เพื่อไม่ให้ซ้ำซากและไม่ยื่นฟ้อง ตารางงานรื่นเริงสไลซ์แฮมหรือชีส ฉันแนะนำให้ผสมมัน เสริมมัน และเสิร์ฟอย่างสวยงามและอร่อย ในวันหยุดครั้งหนึ่ง ฉันพยายามทำแฮมโรลกับชีสและคอทเทจชีส เหล่านั้น. เหล่านี้เป็นแฮมโรลที่มีไส้สองประเภท: ชีสและคอทเทจชีส พวกมันกระจัดกระจายไปอย่างกระจัดกระจาย ในการเตรียมแฮมโรล เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แฮม - 8 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• พริกแดงส้มอย่างละ 1 เม็ด
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

มันจะดีกว่าถ้าเอาแฮมรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสฉันเอาลูกกลม ๆ หนึ่งอันและทนทุกข์ทรมานมันยากกว่าที่จะห่อ

การเตรียมไส้นมเปรี้ยว:

เราผสมคอทเทจชีสกับมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ใส่กระเทียมสับประมาณ 2 กลีบ (ขึ้นอยู่กับขนาด) - ทำตามรสนิยมของคุณในแง่ของความเผ็ดร้อน เพิ่มพริกแดงและส้มสับละเอียดผักชีฝรั่งสับ

เราเตรียมไส้ชีส: ชีสแข็งสามก้อนบนกระต่ายขูด และนำส่วนผสมที่เหลือมาใส่ในไส้นมเปรี้ยว

ไปที่การตกแต่ง ตัดพริกแดงและส้มหลาย ๆ เส้นสำหรับตกแต่ง แตงกวาหั่นเป็นวงกลม เราห่อไส้ที่เกิดขึ้นในแฮมตกแต่งด้วยชิ้นแตงกวาฟางพริกแล้วมัดด้วยลูกศรหัวหอมสีเขียว

ฉันทำเครื่องหมายม้วนด้วยการอุดที่แตกต่างกันด้วยแถบพริกที่มีสีต่างกันเช่น ชีสสอดไส้พริกไทยส้มและคอทเทจชีสกับพริกแดง นอกจากนี้ยังสะดวกสำหรับแขกทุกคนเพื่อให้ทุกคนได้ลองไส้ที่แตกต่างกัน

ม้วนแฮมกับชีสและคอทเทจชีสพร้อมแล้ว อร่อย!

ทุกคนคงคุ้นเคยกับของว่างยอดนิยมอย่างแฮมโรล แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสูตรอาหารและตัวเลือกในการปรุงอาหารจานนี้มีกี่สูตร? เราขอเชิญคุณตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยบางส่วน

สำหรับม้วนดังกล่าว แฮม "Stolichnaya", "Slutskaya", "Kremlevskaya", "With Irish cheese" จากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Slutsk เหมาะอย่างยิ่ง

1. แฮมโรลกับไข่และชีส

วัตถุดิบ:

แฮม "ทุน" - 300 g

ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

กระเทียม - 1 ซี่

มายองเนส - 150 มล

ขูดโปรตีนและชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับมายองเนสและกระเทียม ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนแฮม Stolichnaya จากโรงงานแปรรูปเนื้อ Slutsk OJSC หั่นบาง ๆ ก่อนแล้วห่อเป็นม้วน จุ่มม้วนทั้งสองข้างลงในมายองเนสแล้วใส่ไข่แดงขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด จัดใส่จานโรยหน้าด้วยผักกาดหอม

อร่อย!

2. โรลกับชีสและพริกไทย

วัตถุดิบ:

แฮม "เครมลิน" - 15 ชิ้น

ครีมชีส (คอทเทจชีส) - 2 แพ็ค

กระเทียม (หรือ 2 ตามชอบ) - 1 ฟัน

พริกไทยบัลแกเรีย (สีเหลืองและสีแดง 1/4 ฝัก)

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)

แฮม "เครมลิน" จาก JSC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Slutsk" หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดชีสด้วยเกลือ ใส่กระเทียมสับ สมุนไพร และพริกไทยสับเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้ววางบนขอบของชิ้นแฮมในรูปแบบของลูกกลิ้ง และม้วนเป็นม้วน

อร่อย!

3. โรลกุ้งอโวคาโด

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด (สุก) - 1 ชิ้น

กุ้ง (ต้ม-แช่แข็ง) - 100 g

ชีสนมเปรี้ยว (ครีม) - 300 กรัม

แฮม "Slutskaya" - 300 กรัม

หัวหอมสีเขียว (สำหรับตกแต่ง) - 1 พวง

เกลือ (+ พริกไทยเพื่อลิ้มรส)

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ขูดอะโวคาโดบนเครื่องขูดละเอียด (คุณสามารถบดเนื้อด้วยส้อม); เพิ่ม น้ำมะนาวผสม. ล้างกุ้งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่กุ้งสับและชีสนมเปรี้ยวลงในเนื้ออะโวคาโดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม แฮม "Slutskaya" หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ไส้ในแต่ละอัน ม้วนขึ้นและแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ ม้วนพร้อมแล้ว

อร่อย!

4. แฮมโรลอบกับเนื้อสับ ซอส และหมวกชีส

วัตถุดิบ:

แฮม "กับชีสไอริช" - 200 g

เนื้อสับ (ผสม) - 500 g

กระเทียม - 2 ซี่

พริกไทยดำ (ป่น)

สีเขียว - 1 พวง

มะเขือเทศ (สด) - 2 ชิ้น

ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)

ครีม (ไขมัน) - 250 มล

น้ำ (เย็น) - 150 มล.

ซอฟต์ชีส - 150 กรัม

บีบกระเทียมลงในเนื้อสับ เกลือ พริกไทย ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด และเครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ที่ขอบของแฮมแต่ละแผ่น "พร้อมชีสไอริช" จาก JSC "โรงงานบรรจุเนื้อ Slutsk" ใส่แท่งที่เกิดจากเนื้อสับ ม้วนเป็นม้วน และโอนเข้าฟอร์ม ขูดมะเขือเทศ ใส่ครีม น้ำ และซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร

ผสมให้เข้ากัน เทซอสลงบนม้วน โรยด้วยชีสและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที

อร่อย!

5. แฮมม้วนกับแตง

วัตถุดิบ:

แฮม "Slutskaya" - 500 กรัม

ชีสแปรรูป - 1 ห้าม

แตง - 7-15 ชิ้น

กระเทียม - 2 ซี่

หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

สูตรอาหาร:

แฮม "Slutskaya" จาก JSC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Slutsk" หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวใส่กระเทียมลงในเครื่องกดกระเทียมแล้วผสมกับชีส ผ่าครึ่งแตงหรือผ่าครึ่งตามขนาดของแฮมและแตงกวาเอง หล่อลื่นแฮม Slutskaya ชิ้นหนึ่งจากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Slutsk ด้วยส่วนผสมของชีสสีเขียวและกระเทียมแล้วใส่แตงกวา ม้วนขึ้นทั้งหมดแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร นั่นคือทั้งหมดที่ของว่างพร้อม

อร่อย!

แฮมโรล- อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดั้งเดิมและอร่อยมากที่จะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล อาหารจานนี้จะไม่หลงไปกับของว่างมากมายและจะนำความเอร็ดอร่อยมาสู่เมนูฉลอง สแน็คโรลที่เราเสนอให้ทำอาหารตามคำอธิบายที่เรียบง่ายและละเอียดที่เสนอพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่แนบมานั้นสามารถจัดเป็นสูตร "ทอง" ได้อย่างปลอดภัย

เนื้อชั้นเดียวที่สวยงามหรือม้วนมินิโรลพร้อมแฮมและไส้ต่างๆ ได้รับการจัดเตรียมโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์มาช้านาน และส่วนผสมอะไรบ้างที่ผสมผสานกัน! ฟิลเลอร์ที่นิยมมากที่สุดสำหรับแฮมโรลคือคอทเทจชีสและชีสเพสต์ซึ่งมีการเพิ่มไข่ไก่หรือนกกระทาในชุดต่างๆ เนย, แตงกวาและแตงสด มะเขือยาว กระเทียม เห็ด ไก่ขาวไม่ติดมันหรือไก่งวงหนุ่ม แครอท และผักโขม แฮมนั้นใช้ทั้งไก่และหมู

เรียนรู้สูตรอาหารและทำผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ในครัวของคุณ พิสูจน์ด้วยตัวคุณเองว่าตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารคุณภาพระดับภัตตาคารได้ที่บ้าน! แล้วคุณจะไม่ต้องคิดถึงวิธีการปรุงอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่อีกต่อไป

ถ้าคุณชอบอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณจะชอบสูตรของเราสำหรับแฮมโรลกับชีสและกระเทียม นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• แฮม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• Dill - 3 ก้าน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ชีส นำชีสแข็งที่คุณชื่นชอบมาขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ต้มไข่ไก่ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดเดียวกัน ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในชามที่เหมาะสม
2. ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก สับละเอียดและเพิ่มชีสและมวลไข่ ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น กระเทียมขูด และมายองเนส ผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. ตัดแฮมเป็นวงกลมบาง ๆ หรือซื้อผลิตภัณฑ์สไลซ์สำเร็จรูป เพิ่มส่วนเล็ก ๆ ของชีสที่เติมลงในขอบด้านหนึ่งแล้วห่อเป็นม้วน
4. จัดใส่จาน ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

แฮมโรลไส้ชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม (สไลซ์) - 210 g
• ชีส (กึ่งแข็ง) - 120 g
• ชีสนมเปรี้ยว (ครีม) - 40 กรัม
• ผักใบเขียวสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - 12 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดกลาง
• ไข่นกกระทาต้ม - 5-7 ชิ้น
• โยเกิร์ต 2% จากธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง - 25 g
• เกลือ - 1.5 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. มาเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำแฮมชีสโรลกันเถอะ
2. วิธีทำแฮมและชีสโรล:
3. แยกชิ้นแฮมทำความสะอาดขอบฟิล์ม
4. เริ่มการเติมกันเลย: ผสมชีสขูดละเอียดกับไข่สับ
5. เพิ่มชีสนมเปรี้ยว เติมโยเกิร์ตธรรมชาติ
6. สับผักใบเขียวทั้งหมดอย่างประณีต
7. ใส่ผักใบเขียวกับกลีบกระเทียมที่บดแล้วผสม
8. เกลือเพื่อลิ้มรส
9. ใส่มวลชีสที่เตรียมไว้ลงบนแฮม
10. เราม้วนแฮมกับไส้ชีสเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันแล้วนำไปใส่จาน
11. เราทำโรลแฮมและชีสต่อไปจนกว่าสินค้าจะหมด
12. โรยแฮมโรลพร้อมชีสสอดไส้สมุนไพร ตกแต่งด้วยไข่นกกระทา (ตามชอบ)

ไส้แฮมโรล

วัตถุดิบ:

• เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป (เนื้อหรือไก่) - 2 ถ้วย
• แฮม - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ

การทำอาหาร:

1. เราเจือจางเจลาตินในน้ำซุปแล้วตั้งไฟบนเตาจนเกือบเดือด
2. อย่าให้เดือดเจลาตินควรละลายหมด
3. เราหั่นแฮมให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นจึงม้วนเป็นม้วน
4. สามชีสบนเครื่องขูด ฉันทานชีสรัสเซียตามปกติ
5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
6. กระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือสับละเอียด
7. ผสมชีสกับกระเทียมและสมุนไพร เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ
8. เพิ่มมายองเนสผสม
9. เราทาไส้บนแฮมครึ่งแผ่น
10. เราม้วนแฮมเป็นม้วน เราใส่ม้วนในแบบฟอร์ม
11. เทโรลด้วยน้ำซุปเจลาติน
12. เราลบแบบฟอร์มพร้อมของว่างในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
13. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตัดแอสปิกโรลออกเป็นส่วนๆ และตกแต่งด้วยผักชีลาว

โรลแฮมชีส

เพื่อให้ม้วนได้ดีจำเป็นต้องหั่นแฮมให้บางที่สุด หากคุณไม่แน่ใจว่าจะหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ได้ไหม ให้ขอให้ผู้ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตหั่นแฮมเป็นชิ้นๆ ให้คุณโดยใช้เครื่องสไลซ์หรือเครื่องสไลซ์แบบพิเศษ ถ้าคุณหาเชชิลชีสไม่เจอ คุณสามารถมัดม้วนด้วยขนหัวหอมสีเขียว หรือมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม, เฟต้า, มะกอก, มายองเนสและวอลนัท;
• ชีสแปรรูป, แครอทสไตล์เกาหลี, ไข่ต้ม, สมุนไพรและกระเทียม;
• ครีมชีสเฟต้า, ชีสแข็ง, มัสตาร์ดและผักชีฝรั่ง;
• ชีสแข็ง, ผักดอง, มายองเนสและมะรุม;
• อะโวคาโด, มะเขือเทศสด, พริกและหัวหอม;
• ข้าวโพดกระป๋อง, สับปะรด, เนื้อส้มและมายองเนส;
• เห็ดดอง, หัวหอมทอด, ผักชีฝรั่งและมายองเนส;
• ใบโหระพา มะเขือเทศตากแห้ง และเฟต้าครีมชีส
• ฮาร์ดชีส, กระเทียม, มะเขือเทศสด, มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ใส่ไข่ 2 ฟองลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปลือกแตกและจุดไฟ เมื่อไข่เดือด ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เกลือ น้ำร้อนและทำให้ไข่เย็นลง
2. ปอกเปลือกไข่สองฟองอย่างระมัดระวังแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในไข่ หากต้องการ คุณสามารถใช้ชีสหรือเต้าหู้แปรรูปแบบคลาสสิกที่มีรสชาติต่างกันได้ เช่น เห็ด เบคอน หรือกุ้ง นี่จะทำให้จานมีรสเผ็ดใหม่
4. ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วนำไปกด เพิ่มมายองเนสกระเทียมและมะกอกลงในไข่ขูดและครีมชีส หากต้องการมายองเนสสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันในอัตราส่วน 1: 1
5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ลิ้มรสและเติมเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น ถ้าคุณต้องการทำโรลเผ็ดให้ใส่พริกไทยดำเล็กน้อยลงในไส้
6. ใส่ส่วนผสมของชีสกับไข่หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนขอบแฮม กระจายไส้ตามความยาวของชิ้นทั้งหมด ม้วนแฮมเป็นชิ้น มัดแต่ละม้วนด้วยแถบเชชิลชีส
7. ล้างและแห้งผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามขนาดเล็ก จุ่มปลายแต่ละม้วนลงในมายองเนสมะกอกเล็กน้อย จากนั้นเราลดขอบม้วนแต่ละอันลงในผักใบเขียว คุณยังสามารถจุ่มม้วนในชีสแข็งขูดละเอียด
8. วางแฮมโรลลงบนจานแบนสวยงามโดยให้ตะเข็บลงและตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถวางม้วนบนใบผักกาดเขียวหรือบาแกตต์ชิ้นบาง ๆ สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ สามารถหั่นม้วนเป็นชิ้นบางๆ และเสียบไม้เสียบที่สวยงามในแต่ละชิ้นได้
9. บนไม้เสียบคุณสามารถสับเป็นวงกลมบาง ๆ เพิ่มเติมได้ แตงกวาสดมะกอกหรือมะกอกหลุม ชีสแข็งชิ้นสามเหลี่ยม องุ่นเขียว มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก

แฮมโรลไส้ชีส

วัตถุดิบ:

• แฮมสุกหั่นชิ้น 500 กรัมสำหรับปิ้ง
• ชีส 500 กรัม (Edam, Russian, Gouda)
• ศิลปะ 5-6 ล. มายองเนสโปรวองซ์
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ต้นหอมพวงเล็กๆ
• 1/2 ช้อนชา ผงกะหรี่
• พริกไทยร้อนแดงบนปลายมีด
• พริกไทยดำป่นสดๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับละเอียดเฉพาะส่วนสีขาวของหัวหอม (ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนสีเขียวที่นี่)
2. ผัดเครื่องแกงด้วยไฟอ่อนในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 20 วินาที คลุกเคล้ากับมายองเนส พริกแดงและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
3. รวมมายองเนสแกงและหัวหอมจากนั้นเพิ่มชีสและผสมให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นแฮมแต่ละชิ้นด้วยมวลชีสม้วนเป็นม้วน วางด้านที่ม้วนแล้วคว่ำลงบนถาด คลุมด้วยฟิล์ม แล้ววางน้ำหนักเบาไว้ด้านบน
5. แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 1 ชั่วโมง นำออกค้างไว้ 10-15 นาที ที่อุณหภูมิห้องและเสิร์ฟพร้อมใบสลัดผักสด

อาหารเรียกน้ำย่อยของแฮมกับไข่และคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม 150 กรัม
• ไข่ 6 ชิ้น
• คอตเทจชีส 50 กรัม
• มายองเนส
• เนย
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบหั่นแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ
2. เราผสมคอทเทจชีสกับมายองเนส น้ำมัน เกลือและพริกไทยสักครู่โดยใช้เครื่องปั่น
3. เราวางมวลบนแฮมอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยไข่แล้วม้วนเป็นก้อน
4. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่ง - จานพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับรสชาติ!

แฮมม้วนกับลูกพรุน

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้องมีลูกพรุน หากผลไม้แห้งเกินไป ให้แช่ในน้ำอุ่นล่วงหน้าแล้วบีบออก

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป 150 กรัม
• ลูกพรุน 80 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• มายองเนส 2 ช้อน;
• แฮม 300 กรัม
• ในการตกแต่งและตกแต่งจาน คุณจะต้องใช้ใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. ตัดลูกพรุนเป็นเส้น ยิ่งบางยิ่งดี
2. สามชีสบนเครื่องขูด
3. เราเอาเคล็ดลับออกจากแตงกวาและหั่นเป็นเส้น คุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสม หากจำเป็นให้เกลือ ถ้าไส้ดูเหมือนแห้งก็ไม่เป็นไร แตงกวาจะยังคงปล่อยน้ำออกมา
5. เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ไส้แล้วห่อม้วน ใส่ใบพาร์สลีย์ที่ขอบเปิด
6. เราโอนม้วนไปยังจานที่มีสมุนไพรและคุณทำเสร็จแล้ว!

แฮมโรลทอด

เพื่อเตรียมม้วนที่ผิดปกติเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ lavash อาร์เมเนียบาง ๆ และมีเวลาน้อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นหอมมากด้วยแป้งกรอบและรสชีส มันยอดเยี่ยมไม่เฉพาะสำหรับโต๊ะเทศกาลแต่สำหรับอาหารเช้าปกติด้วย จำนวนของผลิตภัณฑ์คือ "ด้วยตา" เนื่องจากขนาดของขนมปังพิต้าและความหนาของแฮมนั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• ไข่;
• เเฮม;
• เกล็ดขนมปัง;
• Pita;
• เนย.

การทำอาหาร:

1. กระจายขนมปังพิต้าโรยด้วยชีสขูด คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปและทาน้ำมันบนผ้าใบด้วยชั้นบาง ๆ ได้
2. เราจัดวางชิ้นแฮมคุณต้องผอม
3. เราบิดม้วนหั่นเป็นชิ้นยาว 10 ซม. หากขนมปังพิต้ามีขนาดใหญ่ ม้วนก็จะออกมาหนา แต่เราไม่ต้องการสิ่งนี้ ดังนั้นเราจึงตัดมันออกเป็น 2 ส่วนทันที
4. ตีไข่ด้วยส้อม เทเกล็ดขนมปังลงในชามอีกใบ
5. จุ่มขนมปังพิต้าลงในไข่ จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยเนย

แฮมโรล

วัตถุดิบ:

• เเฮม,
• ไข่ไก่,
• มายองเนสและกระเทียมสด

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้แฮมอะไรก็ได้ - ฉันมีเช่นไก่ ชีสที่คุณชอบที่สุดก็เหมาะเช่นกัน - รัสเซีย, ดัตช์, Poshekhonsky และอื่น ๆ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้มายองเนสแบบโฮมเมด - จัดทำขึ้นในไม่กี่นาที และกำหนดปริมาณกระเทียมตามความชอบ คุณสามารถใส่น้อยลองและถ้าจำเป็นให้เพิ่มมากขึ้น
2. ก่อนอื่นให้ต้มไข่ไก่ต้มสุก - หลังจากต้มด้วยไฟที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 9-10 นาทีจากนั้นให้นำน้ำเย็นไหลผ่านทันทีเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น แฮมควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน - ไม่ควรเกิน 2-3 มิลลิเมตร
3. ที่บ้านแทบจะไม่สามารถทำได้อย่างเรียบร้อย ดังนั้นอย่าอายและถามผู้ขายเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขามีเครื่องหั่นพิเศษอยู่ที่นั่น แค่หั่นให้หนาขึ้น แฮมจะแตกและหักเมื่อบิด
4. เมื่อไข่สุกแล้ว ให้ปอกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราบดมันแยกกันบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด (ไม่ใช่สำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง แต่มีรูที่เล็กที่สุด)
5. ตอนนี้บดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อรับชิปดังกล่าว
6. ใส่ชีสขูดฝอย ไข่ขาวและผสมทุกอย่าง
7. เราทำซอสหอมซึ่งเราเพียงแค่ผสมมายองเนสกับกระเทียมสดซึ่งเราสับในวิธีที่สะดวก
8. เหลือเพียงการรวบรวมม้วนขนมของเราเท่านั้น เราใช้แฮมเป็นวงกลมแล้วทาด้วยมายองเนสกระเทียม คุณไม่จำเป็นต้องมาก
9. ใส่ส่วนผสมของชีสและไข่ขาวบนขอบด้านหนึ่ง แน่นอน คุณสามารถผสมไส้กับมายองเนสกระเทียมได้ทันที แต่เชื่อฉันเถอะ การเพิ่มแยกกันจะทำให้ม้วนที่เสร็จแล้วนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น
10. เราบิดแฮมกับไส้เป็นม้วนแน่น เนื่องจากมายองเนสทำให้ขอบเกาะติดกันได้ดีแต่ยังติดตะเข็บอยู่
11. ดังนั้นเราจึงบิดแฮมชิ้นทั้งหมดกับไส้ ยังคงเป็นเพียงการจัดเรียงเพื่อให้สวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ม้วนหนึ่งม้วนแล้วจุ่มจากปลายทั้งสองข้างลงในมายองเนส ต่อไปก็ใส่ไข่แดงที่ติดกับซอสลงไป
12. อันที่จริงนี่คือสูตรทั้งหมด มันง่าย เร็ว และง่ายจริงหรือ? เราใส่ม้วนแฮมและชีสที่ทำเสร็จแล้วลงในสไลด์บนจานแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
13. จากนั้นเราก็เสิร์ฟให้กับแขกที่โต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ระหว่างรออาหารจานหลัก ม้วนนั้นอร่อยมากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ - ทุกคนชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น ลองถ้าคุณยังไม่ได้!

แฮมโรล

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง
• แฮม 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงกับไข่ขาวต้ม โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในชามอีกใบ
2. รวมชีสขูด ไข่ขาว สมุนไพรและกระเทียมเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
3. บนขอบของแฮมชิ้นหนึ่ง ใส่ขนม 1 อันหรือไส้หนึ่งช้อนโต๊ะ โรยด้วยไข่แดงขูดด้านบนแล้วม้วนขึ้น
4. จัดเรียงม้วนบนจานที่ปูด้วยผักกาดหอมหรือวางบนขนมปัง

แฮมม้วนกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• แฮม - 400 กรัม
• เห็ด - 250 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• มายองเนส - 1-2 Art. ช้อน
• ชีส - 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทย - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. ในสูตรนี้สำหรับทำแฮมโรลกับเห็ดนั้นใช้เห็ดแชมปิญองสด แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่น แม้แต่เห็ดกระป๋องก็ได้
2. ละลายเนยในกระทะ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่กระทะและทอดจนโปร่งใส
4. ในขณะเดียวกันล้างและทำให้แห้งและหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วผัดด้วยไฟปานกลางจนสุก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ สะดวกที่สุดในการซื้ออาหารอันโอชะที่สับแล้ว
7. ทำให้เห็ดเย็นลงอย่างเหมาะสม เพื่อให้ไส้น่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย
8. ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย
9. วางไส้ลงบนแฮมแล้วม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง
10. ในการแก้ไขแฮมโรลกับเห็ดที่บ้าน คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือขนหัวหอมสีเขียว
11. สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอส - กระเทียมหรือครีม เช่น บนใบผักกาดหอม

แฮมม้วนกับชีสและกระเทียม

ไส้แฮมโรลที่ง่ายและเร็วที่สุดคือกระเทียมและชีส คุณสามารถเตรียมของว่างได้ภายในไม่กี่นาที คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้รวมทั้งแปรรูป

วัตถุดิบ:

• แฮม 8 ชิ้นบาง ๆ
• ชีส 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 4-5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ;
• พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หากใช้ชีสแปรรูปควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนหน้านั้น
2. เราทำความสะอาดกระเทียม เนื่องจากเราทำให้เครื่องขูดสกปรกแล้วเราจึงบดกานพลูด้วย
3. ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป จำนวนนี้คำนวณสำหรับชีสแข็ง แต่ถ้าใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปเราก็ใช้น้อยลงเล็กน้อย มวลไม่ควรเป็นของเหลวและแพร่กระจาย
4. เราหั่นผัก 1 ช้อนอย่างประณีตแล้วเติมใส่พริกไทยดำเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้า
5. เรากระจายแถบไส้ในรูปแบบของลูกกลิ้งตรงกลางแฮมแต่ละชิ้นยกขอบแล้ววางอีกด้านหนึ่ง ยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
6. ใส่ใบผักชีฝรั่งลงในขอบเปิด

โรลแฮมเห็ดร้อนๆ

สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ คุณจะต้องใช้เห็ดแชมปิญองสดหรือเห็ดนางรม แต่เห็ดกระป๋องก็อร่อยไม่น้อย แฮมโรลเหล่านี้สามารถยัดไส้ไว้ล่วงหน้า วางในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท และอบก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• แฮม 400 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจีในการตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ทันทีที่เห็ดกลายเป็นสีดอกกุหลาบ คุณต้องใส่ชาม อ่านเพิ่มเติม:
2. ใส่น้ำมันอีก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดหัวหอม
3. สามชีส ผสมกับเห็ด หัวหอม และครีมเปรี้ยว เราเกลือมวลคุณสามารถพริกไทยได้
4. เราหั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน
5. เรากระจายช่องว่างบนแผ่นอบขนาดเล็กและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและปิ้งแฮมเบา ๆ
6. หากต้องการม้วนด้านบนสามารถบดด้วยชีสแข็งได้
7. ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำขนมในไมโครเวฟได้ แต่คุณจะไม่ได้รับเปลือกที่มีกลิ่นหอม

แฮมโรลไส้

หลักการปรุงแฮมโรลทั้งหมดเหมือนกัน เรานำแฮมชิ้นบาง ๆ มาทาด้วยสเปรดที่คุณชอบใส่แตงกวาหรือผักใบเขียวบาง ๆ หากต้องการแล้วม้วนเป็นม้วน คุณยังสามารถทาจารบีด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นๆ เพิ่มเติม หรือคุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้

เพื่อไม่ให้ม้วนแตกเราพันด้วยกรีนฟินช์บางชนิดเช่นหัวหอมหรือผักชีฝรั่งแล้ววางลงบนจาน จานสามารถเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมและม้วนสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผักบาง ๆ หรือสมุนไพรสับ

1 - โรลแฮมชีสและไข่

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง
• ไข่ต้ม
• กระเทียม
• มายองเนส
• ความเขียวขจี

2 - แฮมโรลวอลนัทแฟนตาซี

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง
• วอลนัท
• กระเทียม
• มายองเนส

3 - แฮมโรลผลไม้มายา

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง
• สับปะรดกระป๋องหรือสด
• มายองเนส
• กระเทียมถ้าต้องการ

4 - แฮมโรลฤดูร้อน

• ชีสแปรรูปหรือแข็ง
• เนย
• แตงกวาสดฝานบาง
• ความเขียวขจี
• กระเทียมถ้าต้องการ

หากคุณกำลังวางแผนจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองตามประเพณี อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมอย่างแฮมโรลจะมีประโยชน์ ด้วยแฮมโรล คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้แยกกันได้

เนื่องจากทุกคนมีรสนิยมต่างกัน ทางเลือกเดียวในการเติมโรลจึงไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงมีการเติมหลายไส้ในคราวเดียว จึงมีให้เลือกมากมาย

วิธีทำแฮมโรล

เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ เราต้องการแฮมหั่นบาง ๆ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความคมของมีด ลองขอแฮมของคุณที่สไลซ์ที่เครื่องตัดที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้จะต้องสับ กระจายไส้ลงบนแฮมแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น วางบนจานที่ตะเข็บคว่ำลง คุณสามารถแทงด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้มันดีขึ้น

ตัวเลือกการกรอก:

โรลแฮมไส้ชีส

• ไข่ต้ม
• ชีสแปรรูป
• หัวหอมใหญ่
• ผักชีฝรั่ง
• กระเทียม
• มายองเนส

แฮมม้วนไส้สไตล์ยูเครนกับมะรุม

• มะรุมโต๊ะ
• มายองเนส
• แตงกวาดอง

โรลแฮมสอดไส้ "ทูชีส"

• ครีมชีสเฟตต้า
• ชีสขูด "รัสเซีย"
• มัสตาร์ดหวาน
• หัวหอมใหญ่

แฮมโรลไส้ถั่ว

• ไข่ต้ม
• วอลนัท
• ซอฟต์ชีส (เฟตต้าหรือชีสกระท่อมไขมันเต็ม)
• มะกอก

แฮมม้วนไส้ "งานฉลองรัสเซีย"

• ชีสแปรรูป
• แครอทเกาหลี
• เชสโกก
• ความเขียวขจี

แฮมม้วนไส้กัวคาโมเล่

• อาโวคาโด
• มะเขือเทศ
• หอมหัวใหญ่
• พริก

ม้วนแฮมกับไส้ "ทุ่งหญ้าเห็ด"

• เห็ดหมัก
• มยองเนส
• หอมหัวใหญ่
• พาสลีย์

แฮมม้วนไส้ "มิสเตอร์มะเขือเทศ"

• ชีสขูด "รัสเซีย"
• มายองเนส
• กระเทียม
• มะเขือเทศ

แฮมโรลไส้เอ็กโซติค

• กระป๋อง ข้าวโพด
• กระป๋อง สับปะรด
• มายองเนส
• เนื้อส้ม

โรลแฮมไส้กรีก

• เฟตต้าชีส
• มะเขือเทศตากแห้ง
• โหระพา

ตัวเลือกสำหรับตกแต่งและเสิร์ฟแฮมโรล

แฮมโรลจะเติมเต็มงานเลี้ยงรื่นเริงหรือเมนูบุฟเฟ่ต์ที่เคร่งขรึมและรูปลักษณ์ที่งดงามรวมถึงรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของจานจะเป็นแรงจูงใจที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานในลักษณะนี้ องค์ประกอบของไส้ที่หลากหลายจะกระจายความหลากหลายของของว่างรสเลิศที่มีอยู่แล้ว

แฮมโรลไส้ต่างๆ

โดยการกรอกแฮมแผ่นบางๆ ด้วยไส้ที่เหมาะสม และการตกแต่งผลิตภัณฑ์สำหรับเสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพ คุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวแบบออริจินัลมากมายที่จะช่วยเสริมมื้ออาหารเคร่งขรึมได้อย่างมีคุณภาพ

1. ทางออกที่ดีสำหรับการเติมคือส่วนผสมของชีสกับสมุนไพร, กระเทียม, ถั่ว
2. ม้วนแฮมจะอร่อยเสมอถ้าคุณปรุงด้วยไส้ผัดกับหัวหอมหรือเห็ดดอง
3. ไส้สามารถทำจากอาหารทะเล ผักดอง มะกอก มะกอกดำ หรือเห็ดดอง
4. เมื่อเริ่มเตรียมขนม คุณจำเป็นต้องรู้ว่าแฮมชิ้นไหนดีที่สุดสำหรับทำเป็นโรล เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูน่ารับประทานและออกมาอร่อย ทางเลือกที่ดีที่สุดจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์แห้ง รมควันดิบ หรือต้ม-รมควัน คุณภาพดี มีความชื้นปานกลาง

โรลแฮมชีส

การเตรียมขนมที่ง่ายที่สุดคือ สำหรับการกรอกในกรณีนี้จะใช้ชีสแข็งและสารเติมแต่งในรูปแบบของกระเทียมสับและมายองเนส มันอร่อยมากที่จะเสริมองค์ประกอบคลาสสิกด้วยผักใบเขียวสับละเอียด แกงเล็กน้อย และพริกแดงป่น

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 0.5 พวง;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกแกงและพริกแดง - ¼ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง
2. บดชีสและกระเทียมผสมกับมายองเนสและสมุนไพร
3. ใส่แกงพริกแดงและดำลงในไส้แฮมหั่นเป็นชิ้น ๆ ม้วนขึ้น
4. ทาแฮมโรลกับชีสและกระเทียมบนจานด้วยสมุนไพร

แฮมม้วนกับคอทเทจชีส

แฮมม้วนจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนกว่าถ้าคุณปรุงด้วยเต้าหู้ตามสูตรต่อไปนี้ คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงก่อนใช้หรือทุบด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ผสมสีเขียวหากต้องการสามารถเสริมด้วยโหระพาผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ครีมและ น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวงละ
• พริกหยวกหวาน - 2/3 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. พวกเขาตัดแฮม
2. ถูผักชีฝรั่งด้วยเกลือและปาปริก้าใส่ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอกเจาะมวลด้วยเครื่องปั่น
3. จุ่มขนหัวหอมสักสองสามวินาทีในน้ำร้อน
4. หล่อลื่นแฮมชิ้นที่มีมวลนมเปรี้ยวม้วนม้วนมัดด้วยขนหัวหอม
5. โรยหน้าด้วยแฮมโรลด้วยชีสกระท่อม ตกแต่งด้วยสมุนไพร

แฮมโรลชีสกับไข่

สูตรสำหรับไส้แฮมโรลที่นำเสนอด้านล่างเกี่ยวข้องกับการเพิ่มไข่ต้มและสับซึ่งจะเปลี่ยนลักษณะรสชาติของไส้และทำให้ขนมมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น มายองเนสในองค์ประกอบสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับมัสตาร์ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. สับแฮมให้ละเอียด
2. บดชีสและไข่ต้ม
3. ใส่กระเทียม สมุนไพร เครื่องปรุงรส เกลือ พริกไทยและมายองเนส ผสม
4. เสริมแฮมชิ้นด้วยการเติม ม้วนเป็นม้วน และวางบนจานด้วยสมุนไพรหรือใบผักกาดหอม

แฮมม้วนกับเห็ด

การเติมแฮมโรลที่เตรียมด้วยการเติมจะเปลี่ยนรสชาติของของว่างในเชิงคุณภาพ การย่างนั้นเสริมด้วยหัวหอมและหากต้องการด้วยกระเทียม มันจะทำให้งานของการใช้แชมเปญดองง่ายขึ้น ซึ่งจะถูกหั่นและผสมลงในฐานของชีสเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• แฮม - 350 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. เห็ดถูกตัดและทอดด้วยการเติมหัวหอมและกระเทียม
2. เพิ่มผักใบเขียว, ชีส, มายองเนส, เกลือและพริกไทยลงไปผัด
3. แฮมแต่ละชิ้นถูกห่อด้วยไส้, ม้วน, มัดด้วยขนหัวหอม
4. ม้วนแฮมกับเห็ดและชีสวางบนจานตกแต่ง

โรลแฮมชีสละลาย

อิ่มเอมกับความปราณีตและ รสชาติไม่ธรรมดาแฮมปรุงกับชีสละลายและถั่ว ทางออกที่ดีสำหรับการหั่นในกรณีนี้คือเนื้อสับแห้งหรือต้มหรือเนื้อซี่โครงที่มีไขมันต่ำซึ่งไส้ดังกล่าวจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 350 กรัม
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• วอลนัท - 120 กรัม
• มายองเนส - 140 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. บดไข่, ชีสละลาย, กระเทียม
2. บดถั่วในเครื่องปั่นผสมลงในไส้พร้อมกับมายองเนส
3. ตกแต่งแฮมโรลแฮมรมควันเติมชิ้นด้วยไส้และมัดด้วยขนหัวหอม

แฮมโรลปูอัด

แฮมโรลแสนอร่อยสอดไส้ปูอัดหรือเนื้อปูจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง เครื่องเคียงที่เหมาะสมในกรณีนี้อาจเป็นพริกและถั่วผสมผักซึ่งต้องเคี่ยวในน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 400 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 2 ถ้วย;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม

• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

การทำอาหาร

1. อบจนนุ่มในฟอยล์พริกไทย ปอกเปลือก หั่นให้เล็กที่สุด
2. สับแฮมให้ละเอียด
3. ถูกบดขยี้ ปูอัด,สับปะรดผสมพริกไทย,มายองเนสปรุงรส
4. เติมแฮมชิ้นด้วยไส้แล้วม้วนเป็นม้วนซึ่งจุ่มด้วยมายองเนสด้านหนึ่งแล้วในไข่ขูด
5. ตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จาน ตกแต่ง

แฮมโรลแครอทเกาหลี

แฮมโรลซึ่งเป็นสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างจะทำให้ผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดขบขัน ในกรณีนี้นอกเหนือจากชีสแปรรูปจะเป็นแครอทสไตล์เกาหลีกระเทียมและพริกซึ่งปริมาณที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยมหรือส่วนประกอบสามารถแยกออกจากองค์ประกอบได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• แฮม - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
• พริก - 0.5 ชิ้น.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

การทำอาหาร

1. บดชีสและไข่ต้ม
2. เพิ่มแครอทบด, กระเทียม, พริก, มายองเนสในเครื่องปั่น
3. ปรุงรสมวลเติมด้วยแฮมหั่นบาง ๆ
4. พวกเขาทำแฮมม้วนรสเผ็ดพับช่องว่างอย่างระมัดระวังแล้วมัดด้วยขนหัวหอม

แฮมโรลเสียบไม้

ของว่างแสนอร่อยสำหรับคำหนึ่งคำจะเป็นมินิโรลกับแฮมและชีส ซึ่งปรุงตามสูตรต่อไปนี้จากการตัดเป็นชิ้นๆ ในกรณีนี้จะใช้ชีสสองประเภท: ครีมแข็งและอ่อน ส่วนผสมของชีสปรุงรสด้วยสมุนไพร มัสตาร์ดหวาน และกระเทียมสำหรับรุ่นที่เผ็ดกว่า

วัตถุดิบ:

• แฮม - 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 2 กานพลู;
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือ พริกไทย มะกอกหรือมะกอกดำ

การทำอาหาร

1. พวกเขาตัดแฮม
2. ผสมครีมชีสขูดฝอย สมุนไพร และกระเทียมหากต้องการ
3. ปรุงรสมวลเติมด้วยแฮมบางส่วน
4. ผลิตภัณฑ์ม้วนขึ้น เสียบด้วยไม้เสียบ เติมมะกอกหรือมะกอก

ไส้แฮมโรล

วิธีแก้ปัญหาการทำอาหารต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบงูพิษ ช่องว่างที่เติมจะเต็มไปด้วยน้ำซุปเยลลี่ หลังจากการแข็งตัวแล้วขนมจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ โดยได้รับม้วนที่น่ารับประทานในเปลือกเยลลี่ หากต้องการเจลลี่สามารถเติมใบไม้สีเขียวถั่วหรือแครอทได้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 10 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำซุปเนื้อ - 1 ลิตร

การทำอาหาร

1. สับแตงกวาและผักใบเขียวผสมกับชีส กระเทียมและมัสตาร์ด
2. เติมแฮมหั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนใส่ในแม่พิมพ์ห่างจากกัน 4-5 ซม.
3. แช่เจลาตินในส่วนของน้ำซุป
4. เม็ดกับน้ำซุปถูกทำให้ร้อนจนละลายผสมเป็นส่วนหลัก
5. ม้วนเทน้ำซุปเยลลี่คลุมไว้ 1 ซม.
6. พวกเขาส่งแฮมโรลในเยลลี่เป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น

แฮมม้วนในเตาอบ - สูตร

ตามเนื้อผ้า อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารร้อนได้โดยการส่งห่อมาสักสองสามนาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ แฮมโรลอบจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใส่ไส้ด้วยชีส ในกรณีนี้คือเห็ดดองกับกระเทียมและมะกอก