닭 배꼽과 한국 당근 샐러드를 요리하는 것이 좋습니다. 그대로 제공하거나 얇은 피타 빵에 싸서 먹을 수 있습니다.

필요한 제품을 준비하십시오.

시중에서 구입한 한국산 당근을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 당근을 껍질을 벗기십시오. 한국 당근을 위해 창살.

식초, 소금, 설탕, 한국산 당근용 양념, 프레스를 통과한 마늘을 넣는다. 모든 것을 섞기 위해. 뜨거운 식물성 기름을 붓습니다. 당근을 냉장고에 밤새 두십시오.

닭 배꼽을 잘 헹구고 부드러워질 때까지 끓입니다(약 3시간).

양파를 잘게 자르고 식초에 담그십시오. 마리네이드 2큰술 식초 + 2 큰술. 물 한 스푼 + 설탕 한 꼬집, 소금 한 꼬집.

식힌 닭 배꼽을 작은 조각으로 자릅니다.

배꼽을 당근과 절인 양파와 섞으십시오. 필요한 경우 소금.

마요네즈로 샐러드를 드레싱하십시오. 혼합. 냉장고에 30분간 담가둡니다. 샐러드 준비. 제출하시면 됩니다.

또는 이 샐러드로 아르메니아 라바쉬 롤을 만들 수 있습니다. 테이블에 Lavash가 퍼졌습니다. 마요네즈를 살짝 발라줍니다.

피타 빵에 샐러드를 얇게 깔아주세요. 피타 롤을 굴립니다.

서빙하기 전에 피타 롤을 냉장고에 1-2시간 동안 보관하세요. 마요네즈와 허브로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

닭가슴살 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강하고 영양가가 높은 간식이므로 가능한 한 자주 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 찌꺼기가 가지고 있는 귀중한 특성은 소화와 전체 유기체의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

닭 위 샐러드를 요리하는 방법?

위 샐러드는 다른 관련 제품과 적절한 드레싱으로 구성 요소를 보완하여 준비합니다.

1. 사용하기 전에 닭 위를 필름에서 제거하고 철저히 씻은 다음 1.5 시간 동안 끓입니다.
2. 위를 요리 할 때 양파, 뿌리, 월계수 및 기타 향신료를 물에 첨가하면 찌꺼기의 맛이 진해집니다.
3. 삶은 위는 국물없이 식힌 다음 입방체 또는 빨대로 자릅니다.
4. 계란, 양파, 버섯, 절인 오이, 삶거나 볶은 야채를 기본 구성 요소에 추가하면 닭 위가 있는 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.
5. 샐러드 드레싱은 마요네즈, 사워 크림 또는 레몬 주스, 식초를 첨가한 식물성 기름을 기본으로 한 혼합물일 수 있습니다.

절인 양파를 곁들인 닭 위 샐러드

가장 간단하고 저렴하지만 동시에 맛있는 애피타이저 중 하나는 양파가 든 닭 위 샐러드입니다. 먼저 식초를 첨가하여 물에 담그거나 소금과 새콤한 매리 네이드를 사용하여 절인해야합니다. 설탕. 장관을 이루는 당근은 한국 강판에 문질러 질 수 있습니다.

재료:

• 닭 위 - 250g;
• 삶은 계란 - 4 개;
• 샐러드 양파 - 150g;
• 당근 - 1 개;
• 마요네즈 - 100g;
• 소금, 후추, 식초.

요리

1. 양파를 자르고 뜨거운 물과 식초를 같은 비율로 10분 동안 붓습니다.
2. 양파는 체에 다시 던지고 배수되도록하고 강판 당근과 잘게 썬 삶은 위장과 섞고 다진 계란을 추가합니다.
3. 마요네즈, 소금, 후추로 구성 요소를 채우고 섞으십시오.

닭 위가있는 샐러드 "Obzhorka"-레시피

닭 위가있는 왕성하고 영양가있는 샐러드 "Obzhorka"는 저녁 식사를 제공하거나 축제 잔치의 메뉴를 효과적으로 다양 화하는 데 매우 적합합니다. 피클은 구성에서 제외 할 수 있으며 식초 반 스푼으로 대체하고 드레싱 성분을 추가하여 재료를 조미합니다.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 당근 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 절인 오이 - 2 개;
• 식물성 기름 - 40ml;
• 마요네즈 - 100g;
• 소금, 후추, 허브.

요리

1. 당근을 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 팬에 기름에 따로 볶습니다.
2. 삶은 위와 오이는 스트립으로 잘게 자르고 볶은 야채에 첨가됩니다.
3. 닭 위의 간단한 샐러드는 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 내고 서빙 할 때 허브를 뿌립니다.

매운 닭 위 샐러드

아래에 조리법이 제시되는 닭 위 샐러드는 매운 매운 팬을 기쁘게 할 것입니다. 이 경우 피망과 함께 잘게 잘린 뜨거운 꼬투리를 조성물에 추가하여 달성합니다. 뚜렷한 맛을 내려면 마늘을 절구에 양파, 고수, 소금으로 갈아야 합니다.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 고추 - 1 개;
• 실란트로와 파 - 각각 0.5 묶음;
• 마늘 - 2 정향;
• 참깨 - 0.5 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

요리

1. 절구에 소금으로 다진 양파, 고수, 마늘을 문지르고 그릇에 옮깁니다.
2. 삶은 마음은 스트립으로 잘게 잘리고 후추 스트립이 추가됩니다.
3. 참깨는 냄비에서 말리고 나머지 재료에 부어 넣습니다.
4. 뜨거운 식물성 기름, 소금, 후추로 위장에서 매운 샐러드를 맛보십시오.

한국 닭 위 샐러드

닭똥집 혜 샐러드는 한국에서 영감을 받은 전형적인 동양식 샐러드 드레싱으로 고수와 갈은 칠리로 간단히 대체할 수 있습니다. 신선한 오이와 양파는 필수 재료가 아니며 구성에서 제외하거나 피망과 같은 다른 야채로 대체 할 수 있습니다.

재료:

• 닭 위 - 750g;
• 당근 - 1 개;
• 신선한 양파와 오이 - 0.5 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 식물성 기름과 간장 - 1 큰술. 숟가락
• 식초 - 0.5 큰술. 숟가락;
• 한국 조미료 - 1 티스푼;
• 소금, 후추, 설탕.

요리

1. 삶은 위를 스트립으로 자릅니다.
2. 당근과 오이를 한국 강판에 갈아서.
3. 양파를 자르고, 마늘을 자르십시오.
4. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 기름, 식초, 간장, 소금, 후추로 간을 하고 기호에 따라 설탕으로 간을 합니다.
5. 추위에 2 시간 동안 함침시키기 위해 닭 위를 그대로 두십시오.

닭가슴살과 스크램블 에그 샐러드

간단하고 매운 버전의 요리의 모든 장점을 이해했다면 이제 닭 위가있는 샐러드를 시도 할 때입니다. 삶은 계란과의 유사점과 마찬가지로이 전채에는 매력적인 풍미가 있으며 가장 까다로운 먹는 사람의 호의를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 닭 위 - 750g;
• 계란 - 6 개;
• 양파 - 3 개;
• 식초와 설탕 - 맛보기;
• 소금, 마요네즈.

요리

1. 양파는 조각으로 자르고 끓는 물을 부어 씻고 식초와 설탕으로 맛을 낸 뜨거운 물로 다시 부어 넣습니다.
2. 식힌 후 양파를 짜내고 샐러드 그릇에 뿌립니다.
3. 삶은 위는 스트립으로 자르고 양파에 퍼집니다.
4. 계란을 소금으로 살짝 치대고 기름 두른 팬에 중간 두께의 팬에 계란 팬케이크를 볶는다.
5. 냉각 후 팬케이크를 롤로 말아서 스트립으로 자릅니다.
6. 샐러드에 얇게 썬 오믈렛을 넣고 마요네즈, 소금으로 모든 것을 맛보십시오.

절인 오이를 곁들인 닭 꼬치 샐러드

남성 관객들 사이에서 특히 존경받는 기본적이고 놀랍도록 맛있는 영양가있는 닭 위 샐러드는 다음 조리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 찌꺼기는 여기에서 달콤한 상추와 조화롭게 결합되며 원하는 경우 끓는 물로 데웁니다.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 절인 오이 - 4 개;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
• 소금, 허브.

요리

1. 위와 양파는 스트립으로 자르고 중간 크기의 절인 오이는 잘게 썬다.
2. 샐러드 그릇에 재료를 결합하고 마요네즈, 허브, 소금을 넣으십시오.
3. 닭 위 샐러드를 오이와 섞어서 제공하십시오.

간장을 곁들인 닭가슴살 샐러드

위가있는 샐러드에 대한 다음 요리법을 사용하면 굶주림을 만족시킬 가볍고 영양가있는 요리를 동시에 요리 할 수 ​​​​있지만 추가 파운드는 추가되지 않습니다. 제안된 야채 믹스는 선택적으로 달콤한 피망과 다진 마늘 정향으로 보충될 수 있습니다.

재료:

• 닭 위 - 400g;
• 녹두 - 200g;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 양상추 잎과 파 - 각각 1 묶음;
• 허브, 간장.

요리

1. 삶은 닭 위는 스트립으로, 오이는 입방체로 자릅니다.
2. 토마토를 조각으로 자르고, 파와 양상추 잎을 자릅니다.
3. 콩은 부드러워질 때까지 삶아 식히고 나머지 재료에 첨가합니다.
4. 닭 위의 샐러드는 간장으로 드레싱됩니다.

닭 위와 콩 샐러드

녹색 콩이 기쁨을 주지 않으면 샐러드에 콩과 식물 곡물(삶은 것 또는 통조림으로 만든 것)을 추가할 수 있습니다. 전채는 훨씬 더 영양가 있고 웅장하고 적당히 매운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 추가 매운맛을 위해 잘게 썬 고추를 조성물에 첨가할 수 있습니다.

재료:

• 닭 위 - 600g;
• 통조림 콩 - 300g;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 토마토 - 4 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 소금, 후추, 사워 크림 및 올리브 오일.

요리

1. 끓여서 식히고 위를 자릅니다.
2. 다진 토마토, 주스가 없는 콩, 다진 신선한 허브 및 마늘을 추가합니다.
3. 사워 크림과 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어서 위와 콩으로 샐러드를 드레싱하십시오.

훈제 닭 위를 곁들인 샐러드

훈제 닭 위가 있으면 맛있고 식욕을 돋우는 퍼프 샐러드를 준비하는 데 효과적으로 사용할 수 있습니다. 구성에 포함 된 버섯은 양파와 향신료를 첨가하여 미리 삶은 다음 체에 부어 배수하고 스트립으로 자릅니다.

재료:

• 훈제 닭 위 - 250g;
• 버섯 - 250g;
• 삶은 계란 - 4 개;
• 당근과 양파 - 1 개;
• 치즈와 마요네즈 - 각각 100g;
• 튀김 기름, 파.

요리

1. 얇게 썬 위는 첫 번째 층이있는 샐러드 그릇에 놓여지고 마요네즈가 묻히고 강판 계란으로 으깨집니다.
2. 다음은 당근, 마요네즈와 함께 기름에 볶은 양파의 차례입니다.
3. 버섯은 네 번째 층에 분포 된 다음 강판 치즈입니다.
4. 훈제 위 샐러드를 파와 함께 부수어 담그십시오.

닭 위와 버섯 샐러드

얇게 썬 중간 크기의 절인 버섯이 맛을 완벽하게 보완합니다. 파슬리 대신 고수, 바질 또는 딜과 같은 다른 채소를 샐러드에 넣을 수 있습니다. 드레싱으로는 가벼운 마요네즈나 진한 사워 크림을 소량의 겨자를 섞는 것이 적합합니다.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 버섯 - 150g;
• 삶은 계란 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 파슬리 - 0.5 묶음;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추, 마요네즈.

요리

1. 삶은 위는 스트립으로 자릅니다.
2. 양파 조각은 식물성 기름에 튀겨서 찌꺼기에 첨가됩니다.
3. 갈가리 찢긴 버섯, 계란, 파슬리가 샐러드로 보내집니다.
4. 소금과 후추를 넣고 마요네즈로 위장과 버섯으로 샐러드를 장식하십시오.

절인 닭 위 샐러드

이 조리법에 따른 닭 위의 빠른 샐러드는 효과가 없습니다. 요리 후 전채는 냉장고에서 최소한 하루 동안 절인되어야합니다. 그 후에 접시는 필요한 맛을 내고 구성 요소는 서로의 맛을 교환하고 향기로운 매리 네이드에 담그십시오.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 절인 양파 - 250g;
• 당근 - 100g;
• 지상 고수풀과 칠리 페퍼 - 각각 0.5 tsp;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 사과 사이다 식초 - 1 티스푼;
• 마늘 - 2 정향;
• 소금, 후추, 설탕 - 맛.

요리

1. 삶은 위를 자르고 절인 양파와 섞습니다.
2. 갈가리 찢긴 당근, 마늘, 소금, 식초 및 설탕과 섞고 칠리, 고수풀 및 후추를 추가합니다.
3. 찌꺼기는 양파와 당근 덩어리와 결합되어 저어지고 기름으로 맛을 내고 하루 동안 감기에 보내집니다.

호두를 곁들인 닭가슴살 샐러드

찌꺼기에 치즈, 견과류, 당근을 한국어로 보충하면 닭 위에서 얻을 수 있습니다. 계절에 따라 신선한 오이 또는 절인 오이를 재료로 사용할 수 있으며, 매번 다른 맛을 내고 있지만 독창적이고 절묘한 요리입니다.

당신이 나처럼 한국 음식의 열렬한 팬이라면 이 요리도 좋아할 것입니다. 닭 위의 희. 기본적으로 이 요리는 같은 이름의 요리와 다르지 않지만 다른 종류의 고기나 생선과 달리 한 가지만 다를 수 있습니다. 저는 개인적으로 미리 삶은 닭 위를 선호하는 반면 대부분의 헤는 생고기나 생선으로 준비합니다. .

한국식 닭가슴살 훠궈는 간단하게 준비되어 훌륭한 독립 요리나 메인 코스의 밑반찬이 될 것입니다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비합니다.

닭의 속살은 속부터 뽀송뽀송 뽀송뽀송하게 닦아주고, 속은 이미 껍질을 벗겨 팔고 있었다. 닭 위를 물(2l)로 채우고 소금(1작은술)을 넣고 부드러워질 때까지 1.5시간 동안 요리합니다.

준비된 위장에서 물을 배출하고 식힌 다음 스트립으로 자릅니다.

한국 당근을 위해 당근을 창살.

우리는 당근이 든 그릇에 다진 닭 심실을 펼칩니다.

우리는 또한 언론을 통과 한 마늘을 추가합니다.

양파를 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 5-7 분 볶습니다. 양파는 갈색이되어서는 안되며 타지 않아야합니다. 그렇지 않으면 접시가 씁쓸합니다.

닭 위가 담긴 볼에 볶은 양파, 식초, 당근용 양념을 넣어주세요.

간장을 붓고 모든 재료를 잘 섞고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 검은 후추를 첨가하십시오.

그릇의 내용물을 잘 압축하도록 접시를 접시로 덮은 다음 압제 (하중)를 넣습니다. 우리는 1-3 시간 동안 냉장고에서 헤를 보냅니다.

완성된 닭 뱃살을 접시에 담아 식탁에 냅니다.

맛있게 드세요!

이 조리법은 무엇보다도 가장 간단한 제품에서 기본 과정(소테, 끓이기 및 혼합)을 사용하여 맛있는 한국식 닭 위 샐러드를 요리할 수 있다는 사실로 요리 전문가를 기쁘게 할 것입니다. 아시아 요리에 약하시더라도 걱정하지 마세요. 자세한 사진이 있는 레시피가 확실히 도움이 될 것입니다. 이러한 샐러드는 축제 테이블과 가족 저녁 식사 모두에서 제공 될 수 있습니다.
일반적으로이 샐러드는 먼저 테이블에서 "비행"합니다. 그리고 여자 친구는 그의 요리법을 묻습니다. 삶은 닭똥집과 매콤매콤한 소스의 절묘한 조화는 샐러드의 맛을 매우 밝고 육즙이 풍부하게 만듭니다. 또한 원하는 양념을 소스에 마음대로 추가할 수 있습니다(한국산 당근, 바질, 카레용). 그러면 취향에 맞는 맛이 나옵니다.




재료:
- 닭 위 (신선) - 1kg;
- 당근 - 1 개;
- 순무 양파 - 1 개;
- 정제유 - 50ml;
- 식초 (표 9 % - 20 ml;
- 참깨 - 1-2 큰 스푼;
- 간장 - 20 ml;
- 고운 소금, 조미료 - 맛보기.

사진으로 단계별로 요리하는 방법

먼저 샐러드용 닭 심실을 준비합니다. 이렇게 하려면 남은 지방을 철저히 청소하고 필요한 경우 위장 내부를 덮고 있는 피부를 제거해야 합니다.
그 후, 우리는 위를 씻고 60-80 분 동안 완전히 익을 때까지 요리합니다. 맛을 내기 위해 물에 소금과 심황과 같은 조미료를 넣으십시오.
요리의 주재료가 준비되는 동안 소스를 준비합시다.
먼저 껍질을 벗긴 당근을 전용 분쇄기로 잘게 썰어 가늘고 긴 짚을 만든다.




그런 다음 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다.




그리고 그 후 우리는 부드럽고 부드러워 지도록 몇 분 동안 기름 (정제)에 전달합니다.






뜨거운 기름과 함께 양파를 당근에 붓고 여기에 식초, 간장, 양념, 참깨를 넣고 섞는다.




준비된 위는 식히고 조각으로 잘게 자릅니다.




그런 다음 위를 소스와 섞고 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 요리를 양조합니다.






맛있게 드세요!




아시아 요리의 지지자가 아니라면 덜 맛있지 만 더 전통적인 요리를하십시오.

정확한 이름: "닭 배꼽 샐러드" 또는 "닭 심실 샐러드"는 무엇입니까? 의견이 분분하지만 실제로는 하나이며 동일합니다. 혼란의 이유는 상추의 출현에 대한 신뢰할 수있는 역사가 없기 때문입니다. 첫 번째 버전에 따르면 샐러드는 지난 세기의 90 년대에 준비되었으며 어려운 경제 상황으로 인해 인구가 고기 대용품으로 찌꺼기를 사용하게되었습니다. 미학적인 관점에서 주부들은 닭 위를 배꼽이라고 부르기 시작한 것 같습니다. 다른 버전에 따르면 조리법은 중국에서 유래했으며 이 국가 요리는 많은 향신료로 준비됩니다.

초기 버전에서 요리의 구성에는 삶은 닭 심실(배꼽), 양파 및 당근이 포함되었습니다. 그리고 드레싱으로 일반 사워 크림을 사용했습니다. 저렴하고 맛있고 푸짐한 샐러드가 많은 입맛을 사로잡았습니다.

닭 심실 (배꼽)을 구입할 때 약간의 특정 냄새가 나는 탄성 구조를 선택해야합니다. 닭 배꼽 요리의 주요 트릭은 심실 자체의 부드러움에 있습니다. 소금물에 1시간 30분 이상 삶아주세요.

닭 배꼽 샐러드 요리법 - 14 품종

이 조리법은 고전으로 간주되며 동시에 요리에 사용할 수 있습니다.

재료:

• 삶은 닭 위 - 250 gr.;
• 삶은 닭고기 달걀 - 4개;
• 샐러드 양파 - 150 gr.;
• 생 당근 - 1 개;
• 소금 후추.

요리:

보드와 칼을 사용하여 닭 위를 스트립으로 자르고 다진 양파를 넣고 굵은 강판에 당근을 문지릅니다. 결과 덩어리를 깊은 접시에 넣고 소금과 후추의 양을 취향에 따라 마요네즈를 소스로 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 그런 다음 굵게 다진 계란을 넣고 마지막으로 섞는다.

고소한 맛을 위해 요리하는 동안 위를 소금에 절이고 후추를 뿌립니다. 양파는 식초에 절인 것이 좋습니다.

그것은 축제 테이블의 의심 할 여지없는 장식이 될 것이며 다양한 맛이 당신을 즐겁게 할 것입니다.

재료:

• 생 당근 - 2 개;
• 준비된 버섯 - 350 gr;
• 양파 - 2개;
• 식물성 기름-150 gr;
• 마늘 - 2개;
• 한국 당근 조미료 - 2 큰 술;
• 식초 9% - 3테이블스푼;
• 간장 - 2 큰술.

요리:

끓는 소금물에 월계수 잎을 넣고 깨끗이 씻은 닭 위를 부어 부드러워질 때까지 요리합니다. 한국 강판에 껍질을 벗긴 당근 2 개를 갈아서 반쯤 익을 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자른 다음 부드러워 질 때까지 버섯과 함께 팬에 볶습니다. 식힌 위를 빨대 형태로 갈아서 식물성 기름에 몇 분 동안 볶습니다. 우리는 다진 마늘, 조미료, 간장 및 식초를 첨가하여 깊은 용기에서 얻은 모든 재료를 섞습니다. 샐러드를 냉장고에서 최소 2시간 동안 휴지시키십시오.

독창적이고 저칼로리 요리는 체중을 보는 사람들에게 신의 선물이 될 것입니다.

재료:

• 생 닭 위 - 100 gr.;
• 샐러드 - 5장;
• 레몬 주스 - 1 큰술;
• 토마토 - 2개;
• 사과 - 1개;
• 아보카도 - 1개;
• 소금 후추.

요리:

우리는 소쿠리를 통해 요리 된 심실을 버리고 국물이 빠져 나가게하고 굵게 자릅니다. 접시 바닥에 미리 준비한 상추 잎을 깔아주세요. 껍질을 벗기고 다진 사과, 아보카도를 위에 올려 놓고 레몬 주스를 붓습니다. 다음 층은 위, 그 다음은 토마토입니다. 취향에 따라 소금과 후추, 식물성 기름을 뿌립니다.

왕성한 요리는 무관심한 샐러드 애호가를 떠나지 않을 것입니다.

재료:

• 양파 - 2개;
• "한국"당근 - 250g;
• 설탕, 소금, 식초, 딸기.

요리:

냄비에 닭가슴살을 넣고 찬물, 소금을 넣고 20분간 끓인다. 우리는 양파를 자른 후 청소하고 절입니다. 식힌 배꼽은 얇은 빨대 형태로 부서지고 절인 양파를 넣고 이전에 요리 한 "한국"당근을 넣습니다. 잘 혼합된 제품은 균질해집니다. 찬물에 두 시간 동안 그대로 두십시오.

설탕과 딸기 후추를 첨가하여 식초 또는 레몬 주스로 양파를 절일 수 있습니다.

아름다운 외관, 색조로 눈뿐만 아니라 맛으로 배도 즐겁게합니다.

재료:

• 닭 심실 - 500g;
• 양파 - 2개;
• 절인 또는 절인 오이 - 2 개;
• 당근 - 2개;
• 완두콩 - 1 은행;
• 마요네즈 - 120g;
• 식물성 기름;
• 소금 후추.

요리:

닭 배꼽을 1시간 30분 동안 요리하고 식힌 다음 덤불처럼 자릅니다. 우리는 양파를 자르고 당근을 한국식 강판에 자른 다음 약한 불에 야채를 볶습니다. 오이는 입방체로 자릅니다. 깊은 그릇에 샐러드의 모든 구성 요소를 섞고 완두콩을 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 소금과 후추 맛.

이 샐러드 후에 사람들이 말하는 것처럼 위장의 맛과 가벼움의 조화.

재료:

• 삶은 닭 배꼽 - 350 gr.;
• 절인 오이 - 2 개;
• 파 - 25 gr.;
• 신선한 사과 - 1개;
• 마요네즈 - 150gr.;
• 식물성 기름 - 70 gr.;
• 갈은 후추.

요리:

우리는 삶은 배꼽을 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 오이와 사과는 거친 강판으로 으깨고 양파를 자릅니다. 우리는 제품을 혼합하고 식물성 기름과 후추를 첨가하여 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 서빙하기 전에 15분 동안 가파르게 둡니다.

배꼽을 부드럽게 하려면 슬로우쿠커에 3시간 정도 삶아주세요.

다양한 제품의 조합으로 톡 쏘는 맛과 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

재료:

• 닭 배꼽 - 400g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 베이 리프 - 선택 사항;
• 신선한 오이 - 2개;
• 계란 - 4개;
• 파 - 10 gr;
• 마요네즈 - 4 큰술;
• 소금 후추.

요리:

철저히 씻은 배꼽은 양파, 당근, 고추 및 월계수 잎을 추가하여 소금물에 삶습니다. 요리는 한 시간 동안 저열로 진행하고 배수하고 식히고 자릅니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 잘게 썰어 심실에 넣습니다. 강판에 오이를 갈아서 다진 채소를 넣으십시오. 우리는 모든 재료를 결합하고 결과 샐러드에 마요네즈 (사워 크림)를 입힙니다. 소금, 후추를 살짝 뿌려 장식한다.

놀래키고 싶고 시간이 있다면 이것이 바로 당신의 레시피입니다.

재료:

• 생 닭 위 - 350 gr.;
• 양파 - 3개;
• 마늘 - 3 정향;
• 베이 리프 - 1 개;
• 닭고기 달걀 - 7 개;
• 버섯 - 700 gr.;
• 발사믹 식초 - 15g;
• 신선한 오이 - 2개;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 북경 양배추 - 1 개;
• Brynza - 250gr.;
• 사워 크림 - 3 큰술;
• 마요네즈 - 100gr.;
• 바질 잎.

요리:

필요한 부드러움과 맛을 얻기 위해 닭고기 배꼽은 양파, 월계수 잎, 마늘 3쪽을 추가하여 1시간 30분 동안 끓입니다. 삶은 달걀을 삶아주세요. 요리 과정에서 양이 줄어들기 때문에 버섯을 청소, 자르고 볶습니다. 깍둑썰기한 양파 1개를 버섯에 넣습니다. 두 번째 양파를 담그고 먼저 가능한 한 잘게 자릅니다. 발사믹 식초는 매리 네이드에 사용됩니다. 버섯의 양파는 "카라멜"의 색을 띠고 후추와 향신료를 넣고 몇 분 더 넣고 열에서 제거하고 식히십시오. 냉각 된 배꼽을 입방체로 자르고 절인 양파를 넣고 섞어 10 분 동안 양조하십시오. 닭고기 달걀은 큰 입방체로 자르고 배꼽에 추가됩니다. 다음 재료는 깍둑썰기한 신선한 오이입니다. 북경 양배추가 추가되고 1cm의 큰 층으로 자릅니다. 이제 치즈를 굵게 자르고 혼합물에 첨가하십시오. 식힌 버섯을 같은 그릇에 붓습니다. 드레싱을 위해 우리는 마요네즈와 사워 크림을 사용할 것입니다. 부드러워질 때까지 섞는다. 성형을 위해 둥근 용기를 사용하고 샐러드로 채우고 뒤집어 접시에 담습니다. 북경 양배추 잎, 오이, 바질 잎, 피망으로 장식하십시오.

닭 배꼽을 삶아서 얻은 국물은 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

좁은 연인을 위해 설계된 꽤 매운 요리.

재료:

• 닭 위 - 500g;
• 전구 - 2개;
• 당근 - 1 개;
• 간장 - 1 큰술. 엘;
• 식초 - 100g;
• 식물성 기름 - 5 큰술. 엘;
• 고수풀 - 1 tsp;
• 고추 (으깬 것) - 1 tsp;
• 소금.

요리:

우리는 검은 후추와 베이 리프를 추가하여 닭 위를 요리합니다. 양파를 껍질을 벗기고 자르고 식초를 부어 담그십시오. 당근을 자르기 위해 우리는 "한국식"강판을 사용합니다. 결과 제품을 용기에 넣습니다. 간장, 고수풀, 소금, 고추로 드레싱을 준비하고 프라이팬에 가열 된 기름으로 익사시킵니다. 우리는 전체 구성을 혼합하고 용기를 접고 밤새 추위에 둡니다.

준비가 쉽고 실행이 독창적입니다.

재료:

• 생 닭 위 - 800 gr.;
• 양파 - 200g;
• 치즈 - 200g;
• 마늘 - 1 머리;
• 마요네즈 - 180gr.;
• 소금, 후추, 식초.

요리:

닭 위가 부드러워질 때까지 끓인 다음 식히십시오. 물로 희석 한 식초에 절인 다진 양파. 우리는 위장을 잘게 자르고 깊은 접시에 넣으려고합니다. 강판 치즈를 넣고 마늘의 도움으로 마늘을 짜십시오. 철저히 섞고 절인 양파, 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 넣고 다시 섞는다. 사용하기 전에 1시간 동안 주입하십시오.

취향을 실험하는 것을 좋아하는 사람들처럼.

재료:

• 닭 배꼽 - 450g;
• 당근 - 1 개;
• 간장 - 0.5 tbsp.;
• 배추 - 400g;
• 전구 - 1개;
• 셀러리 - 1 개;
• 사과 - 1개
• 해바라기 기름 - 120ml;
• 설탕 - 2 큰술. 엘.;
• 불가리아 고추 - 2 개;
• 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 소금.

요리:

소금물에 삶은 찌꺼기는 식혀서 부분으로 자릅니다. 당근과 피망은 덤불 모양으로 자르고 사과는 입방체 모양으로 자르고 셀러리, 양파, 양배추는 잘게 썬다. 전체 컷을 깊은 접시에 혼합하고 설탕으로 덮고 주입 한 후 액체를 배출하고 가열 된 프라이팬에 놓습니다. 향신료를 넣고 간장, 식초로 간을 한 후 다시 섞는다.

샐러드는 이제 카페와 레스토랑에서 매우 유행입니다. 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오.

재료:

• 생 닭 위 - 500 gr.;
• 전구 - 2개;
• 당근 - 2개;
• 파슬리 - 15g;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 간장 - 1 큰 술;
• 레몬 주스 - 1 큰술;
• 올스파이스, 그라운드 페퍼, 베이 리프.

요리:

양파, 당근, 딸기, 월계수 잎과 함께 심실을 소금물에 1.5~2시간 동안 끓입니다. 재빨리 2-3조각으로 자른다. 준비된 양파는 부드러워 질 때까지 기름에 튀겨집니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파에 넣으십시오. 마지막 단계는 심실을 추가하고 3~5분간 더 튀기는 것입니다. 드레싱을 위해 파슬리를 잘게 자르고 사워 크림, 간장, 레몬 주스, 갈은 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오. 가열된 재료에 드레싱을 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 3-5분 동안 요리합니다. 샐러드 그릇에 옮기고 서빙하십시오.

일련의 전설적인 샐러드에서 찌꺼기 만 고기로 사용되며 매우 맛있고 흥미 롭습니다.

재료:

• 닭 심실 - 500 gr.;
• 감자 - 2-3개;
• 당근 - 2개;
• 계란 - 3개;
• 소금, 후추, 마요네즈 맛.

요리:

찌꺼기와 야채가 완전히 익을 때까지 요리하고 계란은 완숙이어야 합니다. 우리는 모든 것을 청소하고 자르고 팬에 넣습니다. 소금, 후추, 마요네즈 붓기. 녹지로 장식하고 테이블에 장식하십시오.

재료:

• 생 닭 위 - 500 gr.;
• 감자 - 2개;
• 전구 - 1개;
• 파슬리 - 1 묶음;
• 실란트로 - 5 gr.;
• 마늘 - 2 정향;
• 간장 - 2 큰 술;
• 식물성 기름 - 10 gr.;
• 소금 후추.

요리:

닭고기 심실이 반쯤 익을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 두 개의 생 감자를 껍질을 벗기고 "한국식"강판에서 잘게 썬다. 우리는 감자를 끓는 소금물에 1 분 동안 던져 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물로 헹굽니다. 드레싱에는 잘게 썬 파슬리, 고수, 마늘을 사용하고 간장, 소금, 후추를 첨가합니다. 준비된 양파를 자르고 배꼽으로 볶습니다. 우리는 모든 것을 결합하고 시원합니다.