หนึ่งในที่เข้าถึงได้มากที่สุดและ ปลาอร่อยถือว่าเป็นปลาเฮอริ่ง หลายคนชอบกินปลาชนิดนี้ในรูปแบบเค็ม อะไรจะอร่อยไปกว่ามันฝรั่งต้มปรุงรสด้วยเนยและสมุนไพรรวมกับปลาเฮอริ่งหอม ปลาแฮร์ริ่งคาเวียร์ยังดองตามธรรมเนียม มีหลายวิธีในการเปลี่ยนคาเวียร์ปลาเฮอริ่งธรรมดาและตัวปลาให้กลายเป็นอาหารที่หรูหรา

การทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากกระดูกเป็นเรื่องง่าย

ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในการเตรียมปลาเฮอริ่งสำหรับเสิร์ฟคือการทำความสะอาดจากกระดูก คนที่ไม่รู้ว่าจะเปลี่ยนปลาให้รกได้อย่างไร พยายามกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นในนั้น วิธีทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากกระดูกเพื่อให้คงรูปร่างไว้ แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดกระดูกที่เล็กและบางที่สุด แต่ถ้าคุณโรยปลา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูอ่อนๆ กระดูกก็จะนิ่มลงและไม่รู้สึกอะไรเลย

กำจัดกระดูกหลัก ก่อนอื่นคุณต้องใช้มีดบาง ๆ คม ๆ เขียงหรือกระดาษเช็ดปาก เราวางปลาเฮอริ่งไว้บนกระดานกำจัดหางและหัว ในการเอาอวัยวะภายในออกคุณต้องตัดครีบออกด้วยมีดผ่าช่องท้องออก - อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้คาเวียร์เสียหาย ปลาแฮร์ริ่งคาเวียร์มีประโยชน์ในการเตรียมอาหารจานต่อไป

หลังจากถอดด้านในออกแล้ว ให้ล้างซาก น้ำเย็น, วางบนกระดาษชำระเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน มีรอยบากจากครีบบนที่ด้านหลังโดยใช้อย่างระมัดระวังแบ่งปลาเฮอริ่งครึ่งหนึ่งตามหลังขอผิวหนังแล้วถอดออก เมื่อแยกปลาออกเป็นสองส่วน ก็จับกระดูกได้ จับกระดูกสันหลัง ค่อยๆ ดึงปลายหางขึ้น กระดูกจะเริ่มหลุดออกมาโดยไม่ทำลายเนื้อ ทำความสะอาดส่วนที่สองของปลาด้วย เอากระดูกที่ยื่นออกมาที่เหลือออกด้วยมือ มันยังคงหั่นปลาปรุงรสถ้าจำเป็นและเสิร์ฟ

คาเวียร์ปลอมจากปลาเฮอริ่ง

บน ตารางวันหยุดแซนวิชไม่เคยเจ็บ ไม่มีสูตรสำหรับการเตรียมการแบบใด! ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด แต่นี่เป็นความสุขที่มีราคาแพงมาก การเตรียมก๋วยจั๊บตามสูตรนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความแปลกใหม่ คาเวียร์แดงจากปลาเฮอริ่งมีรสชาติที่แทบจะแยกไม่ออกจากคาเวียร์แดงแท้ๆ

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณต้องมีปลาเฮอริ่งเค็มหนึ่งตัว เนย- ประมาณหนึ่งร้อยกรัม ชีสแปรรูป ("มิตรภาพ", "Orbita" หรืออย่างอื่นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ไม่นิ่มนวล) แครอทขนาดกลางสามแครอท วิธีทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากกระดูกมีอธิบายไว้ที่ตอนต้นของบทความ ต้มแครอทและเย็น เลื่อนส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ (เลื่อนน้ำมัน สลับกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ) ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่น เนื่องจากความสม่ำเสมอจะเหลวเกินไป เกลือไม่คุ้มค่าเต้าหู้และปลาเฮอริ่งมีเกลือเพียงพอคุณสามารถทำให้เสียรสชาติได้ ผสมวางบนโต๊ะ หากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การเตรียมคาเวียร์จากน้ำเกลือปลาเฮอริ่ง

เมื่อกินปลาน้ำเกลือก็เทออก แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้แอปพลิเคชันสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ หลายคนซื้อคาเวียร์ (พอลลอคคาเวียร์กับเครื่องเทศ น้ำมัน หรือมะเขือเทศ) ในร้าน คาเวียร์ขวดดังกล่าวไม่ถูก เราจะทำเช่นเดียวกันที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เงินในการซื้อและไม่ต้องเทน้ำเกลือ (หมัก) จากปลาเฮอริ่ง การแพร่กระจายนี้เรียกว่า "semolina caviar from herring"

ใช้น้ำเกลือหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชครึ่งแก้ว (ไม่มีกลิ่น), น้ำหนึ่งแก้ว, เซโมลินาสองในสามแก้ว, วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะหรือซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ (ไม่ปรุงรสและไม่มีสไลด์), หัวหอมเล็ก , ไข่ต้มสองสามใบ, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ( เป็นไปได้โดยไม่มีมัน). ส่วนประกอบของเหลวทั้งหมดถูกเทลงในกระทะนำไปต้มเพิ่มวางและผสมให้เข้ากัน ลดความร้อน ค่อยๆ ใส่ซีเรียล คนให้เข้ากัน

เมื่อเซโมลินาบวมพอ ให้ยกออกจากเตาแล้วผึ่งให้เย็น สับหัวหอมและไข่อย่างประณีตใส่คาเวียร์ที่ได้ ไม่จำเป็นต้องใช้หัวหอมในสูตรนี้ผักใบเขียวก็เพียงพอแล้ว

คาเวียร์ทำจากปลาเฮอริ่งกับเซโมลินา

อื่น สูตรอร่อยจากปลาที่มี - คาเวียร์จากปลาเฮอริ่ง สำหรับทำอาหาร จานนี้คุณจะต้องใช้ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (สองชิ้น), น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว, เซโมลินาหนึ่งแก้วและหัวหอมดอง ต้มน้ำด้วยน้ำมันต้มเซโมลินาในของเหลวนี้ แฮร์ริ่งและหัวหอมพลิกเครื่องบดเนื้อผสมกับเซโมลินา ปริมาณของส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ในการเตรียมคาเวียร์ดังกล่าวสำหรับโต๊ะที่บ้าน การลดส่วนผสมลงสามเท่านั้นคุ้มค่า คุณสามารถใช้คาเวียร์แทนปลาเฮอริ่งได้

อาหารตามงบประมาณ คาเวียร์แดงปลอม - หลายสูตรและอร่อยทั้งหมด

คาเวียร์ปลอมตั้งแต่วัยเด็ก

สูตรมันเก่ามาก ขนาดแม่ยังให้แซนวิชไปโรงเรียนกับเธอเลย! อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและอร่อยอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
ที่นี่สิ่งสำคัญคือปลาอยู่กับคาเวียร์! นี่คือความลับของสูตร เราขายคาเวียร์จากปลาเฮอริ่งต่างหาก .. แต่ในกรณีของฉัน - ปลาเฮอริ่ง 1 ตัวกับคาเวียร์
เซโมลินาครึ่งแก้ว
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
ฉันใส่คาเวียร์ที่เสร็จแล้วในขวดสุญญากาศและเก็บไว้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา แทนที่จะกรีดเพื่อจิตวิญญาณอันแสนหวาน!
การทำอาหาร:
เราปรุงเซโมลินาจนมีความสม่ำเสมอ "เพื่อให้ช้อนยืน" ในน้ำใส่เกลือเล็กน้อยมันสำคัญมากที่จะต้องเย็นอย่างสมบูรณ์!

เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแยกออกจากผิวหนังฉันยังตัดกระดูกด้วยพุง .. ฉันไม่ชอบพวกมัน .... และล้างให้สะอาดพร้อมกับคาเวียร์

จากนั้นคาเวียร์แฮร์ริ่งและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ 2!! ครั้ง

เรารวมส่วนผสมทั้งหมด, semolina, แฮร์ริ่งและหัวหอม, พริกไทย, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน ... และผสมให้เข้ากัน มวลสำเร็จรูปสามารถย่อยสลายเป็นขวดและกินบนขนมปัง

อร่อย! ฉันแนะนำให้คุณลอง! และคาเวียร์กระทืบฟันของคุณรู้สึกเหมือนกำลังกินคาเวียร์จริง .. ดังนั้นชื่อปลอม! :))))))

คาเวียร์เท็จ 2*นักเรียน (พร้อมไข่)

และผงสำหรับอุดรูแซนวิชอีกอันที่น่าสนใจและอร่อย
วัตถุดิบ:
แครอทต้ม 2-3 หัว
ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
100 กรัม เนย,
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
ไข่ต้มสองฟอง

การทำอาหาร:
ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อโดยนิยาม ฉันมักจะใช้มีดผสมกับมีด ใครสะดวกกว่ากัน.
เราจึงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

แล้วบดให้เนียน

คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
เราทาขนมปังและดื่มชา :)

เราใส่ที่เหลือในตู้เย็นสำหรับอนาคต :)

Http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pashtety-iz-seldi-v-3-variantah.html?utm_source=marketing&utm_medium=feed4x2&utm_campaign=favorites-top

สูตรสำหรับคาเวียร์แดงจากปลาเฮอริ่ง (ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์)

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจากปลาเฮอริ่งเค็มธรรมดา คุณสามารถสร้างคาเวียร์แสนอร่อยสำหรับแซนวิชได้ ไม่! จากนั้นเราจะบอกคุณทุกอย่างในรายละเอียด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ - 300 กรัม
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม

การทำอาหาร

ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำคาเวียร์จากปลาเฮอริ่ง ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณซื้อปลาแฮร์ริ่งทั้งตัว ให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าคุณต้องเลือกกระดูกอย่างระมัดระวัง

แครอทของฉันต้มจนนุ่มปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสแปรรูปตกลงและน้ำมันเย็นในช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เรารวมแฮร์ริ่ง แครอท เนย และครีมชีสในชามเดียว

ต่อไปเราใช้เครื่องปั่นตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันหนาและใส่ในตู้เย็น เราหั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ทอดในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วใส่คาเวียร์สีแดงจำนวนเล็กน้อยจากปลาเฮอริ่งในแต่ละชิ้น แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งตามรสนิยมของคุณและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมแตงกวาสด

สูตรปลาเฮอริ่งคาเวียร์ (กับเซโมลินา)

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช- 0.5 เซนต์.;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

ดังนั้นเพื่อเตรียมคาเวียร์จากปลาเฮอริ่งกับเซโมลินาเราใช้เหยือกหนึ่งลิตรเทน้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณที่เหมาะสมลงไปแล้ว มะเขือเทศบด. จากนั้นเรานำจานไปตั้งไฟช้าๆ อย่าผสมของเหลว: มันยังคงลอยเป็นชั้น

ไม่กี่นาทีต่อมาเมื่อส่วนผสมเริ่มฟองเล็กน้อย เทลงในสตรีมบาง ๆ semolinaกวนเนื้อหาของแก้วอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ต่อหน้าต่อตาคุณ แป้งเซมะลีเนอร์จะเริ่มเชื่อมต่อกับมะเขือเทศ และปล่อยให้น้ำมันลอยได้เอง หนึ่งนาทีต่อมา ให้นำเหยือกออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง

ในเวลานี้ มาดูแลปลากันก่อน: เรานำปลาเฮอริ่ง แปรรูป หั่นเป็นชิ้น แกะกระดูกออก และสับด้วยเครื่องปั่นร่วมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ในภาชนะที่ลึกเราเปลี่ยนมวลปลาและเซโมลินาปรุงในมะเขือเทศและน้ำมัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนเนียน จากนั้นตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้มวลโปร่งและเขียวชอุ่ม แค่นั้น คาเวียร์โฮมเมดจากปลาเฮอริ่งพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถทาบนขนมปังหรือแพนเค้กกับมัน

คาเวียร์ปลอมกับซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

ปลาเฮอริ่ง 3 ชิ้น

semolina 1 แก้ว

น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว

น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว

หอมหัวใหญ่ 3 ชิ้น

พริกไทยดำ 10 ถั่ว

สูตรปลาเฮอริ่งคาเวียร์:

1. ต้มน้ำมันและน้ำมะเขือเทศ (คุณสามารถวางมะเขือเทศหนึ่งแก้วแล้วเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว) เทเซโมลินาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยคนต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

2. ในขณะที่ "ไข่" กำลังเย็นลง ให้ทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง นำออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตเหมือนข้าว ปลาเฮอริ่งและหัวหอมสามารถเลื่อนในเครื่องบดเนื้อได้

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มพริกไทย

ปลาแฮร์ริ่งคาเวียร์สามารถทาได้แม้บนสีดำ แม้กระทั่งบน ขนมปังขาวและโรยด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ด้านบน

เพิ่งซื้อปลาเฮอริ่ง และฉันไม่อยากกินมันในรูปแบบปกติ ดังนั้นสูตรเก่านี้จึงผุดขึ้นมาในความคิดของฉัน ลืมไป ไม่สมควรเลย แม่ของฉันปรุงมันในวัยเด็กของฉัน เรียกมันด้วยความรักว่า "คาเวียร์แดงสไตล์โซเวียต" ฉันไม่ได้คิดถึงชื่อนี้เลย แต่ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่ารสชาติของจุ่มนั้นชวนให้นึกถึงคาเวียร์เม็ดสีแดงมากและค่อนข้างเหมาะสำหรับแซนวิชสำหรับอาหารเช้า เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
อีกสองสามคำเกี่ยวกับการทำอาหาร แม่มักจะบิดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ ฉันเอาอุปกรณ์ทำครัว - เครื่องปั่นแล้วตีมวลให้เป็นมูส ฉันไม่สามารถพูดได้ชัดเจนว่ารสชาติดีขึ้นอย่างไร ฉันแนะนำให้คุณลองทั้งตัวเลือกการทำอาหารและเลือกสิ่งที่คุณชอบ

ในการเตรียมอาหารว่างแครอทและปลาเฮอริ่ง คุณจะต้อง:

ขนมปังสไลซ์ -200-300 กรัม
เนื้อปลาเฮอริ่ง - 150 กรัม
ชีสละลาย - 50 กรัม
แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยแครอทและปลาเฮอริ่ง

1. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
หากคุณมีปลาเฮอริ่งทั้งตัว โปรดทราบว่าต้องเลือกกระดูกอย่างระมัดระวัง
2. ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. นำเนยแข็งและเนยที่ละลายแล้วแช่ช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

4. รวมแฮร์ริ่ง แครอท เนย และชีสละลายในชามเดียว
ผสมกับเครื่องปั่นจนเนียน

5. ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง

6. ใส่ขนมปลาเฮอริ่งเล็กน้อยในแต่ละชิ้นแล้วตกแต่งตามชอบ

เสิร์ฟบนจานพร้อมแตงกวาสด อร่อย.

สูตรมันเก่ามาก ขนาดแม่ยังให้แซนวิชไปโรงเรียนกับเธอเลย! อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและอร่อยอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
ที่นี่สิ่งสำคัญคือปลาอยู่กับคาเวียร์! นี่คือความลับของสูตร เราขายคาเวียร์จากปลาเฮอริ่งต่างหาก .. แต่ในกรณีของฉัน - ปลาเฮอริ่ง 1 ตัวกับคาเวียร์
เซโมลินาครึ่งแก้ว
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ,
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
ฉันใส่คาเวียร์ที่เสร็จแล้วในขวดสุญญากาศและเก็บไว้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา แทนที่จะกรีดเพื่อจิตวิญญาณอันแสนหวาน!
การทำอาหาร:
เราปรุงเซโมลินาจนมีความสม่ำเสมอ "เพื่อให้ช้อนยืน" ในน้ำใส่เกลือเล็กน้อยมันสำคัญมากที่จะต้องเย็นอย่างสมบูรณ์!

เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแยกมันออกจากผิวหนังฉันก็ตัดท้องด้วยกระดูก .. ฉันไม่ชอบพวกมัน .... ;) และล้างให้สะอาดพร้อมกับคาเวียร์


จากนั้นคาเวียร์แฮร์ริ่งและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ 2!! ครั้ง


เรารวมส่วนผสมทั้งหมด, semolina, แฮร์ริ่งและหัวหอม, พริกไทย, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน ... และผสมให้เข้ากัน มวลสำเร็จรูปสามารถย่อยสลายเป็นขวดและกินบนขนมปัง


อร่อย! ฉันแนะนำให้คุณลอง! และคาเวียร์กระทืบฟันของคุณรู้สึกเหมือนกำลังกินคาเวียร์จริง .. ดังนั้นชื่อปลอม! :))))))


ผู้เขียน Bastet
สแน็ค "False caviar" (สูตรที่ 2)


เป็นบัตเตอร์ครีมที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา รสชาติชวนให้นึกถึงคาเวียร์สีแดงมาก คุณแม่ "นำ" สูตรจากแขกรับเชิญเมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้มีก๊วนนี้บ่อยมาก !!
วัตถุดิบ:
* ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
* เนย 100-150 กรัม
* 2 ชีสแปรรูป
* แครอท 3 หัวเล็ก
การทำอาหาร:
ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากภายใน ผิวหนัง และกระดูก ต้มแครอทจนนิ่ม
แฮร์ริ่ง, แครอท, เนย, ชีสบิดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน เครื่องกระจายพร้อม
เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน (ไม่รู้แน่ชัดไม่เคยยืนขนาดนั้น)
คุณสามารถทาบนขนมปัง, ก้อน, มันฝรั่งต้มหรืออบ, ยัดไส้ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ
ฉันทดลองหลายต่อหลายครั้ง ให้แซนวิชฉันกัด และขอให้บอกฉันว่ามันคืออะไร ทุกคนพูดเป็นเอกฉันท์แน่นอนกับคาเวียร์แดง !!
ถูกและร่าเริงมาก แต่อร่อย.... ลองเลย!!
ผู้เขียนสูตร nikulj ช่างภาพ Nadinka
คาเวียร์เท็จ 2 (สูตรที่ 3)


และผงสำหรับอุดรูแซนวิชอีกอันที่น่าสนใจและอร่อย
วัตถุดิบ:
แครอทต้ม 2-3 หัว
ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
100 กรัม เนย,
ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
ไข่ต้มสองฟอง


การทำอาหาร:
ฉันไม่มีเครื่องบดเนื้อโดยนิยาม ฉันมักจะใช้มีดผสมกับมีด ใครสะดวกกว่ากัน.
เราจึงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม


แล้วบดให้เนียน


คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรสถ้าปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
เราทาขนมปังและดื่มชา :)


เราใส่ที่เหลือในตู้เย็นสำหรับอนาคต :)


อร่อย!

ปลาเฮอริ่งคาเวียร์เป็นของว่างซึ่งใช้เวลาเตรียมการน้อยมาก เธอเป็นที่ต้องการของพนักงานต้อนรับหลายคนอย่างแน่นอน จะแปลกใจทำไมถ้าผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอร่อยซึ่งจริงๆแล้วคล้ายกับรสชาติของปลาคาเวียร์

ส่วนผสม:

ปลาเฮอริ่งไลท์-เค็ม.... 1 ชิ้น;

แครอท .... 2-3 ชิ้น;

ละลายชีส.... 2 ชิ้น;

โบว์..... 1 ชิ้น;

เนย.....100 กรัม.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1) ปอกปลาเฮอริ่ง ไส้ แกะหัว กระดูกสันหลัง และกระดูกออก

2) ต้มแครอท

3) ปั่นส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ ยกเว้นลูกพลัม น้ำมัน

4) สองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารคาเวียร์ นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่มสนิทและผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ข้ามไป ผสมให้เข้ากันและคาเวียร์พร้อม! อร่อย!

ป.ล. เลือกเฉพาะชีสแปรรูปคุณภาพสูงไม่ใช่ของที่ถูกที่สุด

ใช้น้ำมันพลัมผสมคาเวียร์ ไม่ใช่มาการีน

ด้วยขนมปังโบโรดิโนสีดำจะอร่อยกว่าขนมปังขาว