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치즈와 함께 오븐 으깬 감자. 치즈와 포르치니 버섯을 곁들인 구운 으깬 감자, 생선 통조림을 곁들인 으깬 감자 캐서롤

치킨 요리

치즈와 마늘과 함께 오븐에서 구운 으깬 감자는 간단하지만 동시에 축제 테이블과 일반 가족 저녁 식사 모두에 적합한 아름답고 (원래 황금 빵 껍질 포함) 향긋하고 맛있는 요리입니다. 전체 조리 과정은 45-50분이 소요되며 일부 단계는 동시에 수행할 수 있습니다.

조언. 으깬 감자 캐서롤에 전분 함량이 가장 높은 괴경을 사용하면 맛이 향상되고 요리가 부드러워지며 조각이 입에서 녹습니다. 마늘은 생략하거나 양파로 대체할 수 있습니다. 우유를 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 일관성이 너무 액체가 됩니다.

4인분의 재료:

  • 감자 - 5개 (중간 괴경);
  • 단단한 치즈 (러시아어 또는 네덜란드어) - 100g;
  • 버터 - 50g;
  • 닭고기 달걀 - 1 조각;
  • 마늘 (또는 양파) - 1 개 (선택 사항);
  • 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름을 바르기 위해;
  • 소금 - 1 큰 술.

으깬 감자 캐서롤 레시피

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.

2. 찬 소금물과 함께 냄비에 조각을 넣으십시오. 중불에 올려 부드러워질 때까지 요리합니다(펄프가 헐거워지고 칼로 쉽게 찔림).

3. 감자가 익는 동안 가장 작은 강판에 치즈를 갈아주세요. 껍질을 벗긴 마늘을 프레스로 으깨거나 양파를 잘게 볶는다. 계란을 별도의 그릇에 깨서 흰자와 노른자를 분리하십시오.

4. 삶은 감자에서 물을 뺍니다(200ml는 별도의 컵에 남겨두어 나중에 퓌레의 농도를 조절할 수 있습니다). 펄프에 버터와 생 닭고기 노른자를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.

5. 덩어리를 퓌레 상태로 반죽하십시오 (블렌더에서 혼합 가능). 가장 중요한 것은 덩어리를 남기지 않는 것입니다.

으깬 감자가 너무 걸쭉하다면 전 단계에서 남겨둔 육수로 농도를 조절하세요.

6. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 퓌레를 펼칩니다. 다진 치즈 위에 마늘(양파)을 뿌린다.

7. 200-250°C로 예열된 오븐에서 뚜껑을 연 상태로 황금색 크러스트가 나타날 때까지 10-15분간 굽습니다.

8. 완성된 으깬 감자 캐서롤을 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 테이블에 제공합니다.

고기, 생선, 가지, 토마토, 호박, 치즈를 곁들인 푸짐하고 맛있는 요리.

사진: minadezhda / Shutterstock

재료

  • 1 양파;
  • 다진 고기 600g;
  • 소금 - 맛;
  • 수넬리 홉 2티스푼;
  • 10-12 감자;
  • 우유 300ml;
  • 1 계란;
  • 단단한 치즈 150g.

요리

양파를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름에 볶습니다. 다진 고기를 넣고 고기가 준비 될 때까지 저어 가며 볶습니다. 소금, 후추, 수넬리 홉 반을 넣고 섞는다.

껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 계란, 소금, 수넬리 홉으로 우유를 휘젓는다. 기호에 따라 다른 양념을 사용하시면 됩니다.

베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 감자 반을 바닥에 깔고 그 위에 다진 고기를 깔고 남은 감자로 덮습니다. 우유 혼합물을 뿌리고 강판 치즈를 뿌립니다.

호일로 양식을 덮고 180 ° C로 예열 된 오븐에 약 40 분 동안 넣습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 치즈가 갈색이 되도록 10-15분 더 굽습니다.


사진: A. Zhuravleva / Shutterstock

재료

  • 감자 8-10개;
  • 버터 4큰술;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 우유 360ml;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 단단한 치즈 250g;
  • 약간의 식물성 기름.

요리

끓는 물에 감자를 담그고 거의 익을 때까지 20-25분 동안 요리합니다.

중불로 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 털로 저으면서 몇 분 동안 요리하십시오. 우유를 붓고 저어주면서 걸쭉해질 때까지 2-3분 동안 요리합니다.

열에서 소스를 제거하고 소금, 후추 및 강판 치즈 200g을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

식힌 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 감자의 1/3을 놓습니다. 소금과 후추로 간을 하고 치즈 소스를 붓습니다. 같은 방법으로 레이어를 두 개 더 만듭니다. 남은 강판 치즈를 뿌리고 180°C에서 20-25분간 굽습니다.


사진: 라피나 마리아 / Shutterstock

재료

  • 양파 2개;
  • 식물성 기름 몇 스푼;
  • 샴피뇽 300g;
  • 5-6 감자;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 저지방 크림 150ml;
  • 우유 50ml;
  • 1 큰술 밀가루;
  • 감자 조미료 2-3 티스푼;
  • 단단한 치즈 100g.

요리

양파를 작은 조각으로 자르고 뜨거운 기름을 두른 팬에 살짝 볶습니다. 얇은 조각이나 큰 조각으로 자릅니다. 양파에 넣고 액체가 증발할 때까지 저어가며 요리합니다.

그 동안 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다. 다른 팬에 기름을 두르고 감자가 거의 익을 때까지 볶습니다.

버섯에 소금, 후추로 간을 하고 생크림과 우유를 붓고 밀가루를 넣고 고루 섞는다. 끓여서 몇 분 더 저어가며 요리합니다.

튀긴 감자를 베이킹 접시에 담고 양념을 뿌린다. 버섯과 소스를 얹고 골고루 펴줍니다. 강판 치즈를 뿌리고 180°C에서 15-20분 동안 굽습니다.


사진: Chudovska / Shutterstock

재료

  • 4-5 감자;
  • 1-2 당근;
  • 치킨 필레 400g;
  • 계란 3개;
  • 모든 지방 함량의 우유 또는 크림 3 큰술;
  • 4-5 마늘 정향;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 프로방스 허브 1티스푼;
  • 약간의 식물성 기름;
  • 사워 크림 2 큰술;
  • 단단한 치즈 50-100g.

요리

껍질을 벗긴 감자와 당근을 얇은 막대기로 자르고 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.

그릇에 야채와 고기를 담습니다. 계란, 우유 또는 크림, 다진 마늘, 소금, 후추, 프로방스 허브를 넣으십시오(다른 조미료로 대체 가능). 모든 재료를 철저히 섞는다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 준비된 제품을 거기에 넣으십시오. 그 위에 사워 크림을 바르고 200 ° C로 예열 된 오븐에 30 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 20-30 분 더 요리하십시오.


사진: Elena Trukhina / Shutterstock

재료

  • 감자 6개;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 감자 조미료 또는 기타 향신료 1작은술
  • 계란 3개;
  • 사워 크림 2 큰술;
  • 1-2 토마토;
  • 단단한 치즈 50g.

요리

껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자르고 그릇에 옮깁니다. 소금, 후추, 감자 시즈닝을 넣고 잘 섞는다.

부드러워질 때까지 계란, 사워 크림, 소금을 치십시오. 혼합물을 감자 위에 붓고 섞은 다음 베이킹 접시에 옮깁니다.

얇은 조각으로 자르고 감자를 넣으십시오. 강판 치즈를 뿌리고 감자가 부드러워질 때까지 180°C에서 약 30-40분 동안 굽습니다.


사진: 스톡포토비디오 / Shutterstock

재료

  • 10-12 감자;
  • 소금 - 맛;
  • 우유 200-300ml;
  • 버터 조각;
  • 1 계란;
  • 1 양파;
  • 식물성 기름 2-3 큰술 + 윤활을 위해 약간;
  • 다진 고기 1kg;
  • 간장 4큰술;
  • 2 큰 술 ;
  • 단단한 치즈 100g;
  • 사워 크림 4 큰술.

요리

감자가 부드러워질 때까지 소금물에 삶습니다. 물을 빼고 우유를 넣고 분쇄기로 잘게 썬다. 기름, 계란, 소금을 넣고 잘 섞는다.

양파를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름에 볶습니다. 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 다진 고기를 양파와 함께 그릇에 옮기고 간장과 케첩을 부어 섞는다.

베이킹 접시에 기름을 두르고 으깬 감자의 절반을 그 위에 펴십시오. 강판 치즈의 절반을 뿌리고 고기 충전재와 나머지 치즈를 배치하십시오. 그 위에 퓌레를 바르고 사워 크림을 바르십시오. 180°C에서 15~20분간 굽습니다.


사진: Maslova Valentina / Shutterstock

재료

  • 6-8 감자;
  • 소금 - 맛;
  • 흰살 생선 500g;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 레몬 주스 1 큰술;
  • 버터 30g;
  • 밀가루 1½ 큰술;
  • 우유 400ml;
  • 지상 육두구 꼬집음;
  • 녹인 크림 치즈 100g;
  • 1 양파;
  • 약간의 식물성 기름;

요리

부드러워 질 때까지 소금물에. 필레를 큰 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오. 소금, 후추, 레몬 주스를 넣고 저어주고 나머지 재료를 준비하는 동안 따로 보관합니다.

냄비나 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 몇 분 동안 저으면서 요리하십시오. 계속 저어주면서 우유를 서서히 붓습니다. 육두구와 크림 치즈를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔 저으면서 끓입니다.

양파를 얇은 반 고리로 자르고 삶은 감자를 원으로 자릅니다. 기름을 바른 접시에 생선을 담습니다. 그 위에 양파, 소스 약간, 감자를 얹고 남은 소스를 붓습니다. 캐서롤을 30-35분 동안 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다.


사진: Anastasia_Panait / Shutterstock

재료

  • 1 양파;
  • 식물성 기름 2-3 큰술;
  • 샴피뇽 150g;
  • 1 닭 가슴살;
  • 소금 - 맛;
  • 닭고기 조미료 1작은술;
  • 단단한 치즈 100g;
  • 계란 2개;
  • 마늘 4쪽;
  • 마요네즈 또는 사워 크림 2 큰술;
  • 6-7 감자;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • ½ 묶음 딜.

요리

양파를 썰어 뜨거운 기름에 살짝 볶는다. 버섯과 닭고기를 작은 입방체로 자르고 양파에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금과 향신료로 간을 합니다.

강판 치즈 반, 계란, 다진 마늘 2쪽, 마요네즈 또는 사워 크림을 합칩니다. 껍질을 벗긴 감자, 굵은 강판에 강판, 소금, 후추를 넣고 섞는다.

별도로 남은 강판 치즈와 다진 마늘, 다진 딜, 계란을 섞는다.

버섯과 닭고기 필링을 베이킹 접시에 붓고 감자 혼합물을 그 위에 바르고 치즈 혼합물을 얹습니다.

틀을 덮고 200°C에서 1시간 정도 굽는다. 그런 다음 호일을 제거하고 10-15분 더 요리하십시오.


사진: Cesarz / Shutterstock

재료

  • 작은 가지 1개;
  • 2-3개의 큰 감자;
  • 마늘 1-2쪽;
  • 소금 - 맛;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 약간의 식물성 기름;
  • 헤비 크림 250ml;
  • 1 계란;
  • 단단한 치즈 200-250g.

요리

껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 그릇에 옮깁니다. 다진마늘, 소금, 후추를 넣고 버무린다. 기름칠 된 틀에 붓습니다.

휘핑크림과 계란. 강판 치즈의 1/3을 붓고 섞고 야채 위에 붓습니다. 180°C에서 약 30분간 굽습니다. 캐서롤에 남은 강판 치즈를 뿌리고 10-20분 더 요리합니다.


사진: A_Lein / Shutterstock

재료

  • 감자 5개;
  • 호박 펄프 200g;
  • 단단한 치즈 150g;
  • 버터 80-100g;
  • 사워 크림 또는 마요네즈 2-3 큰술.

요리

거친 강판에 껍질을 벗긴 감자, 호박, 치즈를 강판에 담습니다. 녹인 버터를 넣고 고루 섞는다.

준비된 덩어리를 베이킹 접시에 넣고 사워 크림이나 마요네즈를 바르십시오. 180°C에서 30~40분간 굽습니다.

으깬 감자를 기반으로 한 요리법은 현대 주부에게 진정한 발견과 구원입니다. 캐서롤 요리에는 시간이 거의 걸리지 않으며 최소한의 제품 세트가 항상 준비되어 있습니다. 또 다른 장점은 어제 먹고 남은 제품을 사용할 수 있다는 것입니다. 아무도 절대 먹지 않을 것입니다.
기사 내용:

캐서롤을 채우는 것은 절대적으로 무엇이든 될 수 있습니다. 고기, 생선, 버섯, 야채, 소시지도 사용됩니다. 오늘날의 모든 요리법은 그녀에게만 권장되기 때문에 환상과 오븐을 켜는 것만 남아 있습니다.
식욕을 돋우고 향과 맛을 즐기십시오!

소시지 으깬 감자 캐서롤

제품


  • 감자 - 0.5kg;
  • 훈제 소시지 - 5-7 개;
  • 계란 - 3 개;
  • 강판 치즈 - 반 유리;
  • 사워 크림 - 3 큰 술;
  • 마늘 맛;
  • 식물성 기름.
  • 소금과 후추 맛.

단계별 준비:

  1. 감자는 소금물에 삶아 으깬 감자를 준비합니다. 밀도를주고 덩어리를 제거하기 위해 믹서로 두드리는 것이 좋습니다. 별도로 계란 하나를 치고 감자 덩어리와 결합하십시오.
  2. 두 번째 계란을 사워 크림으로 털고 프레스에 마늘 정향을 통과시키고 고운 강판에 강판 치즈를 넣고 맛을 내기 위해 후추를 첨가하십시오.
  3. 기름칠 된 형태의 바닥에 전체 소시지를 임의로 놓고 위에 감자 덩어리를 분배하고 수평을 유지하고 사워 크림 치즈 소스를 숟가락으로 부으십시오.
  4. 오븐은 180도로 예열되고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25분간 굽습니다.

닭고기와 으깬 감자의 부분 캐서롤

제품:

  • 감자 0.5kg;
  • 1 치킨 필레;
  • 두 개의 계란;
  • 1 양파;
  • 마늘;
  • st.l. 버터;
  • 2큰술 식물성 기름;
  • 맛과 욕망에 향신료;
  • 소금.

단계별 준비:

  1. 우리는 덩어리가 없도록 감자에서 강한 으깬 감자를 준비하고 믹서로 이길 수 있습니다.
  2. 필레 또는 다리를 삶아 소금을 약간 첨가하십시오. 다리가 있으면 고기를 식히고 분리하십시오.
  3. 굵게 다진 양파를 기름에 반투명해질 때까지 볶습니다.
  4. 고기 분쇄기에 고기와 양파를 갈아서 소금 맛을 내고 취향에 따라 약간의 마늘을 짜내면 된다. 잘 섞다.
  5. 다진 고기를 감자로 옮기고 좋아하는 향신료로 간을하고 고수풀 간, 수넬리 홉이 입맛에 잘 맞습니다. 풀어둔 계란과 녹인 버터를 골고루 섞어주세요. 다진 고기를 시도하고 향신료, 소금을 추가 할 수 있습니다.
  6. 금형을 준비합시다. 컵 케이크 용 실리콘을 가져 와서 각각에 기름을 바르고 채우는 것이 가장 편리합니다. 계란을 푼 토핑.
  7. 오븐을 250도로 예열하고 베이킹 시트에 틀을 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  8. 이러한 틀에서 캐서롤은 쉽게 제거되어 허브가 든 큰 접시에 제공됩니다.

햄을 곁들인 으깬 감자 캐서롤

제품:

  • 감자 0.5kg;
  • 햄 300g;
  • 계란 2개;
  • 큰 전구;
  • 마늘 맛;
  • 소시지 훈제 치즈 200g;
  • 사워 크림 반 잔;
  • 식물성 기름;
  • 소금 후추.

단계별 준비:

  1. 먼저 으깬 감자에 삶은 감자를 올려주세요. 잘게 썬 양파와 다진 마늘 정향을 기름에 볶습니다.
  2. 원하는 경우 햄을 소시지로 교체하고 막대기로자를 수 있습니다.
  3. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지릅니다.
  4. 계란을 사워 크림과 섞으면 털로 가볍게 치면 충분합니다.
  5. 준비한 형태의 감자를 바닥에 깔고, 소시지를 넣고 치즈를 듬뿍 올려주세요. 사워 크림을 계란 위에 붓습니다.
  6. 약 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

생선과 야채를 곁들인 으깬 감자 캐서롤

제품:

  • 감자 0.5kg;
  • 생선 필레 300g;
  • 캔 옥수수;
  • 통조림 완두콩;
  • 큰 전구;
  • 크림 한 잔;
  • 1st. 엘. 쌀가루;
  • 1st. 엘. 사워 크림;
  • 소금, 후추, 향신료.

단계별 준비:

  1. 우리는 으깬 감자를 준비하는 일반적인 방법으로 두껍고 덩어리없이 만들려고 노력합니다.
  2. 우리는 물고기를 좁은 판으로 자르고 양파를 잘게 자르고 삶은 크림에 모두 담그십시오. 소금, 후추, 좋아하는 조미료를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 5분 동안 끓인 다음 밀가루를 얇은 흐름으로 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 끓이고 사워 크림과 허브를 넣으십시오.
  3. 부분 틀(머핀에 이상적)에 으깬 감자를 펴고 생선을 얹고 크림 소스를 붓고 뜨거운 오븐에서 굽습니다.
  4. 각 서빙에 완두콩과 옥수수를 뿌립니다.

렌즈콩 으깬 감자 캐서롤

제품:

  • 감자 1kg;
  • 녹색 렌즈 콩 반 잔;
  • 감자 국물 반 잔;
  • 우유 반 잔;
  • 물 반 컵;
  • 당근;
  • 2 큰술. 엘. 버터;
  • 단단한 치즈 100g;
  • 식물성 기름;
  • 카레 향신료;
  • 소금 후추.

단계별 준비:

  1. 렌틸콩은 미리 10시간 동안 불려둡니다.
  2. 부드러워질 때까지 감자를 삶습니다. 국물을 별도의 그릇에 붓고 우유를 넣으십시오.
  3. 버터와 국물 반 컵을 넣으십시오. 덩어리를 잘 섞고 치십시오.
  4. 채우기 위해 렌즈 콩 다진 고기를 준비하십시오. 이렇게하려면 씻은 렌즈 콩을 믹서기에서 갈아서십시오.
  5. 프라이팬에 식물성 기름에 향신료를 가열하십시오. 이 향긋한 기름에 곱게 간 당근을 살짝 볶고 렌즈콩을 넣습니다. 소금을 넣고 끓이고 물을 넣고 10분 동안 덮습니다.
  6. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 우리는 먼저 감자 덩어리, 렌즈 콩, 나머지 국물을 고르게 붓고 다시 감자 층을 층으로 쌓습니다.
  7. 200도로 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 그 위에 강판 치즈를 뿌려 황금빛 갈색이 되도록 한다.
  8. 서빙하기 전에 캐서롤을 약간 식히십시오.

생선 통조림을 곁들인 으깬 감자 캐서롤

제품:

  • 감자 - 6 개;
  • 전구가 큽니다.
  • 기름에 든 ​​생선 통조림;
  • 삶은 달걀;
  • 강판 치즈 한 잔;
  • 소금.

단계별 준비:

  1. 감자를 삶아 으깬 감자를 준비하십시오.
  2. 양파는 입방체로 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.
  3. 별도의 그릇에 생선의 기름을 빼내고 포크로 반죽하고 양파(기름 없이 시도)와 계란을 고운 강판에 넣습니다. 소금과 섞는다.
  4. 캐서롤 접시에 기름을 바르고 으깬 감자의 일부를 놓고 가볍게 두드린 다음 생선 필링을 분배하고 나머지 감자로 덮습니다. 치즈를 얹습니다.
  5. 치즈 껍질이 갈색이 될 때까지 뜨거운 오븐에 넣습니다.

성공적인 캐서롤의 비밀

으깬 감자의 경우 노란색 감자를 사용하는 것이 좋으며 더 부서지기 쉽습니다.

삶은 감자를 물에 과도하게 노출시키지 마십시오. 액체를 즉시 별도의 용기에 배출하고 필요한 경우 추가하는 것이 좋습니다.

퓌레는 크림 같고 플라스틱이어야 하며 덩어리가 없어야 합니다.

충분히 걸쭉하지 않은 퓌레는 믹서로 휘핑하고 충전물이 준비되는 동안 그대로 두거나 밀가루 또는 전분 몇 큰술을 추가하면 저장할 수 있습니다.

캐서롤의 다양한 맛과 색상을 위해 다양한 야채의 으깬 감자를 감자에 첨가할 수 있습니다.

형태의 캐서롤 층을 낮게 배치할수록 더 잘 굽고 잘립니다.

대부분의 레시피는 우유나 크림 소스를 붓는 데 사용합니다. 마요네즈, 토마토를 요리하십시오. 요리는 매번 다를 것이며 가장 중요한 것은 재료의 성공적인 조합입니다.

어린이용 캐서롤에서는 감자에 약간의 코티지 치즈와 요구르트를 추가할 수 있습니다.

금형 바닥에 빵가루를 뿌리거나 다진 호두로 교체할 수 있습니다.

다양한 향신료를 자유롭게 사용하십시오. 요리의 맛을 다양화할 뿐만 아니라 매우 유용합니다.

군침이 도는 모양을 만들기 위해 캐서롤 위에 치즈를 뿌린 다음 풀어놓은 계란과 버터를 바르면 됩니다.

오븐에서 구울 때 접시를 모니터링하고 갈색이 되 자마자 꺼내야합니다. 그렇지 않으면 과도하게 건조 될 위험이 있습니다.

또한 오븐에 마늘과 치즈가 든 으깬 감자는 축제 테이블에 제공되고 다진 허브를 뿌리고 사워 크림을 뿌릴 수 있습니다. 누구나 예외없이이 요리를 좋아하며 아이들은 항상 보충제를 요구합니다. 그러한 식사는 문자 그대로 집에서 급하게 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 준비되고 있습니다. 맛있게 드세요!
준비 시간:---
인분:---
감자 - 8 -10개
마늘 - 2-4쪽
모짜렐라 치즈 - 100 - 150g
강판 단단한 치즈 - 80 - 100 gr.
빵가루 - 2테이블스푼
우유 - ½ 컵
버터 - 2 큰술. 엘.
소금 후추
1. 내 감자와 마늘을 소금물에 부드러워질 때까지 요리합니다.
2. 빵가루에 강판 치즈 2큰술을 섞어주세요.
3. 팬에서 물을 빼고 우유와 버터, 간 모짜렐라 치즈, 남은 딱딱한 치즈를 감자에 넣어주세요. 우리는 퓌레를 만듭니다. 소금 후추.


4. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 퓌레를 뿌리고 빵 부스러기와 치즈를 뿌립니다.


5. 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 180도로 예열된 오븐에 베이킹 접시를 넣습니다.