เค้กแต่งงานสีฟ้าคือ ทางเลือกที่ดี. สีนี้มีเฉดสีจำนวนมากและเข้ากันได้ดีกับโทนสีอื่นๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกตามความชอบส่วนบุคคลได้

ตัวขนมเองสามารถมีรูปร่างและตกแต่งด้วยองค์ประกอบต่างๆการรักษาสีนี้สามารถใช้ได้ในทุกฤดูกาล แต่งานแต่งงานควรตกแต่งด้วยสีที่คล้ายคลึงกัน ทางออกที่ดีที่สุดคือจานสีน้ำเงินน้ำเงิน

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีทำริบบิ้นเค้กที่กินได้:

สามารถวางเทปไว้ที่ชั้นบนหรือกระจายทั่วทุกชั้นอย่างเท่าเทียมกัน

เค้กแต่งงานสีน้ำเงิน

Mastic เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่มีสีสัน ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถทำผ้าม่าน openwork ที่จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคน

ขนมหวานสีขาวกับลูกไม้สีเหลืองอ่อนเหมาะสำหรับงานแต่งงาน แต่มีตัวเลือกอื่นสำหรับการตกแต่งเค้กแต่งงาน

ด้วยดอกไม้สีขาวและสีฟ้า

เค้กสีขาวที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ฟองดองสีฟ้าเป็นวิธีแก้ปัญหายอดนิยม บ่อยครั้งที่องค์ประกอบดอกไม้วางอยู่บนของหวานแล้วกระจัดกระจายไปทั่วทุกระดับหรือรอบ ๆ เส้นรอบวง

พร้อมฟิกเกอร์ ลูกปัด โบว์ ลูกไม้

อาหารสำหรับงานแต่งงานมักตกแต่งด้วยไข่มุก ลูกปัด และองค์ประกอบอื่นๆ การตกแต่งดังกล่าวมักพบในงานแต่งงานตามธีม

ด้วยความช่วยเหลือของลูกปัดสีเหลืองอ่อน คุณยังสามารถจัดวางสำหรับคู่บ่าวสาวการตกแต่งด้วยคันธนูหรือลูกไม้สีเหลืองอ่อนช่วยให้คุณสร้างเอฟเฟกต์ที่เหลือเชื่อ แต่ค่อนข้างใช้กระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก ดังนั้นค่าใช้จ่ายจึงจะตามมา

เค้กแต่งงานสีขาวฟ้าดั้งเดิม

ความคิดริเริ่มของของหวานสามารถทำได้ด้วยรูปทรงที่ผิดปกติหรือการตกแต่งที่ไม่ได้มาตรฐาน เทรนด์แฟชั่นสำหรับงานแต่งงานคือของขวัญสีน้ำเงินในรูปแบบของกล่องของขวัญ

จากด้านบนความละเอียดอ่อนดังกล่าวถูกตกแต่งด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนหรือโบว์การเติมของหวานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของแขกและคู่บ่าวสาว

จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งการทำอาหารยากขึ้น ดังนั้น คุณจะต้องดูแลการสั่งสินค้าล่วงหน้า

เค้กแต่งงานสีน้ำเงินได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้ และสามารถพบได้ในงานแต่งงานของราชวงศ์หรืองานเฉลิมฉลองของคนดัง สิ่งสำคัญในการเลือกจานนี้คือการสร้างผู้ติดตามที่เหมาะสม สไตล์และการออกแบบของงานแต่งงานควรทำในสีที่คล้ายคลึงกัน

หรือที่เรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง" ดังนั้นสำหรับผู้ชื่นชอบเค้กฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับเค้กบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนอร่อยสดใสและน่าสนใจมาก "Blue Velvet" มีประสิทธิภาพมากและ เค้กอร่อยด้วยบัตเตอร์ครีม!

วัตถุดิบ:

สำหรับเค้ก:

• แป้ง 3 ถ้วย
• ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 และ 3/4 ถ้วย
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง อุณหภูมิห้อง ถ้าเป็นไปได้
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• kefir 1 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง (ถ้าคุณมีบัตเตอร์มิลค์จะดีมาก)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• บลูเบอร์รี่ 500-700 กรัม (ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของรสชาติ)
• สีผสมอาหารสีฟ้า

• ไม่ใส่เกลือ 115 กรัม เนย, อุณหภูมิห้อง
• 330 กรัม ครีมชีส, ที่อุณหภูมิห้อง (ฟิลาเดลเฟียเหมาะ)
• น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วยตวง
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 170 C เตรียมถาดเค้กที่ทาด้วยเนยและทาด้วย กระดาษ parchment. ขนาดของแม่พิมพ์ 24 ซม. สามารถเตรียมแม่พิมพ์ได้ 2 แบบ หรืออบตามลำดับ
2. ในชามผสมแป้ง, โกโก้, ผงฟูและเกลือ
3. ในชามอีกใบ ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนฟูและฟู (ประมาณ 1 นาที)
4. จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงในเนย ตีจนขึ้นฟูประมาณ 3 นาที
5. เพิ่มไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดตี วานิลลา แล้วก็ย้อมสีน้ำเงิน ปรับสีตามดุลยพินิจของคุณ ขั้นแรกให้เพิ่มสองสามหยด ผสม ประเมินสี เพิ่มอีกถ้าจำเป็น ผสมและประเมินสีอีกครั้งเป็นต้น จนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ จำไว้ว่าคุณยังคงต้องใส่ kefir และแป้งลงไป ส่งผลให้สีจะเข้มขึ้น
6. ใน 3 รอบ เพิ่มส่วนผสมแป้ง สลับกับการเติม kefir เมื่อเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลเบอร์รี่ ตั้งเครื่องผสมไว้ เพิ่มบลูเบอร์รี่ และค่อยๆ ผสมกับแป้ง เช่น ด้วยไม้พายหรือช้อน
7. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน เทลงในพิมพ์และอบประมาณ 30-35 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟันก็ควรออกมาให้แห้ง
8. ในขณะที่เค้กกำลังสุกและเย็นลง คุณสามารถดำเนินการเติมได้

1. ผสมเนย ชีส จนขึ้นฟู 3 นาที
2. ใส่น้ำตาลผง สารสกัดวานิลลา ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้ว!

ปั้นเค้ก

1. ที่ สูตรดั้งเดิมของเค้กชิ้นนี้ จากนักทำขนมชั้นเยี่ยม มีคำแนะนำให้ตัดส่วนบนออกจากเค้กเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบ แต่สำหรับฉันแล้ว การทำเช่นนี้ก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
   ใส่เค้กลงไป ใส่ครีมน้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วแล้ววางชั้นที่สองไว้ด้านบน
2. ทาครีมที่เหลือให้ทั่วเค้ก แปรงขอบและด้านข้างอย่างระมัดระวัง

สนุก!

10 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

1/4 ช้อนชา โซดา

1/4 ช้อนชา ผงฟู

น้ำตาล 130 กรัม

เนย 70 กรัม

40 มล น้ำมันพืช

kefir หรือครีมเปรี้ยว 110 กรัม

ย้อมสีฟ้า

ครีม 130 กรัม 33%

ครีมชีส 130 กรัม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม

นม 170 มล.

เจลาติน 9 กรัม

ครีม 400 มล

น้ำตาล 30 กรัม

https://alexmilana.com/recipes/deserty/gendernyy-tort-dlya-malchika/
บิสกิต

ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มเนยน้ำมันพืช
เราแต้ม kefir หรือครีมเปรี้ยวบนไข่
ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสม
อบในวงแหวน 18 ซม. ที่ t 170-180˚
ครีม

ตีครีมและชีสเย็นกับน้ำตาลจนเป็นครีมฟู
มูส

เราส่งไวท์ช็อกโกแลตและน้ำตาลให้กับนมร้อน
ละลายเจลาติน
เราตีครีม ผสมกับนมเย็น
การประกอบ

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม 20 ซม. เทส่วนของมูส
เราใส่เค้กที่รวบรวมไว้ในวงแหวน (บิสกิต 3 ครีมและผลเบอร์รี่ระหว่างพวกเขา)
ใส่มูสที่เหลือลงไป เราแช่แข็ง
เราตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

ข้อดีของสีฟ้าคือเข้ากันได้ดีกับเฉดสีอื่นๆ ดังนั้นการสร้างเค้กแต่งงานสีนี้จะไม่ยากเลย ก่อนอื่นคุณต้องคิดก่อนว่าของหวานในงานแต่งงานจะประกอบด้วยอะไร มันสำคัญมากที่จะต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าเค้กและครีมชนิดใดจะได้ผลดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์ในโทนสีน้ำเงินเหมาะสำหรับช่วงเวลาใดของปี ท้ายที่สุดก็สามารถใช้ร่วมกับสีขาวเขียวแดงและส้มได้อย่างง่ายดาย หากคุณตัดสินใจที่จะสั่งอาหารอันโอชะในเฉดสีดังกล่าวสำหรับงานแต่งงานของคุณก็ควรตกแต่งห้องโถงให้เหมาะสม

เค้กชั้นเดียวสีฟ้า

ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงานที่มีแขกน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยวัสดุใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น เบอร์รี่ ผลไม้ ช็อคโกแลต สีเหลืองอ่อน และอื่นๆ จะเป็นตัวเลือกที่ดีในกรณีนี้

อาหารอันโอชะของกะเทยจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานของคุณ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วย ดอกไม้สดสามารถทาด้านบนจากด้านข้าง จากด้านบนหรือจากด้านอื่นๆ

หากคุณตัดสินใจที่จะจัดงานเฉลิมฉลองในธีมทะเล เค้กสีน้ำเงินก็พร้อมต้อนรับคุณมากกว่าที่เคย ของหวานชั้นเดียวเคลือบด้วยครีมสีฟ้าอ่อนและตกแต่งด้วยเปลือกหอยที่กินได้จะดึงดูดแขกทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กในงานแต่งงาน พวกเขาจะชื่นชมในความพยายามของคุณ

วิธีการตกแต่งที่นิยมมากที่สุดคือครีมหรือ ครีมโปรตีน. พวกเขาช่วยให้คุณสามารถปิดขนมด้วยลูกไม้ที่ผิดปกติซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างจากสีเหลืองอ่อนหรือวัสดุอื่น ๆ

ลูกกวาดที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ผสมผสานสีน้ำเงินกับสีขาว พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและถ่ายทอดความสำคัญของการเฉลิมฉลอง

เค้กฉัตร

ของหวานหลายชั้นมักถูกสั่งสำหรับการเฉลิมฉลองกับคนจำนวนมาก ข้อได้เปรียบหลักของเค้กดังกล่าวคือแต่ละชั้นสามารถทำในรสชาติที่แตกต่างกันได้ สิ่งนี้จะทำให้แขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้วัสดุต่าง ๆ

สีเหลืองอ่อน

วัสดุนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับงานแต่งงานเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับวันหยุดอื่น ๆ สีเหลืองอ่อนสามารถปกปิดผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้จะมีลักษณะคล้ายผ้าห่มที่กินได้

สีเหลืองอ่อนเป็นวัสดุที่คุณสามารถสร้างเครื่องประดับตกแต่งที่สวยงาม เค้กสีน้ำเงินเป็นตัวอย่างของสิ่งนี้ คุณสามารถสร้างเมฆสีฟ้าที่สวยงามบนของหวานหรือลืมฉัน

เปล่า

ของหวานดังกล่าวกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน แต่บางทีบางคนอาจมีคำถาม แต่จะจัดเค้กเปล่าเป็นสีน้ำเงินได้อย่างไร ทุกอย่างเรียบง่ายมาก มีสีย้อมจำนวนมากที่สามารถใส่ลงในแป้งได้ง่าย และคุณจะได้เค้กสีน้ำเงินที่สวยงาม

นอกจากนี้ ในแง่ของความอิ่มตัว พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ หากคุณต้องการได้เค้กสีเข้มแบบเปลือย คุณเพียงแค่ต้องเติมสีย้อมเพิ่ม

การผสมผสานของครีมสีขาวกับเค้กสีน้ำเงินดูดีมาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับเอฟเฟกต์ที่มีเสน่ห์และผิดปกติในเวลาเดียวกัน ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยวัสดุใดก็ได้ อาจเป็นผลไม้ ครีมโปรตีน หรือคาราเมล โดยวิธีการที่ได้ตัวเลขที่น่าสนใจมากจากวัสดุนี้

ด้วยดอกไม้

การตกแต่งที่ผิดปกติช่วยให้คุณสร้างพืชที่ล้อมรอบเราทุกที่ ในโลกสมัยใหม่ ต้นไม้มีชีวิตเป็นที่นิยมอย่างมากในเค้ก นักทำขนมได้เรียนรู้ที่จะทำให้พวกมันกินได้ค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณสามารถนำดอกไม้สีฟ้าที่คุณชอบไปตกแต่งเค้กแต่งงานของคุณได้อย่างปลอดภัย

บ่อยครั้ง ดอกไม้เช่นลืมมีนอทถูกนำมาใช้ในการตกแต่งของหวาน พวกมันมีขนาดเล็ก ซึ่งทำให้ง่ายต่อการใช้งาน คุณยังสามารถใช้ดอกไม้อื่นๆ ที่คุณชอบได้อีกด้วย

พร้อมผลไม้

ไม่ได้เป็นเพียงงานศิลปะเท่านั้น แต่ยังเป็นชุดวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งหากมีเด็กจำนวนมากในงานแต่งงาน พวกเขาจะได้เพลิดเพลินกับเค้กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากมากสำหรับบางคนที่จะจินตนาการถึงวิธีการทำขนมสีน้ำเงิน อย่างที่ทราบกันดีว่า มีผลไม้ไม่กี่อย่างเช่นสี แต่เป็นไปได้จริง ๆ ที่จะได้ขนมที่สวยงามจากพวกเขา.

วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผสมพันธุ์ผลไม้ต่าง ๆ ที่สามารถมีสีได้อย่างแน่นอน

คุณสามารถตกแต่งขนมหลายชั้น:

• องุ่น;
• บลูเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่
• พลัม

ครีมชนิดใดก็ได้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับการตกแต่งนี้ได้ และถ้าคุณเลือกผลไม้ที่ไม่มีสีนั้น จะทำให้เคลือบสีใกล้เคียงกันได้ง่ายๆ

ตัวเลือกการตกแต่ง

คุณสามารถตกแต่งขนมที่มีสีแปลก ๆ ด้วยวัสดุใดก็ได้ ในโลกสมัยใหม่ มีการตกแต่งมากมายที่ให้คุณทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกทั้งหมดได้

หากคุณเป็นเช่นนั้น แน่นอน คุณจะต้องปวดหัว แต่การมอบสิ่งนี้ให้กับนักทำขนมที่มีประสบการณ์ คุณสามารถได้ผลลัพธ์ที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย รูปหงส์หรือเจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะดูสวยงามบนเค้กสีน้ำเงิน แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีเสื้อคลุมสีเดียวกันในชุดของพวกเขา

บทสรุป

เค้กแต่งงานสีน้ำเงินเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานที่จะจัดขึ้นในช่วงเดียวกัน ห้องโถง ช่อดอกไม้ของเจ้าสาว และช่อดอกไม้ของเจ้าบ่าวมักตกแต่งด้วยสีที่ใกล้เคียงกัน ช่วยให้ทุกส่วนของงานเฉลิมฉลองผสมผสานกันอย่างกลมกลืน

ของหวานสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ เป็นคู่ที่แต่ละคู่กำหนดด้วยตัวเองว่าเธอต้องการได้รับอะไรในที่สุด หากคุณไม่สามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถปรึกษากับคนขายขนมหรือบุคคลที่จะจัดงานได้

วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถหาสีผสมอาหารอันหลากหลายที่จะตกแต่งขนมในทุกสีรุ้งได้อย่างง่ายดาย แค่นั้นแหละ องค์ประกอบทางเคมีสีย้อมเหล่านี้มักจะเรียกร้องความกังวล โดยเฉพาะเมื่อเป็นขนมสำหรับเด็ก เมื่อจำเป็นต้องทำหรือ สั่งเค้กวันเกิดให้หนูน้อย.

ด้านล่างนี้คือวิธีการทำอาหาร สีย้อมธรรมชาติสำหรับครีมและเคลือบ

ย้อมสีชมพูอ่อน

ไอซิ่งและครีมสีชมพูอ่อนสร้างขึ้นโดยใช้ราสเบอร์รี่

ในกรณีนี้ คุณสามารถทำครีมราสเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ เค้กจะต้องใช้ราสเบอร์รี่ 180 มล. หรือคุณสามารถทาครีมหรือเคลือบด้วยสีราสเบอร์รี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้น้ำราสเบอร์รี่เข้มข้น 2 ช้อนชาต่อครีม 1 ถ้วย

สีขาว-ชมพู

สร้างด้วยสตรอเบอร์รี่

ทุกอย่างเหมือนกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ 180 มล. ต่อปริมาณครีมหรือเคลือบสำหรับหนึ่งเค้ก แล้วก็เป็นครีมสตรอว์เบอร์รี่บริสุทธิ์ หรือน้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น 4 ช้อนชาต่อครีมหรือเปลือกน้ำrostาลหนึ่งถ้วย

ชมพูเข้ม

หลายคนกลัวที่จะทาสีเค้กบีทรูท แต่ถ้าแทนที่เค้กคุณจะจบลงด้วยสลัดบีทรูท? อย่ากลัว. จะไม่ทำงาน. บีทรูทเคลือบจะเป็นสีแดงและจะไม่ทำให้ขนมมีกลิ่นของบอร์ช

หัวบีทควรอบในกระดาษฟอยล์จนนิ่ม แต่คุณยังสามารถต้มมันได้ ใครสะดวกกว่ากัน. สิ่งสำคัญคือผักไม่เสียสี จากนั้นขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ปริมาณที่แน่นอนที่จำเป็นสำหรับการระบายสีหัวบีทที่บดแล้วนั้นพิจารณาจากความเข้มของสีที่คุณต้องการ โดยปกติอัตราส่วนของหัวบีท: ไอซิ่งก็เพียงพอแล้ว - 1 ถึง 8

อย่ากลัว. ไอซิ่งจะกลายเป็นสีชมพูเข้ม แต่ไม่มีรสบีทรูท

เฉดสีม่วงชมพู

ครีมและสารเคลือบเงาที่มีสีใกล้เคียงกันนั้นได้มาจากแบล็กเบอร์รี่

สูตรนี้คล้ายกับการใช้ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

True Blackberry Cream ต้องการแบล็กเบอร์รี่ 120 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สำหรับการย้อมสี คุณสามารถใช้น้ำผลไม้เข้มข้น 4 ช้อนชาต่อแก้วครีมหรือเคลือบ

สีส้ม

ครีมและสารเคลือบเงาสีส้มหาได้ง่ายพอๆ กับสีแดง บางครั้ง แนะนำให้เติมซีตรัส ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสีส้ม สำหรับสีส้ม แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลมากนัก

สีส้มที่สว่างกว่านั้นได้มาโดยครีมและสารเคลือบที่มีน้ำแครอทอยู่

และอีกครั้งอย่ากลัวว่าน้ำแครอทจะทำเค้กแครอทออกจากเค้ก จะไม่. น้ำผลไม้มีสีเข้มข้นและคุณต้องการเพียงเล็กน้อย

ปริมาณมาตรฐานคือน้ำแครอท 3.5 ช้อนโต๊ะต่อครีมหรือเคลือบ 1 ถ้วย

ย้อมสีเหลือง

ครีมเคลือบหรือสีเหลืองทำได้ง่ายมาก ก็เพียงพอที่จะเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยให้กับพวกเขา

แต่ต้องระวังเรื่องขมิ้นให้มากเพราะเครื่องเทศนี้มีรสเผ็ด และไม่เหมือนกับบีทรูทที่ไม่เป็นอันตราย เพราะจะทำให้การเคลือบมีความคมชัดและมีรสชาติเฉพาะ ดังนั้นหากคุณใส่มากเกินความจำเป็นคุณสามารถทำให้ขนมอบเสียได้ง่าย

เพื่อป้องกันเหตุการณ์ดังกล่าว ไม่ควรเติมขมิ้นลงในไอซิ่งหรือครีมทันที แต่ควรเพิ่มปริมาณของเหลวที่วางแผนจะเพิ่มเข้าไป

อัตราส่วนที่ดีที่สุดคือผงขมิ้น ½ ช้อนชา ต่อของเหลว 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นนม) ถัดไปต้องเติมของเหลวที่มีขมิ้นละลายในครีมหรือเคลือบ 1 แก้ว

สีเขียว

สำหรับสีของครีมและเคลือบสีเขียวนั้นไม่ใช่ทุกอย่างชัดเจน

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการเพิ่มใบผักโขมสับลงในเครื่องปั่น เพียงแต่ว่าสีไม่เข้มจนเกินไป

ตัวอย่างเช่น ไอซิ่งของเค้กนี้ต้องใช้ผักโขมสับทั้ง 2 ถ้วยในการระบายสี เป็นที่ชัดเจนว่าผักใบเขียวจำนวนมากสามารถให้ครีมหรือเคลือบรสชาติของมันเองได้ ซึ่งไม่เหมาะสำหรับขนมอบหวานโดยสิ้นเชิง

ดังนั้นจึงต้องเพิ่มรสชาติที่สดใสอื่น ๆ เช่นมินต์จำนวนมากลงในครีมสีเขียวและเคลือบด้วยผักโขม

ถึงกระนั้นบางคนก็ไม่สามารถกินเค้กผักโขมชนิดนี้ได้ ว่ากันว่าความหวานทิ้งค้างอยู่ในคอที่ขมขื่น

เฉดสีเขียวเหลือง

เฉดสีนี้ทำได้โดยการเพิ่มเนื้ออะโวคาโดบด 8 ช้อนชาลงในครีม 1 ถ้วย (เคลือบ) ในครีมหรือเคลือบ

แต่อาหารกลับกลายเป็นมือสมัครเล่นเพราะรู้สึกได้ถึงรสชาติของอะโวคาโดอย่างชัดเจน

จะเห็นได้ว่าแม้แต่ผักโขม แม้แต่อะโวคาโด สีย้อมยังไม่สว่างเกินไปและมีรสชาติไม่เหมาะกับการทำขนม

สีม่วงอ่อน

ม่วงอ่อน, ม่วงขาวได้มาจากบลูเบอร์รี่

สำหรับครีมบลูเบอร์รี่ (เคลือบ) ให้ใช้บลูเบอร์รี่ 120 มล. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ต่อเค้ก) สำหรับการสัมผัสง่ายๆ ให้ใช้น้ำบลูเบอร์รี่เข้มข้น 8 ช้อนชาต่อครีมหนึ่งแก้ว แต่ในกรณีนี้สีจะไม่ค่อยสว่างนัก

สีม่วงและสีย้อมสีฟ้า

สำหรับการประดิษฐ์ที่เห็นได้ชัดทั้งหมดของพวกเขา สีย้อมสำหรับครีมเคลือบสีม่วงและสีน้ำเงินอาจเป็นสีธรรมชาติก็ได้ จริงอยู่ การเตรียมตัวค่อนข้างลำบาก

ในการสร้างสีผสมอาหารสีม่วงและสีน้ำเงิน เราต้องใช้กะหล่ำปลีแดงหัวใหญ่

ต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่เทน้ำแล้วต้ม ควรเทน้ำให้น้อยที่สุดเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะกะหล่ำปลีเท่านั้น

ต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15-40 นาที ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือน้ำซุปกะหล่ำปลีจะได้สีม่วงเข้ม

ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น เราก็นำกะหล่ำปลีออกมา และน้ำซุปเองก็เดือดจนระเหย จะใช้เวลานานพอสมควรในการต้ม เพราะท้ายที่สุดแล้ว น้ำซุปจากกะหล่ำปลีหัวใหญ่หัวเดียวควรเปลี่ยนเป็นสีย้อม ¼ ถ้วยเท่านั้น

นี่คือลักษณะที่ควรมีลักษณะเช่นนี้ในตอนท้าย

หรือเพียงแค่เติมสีย้อมสีม่วงที่ได้ลงในไอซิ่งหรือครีม แล้วลงเอยด้วยขนมอบสีม่วง

หรือเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในสีย้อมสีม่วง ซึ่งจะทำให้สีย้อมสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันที

จากนั้นคุณสามารถเตรียมครีมสีน้ำเงินได้อย่างง่ายดาย

และอย่ากลัวที่จะเสียรสชาติของการอบด้วยกะหล่ำปลี เขาจะไม่

ข้อดีของจานสีฟ้าสำหรับตกแต่งงานเฉลิมฉลองงานแต่งงานคือความหลากหลายของโทนสี คู่บ่าวสาวในอนาคตจะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ไม่ยาก

แกมมาสีน้ำเงินดูมีประโยชน์ตลอดเวลาของปี ในฤดูใบไม้ร่วงบางครั้งดูเหมือนเมฆฝนฟ้าคะนอง ในฤดูร้อนคล้ายกับพื้นผิวทะเลที่ไม่มีที่สิ้นสุด ในฤดูใบไม้ผลิจะให้ความสดชื่น และในฤดูหนาวจะสะท้อนน้ำค้างแข็งของหิมะ

องค์ประกอบหลักของการเฉลิมฉลองสีน้ำเงินอย่างหนึ่งคือเค้กแต่งงานสีน้ำเงิน

โซลูชั่นการออกแบบลูกกวาดสำหรับเค้กแต่งงานสีน้ำเงิน

การเฉลิมฉลองงานแต่งงานสีน้ำเงินเกี่ยวข้องกับการใช้โทนสีที่ลึกและฉ่ำการสร้างลูกกวาดก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้ได้สีน้ำเงินในการออกแบบเค้กให้ใช้:

• สีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินและเคลือบ
• บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่;
• ความหลากหลายของการตกแต่งสีฟ้าหวาน: การจัดดอกไม้, ริบบิ้น, โบว์;
• องค์ประกอบที่กินไม่ได้: ดอกไม้สด, ริบบิ้นผ้าซาติน

ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองในสีน้ำเงินคือเค้กหลายชั้น ปรมาจารย์ด้านศิลปะการทำขนมจะกำหนดระดับของกันและกัน นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ตัวเลือกนี้เมื่อแต่ละชั้นอยู่บนจานที่แยกจากกัน กำหนดไว้บนตัวรองรับพิเศษ

การตกแต่งเค้กจะขึ้นอยู่กับความต้องการของเด็กและทักษะของช่างทำขนมมืออาชีพ ฝีมือการทำขนมนี้ดูดีมาก

แนวคิดที่ผิดปกติและน่าสนใจที่สุดสำหรับลูกกวาดสำหรับเค้กแต่งงานสีขาวและสีน้ำเงินมีดังต่อไปนี้:

เค้กหลายกล่องผูกริบบิ้น

การออกแบบนี้ได้รับความนิยมค่อนข้างเร็ว ความเรียบง่ายและความสง่างามของกล่องที่ผูกด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนและตกแต่งด้วยโบว์น้ำตาลขนาดใหญ่ เป็นที่ชื่นชมของแขกทุกคน

เค้กนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงานแบบคลาสสิก คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ในการเติมได้

มาลัยดอกไม้

คุณสามารถใช้การจัดดอกไม้ขนาดใหญ่หรือวาดดอกไม้เป็นเครื่องประดับก็ได้ ดอกไม้สามารถทำจากครีม สีเหลืองอ่อน มีชีวิตชีวาหรือไม่

ผลงานชิ้นเอกสีขาวเหมือนหิมะกับดอกไม้สีแซฟไฟร์หวานที่ลดหลั่นลงมาเป็นที่นิยมอย่างมาก

มักใช้ดอกไม้ประดับด้านบนของขนม จากนั้นมาลัยดอกไม้จะไหลลงมาด้านหนึ่งของเค้กหรือหมุนเป็นเกลียวรอบแต่ละชั้น

กุหลาบไพลิน

เค้กแต่งงานดอกไม้สีฟ้าเป็นที่นิยมมาก ลูกกวาดสีขาวราวกับหิมะที่ตกแต่งด้วยกุหลาบไพลิน จะเพิ่มความเคร่งขรึมและความโรแมนติกให้กับงานเฉลิมฉลอง

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เครื่องประดับที่สลับซับซ้อน โบว์ผูกอย่างประณีต และองค์ประกอบตกแต่งอื่นๆ

แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการใช้การตกแต่งเพียงเล็กน้อยจะทำให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความสง่างามและซับซ้อน

คันธนูและริบบิ้น

คันธนูสีน้ำเงินสดใสและริบบิ้นสีเหลืองอ่อนเพิ่มความอ่อนโยน ความงาม และความกระชับให้กับงานของนักทำขนม เมื่อผสมกับไวโอเล็ต คุณจะได้เค้กที่ละเอียดอ่อนและสง่างามในสไตล์ของควีนวิกตอเรีย

บางครั้งการสร้างสรรค์หลักนั้นเสริมด้วยแพนเค้กสีน้ำเงินขนาดเล็กที่ตกแต่งด้วยริบบิ้นสีขาวเหมือนหิมะที่ทำด้วยสีเหลืองอ่อน การจัดเรียงนี้ดูสง่างามมาก

ลายลูกไม้สีเหลืองอ่อน

พวกเขาเติมเต็มเค้กสีน้ำเงินและสีขาวอย่างสมบูรณ์แบบ การสร้างสรรค์สีขาวเหมือนหิมะด้วยภาพวาดสีเหลืองอ่อนแบบ openwork สีฟ้าและสีน้ำเงินดูอ่อนโยนและสง่างาม เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในทุกสไตล์ ลูกไม้สีน้ำเงินดูดีไม่เพียงแค่บนพื้นหลังสีขาวเหมือนหิมะเท่านั้น ฐานสามารถทำในเฉดสีขาวใดก็ได้

ลูกปัดน้ำตาลและไข่มุกสีเหลืองอ่อน

นี่เป็นของตกแต่งยอดนิยมสำหรับเค้กแต่งงาน ส่วนใหญ่มักจะพบองค์ประกอบการตกแต่งเหล่านี้ในหัวข้อ ลูกกวาด. ประคำสามารถวาง monograms ของคู่บ่าวสาว

หากคุณไม่พอใจกับตัวเลือกทั่วไปสำหรับเค้กแต่งงาน คุณต้องการอะไรที่พิเศษกว่านั้น คุณสามารถสั่งของหวานประเภทนี้ได้จากนักออกแบบขนมหวานมืออาชีพ จากมือของผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่ก่อให้เกิดความชื่นชมออกมา

แต่ต้นทุนของเค้กดีไซเนอร์ค่อนข้างสูง แต่คุณจะมีความพิเศษเฉพาะตัว

การสร้างสรรค์ขนมสีน้ำเงินนั้นตกแต่งด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน หุ่นดั้งเดิม รูปภาพของคนหนุ่มสาว องค์ประกอบการตกแต่งที่กินได้และกินไม่ได้

เค้กแต่งงานของคุณจะหน้าตาเป็นอย่างไรขึ้นอยู่กับคุณ

รูปเค้กแต่งงานสีฟ้า