색 큐브는 멤브레인에서 가장 잘 분리됩니다. 견과류를 자르고 모든 과일과 섞으십시오. 와인, 가루 설탕 또는 요구르트로 샐러드를 드레싱하십시오. 결과 샐러드를 파인애플 반으로 넣으십시오.

음료수

다음 레시피가 작동합니다.

바나나 스무디

재료:

• 바나나 1개
• 4일
• 계피 한 스푼;
• 물 1/4리터.

바나나를 작은 퍽으로 자릅니다. 날짜를 작은 조각으로 자릅니다. 과일을 항아리에 넣고 물로 채 웁니다. 계피를 붓고 병의 내용물을 잘 섞는다. 혼합물이 식고 모든 풍미가 섞일 수 있도록 항아리를 냉장고에 1시간 동안 두십시오.

아보카도 스무디

재료:

• 바나나 2개;
• 아보카도 1개
• 4일
• 물 1/4리터.

씨와 아보카도를 제거하고 갈아서 페이스트가 아닌 조각을 분리하십시오. 대추와 바나나를 자른다. 모든 과일을 항아리에 넣고 물로 채 웁니다. 항아리를 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

사과와 우유 스무디

재료:

• 사과 2개;
• 말린 살구 50g;
• 꿀 1티스푼;
• 계피 꼬집음;
• 물 유리;
• 밀크 쉐이크.

밀크 쉐이크는 일반 우유로 대체 할 수 있지만 베리 또는 과일 향이 나는 기성품 칵테일을 섭취하는 것이 좋습니다. 칵테일을 항아리에 붓고 꿀, 계피, 물을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 사과와 말린 살구를 갈아서 결과 혼합물에 첨가하십시오. 항아리를 냉장고에 한 시간 동안 두십시오.

커피와 코냑을 곁들인 멀드 와인

재료:

• 적포도주 1리터;
• 에스프레소 한 잔 반;
• 작은 코냑 한 잔;
• 장식용 계피;
• 설탕 150g.

작은 냄비에 에스프레소, 설탕, 코냑, 와인을 섞습니다. 에스프레소는 좋아하는 커피로 대체할 수 있습니다. 혼합물을 불에 태우고 설탕을 녹이기 위해 저어줍니다. 음료가 끓기 시작하면 열에서 제거하십시오. 멀드 와인은 뜨거운 상태로 제공되는 것이 가장 좋습니다.

마늘과 감귤 주스

재료:

• 4 오렌지;
• 라임 4개;
• 4 자몽;
• 생강 50g;
• 올리브 오일 2테이블스푼;
• 마늘 2쪽;
• 카이엔 페퍼 1꼬집.

라임, 자몽, 오렌지에서 주스를 짜십시오. 작은 강판에 생강을 갈아서 마늘을 펄프로 부수십시오. 얻은 모든 재료를 믹서기에 넣고 카이엔 페퍼를 넣고 올리브 오일 몇 방울을 넣으십시오. 흰색 거품이 나타나도록 음료를 고속으로 저어줍니다.

현대 주부는 요리라는 직접적인 의무에 대처하는 것이 훨씬 쉽습니다. 작은 매개 변수의 엄청난 수의 가전 제품이 있습니다. 불행히도 많은 장치가있는 아주 작은 장치조차도 모든 여유 공간을 방해하고 차지할 수 있습니다. 이 상황을 해결하는 방법? 많은 가전 제품을 대체 할 수있는 믹서기를 구입하는 것이 가치가 있으며 그 도움으로 음식을 준비하거나 직접 요리하기 위해 다양한 작업을 수행 할 수 있습니다.

블렌더가 필요한 이유와 기능은 무엇입니까? 블렌더가 점차 주부의 일상 생활에 들어가기 시작하자마자 많은 사람들이이 장치를 두려워하고 좋은 오래된 결합과 동일한 작업에 대처했기 때문에 전혀 필요하지 않다고 생각했습니다. 블렌더와 콤바인은 목적이 다르기 때문에 하나이며 동일하다는 것은 올바른 견해와는 거리가 멉니다.

그러나 몇 가지 유사한 기능과 기능이 있습니다.:

1. 주방의 믹서기는 푸드 프로세서, 믹서, 핸드 크러셔와 같은 품목을 대체할 수 있습니다.
2. 디자인은 컴팩트한 크기와 모바일 장치입니다.
3. 몇 분 안에 제품을 조립할 수 있습니다.
4. 범용 칼이 있으면 많은 부착물을 구입할 필요가 없습니다.
5. 블렌더는 작업에 빠르고 효율적으로 대처할 수 있습니다.

작은 크기에도 불구하고 이 장비를 사용하여 야채, 과일 및 고기(삶은 것이든 신선한 것이든) 다지기, 얼음을 빵 부스러기로 만들기, 견과류, 커피 콩 및 곡물 자르기, 부드러운 구멍으로 재료 혼합하기 등을 수행할 수 있습니다.

믹서기가 필요한 이유

왜 믹서기를 사용하는지에 대한 질문이 남아 있습니까? 이 장치가 할 수 있는 일과 기술 사용을 촉진할 수 있는 프로세스에 주의를 기울일 가치가 있습니다.

믹서기로:

1. 야채, 과일, 육류 제품과 같은 재료로 퓌레를 만드는 것이 가능합니다. 이것은 어린이와 성인 모두에게 필요할 수 있습니다.
2. 고품질 블렌더는 크고 작은 부분을 처리할 수 있습니다.
3. 필요한 경우 2~3개의 얼음 조각도 부술 수 있습니다.
4. 그것의 도움으로 에너지와 단백질 쉐이크의 빠른 준비가 수행됩니다.
5. 그것은 즉시 서빙을 위해 수프 재료를 퓌레로 사용할 수 있습니다.
6. 제품의 도움으로 반죽, 소스 및 드레싱을 치십시오.
7. 파티용 칵테일을 준비할 수 있습니다.
8. 믹서기는 고기를 다진 고기 상태로 갈아서 다진 고기에 향신료와 양파를 반죽하는 일을 훌륭하게 수행합니다.

채소, 냉동 딸기를 빨리 자르거나 밀크 쉐이크를 만드는 것이 가능합니다.

믹서기 : 주부들이 사용하는 것

어떤 조리법을 사용하든 믹서기로 요리하는 것은 매우 간단합니다. 모든 것이 사용 설명서에 충분히 자세히 설명되어 있으므로 장치를 사용하는 데 특별한 접근 방식, 교육 또는 특수 훈련이 필요하지 않습니다. 무엇을 위한 장치입니까?

주부의 일을 쉽게 할 수 있도록 제작되었습니다.:

• 갈기;
• 갈기;
• 찌르기;
• 총채;
• 섞다;
• 떨림.

때때로 기성품 이유식 퓌레를 사는 것은 비싸고 위험할 수 있기 때문에 믹서기는 단순히 젊은 엄마에게 없어서는 안될 조수입니다. 거의 모든 단계에서 염료와 화학 물질이 첨가 된 제품을 찾을 수 있으며 그러한 아기에게 먹이를주는 것은 바람직하지 않을뿐만 아니라 위험합니다. 자신의 손으로 아이를위한 맛있는 퓌레를 만들면 어머니는 품질, 맛 및 구성을 확신 할 것입니다.

또한 으깬 감자를 소량으로 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

블렌더는 건강한 식단에 중요한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 또 다른 중요한 기능을 수행합니다. 이는 특히 자신의 체형을 따르는 사람들에게 중요합니다. 이러한 사람들은 다양한 형태의 식물성 식품을 섭취하는 경향이 있으며, 블렌더는 아침, 점심, 저녁 식사, 애프터눈 티 및 간단한 간식을 만드는 데 사용할 수 있기 때문에 큰 도움이 될 것입니다.

잠수정 및 고정식 블렌더로 할 수 있는 일

블렌더는 잠수식과 고정식의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 고정식 블렌더의 사용은 매우 간단합니다. 디자인은 드라이브가있는 내장 메커니즘이있는 플라스틱 플랫폼처럼 보입니다. 드라이브는 장치를 켜고 끄고 컨테이너 내부의 칼을 작동시키는 역할을 합니다. 칼은 주전자와 비슷한 투명한 플라스틱 용기에 넣습니다. 제품을 놓는 과정은 상단을 통해 수행되고 그 후에 뚜껑이 닫히고 제품을 사용할 준비가 됩니다.

고정식 블렌더에는 추가 노즐이 없지만 경우에 따라 특수 얼음 분쇄 칼을 사용할 수 있습니다.

이 장치는 직접적인 작업에 완벽하게 대처하며 가장 중요한 것은 고품질과 내구성입니다. 고정식 장비는 칵테일을 준비할 때 단순히 이상적인 것으로 간주되지만 치즈, 견과류, 얼음과 같은 제품은 특수 칼이 포함된 경우에만 분쇄해야 합니다. 이러한 자동 가전 제품에는 큰 장점이 있으며 이것이 작업의 자율성입니다.

즉, 연삭 작업을 계속하기 위해 계속 누르고 있거나 버튼을 누를 필요가 없습니다. 전원 버튼을 누르고 원하는 모드를 설정하기만 하면 됩니다. 단점은 제품의 크기가 커서 이를 수용하기 위해 주방에 추가 공간이 필요하다는 것입니다.

이머전 블렌더는 사용하기 훨씬 쉽고 믹서처럼 보입니다. 믹서와 달리 블렌더에는 특이한 모양의 칼 모양의 노즐이 하나 있습니다. 이러한 장비에는 제품의 분쇄, 혼합 또는 진탕이 수행되는 특수 용기가 있습니다. 모든 것이 컨테이너에 로드되자마자 노즐이 내려가고 장치가 켜집니다.

디자인의 이점은 아주 명백하고 이것은:

• 컴팩트한 치수;
• 가벼운 무게;
• 사용의 용이성.

이머전 블렌더는 노즐 너비에 맞는 다양한 용기에 사용할 수 있습니다. 퓌레 수프, 야채 또는 과일 퓌레를 만드는 데 사용되는 믹서기 유형입니다. 또한 요리하는 동안 더러워져야 하는 접시의 양을 크게 절약할 수 있습니다.

불행히도 완벽한 것은 없으며 그러한 장치에도 단점이 있습니다.:

1. 고정 장치에 비해 전력이 낮습니다.
2. 식품 용기를 닫는 뚜껑이 없으면 블렌더를 사용할 때 물이 튈 수 있습니다. 이는 불편함을 유발할 뿐만 아니라 주방의 상황을 망치고 많은 청소 작업을 필요로 합니다.

일반적으로 모든 블렌더는 종류, 모델, 종류, 작동 원리에 관계없이 매우 중요한 발명으로 간주됩니다. 가정뿐만 아니라 카페, 레스토랑 및 유사한 요리 장소에서도 문자 그대로 모든 곳에서 사용된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 제조업체의 모든 권장 사항을 엄격히 준수하여 의도된 목적으로 장치를 사용하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 서비스 수명을 크게 늘리고 나이프와 노즐 자체의 파손을 방지하며 마스터와 접촉하지 않고 올바르게 작동하는 데 도움이 됩니다.

안주인 답변 : 믹서기 란 무엇입니까 (비디오)

장비의 품질이 높으면 오래 지속됩니다. 그러나 스파크가 발생하거나 단락이 발생하거나 제어판에 오류가 발생하면 장치가 위험하고 안전 예방 조치를 따르지 않으면 부상을 입을 수 있으므로 진단이 필요하다는 점을 기억해야 합니다.

수년 동안 블렌더는 현대 주방의 첫 번째 조수였습니다. 대부분 음식을 갈거나 칵테일을 만드는 데 사용됩니다. 그러나 불행히도 우리는 종종 이 기적의 장치의 모든 가능성조차 깨닫지 못합니다. 그것의 도움으로 가장 까다로운 미식가의 메뉴를 다양화할 수 있는 맛있고 건강한 요리를 많이 요리할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 가장 흥미롭고 인기 있는 블렌더 레시피를 찾았으며 마음에 드셨으면 합니다.

차가운 진미는 성인과 어린이 모두에게 열광하지만 희귀 주부는 집에서 요리하는 법을 알고 있습니다. 블렌더를 사용하면 누구나 냉장고에 있는 가장 간단한 제품으로 모든 맛의 맛있는 아이스크림을 만들 수 있습니다.

바나나 아이스크림

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 크림 250g.
• 바나나 4개.
• 설탕 또는 그 대체물 두 스푼.
• 약간의 레몬 주스.
• 바닐라 맛.

믹서기로 바나나를 갈아서 레몬 주스와 설탕을 넣으십시오. 별도로 두꺼운 크림이 될 때까지 바닐라로 크림을 치십시오. 우리는 모든 구성 요소를 함께 결합하고 믹서로 혼합합니다. 우리는 미래의 아이스크림을 냉동실에 보내고 굳을 때까지 기다립니다. 완성된 요리는 딸기, 설탕에 절인 과일 또는 견과류로 장식된 몇 시간 후에 제공될 수 있습니다.

초콜릿 아이스크림

이 멋진 간식을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 생크림 250ml와 우유 250ml.
• 설탕 75g.
• 강판 초콜릿은 맛이 있지만 150g 이상입니다.
• 계란 노른자 3개.

유제품을 섞어 중간 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 끓으면 초콜릿을 넣고 저어주는 것을 잊지 마십시오. 별도로 공기가 잘 통하고 가벼운 덩어리가 얻어 질 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 초콜릿 혼합물을 노른자에 얇은 흐름으로 붓고 섞은 다음 모든 것을 다시 고열에 두십시오. 끓기 전에 스토브에서 팬을 제거한 다음 필름으로 덮고 식을 때까지 기다리십시오. 아이스크림을 틀에 붓고 6시간 동안 냉동실에 보냅니다.

칵테일

집에서 멋진 상쾌한 음료를 많이 준비할 수 있습니다. 믹서기에서 칵테일을 만드는 방법? 모든 유제품의 핵심에는 다음 성분이 있습니다.

• 우유.
• 아이스크림.
• 원하는 과일, 베리 또는 초콜릿 맛.

블렌더 레시피는 매우 간단합니다. 예를 들어, 딸기 스무디를 만들려면 우유 400ml, 아이스크림 큰 스푼 3개, 딸기 100g을 섞어야 합니다. 음료를 아름다운 잔에 붓고 강판 초콜릿으로 거품을 뿌리고 빨대를 놓고 손님을 대하십시오.

스무디

건강한 스무디는 일반 믹서기로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 기성품 요리법을 사용하거나 직접 독창적 인 음료를 만들 수 있습니다. 물론 스무디의 기본은 과일이나 열매입니다. 주스, 요구르트 또는 우유가 첨가 된 다음 모든 것이 믹서기로 혼합됩니다. 음료를 풍성한 아침 식사로 바꾸고 싶다면 밀기울, 코티지 치즈 또는 아마씨를 넣으십시오. 스무디에 맛을 낸 스포츠 단백질과 견과류를 추가할 수도 있습니다. 다음은 쉽게 만들 수 있는 칵테일 레시피입니다.

• 바나나 하나.
• 신선하거나 냉동된 딸기 한 줌.
• 신선한 오렌지 주스의 유리입니다.
• 일부 견과류와 밀기울.

믹서기에 마요네즈 레시피

체중 감량을 꿈꾸는 사람들은 불처럼 마요네즈를 두려워합니다. 그러나 이 소스가 그들이 말하는 것처럼 해롭습니까? 마요네즈를 만드는 데 사용되는 제품을 기억합시다.

• 올리브 또는 해바라기 기름.
• 닭고기 노른자 또는 메추라기 알.
• 머스타드.
• 레몬 주스.

보시다시피,이 모든 제품은 개별적으로 우리의 건강에 매우 유용하며 각 사람의 메뉴에 있어야합니다. 그러나 풍미 증강제, 방부제 및 식품 첨가물과 같은 다른 성분은 종종 공장에서 만든 마요네즈에 첨가됩니다. 그렇다면 소스는 직접 만들어 어떤 성분으로 구성되어 있는지 정확히 아는 것이 좋지 않을까요? 간단한 블렌더 레시피가 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

수제 마요네즈를 만들려면 용기에 기름 400ml를 붓고 닭고기 노른자 2개 또는 메추리알 몇 개를 넣으십시오. 그런 다음 기호에 따라 소금, 후추, 겨자를 추가합니다. 혼합물이 흰색으로 변하고 걸쭉해질 때까지 믹서기로 모든 것을 치십시오. 마요네즈를 맛보고 매운맛이나 소금이 충분하지 않으면 추가하여 메인 덩어리와 섞을 수 있습니다. 레몬 주스는 소스에 양념을 더하지만 너무 걸쭉해지지 않도록 주의하세요. 따라서 믹서기 요리법은 몇 분 안에 맛있고 건강한 요리를 준비하는 데 도움이됩니다.

이 기사에서 수집한 요리법이 마음에 드셨기를 바랍니다. 이제 매장 방문 시간을 절약하고 비용을 크게 절감할 수 있습니다. 독창적 인 요리를 직접 준비하고 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.

1년 이상 경험 많은 주부들이 다양한 업체의 블렌더를 사용하며 온갖 요리를 실험해왔습니다. 당신이 그들 중 하나이거나이 장치를 구입할 계획이라면 아마도 요리에 사용되는 요리에 관심이있을 것입니다.

물론 모든 것을 셀 수는 없지만 블렌더에 대한 모든 레시피에서 상위 10개를 선택하면 다음과 같이 표시됩니다.

퓌레 수프

이것은 우리 시대의 가장 일반적인 첫 번째 과정 중 하나입니다. 인터넷에는 퓌레 수프에 대한 수만 가지 조리법이 있으며 많은 주부들이 요리를 시도했습니다. 그러나 완전한 의미의 퓌레 수프는 믹서기로 만 준비 할 수 있습니다. 다음은 블렌더를 위한 몇 가지 퓌레 수프 레시피입니다.

버섯 크림 수프

그것을 준비하려면 300g의 샴 피뇽 또는 굴 버섯이 필요합니다. 버섯은 흐르는 물에 철저히 씻고 잘게 썰어야합니다. 약 10 분 동안 냄비에 자신의 주스로 끓입니다. 그 동안 큰 머리의 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라야합니다. 버섯에 넣고 몇 분 동안 끓여야합니다.

양파가 요리되는 동안 당근 한 개를 껍질을 벗기 시작해야 합니다. 거친 강판에 비벼서 팬에 부어야합니다. 필요한 경우 식물성 기름을 추가해야합니다. 야채를 요리하기에 충분해야합니다. 이때 감자 5~6개를 준비한다. 그들은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 야채와 함께 감자를 10 분 동안 끓입니다.

그 후, 팬의 전체 내용물을 적절한 팬으로 옮깁니다. 1.5 리터의 물에 야채를 붓고 맛에 향신료를 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 15-20 분 동안 요리하십시오. 수프가 준비되면 식히고 믹서기로 제품을 갈아야합니다. 퓌레와 같은 덩어리를 얻어야합니다. 0.5 리터의 저지방 크림을 붓고 섞고 수프를 가열합니다. 요리가 끝나면 다진 채소가 추가됩니다. 수프는 먹을 준비가 되었습니다. croutons와 함께 특히 맛있습니다.

가스파초

평범한 요리가 지루하다면 스페인 토마토 수프를 준비하는 것이 좋습니다. 물론 만들기 위해서는 믹서기가 필요합니다. 따라서 토마토 200g, 단 고추 1개, 오이 1개, 양파를 섭취해야 합니다. 이 야채는 잘게 자르고 믹서기로 으깨야합니다. 그들은 적절한 팬으로 옮겨야하고 3 컵의 토마토 주스를 부어야합니다. 여기에 고수, 와인 식초 70ml, 올리브 오일 50ml, 타바스코 소스 약간을 넣어 맛을 낸다. 또 다른 200g의 토마토는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 부어야합니다. 이제 가스파초를 냉장고에 넣고 양조해야 합니다.

믹서기의 가스파초

소스

다양한 소스를 준비할 때 믹서기는 없어서는 안될 필수품입니다. 가장 일반적인 소스는 마요네즈입니다. 많은 주부들은 오래 전에 구매 옵션을 포기하고 집에서 요리했습니다. 이렇게 하는 것은 매우 쉽습니다. 다음은 "마요네즈" 블렌더 레시피 중 하나입니다.

믹서기에 수제 마요네즈

날계란 1개를 블렌더 볼에 넣고 휘젓는다. 머스타드 0.5작은술, 같은 양의 설탕, 소금 한꼬집을 넣어주세요. 함께 제품은 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 침지 블렌더로 잘 치워야 합니다. 그 후 블렌더를 끄지 않고 해바라기 기름을 매우 얇은 흐름에 첨가해야합니다. 이것은 매우 중요한 점입니다. 많은 양의 기름을 부으면 덩어리가 균질하지 않고 마요네즈가 작동하지 않습니다. 소스의 농도는 기름의 양에 따라 달라지므로 적당량을 넣어주셔야 합니다. 평균적으로 계란 1개에는 100ml의 식물성 기름이 필요합니다. 마지막에 레몬 주스 몇 방울을 첨가하십시오. 마요네즈가 준비되었습니다. 냉장고에 4~6일 보관 가능합니다. 원하는 경우 다진 채소를 추가할 수 있습니다.

페이츠

두 번째 코스에 추가하거나 샌드위치 덩어리로 블렌더를 사용하여 다양한 파테를 준비할 수 있습니다. 종종 주부들은 집에 남아있는 제품을 섞어서 훌륭한 혼합물을 얻습니다. 다음은 믹서기에서 페이트를 위한 몇 가지 조리법입니다.

간 페이스트

요리를 위해서는 두 개의 당근과 양파를 섭취해야합니다. 껍질을 벗긴 후 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다. 식물성 기름에 야채를 함께 튀겨 접시에 놓습니다. 같은 팬에 약 0.5kg의 간을 버터에 볶습니다. 페이트를 육즙이 많고 맛있게 만들려면 간을 많이 튀기지 않고 너무 많이 익히지 않는 것이 좋습니다. 준비가 되면 볶은 야채와 향신료를 팬에 넣습니다. 완제품은 블렌더 그릇에 넣고 분쇄합니다. 원하는 경우 채소를 추가할 수 있습니다. 페이트를 사용하기 몇 시간 전에 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다.

생선회

이 전채는 매우 빨리 준비됩니다. 긴 덩어리 또는 흰 빵 한 조각을 가져다가 여러 조각으로 나눌 필요가 있습니다 (빵 및 기타 제품은 즉시 믹서기 그릇에 넣어야 함). 그런 다음 약 100g의 우유를 그릇에 넣고 피부와 뼈에서 껍질을 벗긴 훈제 생선을 두 배 더 많이 넣습니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 마늘 정향, 약간의 후추를 넣고 올리브 오일 70ml와 레몬 반 주스를 부어 넣습니다. 모든 제품은 페이스트가 형성될 때까지 믹서기로 분쇄됩니다. 요리가 먹을 준비가 되었습니다.

음료수

블렌더로 준비되는 가장 일반적인 음료는 칵테일입니다. 예전에는 특별한 날이나 명절에만 사용하던 것이 블렌더의 등장으로 칵테일 준비가 간편하고 빨라져 훨씬 더 자주 만들어지기 시작했다. 다음은 몇 가지 블렌더 칵테일 레시피입니다.

커피 칵테일

먼저 물 100ml당 커피 2테이블스푼의 비율로 매우 강한 커피를 준비해야 합니다. 완성된 커피에 설탕 2작은술을 넣고 저어 식힌다. 뜨거운 음료가 식는 동안 초콜릿 50g을 녹여야합니다. 블렌더 볼에 얼음 4~6개를 넣고, 커피와 초콜릿을 넣고 우유 한 컵을 부어주세요. 거품이 형성 될 때까지 재료를 완전히 휘젓고 준비된 유리에 붓습니다. 강판 초콜릿으로 칵테일을 덮고 서빙하십시오.

믹서기에 과일 스무디

이 음료는 이전 음료보다 훨씬 쉽게 준비됩니다. 바나나 (선택 사항, 배, 복숭아, 딸기 또는 과일)를 가져 와서 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 믹서기를 사용하여 퓌레가 형성될 때까지 과일을 갈아줍니다. 여기에 아이스크림 아이스크림 1개(60~70g)를 넣고 다시 휘젓는다. 그런 다음 우유 한 잔을 조금씩 부어 계속 휘젓습니다. 음료가 균질해지면 섭취할 수 있습니다.

디저트

디저트를 준비할 때 블렌더는 없어서는 안 될 도구입니다. 특히 케이크나 페이스트리를 위한 다양한 크림을 만들 때 그렇습니다. 그러나 여름 더위에는 믹서기를 사용하여 식힌 특별한 디저트를 준비 할 수 있습니다. 다음은 블렌더의 디저트 레시피입니다.

스무디

칵테일과 아이스크림의 중간 정도입니다. 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 약 10 개의 딸기 (또는 다른 열매)를 가져 와서 씻어서 잎을 제거하고 반으로 잘라야합니다. 딸기는 설탕 2 큰 술로 잠이 듭니다. 한편, 우유 100ml와 무설탕 요구르트 동량을 믹서기에 갈아준다. 재료는 휘핑해야합니다. 그 후 바닐라 설탕 한 스푼과 얼음 반 컵을 넣으십시오. 모두가 다시 채찍질을 하고 있습니다. 마지막으로 설탕을 넣은 딸기를 넣고 한번 더 휘핑해주세요. 덩어리가 균질 해지면 스무디를 잔에 담아 마실 수 있습니다. 원하는 경우 딸기 또는 민트 잎으로 장식하십시오.

두부 크림 젤리

이 디저트는 완벽하게 식을 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다. 그것을 준비하려면 15g의 젤라틴을 50ml의 찬물에 담가야합니다. 젤라틴이 녹으면 딸기 또는 딸기 350g을 부어야합니다. 젤리를 준비하려면 실리콘 몰드를 사용하는 것이 좋습니다. 완전히 굳을 때까지 냉장고에 젤리와 함께 넣어야 합니다.

이때 설탕 100g, 우유 한 잔과 함께 믹서기 그릇에 코티지 치즈 0.5kg을 때려야합니다. 원하는 경우 바닐라 한 봉지를 추가할 수 있습니다. 최종 결과는 크림 치즈입니다. 젤리 위에 올려 놓고 냉장고에 얼마 동안 두어야합니다. 디저트는 젤리가 위에 오도록 테이블에 거꾸로 서빙됩니다.

믹서기에 사과 무스

아이스크림

아이스크림을 사랑하고 소비하는 제품의 품질을 관찰한다면 수제 아이스크림을 만드는 것이 정확히 필요한 블렌더 레시피입니다. 직접 만들려면 우유 한 잔을 끓여서 열에서 제거하고 35-40도까지 식혀야합니다. 우유가 식는 동안 달걀 노른자 5개, 설탕 100g, 바닐린 한 봉지를 섭취해야 합니다. 이 모든 제품은 설탕이 완전히 녹을 때까지 함께 휘젓습니다. 그런 다음 냉각 된 우유를 매우 얇은 스트림에 붓고 계속 휘젓습니다. 결과 혼합물을 작은 불에 태우고 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 크림은 열에서 제거되고 냉각됩니다.

이제 이러한 믹서기 조리법을 실제로 시도하고 믹서기가 다양한 요리를 요리 할 수있는 주방에서 없어서는 안될 조수인지 확인하는 것만 남아 있습니다!

사이트 여성 문제를 위해 특별히 Zyatko Nadezhda

재료:

• 쌀 - 반 유리;
• 중간 크기의 신선한 오이 1개;
• 삶은 계란 2개;
• 게 스틱 - 200g;
• 항아리에 옥수수 - 1 항아리;
• 마요네즈;
• 소금.

요리:

쌀을 삶아 식히고 접시에 담으십시오. 오이, 계란, 게 스틱을 작은 입방체로 자르고 쌀에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 소금, 마요네즈를 부어 다시 잘 섞는다.

다진 고기에서 요리 할 것 - 고기 캐서롤

재료:

• 감자 - 반 킬로그램;
• 다진 고기 (모든) - 반 킬로그램;
• 2개의 작은 토마토;
• 2 양파;
• 해바라기 유;
• 가공 치즈 (또는 2);

요리:

감자는 삶아서 으깬 감자 상태로 으깨야 합니다. 해바라기 기름과 양파로 다진 고기를 볶습니다. 식힌다.후라이팬이나 베이킹 시트에 버터를 약간 두르고 으깬 감자의 반을 올려준다. 으깬 감자에 다진 고기를 올리고 잘게 썬 토마토를 올려주세요. 남은 퓨레를 붓고 골고루 펴줍니다. 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 180-200도 온도의 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

파스타와 소시지로 무엇을 요리해야합니까? - 캐서롤

재료:

• 파스타 - 400g;
• 소시지 - 2개;
• 토마토 - 2개(선택 사항);
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 1개;
• 마요네즈;

요리:

파스타를 삶아 식힌다. 팬에 올려 놓으십시오. 다진 소시지와 토마토를 넣으십시오. 마요네즈로 계란을 치십시오. 소세지와 토마토는 파스타 또는 파스타에 넣을 수 있습니다. 계란 - 마요네즈 덩어리로 모든 것을 부으십시오. 치즈를 굵게 갈아서 파스타 위에 고르게 펴 바릅니다. 30분 동안 오븐에 넣습니다.

닭고기 양배추 수프

재료:

• 소금에 절인 양배추 - 1 컵;
• 감자 - 큰 것 2개, 보리 가루 - 한 줌,
• 닭다리 1개

요리:

허벅지를 찬물에 넣고 소금을 잊지 않고 익을 때까지 요리하십시오. 그것에 양배추를 추가하십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 양배추가 나온 지 15분 후에 물을 붓습니다. 수프에서 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 15분 후 수프에 보리가루를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 수프는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

다진 고기와 토마토 수프

재료:

• 약간의 작은 토마토 (5-6);
• 감자 - 작은 3개;
• 당근 - 1개;
• 쌀 3큰술;
• 구근;
• 다진 고기 또는 고기 - 반 킬로그램;
• 해바라기 유

요리:

소금물에 다진 고기나 고기를 넣고 국물이 거의 자작해질 때까지 끓인다. 감자를 작은 입방체로 자르고 양파와 당근을 자르고 기름에 함께 볶습니다. 수프에 야채와 쌀을 추가합니다. 토마토를 4등분으로 자르고(큰 경우 더 많은 부분으로) 수프가 준비되기 10분 전에 넣습니다.

메밀 스프

재료:

• 메밀 - 2 줌;
• 당근 - 2개;
• 구근;
• 감자 - 큰 2개;
• 푸성귀.

요리:

물을 끓여 소금을 넣으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 다진 양파로 기름에 볶습니다. 감자를 입방체로 자릅니다. 수프에 모든 야채와 감자를 넣으십시오. 20분정도 끓이다가 메밀국수를 넣어주세요. 15분 더 요리합니다. 국물이 너무 연하다고 느끼시는 분들은 고기에 육수를 먼저 끓이시면 됩니다.

계란으로 저렴하게 요리 - 치즈 오믈렛

재료:

• 계란 2개;
• 우유 - 반 유리;
• 치즈 - 50g;
• 푸성귀;
• 버터;

요리:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 계란과 우유를 잘 치십시오. 중간 강판에 치즈를 갈아서 계란 우유 덩어리에 붓습니다. 다시 잘 저어주세요. 전체 덩어리를 뜨거운 프라이팬에 붓고 양쪽에서 오믈렛을 볶습니다. 접시에 담고 허브를 뿌린다. 또는 케첩으로 오믈렛을 장식할 수 있습니다.

간 크림 패스트

재료:

• 닭 간 반 킬로그램;
• 크림 (사워 크림) - 500g;
• 1 양파;
• 소금, 향신료;
• 버터

요리:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 간을 깨끗이 씻어 찬물에 헹군다. 양파를 잘게 자르고 버터에 볶고 거기에 다진 간을 넣으십시오. 5분 후에 크림을 넣으십시오. 간을 7-8 분 더 크림에 넣고 모든 향신료를 넣고 열에서 제거하십시오.

맛있는 야채 스튜

재료:

• 양배추 - 양배추 반 머리;
• 감자 - 큰 3개;
• 중간 호박 반;
• 3 토마토;
• 큰 전구;
• 해바라기 유;
• 소금, 정향

요리:

모든 야채를 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양배추를 자르고 나머지 야채를 입방체로 자릅니다. 기름에 토마토와 함께 양파를 볶습니다. 냄비에 모든 야채를 내리고 약간의 기름과 물을 넣으십시오(야채 위로 떠오르지 않도록). 팬에 소금, 정향 및 기타 조미료를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약 40분간 끓입니다. 고기 요리를 좋아하는 사람들을 위해 처음에는 버터가 든 팬에 튀긴 다진 고기를 스튜에 추가 할 수 있습니다.

호박 팬케이크

재료:

• 1 중간 호박;
• 계란 - 3 조각;
• 밀가루 - 4-5 큰 스푼;
• 해바라기 유;
• 소금.

요리:

호박을 껍질을 벗기고 헹구고 거친 강판에 강판을 뿌립니다. 스쿼시 혼합물에 모든 계란을 깨고 잘 섞는다. 여기에 소금과 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 섞는다. 프라이팬에 기름을 데우십시오. 큰 스푼으로 프라이팬에 호박 계란 덩어리를 펼치고 양쪽에서 잘 볶습니다. 사워 크림과 함께 먹으면 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

보시다시피 저녁 식사를 위해 빠르고 맛있고 비싸지 않은 요리를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 상상력을 보여주는 것입니다. 냉장고를 열면 새로운 재료 조합이 떠오를 수 있습니다.