당근은 적은 수의 요리를 요리 할 수있는 매우 간단한 제품이라고 많은 사람들에게 보일 수 있습니다. 상상력과 독창성을 연결하면 당근을 사용한 요리법의 범위가 크게 확장되어 진정한 미식가조차도 놀랄 것입니다.

당근은 우리 몸에 필요한 비타민과 물질이 많이 들어 있어 매우 유용합니다. 그녀는 요리의 주요 역할에 합당한 매우 섬세하고 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 당근은 체중 감량과 건강한 생활 방식을 원하는 사람들을 위한 진정한 발견입니다. 맛있고 건강한 요리를 선보입니다.

당근, 마늘, 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

이 샐러드는 모든 가족 구성원에게 어필합니다. 간단하고 충분한 식사, 차가운 간식을 위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 최소한의 제품이 필요하며 모두 사용 가능하며 가격이 비싸지 않습니다.

재료 목록은 길지 않으며 다음이 필요합니다.

• 당근 (즙이 많은 것을 선택하십시오)
• 치즈, 원하는대로
• 마늘, 매운 것을 좋아한다면 더 많이 섭취하십시오.
• 마요네즈, 당신은 사거나 집에서 만들 수 있습니다.

샐러드는 만드는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.
우리는이 요리를 요리 할 양만큼 씻고 껍질을 벗긴 당근을 가져갑니다. 당근은 거친 강판에 강판을 자르거나 작은 조각으로 잘라야합니다.

같은 그릇에 단단한 치즈를 갈아주세요.

이빨을 좀 가져라 향기로운 마늘파쇄하거나 누르십시오. 매운거 좋아하시면 마늘양을 늘리시면 됩니다.

샐러드에 마요네즈 몇 스푼을 넣으십시오.

우리는 소금이 충분하지 않으면 소금을 넣으려고합니다.
준비된 샐러드를 담그기 위해 몇 시간 동안 추위에서 제거합니다.

허브와 레몬과 함께 제공할 수 있습니다.
그런 샐러드를 준비하고 그 맛을 감상할 가치가 있습니다!

당근 후무스

이 특이한 후무스 버전은 모든 주부의 메모에 있어야 합니다. 당근 후무스는 저칼로리로 만족스럽고 가볍고 건강에 좋고 준비하기 쉽습니다. 마늘과 함께 향기로운 향신료는 접시에 맛있는 맛을줍니다. 토르티야, 샌드위치, 크리스프브레드 및 토스트에 훌륭한 추가 재료가 될 것입니다. Hummus는 플라스틱이며 모든 향신료와 방향성 첨가제의 맛을 냅니다. 그것을 시도하고 요리의 맛이 당신을 무관심하게 만들지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다.

재료:

• 당근 700g
• 콜리플라워 약 300g
• 올리브 오일 (야채로 대체 가능) 4 tbsp. 엘.
• 레몬 주스 - 1-2 큰술. 엘
• 마늘(4쪽)
• 물 3큰술
• 향료
• 지상 고수풀 - 0.5-1 tsp.
• 카이엔 고추 - 맛보기
• 볶은 참깨 - 1-2 꼬집음

요리:

잘 씻고 껍질을 벗긴 당근은 일반적으로 원하는대로 큐브, 큐브로 자릅니다. 콜리플라워우리는 자르지 않고 꽃차례로 분해합니다. 우리는 베이킹 시트를 꺼내 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 구운 야채를 베이킹 시트에 배열하십시오. 마늘 정향을 호일에 싸서 야채 위에 놓습니다.

그것은 접시에 미묘한 풍미를 줄 것이며 베이킹 시트를 꺼낼 때 느낄 것입니다. 야채를 뿌리거나 올리브유, 약간의 소금과 후추, 기타 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 200도로 예열된 오븐에 야채와 함께 베이킹 시트를 놓습니다. 야채가 부드럽고 황금색이 될 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.

야채가 구워지면 깊은 용기에 넣고 올리브 또는 정제 오일 두 스푼, 레몬 주스, 차가운 끓인 물 몇 스푼을 부으십시오. 믹서기에 모든 재료를 갈아줍니다.

소금과 카이엔 페퍼와 고수풀을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그릇의 내용물을 잘 섞는다.

서빙하기 전에 참깨와 다양한 허브로 후머스를 뿌리면 고수가 잘 어울립니다.

아주 맛있고 건강한 요리. 시도 해봐!

양 고추 냉이와 당근의 전채

무엇을 요리하고 제공할지 생각하기 지겹습니까? 이 전채가 당신을 구해줄 것입니다. 에 큰 도움이 될 것입니다. 고기 요리, 그리고 그냥 빵에 올려도 됩니다. 간식으로 딱. 가장 중요한 것은 준비에 사용된 제품을 사용할 수 있고 저렴하다는 것입니다.

간식을 준비하는 것은 완전히 쉽고 간단합니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 두 개의 당근 (중간 크기를 취하는 것이 좋습니다),
• 신선한 파슬리 3-4개,
• 양 고추 냉이 (이 전채의 경우 우리는 크림을 먹습니다) 2 tsp,
• 기름 (올리브 또는 정제) 2 큰술. 엘.,
• 로즈힙 시럽 1 큰술. 엘.,
• 향신료와 소금 맛.

그럼 요리로 넘어가 볼까요? 당근은 철저히 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 화격자 (고운 강판에).

다진 파슬리를 당근이나 취향에 따라 다른 채소에 붓습니다.

당근 그릇을 따로 놓고 드레싱 준비를 시작하십시오. 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 로즈힙 시럽, 올리브 오일(없으면 식물성 기름을 사용), 크림 양 고추 냉이, 소금 및 후추를 섞습니다.

드레싱이 부드러워질 때까지 잘 섞는다.

당근에 드레싱을 넣고 섞는다.

여러 가지 방법으로 접시를 제공할 수 있습니다. 샐러드 그릇에 빵 조각에 올려 놓으십시오. 추가로 사과를 갈 수 있습니다(약간).

아주 맛있게 드셔보세요!

당근과 코티지 치즈의 전채

요리할 시간이 없으신가요? 그런 빠른 간식당신뿐만 아니라 모든 가족 구성원이 그것을 좋아할 것입니다. 코티지 치즈와 당근의 특이한 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

식료품 목록:

• 두부 100g
• 당근 100g
• 향료
• 마요네즈

이 에피타이저로 자유롭게 실험해 보십시오. 요리에는 한국어로 매운 일반 당근이 적합합니다. 맛을 내기 위해 향신료를 사용하십시오. 채소와 호두를 추가할 수 있습니다.
이러한 전채는 매우 빨리 준비되므로 5 분이라고해야합니다.
당근(선택한 것)을 믹서기에 넣고,

코티지 치즈를 추가하십시오. 당근에 약간의 식물성 기름, 마요네즈를 넣으십시오. 당근으로 코티지 치즈를 치십시오.

또띠아, 빵, 토스트와 함께 제공될 수 있습니다.

허브로 장식하고 다진 잣을 추가합니다.

간식이 준비되었습니다. 노력하다!

오븐에서 맛있는 당근 칩

그러한 간식은 의심할 여지 없이 아이들에게 높이 평가될 것입니다. 맛있고 건강하며 영양가 있는 칩은 감자 칩의 훌륭한 대안입니다.

성분 목록:

• 당근
• 올리브 오일(또는 정제) 50ml
• 향료

칩을 만들 때 당근이 오븐에서 더 빨리 건조되도록 너무 즙이 많지 않은 당근을 사용하는 것이 좋습니다. 당근은 커야합니다.
오븐을 180도로 예열합니다. 당근을 철저히 씻고 수건으로 말리십시오. 얇은 조각으로 자르고

식물성 기름과 섞는다.

우리는 서로 별도로 한 층의 베이킹 시트에 당근을 펼칩니다 (베이킹 시트에 양피지를 줄 지어야 함).

칩이 완전히 마를 때까지 요리하고 필요한 경우 뒤집습니다.

칩이 준비되었습니다. 여기에서 실험 할 수 있습니다 - 후추, 향기로운 향신료를 추가하십시오.
건강에 위기!

삶은 비트와 당근의 간단한 샐러드

사순절 동안 그러한 샐러드는 식탁에 이상적인 요리가 될 것입니다. 언제든지 요리 할 수 ​​​​있으며 일상 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 준비하기 쉽고 칼로리가 없습니다. 건강한 라이프 스타일을 원하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

필수 제품 목록:

• 삶은 비트 뿌리 1 pc.
• 삶은 당근 1 pc.
• 겨자씨 1.5작은술
• 파(양파로 대체 가능)
• 소금,
• 정제유 0.5 tbsp. 엘.

따라서이 완전히 소박한 요리를 요리하기 시작합시다. 당근은 미리 삶아주세요

그리고 사탕무.

우리는 삶은 야채를 청소하고 씻습니다. 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다.

파 깃털을 잘게 자르고 샐러드 그릇에 야채를 넣으십시오. 채소를 정말 좋아한다면 딜, 파슬리 등을 추가하십시오. 겨자씨와 소금을 넣으십시오. 샐러드 볼의 내용물을 섞는다.

요리의 풍미를 더하려면 다진 호두나 잣을 위에 뿌립니다.

이 샐러드 레시피를 확인하십시오. 건강을 위해 먹는다!

당근, 양파, 콩을 곁들인 간 샐러드

그런 매운 샐러드는 반드시 당신의 굶주림을 만족시킬 것입니다. 간식으로 이상적입니다. 의심의 여지 없이, 모든 주부는 이 요리에 주목할 것입니다. 샐러드에는 건강한 제품만을 사용합니다.

요리 과정.
요리를 위해 우리는 닭 간을 가져갑니다 (더 부드럽습니다). 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 취향에 따라 아무거나 가져갈 수 있습니다. 닭의 간철저히 헹구고 정맥을 제거하십시오.

우리는 부드러워 질 때까지 간, 우유 및 밀가루를 믹서기에 넣고 가볍게 추가합니다.

결과 덩어리에서 간 팬케이크를 볶고,

하지만 어렵게 만들지 마십시오.

당근을 자르고 팬에 보냅니다.

우리는 또한 거기에 소금, 향신료, 버터를 추가합니다. 중간 불로 끓입니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 을 위한 특이한 맛코냑을 뿌린다. 제거하지 않고 같은 팬에 버터, 미리 다진 양파를 볶습니다. 모든 활(흰색 파란색, 노란색)을 사용할 수 있습니다.
간 팬케이크를 원하는대로 자르고 상상력을 보여 주되 조각이 크지 않도록하십시오.

모든 재료를 섞는다

마요네즈 추가

그리고 통조림 콩.

진짜 잼. 맛있게 드세요.

당근과 양파를 곁들인 돼지 간 샐러드

이러한 영양가 있는 샐러드는 모든 주부에게 이상적인 솔루션입니다. 간은 그 구성에 매우 유용합니다. 샐러드는 저렴한 제품으로 준비되며 맛은 즐겁게 당신을 놀라게 할 것입니다. 휴가를 위해 돼지 간 샐러드를 준비하십시오. 손님을 놀라게하십시오. 우리는 이 요리가 당신의 일일 메뉴에서 선두 자리를 차지할 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다.

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 간 500g,
• 신선한 당근 240g,
• 양파 250,
• 정제 또는 올리브 오일 5-6 tbsp. 엘.,
• 마늘 2 치아,
• 소금과 후추,
• 마요네즈.

이 특이한 샐러드를 준비하는 과정:

가장 먼저 할 일은 간을 다루는 것입니다. 우리는 그것을 잘 씻고 모든 필름, 용기, 덕트를 제거하고 철저히 다시 헹굽니다. 간을 부드럽게 하려면 우유에 담그십시오(선택 사항). 사실 돼지 간으로 요리 할 필요는 없으며 닭고기 또는 쇠고기 간을 가져갈 수 있습니다.

조각의 크기에 따라 중간 불에서 간을 40분 동안 요리합니다. 양파를 고리로 자르고 (파란색 또는 빨간색을 취할 수 있음) 당근을 비벼줍니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 양파와 당근을 볶습니다.

미리 삶아 식힌 돼지 간, 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.

다진 간, 튀긴 야채, 소금, 후추, 마늘 및 마요네즈 (직접 요리하는 것이 좋습니다)를 철저히 섞습니다.

우리는 다양한 채소로 샐러드를 장식하고 레몬 한 조각을 넣을 수 있습니다.

향긋하고 영양가있는 간 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.

마늘, 계란, 마요네즈를 곁들인 간단하고 맛있는 당근 샐러드

이러한 샐러드는 의심 할 여지없이 축제 테이블뿐만 아니라 매일 장식합니다. 간단하고 준비하기 쉽습니다. 손님은 확실히이 샐러드의 맛을 트위스트와 함께 높이 평가할 것입니다.

재료:

• 당근 1개
• 계란 1개
• 건포도 (움푹 들어간 것) 1 큰술. 엘
• 마늘 1쪽
• 마요네즈 1큰술. 엘.
• 소금과 향신료 맛

요리법:

당근은 껍질을 벗기고 씻어야 합니다. 사전 용접 계란. 건포도를 씻고 건조하게 보이면 따뜻한 물에 10 분 동안 담그십시오. 건포도를 조금 말리십시오.

당근을 얇고 긴 스트립으로 자릅니다.

삶은 닭고기 달걀을 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 당근과 계란을 섞습니다.

거기에 마늘을 짜내고 건포도를 넣으십시오.

마요네즈, 향신료, 필요한 경우 소금을 추가합니다.

우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

샐러드 준비! 맛있게 드세요.

간단한 무와 당근 샐러드

이 샐러드는 일년 중 언제든지 좋아할 것입니다. 다이어트 중이고 건강한 생활 방식을 영위하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 흰무 1개,
• 당근 1 개,
• 마늘 몇 쪽
• 호두 5개,
• 주스 1큰술
• 레몬 제스트 0.5작은술,
• 소금과 후추,
• 정제 오일 2 큰술.

요리 과정:

무와 당근을 씻고 청소하십시오. 그런 다음 모든 것을 강판에 문지릅니다.

그릇에 섞는다.

호두를 큰 부스러기로 갈아서 베이킹 시트에서 말립니다.

프레스를 통해 마늘을 짜거나 잘게 자릅니다. 레몬 주스 몇 방울과 제스트를 추가하십시오. 우리는 견과류와 마늘을 샐러드 그릇에 보냅니다.

소금, 후추, 추가 식물성 기름그리고 철저히 섞는다.

샐러드는 물에 담근 후 몇 시간 후에 제공하는 것이 가장 좋습니다.
버터 대신 마요네즈를 추가할 수 있습니다(집에서 만드는 것보다 낫습니다).

더 매운 샐러드를 원한다면 검은 무를 가져갑니다.

당근은 가장 맛있고 건강한 채소 중 하나로 인정받고 있습니다. 생으로도, 익혀도 좋습니다. 오렌지 뿌리 채소는 샐러드를 비롯한 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 축제와 일상적인 테이블 모두에 적합합니다.

당근 믹스는 특히 어린이, 의료 및 다이어트 식품. 당근은 야채, 과일, 딸기, 견과류, 말린 과일, 고기, 가금류, 간, 버섯 및 해산물과 잘 어울립니다. 그렇기 때문에이 뿌리 작물이 주요 구성 요소 인 샐러드 레시피의 수가 셀 수없이 많으며 각 주부는 온 가족이 좋아할 것을 선택할 수 있습니다.

신선한 당근 샐러드

신선한 당근 샐러드는 진정한 비타민 폭발입니다! 다량의 카로틴, 비타민 B, C, D 및 E, 칼슘, 요오드, 인, 철, 망간 및 기타 미량 원소의 함량으로 인해이 뿌리 채소의 샐러드는 고혈압, 감기, 죽상 동맥 경화증의 첫 번째 조력자가 될 것입니다 , 각기병 및 심지어 심혈관 질환.

흰색과 붉은 양배추, 녹색 사과, 사탕무, 강낭콩, 호박, 무, 오이, 크랜베리, 오렌지, 구스베리, 검은 건포도, 콩류 및 시리얼과 같은 야채는 샐러드에서 신선한 당근의 이상적인 동맹국이 될 것입니다. 채소와 허브의 사용을 환영합니다. 채소 믹스에 매운 맛을 더할 것입니다.

식물성 기름(올리브, 호박, 포도씨, 아마씨, 참깨 등), 천연 유제품(케피어, 요구르트, 사워 크림) 및 레몬은 드레싱으로 적합합니다. 그러나 상점에서 구입 한 마요네즈는 미래 샐러드의 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그리고이 유해한 제품 없이 가족 잔치를 생각할 수 없다면 직접 요리하는 것이 좋습니다.

이 샐러드는 러시아 주민들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 보통 주부들은 스스로 요리할 위험이 없고, 가까운 한국과자 마트에서 사먹는다. 집에서 매운 드레싱을 준비하는 모든 복잡성을 알지 못함 원본 버전재생산할 수 없습니다. 기성품 주유소에 도움을 요청할 수 있으며, 이는 상점 선반에 많이 표시됩니다. 그러나 항상 성공적인 것은 아닙니다.

요리용 한국 샐러드육즙이 많고 신선한 당근, 뿌리 작물을 긴 빨대, 설탕, 소금, 빨강으로자를 수있는 특수 강판이 필요합니다. 지상 후추, 9%-식초 및 식물성 기름. 이 샐러드를 만드는 핵심은 올바른 드레싱입니다. 그러나 여기에는 초자연적인 것이 없습니다. 다진 당근은 먼저 설탕과 소금을 뿌리고 식초를 뿌리고 섞어서 15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 당근에 후추를 뿌리고 다시 섞습니다. 마지막 단계 : 식물성 기름을 프라이팬에 가열하고 샐러드로 맛을 내고 밤새 방치합니다.

위의 재료는 한국 당근의 기본 재료입니다. 추가로 고수, 양파, 마늘, 참깨, 아스파라거스, 삶은 것을 추가할 수 있습니다. 치킨 필렛, 완두콩, 강낭콩, 삶은 또는 튀긴 붉은 생선, 새우, 게 스틱, 절인 또는 튀긴 버섯등. 작은 뉘앙스 : 마늘은 드레싱 후 샐러드에 마지막으로 추가됩니다. 그렇지 않으면 뜨거운 기름의 작용으로 녹색으로 변합니다.

당근 샐러드는 사계절 내내 사용할 수 있으며 쉽게 준비할 수 있습니다. 신선한 야채를 자르고 기름을 바르기만 하면 됩니다. 당근 샐러드 1인분은 모든 사람에게 시력의 비타민으로 알려진 비타민 A의 일일 권장량의 210%를 제공합니다.

그리고 이것은 신화가 아닙니다. 당근이 풍부한 베타 카로틴은 실제로 백내장과 실명의 발병을 예방합니다. 또한 정기적으로 사용하면 뇌졸중을 예방하고 뼈를 강화할 수 있습니다. 그러나 가장 흥미로운 발견은 당근에서 발견되는 천연 항산화제에 관한 것이었습니다. 연구에 따르면 이 야채를 일주일에 한 번 이상 섭취하는 흡연자는 폐암 발병 위험이 현저히 낮습니다.

샐러드에는 요리 재능이나 희귀 제품이 필요하지 않습니다. 신선한 달콤한 당근은 그 자체로 맛있습니다. 홈메이드 소스로 간을 하면 됩니다.

비타민 A는 지용성이므로 한 숟가락의 식물성 기름, 요구르트, 크림 또는 사워 크림은 항상 샐러드와 당근 주스에 첨가됩니다.

당근은 확실히 감자만큼 인기가 없습니다. 그러나 두 번째 장소는 정당하게 그녀의 것입니다. 그녀는 재배에 소박하고 다양한 국가의 전통 요리에서 자주 사용되는 재료입니다.

신선한 당근 샐러드 만드는 법 - 15종

이 다양한 당근 샐러드는 유아용으로 좋습니다. 아이들은 바삭바삭한 식감과 달콤한 건포도 뿌리를 좋아합니다.

재료:

• 신선한 당근 - 4개
• 달콤한 사과 - 2개
• 꿀 - 1 큰술. 숟가락
• 건포도 - 50g
• 드레싱: 사워 크림 15-20% 지방 맛

요리:

당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다.

조각의 크기는 맛에 영향을 미칩니다. 가는 강판에서는 조각이 더 맛있고 아주 어린 아이들에게도 적합합니다. 굵은 강판을 사용하여 샐러드에 바삭하고 바람이 잘 통하는 질감을 주고 비타민을 최대한 보존하는 것이 좋습니다.

사과, 바람직하게는 노란색 또는 빨간색, 껍질을 벗기고 코어 및 화격자. 샐러드 그릇에 강판 당근과 사과를 섞습니다.

건포도를 잘 헹구고 더 많은 육즙을 위해 몇 분 동안 담그십시오. 물을 빼고 건포도를 말리고 야채에 첨가하십시오.

두 개의 포크를 사용하여 모든 재료를 부드럽게 섞고 액체 꿀을 붓습니다. 저지방 사워 크림으로 맛을 내십시오 - 전체 샐러드 또는 접시에 부분적으로.

소량의 생 비트는 소화에 매우 유용하며 다른 야채 및 감귤 드레싱과 함께 단식 및 정화 다이어트에 없어서는 안될 필수품이 됩니다.

재료:

• 큰 당근 - 4 개
• 녹색 사워 사과 - 2 개
• 큰 사탕무 - 1 개
• 드레싱: 레몬즙
• 오렌지 주스
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
• 소금과 후추
• 서빙용 민트 잎과 건포도

요리:

드레싱을 위해 모든 액체 성분, 소금을 섞으십시오. 필요한 경우 후추를 넣고 드레싱을 큰 샐러드 그릇 바닥에 두십시오.

야채 준비: 당근, 사탕무, 사과 껍질을 벗기십시오. 사과는 또한 코어와 씨앗에서 껍질을 벗깁니다.

칼, 강판 또는 푸드 프로세서로 야채를 빻으십시오. 볼에 드레싱과 함께 모든 재료를 섞는다. 민트 잎과 건포도로 장식하십시오.

한국말로 당근의 매운맛은 고춧가루를 넣으면 아주 쉽게 맛이 변한다. 이 샐러드는 냉장고에 3일 이상 보관하면 더욱 풍부하고 향긋해집니다.

재료:

• 당근 - 4개의 큰 조각.
• 마늘 - 3쪽
• 중간 양파 - 1 개
• 해바라기 기름 - 5 큰술. 숟가락
• 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 숟가락
• 고수풀 씨앗 - 1 큰술. 숟가락
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 지면 매운 고추- 0.5티스푼
• 소금 - 1티스푼
• 신선한 채소.

요리:

버너 강판에서 - 특히 이 샐러드에 적합 - 당근을 갈아주세요. 또는 깃털이 달린 푸드 프로세서에 갈아서 사용하십시오. 당근을 더 부드럽게 만들려면 소금에 절입니다. 20분 후에 주스를 배출하십시오.

주스를 잘 짜서 소쿠리에 서있는 당근을 말립니다. 그릇에 담고 슬라이드 위에 마늘, 다진 고수, 고추를 올려주세요. 저어하지 마십시오.

양파를 껍질을 벗기고 큰 깃털로 자릅니다. 기름을 데우십시오. 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 튀긴 양파를 건져내고 당근볼 중앙에 있는 양념과 마늘에 뜨거운 기름을 붓는다. 혼합. 당근이 너무 달지 않으면 설탕을 넣으십시오.

천연 식초를 넣고 호일이나 덮개로 밀봉하십시오. 몇 시간 또는 밤새 양조하십시오.

잘게 썬 허브와 함께 장식하십시오.

특이한 테이블 장식은 치커리 보트의 샐러드입니다. 쌉싸름한 맛이 병아리콩의 부드러움과 당근의 달콤함을 완벽하게 만들어줍니다.

재료:

• 치커리 - 4개
• 당근 - 2개
• 삶은 병아리콩 - 1컵
• 마늘 - 1쪽
• 고추 - 1 개
• 말린 오레가노 - 1작은술
• 씨앗 또는 소나무 견과류껍질을 벗긴 - ½ 컵
• 와인 식초 - 4 큰술. 숟가락
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 파와 신선한 파슬리.

요리:

당근을 갈거나 자르고 달콤한 고추를 작은 사각형으로 자릅니다. 신선한 허브를 갈아서 장식을 위해 몇 개의 전체 가지를 남겨 두십시오. 큰 샐러드 그릇에 치커리를 제외한 모든 재료를 섞습니다.

치커리에서 다리 바닥을 잘라 내고 분해하십시오. 개별 잎, 얼음물에 헹굽니다. 마른. 거의 같은 크기의 잎을 선택하십시오(내부, 너무 작음, 다른 샐러드에 사용할 수 있음).

치커리 보트를 샐러드로 채우십시오. 잎당 평균 1테이블스푼의 상추입니다. 완성된 에피타이저를 ​​넓은 접시에 담고 준비한 채소로 장식합니다.

크루통이나 작은 토스트와 함께 제공되는 짭짤한 샐러드입니다. 잘 어울린다 닭 튀김호밀 빵의 맛을 시작합니다.

재료:

• 삶은 계란 - 2 개
• 당근 - 2개
• 파슬리 - 1 큰술. 숟가락
• 마늘 - 1쪽
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
• 소금과 심황.

요리:

당근과 계란을 강판으로 갈아서. 마늘과 파슬리를 잘게 썬다. 모든 재료를 고루 섞은 후 마요네즈로 간을 한다. 심황과 소금으로 간을 합니다.

이 가벼운 베트남 샐러드는 4가지 맛을 모두 포함하며 바삭함과 부드러움을 동시에 선사합니다. 가장 중요한 것은 좋은 생선 소스를 찾는 것입니다. 최종 맛은 그것에 달려 있습니다.

재료:

• 신선한 당근 - 250g
• 무 - 200g
• 삶은 닭고기 - 400g
• 절인 양파 - 1 개
• 신선한 실란트로와 민트 맛
• 칠리 페퍼 신선한 - 2 개.
• 마늘 - 1쪽
• 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락
• 드레싱 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락
• 드레싱 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 소금에 절인 땅콩 - 3 큰술. 숟가락

요리:

야채를 껍질을 벗기고 긴 스트립으로 자르십시오 : 당근과 무, 소금, 2 큰술에 녹인 설탕 한 꼬집을 넣으십시오. 식초 한 스푼, 조금 담그십시오. 10분 후에 주스를 배출하십시오.

절인 양파를 반 고리로 자르고 닭고기를 얇은 섬유로 조심스럽게 분해하고 허브를 자릅니다. 당근과 무와 모든 것을 섞으십시오.

드레싱을 위해 작은 고추에서 씨를 제거하십시오. 다음으로 마늘과 함께 잘게 자릅니다. 별도의 그릇에 생선 소스, 식초 및 설탕을 섞습니다. 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, ​​매운맛의 균형을 위해 맛과 간을 맞추십시오.

드레싱과 샐러드를 섞어 고수와 소금에 절인 땅콩으로 장식합니다. 빵과 함께 제공하십시오.

이 일상 간식은 파테나 샐러드로 사용할 수 있습니다. 소금에 절인 크래커와 신선한 야채 소스로 특히 좋습니다.

재료:

• 당근 - 300g
• 치즈 - 300g
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 맛
• 맛에 소금

요리:

단단한 치즈, 마늘 정향 및 당근을 별도로 사용하여 분쇄하십시오. 좋은 강판. 치즈를 반죽으로 문질러 철저히 섞는다. 마요네즈를 채웁니다. 필요한 경우 소금을 넣으십시오.

파티를 위한 멋진 요리는 미리 조금 준비할 수 있으며 시간이 지남에 따라 주입되어 더욱 향기로워집니다. 여름 피크닉, 대규모 친근한 회사 및 남성 휴가에 좋습니다.

재료:

• 신선한 쇠고기 등심 또는 등심 스테이크 - 1kg
• 큰 당근 - 1 개
• 쌀 당면 - 100g
• 무 - 1 개
• 긴 오이 - 1 개
• 셀러리 줄기 - 2 개
• 파 - 4줄기
• 녹두 - 100g
• 신선한 고수 - 1 묶음
• 급유를 위해:
• 땅콩 버터 - 2 큰술. 숟가락
• 생선 소스 - 2 큰술. 숟가락
• 두 개의 라임 주스
• 흑설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 신선한 생강 - 4cm
• 마늘 - 2쪽

요리:

고기에 굵은 소금과 후추로 간을 하고 미디엄 레어로 굽습니다.

당근 샐러드에 대한 잊을 수없는 풍미 고기는 불을 줄 것입니다. 휴일이 시작될 때 그릴에서 고기를 튀기고 케밥의 첫 번째 부분이 준비될 때까지 샐러드가 준비됩니다.

당면은 끓는 물에 5분간 담갔다가 말리고 먹기 좋은 크기로 가위로 자른다.

당근, 무, 오이를 스트립이나 강판으로 자릅니다. 파, 셀러리, 고수도 갈아줍니다. 모든 야채를 섞고 콩을 넣으십시오.

드레싱은 껍질을 벗긴 생강, 마늘을 갈아서 나머지 재료와 섞는다.

서빙 접시에 담는다 야채 샐러드, 위에는 국수를 뿌린 고기 조각. 드레싱을 붓습니다.

피크닉이나 손님이 오기 전에 오이를 넣어 당근을 피클하십시오. 이것은 뜨거운 요리에 훌륭한 반주가 될 것입니다.

재료:

• 당근 - 2개
• 오이 - 2 개
• 중간 양파 - 1 개
• 물 - 100ml
• 식초 - 50ml
• 설탕 - 4작은술
• 소금 - 1티스푼
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 매운 고추

요리:

오이를 얇은 조각이나 스트립으로 자릅니다. 소금, 집착 필름으로 덮고 15분 동안 그대로 두십시오. 결과 주스를 배출하는 스트레인.

샐러드 그릇에 껍질을 벗긴 당근을 같은 방법으로 원 또는 스트립으로 자릅니다. 오이를 추가합니다. 양파는 얇은 고리로 자릅니다. 소금 간을 하고 모든 야채를 섞는다.

매리 네이드 삶기 : 물, 설탕, 식염 및 식물성 기름을 작은 냄비에 끓입니다. 원하는 경우 야채, 후추 위에 뜨거운 매리 네이드를 조심스럽게 붓습니다. 한 시간 동안 필름 아래에 담그거나 밤새 냉장고에 두십시오.

적절한 영양 섭취를 준수하면 복잡한 요리를 생각하지 않는 것이 중요합니다. 건강식을 쉽고 빠르게 준비합니다. 이 샐러드처럼 단백질, 섬유질 및 비타민이 풍부하여 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 신선한 당근 - 1 개
• 작은 양파 - 1 개
• 셀러리 줄기 - ½ pc.
• 체리 토마토 - 5개
• 기름에 참치 - 1 캔
• 레몬 주스
• 신선한 맛의 칠리 페퍼
• 소금 후추

요리:

셀러리는 입방체로 자르고 당근을 자릅니다. 양파를 반 고리, 체리 토마토로 자르십시오. 전체를 그대로 두거나 반으로 자릅니다. 모든 야채를 참치와 섞고 레몬 주스를 붓습니다. 입맛에 맞게 간을 하고 칠리페퍼로 장식합니다.

소이 아스파라거스는 살코기 식사와 다이어트를 위한 풍부한 단백질 공급원입니다. 이 샐러드는 포화되고 힘을 줄 것이며 맛을 잃지 않고 냉장고에 보관됩니다.

재료:

• 당근 - 800g
• 간장 아스파라거스 - 200g
• 소금 - 1티스푼
• 지상 고수 - 0.5 tsp
• 식초 - 3 큰술. 숟가락
• 참깨 - 1작은술
• 파프리카 - 1티스푼
• 식물성 기름 - 100ml
• 매운 고추와 허브 맛

요리:

조각으로 자른 당근을 소금에 절이고 식초를 부어 약간 으깬다. 20분 동안 그대로 두고 주스를 짜내십시오.

지침에 따라 아스파라거스를 담그십시오.

프라이팬에 기름을 두릅니다. 볶지 않고 참깨와 양념을 데우고 당근에 향유를 붓는다. 아스파라거스와 다진 허브를 추가합니다. 적어도 한 시간 동안 양조되도록 테이블에 제공하십시오.

이 샐러드의 흥미로운 악센트는 당근과 신선한 사과의 달콤한 맛을 희석시키는 커민 씨입니다.

재료:

• 중간 당근 - 6개
• 노란 사탕무 - 4 개
• 큰 빨간 사과 - 1 개.
• 천연 식초 - 2 큰술. 숟가락
• 그릭 요거트 - 1컵 100ml
• 꿀 - 2작은술
• 커민 씨앗 - 상단 없는 1티스푼
• 소금과 후추 맛
• 장식용 짙은 녹색

요리:

노란색 비트와 신선한 당근은 푸드 프로세서에 깃털로 갈아서 갈아줍니다. 강판을 사용하거나 조각으로자를 수 있습니다. 사과를 자르고 샐러드 그릇에 야채와 섞기만 하면 됩니다.

별도의 그릇에 그릭 요거트와 식초, 꿀을 섞습니다. 소금.

다진 야채에 요거트 드레싱을 붓고 캐러웨이 씨를 뿌리고 뚜껑 아래에서 최대 8시간 동안 마리네이드합니다.

신선한 파삭 파삭 한 야채의 계절에는 메인 코스 대신 이러한 샐러드를 먹을 수 있습니다. 기름진 드레싱으로 인해 포만감이 보장됩니다.

재료:

• 큰 당근 - 1 개
• 흰 무 - 1 개
• 흰 양배추 - 100g
• 브로콜리 양배추 - 100g
• 신선한 파슬리와 파 - 무리
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
• 마요네즈 - 1 큰술. 숟가락
• 머스타드 - 0.5작은술
• 소금, 후추 맛.

요리:

당근, 무, 흰 양배추를 스트립으로 자릅니다. 소금, 주스를 그대로두고 말리십시오. 칼이나 손으로 브로콜리를 별도의 조각으로 자릅니다. 꽃이 핌. 다른 야채와 섞는다.

드레싱을 위해 모든 액체 재료를 별도의 컵에 넣고 잘게 썬 채소와 섞습니다.

샐러드를 미리 준비해야 하는 경우 드레싱에 사워 크림을 추가하지 않는 것이 좋습니다. 야채에서 주스가 나오고 샐러드는 잔치가 시작되기 전에도 식욕을 돋우는 모양을 잃습니다.

샐러드를 드레싱하고 접시에 담아 즉시 서빙합니다.

이 샐러드의 레스토랑 모양은 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다. 잘 익은 아보카도는 부드러움을 더하고 당근은 신선함과 아삭한 식감을 더해줍니다.

재료:

• 큰 당근 - 1 개
• 소금과 천연 식초
• 아보카도 - 1개
• 반 레몬 주스
• 오이 - 1 개
• 크루통 흰 빵- 소수의
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
• 신선한 파슬리 잎
• 장식용 검은깨

요리:

당근을 껍질을 벗기고 막대로 자릅니다. 소금, 식초로 골고루 부어 20 분 동안 담그십시오. 액체를 배출하십시오.

아보카도 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 변색을 방지하기 위해 이슬비를 뿌립니다. 레몬 주스. 오이는 얇은 원으로 자릅니다.

필요한 경우 모든 야채를 섞으십시오. 크루통과 파슬리 잎을 추가하십시오.

서빙 접시에 올리브 오일로 샐러드를 뿌립니다. 봉사에 참깨를 뿌린다.

아름답고 가벼운 샐러드는 패스트 푸드 카페에서 널리 배포됩니다. 신선한 야채의 계절이 아닌데도 비타민이 많이 함유되어 있습니다.

재료:

• 큰 당근 - 1 개
• 흰 양배추 - 0.5 개
• 통조림 옥수수 - 200g
• 마늘 - 2쪽
• 신선한 허브 맛
• 식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락
• 사과 식초- 2 큰술. 숟가락
• 맛에 소금

요리:

양배추를 반으로 자르고 줄기를 껍질을 벗기고 자르고 소금을 넣고 손으로 으깨십시오. 강판 당근액체가 없는 옥수수와 채소를 섞습니다. 양배추와 섞는다.

드레싱은 기름에 사과 식초나 와인 식초를 섞고 마늘을 짠다. 샐러드를 드레싱하고 소금과 후추를 맛보십시오. 옥수수 커널로 장식하고 제공하십시오.

통조림 생선을 곁들인 육즙이 많고 신선하며 매우 향기로운 샐러드, 배추그리고 연인들은 분명히 당근을 좋아할 것입니다. 생선 요리풍부한 맛으로. 이 샐러드는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 훌륭한 레시피손님이 문앞에있을 때를 위해!

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크래커, 당근, 치즈를 곁들인 레이어드 생선 샐러드는 좋아하는 많은 음식으로 만든 식욕을 돋우는 귀여운 요리입니다. 아삭한 크래커가 육즙이 풍부한 정어리와 야채와 잘 어울리는 것이 샐러드의 하이라이트. 치즈 층은 샐러드에 특히 섬세한 맛을줍니다.

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요리하다 새해 2020 귀엽고 재미있는 쥐샐러드를 중앙에 올려놓고 새해 테이블- 축제 분위기를 더하세요!

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샴피뇽, 치즈, 당근, 피클을 곁들인 샐러드는 모든 구성 요소가 서로를 성공적으로 보완하는 다소 영양가있는 요리입니다. 양파, 당근, 치즈를 곁들인 튀긴 버섯 - 접시의 포만감이 보장됩니다. 소금에 절인 오이는 접시에 즐거운 신맛을줍니다. 시도해 볼 가치가 있습니다!

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금식일을 위한 이상적인 선택 - 요리는 간단하고 빠르지 만 육즙이 많고 맛있습니다! 클렌징 및 체중 감량을위한 양배추, 사탕무 및 당근의 비타민 샐러드 "브러시"(또는 "파니클").

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코티지 치즈, 당근, 말린 과일을 곁들인 샐러드는 건강한 아침 식사나 간단한 간식을 위한 영양가 있는 요리입니다. 부서지기 쉬운 코티지 치즈, 달콤한 당근 및 말린 과일 샐러드가 준비 중입니다. 그것은 매우 맛있고 매우 유용합니다!

생선 통조림은 쌀, 야채, 계란을 곁들인 레이어드 샐러드의 훌륭한 베이스가 될 수 있습니다. 쌀과 함께이 생선 샐러드는 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다.

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게살 샐러드, 한국식 당근, 올리브는 최소한의 제품으로 구성됩니다. 이 요리는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 한국 당근은 샐러드에 독창성을 부여합니다. 올리브와 게 스틱과 결합된 그 맛은 매우 흥미롭고 특이한 방식으로 나타납니다.

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레이어드 샐러드참치와 버섯으로 요리하기가 매우 쉽고 결과에 완전히 만족할 것입니다. 맛봐 생선 샐러드부드럽고 풍부한. 요리하다 축제 테이블또는 매일 식사를 다양화하십시오.

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또한, 신선한 당근은 우수한 항산화제이며 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 영양사는 체중을 줄이고 몸을 정리하려는 사람들에게 신선한 당근 요리를 먹는 것이 좋습니다. 신선한 (뿐만 아니라) 당근 샐러드 요리법은 매우 다양합니다. 무, 오이, 녹색 완두콩, 절인 버섯과 양배추. 때때로 고기나 해산물이 추가됩니다. 이러한 간식을 다양한 소스로 채울 수 있지만 카로틴의 흡수를 촉진하기 때문에 식물성 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

선택적으로 향신료, 양파, 마늘 및 호두. 이 요리는 일반 가족 저녁 식사나 축제 테이블에서 준비할 수 있습니다. 요리는 대처하기 어렵지 않습니다. 심각한 요리 기술과 경험이 필요하지 않기 때문입니다. 모든 권장 사항과 지침을 주의 깊게 따르고 비율을 위반하지 않는 것으로 충분합니다. 모든 것이 올바르게 완료되면 결과는 반드시 손님과 요리사 모두를 기쁘게 할 것입니다.