ในเตาอบปลาแมคเคอเรลอบทั้งหมดที่อุณหภูมิ 190 องศา

ในหม้อหุงช้าปลาแมคเคอเรลอบสำหรับ.

ปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในเตาอบ

สินค้า
ปลาแมคเคอเรล 2 ตัว
กระเทียม - 2 กานพลู
ผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมอาหาร
ล้างปลาทู เอาเหงือกและอวัยวะภายในออก ล้างปลาให้สะอาด (รวมทั้งด้านใน) แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด บีบน้ำจากมะนาวใส่เกลือน้ำพริกไทยและกระเทียมใส่น้ำมันพืช ในส่วนผสมที่ได้ให้ม้วนปลาทู ห่อปลาทูด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ 40 นาที

ปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในเตาอบ
เปิดเตาอบที่ 190 องศาวางปลาแมคเคอเรลลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

ปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในไมโครเวฟ
ใส่ปลาแมคเคอเรลลงในกระดาษฟอยล์ที่ด้านล่างของ multicooker อบเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"

ปลาแมคเคอเรลทั้งตัวในตะแกรงลม
เปิดหม้อทอดอากาศที่ 200 องศา ใส่ปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงลม อบปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 30 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง

ปลาแมคเคอเรลกับผัก

ส่วนผสมสำหรับปลาแมคเคอเรลอบ
ปลาแมคเคอเรล - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
พริกหวาน - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ไวน์ขาวแห้ง - ครึ่งแก้ว
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม - 1 หัว
กระเทียม - 2 กานพลู
ผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการอบปลาแมคเคอเรลกับผักในเตาอบ
1. ล้างเนื้อปลาแมคเคอเรลให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ
2. เกลือเนื้อปลาแมคเคอเรลใส่ในชาม, เทไวน์ลงไป, ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในที่เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้น โรยด้วยพริกไทย
4. ใส่มันฝรั่งบนแผ่นอบทาน้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะ)
5. เปิดเตาอบที่ 150 องศาใส่แผ่นอบที่มีมันฝรั่งลงไปอบประมาณ 15 นาที
6. ล้างพริกไทย ตัดก้าน เอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด
7. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
8. ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
9. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่หัวหอม พริกและมะเขือเทศ ทอด 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว
10. ใส่ผักในชาม สับผักและกระเทียมที่นั่น เกลือและผสม
11. ใส่เนื้อปลาแมคเคอเรลลงบนมันฝรั่ง แล้วก็ผัดผัก
12. นำแผ่นอบกลับเข้าเตาอบและอบปลาแมคเคอเรลกับผักเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

เราทำความสะอาดปลา: ถอดหัว, เครื่องในและเพียงแค่ล้างช่องท้องด้วยน้ำ ซับเบา ๆ ด้วยกระดาษชำระเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก ดังนั้นเราจึงได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการอบ

โรยด้วยเกลือทุกด้าน แต่ระวังอย่าให้ปลาเค็มเกินไป เนื่องจากเกลือมีอยู่แล้วในมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เกลือเล็กน้อย


ปิดปลาด้วยซอสมะเขือเทศ ฉันเทด้วยช้อนแล้วกระจายด้านบนและด้านใน เราช่วยด้วยมือของเราในการเปิดช่องท้อง


ฉันยังใส่น้ำมันปลาด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้ปลาฉ่ำและนุ่มขึ้น ไม่ใส่ไขมันเพิ่ม - ปลาแมคเคอเรลเองไม่แห้ง


โรยด้วยมะนาวปรุงรส แค่ข้างนอกก็พอ ปลาที่แช่ในซอสและเครื่องปรุงรสควรนอนลงเล็กน้อยแล้วหมักไว้ 15 นาที


จากนั้นฉันก็หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ หนา 3-4 ซม. ดังนั้นหลังจากอบแล้วปลาจะตัดยากขึ้น


ฉันวางปลาทูบนแผ่นอบซึ่งตามประเพณีฉันใช้กระดาษฟอยล์ หากต้องการคุณสามารถสร้างพื้นผิวของหัวหอม ดังนั้นปลาจะไม่ติดและสามารถกินหัวหอมได้ ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันพืชด้วยซ้ำ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้หมอนหัวหอม ให้หยดน้ำมันสองสามหยดลงบนกระดาษฟอยล์


ฉันอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบร้อนที่ตั้งไว้ที่ 160-180 องศา เวลา - ไม่เกิน 25 นาที ฉันเอาปลาร้อนออกจากเตาอบ


ฉันทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ฟื้นตัวที่อุณหภูมิห้องและตอนนี้ฉันเริ่มตั้งโต๊ะ

ปลาที่อร่อย - ปลาทูไม่เพียง แต่ควรค่าแก่โต๊ะทุกวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของเทศกาลอีกด้วย เพื่อให้ปลาออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อย คุณต้องปรุงให้อร่อย เราแบ่งปันสูตรที่ดีที่สุดกับคุณ
เนื้อหาสูตร:

ถ้าคุณชอบปลาแมคเคอเรลแล้วล่ะก็ คุณอาจจะอบหรือผัดก็ได้ มันเกิดขึ้นที่ปลาไม่ฉ่ำมาก วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารโปรดของฉันสำหรับปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ สูตรนี้ใช้ได้เสมอโดยไม่มีข้อยกเว้น มะนาวเป็นสิ่งจำเป็นในสูตร

มีประโยชน์อีกมากมายสำหรับสูตรนี้ หากคุณคาดว่าจะมีแขก คุณสามารถหมักปลาล่วงหน้า ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ และเมื่อแขกมาถึงแล้ว ให้นำปลาออกจากช่องแช่แข็งแล้วส่งไปที่เตาอบทันที ในกรณีนี้จะต้องเพิ่มเวลาในการทำอาหาร 10-15 นาที

แล้วคุณสนใจอะไร จากนั้นมาทำอาหารกัน

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาทู - 1 ซาก
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารปลาทูอบในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

1. ซากปลาทูต้องละลายล่วงหน้า ทางที่ดีควรเปลี่ยนจากช่องแช่แข็งในตอนเย็นไปที่ช่องหลักของตู้เย็นในตอนเช้าที่มันจะละลายน้ำแข็ง นำหัวและอวัยวะภายในออกจากปลา ขอแนะนำให้ตัดครีบ ล้างซากใต้น้ำเปล่าแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

2. เรากระจายปลาทันทีด้วยกระดาษฟอยล์ทาด้วยน้ำมันพืช เรานำมะนาวครึ่งหรือหนึ่งในสี่ของมะนาวแล้วบีบน้ำลงบนปลาโดยตรง พลิกอีกด้านของปลาแมคเคอเรลแล้วทำซ้ำตามขั้นตอน

3. ถูปลาด้วยส่วนผสมของสมุนไพรภายนอกและภายใน ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นลงในปลา ถ้าเหลือ

4. ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ตะเข็บอยู่ด้านบน เราส่งปลาไปที่เตาอบร้อนถึง 180 องศา นำเข้าอบ 25 นาที จากนั้นเปิดกระดาษฟอยล์และเพิ่มอุณหภูมิเป็น 220 องศา แล้วอบต่ออีก 5-7 นาที

5. เสิร์ฟปลาที่เสร็จแล้วโดยตรงในกระดาษฟอยล์หรือโอนไปยังจาน หุงข้าวสำหรับปรุงแต่ง ทานให้อร่อย.

ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:

1) วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยกระดาษฟอยล์ ในเตาอบ

คนรักจานปลามากมายที่คำว่า " ปลาทู» น้ำลายไหล อันที่จริงปลาชนิดนี้เป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุด หอม ดีต่อสุขภาพ และยังดูน่ารับประทานเมื่อปรุงสุกอีกด้วย แต่ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

ส่วนใหญ่มักใช้ฟอยล์หรือปลอกหุ้มสำหรับการอบ อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยให้ปลาอบได้อย่างสม่ำเสมอและคงไว้ซึ่งรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

ประโยชน์ของปลาแมคเคอเรลในเตาอบประกอบด้วยปัจจัยหลายประการ:

• ปลาแมคเคอเรลในเตาอบจะสุกเร็ว (โดยเฉลี่ยประมาณ 30-40 นาที) ไม่ต้องเตรียมนานและส่วนผสมพิเศษ
• มีสูตรการทำขนมมากมายซึ่งทุกคนสามารถเลือกวิธีการทำอาหารที่ครอบครัวของเขาชอบได้อย่างแน่นอน ปลาแมคเคอเรลสามารถอบได้ด้วยตัวเองด้วยเครื่องเทศและซอสเท่านั้น หรือผสมกับผัก
• สำหรับการอบในเตาอบนั้นใช้อุปกรณ์หลากหลาย - แผ่นอบธรรมดา, ฟอยล์, กระดาษ parchment, ฟิล์มยึดพิเศษ (แขน), หม้อเซรามิก, แม่พิมพ์ซิลิโคน แม้แต่เหยือกแก้วก็เหมาะสำหรับการปรุงปลาทูในเตาอบหากไม่มีอาหารที่เหมาะสมกว่านี้

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบ - 77 สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับปลาแมคเคอเรลอบ

วันนี้เราจะอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบ ปลาที่ปรุงด้วยวิธีนี้อร่อยมากเพราะมีไขมัน ด้านบนจะมีเปลือกสีทองและเนื้อนุ่มด้านใน

ในเตาอบ อบปลาแมคเคอเรลทั้งหมดที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที อบปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

ส่วนใหญ่มักจะอบในกระดาษฟอยล์ แต่คุณสามารถทำได้ในแขนเสื้อ หรือเพียงแค่ตรงข้าม สำหรับเครื่องปรุง คุณสามารถใช้มะนาว ผักและเครื่องเทศต่างๆ ได้ ดูเนื้อหาและเลือกสูตรที่คุณจะใช้วันนี้

ปลาแมคเคอเรลอบด้วยหัวหอมและมะนาวเป็นอาหารที่อร่อยมาก ปลาในเตาอบจะออกมาอร่อย ฉ่ำ และมีเปลือกกรอบ ฉันแนะนำให้คุณลองปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรที่ง่ายที่สุดของเรา!
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, มะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพที่ปรุงอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ฟอยล์จะเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการอบเพื่อให้ปลาแมคเคอเรลที่อบมีความฉ่ำเป็นพิเศษและสมุนไพรรสเผ็ดและน้ำมะนาวให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและเพิ่มรสชาติของปลา
ส่วนผสม: ปลาทู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เนย, มะนาว, เกลือ, พริกไทย

ฉันอยากจะแนะนำผู้ที่ชื่นชอบปลาแมคเคอเรลทุกคนให้รู้จักกับสูตรปลาอบที่ยอดเยี่ยมนี้ ปลาแมคเคอเรลตามสูตรนี้อร่อย ฉ่ำและหอม และคุณจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมมัน

ปลาและมันฝรั่งอบเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว หรืออาหารจานร้อนรับปีใหม่ 2020 สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายเมนูวันหยุด สูตรจานปลาสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2020 เป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

ปลาแมคเคอเรลหมักด้วยหัวหอมและมายองเนสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วอบในเตาอบ
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ

ถ้าคุณชอบปลาอบแล้วล่ะก็ สูตรนี้สำหรับปลาแมคเคอเรลในซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดก็เหมาะสำหรับคุณ ปลาอบในซอสมหัศจรรย์นั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, ซีอิ๊ว, มัสตาร์ด, มายองเนส

สูตรง่ายๆ - ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์ - ช่วยให้คุณเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดที่ปล่อยโดยปลาในระหว่างการอบเพื่อให้ปลาแมคเคอเรลมีความฉ่ำและนุ่มมาก
ส่วนผสม: ปลาทู, เกลือ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำปลาแมคเคอเรลตามที่ปลานั้นอร่อย เราขอเสนอตัวเลือกหนึ่ง: ปลาแมคเคอเรลอบกับแครอทและหัวหอม ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์ - ช่วยให้ทำอาหารได้สม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอก ปลาแมคเคอเรลยัดไส้ในเตาอบนั้นยอดเยี่ยม - นุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ถั่วออลสไปซ์, เกลือ, มะนาว, สมุนไพร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำปลาแมคเคอเรล - ในรูปแบบดอง, เค็ม, อบ ฉันชอบปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย และวันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ฉันชอบให้คุณ - ปลาแมคเคอเรลอบกับกระเทียมและปาปริก้า
ส่วนผสม: ปลาทู, กระเทียม, ปาปริก้าป่น, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ

ปลาแมคเคอเรลอบกับผักในซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่อร่อยมาก ปลาแมคเคอเรลตามสูตรนี้มีความฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, พริกหยวก, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ฉันขอแนะนำอาหารค่ำที่ดี เราอบปลาทูในครีม อร่อยและเรียบง่าย
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

สูตรสำหรับการย่างปลาแมคเคอเรลนั้นง่ายมาก แต่ในที่สุดปลาที่อบกลับกลายเป็นว่ารสชาติเยี่ยมมาก! นุ่ม ฉ่ำ แค่เลียนิ้ว!
ส่วนผสม: ปลาทู, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, หัวหอม, น้ำมันพืช

ฉันขอเสนอสูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ ปลานั้นยอดเยี่ยมมาก! แยกเป็นมูลค่า noting น้ำดองรสเผ็ดที่น่าพอใจมากซึ่งเหมาะสำหรับปลานี้ อย่าลืมลองจานนี้ที่บ้าน!
ส่วนผสม: ปลาทู, น้ำมันพืช, กระเทียม, ปาปริก้าป่น, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยดำป่น

หากคุณต้องการให้อาหารคนที่คุณรักอย่างเอร็ดอร่อย แต่ไม่มีวิธียุ่งเป็นเวลานานสูตรนี้จะช่วยคุณได้ จะใช้เวลาน้อยที่สุดและรสชาติของอาหารก็ยอดเยี่ยมมาก ปลาออกมานุ่มและผักที่แช่ในน้ำผลไม้นั้นยอดเยี่ยมมาก
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลตามสูตรนี้อร่อยมาก ต้องขอบคุณซอสซีอิ๊ว มายองเนสและมัสตาร์ดที่ทำให้ปลามีกลิ่นหอมมากพร้อมเปลือกสีทองแสนอร่อย
ส่วนผสม: ปลาแมคเคอเรล มายองเนส มัสตาร์ด ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทยดำป่น

สูตรง่ายๆสำหรับปลายัดไส้อบในเตาอบ ปลาแมคเคอเรลเหมาะสำหรับการอบ มันฉ่ำ มีไขมัน และที่สำคัญที่สุดคือมีกระดูกน้อย
ส่วนผสม: ปลาทู, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, แครอท, เห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องเทศ

ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็น และมากยิ่งขึ้นไปอีกตั้งแต่คำแรก ปลาหอม ชิ้นมันฝรั่งสีแดงก่ำ มะเขือเทศฉ่ำสดใส และพริกหวาน - อร่อยมาก! อย่าลืมลองทำอาหาร
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, กระเทียม, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

มันฝรั่งกับปลา และแม้แต่ภายใต้เปลือกชีสหอมกรุ่น ก็เป็นส่วนผสมที่ลงตัว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับปลาแมคเคอเรลและชีสจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ปลาแมคเคอเรล, ฮาร์ดชีส, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

ปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ - ในแวบแรก จานธรรมดามาก แต่ความอร่อยนั้นช่างเหลือเชื่อ! ทั้งร้อนทั้งเย็น
ส่วนผสม: ปลาทู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, มะนาว

คุณรักปลาอบมากที่สุดเท่าที่ฉันทำ? ถ้าอย่างนั้นสูตรนี้สำหรับปลาแมคเคอเรลอบกับมะเขือเทศและมะนาวก็เหมาะสำหรับคุณ :)
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, มะนาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก

สูตรโปรดของฉันสำหรับปลาแมคเคอเรลย่าง จานนี้เป็นจานแรกที่บินออกจากโต๊ะเสมอ
ส่วนผสม: ปลาทู, มายองเนส, มะรุม, มัสตาร์ด, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, ผักชีฝรั่ง

ปลาแมคเคอเรลที่อบกับมะเขือเทศและหัวหอมเป็นอาหารจานปลาที่ปรุงง่าย รสชาติอร่อย ซึ่งจะนำไปตกแต่งงานฉลองด้วยรูปลักษณ์ที่มีสีสัน ด้วยการเติมน้ำมะนาวโหระพาและออริกาโนทำให้ปลามีกลิ่นหอมมากและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, หัวหอม, มะนาว, โหระพา (โหระพา, หญ้าโบโกรอดสกายา), ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์เป็นสูตรปลาที่ยอดเยี่ยมที่รักษาคุณสมบัติรสชาติและกลิ่นที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ในเวลาเดียวกัน คุณยังไม่ต้องทำความสะอาดแผ่นอบที่เปื้อนอีกด้วย ซึ่งก็ดีเช่นกัน
ส่วนผสม: ปลาทู, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ไข่ต้ม, เนย, เกลือ

อีกไม่นานทั้งครอบครัวจะมารวมกันที่โต๊ะอาหารค่ำและคุณไม่มีอะไรจะเสิร์ฟ? สูตรปลาอบนี้จะช่วยคุณได้ ปลาเนื้อนุ่มกับข้าวเป็นเครื่องเคียงจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น
ส่วนผสม: ปลา, เนยละลาย, ปาปริก้าป่น, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่งและซอสครีมเปรี้ยว - อาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, ชีส, ซอสครีมเปรี้ยว, เกลือ, น้ำมันพืช

ปลาแมคเคอเรลหอมอบในเตาอบกับชีส
ส่วนผสม: ปลาทู, ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ไวน์ขาว, เนย, แป้ง, น้ำมันพืช, มะนาว, เกลือ

สำหรับคนรักปลา ผมขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย นั่นคือ ปลาแมคเคอเรลอบกับมะเขือเทศ หัวหอม และมายองเนส
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

วิธีปรุงปลาแมคเคอเรลที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดคืออบทั้งตัว
ส่วนผสม: ปลาทู, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, เนย, มะนาว, เกลือ

ปลาแมคเคอเรลที่อบในซอสมัสตาร์ดและมายองเนสจะนุ่มเป็นพิเศษ
ส่วนผสม: ปลาทู, มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ

ปลาแมคเคอเรลอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เพิ่มมะเขือเทศและมะนาวลงในปลาทูเพราะเข้ากันได้ดีกับปลาทุกชนิด เพื่อให้ปลาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเราจะอบด้วยกระดาษฟอยล์
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, มะนาว, หอมแดง, โรสแมรี่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบเป็นอาหารที่ปรุงง่ายอย่างไม่คาดคิดมาก่อน เวลาที่ใช้ไปมีน้อย
ส่วนผสม: ปลาทู, ปาปริก้าป่น, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, มะนาว, สมุนไพร

ปลาแมคเคอเรลอบในถุง (ในแขนเสื้อ) บนหมอนผักกลายเป็นฉ่ำอร่อยมาก แครอทและหัวหอมที่ปลาแมคเคอเรลอบช่วยเสริมปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเคียงได้
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, แครอท, น้ำมะนาว, น้ำมันดอกทานตะวัน, โหระพา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลม้วนที่อบในเตาอบกับผักนั้นน่ารับประทานและอร่อย ไม่น่าเชื่อว่ามันง่ายและราคาไม่แพงนัก! สามารถเสิร์ฟเป็นจานร้อนกับกับข้าวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น รสชาตินั้นวิเศษมากและการทำอาหารก็มีความสุข!
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักกาดใบ, มะนาว

ปลาแมคเคอเรลกับมะนาวอบในซอสมะเขือเทศหัวหอมเป็นเมนูปลาที่ยอดเยี่ยม เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ปลามีความฉ่ำและมีรสชาติ อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, มะนาว, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น, แป้งมันฝรั่ง

ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่ง เห็ด และชีสจะเสิร์ฟอาหารมื้อใหญ่ให้กับคุณ หรือแม้แต่อาหารตามเทศกาลสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว เสริมซึ่งกันและกัน ทำให้จานนุ่ม อร่อย และน่าพอใจ
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, แชมเปญสด, ชีสละลาย, ชีสแข็ง, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ซอสถั่วเหลือง, ออริกาโน, โหระพา, โหระพา (โหระพา...

สูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลอบด้วยไข่และหัวหอม
ส่วนผสม: ปลาทู, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, น้ำมันพืช, เนย, เกลือ

สูตรวันนี้เป็นปลาทูยัดไส้อบในกระดาษฟอยล์ เราจะนำมันฝรั่งต้มและชีสละลายมาเติม เครื่องเทศจะทำหน้าที่เป็นกลิ่นหอม (เราให้ความสำคัญกับ suneli hops)
ส่วนผสม: ปลาแมคเคอเรล, มันฝรั่งต้ม, ชีสแปรรูป, มายองเนส, เกลือ, ซันลีฮอปส์, น้ำมันพืช

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศในซอสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, ซอส

เร็ว ๆ นี้เราจะฉลองปีใหม่! ตอนนี้พนักงานต้อนรับทุกคนกำลังคิดว่าจะทำให้แขกของเธอพอใจได้อย่างไร ฉันขอเสนอสูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลม้วนกับผัก - อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดใสสำหรับเทศกาลนี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช, เกลือ

ผู้ที่ชื่นชอบปลาแมคเคอเรลอบในเตาจะต้องชอบวิธีการปรุงปลาในขวดดั้งเดิมอย่างแน่นอน ปลาแมคเคอเรลจะออกมานุ่มและนุ่มเนื่องจากการอบในน้ำผลไม้ของมันเอง เนื่องจากขวดมีขนาดกระทัดรัด จึงสามารถวางภาชนะต่างๆ ที่มีปลาไว้บนถาดอบ และในขณะเดียวกันก็ปรุงปลาแมคเคอเรลกับผักในปริมาณมาก
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำ

มันฝรั่งอบกับปลาแมคเคอเรลและชีสเป็นอาหารง่ายๆ ราคาประหยัด แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ เพราะปลาแมคเคอเรลไม่ได้ด้อยกว่าปลาแดงราคาแพงในด้านคุณภาพและสรรพคุณ
ส่วนผสม: มันฝรั่ง, ปลาแมคเคอเรล, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษรองอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม: ปลาทู, เนย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ปลาในแป้ง - สูตรอาหารจานสมบูรณ์ที่ไม่ต้องใช้เครื่องเคียง นอกจากนี้แป้งยังคงรักษาน้ำผลไม้และรสชาติของปลาและผักไว้ทั้งหมดดังนั้นจึงอร่อยมาก!
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวผักกาด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, แป้งยีสต์, พัฟเพสตรี้

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศปรุงเองที่บ้านตามสูตรนี้ อร่อยกว่าที่ซื้อตามร้านกระป๋องมาก และยังมีราคาถูกกว่ามากด้วย
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, แป้ง, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, แป้ง

สูตรนี้เป็นอีกวิธีง่ายๆ ในการทำปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย จานน่ารับประทานมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม ปลาดูดซับน้ำมะเขือเทศและรสผักชีฝรั่ง ซึ่งทำให้นุ่มมาก แค่ละลายในปากของคุณ
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

คำว่า "กราแตง" ในภาษาฝรั่งเศสหมายถึงอาหารหรือวิธีการปรุงอาหารซึ่งได้เนื้อ ปลา พาสต้า หรือผักอบกรอบสีทองด้วยซอสครีมหรือชีส มันอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ
ส่วนผสม: เนย, หัวหอม, กระเทียม, แป้ง, นม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, ปลาทูรมควัน, แซลมอนรมควัน, แอนโชวี่, มันฝรั่งต้ม, เนย

ปลาแมคเคอเรลตามสูตรนี้อบในกระดาษฟอยล์มันอร่อยมากนุ่มและฉ่ำ คุณสามารถเสิร์ฟปลาแมคเคอเรลอบบนโต๊ะเทศกาลหรือปรุงเป็นอาหารค่ำ
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, ฮาร์ดชีส, มายองเนส, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรส, เกลือ, น้ำมันพืช

ปลาแมคเคอเรลอร่อยไส้ชีสเลมอนที่ละเอียดอ่อน
ส่วนผสม: ปลาทู, ชีสแปรรูป, มะนาว, มายองเนส, เครื่องเทศ

ปลาแมคเคอเรลอบเกลือเป็นวิธีหนึ่งในการปรุงปลาทั้งตัวในเตาอบให้อร่อย ปลาอบเกลือ "เปลือก" นุ่มมากอร่อยหอม
ส่วนผสม: ปลาทู, เกลือ, โปรตีน, มะนาว, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยป่น

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบด้วยสมุนไพร รสชาติดีและเนื้อฉ่ำ จานถือศีล. นี่เป็นอาหารเบลเยียม แต่อาหารเบลเยียมส่วนใหญ่เป็นภาษาฝรั่งเศสหรือดัตช์
ส่วนผสม: ปลาทู, มะนาว, เชอร์วิล, ทาร์รากอนกรีน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ, น้ำมันพืช

มีหลายวิธีในการปรุงปลาทู แต่สิ่งหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการปรุงปลาในเตาอบ ช่างน่ารื่นรมย์เพียงใดที่ได้ลิ้มลองอาหารจานอร่อยและละเอียดอ่อนอย่างปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบพร้อมไส้ชีส ไข่และผักแสนอร่อย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยส่วนผสมที่ไม่โอ้อวดของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้นักชิมคนไหนเฉยเมย
ส่วนผสม: เนื้อปลาแมคเคอเรล, แครอท, หัวหอม, มะนาว, ไข่ต้ม, ชีสละลาย, น้ำมะนาว, มายองเนส, น้ำมันพืช, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีประโยชน์มาก มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบ และถ้าเสิร์ฟผักเป็นเครื่องเคียงอาหารเย็นจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยสดใสและสวยงามอีกด้วย!
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, ต้นหอม, แครอท, มะนาว, ไวน์ขาวแห้ง, น้ำ, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลถือเป็นปลาที่มีสุขภาพดีอย่างยิ่ง ไม่ด้อยไปกว่าปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ราคาแพง แม้ว่าจะมีราคาค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมปลาแมคเคอเรลในอาหารของคุณให้บ่อยที่สุด ฉันมักจะนึ่งปลาทูหรืออบมัน นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน - ปลาแมคเคอเรลอบกับมะเขือเทศ มะกอกและชีส ลองมัน!
ส่วนผสม: ปลาทู, มะเขือเทศ, หัวหอม, มะกอก, ชีสแข็ง, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช

ปลาแมคเคอเรลที่ห่อด้วยเครื่องเทศห่อด้วยเนื้อหน้าอกรมควันฉ่ำ - สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจานเด็ดของอิตาลี
ส่วนผสม: เนื้อปลาแมคเคอเรล, เนื้อซี่โครงรมควัน, กระเทียม, มะนาว, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงสตูว์ผักแล้วอบปลาในสตูว์นี้
ส่วนผสม: ปลาทู, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, กระเทียม, พริก, แครอท, มันฝรั่ง, รากผักชี, มะเขือเทศ, น้ำตาล, ใบกระวาน, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ...

ปลาแมคเคอเรลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นปลาอ้วนที่ไม่มีกระดูกเล็ก“ ภายนอก” ที่สวยงาม ปลาแมคเคอเรลอบตามสูตรนี้ด้วยพาสต้าฮาริสสา - ซอสพริกเผ็ดกับผักชี, ยี่หร่า, กระเทียมและน้ำมันมะกอก
ส่วนผสม: ปลาทู, พาสต้า, น้ำมันมะกอก, มะนาว, มันเทศ, ผักชี

ม้วนปลาที่มีน้ำมันและราคาประหยัดที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และสดใสสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะประจำวันและในงานเลี้ยงตามเทศกาล
ส่วนผสม: ปลาทู, ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว, พริกไทยดำป่น, เกลือ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำมันพืช

เตรียมง่ายมากปลาแมคเคอเรลที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออบในรูปแบบของม้วนกับเบคอน
ส่วนผสม: ปลาแมคเคอเรล เบคอน เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันมะกอก

ปลาแมคเคอเรลอบที่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ สูตรสำหรับการเตรียมมีหลากหลายฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
ส่วนผสม: ปลาทู, เนย, มะนาว, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, เคเปอร์, แตงกวาดอง, เกลือ, พริกไทย

มีหลายวิธีในการปรุงปลาทู แต่สิ่งหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการอบในเตาอบ ปลาแมคเคอเรลอบสมุนไพรสดที่ปรุงตามสูตรนี้จะกลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในมื้อเย็นของครอบครัว
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, เนย, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เกลือ

เมนูที่น่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบปลาอบคือปลาทูยัดไส้ไข่ แครอท และสมุนไพร
ส่วนผสม: ปลาทู, ไข่ไก่, แครอท, ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดผักกระเฉดมักจะทำจากปลากระป๋อง แต่ในสูตรนี้เราจะใช้ปลาทูอบ เรายังอบมันฝรั่งในเตาอบ เสิร์ฟสลัดปลา "มิโมซ่า" บนขนมปังชิ้นในรูปแบบของคานาเป้
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่, หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, ซีอิ๊ว, พริกไทยดำป่น, ปาปริก้าป่น, เกลือ, น้ำตาล, ขนมปัง, น้ำมันพืช, กุ้ง...

สำหรับปลาอบที่ยอดเยี่ยม เรากำลังเตรียมสลัดผักที่มีรากที่ดีต่อสุขภาพ - หัวบีทและมันเทศ สลัดสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือจะใส่ปลาทูทันทีก็ได้
ส่วนผสม: มันเทศ, ปลาทู, หัวบีทต้ม, มันเทศ, หัวหอม, เมล็ดพืช, ส้ม

ปลาแมคเคอเรลย่างเข้ากันได้ดีกับซอสมะยม
ส่วนผสม: ปลาทู, น้ำมันมะกอก, มะยม, น้ำตาลทรายแดง, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น

Balik ekmek เป็นอาหารตุรกีจานด่วน ฮอทดอกกับปลา ชื่อนี้แปลว่า "ปลาในขนมปัง" ตามเนื้อผ้า Balyk ekmek ปรุงในขนมปัง แต่ฉันแนะนำให้ปรุงใน lavash คุณสามารถใช้อาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้ากับคุณในการปิกนิกหรือทำงาน
ส่วนผสม: ปลาทู, ขนมปังพิต้า, หัวหอม, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน นี่คือสูตรอาหารอิตาเลียนสำหรับปลาแมคเคอเรลที่อบกับมันฝรั่งและเห็ด หากคุณมีคำถาม: สิ่งที่ต้องปรุงจากปลาแมคเคอเรลเพื่อให้มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ เรียบง่าย แต่แปลกตา - สูตรปลาแมคเคอเรลนี้จะช่วยคุณได้
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, เห็ดสด, หัวหอม, มะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันมะกอก

มันฝรั่งกับหอยแมลงภู่และปลาทู - อาหารเย็นที่เรียบง่ายและแสนอร่อย แม้จะซับซ้อนในทาง...
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มันฝรั่ง, หอยแมลงภู่, กระเทียม, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมันพืช, ครีม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

อาหารค่ำที่ดีสำหรับสองคน) ปลาอบและมันฝรั่งกับไวน์ขาวหนึ่งขวด - แค่ในเทพนิยาย
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, น้ำมันพืช, หัวหอม, ชีสแข็ง, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

ปลาเสียบไม้หอมที่เตรียมตามสูตรนี้ชุ่มฉ่ำจนแทบละลายในปาก ปลาทอดเสียบไม้เสียบกับซอสแอปเปิ้ลได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร
ส่วนผสม: ปลาทู, แครอท, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ครีมเปรี้ยว, ซีอิ๊ว, เนย, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

ปลาอบก็อร่อย และปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่งใหม่ภายใต้ซอสครีมเปรี้ยว - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่งอ่อน, ครีม, แป้ง, น้ำมันพืช, แครกเกอร์บด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

อาหารเย็นที่เรียบง่ายและอร่อยของปลาแมคเคอเรลอบกับข้าวและหัวหอมทอด - ทุกอย่างง่าย แต่อร่อย! ปลายัดไส้กลายเป็นความฉ่ำนุ่มและเผ็ดและแม้กระทั่งกับเครื่องเคียงทันที ทำอาหารได้ไม่ยาก คนรักปลาแมคเคอเรลจะประทับใจกับอาหารจานนี้เป็นพิเศษ ...
ส่วนผสม: ปลาทู, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำมันพืช, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยป่น, สมุนไพรรสเผ็ด, ข้าว

มาทำปลาแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำกันเถอะ เราเอาปลาทู ผัก และเริ่มสร้าง รสชาติของปลาแมคเคอเรลที่อบในกระดาษฟอยล์นั้นช่างน่าอัศจรรย์
ส่วนผสม: ปลาทู, เห็ด, มะเขือเทศ, หัวหอม, เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว

สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถปรุงปลาอบกับมันฝรั่งบดในเตาอบ การผสมผสานที่คลาสสิกของปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งต้มจะทำให้คนที่คุณรักพึงพอใจ และคุณจะประหลาดใจกับความสะดวกในการเตรียมการและใช้เวลาน้อยที่สุด
ส่วนผสม: ปลาทู, ส้ม, มะนาว, มันฝรั่ง, ครีม, เนย, ใบโหระพา, น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำป่น, เกลือ, เนย, ใบโหระพา, มะนาว

เนื้อปลามีไขมัน หอม นุ่ม อร่อยมาก. และไม่มีตาชั่งซึ่งคุณเห็นว่าสะดวก ดีในทุกรูปแบบ - ปลาทูต้ม, รมควัน, ทอด, ตุ๋น ถ้าเพียงแต่ฉันสามารถปรุงปลาแมคเคอเรลที่จับได้สดๆ ได้!.. เค้าว่ากันว่ารสชาติมันเป็นเอกลักษณ์ที่หายไปภายในหนึ่งชั่วโมง... ระหว่างนี้ฉันแนะนำให้ซื้อปลาในร้านและอบปลาแมคเคอเรลกับมะเขือเทศในเตาอบตามสูตร สู่สูตรนี้
ส่วนผสม: มะเขือเทศราชินี, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, หญ้าโบโกรอดสกายา), มะนาว, พริกแดง, น้ำมันมะกอก, เนื้อปลาแมคเคอเรล, ปลาทู, เกลือทะเล, พริกไทยดำป่น

ฉันขอแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพให้กับโต๊ะของคุณ แต่ถึงกระนั้นปลาแมคเคอเรลที่อบกับผักก็อร่อยมาก สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก - ที่สุด :) เราเอาไวน์ขาวดีๆหนึ่งขวดและ ... เพื่อนที่ดี!
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ทันใดนั้นฉันต้องการปลาทูอบ เนื่องจากปลาค่อนข้างมัน จึงขอข้าวหรือมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง แล้วผมก็จำวิธีการตัดปลาได้ ... โดยทั่วไปแล้วมันก็ออกมาดี :)
ส่วนผสม: ปลาทู, มันฝรั่ง, หัวหอม, ชีส, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), โรสแมรี่, ออริกาโน, เสจ, พริกไทยดำ, ขมิ้น, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมัน

ปลามีประโยชน์มาก แต่ไม่สามารถทำได้เสมอไปเพื่อให้มันฉ่ำ ทางเลือกที่ดีคือการอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ไฮไลท์ของเมนูนี้คือไส้ของไข่ ผักใบเขียว เฟรนช์มัสตาร์ด และซีอิ๊ว ซึ่งแช่ปลาแมคเคอเรลที่นุ่มและให้กลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ
ส่วนผสม: ปลาทู, ไข่ไก่, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, มะนาว, มัสตาร์ดฝรั่งเศส, ซีอิ๊วขาว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบเป็นอาหารที่ปรุงง่าย มีประโยชน์หลากหลาย ดีต่อสุขภาพและอร่อย

จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบครอบครัวทั่วไป เช่นเดียวกับงานกาล่าดินเนอร์และงานเลี้ยงที่สวยงาม พื้นฐานในการสร้างจานคือการเตรียมปลาสำหรับการอบและการอบปลาในเตาอบซึ่งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แม่บ้านจะใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมปลา จากนั้นเตาอบก็จะทำทุกอย่างเอง

ขอแนะนำให้อบปลาที่ไม่อยู่ในรูปแบบเปิดบนแผ่นอบหรืออบในเตาอบ แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือพับเป็นปลอกสำหรับอบผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ ปลาจะยังคงความฉ่ำ มัน ไม่แห้ง และยังรักษากลิ่นหอมของเครื่องเทศที่จะใช้ในน้ำหมักปลาไว้ด้วย

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบทำทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น ทั้งตัวปลาเองและเนื้อปลาควรโรยด้วยเครื่องเทศปลาที่แนะนำในสูตรอาหารแยกต่างหาก แนะนำให้โรยปลาด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ หรือใส่ก้านสมุนไพรพร้อมกับซากปลาสำหรับอบ

เครื่องปรุงรส เช่น พริกไทยดำ บดหรือถั่ว เมล็ดมัสตาร์ด พริกไทยขาว ใบกระวาน เข้ากันได้ดีกับปลาแมคเคอเรลในจานนี้ จากผัก ปลา เมื่ออบเข้ากันได้ดีกับกระเทียม หัวหอม แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศ มะกอกและมะกอก

เตรียมปลาห่อด้วยเครื่องเทศหรือผักสับหยาบในกระดาษฟอยล์ กระจายบนแผ่นอบหรือในรูปแบบที่มีด้านสูง ใส่ในเตาอุ่นครึ่งชั่วโมง ต่อมาตกแต่งปลาด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นหรือแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นบางๆ

สูตรวิดีโอ

สูตรที่หาตัวจับยากสำหรับปลาแมคเคอเรลในเตาอบ ครอบครัวสุขสันต์

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบและอาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม :):

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบฟอยล์อบ:

ปลาแมคเคอเรลที่นุ่มที่สุดในเตาอบ! ทุกคนอึ้ง!!! ง่ายต่อการเตรียม:

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบ สูตรง่ายๆ:

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ สูตรวิดีโอ:

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบอบในกระดาษฟอยล์กับมะนาว สูตรด่วนและอร่อย:

ฉันติดปลาทูตามสูตรนี้ ขอบคุณสำหรับความคิดเพื่อนบ้านของฉัน:

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบกับผัก คุณยังไม่ได้ปรุงปลาทู:

ปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์:

ปลาแมคเคอเรลที่อร่อยมากอบในเตาอบ:

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ:

ปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย - สูตร:

ปลาแมคเคอเรลฉ่ำอร่อยอบในเตาอบ - สูตรเพื่อสุขภาพ อาหารผู้ชาย 100%:

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบอบบนหมอนหัวหอมกับมะนาว:

อร่อยมาก! ปลาแมคเคอเรลอบกับผัก อาหารอร่อยเสมอ:

ปลาแมคเคอเรลที่นุ่มที่สุดในเตาอบ! ทั้งหมดใน Delight!!!:

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ สูตรปลาทู:

เตรียมตัวให้พร้อมไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว! ปลาแมคเคอเรลในเตาอบกับมะนาว:

อยากกินปลานี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า! และง่ายต่อการเตรียม:

ปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งในเตาอบ อร่อยกว่ากินเนื้อ:

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบ:

ปลาแมคเคอเรลที่น่าทึ่งอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ:

สูตรผู้อ่าน

แสดงความคิดเห็น (2)

ปรากฎว่าปลาทูสามารถไม่เพียงกระป๋องจากกระป๋องเท่านั้น! เคยเห็นแบบนี้เมื่อหยิบปลาดิบขึ้นมาเลือกสูตรไม่ได้ แต่ฉันก็ยังพบมัน! ตอนนี้ฉันรู้วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ว เนื้อมีความฉ่ำและนุ่ม ใส่หัวหอมกระเทียมและผักชีฝรั่งซึ่งหมายความว่ารสชาติจะเผ็ด กลิ่นหอมระหว่างการอบนั้นช่างเหลือเชื่อไปทั้งบ้าน! เสิร์ฟมันฝรั่งต้มหรือผักตุ๋นเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรลทั้งตัว - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น (กิ่ง)
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส (พื้นดิน)

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.

วิธีการปรุงสูตรอร่อย "ปลาแมคเคอเรลในเตาอบในกระดาษฟอยล์":

• ไส้ปลาแล้วล้างออกให้สะอาด
• จากนั้นทาปลาทูด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำมะนาว
• ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
• สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วเช่นกัน
• หลังจากผสมส่วนผสมที่สับแล้วให้ใส่ลงในช่องท้อง
• จากนั้นถูปลาทูด้วยกระเทียมสับ
• ตอนนี้ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วถ่ายโอนไปยังแบบทนความร้อน
• อบปลาทูที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทานให้อร่อย!

สูตรคือดีมาก! ขอบคุณมาก! ปรุงด้วยความเสี่ยงของคุณเอง แต่มันกลับกลายเป็นดี

จริงอยู่ไม่มีการกำหนดองศาที่ชัดเจนในเตาอบ แต่มันออกมาฉ่ำและอร่อย อบ 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ

ขอบคุณมากอีกครั้งสำหรับสูตร!

ปลาที่ปรุงในเตาอบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ นอกจากนี้ ในเวลาเพียงชั่วโมงเดียว คุณสามารถทำอาหารเย็นที่น่าเหลือเชื่อ ซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชื่นชม

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการปรุงให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่เก่ง: อาหารจากปลานี้เป็นตัวเลือกที่ชนะใจคุณเสมอ หากคุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ยังมีรูปแบบต่างๆ มากมายในธีม "ปลาแมคเคอเรลอบ" และแต่ละแบบก็น่าประทับใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดในการปรุงปลาแมคเคอเรลแสนอร่อยในเตาอบ

ปลาทูอบ: สูตรที่ง่ายที่สุด

ได้เวลาเตรียมตัว- 1-1.5 ชม.

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• ปลาทู - 2 ซาก;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือพริกไทย
• เนย.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปลาสดแช่แข็งควรละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง เอาเครื่องในและเหงือกออกถ้าจะอบทั้งตัว ล้างซากสัตว์โดยใช้น้ำเย็นล้าง ล้างท้องให้สะอาด แล้วลอกฟิล์มสีดำออกบริเวณที่อยู่ภายใน เช็ดซากด้วยผ้าเช็ดปากเอาของเหลวส่วนเกินออก
2. ปลาแมคเคอเรลเกลือและพริกไทยทุกด้านถูด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อหมักปลา
3. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 0 C แล้วเปิดเครื่อง
4. ในขณะเดียวกันให้ตัดกระดาษฟอยล์ 2 ชิ้น ความยาวของแต่ละตัวควรเกินความยาวของปลา 2.5 เท่า
5. วางด้านที่เคลือบด้านลง สถานที่ที่ปลาแมคเคอเรลจะนอนควรทาน้ำมัน หั่นมะนาวเป็นวงกลมแล้วทาบริเวณที่ทาไขมันตลอดความยาวของปลา วางซากดองบนหมอนมะนาว
6. อัดจาระบีปลาทูด้วยเนยทุกด้านห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณต้องตรวจสอบความพร้อมของจาน: สำหรับสิ่งนี้ควรเจาะซากด้วยไม้จิ้มฟันในที่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุด หากน้ำใสโดดเด่นแสดงว่าปลาทูพร้อมแล้ว การปรากฏตัวของ ichor บ่งบอกถึงความจำเป็นในการเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร 10-15 นาที

ปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์อบในเตาอบด้วยมะนาวและสมุนไพร

ได้เวลาเตรียมตัว– 40-50 นาที

• ปลาทูแช่แข็งสด - 2 ซาก;
• มะนาว - 1 ผลไม้;
• มะเขือเทศสด - 1 ผักขนาดใหญ่
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวให้เลือก;
• เกลือพริกไทย
• เนย - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายปลาแมคเคอเรลเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง ไส้มันเอาเหงือก ล้างท้องให้สะอาดขูดฟิล์มสีดำซึ่งให้ความขมระหว่างการปรุงอาหาร
2. ถูท้องด้านในด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. ผ่าซากหลาย ๆ ครั้ง
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่งวง
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทำขั้นตอนเดียวกันกับมะนาว
6. ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และมะนาวครึ่งวงในแต่ละชิ้น
7. วางครึ่งวงที่เหลือและผักใบเขียวสับลงในท้องของปลา
8. อัดแผ่นฟอยล์ด้วยเนยแล้ววางปลาแมคเคอเรล ห่ออย่างระมัดระวังแต่แน่นหนา บีบขอบเพื่อไม่ให้น้ำระเหยในระหว่างกระบวนการอบ ซากแต่ละอันต้องห่อแยกกัน
9. เปิดเตาอบที่ 220 0 C แล้วส่งปลาไปอบครึ่งชั่วโมง

ปลาแมคเคอเรลยัดไส้สมุนไพรและผักโขม

ได้เวลาเตรียมตัว- 1 ชั่วโมง.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาทู - 2 ซาก;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• ผักโขมสด - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวง;
• มะนาวครึ่งลูก
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับปลา
• เกลือพริกไทย

จานนี้จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

1. ละลายซากปลาแมคเคอเรล ตัดหางและหัว ไส้ด้านในแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
2. ถูปลาด้วยเกลือและพริกไทย, ส่วนผสมของเครื่องเทศ, ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับด้านในของช่องท้อง โรยซากด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้ปลาทูอยู่คนเดียวครึ่งชั่วโมง
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดหัวหอมจนนิ่ม
4. ล้างผักและผักโขมด้วยน้ำเย็น แห้ง สับและเพิ่มหัวหอม ผสมให้ละเอียด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเคี่ยวและทอด - เพียงแค่อุ่นให้ร้อนเล็กน้อย ปล่อยให้ไส้เย็นลงและยัดซากปลาทูลงไปด้วย
5. หล่อลื่นฟอยล์ด้วยน้ำมันและวางซากแล้วห่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง ห่อปลาแต่ละตัวแยกกัน
6. ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 0 C อบปลาทูเป็นเวลา 35 นาที

ปลาแมคเคอเรลยัดไส้เห็ด

ได้เวลาเตรียมตัว- 1.5 ชม.

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• ซากปลาทู - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 150 มล.;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม
• 1/2 มะนาว;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทย.

จานนี้เตรียมดังนี้:

1. ละลายน้ำแข็งปลาทู แต่ไม่สมบูรณ์ ตัดเหงือก เอาด้านในออก ล้างออกด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ขูดซากด้วยเครื่องเทศ (ในกรณีนี้คือเกลือและพริกไทย) ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวแล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. เรากำลังเตรียมการบรรจุ ล้างเห็ด ปอกหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นก้อน
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดหัวหอมจนใส เทเห็ดลงในกระทะแล้วผัดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
5. ตัดแผ่นฟอยล์ตามจำนวนซากแล้วทาด้วยน้ำมัน วางปลาแมคเคอเรลลงบนกระดาษฟอยล์เติมด้วยไส้เห็ด
6. ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ก้อนนี้ลงในไส้เห็ดแล้วห่อฟอยล์ให้แน่น
7. เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 0 C ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นคุณต้องเปิดฟอยล์และทิ้งปลาแมคเคอเรลไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีเพื่อให้เปลือกสีทองน่ารับประทานก่อตัวบนตัวปลา ปลาแมคเคอเรลเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

ปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์กับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

ได้เวลาเตรียมตัว- 1-1.5 ชม.

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• ปลาทู - 2 ซาก;
• มะเขือเทศสด - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 หัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ผักขนาดใหญ่
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• 1/2 มะนาว;
• เนย (สามารถแทนที่ด้วยผัก) - 50 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับปลา, เกลือ, ส่วนผสมของพริก;
• ผักชีฝรั่งสดและโรสแมรี่ - อย่างละ 2 ก้าน

เตรียมจานตามลำดับต่อไปนี้:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนสุกครึ่งน้ำก่อนใส่เกลือ มันฝรั่งจะต้องไม่แห้ง!
2. ปลาแมคเคอเรลละลายน้ำแข็งไส้ ถ้าคิดจะทิ้งหัวก็ควรเอาเหงือกออก ล้างปลาให้สะอาดด้วยน้ำไหลโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับด้านในของช่องท้อง ทำให้ซากศพแห้ง
3. ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศ เกลือ ส่วนผสมของพริก เครื่องปรุงรสต้องถูให้ทั่วถึงทั้งหนังและเนื้อปลา ปล่อยให้ปลาแมคเคอเรลหมักไว้ 25-30 นาที
4. ล้างมะเขือเทศเทน้ำเดือดแล้วลอกผิวออก (ถ้านิ่มแล้วสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้) หั่นผักเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
5. ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่งวง นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วผ่าครึ่งกลีบ พริกไทยหั่นเป็นเส้น
6. สำหรับซากแต่ละตัว ให้ตัดแผ่นฟอยล์ออก 2.5 เท่าของขนาดของตัวปลาเอง หล่อลื่นฟอยล์ด้วยน้ำมันแล้วใส่ปลาทูลงไป
7. ใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศฝาน โรสแมรี่ และผักชีฝรั่งลงไปข้างปลา ใส่หัวหอม, กระเทียมและพริกไทยบนซากปลาทู, เติมท้องด้วยผักเหล่านี้ ม้วนกระดาษฟอยล์โดยไม่ทิ้งช่องว่าง
8. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา อบจานเป็นเวลา 35 นาที ราดด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

มันยากที่จะเสียปลาทูเพราะแม้ว่าคุณจะอบมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพียงอย่างเดียวก็จะออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าคุณยัดไส้ด้วยหัวหอมและโรยด้วยน้ำมะนาว เราก็จะได้อาหารจานดั้งเดิมพร้อมกลิ่นรสใหม่ แต่ถึงกระนั้นจานอาจไม่ประสบความสำเร็จหากคุณละเลยคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์:

1. เลือกปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็งคุณภาพสูง สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ด้วยเฉดสีอ่อนของผิวหนัง (ไม่ควรมีจุดสีเหลืองด้านที่ปอกเปลือกและส่วนที่ผุกร่อนของซาก) โป่งตาสว่าง (ซากที่มีตาขุ่นมัวและไม่เหมาะสม) เหงือกที่สะอาดและเป็นธรรมชาติ กลิ่นคาว (กลิ่นฉุนของน้ำมันปลาที่ล้าสมัย เช่น บ่งบอกถึงความเน่าของผลิตภัณฑ์)
2. ต้องอุ่นเตาอบก่อน
3. เพื่อให้ปลามีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำก่อนอื่นควรหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. ปลาแมคเคอเรลควรละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง
5. ไม่แนะนำให้ละลายน้ำแข็งปลาจนหมด เพราะจะทำให้เสียรูปร่างในระหว่างการเตรียมอบ
6. หากมีการวางแผนที่จะอบปลาแมคเคอเรลเป็นชิ้น ๆ จะดีกว่าที่จะหั่นมันดิบ - ดังนั้นชิ้นจะยังคงสมบูรณ์และสวยงามและในรูปแบบที่เสร็จแล้วเมื่อตัดแล้วจะกระจุย
7. น้ำมะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำทับทิมคั้นสด
8. หากคุณอบปลาแมคเคอเรลด้วยหัว ให้แน่ใจว่าได้เอาเหงือกออก - มันให้รสขมที่ไม่พึงประสงค์กับจานที่ทำเสร็จแล้ว
9. ไม่แนะนำให้ทาซากปลาแมคเคอเรลโดยตรงบนกระดาษฟอยล์ เพราะอาจติดมันได้ วางปลาบนหมอนผัก หัวหอมหรือมะนาว
10. ซองฟอยล์จะต้องเป็นแบบสุญญากาศ ไม่เช่นนั้นปลาแมคเคอเรลจะแห้ง

ปลาแมคเคอเรลอบนั้นดีเพราะแทบไม่มีกระดูกเลย ให้รสชาติที่อร่อยและได้เนื้อเต็มๆ และเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเคียงต่างๆ ปลาชนิดนี้ก็อาจกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อใหญ่ก็ได้