ขั้นตอนที่ 1: ต้มมันฝรั่ง

ล้างมันฝรั่งอย่างถูกต้อง ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งอ่อน แต่คุณต้องใช้แปรงเดินบนมันอย่างถูกต้องเพื่อขจัดเม็ดทรายทั้งหมด
หั่นมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นสี่ส่วนหรือผ่าครึ่ง (ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก) แล้วหย่อนลงในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ บน 7 แก้วน้ำจะต้อง 1 ช้อนชาเกลือ. รอให้ทุกอย่างเดือดอีกครั้งและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางสำหรับ 8-12 นาที. มันฝรั่งควรจะเกือบเสร็จแล้ว ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเจาะได้ง่ายด้วยส้อม
ระบายน้ำจากมันฝรั่งต้ม

ขั้นตอนที่ 2: ผสมมันฝรั่งกับโยเกิร์ต

ลงในหม้อที่คุณต้มมันฝรั่งโดยตรง ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ผัดเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งปกคลุมด้วยโยเกิร์ตทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 3: อบมันฝรั่ง

นำมันฝรั่งใส่จานอบ โรยด้วยเกลือกระเทียมแล้วนำไปอุ่นจน 200 องศาเตาอบ. อบเพื่อ 20-25 นาที.

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มชีส

นำมันฝรั่งอบออกจากเตาอบสักครู่แล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งกลับ (คุณสามารถวางบนตะแกรงได้หากเตาอบของคุณมีฟังก์ชันดังกล่าว) และอบมากขึ้น 2-3 นาทีหรือจนชีสละลายหมด
หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก คุณมักจะต้องการใส่เกลือในมันฝรั่งในตอนท้าย เพราะคุณยังไม่รู้ว่าต้องใส่เกลือเท่าไรในตอนแรก

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับชีส

เสิร์ฟมันฝรั่งอบกับชีสเป็นอาหารจานร้อนอิสระ ประดับด้วยสมุนไพรสดหรือหัวหอมสีเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส มันเจ๋งมาก มันคุ้มค่าที่จะลอง!
ทานให้อร่อย!

คุณสามารถใช้บัตเตอร์มิลค์แทนโยเกิร์ตได้

หากไม่มีเกลือกระเทียม ให้ใช้เกลือธรรมดาแล้วผสมกับกระเทียมเม็ดแห้ง

มันฝรั่งอบเป็นอาหารที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบในด้านรสชาติ กลิ่นหอม ความอิ่ม และความพร้อมของส่วนผสม ดูเหมือนว่ามันฝรั่งเป็นมันฝรั่ง และคุณสามารถอบได้สามวิธี แต่ปรากฎว่าสิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณี: โดยการทดลองกับส่วนผสมเดียวกัน คุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ไม่เพียงแต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในลักษณะที่ปรากฏ ซึ่งจะชนะใจคุณด้วยการเตรียมง่ายและครอบครัวของคุณ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีสและแต่ละวิธีก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ชีสสำหรับจานยังสามารถแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: แบบแข็งและแบบอ่อนมีและไม่มีสารเติมแต่ง ชีสส่วนใหญ่จะขูดหรือนวดด้วยส้อม แต่บางสูตรก็มีการตัดง่ายๆ เช่นกัน

ส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้อาจแตกต่างกัน สำหรับเครื่องเคียง แค่ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศ ราดด้วยน้ำมัน โรยหน้าด้วยชีสและอบ เพื่อเตรียมอาหารให้เต็มอิ่ม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น potatoes มันฝรั่งและชีส เนื้อสับ,ชิ้นเนื้อ เห็ด ปลา ผักและซอสต่างๆ

มันฝรั่งอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 170-200 องศาเสมอ เวลาในการปรุงจะแตกต่างกันไปในแต่ละครั้ง: ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัด ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพิ่มเติม เบื้องต้น การรักษาความร้อน.

สูตร 1. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสหีบเพลง

วัตถุดิบ:

8 มันฝรั่งขนาดกลาง

เนย 100 กรัม

ชีสแข็ง 200 กรัม

เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร

การทำอาหาร:

1. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรง เราคุยกัน

2. เรากระจายมันบนเขียงทำการตัดลึกตามขวางประมาณ 0.6-0.8 มม. บนมันฝรั่งแต่ละอันที่ระยะห่างจากกัน

3. ละลายเนยในเตาไมโครเวฟหรือในกระทะบนเตา

4. ที่เหลือ เนยละลายผสมกับเครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพร

5. เราคลุมมันฝรั่งแต่ละอันด้วยส่วนผสมของเนยรสเผ็ด ให้แน่ใจว่าได้เทลงในชิ้นที่หั่นแล้วเช่นกัน

6. ใส่มันฝรั่งลงในพิมพ์ ควรใช้ขนาดที่ไม่มีที่ว่างเพื่อให้มันฝรั่งนอนชิดกัน

7. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดละเอียดปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์

8. เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

9. หลังจากนั้นเอาฟอยล์ออกและเก็บมันฝรั่งหีบเพลงไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาอีก 20 นาที

สูตรที่ 2. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและครีมซอส

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 800 กรัม

ครีม 400 มล.;

ชีส 150 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.;

กระเทียม เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ให้ถูชีสบน เครื่องขูดหยาบ. พักไว้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมอีกครึ่งหนึ่งกับครีม

2. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในไส้ครีม ใส่ไข่ลงไป ผสมให้ละเอียด

3. มันฝรั่งของฉัน ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม

4. ใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้

5. โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันใส่เกลือโรยด้วยกระเทียมสับ เราผสม

6. เทมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับไส้ครีมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โรยด้วยชีสขูดที่สงวนไว้

7. อบที่ 190 องศา 40-45 นาที

สูตร 3. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเห็ด

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม

ชีสนมเปรี้ยว 500 กรัม

แชมเปญ 200 กรัม (สด);

หลอดไฟขนาดใหญ่

มายองเนส 50 กรัม

เครื่องเทศ เกลือ สมุนไพรสด

การทำอาหาร:

1. เราล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแปรงใส่ในกระทะด้วยน้ำต้มในเครื่องแบบของพวกเขา

2. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเย็นอย่างระมัดระวังหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

3. เราแยกเนื้อด้วยช้อนพยายามไม่ให้ส่วนปลายของมันฝรั่งและเปลือกเสียหาย

4. เราถูเนื้อที่นำออกมาบนเครื่องขูดหยาบ

5. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ดแล้วสับ

6. ใส่หัวหอมและเห็ดในกระทะ ใส่น้ำมันสักสองสามช้อนโต๊ะ ผัดจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาล

7. เราเปลี่ยนการทอดเป็นภาชนะใส่มันฝรั่งขูด คอทเทจชีสและมายองเนส เราผสม

8. ใส่เกลือและเครื่องเทศ สมุนไพรสับ ลงในไส้เพื่อลิ้มรส ผสมอีกครั้ง

9. เติม "เรือ" มันฝรั่งใส่ทุกอย่างบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน

10. เราปรุงอาหารจานเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

สูตร 4. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่ง 850 กรัม

หัวหอม 100 กรัม

เกลือ, เครื่องเทศ;

ชีสแข็ง 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อสับแล้วคลุกกับเกลือและพริกไทย

2. เราล้างมันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือก เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง

3. เราเปลี่ยนแก้วมันฝรั่งเป็นชามขนาดใหญ่เทครีมใส่เกลือและเครื่องเทศ เราผสม

4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันจัดวางทุกอย่างเป็นชั้น: มันฝรั่งลูกแรกในครีมเปรี้ยวหลังจากเนื้อสับแล้ววางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

5. โรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูดละเอียด

6. เราส่งจานไปที่เตาอบประมาณ 45 นาที ระบอบอุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ 175-180 องศา

สูตร 5. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและเบคอน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 600 กรัม

เบคอน 50 กรัม

หลอดไฟ;

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

เชดดาร์ชีส 150 กรัม

กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ;

น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วแทงด้วยส้อมหลาย ๆ ที่

2. โรยมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศและเกลือ โรยด้วยน้ำมัน

3. ปาดบนแผ่นอบที่ทาเนย อบจนสุก

4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนหน้าแดง

5. ในกระทะอื่นใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับละเอียดแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

6. ทำให้มันฝรั่งที่ปรุงสุกเย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วนโดยส่วนหนึ่งควรใหญ่กว่าและอีกชิ้นเล็กกว่า

7. เรานำเนื้อออกจากครึ่งที่ใหญ่กว่าแล้วคลุกด้วยส้อม

8. การผสม มันฝรั่งบดกับเบคอนทอด หัวหอม กระเทียม ชีสขูด (เหลือช้อนสำหรับโรยหน้า) และครีมเปรี้ยว

9. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในมวลเพื่อลิ้มรส

10. เติมมันฝรั่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ปิดฝาอย่างกะทันหัน

11. วางมันฝรั่งบนถาดอบ โรยด้วยชีสที่เหลือ

12. นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที เสิร์ฟจานร้อน

สูตร 6. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสเนื้อและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม

เนื้อหมู 650 กรัม (เนื้อ);

มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก

ชีส 210 กรัม

เครื่องเทศและเกลือ

หลอดไฟ;

น้ำมันดอกทานตะวัน;

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วปอกเปลือกให้สะอาดเป็นชิ้นบางๆ

2. เทลงในชามลึก เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

3. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงที่บางที่สุด

5. ล้างมะเขือเทศเช็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น

6. ผสมครีมหรือมายองเนสกับน้ำเย็นต้มหนึ่งแก้ว คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ที่นี่

7. หล่อลื่นแบบลึกด้วยน้ำมันจัดวางมันฝรั่งเป็นชั้น

9. แจกหัวหอมด้านบน เติมทุกอย่าง ซอสครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยชีสขูด

10. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาส่งแผ่นอบพร้อมจานเข้าไป ปรุงมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตร 7. มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสและปลา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม

เครื่องเทศและเกลือ

เนื้อปลา 400 กรัม

มายองเนส 180 กรัม

น้ำมันมะกอก;

ครีมเปรี้ยว 140 กรัม

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้น เกลือ, ฤดูกาล. ทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

2. เรากระจายมันฝรั่งที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มันฝรั่งด้านบนด้วยชั้นบาง ๆ เกลือชั้นจารบีกับมายองเนส

3. โรยชีสขูดให้ทั่ว

4. เราส่งแผ่นอบมันฝรั่งไปอบที่ 180 องศาประมาณ 35 นาที

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส

เป็นการดีที่สุดที่จะนำมันฝรั่งไปอบให้เด็กไม่บุบสลายโดยไม่มี "ตา" และทำให้มืดลง

หากคุณใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในมันฝรั่ง พยายามอย่าทามันฝรั่งหนาๆ เพื่อให้มันอบอย่างดีตรงกลางและไม่ชื้น

สำหรับมันฝรั่งอบกับชีสที่มีเปลือกกรอบอร่อยต้องแน่ใจว่าได้โรยหัวด้วยน้ำมันพืช

เพื่อให้มันฝรั่งอยู่ในสภาพดี ให้ใช้ส้อมจิ้มก่อนอบ

หากคุณกลัวว่ามันฝรั่งจะไม่อบ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะมีเวลาเผาให้ห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์เอาออกเพียง 7-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้มันฝรั่งมีสีน้ำตาลและ ชีสที่ละลายแล้วจะกลายเป็นเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

คุณสามารถอบมันฝรั่งด้วยส่วนผสมใดก็ได้ตามต้องการ ทั้งมันฝรั่งและชีสเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ยังหา…

• เพื่อให้ลูกเติบโตแข็งแรงและคล่องแคล่ว เขาต้องการสิ่งนี้
• วิธีดูอ่อนกว่าวัย 10 ปี
• วิธีกำจัดริ้วรอยเลียนแบบ
• วิธีขจัดเซลลูไลท์อย่างถาวร
• วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอดอาหารและออกกำลังกาย

มันฝรั่งและชีสเป็นอาหารสองประเภทที่เข้ากันได้ดี สถานการณ์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการจัดโภชนาการที่เหมาะสม สำหรับประชากรส่วนใหญ่ มันฝรั่งกับชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม อาหารเย็นแสนอร่อย. นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้หลายวิธี

ตัวเลือกนี้น่าจะดึงดูดผู้ชายและผู้ที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่

ใช่ และผลิตภัณฑ์จะต้องง่ายที่สุดด้วย:

• มันฝรั่งสด 400 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• 1 หัวหอม;
• สมุนไพรสด 10 กรัม (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• เกลือ;
• มายองเนส 50 กรัม
• ปรุงรสผัก ½ ช้อนชา;
• พริกไทย.

ในการทำอาหารจานนี้คุณต้อง:

1. สับหัวหอมเป็นวงไตรมาส
2. มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้มีดลูกฟูกเพื่อให้ช่องว่างมีรูปทรงดั้งเดิม
3. บดชีสบนเครื่องขูดด้วยเซลล์ขนาดกลาง สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีดคม สุ่มสับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหรือบีบผ่านเครื่องกด
4. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชาม เกลือ และโรยด้วยเครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งกับชีสในเตาอบจะอร่อยกว่ามากหากปรุงรสด้วยมายองเนส
5. วางมวลบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันจากด้านใน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบ
6. อบ 30 นาทีที่ 180 องศา นำฟอยล์ออกและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

เป็นผลให้ได้เปลือกกรอบที่สวยงามบนจานและด้านในเนื่องจากมายองเนสและชีสมันฝรั่งยังคงนุ่มและฉ่ำ เครื่องเคียงที่ดีสำหรับจานนี้จะมีผักสด (แตงกวาและมะเขือเทศ)

ทานคู่กับเนื้อสับ

จานใด ๆ จะน่าพอใจและอร่อยกว่าถ้ามีเนื้อสัตว์ ยิ่งกว่านั้นไม่ต้องใช้ชิ้นเดียว เนื้อสับเหมาะสำหรับการปรุงในเตาอบ คุณสามารถทำเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในร้าน

สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งสดได้ เช่น หม้อปรุงอาหารพัฟที่ยอดเยี่ยมพร้อมเนื้อสับและชีส

สำหรับงานคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 0.6 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม;
• เนื้อวัวและเนื้อหมู 200 กรัม
• เกลือ 25 - 30 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ผักใบเขียว 10 กรัม
• พริกไทยป่น 2 หยิบมือ;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

การทำหม้อนี้ไม่ยากเลย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อสับ การทำเช่นนี้ เนื้อ หัวหอมและสมุนไพรจะต้องสับในเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้มวลไม่หนาเกินไปจึงสามารถเจือจางด้วยน้ำได้เล็กน้อย
2. ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับการสับชีสควรใช้เครื่องขูดหยาบ
3. จาระบีแม่พิมพ์อย่างดีจากด้านในด้วยน้ำมัน ใส่ชั้นของมันฝรั่งที่ด้านล่าง
4. โรยด้วยเกลือพริกไทยและทาด้วยครีมเปรี้ยว
5. ถัดไปคุณสามารถใส่ชีสแล้วใส่มันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวอีกครั้ง
6. ใส่ชิ้นเนื้อสับลงไป ผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนได้ตามอำเภอใจ แต่สุดท้ายควรเป็นมันฝรั่งโรยด้วยชีสเล็กน้อย
7. เปิดเตาอบที่ 195 องศา ใส่แม่พิมพ์ลงไปแล้วอบประมาณ 35 - 40 นาที หลังจากนั้นจานควรยืนครู่หนึ่ง

หม้อนี้ดูน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ยังมีแคลอรีสูงและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

พายออสเซเชียนกับมันฝรั่งและชีส

พายประจำชาติที่ยอดเยี่ยมอบในออสซีเชียที่ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งและชีส มักทำเป็นเค้กกลมบางๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 เซนติเมตร

ในการทำพาย Ossetian ที่บ้านคุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

• นม 0.5 ลิตร
• แป้งสาลี 500 กรัม (บวกอีก 50 - 70 กรัมสำหรับการปั้น)
• น้ำมันพืช 35 กรัม
• เกลืออาหาร 10 กรัม
• น้ำตาล 25 กรัม
• ยีสต์สองสามช้อนชา (ทันที)

สำหรับการกรอก:

• มันฝรั่งดิบ 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม
• ชีส 0.5 กิโลกรัม

นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้เนยประมาณ 100 กรัมเพื่อเคลือบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

พายจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้แป้งทำ ในการทำเช่นนี้แป้งจะต้องผสมกับยีสต์ แยกกันอุ่นนมแล้วละลายเกลือและน้ำตาลในนั้น รวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันเพิ่มน้ำมันและผสม แป้งควรยืนในที่อบอุ่นปกคลุมประมาณ 60 นาที จากนั้นคุณต้องอุ่นเครื่องและทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 40 นาที
2. ในการเติมมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะก่อน จากนั้นเติมน้ำและต้ม กรองมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วบดกับมันบดกับเนย จากนั้นใส่ชีสขูดลงไป สร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ นี่จะเป็นการเติมเต็ม
3. แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ (ตามจำนวนลูก) ขั้นแรกให้นวดแต่ละอันเล็กน้อยหลังจากโรยเขียงด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นเค้ก
4. วางลูกมันฝรั่งไว้ตรงกลางแล้วยกขอบแป้งแล้วห่อ กดชิ้นงานด้วยฝ่ามือ แล้วคลึงออกด้วยหมุดเกลียว
5. วางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
6. วางพายที่เสร็จแล้วลงบนจานในกองแล้วเกลี่ยด้วยน้ำมัน

หลังจากเย็นตัวลงจะได้เค้กนุ่ม ๆ ที่มีไส้ฉ่ำหอมกรุ่น

ในหม้อหุงช้า

มันง่ายมากในการเตรียมมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า ยิ่งกว่านั้นเมื่อรู้ความลับบางอย่างคุณสามารถทำอาหารเทศกาลดั้งเดิมได้

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอยู่แล้ว:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• มายองเนส 100 มิลลิลิตร
• เกลือ;
• เนย 50 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่ง)

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผัก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นมันฝรั่งตามขวางหลายๆ ชิ้น โดยเว้นระยะห่างจากกันประมาณ 1 เซนติเมตร
2. ตัดเนยแช่แข็งเป็นชิ้นบาง ๆ บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องปรุงรส
3. ม้วนมันฝรั่งลงไปแล้ววางลงในชาม multicooker (หั่นเป็นชิ้น)
4. ใส่เนยหนึ่งแท่งในแต่ละชิ้น
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" บนแผงและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที
6. โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

มันฝรั่งรูปหีบเพลงดั้งเดิมพร้อมเปลือกชีสหอมกรุ่นจะดูดีบนจาน

ดรานิกิกับชีสและมันฝรั่ง

แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่อาหารก็เป็นที่นิยมมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้:

• 6 มันฝรั่ง;
• 1 ไข่;
• เกลือ;
• ชีส 90 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยและเครื่องปรุงรสต่างๆ (ไม่จำเป็น);
• แป้ง 80 - 120 กรัม
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันพืชกลั่น

ในการทำแพนเค้กมันฝรั่งคุณต้อง:

1. ปอกมันฝรั่งถู (บนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง) แล้วบีบความชื้นส่วนเกินออก
2. เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, ผักใบเขียว, แป้ง, เครื่องปรุงรสและผสม
3. เพิ่มชีสขูดและตีไข่ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
4. จากมวลที่เตรียมไว้ให้ปั้นแพนเค้กด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันเดือด

ปรากฎว่าแพนเค้กมันฝรั่งหอมกับเนื้อละเอียดอ่อนและเปลือกสีทองกรอบ

อบกับเบคอน

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับเบคอนก็อร่อยไม่แพ้กัน บางครั้งอาหารจานนี้เรียกว่า "potato millefeuille" จากภาษาฝรั่งเศส ชื่อนี้แปลว่า "หนึ่งพันแผ่น"

อันที่จริงนี่เป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและชีสที่ห่อด้วยเบคอน

สำหรับจานที่ผิดปกติคุณต้อง:

• มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม
• เกลือ;
• เบคอน 300 กรัม
• พริกไทยและเครื่องเทศ
• เนย 50 กรัม
• ชีส 200 กรัม

การเตรียม "millefeuille" ดั้งเดิมนั้นไม่ยากเลย:

1. ขั้นตอนแรกคือการบดส่วนผสม ตัดมันฝรั่งและเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ปูฟอยล์ด้านในของแม่พิมพ์
3. วางเบคอนไว้ด้านบนเพื่อให้จานห้อยออกด้านนอกบางส่วน
4. ถัดมาเป็นมันฝรั่งบางๆ ต้องโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
5. ชั้นที่สองเป็นชิ้นเนยกับชีสขูด ต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
6. ควรทำซ้ำชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด
7. ปิด "โครงสร้าง" ด้วยปลายเบคอนที่ห้อยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
8. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบเป็นเวลา 45 - 50 นาทีที่ 185 องศา
9. เปิดฟอยล์และเก็บจานไว้ในเตาอบอีก 10 - 15 นาที

เสิร์ฟหม้อตุ๋นผัดกับเบคอนทอดร้อนๆ

สำหรับสองจานนี้คุณจะต้อง:

• 2 มันฝรั่ง;
• เกลือ;
• ชีส 4 ชิ้น;
• ครีม 25 กรัม
• แฮม 2 ชิ้น
• พริกไทย.

เทคโนโลยีในการทำอาหารจานนี้จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง:

1. ก่อนอื่นต้องอบมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ควรล้างห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วส่งในเตาอบ 45 นาทีอุ่นถึง 200 องศา
2. หั่นบาง ๆ ที่ด้านบนของมันฝรั่งแต่ละลูก นี่จะเป็นหน้าปก
3. นำเยื่อกระดาษออกจากด้านล่าง เราต้องพยายามไม่ให้เปลือกเสียหาย
4. หั่นแฮมและชีสเป็นก้อน ผสมกับเนื้อมันฝรั่ง ใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสม
5. ใส่ไส้ในแม่พิมพ์แล้วปิดฝา
6. อบช่องว่างในเตาอบไม่เกิน 15 นาที

ไปที่โต๊ะคือ อาหารจานเดิมเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดอย่างดี

กับเห็ด

อาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก ๆ มากมายสามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้ ตัวอย่างเช่น อบมันฝรั่งกับหัวหอมและเห็ด และด้วยชีสและมายองเนสจานจะยิ่งฉ่ำและมีกลิ่นหอม

สำหรับงานคุณจะต้อง:

• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 3 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ชีสแข็ง
• 6 แชมเปญ;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ.

ทุกอย่างเสร็จเร็วมาก:

1. ก่อนอื่นจานอบจะต้องทาด้วยน้ำมันจากด้านใน
2. โรยกระเทียมสับให้ทั่ว
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น วางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะแล้วเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
4. วางหัวหอมไว้ด้านบนแล้วหั่นเป็นวงที่สง่างาม
5. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วหัวหอม
6. เททุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. ใส่ภาชนะในไมโครเวฟและอบเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
8. ตั้งค่าโหมดคอมโบและดำเนินการประมวลผลต่อ หลังจาก 7 นาทีจานจะพร้อม

สูตรนี้สามารถใช้ได้ถ้าคุณต้องการทำของอร่อยอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นมันฝรั่งจากเครื่องเคียงธรรมดาจึงกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง ลองใช้สูตรใดก็ได้ - แต่ละสูตรมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง

มันฝรั่งกับชีส

ในเตาอบ (ภาพถ่าย)

วิธีทำมันฝรั่งอบกับชีสในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ นานแค่ไหนที่จะอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ

อร่อยง่ายราคาไม่แพง นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายสูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีส สูตรสำหรับมันฝรั่งกับชีสเป็นที่รู้จักกันแม้กระทั่งในอาหารฝรั่งเศสเป็นสูตร Dauphine Potato

สำหรับ มันฝรั่งกับชีสพวกเราต้องการ:

1. มันฝรั่ง 1 กก.
2. ชีส 200 กรัม
3. เนย 50 กรัม
4. กระเทียม 5 กลีบ.
5. ครีม 100 กรัม
6. ไข่ 1 ชิ้น
7. นม 150 กรัม
8. พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส

จาก สินค้าง่ายๆมันฝรั่ง ไข่ ชีส เราจะเตรียมอาหารจานอร่อย เราทำความสะอาดมันฝรั่ง

มันฝรั่งอบชีสตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ครีมและนม ตีด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม

ชีสสำหรับมันฝรั่งถูบนเครื่องขูด

เราบดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมผสมกับ 25 กรัม น้ำมัน ด้วยส่วนผสมนี้เราถูภาชนะสำหรับ มันฝรั่งอบชีส.

ในชามสับ มันฝรั่งเทออกครึ่งหนึ่ง ชีส, ผสม, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย.

ใส่มันฝรั่งลงในจานอบ เทส่วนผสมไข่ ครีม และนมลงไป โรยมันฝรั่งกับชีสที่เหลือ ใส่เนยที่เหลือไว้ด้านบน (เป็นชิ้น)

เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

ก่อนพร้อม 10 นาที มันฝรั่งกับชีส, เพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 กรัม

ของเรา มันฝรั่งอบชีสพร้อม.

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ เราจะพิจารณาเฉพาะวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดเท่านั้น

มันฝรั่งอบแบบคลาสสิก: สูตรทีละขั้นตอน

หากคุณไม่มีเวลาทำเมนูมันฝรั่งดั้งเดิม คุณสามารถอบในเตาอบพร้อมกับชีสขูด เป็นการดีที่จะเสิร์ฟอาหารค่ำที่โต๊ะเป็นกับข้าวแสนอร่อยพร้อมกับเนื้อทอดหรือไส้กรอก

ดังนั้นคุณควรปรุงมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีสอย่างไร? สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ชีสแข็งของรัสเซีย - ประมาณ 200 กรัม
• มันฝรั่ง - ประมาณแปดชิ้น
• มายองเนสไขมัน - ประมาณ 110 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบ

ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีส คุณต้องแปรรูปผักและ ผลิตภัณฑ์นม. หัวสดควรล้างให้สะอาดในน้ำแล้วปอกเปลือกและสับเป็นวงกลมไม่หนาเกินไป สำหรับชีสรัสเซียนั้นจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เราสร้างจาน

ในการทำมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยชีสที่หอมและอร่อย ส่วนผสมหลักจะต้องปรุงด้วยเครื่องเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวที่สับแล้วลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่เกลือเสริมไอโอดีน ใบโหระพาแห้ง พริกไทยสับ และพริกหยวกหวานลงไป โดยสรุปควรผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดกระจายทั่วมันฝรั่ง

หลังจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้แล้ว คุณต้องใช้ถาดอบขนาดใหญ่และทาเนยให้ทั่ว จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในจานและปรุงรสด้วยมายองเนส

กระบวนการอบในเตาอบ

เมื่อขึ้นรูปจานตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วจะต้องวางในเตาอบและปรุงที่อุณหภูมิ 210 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักจะนิ่มและทอดเล็กน้อย

เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้โรยมันฝรั่งด้วยชีสขูด ¼ ชั่วโมงก่อนปิดเตาอบ ใน 15 นาที มันจะละลายได้ดีและคลุมอาหารเย็นด้วยหมวกมันวาวน่ารับประทาน

ควรนำเสนอต่อโต๊ะอย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งอบในเตาอบแล้ว สูตรสำหรับอาหารจานนี้เหมาะที่จะใช้เมื่อคุณต้องการเครื่องเคียงที่อร่อยและน่าพอใจโดยไม่ต้องพยายามเป็นพิเศษ ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นพร้อมกับเนื้อสัตว์และสมุนไพรสด ซอสมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งได้

ขนมกรุบกรอบอร่อยทั้งครอบครัว

มันฝรั่งอบเป็นชิ้นในเตาอบจะไม่เพียง แต่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารใด ๆ แต่ยังทำหน้าที่เป็น ของว่างแสนอร่อย. ในการทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง เราอาจต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนยคุณภาพสูง - ประมาณ 40 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - ประมาณ 80 มล.
• เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และวิกผมหวาน - ใช้ตามรสนิยมและดุลยพินิจ
• กระเทียมสด - 4 กลีบขนาดกลาง

เราแปรรูปผัก

ก่อนที่จะปรุงมันฝรั่งอบในเตาอบซึ่งรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้ควรดำเนินการกับหัวที่ซื้อมาทั้งหมด ต้องล้างให้สะอาด น้ำร้อนใช้แปรงสำหรับสิ่งนี้ ถัดไปต้องวางผักรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไว้บนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันด้วยมีดคม มีความจำเป็นต้องดำเนินการดังต่อไปนี้: มันฝรั่งควรผ่าครึ่ง (ตามยาว) ก่อนจากนั้นจึงแบ่งครึ่งอีกครั้งในลักษณะเดียวกัน

ในกรณีที่ผักมีขนาดใหญ่เกินไปจะไม่สามารถแบ่งออกเป็น 4 ส่วนได้ แต่ยกตัวอย่างเป็น 8

Product Ambassador

เพื่อให้มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบมีกลิ่นหอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ จำนวนมากล่วงหน้า ในชามใบเล็กๆ คุณต้องผสมเกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยสับ ใบโหระพาแห้ง และวิกผมหวาน ถัดไปเครื่องเทศทั้งหมดจะต้องปรุงด้วยกระเทียมขูดละเอียดและผสมให้เข้ากัน

หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้ชิ้นมันฝรั่งจะต้องแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วใส่ในภาชนะกว้างเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดแล้วเขย่าให้ทั่ว ในกระบวนการผสมส่วนผสมในลักษณะนี้ คุณต้องกระจายเครื่องปรุงให้ทั่วถึงอย่างสม่ำเสมอ

วิธีการอบ?

มันฝรั่งดิบที่อบในเตาอบจะออกมาเป็นสีดอกกุหลาบและนุ่มก็ต่อเมื่อปรุงที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ดังนั้นควรวางชิ้นผักปรุงแต่งบนแผ่นอบซึ่งก่อนหน้านี้ทาเนยด้วยเนย ขอแนะนำให้เทไขมันพืชเพิ่มเติมลงในแผ่นลม ดังนั้นของว่างจะออกมาฉ่ำและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

แต่การอบมันฝรั่งในเตาอบให้อร่อย แค่ใช้น้ำมันสดอย่างเดียวไม่พอ ท้ายที่สุดสำหรับผักที่มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอควรพลิกด้วยส้อมอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม การกระทำนี้จะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้และเกาะติดกับแผ่น

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการปรุงมันฝรั่งอบในเตาอบนั้นอร่อยและน่าพอใจเพียงใด หลังจากนั้นผักจะมีสีน้ำตาลทุกด้านและนิ่มควรเอาส้อมออกจากแผ่นอย่างระมัดระวังแล้ววางบนจานลึกทั่วไป ขอแนะนำให้เสิร์ฟของว่างดังกล่าวไปที่โต๊ะในสภาวะร้อน เพราะหากปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง มันก็จะสูญเสียคุณสมบัติความกรุบกรอบทั้งหมดไป

นอกจากมันฝรั่งที่อบเป็นชิ้นแล้ว ควรเสิร์ฟซอสมะเขือเทศรสเผ็ดหรือซอสอื่นๆ

มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบ

แน่นอนว่าไม่มีคนเช่นนั้นที่จะไม่ลองอาหารจานหอมเช่นนี้ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เรียกว่า "เศษมันฝรั่ง" ในส่วนนี้ของบทความนี้ เราอยากจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ประมาณ 7 ชิ้น;
• เนยคุณภาพสูง - ประมาณ 40 กรัม
• วางมะเขือเทศ - ประมาณ 30 กรัม
• เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยป่น ใบโหระพาแห้ง และวิกผมหวาน - ใช้ตามรสนิยมและดุลยพินิจ
• แถบเบคอน - 110 กรัม
• ชีสแข็งชิ้น - 120 กรัม
• กระเทียมสด - 3 กลีบกลาง

เราแปรรูปผัก

มันฝรั่งรูปหีบเพลงที่อบในเตาอบกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมเพียงเพราะมันทำโดยใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมาก แต่ก่อนที่จะปรุงแต่งผักที่มีส่วนผสมของมันควรแปรรูปให้เหมาะสม

ในการเริ่มต้นให้ล้างมันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้สะอาดในน้ำร้อนโดยใช้แปรงสำหรับสิ่งนี้ ต่อไปจะต้องวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นหีบเพลง

การเตรียมเครื่องปรุงและท็อปปิ้ง

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องทำซอสที่มีกลิ่นหอม ควรมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้: อ่อน เนย, วางมะเขือเทศเกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยป่น โหระพาแห้ง และพริกหยวกหวาน นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องปรุงด้วยกระเทียมขูด

สำหรับชีสและเบคอนนั้นควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือจาน

จานอาหารว่างควรเป็นอย่างไร?

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณควรดำเนินการสร้างขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมโดยตรง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระดาษฟอยล์หนาทึบแล้วใส่มันฝรั่งหีบเพลงลงไป ถัดไปคุณต้องเทซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้อย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วยัดด้วยเบคอนและชีสหั่นเป็นชิ้น โดยสรุปควรพับกระดาษฟอยล์เพื่อให้ส่วนบนของผักยังคงเปิดอยู่

การอบชุบด้วยความร้อนในเตาอบ

หลังจากวางมันฝรั่งทั้งหมดลงในกระดาษฟอยล์แล้วเติมด้วยซอส ชีส และเบคอน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ ขอแนะนำให้ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 210 องศา ในช่วงเวลานี้ผักควรนิ่มและอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์

เราเสิร์ฟ "มันฝรั่งบด" ไปที่โต๊ะ

เสิร์ฟมันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาอบที่โต๊ะอาหารทันทีหลังจากอบร้อน ในการทำเช่นนี้ต้องวางผักบนจานด้วยกระดาษฟอยล์โดยตรง นอกจากนี้ยังสามารถโรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งสดสับ ทานให้อร่อย!

ทำมันฝรั่งเนื้อนุ่มด้วยครีมชีส

หากคุณไม่ต้องการอบมันฝรั่งเพื่อให้เป็นสีแดงก่ำและกรอบ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรต่อไปนี้ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้คุณสามารถทำอาหารที่นุ่มและอร่อยซึ่งเหมาะกับมื้อกลางวันของเด็ก ๆ ได้เป็นอย่างดี

ดังนั้น เราต้องการ:

• มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ประมาณเจ็ดชิ้น
• เนยคุณภาพสูง - ประมาณ 40 กรัม
• ครีม 10% - ประมาณ 100 มล.
• เกลือเสริมไอโอดีน, พริกไทยป่น - ใช้เพื่อลิ้มรสและดุลยพินิจ;
• สมุนไพรสดรวมถึงขนหัวหอม - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการทำอาหารเย็นคุณควรล้างมันฝรั่งให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม ถัดไป ผักทั้งหมดจะต้องปรุงแต่งด้วยสมุนไพรและหัวหอมสับ แล้วใส่เกลือเสริมไอโอดีนและพริกไทยดำลงไป

เราสร้างจานที่ละเอียดอ่อนที่สุดแล้วอบในเตาอบ

หลังจากการแปรรูปมันฝรั่งคุณต้องใช้จานอบลึกแล้วทาด้วยน้ำมัน ถัดไปคุณต้องจัดวางผักทั้งหมดในรูปแบบแล้วเทครีมที่ไม่อ้วนมาก เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสแข็งขูดมากมาย ในรูปแบบนี้ต้องวางอาหารเย็นที่เกิดขึ้นในเตาอบและปรุงที่อุณหภูมิ 209 องศาเป็นเวลา 50 นาที

เสิร์ฟจานมันฝรั่งแสนอร่อยและนุ่มสำหรับมื้อกลางวัน

หลังจากที่มันฝรั่งนุ่มและละลายในปากแล้ว จะต้องแกะมันฝรั่งออกและวางบนจาน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟอาหารเย็นไปที่โต๊ะเป็นกับข้าว ในเรื่องนี้สามารถนำเสนอเพิ่มเติมด้วยการต้ม อกไก่หรือไส้กรอกนม เชื่อฉันสิ จากเรื่องไม่ปกติเช่นนี้ ของอร่อยปฏิเสธไม่ได้เลยแม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุด