2019년 새해를 맞아 어떤 간식을 준비해야 할지 모르겠다면 이 섹션을 방문해 보시기 바랍니다. 많은 사람들이 좋아할 가장 흥미로운 새해 간식을 모았습니다. 모든 요리법에는 단계별 사진이 있습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 사진 요리법을 사용하면 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다.

새해 간식 요리법은 다양성으로 정복됩니다. 고기, 야채, 따뜻한 간식과 차가운 간식을 쉽게 찾을 수 있습니다. 맛있는 간식해산물, 생선. 당신이 선호하는 것이 무엇이든 간에 섹션은 지속적으로 채워지고 가장 까다로운 독자도 필요한 레시피를 찾을 수 있기 때문에 선택은 누구에게나 쉬울 것입니다.

대부분의 손님은 다양한 요리를 선호하기 때문에 여러 요리법을 선택하는 것이 좋습니다. 가벼운 샐러드와 간식이 유용할 것입니다. 2019년 새해 테이블의 다양한 스낵이 카나페 형태로 제공되며 꼬치에 꽂힌 다양한 스낵, 분할 스낵, 아스피크 등 다양한 스낵이 제공됩니다. 새해에는 저렴한 간식과 세련된 축제 테이블에 적합한 간식이 있습니다. 여기에서 빠르고 맛있는 독창적인 새해 간식을 찾을 수 있습니다. 이 새해에 새롭고 흥미로운 요리를 배우게 될 것입니다.

2019년 새해를 맞아 저희의 간식이 마음에 드셨나요? 당신의 소원과 의견을 남겨주세요. 등록된 사용자는 레시피를 공유할 수도 있습니다.

13.01.2019

젤리 돼지 머리

재료:돼지 머리, 마늘, 베이 리프, 양파, 소금, 후추

맛있는 젤리로 가족을 기쁘게하고 싶지만 재료에 많은 돈을 쓰지 않는다면 돼지 머리에서이 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 언뜻보기에 보이는 것만큼 어렵지 않습니다.
재료:
- 돼지 머리 - 4kg;
- 마늘 - 4-5 정향;
- 베이 리프 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 소금 - 2-3 큰 술;
- 후추 - 5-7 완두콩.

03.01.2019

치킨 갈란틴

재료:닭고기 껍질, 다진 고기, 올리브, 버섯, 양파, 기름, 로즈마리, 파슬리, 타임, 젤라틴, 양질의 거친 밀가루, 소금, 후추

치킨 갈란틴은 평일과 휴일 모두에 요리 할 수 ​​있습니다. 항상 편리합니다. 또한, 원칙적으로 모든 사람이 그러한 요리를 정말 좋아하므로 주부들이 기꺼이 만듭니다.
재료:
- 닭 껍질 4개
- 다진 닭고기 700g
- 올리브 10조각
- 샴피뇽 120g;
- 0.5 전구;
- 1.5큰술 식물성 기름;
- 신선한 로즈마리 몇 가지
- 1 큰술 말린 파슬리;
- 1.5티스푼 백리향;
- 1.5티스푼 젤라틴;
- 3큰술 미끼;
- 소금;
- 후추.

03.01.2019

쇠고기 바스투르마

재료:쇠고기, 소금, 설탕, 호로파, 마늘, 파프리카, 후추

당신은 아마도 basturma를 좋아할 것입니다 - 맛있고 향기로운 ... 상점에서 구입하지 말고 상세한 조리법을 사용하여 집에서 직접 만드는 것이 좋습니다.

재료:
- 쇠고기 1kg
- 소금 55g
- 설탕 15g;
- 3티스푼 지상 호로파;
- 1.5티스푼 마늘 가루;
- 2티스푼 지상 달콤한 파프리카;
- 0.5티스푼 뜨거운 땅 고추.

23.10.2018

맛있는 수제 연어

재료:연어, 설탕, 소금, 후추

핑크 연어 한 마리를 구입하면 집에서 핑크 연어를 절일 수 있습니다. 연어는 맛이 연어와 비슷합니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 핑크 연어 1개
- 1티스푼 사하라
- 3큰술 소금;
- 20-25 검은 후추.

19.07.2018

당근과 양파로 절인 명태

재료:명태, 당근, 양파, 토마토 페이스트, 식초, 레몬즙, 소금, 후추, 월계수잎

생선 애호가를 위한 레시피. 맛있는 요리 뜨거운 전채- 야채 매리 네이드 아래 명태. 온 가족을 위한 간단하고 저렴하며 맛있고 건강합니다.

재료:
- 명태 1kg,
- 양파 4개,
- 당근 4개,
- 토마토 페이스트 3큰술,
- 식초 2큰술(레몬 주스),
- 취향에 따라 후추
- 맛에 소금,
- 베이 리프.

17.06.2018

양파 껍질에 고등어

재료:고등어, 양파, 물, 소금

맛있는 생선 요리 - 고등어를 요리하는 것이 좋습니다. 양파 껍질. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료:

- 고등어 1마리,
- 양파 껍질 5개에서,
- 물 1리터,
- 5큰술 소금.

21.05.2018

찻잎의 고등어

재료:고등어, 설탕, 소금, 후추, 차, 월계수잎, 물

찻잎에 든 고등어는 쉽게 요리 할 수있는 매우 맛있는 간식입니다. 친절하게 레시피를 적어 놓았습니다.

재료:

- 고등어 - 400g,
- 설탕 - 1 큰술,
- 소금 - 2 큰 술,
- 후추 - 4-5 개,
- 티백 - 3-4 개,
- 베이 리프 - 1-2 개,
- 물 - 1 리터.

10.05.2018

집에서 만드는 돼지고기 바스투르마

재료:돼지고기, 소금, 설탕, 파프리카, 양념

돼지 고기에서 축제 테이블을 위해 맛있는 basturma를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 아주 맛있는 고기 전채.

재료:

- 1kg. 돼지 고기;
- 4.5큰술 소금;
- 3큰술 사하라
- 파프리카 가루 10g;
- 수넬리 홉 10g.

02.05.2018

사탕무를 곁들인 구리안 양배추

재료:양배추, 사탕무, 마늘, 월계수 잎, 후추, 식물성 기름, 사과 식초, 소금, 설탕

사탕무와 절인 양배추 요리법이 많이 있습니다. 그것들은 모두 매우 비슷하지만 오늘은 사탕무와 함께 구리 배추를 시도하는 것이 좋습니다. 이 전채는 매우 흥미로운 맛을 가지고 있어 많은 사람들에게 어필할 것입니다.

재료:

- 양배추 - 800g,
- 사탕무 - 1 개,
- 마늘 - 2 정향,
- 베이 리프 - 1-2 개,
- 검은 후추 - 4-6 개,
- 식물성 기름 - 100g,
- 사과 사이다 식초 - 80g,
- 소금 - 1 큰 술,
- 설탕 - 80g.

05.04.2018

집에서 말린 고기

재료:돼지고기, 펙솔, 카다멈, 주니퍼, 후추, 매자나무, 마늘, 호로파, 타임

오늘 우리는 돼지 고기를 말릴 것입니다. 조리법은 간단합니다. 휴일 테이블을 위한 훌륭한 전채.

재료:

- 돼지고기 500g,
- 펙솔 12.5g,
- 카다멈 5조각,
- 1티스푼 향나무,
- 1티스푼 피망,
- 1티스푼 매자 나무,
- 1티스푼 카이엔 고추,
- 마늘 4쪽,
- 2테이블스푼 호로 파,
- 1 큰술 백리향.

29.03.2018

오렌지 소스의 오리 가슴살

재료:오리 필레, 오렌지, 오일, 타임, 로즈마리, 풍미, 마늘, 소금, 후추

오늘 우리는 아주 맛있는 요리를 할 것입니다. 미식가 요리오리 필레에서. 오리와 오렌지의 조합이 일품입니다.

재료:

- 오리 필레 2개,
- 오렌지 2개,
- 버터 70g,
- 1 큰술 말린 백리향,
- 1티스푼 로즈마리,
- 1 큰술 오렌지 껍질,
- 마늘 2쪽,
- 소금,
- 후추.

11.03.2018

생 양배추 튀김

재료:양배추, 계란, 밀가루, 식용유, 소금, 후추

나는 생 양배추에서 아주 맛있고 요리하기 쉬운 양배추 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 양배추 - 300g,
- 계란 - 1 개,
- 밀가루 - 100g,
- 식물성 기름,
- 소금,
- 후추.

11.03.2018

남편은 조지아어로

재료:돼지 다리, 물, 당근, 양파, 마늘, 식초, 향신료, 소금, 후추

사실, 우리는 우리가 가장 좋아하는 젤리를 요리할 것입니다. 유일한 차이점은 와인 식초를 추가하고 돼지 다리만 사용한다는 것입니다.

재료:

- 1.5kg. 돼지 다리,
- 2.5-3리터의 물,
- 당근 2개,
- 양파 2개,
- 1 큰술 마늘,
- 와인 식초 2잔,
- 1.5큰술 건조 향신료,
- 소금,
- 후추.

10.03.2018

콜리플라워 크림 소스

재료:양배추, 계란, 소금, 치즈, 크림, 밀가루, 버터, 견과류

나는 당신이 매우 요리하는 것이 좋습니다 맛있는 요리- 크림 소스의 콜리플라워. 나는 당신을 위해 조리법을 자세히 설명했습니다.

재료:

- 콜리플라워 500g,
- 계란 2개,
- 1티스푼 소금,
- 치즈 250g,
- 반 티스푼 크림,
- 1 큰술 밀가루,
- 1 큰술 버터,
- 1티스푼 육두구.

05.03.2018

호일에 오븐에서 겨자와 함께 구운 고등어

재료:고등어, 겨자, 마요네즈, 소금, 후추, 월계수, 기름, 양파, 레몬

난 정말 사랑해 생선 요리, 그래서 나는 종종 가마솥에 구운 겨자와 함께 오늘날의 고등어와 비슷한 것을 요리합니다. 조리법은 매우 간단합니다.

재료:

- 고등어 1마리,
- 한 스푼 반 디종 겨자,
- 한 스푼 반 마요네즈,
- 소금,
- 후추,
- 1-2개 베이 리프,
- 1 큰술 식물성 기름,
- 양파 1개,
- 레몬 반개

항상 에피타이저로 시작합니다. 밝고 식욕을 돋우는 그들은 축제 테이블을 장식하고 식사의 분위기를 설정합니다. 가장 간단한 옵션- 올리브, 야채, 크래커를 곁들인 치즈 플래터. 하지만 디너 파티 분위기를 디자인한다면 더 세련되고 원본 버전. 그리고 조리법을 선택할 때 몇 가지 규칙을 고려하는 것을 잊지 마십시오! 간식은 밤새 테이블 위에 놓여 있으며 아침에 잉태됩니다. 작고, 흐르지 않고, 풍화되지 않고, 오랫동안 우아한 모습을 유지해야 합니다.

요리의 일부를 한입에 먹을 수 있는 것이 바람직합니다. "이 있는 당사자에게 중요합니다. 뷔페", 손님들이 항상 홀을 돌아 다니는 곳. 또한 전채는 저녁의 주요 음료와 결합되어야합니다. 캐비어는 샴페인에 적합하며, 훈제 연어, 치즈, 햄, 딸기, 포도, 초콜릿. 레드 와인은 고기 또는 치즈 플레이트, 화이트 와인과 맥주는 생선, 보드카는 짭짤하고 훈제 스낵과 함께 제공됩니다. 그리고 야채절단은 계절과 파티메뉴를 가리지 않고 1년 내내 제격!

2분만에 카나페

설날 카나페 재료로 부담없이 도전해보세요!

꼬치에 꽂힌 간식은 항상 밝고 깔끔해 보입니다. 재료(12인분):

• 브린자 또는 페타 치즈 - 50-70g
• 체리 토마토 - 12개
• 움푹 들어간 올리브 - 12 개.
• 흑백 참깨

치즈를 12등분으로 자르고 통깨에 굴려주세요. 나무 꼬치나 플라스틱 꼬챙이로 구멍을 뚫습니다. 그 위에 미리 씻어둔 토마토와 올리브를 올려주세요. 비슷한 조리법으로 염소 치즈, 포도 반, 신선한 오이 한 조각, 방울토마토를 꼬치에 교대로 꽂는 것입니다.

연어와 불가사리

축제 뷔페를 위한 붉은 생선을 곁들인 작은 샌드위치

이 아름답고 군침이 도는 요리는 꿈꾸는 사람들에게 반드시 어필할 것입니다. 재료(8인분 기준):

• 토스트 빵 - 8 조각
• 약간 소금에 절인 연어 - 70g
• 러시아 또는 블루 치즈 - 50g
• 레몬 - 1/2 pc.
• 파슬리 - 맛보기

쿠키 커터를 사용하여 빵 조각에서 별을 잘라냅니다. 1인분에 두 조각입니다. 미니 토스트를 양쪽으로 노릇하게 굽는다. 버터 또는 크림 치즈로 닦을 수 있습니다. 단단한 치즈, 레몬, 생선은 토스트 크기에 맞게 얇게 썰어주세요. 빵에 치즈, 연어, 마지막으로 레몬을 올려주세요. 두 번째 "별표"로 토스트를 덮고 감귤 조각과 파슬리 잎을 위에 놓습니다. 꼬챙이로 샌드위치를 ​​고정하십시오.

블루 치즈와 배

햄과 달콤한 배향이 어우러진 매운 스낵

진미를 아는 사람도 깜짝 놀랄 호화로운 전채! 재료(12인분):

• 큰 배 - 3-4 개.
• 블루 치즈 큐브 - 20-24 개
• 파르마 햄 조각 - 20-24 개.
• arugula - 장식용
• 레몬 주스- 2테이블스푼

각 과일을 6-8조각으로 자르고 약간의 레몬 주스를 뿌립니다. 씨가 있는 코어를 제거합니다. 결과 구멍을 치즈로 채우십시오. 과일 조각을 햄으로 감싸고 허브로 장식하고 서빙합니다.

크래커에 비트 뿌리 페스토

사탕무를 곁들인 독특하고 매우 건강한 간식

비트 뿌리 요리는 새해 저녁 식사에 없어서는 안될 부분입니다. 이 야채를 새로운 시각으로 보여줄 간식 레시피를 제공합니다. 재료(8인분 기준):

• 사탕무 - 3-4 개.
• 삼나무 견과류 - 200g
• 파마산 치즈 - 150g
• 소금에 절인 크래커 - 8 개
• 마늘 - 4쪽
• 올리브 오일 - 150ml
• 소금, 갈은 후추 - 맛보기
• 파슬리, 딜 - 장식용

사탕무를 씻고 190-200 도의 온도에서 1-2 시간 동안 오븐에 두십시오. 굽기 전에 껍질을 벗기지 말고 꼬리와 꼭지를 제거하지 마십시오. 야채가 식으면 껍질을 벗기고 믹서기에 갈아줍니다. 대부분의 견과류를 죽에 넣고 강판 치즈, 껍질을 벗긴 마늘, 소금, 후추. 오일을 서서히 첨가하면서 페스토를 저어줍니다. 준비된 소스크래커에 바르고 남은 치즈, 견과류, 허브를 뿌립니다.

연어 롤

빨간 캐비아로 장식된 작은 연어 롤

2017년 "소속"이니, 테이블을 화사하게 꾸며보자! 재료(10인분 기준):

• 약간 소금에 절인 연어 - 300g
• 크림 치즈- 300 그램
• 통조림 또는 신선한 오이- 2-3개
• 딜 그린 - 무리.
• 잎 상추 - 6-8 개.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 레드 캐비어 - 50-60g.

허브를 헹구고 잘게 자릅니다. 오이는 작은 짝수 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇에 크림 치즈, 딜 및 오이를 결합하십시오. 연어를 스트립으로 자릅니다. 평평한 표면을 집착 필름으로 덮고 가장자리가 약간 겹치도록 물고기 조각을 그 위에 놓습니다. 연어 위에 치즈 덩어리를 펴십시오.

필름의 가장자리를 들어 올리고 조심스럽게 공작물을 롤로 굴립니다. 냉장고에 한 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 필름을 제거하고 롤을 조각으로 나눕니다. 치즈가 칼에 달라붙지 않게 하려면 칼날을 물로 적십니다. 상추 잎으로 서빙 접시를 장식하고, 그 위에 롤을 배열하고, 그 위에 레몬 주스를 부으십시오. 그 위에 빨간 캐비아를 올려주세요.

올리브 펭귄

매우 우아한 새해 간식 - "빙원 위의 펭귄"

아이들은 북극에서 온 손님과 함께 기뻐할 것입니다! 재료(8인분 기준):

• 움푹 들어간 올리브 - 16 개.
• 두부 치즈 - 150-200g.
• 당근 - 1/2 pc.
• 빨간 피망

올리브 8개를 반으로 자릅니다. 반쪽 사이에 치즈를 넣어 날개 달린 펭귄 몸통을 만들어주세요. 모짜렐라를 볼에 넣고 올리브 조각을 측면에 붙일 수 있습니다. 새의 머리 위에 전체 올리브를 놓습니다. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 원으로 자릅니다. 각각 1/4을 잘라 부리처럼 올리브의 구멍에 삽입하십시오.

치즈 볼 아래에 작은 슬롯이있는 나머지 원을 넣으십시오. 이것은 펭귄의 다리가 될 것입니다. 다른 요리에 피망을 사용한다면 꼭지를 잘라 크리스마스 모자로 활용하세요. 얇은 야채 조각은 새들에게 훌륭한 스카프가 될 것입니다. 마지막에 나무 막대기로 구조물을 고정합니다.

녹색 아름다움

당신의 상상력을 보여주세요-크리스마스 트리는 모든 제품으로 만들 수 있습니다!

우아한 가문비 나무처럼 축제 분위기를 조성하는 것은 없습니다. 재료(8인분 기준):

• 피부와 뼈가없는 소금에 절인 청어 필레 - 200g
• 계란 - 2 개
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
• 겨자 - 1 큰술. 엘.
• 소금, 후추 - 맛보기
• 흰 빵 - 1 개
• 중간 오이 - 3-4 개.
• 사탕무 - 1/4 pc.

비트와 삶은 계란이 익을 때까지 미리 삶아주세요. 믹서기에 생선을 통과시킵니다. 덩어리에 계란 노른자를 추가하십시오 (흰색은 다른 요리에 사용할 수 있음), 마요네즈, 겨자, 소금 및 후추. 부드러워질 때까지 재료를 섞는다. 잘 부서지지 않는 빵을 가지고 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 과육을 직사각형 모양으로 만들기 위해 껍질을 제거합니다. 각 컷에서 세 개의 동일한 삼각형을 잘라냅니다.

오이는 씻어 껍질을 벗기고 고리를 썰어 각각 둘로 나눈다. 비트를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 베이킹 접시를 사용하여 별을 잘라냅니다. 접시에 삼각형을 배열하십시오. 그 위에 생선을 펴 바르고 가문비 나무 가지가 나오도록 오이 조각을 배열하십시오. 맨 위에 비트 별을 놓습니다.

크리스마스 공

견과류를 뿌린 전채와 크리스마스 장식의 형태로 장식된

화려한 것들은 크리스마스 트리뿐만 아니라 축제 테이블도 장식합니다! 재료(8인분 기준):

• 닭 가슴살 - 250g
• 단단한 치즈 - 150g
• 핵 호두- 100 그램
• 마늘 정향 - 1 개
• 수제 마요네즈 또는 코티지 치즈(예: 필라델피아) - 50ml
• 올리브 또는 움푹 들어간 올리브 - 4 개.
• 소금, 후추 - 맛보기
• 딜, 파슬리 - 맛보기

고기가 부드러워질 때까지 소금물에 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈를 갈아서. 딜과 파슬리를 자르고 서빙을 위해 전체 잔가지 몇 개를 남겨 둡니다. 마늘을 다진다. 모든 제품을 결합하고 첨가물이나 부드러운 치즈가없는 마요네즈로 간을하십시오.

너트 커널을 자릅니다. 결과 덩어리에서 볼을 만들고 너트 칩으로 굴립니다. 올리브나 올리브를 반으로 잘라 그 위에 올려주세요 크리스마스 장난감» 마운트로. 녹색 줄기를 반으로 접어 고리를 만듭니다. 솔잎을 연상시키는 딜 장식으로 접시를 장식하고 새해 테이블에서 제공하십시오.

새우와 아보카도

해산물로 속을 채운 아보카도 반쪽

밝은 "보트"는 저녁 메뉴를 다양화합니다. 재료(6인분 기준):

• 아보카도 - 3 개
• 중간 크기의 새우 - 300g
• 마요네즈 - 150g
• 소금, 후추 - 맛보기
• 신선한 파슬리 - 서빙용

소금을 넣은 물에 새우를 삶아주세요. 그들을 식히고 껍질을 제거하십시오. 아보카도를 씻어 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 조심스럽게 펄프를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 아보카도와 새우를 섞고 마요네즈, 소금, 후추를 넣습니다. 아보카도 반쪽 덩어리로 재료와 재료를 섞습니다.

산타클로스 가방

팬케이크 가방에 버섯을 곁들인 축제 전채

안에 무엇이 숨어 있는지 추측하는 유일한 방법은 이 간식을 먹는 것입니다! 재료(8인분 기준):

• 팬케이크 만들기 재료
• 건조 또는 신선한 포르치니 버섯 - 150-200g
• 말린 백리향 - 0.5 tsp
• 소금 - 1/4 tsp
• 기 - 맛보기

우선, 말린 버섯을 끓는 물에 1-2 시간 동안 부으십시오. 이때 준비 얇은 팬케이크. 클래식 레시피다음과 같이 보입니다. 먼저 계란을 치고 소금과 설탕을 넣고 구성을 섞으십시오. 물이나 우유를 넣고 다시 저어주세요. 밀가루를 조금씩 붓고 부드러워 질 때까지 털거나 믹서로 덩어리를 저어주면 반죽이 준비됩니다.

삶은 간 요리는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 따라서 새해 레시피가 내 손에 들어갔을 때 간 케이크같은 날 저녁에 만들었어요. 쇠고기 간, 치즈와 계란 - 완벽하게 어울립니다!

코티지 치즈 눈사람은 축하하는 아이들을 기쁘게 할 축제 새해 테이블을위한 매우 멋진 디저트입니다. 준비는 아주 쉽습니다!

계란에서 새해 또는 생일을 위해 밝고 간단하며 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 이 전채는 부활절에 적합합니다. 계란을 삶고 허브, 야채, 캐비아로 장식하기만 하면 됩니다. 시작하자!

새해 간식 "눈사람"

새해 테이블은 아름답고 기분을 고양시키는 전채 "눈사람"으로 장식 할 수 있습니다. 그녀를 위해서는 계란, 삶은 당근, 검은 후추가 필요합니다. 전채는 장관처럼 보이며 아침까지 지속됩니다.

새해 전채 "생선"

새해 전채 "생선"은 빵이나 크래커에 뿌려집니다. 이것은 휴일 테이블을 위한 훌륭한 시작 요리입니다. "생선"은 감자, 참치, 마요네즈 및 향신료로 준비됩니다. 멋지다!

양상추 잎의 새해 전채는 뷔페 테이블에 적합합니다. 그러한 전채를 준비하는 것은 매우 쉽고 먹기가 편리합니다. 칼 붙이가 필요하지 않습니다. 토마토, 참치, 닭고기가 필요합니다.

새해에 젤리 고기를 요리하는 것은 우리 가족의 오랜 전통이었습니다. 새해 젤리는 쇠고기로 요리되며 저지방이며 축제 테이블에서 제공 할 가치가 있습니다.

마요네즈와 마늘로 속을 채운 계란은 맛있고 간단합니다. 허브와 야채로 장식 된 이러한 전채는 축제 테이블에도 적합합니다. 레시피 공유합니다!

햄과 치즈 롤은 축제 테이블에 올리자마자 순식간에 팔리는 훌륭한 전채 요리입니다. 두 가지 간단한 재료의 완벽한 조합.

새해 테이블에는 신선하거나 절인 야채를 제공해야합니다. 그리고 당신은 그것을 편리하게 할 수 있습니다 아름다운 길. 새해의 꼬치 전채는 꼬치나 막대기에 꽂힌 야채와 치즈입니다.

에 새해 테이블가장 중요한 것은 간식입니다. 전통간식은 당연히 해야 겠지만 새로운 것으로 희석하고 싶어요. 새해에 카나페에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다. 밝고, 맛있고, 신선하다! 노력하다!

새해의 왕실 전채는 훈제 연어와 캐비아를 곁들인 작은 팬케이크입니다. 대규모로 러시아어로 아름답게! 블랙 캐비아는 물론 인공으로 대체 할 수 있습니다. 그것은 여전히 ​​​​훌륭하게 나올 것입니다!

새해를위한 멋진 간식은 얇게 썬 야채와 함께 준비 할 수 있습니다. 굽거나 튀기거나 고집할 필요는 없습니다. 완성된 제품을 크리스마스 트리 모양으로 놓기만 하면 됩니다. 간단하고 빠르고 아름답고 맛있습니다!

새해 샐러드 "Yelka"

신선하거나 찐 야채는 새해 테이블에 원래 방식으로 제공 될 수 있습니다. 크리스마스 트리를 만들 수 있습니다. 샐러드에는 브로콜리가 필요합니다. 콜리플라워그리고 석류.

축제 테이블을 위한 아름답고 맛있고 군침이 도는 전채. 손님에게 인기가 많을 것이므로 요리하는 동안 만지작 거리십시오. 시도 해봐.

젤라틴이 든 생선 롤은 축제 테이블을위한 간단하고 맛있는 요리입니다. 삶은 계란 덕분에 단면 롤은 매우 독특하고 아름답게 보입니다. 손님이 좋아할 것입니다. 레시피를 봅시다.

집에 훈제실이 있다면 매우 운이 좋은 것입니다. 결국, 그것으로 요리 할 수있는 맛있고 향기로운 제품을 많이 찾을 수 있습니다. 예를 들어 집에서 훈제 치즈를 간단히 만들 수 있습니다.

젤라틴을 곁들인 젤리 생선은 러시아 요리의 고전 요리 중 하나입니다. 접시가 맛있을뿐만 아니라 세련된 진미에 기인 할 수 있기 때문에 우리는 파이크를 "채울" 것입니다. 해보자? :)

전통적인 그루지야 요리팔리는 휴일 메뉴에 추가할 수 있습니다.

대구 간과 계란을 곁들인 타르트는 축제 테이블에 훌륭한 간식입니다. Tartlets는 혼잡한 리셉션과 소박한 휴일에 적합합니다. 그들은 매우 멋지게 보이고 저렴합니다.

생선이 든 팬케이크 롤은 Shrovetide 또는 생일을 위한 잔치에 적합합니다. 그리고 팬케이크가 어제부터 남아있는 평일에 제공 할 수 있습니다. 붉은 물고기로 롤을 요리하는 것이 좋습니다.

에어 그릴에서 액체 연기로 훈제 라드를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 제 개인적인 생각으로는 이게 제일 쉽고 저렴한 방법가정에서 라드의 이상적인 흡연.

전채 요리, 뷔페 테이블을 위한 훌륭한 옵션이며 스페인의 피나 모르실라를 만들기 위한 조리법과 같은 다른 많은 요리에도 적합합니다.

가지 간은 집에 있는 모든 사람들이 좋아하는 저의 시그니처 에피타이저입니다. 이러한 전채는 또한 휴일 테이블을 장식 할 수 있으며 많은 손님에게 사랑받을 것입니다.

대구 간 전채는 빠르고 쉽게 준비되는 매우 맛있고 군침 도는 토스트입니다. 문제는 간단합니다. 크루통을 튀기고, 속 재료를 섞고, 속을 펼치면 끝입니다!

그루지야 요리는 요리의 걸작으로 유명합니다. 이것을 보려면 가지 pkhali 조리법을 시도하십시오.

햄 요리를 좋아한다면 버섯과 햄으로 줄리엔을 만드는 놀라운 레시피를 제공합니다.

휴일 테이블에 요리할 흥미로운 것이 생각나지 않으세요? 샴피뇽, 마늘, 고추로 만든 맛있고 향기로운 버섯 전채가 있습니다.

평범한 샌드위치에 질렸다면 연어 타르트가 탁월한 선택이다. 테이블에서 그들은 훨씬 더 축제처럼 보일 것입니다.

휴가가 다가오고 있으며 먹이를 줄뿐만 아니라 손님을 놀라게하는 방법을 모르십니까? 나는 새우와 함께 카나페를 제공하는 흥미로운 옵션을 당신의 관심에 가져옵니다. 이는 존재하는 모든 것을 확실히 정복할 것입니다.

다진 고기로 채워진 버섯 - 모든 휴일 테이블에 훌륭한 장식이 될 전채. 그리고 저를 믿으십시오. 저녁이 끝나면 접시가 확실히 비게 될 것이고 손님은 행복할 것입니다.

흥미로운 차가운 전채로 손님을 부려 먹고 싶지만 "이게 역겨운 일이야, 이것은 당신의 아스피크 물고기입니다"라는 말을 듣는 것이 두려우신가요? 걱정 하지마! 이 aspic pike perch 레시피를 사용하면 그러한 문구가 당신을 위협하지 않습니다!

왕새우반죽에서 맥주 테이블과 같은 가벼운 간식과 독립 요리로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 종종 우리는 그것을 요리하지 않고 오히려 진미입니다. 내 버전의 요리를 제공합니다.

흥미로운 레시피맛있고 특이한 간식 - 반죽에 샴피뇽을 요리하는 방법을 읽으십시오. 그러면 요리 무기고가 또 다른 독창적인 스낵 아이디어로 채워질 것입니다.

이 요리는 간단하고 항상 맛있고 결코 지루하지 않습니다. 부활절, 새해, 생일 및 온 가족을위한 일요일 저녁 식사와 같은 모든 축제 테이블에 적합합니다.

다른 옵션 박제 계란. 우리와 마찬가지로 조리법의 저자 인 프랑스 인은 축제 테이블과 분위기가있을 때마다이 요리를 준비합니다. 계란은 부활절이나 새해에 좋습니다.

가정 축하를 위해 축제 테이블에 손님이나 가족을 모을 때 우리는 가장 새롭고 가장 맛있는 것을 요리하려고 노력합니다. 거의 모든 사람들은 새로운 요리로 사랑하는 사람을 놀라게 하고 기쁘게 하고 싶어합니다. 새해 축제 간식은 주변 사람들에게 기분 좋게 감동을 줄 수 있는 간식 카테고리에 속합니다. 조금 준비하고 상상력을 발휘하고 테이블에 다양한 색상과 다양한 맛의 화려함을 제공하면 됩니다. 이번에는 찬 에피타이저에 대해 말씀드리고자 합니다. 뜨거운 것은 한 기사로 다 다루기 어렵기 때문입니다. 따라서 우리는 매우 쉽고 간단하게 준비 할 수있는 다양한 종류의 간식을 살펴볼 것입니다.

나는 이미 축제 테이블에 대한 몇 가지 차가운 전채를 고려했으며 얼마 전에 내가 선택한 것과 다양한 음식을 공유했습니다.

따라서이 컬렉션에서는 다른 유형의 차가운 전채를 다루려고 노력할 것이며 여전히 이야기 할 것이 있습니다. 축제 감기 전채의 순위에서 어떤 다양성이 지배하는지 전혀 모릅니다. 그리고 야채, 고기, 생선, 심지어 이 모든 제품의 가장 예상치 못한 조합이 있습니다.

우리가 요리를 할 때 가장 걱정하는 것은 명절 간식, 준비하기가 너무 어렵지 않고, 제품을 사기도 쉬웠고, 결과도 매우 맛있었다. 이것이 내가 간식을 선택하는 주요 기준이 될 것입니다.

크림 치즈와 캐비아를 곁들인 붉은 생선 롤

이것은 모든 휴가, 특히 새해에 믿을 수 없을만큼 맛있고 절대적으로 윈윈하는 옵션입니다. 축제 캐비아 스낵은 오랫동안 새해와 연관되어 왔으며 새로운 원래의 제공 방식은 식탁을 풍성하게 할 것입니다. 그러한 맛이 진정으로 축제라는 데 동의하지 않는 것은 어렵습니다. 부드러운 필레붉은 생선, 연어 또는 연어, 크림 치즈와 약간 반짝이는 붉은 캐비아. 생각만 해도 벌써 군침이 도는 이 에피타이저.

필요할 것이예요:

• 약간 소금에 절인 붉은 생선 - 250g,
• 크림 치즈 - 250g,
• 레드 캐비어 - 100g,
• 녹색 양상추 잎,
• 신선한 딜,
• 레몬(서빙할 때 생선을 뿌림).

요리:

롤 형태의이 축제 전채에는 필라델피아와 같은 부드러운 크림 치즈가 필요합니다. 단맛이 없고 훈제 맛이 없어야 하며 녹인 치즈는 대체해서는 안 됩니다.

딜 2~3개를 아주 잘게 썰어 치즈와 함께 버무린다.

붉은 물고기는 얇고 좁은 스트립으로 잘라야합니다. 그런 다음 누워있는 스트립의 끝에 치즈 한 스푼을 넣은 다음 생선 롤을 굴립니다. 롤을 너무 가늘게 만들지 말고 똑바로 세워야 합니다.

이제 평평한 접시에 양상추 잎을 작은 조각으로 펼치십시오. 각 잎에 생선 롤을 수직으로 놓습니다. 그 위에 빨간 캐비아를 올려주세요. 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.

테이블에서 제공될 수 있습니다. 멋진 휴가 전채가 준비되었습니다!

치즈와 견과류를 곁들인 크리스마스 전채 "크리스마스 트리" 치킨 볼

이 음식은 놀라운 맛에 더해 새해를 축하하는 느낌을 줄 것입니다. 손님 앞에서 접시에 놓여있는이 진짜 크리스마스 공은 어떻습니까? 크리스마스 트리에 걸어두는 것은 추천하지 않지만, 정말 맛있기 때문에 먼저 먹는 것을 추천합니다.

이 간식을 준비하는 데 시간이 조금 더 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있으므로 무료 시간을 찾으십시오.

필요할 것이예요:

• 닭고기 필레 - 300g,
• 단단한 치즈 - 200g,
• 호두 - 100g,
• 마늘 - 1-2 정향,
• 딜 그린,
• 올리브 - 50g,
• 드레싱 마요네즈.

요리:

우리는 우리가 끓인 것으로 휴일 전채 "크리스마스 볼"준비를 시작합니다. 닭고기 가슴살. 식힌 다음 아주 작은 조각으로 자릅니다.

치즈를 갈아서 거친 강판. 이제 치즈와 닭고기를 섞고 다진 마늘을 넣으십시오. 결과 혼합물을 마요네즈로 간하여 충분히 두껍게 만듭니다. 필요한 경우 소금. 모든 것이 잘 고정되고 흠뻑 젖을 수 있도록 약 20 분 정도 조금 두십시오.

호두는 아주 미세한 부스러기로 부숴야 하지만 가루는 아닙니다. 믹서기를 사용하거나 롤링 핀으로 가방의 견과류를 부수십시오. 접시에 견과류 부스러기를 놓습니다.

치킨 치즈 혼합물을 같은 크기의 공으로 굴립니다. 각 공을 견과류로 잘 굴립니다. 평평한 접시에 놓으십시오.

각 크리스마스 공 위에 올리브 반쪽을 놓으십시오. 딜 줄기 루프를 올리브 바보에 삽입하십시오. 딜이를 공 주위에 펼쳐서 장식용으로 사용하십시오.

축제 간식이 준비되었습니다, 맛있게 드세요!

축제 전채 - 캐비아와 함께 "새해 파리 agaric"

아주 독창적인 것처럼 보이지만 실제로는 캐비아를 곁들인 새해 샌드위치입니다. 누가 이 아름다운 휴가 전채를 먹지 않을 수 있겠습니까? 나는 할 수 없을 것입니다.

필요할 것이예요:

• 레드 캐비어 - 1 캔,
• 흰 빵 - 몇 조각,
• 크림 또는 녹인 치즈 - 100g,
• 양귀비 - 2 티스푼,
• 모자에 점을 찍기 위해 마요네즈,
• 장식용 녹지.

요리:

먼저 버섯을 잘라야 합니다. 흰 빵껍질없이. 칼로 할 수도 있고, 가게에서 구할 수 있는 쿠키 커터를 사용할 수도 있습니다. 토스터나 마른 프라이팬에 빵을 살짝 말리되, 크러스트가 아닌 표면이 바삭할 정도로만 말린다.

그런 다음 빵에 부드러운 치즈를 잘 발라줍니다. 모자 위에 캐비아를 틈 없이 고르게 깔아주세요. 마요네즈로 점을 그립니다.

하얀 칼에 양귀비 씨를 파삭 파삭하게 장식하고 끝에서 뿌립니다. 접시에 버섯을 원형으로 놓고 허브로 장식하십시오.

너무 이쁘고 무엇보다 맛있어요!

죽은 태아의 치즈와 토마토를 곁들인 가지 롤

많은 사람들이이 축제 전채, 특히 튀긴 가지에도 불구하고 차갑다는 사실을 오랫동안 알고 있습니다. 그리고 이 롤을 냉장고에 넣어두면 더 맛있어집니다. 여기의 충전물은 훌륭하고 가지, 페타 치즈와 잘 어울립니다. 적당히 부드럽고 짠맛에 마늘과 상큼한 토마토를 더하면 상상하기 힘든 맛있는 안주입니다. 특히 고기나 생선이 포함되지 않은 스낵을 선택하는 경우.

필요할 것이예요:

• 가지 - 2 조각,
• 토마토 - 2 조각,
• 죽은 태아의 치즈 - 150g,
• 마늘 - 1 정향,
• 호두 - 50g,
• 파슬리,
• 식물성 기름,
• 소금.

요리:

가지를 튀기기 전에 얼음물로 약간 씻어야 합니다. 이렇게 하면 약간의 쓴맛이 남아 있을 경우 씻어낼 수 있습니다. 최근 쓴 가지가 이미 희귀하지만.

프라이팬을 가열하십시오. 말린 가지는 0.5cm 두께로 썰고, 양면이 갈색이 될 때까지 볶는다. 그런 다음 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오. 가지는 식혀야 합니다. 이때 충전물을 준비합니다.

부드러워질 때까지 페타 치즈를 포크로 으깨고 다진 마늘을 넣습니다. 토마토를 얇은 조각으로 자르고 씨가 있는 코어를 제거합니다. 호두를 4등분합니다.

이제 우리는 가지 한 조각을 가져다가 페타 치즈, 토마토 한 조각, 호두 한 조각을 한쪽 끝에서 넣습니다. 한쪽 면에 파슬리 잎이 튀어나오도록 올려주세요. 이제 롤을 감쌉니다. 모든 슬라이스로 이 작업을 수행하십시오. 접시에 예쁘게 담아 허브로 장식합니다. 준비가 된.

축제 가지 간식은 모든 손님과 가족을 기쁘게 할 것입니다!

"새해 종소리"- 붉은 물고기가 든 게 막대기의 축제 전채

설날 간식은 설날의 다양한 상징이나 우리가 가장 자주 사용하는 오브제와 장식의 형태로 장식하는 것이 가장 흥미 롭습니다. 우리는 이미 크리스마스 공을 만드는 방법을 보았고 이제 크리스마스 종을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 예를 들어, 종은 내 크리스마스 트리의 거의 영구적 인 장식이므로이 옵션이 매우 성공적이라고 생각합니다.

가장 흥미로운 것은 이러한 종들이 어떻게 형성될 수 있는지입니다. 이렇게 하려면 원뿔 모양이든 종 모양이든 적합한 작은 컵을 찾아야 합니다. 딱 맞는 작은 컵이 달린 멋진 차 세트가 있습니다. 그러한 요리가 있다면 레시피를 더 읽고 축제 테이블을 위해 종을 준비하십시오.

필요할 것이예요:

• 약간 소금에 절인 붉은 생선 - 300g,
• 게 스틱 - 200g,
• 소프트 크림 치즈 - 200g,
• 딜 - 1 작은 무리,
• 올리브 - 50g.

요리:

종 모양의 새해 명절 간식을 준비하려면 모양에 맞는 컵을 찾으세요. 컵 바닥에 접착 필름을 깔아 넓은 가장자리가 포장되도록 합니다.

붉은 물고기를 가지고 얇고 넓은 접시로 자릅니다. 이 접시를 사용하여 내부에서 컵을 배치하십시오. 이것은 외부 레이어와 종의 바닥이 될 것입니다. 가장자리가 감쌀 수 있도록 물고기를 놓습니다.

크랩 스틱을 갈아서 부드러운 치즈와 섞는다. 딜을 잘게 자르고 치즈와 함께 게 스틱에 추가하십시오. 맛을 내기 위해 소금을 살짝 넣고 완전히 섞는다. 이제 물고기 층에 컵 안의 충전물을 넣으십시오. 구멍이 남지 않도록 물고기의 가장자리를 감싸십시오. 접착 필름의 층을 위에 감습니다. 컵을 냉장고에 2시간 동안 넣어 굳힙니다.

2시간 후, 필름과 함께 컵에서 벨을 제거하고 조심스럽게 펼쳐줍니다. 양상추와 허브가 든 접시에 종을 놓습니다. 올리브 반개와 딜 줄기로 벨 루프를 만들어 그 위에 올려줍니다.

벨이 준비되었습니다! 행복하고 맛있는 휴일!

게 속을 채운 오이 롤

물론 많은 사람들은 롤과 롤 형태로 휴일 간식을 준비하는 것이 매우 편리하다는 것을 알게되었습니다. 또한, 이에 사용되는 제품도 매우 다양합니다. 이전 기사 중 하나에서 나는 이야기했고 이제는 얇은 오이 조각으로 롤을 만들 것을 제안하고 싶습니다.

채우기 위해 우리는 게 스틱과 치즈를 가져갈 것이지만 원하는 경우 좋아하는 샐러드로 만들 수 있습니다.이를 위해서는 아주 잘게 잘라야합니다. 치즈, 고기, 생선 샐러드, 그들은 모두 오이와 잘 어울리므로 확실히 맛있을 것입니다. 자유롭게 실험해 보세요. 그것은 오이가 포함 된 샐러드와 특히 잘 작동합니다. 즉, 맛이 이미 조리법에 포함되어 있지만 안에 넣는 대신 외부에 있습니다. 일반적으로 이 아이디어는 거의 보편적이고 편리합니다.

필요할 것이예요:

• 오이 - 작은 씨앗이 있는 2-3개의 큰 조각,
• 게 스틱 - 200g,
• 단단한 치즈 - 150g,
• 푸른 잎,
• 마요네즈,
• 마늘 선택.

요리:

굵은 강판에 게 막대기를 갈거나 칼로 잘게 자릅니다. 치즈도 갈아주세요. 약간의 녹색, 1-2 가지를 잘게 자릅니다. 속을 더 맵게 만들고 싶다면 프레스로 짜낸 마늘 1쪽을 넣으면 된다. 이제 모두 섞어 마요네즈로 간을 합니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.

오이를 씻고 세로로 아주 얇은 조각으로 자릅니다. 이렇게하려면 매우 날카로운 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 이제 오이 조각의 한쪽 끝에 소를 한 숟가락 넣고 튜브에 싸십시오. 오이는 탄력이 좋은 채소이므로 펴지지 않도록 꼬치나 이쑤시개로 찔러주세요.

장식을 위해 녹색 잎과 조각을 넣으십시오. 게 스틱. 오이가 여전히 신선하고 싱싱할 때 즉시 제공하는 것이 가장 좋습니다. 축제 오이 스낵이 준비되었습니다! 손님을 테이블에 초대하십시오!

새해 간식 - 치즈 크리스마스 트리

크리스마스 트리는 새해의 가장 중요한 상징 중 하나이므로 트리트먼트, 특히 휴일 간식이 크리스마스 트리 형태로 장식되기를 원하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이것은 특히 약간의 상상력과 더 많은 녹지가 있으면 그렇게 어렵지 않습니다. 코스터용 소금에 절인 크래커도 찾아보세요.

필요할 것이예요:

• 계란 - 3 개,
• 가공 치즈 - 200g,
• 마늘 - 2 정향,
• 딜 그린 - 1 묶음,
• 마요네즈,
• 무가당 크래커 - 10-15개,
• 빨간색 또는 주황색 야채/제품 상단.

요리:

삶은 계란과 껍질. 그런 다음 고운 강판에 노른자, 흰자를 함께 빻습니다. 가공치즈도 곱게 갈아서 잘 문지르면 냉동실에 조금 넣어두면 딱딱해질 수 있습니다. 치즈를 살 수 없다면 부드러운 가공 치즈를 가져갈 수 있지만 충분히 두껍고 덜 넣어야합니다. 크리스마스 트리는 결국 퍼지지 않아야 합니다. 단단한 치즈로 대체할 수도 있습니다.

치즈와 계란을 섞고 마요네즈로 약간 간을 하고 마늘, 소금, 후추를 기호에 맞게 추가합니다. 이제 이 덩어리로 원뿔을 만드십시오.

딜을 아주 잘게 자르고 결과 콘을 녹색 바늘로 굴립니다. 틈이 생기지 않도록 두껍게 만들고 크리스마스 트리가 푹신하고 녹색으로 나옵니다. 완성된 크리스마스 트리를 둥근 크래커에 올려주세요. 상단에 밝은 빨간색 또는 주황색 장식을 만드십시오. 이것은 상단이 될 것입니다. 당근, 말린 살구, 달콤한 고추 또는 크랜베리를 먹을 수 있습니다. 원하는 경우 얇은 마요네즈로 크리스마스 트리 측면에 큰 점이있는 화환이나 공을 그릴 수 있습니다.

크리스마스 트리는 성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다!

새해 "감귤"의 오리지널 전채

크리스마스 트리, 눈사람 및 크리스마스 장식 외에 새해의 다른 상징은 무엇입니까? 물론 귤도요. 그들 없이는이 가족 휴가를 상상하기가 오랫동안 어렵습니다. 그러나 귤은 맛있는 과일 디저트뿐만 아니라 진정한 축제 간식이 될 수 있습니다. 멋진 테이블에 있는 이 밝은 주황색 타원을 상상해 보세요. 손님의 모든 견해와 생각은 가능한 한 빨리 그것을 시도하려는 열망으로 확실히 그들에게 고정되어 있습니다. 아무도 저항할 수 없습니다.

그들은 준비하기가 전혀 어렵지 않으며 삶은 당근은 밝은 모습을줍니다. 안에는 맛있는 놀라움이 있습니다. 치킨 샐러드치즈와 함께. 아주 아주 맛있습니다. 나는이 조리법에 따라 가족을 위해 귤을 요리했는데, 그들은 처음에 테이블에서 쓸어 버렸고 오랫동안 보충제를 요청했습니다.

축제 간식 - 햄을 곁들인 플라이 아가릭 샐러드

많은 사람들이 비슷한 명절 간식인 계란과 토마토 버섯을 모자처럼 알고 있지만 이 간식의 더 맛있는 변형을 제공하고 싶습니다. 삶은 계란 대신 햄이 든 샐러드에서 플라이 아가릭 나이프를 만들 것입니다. 곰팡이가 원하는 모양을 갖도록 충분히 밝아 지지만 훨씬 맛있습니다.

필요할 것이예요:

• 햄 - 150g,
• 치즈 - 150g,
• 계란 - 3 조각,
• 작은 둥근 토마토 - 0.5kg,
• 신선한 오이 - 1-2 조각,
• 장식용 상추 잎
• 드레싱 마요네즈.

요리:

우리가 고려하고있는 모든 새해 휴가 간식은 준비하기가 매우 쉽고 간단한 제품. 비행 agarics도 예외는 아닙니다.

삶은 계란을 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 창살과 치즈. 샐러드의 전체적인 일관성을 해치지 않도록 햄을 아주 작은 입방체로 자릅니다. 이 모든 제품을 섞고 마요네즈로 양념하여 두꺼운 덩어리를 얻으십시오. 필요한 경우 소금.

오이를 두꺼운 원으로 자르십시오. 이것은 비행 agarics 용 컵 받침이 될 것입니다.

토마토를 반으로 자르고 가운데를 제거하십시오.

접시에 양상추 잎을 배열하십시오. 그 위에 오이 슬라이스를 놓습니다. 샐러드에서 실린더를 형성하십시오. 이것은 우리 버섯의 다리입니다. 각 다리를 오이 원에 놓습니다. 그 위에 토마토 캡을 놓습니다. 마요네즈로 흰색 점을 그립니다.

그래서 새해 비행 agarics가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

새해 간식 - 홍합 자두

최근에 나 자신을 위해 발견한 또 다른 간식 요리. 그리고 그 덕분에 축제 자두가 새해 테이블의 주요 장소 중 하나를 차지할 수 있다고 믿었습니다. 문제는 많은 사람들이 이미 표준 및 고전적인 스낵에 지루하다는 것입니다. 여기에 채워진 전체 자두를 요리하는 것도 제안됩니다. 달콤한 맛과 치즈 맛의 차이를 이용하여 아주 맛있고 건강한 간식입니다. 이 요리는 맛도 좋을 뿐만 아니라 보기에도 좋습니다. 자른 자두는 열린 홍합 껍질처럼 보이며 맛있는 충전물이 나타납니다.

휴일에 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 때로는 새로운 요리를 한 번 맛보고 영원히 사랑에 빠지는 것으로 충분합니다.

새해 테이블을 위한 축제 간식 카나페

이 재미있는 설날 명절 간식 세트는 원스톱 앙상블처럼 보입니다. 모든 것이 동일한 스타일로 설계되었으며 서로 완벽하게 조화를 이룹니다. 새해 테이블의 그러한 아름다움은 주변에 어떤 요리가 있더라도 즉시 축제 분위기를 줄 것입니다. 밝은 색상과 좋아하는 맛이 항상 이깁니다. 그리고 그러한 휴일 간식을 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

필요할 것이예요:

• 계란 - 5 조각,
• 메추라기 알 - 6 조각,
• 체리 토마토 - 100g,
• 크림 토마토 - 5 ​​개,
• 녹은 치즈 - 80g,
• 단단한 치즈 - 50g,
• 햄 - 100g,
• 올리브 - 50g,
• 파 - 무리,
• 딜 - 무리,
• 달콤한 빨간색과 노란색 고추, 오이 - 장식용,
• 보로디노 빵,
• 화이트 토스트 빵,
• 마요네즈.

요리:

우리의 테마 휴일 전채는 모두 같은 시간에 같은 재료로 준비됩니다. 따라서 우리는 모든 것을 동시에 준비합니다.

닭고기와 메추리알은 익히는 시간이 다르기 때문에 따로 삶아주세요. 껍질을 벗기십시오.

얇은 햄 몇 조각과 단단한 치즈를 자릅니다. Borodino 빵에서 인물을 잘라내어 같은 형태로 햄과 치즈를 잘라냅니다. 맨 아래 레이어가 보이도록 서로 겹쳐서 접습니다. 작은 후추와 오이 조각으로 장식하십시오. 다양한 색상의 피규어를 넣어 더욱 고급스럽게 연출해보세요.

치즈와 햄을 몇 조각 더 자르고 꽃다발 샌드위치를 ​​위해 꽃에서 잘라냅니다. 빵은 빵 껍질이없는 흰색을 사용하십시오. 마치 꽃가방처럼 다이아몬드 모양으로 오려냅니다. 대파 화살을 줄기 모양으로 놓고 그 위에 꽃을 놓으십시오. 마요네즈는 꽃다발에 리본을 그립니다.

치즈를 갈아주세요. 자르다 닭고기 달걀세로로 반을 잘라 노른자를 제거한다. 치즈와 노른자를 섞고 잘게 썬 딜과 마요네즈를 넣으십시오. 이 혼합물로 계란을 채우십시오. 올리브를 반으로 자릅니다. 반쪽에서 거미의 몸을 만들고 두 번째는 조각으로 자르고 다리를 만드십시오. 마요네즈 - 눈으로 점을 그립니다.

큰 토마토는 뚜껑을 잘라내고 가운데를 빼고 같은 치즈 필링을 넣어주세요. 덮개를 교체합니다.

메추리알을 세로로 놓고 방울토마토의 반쪽에서 심이 없는 모자를 얹는다. 마요네즈로 즉석에서 점을 그립니다.

남아있는 것이 거의 없으며 많은 주부들이 컴파일에 머리를 맞대고 있습니다. 휴일 메뉴. 여기에서 새해 테이블 ​​장식 규칙과 요리법을 찾을 수 있습니다.

동양력에 따르면 새로운 2017은 가장 사교적 인 것으로 간주되는 해로 간주되며 불은 성장과 성공을 위해 노력하는 활력을 상징합니다. 그렇기 때문에 새해맞이를 준비할 때 열정과 밝은 발상으로 다가가야 합니다.

식탁을 세울 때는 붉은색과 금색을 사용하고 밝은 색을 묽게 하려면 흰색과 은색이 제격이다. 그리고 물론, 촛불도 잊지 마세요!

신년 메뉴를 만드는 방법

표지판을 믿는 것은 순전히 개인적인 문제이지만 새해 전날은 마법의 밤이기 때문에 불 수탉의 행운을 끌어들이고 그를 달래는 방법을 확실히 알아야 합니다. 이렇게하려면 훌륭하고 밝은 새의 중독과 취향을 고려해야합니다.

수탉은 경제적이지만 탐욕스러운 동물은 아닙니다. 축제 테이블은 당신의 부를 보여 주어야하지만 동시에 풍부한 음식과 요리에서 파열되어서는 안됩니다. 요리는 지나치게 복잡하고 이국적이지 않고 가능한 한 간단할 수 있습니다.

자주 휴일 테이블볼 수 있습니다 닭 튀김, 오리 또는 다른 새. 그러나 새해 전날에는 그렇지 않습니다. 그러한 음식을 먹는 것을 중단해야 합니다. 가금류 고기의 존재는 샐러드와 소량에만있을 수 있습니다. 따라서 돼지 고기, 송아지 고기, 쇠고기 및 생선 요리를 선호해야합니다. 또한, 박제 계란을 테이블 위에 올려 놓지 마십시오.

Fire Rooster의 해에 테이블에는 샐러드와 얇게 썬 야채와 과일이 있어야합니다. 디저트를 잊지 마세요. 파이 또는 케이크를 만드는 것이 가장 좋습니다.

2017년 새해 메인 요리 레시피

이 요리에는 연어 필레 1kg, 지방이 10% 이하인 크림 300ml, 치즈 150g, 양파 1개, 취향에 따라 소금 및 조미료가 필요합니다.

첫 번째 단계는 소스를 만드는 것입니다. 크림은 작은 그릇에 부어야 합니다. 그들에게 소금과 조미료를 첨가하십시오. 조미료는 무엇이든 될 수 있습니다. 크림에 약간의 레몬 주스를 넣으면 소스가 걸쭉해지고 액체 사워 크림과 비슷해집니다.

연어 필레를 작은 조각으로 자르고 이전에 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 필레에 소스를 붓고 20분간 두었다가 연어 조각에 강판 치즈를 뿌린다. 이제 베이킹 시트를 180도까지 가열 된 오븐에 보내야합니다. 생선은 30-35분 동안 구워야 합니다.

장식에는 다음이 필요합니다.큰 감자 10개 또는 중간 크기 감자 15개, 달걀 흰자 2개, 양념, 올리브 오일.

먼저 감자를 요리할 가벼운 반죽을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 잘 치십시오. 달걀 흰자위. 감자는 조각으로 자르고 휘핑된 단백질과 혼합해야 합니다. 그런 다음 모든 조미료를 기호에 맞게 추가하십시오. 베이킹 시트에 소량을 추가하십시오. 올리브유그리고 웨지 감자를 깔아주세요. 원하는 경우 허브를 뿌릴 수 있습니다. 감자는 220도에서 40분 정도 굽는다. 감자는 10-15분마다 저어주어야 합니다.

자두와 치즈를 곁들인 돼지고기 롤

재료: 돼지 목살 1kg, 치즈 200g, 자두 200g, 사워 크림 250g, 지방 25% 이하, 올리브 오일 1테이블스푼, 곡물이 든 겨자 4테이블스푼, 말린 바질 2티스푼, 소금과 후추 맛.

첫 번째 단계는 자두를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 따뜻한 물에 담가 부풀어 야합니다. 돼지고기를 잘 헹구고 2cm 두께의 세로 스트립으로 자르고(고기는 섬유질을 가로질러 절단해야 함) 잘 저어줍니다.

버터, 겨자, 바질 및 향신료와 사워 크림을 섞으십시오. 이 소스를 사용하면 양쪽 고기에 기름을 발라야 합니다. 고기를 10-15분 동안 끓입니다. 이제 자두를 잘 말리고 작은 조각으로 자르고 치즈도 잘라야합니다.

이제 치즈와 자두를 돼지고기의 ¼에 놓고 조심스럽게 롤을 비틀어야 합니다. 롤을 베이킹 시트에 놓고 180도에서 약 1시간 동안 굽습니다.

새해 테이블의 두 번째 코스 요리법이 몇 가지 더 있습니다.

2017 년 새해 샐러드 요리법

샐러드에는 연어 통조림 1 캔, 치즈 250g, 작은 토마토 1 개, 레몬 주스 1-2 티스푼, ​​채소 - 딜 및 파슬리, 크래커 1 팩이 필요합니다.

이 샐러드는 만들기가 매우 쉽습니다. 생선을 그릇에 담고 포크로 잘게 자른 후 강판에 간 치즈와 레몬즙을 넣는다. 결과 혼합물에서 원뿔을 형성하십시오. 이제 크리스마스 트리 장식을 시작하겠습니다. 푹신한 발의 효과를 만들려면 녹색을 사용해야합니다. 토마토에서 우리는 별과 장난감을 잘라 냈습니다. 장난감은 석류와 올리브로도 만들 수 있습니다.

크래커는 샐러드를 편리하게 먹기 위해 필요합니다.

원뿔을 조각 할 수는 없지만 아래 사진과 같이 혼합물을 접시에 놓고 모양을 만드십시오.

필요한 재료: 닭고기 필레 200g, 중간 크기 감자 3개, 옥수수 ½캔, 150g 한국 당근, 파슬리 1다발, 마요네즈 3숟가락, 상추 1다발, 기호에 따라 소금.

닭고기 필레를 삶아 잘게 자릅니다. 닭고기에 옥수수, 당근, 잘게 썬 파슬리, 소금, 마요네즈를 넣습니다. 철저히 저어줍니다.

감자를 얇은 스트립으로 자르고 튀기십시오. 식물성 기름황금 갈색이 될 때까지 닭고기와 함께 그릇에 추가합니다. 다시 섞는다. 이제 접시를 찾아 상추 잎을 놓고 상추를 올려야합니다. 원하는 경우 허브, 토마토 또는 무로 상단을 장식 할 수 있습니다.

새해 테이블에 간식

스낵 "헤링본"

간식으로 필요한 것: 얇은 피타 빵 1개, 250 gr 두부 치즈, 파마산 치즈 100g, 레드 2조각 피망, 올리브 20조각, 상추잎 1다발. 원하는 경우 신선한 바질을 섭취하는 것이 유행입니다.

먼저 충전물을 준비해야 합니다.

깊은 그릇에 커드 치즈를 넣고 곱게 갈은 파마산 치즈, 잘게 썬 올리브와 고추를 넣으십시오.

테이블에 접착필름을 깔고 상추잎을 깔고 그 위에 피타빵을 올린다. 4등분으로 조심스럽게 자릅니다. 각 부분에 충전물을 바르고 롤을 조심스럽게 굴립니다. 손가락으로 삼각형 모양을 만드십시오. 이제 롤을 냉장고에 2시간 동안 넣어야 합니다. 꺼내서 달라 붙는 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 꼬치에 각 조각을 찔러. 크리스마스 트리 바닥에 올리브 반을 놓습니다.

재료: 대구 300g(신선 또는 통조림 사용 가능), 감자 7개, 계란 3개, 오이 2개, 대파 1다발, 치즈 400g, 홍고추 1개, 황고추 1개, 마요네즈 1팩, 기호에 따라 양념 .

대구는 삶아 뼈에서 따로 떼어 잘게 썬다. 항아리 나 다른 물고기에 대구를 가져 갔다면 반죽하십시오. 감자는 으깨야 합니다. 계란은 잘게 자르거나 고운 강판에 문지릅니다. 이제 모든 재료, 조미료를 섞고 마요네즈를 넣어 작은 공을 굴려야합니다.

이제 공을 색칠해야 합니다. 이렇게하려면 다른 접시에서 고추, 오이, 파를 아주 잘게 잘라야합니다. 접시 중 하나에 각 공을 잘 굴려서 접시에 담습니다.

색칠 공의 경우 모든 제품을 사용할 수 있으며 모두 취향에 따라 다릅니다.

새해 테이블 ​​자르기에 대한 아이디어

틀림없이 축제 테이블에는 야채, 고기 및 과일 컷이 있어야합니다. 다진 제품은 단순히 접시에 놓을 수 있지만 창의력과 상상력을 보여줄 수도 있습니다.

비디오 : "2017 년 새해 메뉴"

새해 복 많이 받으세요!