야채를 곁들인 펀초세 샐러드는 가장 간단하고 한국 요리의 일상 샐러드라고 말할 수 있습니다. 사실 펀초스를 곁들인 샐러드와 안주도 많은데, 기본 버전의 펀초스에는 야채와 버섯, 돼지고기, 소고기, 해산물이 더해진다.

오늘 우리는 곰팡이와 야채로 가장 기본적이지만 덜 맛있는 샐러드를 준비 할 것입니다. 모든 야채를 샐러드의 야채 구성 요소로 사용할 수 있지만 당근, 피망 및 신선한 오이가 전통적으로 추가됩니다.

때때로 야채는 미리 기름에 몇 분 동안 튀겨집니다. 나는 신선한 야채를 곁들인 샐러드를 좋아합니다. 특별한 샐러드 드레싱 덕분에 야채는 아삭아삭하면서도 드레싱의 맛에 흠뻑 젖어 있습니다.

이 요리는 금식하는 사람들, 올바르게 먹고 체중을 관리하는 사람들에게 매우 적합합니다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비합니다.

중요한:펀초스와 쌀국수를 혼동하는 경우가 있습니다.

Funchoza는 유리 국수라고도하며 콩 전분으로 준비됩니다. 끓이면 투명해진다. 쌀국수는 삶으면 하얗게 변합니다. 한식 레스토랑에서 나는 두 가지 버전의 국수를 요리에서 만났다.

야채를 씻으십시오. 오이, 당근, 피망을 얇은 조각으로 자릅니다. 다른 색상의 고추를 사용하는 것이 매우 바람직합니다. 이렇게하면 샐러드가 더 밝아집니다.

Funchoza는 판매된 패키지의 지침에 따라 준비해야 합니다. 제 경우에는 funchose를 끓는 물에 부어 5-7 분 동안 그대로 두어야합니다. 그 후, 우리는 소쿠리에 곰팡이를 버리고 물을 배출합니다.

모든 한국 요리의 성패는 드레싱이나 소스에 있습니다.

중요한:전통적인 버전으로 실제 펀초세 드레싱을 요리하고 싶다면 레시피를 요리할 수 있습니다.

오늘 우리는 열처리없이 곰팡이 용 드레싱을 준비 할 것입니다.

이렇게 하려면 그릇에 모든 향신료(말리고 갈은 것)를 섞습니다: 고수풀, 마늘, 생강, 칠리 페퍼.

양념이 든 그릇에 간장, 참기름, 쌀식초를 붓는다. 드레싱을 잘 섞는다.

더 큰 그릇에 균류, 다진 야채를 넣고 드레싱을 부으십시오. 참깨로 샐러드를 뿌린다.

파슬리와 고수를 추가하십시오. 샐러드를 잘 섞고 냉장고에서 30분 동안 끓입니다.

버섯과 야채로 완성 된 샐러드를 테이블에 제공하십시오. 그런 샐러드는 젓가락으로 먹는 것이 편리합니다.

맛있게 드세요!

나는 내 인생에서 매우 운이 좋았을 것입니다. 소련 아래서도 1년 내내 한국 여자 두 명이 내 직원이었다. 그 먼 소비에트에서 한국 요리를 진정으로 요리하는 법을 가르쳐 준 사람들이었습니다. 소녀들은 일부에게 말했다. 거의 아무도 한국식 샐러드를 만들 수 없는 비밀. 그리고 처음으로 중국식 쌀국수를 맛보게 해주었어요. 한국말로 펀초스샐러드 레시피를 가르쳐준 그 당시에는 이국적이었어요.

올바른 재료를 선택하는 방법

• 모든 재료는 한식 샐러드에 꽤 많이 들어 있으며 한 조각 또는 반으로 섭취합니다.
• Funchoza - 중국 쌀 국수 또는 당면- 모든 시장에서 절대적으로 구입할 수 있습니다. 제품이 서로 달라 붙지 않도록 제조 날짜 및 보관 조건에주의를 기울여야합니다.

• TM마다 버미첼리 지름이 다르니 참고하세요.
• 식초(초산), 마늘, 간장, 식물성 기름 o - 한식 샐러드에 필수품.

야채와 한국 펀초레시피

야채, 칼, 스튜 냄비, 주걱 또는 슬롯 형 스푼, 스트레이너 또는 소쿠리, 야채 껍질 벗기는 사람, 분쇄기, 마늘 분쇄기, 주방 가위, 넓은 샐러드 그릇 절단용 보드.

재료

쌀 국수 샐러드 요리 단계

1. 끓는 물에 균류 1봉지를 넣고 주기적으로 쌀가루를 저어가며 2분간 끓인다.
   
2. 삶은 면은 체나 소쿠리에 건져 찬물에 헹굽니다. 소쿠리에서 건져내지 않고 펀초스를 주방 가위로 여러 번 칼집을 내서 면의 길이가 짧아지도록 하고 깊은 샐러드 볼에 옮겨 담는다.
   
3. 껍질을 벗긴 생 당근을 강판에 얇은 조각으로 녹이고 가볍게 짜서 곰팡이 위에 올려 놓으십시오.
   
4. 신선한 양상추 오이 1개를 당근과 같은 방법으로 얇게 썰어 샐러드 그릇에 담는다.
   
5. 빨간색과 노란색 파프리카는 반으로 얇게 반을 갈라 오이 위에 올려준다.
   
6. 중국산 소금과 바다 소금을 1:1 비율로 섞은 소금. 고춧가루 반 티스푼(실란트로 씨)과 고춧가루 ¼티스푼을 샐러드에 넣습니다.
   


7. 마늘 프레스로 마늘 3 쪽을 샐러드에 넣고 간장 1-1.5 큰술, 후추를 넣고 맛을 내기 위해 약간의 과립 설탕을 넣고 약 100ml의 식물성 기름을 넣으십시오.
   
8. 샐러드 볼의 내용물을 잘 섞어 냉장고가 아닌 서늘한 곳에서 30~40분간 우려낸다.
   

비디오 레시피

나는 뿌리 작물을 특정 방식으로 자른 균류와 한국 당근으로 한국 샐러드를 요리하는 것에 대한 짧은 비디오를 볼 것을 제안합니다. 우리 주방에 이국적인 이 요리가 얼마나 쉽고 간단하게 준비되었는지 주목하십시오.

준비 시간– 100분
수량- 5-6인분.
칼로리- 134kcal / 100g
주방 장비 및 기구:강판, 마늘 분쇄기, 소쿠리, 큰 샐러드 그릇 또는 깊은 그릇, 뚜껑이 있는 그릇, 작은 접시, 야채 도마, 큰 스푼, 칼;
팬.

재료

쌀가루 펀초스 버미첼리	1팩
소고기	250-300g
당근	1 PC.
식초, 9%	1st. 엘.
해바라기 유	70ml
참기름	½작은술
간장	1st. 엘.
고추(빨간색과 녹색)	½ 개
신선한 오이	2개
불가리아 고추, 달콤한	1 PC.
마늘	5-6 정향
신선한 고수	1 묶음
고수(실란트로 씨앗)	꼬집다
아지카 매운	칼끝에
후추 믹스	맛
물(끓는 물)	1리터

고기와 함께 한국식 펀초스 샐러드를 단계별로 요리하기

당면과 고기 요리

열처리 후 뜨거운 곰팡이는 흐르는 찬물로 씻어야합니다.

야채 요리

당면에서 물이 완전히 제거되는 동안 모든 야채를자를 수 있습니다.

1. 날카로운 칼로 두 개의 신선한 작은 오이를 얇은 스트립으로 녹입니다. 강판 분쇄기를 사용하면 오이가 과도한 주스를 제공하므로 샐러드에 바람직하지 않습니다. 얇게 썬 오이를 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
   
2. 또한, 아무 색의 단 피망도 가늘게 썰어 오이 위에 겹겹이 얹는다.
   
3. 껍질을 벗긴 당근 1개를 전용 강판에 얇게 썰어서 샐러드 그릇에 담습니다.
   
4. 신선한 실란트로 한 묶음을 씻어서 잎자루를 자르고 녹색 잎만 잘게 썬다.
   
5. 홍고추와 청양고추를 반씩 작게 자르고 허브와 함께 당근 위에 얹습니다.
   
6. 샐러드 볼에 다진 야채 위에 식힌 튀긴 고기를 올리고, 간장 1숟가락, 참기름 ½숟가락을 두른다.
   
7. 식힌 곰팡이를 손으로 짜내고 당면을 짧은 조각으로 찢어 샐러드 그릇에 넣으십시오.
   

샐러드 드레싱

샐러드를 준비할 때 가장 중요한 포인트는 한국어로 펀초스 드레싱을 제대로 하는 것입니다.

완성된 샐러드는 냉장고에 1시간 30분 동안 두었다가 다시 섞어서 서빙해야 합니다. 맛있게 드세요!

비디오 레시피

Funchose 샐러드는 많은 구성 요소 세트에도 불구하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 샐러드에서 책갈피 순서를 올바르게 따라야합니다. 동영상을 보고 직접 확인하세요.

funchose와 함께 샐러드를 제공하는 방법과 방법

중국 쌀 당면을 곁들인이 샐러드는 가장 다양하고 우아한 요리에 안전하게 기인 할 수 있습니다. 그의 반찬, 샐러드, 에피타이저로 제공 될 수 있습니다또는 자체 취사. 가족 저녁 식사에 적합하며 축제 테이블 설정에 완벽하게 맞습니다. 이 샐러드는 성가시지 않고 항상 가족과 손님에게 기쁘게 환영받습니다.

기본적인 공통 진리

• 요리할 때 곰팡이가 뭉치지 않도록, 물에 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오.
• Funchoza는 요리하는 것보다 5-7 분 동안 끓는 물을 붓는 것이 더 쉽습니다.
• 곰팡이를 준비하기 전에 제조업체의 권장 사항을주의 깊게 읽어야합니다.
• 어떤 한국 요리를 요리 한 후 상추는 서 있어야합니다테이블에 서빙되기 전에
• 샐러드의 매운맛은 시간이 지남에 따라 "잃어버린다"는 것을 기억하십시오.
• 매운거 싫어하시면, 샐러드에 쓴맛을 조금 넣어주세요.

한국 요리는 샐러드뿐만 아니라 본격적인 첫 번째와 두 번째 코스로 맵고 맵지 않습니다. 그러나 국내 테이블에 더 많은 것이 우리의 취향에 왔습니다. 밝고 다양한 샐러드.

• 모든 규칙에 따라 축제 행사에 요리하는 방법을 물어보십시오. 아마 이보다 더 인기 있는 전채를 본 적이 없을 것입니다.
• 종종 식탁에 올려지는 또 다른 훌륭한 전채는 베이징 양배추로 만든 매운 독창적인 샐러드입니다.
• 엄숙한 잔치의 실제 장식은 원래 밝고 다소 매운 샐러드가 될 수 있습니다. 마요네즈와 함께 전통 사탕무와 마늘과 위엄을 겨루고 있습니다.
• 음, 첫 번째 코스로 매운 수프를 준비하여 요리를 다양화하십시오.

제 한식 레시피가 마음에 드셨다면 기사 하단에 피드백을 남겨주세요. 또한 가족이 좋아하는 동양 요리와 휴일 전날 요리를 선호하는 요리를 알려주십시오.

Funchoza는 "유리 국수"라고도 불리며 수프와 샐러드에 아주 좋습니다. 녹두 전분으로 전통적으로 녹두로 만들어졌지만 이제는 거의 모든 전분을 사용할 수 있습니다. 쌀국수는 삶고 나면 하얗게 변하는 것과 달리, 펀초스는 삶고 나면 거의 투명해지기 때문에 붙여진 이름이다.

Funchose는 자체 밝은 맛과 냄새가 없지만 주변 제품의 향과 맛을 잘 흡수하므로 얇은 "유리"면은 수프와 샐러드에 매우 자주 사용됩니다. 다른 모든 성분을 결합한 제품.

곰팡이 자체를 요리하는 것은 즐거움입니다. 끓는 물에 부어 무료입니다. 몇 분 기다렸다가 씻고 모두. 그러나 국수 대신에 이해할 수없는 죽을 얻지 않도록 패키지의 요리 지침을주의 깊게 읽으십시오.

샐러드는 매우 만족스럽고 맛있고 조화롭게 나타납니다. 따뜻하게 드시는 것이 가장 좋습니다. 차갑게 드셔도 되지만 따뜻한 것이 눈에 띄게 좋습니다.

곰팡이로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 펀초자
• 불가리안 페퍼 1개 노란색이 더 좋습니다. 샐러드에 다양한 색상이 있기 때문입니다.
• 당근. 1 PC.
• 고추. 1 PC. 신선한.
• 셀러리 줄기. 1 PC.
• 오이. 신선한. 1 PC.
• 마늘. 1 정향.
• 간장. 2-3 큰술. 숟가락.
• 발사믹 식초.
• 식물성 기름.
• 발사믹 식초. 1 티스푼.
• 갓 갈은 후추.

우리는 곰팡이로 따뜻한 샐러드를 준비하기 시작합니다.

모든 것이 아주 간단합니다.

우선 모든 야채를 얇게 썰어주세요.

당근을 얇은 스트립으로 자르거나 한국 당근을 위해 창살에 넣습니다.

불가리아어와 고추 - 얇고 얇은 빨대.

셀러리 - 십자형으로 얇은 조각으로 자릅니다.

마늘을 세로로 아주 얇은 "꽃잎"으로 자릅니다.

오이는 즉시자를 수 있으며 조금 나중에 할 수 있습니다. 작은 얇은 막대기로 자릅니다.

우리는 funchose 패키지의 요리 지침을주의 깊게 읽습니다. 끓는 물에 면을 7분정도 담가두었어요. 야채와 섞는 동안 국수는 소화 할 시간이 없습니다.

이 시간 동안 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오.

뜨거운 기름에 당근과 셀러리를 넣습니다. 빠르게 3-4분, 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.

팬에 고추를 넣고 당근과 섞는다.

우리는 또한 부드러워지기 시작할 때까지 약간 볶습니다.

이때 면은 이미 다 익은 상태이므로 소쿠리에 유리면을 넣고 찬물에 헹구어 냅니다.

야채에 팬에 다진 마늘을 넣고 1분간 데우고 간장과 식초를 붓는다.

모든 것을 다시 섞으십시오. 첨가

지금쯤이면 모든 야채가 덜 익었지만 속은 여전히 ​​바삭합니다. 이탈리아 파스타와 같은 알단테입니다.

야채와 함께 팬에 펀초스를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 우리는 소쿠리에 찬물로 샤워를 한 후 국수를 데우면서 동시에 야채, 간장, 식초의 맛에 향기를 흡수합니다.

우리는 샐러드 그릇에 샐러드를 뿌리고 얇은 작은 막대기로 자른 신선한 오이를 넣습니다.

신비로운 이름 펀초세는 그냥 국수를 의미하지만 평범하지 않고 소위 유리 국수를 의미합니다. 밀가루 특유의 쫄깃함과 아주 얇은 두께로 요리를 하면 거의 투명해집니다. 사실 펀초스는 너무 가늘어서 낚싯줄과 비슷합니다.

곰팡이 용 밀가루는 완두콩, 콩 또는 쌀이 될 수 있습니다. 이에 따라 조리 시간이 달라지며 일반적으로 몇 분입니다. 따라서 각 특정 균류에 대해 패키지의 조리 시간을 확인해야 합니다. 너무 익힌 곰팡이는 식욕을 돋우는 모양을 잃고 부드러워지고 퍼집니다.

Funchose에는 다량의 섬유질, 비타민 B(신경계에 좋음) 및 탄수화물이 포함되어 있으므로 육류, 해산물 및 야채와 같은 거의 모든 유형의 제품과 성공적으로 결합됩니다.

그 자체로 funchose는 뚜렷한 맛이 없지만 그 특이성은 주변의 모든 것을 적극적으로 흡수하는 능력입니다. 따라서 funchose는 무엇이든 맛볼 수 있습니다.

이 제품은 칼로리가 적고 밀가루로 만든 일반 파스타보다 훨씬 유용하기 때문에 채식주의자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 칼로리를 계산하고 체중계를 자주 보는 사람들에게 펀초스는 일반적인 파스타를 대체할 수 있는 훌륭한 대안입니다.

Funchose는 예를 들어 간장과 함께 차가운 샐러드와 뜨거운 전채로 제공됩니다. 이 길이의 파스타를 먹는 데 익숙하지 않은 경우 길이가 50cm에 달할 수 있기 때문에 처음에는 곰팡이에 문제가 발생할 수 있습니다 요리 후이 길이를 3-4 부분으로 나눌 수 있습니다. 가위로 할 수 있습니다.

곰팡이는 매우 얇기 때문에 서로 붙지 않도록 특별한주의를 기울여야합니다. 이렇게하려면 해바라기 기름을 물에 넣고 요리 후 스파게티를 찬물에 넣을 수 있습니다. 그것은 빨리 식어 거의 즉시 샐러드에 사용할 수 있습니다.

이제 funchose로 작업하는 모든 비밀이 밝혀졌으므로 우리가 준비한 funchose 샐러드 조리법에 대해 알아 보도록 초대합니다.

펀초스 샐러드 요리법 - 15종

Funchose 샐러드 조리법은 매우 다양하지만 이러한 유형의 스파게티는 아직 우리에게별로 인기가 없습니다. 많은 사람들이 이 한국식 당근 샐러드의 매운 버전을 좋아하므로 요리를 시도하는 것이 좋습니다.

샐러드에 포함된 제품:

• Funchoza - 패키지의 절반
• 당근 1개
• 달콤한 고추 - 2 개
• 오이 - 2개
• 파란 활 - 1개
• 식초 - 1 큰술.
• 파슬리
• 한국 조미료 - 1 큰술.
• 야채 조금 - 1 큰술.
• 간장 - 1 큰술.

버섯과 야채로 샐러드를 만드는 방법에 대한 비디오를보십시오.

이 조리법의 해산물 중 가장 부드러운 새우가 있습니다. 따라서 마늘과 향신료를 사용하여 여기에 약간의 선명도와 밝기를 추가합니다. 매운 고추 카레도 있습니다. 그 맛에 익숙하지 않다면 그것 없이도 충분히 가능합니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 새우 - 500g
• 펀초자 - 100g
• 양파 - 1 개
• 달콤한 고추 - 2 개
• 마늘 - 1쪽
• 신선한 고수 - 20g
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 카레 가루 - 2작은술
• 레몬 - ½ pc.
• 간장 - 10ml
• 참깨 - 1 큰술. 엘.

새우를 다루는 방법은 해당 섹션에서 자세히 배울 수 있습니다. 이것에는 복잡한 것이 없습니다. 끓이고 식히고 청소해야합니다. 또는 가격이 혼란스럽지 않다면 기성품 새우를 구입하십시오.

그럼 요리를 시작해 볼까요?

1. Funchoza는 패키지에 표시된 대로 정확하게 준비됩니다. 옵션으로 - 끓는 물에 붓고 약 7분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 배수하고 식히고 자릅니다.
2. 깨끗하고 마른 프라이팬에 기름을 두르지 않은 참깨를 갈색이 될 때까지 볶고, 불을 끈 직후에는 타지 않도록 다른 용기에 옮겨 담는다.
3. 실란트로, 마늘, 간장, 카레 양념, 식물성 기름, 레몬 주스로 드레싱을 만듭니다. 모든 것을 갈아서 섞어 약한 불에서 약간 걸쭉하게하십시오.
4. 양파와 후추를 자르는 것이 남아 있으며 모든 제품을 섞을 수 있습니다. 완성된 샐러드를 뿌릴 참깨를 조금 남겨주세요.

제품 목록의 다음 변형을 사용하십시오.

• 펀초스 100g
• 치킨 필레 300g
• 배추 130g
• 달콤한 고추 130g
• 당근 130g
• 오이 130g
• 고추 1개

소스:

• 간장 3-4 큰술. 엘.
• 꿀 1티스푼
• 마늘 1z
• 파프리카 1작은술
• 고추 0.25작은술
• 참기름 1작은술

이 제품으로 훌륭하고 독특하고 맛있고 건강한 요리를 만들기 위해 무엇을 할 수 있는지 비디오를 시청하십시오.

이 재료는 종종 동양 요리에 사용되며 우리에게는 덜 유명합니다. 이 버전의 funchose 샐러드를 요리해보십시오. 사실, 그것은 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다.

샐러드 드레싱 목록은 다음과 같습니다.

• 펀초자 - 100g
• 오이 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 흑설탕 - 1작은술
• 당근 - 1개
• 레몬 - ½ pc.
• 붉은 고추 - ¼ tsp
• 간장 - 50ml
• 오일 - 50ml
• 참기름 - 1작은술
• 장식용 참깨
• 아스파라거스 400g(건조)
• 고수 맛

아스파라거스는 오래 담가야 하므로 샐러드는 일찍 시작해야 합니다. 준비하기 하루 전날 소금물에 담그는 것이 좋습니다. 그 전에 조각을 3~4cm 정도 길이로 조금 부수고 몇 시간 후에 첫 번째 물을 버리고 물로 다시 채워야 합니다. 이제 밤새도록 놔둘 수 있습니다.

요리 순서는 다음과 같습니다.

1. 펀초스 요리(팩에 적혀 있는 대로 끓는 물을 붓거나 몇 분 동안 요리).
2. 곰팡이가 식는 동안 목록에서 모든 야채를 스트립으로 자릅니다.
3. 버터, 설탕, 간장, 향신료 및 마늘이 든 레몬 주스와 같은 재료를 혼합하는 드레싱을 준비합니다.
4. 모든 것을 섞고 드레싱으로 채 웁니다.
5. 이제 곰팡이에 이웃의 맛을 내기 위해 약간의 시간을 주며 냉장고에 넣습니다.

서빙 할 때 완성 된 샐러드에 참깨를 뿌립니다. 꽤 멋지게 보이고 추가 장식이 필요하지 않습니다. 사용 가능한 채소 장식으로 샐러드의 모양을 보완 할 수 있지만.

몇 가지 제품은 다음과 같습니다.

• 펀초자.
• 콩류.
• 야채(피망, 당근, 마늘, 오이).
• 고기.
• 기름.
• 쌀 식초.

샐러드에 무엇을 얼마나 넣을지, 어떤 순서로 혼합할지 제안 된 비디오를 참조하십시오.

독창적이고 매우 간단한 샐러드로 가정을 즐겁게하십시오. 곰팡이와 버섯은 모두 빨리 요리되고 함께 매우 맛있습니다. 시도 해봐!

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 샴 피뇽 - 5-7 개.
• Funchoza - ½ 팩
• 튀김용 기름 - 10ml
• 흰 양배추 - ¼ 작은 포크
• 머스타드 - ½작은술
• 양파 - 1 개
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
• 간장 - 30ml
• 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.
• 후추 맛

곰팡이와 버섯으로 샐러드를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 우리는 소금에 절인 양배추와 같이 양배추를 준비합니다 - 자르고, 소금을 넣고, 주스가 나올 때까지 짜내고, 다진 당근과 섞습니다.
2. 지침에 따라 펀초스를 요리하십시오.
3. 버터에 다진 양파와 함께 버섯을 볶습니다.
4. 드레싱 준비 - 간장, 후추, 기름 및 겨자를 섞는다.
5. 우리 양배추는 이미 소금에 절이기 때문에 드레싱에 소금을 추가 할 수 없습니다. 어떤 경우에도 주의해서 하십시오.
6. 모든 재료를 드레싱과 함께 섞어서 독특하지만 매우 매력적인 맛을 즐기는 것만 남아 있습니다!

야채가 든 Funchose 샐러드-간단한 요리법

필요한 제품은 거의 없습니다.

• 곰팡이
• 피망
• 당근
• 오이
• 고수풀

모든 뉘앙스 - 제품 수, 준비 방법 - 비디오를 참조하십시오.

식료품 목록:

• 펀초자 50g
• 치즈 50g
• 신선한 샴피뇽 100g
• 체리 토마토 100g
• 그린샐러드 5인분
• 간장 맛
• 데리야끼 소스 3작은술
• 참깨 꼬집음
• 취향에 따라 식물성 기름

이 샐러드를 준비하는 데 15분 이상 걸리지 않을 것입니다. 재료가 거의 없고 요리가 간단하고 빠릅니다.

요리 방법:

1. 버섯은 기름을 두른 프라이팬에 튀기고 요리가 끝나면 (불을 끄기 전에) 데리야끼 소스를 넣으십시오. 버섯을 몇 번 더 섞어서 잠시 따로 보관하십시오.
2. 5분도 채 걸리지 않을 펀초스를 준비합시다.
3. 서빙 접시에 양상추 잎을 배열하십시오.
4. 반으로 자른 방울토마토와 버섯을 얹습니다.
5. 우리는 그들에게 곰팡이를 뿌리고 모든 것을 간장으로 부습니다.
6. 참깨로 장식합니다. 참깨는 일반적으로 균류와 잘 어울립니다.

또는 모든 것을 함께 섞고 서빙할 때 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

이 조리법에 대해 다음 제품을 사용하십시오.

• 피망
• 곰팡이
• 닭
• 당근
• 마늘, 향신료

전체 과정이 비디오로 촬영되어 여러분을 초대합니다.

집에서 같은 속도로 빠르게 준비하고 소비합니다. 아주 맛있습니다 - 그것을 시도하십시오!

제품 목록은 다음과 같습니다.

• 펀초자 200g
• 참치캔 1캔
• 체리 토마토 10
• 올리브 오일 4 큰술. 엘.
• 불가리안 레드 페퍼 1
• 디종 머스타드 1큰술. 엘.
• 레몬 주스 1 큰술. 엘.
• 간장 1큰술. 엘.
• 갈은 후추

참치로 펀초스 샐러드를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 균류를 몇 분 동안 끓이거나 단순히 끓는 물을 붓습니다.
2. 토마토를 반으로 자릅니다.
3. 우리는 피망을 세로로 자르고 얇은 긴 빨대를 얻고 기름을 두른 뜨거운 팬에 볶습니다.
4. 펀콜자와 야채를 섞고 올리브 오일, 레몬 주스, 겨자 및 간장의 전통적인 혼합물을 붓습니다. 원하는대로 향신료를 추가하십시오.
5. 이렇게 하면 샐러드가 완성됩니다.

몇 가지 제품이 있으며 다음과 같습니다.

• 곰팡이 팩
• 기름
• 조미료 유니버설
• 파
• 향신료 채소
• 토마토 페이스트

아래 비디오는 시간이 몇 분 밖에 걸리지 않지만, 보고 나면 고기로 펀초스 샐러드를 요리하는 것에 대해 의문의 여지가 없습니다.

요리 과정에 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 펀초자 100g
• 오징어 통조림 300g
• 말린 포르치니 버섯 50g
• 당근 1개
• 레몬 주스 20ml
• 와인 식초 20ml
• 끓는 물 100ml
• 버터 100g

이 샐러드에 적어도 30분의 시간을 할애할 준비를 하십시오. 하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다!

일하러 가자:

1. 펀초스를 삶거나 담그십시오.
2. 강판 당근은 버터를 두른 프라이팬에 볶습니다.
3. 버섯의 종류에 따라 요리를 해 드립니다. 이것이 말린 흰 버섯이라면 먼저 물에 담그고 (끓는 물을 붓는 것이 좋습니다) 버터에 볶고 마지막에 약간의 우유 또는 크림을 넣으십시오. 5-10분 후에 불을 끌 수 있습니다.
4. 항아리에서 오징어를 꺼내 큐브로 자릅니다.
5. 항아리에 남아있는 액체를 소스로 사용합니다-버터, 레몬 주스, 와인 식초를 넣고 약한 불에서 약 5분 동안 요리합니다. 필요한 경우 소스를 약간의 물로 희석할 수 있습니다.
6. 이제 우리는 이미 준비한 모든 제품을 섞어 드레싱으로 채 웁니다.

맛있게 드세요!

많은 사람들이 가게에서 당근, 오이, 피망, 기타 야채, 버섯, 고기를 곁들인 반투명 가느다란 국수 샐러드를 본 적이 있을 것입니다. 이 국수는 펀초스입니다. 전분으로 만들어지며 아시아에서 가장 인기 있는 식품 중 하나입니다. 아시안 요리 향신료의 칼칼함을 부드럽게 해주고, 중성적인 맛으로 어떤 재료와도 잘 어울립니다. 또한, funchose 샐러드는 매우 식욕을 돋 웁니다. 식단에 신선함을 더하고 메뉴를 더 맛있게 만들고 싶다면 슈퍼마켓에서 이 마른 국수를 구입하여 펀초스 스낵을 직접 요리할 수 있습니다.

요리 기능

아시아 요리에 익숙하지 않아 펀초스를 올바르게 요리할 수 없다고 두려워하지 마십시오. 그 준비에는 복잡한 것이 전혀 없으며 가장 중요한 것은 기본 원칙을 아는 것입니다.

• Funchoza는 두께가 다를 수 있습니다. 준비 방법의 선택은 이것에 달려 있습니다. 직경이 0.5밀리미터 이상인 두꺼운 국수는 끓는 물에 3-4분, 국수가 이미 매우 넓다면 최대 5분 동안 삶습니다. 이 경우 기술은 파스타 요리와 거의 다르지 않습니다. 물을 끓여서 균류를 담그고 적절한 시간에 요리하고 소쿠리에 넣고 헹굽니다. 곰팡이를 소화해서는 안되는 유일한 것 : 부드럽지만 동시에 파삭 파삭해야합니다. 국수가 거미줄처럼 매우 가늘면 삶지 않고 몇 분 동안 끓는 물을 부어 찐다.
• 곰팡이가 서로 달라 붙지 않도록 요리하는 동안 무취 식물성 기름이 물 1 리터당 20ml를 물에 첨가됩니다. 동시에 건조 전분 국수 100g 당 1 리터 이상의 물이 필요하기 때문에 큰 냄비에 곰팡이가 준비됩니다.
• 타래 형태의 Funchoza는 특별한 방법으로 요리됩니다. 먼저 타래를 실로 묶어 중앙을 통과시킨 다음 삶고, 씻고, 자르고, 실을 제거합니다. 이 경우 물에 위에 표시된 양만큼 기름을 첨가해야 합니다.
• 샐러드 드레싱에 간장을 넣으면 면을 삶는 물에 소금을 넣지 않아도 됩니다. 그렇지 않으면 물 1리터당 1티스푼(슬라이드 제외)의 비율로 첨가됩니다.
• Funchose 샐러드는 서늘한 곳에 두었다가 소스와 향신료의 향에 흠뻑 젖으면 더 맛있습니다. 샐러드에 넣기 전에 드레싱을 데우면 소스에 더 빨리 스며듭니다.

기본 원리를 알면 좋아하는 요리법에 따라 펀초스 샐러드를 쉽게 준비할 수 있습니다.

한국식 당근과 고기를 곁들인 펀초스 샐러드

• 삶은 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기) - 0.3kg;
• 한국어 당근 (기성품) - 0.3kg;
• 양파 - 0.3kg;
• 곰팡이 - 0.3kg;
• 한국 당근 조미료 - 10g;
• 포도 식초 (3%) - 20ml;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 간장 - 20ml.

요리 방법:

• 고기를 얇은 스트립으로 자릅니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
• 5분 동안 얇은 곰팡이를 찐다. 물에서 꺼내 기름과 섞는다.
• 버섯과 고기, 양파를 함께 ​​넣고 한국식 당근과 함께 섞습니다.
• 식초와 조미료 및 식초를 결합하십시오. 이 혼합물을 샐러드에 넣고 저어줍니다. 한 시간 동안 양조하십시오.

행사를 위한 레시피::

한국어로 된 펀초스와 기성 당근 샐러드가 빠르게 준비됩니다. 조리법에 고기를 포함하면 더 만족스럽고 식욕을 돋 웁니다.

당근을 곁들인 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 150g;
• 당근 - 0.3kg;
• 양파 - 100g;
• 간장 - 20ml;
• 와인 식초(3%) - 20ml;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 칠리 페퍼 - 0.5 꼬투리.

요리 방법:

• 블렌더로 가능한 한 잘게 자르거나 갈아서 칠리 페퍼 페이스트로 만듭니다. 결과 덩어리를 식초, 간장 및 식물성 기름으로 희석하십시오. 드레싱이 따뜻해질 때까지 이 혼합물을 가볍게 가열하십시오.
• 당근을 껍질을 벗기고 한국식 샐러드를 준비하기 위해 설계된 특수 강판을 사용하여 자릅니다.
• 전구에서 껍질을 제거합니다. 양파를 5조각으로 자른다. 양파를 얇은 쿼터 링으로 자릅니다.
• Funchose, 바람직하게는 얇은, 제조 업체의 지침에 초점을 맞춰 준비하십시오.
• 양파와 당근을 펀초스와 섞어 따뜻한 소스로 간을 합니다. 한 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오.

이 샐러드의 조리법이 간단하다는 사실에도 불구하고 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

오이를 곁들인 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 100g;
• 당근 - 150g;
• 오이 - 0.2kg;
• 양파 - 100g;
• 갈은 말린 마늘 - 5g;
• 한국어 당근 조미료 - 10g;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 식초 (9 %) - 5 ml;
• 소금 - 맛.

요리 방법:

• 3리터 냄비에 물을 반쯤 채웁니다. 종기에 가져다. 물에 기름 한 스푼, 식초(반 티스푼), 소금을 넣어 맛을 냅니다. 끓는 물에 국수를 담그고 3분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 헹굴 필요가 없습니다.
• 당근은 껍질을 벗기고 야채 필러로 얇고 긴 스트립으로 자릅니다. 같은 스트립으로 오이를 자릅니다.
• 껍질에서 나온 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.
• 4가지 재료를 모두 섞어 부드럽게 섞는다.
• 남은 기름과 식초로 당근양념과 마른마늘을 넣어 드레싱을 만든다. 샐러드를 차려 입다.

한 시간 후에 야채와 국수가 절인되면 샐러드를 테이블에 제공할 수 있습니다.

후추를 곁들인 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 0.25kg;
• 피망 - 0.5kg;
• 오이 - 0.3kg;
• 참기름 - 40ml;
• 간장 - 40ml;
• 지상 후추 - 맛.

요리 방법:

• 피망을 씻으십시오. 다른 색상의 고추를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 샐러드가 더 밝고 식욕을 돋울 것입니다. 고추의 줄기를 자르고 씨를 제거하십시오.
• 피망의 살을 얇은 조각으로 자릅니다.
• 오이를 씻고 말리고 얇은 반원으로 자릅니다.
• 얇은 곰팡이를 찌고 끓는 물을 5 분 동안 부으십시오. 물에서 제거하고 도마에 놓습니다. 펀초자가 조금 식으면 5cm 정도 크기로 썰어주세요.
• 후추와 오이와 균류를 섞는다. 참기름, 간장, 고춧가루를 섞어 간을 한다.

이 조리법에 따라 준비된 전채는 너무 맵지 않아 어린이도 먹을 수 있습니다.

야채와 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 0.3kg;
• 토마토 - 0.2kg;
• 콜리플라워 - 100g;
• 오이 - 0.3kg;
• 피망 - 0.25kg;
• 식물성 기름 - 20ml;
• 소금, 후추, 간장 - 맛.

요리 방법:

• 끓는 물을 토마토 위에 붓습니다. 분명한. 여러 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
• 콜리플라워를 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에서 생 양배추를 알아보지 못한다면 먼저 끓여야 하지만 완전히 익을 때까지는 끓이지 않아야 합니다.
• 불가리아 고추, 씨앗을 제거하고 줄기를 자르고 중간 크기의 정사각형이나 빨대로 자릅니다.
• 오이는 후추 조각의 모양에 따라 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.
• 포장에 지시된 대로 곰팡이를 준비하십시오.
• 국수를 야채, 후추, 소금과 섞는다. 소금 대신 간장을 넣으셔도 됩니다.
• 기름을 넣고 다시 부드럽게 섞는다.

콜리플라워를 비롯한 신선한 야채와 펀초스의 조합은 드레싱의 단순한 구성에도 불구하고 에피타이저에 풍미를 더해줍니다.

고기와 양배추를 곁들인 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 0.25kg;
• 삶은 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기) - 0.2kg;
• 배추 - 100g;
• 당근 - 100g;
• 무 - 100g;
• 달콤한 고추 - 0.2kg;
• 양파 - 100g;
• 고추 혼합물 - 5g;
• 간장 - 30ml.

요리 방법:

• 당근을 껍질을 벗기고 한국 간식을 요리하기 위해 고안된 특수 강판에 갈으십시오. 야채 필러로 얇고 긴 스트립으로자를 수 있습니다.
• 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
• 무를 껍질을 벗기고 창살. 특수 강판과 일반 강판을 모두 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 구멍이 큰 쪽을 선택하는 것이 좋습니다.
• 배추는 여러 장의 잎을 따로 떼어 씻어서 말리고 잘게 썬다. 원하는 경우 북경 배추 대신 흰 배추를 사용할 수 있지만이 경우 맛이 다릅니다.
• 달콤한 고추를 씻고 줄기를 잘라냅니다. 씨를 제거한 후 후추를 고리 모양으로 얇게 자릅니다.
• 완성된 고기를 가늘고 긴 막대기나 작은 입방체로 자릅니다.
• 균류가 익을 때까지 끓입니다.
• 큰 샐러드 그릇에 국수, 야채 및 고기를 결합하십시오.
• 고추의 혼합물을 간장에 희석하고 샐러드를 맛보십시오. 원하는 경우 약간의 무취 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다.

고기와 양배추를 곁들인 Funchose 샐러드는 육즙이 많고 가볍고 건강합니다. 동시에 허기를 잘 채워준다.

고기를 곁들인 펀초스 샐러드

• 고기 (쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 필레) - 0.7 kg;
• 곰팡이 - 0.3kg;
• 당근 - 150g;
• 양파 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 간장 - 40ml;
• 식물성 기름 - 40ml;
• 검은 후추 - 맛.

요리 방법:

• 고기를 삶아 국물에서 꺼내 식힌다. 국물을 걸러냅니다.
• 필요한 경우 뜨거운 국물로 곰팡이를 붓고 팬을 불에 태우고 몇 분 동안 끓입니다. 곰팡이가 얇으면 끓일 필요가 없습니다. 뚜껑 아래의 뜨거운 국물에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
• 당근을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 원하는 경우 특수 강판에 강판을 만들 수 있습니다.
• 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
• 식힌 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
• 고기를 곰팡이와 야채와 섞으십시오.
• 별도의 용기에 식물성 기름과 간장의 혼합물을 가열하십시오. 다진 마늘과 갈은 후추로 드레싱을 섞습니다.
• 드레싱을 샐러드에 붓고 섞습니다. 펀초자가 향신료와 야채의 향으로 가득 차고 야채가 조금 더 부드럽고 맛이 있도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

많은 양의 고기로 인해이 조리법에 따라 준비된 펀초 샐러드는 푸짐한 것으로 판명되었습니다. 남자들은 특히 좋아할 것입니다. 매운 안주를 좋아한다면 고춧가루와 함께 고춧가루를 넣고 드레싱에 식초(9%) 한 티스푼을 넣어도 좋다.

새우를 곁들인 펀초스 샐러드

• 곰팡이 - 0.2kg;
• 껍질을 벗긴 새우 - 0.25kg;
• 피망 - 0.2kg;
• 당근 - 150g;
• 마늘 - 2 정향;
• 파 - 50g;
• 신선한 파슬리 - 50g;
• 참기름 - 80ml;
• 참깨 - 10g;
• 간장 - 맛.

요리 방법:

• 검은 후추를 뿌린 소금물에 새우를 삶습니다.
• 고추의 줄기를 잘라냅니다. 과일을 세로로 6조각으로 자릅니다. 펄프를 얇은 스트립으로 자릅니다.
• 대파와 파슬리는 칼로 따로 썰어주세요.
• 껍질에서 껍질을 벗긴 양파를 고리의 반으로 자릅니다.
• 마늘을 언론에 통과시키고 한 숟가락의 참기름과 섞는다.
• 팬에 남은 기름을 붓고 가열합니다. 야채를 넣고 10분간 볶는다.
• 새우, 마늘기름, 간장을 기호에 맞게 넣어주세요.
• 뚜껑을 덮고 약한 불에서 5분간 끓인다. 스토브에서 제거하십시오.
• 패키지에 표시된 조리법에 따라 곰팡이를 준비하십시오. 팬의 내용물과 섞는다.

이 샐러드 레시피는 따뜻하게 또는 차갑게 제공할 수 있습니다. 어쨌든 접시에 담은 후에는 다진 파슬리와 참깨를 뿌려야합니다.

고기와 통조림 완두콩을 곁들인 Funchose 샐러드

• 곰팡이 - 0.2kg;
• 삶은 고기 - 0.2kg;
• 토마토 - 150g;
• 통조림 완두콩 - 100g;
• 오레가노 - 5g;
• 지팡이 설탕 - 5g;
• 간장 - 50ml.

요리 방법:

• 삶은 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
• 토마토를 입방체로 자릅니다.
• 완두콩 병의 물을 빼고 제품의 적당량을 측정하십시오.
• 포장 지침에 따라 전분 면을 준비합니다.
• 별도의 그릇에 오레가노, 설탕, 간장을 섞습니다.
• 샐러드 그릇에 균류, 토마토, 완두콩을 넣으십시오. 그들에게 소스를 넣고 섞는다.

고기를 곁들인 이 펀초스 샐러드는 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

펀초스 샐러드에 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 통조림 버섯, 완두콩, 삶은 닭 가슴살, 해산물과 잘 어울립니다. 그래서 적어도 매일 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.