느린 밥솥의 Solyanka는 가장 특이한 것 중 하나이며 맛있는 식사. 고정된 성분 목록에 국한되지 않습니다. 어떤 제품이든 선택할 수 있고 스마트한 주방용품조리 과정을 단순화하고 시간을 단축합니다.

초보 요리사는 고전적인 조리법에 따라 호지포지 수프를 요리할 수 있습니다. 불필요한 것은 없지만 고기 국물이 기본으로 사용됩니다.

식료품 목록:

• 쇠고기 - 0.5kg;
• 양파 한 개;
• 세 개의 절인 오이;
• 케이 퍼 - 0.1kg;
• 토마토 소스- 50g;
• 해바라기 기름 - 35 gr.;
• 훈제 고기 - 0.3kg;
• 하나의 베이 리프;
• 후추 - 3 개;
• 뜨거운 물 - 2리터;
• 소금, 향신료, 허브 - 맛보기;
• 레몬 한 조각.

요리 순서:

1. 쇠고기 고기는 씻어서 중간 입방체로 잘라야합니다. 우리는 그것들을 멀티 쿠커 그릇에 넣고 끓인 물을 그 위에 붓습니다.
2. 뚜껑을 닫고 프로그램 메뉴에서 "소화" 버튼을 누릅니다. 시간은 2시간입니다.
3. 멀티 쿠커가 끝나면 고기 국물을 변형시켜야합니다.
4. 익힌 쇠고기, 훈제 고기, 피클을 스트립으로 자릅니다.
5. 케이퍼를 조각으로 자릅니다.
6. 이미 깨끗한 그릇에 잘게 썬 양파를 던지십시오. 우리는 "베이킹"기능을 넣습니다. 요리 시간 - 40분.
7. 양파 슬라이스를 7분 동안 볶은 다음 다진 나머지 야채를 넣습니다.
8. 우리는 5분을 기다린 후 거기에 토마토 소스를 뿌립니다.
9. 8분이 지나면 고기와 함께 훈제 고기를 보내드립니다. 10분 후 국물을 넣고 소금과 향신료를 부어 레몬 원을 던집니다.
10. "소화" 기능으로 전환하십시오. 시간은 20분입니다.
11. 슬로우 쿠커가 요리 종료를 알리면 몇 분 정도 기다리면 수프를 그릇에 부을 수 있습니다.

소시지 레시피

고기는 요리 시간의 대부분을 차지합니다. 바쁘신 분들은 소고기 대신 일반 소시지를 사용해도 됩니다.

레시피 재료:

• 세 소시지;
• 훈제 소시지 또는 햄 - 0.3kg;
• 두 개의 전구;
• 하나의 레몬;
• 두 절인 오이;
• 당근 한 개;
• 토마토 소스 - 50gr.;
• 물 2리터;
• 식물성 기름 - 40ml;
• 밀가루 - 50 gr.;
• 향신료와 소금 - 맛.

요리법:

1. 소시지는 입방체로 잘라야합니다. 소시지도 똑같이하십시오.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 당근은 오이뿐만 아니라 중간 강판으로 처리해야합니다.
4. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 채우고 거기에 양파와 당근을 넣으십시오.
5. 프로그램 메뉴에서 "튀김" 항목을 설정합니다.
6. 6분 후 우리는 황금빛 오이 덩어리 속에서 잠이 듭니다.
7. 야채 덩어리는 반대편으로 조금 옮겨야하고 여유 공간에서 밀가루를 볶습니다.
8. 물 반 리터와 토마토 소스를 붓습니다. 모든 것을 함께 섞고 "스튜" 프로그램에서 5분 동안 요리하십시오.
9. 이때 냄비에 소시지와 소시지를 볶을 수 있습니다.
10. 슬로우 쿠커의 야채 덩어리에 요리 된 조각을 추가하십시오.
11. 향신료와 소금을 뿌리고 끓입니다.
12. 모든 것이 준비되면 장식용 접시에 레몬 조각을 넣을 수 있습니다. 슬로우 쿠커에 소시지가 든 Solyanka는 매우 간단하게 준비되며 맛은 약간 신맛이납니다.

느린 밥솥에 양배추에서

양배추는 다재다능한 제품입니다. 이러한 성분을 함유한 Solyanka는 수프뿐만 아니라 고기 요리의 반찬으로도 제공될 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 두 개의 당근;
• 양배추의 중간 포크 1개;
• 두 개의 활;
• 토마토 페이스트 - 60 gr.;
• 향료, 식물성 기름그리고 소금-맛보기;
• 물 - 0.3 리터;
• 하나 베이 리프.

단계별 준비:

1. 우리는 야채를 가공합니다 : 양배추를 자르고 당근을 갈아서 양파를 자릅니다.
2. 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 볶습니다.
3. 3 분 후에 양배추와 당근을 떨어 뜨립니다.
4. 파스타를 넣고 물을 부으십시오.
5. 우리는 멀티 쿠커를 "소화"기능에 넣었습니다.
6. 소금과 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 요리 시간 - 40분.

버섯으로 호지 포드를 요리하는 법

재료:

• 버섯 - 0.2kg;
• 양배추 - 0.5kg;
• 레몬 주스;
• 올리브 20개;
• 당근 한 개;
• 두 개의 활;
• 절인 오이 4개;
• 약간의 식물성 기름;
• 소금과 향신료 맛;
• 토마토 페이스트 - 0.1kg;
• 채소와 lavrushka.

요리 옵션:

1. 우선, 야채를 돌보겠습니다. 양배추를 자르고, 당근을 문지르고, 양파를 잘게 자릅니다. 버섯은 가장 잘 익힌 다음 중간 입방체로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커에 기름을 붓고 프로그램 모드로 두십시오. "소화 중, 기름이 가열 될 때까지 기다리십시오.
3. 양파와 당근을 그릇에 넣고 양파 조각이 투명해질 때까지 세트 모드에서 요리합니다.
4. 그 후에 버섯을 넣고 후추와 소금을 뿌려야합니다. 시간 - 10분.
5. 만료일이 지나면 작은 사각형의 오이와 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다.
6. 준비된 덩어리에 필요한 양의 물을 붓고 "요리" 모드에서 요리하십시오. 프로그램이 끝나기 5 분 전에 채소와 올리브 원을 넣으십시오.

그루지야어로

필수 구성 요소:

• 쇠고기 고기 - 0.3kg;
• 세 개의 전구;
• 하나의 토마토;
• 모든 색상의 피망 1개;
• 고수풀 - 10 gr.;
• 마늘 한 쪽;
• 한 무리의 채소;
• 하나의 절인 오이;
• 식물성 기름과 소금 - 맛;
• 토마토 소스 - 30 gr.

단계별 준비:

1. 우리는 고기를 1 * 1cm의 입방체로 자르고 그릇에 넣고 물을 부어야합니다.
2. 우리는 멀티 쿠커를 "소화"프로그램에 넣습니다. 시간은 20분입니다.
3. 프로그램이 끝나면 삶은 조각을 덤불에서 제거하고 국물을 별도의 그릇에 붓습니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
5. 우리는 그것에 오이와 고기를 뿌립니다. 국물을 위에 붓습니다. 소화 버튼을 누르십시오. 나머지 재료를 준비하고 주방기기가 특정 신호를 보내기 5분 전에 멀티 밥솥에 넣고 10분 더 끓입니다.

닭고기와 함께

호지팟의 고기 맛을 즐기고 싶지만 동시에 요리의 고칼로리 함량이 두려우면 일반 쇠고기나 돼지고기 대신 닭고기를 사용하면 된다.

필수 성분:

• 삶은 것 치킨 필렛- 0.8kg;
• 피클 - 0.4kg;
• 올리브 한 캔;
• 반 레몬;
• 토마토 소스 - 100gr.;
• 두 개의 전구;
• 당근 한 개;
• 기름, 소금 및 후추 맛.

요리 단계:

1. 모든 야채를 위와 같이 처리하십시오.
2. 당근으로 양파를 볶습니다.
3. 5분이 지나면 오이를 옮겨주세요.
4. 준비된 혼합물을 오이 피클과 함께 붓습니다.
5. 닭고기 필레를 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
6. 접시 가장자리에서 3cm에 이르지 않도록 물을 넣으십시오.
7. 레몬 조각과 올리브 조각을 수프에 넣습니다.
8. "수프"프로그램에서 30분 더 요리하십시오.

추가된 감자와 함께

호지 포드를 요리 할 계획이지만 마지막 순간에 부엌에 양배추가 없다는 것을 알게되면 대신 감자를 사용할 수 있습니다.

레시피 재료 목록:

• 훈제 고기 - 0.3kg;
• 세 소시지;
• 두 개의 감자 괴경;
• 버섯 - 0.3kg;
• 세 개의 오이;
• 토마토 소스 - 40g;
• 국물 - 2리터;
• 하나의 레몬;
• 케이퍼 반 캔.

요리법:

1. 육류 제품을 중간 조각으로 자릅니다.
2. 감자에서 피부를 제거하고 사각형으로 자릅니다.
3. 슬로우 쿠커에 약간의 열을 가하고 당근 스틱과 양파를 볶습니다.
4. 튀긴 야채에 오이, 버섯, 감자를 넣습니다.
5. 약 20분 동안 "베이킹" 모드에서 조리해야 합니다.
6. 시간이 지나면 국물과 파스타를 그릇에 붓습니다.
7. 다음으로 훈제 고기, 케이퍼 및 레몬 조각을 넣으십시오.
8. 모든 재료를 30분 동안 끓입니다.

멀티 쿠커 Redmond와 Polaris에서 요리의 뉘앙스

슬로우 쿠커에서 진정으로 맛있는 저녁 식사를 요리하려면 해당 모델을 자세히 살펴봐야 합니다. 소프트웨어 모드와 기능에 약간의 차이가 있습니다. 기본적으로 두 제조업체의 기술은 동일하지만.

레드몬드 멀티쿠커에서 야채를 튀기려면 '튀김' 기능을 사용하고, 폴라리스에서는 '베이킹' 프로그램이 가장 적합합니다. 두 모델 모두 멀티 쿡 모드가 있습니다. 이 경우 주방 용품 자체가 특정 요리를 요리하는 데 가장 적합한 온도를 결정합니다.

슬로우 쿠커 Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Mulineks 및 기타 모델 - 전통적인 슬라브 요리. 양배추 잡탕을 만드는 데는 여러 가지 옵션이 있지만 우리는 소금에 절인 양배추에서 요리할 것입니다. 그러한 양배추에는 고기, 소시지뿐만 아니라 생선이나 버섯도 추가 할 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 위한 양배추 잡채 요리법은 간단하고 맛있습니다. 요리도 추천합니다.

느린 밥솥에 양배추의 Solyanka : 두 번째로 양배추 요리를 요리하는 단계별 요리법

양배추 수프 재료:

• 500g 양배추 (사우어크라우트);
• 고기 350g(아무거나)
• 중간 크기의 양파 1개;
• 중간 크기 당근 1개;
• 식물성 기름 3-4 큰술;
• 토마토 소스 2큰술;
• 물 3컵;
• 파슬리와 딜;
• 소금과 향신료 맛.

느린 밥솥에서 맛있는 소금에 절인 양배추 hodgepodge를 요리하는 방법?양배추 호지포지를 준비하려면 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 에 거친 강판당근을 창살. 너무 신 양배추, 15-20 분 동안 뜨거운 물을 부으십시오. 흐르는 물에 잘 헹구고 짜내십시오. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 냄비를 켭니다. "베이킹"프로그램을 켜십시오. 시작을 클릭합니다.

뚜껑을 연 상태에서 작은 고기 조각을 15분 동안 볶습니다. 양파와 당근을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 양파와 당근을 볶습니다. 육즙이 적으면 뚜껑을 닫고 볶는다. 고기에 소금과 후추를 넣고 원하는 향신료를 추가합니다.

hodgepodge를위한 고기 용 슬로우 쿠커에 양배추를 넣으십시오. 휘젓다. 다음 추가 뜨거운 물. 베이 리프와 토마토 소스를 추가합니다. 뚜껑을 닫습니다. 베이킹 프로그램을 끕니다. "필라프" 모드를 설정합니다. 시작 버튼을 누릅니다. 삐 소리가 나면 슬로우 쿠커에 양배추가 든 호지팟이 준비됩니다. 스튜 냄비가 가열 모드로 들어가면 다진 채소를 넣으십시오. 저어주고 10-15분 더 가열합니다.

hodgepodge 조리법에 자신의 추가 사항을 만들 수 있습니다. 양파와 당근으로 고기를 튀기는 동안 단맛을 추가하면 느린 밥솥에서 매우 맛있는 양배추 깍지가 나옵니다. 피망. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커 레시피 비디오의 양배추 Solyanka

이것은 러시아 요리입니다. 그것의 기초는 신맛, 짠맛 또는 매운 성분입니다. 이 요리는 일반적으로 소금에 절인 양배추로 만들지만 신선한 양배추를 사용할 수도 있습니다. 제조 방법에 따라 일관성에 따라 hodgepodge는 액체이고 걸쭉할 수 있습니다. 그녀는 잃지 않는다 기호성, 뜨겁고 차갑게 사용할 때. 그리고 느린 밥솥에서 양배추에서 호지 포드를 요리하면이 과정이 크게 단순화됩니다. 또한, 이런 식으로 준비된 요리는 더 풍부하고 육즙이 많습니다.

느린 밥솥에 돼지 고기와 함께 신선한 양배추에서 Solyanka

재료:

• 신선한 양배추, 흰 양배추 - 1kg;
• 돼지 고기 - 0.4kg;
• 당근 - 200g;
• 양파 - 175g;
• - 200ml;
• 식물성 기름 - 25ml;
• 불가리아 사람 피망- 100 그램;
• 마늘 - 2 정향;
• 피망완두콩 - 2 개;
• 베이 잎 - 2 개;
• 갓 갈은 고추의 혼합물;
• 소금;
• 신선한 채소.

요리

씻고 말리고 갈색이 될 때까지 "베이킹"모드에서 돼지 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 당근과 양파를 넣고 20분 더 볶습니다.

불가리아 고추와 양배추는 1.5cm 크기의 입방체로 자르고 당근과 양파로 튀긴 고기에 붓고 붓습니다. 토마토 쥬스, 다진 마늘, 소금, 후추 혼합물, 월계수 잎, 딸기를 넣고 "스튜" 모드에서 50분 동안 요리합니다.

우리는 잘게 잘린 허브와 함께 향기로운 맛있는 떡을 제공합니다.

느린 밥솥에 닭고기와 버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추 솔얀카

재료:

요리

껍질을 벗기고 다진 당근과 양파를 "베이킹"모드에서 15 분 동안 볶고 닭고기를 넣고 같은 양으로 볶습니다. 그런 다음 추가 소금에 절인 양배추, 씻어서 다진 샴 피뇽, 다진 마늘, 소금과 설탕, 베이 잎, 딸기 및 후추, 토마토 주스를 부어 90 분 동안 "스튜"모드에서 요리하십시오.

다진 올리브와 레몬 한 조각으로 장식되어 제공됩니다.

솔직한 절인 양배추느린 밥솥으로 만든 제 생각에는 일반 스토브에서 요리하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 이 잡채는 저녁이나 점심에 따뜻한 반찬으로 제공될 수 있습니다.

조리시간: 1시간 20분.
컨테이너 당 인분: 3 .

100g당 칼로리: 140kcal.

양배추 솔얀카 - 재료:

• 흰 양배추 - 1개의 작은 머리;
• 양파 - 1-2 양파;
• 당근 - 1 개;
• 토마토 페이스트 또는 케첩- 2 큰술. 숟가락;
• 양지머리 - 300g;
• 마늘 - 이빨 2개;
• 해바라기 유- 1-2 큰술. 숟가락;
• 딸기, 소금, 향신료- 맛;

조리법 "슬로우 쿠커의 양배추에서 나온 Solyanka":

슬로우 쿠커에 약간의 해바라기 기름을 붓고 다진 양파와 굵게 간 당근을 넣으십시오. 멀티 쿠커에서 "튀김"모드를 12-15 분 동안 설정했습니다. 뚜껑을 닫지 않는 것이 좋습니다.

15분 후 다진 양지머리를 슬로우 쿠커에 넣고 다시 15-20분 동안 "튀김" 모드로 설정합니다. 뚜껑을 닫지 마십시오.

고기가 살짝 튀겨지면 뚜껑을 닫고 '소화' 모드를 20분간 켠다.

양배추, 토마토 페이스트, 마늘, 소금 및 향신료를 첨가하십시오. 물을 모두 채우고 뚜껑을 닫고 40-60분 동안 "소화" 모드를 다시 켭니다. 스튜 시간은 양배추의 종류에 따라 다릅니다.

잠시 두었다(5~10분), 뚜껑을 열고 잘 섞는다. 멀티 쿠커 바닥에 물이있을 수 있으므로 증발하므로 "튀김"모드를 10 분 동안 켜야합니다.

모두! 느린 밥솥에 양배추 잡채가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

시간: 60분

인분: 4-6

난이도: 5점 만점에 2점

맛있는 요리법 식이 잡종느린 밥솥에 양배추에서

양배추 hodgepodge의 제조법은 간단하고 전혀 복잡하지 않으며 올바르게 조리 된 경우에만 맛있고 육즙이 많습니다.

맛있는 것의 모든 비밀 야채 요리-저열로 끓이는 과정에서 고대 러시아에서 호지 포드가 준비된 방식입니다.

그러나 기술 발전의 시대에 요리 시간을 줄이는 데 도움이되는 가전 제품이없는 현대 부엌은 상상하기 어렵습니다.

Solyanka는 주요 구성 요소가 최소 칼로리와 최대 이점을 포함하는 양배추이기 때문에식이 요리입니다.

또한이 야채는 위장관의 모든 기관 기능에 유익한 효과가 있으며 정기적으로 사용하면 봄 각기병의 발병을 예방하고 신체의 전반적인 색조를 지원합니다.

양배추 깍두기 레시피를 고수하는 사람들에게는 신의 선물이 될 것입니다. 다이어트 식품또는 금식을 계속하십시오. 향신료와 허브를 넣으면 야채에 새로운 맛과 향이 가득, 찐 양배추특별하고 독특한 것으로 변합니다.

클래식 레시피재량에 따라 수정하여 야채 요리 준비의 고유한 서명 버전을 만들 수 있습니다. 아래 팁 덕분에 느린 밥솥에서 훌륭한 양배추 잡탕을 얻을 수 있습니다.

호지포드의 맛은 사용하는 육수에 따라 달라집니다. 고전적인 조리법에는 오이 피클을 추가한 생선, 고기 국물 또는 버섯 국물이 포함될 수 있습니다. 국물과 소금물의 비율을 1 : 1로 고려하는 것도 가치가 있습니다.

슬로우 쿠커의 양배추 잡탕은 더 다양한 재료를 사용하면 더 맛있습니다.

hodgepodge 조리법에는 신선할뿐만 아니라 소금에 절인 양배추도 포함될 수 있습니다. 요리 직전에 과도한 염수와 과도한 산을 제거하는 것이 좋습니다.

이렇게하려면 절인 야채를 끓는 물에 3-4 분 동안 넣고 다시 던져 소쿠리에 배수하고 냉각 후 짜냅니다.

Solyanka는 독립적 인 요리로 테이블에 제공 될 수 있으며 검은 색 "Borodinsky"빵으로 야채와 함께 끓인 양배추의 모든 맛을 느낄 수 있습니다.

이제 우리는 멋진 요리 방법을 알려줄 것입니다. 다이어트 요리온 가족을 위해. 모두는 매우 부드러운 조림 양배추뿐만 아니라 맛있는 것과 같이 기뻐할 것입니다.

재료:

요리법

1 단계

먼저 떡볶이에 필요한 모든 재료를 준비해야 합니다. 호박은 신선하거나 냉동 상태로 섭취할 수 있습니다. 냉동 과일(큐브)을 사용하는 경우 먼저 해동할 필요가 없습니다.

야채를 껍질을 벗기고 잘 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.

2 단계

3단계

양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 당근을 잘게 빻는다. 양파를 입방체로 자르지 마십시오. 스튜 중에 반 고리가 부드러워지고 다른 구성 요소와 완벽하게 연결됩니다.

4단계

해바라기 기름을 그릇에 붓고 "튀김"모드에서 가열하십시오. 다진 양배추와 나머지 다진 야채를 넣으십시오. 적당량의 토마토 페이스트와 소금을 넣고 갈은 후추, 물 100밀리리터.

대신에 토마토 페이스트주스가 사용되면 물을 부을 가치가 없습니다. 그릇의 내용물을 잘 섞은 후 "수프" 또는 "죽" 프로그램을 45분 동안 설정합니다.

5단계

프로그램이 끝나기 몇 분 전에 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 냉동 딜이나 파슬리를 사용할 수도 있습니다.

이 요리의 다른 버전 보기: