가장 절묘한 맥주 스낵은 크루통입니다. 이 요리는 초보 요리사도 쉽게 준비할 수 있습니다. 필요한 구성 요소는 전부는 아니지만 일부는 냉장고에 있습니다. 모든 취향에 맞는 토스트 레시피가 충분하며 가장 유명한 레시피가 이 기사에서 설명됩니다.

맥주 레시피 크루통

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 흰색과 검은색 빵 250g;
• 우유 한 스푼;
• 버터 3 큰술;
• 소금.

빵을 중간 조각으로 자르고 우유 혼합물에 담그십시오. 프라이팬에 버터를 액체 농도로 녹이고 빵을 놓고 황금색이 될 때까지 볶습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 뜨겁게 봉사하십시오.

그들의 요리 시간은 최소한이며 당신과 당신의 친구들은 엄청난 즐거움을 얻을 것입니다.

맥주 레시피를 위한 마늘 크루통은 누구나 요리할 수 있는 맥주 가게의 고전적인 전통입니다. 필요할 것이예요:

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• 흰색 또는 검은색 빵 450g;
• 마늘 10개 작은 쪽;
• 식물성 기름 9 큰술;
• 소금.

가열 된 프라이팬에 빵을 펴고 작은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 식물성 기름을 볶습니다. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 마늘의 도움으로 부드러운 상태로 부수십시오. 결과 혼합물에 소금을 바르고 약간의 기름을 넣고 크루통에 기름을 바르십시오.

오븐에서 맥주를위한 치즈 크루통은 맛있는 음식을 좋아하는 사람을 무관심하게 만들지 않습니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 빵 조각 몇 개;
• 약간의 마늘 정향;
• 네덜란드 치즈 150g;
• 소금.

모든 면이 고르게 튀겨지도록 크루통을 뒤집는 것을 잊지 마세요.

마늘을 빵 조각에 슬러리로 짜내고 소금을 살짝 뿌립니다. 슬라이스를 잠시 남겨두고 마늘 냄새와 신맛에 담그십시오. 이렇게하려면 조각을 일대일로 배치하고 장소를 끊임없이 번갈아 가며 배치하는 것이 좋습니다. 따라서 일종의 매리 네이드로 빵을 포화시키는 것이 좋습니다. 마늘을 추가하지 않고 가열된 오븐에 슬라이스를 배열합니다. 베이킹 시트의 전체 둘레에 빵을 배열하십시오. 3분 동안 양면을 굽습니다. 준비가되면 오븐에서 꺼내 접시에 대각선으로 놓고 큰 칩으로 치즈를 문지릅니다. 덩어리가 퍼질 때까지 조금 기다리면 전자 레인지에 추가로 구울 수 있습니다.

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프라이팬에 맥주용 화이트 크루통

그것들을 준비하려면 흰 빵(토스트용 한 덩어리), 식물성 기름 두 스푼, 중간 크기의 마늘 4쪽, 소금이 필요합니다. 한 덩어리를 조각으로 자르고 마늘 정향으로 창살. 팬을 뜨겁게 달구고 빵을 넣고 익을 때까지 볶습니다. 뜨거운 croutons는 맛을 향상시키기 위해 마늘로 다시 기름칠을 할 수 있습니다. 맛은 소금입니다.

Borodino 빵을 기반으로 한 바에서와 같이 맥주 용 크루통 레시피. 다음 제품이 준비되어 있어야 합니다.

• 마늘 4쪽;
• 식물성 기름 7 큰술;
• 다크 캐러 웨이 빵 반 덩어리;
• 소금.

서빙하기 전에 접시를 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.

먼저 빵에서 빵 껍질을 잘라내어 작은 막대로 잘라야합니다. 사발에 빵가루 입힐 반죽을 준비하십시오: 마늘 죽과 섞인 식물성 기름. 이 혼합물을 프라이팬에 가열하고 거기에 빵을 펼치십시오. 고온에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 많은 양의 지방을 흡수하기 위해 종이 타월에 크루통을 놓고 소금을 넣으십시오.

나는 이 요리를 이탈리안 레스토랑에서 주문했다. 뜨거운 전채. 그것은 "검은 빵에서 나온 마늘 크루통"이라고 불 렸습니다. 접시가 나왔을 때 얼마나 아름답게 서빙되었는지 매우 놀랐습니다! 그리고 크루통의 맛은 나를 매우 행복하게 만들었습니다! 그 이후로 나는 이 크루통이 빠르고 맛있다는 이유로 이유 없이 또는 종종 요리합니다!

모든 제품을 준비하고 집에서 마늘과 함께 검은 빵에서 레스토랑 크루통을 요리 할 것입니다 !!

빵에서 빵 껍질을 자른 후 검은 빵을 막대기로 자릅니다.

버터에 빵 조각을 튀긴 다음 마늘로 토스트를 문지르면 마늘 버터를 먼저 요리 한 다음 크루통을 튀기는 것을 선호합니다. 이렇게하려면 마늘을 얇은 판으로 자릅니다. 프라이팬에 데워요 올리브유마늘을 몇 분 동안 저으면서 볶습니다. 마늘은 붉어져야 하지만 타지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 기름이 쓰게 됩니다!!! 마늘 기름이 준비되었습니다!

팬에 빵 조각을 한 겹으로 배열합니다.

기름에 빵 스틱을 앞뒤로 2-3분간 튀깁니다.

튀긴 크루통을 냅킨에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오.

토스트 한쪽 모서리에 실리콘 브러시를 이용해 마요네즈를 발라준 후, 중강판에 강판에 간 치즈를 올려 마요네즈가 묻은 부분을 덮는다. 치즈는 마요네즈 덕분에 토스트에 잘 붙습니다.

우리는 모든 croutons로 이것을합니다.

검은 빵 마늘 크루통이 준비되었습니다!

맛있게 드세요!

보로디노 빵으로 만드는 가장 쉬운 요리 중 하나. 그들은 첫 번째 코스에 큰 도움이 될 것입니다. 이 크루통은 맥주 안주로도 좋습니다. 이 요리의 밝은 맛과 향은 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다.

마늘 크루통 레시피

재료:

- 보로디노 빵 - 400g,
- 식물성 기름 - 2 큰 스푼,
- 마늘 - 3 정향.

요리:

1. 먼저 마늘을 준비합니다. 이렇게하려면 칼의 평평한면으로 청소하고 부수고 잘게 잘라야합니다. 물론 가장 쉬운 방법은 마늘을 프레스에 통과시키는 것이겠지만, 잘게 썬 각 조각 안에 마늘 주스를 보관할 수 있는 위의 방법입니다.

2. 마늘에 식용유를 두르고 뚜껑을 덮는다. 우리는 마리네이드하기 위해 마늘이 필요하고 마늘 냄새를 흡수하기 위해 식물성 기름이 필요합니다.

4. 팬을 중불로 가열하고 마늘과 식물성 기름을 넣습니다. 거의 즉시 마늘이 튀길 시간이 없도록 빵 막대기를 팬에 보내고 가능한 한 많은 마늘 조각이 달라 붙도록 섞습니다.

5. 불을 약간 줄이고 크루통을 자주 저으면서 익을 때까지 볶습니다. 준비 정도는 외부의 바삭한 크러스트에 의해 결정됩니다.

튀김 후 크루통은 소금에 절이고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

마늘과 마요네즈를 곁들인 크루통

1/4 우크라이나식 빵(또는 기타 검은색)
마늘(꼭지와 함께 1작은술)
2티스푼 마요네즈
튀김용 식물성 기름

요리 방법:

빵을 조각으로 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 통과시키고 마요네즈와 섞는다.
프라이팬에 기름을 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇하게 튀긴다(약 1분 정도 노릇하게 노릇해질 때까지).남은 기름을 빼내고 마늘 마요네즈를 발라준다.

수프와 함께 제공하십시오.

마늘 크루통 만드는 법

누구나 유명인이 제공하는 크래커를 좋아합니다. 상표, 그러나 최고의 제조업체는 수제 크래커에서 얻을 수있는 맛을 얻을 수 없습니다. 왜냐하면 자연 맛을 "분해"하는 유해한 첨가제와 향료가 포함되어 있지 않기 때문입니다.

이 기사는 신속하고 신속하게 소울메이트를 놀라게 하고 싶은 주부나 남성이 사용할 수 있는 실용적인 솔루션만을 제공합니다. 간단한 조리법수제 패스트 푸드 크래커.

한 덩어리에서 버터없이 오븐에서 마늘 크루통을 만드는 법

바나나를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 드레싱 준비 - 마늘 몇 쪽을 잘게 갈아서 잘게 간 소금 한 꼬집, 후추와 허브의 조미료와 섞습니다.

덩어리와 드레싱 조각을 섞어 베이킹 시트에 모든 것을 놓고 160-180도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오. 때때로 베이킹 시트를 제거하고 크루통이 더 고르게 갈색이 되도록 저어줍니다. 준비된 크래커는 황금색을 얻어야합니다.

흰색, 검은색, Borodino 빵에서 마늘 크루통을 요리하는 방법

향기로운 마늘을 첨가 한 크루 톤흰색, 검은색, Borodino 또는 기타 오래된 빵에서 얻습니다. 가장 중요한 것은 곰팡이가 생기지 않는다는 것입니다. 마늘을 잘게 갈아서 올리브유나 해바라기유 몇 큰술, 소금 한 꼬집, 허브 조미료(예: Khmeli-suneli 또는 이탈리아 허브)를 넣으십시오. 잘게 썬 빵과 함께 모든 것을 섞고 오븐에 보내 빵을 갈색으로 만듭니다. 크래커가 준비되었습니다!

맥주, 보르시, 수프를 위한 맛있는 마늘 크루통 만드는 법

이 방법으로 준비된 크래커는 보르시나 수프뿐만 아니라 맥주와 함께 제공될 수 있습니다.

집에서 냄비에 마늘로 크루통 만드는 법

오븐뿐만 아니라 바닥이 두꺼운 팬에서도 마늘 크루통을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 팬에 약간의 기름을 두르고 굵게 다진 마늘 몇 쪽을 볶습니다(튀김 후 마늘을 즉시 모아 버려야 하기 때문에 굵게 자른다).

우리는 열에서 팬을 제거하지 않고 이전에 깍둑 썬 빵을 즉시 추가합니다. 취향에 따라 소금, 후추, 원하는 경우 허브 조미료를 추가하십시오. 끊임없이 저어주고 빵이 익을 때까지 볶습니다. 모든 것에 대한 모든 것이 15-20분이 소요될 때까지.

집에서 전자 레인지, 슬로우 쿠커로 마늘 크루통 요리하는 법

넓은 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 마늘을 통과한 마늘 몇 쪽, 소금 한 꼬집, 후추를 같은 양으로 넣습니다. 우리는 빵을 입방체로 자르고 결과 혼합물에 담그고 최대 전력으로 켜진 전자 레인지 또는 "베이킹"모드로 설정된 슬로우 쿠커에 넣습니다.

크루통의 조리 시간은 가전 제품의 성능에 따라 다르므로 과정을 주시하고 필요한 경우 크루통이 최대한 고르게 튀겨지도록 저어주세요.

치즈와 함께 시저 샐러드를 위한 마늘 크루통 만드는 법

인기있는 시저 샐러드는 치즈가 든 크루통을 구성에 추가하면 훨씬 맛있습니다. 그것들을 준비하는 것은 쉽습니다. 빵을 입방체로 자르고 올리브 오일, 잘게 다진 마늘 및 치즈의 혼합물에 담그십시오. 오븐에 넣어 미래 croutons를 준비 상태로 만드는 것이 남아 있습니다.

캐비닛에 대류 기능이 있는 경우 이 기능을 사용하십시오. 이렇게 하면 더 빠르고 고르게 튀길 수 있습니다. 크래커는 서빙 직전에 샐러드에 추가됩니다.

소스로 레스토랑 스타일 마늘 크루통 만드는 법

"레스토랑 같은" 마늘 크루통의 비밀은 소스에 있습니다. 일반적인 방법으로 크루통 요리하기. 우리는 빵 (바람직하게는 Borodinsky)을 1-1.5cm 두께의 조각으로 자르고 식물성 기름을 두른 팬의 양쪽에서 볶습니다. croutons를 약간 식히고 마늘과 소금으로 문지릅니다.

소스를 준비하고 있습니다. 100ml를 작은 냄비에 붓습니다. 크림, 70 gr을 추가하십시오. 강판 치즈, 혼합물을 끓여서 저열로 유지하고 치즈가 녹고 덩어리가 균질해질 때까지 기다리십시오. 식힌 소스에 다진마늘과 후추 약간을 넣는다. 크루통과 소스는 별도의 그릇에 테이블에 제공됩니다.

모두가 검은 빵 마늘 croutons를 좋아합니다. 결국, 그러한 크래커가 모든 상점과 키오스크에서 판매되는 것은 이유가 없습니다. 그러나 모든 사람이 가방에 기성품 크루통을 사고 싶어하는 것은 아닙니다. 그리고 이것은 제조업체가 소화관의 기능에 부정적인 영향을 미치는 모든 종류의 풍미 증강제를 제품에 매우 자주 추가한다는 사실 때문입니다. 그래서 집에서 검은 빵 마늘 크루통을 만드는 것을 추천합니다.

그러한 향기로운 크래커가 아주 쉽고 빠르게 준비된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이렇게하려면 오븐, 가스 스토브 및 전자 레인지를 사용할뿐만 아니라 다양한 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 오늘은 첫 번째 코스, 애피타이저, 샐러드 등을 위해 마늘 크루통을 튀기는 여러 가지 방법에 대해 알아보겠습니다.

단계별 비디오 레시피

곧 손님을 맞이하고 가능한 한 빨리 향긋하고 맛있는 간식을 준비해야한다면 제시된 조리법이 가장 적합합니다. 그러한 요리를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 호밀 빵 - 1 개;
• 삶은 닭고기 달걀 - 3 개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 고칼로리 마요네즈 또는 지방 사워 크림 - 100g;
• 신선한 마늘 - 4 정향;
• 버터 - 60g (튀김용);
• 신선한 부추 - 몇 개의 화살;
• 소금, 지상 피망 - 맛에 추가하십시오.

조리과정

검은 빵 토스트에 대한 거의 모든 요리법은 튀김에 버터 만 사용하는 것이 좋습니다. 결국, croutons는 가능한 한 맛있고 고칼로리로 얻어집니다. 따라서 호밀 빵을 가지고 너무 두껍지 않은 조각으로 자르고 한쪽 면만 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야합니다.

그 후에 마늘 정향을 껍질을 벗기고 냉각 된 croutons에 문질러야합니다. 다음은 삶은물을 갈아서 닭고기 달걀, 다진 파와 섞어 소금, 후추로 간을 하고 고칼로리 마요네즈나 사워크림으로 간을 한다. 검은 빵에서 나온 마늘로 토스트가 끝나면 튀기지 않은면에 미리 준비한 혼합물로 코팅해야합니다. 완성 된 전채에 강판 단단한 치즈를 뿌리고 즉시 제공하는 것이 좋습니다.

마늘이 든 호밀 croutons : 오븐 요리법

첫 번째 코스와 함께 제공할 맛있고 향기로운 크래커가 필요한 경우 오븐에서 크루통을 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

• 호밀 빵 - 1 개;
• 신선한 마늘 - 3 정향;
• 신선한 버터 - 100g;
• 마늘 소금 - 디저트 스푼;
• 마늘 가루 - 디저트 스푼.

단계별 요리

첫 번째 코스의 크래커는 모든 빵을 사용하여 만들 수 있습니다. 그러나 그들은 무엇보다 맛있고 향이 좋으며 호밀 제품에서 얻습니다. 또한 빵이 너무 신선하지 않아야 한다는 점에 유의해야 합니다. 이러한 목적으로 어제의 덩어리를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

준비하다 호밀 크루통마늘의 경우 밀가루 제품은 측면이 1cm인 입방체로 절단해야 합니다. 다음으로 팬에 버터를 녹이고 약간 따뜻하게 한 다음 마늘 가루, 강판에 간 신선한 마늘 및 마늘 소금과 같은 재료를 추가해야 합니다.

그런 다음 모든 구성 요소를 잘 혼합하고 이전에 준비한 검은 빵 조각을 결과 덩어리로 부어야합니다. 드레싱이 미래의 크래커에 고르게 분포되도록 깊은 그릇에서 강하게 흔들어야합니다. 결국 큰 베이킹 시트를 가져 와서 표면을 호일로 덮고 croutons를 배치해야합니다. 이 상태에서 200도로 예열된 오븐에서 1/4시간 동안 빵을 말리는 것이 좋습니다. 동시에 7-8 분 후에 croutons가 타지 않도록 혼합하는 것이 좋습니다.

지정된 시간 이후 마늘을 첨가 한 크루 톤검은 빵에서 조심스럽게 오븐에서 꺼내 깊은 접시에 넣고 첫 번째 코스 (완두콩 수프, 국수 등)와 함께 테이블에 제공해야합니다.

냄비에 맛있고 바삭한 크루통을 요리하는 방법?

제시된 조리법은 매우 간단하며 많은 재료가 필요하지 않습니다. 이러한 크루통은 첫 번째 코스 및 맥주 음료와 함께 테이블에서 제공될 수 있습니다.

따라서 향기로운 마늘 크루통을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 버터 - 70g;
• 보로디노 빵 - 벽돌 1개;
• 신선한 마늘 - 3개의 큰 정향.

조리과정

이러한 크래커를 준비하는 설명된 원리를 따르면 마늘과 함께 매우 맛있고 향긋하고 바삭한 보로디노 크루통을 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 버터를 데우고 거기에 굵게 다진 마늘 3 쪽을 넣고 4 분 동안 모든면에서 볶습니다. 이 시간 동안 식용유는 배치된 야채의 풍미를 완전히 흡수해야 합니다.

그런 다음 마늘 조각을 제거하고 작은 입방체 또는 막대기로 자른 Borodino 빵을 뜨거운 접시에 넣어야합니다. 홍당무가 형성 될 때까지 모든면에서 크루통을 볶습니다. 다음으로 croutons는 깊은 접시에 놓고 식힌 상태에서 테이블에 제공해야합니다.

팬에 빠른 croutons

이러한 크루통을 맥주용으로 준비하려면 다음 재료를 구입해야 합니다.

• 어제 생산의 흰색 또는 호밀 빵 - 1 덩어리;
• 마른 마늘 - 2 디저트 스푼;
• 좋은 바다 소금, 피망지상 - 맛과 욕망에 추가하십시오.
• 무향 올리브 오일 - 자신의 재량에 따라 추가하십시오.

조리과정

이러한 맥주용 스낵 크루통은 이전 제품과 약간 다르게 만들어집니다. 이렇게하려면 호밀이나 흰 빵을 가지고 너무 두껍지 않은 조각으로 자른 다음 접시에 놓고 향신료 (소금, 딸기)로 간을해야합니다. 추가 조각 밀가루 제품올리브 오일에 담그고 마른 마늘을 넉넉히 뿌려야 합니다. 이 상태에서 미래의 크래커는 약 30분 동안 보관해야 합니다. 이 시간 동안 빵은 기름과 향신료 향으로 완전히 포화됩니다.

맥주용 크루통을 바삭하고 맛있게 만들려면 팬에 튀겨야 합니다. 이렇게하려면 약간의 야채 나 버터를 접시에 붓고 잘 가열하십시오. 다음으로, 미리 준비한 크루통을 냄비에 넣고 매우 센 불(2.5~3분)에서 양면을 볶습니다. 빵이 장밋빛이고 바삭해지면 조심스럽게 꺼내서 종이 타월 위에 놓고 부분적으로 기름을 빼야 합니다. 마지막에는 크루통을 접시에 담고 시원한 맥주와 함께 차갑게 서빙해야 합니다.

전자 레인지에서 크래커를 만드는 방법?

전자 레인지의 검은 빵에서 마늘이 든 크루통은 스토브 또는 오븐에서보다 만들기가 더 어렵지 않습니다. 또한 준비하는 데 훨씬 더 적은 시간이 소요될 수 있습니다.

따라서 전자 레인지에서 크루통을 만들려면 다음을 구입해야 합니다.

• 호밀 빵 (어제 생산을 구입하는 것이 좋습니다) - 1 개;
• 정제 된 올리브 오일 - 자신의 재량에 따라 사용하십시오.
• 갈은 파프리카, 고운 바다 소금, 딸기 및 기타 향기로운 향신료 - 맛과 재량에 추가하십시오.
• 신선한 마늘 - 5 정향.

요리법?

그런 맛있고 향기로운 크래커를 만들기 전에 어제의 호밀 빵을 가져 와서 1-1.5 센티미터의 측면이있는 입방체로 잘라야합니다. 다음으로 밀가루 제품 조각을 깊은 그릇에 넣고 정제 된 올리브 오일로 맛을 내야합니다. 크루통에 고르게 분포되도록 하려면 크루통을 손으로 계속 저으면서 조금씩 넣어주는 것이 좋습니다.

크루통은 가장 인기 있는 스낵 유형 중 하나입니다. 그들은 맥주와 잘 어울립니다. 축제 테이블또는 일상 생활에서 사용하기 위해. 그들은 어떤 식으로든 어떤 빵이나 덩어리를 사용하여 준비할 수 있습니다. 그러나 가장 일반적인 옵션은 검은 빵 토스트입니다. 칼로리는 낮지만 매우 맛있습니다.

클래식 블랙 빵과 마늘 크루통

크루통을 만드는 전통적인 조리법은 수행하기가 매우 간단하고 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

재료:

• 검은 빵 - 7 조각;
• 소금 - 1 tsp;
• 마늘 - 50g;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 채소와 향신료 - 재량에 따라.

시간 - 15분.

100g 당 칼로리 함량 - 350kcal.

시퀀싱:

1. 빵 한 덩어리를 가져다가 같은 크기의 조각으로 자릅니다. 모든면에서 껍질을 자릅니다.
2. 각 조각의 부스러기를 반으로 자릅니다.
3. 버터에 소금을 넣고 팬에 끓입니다. 준비된 빵을 넣고 볶습니다. 크루통이 준비되면 종이 타월에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.
4. 마늘을 자르고 모든면에서 슬라이스를 문지릅니다.
5. 완성된 빵을 접시에 담고 향신료와 허브를 뿌립니다.

치즈와 마늘을 곁들인 보로디노 빵 크루통

재료:

시간 - 20분.

100g 당 칼로리 - 438kcal.

시퀀싱:

1. 빵을 가지고 빵 부스러기만 남기고 모든면에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 빵이 첫 번째 신선도가 아닌 것이 바람직하므로 크루통이 더 바삭하고 맛있습니다.
2. 빵가루는 약 2cm 두께로 썰고, 같은 크기로 3등분 해주세요. 원하는 경우 빵을 잘게자를 수 있습니다.
3. 마늘을 가지고 껍질을 벗기고 잘 헹굽니다. 3 정향은 얇은 조각으로 자릅니다. 그들은 튀김할 때 기름의 맛을 내는 데 사용됩니다. 나머지 정향을 잘게 자르고 마늘 프레스로 갈아서 마늘 페이스트를 만듭니다.
4. 다진마늘에 약간의 소금과 올리브유를 넣어주세요. 균일한 농도가 얻어질 때까지 철저히 혼합하십시오. 작은 강판에 치즈와 창살을 가져 가라.
5. 약간의 가벼운 연기가 나타날 때까지 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 다진 마늘을 노란빛이 돌 때까지 30초간 볶습니다.
6. 팬에서 구운 마늘을 꺼냅니다. 빵 부스러기를 뜨거운 기름에 조심스럽게 떨어뜨립니다. 빵을 몇 초 동안 뒤집어서 모든 면에 바삭함이 보이도록 합니다. 4분 동안 요리합니다. 크루통을 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후.
7. 마늘 페이스트로 공작물을 갈아서 치즈를 뿌립니다.

맥주용 마늘 호밀 크루통

호밀 빵은 토스트의 베이스로도 좋습니다. 일반적으로 이러한 전채는 바에서 준비되지만 가정 요리 옵션은 더 나쁘지 않습니다.

재료:

• 호밀 빵 - 1 덩어리;
• 마늘 - 1 머리;
• 소금 - 1 tsp;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘;

시간 - 20분.

100g 당 칼로리 함량 - 272.4kcal.

시퀀싱:

1. 빵 한 덩어리를 중간 크기의 직사각형 조각으로 자릅니다.
2. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 얇게 썬 빵을 추가하십시오. 바삭해질 때까지 4분간 볶습니다.
3. 마늘을 가지고 껍질을 벗기고 철저히 헹굽니다. 그런 다음 마늘 프레스로 부수십시오.
4. 뚜껑이 있는 큰 용기를 가져오세요. 크루통, 다진 마늘, 소금을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 흔들어 주세요. 그런 다음 접시에 담아 서빙하십시오.

계란과 마늘을 곁들인 크루통

재료:

시간 - 25분.

100g 당 칼로리 함량 - 311kcal.

시퀀싱:

1. 계란을 가지고 10 분 동안 끓으십시오. 완숙으로 익혀야 합니다.
2. 검은 빵은 중간 크기의 동일한 조각으로 자릅니다. 한쪽에 버터로 공작물을 펼치십시오.
3. 프라이팬에 버터를 녹입니다. 그런 다음 기름칠 면이 위로 향하게 하여 미래의 크루통을 넣으십시오. 약 5분간 볶습니다.
4. 빵의 밑면을 주시하십시오. 튀겨서 형성되자마자 황금빛 갈색, 뒤집어야 합니다. 다음으로 croutons는 냉각되어야합니다.
5. 삶은 계란을 식혀 껍질을 제거합니다. 딜로 갈아서 섞는다. 균일한 일관성을 얻으십시오.
6. 마늘 정향을 두 조각으로 자릅니다. 크루통을 한쪽에 갈아주세요.
7. 마늘을 기름칠 한면에 계란 덩어리를 놓고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.
8. 허브와 향신료로 접시를 장식하십시오.

마늘과 마요네즈를 곁들인 크루통

재료:

• 검은 빵 - 1 덩어리;
• 치즈 - 50g;
• 계란 - 3 개;
• 마늘 - 100g;
• 마요네즈 - 3 큰술. 엘;
• 버터 - 20g;
• 채소 - 선택 사항.

시간 - 15분.

100g 당 칼로리 함량 - 334kcal.

시퀀싱:

1. 깊은 그릇을 가지고 3 개의 계란을 깨고 1 tbsp를 추가하십시오. 마요네즈. 철저히 흔들어 주세요.
2. 어떤 모양의 작은 조각으로 자른 빵. 계란 혼합물에 담그십시오.
3. 팬에 버터를 녹인 상태로 만들고 모든면에서 공작물을 5 분 동안 볶습니다.
4. 언론을 통해 마늘을 부수고 채소를 자르고 모든 것을 마요네즈와 섞으십시오. 마늘 덩어리로 croutons에 기름을 바르십시오.
5. 작은 강판에 치즈를 갈아서 완성 된 접시 위에 뿌립니다.

마늘 반죽에 모닝 크루통

Croutons는 축제 테이블이나 맥주의 전채로 제공 될 수 있습니다. 그들은 아침 식사에 적합하며 일반적인 샌드위치를 ​​대체합니다.

재료:

시간 - 15-20분.

100g당 칼로리 - 298kcal

시퀀싱:

1. 검은 빵을 조각으로 자르고 모든면에서 빵 껍질을 제거하십시오. 결과 조각은 크기가 같아야 합니다.
2. 마른 프라이팬에 빵의 양면이 바삭해질 때까지 3분간 굽습니다. 시간이 지나면 크루통을 접시에 올려 식혀주세요.
3. 깊은 볼에 계란을 깨서 넣고 가볍게 치십시오. 중간 강판에 치즈를 갈아서 계란 덩어리와 섞습니다. 소금과 향신료를 조금 넣으십시오.
4. croutons의 양쪽과 가장자리에 마늘을 뿌립니다.
5. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 공작물을 반죽에 담그고 튀김을 시작하십시오. 가장 중요한 것은 버터가 빵을 반까지 덮는 것입니다.
6. 센 불에서 5분간 볶는다.

토마토를 곁들인 크루통

재료:

• 검은 빵 - 5 조각;
• 계란 - 2 개;
• 버터 - 50g;
• 치즈 - 100g;
• 우유 - 0.5 컵;
• 해바라기 기름 - 1 큰술;
• 소금과 후추 - 귀하의 재량에 따라.

시간 - 30분

100g당 칼로리 - 313kcal

시퀀싱:

1. 빵 한쪽에 버터를 발라주세요.
2. 큰 형태를 준비하고 해바라기 기름으로 기름을 바르고 조각을 넣으십시오.
3. 토마토를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 빵에 넣습니다.
4. 깊은 그릇에 계란을 넣고 미리 휘젓기 시작하고, 소금과 후추를 뿌립니다. 우유를 붓고 저어줍니다.
5. 계란 혼합물을 틀에 붓습니다.
6. 치즈를 갈아서 크루통에 뿌립니다.
7. 20분 동안 예열된 오븐에 몰드를 놓습니다.

마늘 소스를 곁들인 크루통

재료:

• 검은 빵 - 1 덩어리;
• 메추라기 알 - 10 개;
• 올리브 오일 - 50ml;
• 겨자 - 1 큰술;
• 마늘 - 150g;
• 소금과 후추 - 재량에 따라.

시간 - 25분.

100g 당 칼로리 함량 - 271kcal.

시퀀싱:

1. 먼저 소스를 준비합니다. 메추라기 알을 그릇에 깨고 믹서기로 휘젓고 점차적으로 올리브 오일을 첨가하십시오. 겨자를 넣고 계속 치십시오. 균일한 일관성을 얻어야 합니다.
2. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 사용하여 그릇에 짜내십시오. 소금과 후추. 소스를 저어 15분 동안 주입하도록 둡니다.
3. 빵을 가져다가 빵 껍질을 모두 자르고 작은 두께의 동일한 부분으로 나눈 다음 대각선으로 나눕니다. 따라서 croutons는 삼각형 모양으로 판명됩니다.
4. 가스를 켜고 팬을 가열하십시오. 가열된 건조한 표면에 공작물을 놓습니다. 1분 후 반대쪽으로 뒤집습니다.
5. 완성된 전채를 마늘 소스에 담그십시오.

요리사는 상점에서 기성품을 구입하는 것보다 집에서 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 잘 자르고 크루통이 더 바삭하기 때문에 요리하기 2-3 일 전에 구입 한 첫 번째 신선도가 아닌 빵을 가져 가야합니다. 절단을 사지 마십시오. 너무 얇아서 요리가 실패 할 수 있습니다.

많은 사람들이 지적한다. 버터크루통은 야채보다 훨씬 맛있습니다. 평소보다 조리 시간이 조금 더 소요될 수 있으니 참고하세요. 모든 경우에 빵 껍질을 자를 수 있는 것은 아닙니다. 오히려 크루통을 닮은 과자를 좋아하는 사람들이 많다.

Croutons는 아침, 점심 또는 간식을 위한 빠르고 훌륭한 옵션입니다. 그들은 준비가 빠르며 특별한 기술이 필요하지 않습니다.