สลัดกุ้งคือที่สุด สลัดกุ้ง
สลัดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล ปฏิคมทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย สลัดกับกุ้งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ นอกจากความน่ารับประทานแล้ว อาหารทะเลยังมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ อาหารที่มีอาหารทะเลเหล่านี้มีความพิเศษและรสชาติที่พิเศษ พอร์ทัลไซต์ได้รับความสนใจจากนักชิม - 12 สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด ในหมู่พวกเขามีทั้งสูตรอาหารยอดนิยมและสูตรใหม่ที่มีรสชาติที่เหลือเชื่อ
1. สลัดอิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
- กุ้ง (เสือ) - 500 กรัม ,
- ผักกาดหอม - 2 พวง
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ,
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม ,
- ครีม - 100 กรัม ,
- มายองเนส - 100 กรัม ,
- กระเทียม - 2 กานพลู
การทำอาหาร:
- ต้มกุ้งในเปลือกและปอกเปลือก (ในเปลือกพวกเขาจะอร่อยและฉ่ำกว่าที่ซื้อมาปอกเปลือก)
- ตัดใบผักกาดหอม มักจะแนะนำให้ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ แต่ในร้านอาหารมันถูกสับ
- วางผักกาดหอมสับบนจานแบน โรยหน้าด้วยกุ้งต้ม ราดด้วยซอส.
- เตรียมซอส: ในถ้วยผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (ไม่เผ็ด แต่หวาน) และกระเทียมบีบ
- ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปจนซอสกลายเป็นสีชมพูสวย เป็นส่วนผสมของซอสนี้กับใบผักกาดและกุ้งที่พิชิตผู้ที่ลองสลัดนี้เป็นครั้งแรก
- เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวแห้ง
- ประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศ
- เสิร์ฟเย็น.
2. สลัดง่ายๆกับกุ้งและไข่
สำหรับสลัดที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
- กุ้ง (300 กรัม)
- ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ (3 ชิ้น),
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
ต้มกุ้งและไข่ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วปอกเปลือกออก ตัดผลิตภัณฑ์และผสมกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาเติมน้ำมะนาวสองสามหยดแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อให้สลัดไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังสวยงาม คุณต้องตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด อาหารจานอร่อยนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม
3.ซีซาร์กับกุ้ง
สลัด "ซีซาร์" กับกุ้งมีรสชาติแตกต่างจาก "ซีซาร์" ปกติสำหรับทุกคน มันละเอียดกว่า
สำหรับจานคุณจะต้อง:
- กุ้งครึ่งกิโล
- ขนมปังปิ้ง,
- ชีส 100 กรัม
- ใบผักกาดหอม.
ขั้นแรก เตรียมซอสจากน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา ใส่กระเทียม ซอสบาร์บีคิว และซีอิ๊วขาว จุ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมแล้วส่งไปยังกระทะเป็นเวลา 5 นาที Croutons ทำจากขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าซึ่งผัดกับกระเทียม โรยขนมปังกรอบร้อนกับชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด กรูตองชีสจะทาบนใบผักกาดหอมสับแล้วตามด้วยกุ้ง แต่งด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว จานพร้อมแล้ว
4. สลัดอร่อย "Exotica"
อะโวคาโดยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผักทั้งหมด และเมื่อรวมกับกุ้งก็ให้คุณค่าทางโภชนาการและสลัดที่แปลกใหม่
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
- มายองเนส
วิธีเตรียมสลัด: ลอกอะโวคาโดแล้วเอาเปลือกออก เราหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาว เราจำเป็นต้องเตรียมชิ้นมะเขือเทศและกุ้ง เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียวกับมายองเนส วางบนใบผักกาดหอม
5. สลัดกุ้งชีส
สลัดกับชีสและกุ้งเตรียมด้วย: กุ้งครึ่งกิโลกรัม 5 ฟองและ 100 กรัมของชีส อาหารทะเลต้มและทำความสะอาด ไข่ลวกจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์บดผสมชีสและน้ำมะนาวสองสามหยด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์มากมายพร้อมรับประทาน
6. สับปะรดยัดไส้
สลัดกุ้งและสับปะรดจะดึงดูดคนรักที่แปลกใหม่
จัดทำขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- กุ้ง (200 กรัม)
- ชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- ไข่ (3 ชิ้น),
- ใบผักกาดหอม.
ไข่ต้มสับละเอียด สับปะรดยังถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ กระจายชั้นของสับปะรดสับ, ไข่, ชีสบนใบผักกาดหอม แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางกุ้งไว้ด้านบนซึ่งโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร จานจะถูกลบออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม
7. สลัดหอยแมลงภู่กุ้ง
สลัดหอยแมลงภู่และกุ้งแสนอร่อยจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเล
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- กุ้ง 300 กรัมและหอยแมลงภู่ในปริมาณเท่ากัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- ไข่ต้ม 4-5 ฟอง ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวด
- หัวหอมและเครื่องเทศ
เทไวน์ลงในกระทะใบกระวานพริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มและเตรียมอาหารทะเลที่ปอกเปลือกแล้ว กุ้งและหอยแมลงภู่ปรุงในซอสไวน์ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น ส่วนผสมที่เหลือจะถูกสับละเอียดและผสมกับข้าวโพดและอาหารทะเล มายองเนสเติมน้ำมะนาวสองสามหยดลงในสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร จานอร่อยและเผ็ดมากพร้อมแล้ว
8. ยำทะเล
วัตถุดิบ:
- กุ้งต้ม - 190 กรัม
- ไข่ลวก - 5-6 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 120 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 110 กรัม
- มายองเนส.
การทำอาหาร:
ชีสแปรรูปและไข่ต้มสามฟองบนเครื่องขูด ใส่กุ้ง คาเวียร์แดง มายองเนสและผสม
9.ถั่วกระป๋องกุ้ง
สลัดกุ้งและถั่วที่ทำง่ายมากเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ แม้จะมีรายการส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่สลัดก็ค่อนข้างน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหาร
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 1. ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
- 2. กุ้ง - 200 กรัม
- 3. มะนาว - 1 ชิ้น
- 4. กระเทียม - 1 กานพลู
- 5. หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- 6. หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
- 7. มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา
- 8. น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- 9. เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- 10. ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
1 . ถั่วจะต้องนำมาคั้นน้ำเองจะดีกว่าถ้าเป็นสีขาว ดังนั้นให้เปิดขวดถั่วแล้วเทของเหลวออก เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรสดใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เราทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบล้างและผ่านการกดกระเทียม เราล้างมะนาวใต้น้ำไหลเทน้ำเดือดแล้วบีบน้ำ
2 . เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและเครื่องเทศ ตั้งไฟและนำไปต้ม เราใส่กุ้งในน้ำเดือด รอจนลอยขึ้นด้านบนแล้วปรุงต่ออีกสามนาที จากนั้นเราก็นำกุ้งออกจากกระทะด้วยช้อน slotted ให้เย็น แกะเปลือกออก โรยกุ้งปอกเปลือกด้วยน้ำมะนาว
3 . ในชามลึกรวมถั่ว กุ้ง หัวหอมและสมุนไพรสับ เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม ในชามที่แยกจากกัน รวมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และกระเทียมสับ ใส่พริกไทยดำและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาที
10. อาหารอันโอชะตามเทศกาล
คาเวียร์แดงเป็นอาหารอันโอชะที่แม่บ้านส่วนใหญ่มักจะซื้อเฉพาะในช่วงปีใหม่แล้วลดราคาหนึ่งขวด มีคนทำแซนวิชกับเนย แล้วมีคนใส่ในสลัด มันค่อนข้างเค็ม ดังนั้นจึงให้รสชาติที่ผิดปกติกับสลัดที่ไม่ใส่เกลือ
ปลาหมึกต้องถูกนำมาอย่างถูกต้องด้วย (น้ำแข็งขั้นต่ำในถุง รูปทรงปานกลาง และความเสียหายขั้นต่ำ)
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึกต้ม 500 กรัม
- ปูอัด 400 กรัม
- โปรตีนต้มจากไข่ 6 ฟอง
- ชีส 250 กรัม
- คาเวียร์แดง 140 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- มายองเนส.
วิธีการเตรียมสลัด: ตัดซูริมิแท่งตามยาวเป็นเส้นเล็ก ๆ เรายังตัดกระรอกตามยาวเป็นเส้น สับเนื้อกุ้ง การเปลี่ยนใส่ขวดคาเวียร์สีแดงและซอสมายองเนส
11. สลัดเบา "ความอ่อนโยน"
อาหารทะเลกับผลไม้ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและอร่อยมาโดยตลอด นอกจากนี้ยังใช้กับสูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดกุ้งและแอปเปิ้ล จานออกมาอร่อย สวยงาม เบาสบาย ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กุ้งปอกเปลือก - 500 กรัม
- คื่นฉ่าย - 160 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เมล็ดทับทิม - 100 กรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำสลัดอร่อยทีละขั้นตอนกับกุ้ง:
- ต้มน้ำเกลือในหม้อขนาดใหญ่ ต้มกุ้งจนกลายเป็นสีชมพู สะเด็ดน้ำ เย็นอาหารทะเล หั่นเป็นสามส่วน
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัดแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูก
- ปัดน้ำมะนาวที่เหลือ เกลือ และน้ำมันมะกอกลงในชาม
- ในชามสลัด ใส่กุ้ง คื่นฉ่ายสับ น้ำสลัดมะนาวกับแอปเปิ้ล ผัดโรยด้วยเมล็ดทับทิม
12. สลัดกุ้งและข้าวโพด: สูตรวิดีโอ
อย่าพลาดข่าวที่น่าสนใจในภาพถ่าย:
สลัดกุ้งธรรมดาสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว สลัดส่วนใหญ่มักไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ แต่มีส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด ที่นิยมมากที่สุด: ข้าว, ปูอัด, ข้าวโพด, สับปะรด. นอกจากนี้ ปูอัดมักจะถูกนำมารวมกับอาหารทะเลอื่นๆ ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีสลัดไม่มากนักและไม่ถูก
มันจะดีกว่าที่จะซื้อกุ้งแช่แข็ง แต่ปรุงแล้วสำหรับสลัด
วิธีทำยำกุ้งง่ายๆ - 15 พันธุ์
สลัดที่เรียบง่ายและอ่อนโยนมาก
วัตถุดิบ:
- กุ้งแช่แข็ง - 450 gr
- แตงกวาสด - 150 gr
- ไข่ - 3 ชิ้น
- Dill - 1 พวง
- มายองเนส
- พริกไทย
การทำอาหาร:
ต้มน้ำ เกลือ และลดกุ้งลงประมาณ 60 วินาที ต้มไข่และสับละเอียดหั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
สามารถใส่ผักชีฝรั่งใบกระวานลงไปในน้ำกุ้งเพื่อให้มีรสเผ็ดร้อน
สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน
วัตถุดิบ:
- กุ้งแช่แข็ง - 300 gr
- ใบผักกาดหอม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 10-15 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- ชีส Parmesan ขูด - 50 gr
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- พริกไทย
การทำอาหาร:
นำกุ้งไปต้มในน้ำเดือด ตัดพริกไทยและกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้เอาพริกไทยและกระเทียมออก แล้วทอดกุ้งในน้ำมันนี้ประมาณ 2 นาที ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่จานบนใบผักกาดหอม วางกุ้งไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส โรยชีสขูดที่ด้านบน
สูตรสลัดปูที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 500 gr
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- กุ้งต้ม - 10-15 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ปูอัดหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าข้าวโพด ในทำนองเดียวกันให้สับไข่และแตงกวา ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งสลัดด้วยมายองเนส
สลัดอร่อยมาก ง่าย และราคาไม่แพง
วัตถุดิบ:
- กุ้งต้ม - 250 gr
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 50 gr
- ชีสแข็ง - 100 gr
- ถั่วกระป๋อง - 100 gr
- มายองเนส
- พาสลีย์
การทำอาหาร:
ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้ม จุ่มกุ้งในน้ำเดือดและค้างไว้ประมาณหนึ่งนาที ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกุ้งเล็กน้อย
สลัดที่ดีมากสำหรับตารางวันหยุด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
- กุ้งค็อกเทล - 300 gr
- ปูอัด - 15 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นสับปะรดและปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผลทับทิม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งสลัดด้วยมายองเนส
เพื่อให้กุ้งฉ่ำมากขึ้นพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในน้ำที่ปรุงสุกเป็นเวลา 20 นาที
ไม่สามารถอธิบายรสชาติของสลัดนี้ได้ แต่สามารถลิ้มรสได้เท่านั้น
วัตถุดิบ:
- กุ้งตัวใหญ่ - 450 gr
- สับปะรดสด - 600 gr
- ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ - 240 gr
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมของพริกป่นห้าเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช
- ผักชีสด - 0.25 ถ้วย
- มะนาวฝาน
- มายองเนส - 0.25 ถ้วย
- น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสด - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นแดง
การทำอาหาร:
ผสมมายองเนส น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ และพริกแดงเล็กน้อย
เปิดเตาย่างที่ความร้อนสูงปานกลาง นำกุ้งมาเสียบไม้ ทาน้ำมัน โรยด้วยพริกไทย วางกุ้งและสับปะรดบนตะแกรง โรยด้วยพริกไทยด้วย ทอดประมาณ 5 นาที ใส่กุ้งและสับปะรดลงบนใบผักกาด ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ
สัปปะรดยิ่งหนัก ยิ่งสุกและฉ่ำกว่า
สลัดกุ้งแสนอร่อยกับอะโวคาโดและสลัดผสม
วัตถุดิบ:
- กุ้งลายเสือ - 20 ชิ้น
- Arugula - 70 gr
- โอ๊ค - 70 gr
- มะเขือเทศเชอรี่ - 120 gr
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ซอสบัลซามิก - 30 มล
- ซอสถั่วเหลือง - 25 มล
- มะนาว - ลิ่ม
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 1 กานพลู
การทำอาหาร:
ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดกุ้ง เตรียมน้ำสลัดโดยผสมในเครื่องปั่น: ซอสบัลซามิก ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโด เพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในเครื่องปั่น เปลี่ยนเนื้อหาของเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน อะโวคาโดที่เหลือหั่นเป็นก้อนแล้วคลุกเคล้ากับผักใบเขียว ผัดกุ้งในน้ำมันพืช ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมสับลงในกระทะ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วผสมกับผักกาดหอม ราดน้ำสลัดราดหน้าด้วยกุ้ง
สลัดสดชื่นมากและเหมาะสำหรับมื้อเช้า
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 100 gr
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล
- น้ำมันมะกอก -1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
เกลือน้ำต้มและต้มกุ้งในนั้น ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วบดด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมหัวหอมกับแตงกวาแล้ววางกุ้งที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอก
มีสลัดสำหรับทุกโต๊ะ สำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำแบบครอบครัว
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก - 200 gr
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง -2-3 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
จุ่มกุ้งในน้ำเดือด 3 นาที ลอกกุ้งออกถ้าจำเป็น ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แตงกวาก็หั่นเป็นชิ้น แต่เล็กกว่า ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสกุ้ง แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วและมันฝรั่งด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร กุ้ง และมะเขือเทศฝานเป็นแว่น
คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 300 gr
- เฟต้าชีส - 100 gr
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- พริกไทยเม็ด - 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
ต้มกุ้งในกระทะ ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไปในน้ำ ตัดชีสและไข่ต้มเป็นก้อนแล้วสับหัวหอม ปอกกุ้งและผสมกับไข่ หัวหอมและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย และมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 500 gr
- ข้าวต้ม - 150 gr
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- กรีนเนอรี่
- พริกไทย
- ใบกระวาน
การทำอาหาร:
ใส่กุ้งและไข่ลงในกระทะแล้วใส่ใบกระวานลงไป ต้มจนเปื่อย ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ไข่เย็นและกุ้งและเปลือก กุ้งและไข่หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัดนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก - 150 gr
- ปูอัด - 3 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 6 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรดกระป๋อง - 3 ชิ้น
- ชีสกึ่งแข็ง - 60 gr
- มายองเนสหนา - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลี - 70 gr
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศซึ่งจะเป็นน้ำสลัด
ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ล่วงหน้าในแก้วบนขาสูงและทาด้วยซอสเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละแก้วแล้วทาอีกครั้งด้วยซอส วางสับปะรดบนข้าวโพด แล้วปูอัดก้อน โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด
สลัดทะเลที่อร่อยมากและแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก - 2 ชิ้น
- กุ้งปอกเปลือก - 300 gr
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 gr
- คาเวียร์แดง
- ชีสแข็ง
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- กรีนเนอรี่
การทำอาหาร:
ต้มปลาหมึกและกุ้งจนสุก หั่นมะเขือเทศ ปลาหมึก และแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับกุ้ง. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่สลัด แต่งสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพรและคาเวียร์สีแดง
ชื่อของสลัดสอดคล้องกับรสชาติของมัน สลัดนุ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปูอัด - 100 gr
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ต้มไข่ หั่นโปรตีนเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก แล้วขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่โปรตีนที่ด้านล่างของจาน ใส่ชีสขูดที่ขูดไว้ด้านบน จากนั้นวางหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ จารบีด้วยมายองเนส วางปูอัดไว้ด้านบน ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ปูอัด โรยสลัดด้วยไข่แดงและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
สลัดกุ้งและสับปะรดเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้
วัตถุดิบ:
- กุ้งต้ม - 2 ถ้วย
- ข้าวต้ม - 2 ถ้วย
- สับปะรดกระป๋อง - 200 gr
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะนาว -1 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 200 gr
- น้ำมันมะกอก - 100 gr
- มายองเนส - 200 gr
- พริกไทย
การทำอาหาร:
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งลูก กุ้งหั่นเป็นชิ้นและผสมกับไข่สับ จากนั้นใส่ข้าวและถั่วเขียว ตัดสับปะรดเป็นก้อนแล้วใส่สลัดพร้อมกับหัวหอม เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันใส่น้ำมันมะกอกและมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สลัดยืน
สลัดกับอาหารทะเลอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเสมอ วันนี้เราจะมาลองทำของอร่อยจากกุ้งกัน แน่นอนว่ามันยอดเยี่ยมและเรียบง่ายด้วยตัวของมันเอง แต่ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถทำสลัดกุ้งง่ายๆ ได้ และมันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับกุ้งด้วยตัวมันเอง
กุ้งส่วนใหญ่จะขายแบบแช่แข็ง ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัดกุ้ง กุ้งจะต้องละลายและต้มก่อน
คุณสามารถอ่านวิธีใช้ได้ในบทความที่เขียนขึ้นก่อนหน้านี้เล็กน้อย
ซีซาร์สลัดกับกุ้งฟังดูไม่ธรรมดา แต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แน่นอนว่าไม่มีกุ้งในสลัด แต่ความจริงที่ว่ามีกุ้งอยู่ในสลัดจะไม่ทำให้แย่ลงไปอีก แต่อาจมีนักชิมบางคนที่ไม่เห็นด้วยกับฉันและบอกว่าอาหารทั้งหมดต้องปรุงตามสูตรดั้งเดิมอย่างเคร่งครัดและไม่ควรทิ้งมันไว้ 
แน่นอนว่ามีสลัดและอาหารอื่น ๆ ที่ทุกอย่างต้องปรุงอย่างเคร่งครัดตามสูตรและพวกเขาจะไม่เบี่ยงเบนเป็นกรัม แต่เรามีโครงสร้างไซต์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่นี่เราปรุงทุกอย่างที่ง่ายที่สุดเท่านั้น พ่อครัวที่ง่ายที่สุดและสามเณรสามารถปรุงอาหารได้และเกือบทุกสูตรที่มุ่งลดเวลาและค่าแรงในการปรุงอาหาร ฉันกำลังพูดถึงบางสิ่งที่นี่ แต่เป็นเวลานานที่จำเป็นต้องเริ่มแนะนำสูตรง่าย ๆ สำหรับซีซาร์สลัดกับกุ้ง
ส่วนผสม:
กุ้งต้ม 1 กก.
สลัด 1 พวง.
ไข่นกกระทา 5 ชิ้น.
มะเขือเทศเชอรี่ 300-500 กรัม
ชีสแข็ง 100-120 กรัม
เกล็ดขนมปังสำหรับแครกเกอร์ (คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อมาเพื่อประหยัดเวลา)
กระเทียม 2-3 กลีบ.
น้ำมันพืช.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
หากคุณใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ในการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมดได้
☑ หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วนำไปทอดในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
☑ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยมีดแล้วส่งไปที่น้ำมันพืชร้อน ทอดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเอากระเทียมที่เหลือออก
☑ เพื่อให้ใบผักกาดหอมในจานเด่นชัด ต้องแช่น้ำก่อน การแช่ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ใบจะอิ่มตัวด้วยน้ำและในสลัดใบจะกระทืบเหมือนแตงกวา
☑ ก่อนใส่ใบลงในสลัดจะต้องทำให้แห้งก่อน
☑ ละลายน้ำแข็งกุ้งหากแช่แข็งและต้ม
☑ ต้มไข่ให้แข็งด้วย ผ่าครึ่งเราจะตกแต่งสลัดกับพวกเขา
☑ มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า
☑ ตอนนี้เกือบทุกอย่างพร้อมที่จะทำสลัดแล้ว เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราแล้ววางไว้ที่ด้านล่างสุดแล้วก็มะเขือเทศ กุ้ง ชีสขูด ครูตองซ์
ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เรากระจายไข่นกกระทาเป็นวงกลมโรยด้วยชีสขูดอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ
สลัดกุ้งกับอโวคาโด
การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะจดจำไปอีกนาน อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามิน แต่ไม่มีรสชาติที่สดใส ดังนั้นการผสมผสานกับกุ้งจึงเป็นประโยชน์สำหรับคุณอย่างมาก สลัดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบกาล่าดินเนอร์
ยังมีอีกหลายสูตร
ส่วนผสม:
อะโวคาโดครึ่งลูก.
มะเขือเทศ 2 ลูก.
กุ้ง 20-25ตัว.
ใบผักกาดหอม.
ซอสขึ้นอยู่กับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวครึ่งลูก
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ถ้ากุ้งตัวใหญ่เกินไป ให้ผ่าครึ่ง
☑หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
☑ มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า
☑ ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วสับแบบสุ่ม
☑ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทน้ำจากมะนาวครึ่งลูก ปรุงรสด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน เหลือเพียงการเปลี่ยนสลัดลงในชามสลัดและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
สลัดกุ้งสับปะรด
สลัดกุ้งและสับปะรดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
กุ้ง 250 กรัม.
ไข่ไก่ 2 ชิ้น.
กระป๋องสับปะรดกระป๋อง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ต้มกุ้งแกะเปลือกออก ถ้ากุ้งตัวใหญ่เกินไปให้ผ่าครึ่ง
☑ ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
☑ เปิดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำเกลือออก
☑ขูดชีส
☑ ล้างและสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
☑ ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน เราเปลี่ยนเป็นชามสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งเสิร์ฟ อร่อย.
กุ้งกับมะเขือเทศ
มะเขือเทศฤดูร้อนที่หอมกรุ่นช่วยเติมเต็มรสชาติอันละเอียดอ่อนของกุ้งได้อย่างลงตัว และถ้าสลัดปรุงรสด้วยซอสที่ดีและโรยด้วยชีสขูด สลัดเทศกาลก็จะสวยงามมาก
ส่วนผสม:
กุ้ง 250-300 กรัม
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ.
ผักกาดหอม 10 ใบ.
น้ำมันมะกอก 100 กรัม (คุณสามารถผักได้)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 25 กรัม
น้ำมะนาวครึ่งลูก.
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ต้มกุ้งสะอาด ผัดในน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับประมาณสองนาที จากนั้นเอากระเทียมออก
☑ ล้างใบผักกาดหอมกับมะเขือเทศให้สะอาด ตัดมะเขือเทศแล้วใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด วางกุ้งไว้ด้านบน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษ
☑ คุณสามารถทำซอสพิเศษของคุณเองได้ มันค่อนข้างง่าย ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เทน้ำสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
☑ หากต้องการ คุณสามารถโรยสลัดกุ้งด้วยชีสขูด กลายเป็นต้นตำรับและอร่อยมาก อร่อย.
สลัดกุ้งกับแตงกวา
สูตรสลัดกุ้งที่เรียบง่ายและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
กุ้งครึ่งกิโล.
3 แตงกวาขนาดกลาง
พวงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มะนาวครึ่งลูก.
มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
กระบวนการทำอาหาร:
☑ ต้มกุ้งแกะเปลือกออก
☑ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นลูกเต๋า
☑ ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
☑ รวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามเดียว เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟบนโต๊ะ อิ่มอร่อย
สลัดกุ้งและผักกาดขาว
ส่วนผสม:
กุ้งต้ม 200 กรัม
2-3 แตงกวา
กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัวเล็ก
ชีสแข็ง 100-120 กรัม
มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
กระบวนการทำอาหาร:
☑ กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้น
☑ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น
☑ขูดชีส
☑ รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ชิมเกลือ ปรับเล็กน้อยตามชอบถ้าจำเป็น ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียว
อร่อย!!!
3.04.2016 เวลา 22:29 น. · พาฟโลฟ็อกซ์ · 41 780
สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด
สลัดเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล ปฏิคมทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย สลัดกับกุ้งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ นอกจากความน่ารับประทานสูงแล้ว กุ้งยังมีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบตามธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ อาหารที่มีอาหารทะเลเหล่านี้มีความพิเศษและรสชาติที่พิเศษ
เพื่อเอาใจคนรักการทำอาหาร สุดยอดสลัดกุ้ง. ในหมู่พวกเขามีทั้งสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและสูตรที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความแปลกใหม่และรสชาติที่เหลือเชื่อ
10.
มันถูกเตรียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), มะเขือเทศเชอร์รี่โหล, แตงกวาและพริกหยวกหนึ่งอัน, ผักกาดหอม ผักที่ล้างและแห้งจะถูกตัดและผสมกับใบผักกาดหอมสับ กุ้งปอกเปลือกทอดประมาณ 3 นาทีแล้วส่งไปที่ผัก จานนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส จานพร้อมรับประทานทันทีหลังทำอาหาร
9. สลัดกุ้งกับไข่
เรียบง่ายและอร่อยด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: กุ้ง (300 กรัม), ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ, ไข่ (3 ชิ้น), มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ต้มไข่และกุ้ง ปล่อยให้เย็นและทำความสะอาด ผลิตภัณฑ์ที่สับผสมกับมัสตาร์ดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำมะนาวและมัสตาร์ดสองสามหยดในปริมาณที่ระบุ จานพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด การเตรียมอาหารจานอร่อยจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
8. ซีซาร์สลัดกุ้ง
สลัด "ซีซาร์" กับกุ้งรสชาติแตกต่างจากปกติสำหรับ "ซีซาร์" ทั้งหมด จะมีความประณีตมากขึ้นเมื่อรวมกับกุ้ง สำหรับจานนี้คุณจะต้อง: กุ้งเม็กซิกันครึ่งกิโลกรัม, ครูตองซ์, ชีส 100 กรัม, ผักกาดหอม ขั้นแรก เตรียมซอสกุ้งกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนชา ใส่กระเทียม ซอสบาร์บีคิว และซีอิ๊วขาว จุ่มอาหารทะเลลงในส่วนผสมแล้วส่งไปยังกระทะเป็นเวลา 5 นาที Croutons ทำจากขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าซึ่งผัดกับกระเทียม โรยขนมปังกรอบร้อนกับชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด กรูตองชีสจะทาบนใบผักกาดหอมสับแล้วตามด้วยกุ้ง แต่งด้วยน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว จานพร้อมแล้ว
7.
อันต่อไปก็อร่อย สลัดกุ้งอโวคาโดจะต้อง: กุ้งครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศราชินี (200 กรัม), อะโวคาโด (1 ชิ้น), ผักชี ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ผสมกับกุ้งปอกเปลือก กุ้งต้ม และอะโวคาโด เราเตรียมซอสจากน้ำมันมะกอก มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และผักชี 1 ช้อนโต๊ะ แต่งสลัดด้วยซอสที่ได้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แนะนำให้แช่จานก่อนเสิร์ฟ
6. สลัดกับชีสและกุ้ง
อร่อยด้วย กุ้งครึ่งกิโล ไข่ 5 ฟอง ชีส 100 กรัม อาหารทะเลต้มและทำความสะอาด ไข่ลวกจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์บดผสมชีสและน้ำมะนาวสองสามหยด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์มากมายพร้อมรับประทาน
5.
คนรักที่แปลกใหม่จะรักมัน เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: กุ้ง (200 กรัม), ชีส 100 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม, ไข่ (3 ชิ้น) และผักกาดหอม ไข่ต้มสับละเอียด สับปะรดยังถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กุ้งต้มในน้ำเค็มซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ กระจายชั้นของสับปะรดสับ, ไข่, ชีสบนใบผักกาดหอม แช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางกุ้งไว้ด้านบนซึ่งโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร จานจะถูกลบออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม
4. สลัดหอยแมลงภู่กุ้ง
อร่อยที่สุด สลัดประสบความสำเร็จ จากหอยแมลงภู่และกุ้ง. ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: กุ้ง 300 กรัมและหอยแมลงภู่จำนวนเท่ากัน, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, ไข่ต้ม 4-5 ฟอง, ไวน์ขาวแห้งหนึ่งขวด, หัวหอมและเครื่องเทศ เทไวน์ลงในกระทะใบกระวานพริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มและเตรียมอาหารทะเลที่ปอกเปลือกแล้ว กุ้งและหอยแมลงภู่ปรุงในซอสไวน์ประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น ส่วนผสมที่เหลือจะถูกสับละเอียดและผสมกับข้าวโพดและอาหารทะเล มายองเนสเติมน้ำมะนาวสองสามหยดลงในสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร จานอร่อยและเผ็ดมากพร้อมแล้ว
3. สลัดกุ้งค็อกเทล
ที่อร่อยที่สุดเตรียมด้วย: กุ้ง 300 กรัม แอปเปิ้ลเขียว แตงกวาและแครอท ต้มอาหารทะเล ปล่อยให้เย็นและสะอาด เราใช้แอปเปิ้ล 2 ลูกแล้วปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย แตงกวาจำนวน 2 ชิ้นก็ถูด้วย แครอทสดสองอันถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เรากำจัดแตงกวาขูดด้วยการบีบเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชามสลัด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและแครอท กุ้งวางอยู่ท้ายสุด แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและกุ้งตัวใหญ่หนึ่งตัว ต้องให้เวลากับจานเพื่อให้มีเวลาแช่ ดังนั้นจึงจะถูกลบออกในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถทานสลัดได้
2. ยำแซลมอนกุ้ง
ต่อไปจะต้องอร่อยมาก: ปลาแซลมอนเค็มประมาณ 200 กรัมกุ้งต้มและปอกเปลือกในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้แตงกวา (1-2 ชิ้น) มะกอก ผักกาดหอม น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว มะกอกสับหมักในซอสน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสักสองสามชั่วโมง ปลาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กุ้ง ใบผักกาดหอมวางอยู่บนชามสลัดกว้างที่เตรียมไว้ และวางแซลมอนสับไว้บนนั้น ชั้นต่อไปเป็นส่วนผสมที่เหลือ จานปรุงรสด้วยน้ำดองที่เกิดกับมะกอกและพริกไทยหากต้องการ เหลือแต่ของกินที่ปรุงแล้ว
1.
- หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด สำหรับการเตรียม คุณจะต้อง: กุ้งปอกเปลือกต้ม ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง ชีสแปรรูป 1 ฟอง และคาเวียร์ 100 กรัม ชีสและไข่สับละเอียดหรือขูด จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส อาจไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ เนื่องจากเกมมีเกลือเพียงพอ สลัดสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรที่ด้านบน อาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรับประทาน
ในช่วงวันหยุด เรายังคงพูดถึงวิธีทำเมนูของคุณให้มีเอกลักษณ์ อร่อย และไม่มีผลกระทบต่อรูปร่าง สลัดกุ้งก็เหมาะสำหรับกรณีดังกล่าวเช่นกัน
การรักษาใด ๆ ดังกล่าวดูมีราคาแพงและรื่นเริงบนโต๊ะและจะตอบสนองนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดในขณะที่ยังมีแสงเหลืออยู่ สลัดนี้เป็นวิธีที่ง่ายในการเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวของคุณด้วยสิ่งพิเศษ
เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ ส่วนใหญ่ กุ้งมีรสชาติที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื้อสัตว์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมากและองค์ประกอบที่สำคัญ ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ
สำหรับการปรุงอาหารกุ้งจะหมักไว้ล่วงหน้าผัดในกระทะหรือต้ม เข้ากันได้ดีกับผักกาด มะเขือเทศ ชีส ไข่ต้ม มีบทบาทสำคัญในการเล่นน้ำสลัดและซอสที่เติมเต็มและทำให้อาหารอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอม
อันที่จริง ไม่มีอะไรยากเลยในการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารเหล่านี้ ฉันต้องการนำเสนอตัวเลือกสลัดที่น่าสนใจให้คุณทราบซึ่งสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่
กุ้งวางบนหมอนแตงกวาและผักกาดหอมแช่ในน้ำส้ม ฟังดูน่าดึงดูดใช่มั้ย! นี่เป็นจานที่ง่ายและอร่อยมาก! การทำอาหารใช้เวลาและความพยายามน้อยมาก
ให้ความสนใจกับการหั่นแตงกวา ทำให้สลัดดูโปร่งสบายขึ้น
https://www.youtube.com/watch?v=-CO3Q2Q9mwk&list=RDQMU2cnBoIzhqI&index=10
- สลัดผักใบเขียว (frisse, ผักกาดหอม, arugula) - 1 พวง
- กุ้งตัวใหญ่ - 14 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- โหระพาสด - 1 ต้น
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พริกไทยดำป่นสด - ¼ ช้อนชา
- เกลือทะเล - ¼ ช้อนชา
1. ขั้นแรก ละลายกุ้งและทำความสะอาดจากเปลือก
2. หมักกุ้ง: ขูดผิวมะนาวและบีบน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมสับ. ผสมทุกอย่างและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที
3. ใส่ผักสลัดลงในชาม
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดผัก เกลือพริกไทยเทน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
5. ผิวส้มสามลูก และคั้นน้ำจากส้มครึ่งผลลงในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ใส่กุ้งลงในกระทะที่อุ่นไว้
ทอดจนสุกเต็มที่ทั้งสองด้าน
7. เราจัดจาน: ใส่สลัดบนจานโรยด้วยโหระพาสับละเอียด วางกุ้งไว้ด้านบน
จานของเราพร้อมแล้ว!
สลัดกุ้งอโวคาโดกับน้ำสลัดแสนอร่อย
ลองดูสูตรที่ง่ายและอร่อยนี้ สำหรับเขาคุณสามารถนำกุ้งตัวเล็ก ๆ มาขายต้มและแช่แข็งได้แล้ว สลัดนี้ไฮไลท์อยู่ที่น้ำสลัดที่มีมัสตาร์ดและงา
เป็นสิ่งสำคัญที่ผลอะโวคาโดสุกดี
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- กุ้งต้มปอกเปลือก - 180 กรัม
สำหรับซอส:
- มัสตาร์ด - 1/4 ช้อนโต๊ะ
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
ดูวิดีโอการทำสลัดกับกุ้ง:
อร่อย!
สลัดกุ้งกับไข่ - อร่อยง่ายๆ
สลัดนี้ดูสดใสและมีสีสันด้วยส่วนผสมของสีเหลือง สีเขียว และสีแดงในส่วนผสมทั้งหมด หากคุณต้องการให้เกาะฤดูร้อนหลากสีสันหลากสีสันปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณ แสดงว่าคุณมาที่นี่แล้ว! นอกจากนี้ยังอร่อยมากแคลอรี่ต่ำและเตรียมง่าย!
https://www.youtube.com/watch?v=k-pVAWPLIYk สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- กุ้ง - 150 กรัม
- ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
1. หั่นหรือฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นใหญ่
2. ถ้าคุณเอากุ้งดิบไปต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาหัวและเปลือกออก
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
4. หั่นไข่ลวกเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มในสลัด
5. เกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาว เราผสม
6. ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียดโรยสลัด
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว อร่อย!
สลัดง่ายๆกับกุ้งและมะเขือเทศ
แม้จะมีความเรียบง่ายของสลัดนี้ แต่ก็ออกมาสวยงามสดใสและสดใหม่ มันจะดีกว่าที่จะทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกมาก ๆ เพื่อที่ในภายหลังคุณสามารถใช้น้ำมันนี้เพื่อปรุงรสจานจากนั้นจึงอิ่มตัวด้วยรสชาติของกุ้งและดูดซับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
https://www.youtube.com/watch?v=ZrB7wFDWXEI สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- เสือโคร่งหรือกุ้งคิง - 300 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
- ใบผักกาดหอมผสม - 200-300 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำตาล (หรือน้ำผึ้งเหลว) - ½ ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 40 มล.
- พริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส
1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
2. เราทำความสะอาดกระเทียมสับละเอียด เราสับผักชีฝรั่ง รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือพริกไทยใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้เพื่อให้ส่วนผสมเริ่มมีปฏิสัมพันธ์กัน
3. เราล้างกุ้ง เกลือ พริกไทย เราเอาเส้นเลือดดำของลำไส้ออก
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อน เกลี่ยกุ้ง ทอดทั้งสองข้าง
5. เทกุ้งแช่เย็นลงในมะเขือเทศหากต้องการคุณสามารถเทน้ำมันพืชที่เย็นแล้วจากกระทะลงในสลัด
6. ใส่น้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เราใส่สลัดในจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!
สลัดอิบิซากับกุ้ง
"อิบิซา" - การเฉลิมฉลองที่น่าหลงใหลของสี รสชาติ และกลิ่นหอม! ส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์และซอสที่ลงตัว! ทรีทเมนต์ที่สวยงามสดใสพร้อมชื่อที่สวยงามไม่แพ้กันนี้จะต้องกลายเป็นเมนูโปรดบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน!
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- กุ้งปอกเปลือกดิบ - 500 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - 300 กรัม
- มินิชีสกลม "Mozzarella" - 200 กรัม
- ถั่วไพน์ - 50 กรัม
- ผักกาดหอมใบ "Arugula" หรือ "Korn" - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่
- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สำหรับการเติมน้ำมัน:
- มัสตาร์ดหวาน 1 ช้อนชา
- 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดกุ้งกับมายองเนส
ผู้ที่ชื่นชอบ Olivier แบบดั้งเดิมแต่ต้องการทดลองกับส่วนผสมควรชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน เราขอเสนอสลัด "กะลาสี" ให้กับคุณ แน่นอนตามของเรา
https://www.youtube.com/watch?v=EGmB-h9M8kA
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- กุ้งต้มปอกเปลือก - 500 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
1. ละลายน้ำแข็งกุ้ง เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที
2. จากนั้นเราทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
4. สับหัวหอมครึ่งวงอย่างประณีต
5. เรายังหั่นไข่ต้มและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ นำของเหลวออกจากข้าวโพด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามใจชอบ
คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะอย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้ให้ใส่สลัดในชามลึกปิดก้นด้วยฟิล์มแล้วพลิกกลับ
สลัดกุ้งและอโวคาโดแสนอร่อย
อาหารอร่อยในเวลาเพียง 5 นาที! สลัดกุ้ง อะโวคาโด และไข่นกกระทาที่ปรุงด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารที่ดีสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณ มันอร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ!
https://www.youtube.com/watch?v=sD_LhUb5qaY สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- Arugula - 30 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- กุ้ง - 100 กรัม
- ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - หยิก
- มะนาว - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที เราทำความสะอาดจากเปลือก
2. ผ่าอะโวคาโดสุกผ่าครึ่ง แกะเปลือกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. ใส่กุ้ง อารูกูลา อะโวคาโด ลงในชาม
4. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำมะนาวและโยเกิร์ต
5. ผสมทุกอย่าง
6. ไข่นกกระทาต้มให้แข็งผ่าครึ่ง
7. ใส่สลัดในชามเสิร์ฟ วางไข่ไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
ซีซาร์กับกุ้งที่บ้าน
การตีความที่น่าสนใจของซีซาร์สลัดกับซอสที่มีชื่อเดียวกัน นี่เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารวันหยุดจริง ๆ ! กุ้งเนื้อนุ่มกับขนมปังกรอบกระเทียมหอมๆ - ของเด็ด! รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับการเลือกอย่างแน่นอน!
https://www.youtube.com/watch?v=OOiQ0sfdmP0 สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- ใบผักกาดหอม - 400 กรัม
- กุ้งคิงหรือเสือโคร่ง - 400 กรัม
- ไข่นกกระทา - 15 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส Parmesan - 150-200 gr.
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำหรือสี - 10 กรัม
สำหรับซีซาร์ซอส:
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 10 กรัม
- พาเมซานชีส - 50 กรัม
- ปลากะตัก - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
1. หมักกุ้ง: ล้างออกจากเปลือก ใส่กระเทียมสับ พริกไทย น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก ผสมให้ละเอียด ปล่อยให้พวกเขาหมัก
2. เตรียมซอส ในชามปั่นใส่กระเทียมบดด้วยมีดสับปลากะตัก เพิ่มไข่ดิบ, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา, เกลือ, มัสตาร์ด, พาเมซานขูดละเอียด เทน้ำมันมะกอก เราขัดจังหวะซอสจนเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายนาที
3. การทำ croutons: หั่นขนมปังขาวเป็นก้อน เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วทอดกระเทียมที่บีบผ่านการกดลงไปประมาณครึ่งนาที
เพิ่มชิ้นขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ทอดกุ้งในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีจนสุก โอนไปยังจานและปล่อยให้เย็น
5. ไข่ต้มสุกปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง เรายังตัดมะเขือเทศ สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
6. สับใบผักกาดหอมด้วยมีดหรือด้วยมือ
7. เราทำจาน: ใส่ใบผักกาดหอมวางส่วนหนึ่งของกุ้ง, ไข่, มะเขือเทศ, เทซอสตรงกลาง โรยด้วยชีสแข็ง ดังนั้นเราจึงทำหลายชั้น ด้านบนด้วย croutons
คุณสามารถตกแต่งจานด้วยวิธีอื่นได้!
ดูวิดีโอซีซาร์สลัด:
อร่อย!
สลัดกุ้งปลาหมึก
ยำทะเลแซ่บมาก กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปู สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเล - นี่เป็นเพียงความสุขสูงสุด! อร่อย น่าพอใจ และในเวลาเดียวกัน นุ่ม และเบา! มายองเนสจะเสิร์ฟแยกกันในแต่ละจาน
อร่อย!
โอลิเวียร์กับกุ้ง
สูตรสลัดดั้งเดิม "Olivier" (จากเชฟชื่อดัง Hector Jimenos Bravo) - กับไก่ กุ้งและเคเปอร์ มายองเนสควรเคลือบส่วนผสมทั้งหมดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงาม ให้ใช้แหวนทำขนม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาบาง ๆ การผสมผสานของรสชาติที่น่าสนใจเช่นนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็น!
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- กุ้ง - 250 กรัม
- เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
1. ต้มมันฝรั่ง อกไก่ และไข่ ปล่อยให้เย็นและลอกผิวออก
2. แตงกวาสดและแตงกวาดอง ไข่ มันฝรั่ง เต้านมหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เหมือนกัน เหมือนที่ทำกับโอลิเวียร์
3. ละลายน้ำแข็งกุ้งต้มในน้ำเดือดหลายนาที หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดเปลือกและหัว
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ ใส่เคเปอร์และมายองเนส
5. สำหรับเสิร์ฟคุณสามารถใช้แหวนลูกกวาดได้ เรากระจายสลัดเป็นวงซึ่งเราเอาออก
โรยหน้าด้วยแตงกวาหรือสมุนไพร
สูตรสลัดกุ้งง่ายๆ
สลัดกับกุ้ง อะโวคาโด และมะเขือเทศเชอร์รี่ เคล็ดลับ: เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัด arugula แต่ให้ฉีกด้วยมือของคุณ นี่เป็นจานที่อร่อยหรูหราและรื่นเริงอย่างแท้จริงที่สามารถตกแต่งงานฉลองใด ๆ ได้!
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- Arugula - 100 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ - 200-250 กรัม
- กุ้งแช่แข็ง - 300 กรัม
- เกลือ - หยิก
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
1. ทอดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ หลังจากผัดแล้วให้เติมซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนชา
2. เรานำกระดูกออกจากอะโวคาโด อะโวคาโดสุกถูกตัดด้วยวิธีง่ายๆ: ผ่าครึ่งด้วยมีดตามแนวยาวไปจนถึงผิวหนัง จากนั้นเราก็นำก้อนสำเร็จรูปออกมาด้วยช้อน
3. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ
4. สำหรับการแต่งตัวบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกเทน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะใส่เกลือเล็กน้อย เราผสม
5. ใส่ arugula, อะโวคาโด, มะเขือเทศเชอร์รี่ลงในชาม เติมน้ำสลัด. ผสมทุกอย่างด้วยมือหรือช้อน
6. นำส่วนผสมที่คลุกใส่จานสวยงาม วางกุ้งไว้ด้านบน