올해의 가장 마법 같은 휴가가 얼마 남지 않았습니다. 지금 바로 식탁에 놓을 요리를 계획해야 합니다. 오늘 밤은 개의 해입니다. 그 이상으로 2018년은 Yellow 또는 Earth Dog를 대표할 것입니다. 따라서 새로운 친구에게 가장 맛있는 음식, 가급적이면 노란색이나 갈색의 간식을 먹이는 것이 좋습니다. 그러나 아시다시피 개는 음식에서 특히 기발한 것이 아니므로 2018 년 새해 요리법은 사진이있는 가장 간단한 요리법이라도 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 휴가의 주인이 만족하고 일년 내내 맛있는 것을 저장한다는 것입니다.

2018 년 새해를 위해 무엇을 요리해야합니까?

2018년 새해에 무엇을 요리할지 선택할 때 고기 요리에 주의하십시오. 다양해야 하지만 항상 만족해야 합니다. 바베큐 튀김, 갈비 요리, 삶은 돼지 고기 굽기. 요리는 네 발 달린 친구라면 누구나 좋아할 만한 것이어야 합니다. 2018년 개띠해에는 롤, 카나페, 타르트 등의 다양한 고기 스낵이 있어야 합니다. 그녀는 그러한 요리를 존중하기 때문입니다.

고기를 별로 좋아하지 않는 분들은 생선을 익혀주세요. 쇠고기와 돼지고기에 대한 더 나은 대안은 수도원 생선이나 튀긴 연어 스테이크입니다.

중요한! 아이들이 회사에서 새해를 축하한다면 스튜뿐만 아니라 부부를 위해 모든 것을 요리하는 것이 좋습니다.

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야채를 게을리하지 말고 노란 고추와 우리가 익숙한 감자를 먹고 버섯을 요리에 넣고 파인애플, 배, 사과와 같은 노란색 과일로 샐러드를 준비하십시오. Earth Dog는 그런 간식으로 새해를 축하합니다.

주간 준비

2018년 새해가 오기 일주일 전, 식탁에 어떤 요리가 나올지 반영하는 메뉴를 만들어 보세요. 2018년 새해를 위한 따뜻한 요리로 시작한 다음 몇 가지 샐러드, 에피타이저, 컷을 지정하십시오. 디저트, 과일, 음료로 마무리. 그런 다음 새해 메뉴를 구성하는 모든 제품을 기록하십시오. 유통기한이 긴 구성품, 냅킨, 서빙용품은 모두 미리 구매하세요.

그런 다음 휴가 직전에 신선한 과일과 채소, 그리고 다른 부패하기 쉬운 음식에 대해 생각하십시오.

연휴 직전

새해가 오기 전에 2018년 개띠해 요리 목록을 검토하고 요리를 시작하십시오. 다음은 이 기사의 나머지 부분에서 도움이 될 수 있는 몇 가지 레시피입니다.

새해 테이블 ​​2018을 준비하기위한 엄청난 수의 아이디어가 있으며 이러한 모든 아이디어는 아름다울 권리가 있습니다. 요리의 디자인을 미리 고려하십시오. 샐러드는 우아하게 장식되어야하며 개 총구 또는 뼈 형태로 배치하여 더 축제로 만들 수 있습니다. 딜을 사용하여 크리스마스 트리 바늘을 모방하거나, 새해 그림이 있는 냅킨을 구입하거나, 녹색 냅킨에서 작은 크리스마스 트리를 접으십시오. "2018년 새해를 준비하는 방법"이라는 질문에 대해 결정할 준비를 하십시오. 개의 관심을 고려해야 합니다. 그것은 모든 가구, 크리스마스 트리, 테이블, 의상에 있어야합니다. 개의 형태로 양초를 사거나 테이블에 작은 그림을 놓을 수 있습니다. 테이블을 밝고 활기차게 만드세요. 강아지도 노는 것을 좋아합니다.

2018년 새해를 위한 따뜻한 요리, 샐러드 및 스낵

2018년 새해 샌드위치는 무엇이든 될 수 있지만 가장 중요한 것은 맛있고 바람직하게는 많은 육류 제품이 포함된 것입니다. 그리고 이것은 여전히 ​​​​이례적인 휴일이기 때문에이 요리에 더 비싼 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 다음과 같이 요리할 수 있습니다. 생 훈제 소시지또는 빨간 캐비어. 소시지, 오이, 블랙 올리브를 곁들인 카나페는 메뉴에서 아주 좋아 보일 것입니다. 빨간색, 노란색, 녹색의 여러 가지 색상의 달콤한 고추 조각으로 장식하고 소스를 곁들인 샌드위치에 개 실루엣을 그릴 수도 있습니다. 매우 인상적이고 다채롭게 보일 것입니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 보트:

• 다진 고기 (돼지고기, 닭고기, 쇠고기 또는 혼합) 400g;
• 3개의 작은 어린 호박;
• 100g의 치즈 "러시아어";
• 1 토마토;
• 1 순무 머리;
• 마요네즈 100g;
• 튀김용 약간의 식물성 기름;
• 소금, 간 후추

요리법:

1. 어린 호박이 있으면 피부를 자르면 안됩니다. 그러나 오래된 것은 끊는 것이 좋습니다.
2. 우리는 각 호박을 세로로 2 부분으로 자르고 숟가락으로 펄프를 꺼내 벽을 약 1cm 남겨 둡니다.
3. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 다진 고기를 넣고 끊임없이 저어 10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
4. 그런 다음 소금과 후추로 맛을 내고 작은 조각으로 자른 토마토를 팬에 보냅니다. 모든 것을 철저히 혼합하고 열에서 제거하십시오.
5. 노치가있는 베이킹 시트에 호박을 놓고 충전물을 넣으십시오.
6. 강판에 3 개의 치즈와 보트에 뿌립니다. 그런 다음 마요네즈 층으로 기름을 바르고 25-30 분 동안 오븐에 보냅니다.

오징어와 눈덩이

새해 테이블 ​​2018에서 겨울 용품을보고 싶다면 오징어와 함께 눈덩이를 준비하십시오. 그들은 다양성을 추가하고 휴가에 눈과 비슷할 것입니다.

큰 오징어 2개 또는 작은 오징어 3개를 껍질을 벗기고 끓는 물에 던집니다. 끓는 물에 먼저 소금을 넣어 2-3분간 데쳐주세요. 그런 다음 꺼내서 식혀야 합니다. 삶은 계란 2개를 잘게 썰고, 오징어를 작은 입방체로 썰고, 잘게 썬 대파를 조금 넣고 마요네즈 두 스푼, 다진 마늘을 섞는다. 중간 크기 또는 가는 강판에 단단한 치즈를 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 그런 다음 숟가락을 사용하거나 단순히 손으로 혼합 덩어리에서 작은 공을 만든 다음 치즈 칩을 굴립니다. 올리브와 파 깃털이 달린 이 눈덩이는 매우 화려하게 보일 것입니다.

고기 요리는 처음 메뉴를 준비할 때 주의가 필요합니다. 준비된 조리법에 따라 휴가 직전 2018 년 새해 간식을 만드는 것이 좋습니다.

미트로프 미식가

새해 전야 2018의 가장 특이한 요리법 중 하나는 다음과 같습니다. 떡갈비"절묘한".

재료:

요리법:고기를 씻고 말리고 소금과 향신료로 화이트 와인에 2 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 "책"의 형태로 조각을 따라 칼로 닦고 나눕니다. 견과류는 센 불에서 10분 동안 튀겨서 2등분으로 나누어야 합니다. 그들 중 하나를 부스러기로 갈아서 계란과 결합하여 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 분쇄되지 않은 견과류, 배, 얇게 썬 잘게 잘린 오이를 보내십시오. 그런 다음 소금과 후추로 모든 것을 섞습니다. 햄은 안심에 올려 놓을 얇은 조각으로 잘라야합니다. 햄 위에 너트 필링을 골고루 바르고 모든 것을 단단히 말아서 붕대를 감습니다. 모든면에 해바라기 기름을 바르고 비닐 봉지에 15-20 분 동안 보관하십시오. 롤 구이는 190도 온도의 오븐에서 수행해야합니다. 식사를 준비하는 데 1시간이 걸립니다.

미트볼

또 다른 오리지널 요리새해에는 퍼프 페이스 트리에 버섯이 든 미트볼이 있습니다.

화합물:

요리 단계:

1. 버섯을 헹구고 뚜껑에서 줄기를 제거하고 잘게 자릅니다.
2. 그런 다음 모든 액체가 증발 할 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다.
3. 버섯에 잘게 썬 양파를 추가할 수 있습니다.
4. 밥이 익을 때까지 끓인다.
5. 우리는 그릇에 양파와 버섯을 뿌리고 쌀, 다진 허브, 다진 마늘을 넣고 모든 것을 섞습니다.
6. 그런 다음 소금과 향신료를 넣고 다시 잘 섞습니다.
7. 작은 공을 형성하십시오.
8. 해동한 퍼프 페이스 트리를 얇게 펴서 얇은 스트립으로 자릅니다.
9. 미트볼을 반죽 조각으로 공 형태로 감싸고 베이킹 페이퍼로 옮깁니다.
10. 구타 계란으로 윤활유를 바르고 200도 온도의 가열 된 오븐에 넣으십시오.
11. 40~45분 후 매력적인 볼을 꺼내서 큰 접시에 담아주세요.

자두에 찐 오리

가금류 요리 팬은 자두로 끓일 수있는 오리를 요리하는 것이 좋습니다.

시장에서 오리를 선택할 때 더 젊게 가져 가십시오. 그렇지 않으면 요리하는 데 매우 오랜 시간이 걸립니다. 그리고 치킨왕국 매장에서 구매하시는게 가장 좋습니다. 깨끗이 뜯고 내장을 빼야 합니다. 시체는 부분으로 잘게 썰어 불필요한 뼈와 능선을 제거해야합니다. 소금. 두꺼운 벽으로 된 큰 냄비 또는 스튜 냄비에 당근과 다양한 뿌리가 든 양파를 전달합니다. 야채가 부드러워지면 지방이 바닥에 오도록 오리 조각을 넣으십시오. 이것은 접시에 육즙을 더할 것입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 오리에 끓는 물을 붓고 약 45 분 동안 약불에서 새를 끓입니다. 이 시간이 지나면 소금 간을 하고 월계수 잎, 후추, 좋아하는 향신료를 추가합니다. 그리고 그들과 함께 우리는 스튜 냄비에 자두를 넣습니다. 15분 정도 더 끓이면 맛있는 향긋한 오리가 완성됩니다.

박제 청어 "만화경"

이 요리를 준비하는 데 사용되는 재료는 매우 간단하지만 많은 손님을 놀라게 할 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다.

따라서 삶은 당근, 빨간색을 작은 조각으로 자르고 확인하십시오. 피망, 삶은 달걀, 양파, 가급적이면 빨간색. 채소를 잘게 자릅니다. 우리는 청어 시체를 2 개의 필레로 자릅니다. 우리는 직사각형 판을 따라 얇게 절인 오이를 자릅니다. 수욕에서 지침에 따라 젤라틴 15g을 물로 희석 한 다음 식히고 사워 크림 200g과 섞는다. 그런 다음 야채, 허브, 약간의 레몬 주스 및 해바라기 기름을 결과물에 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다. 다음으로, 생선 필레 하나를 집착 필름에 넣은 다음 야채와 함께 사워 크림을 얹은 다음 절인 오이 층, 사워 크림을 다시 얹고 다시 청어를 얹습니다. 우리는 필름의 도움으로 롤을 만들고 밤 동안 추운 곳에 둡니다. 날카로운 칼로 전채를 자릅니다. 그리고 그것은 색상과 맛의 진정한 만화경으로 밝혀졌습니다!

2018년 새해 샐러드

샐러드가 많은 만큼 2018년 새해에는 무엇을 요리할 것인가가 너무 큰 문제다. 이 유형의 전채를 선택할 때 이전에 시도한 적이 없는 새로운 고기 샐러드를 선호하십시오. 결국, 제품의 모든 조합에서 완전히 새롭고 밝은 맛을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 개는 잡식성이므로 모든 것을 좋아해야 합니다.

새해 2018을위한 간단한 샐러드

새해를 위해 준비한 간단하고 맛있는 샐러드는 테이블 장식이어야합니다. 모든 요리 능력 활성화 d

맛있는 신년 메뉴를 준비합니다. 다음은 샐러드의 몇 가지 예입니다.

삶은 250g이 필요합니다. 쇠고기 혀, 계란 5개, 강판 치즈 작은 조각, 구운 달콤한 고추 1개, 마늘 약간, 사워 크림, 마요네즈 및 다양한 채소로 충분합니다. 모든 제품이 절단되어 훌륭한 간식이 제공됩니다.

감귤류(오렌지 또는 귤 허용), 계란, 게 막대기 또는 고기는 상당히 큰 입방체로 자릅니다. 달콤한 옥수수와 짜낸 마늘이 추가됩니다. 모든 것이 사워 크림이나 마요네즈로 덮여 있습니다.

그리고 새해를위한 그러한 샐러드는 단순히 셀 수 없습니다. 만들다!

좀 더 맛있게!

음료와 디저트는 이러한 종류의 간식 중 하나이며 준비는 선택 사항이지만 매우 바람직합니다. 아이들은 단 음식을 아주 좋아하고 어른들은 다양한 음료를 좋아합니다.

새해에는 반드시 mulled wine을 요리하십시오. 정향과 오렌지의 맛이 나는 이 따뜻한 음료는 많은 사람들에게 어필할 것입니다. 결국, 적포도주의 따뜻한 따뜻함보다 서리가 내린 저녁에 더 좋을 수 있으며 향신료를 추가하더라도.

1. 마른 적포도주 1병(750ml)을 냄비에 붓고 정향 6개, 오렌지 주스 1/3(또는 오렌지 전체, 조각으로 자른 것), 육두구 한 꼬집, 설탕 한 스푼을 넣습니다. 70도의 온도에서 7분간 불을 붙입니다. 그리고 당신은 마실 수 있습니다!
2. 당신은 또한 mulled 와인을 만들 수 있습니다 고전적인 조리법. 그것은 모두 동일하며 와인 1리터당 150ml의 비율로 가열하기 전에 음료에 물만 첨가됩니다.

초콜릿 피스타치오 케이크

모든 휴가의 주요 하이라이트는 케이크이지만 간단하지는 않지만 가장 맛있습니다. 새해의 밝은 절정이 될 초콜릿 피스타치오 케이크를 준비 할 것을 제안합니다.

베이킹을 위해서는 직경 26cm의 금형이 필요합니다.

케이크 재료:

화합물 초콜릿 아이싱:

• 30% 이상의 지방 3/4 컵 크림;
• 다크 초콜릿 210g;
• 1st. 엘. 코냑.

함침을 위해서는 살구 잼 ½ 컵이 필요하며 라즈베리 잼으로 대체 할 수 있습니다.

요리:

오븐을 180도로 예열하고 안에 피스타치오를 넣고 15분간 굽는다. 나는 믹서기를 사용하여 밀가루로 그들을 갈 것입니다. 두껍게 될 때까지 설탕 반으로 노른자를 치십시오. 단백질과 레몬 주스는 믹서로 두꺼운 거품을 만듭니다. 노른자위를 단백질 덩어리, 바닐라 시럽 및 지상 피스타치오의 1/3과 부드럽게 결합하십시오. 저어준 다음 나머지 견과류를 넣고 다시 섞습니다. 결과 덩어리를 금형으로 옮기고 오븐에서 35-40 분 동안 요리하십시오.

데운 크림에 아이싱을 하려면 초콜릿 바를 깨고 녹을 때까지 저어주세요. 그런 다음 코냑을 초콜릿 크림에 붓고 저어줍니다.

조립을 시작해 보겠습니다. 식힌 베이스를 2등분하여 잼을 잘 발라줍니다. 두 케이크를 연결하고 아이싱으로 완전히 코팅하십시오. 약간의 피스타치오는 디저트 장식으로 사용할 수 있습니다. 즐기다!

친구, 다가오는 휴가에 대한 대화를 계속합시다. 2018년에 대해 생각하고 새로운 2018년에 무엇을 요리할지 결정하여 테이블이 성공하고 Yellow Earth Dog를 달래서 행운을 불러들일 때입니다.

휴일이 내 문을 두드리고 있습니다
그리고 신년메뉴
내가 생각해낼 시간이야
아주 엄숙한 날에.

크리스마스 샐러드,
디저트와 에피타이저...
나는 상을 풍성하게 차릴 것이며,
축제적이고 맛있을 것입니다!

2018 년 새해에 무엇을 요리해야합니까?

가치 있는 요리법이 많이 있고 몇 시간 동안 앉아서 소중한 요리를 찾기 위해 요리 페이지를 넘길 수 있다고 말한다면 우리는 미국을 발견하지 못할 것입니다. 그러나 시간을 절약하기 위해 이미 새해 축하를 위한 유용한 선택 항목을 만들었습니다. 여기서 우리는 새해 테이블 ​​2018의 메뉴가 어떠해야하는지 말하고 반드시 좋아할 옵션을 제공합니다. 또한 2018년 새해를 위한 요리법에 대해 논의할 뿐만 아니라 축제 테이블 제공에 대해서도 이야기할 것입니다. 하지만 먼저 앞으로의 메뉴에 대한 계획을 세워보자.

새해 테이블 ​​2018의 메뉴는 무엇이어야합니까?

2018년은 개의 해이기 때문에 그녀의 취향을 고려해야 합니다. 잡식성이라 다양한 음식을 좋아하는 게 좋다. 따라서 우리는 축제 저녁 식사를 우리와 공유 할 손님의 취향을 고려하여 축제 테이블에 대한 다양한 요리법을 선택할 것입니다.

허용되는 것

• 고기. 닭고기, 돼지고기, 소고기, 뭐든지. 개는 육류 제품을 좋아하므로 육류 요리는 축제 테이블에 있어야 합니다.
• 생선;
• 밀가루 영양 제품;
• 과자.

노란색과 갈색의 제품이 있는지 확인하십시오. 결국 내년의 상징은 Yellow and Earthy Dog입니다.

그래서 우리는 주요 제품을 결정했습니다. 새해 테이블 ​​2018을 생각하고 특별하고 맛있는 요리법을 선택할 때입니다.

가정을위한 새해 메뉴 2018

• 감자 반찬;
• 짠 파이;
• 박제 요리.

• 롤;
• 구운 새;
• 절단 옵션.

• 크림 소스에 연어;
• 구운 "모피 코트"아래의 물고기.

• 줄리엔 빵;
• 간 케이크;
• 오징어와 함께 "눈덩이".

• 초콜렛 무스;
• 코코넛 칩의 초콜릿 캔디;
• 크림 카라멜.

• mulled 와인;
• 펀치.

2018년 새해를 위한 따뜻한 요리

가장 간단한 메뉴라도 새해뜨거운 식사 없이는 아닙니다. 그리고 우리는 축제 잔치에 적합한 요리법을 찾아야합니다. 무엇을 요리할까요? 예, 당신이 원하는 무엇이든. 예를 들어, 아름답게 평범한 감자를 제공하거나 푸짐한 롤을 요리하거나 생선을 굽습니다.

감자부터 시작하자

소박한 감자

재료(4인분 기준):

• 껍질을 벗긴 감자 800g;
• 식물성 기름 4 큰술;
• 소금 1티스푼;
• 갈은 후추 0.5작은술

요리

1. 우리는 잘 씻은 감자를 세로로 4등분하고 소금, 후추, 기름을 섞는다.
2. 우리는 기름칠 된 베이킹 시트에 각 조각을 펼치고 180도에서 35-45분 동안 굽습니다.

조언.
같은 레시피를 더 세련되게 만들 수 있습니다. 예를 들어 고수, 바질, 감자 전용 조미료를 조미료로 추가하십시오. 또는 다진 마늘과 간장으로 감자를 섞으십시오.

재료(6인분):

• 껍질을 벗긴 감자 1kg;
• 단단한 치즈 50g;
• 닭고기 노른자 2;
• 육두구 (칼 끝에서);
• 후추와 소금

요리

손에 노즐이 없으면 다음과 같이 감자 덩어리에 아름다운 모양을 줄 수 있습니다. 손에 공을 만들고 양쪽을 눌러 깔끔한 메달리온을 만드십시오.

짠 패스트리

재료(10인분):

• 치킨 필레 1.5kg;
• 마늘 정향 5-6;
• 단단한 치즈 250g;
• 밀가루 1 유리;
• 마요네즈 6-7 테이블. 숟가락;
• 겨자 2작은술;
• 채소(선택 사항)
• 소금과 후추;
• 고기 또는 닭고기 조미료;
• 식물성 기름.

요리

먼저 나누기 닭 가슴살분할 조각으로 (두께 - 약 1.5 cm).

각 조각 후에 우리는 소금, 후추, 조미료로 문지르고 집착 필름으로 감싼 후 부엌 망치로 가볍게 두드립니다. 그런 다음 필름을 제거합니다.

그런 다음 준비된 고기는 밀가루에 잘 굴려야하며 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 두른 프라이팬에 튀겨야합니다.

채우기 준비를 시작합시다. 이렇게하려면 분량의 절반을 섞으십시오. 강판 치즈허브, 마늘, 마요네즈, 겨자.

우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 튀긴 각 조각을 펼치고 고기를 채우는 것으로 덮습니다. 그 위에 강판 치즈의 다른 층을 추가하십시오.

우리는 200도에서 15-20분 동안 "모피 코트"에서 완성된 조각을 굽습니다.

이 요리를 위해 닭고기를 먹을 필요는 없습니다. 돼지 고기도 할 것입니다. 그러나 튀길 필요는 없지만 즉시 오븐에 넣으십시오.

그리고 35분정도 끓여주세요. 다진 토마토와 달콤한 고추 또는 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽을 충전물에 추가 할 수도 있습니다. 그리고 지정된 충전물 대신 각 조각에 통조림 파인애플 한 조각을 넣고 강판 치즈를 뿌리고 위에 마요네즈를 부을 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다.

재료

• 돼지고기(펄프);
• 양파;
• 식초;
• 설탕;
• 레몬 주스;
• 향료;
• 후추와 소금.

요리

속을 채운 요리

재료(2인분):

• 북채 5개;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 전체 호두 3;
• 링곤베리 50g;
• 소금과 후추, 닭고기 조미료;
• 설탕 2티스푼;
• 신선한 파슬리 2 지점.

요리

1. 링곤베리, 내 나지만, 우리는 견과류를 청소합니다.
2. 그런 다음 껍질을 벗긴 견과류를 칼로 잘게 자르고 링곤 베리, 설탕 및 잘게 썬 파슬리와 섞습니다.
3. 다음으로 속을 채울 나지만을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 세로로 자르고 뼈에서 살을 조심스럽게 분리하십시오. 모든 것이 올바르게 완료되면 아래쪽 다리가 원래 모양으로 유지되어야 합니다.
4. 소금과 후추, 양념 치킨 블랭크를 뿌린다.
5. 그런 다음 다진 고기를 정강이 안쪽에 넣고 이쑤시개로 가장자리를 고정하십시오.
6. 우리는 가열 된 기름으로 베이킹 시트에 각 조각을 펼치고 나지만 위에 기름을 붓습니다.
7. 180도에서 45~50분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

원하는 경우 링곤 베리를 자두로 바꿀 수 있으며 매우 맛있습니다.

재료:

• 돼지고기와 갈은 쇠고기 각각 150g;
• 소금, 후추 맛;
• 양파 1 양파;
• 준비된 반죽효모가 없는 300 그램;
• 노른자 1.

요리:

1. 다진 고기와 후추, 소금, 잘게 썬 양파를 섞는다.
2. 반죽을 얇게 펴고(5mm) 좁은 스트립("실")으로 자릅니다.
3. 우리는 작은 미트볼을 만들고 공처럼 반죽으로 포장합니다.
4. 우리는 기름칠 된 베이킹 시트에 준비된 "케밥"을 펼치고 노른자로 기름을 바르고 180도에서 약 1 시간 동안 굽습니다.

롤

카를로비 바리

재료:

• 쇠고기 안심 500g;
• 베이컨 40g;
• 햄 70g;
• 오이 피클 2개;
• 닭고기 달걀 2;
• 식물성 기름 (바람직하게는 올리브유) 1티스푼 숟가락;
• 소금 후추.

요리

1. 포크, 가볍게 소금 및 후추로 계란을 치십시오.
2. 실리콘 브러시로 팬에 기름을 살짝 바르고 가열합니다. 우리는 여기에 계란을 놓고 큰 팬케이크 형태로 오믈렛을 볶습니다.
3. 우리는 섬유를 따라 안심을 자르고 여러 부분으로 나눕니다 (각 조각의 너비는 약 5cm, 길이는 10-15cm 여야 함).
4. 우리는 각 조각을 집착 필름으로 싸서 치웁니다. 필름을 제거하고 후추를 뿌린다.
5. 5. 고기의 전체 표면을 덮을 수 있도록 각 절단에 베이컨의 얇은 조각을 놓습니다.
6. 다음 층은 얇게 썬 햄입니다.
7. 그런 다음 - 오믈렛 층.
8. 다음: 얇게 썬 오이 층.
9. 공작물을 롤로 바꾸고 실로 묶습니다.
10. 우리는 기름칠 팬에 퍼지고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 볶습니다 (요리 될 때까지가 아님).
11. 다음으로, 반제품 롤을 베이킹 접시에 넣고 용기에 약간의 물을 붓고 160도로 예열된 오븐에 넣습니다.
12. 50-60분 동안 굽고 10초마다 주스를 뿌립니다.

재료:

• 돼지고기 안심 1조각(약 12 x 22cm 크기의 안심 직사각형 약 1kg);
• 7 개의 중간 양파에서 양파 껍질;
• 파슬리;
• 마늘 1-2쪽;
• 소금;
• 고기용 양념.

요리

1. 우리는 집착 필름으로 고기를 덮고 부엌 망치로 때립니다.
2. 생성 된 직사각형 층에 조미료, 후추, 소금을 뿌리고 그 위에 다진 마늘과 다진 파슬리를 뿌립니다.
3. 우리는 채우기가있는 레이어를 롤로 비틀고 실로 감습니다. 여러 곳에서 우리는 바늘로 고기를 꿰뚫습니다.
4. 우리는 껍질을 씻고 모든 물이 유리가되도록 소쿠리에 넣습니다.
5. 우리는 껍질을 냄비에 붓고 물로 채우고 여기에 롤을 넣습니다. 고기 표면 전체를 덮을 만큼의 물이 필요합니다. 우리는 1.5 시간 동안 요리합니다.
6. 우리는 완성 된 롤을 물에서 꺼내 몇 분 동안 종이 타월 위에 놓습니다.
7. 그런 다음 마늘로 고기를 문지르고 필름으로 싸서 냉장고에 넣습니다.
8. 서빙하기 전에 필름을 제거하고 실을 자르고 부분으로 자릅니다.

재료(2인분):

• 치킨 필레 0.5kg;
• 단단한 치즈 100g;
• 버터 70g;
• 식물성 기름 10g;
• 소금 후추.

요리

1. 필렛을 따라 자르고 필름으로 덮고 두들겨 패십시오. 우리는 필름, 소금, 후추를 제거합니다.
2. 우리는 치즈와 버터를 직사각형 형태로 동일한 수의 인분(필레의 1인분과 동일한 수)으로 나눕니다.
3. 각 필레에 버터와 치즈를 올리고 롤을 말아 이쑤시개로 고정합니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 블랭크를 볶은 다음 기름칠 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣으십시오. 우리는 200도에서 약 30분 동안 굽습니다.

구운 새

재료:

• 닭고기 1마리(1.5kg);
• 통조림 파인애플 1캔;
• 닭고기 향신료;
• 소금 후추.

요리

1. 닭고기 시체 요리. 우리는 머리카락이 있는지 조사합니다(있는 경우에는 뽑고 불에서 갈아냅니다). 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오.
2. 향신료를 소금과 섞어 닭고기를 문지릅니다.
3. 우리는 시체를 파인애플로 채우고 실로 꿰매십시오.
4. 깊은 그릇에 담고 파인애플 시럽을 붓습니다. 우리는 2시간 동안 떠납니다.
5. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 절인 닭고기를 넣으십시오.
6. 우리는 180도에서 1 시간 30 분 동안 오븐에서 굽고 매 20 분마다 매리 네이드를 붓습니다.

굽는 동안 다리가 타지 않도록 호일로 싸서 서빙 할 때 제거 할 수 있습니다.

고기를 더 맛있게 만들고 물을 줄 필요가 없도록 소매에 시체를 구워 즉시 매리 네이드로 채울 수 있습니다.

채우기를 위해 배, 사과, 튀긴 버섯, 메밀.

오리도 같은 방법으로 요리할 수 있습니다.

재료:

• 칠면조 1 시체 (약 4kg);
• 녹은 버터 40g

채우기:

• 식물성 기름 2 큰술;
• 판체타(일명 건식 양지머리). 0.5cm 큐브로 자른다. 150g;
• 전구 2 중간;
• 마늘 3쪽;
• 다진 마른 세이지 2 큰술;
• 구운 잣 3티스푼;
• 1 레몬의 강판 풍미;
• 다진 파슬리 0.5 컵;
• 신선한 빵 부스러기 2잔;
• 가볍게 푼 계란 2.

요리

스터핑 만들기

1. 버터에 양지머리를 센 불에서 2분간 볶습니다.
2. 열을 줄이고 여기에 마늘과 양파를 넣으십시오. 양파가 부드러워질 때까지 5분간 더 끓입니다.
3. 샐비어를 넣고 불을 끄고 15분간 둡니다.
4. 그런 다음 여기에 견과류, 레몬 향, 빵 부스러기, 파슬리, 계란을 섞습니다.
5. 소금, 후추, 잘 섞는다.

칠면조 요리

1. 우리는 시체를 씻고 종이 타월로 말립니다.
2. 우리는 먹거리로 채우고 다리를 강한 실로 묶습니다. 우리는 날개를 다시 가져옵니다.
3. 우리는 칠면조를 큰 프라이팬에 넣고 녹인 버터 (표준의 절반), 소금, 후추를 부어 넣습니다.
4. 팬에 물 2-3컵을 붓고 시체를 호일로 덮습니다.
5. 2.5시간 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 녹인 버터로 기름을 바릅니다. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
6. 약 45분 더 끓입니다. 새는 황금색이어야 합니다.
7. 완성 된 칠면조를 오븐에서 꺼내 호일로 싸서 20 분 더 그대로 두십시오.
8. 조언. 칠면조를 해동해야 하는 경우 새의 무게에 중점을 두고 냉장고에서 하는 것이 가장 좋습니다(0.5kg마다 5시간 필요).

슬라이싱 옵션

그리고 2018 년 새해를 위해 요리하는 것이 맛있는 것은 무엇입니까? 그래서 자신에게 흥미로울 것이고 축제 테이블에서 어울리지 않을 것입니다. 아마도 컷? 우리는 상점에서 기성품 소시지, 햄 및 기타 물건을 사는 데 익숙합니다. 그리고 새로운 요리법을 사용하여 그런 일을 스스로 하려고 한다면?

사실, 이것은 고기 줄무늬가있는 동일한 라드이며, 이탈리아 요리법. 판체타는 하루 이상 준비하고 있으니 시간에 맞춰 미리 준비하는 것이 좋다. 새해 테이블.

재료:

• 크고 상당히 기름진 양지머리 조각이 필요합니다.
• 다진 마늘;
• 갈은 후추;
• 짓 눌린 주니퍼 열매;
• 지상 베이 리프와 육두구;
• 백리향;
• 흑설탕과 소금.

요리

1. 양지머리에서 피부를 제거하고 칼로 직사각형을 만듭니다.
2. 향신료로 문질러서 가방에 넣고 잘 묶고 냉장고에 일주일 동안 두십시오.
3. 고기를 매일 뒤집어서 흔드는 것이 중요합니다.
4. 그런 다음 우리는 양지머리를 확인합니다. 고기가 모든 곳에서 균일하게 탄력이 있으면 다음 단계로 진행하십시오. 부서지기 쉬우면 며칠 더 두십시오.
5. 우리는 오래된 양지머리를 씻고 후추를 뿌리고 롤로 굴립니다. 우리는 그것을 3cm 간격으로 밧줄로 묶고 2 주 동안 어둡고 시원하며 건조하지 않은 장소에 걸어 놓습니다.

같은 양지머리를 더 빨리 요리할 수 있습니다. 이렇게하려면 향신료로 잘 문지르고 롤에 단단히 말아 거즈로 싸서 일주일 동안 냉장 보관해야합니다. 이 형태에서는 더 부드럽지만 특징적인 말린 맛이 없습니다.

재료:

• 돼지 햄 0.7 - 1kg;
• 마늘;
• 소금;
• 베이 리프;
• 지상 검은 후추.

요리

1. 날카로운 칼로 우리는 펄프를 작게 자르고 마늘과 베이 리프 조각으로 고기를 채 웁니다.
2. 돼지고기를 향신료로 문질러 2시간 동안 둡니다.
3. 고기를 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓으십시오.
4. 우리는 180도로 예열된 오븐에 넣고 90분간 굽는다.
5. 호일을 제거하고 오븐에 넣어 갈색이 되도록 합니다.
6. 고기가 준비되면 베이킹 시트에서 꺼내고 호일에 20분 동안 싸서 육즙이 나도록 합니다.

생선

재료:

• 연어 필레 1kg;
• 레몬 1;
• 소금, 후추 맛.

소스:

• 중간 지방 크림 1리터;
• 디종 겨자 1티스푼;
• 신선한 파슬리, 딜, 바질, 타라곤 10g;
• 달걀 노른자 3.

요리

1. 우리는 레몬에서 풍미를 문지르고 주스를 별도의 그릇에 잘 짜냅니다.
2. 우리는 연어를 5cm 두께의 스트립으로 자르고 소금, 후추, 베이킹 접시에 넣습니다. 레몬 주스를 뿌리고 15분간 재워둡니다.
3. 별도로 노른자를 크림과 섞은 다음 여기에 겨자, 허브, 레몬 껍질을 넣으십시오.
4. 생선 위에 소스를 붓고 200도로 예열된 오븐에 20분간 굽는다.
5. 레몬 조각과 녹색 가지와 함께 제공하십시오.

신선한 허브 대신 말린 허브를 섭취할 수 있으며, 맛에 따라 양을 조절해야 합니다.

재료:

• 모든 바다 생선 필레 400g. 강 하나도 할 것이지만 뼈를 신중하게 선택해야합니다.
• 8 계란;
• 2 테이블. 밀가루 숟가락;
• 양파 2개;
• 우유 150g;
• 3 테이블. 식물성 기름 큰 스푼;
• 소금, 후추 및 기타 향신료 맛.

요리

필레를 조각으로 자르고 뼈를 제거하고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

생선을 밀가루에 담그고 양쪽에 식물성 기름을 볶습니다.

별도로 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

냄비에 생선을 넣고 그 위에 양파를 뿌립니다.

별도로 우유, 소금으로 계란을 치고 계란 혼합물로 생선을 부으십시오.

황금 갈색이 될 때까지 200도 오븐에서 굽습니다.

요리하기 몇 분 전에 오븐에서 꺼내 강판 치즈를 뿌리면 요리가 더욱 맛있습니다.
우유 대신 마요네즈를 먹으면 오믈렛이 더 웅장해질 것입니다.

새해 간식 2018

재료:

• 신선한 샴피뇽 500g;
• 양파 2 양파;
• 밀가루 40g;
• 식물성 기름(바람직하게는 올리브);
• 단단한 치즈;
• 사워 크림 300g;
• 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 작은 빵 8 개.

요리

1. 양파를 스트립으로 자르고 가볍게 볶습니다.
2. 다진 버섯을 양파에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 준비된 버섯 혼합물에 밀가루를 넣고 빠르게 섞는다. 천천히 사워 크림을 넣고 열에서 제거하십시오.
4. 빵의 윗부분을 잘라내고 가운데 부분을 파냅니다.
5. 빵의 빈 공간을 버섯 충전물로 채우고 치즈를 뿌립니다.
6. 우리는 빵을 베이킹 시트에 놓고 자른 꼭대기로 덮습니다.
7. 우리는 5 분 동안 200 도로 예열 된 오븐에 보냅니다.

재료:

• 간 0.6kg (닭고기보다 더 부드럽고 더 빨리 튀겨짐);
• 계란 3개;
• 2 양파와 당근;
• 마요네즈 250g;
• 3 테이블. 20 % 사워 크림 숟가락;
• 2 테이블. 엘. 식물성 기름;
• 3 테이블. 밀가루 숟가락;
• 마늘 3쪽;
• 1티스푼 소금 (반 - 반죽, 반 - 튀김).

요리

1. 간을 잘 씻고 필름을 제거하고 담낭이 있는지 확인합니다. 있으면 조심스럽게 잘라냅니다.
2. 간을 계란, 밀가루, 사워 크림과 섞고 부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오. 소금.
3. 직경이 미래 케이크의 직경과 같은 프라이팬에 기름을 바르고 예열하십시오.
4. 뜨거운 팬에 간 혼합물을 국자로 부어 얇은 팬케이크를 만듭니다.
5. 완성될 때까지 중불로 볶습니다. 팬케이크가 찢어지지 않도록 한 번에 조심스럽게 뒤집어야합니다.
6. 별도로 우리는 튀김을합니다. 이렇게하려면 양파를 입방체로 자르고 당근을 창살에 넣으십시오. 약 10분 동안 식물성 기름으로 중불에서 볶습니다(야채는 갈색이 아니라 부드러워져야 함). 소금 후추.
7. 우리는 당근 - 양파 혼합물을 같은 부분으로 나눕니다. 그 수는 간 팬케이크 수에서 1을 뺀 것과 같습니다 (8 개의 팬케이크를 얻으면 야채를 7 부분으로 나눕니다).
8. 다진 마늘과 마요네즈를 섞는다.
9. 케이크 만들기를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 첫 번째 케이크를 접시에 놓고 마요네즈를 얇게 바르고 튀긴 양파와 당근을 위에 올려 놓으십시오.
10. 다음 팬케이크로 덮고 같은 방법으로 마요네즈를 바르고 야채를 뿌린다.
11. 따라서 우리는 상단 팬케이크를 손상시키지 않고 케이크를 만듭니다.

케이크를 더 우아하게 만들려면 측면과 상단에 마요네즈를 바르고 삶은 강판 계란을 뿌릴 수 있습니다.
케이크가 흠뻑 젖도록 서빙하기 하루 전에 그러한 전채를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 단단한 치즈 100g;
• 2 - 3 오징어;
• 삶은 계란 2개;
• 2 테이블. 마요네즈 숟가락;
• 파.

요리

1. 오징어를 뚜껑 아래에서 1-2 분 동안 요리하십시오. 더 이상 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 고기가 질겨집니다. 우리는 입방체로 자릅니다.
2. 우리는 중간 강판에 계란을 문지르고 양파를 잘게 자릅니다.
3. 모든 재료를 섞는다(치즈 제외).
4. 결과 덩어리에서 우리는 공을 만들고 강판 치즈로 굴립니다.
5. 접시에 담아 원하는 대로 장식하세요.

디저트

물론 개 새해 테이블의 주요 장식은 생일 케이크입니다. 예를 들어, 맛있고 우아하게 굽거나 아름다운 것을 만들 수도 있습니다. 하지만 가끔은 정말 특별하고 세련된 요리를 만들고 싶을 때가 있습니다. 그럼 무스와 과자를 식탁에 차려 볼까요?

재료:

• 다크 초콜릿 150g;
• 3티스푼 꿀;
• 300ml 크림 33%.

요리

1. 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
2. 별도로 꿀이 든 크림 150ml를 끓여서 뜨거운 혼합물로 초콜릿 위에 붓습니다. 우리는 조각이 남지 않도록 모든 것을 잘 섞습니다.
3. 차가운 나머지 크림을 초콜릿 덩어리에 붓고 믹서로 강한 거품으로 치십시오.
4. 우리는 10 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.
5. 냉장고에서 꺼내서 다시 저어주세요.
6. 다음으로, 초콜릿을 패스트리 백에 넣고 볼이나 유리잔에 예쁘게 짜주세요.
7. 짙은 강판 초콜릿으로 장식하십시오.

재료(6인분):

• 자두 600개;
• 마지판 250g;
• 흑백 초콜릿 100g;
• 200g 호두정제된;
• 브랜디 50ml;
• 코코넛 부스러기.

요리

1. 씻은 자두에 브랜디를 붓고 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 40시간 동안 두십시오. 마른 과일을 수시로 흔들어 주세요.
2. 다음으로, 자두와 마지판을 섞어 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 함께 통과시킵니다.
3. 우리는 호두 조각의 중간에 공을 형성합니다.
4. 우리는 초콜릿을 작은 조각으로 부수고 수조에 익사합니다.
5. 준비한 공을 각각 나무 막대기에 넣고 초콜릿에 잘 담근 다음 코코넛 플레이크에 담그십시오.
6. 우리는 완성 된 과자를 양피지에 펴고 냉장고에 넣습니다.

재료(8인분):

• 설탕 1.5 컵;
• 우유 또는 크림 3컵;
• 계란 2개;
• 3 달걀 노른자;
• 1/8티스푼 소금;
• 2티스푼 바닐라 추출물.

요리

1. 금형 준비. 이 요리에는 115ml 용량의 라메킨 8개가 필요합니다. 우리는 그것들을 베이킹 시트에 넣습니다.
2. 우리는 오븐을 160도까지 가열합니다.
3. 작은 냄비에 물 4컵을 붓고 설탕 1컵을 넣고 중불에서 끓입니다. 끊임없이 저어 6-8 분 동안 요리하십시오. 호박색 카라멜이어야 합니다.
4. 결과 카라멜을 금형에 빠르게 붓습니다.
5. 따로 냄비에 우유(크림)를 붓고 끓이지 않고 가열한다.
6. 볼에 계란, 노른자, 소금, 남은 설탕을 넣고 휘젓는다.
7. 휘젓는 동안 달걀 혼합물에 뜨거운 우유를 천천히 부으십시오.
8. 결과 크림을 체로 걸러내고 바닐라를 넣고 라메킨에 붓습니다.
9. 틀이 있는 베이킹 시트에 틀 높이의 중간 정도까지 물을 붓는다.
10. 예열된 오븐에 넣고 약 35분간 굽는다. 크림이 걸쭉해져야 합니다.
11. 뜨거운 라면을 집게로 물에서 꺼내 뚜껑을 덮고 3시간 이상 식힌다.
12. 디저트가 완전히 냉각 된 후 날카로운 칼로 금형의 가장자리를 따라 그려 벽에서 크림을 분리합니다.
13. 카라멜 크림을 서빙 접시에 뒤집고 서빙하십시오.

새해 음료 2018

그리고 다른 나라의 전통 설날 음료로 개의 새해를 축하합시다. 예를 들어 독일에서는 뜨거운 mulled 와인을 제공하고 영국에서는 향기로운 매운 펀치를 즐깁니다.

재료:

• 적포도주 1리터;
• 1.5 계피 스틱;
• 4 정향;
• 사과 천연 주스 한 잔;
• 1 오렌지;
• 8 테이블. 꿀 숟가락.

요리

1. 오렌지를 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
2. 여기에 나머지 재료를 넣고 천천히 불을 켭니다.
3. 지속적으로 저어주면서 10~15분 동안 예열합니다. 음료를 끓이지 마십시오. 70도까지 데우면 충분합니다.
4. 그런 다음 열에서 mulled 와인을 제거하고 15분 더 끓입니다.
5. 우리는 완성 된 음료를 체로 걸러 내고 즉시 테이블에 제공합니다.
6. 그건 그렇고, 우리가 진정으로 아름다운 새해 테이블 ​​세팅을 얻으려면 mulled 와인을 키가 큰 잔에 붓고 카다멈 스타와 계피 스틱으로 장식 된 접시에 서빙 할 수 있습니다.

재료:

• 0.75리터의 물과 드라이 화이트 와인;
• 화이트 럼 0.25리터;
• 3 레몬;
• 6 오렌지;
• 라임 1개;
• 설탕 200g;
• 2 계피 스틱;
• 6개의 카네이션;
• 카다몸 별 3개.

요리

1. 레몬 1개와 오렌지 1개를 따로 놓고 나머지 감귤류(라임 제외)에서 껍질을 제거한 후 주스를 짜냅니다.
2. 냄비에 물과 설탕, 시트러스 제스트를 넣고 끓입니다. 7분 동안 요리하십시오.
3. 시럽을 걸러내고 오렌지-레몬 주스와 와인을 첨가하십시오.
4. 다시 끓여서 열에서 제거하십시오. 우리는 럼을 추가합니다.
5. 완성된 펀치를 아름다운 디캔터에 붓고 나머지 감귤류와 라임으로 장식합니다.

그래서 우리는 메뉴를 결정했습니다. 그리고 진정으로 축제가되도록 새해 테이블을 장식하는 방법은 무엇입니까?

우리가 Yellow and Earthy Dog의 새해를 축하한다는 것을 고려하여 그녀의 선호도에 따라 테이블을 놓을 것입니다.

실제 색상

모든 자연:

• 초록;
• 모래;
• 갈색;
• 노란색;
• 황금;
• 하얀;
• 베이지

직물에서면과 린넨을 선택하는 것이 좋습니다.

고리 버들 바구니, 말린 꽃, 토기로 새해 테이블 ​​2018을 장식 할 수 있습니다. 양초의 경우 정말로 원할 때만 켜는 것이 좋으며 일반적으로 향초는 다른 경우에 사용하는 것이 좋습니다. 개는 불을 조심하고 강한 냄새를 좋아하지 않습니다.

자, 맛있는 메뉴와 아름다운 서빙은 물론, 진심 어린 미소와 새해를 축하하는 기쁨도 잊지 말자. 그런 특별한 밤에 가장 소중한 소원을 빌고 특별한 기분으로 다가오는 휴가를 만나보자. 그리고 새해 2018년이 우리를 위해 행복하고 성공적이고 놀라운 이벤트와 회의로 부자가 되도록 하십시오!

설날은 모든 사람들에게 사랑받는 특별한 시간입니다. 이 기간 동안 따뜻함과 가족의 편안함이라는 마법 같은 독특한 분위기가 만들어집니다. 축제 축하 행사가 며칠 남지 않았으므로 집을 꾸미기 시작할뿐만 아니라 2018 년 새해를 위해 무엇을 요리할지 생각해야합니다. 결국, 아름답게 놓인 테이블과 맛있는 향기로운 요리가없는 축제 축하는 단순히 불가능합니다.

내년은 Yellow Earth Dog의 후원으로 개최됩니다. 이 기사에서는 2018년 새해에 어떤 ​​요리를 요리해야 하고 이 충실하고 친근한 동물의 호의와 지원을 얻기 위해 테이블을 올바르게 설정하는 방법을 알려 드리겠습니다.

새해 테이블 ​​세팅 기본

물론 크리스마스 트리 이후의 주요 엄숙한 속성은 새해 테이블입니다. 그 디자인은 아름다울 뿐만 아니라 최대한의 편의성을 가져야 합니다.

식탁보 및 장식 요소

촘촘한 천연 소재에서 일반 캔버스를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 모직 또는 린넨 직물이 완벽합니다.

개는 다음 색상을 좋아할 것입니다.

• 벽돌;
• 초콜릿;
• 베이지색;
• 노란색;
• 카키색 옷감;
• 모래;
• 갈색 음영;
• 차분한 녹색 톤.

냅킨도 천을 선택하는 것이 좋습니다. 리본, 금속 또는 나무로 만든 고리로 장식하는 것이 좋습니다.

양초는 특별한 편안함과 마법을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 그들은 각 손님 근처에 배치하거나 테이블 중앙에 결합하여 "화로"를 만들 수 있습니다. 장식에서 화환을 사용할 수도 있습니다. 크리스마스 장식들. 이것은 어린 아이들이 특히 즐길 수 있는 놀라운 마법 같은 분위기를 조성할 것입니다.

장식의 이상적인 장소는 탁상 주변에 배치 된 개 인형과 뼈로 채워질 것입니다.

식기

일반적으로 휴일에는 아름답고 풍부한 요리를 사용하는 것이 일반적입니다. 개는 소박한 동물이므로 주방 용품은 단순하고 군더더기가 없어야 합니다. 다음과 같은 항목에 우선 순위를 부여해야 합니다.

• 반도자기;
• 목재;
• 두꺼운 색 유리;
• 도자기;
• 점토;
• 금속.

색상은 너무 어둡거나 밝지 않아야 하지만 따뜻한 느낌을 주고 눈을 즐겁게 해야 합니다.

플라스틱 또는 일회용 식기, 파손된 것, 칩, 금이 간 것 또는 패턴이 불명확한 것은 허용되지 않습니다. 테이블에 강아지 얼굴이나 발자국 이미지가 있는 접시와 안경을 놓는 것이 좋습니다.

축제 요리

많은 주부들은 이미 메뉴를 고민하고 강아지의 새해를 위해 무엇을 요리할지 결정하기 시작했습니다. 내년의 "주인"은 먹는 것을 매우 좋아하므로 다양한 요리가 큰 장점이 될 것입니다. 주요 상품:

• 채소;
• 과일;
• 빵;
• 과자.

물론 고기의 종류도 다양합니다. 가능한 한 많이 해야 합니다. 냉햄, 푸짐한 샐러드, 샌드위치, 따뜻한 요리 - 이 모든 것이 엄숙한 식사에 있어야 합니다.

우리는 축제 테이블의 "하이라이트"가 될 사진과 함께 2018년 새해 요리법을 제공합니다.

새해를 위한 뜨거운 샌드위치

하나의 신년 메뉴가 없으면 완성되지 않습니다. 이 조리법에 따른 전채는 미니 피자처럼 얻습니다. 당신의 손님은 분명히 그것을 감사합니다.

재료:

• 두 가지 유형의 소시지 : 훈제 및 삶은 - 150g (햄 섭취 가능);
• 덩어리 8 조각;
• 2 토마토;
• 마요네즈, 신선한 딜;
• 치즈 120g.

요리 계획:

1. 토마토, 소시지 및 채소를 잘게 자릅니다.
2. 작은 강판에 세 개의 치즈;
3. 다진 재료를 섞고 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
4. 덩어리 조각에 충전물을 넣고 180도로 예열된 오븐에 미니 피자를 6-7분 동안 넣습니다.

소시지에 다진 훈제 닭 다리를 추가할 수도 있습니다.

새해 이탈리아 샐러드

2018년 새해를 위한 요리법을 선택할 때 고기 재료가 포함되어야 한다는 것을 잊지 마십시오. 그러한 왕성한 요리의 요리법은 손님이 좋아할 축제 테이블에 대한 진정한 인기입니다.

구성 요소 목록:

• 계란 2개;
• 양상추 잎의 무리;
• 쇠고기 250g;
• 다진 호두 1-2 큰 숟가락;
• 신선한 오이;
• 2-3 파 깃털;
• 마요네즈;
• 마늘 쪽;
• 갈은 후추 - 맛보기;
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 지침:

1. 고기를 씻고 조금 말리고 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 가열 된 식물성 기름에 냄비에 황금색이 될 때까지 고기 조각을 볶습니다.
3. 약 100ml의 물을 넣고 작은 불에서 30분 동안 익을 때까지 닫힌 뚜껑 아래에서 쇠고기를 끓입니다(부드러울 때까지).
4. 우리는 2 개의 계란을 그릇에 넣고 불완전한 마요네즈 2 큰술, 후추를 조금 넣습니다. 소금은 필요하지 않습니다. 모든 것을 잘 치고 반죽을 2 부분으로 나눕니다.
5. 우리는 팬에 기름을 바르고 가열하고 계란 마요네즈 팬케이크를 튀긴 다음 다른 팬케이크를 볶습니다.
6. 우리는 롤로 제품을 말아서 식히기 위해 제거합니다.
7. 다음으로 롤을 얇은 스트립으로 자릅니다.
8. 우리는 오이를 스트립으로 자릅니다.
9. 우리는 마늘 정향을 청소하고 언론을 통과하고 상추 잎을 씻고 말리고 파를 자릅니다.
10. 우리는 걸작을 조립합니다. 양상추 잎, 튀긴 고기 조각을 평평한 접시에 놓습니다. 그들에 - 마늘이 든 오이. 탑 - 얇게 썬 팬케이크;
11. 우리는 마요네즈로 접시의 맛을 냅니다. 얇은 마요네즈 메쉬를 만드는 것이 좋습니다. 견과류와 파를 꼭대기에 뿌립니다.

새해를 위해 오븐에서 구운 돼지 고기 너클

엄청나게 다양한 요리가 포함되어 있습니다. 구운 돼지 고기 너클도 그 중 하나입니다. 이것은 향긋하고 요리하기 쉬운 요리입니다.

필수 구성 요소:

• 마늘 5쪽;
• 다리(너클) 돼지고기;
• 소금, 후추, 조미료 - 맛보기.

돼지고기 뒷다리 부분에 고기가 더 많으니 구매하시는 것이 좋습니다. 호일이나 베이킹 슬리브도 필요합니다.

요리 과정:

1. 스티어링 휠을 먼지에서 청소해야합니다. 다리를 조심스럽게 긁어 피부를 청소한 다음 잘 씻을 수 있습니다.
2. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 반으로 자르거나 세 부분으로 자릅니다.
3. 칼을 사용하여 돼지 다리에 구멍을 뚫고 마늘 조각을 넣습니다.
4. 우리는 반제품을 후추와 소금으로 문지르면 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다.
5. 너클을 슬리브에 넣거나 호일로 싸서 베이킹 시트에 올려 놓고 180도 예열 된 오븐에서 2-2.5 시간 동안 굽습니다.
6. 다리의 준비 상태는 뼈에 의해 결정될 수 있습니다. 다리가 노출되면 요리 기적이 준비됩니다.

모든 소스, 케첩과 함께 제공될 수 있습니다.

- 2018 년 새해 테이블의 필수 요소. 축제 저녁 식사를 위해 버섯으로 다진 고기의 "둥지"를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 제품들은 서로에게 완벽하며 음식은 매우 간단하고 건강합니다.

구성 요소:

• 6-7 샴피뇽(중간 크기);
• 다진 쇠고기와 돼지고기 600g;
• 우유 100ml;
• 4-5 양파 (버섯과 다진 고기 모두);
• 계란;
• 단단한 치즈 75g;
• 2-3개의 마른 덩어리;
• 약간의 파슬리;
• 사워 크림과 식물성 기름 큰 숟가락;
• 버섯 조미료, 소금, 후추 - 맛.

단계별 자세한 지침:

1. 씻어서 말린 버섯을 잘게 자르고 주스가 증발 할 때까지 가열 된 프라이팬에서 다진 양파와 함께 몇 분 동안 볶습니다. 사워 크림으로 맛을 내고 버섯을 조미료하고 5 분 더 볶습니다.
2. 고기 분쇄기를 통해 따뜻한 우유에 담근 파슬리, 양파 및 덩어리와 함께 다진 고기를 건너 뛰고 소금, 후추를 넣고 계란을 깨십시오. 다진 고기에 당근, 마늘을 추가 할 수 있습니다.
3. 덩어리를 철저히 저어 젖은 손으로 부분으로 나눕니다.
4. 작은 유리를 가지고 가장자리를 따라 측면이있는 고기 블랭크 오목한 부분을 형성하십시오.
5. 양파 버섯 충전물을 각 "둥지"에 넣으십시오.
6. 베이킹 시트에 기름을 바르고 양피지로 덮습니다. 그 위에 반제품을 조심스럽게 올려놓으십시오.
7. 온도를 180도로 설정하고 30분 동안 굽습니다.
8. 우리는 오븐에서 제품을 꺼내고 잘게 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 갈색이 될 때까지 15-20분 더 굽습니다.

모든 야채와 으깬 감자와 함께 음식을 제공할 수 있습니다.

새해를위한 "모피 코트"의 간

축하를 위해 치즈 코트 아래에서 간을 맛있게 요리 할 수 ​​​​있으며 맛있고 부드럽고 향긋합니다. 이것은 축제 테이블에서 즉시 "쓸어 버리는"것 중 하나입니다.

필요할 것이예요:

• 양파 2개;
• 70ml 크림;
• 쇠고기 간 - 반 킬로;
• 2 마늘 정향;
• 네덜란드 치즈 100-150g;
• 갈은 후추, 소금, 향신료, 식물성 기름 - 맛.

집에서의 작업 단계:

1. 우리는 간을 씻고 필름에서 청소하고 조각으로 자르고 모든면에서 망치로 때립니다. 부드러움을 위해 30분 동안 간장이나 우유에 담가둘 수 있습니다.
2. 베이킹 접시에 넣고 소금, 후추를 넣고 향신료를 넣으십시오.
3. 거의 준비 될 때까지 양파를 볶고 짜낸 마늘을 넣고 크림과 함께 모든 것을 섞습니다.
4. 이 혼합물을 간에 고르게 펴십시오.
5. 중간 강판에 강판에 치즈를 뿌린다.
6. 우리는 20 분 동안 오븐에 넣습니다 (치즈는 빵 껍질을 형성해야 함).
7. 허브를 뿌립니다.

이 간식은 샐러드와 야채와 함께 뜨겁게 제공됩니다.

2018년 새해 샐러드 "뼈"

2018년 새해 요리에는 해산물이 포함될 수 있습니다. 좋아하는 개 간식 형태의 이러한 샐러드는 올해의 미래 후원자에게 헌정 된 새해 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다.

필수 성분:

• 삶은 계란 2-3개;
• 아보카도;
• 새우와 단단한 치즈 150g;
• 후추, 소금 - 맛;
• 마요네즈 큰 스푼 4개.

제조 공정:

1. 소금에 절인 끓는 물에 새우를 5-7 분 동안 삶고 물을 빼고 "해산물"이 식을 때까지 기다리십시오.
2. 우리는 그것들을 청소하고 큰 표본을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 우리는 아보카도를 세로로 반으로 자르고 돌을 제거하고 과일의 부드러운 부분을 꺼내 입방체로 자릅니다.
4. 고환을 문질러 거친 강판. 계란 흰자로 간식을 장식하려면 노른자와 흰자를 따로 따로 갈아야 합니다. 단백질은 장식, 노른자 - 샐러드에 적합합니다.
5. 중간 강판에 단단한 치즈를 창살;
6. 치즈 칩으로 접시를 장식 할 수도 있습니다. 그런 다음 제품의 일부를 식용으로 사용하고 다른 부분을 장식용으로 사용합니다. 원하는 경우 이러한 목적을 위해 더 많은 치즈를 섭취하십시오.
7. 우리는 모든 구성 요소를 마요네즈 드레싱과 함께 별도의 용기에 혼합합니다.

우리는 음식을 뼈처럼 보이도록 평평한 접시에 놓습니다. 강판으로 양쪽에 아낌없이 뿌린다. 달걀 흰자위또는 치즈, 원하는 대로.

비디오 : 새해 샐러드 "개"레시피

모든 주부는 새해에 훌륭한 축제 저녁 식사를 준비하고 멋진 테이블을 제공하기 위해 노력합니다. 2030년 새해 전야에 완벽한 갈라 디너를 요리하고 제공하는 방법은 무엇입니까?

새해 2030 : 우리는 축제 테이블을 설정합니다

완벽한 새해 전야 저녁 식사는 잘 조화되고 훌륭하게 준비된 요리로 제공됩니다. 가장 단순한 접시라도 아름답게 장식되고 잘 차려진 테이블 위에 올려져 있어도 새해의 느낌은 더해지고 더 맛있어 보입니다. 따라서 새해 축제 저녁 식사를 준비하는 데 봉사하는 것은 실제 요리 준비보다 덜주의해야합니다.

테이블은 식탁보로 덮어야 합니다. 2030 년 새해를 축하하기 위해 린넨 식탁보, 은색 테두리가있는 클래식 흰색 또는 회색, 베이지 색 또는 진주 색상의 식탁보를 선택하는 것이 좋습니다. 손님용 냅킨은 식탁보와 같은 천으로 제작하여 색상과 조화를 이루어야 합니다. 서빙 할 때 냅킨 링을 사용하는 경우 올해는 목재 제품을 선호하십시오.

새해 테이블 ​​중앙에 작은 구성을 놓아 축제 분위기를 조성하십시오. 예를 들어, 유리 접시를 가지고 콘, 황금 공, 장식용 선물 상자로 채우십시오. 가문비나무 가지에서 화환을 만들어 구슬과 금색 원뿔로 장식하고 가운데에 아름다운 양초를 놓을 수 있습니다. 2030년 새해를 위한 또 다른 옵션: 작은 쟁반을 가져다가 가문비나무 가지, 여러 개의 원뿔, 황금색 유리 공, 귤 및 작은 헬륨 양초를 배치하십시오.

각 손님을 위해 새해 테이블에 대용 접시를 놓고 그 위에 스낵바를 놓아야합니다. 왼쪽에는 또 다른 접시인 파이가 있습니다. 다음으로 수저를 깔고 와인잔과 잔을 놓는다. 음료수, 냅킨, 깨끗한 접시, 유리잔, 수저를 놓을 때는 별도의 테이블을 두는 것이 좋습니다. 샐러드와 뜨거운 요리의 경우 두 개의 다른 포크가 손님 앞에 놓이고 새해 디저트 전에 테이블이 완전히 새로 설정된다는 것을 기억하십시오.

White Dog의 해에 테이블에 있어야 할 것

다가오는 2030년은 중국 12지 달력에 따라 White Metal Dog의 표시로 개최됩니다. 올해의 안주인을 기쁘게하기 위해 축제 테이블에 무엇을 제공해야합니까?

올해의 새해 전야 만찬은 풍성해야 한다는 사실부터 시작합시다. 그리고 그에게 제공되는 모든 요리는 매우 간단하고 만족스럽습니다. 그리고 물론 2030년 새해에는 고기가 많아야 하며 그 중에는 쇠고기나 양고기가 있어야 합니다. 올해는 주부들에게 여러 가지 고기 전채, 고기와 치즈 컷을 제공하는 것이 좋습니다. 물론 뜨거운 고기 요리가 있어야합니다. 생선을 제공할 수도 있지만 확실히 바다입니다.

고기와 함께 야채를 제공하고 과일에서 사과와 오렌지를 넣고이 과일을 디저트에 추가하십시오. 새해 저녁 식사를 위해 패스트리를 요리하려면 다음 제품을 포기하십시오. 효모 반죽, 퍼프, 신선 또는 모래를 선호합니다.

2030년 새해를 위한 차갑고 뜨거운 간식

모든 축제 저녁 식사는 전채로 시작됩니다. 새해 테이블에 올해는 콜드 컷이 있어야합니다. 클래식 콜드 컷은 로스트 비프, 얇게 썬 삶은 송아지 고기, 햄 및 삶은 혀로 구성됩니다.

2030 년 새해 테이블에는 절인 버섯, 젤리 비프 또는 젤리 생선과 함께 청어도 제공해야합니다. 가지, 호박, 햄 롤, 속을 채운 계란, 모듬으로 연말연시 테이블을 완성하세요. 소금에 절인 양배추, 절인 토마토, 오이, 양파, 버섯.

새로운 2030의 샐러드에서올해에는 전통적인 올리비에와 청어를 "모피 코트 아래", vinaigrette, "Capital" 또는 연어나 참치를 곁들인 샐러드를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 이 간식 선택은 올해의 안주인 인 개의 취향에 따라 결정됩니다. 그리고 그녀는 이미 언급했듯이 풍성하고 전통적이며 아주 간단한 음식을 좋아합니다.

차가운 간식 외에도 친척과 손님도 따뜻한 간식으로 애지중지 할 수 있습니다. 예를 들어 크림에 조린 고귀한 버섯, 퍼프 페이스 트리 고기로 채워진 봉투 또는 계란과 햄이 들어있는 감자 둥지.

"감자 둥지"- 이것은 새해 테이블의 "하이라이트"가 될 수 있는 매우 맛있는 뜨거운 전채입니다. 요리 준비에는 약 20분이 소요됩니다. 감자는 미리 껍질을 벗기고 계란을 삶아주세요. 감자 둥지를 만들려면 껍질을 벗긴 감자를 굵은 강판에 갈아서 소금에 절인 다음 으깬 감자의 일부를 작은 체에 넣어 "둥지"가 형성되도록 하고 끓는 올리브 오일에 감자와 함께 체를 담가야 합니다. 튀긴 둥지를 체에서 제거하고 종이 타월에 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 각 둥지의 중앙에 베샤멜 소스 또는 마요네즈를 넣고 계란 반개, 얇게 썬 햄 및 씨를 뿌린 올리브를 넣으십시오. 새해 요리는 상추 잎에 뜨겁게 제공되어야합니다. 미리 준비했다면 서빙하기 전에 몇 분 동안 오븐에서 감자 둥지를 잡을 수 있습니다.

흰 개 새해의 뜨거운 요리

올해는 반드시 뜨거운 요리에 고기 요리를 준비하겠습니다. 송아지 고기, 쇠고기 또는 양고기라면 가장 좋지만 돼지 고기 요리를 테이블에 제공 할 수도 있습니다.

자두와 양고기 스튜, 오븐에서 구운 양갈비는 매우 맛있습니다. 그리고 2030년 새해를 맞이하여 베이킹 슬리브에 로즈마리와 매운 양념으로 양고기를 넣고 드라이 화이트 와인과 석류 시럽을 섞어 하룻밤 재워두면 양고기 특유의 뒷맛이 없는 부드러운 따끈한 요리가 됩니다. .

송아지 고기 또는 쇠고기를 요리하는 데는 많은 옵션이 있습니다. 새해 테이블에 특별한 것을 제공하고 싶다면 송아지 고기 또는 쇠고기를 말린 과일과 함께 끓이거나 로스트와 함께 링곤베리 또는 크랜베리 ​​소스를 제공하십시오.

올해의 돼지고기는 화이트독이 좋아하는 오렌지로 요리할 수 있다.. 예를 들어 손님에게 오렌지색 돼지고기 메달을 제공하십시오. 요리를 준비하려면 돼지고기 메달리온에 소금과 후추를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 갓 짜낸 오렌지 주스와 잘게 간 향, 샬롯, 송아지 육수, 꿀 몇 스푼, 강황 약간을 고기가 든 팬에 넣습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 가끔 저어주면서 약한 불에서 고기를 20분 동안 끓인다. 이 뜨거운 새해 요리는 손님이 조리법을 묻게 만들 것입니다.

설날 반찬들

고기의 가장 전통적인 반찬은 감자입니다. 양파와 향신료로 간단히 튀기거나 크림과 아로마 허브와 함께 오븐에서 굽거나 에어 그릴이나 끓는 물에 튀길 수 있습니다. 올리브유스튜와 함께 제공하십시오. 하지만 으깬 감자말린 과일과 함께 새해 요리에 잘 어울리는 고기. 크리스마스 트리 모양의 과자 주사기로 짜내서 오븐에 살짝 구워주면 됩니다. 그 위에 토마토 스타로 장식하십시오.

오븐에 구운 고기 요리는 양파, 피망, 토마토 스튜와 같은 혼합 야채 또는 구운 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 아주 가벼운 새해 반찬: 찐 브뤼셀 콩나물 또는 콜리플라워타자 - 거의 모든 것과 함께하십시오.

그러나 양고기의 경우 피망과 콩을 곁들인 밥과 같은 반찬이 잘 어울립니다. 준비하려면 피망과 양파를 썰어 튀긴 다음 씻은 쌀과 허브 양념을 야채에 넣고 다시 살짝 볶은 다음 껍질을 벗긴 토마토를 넣으십시오. 팬의 내용물을 야채 육수로 붓고 뚜껑을 덮고 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 추가 토마토 페이스트, 통조림 팥, 후추, 소금. 10분 더 끓입니다. 완성된 반찬에 잘게 다진 파슬리와 고수를 뿌린다.

2030년 새해를 위한 디저트와 음료

올해 디저트는 개가 가장 좋아하는 과일인 사과와 오렌지를 사용하세요. 다가오는 2030년에 추천하는 설날 전통 디저트는 구운 사과다. 꿀, 코티지 치즈 및 건포도, 꿀, 건포도 및 견과류, 블랙베리 및 아이스크림 또는 바닐라 소스로 준비할 수 있습니다. 디저트로 사과 필링, 사과 슈트루델 또는 마시멜로를 곁들인 퍼프 페이스트리를 제공할 수 있습니다. 오렌지로 새해 디저트를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 오렌지, 샬롯, 오렌지 무스 또는 오렌지 수플레가 든 도넛.

"오렌지 수플레"- 이것은 뜨겁게 제공되는 매우 맛있고 독창적 인 새해 디저트입니다. 수플레를 준비하려면 설탕 200g과 물 2컵으로 시럽을 만드십시오. 그런 다음 6개의 오렌지를 반으로 자르고 과육을 골라서 자르고 시럽에 투명해질 때까지 끓인다. 달걀 흰자 5개를 거품기로 휘핑하고, 흰자에 기성품 오렌지 잼을 넣고 계속 휘핑합니다. 그런 다음 조심스럽게 2 큰술을 추가하십시오. 체로 쳐진 전분 숟가락. 결과 덩어리를 오렌지 껍질의 반으로 넣으십시오. 수플레를 오븐에서 15분 동안 굽고 뜨겁게 제공하고 가루 설탕을 뿌립니다.

디저트의 경우 집에서 손님을 제공 할 수도 있습니다. 쇼트브레드, 크림 무스 아래 체리, 삶은 연유와 커드 크림을 곁들인 와플 롤. 그리고 축제 새해 저녁 식사의 마지막 화음은 가벼울 수 있습니다. 요구르트 케이크또는 맛있는 초콜릿 너트 롤.

당신이 요리할 요리에 따라 휴가를 위한 음료를 선택하십시오. 생선 에피타이저인 경우 드라이 또는 세미 드라이 화이트 와인과 함께 차가운 에피타이저를 ​​제공하고 고기 에피타이저와 함께 드라이 또는 세미 드라이 레드 와인을 제공하는 것이 관례입니다. 식힌 보드카는 짠맛과 매운 간식에 적합합니다. 육류 요리는 일반적으로 레드 드라이 또는 세미 드라이 와인과 결합됩니다. 디저트 와인은 과일 디저트와 함께 제공되며 차와 커피는 리큐어와 브랜디와 함께 제공됩니다.

에서 청량 음료여러 종류의 주스를 ​​구입하고, 광천수가스와 가스 없이. 올해는 휴가를 위해 수제 크랜베리 ​​주스를 준비하는 얼마 전의 전통을 기억하는 것이 좋습니다. 상점에서 소비에트 조리법에 따라 준비된 레모네이드를 찾으면 휴가를 위해 몇 병을 구입하십시오. 올해의 여주인은 오래된 전통이 존중되는 것을 정말 좋아합니다.

모든 음료는 12-15도의 온도로 차게 제공되어야 합니다. 서빙할 때 물 한 잔, 주스 또는 과일 음료, 샴페인 한 잔, 와인 한 잔이 일반적으로 음료를 위해 테이블 ​​위에 놓입니다. 추가로 와인 및 와인 잔용 잔, 보드카 및 리큐어용 잔, 코냑 잔이 표시됩니다. 이 잔은 이 또는 저 접시와 함께 제공되는 음료에 따라 손님에게 제공됩니다.

특히 Earth Dog의 해가 문턱에 있기 때문에 후대하는 주부가 어떻게 훌륭한 간식 없이 손님을 떠날 수 있습니까! 건강한 야채, 생선 및 모든 종류의 고기와 같은 모든 제품에서 요리를 요리할 수 있으며 더 이상 제한이 없습니다. 그래서 새해 전날 2018 년에 무엇을 요리해야합니까 손님을 놀라게하고 놀라게하고 기쁘게하여 소중한 요리법을 요구하고 그러한 요리 기적이 요리사의 도움 없이 자신의 손으로 이루어질 수 있다고 믿지 않습니다. 근처 식당!

접시가 매우 아름답기를 원하는 방법, 테이블 장식. 토마토보다 더 밝을 수 있고, 계란과 치즈로 맛을 보완합니다.

• 토마토는 작습니다 - 인원수에 따라 1인 반
• 닭고기 달걀 - 4개
• 단단한 치즈 - 100g
• 마요네즈
• 장식용 채소

닭고기 달걀을 삶아 토마토를 깔끔하게 반으로 자르고 코어를 꺼냅니다. 우리는 굵은 강판에 닭고기 달걀을 문지르고 미세한 강판에 치즈를 문지릅니다. 우리는 섞는다. 마요네즈와 향신료(소금과 후추)를 넣고 계란 반쪽을 결과 혼합물로 채우고 파슬리 장식으로 장식합니다. 두 개의 계란은 한 사람을위한 그러한 샐러드에 매우 좋아 보입니다.

페타 치즈와 콩 꼬투리를 곁들인 엄청나게 맛있는 샐러드

페타 치즈의 맛은 독특합니다 - 짠맛, 매운맛, 식욕을 완벽하게 자극합니다. 새해 테이블에 올려야하는 것은이 샐러드이며 모두가 예외없이 좋아할 것입니다.

샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 죽은 태아의 치즈 - 100g
• 녹두 - 250g
• 블랙 올리브 - 10개
• 프렌치 롤빵 - 1개
• 아몬드 - 20g
• 레몬 주스 또는 레몬 반개
• 마늘 - 4쪽
• 딜, 파슬리
• 식물성 기름
• 향신료 - 소금, 후추

우선, 크루통을 준비해야 합니다. 바게트를 입방체로 자르고 파삭 파삭 할 때까지 튀기고 식물성 기름으로 튀기고 말리십시오. 마늘로 각 크래커를 갈아주세요.

끓는 물에 콩나물을 넣고 7분 정도 삶아 물기를 빼고 레몬즙을 뿌린다.

죽은 태아의 치즈는 작은 입방체로 자르고 아몬드는 반으로 또는 더 작게 으깬다. 채소를 잘게 자르고 올리브를 고리로 자릅니다.

우리는 모든 구성 요소를 샐러드 그릇에 넣습니다. 나머지 레몬 주스, 식물성 기름 한 숟가락, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 아몬드를 곁들인 매운 샐러드의 맛은 훌륭합니다. 페타 치즈는 식욕을 돋우고 레몬 주스는 콩과 잘 어울립니다. 고기만큼은 아니지만 매우 맛있고 만족스럽습니다.

새해 테이블에 빛 "mazurka"

이 샐러드가 새해 테이블 ​​주위를 가벼운 "춤"으로 걷게하십시오. 여전히 Yellow Dog 2018의 새해를 위해 무엇을 요리해야 할지 모르겠다면 "mazurka"를 만드십시오.

샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 통조림 팥 - 1 캔
• 통조림 옥수수 - 1 캔
• 빨간 피망 - 1개
• 신선한 오이 - 2개
• 호두- 100 그램
• 마늘 - 3쪽
• 식물성 기름 - 드레싱용
• 향신료 - 소금, 후추

깊은 그릇에 옥수수(주스 없음), 콩(주스 없음)을 섞습니다. 오이를 입방체로 자르고 피망을 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오. 견과류를 잘게 부수고 나머지 제품에 넣으십시오. 마늘 정향을 마늘 프레스에 통과시키고 샐러드에도 추가하십시오. 식물성 기름으로 간을 하고 기호에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오. 이 샐러드는 간식으로 야채 요리를 선호하는 사람들을 위한 것입니다.

Yellow Dog 2018의 새해 요리 - 맛있는 깔끔한 공, 모든 주부는 그런 뜨거운 요리를 만들 수 있습니다 - 그들은 바늘 여성의 원료 인 실제 모직 공을 다소 연상시킵니다. 그것은 매우 맛있고 특이한 뜨거운 요리로 밝혀졌습니다.

• 다진 돼지고기 -150g
• 다진 쇠고기 - 150g
• 양파 - 1개
• 향신료 - 소금, 후추
• 노른자 - 1개
• 식물성 기름

요리할 수 있다 퍼프 페이스트리혼자서도 되지만, 시간낭비하지 않으려면 기성품 반죽 한박스만 사는게 더 편하고 쉽습니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 고기와 섞습니다.

반죽을 해동하고 5mm보다 두껍지 않은 층으로 굴려 실을 닮은 얇은 스트립으로 자릅니다.

다진 고기에서 일종의 미트볼을 만들고 반죽의 "실"로 얽히게하십시오. 생성 된 각 사구체에 노른자를 윤활하십시오. 해바라기 기름을 베이킹 시트에 붓고 가열하고 "볼"을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 약 1 시간 동안 오븐에 보관하는 것이 좋습니다. 반죽이 붉어지고 양파와 함께 다진 고기가 잘 구워집니다.

메밀죽을 이 아름다운 요리의 반찬으로 제공하십시오. 풍성하고 건강하며 매우 맛있습니다!

아주 빨리 미트볼 케밥을 만들 수 있습니다. 시골의 여름 피크닉을 연상시키는 독창적 인 것처럼 보입니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 다진 돼지 고기 - 200g
• 다진 쇠고기 - 200g
• 향신료 - 소금, 후추
• 꼬치
• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 - 300g

먼저 나무 꼬치를 물에 담그십시오. 다진 고기 - 돼지 고기와 쇠고기를 섞고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 다진 바질을 고기에 넣을 수도 있습니다.

반죽을 펴고 얇은 "끈"으로 자릅니다.

다진 고기를 작은 미트볼로 만들고 꼬챙이에 몇 개의 미트볼을 꽂고 반죽의 "실"로 엉키게 합니다. "바베큐"가 든 꼬치를 베이킹 시트에 넣고 200도 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 삶은 감자, 튀긴 가지 조각과 함께 제공하십시오.

"곰의 발"- 멋진 뜨거운 전채

고기와 으깬 감자를 곁들인 멋진 뜨거운 전채. 감자가 고기 향과 양파로 포화되었을 때 오븐에서 구운 고기보다 더 맛있는 것은 없습니다. 비교할 수없는 조합, 양파의 향이 맛을 보완하고 마늘이이 요리에 맛을 더합니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 돼지고기 - 300g
• 단단한 치즈 - 100g
• 닭고기 달걀 - 3개
• 감자 - 0.5kg
• 양파 0 1개
• 마늘 - 2쪽
• 식물성 기름
• 향신료 - 소금과 후추

이 애피타이저에서는 요리 과정 자체가 중요합니다. 돼지고기를 부분적으로 자르고 조심스럽게 치십시오. 마늘과 후추로 창살, 약간의 소금.

감자를 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지르고 잘게 썬 양파, 닭고기 달걀을 넣고 모든 것을 섞습니다.

감자로 평평한 케이크를 만들고 부러진 돼지 고기 조각을 각각 넣고 케이크의 가장자리를 꼬집어 고기가 보이지 않도록하십시오.

양쪽에 식물성 기름을 튀기십시오. 전채는 뜨겁게, 차갑게 둘 다 제공할 수 있습니다. 고기가 정확하게 튀길 수 있도록 "뚜껑 아래"팬에 그대로 둘 수 있습니다.

부드러운 송어 - 새해 테이블의 메인 요리

물고기는 항상 고기의 훌륭한 대용품이며 송어는 모든 물고기의 여왕입니다. 송어에 가장 좋은 조미료는 타임이지만 타라곤으로 대체할 수 있습니다. 맛있어요, 시도해보세요.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 신선한 송어 - 1kg
• 신선한 감자 - 1kg
• 사워 크림 - 500g
• 닭고기 달걀 - 3개
• 양파 - 3개
• 레몬 반
• 입맛에 맞는 채소
• 식물성 기름
• 향신료 - 소금, 후추

기성품 생선 필레 또는 전체 생선을 구입할 수 있습니다. 이 경우 철저히 청소하고 내장을 제거하고 씻어야합니다. 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 물고기를 마리네이드해야합니다-레몬 반을 취하고 주스를 짜내고 물고기 위에 붓고 후추와 소금을 뿌리고 잘게 썬 백리향을 뿌립니다. 30분 동안 그대로 둡니다.

감자를 껍질을 벗기십시오. 아름다운 조각으로 자르고 소금을 넣고 식물성 기름을 조금 뿌리고 섞습니다.

베이킹 시트에 호일을 놓고 그 위에 송어와 감자를 번갈아 가며 놓습니다. 오븐을 180도로 예열하고 20분간 굽도록 설정합니다.

소스 준비 - 계란을 거품으로 치고 사워 크림, 소금 및 후추를 넣고 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 준비된 소스를 부어 오븐에 다시 넣고 온도를 약간 높입니다 (최대 200도) 굽습니다 또 10분 동안.

완성된 접시를 미리 상추 잎으로 장식한 큰 둥근 접시에 담습니다. 장식으로 체리 토마토 반쪽, 파슬리 가지, 딜을 사용할 수 있습니다.

그라탕 - 독립적인 감자 요리 또는 반찬

채식주의 자에게 그라탕보다 맛있는 것은 없습니다. 감자를 크림에 구운 것입니다. 그라탕은 고기나 생선의 반찬으로 다른 손님에게 제공될 수 있습니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 감자 - 1kg
• 크림 - 500g
• 단단한 치즈 - 50g
• 마늘 - 3쪽
• 향신료 - 소금, 후추, 육두구

감자를 껍질을 벗기고 깔끔한 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 소금과 후추. 충전물은 으깬 마늘과 생강이 첨가 된 사워 크림으로 만들어집니다. 베이킹 시트를 오븐에 1시간 동안 넣고 베이킹 온도는 200도입니다. 감자가 거의 준비되면 고운 강판에 강판 치즈를 뿌립니다.

이 전채에 대해 이야기하는 것은 의미가 없습니다. 반드시 보고 시도해야 합니다. 그래야만 특이한 요리의 멋진 맛을 감상할 수 있습니다.

간식을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 치킨 필레 - 200g
• 닭고기 달걀 - 5개
• 양파 - 1개
• 감자 - 3개
• 절인 오이 - 3개
• 마요네즈

투명한 젤리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 젤라틴 - 30g
• 닭고기 국물 - 900g
• 검은 후추 - 3개
• 마늘 - 1쪽
• 베이 리프 - 1개

닭고기 필레를 소금물에 삶으십시오. 필요한 조건 - 국물에 베이 리프, 후추, 마늘이 있어야합니다. 고기가 준비되면 조심스럽게 국물을 긴장시키고 젤라틴을 붓고 완전히 부어 오를 때까지 기다리십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 수 있도록 국물과 함께 그릇을 약간 가열하십시오.

투명한 그릇에 젤라틴이 든 약간의 육수를 붓고 식히십시오. 젤라틴 "베개"의 높이는 약 2cm 여야합니다.

감자를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

감자 층을 넣고 작은 입방체로 자르고 젤리에 마요네즈를 바르십시오.

잘게 잘린 닭고기 층으로 꼭대기에 오르십시오. 마요네즈로 윤활하십시오.

단단한 삶은 계란 층 - 여주인이 원하는대로 임의로자를 수 있습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.

남은 냉각 된 국물을 젤라틴으로 붓습니다. 완전히 식히고 뒤집어서 멋진 "크리스탈" 스낵을 얻으십시오. 허브로 장식하여 통째로 자르거나 서빙할 수 있습니다.

꿀에 삶은 돼지 고기 - 미친 듯이 맛있는

꿀에 뜨거운 돼지 고기 - 비현실적 맛있는 요리. 간장은 톡 쏘는 맛과 매운맛을 줍니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 돼지고기 - 1kg
• 간장 - 3큰술
• 마늘 - 7쪽
• 꿀 - 2테이블스푼
• 향신료 - 소금, 후추

요리는 마늘로 시작됩니다 - 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 꿀을 녹이고 돼지 고기를 가공하십시오 - 조각으로 자르고 필름과 힘줄을 제거하고 자르고 얇은 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추.

녹인 꿀에 간장을 붓고 완성 된 덩어리로 돼지 고기 조각에 기름을 바르십시오. 몇 시간 동안 담그십시오.

고기는 약 180도 온도의 오븐에서 약 2시간 동안 튀긴다. 돼지 고기 조각을 베이킹 시트에 놓고 남은 소스를 붓습니다. 타지 않도록 호일로 덮고 한 시간 반 후에 호일을 제거하여 고기에 빵 껍질이 나타나도록하십시오. 로스팅 과정에서 분비된 육즙으로 고기에 물을 주는 것이 좋습니다.

완성 된 고기를 접시에 담고 균등하게 자르고 허브로 장식하십시오. 반찬으로 그라탕 감자, 삶은 감자 또는 감자 튀김이 제공됩니다.

육두구와 계피를 곁들인 오렌지의 무알콜 칵테일. 특이한 조합축제 테이블을 위한 맛과 멋진 음료

• 물 - 200g
• 오렌지 - 4개
• 설탕 - 2큰술
• 정향 - 3개
• 계피 - 1스틱
• 육두구

물을 끓여서 알갱이 설탕을 녹이고 끓는 동안 계피와 정향을 물에 담그십시오. 진정해. 갓 짜낸 오렌지 주스를 넣고 섞고 안경에 붓고 육두구를 얹은 칵테일을 뿌립니다.

Baileys, 레몬, 초콜릿과 같은 칵테일을 준비하는 데 모든 리큐어를 사용할 수 있습니다.

음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 샴페인 200g
• 주류 - 50g
• 초콜릿

초콜릿을 갈면 칵테일을 장식하는 데 유용합니다. 키가 큰 유리에 술을 붓고 즉시 층을 섞지 않도록 샴페인을 벽 위에 붓고 초콜릿을 뿌립니다. 칵테일을 마시는 것은 매우 간단하지만 많은 양은 조심하십시오!

약간의 독한 음료 - 수제 코냑

모든 손님이 즐겁게 마실 특이한 음료를 만드는 것은 매우 간단합니다. 고품질 재료와 시간만 있으면 음료가 주입됩니다.

음료를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 보드카 - 1리터
• 마른 장미 엉덩이 - 35개
• 검은 후추 - 7 조각
• 설탕 - 3큰술
• 오크 나무 껍질 - 2 큰 술
• 세인트 존스 워트 - 6 잎
• 홍차 - 2테이블스푼

비밀은 없습니다. 준비된 모든 재료를 병에 넣고 철저히 섞어 한 달 반 동안 주입하십시오. 거름망과 천으로 조심스럽게 걸러냅니다.

이 케이크의 맛은 많은 사람들에게 익숙하지만 만드는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은 반드시 성공할 것입니다 맛있는 케이크새해를 위해.

반죽 준비:

• 닭고기 달걀 - 3개
• 설탕 - 200g
• 밀가루 - 300g
• 우유 - 150g
• 식물성 기름
• 물 100g
• 코코아 가루100g
• 베이킹 파우더
• 베이킹 소다

크림 준비:

• 버터 - 250g
• 농축 우유
• 코코아 가루

또한, 우리는 물론,

• 체리
• 코코넛 후레이크
• 코냑 - 100g

프로스팅 준비:

• 초콜릿 바
• 버터 50g
• 가루 설탕
• 코코아
• 녹말

케이크는 오랜 시간 동안 준비되고 있습니다 - 2 시간, 그러나 결과는 엄청나게 아름답습니다

우리는 돌에서 체리를 청소하고 장식용으로 몇 조각을 따로 보관합니다. 나머지는 코냑으로 가득 차 있습니다.

우리는 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더로 비스킷을위한 건조 믹스를 준비합니다. 두 번째 케이크는 계란, 우유, 밀가루 및 식물성 기름을 포함하는 반죽에서 구워집니다. 이 블랭크를 비스킷을 위해 준비된 건조 혼합물에 붓습니다. 반죽을 점성하고 부드럽게 만들려면 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 끓인 물에 붓습니다. 모든 것을 올바르게했다면 반죽은 점성이 있고 두껍습니다.

케이크 굽기의 경우 케이크의 고전인 둥근 모양을 취하십시오. 오븐을 200도 온도로 예열하고 요리 될 때까지 굽고 비스킷이 꼬챙이로 준비되었는지 확인하십시오 (케이크는 1 시간 이상 구워집니다).

케이크가 굽는 동안 크림을 만들 시간이 있습니다. 버터를 반죽하고 연유를 붓고 코코아 가루를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 냉장하십시오.

완성된 케이크를 조심스럽게 수평을 유지하고(충분히 고르게 부풀어 오르지 않은 경우) 과도한 불규칙성을 잘라냅니다. 가장자리를 2cm 너비로 남겨두고 중심을 자르고 "바닥"을 너무 얇게 만들지 마십시오. 케이크에서 얇은 "뚜껑"을 자르는 것을 잊지 마십시오. 필요할 것입니다. "취한 체리"를위한 아름다운 "상자"가 나옵니다.

자른 빵 부스러기를 작은 부스러기로 갈아서 코냑이 든 체리를 부어 넣으십시오. 열매가 덩어리에 고르게 분포되도록 부드럽게 저어줍니다.

결과 덩어리는 케이크로 만든 "상자"에 배치되고 수평을 이룹니다. 우리는 "뚜껑"으로 덮습니다.

글레이즈를 준비하려면 버터를 녹이고 슈가파우더, 코코아 가루, 전분을 넣고 작은 초콜릿 바 조각을 넣고 모든 것을 녹입니다. 케이크를 위한 아름다운 아이싱을 만드세요.

케이크의 모든면을 아이싱으로 코팅하십시오 - 상단, 측면. 유약이 굳기 전에 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 예약한 체리로 케이크를 장식하세요.

매우 맛있는 케이크로 2 시간 30 분 동안 요리 할 수 ​​​​있습니다. 작업은 어렵지 않으니 꼭 시도해 보세요. 마음에 드실 겁니다!

케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

반죽을 준비하려면:

• 최고급 밀가루 - 500g
• 사워 크림 - 200g
• 설탕 - 200g
• 코코아 가루
• 버터 - 200g
• 베이킹 파우더

사워 크림의 경우

• 사워 크림 - 200g
• 설탕 - 200g
• 호두 - 100g

프랄린 크림의 경우

• 버터 - 100g
• 연유 - 100g

프랄린 질량

• 아몬드 - 100g
• 호두 - 100g
• 설탕 - 100g
• 코코아 가루

프랄린 덩어리를 준비하는 것으로 시작하십시오. 색상을 직접 선택할 수 있습니다. 코코아 가루가 많을수록 질량이 더 어두워집니다.

아몬드는 끓는 물에 데쳐서 물기를 뺀 뒤 붓는다. 차가운 물, 껍질을 제거하십시오. 팬에 호두를 살짝 볶고 껍질도 제거한다. 견과류와 아몬드를 부수고 설탕을 넣고 덩어리를 황금 상태로 만들기 위해 저어줍니다. 결과적으로 끈적 끈적한 덩어리가 형성되어 접시에 부어 식힙니다. 일종의 구운 과자를 얻을 수 있습니다.

덩어리가 냉각되면 조각으로 부수고 커피 그라인더에서 갈아서 코코아 가루를 조금 넣으십시오. 믿을 수 없을만큼 즐거운 향기가 나는 기성품 갈색 분말은 프랄린 덩어리이므로 밀폐 된 항아리에 보관할 수 있습니다.

상당히 깊은 그릇에 반죽을 준비하십시오-연화 버터와 설탕을 섞고 사워 크림과 베이킹 파우더, 반죽을위한 밀가루의 절반을 넣고 철저히 섞으십시오.

결과 질량을 두 부분으로 나눕니다. 코코아 가루를 하나에 붓고 다시 섞습니다. 이제 갈색 반죽과 흰색 반죽 사이에 나머지 밀가루를 고르게 펴십시오. 상당히 탄력있는 반죽 공 두 개를 얻습니다. 각각은 세 부분으로 나누어야합니다. 앞에있는 테이블에는 두 가지 색상의 반죽 공 6개가 있습니다.

반죽은 꽤 끈적 거리며 롤링 핀으로 롤링하는 것이 비현실적입니다. 그런 다음 모든 작업을 손으로 수행합니다. 반죽의 각 조각을 틀의 너비로 늘이기만 하면 호일에 붙일 수 있습니다. 각 케이크를 개별적으로 굽습니다. 케이크 하나의 베이킹 시간은 약 7-10분입니다. 오븐 온도는 200도입니다. 기포가 없어도 케이크를 만들려면 포크로 여러 군데 찔러주세요.

각 케이크가 식을 때까지 모양을 균일하게 만드십시오. 가장자리를 잘라내십시오. 식힌 후에 케이크가 부서집니다.

우리는 사워 크림을 만듭니다. 설탕을 사워 크림에 붓고 모든 설탕 알갱이가 완전히 녹을 수 있도록 항상 치십시오.

흰색 케이크로 시작하십시오 - 접시 중앙에 놓고 사워 크림으로 기름을 바르고 위에 으깬 견과류를 뿌린 다음 갈색 케이크 - 크림 등을 뿌립니다. 케이크를 조립한 후 상단 케이크는 갈색이므로 크림으로 덮을 필요가 없습니다.

케이크에 크림이 잘 스며들게 하려면 케이크 블랭크를 냉장고에 넣어두세요.

몇 시간 후에 버터 크림 준비를 시작할 수 있습니다. 응축 우유를 버터와 부드럽게 섞고 프랄린 덩어리 2 큰 스푼을 넣고 섞습니다.

버터 크림과 프랄린 덩어리로 측면과 상단을 펼치고 케이크 조각으로 만든 부스러기로 전체 케이크를 뿌릴 수 있으며 케이크 중앙에 코코넛과 강판 초콜릿 링을 부을 수 있습니다. 여기에서 모든 주부는 그녀의 상상력을 보여줄 수 있습니다 .

믿을 수 없는 아름다운 케이크, 따뜻한 계절을 생각나게 하고 겨울 추위를 이겨내는 데 도움이 됩니다. 매 스틱 장식이있는 케이크는 매우 인기가 있습니다. 맛있고 아름다운 장식은 요리 제품에서 가장 먼저 사라지는 것입니다.

케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

비스킷을 만들기 위해

• 최고급 밀가루 - 300g
• 설탕 - 150g
• 닭고기 달걀 - 3개

크림을 만들기 위해

• 우유 - 100g
• 설탕 - 100g
• 닭고기 달걀 - 1개
• 버터 - 20g
• 밀가루

유약을 만들기 위해

• 초콜릿 바 - 1개
• 버터 - 20g

매 스틱 - 흰색, 노란색, 녹색 - 100g

가장 흥미로운 것으로 시작하십시오 - 매 스틱에서 데이지 모델링. 종이에서 스텐실을 자르고, 집착 필름, 칼 또는 꼬치로 작업할 수 있습니다. 여기에서 각 장인은 스스로 작업 스타일을 선택합니다. 손으로 매 스틱에서 꽃을 조각 할 수 있습니다. 완성 된 데이지를 완전히 마를 때까지 도마에 놓으십시오.

비스킷 요리 - 3 개의 계란을 밀가루와 설탕에 부어 철저히 섞습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성으로 얻습니다. 금형에 붓고 200도 온도로 가열 된 오븐에 넣으십시오.

커스터드 요리 : 밀가루를 설탕에 붓고 계란을 부어 모든 것을 섞고 우유를 넣고 작은 불에 올려 끓입니다. 결과 덩어리에 버터를 녹이고 식히십시오.

케이크가 준비되었습니다. 가로로 두 부분으로 자릅니다. 크림으로 한 층을 코팅하고 그 위에 두 번째 절반을 덮습니다. 나머지 크림을 모든 것에 붓고 몇 시간 동안 추운 곳에 두십시오.

착빙 준비 - 수조에서 버터로 초콜릿을 녹이고 뜨거운 착빙으로 케이크 위에 붓습니다. 아름다운 평평한 표면에 데이지를 배열하십시오.