매일의 가족 저녁 식사도 축제로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 보편적 인 장비 인 느린 밥솥을 사용하여 풍성하고 맛있고 건강한 닭고기를 요리하기 만하면됩니다. 이 새의 고기는 모든 종류의 반찬, 샐러드, 소스와 훌륭하게 결합됩니다.

슬로우 쿠커에서 맛있는 통닭을 요리하는 방법

지연시작 프로그램을 이용하여 향긋한 치킨을 조리할 경우 멀티쿠커를 사용하면 매우 편리합니다. 맛있는 통닭을 더 오랜 시간 동안 절임으로써 요리를 시작하는 데 필요한 시간을 선택할 수 있습니다.

가족이나 리셉션을 위해 풍성하고 건강한 저녁 식사를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 닭 시체 - 1.3kg;
• 사워 크림 - 150ml;
• 마늘 - 20g;
• 닭고기 조미료, 소금 - 각각 10g;
• 식물성 기름 - 15 ml.

전체 시체를 담그는 것은 매우 간단하고 편안하므로 요리하는 데 60분밖에 걸리지 않습니다. 향기로운 접시의 칼로리 함량은 접시 100g당 187kcal입니다.

마늘은 껍질을 벗긴 후 마늘 메이커를 이용하여 편리한 방법으로 다지거나 칼로 잘게 썰어야 한다. 그런 다음 사워 크림에 양념과 함께 넣고 섞는다. 닭의 피부에 깃털 잔여물이 있는지 확인하고 안팎으로 헹구어야 합니다.

멀티 쿠커 내부에 기름을 바르십시오. 소금과 사워 크림 혼합물로 닭고기를 닦으십시오. 뒤집기 쉽도록 다리를 단단히 묶은 후, 닭고기를 주방기구 그릇에 등을 아래로 하여 넣고 1시간 이상 담가두면 편리합니다. 타이머를 설정하여 원하는 시간에 취사를 예약할 수 있습니다.

향기로운 치킨전체는 1시간 동안 "베이킹" 모드에서 조리되어야 합니다. 온도는 180°입니다. 30분 후에 모든면에 아름다운 껍질을 형성하려면 10분마다 시체를 양지머리의 오른쪽, 왼쪽, 반대쪽으로 돌려야 합니다.

요리는 요리 직후에 반찬을 추가하여 제공 할 수 있습니다. 조림 야채또는 신선한 샐러드.

느린 밥솥에서 닭고기에서 chakhokbili를 요리하는 법

멀티 쿠커를 사용하면 모든 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그렇기 때문에이 장비는 보편적이고 편리한 것으로 간주됩니다. 이마저도 그루지야 요리, 기름, 지방을 추가하지 않고 닭고기를 요리하고 싶은 경우. 이 요리는 chakhokhbili라고 불리며 닭고기로 준비됩니다. 부드러운 닭고기로 향기로운 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

멋진 요리를 만드는 데 1시간이 걸리고 제품 준비에는 20분이 추가로 소요됩니다. 차호크빌리 100g의 킬로칼로리는 130단위를 포함합니다.

채소는 씻어야하고 양파와 마늘을 껍질을 벗겨야합니다. 닭 사체를 자른 다음 너무 작지 않은 부분으로 자릅니다. 믹서기에서 주스의 토마토를 갈아서.

슬로우 쿠커에서 "튀김" 모드를 설정하고 닭고기 조각을 넣고 가열 후 15 분 동안 뚜껑을 닫은 상태로 가끔 저어줍니다. 튀김 시작 7 분 후 반 고리로 자른 양파를 넣고 마지막에 칠리 페퍼, 수네리 홉, 고수풀을 넣고 토마토를 부으십시오.

잘게 썬 채소, 다진 마늘, 소금도 넣어야 합니다.

멀티쿠커의 '찜' 기능을 1시간 사용하거나 '멀티쿠커' 프로그램을 45분으로 설정해 120°의 온도에서 요리할 수 있다. 녹색 렌즈 콩과 부서지기 쉬운 쌀의 반찬과 함께 chakhokbili를 제공하는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 닭고기와 감자로 요리 할 수있는 것

느린 밥솥의 훌륭한 요리 옵션은 감자와 함께 닭고기가 될 수 있습니다. 육즙을 머금은 향긋한 밑반찬과 함께 푸짐하게, 육즙이 많은 치킨전적으로. 더블을 생성하려면 보편적인 요리이 주방 장비에는 다음이 필요합니다.

• 닭 시체 (닭고기) - 0.8kg;
• 감자 - 1kg;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 마요네즈 - 100ml;
• 고추의 혼합물, 고기 조미료, 소금 - 각각 1.5 tsp;
• 말린 바질, 계피 - 각각 5g.

그녀를 위해 훌륭한 반찬으로 맛있는 닭고기를 요리하려면 80 분이 걸리고 접시 100g에는 150kcal이 들어 있습니다.

깊고 작은 용기에 바질과 계피, 조미료 1작은술, 후추와 소금과 마요네즈를 섞습니다. 속부터 위에서부터 잘 씻은 닭고기의 모든 면에 마요네즈 드레싱을 바르고 10분간 담가둡니다.

감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커 내부에 그릇에 기름을 바르고 감자 반을 넣고 나머지 향신료, 소금을 뿌리고 중간에 닭고기를 넣으십시오. 향긋한 닭고기 주위에 감자의 두 번째 부분을 놓고 장비의 뚜껑을 닫고 60 분 동안 "베이킹"기능을 켜십시오.

가금류를 선택할 때 먼저 소금 용액을 만들고 닭고기를 1.5-2 시간 동안 담그고 매리 네이드, 드레싱에 소금을 추가하지 않아야합니다.

슬로우 쿠커에서 닭고기 (필라프)로 밥을 요리하는 법

많은 멀티 쿠커에 "필라프"기능이 있음에도 불구하고 모든 재료를 추가하고이 프로그램을 설정하면 요리가 작동하지 않습니다. 진짜 요리는 지르박이 만들어진 후에야 만들어지므로 푸짐하고 아주 맛있고 좋아하는 요리를 얻기 위해 약간의 노력을 기울일 가치가 있습니다. 육즙이 많은 닭고기로 향기로운 필라프를 제대로 요리하려면 다음이 필요합니다.

실제 필라프를 선택하면 요리 시간이 최대 2시간까지 증가하며 닭고기가 든 향기로운 쌀 100g에는 150kcal이 포함됩니다.

고기를 헹구고 과도한 액체를 흡수하는 와플 타월로 닦고 조각으로 자릅니다 (부분 크기). 야채에서 껍질을 제거하십시오. 양파를 4등분하고 슬로우 쿠커에 기름을 두르고 "튀김" 기능을 설정합니다. 양파가 황금색을 띠면 닭고기를 넣고 15분 더 볶습니다.

다음으로, 고기는 취한 물의 절반으로 부어야 하며 "스튜" 기능을 20분 동안 켜야 합니다. 언제 주어진 시간다 떨어지면 미리 씻은 쌀, 다진 당근을 그릇에 붓고 소금, 조미료를 넣고 나머지는 부어야하지만 이미 뜨거운 물을 부어서 "필라프"모드를 설정해야합니다.

요리가 끝나기 10 분 전에 껍질을 벗기지 않은 깨끗한 마늘 머리를 필라프 한가운데에 넣고 매자 나무, 생강을 넣으십시오. 필라프가 멋진 향기로 포화되기 위해서는 30 분 동안 "가열"모드로 놓아 두어야합니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에서 닭고기로 메밀을 요리하는 법

멀티쿠커 내 업체에 따라 모드 이름이 약간씩 변경될 수 있습니다. Redmond 주방 장비에서 메밀 요리의 세부 단계를 고려하려면 다음을 사용할 수 있습니다. 간단한 조리법치킨으로 향긋하고 건강한 반찬 만들기. 풍성하고 풍성한 아침 식사, 조용한 가족 저녁 식사를 위해 멋진 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 (나지만 펄프, 가슴살) - 0.4kg;
• 메밀 - 200g;
• 물 - 0.4 리터;
• 해바라기 기름 - 15ml;
• 당근 - 50g;
• 향신료, 맛에 소금.

메밀과 닭고기를 요리하는 과정은 매우 간단하지만 거의 한 시간 반이 걸립니다. 100g - 140kcal의 칼로리 함량.

닭고기는 씻어서 작은 조각으로 자르고 당근은 껍질을 벗기고 막대로 잘라야합니다. 접시의 유일한 야채는 10 분 동안 "베이킹"모드를 설정하여 기름에 갈색이 될 필요가 있습니다.

그런 다음 고기 조각을 튀긴 당근에 넣고 자주 저어주지 않고 주기적으로 이 모드에서 20분 더 요리합니다.

그런 다음 "메밀"모드 또는 "필라프", "스튜"를 설정하고 씻은 메밀을 부어 물을 부어 향신료와 소금을 넣으십시오. 50분, 60분 후에 조리 종료 신호가 울릴 수 있습니다. 서빙할 때 접시를 허브로 장식하여 토마토 또는 사워 크림 소스를 선택할 수 있습니다.

범용 주방 장비 제조업체의 선택 - 멀티 쿠커에 따라 기능 및 모드의 이름이 약간 변경된 것을 알 수 있습니다. 모든 닭고기 요리의 준비는 개별 주부의 선호도에 달려 있습니다.

좋아하는 향신료, 허브를 추가하고 필요한 양의 향신료와 조미료를 사용할 수도 있습니다. 몇 가지 유용한 팁에 주의하십시오.

1. 닭고기의 육즙이나 닭고기 가슴살피부 아래에 버터 또는 버터 버터 조각을 넣어 증가시킬 수 있습니다.
2. 마요네즈와 사워 크림을 풍부하게 사용하면 접시의 칼로리 함량이 증가하지만 닭 껍질은 더 붉고 아름답고 식욕을 돋 웁니다.
3. 에서 닭고기말 그대로 모든 허브, 향신료 및 조미료가 결합되어 있으므로 원하는만큼 요리를 만드는 실험을 할 수 있습니다.
4. 느린 밥솥에서 요리하기 전에 반찬 형태의 가루는 씻어서 물에 담가야합니다.
5. 밥 반찬을 할 때 나무 주걱이나 숟가락으로 요리를 독점적으로 섞어야합니다.

슬로우 쿠커는 첫 번째, 두 번째 코스를 준비할 때 모든 작업에 대처하는 데 도움이 됩니다.

'필라프' 모드는 '물' 같은 요리를 원할 때만 설정되지만, '메밀' 기능은 요리를 더 건조하게 만들기 때문에 마음대로 바꿀 수 있다.

느린 밥솥에서 닭고기를 요리하는 또 다른 요리법은 다음 비디오에 있습니다.

구운 닭고기는 축제 테이블과 평범한 날 저녁 식사에서 모두 발견되는 요리입니다. 아마도 모든 주부는 기존 오븐에서 준비하는 방법을 들었거나 알고 있습니다. 그리고 오늘날 맛있고 건강에 좋은 음식을 좋아하는 사람들 사이에서 매우 인기를 얻은 멀티 쿠커는 어떻습니까? 천천히 밥솥에 완전히 - 현실! 이렇게하려면 약간의 시간, 닭고기, 슬로우 쿠커 및 요리에 필요한 재료가 필요합니다.

그래서 우리는 느린 밥솥에서 닭고기를 굽습니다. 필요할 것이예요:

• 닭고기 (크기는 멀티 밥솥 그릇의 크기와 크기에 따라 다름);
• 매리 네이드 준비를위한 중간 지방 사워 크림 100g;
• 소금, 향신료, 조미료, 허브 및 기타 유사한 추가 - 맛;
• 중간 크기의 양파 1개;
• 당근 1개;
• 마늘 2쪽.

재료의 수(전체 목록 포함)는 새의 크기, 준비된 사람들의 취향 선호도 및 기타 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 닭고기를 구울 때 가장 먼저 하는 일은 사워 크림, 소금, 후추, 허브를 섞는 것입니다. 신선한 허브와 후추를 선호하는 것이 좋습니다. 마른 채소를 좋아한다면 이 옵션을 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 특별한 것을 추가 할 수 있습니다.다음으로이 혼합물에 마늘을 짜서 모든 것을 잘 섞으십시오. 예를 들어 타르타르와 같이 특별하거나 좋아하는 것을 추가할 수도 있습니다.

결과적으로 나온 소스는 내부를 포함하여 모든면에 닭고기를 조심스럽게 코팅해야합니다. 이 작업이 끝나면 시체를 집착 필름으로 싸서 냉장고로 보냅니다. 냉장고에서 닭고기가 몇 시간 동안 담그게됩니다.

육즙과 부드러움을 얻을 것이기 때문에 오븐에서 나온 닭고기와 비슷한 맛을 내려면 양파와 당근을 준비해야 합니다.

고기가 절인되면 필름을 제거하고 시체를 멀티 쿠커 그릇에 매우 조심스럽게 넣어야합니다. 닭고기에 포함 된 지방의 양이 준비에 충분하기 때문에 해바라기 기름을 추가 할 수 없습니다. 양파의 일부는 닭고기 내부에, 일부는 상단에 맞습니다. 우리는 당근도 마찬가지입니다.

그런 다음 멀티 쿠커를 켜고 "베이킹"모드를 1 시간 동안 설정해야합니다. 잠시 후(약 30분) 닭고기를 뒤집고 물을 조금 붓습니다. 30분이면 요리가 완성됩니다! 고기가 구워지지 않은 것 같으면 슬로우 쿠커에서 닭고기를 더 오래 굽습니다.

같은 방법으로 닭고기 전체가 아니라 부분을 구울 수 있습니다. 갑자기 그릇의 양으로 닭고기 시체를 요리 할 수 ​​​​없으면 자르거나 다리 나 날개를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 맛은 거의 비슷할 것입니다.

다른 멀티 쿠커에서는 다를 수 있습니다. 예를 들어 Polaris 슬로우 쿠커로 구운 닭고기는 일반적으로 필립스 제품보다 빨리 익습니다. 일부 슬로우 쿠커에서는 피부가 더 바삭하고 어딘가에서 고기가 부드러워집니다. 모드와 재료를 실험하는 것을 두려워하지 말고 새로운 솔루션과 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오. 멀티 쿠커가 확실히 당신을 도울 것입니다! 맛있게 드세요!

단백질 식품은 사람에게 필요하며 우리 중 많은 사람들이 고기 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 많은 주부들은 닭고기를 메인 코스로 요리하는 것을 선호합니다. 비교적 저렴하고 칼로리가 높지 않으며 수많은 요리법이 있으므로 안주인과 가정의 취향과 준비되는 경우에 맞는 요리를 선택할 수 있습니다. 가금류를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않으므로 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 주방용품. 따라서 느린 밥솥에서 구운 닭고기는 경험이 부족한 요리사에게도 맛있고 육즙이 많습니다. 그녀는 또한 놀랍습니다. 이 튜토리얼에서 수집한 사진이 포함된 조리법과 숙련된 요리사의 조언을 통해 천천히 밥솥에서 새를 조각으로 또는 전체적으로 맛있게 구울 수 있습니다.

요리의 비밀

가금류 고기를 준비하는 각 방법에는 고유한 특징이 있습니다. 야채 유무에 관계없이 슬로우 쿠커에 통째로 또는 조각으로 닭고기를 맛있게 굽는 비법을 공유합니다.

• 집에서 만든 닭고기는 대규모 양계장에서 키운 것보다 맛있고, 가능하면 그냥 사는 것이 좋습니다. 또한 칼로리 함량은 높지만 그러한 새는 거의 확실히 더 유용합니다.
• 느린 밥솥에서 요리하려면 무게가 1.5kg을 넘지 않는 작은 닭고기 만 완전히 적합합니다.
• 닭고기를 통째로 굽고 싶다면 다리를 묶고 날개를 가슴의 슬릿에 넣으십시오.
• 닭고기를 통째로 구울 때 사과나 양배추로 속을 채울 수 있습니다. 이 경우 훨씬 더 맛있습니다.
• 느린 밥솥에서 굽기 전에 닭고기를 2-8 시간 동안 절인다면 더 향기롭고 육즙이 많으며 부드럽고 더 빨리 요리됩니다.
• 슬로우 쿠커에서 구울 때 더 육즙이 많은 닭고기는 신선하거나 냉장된 가금류에서 얻습니다. 냉동 닭고기는 수프나 다른 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

슬로우 쿠커에서 닭고기를 전체 또는 조각으로 구울 수있는 많은 요리법이 있습니다. 그리고 그들 각각에 대해 사진에서 볼 수 있듯이 독특한 요리를 얻습니다. 그러나 레시피를 직접 만들어 개선할 수 있습니다. 우리는 지식이 요리의 비밀그리고 기본 레시피이 기사에서 수집하면 재료를 설명하는 사진에서보다 덜 식욕을 돋우는 요리를 만들 수 있습니다.

마늘로 닭고기를 굽는 방법

뭐가 필요하세요:

• 전체 닭고기 (닭고기) - 1.2-1.4 kg;
• 마늘 - 1 머리;
• 마요네즈 - 100ml;
• 소금, 파프리카, 고추 - 맛.

요리법:

1. 닭 시체를 씻고 두드려 말리십시오.
2. 마늘 프레스에서 마늘을 부수고 마요네즈와 섞는다. 소금과 향신료를 넣으십시오.
3. 닭고기의 안팎을 소스로 문지릅니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
4. 멀티 쿠커 용기에 닭고기를 넣고 1시간 30분 동안 "베이킹" 프로그램을 시작합니다. 45분 동안 요리한 후 닭고기를 다른 통에 뒤집어 모든 면이 갈색이 되도록 합니다. 그렇지 않으면 요리 사진처럼 식욕을 돋우지 않을 것입니다.

마늘과 함께 슬로우 쿠커에 구운 닭고기의 향은 담배 치킨의 향과 거의 같습니다. 그것은 분명히 당신의 가족 모두에게 어필할 것입니다. 부끄러워 하지마세요 축제 테이블. 그리고 조리법의 단순성은 오히려 단점이 아닙니다.

사과와 함께 슬로우 쿠커에서 구운 닭고기

뭐가 필요하세요:

• 전체 닭고기 - 약 1.5kg;
• 신 사과 - 약 0.2kg;
• 말린 바질 또는 기타 향신료 - 10g;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 소금, 파프리카, 카레 - 맛.

요리법:

1. 닭 사체를 준비하고 후추, 다진마늘, 기타 양념, 소금을 섞어 버무린다.
2. 사과를 작은 조각으로 자르고 닭고기 안에 넣으십시오.
3. 이쑤시개로 꿰매거나 고정하십시오.
4. multivac의 그릇에 윤활유를 바르고 닭고기를 다시 그 안에 넣으십시오.
5. 45분 동안 베이킹 프로그램을 시작합니다.
6. 닭고기를 뒤집어 같은 양만큼 더 굽는다.

이 조리법에 따라 준비한 닭고기는 통째로 제공됩니다. 그 전에 사과를 제거하여 주변에 퍼뜨립니다.

파인애플과 함께 슬로우 쿠커에서 구운 치킨 필레

뭐가 필요하세요:

• 닭 가슴살 필레 - 0.4kg;
• 통조림 파인애플 - 50g;
• 치즈 - 50g;
• 마요네즈 - 50ml;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 소금, 카레, 갈은 고추 - 취향에 따라.

요리법:

1. 닭 가슴살 필레 (2 개)를 씻고 두드려 말리고 칼로 깊게 절개하십시오.
2. 치즈를 잘게 갈아서 반으로 자릅니다.
3. 치즈의 한 부분을 마요네즈와 잘게 썬 파인애플과 양념을 섞는다
4. 닭고기 필레를 소스로 채우고 이쑤시개로 고정하십시오. 남은 소스로 필렛을 닦으십시오.
5. 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 넣고 30 분 동안 "베이킹"프로그램을 켭니다.
6. 남은 치즈를 뿌린다.
7. 1/4 시간 동안 베이킹 모드를 켭니다.

에게 치킨 필렛제출하는 것이 나쁘지 않습니다 새콤 달콤한 소스. 어떤 반찬이든 상관없지만 밥을 선택하는 것이 좋다.

슬로우 쿠커에서 덩어리로 구운 닭고기

뭐가 필요하세요:

• 닭고기 - 1.5kg;
• 마요네즈 - 40ml;
• 케첩 - 40ml;
• 겨자 - 20ml;
• 간장- 40ml;
• 식물성 기름 - 20ml.

요리법:

1. 닭고기를 부분으로 자릅니다(나지만, 허벅지, 날개 등).
2. 케첩, 머스타드, 마요네즈, 간장을 섞어 소스를 준비합니다.
3. 결과 소스에 닭고기 조각을 담그고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
4. 멀티 쿠커의 용기에 기름을 바르고 가금류 고기를 넣으십시오.
5. 베이킹 모드를 선택하여 장치를 활성화하십시오. 타이머를 40분으로 설정합니다.
6. 프로그램 시작 20분 후 반대쪽의 모든 조각을 뒤집어서 골고루 튀겨주세요.

닭고기 조각은 반찬으로 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어, 감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금에 절인 후 후추를 뿌린 다음 닭고기 조각 아래에 슬로우 쿠커에 넣을 수 있습니다. 그 후 멀티 밥솥에 물 한 컵 (180 ml)을 붓고 반찬없이 닭고기와 같은 방식으로 요리하는 것만 남아 있습니다. 사실, 이 경우 베이킹 시간을 10-20분 늘리는 것이 좋습니다.

느린 밥솥의 닭고기는 치즈와 함께 구울 수도 있습니다. 이렇게하려면 필레를 반으로 자르고, 구타하고, 양념하고, 양파 층으로 덮고, 고리로 자르고, 마요네즈로 기름을 바르고, 강판 치즈를 뿌리고 "베이킹"모드에서 40 분 동안 요리하십시오.

슬로우 쿠커에서 닭고기를 굽는 것은 이 장치를 사용하지 않는 것보다 쉽습니다. 동시에 기성품의 모양, 맛 및 향은 스토브 또는 오븐에서 만든 요리보다 열등하지 않습니다.

옵션 1: 황금 빵 껍질이 있는 슬로우 쿠커의 전체 닭고기 - 고전적인 요리법

닭고기를 굽는 가장 쉬운 방법은 슬로우 쿠커를 사용하는 것입니다. 이것은 절대적으로 고전적이고 단순하며 장식이 없습니다. 고추, 카레 및 마늘의 혼합물입니다. 닭고기 구이를 위해 특별한 향신료 세트를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 무게가 1.3kg인 중간 크기의 새 사체;
• 카레와 고운 소금 - 각각 1티스푼;
• 고추 혼합물 반 숟가락;
• 후추 - 3 개;
• 마늘.

전체 치킨 레시피 단계별

우리는 5 개의 마늘 정향을 청소하고 프레스를 통해 접시로 부수십시오.

마른 깊은 접시에 카레와 소금, 후추를 섞습니다. 다른 순한 향기로운 향신료를 추가할 수 있습니다.

우리는 외부뿐만 아니라 내부에서도 흐르는 물줄기로 새를 철저히 헹굽니다. 피부에주의를 기울이십시오 - 깃털을 제거하고 엉덩이에서 땀샘을 자르는 것을 잊지 마십시오.

치킨 사방을 종이 타월로 닦고 나면 안쪽에서 젖어 버립니다.

우리는 닭고기 시체를 매운 혼합물로 안팎으로 문지른 다음 마늘로 문지릅니다. 향신료와 마늘이 새를 고르게 덮도록 손가락으로 가볍게 눌러 모든 것을 철저히 문지릅니다.

시체 내부에 후추를 넣고 원하는 경우 넣고 베이 리프확인. 큰 것 하나면 충분합니다.

그릇에 식물성 기름을 바르고 준비된 닭고기를 넣으십시오.

뚜껑을 단단히 닫고 "베이킹" 모드를 1시간 동안 켭니다.

치킨을 덮기 위해 황금빛 갈색, 적어도 4번은 뒤집어야 합니다. 프로그램이 시작된 후 처음 - 30분 후에 동일한 시간 간격으로 세 번. 오븐에서 구울 때와 같은 방식으로 준비 상태를 확인합니다. 칼로 고기를 꿰뚫고 나면 투명한 육즙이 나와야 합니다.

옵션 2: 허니 머스타드 마리네이드의 빠른 슬로우 쿠커 전체 치킨

전체 닭고기를 빨리 요리하려면 매리 네이드가 필요하며 오랫동안 매리 네이드 할 필요가 없으며 따뜻한 혼합물을 사용하십시오. 간장을 첨가한 허니 머스타드 마리네이드는 조리 과정에서 고기의 섬유질을 완벽하게 흡수하고 부드럽게 합니다. 닭 껍질은 기분 좋은 황금빛 색조를 띠고 잘 갈색입니다.

재료:

• 작은 새;
• 꿀 세 숟가락;
• 매운 겨자 - 2 큰술. 엘.;
• 콩 농축액 100ml;
• 마늘;
• 말린 생강 반 숟가락;
• 구성에 심황이 포함 된 가금류 향신료 세트 - 1 tsp.

슬로우 쿠커에서 전체 닭고기를 빠르게 요리하는 방법

우리는 닭고기를 준비합니다. 깃털이 있는지 피부를 검사하여 핀셋으로 제거합니다. 우리는 시원한 물로 새를 안팎으로 씻고 수건으로 철저히 말립니다.

꿀을 믹싱 볼에 넣으십시오. 간장, 향신료, 겨자를 넣고 중탕으로 데운다. 계속 저어주면 매리 네이드가 균질해집니다. 따뜻한 혼합물에 마늘 세 쪽을 으깨십시오.

우리는 닭고기를 등에 놓고 내부에서 뜨거운 매리 네이드로 새를 조심스럽게 코팅 한 다음 외부에서 조심스럽게 코팅합니다. 원하는 경우 시체를 유방을 따라자를 수 있으며 더 빨리 구워집니다.

기름을 두른 팬에 닭고기를 넣고 식물성 기름컵 가슴 쪽을 위로. 베이킹 모드에서 45분 동안 멀티 쿠커를 시작합니다.

허니 겨자 매리 네이드는 차갑게 준비할 수도 있고 꿀만 가열하여 액체가 되도록 할 수도 있습니다. 이 경우 담그는 데 약간의 시간이 필요합니다. 이를 위해 사체를 그릇에 담고 2시간 이상 덮어둡니다. 을 위한 패스트 푸드따뜻한 허니 머스타드 매리 네이드가 필요합니다.

옵션 3: 슬로우 쿠커에 통째로 모과로 속을 채운 닭고기

모과의 향기는 달콤한 음식이든 기본 음식이든 친숙한 요리를 장식하는 훌륭한 방법입니다. 일반적인 요리법조차도 인식 할 수 없게되어 필라프, 스튜 및 로스트를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 글쎄, 구운 새는 향신료 냄새와 조화를 이루는 섬세한 꽃 향기를 얻는 것 같습니다.

재료:

• 전체 닭 시체, 1.5 킬로그램 무게;
• 모과 과일 1개;
• 두 개의 큰 마늘 정향;
• 작은 술 말린 바질

요리법

닭고기를 잘 씻고 말리십시오. 시체는 안팎으로 건조해야 합니다.

한 숟가락의 소금과 갓 갈은 후추를 섞고 바질과 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 잘 섞고 혼합물을 새 전체에 문지릅니다.

우리는 모과를 준비합니다. 우리는 껍질을 제거하지 않고 과일을 자르고 코어를 제거합니다. 우리는 마르 멜로를 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

우리는 모과 조각으로 닭고기를 채우고 이쑤시개로 절개 부위의 피부를 고정합니다. 닫아야합니다. 우리는 실온에서 한 시간 동안 새를 가방에 넣었습니다. 그래서 향신료로 더 잘 포화되지만, 절일 시간이 없다면 즉시 요리 할 수 ​​​​있습니다.

그릇에 닭고기를 등을 대고 놓습니다. 한 시간 동안 베이킹 모드에서 멀티 쿠커를 시작합니다. 전원을 켠 순간부터 30분 후에는 반드시 시체를 가슴쪽으로 뒤집어서 골고루 구워지도록 하십시오.

설명 된 조리법을 사용하면 마르 멜로뿐만 아니라 닭고기를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 충전물은 향기로운 사과, 오렌지 및 레몬이 될 수 있습니다.

옵션 4: 감자와 자두를 곁들인 슬로우 쿠커에 통째로 넣은 향긋한 치킨

이 간식은 거의 100% 준비된 저녁 식사입니다. 처음 요리할 때 일반적으로 슬로우 쿠커에 들어갈 감자의 양을 예상하십시오. 이제부터 충분한 고명을 얻기 위해 얼마나 필요한지 정확히 알 수 있을 것입니다.

재료:

• 무게가 1.5kg 이하인 닭고기;
• 150g 서양 자두;
• 10개의 중간 크기 감자;
• 마요네즈 3 큰술;
• 로즈마리 가지 (선택 사항)
• 으깬 고추와 기성품 카레 조미료 - 각각 1/4 티스푼;
• 마늘.

단계별 레시피

새에서 깃털의 잔해를 뽑은 후 과도한 지방을 잘라내고 시체를 시원한 물로 헹굽니다. 수건으로 닦고 넓은 ​​그릇에 담습니다.

편리한 볼 카레에 섞어 지상 후추. 여기에 소금 0.5큰술을 넣고 다진마늘 3쪽을 곱게 빻아 갈아준다.

복부를 잊지 않고 모든면에서 매운 혼합물로 새를 윤활하십시오. 호일로 싸서 따로 보관하십시오.

우리는 감자를 청소합니다. 넓은 그릇에 괴경을 조각으로 자릅니다.

자두는 끓는 물에 데쳐서 수건으로 잘 씻고 말립니다. 열매를 스트립으로 자르고 감자에 뿌립니다. 잘게 다진 마늘 2쪽, 마요네즈, 소금 약간을 넣고 섞는다.

우리는 채우다 감자 소닭고기, 너무 꽉 조이지 않으면 새가 고르게 구워지지 않습니다. 우리는 절개를 꿰매고 꼬기 또는 요리 실로 다리를 고정합니다.

우리는 닭고기를 요리 그릇에 넣고 나머지 감자를 골고루 놓습니다. 신선한 로즈마리가 있으면 닭고기에 가지를 얹으십시오.

8단계:
우리는 뚜껑을 단단히 닫고 "베이킹"프로그램을 40 분 동안 설정합니다. 사이클이 끝나면 새를 뒤집어 같은 모드에서 멀티 쿠커를 45분 더 켭니다.

감자 충전물은 사과로 보충 될 수 있으며 닭고기는 더욱 향긋하고 반찬은 미묘한 달콤한 뒷맛을 얻습니다. 사과는 펄프가 촘촘한 향기로운 품종을 선택해야합니다. 마요네즈는 사워 크림으로 대체 할 수 있으며 마늘은 완전히 배제 할 수 있으며 자두의 향기로 충분합니다.

옵션 5: 슬로우 쿠커 "Royal"의 전체 닭고기

"왕실" 레시피와 생선 수프, 케밥, 파이가 많이 있습니다. 복잡한 다성분 충전재, 다진 고기, 소스가있는 경우 가장 자주 단순하고 고전적인 것과 다릅니다. 우리의 경우 조리법은 복잡한 채우기와 주스로 추가 스튜 - 남유럽 요리 전문가가 좋아하는 기술로 복잡합니다.

재료:

• 닭고기, 도살 된 시체 - 1.7kg 이하;
• 10개의 자두, 움푹 들어간 것;
• 두 개의 달콤한 사과와 한 개의 신 사과;
• 정제된 사과 주스 250ml;
• "붉은 닭고기를 위해"무염 향신료 혼합물 한 숟가락;
• 식물성 기름 20ml;
• 한 숟가락의 고운 소금.

요리법

우리는 닭고기를 씻고 냅킨으로 말립니다.

소금과 향신료를 섞어서이 혼합물로 새를 안팎으로 문지릅니다.

자두는 끓는 물로 데우고 헹굽니다. 우리는 열매를 새의 뱃속에 넣고 꿰매십시오.

그릇 바닥에 기름을 바르고 닭고기를 그 안에 놓고 등을 대고 눕힙니다.

뚜껑을 단단히 닫은 후 30분 동안 베이킹 모드를 시작합니다.

사과를 준비합니다. 우리는 씻어서 1/4로 자르고 칸막이와 함께 씨앗을 제거합니다.

프로그램이 끝나면 새를 복부로 돌립니다. 양조 그릇에 붓는다 사과 주스그리고 닭고기 주위에 사과 조각을 배열하십시오.

다시 "베이킹" 모드를 선택하고 타이머의 시간을 40분으로 설정합니다.

우리는 멀티 쿠커에서 완성 된 닭고기를 꺼내 깊은 접시에 넣고 꿰매어진 실을 제거합니다. 우리는 구운 사과로 새를 장식하고 그릇에 남은 주스를 붓고 봉사합니다.

이런 식으로 오렌지, 마르 멜로, 레몬, 파인애플로 닭고기를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 경우 같은 과일에서 주스를 선택하는 것이 좋지만 레몬으로 요리할 때 오렌지를 선호하면 신맛이 나지 않습니다.

슬로우 쿠커 레시피로 빵 껍질로 구운 치킨

내 남편은 어떤 연기와 어떤 종류의 다른 문제에서, 아마도 모든 남자와 마찬가지로 고기를 매우 좋아합니다.

그리고 그녀는 단순히 구운 고기와 바삭한 빵 껍질을 좋아하지만 느린 밥솥에서 구운 꼭대기를 얻는 것이 거의 불가능하다는 것을 모두 알고 있습니다.

그래서 레시피는 원하는 결과를 얻기 위해 여러 요리 모드를 사용하여 탄생했습니다. 슬로우 쿠커에서 빵 껍질로 구운 닭고기는 이런 식으로 밝혀졌습니다. 손가락을 핥으면됩니다.

바라보다! 맛있는 요리법 선택:

1. 우리는 씻기 전에 닭 4분의 1을 취하고 초과분(지방, 피부, 깃털 등)을 모두 잘라냅니다. 닭고기를 씻은 후에는 종이나 키친 타월로 말려야 합니다. 그리고 우리는 닭을 마리네이드하기 시작합니다. 기호에 따라 소금과 향신료를 뿌리고 소금과 후추를 뿌린 다음 마요네즈로 매우 조심스럽게 코팅하고 밤새 또는 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

2. 우리 숙소는 절인 후 냉장고에서 꺼냅니다. 우리는 보조 멀티 쿠커를 "튀김"모드로 켜고 해바라기 기름을 냄비에 꽤 많이 붓고 닭고기를 가열 된 냄비에 조심스럽게 넣습니다.

3. 그리고 양쪽에 약간 황금빛 크러스트가 형성될 때까지 치킨 쿼터를 볶습니다. 이것은 각 면에서 말 그대로 5분이 걸리지만 멀티쿠커 모델의 힘에 의해 안내됩니다.

4. 치킨 쿼터에 황금색 크러스트가 나타나면 "베이킹" 모드를 40분 동안 켭니다. 모드를 끈 후 냄비에서 느린 밥솥의 빵 껍질로 구운 멋진 닭고기를 꺼냅니다. 그것은 단순히 마술적이고 매우 육즙이 많으며 멋진 빵 껍질입니다. 그냥 식사!

각 모델에는 각 요리 모드에서 고유한 뉘앙스가 있으므로 베이킹 과정 중에 멀티 쿠커를 살펴보고 닭고기가 어떻게 작동하는지 확인하는 것은 불필요하지 않으며 뒤집어야 할 수도 있다고 덧붙이고 싶습니다. 그리고 제 모델은 멀티쿠커용 기본그릇이 질이 안좋아서 교체할 수 있는 그릇이 새로 생겼어요 그럴때만 샀는데 날개를 처음 구울때 기본그릇에 달라붙어서 . 치명적이지는 않지만 유쾌하지는 않습니다. 냄비를 담가야했습니다.

슬로우 쿠커 POLARIS PMC 0508D Floris에서 조리한 크러스트를 사용하여 구운 치킨.

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– 인용하다

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두부디저트 "천사의 눈물" 이 디저트를 간단히 설명하자면 그야말로 천국이다.

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멀티쿠커에 구운 닭고기를 통째로 넣고

느린 밥솥에 황금빛 갈색을 띤 전체 닭고기.

슬로우 쿠커로 닭고기를 요리해 본 적이 있다면 이 슈퍼 테크닉의 원리를 알고 있을 것입니다. 많은 버전의 스튜와 프라이드 치킨을 준비했다면 슬로우 쿠커에서 닭고기를 요리하여 더 맛있고 아름답고 독창적 인 방법을 궁금해했을 것입니다.

우리는 당신에게 대답을 제공합니다 - 느린 밥솥에있는 전체 닭고기 - 그것이 당신이 요리하는 데 필요한 것입니다. 이것은 가족 저녁 식사, 친구들과의 잔치를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 닭고기는 매우 육즙이 많고 게다가 아름답습니다. 슬로우 쿠커에서 전체 닭고기를 요리하는 데 중요한 것은 무엇입니까? 우리 조리법에 따른 느린 밥솥의 닭고기는 맛있는 빵 껍질과 함께 매우 아름답습니다. 그리고 그것은 아주 현실적입니다. 멀티 쿠커가 위에 튀지 않는다는 사실에도 불구하고. 그러나 결국 느린 밥솥에서 닭고기를 요리 할 때 모든 배럴에서 뒤집을 수 있습니다.

전체 슬로우 쿠커 재료:

- 카레 - 1 티스푼;

- 소금 - 1 티스푼;

- 다른 고추의 여러 곡물.

느린 밥솥에 전체 닭고기 요리법 :

닭고기를 헹구고 닭고기를 잘 씻으십시오. 그릇에 맞지 않을 수 있으므로 크지 않은 닭고기를 선택하십시오.

소금과 카레를 섞는다. 닭고기에 카레와 소금을 바르고 피부에 잘 문지릅니다. 우리는 우리의 닭을 마사지해야합니다. 안에 월계수잎과 후추를 넣어주세요. 그들은 닭고기를 풍미로 채울 것입니다.

멀티 쿠커 그릇에 닭고기를 넣으십시오. 추가할 필요가 없습니다. 닭고기는 지방을 방출하고 튀길 것입니다.

"베이킹"모드를 설정합니다. 시간 60분. 온도 180도. 뚜껑을 닫고 시작을 누릅니다. 40분 후, 우리는 와서 다른 쪽에서 닭고기를 뒤집습니다. 내 치킨이 그릇의 측면에 닿았습니다. 그래서 한 번만 뒤집어야 했다. 닭고기의 옆면이 노릇노릇해지지 않으면 20분마다 뒤집어 주세요. 그래서 당신은 균일 한 붉게 닭을 얻습니다.

닭고기는 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 무엇보다도 우리의 의견으로는 감자가 적합합니다.

슬로우 쿠커에 바삭하게 구운 치킨

닭고기는 육즙이 많고 부드러우며 외부는 바삭합니다.
저희 레시피를 따르면 귀하의 요리가 손님을 기쁘게 할 것입니다.

느린 밥솥에서 구운 닭고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 중형 닭 1마리(약 2kg);
• 마늘 4쪽;
• 큰 양파 1개;
• 4-5개 당근;
• 셀러리 4줄기;
• 1 중간 레몬;

별도의 그릇에 향신료와 소금을 섞습니다. 양파, 당근, 샐러리를 큰 조각으로 자르고 슬로우 쿠커의 바닥에 놓습니다. 레몬을 4등분하고 마늘을 자릅니다.

멀티 쿠커를 낮은 범위에서 8시간 동안 또는 높은 범위에서 6시간 동안 느린 요리로 설정하십시오. 서빙하기 전에 닭고기를 세라믹 그릇에 넣고 몇 분 동안 오븐에 넣는 것이 좋습니다. 닭고기는 황금빛으로 바삭바삭해질 것입니다.

09.02.2018

오늘 우리는 레드몬드 슬로우 쿠커로 닭고기를 요리합니다. 그러나 제안 된 요리법에 따르면 장치의 다른 모델에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 구운 닭고기, 감자 및 기타 야채와 함께 소스와 함께 스튜 - 취향에 맞는 옵션을 선택하십시오.

육즙이 많은 황금 치킨

레드몬드 슬로우 쿠커에서 전체 닭고기를 굽는 방법을 고려하십시오. 물론 새는 먼저 절인되어야합니다. 이를 위해 간장, 마요네즈, 겨자를 사용하는 것이 좋습니다.

조언! 지연된 시작 옵션을 사용합니다. 아침에 닭 사체를 재워 멀티 볼에 담고 원하는 시간을 맞춰주세요. 퇴근하고 집에 오면 준비 완료 맛있는 치킨. 요리 시작 후 30분 후에만 뒤집어야 합니다.

화합물:

• 닭 시체;
• 마늘 5-6쪽;
• 간장;
• 정제된 식물성 기름;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 1st. 엘. 머스타드;
• 갓 갈은 후추;
• 1st. 엘. 부드러운 버터.

참고로! 큰 닭고기가 있으면 능선을 따라 자르고 두 부분으로 나눕니다. 또는 새의 요리 시간을 늘리십시오.

요리:

닭 날개는 반찬과 함께 제공되며 거품 음료의 전채로 제공됩니다. 그들은 동시에 바삭하고 부드럽습니다. 슬로우 쿠커는 번거로움 없이 이 요리를 준비하는 데 도움이 됩니다.

화합물:

• 닭 날개 0.6kg;
• 2 큰술. 엘. 꿀;
• 2 큰술. 엘. 정수 된 물;
• 2티스푼 카레;
• ½작은술 마른 고추;
• 마늘 2-3쪽;
• 소금;
• 닭고기 조미료;
• 갓 갈은 후추.

요리:

조언! 닭고기를 버터나 올리브 오일에 튀기면 붉게 빛나는 아름다운 빵 껍질로 덮일 것입니다.

하나에 둘!

Redmond multicooker의 감자 치킨은 모든 가족 구성원에게 맛있고 만족스럽게 먹일 본격적인 두 번째 코스입니다. 저를 믿으십시오 - 가장 변덕스러운 미식가조차도 그것을 좋아할 것입니다.

화합물:

• 닭고기 0.3kg;
• 6-7개 감자 뿌리 작물;
• 2 토마토;
• 1st. 엘. 토마토 페이스트;
• 푸성귀;
• 2 큰술. 엘. 정제된 식물성 기름;
• 소금;
• 월계수 잎 2장;
• 갓 갈은 후추.

요리:

서둘러 요리

슬로우 쿠커로 닭 다리를 빠르고 쉽게 요리 할 수 ​​​​있습니다. 원칙적으로 새의 다른 부분은 이 조리법에 따라 준비됩니다.

화합물:

• 닭 다리 0.7kg;
• 마요네즈 150ml;
• 케첩 100ml;
• 소금;
• 마늘 2-3쪽;
• 정제된 식물성 기름;
• 향신료의 조화.

참고로! 마요네즈, 요구르트 또는 사워 크림과 같은 우유 드레싱은 요리 중에 소량으로 추가됩니다. 그렇지 않으면 응고됩니다.

요리:

1. 소스 준비: 마요네즈와 케첩, 소금을 결합하고 다진 마늘과 향신료로 간을 하고 저어줍니다.
2. 결과 혼합물로 다리를 30 분 동안 담그십시오. 그들은 먼저 씻고 말려야합니다.
3. 멀티 쿠커에 기름을 넣고 고기를 놓으십시오.
4. "베이킹" 옵션을 켜고 요리될 때까지 다리를 굽습니다. 그 과정에서 나머지 매리 네이드를 조금씩 소개합니다.

조언! 닭고기 시체에서 완성 된 요리의 맛을 망칠 수 있으므로 먼저 과도한 지방을 잘라야합니다.

부드러운 치킨 필레: 입에서 살살 녹습니다!

레드몬드 슬로우 쿠커의 치킨 필레는 올바르게 준비하면 육즙이 많고 향긋합니다. 레몬 껍질과 갓 짜낸 감귤 주스는 닭고기에 독특한 풍미를 더해줍니다.

화합물:

• 0.3kg 치킨 필레;
• 1st. 엘. 갓 짜낸 레몬 주스;
• 반 레몬의 풍미;
• 0.5st. 엘. 정제된 식물성 기름;
• 소금;
• 갓 갈은 후추.

요리:

1. 필레를 씻고 말리십시오.
2. 작은 조각으로 자르자.
3. 우리는 레몬을 씻고 말립니다. 풍미를 제거하고 강판에서 자릅니다.
4. 주스를 짜내자.
5. 감귤류 제스트를 주스와 결합하고 갓 갈은 후추, 소금 및 식물성 기름을 첨가하십시오.
6. 부드러워질 때까지 저어주고 필레 조각을 마리네이드에 넣습니다.
7. 매리 네이드가 든 고기를 멀티 쿠커 용기에 넣으십시오.
8. "베이킹" 옵션을 켭니다. 우리는 25분 동안 요리합니다.
9. 그런 다음 고기 조각을 뒤집어서 10분간 더 땀을 흘립니다. 준비가 된!