เค้กวันเกิดสำหรับเด็กหญิงอายุ 1 ขวบ เค้กที่ดีที่สุดสำหรับปีแรกสำหรับเด็กผู้ชาย
การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของมูสสตรอเบอร์รี่กับชิ้นเบอร์รี่สดและบิสกิตสีขาวบาง ๆ ที่แช่ในน้ำเชื่อมเบอร์รี่
ส่วนประกอบ: ครีมธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, สตรอเบอร์รี่สด, เยลลี่สตรอเบอร์รี่, แดกคัวส์มะพร้าว
โมสาร์ทกับสับปะรด
ความแตกต่างของสีของช็อคโกแลตขาวดำชวนให้นึกถึงการผสมผสานที่คลาสสิกของกระดาษสีขาวและโน้ตตัวพิมพ์สีดำ ครีมช็อคโกแลตและครีมชิ้นสับปะรดที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม: นมและช็อกโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, สับปะรดสไลด์, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, ไวท์ช็อกโกแลตชิป, คอนญัก (สำหรับเค้กเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่) ธรรมชาติ
ชีสเค้กอเมริกัน
รสเค็มหวานของครีมชีสฟิลาเดลเฟีย, บิสกิตฉ่ำ, อัลมอนด์, กาแฟ, ครีม - นี่คือสิ่งที่เราชอบชีสเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม: ซอฟครีมชีส, ฟาร์มบัตเตอร์, แป้งพรีเมี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, กลีบอัลมอนด์, ลายช็อคโกแลต
ป่าดำ
ชั้นของบิสกิตสีขาวและสีดำสลับกับครีมสองสี: เชอร์รี่และช็อคโกแลต เค้กเคลือบด้วยเกล็ดช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และวิปครีม เชอรี่ครีมและช็อกโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว
ส่วนผสม: นมและช็อคโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, อบเชย, เชอร์รี่, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, คอนญัก (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก)
แห้ว
เค้กนี้มีชอคโกแลตเยอะ บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในคอนญักครีมอิ่มตัวด้วยดาร์กช็อกโกแลต เค้กเต็มไปด้วยช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยขนมหวาน เค้กชอคโกแลตฝรั่งเศสสูตรดั้งเดิม
ส่วนประกอบ: แบล็กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก
นมเปรี้ยว
มูสชีสกระท่อมเบา ๆ กับส้มเขียวหวานบนบิสกิตสีขาวแช่ในเหล้าส้ม (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก) คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการในเค้ก: เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่
ส่วนผสม: ครีมธรรมชาติ, คอตเทจชีส 5%, แป้งพรีเมี่ยม, เบอร์รี่แช่แข็งสด: สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, เยลลี่แอปริคอท, แดคควอซมะพร้าว
วอลนัท
เมอแรงค์อ่อนนุชพร้อมวิปครีมและช็อกโกแลตนม ตกแต่งด้วยชิ้นวอลนัท มาการอง และตกแต่งช็อกโกแลต
ส่วนประกอบ: ครีม 33%, ช็อกโกแลตนมเบลเยี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท
เอสเตอร์เฮซี่
เค้ก Esterhazy ที่มีชื่อเสียงของฮังการี เค้กประกอบด้วยบิสกิตโปรตีนถั่วที่บางที่สุด 6 ชิ้นพร้อมชั้นคัสตาร์ดธรรมชาติ
ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, ไวท์เบลเยี่ยมช็อกโกแลต, ครีม 33%, แอปริคอทคอนเฟอเรนซ์, แป้งพรีเมี่ยม, นม, เฮเซลนัท
สามชอคโกแลต
บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในน้ำเชื่อมคอนญัก (หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำหรับเค้กเด็ก) เคลือบด้วยมูสช็อกโกแลตเบลเยี่ยมสีขาว นม และสีดำที่โปร่งสบาย
ส่วนประกอบ: เบลเยี่ยมแบล็ก, ไวท์และช็อกโกแลตนม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก
นมนก
เค้ก "นมนก" ทำขึ้นครั้งแรกในปี 1980 ในร้านอาหาร "ปราก" สูตรนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยเราในรูปแบบดั้งเดิม - ซูเฟล่ที่ทำจากไข่ขาว, น้ำตาล, เนย, นมข้นและวุ้น-วุ้น ผสมผสานกับเนยชนิดสั้นที่มีส่วนผสมของเนยและดาร์กช็อกโกแลตของเบลเยี่ยม
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, นมข้นจืด, ไข่ธรรมชาติ, วุ้น, กากน้ำตาล, ดาร์กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต
ภูเขาน้ำแข็ง
เค้กเนื้อทรายโปร่งสบายด้วยครีมคาราเมลละเอียดอ่อน ลูกเกดแช่ในคอนยัค ตกแต่งด้วยเมอแรงค์อิตาเลี่ยนเผา และโรยด้วยวอลนัทป่น
ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, นมข้นต้ม, ลูกเกด, คอนยัค, วอลนัท, แป้งพรีเมี่ยม
นโปเลียน
เค้กฝรั่งเศสคลาสสิก - พัฟเพสตรี้โฮมเมดเป็นชั้นบางๆ เคลือบด้วยคัสตาร์ดบัตเตอร์และวิปครีมที่โปร่งสบาย
ส่วนประกอบ: พัฟเพสตรี้, ครีม 33%, นม, ไข่ธรรมชาติ, วานิลลิน
เค้กน้ำผึ้ง
รสชาติคลาสสิกและละเอียดอ่อน - เค้กน้ำผึ้งบาง ๆ ปรุงตามสูตรโฮมเมดแช่ในคัสตาร์ดครีมเนื้อโปร่งพร้อมวอลนัท
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ, น้ำมะนาว
มอคค่า
เค้กฟองน้ำแช่น้ำเชื่อมกาแฟกับอบเชย ตบท้ายด้วยครีมกาแฟ
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, อบเชย, กาแฟ, ดาร์กช็อกโกแลต
Cassis
มูสแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นกับชิ้นแอปเปิ้ลอบ เคลือบกระจกด้วยดาร์กช็อกโกแลตและน้ำซุปข้นเบอร์รี่
ส่วนประกอบ: แบล็คเคอแรนท์, ครีม 33%, อิตาเลียนเมอแรงค์, ชิ้นแอปเปิ้ลอบ, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ลูกเกดแดงสด
ช็อกโกแลตบานาน่า
การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของมูสสตรอเบอร์รี่กับชิ้นเบอร์รี่สดและบิสกิตสีขาวบาง ๆ ที่แช่ในน้ำเชื่อมเบอร์รี่
ส่วนประกอบ: ครีมธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, สตรอเบอร์รี่สด, เยลลี่สตรอเบอร์รี่, แดกคัวส์มะพร้าว
โมสาร์ทกับสับปะรด
ความแตกต่างของสีของช็อคโกแลตขาวดำชวนให้นึกถึงการผสมผสานที่คลาสสิกของกระดาษสีขาวและโน้ตตัวพิมพ์สีดำ ครีมช็อคโกแลตและครีมชิ้นสับปะรดที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม: นมและช็อกโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, สับปะรดสไลด์, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, ไวท์ช็อกโกแลตชิป, คอนญัก (สำหรับเค้กเด็ก - น้ำเชื่อมเบอร์รี่) ธรรมชาติ
ชีสเค้กอเมริกัน
รสเค็มหวานของครีมชีสฟิลาเดลเฟีย, บิสกิตฉ่ำ, อัลมอนด์, กาแฟ, ครีม - นี่คือสิ่งที่เราชอบชีสเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม: ซอฟครีมชีส, ฟาร์มบัตเตอร์, แป้งพรีเมี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, กลีบอัลมอนด์, ลายช็อคโกแลต
ป่าดำ
ชั้นของบิสกิตสีขาวและสีดำสลับกับครีมสองสี: เชอร์รี่และช็อคโกแลต เค้กเคลือบด้วยเกล็ดช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยเชอร์รี่และวิปครีม เชอรี่ครีมและช็อกโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว
ส่วนผสม: นมและช็อคโกแลตเบลเยี่ยมรสขม, ครีม 33%, อบเชย, เชอร์รี่, โกโก้อิตาลี, สวิสช็อกโกแลตเกล็ด, คอนญัก (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก)
แห้ว
เค้กนี้มีชอคโกแลตเยอะ บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในคอนญักครีมอิ่มตัวด้วยดาร์กช็อกโกแลต เค้กเต็มไปด้วยช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยขนมหวาน เค้กชอคโกแลตฝรั่งเศสสูตรดั้งเดิม
ส่วนประกอบ: แบล็กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก
นมเปรี้ยว
มูสชีสกระท่อมเบา ๆ กับส้มเขียวหวานบนบิสกิตสีขาวแช่ในเหล้าส้ม (น้ำเชื่อมเบอร์รี่ธรรมชาติสำหรับเด็ก) คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการในเค้ก: เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่
ส่วนผสม: ครีมธรรมชาติ, คอตเทจชีส 5%, แป้งพรีเมี่ยม, เบอร์รี่แช่แข็งสด: สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง, เยลลี่แอปริคอท, แดคควอซมะพร้าว
วอลนัท
เมอแรงค์อ่อนนุชพร้อมวิปครีมและช็อกโกแลตนม ตกแต่งด้วยชิ้นวอลนัท มาการอง และตกแต่งช็อกโกแลต
ส่วนประกอบ: ครีม 33%, ช็อกโกแลตนมเบลเยี่ยม, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท
เอสเตอร์เฮซี่
เค้ก Esterhazy ที่มีชื่อเสียงของฮังการี เค้กประกอบด้วยบิสกิตโปรตีนถั่วที่บางที่สุด 6 ชิ้นพร้อมชั้นคัสตาร์ดธรรมชาติ
ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, ไวท์เบลเยี่ยมช็อกโกแลต, ครีม 33%, แอปริคอทคอนเฟอเรนซ์, แป้งพรีเมี่ยม, นม, เฮเซลนัท
สามชอคโกแลต
บิสกิตช็อกโกแลตแช่ในน้ำเชื่อมคอนญัก (หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำหรับเค้กเด็ก) เคลือบด้วยมูสช็อกโกแลตเบลเยี่ยมสีขาว นม และสีดำที่โปร่งสบาย
ส่วนประกอบ: เบลเยี่ยมแบล็ก, ไวท์และช็อกโกแลตนม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้อิตาลี, คอนญัก
นมนก
เค้ก "นมนก" ทำขึ้นครั้งแรกในปี 1980 ในร้านอาหาร "ปราก" สูตรนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยเราในรูปแบบดั้งเดิม - ซูเฟล่ที่ทำจากไข่ขาว, น้ำตาล, เนย, นมข้นและวุ้น-วุ้น ผสมผสานกับเนยชนิดสั้นที่มีส่วนผสมของเนยและดาร์กช็อกโกแลตของเบลเยี่ยม
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, นมข้นจืด, ไข่ธรรมชาติ, วุ้น, กากน้ำตาล, ดาร์กเบลเยี่ยมช็อกโกแลต
ภูเขาน้ำแข็ง
เค้กเนื้อทรายโปร่งสบายด้วยครีมคาราเมลละเอียดอ่อน ลูกเกดแช่ในคอนยัค ตกแต่งด้วยเมอแรงค์อิตาเลี่ยนเผา และโรยด้วยวอลนัทป่น
ส่วนผสม: เนยจากฟาร์ม, ไข่ธรรมชาติ, นมข้นต้ม, ลูกเกด, คอนยัค, วอลนัท, แป้งพรีเมี่ยม
นโปเลียน
เค้กฝรั่งเศสคลาสสิก - พัฟเพสตรี้โฮมเมดเป็นชั้นบางๆ เคลือบด้วยคัสตาร์ดบัตเตอร์และวิปครีมที่โปร่งสบาย
ส่วนประกอบ: พัฟเพสตรี้, ครีม 33%, นม, ไข่ธรรมชาติ, วานิลลิน
เค้กน้ำผึ้ง
รสชาติคลาสสิกและละเอียดอ่อน - เค้กน้ำผึ้งบาง ๆ ปรุงตามสูตรโฮมเมดแช่ในคัสตาร์ดครีมเนื้อโปร่งพร้อมวอลนัท
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, ไข่ธรรมชาติ, แป้งพรีเมี่ยม, น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ, น้ำมะนาว
มอคค่า
เค้กฟองน้ำแช่น้ำเชื่อมกาแฟกับอบเชย ตบท้ายด้วยครีมกาแฟ
ส่วนประกอบ: เนยจากฟาร์ม, ครีม 33%, แป้งพรีเมี่ยม, อบเชย, กาแฟ, ดาร์กช็อกโกแลต
Cassis
มูสแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นกับชิ้นแอปเปิ้ลอบ เคลือบกระจกด้วยดาร์กช็อกโกแลตและน้ำซุปข้นเบอร์รี่
ส่วนประกอบ: แบล็คเคอแรนท์, ครีม 33%, อิตาเลียนเมอแรงค์, ชิ้นแอปเปิ้ลอบ, แป้งพรีเมี่ยม, โกโก้, ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม, ลูกเกดแดงสด
ช็อกโกแลตบานาน่า
เนื่องจากเค้กนี้ตั้งใจให้เด็กๆ รับประทาน ฉันจึงเตรียมเค้กบิสกิตแบบธรรมดาโดยไม่ต้องเติมมาการีนและผงฟู หลายคนกลัวการอบ แป้งบิสกิต. ฉันอบสามเสิร์ฟและแต่ละอันก็ปัง! แม่ที่ชิมบิสกิตชิ้นหนึ่งแล้วบอกว่ารสชาติเหมือนบิสกิตในสมัยโซเวียตนั้นละเอียดอ่อนและอร่อยมาก น้ำหนักรวมของเค้กข้ามเส้น 3.5 กก.
ในการเตรียมเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 1 ปีเราต้องการ:
- น้ำตาล 180 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- กระดาษรองอบสำหรับอบ
- แบบถอดได้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม.
ฉันทำสามเสิร์ฟ อบแต่ละอย่างแยกกัน
สำหรับครีมและไส้:
- ครีม 500 มล. (ยิ่งอ้วนยิ่งมี 33%)
- น้ำตาล (หรือน้ำตาลผง) เพื่อลิ้มรส
- กล้วย
- ลูกพีชกระป๋อง
สำหรับครีมภายใต้สีเหลืองอ่อน:
- เนย 200 g
- นมข้นจืด 200 กรัม
สำหรับสีเหลืองอ่อน:
- มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว 200 กรัม (มาร์ชเมลโลว์)
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- น้ำตาลผง 400-500 กรัม
- สีผสมอาหารในสีที่เหมาะสม
เค้กบิสกิตทำเองกับวิปครีมสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 1 ปี - สูตรภาพ:
เริ่มต้นด้วยการเตรียมเค้กบิสกิต:
โปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง
ตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำในชามด้วยเครื่องผสม
ขณะตีไข่ขาว ให้เติมน้ำตาลทีละช้อนโต๊ะ
ตีไข่ขาวจนได้มวลสีขาวข้น
ใส่ไข่แดงทีละฟองในขณะที่ตีต่อไป
ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
ร่อนแป้งลงในชามด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตีไว้
นวดแป้งจากล่างขึ้นบนด้วยช้อนไม้หรือไม้พายซิลิโคน
ผสมเบา ๆ จนไม่มีก้อนเหลือ
วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของถาดอบ ไม่จำเป็นต้องทาจารบีแม่พิมพ์
เทแป้งลงในจานอบ เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
ห้ามเปิดเตาอบขณะอบ! เรานำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ แป้งควรล้าหลังผนังด้านข้าง แต่ถ้าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น ให้ใช้มีดรอบปริมณฑลอย่างระมัดระวัง
ในขณะที่บิสกิตร้อน ให้เอาออกจากมัน กระดาษ parchmentและพักไว้ให้เย็นลง
ในทำนองเดียวกันให้เตรียมแป้งอีกสองมื้อ
ตัดบิสกิตที่เย็นแล้วด้วยมีดคม
เราตัดเป็นสองส่วน
เปิดขวดลูกพีช สะเด็ดน้ำ ใส่ลูกพีชในกระชอน
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ลูกพีชหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วางเค้กบนชั้นวางเค้ก
แช่เค้กด้วยน้ำเชื่อมพีช
วิปครีมกับน้ำตาล. เราทาครีมที่เสร็จแล้วลงบนเค้กที่แช่ไว้
เราทากล้วยให้ทั่วบิสกิต
ราดด้วยเค้กชิ้นที่สอง แช่ด้วยน้ำเชื่อมพีช
เราทาครีม
วางลูกพีชไว้บนครีม
ดังนั้นเราจึงทำกับเค้กทั้งหมด
เราแช่เค้กสุดท้ายด้วยน้ำเชื่อมแล้วปิดด้วยวิปปิ้งครีมบาง ๆ เราส่งไปที่ตู้เย็น
มาเริ่มเตรียมครีมสำหรับสีเหลืองอ่อนกัน:
ตีเนยจืดกับนมข้นจืด ทาครีมครึ่งหนึ่งลงบนเค้ก
เราเคลือบเค้กทุกด้านแล้วส่งไปยังตู้เย็นจนครีมแข็งตัว
เรานำเค้กออกจากตู้เย็นแล้วคลุมด้วยครีมที่เหลือแล้วเกลี่ยให้เรียบ เราส่งไปที่ตู้เย็น
มาเริ่มทำสีเหลืองอ่อนกันเถอะ:
ฉันแบ่งมาร์ชเมลโล่เคี้ยวออกเป็นส่วนๆ ตามจำนวนดอกไม้ที่ฉันต้องการ
ใส่มาร์ชเมลโลว์และเนยชิ้นเล็กๆ ลงในชาม แล้วส่งเข้าไมโครเวฟ 10-20 วินาที
เนยจะละลาย มาร์ชเมลโลว์จะบวมและเพิ่มปริมาตร ละลายมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือด้วย แค่เติมสีย้อมลงไป
เพิ่มน้ำตาลผง
นวดแป้งที่ยืดหยุ่นเพื่อไม่ให้เกาะติดกับมือของคุณ
แผ่ออกเป็นชั้นขนาดใหญ่แล้วปิดเค้ก เราปรับระดับสีเหลืองอ่อนด้วยเหล็กพิเศษ
ตัดหมายเลข 1 จากสีเหลืองอ่อนทากาวด้วยน้ำตรงกลางเค้ก
เราม้วนสีเหลืองอ่อนไม่บางมาก
เราบีบดอกไม้และวงกลมต่าง ๆ ด้วยลูกสูบ
กาวบนเค้กด้วยน้ำ
ในการตกแต่งด้านล่างของเค้ก ให้ตัดแถบออก ติดกาวที่เค้ก ตกแต่งทางแยกด้วยธนู
อ่อนโยนจังเลย เค้กบิสกิตกับวิปครีม 1 ปี สำหรับสาวมือหนึ่ง
ดังนั้นวันเกิดปีแรกของทารกจึงถูกวางแผนไว้ แน่นอนว่าฮีโร่ในโอกาสนั้นเองยังไม่ตระหนักถึงความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ของช่วงเวลานั้นซึ่งไม่สามารถพูดถึงพ่อแม่ของเขาและแขกรับเชิญได้ ดังนั้นทุกอย่างควรจะดีและคิดออกล่วงหน้า: ชุดวันเกิด, งานรื่นเริง, แต่สะดวกสบายเพื่อให้คุณสามารถเคลื่อนไหวและเล่นได้อย่างอิสระ, ของขวัญที่มีประโยชน์และน่ารักและแน่นอนเค้ก แน่นอนว่าการให้ทารกมีความละเอียดอ่อนในวัยของเขานั้นเป็นประเด็นที่น่าสงสัยหรือไม่ แต่จำเป็นต้องรักษาบรรยากาศเคร่งขรึมที่เหมาะสม (โดยเฉพาะวันเกิดปีแรกในชีวิตของเศษเล็กเศษน้อย) เค้กที่สั่งได้เป็นเวลาหนึ่งปีจะช่วยในเรื่องนี้ซึ่งคุณสามารถซื้อได้อย่างมีกำไรและรวดเร็วบนเว็บไซต์ของขนมมอสโกเบเกอร์
สิ่งแรกที่ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณคือตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลายสำหรับเทศกาลดังกล่าว คุณสามารถสั่งซื้อการออกแบบเค้กตามภาพสเก็ตช์ของคุณ หรือคุณจะไม่ต้องกังวลใจและเลือกการตกแต่งขนมหวานสำเร็จรูปจากแค็ตตาล็อกของเรา ตัวอย่างเช่น:
- เค้กเดี่ยว.เค้กเด็กเป็นเวลาหนึ่งปีมักจะสั่งในรูปแบบของหน่วย และไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลเพราะตัวเลขนี้ไม่เพียง แต่เป็นสัญลักษณ์ของงานเลี้ยงวันเกิดครั้งแรกในชีวิตของเด็กเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นความปรารถนาอย่างจริงใจสำหรับทารกที่จะเป็นคนแรกในทุกสิ่งเสมอ
- เค้กกับนางฟ้า.เด็กน้อยดูเหมือนนางฟ้า ดังนั้นเค้กที่มีการออกแบบที่เหมาะสมจะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะที่น่ารักและเป็นต้นฉบับอย่างแน่นอน รวมถึงการชมเชยพ่อแม่ของทารกด้วยวาทศิลป์
- ของใช้เด็ก.เมื่อสั่งเค้กเป็นเวลาหนึ่งปี คุณสามารถเลือกตกแต่งด้วยของกระจุกกระจิกของเด็กหวานได้ โดยปกติแล้ว อาหารประเภทนี้จะตกแต่งด้วยของเล่นเด็กที่ทำจากน้ำตาลมาสติก เช่น หมี ลูกบาศก์ ปิรามิด และสิ่งน่าสัมผัสอื่นๆ ที่ทารกชอบเล่น เนื่องจากเด็กที่เกิดในวันเกิดเริ่มที่จะยืนบนขาของตัวเองแล้วเริ่มก้าวแรก ของกินจึงสามารถตกแต่งด้วยรองเท้าบูทเล็กๆ ที่กินได้ รถเข็นเด็ก จุกนมหลอก เขย่าแล้วมีเสียง และคุณลักษณะที่น่ารักอื่นๆ ที่มาพร้อมกับเด็กในช่วงนี้ของชีวิต ช่างฝีมือของเราจะรวบรวมของขวัญอันแสนหวานของคุณ
- รถไฟ.เค้กเด็กสำหรับเด็กชายอายุ 1 ขวบมักทำในรูปของรถไฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเขาสามารถขี่สิ่งที่น่าสนใจดังกล่าวได้แล้วหรือมีของเล่นตลกที่ทำให้ "choo-choo" เป็นรายการโปรดของเขา ในกรณีนี้เด็กจะชอบเค้กในรูปของรถไฟและแน่นอนจะทำให้แขกทุกคนที่มารวมตัวกันพอใจ
- ตัวการ์ตูนและเทพนิยายหากถั่วลิสงอายุหนึ่งปีมีตัวละครในเทพนิยายที่ชื่นชอบอยู่แล้วนักทำขนมของเราสามารถรวบรวมความเห็นอกเห็นใจครั้งแรกของเขาในการออกแบบ เค้กวันเกิด. หากยังไม่มีการตั้งค่าที่ชัดเจน คุณสามารถตกแต่งเค้กเป็นเวลา 1 ปีกับหมี ลูกหมี หรือสัตว์น้อยน่ารักอื่นๆ
- การตกแต่งแบบดั้งเดิมคุณยังสามารถนำเสนอเค้กด้วยการออกแบบแบบดั้งเดิมที่เป็นกลางมากขึ้น แต่ไม่ละเอียดอ่อนและน่าสัมผัสสำหรับวันเกิดของลูกน้อยของคุณ ตามกฎแล้วชอบดอกไม้ธนูและริบบิ้น
- เค้กกับผลไม้.เค้กสั่งได้สำหรับทารกเป็นเวลาหนึ่งปี ลูกกวาดของเราสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สดตามคำขอของคุณ ตัวเลือกนี้ไม่เพียง แต่สวยงามและมีสุขภาพดี แต่ยังช่วยให้ฮีโร่ในโอกาสได้ลิ้มรสเค้กวันเกิดของเขาเอง
ในร้านขายขนม "มอสโกเปการ์" คุณสามารถสั่งเค้กใดก็ได้เป็นเวลาหนึ่งปีซึ่งคุณเห็นว่าเหมาะสมและช่างฝีมือของเราจะรวบรวมความปรารถนาของคุณทั้งหมดไว้ในอาหารอันโอชะในเทศกาล นอกจากการออกแบบภายนอกที่หลากหลายแล้ว เรายังมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเหลือเชื่อ ท็อปปิ้งอร่อย. วันหยุดกับ “มอสโกเบเกอร์” มักจะมีความดั้งเดิมและหอมหวานอยู่เสมอ!
ทุกคนรู้ดีว่าเค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงอายุหนึ่งขวบเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของวันหยุดแรกของทารกที่สวยงาม ท้ายที่สุดแล้วทั้งครอบครัวควรจดจำวันสำคัญครั้งแรก แน่นอนว่าควรเลือกเมนูทั้งหมดด้วยวิธีพิเศษ แต่บทบาทที่สำคัญที่สุดยังคงมอบให้กับเค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 1 ปี มันควรจะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังมีสีสันและน่าสนใจทีเดียว
เค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงอายุหนึ่งขวบควรเป็นอย่างไร?
โดยธรรมชาติแล้วเด็กผู้หญิงนั้นอ่อนโยนมาก ใจสั่น หวาน ดังนั้นเค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงอายุ 1 ขวบจึงควรมีความเหมาะสม รูปทรงและการออกแบบมีให้เลือกมากมาย: เค้กสามารถทำในรูปแบบของปราสาทในเทพนิยายของเจ้าหญิง รูปหัวใจ ตัวละครที่ชื่นชอบจากเทพนิยายหรือการ์ตูน ดอกไม้หรือผีเสื้อ
คุณสามารถตกแต่งพรูที่อ่อนโยนอย่างน่าอัศจรรย์โดยใช้ภาพของเจ้าหญิง ดอกไม้ ผีเสื้อ ดวงดาว หรือธนู ต้องแน่ใจว่าเค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลาหนึ่งปีควรตกแต่งด้วยอันดับหนึ่งเพราะควรเน้นที่ความจริงที่ว่างานเลี้ยงวันเกิดนี้เป็นงานใหญ่ครั้งแรกในชีวิตของทารก หากมีรูปแกะสลักของเจ้าหญิงอยู่บนเค้กหรือเค้กที่ทำขึ้นในรูปของเจ้าหญิงก็สามารถเพิ่มมงกุฎเป็นแอตทริบิวต์ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับธีมที่เลือกของวันหยุด
เค้กเด็กสำหรับเด็กหญิงอายุหนึ่งขวบสามารถเป็นชั้นเดียวหรือหลายชั้นก็ได้ ที่นี่คุณต้องอาศัยจินตนาการและจำนวนแขก จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการเลือกขนาดของขนม
เค้กเด็ก 1 ขวบสำหรับเด็กผู้หญิง: ความคิดดั้งเดิม
ในการเลือกเค้กให้ลูกสาว พ่อแม่มักต้องเผชิญกับทางเลือกที่ยากลำบาก เพราะคุณจำเป็นต้องกำหนดทุกอย่างจนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด ตั้งแต่ไส้และองค์ประกอบของเค้กไปจนถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ในการออกแบบของหวาน เค้กวันเกิดก็ได้ ประเภทต่างๆแป้งเช่นทราย, บิสกิต, พัฟ อันที่จริง ชนิดของแป้งไม่สำคัญเท่ากับรูปร่างและการนำเสนอของตัวเค้กเอง ความละเอียดอ่อนในรูปแบบของหน่วยหรือเจ้าหญิงจะดูเป็นต้นฉบับซึ่งชุดของเขาจะเป็นเค้กเอง เค้กดังกล่าวจะไม่ทำให้แขกและฮีโร่ในโอกาสนั้นเฉยเมย
สิ่งที่จะเลือกสำหรับการเฉลิมฉลอง - เค้กครีมหรือสีเหลืองอ่อน?
เมื่อพูดถึงการกวาดล้าง เค้กเด็กสำหรับวันเกิดของเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 1 ปีผู้ปกครองหลายคนคิดว่าจะเลือกเคลือบแบบไหน - ครีมหรือสีเหลืองอ่อน อันที่จริงมันเลือกยากเพราะทั้งแบบที่หนึ่งและแบบที่สองนั้นสวยงามมาก ดังนั้นเมื่อเลือกวิธีการตกแต่งคุณต้องได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้เค้กที่มีฟองดองได้รับความนิยมอย่างมาก นี่เป็นเพราะความเป็นไปได้ในการสร้างองค์ประกอบตกแต่งที่สวยงามผิดปกติจากวัสดุนี้ ซึ่งสามารถรับประทานได้เช่นกัน ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของสีเหลืองอ่อนคือความสามารถในการย้อมสีใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มสีผสมอาหารลงไป รสนิยมก็มีความหลากหลายได้เช่นกัน
แต่เค้กที่มีสีเหลืองอ่อนอาจดูหวานเกินไปเพียงเพราะมันมีน้ำตาลในปริมาณมาก ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบการปกปิดแบบนี้ ดังนั้นครีมจึงเป็นคู่แข่งสำคัญกับมาสติก
เค้กครีมมีรูปลักษณ์แบบดั้งเดิมซึ่งเพิ่มความอ่อนโยนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเหตุการณ์เช่นวันเกิดปีแรกของทารก
ครีมสามารถสร้างการออกแบบเค้กดั้งเดิมได้ นอกจากนี้รสชาติของอาหารอันโอชะจะไม่เปลี่ยนแปลงจะมีน้ำตาลในปริมาณปานกลาง
วิธีทำเค้กเด็กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กผู้หญิงอายุหนึ่งปี
ไม่ใช่อาหารอันโอชะชิ้นเดียวที่ปรุงโดยนักทำขนมที่มีทักษะมากที่สุดสามารถเปรียบเทียบรสชาติกับเค้กที่อบโดยแม่ผู้เป็นที่รักได้
สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเค้กที่ทำขึ้นเองมีประโยชน์มากกว่าที่ขายในร้านค้า เพราะคุณสามารถมั่นใจในความสดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้
การทำเค้กไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คุณคิด นอกจากนี้สีเหลืองอ่อนยังสามารถทำด้วยมือของคุณเอง แต่ถ้าไม่มีความปรารถนาก็สามารถหาซื้อได้ในร้านค้า แม้แต่ชื่อก็ฟังดูเป็นต้นฉบับและน่ารับประทาน - เค้กบิสกิตผลไม้พร้อมวิปครีม ตกแต่งและเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน และเกือบทุกคนสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้
ในการทำเค้กสำหรับเด็กสำหรับเด็กหญิงอายุหนึ่งปีที่มีสีเหลืองอ่อนคุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- เนย - แพ็คเกจ 200 กรัมและอีก 2 ช้อน;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม
- นมข้น - 200 กรัม
- ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 33% - ½ลิตร
- กล้วย;
- ลูกพีชกระป๋องจำนวน 1 กระป๋อง
- มาร์ชเมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์เคี้ยว - 200 กรัม
- สีผสมอาหาร
- น้ำตาลผง - 500 กรัม
จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการเตรียมเค้ก
กระบวนการทีละขั้นตอน:
วิธีทำเค้กเบบี้ครีมสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลาหนึ่งปีโดยไม่มีสีเหลืองอ่อน
หากไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะจัดการกับสีเหลืองอ่อน การทำเค้กครีมจะเป็นทางเลือกที่ดี ภายนอกเค้กครีมไม่ได้ด้อยกว่าตัวเลือกสีเหลืองอ่อน
รายการส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 160 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- นมข้น - 1 กระป๋อง;
- ผงฟู - 1 ซองมาตรฐาน;
- ครีมไขมันสำหรับวิปปิ้ง - 500 มล.;
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ลูกพีชกระป๋อง
จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร
สูตรทีละขั้นตอนในการทำเค้กทารกสำหรับเด็กผู้หญิงเป็นเวลา 1 ปี:
- แป้งโด. แส้2 ไข่ไก่แล้วใส่นมข้น แป้ง ถุงผงฟูลงไป ผสมแป้งจนเนียน ความสม่ำเสมอจะเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว แป้งควรพักประมาณ 20 นาที เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้น คุณสามารถเริ่มอบเค้กได้
- วาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. บนกระดาษรองอบ ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่ววงกลม เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 5 นาที เค้กควรจะซีด
- จากแป้งจำนวนนี้ควรได้เค้ก 7 ชิ้น ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว จำเป็นต้องเตรียมครีมและผลไม้ ตีครีมกับน้ำตาลผง หั่นพีชเป็นชิ้นเล็กๆ ประกอบเค้กดังนี้: ปาดเค้กชิ้นแรกด้วยครีม โรยด้วยชิ้นพีช คลุมด้วยเค้กชิ้นต่อไป และอื่นๆ จนกว่าเค้กทั้งหมดจะอยู่ในเค้ก คุณต้องตกแต่งเค้กด้วยครีมเดียวกัน
เค้กเด็กสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ - สูตรไม่ต้องอบ
ไม่ใช่ว่าคุณแม่ยังสาวจะมีโอกาสทุ่มเทเวลาทำอาหารให้มากเสมอไป เพราะพวกเขามีหน้าที่สำคัญกว่าที่ต้องทำ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องซื้อเค้ก เพราะเค้กสำหรับลูกสาวสามารถทำได้เร็วพอโดยไม่ต้องใช้เตาอบ เค้กที่ไม่มีการอบก็มีประโยชน์มากกว่าอาหารอันโอชะอื่น ๆ
เพื่อเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:
- คุกกี้เด็ก 150 กรัม
- ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก 200 กรัม
- ผลไม้เช่นกล้วย
- โยเกิร์ต 100 กรัม
- เจลาติน 5 กรัม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- หากต้องการคุณสามารถนำเยลลี่หนึ่งห่อ
ใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมเค้กเพื่อสุขภาพ
- จำนวนของส่วนผสมพูดสำหรับตัวเอง เค้กจะเป็นของสาววันเกิด วางชามกลมเล็ก ๆ ไว้ด้วยฟิล์มยึด
- องค์ประกอบของครีมประกอบด้วย: คอทเทจชีสสำหรับเด็ก โยเกิร์ตสำหรับเด็ก และน้ำตาลทราย เจลาตินจะต้องแช่ในน้ำ 50 มล. ล่วงหน้าและอุ่นเล็กน้อยจนละลายหมด ใส่เจลาตินที่บวมลงไปในชามด้วย
- ในชามผสมคุกกี้กับครีม ถัดไปต้องส่งชามไปที่ตู้เย็นจนกว่ามวลจะแข็งตัว
- นำชามออกจากตู้เย็นแล้วคว่ำลงในจานแบน ตกแต่งเค้กที่เกิดด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ หรือผลไม้อื่น ๆ ที่เลือก หากเค้กไม่เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหารแนะนำให้ปิดผลไม้ด้วยเยลลี่เพื่อไม่ให้มืดลง อย่าลืมตกแต่งเค้กวันเกิดขนาดเล็กด้วยเทียนเล่มเดียว
เค้กเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงอายุหนึ่งปีสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของเจลาติน ในกรณีนี้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรูปร่างไว้ จำเป็นต้องเคลือบชั้นของคุกกี้ด้วยคอทเทจชีสและขโมยผลไม้ไป