모든 러시아 주부가 아직이 동양 제품에 익숙하지는 않지만 확실히 funchose를 시도해야합니다. 건강하고 맛있는 국수는 일반적으로 절대적으로 모든 사람에게 호소하며 매우 가볍지 만 동시에 만족 스럽기 때문에 훌륭합니다. 모든 면에서 제품.

푼초사- 이것은 얇은 쌀 또는 전분 국수입니다 (전분은 녹두, 고구마, 감자, 칸, 참마, 옥수수의 준비에 사용됩니다.

41% 또는 카사바). 종종 이러한 국수는 조리 후 얻어지는 특성으로 인해 유리 국수라고도 합니다.

펀초사를 준비하는 방법.

펀초스나 에피타이저로 맛있는 샐러드를 준비하려면 우선 이 국수를 제대로 끓여야 합니다.

곰팡이의 직경이 최대 0.5mm 인 경우 끓는 물에 부어 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 둔 다음 물을 배출하면됩니다. 국수가 더 두꺼운 경우 평소와 같은 방식으로 요리됩니다. - 그들은 소금에 절인 끓는 물에 담그지 만 3-4 분 이상 끓이지 않습니다.

DIGESTED FUNCHOSA는 신맛이 나고 덜 익히면 이빨에 달라붙고 제대로 삶은 유리면은 부드럽지만 약간 바삭바삭합니다.

펀초사를 끓일 때 붙지 않으려면 물에 식물성 기름을 1큰술 정도 넣어야 합니다. 물 1리터당.

"행크스"형태로 곰팡이를 구입했다면 다음과 같이 요리해야합니다. 행크를 실로 묶고 깊은 냄비에 물을 붓고 (국수 100g 당 물 1 리터) 1 tsp를 넣으십시오. 소금과 1 큰술. 식물성 기름(물 1리터 기준), 끓여서 국수 면을 낮추고 3-4분간 삶아 소쿠리에 건져 흐르는 찬물에 담근 다음 실을 잡고 흔들어 유리잔에 붓는다. , 도마에 올려 놓고 실을 제거하고 날카로운 칼로 곰팡이를 원하는 길이의 빨대로 자릅니다.

Funchosa를 사용한 11가지 요리법!

1. 한국말로 푼초사.

재료:

Funchoza 당면 - 145g,

당근 - 100g,

신선한 오이 - 145g,

달콤한 고추 - 45g,

마늘 - 15g,

채소 - 30g,

곰팡이 용 드레싱 - 115g.

요리:

펀초자 위에 끓는 물을 5-7분 동안 붓고 소쿠리에 넣고 찬 끓인 물로 헹굽니다. 마늘과 허브를 제외한 모든 야채를 얇은 스트립으로 자르고 허브와 마늘을 잘게 썬다. 주스가 나타날 때까지 다진 당근을 손으로 갈아주세요. 모든 제품을 결합하고 잘 섞은 다음 찬물에 2시간 동안 그대로 두어 주입하고 서빙하기 전에 완전히 섞습니다.

2. 펀초자

재료:

버미첼리 푼초자-100g.

당근-150g.

불가리안 페퍼-150g.

오이-150g.

식물성 기름

소금 후추,

지상 고수

요리:

껍질을 벗긴 양파, 당근, 오이, 고추는 스트립으로 자르고 식물성 기름에 양파를 볶고 당근을 넣고 조금 나중에 후추를 뿌립니다. 야채와 오이, 소금, 후추, 고수풀(또는 간장)을 넣고 1시간 동안 펀초스를 끓입니다.

3. 버섯과 야채를 곁들인 펀초사.

재료:

쌀국수250g

불가리안 페퍼 1pc

당근 1개

호박 1개

토마토 1개

흰 버섯 삶은 것 150g

배추 100g

신선한 생강 맛

취향에 따라 마늘

간장

요리:

물을 끓여서 소금을 넣고 끓는 물에 국수를 담그고 열에서 팬을 제거하고 국수를 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 국수를 체에 기대어 물을 유리시킨 후.

프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 기름에 잘게 썬 양파와 당근을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 얇게 썬 애호박과 후추를 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다. 버섯 조각을 넣고 몇 분 더 끓입니다. 잘게 썬 토마토와 채 썬 양배추를 넣습니다. 야채가 부드러워지면 다진마늘, 다진생강, 간장을 넣어주세요. 면을 섞어서 넣어주세요. 약동하고 가열하고 열에서 제거하십시오.

4. 버섯과 야채를 곁들인 펀초사.

재료:

쌀국수 150g

달콤한 고추 1 개.

당근 1개

오이 1개

샴 피뇽 버섯 100g

신선한 고수 20g

레몬 주스 1 큰술. 엘.

올리브 오일 4 큰술. 엘.

간장 8큰술. 엘.

흰깨 2큰술. 엘.

물 50ml

마늘 2쪽

카레 5g

마리네이드:

간장,

레몬 주스,

올리브유

요리:

이 요리의 특징은 비정상적으로 잘게 잘린 야채입니다. 얇은 빨대가 확실히 샐러드를 장식합니다.

버섯은 깨끗하고 자릅니다. 끓는 물에 5분 정도 담갔다가 물을 버리고 버섯은 따로 둡니다. 당근을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 야채 필러로 오이와 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

다음으로 당근과 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 작은 후추(또는 절반)를 가지고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 쌀국수는 찬물에 3분정도 붓고 물기를 빼고 끓는 물을 5분정도 부으면서 양념장을 준비해주세요. 이렇게하려면 따뜻한 물 50ml, 간장, 다진 고수, 마늘 (다진 것), 레몬 주스 및 올리브 오일을 섭취하십시오. 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 2분간 끓이다 야채, 버섯, 면을 섞고 매리네이드를 붓고 모든 재료를 섞어 30분간 둔다.

그런 다음 펀초스를 샐러드 그릇에 담고 튀긴 통깨를 뿌린다. 요리가 준비되었습니다.

5. 쇠고기를 곁들인 푼초사.

재료:

300g 삶은 균류

1큰술 식물성 기름

300g 쇠고기 등심

작은 당근 2개

피망 1개(저는 노란색 사용)

전구 1개

마늘 2쪽

2큰술 간장

소금 후추

요리:

깊은 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 쇠고기 필레를 볶고,

얇은 조각으로 썬다. 고기가 노릇노릇해지면 당근과 불가리안을 넣고

얇은 스트립으로 자른 고추와 양파는 반 고리로 자릅니다.

다 같이 10분 더 볶다가 다진마늘, 간장, 소금, 흑간장을 넣고

취향에 따라 후추를 넣고 5분 더 끓입니다.

야채와 함께 준비된 고기에 미리 삶은 펀초스를 넣고 조심스럽게

가장 작은 불에서 2분간 저어 뚜껑을 덮고 가열합니다.

고추는 무로 대체할 수 있는데 저희 가족은 안먹어서 고추를 넣습니다.

맛있게 드세요!))

6. 푼초사

재료:

펀초스 국수

간장

검은 후추,

고수풀,

고추,

글루콘산나트륨

좋아 레몬과 소금-맛보기,

요리:

곰팡이를 가지고 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 곰팡이를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼십시오.

고기를 가늘게 썰어 팬에 익을 때까지 볶다가 펀초, 간장을 넣고 살짝(3~5분) 끓인다. 그런 다음 마늘, 향신료(후추, 고수, 고추, 글루콘산나트륨)를 넣고 섞은 후 불을 끕니다. 조금 식혀주세요.

당근과 오이를 한국 강판에 갈아서 팬의 내용물을 넣고 섞고 레몬 주스를 맛과 소금에 첨가하십시오. 맛있게 드세요

7. 고기를 곁들인 푼초사.

재료: 고기-200-300g.,

Funchoza-200gr.,

양파 - 3.4 머리,

한국식 당근 준비 - 300g. 더 많이 할 수 있습니다.

식초 약간

한국어로 당근 조미료,

소금 후추.

요리:

우리는 고기를 얇게 자르고 (약간 얼면 더 좋고 얇게 자르는 것이 더 쉽습니다) 식물성 기름, 소금으로 볶고 반 고리로 자른 양파를 넣고 가볍게 볶고 여기에 한국 당근을 넣고 섞습니다. 큰 볼에 삶은 펀초스(즉시 썰어주는게 좋음)를 고기, 야채와 함께 넣고 당근양념, 식초(기호에따라) 약간, 소금, 후추를 넣고 식혀주세요. , 물론 시도하십시오 !!!

8. 오이와 당근을 넣은 펀초이스.

재료:

펀초스 100g,

한국어로 당근 60g,

간장 20g

마늘 2쪽

1 신선한 오이

올리브유.

요리:

국수를 삶아 말리고 식히십시오. 오이는 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 국수와 당근, 오이를 결합하고 간장을 넣으십시오. 마늘을 갈아서 올리브 오일과 섞고 샐러드에 양념을 하고 섞는다.

기본적인 펀초스 샐러드 레시피입니다. 예를 들어 이러한 재료에 프라이드 치킨 조각을 추가하면 펀초스와 치킨이 들어간 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 원하는 제품을 추가하고 펀초스가 든 샐러드를 위한 자신만의 레시피를 발명하세요. 원칙적으로 이 경우의 가능성은 무한합니다. , 상상력을 보여주는 것을 두려워하지 마십시오. 적당한 고기, 생선, 해산물, 그리고 다른 야채(가지, 호박, 단 고추, 무, 양파 등)에 대한 많은 옵션.

9. 고기를 곁들인 푼초사 (닭고기, 돼지고기, 쇠고기).

재료:

고기 700g,

펀초스 250g,

당근 1개

양파 1개

마늘 2쪽

간장,

올리브유,

검은 후추,

요리:

당근과 양파를 껍질을 벗기고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 고기를 약 0.5cm 두께의 얇은 스트립으로 자릅니다. 곰팡이를 삶아 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 부어 말리십시오. 프라이팬에 올리브유를 두르고 고기를 넣고 5분간 볶다가 후추와 소금을 넣고 양파를 넣고 섞고 당근을 넣고 다시 섞고 간장을 붓고 프레스를 통과한 펀초스와 마늘을 넣고 섞어서 끓인다 5분 동안 저어주며 뜨겁게 또는 차갑게 제공합니다.

야채를 곁들인 Funchose 샐러드는 아시아에서 가장 좋아하는 간식이지만 아시아 요리가 우리에게 인기를 얻고 있기 때문에 많은 동포들이 이미 이 요리를 높이 평가하고 좋아했습니다. 러시아에서는 균류가 19 세기 초에 나타났고 그로부터 나온 샐러드는 훨씬 나중에 나타났습니다. 우리의 정신은 저절로 느껴집니다. 우리 여주인은 여전히 ​​요리를 더 만족스럽게 만들기 위해 야채와 함께 고기, 닭고기 또는 버섯을 추가합니다. 이 샐러드의 확실한 장점은 준비가 쉽고 빠르며 제품의 가용성입니다. 또한 샐러드는 칼로리가 낮고식이 요법으로 밝혀졌지만 동시에 만족 스럽습니다. 자신의 모습과 영양을 따르는 사람들에게 이상적인 요리입니다.

곰팡이를 올바르게 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 패키지의 지침을 따르거나 보편적 인 방법을 사용할 수 있습니다. 우선 곰팡이를 10-15분 동안 담가둡니다. 요리 과정에서 곰팡이가 서로 달라붙지 않도록 해야 합니다. 다음으로 유리 국수는 4 분 동안 끓는 물에 보내집니다. Funchoza가 준비되었습니다. 찬물로 헹구고 끊임없이 흔들어야합니다. 따라서 유리 국수는 끈적 끈적한 덩어리없이 분리됩니다.

펀초스는 중성적인 맛 때문에 버섯, 해산물, 고기, 가금류, 콩류 및 모든 야채와 잘 어울립니다. 따라서 좋아하는 재료나 냉장고에 있는 모든 것을 안전하게 추가할 수 있습니다. 펀초스를 곁들인 샐러드는 주로 간장으로 드레싱하며 유리 국수를 이상적으로 보완합니다. 그러한 샐러드는 매운맛이어야하므로 칠리 페퍼 또는 일반 후추를 아끼지 않아도됩니다. 펀초스의 조미료로는 파프리카, 참깨, 튀긴 생마늘이나 다진마늘이 제격이다. Funchose 샐러드는 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

Funchose 자체는 신체에 매우 유익한 영향을 미치며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 유리 국수는 복합 탄수화물이므로 오랫동안 사람을 포화시키고 근육 조직에 에너지를줍니다. 그 구성의 귀중한 비타민은 신경계에 유익한 효과가 있으며 곰팡이는 항우울제입니다. 균류를 매일 사용하면 몸이 이미 필요한 모든 물질을 받고 신호를 보내기 때문에 지방이나 단 음식을 먹고 싶은 욕구가 줄어듭니다. 이로 인해 균류 다이어트를 하면 추가 파운드를 잃을 수 있습니다. Funchoza는 알레르기 항원이 아니므로 어린이도 사용할 수 있습니다.

야채와 함께 펀초스 샐러드를 요리하는 방법 - 15 품종

당신이 매우 매운 간식의 팬이라면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다. 샐러드는 몇 가지 간단한 재료로 많은 조미료를 사용하여 아시아 최고의 전통 요리로 만들어집니다.

재료:

• 펀초자 - 40g
• 당근 - 200g
• 전구 - 1개
• 마늘 - 4쪽
• 식물성 기름 - 2테이블스푼
• 식초 - 2테이블스푼
• 고추 - 2큰술
• 물 - 2큰술
• 소금 - 1티스푼
• 설탕 - 1티스푼
• 고수 - 1티스푼

요리:

우리는 일본 아지카를 만듭니다. 모든 조미료를 물과 함께 걸쭉한 슬러리로 섞어 부풀게 합니다. 한 시간 후에 마늘을 언론에 통과시키고 부은 조미료와 섞습니다. 일본어 adjika가 준비되었습니다. 15 분 동안 끓는 물에 곰팡이를 부으십시오. 한국식 샐러드용 특별 강판에 당근 3개. 당근에 식초를 넣으십시오. 황금 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 즉시 뜨거울 때 당근과 섞습니다. 야채에 일본 아지카와 펀초세 ½작은술을 추가합니다. 우리는 모든 재료를 섞습니다. 샐러드를 쉬게하십시오.

야채가 든 펀초 샐러드에 대한 가장 인기 있고 고전적인 요리법 중 하나입니다. 이 샐러드에서는 매운맛과 소금 모두 적당하며 모든 가족 구성원의 간식으로 적합합니다.

재료:

• Funchoza - 1팩
• 당근 - 1개
• 전구 - 1개
• 신선한 오이 - 1개
• 무 - 200g
• 불가리아 고추 - 1개
• 간장 - 드레싱용
• 한국어 당근 조미료 - 맛보기

요리:

균류를 10분 동안 끓여서 헹굽니다. 한국 샐러드를위한 특별 강판에 3 개의 당근, 양파를 자르고, 피망과 무와 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 즉시 뜨거울 때 나머지 야채와 섞습니다. 야채에 양념, 간장, 펀초스를 넣어주세요. 우리는 모든 재료를 섞습니다. 샐러드를 쉬게하십시오.

무가 없으면 무, 순무 또는 루타바가로 대체하는 것이 현실적입니다. 일반적으로 샐러드에서 이 성분을 생략할 수 있지만 이 경우에는 날카로운 선명도를 잃게 됩니다.

버섯 애호가를 위한 재료로 가득한 레시피. 모든 마요네즈 샐러드에 대한 훌륭한 대안입니다.

재료:

• 펀초자 - 150g
• 당근 - 1개
• 샴피뇽 - 100g
• 전구 - 1개
• 신선한 오이 - 1개
• 고수 - 20g
• 불가리아 고추 - 1개
• 레몬 주스 - 1 큰 술
• 간장 - 8 큰 술
• 마늘 - 2쪽
• 참깨 - 2큰술
• 올리브 오일 - 4테이블스푼
• 카레 - 5g
• 물 - 50밀리리터

요리:

균류를 찬물에 3분 동안 부은 다음 끓는 물에 5분 동안 부으십시오. 국수에서 물을 빼십시오. 버섯은 끓는 물에 5분 정도 삶은 후, 홈이 있는 스푼으로 꺼내 썬다. 당근, 오이, 후추는 스트립으로 자릅니다. 우리는 드레싱을 만듭니다-따뜻한 물, 레몬 주스, 간장, 카레, 참깨, 버터, 프레스를 통과 한 마늘 및 잘게 잘린 실란트로를 섞습니다. 우리는 모든 재료를 드레싱과 결합합니다. 양조하게하십시오.

냉동 모듬 야채는 오랫동안 안주인이 부엌에서 보내는 시간을 줄여주었습니다. 따라서이 샐러드를 사용하면 기성품 냉동 야채 믹스 덕분에 요리하는 것이 즐겁습니다.

재료:

• 펀초자 - 200g
• 모듬 냉동 야채 - 400g
• 마늘 - 3쪽
• 간장 - 50밀리리터
• 치킨 하트 - 500g
• 머스타드 - 4큰술
• 식물성 기름 - 70밀리리터
• 고추, 조미료 - 맛보기

요리:

끓는 물에 펀초자를 3분간 삶아 찬물에 헹굽니다. 냉동 야채를 뚜껑 아래에서 15분 동안 끓입니다. 마음이 익을 때까지 볶고 소금을 약간 넣고 후추를 뿌립니다. 우리는 드레싱을 만듭니다 - 프레스를 통과 한 간장, 고추, 조미료, 버터, 마늘 및 겨자를 섞습니다. 우리는 모든 재료를 드레싱과 결합합니다. 양조하게하십시오.

이 샐러드는 "멕시코 믹스", "여름 믹스", "봄 믹스", "브로콜리 믹스" 중 원하는 대로 선택할 수 있습니다. 혼합물에 야채의 종류가 많을수록 스낵의 최종 맛이 더 풍부하고 밝아집니다.

Funchoza는 해산물과 잘 어울리고 신선한 야채가 완벽하게 나옵니다. 따라서 샐러드는 완벽 그 자체로 밝혀졌습니다!

재료:

• 펀초자 - 150g
• 전구 - 1개
• 실란트로 - 1 묶음
• 왕새우 - 20개
• 불가리안 페퍼 - 1/2개
• 마늘 - 3쪽
• 참깨 - 맛보기
• 식물성 기름 - 튀김용
• 레몬 주스 - 2테이블스푼
• 물 - 2큰술
• 생강 간 - 1테이블스푼
• 간장 - 2 큰 술
• 카레 - 1큰술

요리:

지침에 따라 균류를 끓입니다. 끓는 물에 새우를 1분간 삶아 식힌다. 우리는 고추를 스트립으로 자르고 양파와 실란트로를 부숴줍니다. 매리 네이드 만들기 - 간장, 레몬 주스, 카레, 물, 생강을 섞습니다. 매리네이드가 걸쭉해질 때까지 1분간 가열합니다. 후추와 마늘로 양파를 5분간 볶습니다. 그런 다음 새우와 매리 네이드를 튀김에 넣습니다. 4분 더 끓입니다. 실란트로를 뿌리고 1분간 끓입니다. 우리는 모든 재료를 곰팡이와 결합하고 참깨를 뿌립니다. 한 시간 동안 양조하십시오.

보기 드문 두 가지 재료인 오리 가슴살과 균류가 만나 이 놀라운 따뜻한 샐러드를 만드는 경우. 두 번째 접시를 쉽게 대체할 수 있을 정도로 만족스럽습니다.

재료:

• 펀초자 - 100g
• 오리 가슴살 - 200g
• 양파 - 2개
• 꿀 - 1테이블스푼
• 당근 - 1개
• 간장 - 50밀리리터
• 후추 - 1개
• 식물성 기름 - 50밀리리터
• 식초 - 1테이블스푼
• 고수풀 - 맛보기
• 지상 생강 - 맛보기
• 갈은 후추 - 맛보기
• 계피 - 맛보기
• 참깨 - 맛보기

요리:

우리는 오리를위한 매리 네이드를 만듭니다 - 꿀, 간장, 식초, 생강, 후추, 계피 및 고수풀을 섞습니다. 오리를 한 시간 동안 담그십시오. 펀초스에 끓는 물을 붓고 5분간 끓인 후 물기를 빼주세요. 우리는 야채를 후추, 당근, 양파와 같은 스트립으로 자릅니다. 오리를 볶은 다음 매리 네이드의 잔해와 함께 야채를 넣으십시오. 오리가 준비될 때까지 볶습니다. 우리는 곰팡이에 오리와 야채를 뿌리고 완성 된 샐러드에 참깨를 뿌립니다.

완전한 샐러드를 준비하는 데 단 10분이 소요될 수 있다는 것을 믿습니까? 아니다? 그런 다음 시간을 표시하고 이 빠르고 맛있는 간식을 준비하세요.

재료:

• Funchoza - 1/2 팩
• 신선한 오이 - 1개
• 불가리아 고추 - 1개
• 간장 - 드레싱용

요리:

끓는 물에 균류를 5분간 삶아 찬물에 헹굽니다. 오이와 피망을 잘게 썬다. 3가지 재료를 간장에 섞어

사탕무가 든 샐러드를 좋아하지만 청어와 비네그레트가 지겹습니까? 비트 뿌리와 균류 간식을 위한 새로운 놀라운 요리법을 적어 보세요. 이러한 요리는 일일 가족 메뉴를 눈에 띄게 "새로 고침"할 것입니다.

재료:

• 펀초자 - 200g
• 비트 - 1조각
• 잣 - 1테이블스푼
• 채소 - 1 묶음
• 갈은 후추 - 맛보기
• 식초 - 1테이블스푼
• 마늘 - 1쪽
• 올리브유 - 드레싱용

요리:

패키지의 지침에 따라 균류를 끓입니다. 강판에 세 번 요리 될 때까지 사탕무를 끓입니다. 신선한 허브를 잘게 썬다. 우리는 균류, 사탕무, 견과류, 채소, 식초, 압착기를 통과한 마늘, 버터 및 간장을 섞습니다. 후추 맛.

이 샐러드에 잣 대신 호두를 추가할 수 있습니다. 먼저 마른 프라이팬에 몇 분만 튀겨야 합니다. 견과류가 없거나 사랑하는 사람이 견과류에 알레르기가 있는 경우 완성된 샐러드에 참깨를 뿌립니다.

한국식 샐러드를 좋아하는 모든 사람들은 이 멋진 호박을 좋아할 것입니다. 야채 스튜가 지루하고 사용 가능한 재료로 새로운 샐러드가 필요한 가지 시즌에 특히 수요가 많습니다.

재료:

• 펀초자 - 200g
• 마늘 - 2쪽
• 가지 - 1개
• 당근 - 2개
• 식초 - 1테이블스푼
• 간장 - 1큰술
• 조미료 "당근 한국어"-맛보기
• 소금, 후추 - 맛보기

요리:

균류에 끓는 물을 10분 동안 붓고 물을 빼고 균류를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 당근을 자르고 식초, 소금, 당근 향신료와 프레스를 통과 한 마늘로 맛을 냅니다. Mnem 당근은 냉장고에 한 시간 동안 두십시오. 깍둑썰기한 가지를 볶습니다. 튀긴 가지, 한국식 당근에 펀초스를 섞고 재료를 간장으로 간을 합니다.

이미 지루한 시저에 대한 훌륭한 대체품이 될 신선하고 맛있는 샐러드. 축제의 식탁에 올려놓는 것도 부끄럽지 않고 일상의 메뉴를 완벽하게 다변화한다.

재료:

• 펀초자 - 100g
• 무 - 5개
• 칠면조 - 250g
• 당근 - 1개
• 전구 - 1개
• 파 - 1 묶음
• 마늘 - 2쪽
• 고수 - 1/3작은술
• 간장 - 2 큰 술
• 갈은 칠리 페퍼 - 맛보기

요리:

균류에 끓는 물을 5분 동안 부은 다음 물을 버리고 균류를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 야채를 무, 당근, 양파, 파와 함께 스트립으로 자르고 잘게 자릅니다. 다진 칠면조를 굽습니다. 우리는 새를 곰팡이, 야채, 향신료 및 간장과 섞습니다. 샐러드를 밤새도록 두십시오.

완제품을 판매하는 대부분의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 것은 이 샐러드입니다. 전혀 복잡하지 않으며 초보자 안주인도 요리하는 것이 실제로 가능합니다.

재료:

• 펀초자 - 200g
• 당근 - 2개
• 신선한 오이 - 1개
• 불가리안 페퍼 - 3개
• 간장 - 드레싱용
• 마늘 - 4쪽
• 식초 - 2작은술
• 식물성 기름 - 드레싱용
• 소금 - 맛보기

요리:

펀초스를 찬물에 10분간 붓고 뜨거운 물에 5분간 삶아 찬물로 다시 헹구어 냅니다. 당근과 피망을 곁들인 오이는 작은 조각으로 자릅니다. 요리 될 때까지 당근으로 고추를 볶고 맨 마지막에 다진 마늘을 넣으십시오. 야채에 식초, 간장, 오이, 버터, 균류를 첨가하십시오. 우리는 모든 재료를 섞습니다. 샐러드를 쉬게하십시오.

호박을 캐비아 형태로만 인식하는 사람들에게 이 조리법은 진정한 발견이 될 것입니다. 야채 샐러드를 인식하지 못하는 사람들조차도이 전채에서 귀로 끌릴 수 없습니다.

재료:

• Funchoza - 1팩
• 호박 - 1개
• 가지 - 1개
• 마늘 - 7쪽
• 당근 - 1개
• 간장 - 드레싱용
• 사과식초 - 2테이블스푼
• 신선한 채소 - 1 묶음
• 좋아하는 향신료 - 맛보기

요리:

펀초자를 찬물에 10분간 붓고 5분간 더 끓인 후 찬물에 다시 헹구어 먹기 좋게 썰어줍니다. 우리는 호박과 당근과 가지를 작은 조각으로 자릅니다. 익을 때까지 야채를 볶고 양념을 하고 맨 마지막에 다진 마늘을 넣습니다. 야채에 식초, 간장, 다진 허브, 펀초스를 추가합니다. 우리는 모든 재료를 섞습니다. 샐러드를 쉬게하십시오.

따뜻한 샐러드를 좋아하는 사람들은 그러한 에피타이저 1인분으로 저녁 식사를 대체할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이 샐러드도 예외는 아닙니다. 매우 만족스럽지만 무겁지는 않습니다. 저녁 식사에 또 무엇이 필요합니까?

재료:

• 펀초자 - 100g
• 치킨 필레 - 1조각
• 오이 - 1개
• 당근 - 1개
• 간장 - 2 큰 술
• 후추 - 1개
• 식물성 기름 - 1테이블스푼
• 참깨 - 2작은술
• 한국어 당근 조미료 - 맛보기

요리:

균류 위에 끓는 물을 부어 물을 빼십시오. 우리는 닭고기를 자르고 볶습니다. 우리는 고추를 스트립으로 자르고 한국어로 당근을위한 특별 강판에 3 개의 당근을 자르고 오이를 반 고리로 자릅니다. 야채(당근 제외)도 부드러워질 때까지 볶습니다. 우리는 드레싱을 원합니다-소스를 식물성 기름과 한국 당근 조미료와 섞습니다. 우리는 닭고기, 곰팡이, 다진 마늘, 야채, 참깨를 드레싱과 섞습니다. 샐러드는 서빙할 때 여전히 따뜻해야 합니다.

가장 인기 있는 양배추 샐러드는 모든 식당에서 구입할 수 있는 "비타민"입니다. 그러나 잘 알려진 재료에 균류와 간장을 추가하는 것이 좋습니다. 샐러드는 즉시 레스토랑 수준의 광택을 얻습니다.

재료:

• Funchoza - 1팩
• 달지 않은 피망 - 1/2개
• 양배추 - 300g
• 당근 - 1개
• 간장 - 2 큰 술
• 스시 식초 - 1 큰 술
• 파 - 1 묶음
• 식물성 기름 - 2테이블스푼

요리:

끓는 물에 펀초스를 1분간 삶아주세요. 물을 배출하고 식히십시오. 우리는 고추를 스트립으로 자릅니다. 우리는 양배추를 갈가리 찢습니다. 강판에 3 개의 당근입니다. 우리는 양파를 잘게 자릅니다. 양배추를 기름에 문자 그대로 1분 동안 끓이면 생으로 남아 있어야 하지만 부드러워집니다. 양배추에 후추와 당근을 넣고 식초로 야채를 부어 손으로 기억하십시오. 버섯과 야채를 섞고 샐러드에 간장으로 간을 한 다음 파를 뿌립니다.

스시 식초를 찾을 수 없다면 초조해하지 마십시오. 일반 9% 식초를 식초 1테이블스푼과 물 3테이블스푼의 비율로 희석합니다. 이 요리에는 희석 식초 1 큰술이 필요합니다.

한국인들은 돼지고기, 야채, 균류로 만든 매우 인기 있는 샐러드입니다. 러시아에도 이 요리에 대한 자체 해석이 있습니다.

재료:

• 펀초자 - 200g
• 고기 - 300g
• 양파 - 3개
• Jusay - 200g
• 당근 - 2개
• 무 - 2개
• 고추 - 2개
• 식물성 기름 - 100g
• 식초 3% - 80g
• 토마토 페이스트 - 1큰술
• 마늘 - 7쪽
• 소금 - 3작은술
• 후추 믹스 - 1작은술

마요네즈로 풍미를 더한 일반적인 스낵과 샐러드의 대부분은 이미 모두에게 질려 버렸습니다. 이제 동양 요리의 요리법이 인기를 얻었습니다. 그들은 더 건강한 드레싱을 가지고 있으며 중부 러시아 주민들의 취향에 이례적입니다. 곰팡이가 든 샐러드는 추가 또는 본격적인 요리로 사용할 수 있습니다.

funchose의 이점에 대한 몇 마디

"유리 국수"로 번역되는 Funchoza는 콩가루로 만든 국수이므로 요리하면 투명 해집니다. 쌀가루 스파게티는 삶으면 하얗게 변합니다. 탄수화물이 풍부하기 때문에 야채, 심지어 고기나 해산물과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 따라서 접시는 위장에서 가장 균형 잡히고 소화하기 쉬운 것으로 판명되었습니다.

유용한 요소의 구성면에서 곰팡이는 B 비타민과 셀레늄, 마그네슘, 칼슘 및 새로운 세포 생성에 적극적으로 관여하는 8 가지 아미노산의 존재로 구별됩니다. 유리 국수는 에너지 값이 낮지만 섬유질이 포함되어있어 신체의 빠른 포화를 유도합니다. Funchoza는 실제로 맛이 없지만 주변 재료의 냄새와 맛을 빠르게 흡수합니다. 특히 채식주의 요리의 지지자와 체중 감량을 원하는 사람들은 실험하는 것을 좋아합니다.

곰팡이로 샐러드 요리의 비밀

funchose 샐러드에 대한 대부분의 요리법은 국수 자체 준비에 대한 설명으로 시작합니다. 상점에서 판매되는 Funchoza는 콩, 쌀 및 완두콩 가루로 만들어지며 섬유의 두께가 다를 수 있으므로 각 패키지에는 조리 또는 불린 시간이 표시됩니다. 국수를 너무 익히면 매우 부드러워지고 일반적으로 요리의 맛을 망칠 수 있습니다.

지침에 곰팡이가 필요하다고 표시되면 팬에 식물성 기름을 넣으십시오. 국수가 서로 달라 붙지 않습니다. 포장에 표시된 기간 이상 균류를 끓는 물에 두지 마십시오. 요리 후 시원한 액체에 넣고 섞는 것이 좋습니다. 섬유가 빨리 식고 서로 달라붙지 않습니다. Funchose 실은 길이가 50cm에 달하는 경우가 있으며 요리 후 먹기 쉽도록 일반 가위로자를 수 있습니다. 축제 테이블에 곰팡이가 든 요리를 제공하는 기능도 있습니다. 각 손님을 위해 샐러드를 부분적으로 놓는 것이 좋습니다. 먼저 상추 잎으로 접시를 덮은 다음 샐러드를 놓고 방울 토마토 반으로 장식할 수 있습니다. 펀초스 과즙을 좋아하시는 분들은 간장을 넣어 드시면 됩니다.

후추와 고기와 펀초 샐러드 조리법

이러한 요리는 평범한 날에 축제 테이블의 손님과 가족 모두를 기쁘게 할 수 있습니다. 조리법에 재료가 있기 때문에 고기, 곰팡이가 든 샐러드는 전체 저녁 식사를 대체 할 수 있습니다. 요리를 위해서는 국수 패키지와 다음을 비축해야 합니다.

• 달콤한 고추 - 1 개
• 고기(저지방 탄수화물) - 250g
• 당근 - 1개
• 오이 - 2 개
• 당근 조미료 - 1 패키지
• 튀김용 기름 - 30ml
• 간장 - 30ml
• 붉은 고추 선택

펀초스를 곁들인 채식 샐러드

이 funchose 샐러드 조리법의 재료에는 돼지 고기 나 가금류가 없지만 접시 구성에 풍부한 양의 채소와 야채 덕분에 가장 열성적인 "육식 동물"도 그 맛을 좋아할 수 있습니다. 채식주의 샐러드의 경우 곰팡이와 이미 친숙한 피망 외에도 요리사는 다음이 필요합니다.

• 어린 당근 - 2개
• 오이 - 2 개
• 파슬리 - 50g
• 고수 - 50g
• 쌀 식초 - 50ml
• 간장 - 20ml
• 참기름 - 1작은술

펀초스와 해산물 샐러드 레시피

우리는 새우를 해산물로 사용합니다. 그들은 섬세한 맛을 가지고 있으므로 요리는 향신료와 마늘로 보완됩니다. 조리법에는 카레가 포함되어 있으므로 이제 상점에서 고전적이고 매운 옵션을 구입할 수 있습니다. 맛을 선택하십시오. 다음 제품이 필요합니다.

• 새우 - 500g(냉동 해산물 한 팩)
• 펀초자 - 100g
• 양파 - 1 개
• 달콤한 고추 - 2 개
• 마늘 - 1쪽
• 신선한 고수 - 20g
• 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
• 카레 가루 - 2작은술
• 레몬 - ½ pc.
• 간장 - 10ml
• 참깨 - 1 큰술. 엘.

아스파라거스와 균류 - 하나의 샐러드에 결합

아스파라거스와 펀초스는 대부분의 동양 요리 레시피의 두 가지 주요 재료입니다. 샐러드의 경우 건조 아스파라거스 400g이 필요합니다.이 아스파라거스는 스스로 준비한 다음 다른 재료와 혼합합니다.

• 펀초자 - 100g
• 오이 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 당근 - 1개
• 레몬 - ½ pc.
• 간장 - 50ml
• 흑설탕 - 1작은술
• 오일 - 50ml
• 참기름 - 1작은술
• 붉은 고추 - ¼ tsp
• 고수 맛
• 장식용 참깨

버섯과 균류 샐러드 레시피

버섯 애호가는 샴피뇽과 균류 샐러드를 좋아할 것입니다. 상당히 간단한 요리법은 가족을 놀라게하고 기쁘게 할 수있는 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 그를 위해 다음 제품을 비축해야 합니다.

• 샴 피뇽 - 5-7 개.
• Funchoza - ½ 팩
• 흰 양배추 - ¼ 작은 포크
• 양파 - 1 개
• 튀김용 기름 - 10ml
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
• 간장 - 30ml
• 머스타드 - ½작은술
• 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.
• 후추 맛

나열된 요리법은 균초로 준비할 수 있는 샐러드의 일부일 뿐입니다. 집에 이 국수 한 팩이 있다면 냉장고에 어떤 재료가 있는지 살펴보세요. 최소한의 제품 세트로도 모든 손님이 즐길 수있는 맛있는 펀초스 샐러드를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

가장 중요한 것은 국수를 올바르게 삶는 것입니다.
준비 방법은 다음과 같습니다.
종종 이러한 국수는 조리 후 얻어지는 특성으로 인해 유리 국수라고도 합니다.

곰팡이의 주요 장점 중 하나와 눈에 띄는 특징은 뚜렷한 맛이없고 요리 된 제품의 향기를 흡수한다는 것입니다. 수프, 샐러드, 튀김 요리는 펀초스로 준비되며 고기, 생선, 해산물, 야채 및 다양한 향긋하고 매운 첨가물과 완벽하게 조화를 이룹니다. funchose의 요리뜨겁고 차가울 수 있으며 많은 샐러드와 스낵이 준비됩니다.

푼초사를 준비하는 방법

펀초스나 에피타이저로 맛있는 샐러드를 준비하려면 우선 이 국수를 제대로 끓여야 합니다.
곰팡이의 직경이 최대 0.5mm 인 경우 끓는 물에 부어 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 둔 다음 물을 배출하면됩니다. 국수가 더 두꺼운 경우 평소와 같은 방식으로 요리됩니다. - 그들은 소금에 절인 끓는 물에 담그지 만 3-4 분 이상 끓이지 않습니다.

소화된 펀초이스덜 익은 것은 신맛이 나고 덜 익은 것은 이빨에 달라붙고, 제대로 삶은 유리면은 부드러우면서도 약간 바삭바삭합니다.

요리할 때 펀초자가 달라붙지 않도록, 1 큰술의 비율로 물에 식물성 기름을 첨가해야합니다. 물 1리터당.
"행크스"형태로 곰팡이를 구입했다면 다음과 같이 요리해야합니다. 행크를 실로 묶고 깊은 냄비에 물을 붓고 (국수 100g 당 물 1 리터) 1 tsp를 넣으십시오. 소금과 1 큰술. 식물성 기름(물 1리터 기준), 끓여서 국수 면을 낮추고 3-4분간 삶아 소쿠리에 건져 흐르는 찬물에 담근 다음 실을 잡고 흔들어 유리잔에 붓는다. , 도마에 올려 놓고 실을 제거하고 날카로운 칼로 곰팡이를 원하는 길이의 빨대로 자릅니다.

FUNCHOSA는 대량의 제품과 결합됩니다. 얇게 썬 고기, 생선, 닭고기, 조림, 튀김 또는 신선한 야채, 모든 종류의 소스, 조미료, 향신료를 추가할 수 있습니다.

한국의 푼초사

재료:

• 곰팡이 당면 - 145g,
• 당근 - 100g,
• 신선한 오이 - 145g,
• 달콤한 고추 - 45g,
• 마늘 - 15g,
• 채소 - 30g,
• 곰팡이 용 드레싱 - 115g.

요리:
펀초자 위에 끓는 물을 5-7분 동안 붓고 소쿠리에 넣고 찬 끓인 물로 헹굽니다. 마늘과 허브를 제외한 모든 야채를 얇은 스트립으로 자르고 허브와 마늘을 잘게 썬다. 주스가 나타날 때까지 다진 당근을 손으로 갈아주세요. 모든 제품을 결합하고 잘 섞은 다음 찬물에 2시간 동안 그대로 두어 주입하고 서빙하기 전에 완전히 섞습니다.

야채를 곁들인 펀초사

재료:

• 버미첼리 푼초자-100g.
• 당근-150g.
• 피망-150g.
• 오이-150g.
• 양파-150g.
• 식물성 기름
• 소금 후추,
• 지상 고수

요리:
껍질을 벗긴 양파, 당근, 오이 및 고추는 스트립으로 자르고 식물성 기름에 양파를 볶고 당근을 조금 나중에 추가하십시오-후추. 곰팡이를 준비하십시오 (끓는 물을 붓고 5 분 동안 그대로 두십시오). 흐르는 찬물로 헹굽니다. 튀긴 야채와 오이, 소금, 후추로 펀초스를 섞고 고수풀 (또는 간장)을 넣으십시오. 균류를 한 시간 동안 양조하십시오.

버섯과 야채를 곁들인 펀초사

재료:

• 쌀국수 250g
• 불가리안 페퍼 1pc
• 당근 1개
• 호박 1개
• 활 1개
• 토마토 1개
• 흰 버섯 삶은 것 150g
• 배추 100g
• 신선한 생강 맛
• 취향에 따라 마늘
• 간장

요리:
물을 끓여서 소금을 넣고 끓는 물에 국수를 담그고 열에서 팬을 제거하고 국수를 5-7 분 동안 그대로 두십시오. 국수를 체에 기대어 물을 유리시킨 후.
프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 기름에 잘게 썬 양파와 당근을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 얇게 썬 애호박과 후추를 넣습니다. 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다. 버섯 조각을 넣고 몇 분 더 끓입니다. 잘게 썬 토마토와 채 썬 양배추를 넣습니다. 야채가 부드러워지면 다진마늘, 다진생강, 간장을 넣어주세요. 면을 섞어서 넣어주세요. 약동하고 가열하고 열에서 제거하십시오.

버섯과 야채를 곁들인 펀초사 - 2

재료:

• 쌀국수 150g
• 고춧가루 1개 당근 1개
• 오이 1개
• 샴 피뇽 버섯 100g
• 신선한 고수 20g
• 레몬 주스 1 큰술. 엘.
• 올리브 오일 4 큰술. 엘.
• 간장 8큰술. 엘.
• 흰깨 2큰술. 엘.
• 물 50ml
• 마늘 2쪽
• 카레 5g

마리네이드:

• 간장,
• 마늘,
• 실란트로,
• 레몬 주스,
• 올리브유
• 카레.

요리:
이 요리의 특징은 비정상적으로 잘게 잘린 야채입니다. 얇은 빨대가 확실히 샐러드를 장식합니다.

버섯은 깨끗하고 자릅니다.
끓는 물에 5분 정도 담갔다가 물을 버리고 버섯은 따로 둡니다.

당근을 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 야채 필러로 오이와 당근을 얇은 조각으로 자릅니다.
다음으로 당근과 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.

작은 후추(또는 절반)를 가지고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.

쌀국수는 3분간 끓이다 찬물을 붓고 물기를 빼고 끓는 물을 5분간 붓는다.

그 동안 매리 네이드를 준비하십시오. 이렇게하려면 따뜻한 물 50ml, 간장, 다진 고수, 마늘 (다진 것), 레몬 주스 및 올리브 오일을 섭취하십시오. 냄비에 모든 재료를 넣고 약한 불에서 2분간 끓인다.

야채, 버섯, 국수를 섞는다.

매리 네이드를 부어 모든 것을 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 펀초스를 샐러드 그릇에 담고 튀긴 통깨를 뿌린다. 요리가 준비되었습니다.

쇠고기 푼초사

재료:

• 300g 삶은 균류
• 1큰술 식물성 기름
• 300g 쇠고기 등심
• 작은 당근 2개
• 피망 1개(저는 노란색 사용)
• 전구 1개
• 마늘 2쪽
• 2큰술 간장
• 소금 후추

요리:
깊은 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 쇠고기 필레를 볶고,
얇은 조각으로 자른다. 고기가 노릇노릇해지면 당근과 불가리안을 넣고
후추는 얇은 스트립으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
다 같이 10분 더 볶다가 다진마늘, 간장, 소금, 흑간장을 넣고
취향에 따라 후추를 넣고 5분 더 끓입니다.
야채와 함께 준비된 고기에 미리 삶은 펀초스를 넣고 조심스럽게
저어주고 덮고 가장 작은 불에서 2분 동안 가열합니다.
고추는 무로 대체할 수 있는데 저희 가족은 안먹어서 고추를 넣습니다.
맛있게 드세요!

푼초사

재료:

• 펀초스 국수
• 고기
• 식물성 기름
• 간장
• 마늘
• 검은 후추,
• 고수풀,
• 고추,
• 당근,
• 오이
• 레몬 주스와 소금 - 맛.

요리:
곰팡이를 가지고 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 곰팡이를 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼십시오.
고기를 가늘게 썰어 팬에 익을 때까지 볶다가 펀초, 간장을 넣고 살짝(3~5분) 끓인다. 그런 다음 마늘, 향신료(후추, 고수, 고추, 글루콘산나트륨)를 넣고 섞은 후 불을 끕니다. 조금 식혀주세요.
당근과 오이를 한국 강판에 갈아서 팬의 내용물을 넣고 섞고 레몬 주스를 맛과 소금에 첨가하십시오. 맛있게 드세요

고기를 넣은 푼초사

재료:

• 고기 200-300 gr.,
• 펀초스 200g,
• 양파 3.4개,
• 한국어로 준비된 당근 - 300 gr.,
• 약간의 식초
• 한국어로 당근 조미료,
• 소금 후추.

요리:
우리는 고기를 얇게 자르고 (약간 얼면 더 좋고 얇게 자르는 것이 더 쉽습니다) 식물성 기름, 소금으로 볶고 반 고리로 자른 양파를 넣고 가볍게 볶고 여기에 한국 당근을 넣고 섞습니다. 큰 그릇에 삶은 펀초스(즉시 자르는 것이 좋다)를 고기, 야채와 함께 넣고 한국산 당근용 양념, 식초(취향대로) 약간, 소금(필요시), 소금을 넣고 끓인다. 식히십시오.

오이와 당근을 곁들인 펀초사

재료:

• 펀초스 100g,
• 한국어로 당근 60g,
• 간장 20g
• 마늘 2쪽
• 1 신선한 오이
• 올리브유.

요리:
국수를 삶아 말리고 식히십시오. 오이는 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 국수와 당근, 오이를 결합하고 간장을 넣으십시오. 마늘을 갈아서 올리브 오일과 섞고 샐러드에 양념을 하고 섞는다.
기본적인 펀초스 샐러드 레시피입니다. 예를 들어 이러한 재료에 프라이드 치킨 조각을 추가하면 펀초스와 치킨이 들어간 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 원하는 제품을 추가하고 펀초스가 든 샐러드를 위한 자신만의 레시피를 발명하세요. 원칙적으로 이 경우의 가능성은 무한합니다. , 상상력을 보여주는 것을 두려워하지 마십시오. 적당한 고기, 생선, 해산물, 그리고 다른 야채(가지, 호박, 단 고추, 무, 양파 등)에 대한 많은 옵션.

고기 푼초사 (닭고기, 돼지고기, 소고기)

재료:

• 고기 700g,
• 펀초스 250g,
• 당근 1개
• 양파 1개
• 마늘 2쪽
• 간장,
• 올리브유,
• 검은 후추,
• 소금

요리:
당근과 양파를 껍질을 벗기고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 고기를 약 0.5cm 두께의 얇은 스트립으로 자릅니다. 곰팡이를 삶아 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 부어 말리십시오. 프라이팬에 올리브유를 두르고 고기를 넣고 5분간 볶다가 후추와 소금을 넣고 양파를 넣고 섞고 당근을 넣고 다시 섞고 간장을 붓고 프레스를 통과한 펀초스와 마늘을 넣고 섞어서 끓인다 5분 동안 저어주며 뜨겁게 또는 차갑게 제공합니다.

새우 푼초사

재료:

• 펀초스 100g,
• 껍질을 벗긴 삶은 새우 10개
• 달콤한 고추 1/2
• 파 3-4개,
• 마늘 1쪽
• 당근 1/2개,
• 2티스푼 참기름,
• 1/2티스푼 참깨,
• 간장,
• 파슬리.

요리:
지침에 따라 곰팡이를 준비하십시오. 야채를 조각으로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 넣고 2-3 분 동안 볶고 껍질을 벗긴 기성품 새우를 넣고 1 분 동안 끓이고 프레스를 통과 한 마늘, 양파 깃털을 넣고 참기름, 간장, 펀초스를 넣고 1분간 섞은 후 끓입니다. 서빙하기 전에 참깨와 다진 파슬리를 뿌린 다음 뜨겁거나 차가운 새우와 함께 펀초스를 제공합니다.
펀초스를 요리하는 다른 방법이 많이 있지만 보편적인 조리법도 있습니다. 이 국수를 좋아하는 제품으로 요리하고 당신만을 위해 가장 맛있는 요리를 얻으십시오!

구운 비트와 계란 팬케이크를 곁들인 푼초사

재료:

• 펀초자 100g. (마른)
• 비트 뿌리 중간 크기 1개
• 신선한 오이 1티스푼.
• 적양파 1개

계란 팬케이크의 경우:

• 닭고기 달걀 2 개.
• 간장과 생선 소스 각각 2 큰 술.
• 전분 1 큰술.
• 파슬리 채소 반 무리.

리필:

• 그레인 머스타드 1 큰술.
• 레몬 주스 2 큰술.
• 올리브 오일 6 큰술.
• 마늘 1-2쪽(취향껏)
• 꿀 맛.

요리:
비트를 호일로 싸고 부드러워질 때까지 최대 온도의 오븐에서 굽습니다(비트 크기에 따라 약 45-60분).
5 분 동안 끓는 물에 곰팡이를 부어 부드러워 질 때까지 소쿠리에 넣고 찬 끓인 물로 헹굽니다. 원하는 경우 가위로 긴 펀코즈를 반으로 자르거나 더 짧게 자릅니다.
팬케이크의 경우 계란, 소스, 전분 및 잘게 썬 채소를 가볍게 치십시오. 익을 때까지 팬의 양쪽에서 볶습니다. 팬에서 제거 - 식히십시오.

Funchoza는 "유리 국수"라고도 불리며 수프와 샐러드에 아주 좋습니다. 녹두 전분으로 전통적으로 녹두로 만들어졌지만 이제는 거의 모든 전분을 사용할 수 있습니다. 쌀국수는 삶고 나면 하얗게 변하는 것과 달리, 펀초스는 삶고 나면 거의 투명해지기 때문에 붙여진 이름이다.

Funchose는 자체 밝은 맛과 냄새가 없지만 주변 제품의 향과 맛을 잘 흡수하므로 얇은 "유리"면은 수프와 샐러드에 매우 자주 사용됩니다. 다른 모든 성분을 결합한 제품.

곰팡이 자체를 요리하는 것은 즐거움입니다. 끓는 물에 부어 무료입니다. 몇 분 기다렸다가 씻고 모두. 그러나 국수 대신에 이해할 수없는 죽을 얻지 않도록 패키지의 요리 지침을주의 깊게 읽으십시오.

샐러드는 매우 만족스럽고 맛있고 조화롭게 나타납니다. 따뜻하게 드시는 것이 가장 좋습니다. 차갑게 드셔도 되지만 따뜻한 것이 눈에 띄게 좋습니다.

곰팡이로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 펀초자
• 불가리안 페퍼 1개 노란색이 더 좋습니다. 샐러드에 다양한 색상이 있기 때문입니다.
• 당근. 1 PC.
• 고추. 1 PC. 신선한.
• 셀러리 줄기. 1 PC.
• 오이. 신선한. 1 PC.
• 마늘. 1 정향.
• 간장. 2-3 큰술. 숟가락.
• 발사믹 식초.
• 식물성 기름.
• 발사믹 식초. 1 티스푼.
• 갓 갈은 후추.

우리는 곰팡이로 따뜻한 샐러드를 준비하기 시작합니다.

모든 것이 아주 간단합니다.

우선 모든 야채를 얇게 썰어주세요.

당근을 얇은 스트립으로 자르거나 한국 당근을 위해 창살에 넣습니다.

불가리아어와 고추 - 얇고 얇은 빨대.

셀러리 - 십자형으로 얇은 조각으로 자릅니다.

마늘을 세로로 아주 얇은 "꽃잎"으로 자릅니다.

오이는 즉시자를 수 있으며 조금 나중에 할 수 있습니다. 작은 얇은 막대기로 자릅니다.

우리는 funchose 패키지의 요리 지침을주의 깊게 읽습니다. 끓는 물에 면을 7분정도 담가두었어요. 야채와 섞는 동안 국수는 소화 할 시간이 없습니다.

이 시간 동안 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오.

뜨거운 기름에 당근과 셀러리를 넣습니다. 빠르게 3-4분, 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.

팬에 고추를 넣고 당근과 섞는다.

우리는 또한 부드러워지기 시작할 때까지 약간 볶습니다.

이때 면은 이미 다 익은 상태이므로 소쿠리에 유리면을 넣고 찬물에 헹구어 냅니다.

야채에 팬에 다진 마늘을 넣고 1분간 데우고 간장과 식초를 붓는다.

모든 것을 다시 섞으십시오. 첨가

지금쯤이면 모든 야채가 덜 익었지만 속은 여전히 ​​바삭합니다. 이탈리아 파스타와 같은 알단테입니다.

야채와 함께 팬에 펀초스를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 우리는 소쿠리에 찬물로 샤워를 한 후 국수를 데우면서 동시에 야채, 간장, 식초의 맛에 향기를 흡수합니다.

우리는 샐러드 그릇에 샐러드를 뿌리고 얇은 작은 막대기로 자른 신선한 오이를 넣습니다.