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러시아어의 큰 현대 설명 사전에서 fife-o-klok라는 단어의 의미. 가장 정확한 5시 관광객을 위한 최고의 장소

여러 가지 잡다한

영국인이 저녁 5시에 차를 마시기 위해 앉아서 이 시간이 그들에게 신성한 것이라는 사실은 아마도 일생에 한 번 이상 셜록 홈즈와 왓슨 박사의 모험을 보거나 읽은 사람이라면 누구나 알고 있을 것입니다. 디킨스의 소설.

베드포드 공작부인의 세속적 주도로 19세기 중반에 시작된 이 습관은 영국인의 일상을 붉은 실처럼 '이전'과 '이후'로 나누고 있다. "이전" - 업무일과 분주함의 가장 강렬한 부분 "후" - 저녁, 저녁 식사, 휴식 및 엔터테인먼트로 점진적으로 전환합니다. 5시 차는 영국인의 살과 핏줄에 너무 스며들어 대기업 직원들조차 5시 휴식 시간에 퇴근을 금하지 않고 있다. 그러한 특권의 박탈은 가장 신성한 개인의 자유와 영어 성격의 본질에 대한 침해로 인식될 것입니다.

우리 시대의 매일의 애프터눈 티는 머그에 담긴 티백, 모퉁이에서 파는 샌드위치 몇 개, 초콜릿 바 또는 달콤한 비스킷 한 팩입니다. 오래된 전통에서 먼저 우유를 머그에 붓고 차를 붓는 습관과 동료 또는 친구와의 의무적 인 의사 소통도 남아있었습니다. 규칙에 따른 5시 - 찻주전자, 우아한 우유 주전자, 끓는 물 주전자, 설탕 그릇 및 빵, 머핀을 위한 다양한 옵션이 있는 도자기 차 세트의 흰색 린넨 식탁보에 절묘한 서빙 , 잼, 크림 및 오이, 계란, 물냉이 - 양상추, 햄과 함께 작은 구경 샌드위치. 고전적인 5시는 과자와 샌드위치를 ​​곁들인 차일 뿐만 아니라 철학적 관찰과 신선한 가십이 공유되는 전체 세속적인 이벤트입니다. 영국 작가 Henry Fielding이 쓴 것처럼 "사랑과 스캔들은 애프터눈 티를 위한 최고의 설탕입니다."

특히 잉글리시 티 전통에서 마시는 애프터눈 티를 위해 고귀한 티 블렌드 잉글리쉬 애프터눈이 등장했다. 최고 품질의 영국 차 제조업체 Ahmad Tea의 차 목록은 애프터눈 티를 마실 수 있는 여러 옵션을 제공합니다. 베르가못 Royal English High Tea, No.1 영국 차, 블랙 레몬 차 또는 Assam의 전통적인 혼합물의 가벼운 향이 나는 고급 홍차 북인도 빅토리아 아쌈 차 G.B.O.P.의 찻잎

FIFE-O-CLOCK

점심(두 번째, 더 풍성한 아침 식사)과 저녁 식사 사이에 차 마시기; 5시 차(영국 및 일부 영어권 국가).

러시아어의 대형 현대 설명 사전. 2012

사전, 백과사전 및 참고 도서에서 러시아어로 된 단어의 해석, 동의어, 의미 및 FIFE-O-CLOK이 무엇인지도 참조하십시오.

  • FIFE-O-CLOCK 백과사전에서:
    5시, m. 점심과 저녁 식사 사이에 차 마시기(영국 및 기타 영어권에서 허용되는 ...
  • FIFE-O-CLOCK
    다섯시, ...
  • FIFE-O-CLOCK 맞춤법 사전에서:
    오케이, ...
  • FIFE-O-CLOCK
    5시
  • FIFE-O-CLOCK 새로운 외국어 사전에서:
    (eng. 5시 5시 차 lit. 5시 차) 점심과 저녁 사이에 마시는 차 (영국에서 채택 ...
  • FIFE-O-CLOCK 외국어 사전에서:
    [영어] 점심과 저녁 사이에 5시 차(영국에서 허용되며 ...
  • FIFE-O-CLOCK 러시아어 동의어 사전에서.
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    m. 점심과 저녁 식사 사이에 마시는 차(영국 및 ...
  • FIFE-O-CLOCK
    m. 점심과 저녁 식사 사이에 마시는 차(영국 및 ...
  • 클록 도둑의 전문 용어 사전에서:
    다른 사람의 일부...
  • 클록 백과사전에서:
    , -a, pl. shreds, -ev 및 shreds, -ov, m. 1. 번들, 돌출 가닥. 케이 건초. K. 머리카락. 검은 양에서...
  • 클록 Zaliznyak에 따른 전체 강조 패러다임:
    klo "누구의, klo" 누구의, kloka", klo "누구의, kloku", klo "누구의, klo" k, klo "누구의, kloko" m, klo "누구의, klok", ...
  • 클록 희귀하고 잊혀진 단어 사전:
    망토, 여성용 겉옷. 영어 망토- …
  • 클록
    형편없는 양털 측정 ...
  • 클록 스캔워드를 풀고 컴파일하기 위한 사전:
    스티칭 스트랜드…
  • 클록 Abramov의 동의어 사전에서 :
    센티미터. …
  • 클록 러시아어 동의어 사전에서 :
    술, 조각, 조각, 플랩, 조각, 너덜너덜한, 한조각, 물가, 묶음, 살로프, 문장, 부품, shmat, ...
  • 클록 러시아어 Efremova의 새로운 설명 및 파생 사전에서 :
  • 클록 러시아어 Lopatin 사전에서 :
  • 클록 러시아어의 완전한 철자 사전에서:
    시계, -a, pl. 조각, -ev 및 조각, ...
  • 클록 맞춤법 사전에서:
    시계, -`a, pl. tufts, -ev 및 tufts, ...
  • 클록 러시아어 Ozhegov 사전에서 :
    무리, K. 건초의 튀어나온 가닥. K. 머리카락. 검은 양 (개)에서 최소한 양모까지. (마지막). 갈기갈기 찢다, 조각내다, 찢다 ...
  • Dahl 사전의 KLOK:
    남편. 조각, 조각, 무언가에서 찢어지거나 분리된 부분, 묶음. 건초 다발, 짚, 양모, 토우: 찢어진 옷 조각. 클로이에서…
  • 클록 러시아어 Ushakov의 설명 사전에서 :
    클로카, pl. shreds, shreds, and shreds, shreds, m. 1. 묶음, 튀어나온 가닥(양모, 머리카락, 풀 등). 양털 다발. …
  • 클록 Efremova의 설명 사전에서:
    1. m. 1) 다발, 튀어나온 가닥(머리카락, 양털, 건초, 풀 등). 2) 조각, 조각, smth의 찢어진 부분. 3) 펼치다 …
  • 클록 러시아어 Efremova의 새로운 사전에서:
    I m. 1. 묶음, 튀어나온 가닥(머리카락, 양모, 건초, 풀 등). 2. 조각, 플랩, 무언가의 일부가 뜯겨져 나간 것. 3. 펼치다 …
  • 클록 러시아어의 큰 현대 설명 사전에서 :
    m. 1. 튀어나온 가닥, 다발(머리카락, 양털, 건초, 풀 등). 2. 어떤 것의 분리된 부분; 스 니펫, 광택 "ut. ...
  • 파이프, 로드
    (Fife) - Malcolm 왕에 의해 F. 백작으로 키운 Macbeth의 적수인 전설적인 Macduff의 후손인 스코틀랜드 백작 가족. …
  • 파이프 카운티 Brockhaus와 Euphron의 백과사전에서:
    (Fife, Fifeshire) - 스코틀랜드. 동쪽으로 반도를 이루는 군. 옆 스코틀랜드, 북쪽의 Tay 만과 남쪽의 Firth 사이, ...
  • 스코틀랜드의 FIFE 카운티
    (파이프, 파이프셔) ? 스코틀랜드 동쪽에 반도를 형성하는 스코틀랜드 카운티, 북쪽의 Tay 만과 남쪽의 Firth 사이에 ...
  • 파이프, 국가 Brockhaus와 Efron의 백과사전에서:
    (파이프)? Malcolm 왕에 의해 F. 백작으로 키운 Macbeth의 적수인 전설적인 더 Macduff의 후손인 스코틀랜드 백작 가문. …
  • 러시아 노동법
    연방(RSFSR 09.12.71 최고 위원회 승인) 전문은 제외됩니다. - 1992년 9월 25일 러시아 연방 법률 No. 3543-1.
  • 증권 시장에 관한 법률 현대 설명 사전, TSB:
    1996년 3월 20일 국가 두마에서 채택 1996년 4월 11일 연방 평의회에서 승인 섹션 I. 일반 조항 1장. ...
  • Wiki Quote의 러시아 속담.
  • Wiki 견적에서 HOUSE M.D.
  • 갤리 그리스 신화의 등장인물 및 숭배 대상 목록:
    교정쇄 - 주로 전체 길이가 아닌 데크가 있는 로우 사이드 노 젓는 선박, 길쭉한 선체(길이 대 너비 비율 ...
  • 러시아, DIV. 러시아 문학사(서지) 간략한 전기 백과사전에서:
    문학. 일반 저서. 문학사의 시작, 작가 목록. Johannis Petri Kohlii, "Introductio in historiam et remitterariam Slavorum"(Altona, 1729); …
  • 스코틀랜드
  • 프랑스 대 소비에트 백과사전, TSB.
  • 우크라이나 소비에트 사회주의 공화국
    소비에트 사회주의 공화국, 우크라이나 SSR(우크라이나 라디안스카 사회주의 공화국), 우크라이나(우크라이나). I. 일반 정보 우크라이나 SSR은 1917년 12월 25일에 형성되었습니다.
  • 소련. 연대기 대 소비에트 백과사전, TSB:
    기원전 9-1세기의 역사적 사건의 연대기. 이자형. 9-6세기 기원전 e.- Urartu 주. 7-3세기 기원전 에.- ...
  • 소련. 사회 과학 대 소비에트 백과사전, TSB:
    과학 철학 세계 철학의 필수적인 부분으로서 소련 인민의 철학적 사고는 길고 험난한 역사적 길을 걸어왔습니다. 영적으로...
  • 소련. 문학과 예술 대 소비에트 백과사전, TSB:
    예술 문학 다국적 소비에트 문학은 문학 발전의 질적으로 새로운 단계를 나타냅니다. 하나의 사회 이데올로기로 결합 된 특정 예술적 전체로서 ...
  • 소련. 자연 과학 대 소비에트 백과사전, TSB:
    과학 수학 수학 분야의 과학 연구는 L. ...
  • 소련. 대외 무역 및 대외 경제 관계 대 소비에트 백과사전, TSB:
    무역 및 대외 경제 관계 대외 무역 대외 무역의 발전. 러시아의 대외 무역은 경제의 특성을 반영했습니다. 에서 주연...
  • 소련. 서지 대 소비에트 백과사전, TSB.
  • 미국 대 소비에트 백과사전, TSB:
    미국(미국)(미국, 미국). I. 일반 정보 미국은 북미에 있는 주입니다. 면적 940만 ...
  • 선택 대 소비에트 백과사전, TSB:
    (lat. selectio - 선택, 선택, seligo에서 - 나는 선택, 나는 선택), 1) 식물, 품종의 품종과 잡종을 만드는 방법의 과학 ...
  • 러시아 소비에트 연방 사회주의 공화국 RSFSR 대 소비에트 백과사전, TSB.
  • 오션(월드 오션) 대 소비에트 백과사전, TSB:
    세계 바다 (그리스어에서. Okeanos - 바다, 지구 주위를 흐르는 큰 강). I. 일반 정보 O. - 지구의 연속 물 껍질, ...

오후 5시에 차를 마시는 전통은 19세기 귀족들 사이에서 나타났다고 믿어진다. 영국 상류사회에서 무도회 및 기타 사교 행사가 나중에 시작되었습니다. 다소 이른 점심과 늦은 저녁 사이에 긴 휴식 시간이 있었습니다. 전설에 따르면 빅토리아 여왕의 대기 중인 여성 중 한 명인 베드포드 공작부인 안나는 저녁 사교 행사를 예상하여 샌드위치, 빵, 타르틀렛, 쿠키 및 케이크를 곁들인 차를 마시겠다는 아이디어를 생각해 냈습니다.

사진:

이 전통은 귀족과 중산층 사이에 빠르게 뿌리를 내렸습니다. 오늘날에도 많은 기업에서 직원들이 여유롭게 진한 차 한 잔을 마시기 위해 직장을 떠나 카페로 여행을 떠날 수 있도록 허용하고 있습니다. 사실, 고전적인 "5시"의 분위기를 느끼려면 런던으로 날아가 첫 번째 커피숍에 가는 것만으로는 충분하지 않습니다. 대부분의 경우 티백이 든 머그와 기성품 샌드위치 또는 초콜릿 바가 제공됩니다. 진정한 영국식 차를 마시려면 사치가 필요합니다. 흰색 리넨 식탁보, 찻주전자와 우아한 우유 주전자가 있는 반투명 백자로 만든 절묘한 서비스, 은그릇, 다양한 음식이 담긴 많은 스낵 접시. Fife-o-clock은 전통적으로 얇은 조각으로 만든 샌드위치와 함께 제공됩니다. 흰 빵오이, 치즈, 햄, 삶은 계란, 양상추와 함께. 샌드위치 외에도 항상 뜨겁고 바삭한 토스트, 전통적인 영국식 오렌지 마멀레이드와 버터가 테이블에 있습니다. 반드시 달콤한 패스트리: 빵, 머핀, 쿠키, 와플. 그건 그렇고, 19 세기 영국의 가장 높은 서클에서 인도 향신료가 든 5시 차 요리는 특별한 세련된 것으로 간주되었습니다.

5시 티 파티를 위한 샌드위치 준비:

2 닭 가슴살피부없이 끓여서 작은 조각으로 자르고 1.5 tsp와 섞습니다. 티카 마살라 가루, 1작은술. 카레 가루, 2 큰술. 엘. 움푹 들어간 흰 건포도, 1 큰술. 엘. 코코넛 밀크와 3 큰술. 엘. 마요네즈. 소금과 후추 맛. 토마토, 오이, 치즈 100g, 햄 200g을 얇게 썬다. 토스트를 위해 정사각형 빵을 가져 와서 샌드위치를 ​​​​만드십시오-빵 한 조각에 햄을 넣고 두 번째 빵으로 덮고 닭고기 덩어리를 펼치고 세 번째 빵으로 덮습니다. 다른 유사한 샌드위치에 오이, 토마토, 치즈, 햄 조각을 빵 층 사이에 넣습니다. 각 샌드위치를 ​​3-4 조각으로 자릅니다. 차와 함께 제공하십시오.

24캐럿 골드 티 파티

사진: 호텔 세인트. 제임스 코트, 타지 호텔

처음에는 오후 5시에 차를 마시는 전통이 배고픔을 만족시키는 것과 관련이 있었다면 19세기 말에서 20세기 초까지 그것은 더 세속적인 사건이 되었습니다. 집에서 "5시"를 배치하는 것은 유행이 아닙니다. 상류층 여성들은 차를 마시고, 험담을 하고, 세련된 호텔의 레스토랑에서 새 옷을 입고 걸어갈 예정이었습니다. 20세기 초에 가장 인기 있는 5시 방향 중 하나는 유명한 성 베드로 대성당이었습니다. 버킹엄 궁전 옆 제임스 코트. 귀족들에게는 샴페인과 디저트가 포함된 전통적인 영국식 다과회가 제공되었습니다. 값비싼 샴페인과 최고급 향긋한 차 외에도 손님들은 맛있는 대접을 받았다. 100년 전과 같이 오늘날 모든 사람들이 이 호텔에 와서 진정한 영국 귀족이 된 기분을 느낄 수 있습니다. 우아한 연미복을 입은 잘 훈련된 웨이터가 당신을 흠잡을 데 없이 세팅된 테이블로 안내합니다. 24캐럿 식용 금으로 만든 샴페인과 디저트는 라이브 피아니스트와 함께 맛볼 수 있습니다. 금 부스러기가 있는 화이트 초콜릿 케이크, 금색 꽃잎이 있는 딸기 파이, 금색 "눈"이 있는 젤리, 전통적인 영국식 샌드위치와 스콘.

누가 설탕이나 크림을 원하지 않습니까?

영국인은 우유나 저지방 크림과 함께 강하고 항상 홍차를 마십니다. 물론 영국식 다도는 중국식보다 간단하지만 나름의 규칙이 있습니다. 먼저 주전자를 끓는 물로 가열하고 물을 붓고 찻잎을 1 tsp의 비율로 주전자에 붓습니다. 차 한잔을 위해. 끓는 물을 주전자에 붓고 뚜껑을 닫고 5분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 약간의 뜨거운 우유를 컵에 붓고 갓 끓인 차가 은 스트레이너를 통해 맨 위에 부어지고 설탕이 맛에 첨가됩니다. 집에서 "5시"가 발생하면 손님을 위해 차를 부을 권리는 집의 안주인에게 속합니다.

머무를 곳 런던:
성. 제임스 코트, 타지 호텔

사진: 호텔 세인트. 제임스 코트, 타지 호텔

1902년 개교 이래 St. James "Court는 많은 왕족과 외국 원수들을 초청하게 된 것을 영광으로 생각합니다. 이 호텔은 런던 중심부의 웨스트민스터 중심부에 위치하고 있으며 버킹엄 궁전과 그린 파크에 인접해 있습니다. 빅토리아 시대의 이 신중한 걸작이자 이웃 Taj 51 Buckingham Gate Suites and Residences는 유명한 셰익스피어 분수 파티오와 함께 완벽한 수세기 전 혈통을 가지고 있으며 현재는 유명한 Taj 환대를 자랑합니다. "실버 남작". 호텔 웹사이트: www.stjamescourthotel.co.uk

레시피: 오렌지 젤리와 초콜릿 장식이 있는 케이크
세인트루이스의 수석 셰프인 Vikas Milutra의 호의입니다. 제임스 코트, 타지 호텔,
영국 런던

사진: 셔터스톡.com

15인분:
다크 초콜릿 - 250g
황금 과자 공 - 장식용

맨 아래 레이어의 경우:
달걀 노른자 - 5개
달걀 흰자위 - 3 개
옥수수 가루 - 1작은술
설탕 - 3.5작은술
밀가루 - 3작은술
오렌지 껍질 - 1작은술

오렌지 젤리:
오렌지 주스 - 500ml
설탕 - 150g
한천 - 2 tsp

1. 맨 아래 층: 블렌더에서 달걀 노른자를 옥수수 가루와 오렌지 껍질과 함께 푹신할 때까지 치십시오. 따로 털다 달걀 흰자위설탕으로 봉우리까지(머랭의 경우). 두 혼합물을 섞고 밀가루를 넣고 부드럽게 섞은 다음 반죽을 패스트리 백에 옮기고 양피지를 깐 베이킹 시트에 직경 약 3cm의 원을 만드십시오. 150-160 ° C로 가열 된 오븐에서 60 분 동안 굽습니다. 색상은 황금빛 갈색으로 변해야합니다.
2. 젤리의 경우: 냄비에 주스, 설탕, 한천 한천을 넣고 끓여서 3분 동안 끓인 다음 기름을 두른 베이킹 시트에 액체를 부어 얇은 층을 만들고 완전히 고형화되도록 둡니다.
3. 냉동 오렌지 젤리를 케이크 맨 아래층의 원보다 약간 작은 지름의 원으로 자릅니다. 젤리 원을 맨 아래 층으로 옮깁니다. 전자레인지에 초콜릿을 녹이고, 피라미드 모양의 머랭과 젤리 서클을 붓고, 황금빛 제과볼로 장식하고 케이크가 완전히 굳을 때까지 둡니다. 차를 위해 케이크를 제공하십시오.

감사해요:

잡지 "AiF PRO Kitchen"의 편집자는 St. James' Court, A Taj Hotel(www.stjamescourthotel.co.uk) 및 Travel Media Agency(www.tm-russia.ru)가 기사 준비에 도움을 받았습니다.

티 파티는 영어로 무엇인가요? 변함없이 우유를 넣은 차, 고급 도자기 차 세트, 작은 케이크, 녹말을 넣은 흰색 식탁보, 편안한 안락의자, 여유 있는 대화입니다. 이것은 "5시 차"입니다 ...

1662년 동인도 회사의 상인들이 영국 왕 찰스 2세에게 인도차 말린 잎 2파운드를 결혼 선물로 선물한 이래로 오래전부터 향기로운 차 한 잔으로 자신을 부려먹을 수 있는 전통이 나타났습니다. .

1665년 Peter Lely 경의 Braganza의 Catherine의 초상화

이 선물은 수입에 대한 천문학적인 의무가 부과되기 때문에 진정으로 왕실이었습니다. 군주의 새로 만든 아내 브라간자의 캐서린은 차를 공식 궁전 음료로 선언하고 얇은 도자기 컵에 제공하도록 명령했습니다. 끓는 뜨거운 차 물로 절묘한 요리를 깨는 것을 몹시 두려워하는 왕실 종들은 먼저 우유를 섬세한 컵에 부은 다음 뜨거운 음료를 부었습니다. 이것이 이 유명한 영국 전통이 시작된 곳입니다. 우선 따뜻한 우유를 컵에 부은 다음 여과기를 통해 향긋한 차를 따르십시오.

차를 만드는 영어 방법

찻잎을 물 1컵당 1티스푼과 "찻주전자당" 1티스푼의 비율로 따뜻하게 데운 건조 찻주전자에 붓습니다. 주전자에 즉시 끓는 물(2회)을 붓고 5분 동안 주장합니다. 이때 따뜻한 (끓이지 않은) 우유를 잘 가열 된 컵에 부은 다음 (맛에 따라) 2-3 큰술을 넣은 다음 차가 여과기를 통해 부어집니다.

"5시 티" 필수 재료 - 우유


현재 영국 차의 진정한 감정가가 다른 진영으로 분산되어 처음에 컵에 무엇을 부을 것인지에 대해 뜨겁게 논쟁하고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 우유 또는 차? "차 우선"의 지지자들은 음료에 우유를 첨가함으로써 맛과 색을 조절할 수 있다고 주장합니다. 그렇지 않으면 차의 맛이 "잃어버릴 것"입니다.


1820년 베드퍼드 공작부인 안나 러셀

그러나 "우유 우선" 그룹은 따뜻한 우유가 뜨거운 차와 상호 작용할 때 우수한 맛이 얻어지고 우유도 가장 섬세한 구운 진미의 터치를 얻을 수 있다고 확신합니다. 그러나 "맛이 다릅니다"(맛이 다릅니다)! 어느 것이 옳은지는 당신에게 달려 있습니다! 그러나 한 가지는 확실합니다. 한 컵에는 우유와 차를, 다른 컵에는 차와 우유를 섞으면 완전히 다른 두 가지 맛의 음료를 얻을 수 있습니다.

Bedford 공작 부인 덕분에 시작된 "5시 차"의 전통


5시 차 전통은 1840년 Bedford 공작부인 Anne Russell과 함께 시작되었습니다. 한번은 점심을 먹고 저녁 식사를 준비하면서 성을 돌아다니다가 시간을 좀 떼우기 위해 하녀에게 차 끓이는 장비를 살롱으로 가져오라고 명령했습니다. 다음 번에 공작 부인은 비즈니스와 즐거움을 결합하기 위해 친구들을 오후의 차에 초대했습니다. 모두가 그것을 너무 좋아하여 숙녀들이 점점 더 자주 모이기 시작했고 결국 의식이 생겼거나 오히려 영국 차 마시는 전통이 생겼습니다.



루이스 캐롤의 이상한 나라의 앨리스에 나오는 티 파티. 1865년 이야기의 초판을 위한 J. Tenniel의 삽화

이른 점심과 늦은 저녁 사이의 쉼을 어떻게든 채우기로 결정한 파이브 어클락 티(Five o'clock Tea) 패션을 앤 여왕이 소개한 또 다른 버전이 있다. 나는 그 당시 영국에서 모든 사람들이 통치자를 입으로 보았고 "5시 차"의식을 포함하여 "유행"으로 간주되는 모든 것을 반복했습니다.

19세기부터 "5시 차"의 전통은 사교 행사로 바뀌었습니다.


19세기 말부터 5시 차 전통은 사교 행사로 바뀌었습니다. 신사는 나비가 달린 양복을 입고, 여성은 가장 우아한 의상을 입고, 호화로운 모자를 쓰고, 장갑을 끼고 차를 마시러 갔습니다. 특히 세련된 호텔의 레스토랑에는 전분을 바른 흰색 식탁보가 깔려 있었고, 그 위에 은색 세팅으로 값비싼 영국 도자기가 과시되었습니다.



영국의 5시 차

차를 위한 간식은 다양한 머핀, 쿠키, 케이크, 두꺼운 데본셔 크림과 수제 잼을 곁들인 전통 영국식 스콘, 군침이 도는 둥근 팬케이크가 있는 다층 선반에 제공되었습니다. 버터그리고 꿀.

"5시 차"의 전통은 여러 속성을 제공합니다.


오늘날 영국식 다도회에서 이런 요리들과 함께 치즈케이크, 당근, 견과류 케이크, 다양한 속을 넣은 삼각샌드위치 등을 볼 수 있다.

그리고 영국 귀족의 전통을 이어받아 오늘날의 차를 마시는 그러한 의식은 저렴하지 않고 안개가 자욱한 알비온에서 가장 비싼 호텔과 레스토랑에서만 개최되지만 때로는 몇 달 전에 미리 예약해야 합니다!



전통적인 "5시 방향의 차"를 마시며 엘리자베스 2세

마지막으로 한 가지 흥미로운 세부 사항은 주목할 가치가 있습니다. 음력 주기에 따르면 17:00에서 19:00 사이에 신장과 방광이 활동 단계에 있습니다. 즉, 차나 다른 음료를 마시는 것이 독성 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 몸. 따라서 "Five o'clock Tea"의 전통을 고수하는 영국인이 옳습니다!

오후 5시에 차를 마시는 것은 영국인들이 자랑스러워하는 귀족 의식 중 하나입니다. 포털 "ZagraNitsa"가 가장 많이 수집했습니다. 흥미로운 사실이 의식에 대해 알아보고 런던에서 5시 "시계 차를위한 완벽한 장소를 찾았습니다.

팩트를 치자: 뭐? 어디에? 언제?

1

차 전통의 역사는 매우 산문적입니다. 19세기 초, 점심과 늦은 저녁 사이의 휴식 시간에 영국인은 꽤 배가 고팠습니다. 어느 날, 베드포드 공작 부인은 오후 5시에 샌드위치와 신선한 패스트리와 함께 차를 마시기로 결정했습니다. 그 여자는 간식을 너무 좋아해서 친구들을 다과회에 초대하기로 결정했습니다. 수년에 걸쳐 5시 차는 매우 대중화되어 오늘날까지 영국인들이 지켜보는 관습으로 자리 잡았습니다.

2

5시 "시계 차는 특정 시간에 단순히 차를 마시는 것에 국한되지 않습니다. 전통은 중국 의식에 합당한 여러 속성을 제공합니다. 이것은 흰색 식탁보이며 도자기 서비스입니다 (일반 컵에서 차를 마시는 것은 모베 톤입니다. !), 그리고 주전자 케이스, 설탕 그릇이 있는 여과기.


사진: redfunnel.co.uk 3

영국인이 가장 좋아하는 차는 Darjeeling과 Earl Grey입니다. 그리고 간식으로는 주로 빵, 버터, 쿠키, 잼, 번, 토스트를 선택합니다.

차를 마실 때 필수 재료는 우유입니다. 컵에 먼저 부어줍니다.

차를 마실 때는 세 손가락(엄지손가락, 집게손가락, 가운데 손가락)으로 컵을 잡고 어떤 경우에도 "귀"에 인덱스를 전달하지 않아야 합니다.


사진: 셔터스톡 6

5시 '시계 차'의 탄생 당시 영국에서 '티핑'(영어 팁)과 같은 개념이 생겼습니다. 당시에는 많은 하객들이 모인 정원에서 의식이 거행되었습니다. 각자 자신의 컵을 원했습니다. 비우지 않으려고 하인들에게 약간의 돈을 주어 더 부지런히 차를 따랐습니다.

매년 영국인은 1억 6천만 잔 이상의 차를 마십니다. 그 중 80% 이상이 집에서 마십니다.

5시 "시계 차를 마실 곳

더 리츠 호텔.리츠 호텔의 레스토랑은 차를 마실 수 있는 최고의 장소 중 하나로 간주됩니다. 여기에는 고전적인 드레스 코드가 필요하며 라이브 음악이 식사와 함께 제공됩니다. 차를 마시는 비용은 1인당 50파운드입니다. 테이블은 최소 한 달 전에 예약해야 합니다.


사진:theritzlondon.com
사진:theritzlondon.com

포트넘앤메이슨. 18세기 초부터 운영된 오래된 백화점인 포트넘 앤 메이슨에서 진정한 왕실 다과회가 여러분을 기다립니다. 애프터눈 티를 제공하는 레스토랑은 Diamond Jubilee Tea Salon이라고 합니다. 여왕이 직접 개업하여 금세 5시 차의 유행 장소가 되었습니다. 여기서 식사하려면 1인당 40-45파운드를 지불해야 합니다.


사진: winebeing.com
사진: Olivemagazine.com

스케치.동화 속에 있는 듯한 느낌을 받고 싶다면 스케치를 확인해보세요. 꼭두각시 디자인 외에도 패스트리, 케이크 및 마카롱과 같은 차를위한 간식에 만족할 것입니다. 5시 "시계 차는 1인당 최대 30파운드입니다.


사진: 스케치.런던
사진: 스케치.런던

도체스터 호텔.도체스터 호텔은 고급스러운 분위기에서 티 파티를 제공합니다. 레스토랑은 14:30~18:00에 애프터눈 티를 제공합니다. 샌드위치나 패스트리가 포함된 애프터눈 티 메뉴는 50~65파운드(샴페인 한 잔 포함)입니다. 라이브 피아니스트 연주와 함께 식사가 제공됩니다.