Casseroles กินทั้งสองแก้มในเกือบทุกประเทศทั่วโลก ชาวอังกฤษชอบทำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าเชพเพิร์ดพาย ชาวอิตาเลียนกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยจานพาสต้า - ลาซานญ่า แต่พนักงานต้อนรับของเราชอบทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนหวาน หนึ่งในรูปแบบที่อร่อยที่สุดคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมฟักทองและแอปเปิ้ลในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนที่เรากำลังจะบอกคุณ
จานนี้เสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น และเป็นของหวานทั้งร้อนและเย็น ผสมผสานความนุ่มของคอทเทจชีส ความหวานของฟักทอง ความเปรี้ยวของแอปเปิ้ล และความเผ็ดร้อนของอบเชย อย่างไรก็ตาม คุณไม่น่าจะมีโอกาสได้ลองอาหารจานนี้แบบเย็น อร่อยมากจนต้องรับประทานบ่อยที่สุดก่อนที่จะเย็นลง ไม่มีแป้งในสูตร และมีน้ำตาลและไขมันน้อยมาก เราจึงกล่าวได้ว่าหม้อปรุงอาหารก็เป็นอาหารเช่นกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพ ความสุขสำหรับรูปร่าง และความสุขในการกินอย่างไม่น่าเชื่อ! มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที

ง่าย

เสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ

• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อฟักทอง - 400 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม;
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เมื่อเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้ ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตา พอเดือด ใส่ฟักทองลงไป หลังจากตัดผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ


บดชีสกระท่อมในชามลึก เพิ่มไข่ลงไปเพิ่มน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะวานิลลินและแป้ง


ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน


ระหว่างนี้ก็โยนชิ้นลงในกระทะ เนยและเมื่อมันละลาย ให้ใส่แอปเปิ้ลก้อนแล้วทอด ใช้เวลา 3-4 นาทีเพื่อให้ชิ้นผลไม้นิ่ม โรยแอปเปิ้ลทอดกับอบเชยแล้วพักไว้


ชิ้นฟักทองน่าจะสุกแล้ว คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาด้วยส้อม - ฟักทองพร้อมถ้ามันนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 7 นาทีในการปรุงฟักทอง ถัดไปคุณต้องบดชิ้นด้วยเครื่องปั่น

หากน้ำซุปข้นกลายเป็นน้ำเกินไป คุณต้องโยนมันลงบนผ้าขาวหรือตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกเล็กน้อย เพิ่มเซโมลินาและน้ำตาลที่เหลือลงในฟักทอง


ผสมน้ำซุปข้นฟักทองกับส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้ยืนประมาณ 3 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวเล็กน้อย


มันยังคงอยู่ในรูปแบบหม้อปรุงอาหาร ชั้นล่างสุดของหม้อจะเป็นฟักทองบด


ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ล เกลี่ยให้ทั่วบริเวณฟักทอง


ชั้นบนสุดเป็นส่วนผสมของเต้าหู้ไข่


หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองและแอปเปิ้ลอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถอบในหม้อหุงช้าได้


อย่างที่คุณเห็น กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่ยากที่สุดคือรอจนกว่าจานจะเย็นลงสักหน่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่มีแคลอรีสูง ไม่ใช่ว่าของหวานทุกชนิดจะทำให้หุ่นพังได้มากอย่างที่คิด แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย สูตรอร่อย หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยฟักทองอย่างแท้จริงสามารถทำลายแบบแผนที่กำหนดไว้เกี่ยวกับขนม

100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 145 กิโลแคลอรี แต่อิ่มตัวเกือบเท่าคลาสสิก เค้กครีมเปรี้ยว(มากกว่า 300 กิโลแคลอรี) ใช่แล้วอาหารจานนี้ทำให้อารมณ์ดีขึ้น - เป็นเรื่องดีเมื่อมีส้มที่สวยงามวางอยู่บนจาน มันทำให้ตาพอใจและเติมร่างกายด้วยวิตามินทุกชนิด

มาเริ่มกันเลยดีกว่าด้วยสูตรคลาสสิก สำหรับเขาเราต้องการมากที่สุด สินค้าง่ายๆที่สามารถพบได้ในครัวใด ๆ :

วัตถุดิบ

• เนื้อฟักทอง - 0.5 กก.
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• นมที่มีไขมัน - 1 ถ้วย (หรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• เนย - ครึ่งซอง (100 กรัม)
• วานิลลิน - ที่ปลายช้อนชา (คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ครึ่งช้อนชาก็พอ)

สูตรนี้ง่ายและใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง ข้อได้เปรียบที่หาที่เปรียบมิได้ของมันคือเกือบทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับหม้อปรุงอาหารฟักทองเต้าหู้ - แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบฟักทองด้วยเหตุผลบางอย่าง

เราจะดำเนินการดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ล้าง ทำความสะอาดฟักทอง ลอกเปลือกออก เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ (กว้างประมาณ 1 ซม.)

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้คุณต้องใส่ก้อนเหล่านี้ในกระทะหรือกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวของพวกเขาเพียงเล็กน้อยและเคี่ยวจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4 ชีสกระท่อมยังต้องเตรียม: ผ่านตะแกรงหรือเครื่องบดเนื้อ - จะเร็วขึ้น

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นปิดหม้อตุ๋นด้วยฟักทอง สะเด็ดน้ำด้วยกระชอนแล้วเปลี่ยนฟักทองเป็นน้ำซุปข้น - วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 6 การดำเนินการเพิ่มเติมจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงถึงเวลาเปิดเตาอบที่ 180 ° C - ปล่อยให้มันอุ่นขึ้น ในระหว่างนี้ให้บดไข่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้เพิ่ม semolina ฟักทองแล้วค่อยๆเทนม (หรือครีมเปรี้ยว) ความสอดคล้องควรจะค่อนข้างหนาแน่น ดังนั้นคุณไม่ควรเทนมทั้งหมดในคราวเดียว

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นคุณต้องเพิ่มคอทเทจชีสและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 9 เหลือน้อยมาก ละลายเนยและเพิ่มลงในแป้ง เราจะทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อทำงานต่อไป

ขั้นตอนที่ 10. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันที่เหลือและใส่ส่วนผสมของเราลงไป

ขั้นตอนที่ 11 อบจนเป็นสีเหลืองทอง - ใช้เวลา 45 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น ฉันสงสัยว่ามีใครสามารถระบุฟักทองในพายนี้ได้หรือไม่? แทบจะไม่. แต่เธอได้มอบรสชาติและสีสันให้กับจานแล้ว

หม้อตุ๋นฟักทองหวานในเตาอบกับคอทเทจชีส: สูตรอร่อย

แน่นอนหลังจากผ่านการทดสอบ สูตรคลาสสิคฉันต้องการย้ายไปยังสิ่งผิดปกติที่น่าสนใจ นี่เป็นสูตรที่คล้ายกับสูตรที่แล้วมาก

อย่างไรก็ตาม ผลที่ได้ก็เหมือนกับอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และต้องขอบคุณความจริงที่ว่าหม้อปรุงอาหารนี้มีชั้นอากาศหลายชั้น

• เนื้อฟักทอง - 0.5 กก.
• ชีสกระท่อมในปริมาณเท่ากัน 0.5 กก.
• เนยครึ่งซอง (100 กรัม);
• 4 ไข่ไก่;
• ความเอร็ดอร่อย (เปลือกขูด) ของ 1 มะนาว;
• วานิลลิน - ที่ปลายช้อนชา
• อบเชย - ครึ่งช้อนขนม;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองทีละขั้นตอน (พร้อมรูป):

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด และที่สำคัญที่สุด เราทำความสะอาดฟักทองและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2 ทอดลูกบาศก์เหล่านี้สำหรับ น้ำมันพืช. วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

เราจำเป็นต้องละลายเนยที่เหลือด้วย - มันจะจำเป็นด้วย ในขั้นตอนเดียวกัน แยกไข่แดง ผสมแล้วตีด้วยเนยละลายและสารปรุงแต่งอะโรมาติกทั้งหมด (อบเชย ความเอร็ดอร่อย น้ำตาล)

เราแนะนำแป้งและคอทเทจชีสที่นั่น ตีอีกครั้ง ตีไข่ขาวแยกกัน ตอนนี้คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมกับคอทเทจชีสลงในชามใส่โปรตีนวิปปิ้งครึ่งหนึ่งลงไปผสม

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วสับฟักทองด้วยเครื่องปั่น เราใส่มวลฟักทองลงในแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยผักหรือเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปังหนาๆ

โรยชั้นบนสุดอีกครั้งด้วยเกล็ดขนมปัง และนำแม่พิมพ์เข้าเตาอบ

ขั้นตอนที่ 5. อบ 40 นาที และใส่วิปปิ้งโปรตีนลงบนหม้อ เราอบอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ปรากฎว่าเป็นของหวานที่โปร่งสบาย ดูเหมือนเค้กทุกประการ แต่ในแง่ของแคลอรี่นั้นด้อยกว่า 2-3 เท่า

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม: สูตรกับฟักทองและข้าว

มันจะไม่ยุติธรรมที่จะข้ามสูตรนี้เพราะมันช่วยให้คุณได้ขนมที่อร่อยมากและยิ่งไปกว่านั้น บางทีอาจจัดเป็นของหวานและกินเงียบๆ ในมื้อเย็นได้ ตามปกติในค่ายเด็กหรือโรงพยาบาลในฤดูร้อน

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวที่ไม่สมบูรณ์ (150 กรัม);
• ฟักทอง (เนื้อ) - 400 กรัม
• นมที่มีไขมัน - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนขนาดใหญ่
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง 5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 1 ช้อนใหญ่
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เราดำเนินการในลักษณะนี้:

ขั้นตอนที่ 1 เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ชิ้นในนม ใส่ข้าวที่ล้างไว้ที่นั่น เปิดเตาและปรุงอาหารจนเดือด แล้วลดไฟลงอย่างรวดเร็ว ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบที่ 190 องศาและในขณะเดียวกันก็ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเนยที่ละลายไว้ ผลที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 โจ๊กข้าวและฟักทองถูกทำให้เย็นลงในสภาวะอบอุ่น (ประมาณ 60 ° C) ใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเนยลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เรานำแผ่นอบออกมาทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6 เรากระจายส่วนผสมบนแครกเกอร์ชั้นนี้ใส่ในเตาอบและอบเพียง 15-20 นาที

เลยกลายเป็นว่าอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมาก มื้อใหญ่- หม้อตุ๋นฟักทองกับข้าว สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว

และนี่คืออีกหนึ่งความประหลาดใจ - ของหวานแสนอร่อยกับฟักทอง คอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ชีสเต้าหู้นิ่ม (เช่น ricotta) - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อฟักทอง - 400 กรัม
• แอปเปิ้ล (ควรมีรสเปรี้ยว) - 3 ชิ้น;
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

วิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างและแช่ลูกเกดในน้ำให้บวม เทนม และปล่อยให้เซโมลินาบวม

ขั้นตอนที่ 2 ในระหว่างนี้เตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง - หั่นฟักทองเป็นก้อนใส่น้ำบดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และขูดแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 4. ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 และตอนนี้ผสมเข้าด้วยกัน: น้ำซุปข้นฟักทอง, ลูกเกด, แอปเปิ้ล, ไข่กับน้ำตาลและชีสนมเปรี้ยว, เพิ่มเซโมลินาบวมและเกลือ คนทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 ยังคงวางรูปแบบทั้งหมดทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนบนของหม้อไหม้ คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ปิดไว้ก่อนที่จะพร้อม (เมื่อเป็นสีน้ำตาลอย่างดี)

อร่อย!

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

ผักฤดูใบไม้ร่วงสีส้มสดใสนั้นมีความเฉพาะเจาะจง: ใครบางคนชอบมันอย่างบ้าคลั่งและบางคนก็ทนไม่ได้ ... หม้อฟักทองที่หลากหลายสามารถปรับให้เข้ากับผู้ที่คุ้นเคยกับการเลี่ยงสัญลักษณ์ฮัลโลวีนด้วยรสหวาน

ทำอาหารอย่างไร

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะและพรสวรรค์ในการทำอาหารที่เหนือธรรมชาติ หม้อตุ๋นฟักทองนั้นรวดเร็วและอร่อยเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและเป็นของหวาน หากคุณต้องการให้อาหารเด็ก ให้ทำอาหารเป็นรูปหน้าหมีหรือรูปหัวใจ ตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบนเพื่อนำเสนออาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่สวยงาม

ในหม้อหุงช้า

ขอบคุณเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยและ ผู้ช่วยในครัวกระบวนการทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้า คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารในชามหลายคนในตอนเย็น และในตอนเช้ารับอาหารเช้าฟักทองที่สดใหม่และร้อนสำหรับเด็ก

ในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารฟักทองแบบคลาสสิกในเตาอบนั้นอร่อยและหวานไม่น้อย แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย ขอแนะนำให้เติมส่วนผสมของไข่และครีมที่ตีแล้วเลือกไส้ตามที่คุณต้องการ: มันฝรั่งกับหมูสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย ลูกเกด หรือแอปเปิ้ลเป็นของหวาน

สูตรอาหาร

แม่บ้านคนใดจะเรียนรู้วิธีทำหม้อปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอมีจินตนาการ ความปรารถนา และความอดทน สูตรใดก็ได้เหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่ สะดวกในการปรุงจากฟักทองแช่แข็งที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว แต่ในฤดูใบไม้ร่วงอย่าปฏิเสธผักสดจากธรรมชาติ

เต้าหู้ฟักทอง

• เวลา: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3300 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, ของว่าง, เด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

ที่มีฟักทอง มันปรุงได้อย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์สามารถพบได้บนชั้นวางของตู้เย็นเกือบทุกครั้ง นอกจากนี้อาหารหวานไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของหวานอีกด้วย เด็ก ๆ จะชอบสูตรนี้ในเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งชิ้นด้วยวิปครีมและแอปเปิ้ลหรือลูกเกด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 600 กรัม
• คอทเทจชีส 5-9% - 600 กรัม
• น้ำตาล - 160 กรัม
• ครีม 10% - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เนย - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มฟักทองจนสุกเต็มที่ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วบดกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องปั่น
2. ผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และเกลือในภาชนะที่แยกจากกัน
3. รวมมวลทั้งสองเพิ่มไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมฟักทองลงไปแล้วอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 25 นาที

ด้วยเซโมลินา

• เวลา: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 650 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าสำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากไม่มีชีสกระท่อมอยู่ในมืออย่าท้อแท้ หม้อปรุงอาหารฟักทองที่เย้ายวนและมีกลิ่นหอมพร้อมเซโมลินาในเตาอบเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวานดั้งเดิม ฟักทองกับลูกเกดเข้ากันได้ดี จานนี้เข้มข้น หวานมัน หอม คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งชนิดใดก็ได้ เช่น แอปริคอตแห้งหรือแอปริคอต และคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดหรือแครอทได้ตามต้องการ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำให้หม้อปรุงอาหารมีแคลอรี่น้อยลง ก่อนเตรียมจานแช่ผลไม้แห้งใน น้ำร้อนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองดิบ - 400 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา;
• ลูกเกดหรือผลไม้แห้ง - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหั่นและต้มผักส้มในน้ำเค็มจนนิ่มประมาณ 10-15 นาที
2. ในชามลึกผสมกับน้ำตาลผงและไข่
3. ใช้เครื่องปั่นบดส่วนผสมให้เป็นน้ำซุปข้นข้นและเพิ่มเซโมลินา
4. ใส่ลูกเกดผสมมวลทั้งหมด
5. อัดจารบีแม่พิมพ์ น้ำมันมะกอกหรือไขมันที่ละลายแล้ววางแป้งฟักทองแล้วอบในเตาอบจนสุกประมาณ 30 นาที

กับแอปเปิ้ล

• เวลา: 60-80 นาที
• เสิร์ฟ: 10 คน
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันเป็นอาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ชาร์ล็อตต์หินอ่อนที่สวยงามพร้อมแอปเปิ้ลจะเป็นของตกแต่งที่น่าทึ่งสำหรับทุกคน ตารางวันหยุด. สูตรง่ายๆนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันเกิดของเด็กหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียนจานนี้ดูสง่างามมากในรูปถ่ายวันหยุด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันคือใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงควรเลือกอาหารสำหรับงานเลี้ยงวันอาทิตย์แบบสบายๆ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสด - 1 กก.
• แครอทแดง - 1 กก.
• แอปเปิ้ลหวาน - 500 กรัม
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดผักและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ จัดเรียงบนจานแยก จำด้วยมือของคุณและสะเด็ดน้ำที่ปรากฏขึ้น
2. ใส่เกลือ ไข่ อบเชย น้ำตาล และแป้งในสัดส่วนที่เท่ากันในแต่ละจาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มจัดวางมวลที่เกิดขึ้นสลับชั้น
4. อบ 40-60 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

พร้อมคอทเทจชีสและเซโมลินา

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1600 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ตั้งแต่วัยเด็กหม้อปรุงอาหารที่คุ้นเคยกับฟักทองและชีสกระท่อมและเซโมลินามักถูกเรียกว่าคอทเทจชีส จานนี้เป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์จึงสมบูรณ์แบบเป็นอาหารจานเดียว อย่างไรก็ตามคุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้เพราะมันหวานมากนุ่มเหมือนเค้กโรงงาน มันดูน่าประทับใจเป็นพิเศษถ้าคุณตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือเทนมข้นด้านบน

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก - 600 กรัม
• คอทเทจชีส- 300 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• โซดา - 1 หยิก;
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นลูกเต๋า ต้มประมาณ 10-15 นาที จนนิ่ม
2. ระบายน้ำทำน้ำซุปข้นฟักทอง
3. บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นใส่ในโจ๊กฟักทอง
4. เทเซโมลินาลงในนมเย็นใส่ไฟช้านำไปต้มแล้วใส่ส่วนผสมหม้อปรุงอาหาร
5. ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลาจนเป็นฟอง เทลงในน้ำซุปข้น ใส่โซดา
6. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันหรือไขมันเทส่วนผสมเต้าหู้ฟักทองแล้วโรยหน้าด้วยงาเพื่อตกแต่ง
7. อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหาร

• เวลา: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 700 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าของว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ด้วยความพยายามที่จะมีรูปร่างที่เพรียวบาง charlotte นี้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ช่วยให้ผิวมีรูปร่างที่ดีและส่งเสริมการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว หม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ตแบบไม่ติดมันนี้เหมาะสำหรับการสนองความหิวหรือของว่างหลังออกกำลังกาย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด - 150 กรัม
• นม 2.5% - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลืออบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมโดยไม่ต้องเดือด ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที
2. ปอกผักล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. โพสต์ใน ข้าวโอ๊ต, ใส่ไข่, เครื่องเทศ, สารให้ความหวาน, ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. ใส่จานอบซิลิโคนแล้วใส่ในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

พร้อมเนื้อ

• เวลา: 90 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2800 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

เมื่ออาหารธรรมดาๆ กลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ สูตรนี้จะช่วยทำให้บ้านถูกใจและเซอร์ไพรส์ นี่เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่น่าพอใจมากซึ่งไม่จำเป็นต้องเสริมด้วยซุปและสิ่งอื่น ๆ ผู้ชายจะชอบงานฉลองนี้เป็นพิเศษเพราะเนื้อสัตว์เป็นอาหารอันโอชะสำหรับพวกเขาอย่างแท้จริง เนื้อหมูติดมันหรือเนื้อลูกวัวดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• หมูหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม
• หอมแดง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• นม 3.2% - 400 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือและพริกไทย จำไว้ให้ดีเพื่อให้น้ำออกมาแล้วใส่ลงในจานอบในชั้นที่เท่ากัน
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงสำหรับสลัดวางบนเนื้อ
3. วางชั้นถัดไปของฟักทองหั่นเป็นชิ้น เกลือ.
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางบนฟักทอง
5. ผสมไข่กับนม ใส่สมุนไพร กระเทียมขูดละเอียด และเครื่องเทศ
6. เทฐานกับซอสที่ได้ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 60 นาที

ข้าว - สูตร

• เวลา: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 480 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและแทบไม่มีเวลา หม้อหุงข้าวฟักทองพร้อมข้าวในหม้อหุงช้าก็ช่วยคุณได้ นี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่จะทำให้คุณอิ่มนาน อารมณ์ดี และเต็มไปด้วยพลังงาน จะสะดวกเป็นพิเศษหากผู้ช่วยของคุณมีฟังก์ชั่นเริ่มต้นล่าช้า ดังนั้นคุณสามารถวางส่วนผสมที่จำเป็นในตอนเย็นและในตอนเช้าค่อย ๆ ทานอาหารเช้าและทำธุรกิจ

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 200 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
• ลูกเกดแช่ - 50 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• นม - 200 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มข้าวต้มจนสุกครึ่ง
3. ผสมส่วนผสมหลัก ใส่ลูกเกด ครีม วานิลลา น้ำตาล ไข่ นม และอบเชย
4. ตีข้าวต้มจนเนียนใส่ในชาม multicooker
5. ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 20-30 นาที

กับชีส

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1200 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เมื่อคุณต้องการให้รางวัลตัวเองเป็นอาหารค่ำมื้อพิเศษ อาหารจานนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ! คุณสามารถเพิ่มหรือนำส่วนผสมออกจากสูตรได้ด้วยตัวเอง ตราบใดที่ฟักทองยังคงอยู่ ไม่ชอบเห็ดเหรอ? ใส่บวบหรือมันฝรั่งพวกเขาจะให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด พริกไทยป่น เสิร์ฟ!

วัตถุดิบ:

• ฟักทองต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• ชีส - 400 กรัม
• นม - 100 มล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหรือชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียด
3. ผสมผักทั้งหมด เห็ด ผัดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเติมน้ำ ปล่อยให้เคี่ยว
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดผสมกับไข่สองฟองและเครื่องเทศ
5. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ใส่ส่วนผสมของชีสกับไข่ลงไปแล้วบีบให้เป็นตะกร้า
6. ใส่ผักเย็นลงในตะกร้า
7. ตีนมกับไข่สองฟอง เทลงบนหม้อ ส่งไปที่เตาอบประมาณ 25-30 นาที

กับเนื้อสับ

• เวลา: 1 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3600 kcal
• ปลายทาง: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่มีรสหวานเป็นพิเศษสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นเช่นนั้น มีสูตรอาหารมากมายที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่ เช่น กับเนื้อสับ ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผักสีส้มสดใสสามารถซื้อได้ที่ตลาดใด ๆ หรือรับเป็นของขวัญจากเพื่อน ๆ อาหารเย็นจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - 450 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
2. ตัดพริกไทยเป็นเส้นบางที่สุด
3. ตัดหัวหอมครึ่งวงเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับฟักทอง
4. เพิ่มไข่, ข้าวโอ๊ตดิบ, เกลือลงในส่วนผสม, ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในจานอบซิลิโคน
5. สับหัวหอมครึ่งหลังอย่างประณีตพร้อมกับผักใบเขียวใส่เนื้อสับ
6. ใส่ไส้เนื้อบนชั้นผัก จำไว้เล็กน้อยด้วยช้อน
7. โรยชีสขูดด้านบน ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 40-50 นาที

กับไก่

• เวลา: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2500 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวันสำหรับมื้อค่ำ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งการลดน้ำหนักและผู้ชื่นชอบผักอบ เพื่อลดแคลอรี คุณสามารถใช้ชีสไขมันต่ำและเพิ่มปริมาณมะเขือเทศได้ คุณสามารถใช้ซอสต่างๆ ครีมเปรี้ยว สมุนไพร และฟักทองสำหรับตกแต่งจานนี้ได้ สำหรับนักชิมที่ชื่นชอบที่สุด การโรยเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีนั้นเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสด - 500 กรัม
• เนื้อไก่- 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• ชีสใด ๆ - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเต๋า มะเขือเทศ ฟักทอง เนื้อไก่
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด ตอกไข่ ใส่กระเทียมสับละเอียด
3. ใส่ฟักทองและมะเขือเทศลงในจานอบ วางไก่ไว้ด้านบน เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่ชีส
4. โรยหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรจากนั้นใส่ฟักทอง, มะเขือเทศอีกครั้งแล้วเทลงไป
5. อบประมาณ 50-60 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

เคล็ดลับการทำอาหาร

มีเคล็ดลับและเคล็ดลับมากมายในการทำหม้อตุ๋นฟักทองให้นุ่มอร่อยและสวยงาม ปฏิคมแต่ละคนมีความคิดของตัวเอง แต่มีหลักการทั่วไปบางประการที่จะช่วยให้บรรลุผลลัพธ์ที่งดงาม:

1. แช่เย็นฟักทองก่อนทำหม้อปรุงอาหาร ด้วยวิธีนี้มันจะคลายตัวได้ง่ายขึ้น
2. หากเค้กที่เสร็จแล้วติดอยู่ในแม่พิมพ์และไม่ต้องการแกะออก ให้ห่อด้วยผ้าเย็นชุบน้ำหมาดๆ หรือวางบนไอน้ำ เมื่อเปลือกโลกชื้นเล็กน้อย ทุกอย่างจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
3. หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร ให้เพิ่มบวบลงไป มันจะไม่ทำลายรสชาติ แต่ในขณะเดียวกันก็ให้เอฟเฟกต์หินอ่อนกับผลงานชิ้นเอกของคุณ
4. ข้าวฟ่างจะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน เพียงแค่วางถุงข้าวฟ่างไว้บนหม้อดิบๆ แล้วรอ
5. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบดิบ ให้ใช้คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ และบีบผักและผลไม้อย่างดีจากน้ำผลไม้
6. หากคุณกำลังทำหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวัน ให้ถูจานด้วยกานพลูกระเทียม
7. โรยมวลในรูปแบบของเมล็ดงาเมล็ดทานตะวันหรือถั่ว การตกแต่งนี้จะทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติยิ่งขึ้น
8. เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่แข็งตัว แต่เขียวชอุ่มส่งไปที่เตาอบหลังจากที่เตาอบอุ่นขึ้นเท่านั้น
9. แป้งมันฝรั่งเล็กน้อยจะไม่เจ็บถ้ามวลนั้นบางเกินไป
10. มันจะดีกว่าที่จะผัดหัวหอมล่วงหน้าเพื่อไม่ให้รสขมที่ไม่พึงประสงค์
10 สัญญาณว่าคุณไม่ได้รัก

หากคุณต้องการดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม อาหารจานนี้รับรองว่าถูกใจทั้งสมาชิกครอบครัวและเด็ก ๆ อย่างแน่นอน และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร

และฟักทอง

กับฟักทองประกอบด้วยสอง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดดังนั้นเราจึงเสนอให้อยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีของพวกเขา อย่างที่คุณทราบ คอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพและถือเป็นอาหาร นอกจากโปรตีนที่มีอยู่ในนั้นซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่าแล้วยังมีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม คอทเทจชีสควรเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารสำหรับทุกคน โดยเฉพาะในเด็กและสตรีมีครรภ์

ฟักทองมีวิตามิน เกลือแร่ และธาตุต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผักชนิดนี้เป็นแชมป์ที่แท้จริงในด้านปริมาณธาตุเหล็ก การใช้ฟักทองในอาหารมีส่วนช่วยในการเผาผลาญให้เป็นปกติการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับเป็นอาหาร

สูตรและคอทเทจชีส

จานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากและปรุงได้ไม่ยากเลย ทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน แม้แต่คนที่ไม่ชอบฟักทองจริงๆ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารเราต้องการ: ฟักทอง - 1 กก., เซโมลินา - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 กก., 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล, ไข่สองฟอง, แครกเกอร์ขาวป่น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. l., วานิลลิน, อบเชย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l. เนย เกล็ดขนมปัง และน้ำมะนาว

การทำอาหาร

หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกเต๋าแล้วต้มจนนิ่มพอ ผสมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะกับเซโมลินาแล้วใส่ผักต้ม ส่วนผสมจะต้องนวดให้ละเอียดและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้นิ่ม ในเวลานี้เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดแล้วเคี่ยวในกระทะแห้งจนนุ่ม หล่อลื่นรูปแบบที่มีการวางแผนที่จะอบขนมด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่ไข่และแครกเกอร์ลงในส่วนผสมของฟักทองและเซโมลินา เทมวลนี้ลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วแล้วโรยด้วยอบเชย เพิ่มชั้นของแอปเปิ้ลระดับและโรยด้วยอบเชย ตอนนี้คุณต้องเตรียมชั้นที่สาม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ตีไข่ขาวเพิ่มมวลนมเปรี้ยวและผสม ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา หลังจาก 20-25 นาที หม้อฟักทองกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจะพร้อม อร่อย!

ขนมหวานฟักทองหม้อกับเซโมลินา, คอทเทจชีส, แอปเปิ้ลและลูกเกด

จานนี้เรียกได้ว่าเป็นของหวานอีกจานที่อร่อยและเตรียมง่ายทีเดียว

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมของหวานนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ฟักทองหนึ่งปอนด์, ลูกเกด - 50 กรัม, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล., นมครึ่งแก้ว, เนย 50 กรัม, คอทเทจชีส - 300 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. semolina ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเริ่มเตรียมของหวานกันเลย เราทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและผิวหนังถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในกระทะที่เราเติมนมและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ เราเคี่ยวมวลนี้ด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนของเหลวระเหย สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดขั้นตอนนี้ ใส่เนยลงในกระทะ เทลูกเกดด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้สักครู่ ในเวลานี้ให้ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและแกนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลูกเกดและแอปเปิ้ลลงในมวลฟักทองและผสมให้เข้ากัน เรากระจายชีสกระท่อมในชามลึกขับไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลแล้วผสม จากนั้นเทแป้งเซมะลีเนอร์ลงไปผัดและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ซีเรียลบวม จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นเราใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งลงไป ตามด้วยมวลฟักทอง และคอทเทจชีสอีกครั้ง เพื่อให้หม้อปรุงอาหารของคุณมีเปลือกสีทองให้ทาด้วยครีมเปรี้ยว เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที หม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว! ปล่อยให้ขนมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว หรือนมข้น

วิธีทำหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ทุกวันนี้ แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังได้รับผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวในฐานะหม้อหุงช้า ซึ่งในหลาย ๆ กรณีกลายเป็นทางเลือกแทนเตาอบ กับคอทเทจชีสก็สามารถปรุงได้โดยไม่มีปัญหา

วัตถุดิบ

สำหรับของหวานนี้เราต้องการ: ฟักทองขูดปอกเปลือก - 0.5 กก., นม - 100 มล., ชีสกระท่อม - 150 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l. วานิลลินและสารให้ความหวาน (น้ำผึ้งหรือน้ำตาล)

ขั้นตอนการทำอาหาร

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ในการเริ่มต้น ใส่ผักที่ขูดไว้ล่วงหน้าลงในชาม เทนม เปิดโหมด "ปรุงอาหาร" และปรุงอาหารประมาณ 10 นาที อย่าลืมคนตลอดเวลา ใช้เครื่องปั่นบดคอทเทจชีสกับไข่แล้วใส่แป้งและสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสส่วนผสมนี้ มวลที่ได้จะถูกโอนไปยังฟักทองที่ต้มแล้วในชาม multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที จานเสร็จต้องเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและนม

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสในเตาอบคือ ของอร่อยที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก เมื่อนึกถึงรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของหม้อปรุงอาหารฟักทองกับคอทเทจชีส เราจำช่วงเวลาที่มีความสุขอย่างไร้กังวลของเกมเด็กและการเล่นแผลง ๆ ได้ทันที

มาลองย้อนวัยไปทำอาหารกันดีกว่า หม้อตุ๋นแสนอร่อยตามสูตรของแม่ฉันเอง

ฉันนำเสนอให้คุณมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดจานนี้. ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะเอาใจทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

ประโยชน์ของฟักทอง

ฟักทองมีองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ นี่เป็นประโยชน์หลักสำหรับร่างกาย ประกอบด้วยวิตามิน: A, B2, B1, B3, B9, B6 และ PP ฟักทองยังอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กและขนาดใหญ่ เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส กำมะถัน โซเดียม ทองแดง ฟลูออรีน คลอรีน และสังกะสี

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าประโยชน์ของฟักทองนั้นมหาศาล เนื่องจากมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์

ฟักทองเมื่อใช้เป็นประจำจะมีผลดีต่อทั้งร่างกายและช่วย:

• ปรับปรุงสายตา
• ลดความดันโลหิต
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• จะทำให้สมดุลเกลือน้ำเป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
• ลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้น
• ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษสะสม
• จะให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่ร่างกายของคุณ
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ลดอาการบวมและขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• จะช่วยต่ออายุเซลล์และปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

องค์ประกอบของผักประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำความสะอาดและการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร

ฟักทองสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว เพราะไม่ก่อให้เกิดก๊าซและท้องอืดเพิ่มขึ้น

ฟักทองมักใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อทำความสะอาดถุงน้ำดีและตับ

เพื่อปรับปรุงสภาพร่างกายของคุณเพียงแค่ขนโจ๊กฟักทองดิบหนึ่งวันก็เพียงพอแล้ว

ฟักทองมีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชายและเด็ก สารที่อยู่ในผักช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกาย

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นฟักทองนี้ง่ายมากที่จะทำ หม้อปรุงอาหารนี้มีรสชาติเหมือนที่เราเคยทานในโรงเรียนอนุบาลเพื่อเป็นอาหารว่างยามบ่าย

แป้งเซมะลีเนอร์ช่วยให้จานมีความนุ่มนวลและนุ่มนวล มานากับฟักทองและชีสกระท่อมนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวของคุณ

• ชีสกระท่อมสด - 0.5 กก.
• ฟักทอง - 1 กก.
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 150g;
• นม - 400 มล.;
• ไข่สด - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ยี่หร่า - 15 กรัม
• เกลือ -1 ช้อนชาขึ้นอยู่กับความชอบ
• เนยสำหรับทอดและอบ

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. นำนมไปต้มแล้วเทเซโมลินาลงในส่วนเล็ก ๆ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนได้โจ๊ก semolina หนาและหนืด
2. ปอกฟักทองล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นทอดชิ้นฟักทองที่หั่นแล้วในกระทะโดยเติมเนยเล็กน้อย จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการย่างฟักทอง
3. เราจะเตรียมมันฝรั่งบดจากฟักทองทอดสำหรับสิ่งนี้เราบดฟักทองด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมเซโมลินาปรุงสุกกับน้ำซุปข้นฟักทอง จากนั้นเพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสม ไข่สด - 3 ชิ้น, น้ำตาล, เกลือเล็กน้อยและยี่หร่า ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เรากระจายส่วนผสมของเต้าหู้และฟักทองที่นั่น ปรับระดับมวลให้ละเอียดและใส่ไขมันขึ้นด้านบนด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อย
6. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วตั้งไว้เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารของเรา คุณต้องปรุงอาหารจานภายใน 45 นาที
7. หลังจากทำอาหารแล้ว นำจานออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลง

หม้อตุ๋นฟักทองชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินาหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยมที่คุณโปรดปราน

หม้อตุ๋นฟักทองกับข้าวและคอทเทจชีส

นอกจากฟักทองแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในหม้อได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติ เช่น แอปเปิลหรือแครอทก็ได้

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมสด - 300 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• ฟักทองปอกเปลือก - 300 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 75 กรัม
• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
• อบเชยและลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
• เนย - 25 กรัม
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

การเตรียมหม้อตุ๋น:

1. ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล ใส่ในกระทะ เกลือเล็กน้อย แล้วเติมน้ำ 200 มล.
2. ปล่อยให้ข้าวหุงด้วยความร้อนต่ำ หุงข้าว แต่ไม่จนสุกเต็มที่ นำซีเรียลออกจากไฟ ต้มให้สุกเล็กน้อยและเย็น
3. ตอนนี้ขอได้รับฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ ใส่เนยชิ้นเล็กลงไป แล้วเคี่ยวจนนิ่ม
4. หากฟักทองแห้งและเริ่มติดกระทะให้เติมน้ำเล็กน้อยลงไป เคี่ยวฟักทองจนน้ำระเหย ขณะที่ฟักทองยังร้อนอยู่
5. จากนั้นตีไข่จนเป็นฟองแล้วผสมกับคอทเทจชีสใส่เกลือเล็กน้อย
6. เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมของไข่กับนม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้บวม
7. หลังจากนั้นเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองลงในมวลแล้วข้าวและผสมทุกอย่าง
8. จากนั้นใส่น้ำตาลและเครื่องเทศลงในหม้อและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หากมวลกลายเป็นน้ำเล็กน้อยให้ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป
9. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น
10. เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาสำหรับการอบ นำเข้าอบ 35-40 นาที
11. หลังจากทำอาหารเสร็จ เราก็นำหม้อหุงข้าวฟักทองพร้อมข้าวและคอทเทจชีสออกจากเตาอบ
12. เรารอจนกว่าจานจะเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น

เสิร์ฟหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสกับครีมหรือแยมปกติ

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและกล้วย

ในเรื่องนี้ หม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีสฟักทองและกล้วยไม่มีน้ำตาลเลย

สิ่งสำคัญคือต้องรู้!

ปริมาณแคลอรี่ของฟักทองมีขนาดเล็กมากเพียง 22 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและลดน้ำหนักจริงๆ

หม้อปรุงอาหารอร่อยมากและโปร่งสบายละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ชีสกระท่อมสด - 0.5 กก.
• โยเกิร์ตหนา - 250 กรัม
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น;
• น้ำซุปข้นฟักทอง - 800 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว- 50 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

หม้อตุ๋นฟักทอง:

1. มาทำซุปฟักทองกันเถอะ ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4 x 4 ซม. ห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
2. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำฟักทองออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เราลอกเปลือกฟักทองแต่ละชิ้นออกจากเปลือกแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้นฟักทอง
3. ไข่จะแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง กระรอกเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 3 นาที
4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และไข่แดง
5. ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นใส่น้ำมะนาวลงไป จากนั้นเราก็ทำกล้วยบดด้วยเครื่องปั่น
6. ในการบดกล้วยให้เพิ่มมวลเต้าหู้โยเกิร์ตแล้วตีทุกอย่างจนเนียน
7. นำไข่ขาวออกจากช่องแช่แข็งแล้วตีจนเป็นฟอง ใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในน้ำซุปข้นฟักทอง
8. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ จากนั้นเทชั้นลงในแม่พิมพ์ สลับมวลฟักทองและกล้วยโยเกิร์ต เราควรจะมีชั้นที่มีคอทเทจชีสอยู่ด้านบน หม้อปรุงอาหารควรมีลักษณะเหมือนม้าลาย
9. เปิดเตาอบที่ 200 องศาส่งหม้อปรุงอาหารและอบประมาณ 50 นาที
10. หลังจากเวลานี้ ปิดเตาอบและทิ้งจานไว้อีก 20 นาที

จากนั้นเราก็นำหม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและกล้วยออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นฟักทองในเตาอบที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์เป็นเรื่องง่ายและง่ายมากในการเตรียม ข้อดีของสูตรนี้คือชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่มีน้ำตาลในองค์ประกอบ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• คอทเทจชีสสด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ -1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้นแล้วตีในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถตะแกรงฟักทองได้ แต่จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
3. เพิ่มคอทเทจชีสและไข่แดงลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ผสมทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเราใส่วิปปิ้งโปรตีนลงในมวลและผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย
4. ในจานอบใส่กระดาษฟอยล์หรือกระดาษแล้วใส่มวลที่เตรียมไว้ที่นั่น
5. อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ตัดหม้อตุ๋นฟักทองนมเปรี้ยวเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟกับน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

ชีสเค้กนี้เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับปฏิคมเมื่อคุณต้องการให้อาหารแขกอย่างรวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสมสำหรับการเติมนมเปรี้ยว:

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
• งาดำ (ไม่จำเป็น) - 25 กรัม

ส่วนผสมไส้ฟักทอง:

• ฟักทองอบและบด - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
• แป้งข้าวโพด - 20 กรัม

บรรจุส่วนผสม:

• ครีม - 100 กรัม
• ฟักทองอบและบด - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หนึ่งไข่

ทำชีสเค้กม้าลาย

1. ขอแนะนำให้ทำซุปข้นฟักทองจากฟักทองอบ เนื่องจากมีเนื้อแน่นกว่า ปัจจัยนี้มีบทบาทชี้ขาดใน ทำอาหารทั่วไปชีสเค้ก.
2. ต้มเมล็ดงาดำเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
3. ในเครื่องปั่นผสมน้ำตาลกับชีสกระท่อม เพิ่มไข่ เมล็ดงาดำ และแป้งลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นอีกครั้ง
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมฟักทองกับน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยของส้ม เพิ่มไข่และแป้งลงในส่วนผสม เราผสมทุกอย่างอีกครั้ง
5. การเติมทั้งสองประเภทนี้ควรมีความสอดคล้องกันโดยประมาณ หากมีสิ่งใดที่หนากว่าสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไปได้
6. นำภาชนะสำหรับอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 22-24 ซม. แล้วปิดด้วยกระดาษพิเศษจากนั้นทาน้ำมันด้วยน้ำมัน คุณยังสามารถโรยแป้งเล็กน้อย
7. มาเริ่มวางท็อปปิ้งของเรากัน คุณต้องกระจายมันลงตรงกลางด้วยช้อนโต๊ะ: ขั้นแรกให้ใช้ช้อนโต๊ะของส่วนผสมหนึ่งจากนั้นวางส่วนผสมอื่นหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของส่วนผสมนี้
8. ดังนั้นคุณต้องทำจนกว่าคุณจะจัดวางมวลทั้งหมด เพื่อให้ลวดลายสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้แท่งไม้แล้ววาดจากขอบถึงกึ่งกลางหลายครั้ง
9. เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วใส่ชีสเค้กลงไปประมาณ 40-45 นาที
10. ในขณะที่ชีสเค้กกำลังอบให้เตรียมไส้ รวมน้ำซุปข้นฟักทอง ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล เอาชนะทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
11. หลังจากผ่านไป 40 นาที เราก็นำชีสเค้กออกจากเตาอบ เติมไส้ที่เตรียมไว้แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาที
12. จากนั้นเราก็นำจานออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติอันยอดเยี่ยม

ชีสเค้กม้าลายจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ถ้าก่อนเสิร์ฟ ถ้าแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

หม้อตุ๋นฟักทองกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

หม้อตุ๋นฟักทองกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ฉันแน่ใจว่าครอบครัวจะขออาหารเสริมเพิ่มเติมจากคุณ

สูตรนี้ดีเพราะส่วนผสมทั้งหมดใช้ในปริมาณน้อยและเตรียมจานโดยไม่ต้องใส่แป้งเซมะลีเนอร์

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ข้าว - 120 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• ฟักทองหวาน 150 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• อบเชยป่นและลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชาต่อชิ้น;
• เนย - 40 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวและปล่อยให้เย็นลง ตีไข่ด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มชีสกระท่อม ตีต่อไปจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
2. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับข้าวเย็นใส่น้ำตาล หากคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยวคุณสามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้อีกเล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ
3. จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศหอม - อบเชยและลูกจันทน์เทศ
4. เราทำความสะอาดฟักทองด้วยแอปเปิ้ลจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามขนาดใหญ่รวมมวลเต้าหู้กับฟักทองสับและแอปเปิ้ล
5. หล่อลื่นจานอบด้วยเนย ใส่มวลที่เตรียมไว้ในแม่พิมพ์แล้วใส่เนยลงไป จากนี้ไปจะได้ไก่แดงก่ำสวยๆ
ฉันศึกษาการวิจัยล่าสุดและวิธีการต่างๆ ของผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโลกในด้านโภชนาการและอาหาร

ฉันเป็นแฟนตัวยงของอายุรเวท การแพทย์แผนตะวันออกและทิเบต หลักการหลายอย่างที่ฉันนำไปใช้ในชีวิตของฉันและอธิบายไว้ในบทความของฉัน

ฉันรักและศึกษาวิชาสมุนไพรและก็ใช้พืชสมุนไพรในชีวิตด้วย ฉันทำอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สวยและรวดเร็ว ซึ่งฉันเขียนบนเว็บไซต์ของฉัน

ตลอดชีวิตฉันได้เรียนรู้บางสิ่ง จบหลักสูตร : แพทย์แผนปัจจุบัน เครื่องสำอางสมัยใหม่ ความลับของอาหารสมัยใหม่ ฟิตเนสและสุขภาพ