อาหารทุกจานจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นหากคุณใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือโหระพาลงไป เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับกฎและกลเม็ดของการแช่แข็งกรีนสำหรับฤดูหนาว

ผักใบเขียวอะไรที่สามารถแช่แข็งได้?

พืชบางชนิดไม่สามารถแช่แข็งได้ ของพวกเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บันทึก:

• ผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• โหระพา;
• ผักชี;
• ทาร์รากอน;
• ปราชญ์;
• ไธม์;
• สาโทเซนต์จอห์น;
• ใบลูกเกดดำ
• ใบราสเบอร์รี่
• ใบสตรอเบอร์รี่
• เมลิสสา;
• สะระแหน่;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• สีน้ำตาล;
• ผักโขม;
• กระเทียมหอม;
• ออริกาโน่.

โปรดทราบว่าไม่ควรเก็บต้นหอมและผักกาดหอมธรรมดาในช่องแช่แข็ง เพราะหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว จะมีอาการเซื่องซึมและเป็นน้ำ รสชาติ.

สะดวกในการจัดเก็บ ประเภทต่างๆผักและผักในช่องแช่แข็งด้วยวิธีการประมวลผลนี้ วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้

วิธีการเตรียมผักสำหรับการแช่แข็ง?

สำหรับการจัดเก็บระยะยาวในช่องแช่แข็ง เฉพาะสมุนไพรสดที่เก็บเกี่ยวภายใน 24 ชั่วโมงปัจจุบันเท่านั้นจึงจะเหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเรียงแต่ละกิ่งโดยเอาถั่วงอกที่เฉื่อยและเหลืองใบหนาออก ล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูผ้าฝ้ายเนื้อนุ่ม โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรเก็บพืชผักไว้ในที่โล่งนานกว่า 2-3 ชั่วโมง มิฉะนั้นจะเหี่ยวเฉา

วิธีการแช่แข็ง

ในชุดรวม

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการอนุรักษ์ "น้ำแข็ง" คือการเก็บผักใบเขียวไว้ในพวงทั้งหมด นำกิ่งสดสองสามกิ่ง อย่าลืมล้างและทำให้แห้งก่อน วางผลิตภัณฑ์ในถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด รีดให้แบนเล็กน้อยเพื่อไล่อากาศส่วนเกินออก มัดและวางในช่องแช่แข็ง ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวโดยละลายน้ำแข็งทั้งหมดหรือบางส่วน นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนก็แยกก้านหนาและแช่แข็ง สามารถเพิ่มเครื่องเทศนี้ในซุปและน้ำซุปเพื่อให้กลิ่นหอม

ในรูปแบบหั่นฝอย

สับพืชผักที่เลือกอย่างประณีต แห้งเล็กน้อยเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยทาบนเขียงธรรมดาในชั้นที่เท่ากัน แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 30 นาที หลังจากที่ผักเขียวแข็งตัวแล้ว ให้โอนไปยังภาชนะหรือถุงพลาสติก สมุนไพรสดสามารถแช่เย็นได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบผสม นี่คือตัวอย่างง่ายๆ:

• 300 กรัม ผักชีฝรั่ง 450 กรัม ผักชีฝรั่ง 300 กรัม มหาวิหาร;
• 250 กรัม โหระพา 50 กรัม ออริกาโน 150 กรัม สะระแหน่;
• 300 กรัม เสจ 100 กรัม ทาร์รากอน 500 กรัม ผักโขม

ก้อนน้ำแข็ง

วิธีถนอมอาหารนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมซุปและสตูว์ต่างๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพาหรือผักโขม เตรียมพืชผักที่ต้องการล่วงหน้าบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เทลงในถาดน้ำแข็งเติมน้ำ ใส่ในช่องแช่แข็ง ถ้าจำเป็น ให้เอาน้ำแข็งออกโดยหย่อนลงในน้ำซุปที่เคี่ยว

กับเนย

บัตเตอร์ฟรีซใช้สำหรับสมุนไพรที่มีก้านแข็ง เช่น โหระพา โหระพา เสจ หรือออริกาโน ต่อมาสามารถใส่เครื่องปรุงรสนี้ลงในอาหารจานร้อนได้ทุกประเภท สับผักใบเขียวอย่างประณีต กรอกแม่พิมพ์ของเธอ เติมน้ำมันที่คุณเลือก: มะกอก, ผัก, ลินสีด หลังจาก 24 ชั่วโมง หญ้าจะถึงจุดเยือกแข็งอย่างสมบูรณ์

• น้ำมันมะกอก - 200 มล.;
• โหระพา - 1 พวง;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กานพลู

บดกระเทียมและโหระพาในเครื่องปั่น เกลือ. คน. เทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง เท น้ำมันมะกอก. ใส่ในช่องแช่แข็ง ใส่ซีเรียลหรือมันฝรั่งต้ม

ในน้ำมะเขือเทศ

สำหรับการเตรียมซอสต่างๆ เช่นเดียวกับน้ำเกรวี่ สตูว์ และอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อน อนุญาตให้แช่แข็งในน้ำมะเขือเทศได้ คุณจะต้องการ:

• น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
• ลูกศรกระเทียม - 3 ชิ้น;
• โหระพา - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

บดสมุนไพรในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมพร้อมกับลูกศรกระเทียม เทส่วนผสมลงในถาดน้ำแข็ง เติมน้ำผลไม้ ใส่ในช่องแช่แข็ง

ก่อนแช่แข็งสมุนไพรสด ให้ใส่ใจกับคำแนะนำที่ง่ายที่สุด

• เก็บสมุนไพรไว้ในถุงพลาสติก ฟิล์มยึด แม่พิมพ์ซิลิโคน หรือภาชนะพลาสติก ภาชนะโลหะและแก้วไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้
• แบ่งพืชผักออกเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมด แต่เฉพาะบางส่วนเท่านั้น เช่น เพื่อเตรียมอาหารจานเดียว
• ก่อนที่คุณจะใส่ถุงในช่องแช่แข็ง อย่าลืมเอาอากาศส่วนเกินออกจากกระเป๋า
• โปรดจำไว้ว่าไม่อนุญาตให้แช่แข็งผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
• สังเกตย่านสินค้าโภคภัณฑ์ วางสมุนไพรไว้บนชั้นเดียวกับผักและผลไม้ โดยให้ห่างจากเนื้อสัตว์และปลา
• ในการทำก้อนหญ้าน้ำแข็ง ให้เทน้ำเดือดบนพืชที่เตรียมไว้ จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและแห้ง
• ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -17 C ได้นาน 12 เดือน

เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูฤดูหนาวของคุณด้วยการเติมเครื่องเทศที่หอมสดชื่น เมื่อรู้วิธีการแช่แข็งแบบต่างๆ คุณสามารถเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย อร่อย!

สวัสดีทุกคน! ต่อหัวข้อวันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีแช่แข็งกรีน ท้ายที่สุด มันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารของคุณตลอดฤดูหนาว จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่ หากมีการเก็บเกี่ยวในปริมาณที่เพียงพอ

ผู้ที่มีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่จะไม่มีปัญหากับสิ่งเหล่านี้ คนอื่นจะต้องพยายามใช้พื้นที่ในตู้เย็นให้เกิดประโยชน์สูงสุด หลายคนหาทางออกจากสถานการณ์นี้ - หลังจากที่สนามหญ้าในฤดูร้อนจบลง พวกเขาก็ซื้อร้าน นี่คือสิ่งที่ฉันทำ เนื่องจากไม่มีทางที่จะเก็บเกี่ยวในปริมาณมากในช่วงฤดู

วิตามินที่นั่นมีน้อยกว่ามาก ปลูกในสภาพเรือนกระจกโดยใช้แสงประดิษฐ์และปุ๋ย ในลักษณะที่ปรากฏในทางปฏิบัติไม่แตกต่างกันเพียงรสชาติที่อิ่มตัวน้อยกว่า เพราะแสงแดดธรรมชาติอากาศบริสุทธิ์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอย่างไร จำเป็นต้องแช่แข็งกรีนตามกฎที่จะรับรองความปลอดภัยของสารอาหารในผลิตภัณฑ์ ด้วยการแช่แข็งที่ไม่เหมาะสม วิตามินสามารถถูกทำลายได้ เพื่อประโยชน์ในการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย และสมุนไพรอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นประจำและทุกวันในฤดูหนาว เมื่อร่างกายของเราขาดสารอาหาร สามารถทดแทนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติมได้ และพวกเขาก็ไม่ถูกในทุกวันนี้

ผักใบเขียวอะไรที่สามารถแช่แข็งได้?

โดยส่วนตัวแล้ว ฉันยึดตามรสนิยมของตัวเองและรสนิยมของครอบครัว คุณสามารถเตรียมสมุนไพรฤดูร้อนที่คุณชอบได้

ฉันอิจฉาผู้ที่มีสวนของตัวเองที่คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งเช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพาผักชีหัวหอมสีเขียวสะระแหน่และอื่น ๆ

สมุนไพรบางชนิดจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวให้น้อยลง บางชนิดมากขึ้น แต่การที่รู้ว่าสมุนไพรนั้นปลูกเองทำให้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้น

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบสมุนไพรสี่ชนิด: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง สีน้ำตาลและหัวหอมสีเขียว หรือคุณอาจทำส่วนผสมพิเศษของสมุนไพร เช่น สลัด ซุป อาหารจานหลัก

ถ้าคุณชอบสลัดผักสด คุณสามารถเก็บไว้ทำของว่างแสนอร่อยในฤดูหนาวได้

วิธีการเตรียมผักสำหรับการแช่แข็ง?

ก่อนอื่น ควรสังเกตว่าคุณต้องแช่แข็งสมุนไพรสดโดยเร็วที่สุดหลังจากที่คุณตัดมัน ไม่เกิน 3-4 ชม. จากนั้นคุณจะบันทึกประโยชน์สูงสุดไว้ในนั้น

หากคุณซื้อสมุนไพรฤดูร้อนก็ไม่รู้ว่ามันอยู่บนชั้นวางนานแค่ไหน ไม่ว่าในกรณีใด เธอสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุบางส่วนไปแล้ว

แยกใบและกิ่งที่ไม่ดีออกจากกิ่งที่ดี ล้างพวงในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง ฉันปูหญ้าบนผ้าเช็ดตัว คุณสามารถใช้ตะแกรง แต่จำไว้ว่าคุณไม่ควรปล่อยไว้นานเพราะมันจะจางลงอย่างรวดเร็ว

ส่วนลำต้นนั้นมักจะแข็ง ขณะเตรียมกรีนสำหรับการแช่แข็งฉันตัดมันออก แต่อย่าทิ้งมัน เหมาะมากที่จะเติมลงในน้ำซุปเพื่อให้มีกลิ่นหอมและกลิ่นหอม แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแช่แข็งพวกมันพร้อมกับใบที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มได้

วิธีการแช่แข็งผักใบเขียว?

ด้วยเหตุนี้ถุงพลาสติกธรรมดาจึงเหมาะสม สะดวกเป็นพิเศษในการแช่แข็งเป็นบางส่วนในแต่ละครั้ง อย่างไรก็ตาม วิธีการแช่แข็งนี้ดีที่สุด เนื่องจากไม่ต้องดึงกรีนที่เหลือออก

ฉันยังชอบที่จะใช้ภาชนะที่มีฝาปิด ขอแนะนำให้ใช้ขนาดเล็ก ฉันไม่บีบหรือกดกรีนในนั้น มันจึงหลวมและร่วน ฉันนำภาชนะออกมา ใช้ช้อนตักสมุนไพรอย่างรวดเร็วเท่าที่ฉันต้องการ ปิดฝาแล้วนำภาชนะกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง

มาต่อกันที่หัวข้อของบทความกันเลย ฉันรู้หลายวิธีในการแช่แข็งผักใบเขียวสำหรับฤดูหนาว

กรีนแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่หนึ่ง

เป็นวิธีที่ง่ายและเบาที่สุด ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้เกียจหรือผู้ที่ไม่มีเวลาทำงานในครัว มันเกี่ยวข้องกับการแช่แข็งกรีนเป็นพวง และคุณสามารถทำได้ด้วยสมุนไพรเพียงชนิดเดียวหรือหลายอย่างผสมกัน ตัวอย่างเช่น สำหรับสลัด ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม

อย่าลืมล้างพวงหญ้าให้ดีแล้วเช็ดให้แห้ง เฉพาะสีเขียวแห้งเท่านั้นที่จะดูน่ารับประทานมากหรือน้อยและสามารถแยกออกจากกันได้ง่าย

เช็ดถุงพลาสติกให้แห้งด้วยถ้าคุณล้างแล้ววางหญ้าที่นั่น กดเบา ๆ ปล่อยอากาศแล้วม้วนเป็นไส้กรอก คุณสามารถยึดสิ่งของทั้งหมดได้ด้วยแถบยางยืด ทุกอย่างพร้อมแล้ว. มันยังคงใส่ในช่องแช่แข็ง

เหยือกแก้วไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งประเภทนี้อย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณมีช่องแช่แข็งที่ค่อนข้างกว้างก็จะสะดวกที่จะใช้ภาชนะสี่เหลี่ยม

วิธีที่สอง

นี่เป็นวิธีโปรดของฉัน ซึ่งใช้เวลานานกว่าวิธีแรกเล็กน้อย แต่สะดวกกว่า เนื่องจากผักใบเขียวจะพร้อมรับประทานทันทีหลังจากที่คุณนำออกจากตู้เย็น

ล้างวัชพืชให้สะอาดและทำให้แห้งตามปกติ ตัดใบตามปกติ บางคนชอบใหญ่ บางคนชอบเล็ก ตัดลำต้นออก เทชิ้นงานลงในถุงแล้วห่อด้วยไส้กรอกหรือภาชนะปิดฝาให้แน่น แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทำให้แห้งสนิท แต่ก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น ใบไม้แต่ละใบจะถูกปกคลุมด้วยน้ำแข็งเล็กน้อย และเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ใบไม้จะยังคงอยู่ ฉันเพิ่มผักสีเขียวลงในสลัด ซุปและอาหารจานหลัก

วิธีที่สาม

ในความคิดของฉันมันไม่ประสบความสำเร็จทั้งหมด - ก้อนน้ำแข็งกับหญ้า มันยังถูกตัด อัดเป็นแม่พิมพ์จากใต้น้ำแข็งและเติมน้ำ การเตรียมดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในซุปเท่านั้นซึ่งจะสูญเสียวิตามินทั้งหมดระหว่างการปรุงอาหาร

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันมีทัศนคติเชิงลบต่อวิธีนี้ ประการแรกรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์หายไปและประการที่สองทำไมต้องแช่แข็งน้ำ? หากมีที่ว่าง ได้โปรด หากไม่เป็นเช่นนั้น ตัวแม่พิมพ์เองก็ใช้พื้นที่มาก โดยทั่วไปนี่ไม่ใช่ของฉัน

และวิธีที่สี่

ก้อนสีเขียวกับเนย พวกเขาจะเตรียมดังนี้: กรีนถูกตัดก่อนล้างและทำให้แห้ง มันถูกวางไว้ในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งและเทน้ำมันมะกอก

วิธีนี้เหมาะสำหรับน้ำสลัดเท่านั้น และเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ มันต้องการพื้นที่ที่ค่อนข้างใหญ่ในช่องแช่แข็ง

และคุณจะทำอย่างไร? และโดยทั่วไป คุณแช่แข็งสมุนไพรฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวหรือซื้อจากร้านค้าหรือไม่ อ้อ ฉันรู้ว่าหลายคนตากแห้ง แต่ฉันไม่ชอบสมุนไพรแห้ง รสชาติเปลี่ยนไปมาก แต่กลิ่นไม่เหมือนเดิม ฉันใช้สำหรับทำอาหาร แต่ในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น

ถึงกระนั้นช่องแช่แข็งก็ยังเป็นสิ่งที่ดีถ้าไม่มีเราจะทำอย่างไร))

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้! พบกันเร็ว ๆ นี้! แข็งแรง!

ในฤดูร้อน แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับทางเลือก: แช่แข็งผักสดสำหรับฤดูหนาว อาหารแห้ง หรือผักดอง? ตัวเลือกแรกมีข้อดีมากมาย ตั้งแต่ความเรียบง่ายของกระบวนการเก็บเกี่ยวไปจนถึงการรักษารสชาติและกลิ่นหอม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการจากช่องแช่แข็งในฤดูหนาวและไม่เหี่ยวแห้งคุณต้องลองล่วงหน้า เราจะบอกคุณว่ากรีนสามารถแช่แข็งได้อย่างไรวิธีการทำอย่างถูกต้องและสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้นานแค่ไหน

ทำไมต้องแช่แข็งกรีนสำหรับฤดูหนาว?

• แคโรทีนอยด์;
• วิตามินต้านอนุมูลอิสระ: A, C, E;
• วิตามินเค;
• กรดโฟลิค;
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียม
• แคลเซียมและฟอสฟอรัส
• กำมะถัน;
• เหล็ก;
• โครเมียม;
• สังกะสี.

ร่างกายมนุษย์ต้องการองค์ประกอบทางเคมีเหล่านี้ตลอดทั้งปี แต่ในฤดูหนาวต้องเผชิญกับการขาดแคลน แล้วผักใบสดและผักใบเขียวที่ขายในร้านค้าล่ะ? ผู้ปลูกมักปลูกในดินที่รกร้างโดยใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าไม่น่าจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น

วิธีที่ดีที่สุดในการตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุในฤดูหนาวคือการเตรียมสมุนไพรไว้ล่วงหน้า ในระหว่างการทำให้แห้งและเกลือ สารอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียไป ซึ่งแตกต่างจากการแช่แข็ง หลังด้วยวิธีการที่มีความสามารถยังช่วยให้คุณประหยัดได้ถึง 50-60% ของรสชาติของผลิตภัณฑ์

สามารถเพิ่มผักแช่แข็งในเกือบทุกจาน: ซุป, สลัด, มันฝรั่งต้ม, เนื้อสัตว์, ปลา ในรูปแบบสับละเอียด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไส้พาย พาย และแพนเค้ก และใบใหญ่จากพวงจะไปตกแต่งอาหาร

ผักใบเขียวอะไรที่สามารถแช่แข็งได้และอะไรที่ไม่สามารถแช่แข็งได้?

จากมุมมองของความปลอดภัยของสารอาหารคุณสามารถแช่แข็งผักใบเขียวได้ การแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิ -18 ถึง -25 องศาช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้มากถึง 90-95% วิตามินซีเท่านั้นที่ถูกทำลายบางส่วน

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของรสชาติ ดังนั้นพืชที่มีน้ำ (หัวหอมสีเขียว ใบผักกาดหอม) หลังจากการละลายน้ำแข็งจะกลายเป็นเซื่องซึม ลื่นไหล และรสชาติเปลี่ยนไป แน่นอน คุณสามารถแช่แข็งพวกมันได้ โดยเก็บไว้เป็นแหล่งของวิตามิน แต่คุณจะกินในภายหลัง?

หลายคนไม่ชอบหน้าตาของโหระพาเมื่อละลาย จากเครื่องเทศสดๆ กลายเป็นสมุนไพรรสจืด ดังนั้นแม่บ้านที่มีประสบการณ์จึงชอบทำให้ใบโหระพาแห้ง

คุณสามารถแช่แข็งไม่เพียง แต่ "สลัด" ผักใบเขียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพร: บาล์มมะนาว, มิ้นต์, ราสเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, ไฟร์วีด, โหระพาและอื่น ๆ การเตรียมการดังกล่าวเหมาะสำหรับการเตรียมชาหอม ยาต้ม และขั้นตอนเครื่องสำอาง

การเตรียมผักสำหรับการแช่แข็ง

เพื่อไม่ให้ผักกลายเป็นโจ๊กสีเขียวเข้มในช่องแช่แข็งต้องเตรียมการแช่แข็งอย่างระมัดระวัง ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เทน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ลงในอ่างแล้วลดต้นไม้ลงไป 2-3 นาที ล้างออกให้สะอาด
2. ล้างใต้น้ำไหล
3. วางผ้าขนหนูผ้าฝ้ายเป็นชั้นเดียว ปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โปรดทราบว่าคุณไม่ควรทิ้งสมุนไพรไว้กลางแดด

ผักใบเขียวที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ในสวนเหมาะสำหรับการแช่แข็งมากกว่า ยิ่งเวลาผ่านไปน้อยลงจากการเก็บสะสมไปจนถึงการเก็บเกี่ยว วิตามินก็จะยิ่งได้รับการเก็บรักษาไว้มากขึ้น

แม่บ้านบางคนลวกสมุนไพรก่อนแช่แข็ง (เทน้ำเดือด) การดำเนินการนี้ช่วยให้คุณยืดอายุผลิตภัณฑ์ รักษาสีและกลิ่นได้ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม มันทำลายวิตามินบางชนิด ลวกผักหรือไม่ แล้วแต่คุณ

สามวิธีในการแช่แข็งผักใบเขียว

การเลือกวิธีการแช่แข็งจะขึ้นอยู่กับอาหารและเครื่องดื่มที่คุณจะใส่สมุนไพรในฤดูหนาว

ซอยบาง

ผักใบเขียวสับละเอียดเหมาะสำหรับการอบ ซุป เนื้อสัตว์และปลา

การเตรียมการเกิดขึ้นตามรูปแบบง่ายๆ:

1. สับสมุนไพรที่สะอาด (รวมทั้งก้าน) ด้วยมีด กรรไกร หรือใช้เครื่องปั่น
2. ใส่วัตถุดิบลงในถุง ควรใช้เครื่องดูดฝุ่นหรือใช้ตัวล็อคเพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นระเหยจากสภาพอากาศ
3. แผ่กรีนในถุงแล้วปล่อยอากาศ
4. ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

คุณสามารถตรึงพืชหนึ่งหรือหลายต้นเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น "ส่วนผสม" ของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสตูว์และซุป - จากสีน้ำตาล, ตำแยและหัวบีท

ในชุดรวม

สมุนไพรนำมาจากพวงเพื่อตกแต่งจาน (เช่น พิซซ่า) และใส่ในสลัด

หากคุณต้องการแช่แข็งกรีนด้วยวิธีนี้ ให้ตัดก้านออกก่อน

มัดขนาดเล็กสามารถห่อด้วยบรรจุภัณฑ์ประเภทต่อไปนี้:

• ฟิล์มอาหาร
• กระดาษฟอยล์;
• กระดาษ parchment

แบบฟอร์ม "ม้วน" จากกรีนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการนำผลิตภัณฑ์ออก เพียงเปิดด้านบนของบรรจุภัณฑ์แล้วตัดจำนวนใบที่ต้องการออก

ในก้อนน้ำแข็ง

วิธีนี้ไม่ค่อยได้ใช้โดยพนักงานต้อนรับ แต่ก็ไร้ประโยชน์ ก้อนหญ้าสะดวกที่จะโยนลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร และในรูปแบบนี้ คุณสามารถแช่แข็งพืชสมุนไพร แล้วใส่ในชาหรือใช้เพื่อเช็ดผิวหน้า

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. นำแม่พิมพ์น้ำแข็งออก (ควรเป็นซิลิโคน) ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
2. สับสมุนไพรตามสูตรแรก
3. บรรจุสมุนไพรลงในแม่พิมพ์ 2/3 เต็ม เติมน้ำต้มเย็น
4. ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการแช่แข็งแบบใดก็ตาม ให้เก็บผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า -18 องศา มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไปอย่างรวดเร็ว อย่าวางเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเลในช่องเดียวกันกับผักแช่แข็ง เพราะจะดูดซับกลิ่นได้แรงมาก

อายุการเก็บรักษาสมุนไพรแช่แข็ง

ด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการแช่แข็งและอุณหภูมิที่เหมาะสมตั้งแต่ -25 ถึง -18 องศาอายุการเก็บรักษาของกรีนคือ 1–1.5 ปี อย่างไรก็ตาม วิตามินในผลิตภัณฑ์จะเริ่มสลายตัวหลังจากผ่านไป 8 เดือน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ชะลอการใช้งาน

หากกรีนถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -8 ถึง 0 องศา พวกมันจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลังจาก 3 เดือน และรสนิยมของเธอก็แย่กว่าของ "แช่แข็ง"

ทำไมพืชไม่สามารถนอนในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายปี? ในระหว่างการเก็บรักษาความชื้นจะค่อยๆระเหยออกจากพวกมันซึ่งไม่เพียง แต่จะสูญเสียรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำลายองค์ประกอบทางเคมีด้วย

วิธีการละลายผลิตภัณฑ์โดยไม่สูญเสียวิตามิน?

แม่บ้านหลายคนทำผิดพลาดไม่ใช่ในกระบวนการเก็บเกี่ยวความเขียวขจี แต่เมื่อมีการละลายน้ำแข็ง

โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์จะสูญเสียวิตามินในสัดส่วนที่สำคัญในกรณีต่อไปนี้:

• คุณปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง
• โยนลงในน้ำเดือดหรือน้ำมันพืชร้อนทันที
• ละลายและแช่แข็งอีกครั้ง

ตามที่คุณเข้าใจแล้ว สารที่มีประโยชน์จะหายไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้คือการย้ายสมุนไพรจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็น จากนั้นพวกเขาจะค่อยๆละลาย

หากคุณกำลังจะใส่ผักใบเขียวลงในสลัด ให้หั่นพวงในสถานะแช่แข็ง และรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องรอให้สมุนไพรละลายหมด

ผักแช่แข็งจะถูกเติมลงในซุป เนื้อสัตว์ และปลาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เมื่อไฟบนเตาไม่ติดไฟอีกต่อไป และจะดีกว่าก่อนเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ จากนั้นสามารถบันทึกวิตามินบางส่วนได้

ดังนั้น การแช่แข็ง การจัดเก็บ และการละลายน้ำแข็งสีเขียวจึงเป็นศาสตร์ทั้งหมด การกระทำที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เสียรสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพร ทำลายสารที่มีคุณค่า และลดอายุการเก็บรักษา แต่ในฤดูหนาวร่างกายกำลังรอการเติมวิตามิน ดังนั้นก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ โปรดอ่านกฎและคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความอย่างละเอียดอีกครั้ง

คุณสามารถแช่แข็งผักใบเขียวได้ แน่นอนว่าบางพันธุ์สูญเสียรสชาติ ตัวอย่างเช่น หากคุณโยนผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในครั้งแรกหรือครั้งที่สอง รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง และโหระพาและสลัดจะ "สูญเสีย" ตัวเองเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ฉันแช่แข็งสีน้ำตาลเพียงบางส่วนเท่านั้น ฉันล้างมัน ตัดมัน ใส่ในถุงแบ่งส่วนและพยายามปรุงบอร์ชท์สีเขียวในฤดูหนาว แต่ก็ไม่ได้ผล มันมีรสชาติเหมือนหญ้าแฝกแม้ว่าอาจจะมีคนชอบก็ตาม

เช่นเดียวกับหัวหอมสีเขียว เรายังคงปลูกมันตลอดทั้งปีบนขอบหน้าต่างเพราะเมื่อแช่แข็งจะไม่คงรสชาติความเผ็ดและความเผ็ดไว้เหมือนเดิม หญ้าก็เหมือนหญ้า แต่กระเทียมถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนหมด มันสามารถแช่แข็งได้ในปริมาณมาก อย่าแช่แข็งผักกาดหอม โครงสร้างที่มีน้ำน้อยของพืชก็จะคงความสม่ำเสมอรสชาติและกลิ่นไว้หลังจากการละลายน้ำแข็ง

เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งชาเขียวและอะไร?

บรรดาผู้ที่ชอบดื่มชาในร้านค้าก็จะสับสนกับการเลือกสรรที่กว้างที่สุด และคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าได้โดยการแช่แข็งดอกไม้และใบของมะนาวเวอร์บีน่า ผักโขม อาติโช๊ค เบอร์เจเนียและเอเลคัมปาน ออริกาโน และเซนต์ เป็นต้น

วิธีการเตรียมและแช่แข็งผัก

มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวความเขียวขจีสำหรับฤดูหนาว เมื่อแม่บ้านเทน้ำเดือดทับแล้วก๊อกให้โรยเกลือหรือใช้วิธีการอื่น วันนี้มีตู้แช่แข็ง เหตุใดจึงไม่ใช้:

วิธีใช้ผักแช่แข็ง

การใช้สีเขียวแช่แข็งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับสด หากเป็นพวง จะต้องวางบนเขียง ปล่อยให้มันนอนลงสักสองสามนาทีเพื่อให้มันละลาย จากนั้นตัดปริมาณที่ต้องการแล้วโยนลงในจานที่เตรียมไว้

หากเป็นลูกบาศก์คุณต้องนับจำนวนที่ต้องการและโยนซุปหรือโจ๊กในลักษณะเดียวกัน หากผักถูกแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ในภาชนะคุณต้องใช้ช้อนหรือทัพพีตักปริมาตรแล้วเทลงในซุป นั่นคือความลับทั้งหมด

อายุการเก็บรักษาของสมุนไพรแช่แข็งคือ 10-12 เดือน แต่ควรสังเกตว่าหลังจากหกเดือน "หญ้า" อันเป็นที่รักมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่น่าพอใจ เลยลองใช้ไปก่อน การเตรียมการอย่างมีความสุข

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถ

ความเขียวขจี ทำให้สามารถบำรุงร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในฤดูหนาวเมื่อผักและผลไม้สดมีปัญหา บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหา สูตรที่ดีที่สุดการแช่แข็งของผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในบทความนี้เราจะพูดถึงการแช่แข็งที่ถูกต้องที่บ้าน

ผักอะไรที่สามารถแช่แข็งได้

บางที มันอาจจะเหมาะที่สุดสำหรับวิธีการจัดเก็บเช่นการแช่แข็ง ท้ายที่สุดแล้ว มันช่วยให้คุณบันทึกสารที่มีค่าส่วนใหญ่ที่ประกอบเป็นพืชได้ และผักใบเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ และนักโภชนาการทุกหนแห่งแนะนำให้รู้จักกับอาหารประจำวัน ตัวอย่างเช่น ร่างกายต้องการธาตุเหล็กถึง 25% ของความต้องการธาตุเหล็กต่อวันสำหรับร่างกายมนุษย์ และมีวิตามินซีมากกว่าสี่เท่า

อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถแช่แข็งผักทั้งหมดได้ ดังนั้น, ไม่แนะนำให้แช่แข็งเมื่อมันกลายเป็นน้ำ นอกจากนี้ยังเปลี่ยนรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกล่าวว่ามีหลายสูตรที่สามารถใช้เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้ ตัวอย่างเช่น เพิ่มพืชลงในจานในรูปแบบที่ไม่แช่แข็ง หรือแช่แข็งด้วยหรือ

หลายคนสนใจว่าสามารถตรึงใบไม้ในฤดูหนาวได้หรือไม่ สิ่งนี้ไม่ควรทำอย่างใดอย่างหนึ่ง หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะกลายเป็นโจ๊กที่ไม่สวยซึ่งไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่สดใหม่อีกต่อไป

ไม่แนะนำให้แช่แข็ง หากจำเป็นต้องเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ควรใช้การทำให้แห้ง นี้จะช่วยให้รสชาติดีขึ้น

สำหรับซุป

สำหรับซุป ของแช่แข็งนั้นสมบูรณ์แบบ พวกเขาสามารถแช่แข็งเป็นรายบุคคลหรือเป็นส่วนผสม

มาตกแต่งจาน

ในการตกแต่งจานคุณสามารถแช่แข็งหยิกและธรรมดา นอกจากนี้ผักสีเขียวยังถูกแช่แข็งเพื่อเติมในพายเผ็ด เพื่อจุดประสงค์นี้และมีความเหมาะสม

สำหรับชา

ยอดเยี่ยมได้จากการแช่แข็ง คุณยังสามารถแช่แข็ง ชุดน้ำชาจาก:

• ออกจาก;
• ออกจาก;
• ออกจาก;
• ออกจาก;

นอกจากชาแล้วยาต้มแช่แข็งดังกล่าวยังเหมาะสำหรับขั้นตอนเครื่องสำอางเช็ดใบหน้า

เตรียมผักก่อนแช่แข็ง

การเตรียมและแช่แข็งกรีนสำหรับการแช่แข็งนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นต้องล้าง - เทน้ำลงในชามแล้วล้างออกหลายครั้ง จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล

จากนั้นสมุนไพรจะต้องแห้งดี แต่ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้เกิดก้อนน้ำแข็งที่ไม่จำเป็น เพื่อให้แห้งควรวางหญ้าไว้บนกระดาษหรือผ้าฝ้าย

หากคุณวางแผนที่จะแช่แข็งมวลสีเขียวเป็นกระจุก คุณจะต้องเอาก้านออก เมื่อแช่แข็งด้วยวิธีอื่น กรีนจะต้องสับให้ละเอียดโดยใช้มีดหรือกรรไกรที่คม

นอกจากนี้ พืชบางชนิดแนะนำให้ลวกก่อนแช่แข็ง ในกรณีของผักใบเขียว หมายถึงการลวกด้วยน้ำเดือด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าในระหว่างกระบวนการนี้ วิตามินบางชนิดจะหายไปและกลิ่นจะอ่อนลงบ้าง

สิ่งสำคัญ! ยิ่งเวลาผ่านไปจากกระบวนการรวบรวมสมุนไพรไปจนถึงการแช่แข็ง วิตามินก็จะยิ่งอยู่ในพืชมากขึ้น.

วิธีการแช่แข็ง

มีหลายวิธีในการแช่แข็งสมุนไพรสดสำหรับฤดูหนาว ต้องเลือกขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะใช้ในอนาคต

เป็นพวง

เพื่อไม่ให้รบกวนมาก มวลสีเขียวสามารถแช่แข็งได้ทั้งหมดเป็นกระจุก นี่คือวิธีการ:

1. จากการล้างและทำให้แห้งโดยเอาก้านของกรีนออกมาเป็นพวงเล็ก ๆ
2. ห่อด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์เป็นไส้กรอกหรือม้วน
3. ใส่ในช่องแช่แข็ง

ในการใช้งาน คุณจะต้องนำ "ไส้กรอก" ออกจากช่องแช่แข็ง เปิดจากปลายด้านหนึ่งแล้วตัดผักตามจำนวนที่ต้องการ บรรจุส่วนที่เหลือและใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง ในกรณีของการละเมิดความสมบูรณ์ของฟิล์มหรือฟอยล์โดยไม่ได้ตั้งใจ - ห่อด้วยชั้นใหม่

คุณสามารถตรึงผักใบเขียวเป็นพวงได้ ในรูปแบบนี้สามารถใช้ในสลัด, คอร์สแรก, เครื่องเคียง, พาย, ซอส, พิซซ่า
นอกจากนี้ยังมีวิธีเก็บผักใบเขียวในถุงและภาชนะ:

1. ตากกิ่งที่ล้างแล้วให้แห้งแล้วใส่ถาด (ถาดอบ, ถาด, จาน, จาน) ในชั้นเดียว
2. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
3. หลังจากเวลานี้ ให้นำกิ่งออกจากช่องแช่แข็งแล้วกระจายในถุงสูญญากาศหรือถุงธรรมดา หรือในภาชนะพลาสติก

เครื่องปรุงรสสีเขียวที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งทันทีก่อนนำไปใส่ในจานสำเร็จรูป และโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ตัด และใส่ในอาหาร

ซอยบาง

หากคุณมีเวลาหญ้าทั้งหมดที่คุณวางแผนจะแช่แข็งจะต้องถูกสับ

พืชที่หั่นบาง ๆ จะถูกแช่แข็งในลักษณะนี้:

1. ล้างและทำให้แห้ง
2. ตัดอย่างประณีตด้วยมีดหรือกรรไกร
3. ใส่ในถุงธรรมดาหรือถุงสูญญากาศ
4. ปรับระดับและระบายอากาศได้ดี
5. ส่งบรรจุภัณฑ์ไปที่ช่องแช่แข็ง

เพื่อให้คุณสามารถตรึงหญ้าได้หนึ่งชนิดหรือหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุดขนาดเล็ก

มีอีกวิธีหนึ่งในการแช่แข็งพืชตัด:

1. ก้อนสีเขียวสับละเอียดห่อด้วยแผ่นฟิล์ม ทำให้เกิด "ไส้กรอก" เช่นเดียวกับมัด ความยาวของบรรจุภัณฑ์ไม่ควรเกิน 10-12 ซม. ซึ่งเพียงพอสำหรับการใช้งานสี่ถึงห้าครั้ง
2. "ไส้กรอก" ใส่ในช่องแช่แข็ง

ก้อนน้ำแข็ง

ไม่กี่คนที่รู้วิธีแช่แข็งผักสดในช่องแช่แข็งด้วยก้อน อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่ยุ่งยากเลย นี่คือลักษณะของกระบวนการในทางปฏิบัติ:

1. พืชล้างและแห้งสับละเอียด
2. วาง tamping ในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็ง
3. เติมแม่พิมพ์ด้วยน้ำ
4. ใส่ในช่องแช่แข็ง

ก้อนสามารถเก็บไว้ในถาดน้ำแข็งต่อไปได้ และหลังจากการแช่แข็ง คุณสามารถนำออกมาแล้วเทลงในภาชนะหรือถุงเดียว
ก้อนยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งสมุนไพรสำหรับชา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกต้มในกาน้ำชาก่อน จากนั้นหลังจากที่ชาเย็นตัวลงแล้ว ก็จะถูกเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง หลังจากการแช่แข็งจะเป็นการดีที่จะเพิ่มก้อนดังกล่าวสำหรับรสชาติสมุนไพรลงในชาร้อนธรรมดาหรือเพียงแค่ต้มน้ำ ใช้เช็ดใบหน้าที่มีปัญหาผิวต่างๆ หรือเพื่อปรับสีผิว

อายุการเก็บรักษา

สมุนไพรแช่แข็งสามารถใช้ได้เป็นเวลาหนึ่งปีหลังจากการแช่แข็ง ในอนาคตพวกเขาจะสูญเสียสารที่มีคุณค่ามากขึ้นและยังคงอร่อย แต่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

1. สะดวกในการแช่แข็งกรีนในถุงพลาสติก แม่พิมพ์ซิลิโคน ภาชนะพลาสติก ภาชนะโลหะหรือแก้วไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้
2. บรรจุภัณฑ์ที่มีพืชแช่แข็งควรทำให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใช้งานได้หลายครั้ง หากหญ้าถูกเก็บไว้ในกระจุกก็จะต้องตัดอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้กิ่งที่เหลือไม่มีเวลาคลายตัว ห้ามนำผลิตภัณฑ์ไปแช่แข็งซ้ำโดยเด็ดขาด
3. เมื่อแช่แข็งพืชในถุง ต้องเอาอากาศออกให้หมดก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ฟางสำหรับค็อกเทลจะช่วยในเรื่องนี้ซึ่งถูกสอดเข้าไปในรูเล็ก ๆ ที่ปิดหรือมัดถุง
4. ในช่องแช่แข็ง สามารถเก็บผักไว้ในช่องเดียวกันกับปลาได้ แต่ไม่ใช่ข้างปลา
5. ในแพ็คเกจ คุณสามารถแช่แข็งผักและสมุนไพรผสม ชุดซุปด้วยการเติมสมุนไพร
6. ไม่จำเป็นต้องบดหญ้าด้วยความช่วยเหลือของวัตถุตัดเครื่องปั่นจะรับมือกับงานนี้ได้อย่างรวดเร็ว
7. หากคุณวางแผนที่จะแช่แข็งสมุนไพรก้อนหนึ่ง ขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์แยกเพื่อจุดประสงค์นี้ เนื่องจากพวกมันมักจะดูดซับรสชาติ
8. เมื่อแช่แข็งพืชสับหรือหั่นเป็นก้อนก่อนที่จะวางลงในถุงและแม่พิมพ์น้ำแข็งจะต้องเทน้ำเดือดนั่นคือลวก ควรใส่หญ้าในกระชอนสำหรับสิ่งนี้ - ดังนั้นน้ำจะระบายออกอย่างรวดเร็ว พืชจะถูกส่งไปแช่แข็งหลังจากที่แห้ง

223 ครั้งแล้ว
ช่วย