나는 단순함과 놀라운 맛 때문에 사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 이 파이의 레시피를 정말 좋아합니다. 준비는 베이킹을 포함하지 않고 5분이 걸립니다. 무엇이 더 매혹적일 수 있습니까? 가장 중요한 점은 우유가 금형 바닥으로 흐르도록 돕는 것입니다. 그러면 애플 파이의 성공이 보장됩니다.

재료

사과와 양질의 거친 밀가루로 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

우유 1.5컵;

양질의 거친 밀가루 1 잔;
밀가루 1 잔;
설탕 1컵;
1.5티스푼 베이킹 파우더;
레몬 주스.

요리 단계

모든 건조 재료(밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더)를 섞고 두 부분으로 나눕니다. 한 부분을 베이킹 접시에 붓습니다.

그런 다음 사과를 갈아서 뿌린다. 레몬 주스그리고 우리의 건조한 혼합물에 펴십시오(사진에서와 같이).

나머지 마른 재료를 사과 위에 붓습니다.

우유를 끓여 케이크 위에 고르게 붓습니다. 우리는 포크로 사과 파이를 여러 곳에 찔러 우유가 모든 재료를 몰드의 맨 아래까지 스며들게 합니다.

우리는 180도 온도로 예열 된 오븐에서 50 분 동안 파이를 굽습니다. 보시다시피, 양질의 거친 밀가루와 사과 파이를 만드는 방법은 간단하며 결과는 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

이 사과 파이는 완벽 그 자체이기 때문에 이미 시도한 모든 맛있고 사랑스럽고 놀랍고 특별한 옵션보다 빛날 것입니다. 그건 그렇고, 이것은 완벽하게 균형 잡힌 맛에 관한 것일 뿐만 아니라 물론 그것에 관한 것이기도 합니다. 이 조리법의 평가에서 중요한 역할은 준비가 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽다는 요소에 의해 수행됩니다.

아마도 당신은 사과로 베이킹하는 더 원시적인 버전을 찾지 못할 것입니다. 필요한 것은 과일을 갈아서 건조한 혼합물을 준비하고 모든 것을 층으로 쌓는 것입니다. 준비 기술 덕분에이 파이는 일반적으로 "건조"또는 대량이라고합니다. 동일한 기술 덕분에 출력물은 케이크처럼 보이는 베이킹이 됩니다: 얇은 층, 사과 "크림". 그건 그렇고, 때로는 조리법이 "건조한"또는 대량 케이크와 같은 방식으로 작성됩니다.

또 다른 장점은 벌크 애플 파이의 상대적으로 낮은 칼로리 함량입니다. 물론 그런 디저트 한 조각과 샐러드 한 조각을 비교한다면 소금에 절인 양배추, 당신은 분개하여 "파이가 아니라 허리를 죽이는 것입니다!"라고 외칠 수 있습니다. 그러나 테이블 위에 벌크 케이크를 놓고 그 옆에 얇은 프라하 조각을 놓고 현명한 선택을 하십시오.

Apple 파이는 원시적이고 예술적이며 단순하고 다중 구성 요소이며 집에서 만든 멋진 주말입니다. 그리고 그들은 또한 사과가 풍부하고 놀랍도록 부피가 크며 준비하기 쉽고 놀랍도록 맛있는 "건조한"사과 파이와 같이 당신의 관심을 끌었습니다.

조리법은 어떤 이유로 베이킹에 계란을 사용하지 않는 사람들에게 흥미로울 것입니다.

재료

• 사과 1kg;
• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 설탕 1컵;
• 밀가루 1 잔;
• 1/3티스푼 소금;
• 1/2티스푼 베이킹 파우더;
• 1/4티스푼 바닐린;
• 버터 100g.

베이킹 접시의 지름은 26cm입니다.

요리

어떤 사과라도 할 수 있지만 반복되는 실험 과정에서 어떤 품종이 자신에게 적합한지 이해하고 선택할 수 있습니다. 신 과일을 좋아하는 사람도 있고, 달콤한 과일을 좋아하는 사람도 있고, 중성적인 맛이 나는 겨울 품종의 수분이 많은 사과에 만족하는 사람도 있습니다.

그러니 올바른 것을 선택하십시오. 얼마나 걸릴까요, 30분? 우리는 충분한 크기의 그릇을 가져다가 양질의 거친 밀가루 한 잔을 붓습니다. 쉽고 편리합니다. 체질하거나 저울을 찾거나 그램 컵과 그램을 밀리리터로 변환하는 방법에 대해 생각할 필요가 없습니다. 저는 그냥 컵에 담아서 그릇에 담았습니다. 모두. 삼십초도 안 돼.



같은 그릇에 설탕 한 컵을 붓습니다. 쉽고 빠릅니다. 또 10초.



밀가루: 유리 채우기 - 그릇에 붓습니다. 30분. 물론 큰 욕망이 있다면 이것에 시간을 할애 할 수 있지만 체질은 전혀 필요하지 않습니다. 그리고 당신은 보낼 수 없습니다.



같은 그릇에 소금, 베이킹 파우더, 바닐라를 넣으십시오. 원하는 경우 베이킹 파우더를 소량의 베이킹 소다로 대체할 수 있습니다.



우리는 믹서, 푸드 프로세서 및 더러운 손없이 섞어서 끈적 끈적한 반죽에서 씻어야합니다. 다시 말하지만, 20초 이내에 "반죽"이 준비됩니다.



작업 중 가장 힘든 부분은 사과 껍질을 벗기는 것입니다. 문제를 해결하는 데 잔인한 남성의 손을 사용하거나 아동 노동을 착취하는 것이 가능합니다. 물론 이러한 경우 프로세스가 다소 지연될 수 있지만(사과가 그에 따라 어두워짐) 주방 생활을 더 쉽게 하기 위해 이 공동 옵션 창의성은 상당히 수용 가능한 것으로 간주됩니다. 그러나 작업을 직접 수행하더라도 5-6분을 넘지 않아야 합니다.



껍질을 벗긴 과일을 갈아서 거친 강판. 손으로 하면 2분, 푸드 프로세서를 빼면 20초.



베이킹 접시에 기름칠하기 버터, 바닥에는 베이킹 페이퍼가 늘어서 있어 완성된 케이크를 접시에 쉽게 제거하고 옮길 수 있습니다. 최대 30분.



마른 덩어리의 약 3분의 1을 몰드 바닥에 균일한 층으로 붓습니다. "반죽"이 고르게 분포되도록 양식을 앞뒤로 이동할 수 있습니다.



사과 덩어리의 절반을 퍼뜨립니다. 먼저 움직이지 않도록 조심스럽게 "케이크"를 말리십시오. 손가락으로 사과를 가볍게 두드립니다. 분.



우리는 냉동실에서 버터를 꺼내 사과 위에 약 1/3을 문지릅니다. 오일이 얼음처럼 차갑지 않으면 더 많이 "남습니다": 냉동고는 제품의 경제적인 사용을 보장합니다.



마른 덩어리의 세 번째 부분을 뿌립니다. 모든 것이 고르게 분포되도록 양식을 앞뒤로 움직입니다.



다시 사과 - 나머지 절반. 우리는 손가락으로 누릅니다. 단단하지 않고 케이크 표면이 균일합니다.



다시 기름을 바르십시오 - 약 1/3. 그건 그렇고, 케이크 위에 즉시 문질러주는 것이 좋습니다. 이렇게하면 표면에 더 고르게 분포하는 데 도움이됩니다. 물론 강판을 접시나 판에 올려놓고 그 다음에 제품을 케이크에 옮기는 것이 더 편리하지만 경제적이지 않습니다. 문지르는 과정에서 기름이 뭉쳐져서 분배할 수 없게 됩니다. 양식에 무게를 더하면 작동하는 방식입니다.



남은 건조 혼합물을 분배하십시오. 숟가락으로 슥슥 비벼주시면 됩니다.



우리는 나머지 기름을 문지릅니다. 허리가 어떤 느낌인지 생각하지 않으면 버터를 조금 더 섭취할 수 있습니다. 그러면 완성된 파이에 바삭한 크러스트가 제공됩니다.



그것이 대량의 사과 파이를 만들기 위한 당신의 모든 노력입니다. 총 얼마나 효과가 있었나요? 5분, 7, 10분? 글쎄, 분명히 더 이상. 그 결과 최소한의 시간에 엄청나게 요리를 맛있는 디저트. 아 예, 아직 요리되지 않았습니다. 예열된 오븐에 넣고 온도는 180도, 약 40분입니다.



양식을 즉시 제거하지 마십시오. 모든 아름다움이 무너질 것입니다.



물론 이것은 맛에 영향을 미치지 않지만 케이크는 모호한 크럼블 형태로 제공되어야합니다. 완벽한 모양의 따뜻한 사과 파이를 선호한다면 차갑게 식힌 파이를 전자레인지에 다시 데우기만 하면 됩니다.



원하는 경우 사과 페이스트리를 화이트 초콜릿 가나슈(바 1개 + 크림 50-70ml)로 장식할 수 있습니다. 완성 된 덩어리는 겉보기에 농축 우유와 비슷한 것으로 밝혀 지지만 맛은 훨씬 더 흥미롭고 고귀하고 세련됩니다. 맛있게 드세요!

사과와 양질의 거친 밀가루를 넣은 마른 파이는 아주 오래전에 현대 주부들에게 잘 알려진 레시피라고 합니다. 옛날 옛적에 한 소녀가 연인에게 깊은 인상을 주기 위해 그에게 파이를 굽기로 결정했습니다. 하지만 아쉽게도 어떻게 만드는지 몰라서 밀가루에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 사과를 섞고 마른 혼합물을 오븐에 넣었습니다. 그제서야 그녀는 어머니가 항상 특별한 반죽을 반죽했다는 것을 기억했습니다. 달콤한 패스트리. 필사적으로 소녀는 녹은 버터를 대량 덩어리에 붓고 자신을 불명예스럽게 할까봐 집에서 도망 쳤습니다. 이때 한 청년이 사과 디저트의 고소한 냄새에 이끌려 그녀에게 다가와 한 조각을 맛본 뒤 여자와 결혼했다. 그리고 오늘날에는 초보 요리 전문가도 이것의 탁월함을 독립적으로 확인할 수 있습니다. 과자하나 이상의 대량 파이를 준비하여 조리법이 아래에 나와 있습니다.

벌크 디저트는 준비를 위해 반죽 반죽을 귀찮게 할 필요가 없지만 얻기 위해 "세 유리 파이"라고도합니다. 가장 섬세한 케이크밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕 한 잔만 가져 가면됩니다. 과일과 계피의 놀라운 향기와 함께 과자의 달콤하고 바삭 바삭한 구조는 온 가족을 식탁으로 데려다 줄 것입니다.

재료:

• 1st. 최고 등급의 밀가루;
• 1st. 미끼;
• 달콤한 크림 냉동 버터 150g;
• 1st. 입자가 굵은 설탕;
• 약간의 계피;
• 같은 양의 바닐린;
• 4-5개의 큰 즙이 많은 사과;
• 베이킹 파우더 가방;
• 1티스푼 가루 설탕.

요리:

1. 깊은 볼에 베이킹파우더를 뿌린 밀가루를 체로 쳐서 넣고 양질의 거친 밀가루및 과립 설탕. 혼합물을 잘 혼합하고 3등분으로 나눕니다.
2. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌린다. 펄프는 거친 강판에 문질러 두 부분으로 나뉩니다.
3. 베이킹 접시의 바닥과 측면은 버터로 코팅되어 있습니다. 건조 혼합물의 일부가 바닥을 따라 고르게 분포되고 가볍게 압축됩니다.
4. 케이크는 층으로 형성되며, 첫 번째와 마지막은 밀가루와 양질의 거친 밀가루가 섞인 것입니다. 균일하게 굽기 위해서는 모래층을 너무 두껍게 만들 필요가 없기 때문에 형태의 지름이 작은 경우에는 레시피 재료의 수를 줄여야 한다.
5. 냉동 스위트 버터는 공작물의 표면에 고르게 문지릅니다.
6. 채워진 형태를 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분 동안 굽습니다.
7. 시간이 지나면 사과 페이스트리를 꺼내서 소량의 설탕과 바닐라 혼합물을 뿌린 후 5분간 굽는다.
8. 뜨거운 제품은 계피와 섞인 가루 설탕으로 분쇄됩니다.

맛의 충만함을 위해 벌크 애플 파이를 밤새 담가 두십시오.

양질의 거친 밀가루와 우유를 사용한 불가리아 요리

불가리아어의 대량 파이는 준비의 단순성으로 정복하지만 항상 놀랍습니다.

재료:

• 새콤달콤한 사과 4개;
• 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 우유, 설탕 한 잔;
• 1.5티스푼 베이킹 파우더;
• 중간 크기의 레몬 반.

요리:

1. 조리법의 대량 재료는 그릇에 혼합됩니다.
2. 씨와 껍질이 없는 사과 펄프를 문질러 반 레몬 주스를 뿌리고 3등분합니다.
3. 케이크는 마른 반죽 한 잔, 과일 한 조각 등 고른 층으로 형성됩니다.
4. 우유를 끓여서 반제품 제과 제품이 있는 틀에 조심스럽게 붓습니다. 좋은 함침을 위해 케이크는 나무 꼬챙이로 여러 곳을 뚫어야합니다.
5. 불가리아 제품은 180도의 온도에서 50분간 구워집니다.

고통없이하는 방법

다가오는 베이킹의 맛있는 향기는 아침에 온 가족을 깨우고 아침 식사에 초대합니다.

재료:

• 2.5티스푼 지상 계피;
• 큰 사과;
• 천연 버터 150g;
• 설탕 150g;
• 양질의 거친 밀가루 150g.

요리:

1. 사과 펄프는 거친 강판에 문지르고 과일 주스는 약간 짜냅니다.
2. 버터는 조각으로 잘립니다.
3. 작은 직경의 모양은 호일로 덮여 있습니다.
4. 바닥에 양질의 거친 밀가루 ½을 붓고, 그 위에 기름의 절반을 깔고, 계피를 섞은 과일의 ½을 깔고, 사과 윗부분을 설탕의 절반으로 덮습니다. 레이어링 과정이 반복됩니다.
5. 이 대량 기적은 20-30 분 동안 180도에서 구워집니다.

금식하는 사람들을 위한 옵션

재료:

• 밀가루 1 잔;
• 양질의 거친 밀가루 1 잔;
• 설탕 0.5-1 잔;
• 사과 1kg;
• 0.5 컵 식물성 기름;
• 2티스푼 베이킹 파우더;
• 바닐라 꼬집음.

요리:

1. 레시피의 대량 구성 요소가 혼합됩니다.
2. 과일을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자르면이 목적으로 한국 당근에 강판을 사용할 수 있습니다.
3. 베이킹 접시는 기름칠 된 양피지로 덮여 있습니다.
4. 모래 혼합물의 절반은 금형 바닥을 따라 수평을 이루고 충전물은 "반죽"의 잔해로 덮인 상단에 배치됩니다. 선택적으로 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 사과로 다층 케이크를 조립할 수 있습니다.
5. 반제품의 상단에는 식물성 기름이 고르게 부어집니다.
6. 제과 제품은 190도에서 40분 동안 오븐에서 구워집니다.

완성 된 케이크는 식히고 으깬 견과류를 뿌리거나 쓴 초콜릿을 붓습니다.

오렌지 필링으로

푸석푸석하고 아주 맛있는 파이가족이 좋아할 것입니다.

재료:

• 3개의 큰 사과;
• 2개의 달콤한 오렌지 과일;
• 1st. 밀가루;
• 1st. 양질의 거친 밀가루;
• 1st. 입자가 굵은 설탕;
• 베이킹 파우더 1봉지;
• 칼 끝에 소금;
• 바닐린 1봉지;
• 버터 150g;
• 0.5st. 호두 커널.

요리:

1. 껍질을 벗긴 사과는 강판에 문지릅니다. 오렌지에서 흰색 층과 함께 피부를 제거한 다음 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 바닐라가 섞인 과일.
2. 조리법의 건조한 재료가 완전히 혼합됩니다.
3. 너트 커널은 으깨집니다.
4. 베이킹 접시는 소량의 버터로 덮인 양피지로 덮여 있습니다.
5. 건조 혼합물의 1/3을 금형 바닥에 균일한 층으로 붓고 과일의 절반을 맨 위에 놓은 다음 "반죽" 층과 나머지 충전물을 배치합니다. 꼭대기는 얼어 붙은 기름이 문질러지는 모래 조각으로 수평을 이룹니다.
6. 공작물에 잘게 잘린 견과류를 뿌리고 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 케이크는 40-50분 동안 구워집니다.

사과와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 바르샤바 마른 파이

사과 파이용 양질의 거친 밀가루 반죽을 사용한 건조 반죽 - 간단하고 저렴한 레시피레몬 신맛과 볶은 땅콩으로 섬세한 베이킹. 만들기 쉽고 온 가족이 만족할 수 있습니다.

재료:

• 1st. 밀가루;
• 1st. 사하라
• 1st. 미끼;
• 달콤한 버터 냉동 버터 150g;
• 4개의 큰 사과;
• 땅콩 50g;
• 베이킹 파우더 1봉지;
• 4 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 2티스푼 가루 설탕.

요리:

1. 베이킹 파우더가 든 밀가루는 깊은 그릇에 체로 쳐지고 설탕과 양질의 거친 밀가루가 첨가됩니다. 혼합물을 교반한다.
2. 과일에서 껍질을 제거하고 종자 상자를 제거한 후 거친 강판에 문지릅니다. 레몬 주스를 사과 빨대에 붓고 모든 것이 부드럽게 섞입니다.
3. 팬이나 오븐에 구운 땅콩은 칼로 너무 작지 않게 잘게 썬다.
4. 베이킹 접시 바닥에 마른 반죽의 1/3을 뿌립니다. 과일 충전물의 1/3이 위에 놓여 있습니다. 따라서 샌드 칩과 사과의 3개의 균일한 층이 만들어집니다.
5. 아이스크림 버터는 공작물 위에 문지르고 다진 견과류로 덮습니다.
6. 채워진 형태를 오븐에 넣고 1시간 동안 200도까지 가열합니다.
7. 식힌 패스트리는 가루 설탕으로 부수고 부분으로 자르고 테이블에 제공됩니다.

코티지 치즈와 함께

로 인한 사과 주스모래 부스러기는 부드러운 케이크가되고 코티지 치즈는 부드러운 수플레로 바뀝니다. 과일과 계피의 향기는 달콤한 패스트리의 열렬한 반대자의 머리를 돌릴 것입니다.

모래 부스러기 성분:

• 프리미엄 밀가루 250g;
• 달콤한 크림 버터 200g;
• 과립 설탕 100g;
• 베이킹 파우더 주머니.

코티지 치즈 충전 재료:

• 수제 코티지 치즈 350g;
• 과립 설탕 70g;
• 신선한 닭고기 달걀;
• 바닐라 향낭.

사과 필링 성분:

• 4개의 크고 새콤한 사과;
• 1티스푼 지상 계피.

요리:

1. 콤바인의 볼에서 커드 필링을 위한 재료가 부드러워질 때까지 혼합됩니다.
2. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루는 과립 설탕과 약간 녹인 버터와 섞입니다. 모든 것은 손으로 조심스럽게 모래 부스러기로 분쇄됩니다.
3. 씨 상자에서 껍질을 벗긴 과일을 강판에 문질러 계피 가루와 섞습니다.
4. 베이킹 접시의 바닥에 쇼트 브레드 혼합물의 1/4이 분포되고 과일의 절반이 위에 놓여지며 부스러기의 ¼이 뿌려집니다. 코티지 치즈의 다음 층, ¼ 반죽, ½ 사과. 마지막은 나머지 모래 공백입니다.
5. 마른 케이크는 190도에서 50분 동안 오븐에서 구워집니다.

Olga Matvey의 조리법

Olga Matvey의 건조 디저트는 매우 빨리 준비되지만 너무 맛있어서 양질의 거친 밀가루가 들어 있다는 생각조차 불가능합니다.

재료:

• 밀가루 200g;
• 양질의 거친 밀가루 200g;
• 설탕 200g;
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 사과 1kg;
• 반 레몬;
• 버터 150g.

요리:

1. 씻은 사과는 거친 강판에서 피부와 함께 문지릅니다. 레몬 반쪽의 주스가 과일 덩어리에 압착됩니다.
2. 별도의 용기에 레시피의 대량 구성 요소가 혼합됩니다. 밀가루는 미리 적어도 2 번 체로 쳐집니다.
3. 작지만 깊은 베이킹 접시가 덮여 있습니다. 양피지작은 버터 조각으로 번짐.
4. 모래 부스러기의 균일 한 층 (1.5cm)을 준비된 형태의 바닥에 붓습니다.
5. 과일 충전물의 절반이 위에 놓여 있습니다.
6. 나머지 레이어도 비슷한 방식으로 배치됩니다.
7. 냉동 버터 조각을 건조한 혼합물의 최상층에 고르게 문지릅니다.
8. 채워진 형태는 180-200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 가스는 170도까지 감소됩니다. 굽는 시간 40~50분.
9. 핫케이크는 양피지와 함께 틀에서 꺼내고 종이를 제거하고 디저트는 완전히 식을 때까지 테이블 위에 둡니다.

사과와 호박 필링으로

느린 밥솥의 마른 케이크는 오븐보다 맛이 덜하고 훨씬 빨리 요리됩니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 간단하고 맛있는 사과 파이. 밀가루를 첨가하지 않은 양질의 거친 밀가루 반죽을 기본으로 한 매우 부드러운 육즙이 풍부한 파이로 기분 좋은 사과 신맛이 납니다. 지루한 사과 파이에 대한 훌륭한 대안. 케이크는 부드럽고 붉고 놀랍도록 식욕을 돋 웁니다.

화합물:

• 사과 - 3-5개
• 양질의 거친 밀가루 - 1 컵
• 케 피어 - 1 유리 (1 %를 섭취하는 것이 좋습니다)
• 설탕 - ¾ 컵
• 계란 - 2개
• 소다 - 1티스푼
• 계피 - ½작은술
• 바닐라 설탕 - ½작은술

요리:

큰 용기에 케피어, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 계란, 소다, 계피, 바닐라 설탕, 간단히 말해 사과를 제외한 모든 재료를 섞습니다.

반죽을 믹서나 일반 스푼으로 잘 섞어주세요.

반죽의 일관성은 꽤 액체로 판명되었습니다. 베이킹 할 때 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 케이크가 굳어지기 때문에 이것은 당신을 놀라게해서는 안됩니다. 준비 반죽실온에서 30분 동안 주입하도록 둡니다.

사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 올해는 양이 많아서 과수원에서 수확한 사과를 그대로 사용했습니다. 사과의 개수는 크기에 따라 다르며, 저처럼 작은 사과를 사용하면 5개, 크면 3개면 충분합니다.

껍질을 벗긴 사과를 중간 크기로 자릅니다.

사과를 본 반죽에 넣고 숟가락으로 살살 섞어주세요.

파이 반죽이 준비되었으며 베이킹을 시작할 수 있습니다. 나는 미리 버터를 바른 실리콘 몰드에 케이크를 구웠다. 그러나 물론 세라믹이나 금속과 같은 다른 것을 취할 수 있습니다.

케이크를 40분 동안 180도로 예열된 오븐에 보냅니다. 요리가 끝나면 케이크가 단단해지고 식욕을 돋우는 붉은 껍질을 얻어야 합니다.

사과 파이양질의 거친 밀가루로 준비하십시오. 이중 뒤집기로 틀에서 제거합니다. 즉, 먼저 틀에서 나온 케이크를 접시에 옮긴 다음 다시 뒤집어 다른 접시로 옮깁니다.

케이크를 식히기 위해 20-30분 동안 그대로 둔 다음 차 또는 우유와 함께 제공합니다.

맛있게 드세요!

아래에서 재미있는 비디오를 볼 수 있습니다.

북유럽 자수

러시아 민속 예술 제품보다 독창적 인 실내 장식을위한 더 좋은 수단은 없습니다. 옛날에는 옷, 베갯잇, 수건, 기타 직물 등 모든 집에서 정교한 자수를 볼 수 있었습니다. 아르한겔스크 박물관에는 대대로 기술을 전수한 포메라니안 공예가들이 만든 독특한 표본이 보관되어 있습니다. 특히 복잡한 장치가 필요하지 않았기 때문에 자수 직업이 널리 보급되었습니다. 공예가들은 자수에서 천을 장식하는 방법뿐만 아니라 이 천에 악의 세력으로부터 보호할 수 있는 마법의 힘을 부여할 기회를 보았습니다. 축제 및 의식 의류 디자인에서 자수에 큰 중요성이 부여되었습니다. 젊은 기혼 여성과 소녀들의 머리 장식은 특히 자수로 장식되었습니다. 일부 지역에서는 장갑, 장갑, 벨트가 자수되었습니다.

북부 포메라니안 땅의 전통 공예품으로 여겨지는 백해 문양은 그 기교와 풍요로움에 감탄을 자아낸다. 백해에서는 말과 새의 자수 이미지가 더 자주 반복되었습니다. 패턴은 다른 솔기로 수 놓았다. 북부 자수의 기술 중에는 십자가, 페인팅, 컷 아웃, 흰색 스티칭, 바느질을 통한 그리드, 흰색 및 유색 부드러움이 있습니다.

북방의 민속공예품은 우리의 문화유산이므로 원형대로 보존하는 것이 중요합니다. 이러한 이유로 1968년 Arkhangelsk에 Belomorskie Uzory 기업이 설립되어 오늘날에도 성공적으로 운영되고 있습니다. 이 회사는 손으로 수놓은 직물뿐만 아니라 예술적인 목재 제품, 포메라니안 기념품, 손으로 짠 식탁보, 니트웨어, Kargopol 점토 장난감을 생산합니다.

사진에 보이는 냅킨은 이 회사에서 만든 제품입니다.

그리고 어머니의 북부 자수가 있는 이 앞치마는 어머니를 기억하며 소중히 간직하고 있습니다. 관심을 끌기 위해 나는 우리 도시가 400년이 되었을 때를 보았고, Arkhangelsk는 1984년에 이 날짜를 기념한 것으로 나타났습니다. 이 앞치마도 벨로모르스키에 우조리 기업에서 만든 것 같아요.