ไม่ใช่แม่บ้านชาวรัสเซียทุกคนที่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ตะวันออกนี้ แต่คุณควรลอง funchose อย่างแน่นอน - บะหมี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมักจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนและความจริงที่ว่ามันยังเบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจทำให้มันยอดเยี่ยม สินค้าทุกประการ.

ฟันโชซ่า- เป็นข้าวบางหรือเส้นแป้ง (แป้งใช้สำหรับทำถั่วเขียว มันเทศ มันฝรั่ง คานส์ มันเทศ ข้าวโพด

41% หรือมันสำปะหลัง). บ่อยครั้งที่บะหมี่เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าบะหมี่แก้วเนื่องจากมีลักษณะโปร่งใสที่ได้รับหลังการปรุงอาหาร

วิธีเตรียม Funchosa

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยกับ funchose หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ก่อนอื่นต้องต้มบะหมี่เหล่านี้ให้เหมาะสม

หาก funchose ของคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 มม. คุณเพียงแค่เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำหากเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาขึ้นก็ปรุงในลักษณะเดียวกัน - จุ่มในน้ำเดือดเค็ม แต่ต้มไม่เกิน 3-4 นาที

FUNCHOSA ที่ย่อยแล้วจะมีรสเปรี้ยว และไม่สุกจะติดฟัน วุ้นเส้นที่ต้มอย่างเหมาะสมจะนุ่ม แต่กรุบกรอบเล็กน้อย

เพื่อไม่ให้ติดเมื่อ FUNCHOSA กำลังทำอาหาร คุณต้องเติมน้ำมันพืชลงในน้ำในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำ 1 ลิตร

หากคุณซื้อ funchose ในรูปแบบของ "แฮงค์" คุณต้องปรุงดังนี้: ผูกแฮงค์ด้วยด้ายเทน้ำลงในกระทะลึก (น้ำ 1 ลิตรต่อก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม) ใส่ 1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (ตามน้ำ 1 ลิตร) นำไปต้ม ลดความเข็งของเส้นบะหมี่ ต้มประมาณ 3-4 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน วางใต้น้ำไหลเย็น แล้วเอาด้ายแล้วเขย่าแก้วน้ำส่วนเกิน , ใส่เขียง, ถอดด้าย, ตัด funchose ด้วยมีดคมเป็นหลอดตามความยาวที่ต้องการ

11 สูตรอาหารกับ FUNCHOSA!

1. FUNCHOSA ในเกาหลี

ส่วนผสม:

Funchoza วุ้นเส้น - 145 กรัม

แครอท - 100 กรัม

แตงกวาสด - 145 กรัม

พริกหวาน - 45 กรัม

กระเทียม - 15 กรัม

ผักใบเขียว - 30 กรัม

น้ำสลัดสำหรับ funchose - 115 กรัม

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchoza ประมาณ 5-7 นาทีใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น หั่นผักทั้งหมด ยกเว้นกระเทียมและสมุนไพรเป็นเส้นบางๆ สับสมุนไพรและกระเทียมให้ละเอียด บดแครอทสับด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสมให้เข้ากันจากนั้นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในที่เย็นเพื่อใส่ผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

2. ฟันโชซ่า

ส่วนผสม:

วุ้นเส้น Funchoza-100g.

แครอท-150g.

พริกไทยบัลแกเรีย-150g.

แตงกวา-150g.

น้ำมันพืช

เกลือพริกไทย

ผักชีป่น

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอม, แครอท, แตงกวาและพริกเป็นเส้น ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช, ใส่แครอทลงไปเล็กน้อย - พริกไทย เตรียม funchose (เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที) ล้างออกด้วยน้ำเย็น . ผักและแตงกวา, เกลือ, พริกไทย, ใส่ผักชี (หรือซีอิ๊ว) ปล่อยให้ funchose ชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. FUNCHOSA กับเห็ดและผัก

ส่วนผสม:

เส้นหมี่250g

พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

บวบ 1 ชิ้น

มะเขือเทศ 1 ลูก

เห็ดหูหนูขาวต้ม 150g

ผักกาดขาว 100g

ขิงสดเพื่อลิ้มรส

กระเทียมเพื่อลิ้มรส

ซีอิ๊ว

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ จุ่มเส้นหมี่ลงในน้ำเดือด ยกกระทะออกจากเตา ทิ้งเส้นไว้ 5-7 นาที หลังจากที่เราเอนเส้นก๋วยเตี๋ยวบนตะแกรงให้น้ำเป็นแก้ว

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดลงในน้ำมัน ผัดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่บวบและพริกไทยหั่นบาง ๆ เคี่ยวผักจนนิ่ม ใส่ชิ้นเห็ดและเคี่ยวอีกสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดและกะหล่ำปลีหั่นฝอย เมื่อผักนิ่ม ใส่กระเทียมสับ ขิงสับละเอียด และซีอิ๊วขาวลงไป ผสมและใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดให้ร้อนและนำออกจากเตา

4. FUNCHOSA กับเห็ดและผัก

ส่วนผสม:

เส้นหมี่ 150 กรัม

พริกหวาน 1 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

แตงกวา 1 ชิ้น

เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม

ผักชีสด 20 กรัม

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.

น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ. ล.

ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ. ล.

งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำ 50 มล

กระเทียม 2 กลีบ

แกง 5 กรัม

หมัก:

ซีอิ๊ว,

น้ำมะนาว,

น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือผักสับผิดปกติ - หลอดบาง ๆ จะตกแต่งสลัดอย่างแน่นอน

เห็ดทำความสะอาดและหั่น จุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและใส่เห็ดลงไป ปอกเปลือกแครอท. จากนั้นหั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก

ถัดไป หั่นแครอทและแตงกวาเป็นเส้นบางๆ ใช้พริกไทยเล็กน้อย (หรือครึ่งหนึ่ง) เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำเย็น 3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่น 50 มล. ซีอิ๊วขาว ผักชีสับ กระเทียม (สับ) น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและต้มประมาณ 2 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ผสมผัก เห็ด ก๋วยเตี๋ยว เทน้ำดองผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

จากนั้นใส่ funchose ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยงาผัด จานพร้อมแล้ว

5. FUNCHOSA กับเนื้อ

ส่วนผสม:

300gr. funchose ต้ม

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

300 กรัม เนื้อสันใน

แครอท 2 หัวเล็ก

พริกหยวก 1 อัน (ฉันใช้สีเหลือง)

1 หลอด

กระเทียม 2 กลีบ

2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว

เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดเนื้อในนั้น

หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พอเนื้อเหลืองก็ใส่แครอทและบัลแกเรีย

พริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาที แล้วใส่กระเทียมสับ ซีอิ๊ว เกลือ สีดำ

พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

เพิ่ม funchose ที่เตรียมไว้ให้กับเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยผักอย่างระมัดระวัง

ผัด ปิดฝา และตั้งไฟบนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 2 นาที

พริกไทยสามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้าสีเขียว ครอบครัวของฉันไม่กินมัน ฉันจึงเพิ่มพริกไทย

ทานให้อร่อย!))

6. ฟันโชซ่า

ส่วนผสม:

Funchose ก๋วยเตี๋ยว

ซีอิ๊ว

พริกไทยดำ,

ผักชี,

พริกแดง,

โซเดียมกลูโคเมต

ตกลงมะนาวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใช้ funchose เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ใส่ funchose ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุก ใส่ funchose ซอสถั่วเหลืองและเคี่ยวเล็กน้อย (3-5 นาที) จากนั้นใส่กระเทียม เครื่องเทศ (พริกไทยดำ ผักชี พริกแดง โซเดียมกลูโคเมต) ผสมและปิดไฟ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

แครอทและแตงกวาขูดบนเครื่องขูดเกาหลีเพิ่มเนื้อหาของกระทะผสมและเติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสเกลือ ทานให้อร่อย

7. FUNCHOSA กับเนื้อสัตว์

ส่วนผสม: เนื้อ-200-300g.,

ฟันโชซ่า-200gr.,

หัวหอม - 3.4 หัว,

แครอทสไตล์เกาหลีพร้อม -300g. สามารถเพิ่มเติม

น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

เกลือพริกไทย.

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อบาง ๆ (จะดีกว่าถ้าแช่แข็งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ง่ายขึ้น) ทอดในน้ำมันพืชเกลือเพิ่มหัวหอมสับครึ่งวงทอดเบา ๆ เพิ่มแครอทเกาหลีที่นี่ผสม อุ่นเครื่อง ในชามขนาดใหญ่รวม funchose ที่ต้ม (ควรหั่นทันที) กับเนื้อสัตว์และผักเพิ่มเครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลีน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (ตามชอบ) เกลือถ้าจำเป็นพริกไทย ปล่อยให้เย็น และแน่นอนลองเลย !!!

8. สนุกกับแตงกวาและแครอท

ส่วนผสม:

funchose 100 กรัม

แครอท 60 กรัมในภาษาเกาหลี

ซีอิ๊วขาว 20 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

แตงกวาสด 1 ลูก

น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ต้มเส้นบะหมี่ ผึ่งให้แห้ง พักไว้ให้เย็น แตงกวาหั่นเป็นเส้นบางยาว รวมก๋วยเตี๋ยวกับแครอทและแตงกวาใส่ซีอิ๊ว บดกระเทียมผสมกับน้ำมันมะกอกปรุงรสสลัดและผสม

นี่คือสูตรสลัด funchose พื้นฐาน ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มชิ้นส่วนของไก่ทอดลงในส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้สลัดแสนอร่อยพร้อม funchose และไก่ - เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและคิดค้นสูตรของคุณเองสำหรับสลัดด้วย funchose - โดยหลักการแล้ว ความเป็นไปได้ในกรณีนี้ไม่มีที่สิ้นสุด ,อย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการ เนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ปลา และอาหารทะเล และตัวเลือกมากมายสำหรับผักอื่นๆ (มะเขือยาว บวบ พริกหวาน หัวไชเท้า หัวหอม ฯลฯ)

9. FUNCHOSA กับเนื้อสัตว์ (ไก่, หมู, เนื้อ)

ส่วนผสม:

เนื้อ 700 กรัม

250 กรัม funchose,

1 แครอท

1 หัวหอม

กระเทียม 2 กลีบ

ซีอิ๊ว,

น้ำมันมะกอก,

พริกไทยดำ,

การทำอาหาร:

ปอกแครอทและหัวหอม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ หนาประมาณ 0.5 ซม. ต้ม funchose ใส่ในกระชอนเทน้ำเย็นไหลให้แห้ง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ใส่เนื้อ ทอด 5 นาที พริกไทยและเกลือ ใส่หัวหอม คลุกเคล้า ใส่แครอท คลุกเคล้าอีกครั้ง เทซีอิ๊วขาว ใส่ funchose และกระเทียม ผ่านการกด ผสม เคี่ยวต่อ 5 นาที คนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

สลัด Funchose กับผักเป็นอาหารว่างที่ชื่นชอบในเอเชีย แต่เนื่องจากอาหารเอเชียกำลังได้รับความนิยมจากเรา เพื่อนร่วมชาติหลายคนจึงชื่นชมและชอบอาหารจานนี้มาก ในรัสเซีย funchose ปรากฏตัวเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 และสลัดจากมันในภายหลัง ความคิดของเราทำให้รู้สึกได้ - พนักงานต้อนรับของเรายังคงเพิ่มเนื้อสัตว์ ไก่หรือเห็ดเพื่อสนุกกับผักเพื่อทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสลัดนี้คือความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียม เช่นเดียวกับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สลัดกลายเป็นแคลอรี่ต่ำเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ - เป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างและโภชนาการ

การทำอาหาร funchose ไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือใช้วิธีการแบบสากล ขั้นแรก ฉันแช่ funchose ไว้ประมาณ 10-15 นาที ซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ funchose ติดกันระหว่างกระบวนการทำอาหาร ต่อไปวุ้นเส้นจะถูกส่งไปยังน้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที Funchoza พร้อมแล้ว - คุณต้องล้างด้วยน้ำเย็นเขย่าตลอดเวลา วุ้นเส้นจึงแยกออกจากกันไม่มีก้อนเหนียว

เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลาง Funchose จึงเข้ากันได้ดีกับเห็ด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก พืชตระกูลถั่ว และผักทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบหรือทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย สลัดกับ funchose ส่วนใหญ่ปรุงด้วยซีอิ๊วซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งกับวุ้นเส้น เป็นที่เข้าใจว่าสลัดดังกล่าวควรเผ็ดดังนั้นสำหรับพวกเขาคุณไม่สามารถสำรองพริกหรือพริกไทยดำธรรมดาได้ เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับ funchose พริกหยวกและงารวมถึงกระเทียมสดหรือเม็ดทอดก็สมบูรณ์แบบ Funchose Salad สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

Funchose มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย วุ้นเส้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนดังนั้นพวกเขาจึงอิ่มตัวคนเป็นเวลานานให้พลังงานแก่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ วิตามินที่มีคุณค่าในองค์ประกอบของมันมีผลดีต่อระบบประสาท funchose เป็นยาแก้ซึมเศร้า ด้วยการใช้ funchose ทุกวันความปรารถนาที่จะกินอะไรที่มีไขมันหรือหวานลดลงเพราะร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดแล้วและส่งสัญญาณนี้ ด้วยเหตุนี้การทานอาหาร funchose คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ Funchoza ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นแม้แต่เด็กก็สามารถใช้ได้

วิธีการปรุง funchose สลัดกับผัก - 15 พันธุ์

หากคุณเป็นแฟนของว่างรสเผ็ดมาก - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ สลัดทำขึ้นตามประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารเอเชีย จากส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่าง แต่มีเครื่องปรุงรสมากมาย

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 40 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เราทำ adjika ญี่ปุ่น - ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดกับน้ำให้เป็นสารละลายข้นแล้วปล่อยให้บวม หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับเครื่องปรุงที่บวม adjika ญี่ปุ่นพร้อมแล้ว เท funchose ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที แครอทสามลูกบนตะแกรงพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี ใส่น้ำส้มสายชูลงในแครอท. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองและทันทีในขณะที่ร้อนให้ผสมกับแครอท เพิ่ม adjika ญี่ปุ่น ½ ช้อนชาและ funchose กับผัก เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดพักผ่อน

หนึ่งในสูตรยอดนิยมและคลาสสิกสำหรับสลัด funchose กับผัก สลัดนี้ทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ - ทั้งความเผ็ดและเกลือ เหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• Daikon - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - สำหรับแต่งตัว
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้ม funchose เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออก แครอทสามแครอทบนตะแกรงพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี สับหัวหอม หั่นแตงกวากับพริกหยวกและ daikon เป็นเส้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองและทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้คลุกเคล้ากับผักที่เหลือ ใส่เครื่องปรุงรส ซีอิ๊วขาว และ funchose ให้กับผัก เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดพักผ่อน

ในกรณีที่ไม่มีหัวไชเท้า มันเหมือนจริงที่จะแทนที่ด้วยหัวไชเท้า หัวผักกาด หรือรูตาบากะ โดยทั่วไปคุณสามารถละเว้นส่วนผสมนี้ในสลัด แต่ในกรณีนี้จะสูญเสียความคมชัดของรสชาติ

ส่วนผสมครบสูตรสำหรับคนรักเห็ด ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดมายองเนสทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 100 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชี - 20 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 8 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 5 กรัม
• น้ำ - 50 มิลลิลิตร

การทำอาหาร:

เท funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาสามนาทีแล้วต้มกับน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำออกจากเส้นก๋วยเตี๋ยว ต้มเห็ดในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำเห็ดออกด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วหั่นเป็นชิ้น แครอท แตงกวา พริกไทย หั่นเป็นเส้น เราทำน้ำสลัด - ผสมน้ำอุ่น, น้ำมะนาว, ซีอิ๊ว, แกง, งา, เนย, กระเทียมผ่านการกดและผักชีสับละเอียด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัด - ปล่อยให้มันต้ม

ผักนานาชนิดแช่แข็งได้ช่วยพนักงานต้อนรับหญิงจากการใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว ดังนั้นสำหรับสลัดนี้ ต้องขอบคุณผักรวมแช่แข็งที่ปรุงสำเร็จ เราจึงมีความสุขที่ได้ปรุงมัน

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• ผักแช่แข็งนานาชนิด - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มิลลิลิตร
• หัวใจไก่ - 500 กรัม
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• พริกไทยร้อนเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปรุง funchoza ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตุ๋นผักแช่แข็งใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที ผัดหัวใจจนสุก ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราทำน้ำสลัด - ผสมซีอิ๊ว, พริกไทยร้อน, เครื่องปรุงรส, เนย, กระเทียมและมัสตาร์ดผ่านการกด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัด - ปล่อยให้มันต้ม

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถทานอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น "ส่วนผสมเม็กซิกัน" และ "ซัมเมอร์มิกซ์" "มิกซ์สปริง" "มิกซ์บร็อคโคลี่" ยิ่งผักหลายชนิดผสมกันมากเท่าไร รสชาติสุดท้ายของขนมก็จะยิ่งเข้มข้นและสว่างมากขึ้นเท่านั้น

Funchoza เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและในทางกลับกันผักสดก็เข้ากันได้ดี ดังนั้นสลัดจึงสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 150 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• กุ้งแม่น้ำ - 20 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• งา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำ ต้มกุ้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที พักไว้ให้เย็น เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น ๆ บี้หัวหอมและผักชี ทำน้ำดอง - ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว แกง น้ำและขิง อุ่นน้ำดองจนข้นเป็นเวลา 1 นาที ผัดหัวหอมกับพริกไทยและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กุ้งและหมักลงไปผัด เคี่ยวต่ออีก 4 นาที โรยด้วยผักชีเคี่ยวสักครู่ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับ funchose โรยด้วยงา - ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

กรณีที่ส่วนผสมที่ค่อนข้างหายากสองอย่าง - อกเป็ดและ funchose มารวมกันเพื่อสร้างสลัดอุ่น ๆ ที่น่าทึ่งนี้ เป็นที่น่าพอใจมากที่สามารถเปลี่ยนจานที่สองได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• อกเป็ด - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มิลลิลิตร
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• งา - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำน้ำดองสำหรับเป็ด - ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู ขิง พริกไทยดำ อบเชย และผักชี ปล่อยให้เป็ดหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เทน้ำเดือดบน funchose เป็นเวลาห้านาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ เราหั่นผักเป็นเส้น - พริกไทย, แครอท, หัวหอม ทอดเป็ดแล้วใส่ผักลงไปกับน้ำดองที่เหลือ เราทอดจนเป็ดพร้อม เราใส่ผักกับเป็ดบน funchose โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยงา

คุณเชื่อหรือไม่ว่าการเตรียมสลัดให้สมบูรณ์ใช้เวลาเพียง 10 นาที? ไม่? จากนั้นทำเครื่องหมายเวลาและเริ่มเตรียมขนมที่อร่อยและรวดเร็วนี้

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1/2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - สำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ต้ม funchose เป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับแตงกวาและพริกหยวกอย่างประณีต ผสมส่วนผสมสามอย่างกับซีอิ๊ว

คุณชอบสลัดกับหัวบีต แต่คุณเบื่อกับปลาเฮอริ่งกับน้ำสลัดหรือไม่? เขียนสูตรใหม่ที่น่าทึ่งสำหรับบีทรูทและของว่าง funchose จานดังกล่าวจะ "รีเฟรช" เมนูครอบครัวประจำวันอย่างเห็นได้ชัด

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• ถั่วไพน์นัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หัวผักกาดต้มจนสุกสามบนเครื่องขูด สับสมุนไพรสดอย่างประณีต เราผสม funchose, beets, ถั่ว, ผักใบเขียว, น้ำส้มสายชู, กระเทียมผ่านการกด, เนยและซอสถั่วเหลือง พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แทนที่จะใส่ถั่วไพน์นัท คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงในสลัดนี้ได้ ก่อนอื่นควรทอดในกระทะที่แห้งเพียงไม่กี่นาที ถ้าถั่วไม่อยู่ในมือหรือคนที่คุณรักแพ้ถั่ว ให้โรยสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยเมล็ดงา

ผู้ชื่นชอบสลัดเกาหลีทุกคนจะต้องประทับใจกับบวบที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน มันจะเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูมะเขือยาว เมื่อสตูว์ผักเบื่อและคุณต้องการสลัดใหม่จากส่วนผสมที่มีอยู่

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรส "แครอทในภาษาเกาหลี" - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchose เป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ ตัด funchose เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือเครื่องเทศสำหรับแครอทและกระเทียมผ่านการกด แครอท Mnem ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผัดมะเขือยาวหั่นเต๋า เราผสม funchose กับมะเขือยาวทอด แครอทสไตล์เกาหลี และปรุงรสด้วยซีอิ๊ว

สลัดที่สดและอร่อยที่จะมาทดแทนซีซาร์ที่น่าเบื่ออยู่แล้วได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะวางมันลงบนโต๊ะเทศกาลและทำให้เมนูประจำวันหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• ตุรกี - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชี - 1/3 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchose เป็นเวลาห้านาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วหั่น funchose เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหั่นผักเป็นเส้น - หัวไชเท้า, แครอท, หัวหอม, กระเทียมกับหัวหอมสีเขียว, สับให้ละเอียด ย่างไก่งวงสับ เราผสมนกกับ funchose, ผัก, เครื่องเทศและซีอิ๊ว ปล่อยให้สลัดพักค้างคืน

เป็นสลัดที่คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มันไม่ซับซ้อนเลยและเป็นไปได้ที่จะปรุงแม้กระทั่งสำหรับปฏิคมสามเณร

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - สำหรับแต่งตัว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เท funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปรุงในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง แครอทและแตงกวากับพริกหยวกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ผัดพริกกับแครอทจนสุกในตอนท้ายใส่กระเทียมสับลงไป เติมน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว แตงกวา เนย และ funchose ลงในผัก เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดพักผ่อน

สำหรับผู้ที่รับบวบเฉพาะในรูปของคาเวียร์สูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง แม้แต่คนที่ไม่รับรู้สลัดผักก็ไม่สามารถดึงหูออกจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1 แพ็ค
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 7 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - สำหรับแต่งตัว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เท funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปรุงอาหารในกองเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกอีกครั้งด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้น เราหั่นแครอทและมะเขือยาวกับบวบเป็นเส้นเล็ก ๆ ผัดผักจนสุก ปรุงรสในตอนท้าย ใส่กระเทียมสับลงไป เพิ่มน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว สมุนไพรสับ และ funchose กับผัก เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดพักผ่อน

แฟน ๆ ของสลัดอุ่น ๆ รู้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งมื้อสามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบได้ สลัดนี้ไม่มีข้อยกเว้น - กลายเป็นที่น่าพอใจมาก แต่ไม่หนัก คุณต้องการอะไรอีกสำหรับอาหารค่ำ?

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• งา - 2 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchose สะเด็ดน้ำ เราหั่นไก่แล้วทอด เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น สามแครอทบนกระต่ายขูดพิเศษสำหรับแครอทในเกาหลี ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวง ผัก (ยกเว้นแครอท) ก็ผัดจนนิ่ม เราต้องการน้ำสลัด - ผสมซอสกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี เราผสมไก่ funchose กระเทียมสับ ผัก งากับน้ำสลัด สลัดควรจะยังอุ่นอยู่เมื่อเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลียอดนิยมคือ "วิตามิน" ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในโรงอาหารทุกแห่ง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่ม funchose และซอสถั่วเหลืองให้กับส่วนผสมที่รู้จักกันดี - สลัดจะได้ความเงางามระดับร้านอาหารทันที

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1 แพ็ค
• พริกหยวกไม่หวาน 1/2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูซูชิ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้ม funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็น เราตัดพริกไทยเป็นเส้น เราหั่นกะหล่ำปลี สามแครอทบนเครื่องขูด เราสับหัวหอมอย่างประณีต ตุ๋นกะหล่ำปลีในน้ำมันเป็นเวลา 1 นาที มันควรจะยังดิบอยู่ แต่จะนิ่ม เพิ่มพริกไทยและแครอทในกะหล่ำปลีเทผักด้วยน้ำส้มสายชูแล้วจำด้วยมือของคุณ ผสม funchose กับผัก ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยต้นหอมด้านบน

ถ้าคุณหาน้ำส้มสายชูซูชิไม่เจอ ก็ไม่ต้องเสียใจ เจือจางน้ำส้มสายชูปกติ 9% ในอัตราส่วนของน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำสามช้อนโต๊ะ สำหรับจานนี้ คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูที่เจือจางแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ

คนเกาหลีเป็นสลัดหมู ผัก และ funchose ที่นิยมกันมาก รัสเซียก็มีการตีความจานนี้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• เนื้อ - 300 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• Jusay - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• พริก - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3% - 80 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 7 กลีบ
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา

ของขบเคี้ยวและสลัดทั่วไปส่วนใหญ่ นอกจากจะปรุงแต่งด้วยมายองเนสแล้ว ยังเบื่อหน่ายกับทุกคนอีกด้วย ตอนนี้สูตรอาหารตะวันออกได้กลายเป็นที่นิยม: พวกเขามีน้ำสลัดเพื่อสุขภาพมากขึ้นและผิดปกติสำหรับรสชาติของชาวรัสเซียตอนกลาง สลัดกับ funchose สามารถใช้เป็นจานเสริมหรือจานเต็มได้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับประโยชน์ของ funchose

Funchoza แปลว่า "วุ้นเส้น" เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งถั่ว ดังนั้นหลังจากปรุงแล้วจะโปร่งใส เส้นสปาเก็ตตี้แป้งข้าวขาวเมื่อสุก อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมผัก หรือแม้แต่เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ดังนั้นอาหารจานนี้จึงกลายเป็นอาหารที่สมดุลและย่อยง่ายที่สุดโดยกระเพาะอาหาร

ในแง่ขององค์ประกอบขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ funchose มีความโดดเด่นด้วยการมีวิตามินบีเช่นเดียวกับซีลีเนียมแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดอะมิโนแปดตัวที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างเซลล์ใหม่ วุ้นเส้นมีค่าพลังงานต่ำในขณะที่มีเส้นใยซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว Funchoza ไม่มีรสชาติ แต่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักชอบที่จะทดลองกับมัน

เคล็ดลับการทำสลัดกับ funchose

สูตรส่วนใหญ่สำหรับสลัด funchose เริ่มต้นด้วยคำอธิบายของการเตรียมบะหมี่เอง Funchoza ที่จำหน่ายในร้านค้านั้นมาจากถั่ว ข้าว และแป้งถั่ว เส้นใยสามารถมีความหนาต่างกัน ดังนั้นแต่ละแพ็คเกจจึงระบุเวลาที่ปรุงหรือแช่ หากบะหมี่สุกเกินไป บะหมี่จะนิ่มมากและทำให้เสียรสชาติของอาหารโดยทั่วไป

หากคำแนะนำระบุว่าต้องต้ม funchose ให้เติมน้ำมันพืชลงในกระทะ: จะไม่ทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวติดกัน อย่าทิ้ง funchose ในน้ำเดือดนานกว่าระยะเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ มันจะดีกว่าที่จะวางไว้หลังจากปรุงอาหารในของเหลวเย็นและผสม: เส้นใยจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและจะไม่เกาะติดกัน เส้นด้าย Funchose บางครั้งยาวถึง 50 ซม. เพื่อความสะดวกในการรับประทานอาหารหลังทำอาหารสามารถตัดด้วยกรรไกรธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการเสิร์ฟอาหารพร้อม funchose บนโต๊ะเทศกาล: ดีกว่าที่จะวางสลัดเป็นส่วนสำหรับแขกแต่ละคน ก่อนอื่นคุณสามารถปิดจานด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นจัดวางสลัดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง สำหรับคนที่ชอบ funchose คั้นน้ำให้ใส่ซีอิ๊วเพื่อให้แขกได้ใช้อย่างอิสระ

สูตรสำหรับสลัดเนื้อและ funchose กับพริกไทย

จานนี้สามารถเอาใจแขกทั้งที่โต๊ะเทศกาลและสมาชิกในครอบครัวในวันธรรมดา เนื่องจากการมีส่วนผสมในสูตร - เนื้อสัตว์ สลัดกับ funchose สามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนบะหมี่และ:

• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (คาร์โบไฮเดรตไม่ติดมัน) - 250 g
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอท - 1 แพ็คเกจ
• น้ำมันสำหรับทอด - 30 มล
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล
• พริกขี้หนูแดง ตามชอบ

สลัดมังสวิรัติกับ funchose

ไม่มีเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ปีกในส่วนผสมของสูตรสลัด funchose นี้ แต่ต้องขอบคุณผักและผักจำนวนมากในองค์ประกอบของจาน แม้แต่ "ผู้กินเนื้อ" ที่ชำนาญที่สุดก็สามารถชอบรสชาติของมันได้ สำหรับสลัดมังสวิรัติ นอกเหนือจาก funchose หนึ่งซองและพริกหยวกที่คุ้นเคยแล้ว พ่อครัวจะต้อง:

• แครอทหนุ่ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ผักชี - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว - 50 มล
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

สูตรสลัดกับ funchose และอาหารทะเล

เราใช้กุ้งเป็นอาหารทะเล: พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนดังนั้นจานจะเสริมด้วยเครื่องเทศและกระเทียม สูตรประกอบด้วยแกงตอนนี้คุณสามารถซื้อตัวเลือกคลาสสิกและเผ็ดในร้านค้า: เลือกเพื่อลิ้มรส เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้ง - 500 กรัม (อาหารทะเลแช่แข็งหนึ่งแพ็ค)
• Funchoza - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 10 มล
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

หน่อไม้ฝรั่งและ funchose - รวมกันเป็นหนึ่งสลัด

หน่อไม้ฝรั่งและ funchose เป็นส่วนผสมหลักสองอย่างในสูตรอาหารตะวันออกส่วนใหญ่ สำหรับสลัด เราต้องการหน่อไม้ฝรั่งแห้ง 400 กรัม ซึ่งเราจะเตรียมเองแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ:

• Funchoza - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
• น้ำมัน - 50 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• พริกแดงร้อน - ¼ช้อนชา
• ผักชีเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดงาสำหรับตกแต่ง

สูตรสลัดกับเห็ดและ funchose

คนรักเห็ดอาจชอบสลัดแชมเปญและ funchose สูตรที่ค่อนข้างง่ายจะช่วยคุณเตรียมอาหารที่คุณเซอร์ไพรส์และทำให้ครอบครัวพอใจได้ สำหรับเขา คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Champignons - 5-7 ชิ้น
• Funchoza - ½แพ็ค
• กะหล่ำปลีขาว - ¼ส้อมเล็ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันสำหรับทอด - 10 มล
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล
• มัสตาร์ด - ½ ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรที่ระบุไว้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสลัดที่สามารถปรุงด้วย funchose ถ้าคุณมีห่อบะหมี่ไว้ที่บ้าน ก็ลองดูว่าส่วนผสมอื่นๆ ในตู้เย็นของคุณมีอะไรบ้าง แม้แต่ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณยังสามารถปรุง Funchose Salad แสนอร่อยที่แขกทุกคนจะได้เพลิดเพลิน

สิ่งสำคัญคือการต้มบะหมี่ให้ถูกต้อง
นี่คือวิธีการเตรียม:
บ่อยครั้งที่บะหมี่เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าบะหมี่แก้วเนื่องจากมีลักษณะโปร่งใสที่ได้รับหลังการปรุงอาหาร

ข้อดีหลักประการหนึ่งและคุณสมบัติที่โดดเด่นของ funchose คือไม่มีรสชาติที่เด่นชัดและดูดซับกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ที่ปรุง ซุป สลัด อาหารทอด ปรุงด้วย funchose เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก และสารปรุงแต่งกลิ่นหอมและรสเผ็ดต่างๆ อาหารจาก funchoseสามารถเป็นได้ทั้งร้อนและเย็น, สลัดและของว่างมากมายที่เตรียมไว้ด้วย.

วิธีเตรียม Funchosa

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยกับ funchose หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ก่อนอื่นต้องต้มบะหมี่เหล่านี้ให้เหมาะสม
หาก funchose ของคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 มม. คุณเพียงแค่เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำหากเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาขึ้นก็ปรุงในลักษณะเดียวกัน - จุ่มในน้ำเดือดเค็ม แต่ต้มไม่เกิน 3-4 นาที

FUNCHOSE ย่อยจะเปรี้ยวและไม่สุกจะติดฟัน วุ้นเส้นที่ต้มมาอย่างดีจะนุ่มแต่กรุบกรอบเล็กน้อย

เพื่อให้ FUNCHOZA ไม่ติดเมื่อทำอาหารคุณต้องเติมน้ำมันพืชลงในน้ำในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับน้ำ 1 ลิตร
หากคุณซื้อ funchose ในรูปแบบของ "แฮงค์" คุณต้องปรุงดังนี้: ผูกแฮงค์ด้วยด้ายเทน้ำลงในกระทะลึก (น้ำ 1 ลิตรต่อก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม) ใส่ 1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (ตามน้ำ 1 ลิตร) นำไปต้ม ลดความเข็งของเส้นบะหมี่ ต้มประมาณ 3-4 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน วางใต้น้ำไหลเย็น แล้วเอาด้ายแล้วเขย่าแก้วน้ำส่วนเกิน , ใส่เขียง, ถอดด้าย, ตัด funchose ด้วยมีดคมเป็นหลอดตามความยาวที่ต้องการ

FUNCHOSA ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมาย - คุณสามารถเพิ่มเนื้อทอด, ปลา, ไก่, ตุ๋น, ผักผัดหรือสด, ซอสทุกชนิด, เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ

ฟุนโชซ่าในเกาหลี

ส่วนผสม:

• funchose วุ้นเส้น - 145 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 145 กรัม
• พริกหวาน - 45 กรัม
• กระเทียม - 15 กรัม
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• น้ำสลัดสำหรับ funchose - 115 กรัม

การทำอาหาร:
เทน้ำเดือดบน funchoza ประมาณ 5-7 นาทีใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น หั่นผักทั้งหมด ยกเว้นกระเทียมและสมุนไพรเป็นเส้นบางๆ สับสมุนไพรและกระเทียมให้ละเอียด บดแครอทสับด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสมให้เข้ากันจากนั้นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในที่เย็นเพื่อใส่ผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ

ฟันโชซ่ากับผัก

ส่วนผสม:

• วุ้นเส้น Funchoza-100g.
• แครอท-150g.
• พริกหยวก-150g.
• แตงกวา-150g.
• หัวหอม-150g.
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย
• ผักชีป่น

การทำอาหาร:
หัวหอมปอกเปลือก, แครอท, แตงกวาและพริกหั่นเป็นเส้น ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่แครอทลงไปเล็กน้อยในภายหลัง - พริกไทย เตรียม funchose (เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที) ล้างใต้น้ำไหลเย็น ผสม funchose กับผักทอดและแตงกวา, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักชี (หรือซีอิ๊ว) ปล่อยให้ funchose ชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ฟันโชซ่ากับเห็ดและผัก

ส่วนผสม:

• เส้นหมี่ 250g
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• บวบ 1 ชิ้น
• โบว์ 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เห็ดหูหนูขาวต้ม 150g
• ผักกาดขาว 100g
• ขิงสดเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊ว

การทำอาหาร:
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ จุ่มเส้นหมี่ลงในน้ำเดือด ยกกระทะออกจากเตา ทิ้งเส้นไว้ 5-7 นาที หลังจากที่เราเอนเส้นก๋วยเตี๋ยวบนตะแกรงให้น้ำเป็นแก้ว
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดลงในน้ำมัน ผัดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่บวบและพริกไทยหั่นบาง ๆ เคี่ยวผักจนนิ่ม ใส่ชิ้นเห็ดและเคี่ยวอีกสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดและกะหล่ำปลีหั่นฝอย เมื่อผักนิ่ม ใส่กระเทียมสับ ขิงสับละเอียด และซีอิ๊วขาวลงไป ผสมและใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดให้ร้อนและนำออกจากเตา

FUNCHOSA กับเห็ดและผัก - 2

ส่วนผสม:

• เส้นหมี่ 150 กรัม
• พริกหวาน 1 ชิ้น แครอท 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม
• ผักชีสด 20 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ. ล.
• งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ 50 มล
• กระเทียม 2 กลีบ
• แกง 5 กรัม

หมัก:

• ซีอิ๊ว,
• กระเทียม,
• ผักชี,
• น้ำมะนาว,
• น้ำมันมะกอก
• แกง.

การทำอาหาร:
ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือผักสับผิดปกติ - หลอดบาง ๆ จะตกแต่งสลัดอย่างแน่นอน

เห็ดทำความสะอาดและหั่น
จุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและใส่เห็ดลงไป

ปอกเปลือกแครอท. จากนั้นหั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก
ถัดไป หั่นแครอทและแตงกวาเป็นเส้นบางๆ

ใช้พริกไทยเล็กน้อย (หรือครึ่งหนึ่ง) เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เส้นหมี่ 3 นาที เทน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำ เทน้ำเดือด 5 นาที

ในระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่น 50 มล. ซีอิ๊วขาว ผักชีสับ กระเทียม (สับ) น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟอ่อน

ผสมผัก เห็ด ก๋วยเตี๋ยว

เทน้ำดองผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

จากนั้นใส่ funchose ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยงาผัด จานพร้อมแล้ว

ฟันโชซ่ากับเนื้อ

ส่วนผสม:

• 300gr. funchose ต้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 300 กรัม เนื้อสันใน
• แครอท 2 หัวเล็ก
• พริกหยวก 1 อัน (ฉันใช้สีเหลือง)
• 1 หลอด
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดเนื้อในนั้น
ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ พอเนื้อเหลืองก็ใส่แครอทและบัลแกเรีย
พริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาที แล้วใส่กระเทียมสับ ซีอิ๊ว เกลือ สีดำ
พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
เพิ่ม funchose ที่เตรียมไว้ให้กับเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ด้วยผักอย่างระมัดระวัง
คน ปิดฝา และตั้งไฟบนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 2 นาที
พริกไทยสามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้าสีเขียว ครอบครัวของฉันไม่กินมัน ฉันจึงเพิ่มพริกไทย
ทานให้อร่อย!

ฟันโชซ่า

ส่วนผสม:

• Funchose ก๋วยเตี๋ยว
• เนื้อ
• น้ำมันพืช
• ซีอิ๊ว
• กระเทียม
• พริกไทยดำ,
• ผักชี,
• พริกแดง,
• แครอท,
• แตงกวา
• น้ำมะนาวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใช้ funchose เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ใส่ funchose ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนสุก ใส่ funchose ซอสถั่วเหลืองและเคี่ยวเล็กน้อย (3-5 นาที) จากนั้นใส่กระเทียม เครื่องเทศ (พริกไทยดำ ผักชี พริกแดง โซเดียมกลูโคเมต) ผสมและปิดไฟ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
แครอทและแตงกวาขูดบนเครื่องขูดเกาหลีเพิ่มเนื้อหาของกระทะผสมและเติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสเกลือ ทานให้อร่อย

ฟันโชซ่ากับเนื้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อ 200-300 กรัม,
• funchose 200g.,
• หัวหอม 3.4 หัว,
• แครอทเตรียมในภาษาเกาหลี - 300 กรัม,
• น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
เราหั่นเนื้อบาง ๆ (จะดีกว่าถ้าแช่แข็งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ง่ายขึ้น) ทอดในน้ำมันพืชเกลือเพิ่มหัวหอมสับครึ่งวงทอดเบา ๆ เพิ่มแครอทเกาหลีที่นี่ผสม อุ่นเครื่อง ในชามขนาดใหญ่รวม funchose ต้ม (ดีกว่าที่จะตัดทันที) กับเนื้อสัตว์และผักเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (ตามที่คุณต้องการ) เกลือถ้าจำเป็นพริกไทย ปล่อยให้เย็น

FUNCHOSA กับแตงกวาและแครอท

ส่วนผสม:

• funchose 100 กรัม
• แครอท 60 กรัมในภาษาเกาหลี
• ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวาสด 1 ลูก
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:
ต้มเส้นบะหมี่ ผึ่งให้แห้ง พักไว้ให้เย็น แตงกวาหั่นเป็นเส้นบางยาว รวมก๋วยเตี๋ยวกับแครอทและแตงกวาใส่ซีอิ๊ว บดกระเทียมผสมกับน้ำมันมะกอกปรุงรสสลัดและผสม
นี่คือสูตรสลัด funchose พื้นฐาน ตัวอย่างเช่น หากคุณเพิ่มชิ้นส่วนของไก่ทอดลงในส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้สลัดแสนอร่อยพร้อม funchose และไก่ - เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและคิดค้นสูตรของคุณเองสำหรับสลัดด้วย funchose - โดยหลักการแล้ว ความเป็นไปได้ในกรณีนี้ไม่มีที่สิ้นสุด ,อย่ากลัวที่จะแสดงจินตนาการ เนื้อสัตว์ที่เหมาะสม ปลา และอาหารทะเล และตัวเลือกมากมายสำหรับผักอื่นๆ (มะเขือยาว บวบ พริกหวาน หัวไชเท้า หัวหอม ฯลฯ)

ฟันโชซ่ากับเนื้อ (ไก่, หมู, เนื้อ)

ส่วนผสม:

• เนื้อ 700 กรัม
• 250 กรัม funchose,
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซีอิ๊ว,
• น้ำมันมะกอก,
• พริกไทยดำ,
• เกลือ

การทำอาหาร:
ปอกแครอทและหัวหอม หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ หนาประมาณ 0.5 ซม. ต้ม funchose ใส่ในกระชอนเทน้ำเย็นไหลให้แห้ง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ใส่เนื้อ ทอด 5 นาที พริกไทยและเกลือ ใส่หัวหอม คลุกเคล้า ใส่แครอท คลุกเคล้าอีกครั้ง เทซีอิ๊วขาว ใส่ funchose และกระเทียม ผ่านการกด ผสม เคี่ยวต่อ 5 นาที คนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

ฟันโชซ่ากับกุ้ง

ส่วนผสม:

• funchose 100 กรัม
• 10 กุ้งต้มปอกเปลือก
• 1/2 พริกหวาน
• 3-4 หัวหอมสีเขียว
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1/2 แครอท
• 2 ช้อนชา น้ำมันงา,
• 1/2 ช้อนชา เมล็ดงา,
• ซีอิ๊ว,
• พาสลีย์.

การทำอาหาร:
เตรียม funchose ตามคำแนะนำ หั่นผักเป็นเส้น ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ทอดประมาณ 2-3 นาที ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว เคี่ยว 1 นาที ใส่กระเทียมที่กด ขนหัวหอม โรยด้วยน้ำมันงา ซีอิ๊ว เพิ่ม funchose ผสมและเคี่ยวสักครู่โรยด้วยงาและผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟ funchose กับกุ้งร้อนหรือเย็น
มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร funchose แต่ยังมีสูตรสากล - ทำบะหมี่เหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบและรับอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณโดยเฉพาะ!

ฟันโชซ่ากับบีทอบและแพนเค้กไข่

ส่วนผสม:

• ฟันโชซ่า 100กรัม (แห้ง)
• บีทรูทขนาดกลาง 1 ชิ้น
• แตงกวาสด 1 ช้อนชา
• หอมแดง 1 ชิ้น

สำหรับแพนเค้กไข่:

• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วและน้ำปลา อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งครึ่งพวง

เติมเงิน:

• มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ.
• กระเทียม 1-2 กลีบ (ตามชอบ)
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดจนนิ่ม (ประมาณ 45-60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีต)
เท funchose ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่มใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น หากต้องการให้ตัด funcose ยาวด้วยกรรไกรครึ่งหนึ่งหรือสั้นกว่านั้น
สำหรับแพนเค้ก ให้ตีไข่ ซอส แป้ง และผักใบเขียวสับละเอียด ทอดในกระทะทั้งสองข้างจนสุก นำออกจากกระทะ - เย็น

Funchoza หรือที่เรียกว่า "วุ้นเส้น" ดีมากในซุปและสลัด มันทำมาจากแป้งตามธรรมเนียมจากแป้งถั่วเขียว แต่ตอนนี้สามารถใช้แป้งเกือบทุกชนิด แตกต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวซึ่งกลายเป็นสีขาวหม่นหลังจากปรุงอาหาร funchose เกือบจะโปร่งใสหลังจากปรุงอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีชื่อที่สอง

Funchose ไม่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใส แต่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์โดยรอบได้เป็นอย่างดีดังนั้นบะหมี่ "แก้ว" บาง ๆ จึงมักใช้สำหรับซุปและสลัดซึ่งทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์ที่ยอดเยี่ยมและ ผลิตภัณฑ์ที่รวมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกัน

มันเป็นความสุขที่จะปรุง funchose เอง - มันถูกเทด้วยน้ำเดือดและฟรี รอไม่กี่นาทีล้างและทั้งหมด แต่อ่านคำแนะนำในการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้โจ๊กที่อ่านไม่ออกแทนบะหมี่

สลัดออกมาน่าพอใจอร่อยและกลมกลืนกันมาก เสิร์ฟแบบอุ่นได้ดีที่สุด - คุณสามารถกินแบบเย็นได้ แต่อุ่นจะดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด

ในการเตรียมสลัดด้วย funchose คุณจะต้อง:

• ฟุนโชซ่า
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น สีเหลืองจะดีกว่า เพียงเพื่อให้มีสีที่แตกต่างกันในสลัด
• แครอท. 1 พีซี
• พริกไทย. 1 พีซี สด.
• ก้านขึ้นฉ่าย 1 พีซี
• แตงกวา. สด. 1 พีซี
• กระเทียม. 1 กานพลู
• ซีอิ๊ว. 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก.
• น้ำมันพืช.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก. 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นสด

เราเริ่มเตรียมสลัดอุ่น ๆ ด้วย funchose

ทุกอย่างค่อนข้างง่าย

ก่อนอื่นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ :

ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดสำหรับแครอทเกาหลี

พริกบัลแกเรียและพริกร้อน - หลอดบางและบาง

คื่นฉ่าย - ตัดตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัดกระเทียมตามยาวเป็น "กลีบ" ที่บางมาก

แตงกวาสามารถตัดได้ทันทีคุณสามารถในภายหลัง ตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ บาง ๆ

เราอ่านคำแนะนำในการทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของ funchose อย่างระมัดระวัง ฉันแช่บะหมี่ในน้ำเดือดประมาณ 7 นาที ขณะคลุกกับผักเส้นบะหมี่จะไม่มีเวลาย่อย

ในช่วงเวลานี้ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน

ใส่แครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในน้ำมันที่ร้อน ผัดอย่างรวดเร็ว 3-4 นาทีจนผักนิ่ม

ใส่พริกลงในกระทะผสมกับแครอท

เรายังทอดมันเล็กน้อยจนมันเริ่มนิ่ม

เมื่อถึงจุดนี้บะหมี่สุกแล้ว ใส่วุ้นเส้นลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ ใส่ผัก ตั้งไฟสักครู่ เทซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู

ผสมทุกอย่างอีกครั้ง กำลังเพิ่ม

ตอนนี้ผักทั้งหมดควรจะปวกเปียก แต่ข้างในยังกรอบอยู่ นั่นคืออัล dente เช่นพาสต้าอิตาลี

เพิ่ม funchose ลงในกระทะด้วยผักและผสมทุกอย่างอีกครั้ง เราปล่อยให้บะหมี่อุ่นขึ้นหลังจากอาบน้ำเย็นในกระชอนและในขณะเดียวกันก็ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของผัก ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชู

เราใส่สลัดในชามสลัดใส่แตงกวาสดหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ