แม้แต่อาหารเย็นสำหรับครอบครัวทุกวันก็สามารถทำเป็นงานรื่นเริงได้ ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องใช้อุปกรณ์สากล - หม้อหุงช้า ในการปรุงไก่แสนอร่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื้อของนกตัวนี้ผสมผสานกับเครื่องเคียงสลัดซอสต่างๆได้อย่างยอดเยี่ยม

วิธีทำไก่ทั้งตัวให้อร่อยในหม้อหุงช้า

มันสะดวกมากที่จะใช้ multicooker ในกรณีที่ปรุงไก่หอมโดยใช้โปรแกรมเริ่มล่าช้า คุณสามารถเลือกเวลาที่ต้องการเริ่มทำอาหารได้โดยการหมักไก่ทั้งตัวแสนอร่อยให้นานขึ้น ในระหว่างนั้น ไก่จะดูดซับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้มากขึ้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

ในการสร้างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยง คุณจะต้อง:

• ซากไก่ - 1.3 กก.
• ครีม - 150 มล.;
• กระเทียม - 20 กรัม
• ปรุงรสสำหรับไก่, เกลือ - 10 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำมันพืช - 15 มล.

การหมักซากทั้งตัวทำได้ง่ายและสะดวกมาก จึงใช้เวลาเพียง 60 นาทีในการปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่มีกลิ่นหอมคือ 187 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน

หลังจากปอกกระเทียมแล้ว ควรสับให้สะดวกโดยใช้เครื่องกระเทียมหรือมีดหั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวพร้อมกับเครื่องปรุงรสและผสม ควรตรวจสอบผิวหนังของไก่เพื่อดูว่ามีขนตกค้างหรือไม่ ล้างทั้งภายในและภายนอก

หล่อลื่น multicooker ด้านในด้วยน้ำมัน เช็ดไก่ด้วยส่วนผสมของเกลือและครีมเปรี้ยว มัดขาไก่ให้แน่นสะดวกพลิกกลับ วางไก่ลงในชามอุปกรณ์ทำครัวโดยคว่ำหลังลง ทิ้งไว้ให้แช่น้ำเป็นเวลาที่สะดวกกว่าหนึ่งชั่วโมง ตั้งเวลาทำอาหารได้ตามเวลาที่ต้องการ

ไก่หอมต้องปรุงทั้งหมดในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิอยู่ที่ 180° หลังจากครึ่งชั่วโมงเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงามทุกด้านจำเป็นต้องพลิกซากทุก ๆ 10 นาทีไปอีกด้านหนึ่ง - ขวา, ซ้าย, ด้านข้างของหน้าอก

สามารถเสิร์ฟจานได้ทันทีหลังปรุง โดยใส่เครื่องเคียงของ ผักตุ๋นหรือสลัดสด

วิธีการปรุง chakhokhbili จากไก่ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้โดยใช้ multicooker นั่นคือเหตุผลที่อุปกรณ์นี้ถือเป็นสากลสะดวก แม้แต่สิ่งนี้ อาหารจอร์เจียที่คุณต้องการปรุงไก่โดยไม่ต้องเติมน้ำมันเพิ่มไขมัน จานนี้เรียกว่า chakhokhbili และปรุงจากไก่ ในการทำอาหารจานเนื้อไก่ที่มีกลิ่นหอมคุณจะต้อง:

การสร้างจานที่ยอดเยี่ยมใช้เวลา 1 ชั่วโมงและการเตรียมผลิตภัณฑ์จะใช้เวลาเพิ่มอีก 20 นาที กิโลแคลอรีใน 100 กรัมของ chakhokhbili จะมี 130 หน่วย

ควรล้างผักใบเขียวปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียม หั่นซากไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำไม่เล็กเกินไป บดมะเขือเทศในน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น

ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "การทอด" วางชิ้นไก่และทอดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากให้ความร้อน กวนเป็นครั้งคราวโดยปิดฝา เจ็ดนาทีหลังจากการทอดเพิ่มหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงและในตอนท้ายใส่พริก, ฮ็อป suneli, ผักชีป่น, เทมะเขือเทศ

คุณควรใส่ผักใบเขียวสับละเอียด กระเทียมสับ และเกลือลงไปด้วย

คุณสามารถใช้ฟังก์ชัน "สตูว์" ของหม้อหุงหลายชั้นได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือตั้งโปรแกรม "ทำอาหารหลายเครื่อง" เป็นเวลา 45 นาทีแล้วปรุงที่อุณหภูมิ 120 ° เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟ chakhokhbili กับกับข้าวถั่วเลนทิลสีเขียวและข้าวร่วน

สิ่งที่สามารถปรุงจากไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้าอาจเป็นไก่กับมันฝรั่ง พร้อมเครื่องเคียงหอมกรุ่นแช่น้ำเนื้อเข้มข้น ไก่ฉ่ำโดยสิ้นเชิง เพื่อสร้างดับเบิ้ล จานสากลในอุปกรณ์ครัวนี้คุณจะต้อง:

• ซากไก่ (ไก่) - 0.8 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.;
• ส่วนผสมของพริก, ปรุงรสสำหรับเนื้อ, เกลือ - 1.5 ช้อนชาต่อชิ้น;
• ใบโหระพาแห้งอบเชย - 5 กรัมต่อชิ้น

ในการปรุงอาหารไก่แสนอร่อยกับเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเธอ จะใช้เวลา 80 นาที และจานหนึ่งร้อยกรัมจะมี 150 กิโลแคลอรี

ในภาชนะขนาดเล็กลึก ผสมโหระพาและอบเชย ปรุงรสหนึ่งช้อนชา ส่วนผสมของพริกและเกลือกับมายองเนส ล้างอย่างดีจากด้านในและด้านบนเคลือบไก่ทุกด้านด้วยน้ำสลัดมายองเนสที่เกิดขึ้นแล้วปล่อยให้แช่สิบนาที

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใน multicooker ใส่น้ำมันชามใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งโรยด้วยเครื่องเทศที่เหลือเกลือแล้ววางไก่ไว้ตรงกลาง วางส่วนที่สองของมันฝรั่งไว้รอบๆ ไก่หอม ปิดฝาอุปกรณ์แล้วเปิดฟังก์ชัน "การอบ" เป็นเวลาหกสิบนาที

เมื่อเลือกสัตว์ปีก ก่อนอื่นคุณต้องทำสารละลายเกลือ แช่ไก่ไว้ 1.5-2 ชั่วโมง และอย่าเติมเกลือลงในน้ำดอง น้ำสลัด

วิธีการหุงข้าวกับไก่ (pilaf) ในหม้อหุงช้า

แม้ว่า multicookers จำนวนมากจะมีฟังก์ชัน "pilaf" แต่จะไม่สามารถปรุงได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและตั้งค่าโปรแกรมนี้ จานจริงถูกเตรียมขึ้นหลังจากการสร้าง zirvak เท่านั้นดังนั้นจึงคุ้มค่าการทำงานเล็กน้อยเพื่อให้ได้อาหารจานโปรดแสนอร่อยมากมาย ในการปรุง pilaf หอม ๆ กับไก่ฉ่ำอย่างถูกต้อง คุณจะต้อง:

การเลือกพิลาฟแท้ ๆ แสดงว่าเวลาทำอาหารเพิ่มขึ้นสูงสุดสองชั่วโมง และข้าวหอมไก่ 100 กรัมจะมี 150 กิโลแคลอรี

ล้างเนื้อเช็ดด้วยผ้าวาฟเฟิลที่ดูดซับของเหลวส่วนเกินหั่นเป็นชิ้น (ขนาดส่วน) ลอกหนังออกจากผัก ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันในหม้อหุงช้าโดยตั้งค่าฟังก์ชั่น "ทอด" หลังจากที่หัวหอมได้สีทองแล้วให้ใส่ไก่ลงไปแล้วทอดต่ออีก 15 นาที

ถัดไปควรเทเนื้อด้วยน้ำครึ่งหนึ่งและควรเปิดฟังก์ชัน "การตุ๋น" เป็นเวลายี่สิบนาที เมื่อไหร่ ให้เวลาหมดคุณต้องเทข้าวที่ล้างแล้วแครอทสับลงในชามใส่เกลือปรุงรสและเทส่วนที่เหลือ แต่ร้อนแล้วน้ำตอนนี้ตั้งค่าโหมด "pilaf" เท่านั้น

สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร นำหัวกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกวางไว้ตรงกลาง pilaf แล้วใส่ barberry ขิง เพื่อให้ pilaf อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม คุณต้องปล่อยให้มันอยู่ในโหมด "การทำความร้อน" อีกครึ่งชั่วโมง

วิธีทำบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ขึ้นอยู่กับบริษัทใน multicooker ชื่อของโหมดอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ในการพิจารณาขั้นตอนโดยละเอียดของการทำอาหารบัควีทในอุปกรณ์ครัวเรดมอนด์ คุณสามารถใช้ สูตรง่ายๆรังสรรค์เครื่องเคียงกับไก่ที่หอมและดีต่อสุขภาพ ในการเตรียมอาหารเลิศรสสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ คุณจะต้อง:

• ไก่ (เนื้อจากไม้ตีกลอง, เต้านม) - 0.4 กก.
• บัควีท - 200 กรัม
• น้ำ - 0.4 ลิตร;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล.;
• แครอท - 50 กรัม
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำบัควีทและไก่นั้นง่ายมาก แต่ใช้เวลาเกือบครึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัม - 140 กิโลแคลอรี

ควรล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่ง ผักชนิดเดียวในจานต้องมีสีน้ำตาลในน้ำมัน โดยตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลาสิบนาที

จากนั้นเพิ่มชิ้นเนื้อลงในแครอททอดแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาทีในโหมดนี้เป็นระยะๆ โดยคนไม่บ่อย

จากนั้นตั้งค่าโหมด "บัควีท" หรือแม้แต่ "pilaf", "stewing" เทบัควีทที่ล้างแล้วเทลงในน้ำแล้วเติมเครื่องเทศและเกลือ สัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำอาหารอาจดังขึ้นหลังจากผ่านไปห้าสิบหกสิบนาที เมื่อเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร สามารถเลือกซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวได้

ขึ้นอยู่กับทางเลือกของผู้ผลิตอุปกรณ์ครัวสากล - multicooker คุณอาจสังเกตเห็นว่าชื่อของฟังก์ชั่นและโหมดเปลี่ยนไปเล็กน้อย การเตรียมจานไก่ขึ้นอยู่กับความชอบของแม่บ้านแต่ละคนเท่านั้น

คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงตามจำนวนที่ต้องการ เพียงใส่ใจกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

1. ความชุ่มฉ่ำของไก่หรือ อกไก่สามารถเพิ่มได้โดยใส่เนยหรือเนยใสชิ้นหนึ่งไว้ใต้ผิวหนัง
2. การใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวมากจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่เปลือกไก่จะแดงก่ำสวยงามน่ารับประทานมากขึ้น
3. กับ เนื้อไก่แท้จริงแล้วสมุนไพร เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสทั้งหมดถูกรวมเข้าด้วยกัน ดังนั้นคุณสามารถทดลองทำอาหารจานนี้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ
4. ควรล้าง Groats ในรูปแบบของเครื่องเคียงก่อนปรุงอาหารในหม้อหุงช้าแช่ในน้ำ
5. เมื่อหุงข้าวกับข้าวคุณต้องผสมจานด้วยไม้พายหรือช้อนไม้เท่านั้น

หม้อหุงช้าช่วยรับมือกับงานใดๆ ในการเตรียมหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง

โหมด "pilaf" ถูกตั้งค่าไว้เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการได้จานที่ "มีน้ำ" มากขึ้นเท่านั้น แต่ฟังก์ชัน "บัควีท" ทำให้จานแห้งมากขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถสับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ

อีกสูตรสำหรับการทำไก่ในหม้อหุงช้าอยู่ในวิดีโอหน้า

ไก่อบเป็นอาหารที่พบได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดาตอนอาหารเย็น อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านคนใดเคยได้ยินหรือรู้สูตรการทำอาหารในเตาอบธรรมดา แล้ว multicooker ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ? ทั้งหมดในหม้อหุงช้า - ของจริง! ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย ไก่ หม้อหุงช้า และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

ดังนั้นเราจึงอบไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องการ:

• ไก่ (ขนาดขึ้นอยู่กับความต้องการและขนาดของชาม multicooker);
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 100 กรัมสำหรับเตรียมน้ำดอง
• เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, สมุนไพรและอื่น ๆ ที่คล้ายกัน - เพื่อลิ้มรส;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• กระเทียม 2 กลีบ.

จำนวนส่วนผสม (รวมถึงรายการทั้งหมด) อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของนก รสนิยมของผู้ปรุง และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย

สิ่งแรกที่เราทำเมื่อเราอบไก่ในหม้อหุงช้าคือผสมครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย สมุนไพร ขอแนะนำให้เลือกสมุนไพรสดและพริกไทยดำ ถ้าคุณชอบผักใบเขียว คุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้ คุณสามารถเพิ่มแบบพิเศษได้หากต้องการ จากนั้น บีบกระเทียมลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มรายการพิเศษหรือรายการโปรดของคุณ เช่น ทาร์ทาร์

ซอสที่ออกมาคุณต้องเคลือบไก่ทุกด้านรวมถึงด้านในอย่างระมัดระวัง ในตอนท้ายของการดำเนินการนี้ เราห่อซากด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังตู้เย็น โดยที่ไก่จะหมักไว้สองสามชั่วโมง

เนื่องจากเราจะได้เนื้อฉ่ำและนุ่ม แต่เพื่อให้รสชาติเหมือนไก่จากเตาอบ จำเป็นต้องเตรียมหัวหอมและแครอท

เมื่อหมักเนื้อแล้ว คุณต้องเอาฟิล์มออกและวางซากไว้ในชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถเติมน้ำมันดอกทานตะวันได้ เนื่องจากปริมาณไขมันในไก่จะเพียงพอสำหรับการเตรียม ส่วนหนึ่งของหัวหอมพอดีกับไก่ ส่วนหนึ่ง - อยู่ด้านบน เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท

หลังจากนั้นคุณต้องเปิด multicooker และตั้งค่าโหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง สักพัก (ประมาณครึ่งชั่วโมง) กลับด้านไก่แล้วเติมน้ำเล็กน้อย ครึ่งชั่วโมงจานพร้อม! หากคุณรู้สึกว่าเนื้อยังไม่อบ ให้อบไก่ในหม้อหุงช้าอีกสักระยะ

ในทำนองเดียวกันคุณไม่สามารถอบไก่ทั้งตัวได้ แต่เป็นชิ้นส่วน หากจู่ๆ ปริมาตรของชามทำให้คุณไม่สามารถปรุงซากไก่ได้ คุณสามารถหั่นมันหรือปรุงขาหรือปีกได้ รสชาติจะใกล้เคียงกัน

โปรดทราบว่าในผู้เล่นหลายคนที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ไก่อบในหม้อหุงช้า Polaris มักจะปรุงได้เร็วกว่าในเครื่องใช้ไฟฟ้าของ Philips ในหม้อหุงช้าบางรุ่น ผิวจะกรอบกว่าและบางที่เนื้อจะนุ่มกว่า อย่ากลัวที่จะทดลองกับโหมดและส่วนผสม เอาใจคนที่คุณรักด้วยวิธีแก้ปัญหาและอาหารใหม่ๆ ผู้เล่นหลายคนจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน! อร่อย!

อาหารโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคล และพวกเราหลายคนนึกภาพชีวิตของเราไม่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์ แม่บ้านหลายคนชอบทำไก่เป็นอาหารจานหลัก มีราคาไม่แพงนัก มีแคลอรีไม่สูงมาก และมีสูตรอาหารมากมายให้คุณเลือกอาหารที่เข้ากับรสนิยมของเจ้าของบ้านและครัวเรือนได้ รวมถึงโอกาสที่เตรียมอาหารด้วย เพื่อให้การเตรียมสัตว์ปีกใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก แนะนำให้ใช้ เครื่องใช้ในครัว. ดังนั้นไก่ที่อบในหม้อหุงช้าจึงอร่อยและชุ่มฉ่ำแม้กระทั่งสำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ เธอยังดูน่าทึ่งแม้ว่า สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่รวบรวมไว้ในบทช่วยสอนนี้ ตลอดจนคำแนะนำของเชฟผู้มากประสบการณ์ จะช่วยให้คุณอบนกในหม้อหุงช้าอย่างเอร็ดอร่อย ทั้งแบบเป็นชิ้นและทั้งหมด

เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีการเตรียมเนื้อสัตว์ปีกแต่ละวิธีมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง เราจะแบ่งปันความลับของวิธีการอบไก่ให้อร่อยในหม้อหุงช้าทั้งหมดหรือเป็นชิ้นโดยมีหรือไม่มีผัก

• ไก่ทำเองนั้นอร่อยกว่าที่ปลูกในฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ และถ้าเป็นไปได้ก็ควรซื้อเพียงแค่นั้น นอกจากนี้นกชนิดนี้จะมีประโยชน์มากกว่าแม้ว่าปริมาณแคลอรี่จะสูงกว่าก็ตาม
• สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า มีเพียงไก่ตัวเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่งเท่านั้นที่เหมาะสมที่สุด
• หากคุณต้องการอบไก่ทั้งตัว ให้มัดขาไก่แล้วเอาปีกผ่าที่หน้าอก
• เมื่อย่างไก่ทั้งตัว คุณสามารถยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลหรือกะหล่ำปลี ในกรณีนี้มันจะออกมาอร่อยกว่ามาก
• หากหมักไก่ไว้ 2-8 ชั่วโมงก่อนนำไปอบในหม้อหุงช้า ไก่จะมีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และปรุงเร็วขึ้น
• ไก่ฉ่ำมากขึ้นเมื่ออบในหม้อหุงช้าได้มาจากสัตว์ปีกสดหรือแช่เย็น ไก่แช่แข็งเหมาะสำหรับซุปหรืออาหารอื่นๆ

มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณอบไก่ในหม้อหุงช้าทั้งชิ้นหรือชิ้น และสำหรับแต่ละรายการดังที่คุณเห็นในภาพจะได้รับจานพิเศษ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรับปรุงสูตรได้ด้วยตัวเองโดยทำให้เป็นสูตรของคุณเอง เรามั่นใจว่าความรู้ เคล็ดลับการทำอาหารและ สูตรพื้นฐานที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้น่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าในรูปที่แสดงเนื้อหา

วิธีทำไก่อบกระเทียม

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไก่ทั้งตัว (ไก่) - 1.2-1.4 กก.
• กระเทียม - 1 หัว;
• มายองเนส - 100 มล.;
• เกลือ, ปาปริก้า, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างซากไก่และซับให้แห้ง
2. บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. ทาไก่ทั้งด้านในและด้านนอกด้วยซอส ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
4. ใส่ไก่ลงในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วเริ่มโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากปรุงอาหาร 45 นาทีแล้ว ให้กลับด้านไก่บนถังอีกใบเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน มิฉะนั้นจะไม่น่าทานเหมือนในรูปการทำอาหาร

กลิ่นหอมของไก่อบในหม้อหุงช้าพร้อมกระเทียมเกือบจะเหมือนกับกลิ่นไก่ยาสูบ มันจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ใส่แล้วไม่ต้องอาย ตารางงานรื่นเริง. และความเรียบง่ายของสูตรก็ไม่ได้เสียเปรียบ แต่ตรงกันข้าม

ไก่ทั้งตัวอบในหม้อหุงช้าพร้อมแอปเปิ้ล

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไก่ทั้งตัว - ประมาณ 1.5 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - ประมาณ 0.2 กก.
• โหระพาแห้งหรือเครื่องเทศอื่น ๆ - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เกลือ, ปาปริก้า, แกง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมซากไก่และถูด้วยส่วนผสมของพริกไทย กระเทียมสับ เครื่องปรุงอื่นๆ และเกลือ
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในไก่
3. เย็บหรือติดด้วยไม้จิ้มฟัน
4. หล่อลื่นชามของ multivac ใส่ไก่กลับเข้าไป
5. เริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 45 นาที
6. พลิกไก่กลับด้านแล้วอบในปริมาณที่เท่ากัน

ตามสูตรนี้เสิร์ฟไก่ทั้งตัว ก่อนหน้านี้ แอปเปิ้ลจะถูกเอาออกเพื่อเกลี่ยให้ทั่ว

เนื้อไก่อบในหม้อหุงช้าพร้อมสับปะรด

อะไรที่คุณต้องการ:

• เนื้ออกไก่ - 0.4 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 50 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 มล.;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เกลือ, แกง, พริกแดงป่น - ตามรสนิยมของคุณ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้ออกไก่ (2 ชิ้น) ซับให้แห้ง ใช้มีดกรีดในแต่ละส่วน
2. ขูดชีสอย่างประณีตแล้วผ่าครึ่ง
3. ผสมชีสส่วนหนึ่งกับมายองเนส สับปะรด และเครื่องปรุงรสสับละเอียด
4. ยัดไส้ไก่กับซอส มัดด้วยไม้จิ้มฟัน ทาเนื้อด้วยซอสที่เหลือ
5. ใส่ในชาม multicooker ที่ทาไขมันแล้วเปิดโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที
6. โรยด้วยชีสที่เหลือ
7. เปิดโหมดการอบอีกสี่ชั่วโมง

ถึง เนื้อไก่ไม่เจ็บที่จะยื่น ซอสเปรี้ยวหวาน. กับข้าวอะไรก็ได้ แต่ทางที่ดีควรเลือกข้าว

ไก่อบในหม้อหุงช้าเป็นชิ้น

อะไรที่คุณต้องการ:

• ไก่ - 1.5 กก.
• มายองเนส - 40 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 40 มล.;
• มัสตาร์ด - 20 มล.;
• ซีอิ๊ว- 40 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นไก่เป็นส่วนๆ (น่อง ต้นขา ปีก ฯลฯ)
2. เตรียมซอสโดยผสมซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด มายองเนส และซีอิ๊วขาว
3. หมักชิ้นไก่ในซอสที่ได้ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
4. หล่อลื่นภาชนะของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่เนื้อสัตว์ปีกลงไป
5. เปิดใช้งานเครื่องโดยเลือกโหมดการอบ ตั้งเวลาเป็น 40 นาที
6. หลังจากเริ่มโปรแกรม 20 นาที ให้กลับด้านทั้งหมดเพื่อให้ทอดเท่ากัน

ชิ้นไก่สามารถปรุงกับเครื่องเคียงได้ ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งสามารถปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น เกลือ พริกไทย และใส่ในหม้อหุงช้าใต้ชิ้นไก่ หลังจากนั้นยังคงเทน้ำหลายแก้ว (180 มล.) ลงใน multicooker และปรุงอาหารในลักษณะเดียวกับไก่ที่ไม่มีเครื่องเคียง จริงในกรณีนี้ แนะนำให้เพิ่มเวลาในการอบ 10-20 นาที

ไก่ในหม้อหุงช้าสามารถอบกับชีสได้ ในการทำเช่นนี้เนื้อจะถูกผ่าครึ่ง, ตีออก, ปรุงรส, ปกคลุมด้วยชั้นของหัวหอม, หั่นเป็นวง, ทาน้ำมันด้วยมายองเนส, โรยด้วยชีสขูดและปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

การอบไก่ในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องใช้เครื่องนี้ ในขณะเดียวกัน รูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นของอาหารสำเร็จรูปก็ไม่ด้อยไปกว่าที่ทำบนเตาหรือในเตาอบ

ตัวเลือกที่ 1: ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้าที่มีเปลือกสีทอง - สูตรคลาสสิก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบไก่คือการใช้หม้อหุงช้า นี่เป็นอาหารคลาสสิก เรียบง่าย ไม่มีอะไรหรูหรา: ส่วนผสมของพริก แกง และกระเทียม คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศพิเศษสำหรับไก่ย่าง

วัตถุดิบ:

• ซากนกขนาดกลางน้ำหนัก 1.3 กก.
• แกงและเกลือละเอียด - 1 ช้อนชาต่อคน;
• ส่วนผสมของพริกครึ่งช้อน;
• พริกไทย - 3 ชิ้น.;
• กระเทียม.

สูตรไก่ทั้งตัวทีละขั้นตอน

เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมห้ากลีบแล้วบดให้เป็นจานรองด้วยการกด

ในจานลึกแห้งผสมแกงกับเกลือและส่วนผสมของพริก คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ อื่นๆ ได้

เราล้างนกด้วยน้ำไหลอย่างทั่วถึงไม่เพียง แต่จากภายนอก แต่ยังมาจากภายในด้วย อย่าลืมใส่ใจกับผิวหนัง - ถอดขนออกและอย่าลืมตัดต่อมออกจากตะโพก

หลังจากเช็ดไก่ทุกด้านด้วยกระดาษทิชชู่เราก็เปียกจากด้านใน

เราถูซากไก่ด้วยส่วนผสมเผ็ดทั้งภายในและภายนอกแล้วตามด้วยกระเทียม ถูทุกอย่างให้ทั่วโดยใช้นิ้วกดเบา ๆ เพื่อให้เครื่องเทศและกระเทียมคลุมตัวนกอย่างสม่ำเสมอ

ข้างในซากเราใส่พริกไทย ถ้าชอบก็ใส่และ ใบกระวานตกลง. ตัวใหญ่ตัวเดียวก็พอ

หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันพืชใส่ไก่ที่เตรียมไว้

ปิดฝาให้สนิท เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เพื่อให้ครอบคลุมไก่ สีน้ำตาลทองควรพลิกกลับอย่างน้อยสี่ครั้ง แรก - ครึ่งชั่วโมงหลังจากเปิดตัวโปรแกรมและสามครั้งหลังจากนั้นในช่วงเวลาเท่ากัน มีการตรวจสอบความพร้อมในลักษณะเดียวกับเมื่ออบในเตาอบ: หลังจากเจาะเนื้อด้วยมีดแล้วน้ำเนื้อใสควรออกมา

ตัวเลือกที่ 2: ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้าในน้ำผึ้งมัสตาร์ดหมัก

ในการปรุงไก่ทั้งตัวอย่างรวดเร็ว คุณต้องใช้น้ำดอง และไม่จำเป็นต้องหมักนาน แค่ใช้ส่วนผสมอุ่นๆ ซอสหมักน้ำผึ้ง-มัสตาร์ดที่เติมด้วยซีอิ๊วจะช่วยดูดซับและทำให้เส้นใยของเนื้อสัตว์นุ่มขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร หนังไก่ได้สีทองที่น่ารื่นรมย์และมีสีน้ำตาลอย่างดี

วัตถุดิบ:

• นกตัวเล็ก;
• น้ำผึ้งสามช้อน
• มัสตาร์ดเผ็ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ถั่วเหลืองเข้มข้น 100 มล.
• กระเทียม;
• ขิงแห้งครึ่งช้อนโต๊ะ
• ชุดเครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีกที่มีขมิ้นในองค์ประกอบ - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงไก่ทั้งตัวอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

เราเตรียมไก่ เราตรวจสอบผิวหนังเพื่อดูว่ามีขนอยู่หรือไม่ ถ้ามี ให้เอาแหนบออก เราล้างนกทั้งภายในและภายนอกด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ใส่น้ำผึ้งลงในชามผสม หลังจากเติมซีอิ๊ว เครื่องเทศ และมัสตาร์ดแล้ว ให้ความร้อนในอ่างน้ำ ผัดอย่างต่อเนื่องน้ำดองควรเป็นเนื้อเดียวกัน บดกระเทียมสามกลีบลงในส่วนผสมที่อุ่น

เราวางไก่ไว้บนหลังและเคลือบไก่ด้วยน้ำดองร้อนอย่างระมัดระวังจากด้านในแล้วจากด้านนอก หากต้องการสามารถตัดซากตามเต้านมได้แล้วจะอบเร็วขึ้น

ใส่ไก่ลงในไขมัน น้ำมันพืชเต้านมถ้วยขึ้น เราเริ่ม multicooker เป็นเวลา 45 นาทีในโหมดการอบ

น้ำดองน้ำผึ้งมัสตาร์ดยังสามารถเตรียมเย็นโดยให้ความร้อนเฉพาะน้ำผึ้งเพื่อให้กลายเป็นของเหลว ในกรณีนี้ คุณต้องใช้เวลาในการหมักเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ซากจะถูกวางในชามและปิดฝาทิ้งไว้สองชั่วโมงหรือนานกว่านั้น สำหรับ อาหารจานด่วนฉันต้องการน้ำดองมัสตาร์ดน้ำผึ้งอุ่นๆ

ตัวเลือกที่ 3: ไก่ยัดไส้มะตูมทั้งตัวในหม้อหุงช้า

กลิ่นหอมของมะตูมเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งจานที่คุ้นเคย ไม่ว่าจะหวานหรือธรรมดา แม้แต่สูตรอาหารทั่วไปก็จำไม่ได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุง pilaf ตุ๋นและย่างได้ ดูเหมือนว่านกอบจะได้รับกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนซึ่งสอดคล้องกับกลิ่นของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ทั้งตัวน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• มะตูมหนึ่งผล;
• สองกลีบกระเทียมขนาดใหญ่
• ช้อนชาโหระพาแห้ง

ทำอาหารอย่างไร

ล้างและทำให้ไก่แห้งดี ซากต้องแห้งทั้งภายในและภายนอก

ผสมเกลือหนึ่งช้อนและพริกไทยป่น เติมโหระพาและกระเทียมสับละเอียด ผสมให้เข้ากันแล้วถูส่วนผสมให้ทั่วตัวนก

เราเตรียมมะตูม เราไม่ได้ลอกเปลือก แค่หั่นผลไม้ เอาแกนออก เราตัดมะตูมเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราเติมไก่ด้วยชิ้นมะตูมและแก้ไขผิวหนังในบริเวณรอยบากด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรปิด เราใส่นกไว้ในถุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นเครื่องเทศจะอิ่มตัวได้ดีขึ้น แต่ถ้าไม่มีเวลาดองคุณสามารถปรุงได้ทันที

วางไก่บนหลังไก่ในชาม เราเริ่ม multicooker ในโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเปิดเครื่องไปแล้วครึ่งชั่วโมง ให้พลิกซากไว้เหนือเต้านมเพื่อให้อบได้ทั่วถึง

ด้วยการใช้สูตรที่อธิบายไว้คุณสามารถปรุงไก่ไม่เพียง แต่กับมะตูมเท่านั้น ไส้สามารถเป็นแอปเปิ้ลหอม, ส้มและแม้กระทั่งมะนาว

ตัวเลือกที่ 4: ไก่หอมในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งและลูกพรุน

การรักษานี้เป็นอาหารเย็นพร้อมเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อปรุงอาหารเป็นครั้งแรก ให้ประเมินปริมาณมันฝรั่งที่ปกติจะพอดีกับหม้อหุงช้าของคุณ จากนี้ไป คุณจะรู้ได้อย่างชัดเจนว่าต้องใช้เท่าไหร่ถึงจะได้เครื่องปรุงที่เพียงพอ

วัตถุดิบ:

• ไก่ที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• 150 กรัม ลูกพรุน;
• มันฝรั่งขนาดกลางสิบชิ้น
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• ก้านโรสแมรี่ (ไม่จำเป็น)
• พริกแดงบดและเครื่องปรุงรสแกงสำเร็จรูป - ช้อนชาละหนึ่งในสี่
• กระเทียม.

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากถอนขนที่เหลือออกจากนกแล้ว ให้ตัดไขมันส่วนเกินออกแล้วล้างซากด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูและวางในชามกว้าง

ผสมในชามแกงที่สะดวกกับ พริกไทยป่น. เพิ่มเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะบด 3 กลีบกระเทียมอย่างประณีตบด

หล่อลื่นนกด้วยส่วนผสมเผ็ดจากทุกทิศทุกทางไม่ลืมท้อง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์พักไว้

เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ตัดหัวเป็นชิ้นในชามขนาดใหญ่

ลูกพรุนลวกด้วยน้ำเดือดล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดผลเบอร์รี่เป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง เพิ่มสับละเอียดสองกลีบกระเทียมมายองเนสและเกลือเล็กน้อยผสม

เราเติม ไส้มันฝรั่งไก่ไม่แน่นจนเกินไป ไม่งั้นนกจะอบไม่เท่ากัน เราเย็บแผลแก้ไขขาด้วยเกลียวหรือด้ายทำอาหาร

เราใส่ไก่ลงในชาม วางมันฝรั่งที่เหลือให้เท่ากัน หากมีโรสแมรี่สดให้ใส่ไก่ลงไป

ขั้นตอนที่ 8:
ปิดฝาให้สนิทตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อวงจรสิ้นสุดลง ให้พลิกตัวนกแล้วเปิด multicooker ในโหมดเดียวกันอีก 45 นาที

สามารถเติมไส้มันฝรั่งด้วยแอปเปิ้ลได้ไก่จะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นและเครื่องปรุงจะได้รับรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ ควรเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์หอมที่มีเนื้อแน่น มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมและกระเทียมสามารถแยกออกได้อย่างสมบูรณ์กลิ่นหอมของลูกพรุนก็เพียงพอแล้ว

ตัวเลือกที่ 5: ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า "รอยัล"

มีสูตร "ราชวงศ์" มากมายและซุปปลา เคบับและพาย พวกเขาแตกต่างจากที่เรียบง่ายและคลาสสิกมากที่สุดเมื่อมีไส้ที่ซับซ้อนหลายองค์ประกอบเนื้อสับซอส ในกรณีของเรา สูตรมีความซับซ้อนโดยการเติมที่ซับซ้อนและการเคี่ยวเพิ่มเติมด้วยน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นเทคนิคที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยุโรปใต้

วัตถุดิบ:

• ไก่, ซากเนื้อ - ไม่เกิน 1.7 กก.
• ลูกพรุนสิบลูก;
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวสองอัน
• น้ำแอปเปิ้ลใส 250 มล.
• เครื่องเทศไม่ใส่เกลือหนึ่งช้อน "สำหรับไก่แดงก่ำ";
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกลือป่นหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างไก่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

ผสมเกลือกับเครื่องเทศ ถูนกด้วยส่วนผสมนี้ทั้งภายในและภายนอก

ลูกพรุนลวกด้วยน้ำเดือดล้าง เราวางผลเบอร์รี่ไว้ในท้องของนกแล้วเย็บ

หล่อลื่นก้นชามด้วยน้ำมันแล้ววางไก่ลงไป วางบนหลังไก่

เมื่อปิดฝาอย่างแน่นหนาแล้วเราก็เริ่มโหมดการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

การเตรียมแอปเปิ้ล เราล้างหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเอาเมล็ดออกพร้อมกับพาร์ติชั่น

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้หันนกไปที่ท้องของมัน เทลงในโถชง น้ำแอปเปิ้ลและจัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลรอบไก่

เลือกโหมด "อบ" อีกครั้ง ตั้งเวลาบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที

เรานำไก่ที่เสร็จแล้วออกจาก multicooker ใส่ในจานลึกแล้วเอาด้ายที่เย็บออก เราตกแต่งนกด้วยแอปเปิ้ลอบเทน้ำที่เหลือในชามแล้วเสิร์ฟ

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงไก่ด้วยส้ม ควินซ์ มะนาว สับปะรด ในกรณีนี้ แนะนำให้เลือกน้ำผลไม้จากผลไม้ชนิดเดียวกัน แต่เมื่อปรุงด้วยมะนาว ให้เลือกสีส้ม มันไม่เปรี้ยวมาก

ไก่อบกับเปลือกในสูตรหม้อหุงช้า

สามีของฉันชอบเนื้อมากไม่ว่าจะแสดงหรือทำอย่างอื่น ในเรื่องอื่นๆ อาจจะชอบผู้ชายทุกคน

และเธอก็ชอบเนื้ออบและแม้แต่กับเปลือกที่กรอบ แต่ทุกคนรู้ดีว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะอบในหม้อหุงช้า

ดังนั้นสูตรจึงถือกำเนิดขึ้นโดยใช้โหมดการทำอาหารหลายแบบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ไก่อบกับเปลือกในหม้อหุงช้ากลายเป็นแบบนี้คุณแค่เลียนิ้วของคุณ

ดู! สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรร:

1. เรานำส่วนไก่ของเราก่อนล้างและตัดส่วนที่เกินออกทั้งหมด (ไขมัน ผิวหนัง ขนนก ฯลฯ) หลังจากล้างไก่แล้วจะต้องเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดครัว และเราเริ่มหมักเนื้อไก่: โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการฉันมีเกลือและพริกไทยดำแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในตู้เย็นตลอดทั้งคืนหรือหลายชั่วโมง

2. หลังจากที่หมักเนื้อของเราเรียบร้อยแล้ว เราก็นำออกจากตู้เย็น เราเปิดผู้ช่วย multicooker ของเราให้อยู่ในโหมด "Frying" เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะเล็กน้อย และวางไก่ของเราลงในกระทะอุ่นอย่างระมัดระวัง

3. และทอดไก่ของเราจนเป็นเปลือกสีทองเล็กน้อยทั้งสองด้าน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน แต่ได้รับคำแนะนำจากโมเดลผู้เล่นหลายคนของคุณ

4. หลังจากที่ปรากฏเปลือกสีทองบนเนื้อไก่แล้ว ให้เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากปิดโหมดนี้ เราจะนำไก่ที่ยอดเยี่ยมที่อบด้วยเปลือกในหม้อหุงช้าออกจากกระทะของเรา - มันวิเศษมาก ฉ่ำมากและมีเปลือกที่ยอดเยี่ยม แค่มื้อเดียว!

ฉันต้องการเสริมว่าแต่ละรุ่นมีความแตกต่างกันในโหมดการทำอาหารแต่ละโหมด ดังนั้นจึงไม่ไม่จำเป็นที่จะตรวจสอบ multicooker ของคุณในระหว่างขั้นตอนการอบและตรวจสอบว่าไก่ของคุณกำลังทำอะไรอยู่ อาจจำเป็นต้องพลิกกลับด้าน และในแบบจำลองของฉัน ชามพื้นเมืองสำหรับ multicooker ไม่ได้คุณภาพดีมาก ฉันมีชามแบบเปลี่ยนได้ใหม่ ฉันซื้อมันมาเพื่อใช้ในกรณีเช่นนี้เท่านั้น เพราะเมื่อฉันปรุงปีกเป็นครั้งแรก มันติดอยู่กับชามดั้งเดิม . ไม่ถึงตาย แต่ไม่น่าพอใจ ฉันต้องแช่กระทะ

ไก่อบกับเปลือกปรุงในหม้อหุงช้า POLARIS PMC 0508D Floris

LiveInternetLiveInternet

– อ้าง

พิธีกรรมการกลับมาของแผนสูญหาย อนุภาคของจิตวิญญาณ พลังงานสองเท่า

ลิ้นจี่กับซอสครีมเห็ดครีมชีส ฉันไม่รู้จักคนที่ไม่ชอบลิ้น .

พาย “Almond Petal” นี้ สูตรเด็ดแบ่งปันกับฉัน Olesya เพื่อนร่วมงานของฉัน P.

ของหวานเต้าหู้ “น้ำตานางฟ้า” หากคุณให้คำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับขนมนี้ มันเป็นเพียงสวรรค์

ดูหนังดีๆ.

– หมวดหมู่

• อาหารออสเตรีย (8)
• อาหารอังกฤษ (6)
• ภาพแวววาว (11)
• จานในหม้อ (119)
• จานไก่ (591)
• เมนูผัก (706)
• เมนูหมู (132)
• วิดีโอทำอาหาร (781)
• ศิลปะอร่อยจากนีน่า (7)
• ขนมอบ (1226)
• เย็บปักถักร้อย (963)
• ถัก (118)
• ถักนิตติ้งสำหรับเด็ก (1033)
• โครเชต์ (879)
• ถัก (1291)
• กระท่อม (99)
• เงิน (122)
• อาหาร (61)
• ไดอารี่ (57)
• แปลง (221)
• ของว่าง (408)
• สุขภาพ (67)
• ภายใน (8)
• อาหารสเปน (20)
• อาหารอิตาเลี่ยน (111)
• คัพเค้ก (29)
• หนังสือ (95)
• พืชในร่ม (1)
• ทำอาหาร (433)
• ตำราอาหารของ Alia (262)
• หลักสูตรการถักนิตติ้งโดย Lilia Ulanova (5)
• อาหารของโลก (166)
• มารีน่า ไฮฟา (24)
• เครื่องถัก (11)
• เพลง (234)
• ผู้เล่นหลายคน (256)
• การทำสบู่ (2)
• อาหารจานเนื้อ (468)
• หลักสูตรแรก (148)
• คุกกี้ (167)
• รองเท้าบู๊ท (156)
• พาย (1001)
• พายหวาน (274)
• เค้ก (239)
• เต้นรำ (284)
• simoron ฝึก (157)
• เทคนิคและเทคนิคการถัก (537)
• ทรงผม (11)
• แนวปฏิบัติทางจิตวิทยา (105)
• อักษรรูน (111)
• จานปลา (386)
• สลัด (901)
• ไดอารีชาร์ต (124)
• จานชีสกระท่อม (78)
• เค้ก (1002)
• รูปแบบการถักโครเชต์ (299)
• รูปแบบการถัก (592)
• ฮวงจุ้ย (83)
• ภาพยนตร์ (853)
• อาหารฝรั่งเศส (59)
• ฮูโปโนโปโน (0)
• หมวก (127)
• ลึกลับ (33)
• อาหารญี่ปุ่น (14)

– แอปพลิเคชั่น

• เที่ยวบินชิปราคาโดนใจ ค้นหาสะดวก ไม่มีค่าคอมมิชชั่น 24 ชม. จองตอนนี้ - จ่ายทีหลัง!
• โปสการ์ดโปสการ์ด Reborn สำหรับทุกโอกาส
• เกมออนไลน์ “บิ๊กฟาร์ม”ลุงจอร์จทิ้งฟาร์มให้คุณ แต่น่าเสียดายที่ฟาร์มไม่อยู่ในสภาพที่ดีนัก แต่ด้วยความเฉียบแหลมทางธุรกิจของคุณและความช่วยเหลือจากเพื่อนบ้าน เพื่อนฝูง และญาติ คุณก็สามารถ
• ฉันเป็นช่างภาพปลั๊กอินสำหรับเผยแพร่รูปภาพในไดอารี่ของผู้ใช้ ข้อกำหนดขั้นต่ำของระบบ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 พร้อมเปิดใช้งาน JavaScript บางทีนี่อาจจะได้ผล
• เกมออนไลน์ "อาณาจักร"เปลี่ยนปราสาทเล็ก ๆ ของคุณให้เป็นป้อมปราการที่ทรงพลังและกลายเป็นผู้ปกครองอาณาจักรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน Goodgame Empire สร้างอาณาจักรของคุณเอง ขยายและปกป้องมันจากผู้เล่นคนอื่น บี

– ค้นหาไดอารี่

– สมัครสมาชิกทางอีเมล์

ไก่ทั้งตัวที่มีเปลือกสีน้ำตาลในหม้อต้มหลายตัว

ไก่ทั้งตัวที่มีสีน้ำตาลทองในหม้อหุงช้า

หากคุณเคยปรุงไก่ด้วยหม้อหุงช้า คุณก็คงจะทราบหลักการของเทคนิคสุดยอดนี้แล้ว เมื่อเตรียมไก่ตุ๋นและไก่ทอดหลายรุ่น คุณอาจสงสัยว่าจะปรุงไก่ในหม้อหุงช้าอย่างไรให้ได้รสชาติดียิ่งขึ้น สวยงามยิ่งขึ้น และเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น

เรามีคำตอบให้คุณ - ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องปรุง นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัว งานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ไก่ออกมาฉ่ำมากและสวยงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญในการปรุงไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า ไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรของเราออกมาสวยงามมากพร้อมเปลือกที่อร่อย และมันก็ค่อนข้างจริง แม้ว่า multicooker จะไม่ทอดอยู่ด้านบน แต่เมื่อปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า เราสามารถพลิกไก่บนถังใดก็ได้

ส่วนผสมหม้อหุงช้าทั้งหมด:

- แกง - 1 ช้อนชา;

- เกลือ - 1 ช้อนชา;

- พริกหลายเม็ด

สูตรสำหรับไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้า:

ล้างไก่ล้างไก่ให้สะอาดข้างใน เลือกไก่ที่มีขนาดไม่ใหญ่เพราะอาจจะไม่พอดีกับชาม

ผสมเกลือและแกง ทาไก่กับแกงและเกลือ ถูให้ซึมเข้าผิว เราต้องนวดไก่ของเรา ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป พวกเขาจะเติมรสชาติไก่

ใส่ไก่ลงในชาม multicooker ไม่มีอะไรต้องเพิ่ม ไก่จะปล่อยไขมันและนำไปทอด

เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลา 60 นาที อุณหภูมิ 180 องศา ปิดฝาแล้วกดปุ่มสตาร์ท ผ่านไป 40 นาที เรามาพลิกไก่อีกด้านหนึ่ง ไก่ของฉันแตะด้านข้างของชาม ดังนั้นฉันต้องพลิกมันเพียงครั้งเดียว ถ้าด้านข้างไก่ของคุณไม่มีสีน้ำตาล ให้พลิกด้านทุกๆ 20 นาที ดังนั้นคุณจะได้ไก่แดงก่ำเหมือนกัน

ไก่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้ ดีที่สุดในความเห็นของเรามันฝรั่งมีความเหมาะสม

ไก่อบกรอบในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำและด้านนอกจะกรอบ
ทำตามสูตรของเราและจานของคุณจะทำให้แขกของคุณพอใจ

ในการปรุงไก่อบในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

• ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว (ประมาณ 2 กก.)
• กระเทียม 4 กลีบ;
• 1 หัวหอมใหญ่
• 4-5 ชิ้น แครอท;
• คื่นฉ่าย 4 ก้าน;
• 1 มะนาวขนาดกลาง

ในชามแยกผสมเครื่องเทศและเกลือ หั่นหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า หั่นมะนาวเป็นสี่ส่วน สับกระเทียม

ตั้งค่า multicooker ให้ทำอาหารช้าๆ ในโหมดต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หรือในช่วงสูงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ เราแนะนำให้ใส่ไก่ในชามเซรามิกแล้ววางในเตาอบสักสองสามนาที ไก่จะกลายเป็นสีทองและกรอบ

09.02.2018

วันนี้เรากำลังปรุงไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ อย่างไรก็ตาม ตามสูตรที่เสนอ คุณสามารถปรุงในอุปกรณ์รุ่นอื่นได้ ไก่อบ ตุ๋นกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ พร้อมซอส - เลือกตัวเลือกตามชอบ

ไก่ทองฉ่ำๆ

พิจารณาวิธีการอบไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ แน่นอนว่าต้องหมักนกก่อน เราแนะนำให้ใช้ซีอิ๊ว มายองเนสและมัสตาร์ดเพื่อการนี้

คำแนะนำ! ใช้ตัวเลือกการเริ่มล่าช้า ในตอนเช้าหมักซากไก่แล้วใส่ในชามหลายใบ ตั้งเวลาที่คุณต้องการ กลับจากที่ทำงานก็พร้อม ไก่อร่อย. จะต้องพลิกกลับหลังจากครึ่งชั่วโมงนับจากเริ่มทำอาหารเท่านั้น

สารประกอบ:

• ซากไก่
• กระเทียม 5-6 กลีบ;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ด;
• พริกไทยป่นสด
• 1 เซนต์ ล. เนยอ่อน.

ในหมายเหตุ! หากคุณมีไก่ตัวใหญ่ ให้แบ่งเป็นสองส่วน แล่ตามสันเขา หรือเพียงแค่เพิ่มเวลาทำอาหารของนก

การทำอาหาร:

ปีกไก่เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง มีความกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน หม้อหุงช้าจะช่วยคุณเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องยุ่งยาก

สารประกอบ:

• ปีกไก่ 0.6 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำกรอง;
• 2 ช้อนชา แกง;
• ½ ช้อนชา พริกแห้ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
• พริกไทยดำป่นสด

การทำอาหาร:

คำแนะนำ! ไก่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่สวยงามสีแดงก่ำถ้าคุณทอดในเนยหรือน้ำมันมะกอก

สองในหนึ่ง!

ไก่กับมันฝรั่งใน Redmond multicooker เป็นหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยมที่จะอร่อยและน่าพอใจในการเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ เชื่อฉันเถอะ - แม้แต่นักชิมที่ชอบใจที่สุดก็ยังชอบ

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• 6-7 ชิ้น พืชรากมันฝรั่ง
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
• ความเขียวขจี;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชกลั่น
• เกลือ;
• ลอเรล 2 ใบ;
• พริกไทยป่นสด

การทำอาหาร:

รีบจัดจาน

คุณสามารถปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยหลักการแล้วส่วนอื่น ๆ ของนกนั้นจัดทำขึ้นตามสูตรนี้

สารประกอบ:

• ขาไก่ 0.7 กก.
• มายองเนส 150 มล.
• ซอสมะเขือเทศ 100 มล.
• เกลือ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ

ในหมายเหตุ! น้ำสลัดนม เช่น มายองเนส โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยว จะถูกเติมเป็นส่วนเล็กๆ ระหว่างการปรุงอาหาร มิฉะนั้นจะทำให้เคิร์ด

การทำอาหาร:

1. เตรียมซอส: รวมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ, เกลือ, ปรุงรสด้วยกระเทียมสับและเครื่องเทศ, คน
2. หมักขาด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง พวกเขาจะต้องล้างและทำให้แห้งก่อน
3. เพิ่มน้ำมันลงใน multicooker แล้ววางเนื้อ
4. เปิดตัวเลือก "การอบ" และอบขาจนสุก ในกระบวนการนี้ เราแนะนำน้ำดองที่เหลือเป็นส่วนเล็กๆ

คำแนะนำ! จากซากไก่คุณต้องตัดไขมันส่วนเกินออกก่อนเพราะจะทำให้รสชาติของจานเสร็จเสีย

เนื้อไก่นุ่มละลายในปาก!

เนื้อไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จะฉ่ำและมีกลิ่นหอมหากคุณเตรียมอย่างถูกต้อง ผิวเลมอนและน้ำส้มคั้นสดจะทำให้ไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สารประกอบ:

• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาวคั้นสด
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
• 0.5 เซนต์ ล. น้ำมันพืชกลั่น
• เกลือ;
• พริกไทยป่นสด

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งเนื้อ
2. มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เราล้างมะนาวให้แห้ง ลบความเอร็ดอร่อยสับบนเครื่องขูด
4. มาคั้นน้ำผลไม้กันเถอะ
5. รวมผิวส้มกับน้ำผลไม้ ใส่พริกไทยป่น เกลือ และน้ำมันพืช
6. ผัดจนเนียนแล้วใส่ชิ้นเนื้อในน้ำดอง
7. ใส่เนื้อหมักในภาชนะที่มีหลายเมนู
8. เปิดตัวเลือก "การอบ" เราปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบห้านาที
9. จากนั้นพลิกชิ้นเนื้อแล้วซับเหงื่อต่ออีกสิบนาที พร้อม!