양배추를 올바르게 끓이고 가장 중요한 것은 맛있습니다! 모든 안주인은 맛있고 맛있는 음식으로 가족을 부려 먹는 것을 좋아합니다. 건강한 식사, 특히 모든 주방에서 찾을 수 있는 간단한 제품으로 조리된 경우 더욱 그렇습니다. 양배추 조림비타민과 미네랄의 실제 창고입니다.

저칼로리 요리이기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게는 매우 중요합니다. 적절한 영양그리고 체중을 조심하세요.

양배추를 적절하게 끓이는 일반적인 방법과 원리

양배추 조림에 이상적인 옵션은 양파와 당근을 넣고 끓이는 것입니다. 그런 양배추를 요리하려면 작은 양배추 머리가 필요합니다 흰 양배추, 중간 당근 2개와 큰 양파 2개. 소금, 후추, 허브, 허브로 맛을 내고, 물론 추가하는 것도 잊지 마세요. 토마토 소스, 케첩 또는 토마토 페이스트.

양배추 조림 재료 준비

1. 강판에 당근, 광산, 세 개를 청소합니다 (큰 링크).
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 예열된 팬에 양파와 당근의 패시베이션을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.
4. 볶음이 준비되는 동안 양배추를 자릅니다. 그런 다음 양파와 함께 팬에 보냅니다. 소금, 후추를 넣고 중간 불로 몇 분간 살짝 볶습니다. 다음으로 물을 조금 붓고 뚜껑을 닫은 채 30분 정도 끓입니다.
5. 요리 10분전에 야채에 토마토소스를 넣어주세요. 양배추의 요리 시간은 위쪽으로 다양할 수 있습니다. 예를 들어 겨울 품종의 양배추를 조금 더 오래 끓여야 합니다.

따라서 준비 상태를 확인하십시오. 너무 부드러워서는 안됩니다 (과도하게 익혀서는 안됩니다).

우리는 준비된 향긋한 양배추를 테이블에 제공하고 허브 또는 사워 크림으로 장식합니다.

많이 드세요!

1. 클래식 양배추 스튜 레시피

인터넷에는 양배추 조림 요리법이 엄청나게 많습니다. 그러나 학교 급식에서 조리하는 양배추의 맛과 비슷한 요리법을 찾는 것은 매우 어렵습니다.

"식당에서처럼" 양배추를 맛있고 적절하게 요리하려면 다음 재료 세트가 필요합니다.

흰 양배추의 머리
양파 큰 것 2개
150ml. 물이나 육수
설탕 1 디저트 스푼(양은 취향에 따라 다름)
작은 당근 2개
15ml. 사과 식초
30그램 쌓인 밀가루
베이 리프.
향신료, 딸기와 소금
토마토 페이스트 2스푼
무향의 튀김용 해바라기유

집에서 만든 양배추 조림 가이드

1. 당근 3개 굵은 강판, 양파를 잘게 썬다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
2. 양배추를 잘게 썰어 완성 된 소테에 보냅니다. 5-7분 동안 모든 것을 함께 볶은 다음 다시 약간의 물이나 국물을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 20분간 계속 끓입니다.
3. 다음으로 좋아하는 향신료, 설탕, 식초, 토마토, 밀가루, 소금, 후추를 넣으세요. 준비가되기 몇 분 전에 베이 리프를 넣습니다.
4. 1/4시간 동안 끓입니다.

향기롭고 맛있는 양배추준비가 된!

맛있게 드세요!

점심 식사로 가족과 친구들을 놀라게 하고 싶나요? 양배추 조림을 소시지와 함께 요리하세요. 저를 믿으세요. 모든 접시는 비어 있을 것입니다. 소시지로 양배추 조림을 요리하려면 다음이 필요합니다.

300gr. 모든 소시지 (2~3가지 종류 선택 가능)
500gr. 양배추 1-2 당근 2 개 전구
케첩이나 토마토소스 1티스푼
모든 향신료, 소금, 후추

요리 과정에 대한 단계별 안내

1. 소시지를 입방체 또는 스트립으로 자르고 (모두 상상력에 따라 다름) 기름에 볶습니다.
2. 소시지가 튀겨지는 동안 당근과 양파 등 야채를 자릅니다. 반 고리의 양파 모드, 굵은 강판에 당근 3개.
3. 소시지가 약간 갈색으로 변하면 Passerovka를 그 위에 보냅니다. 가끔씩 저어주면서 5분 동안 볶습니다.
4. 양배추를 얇게 자르고 당근, 소시지, 양파와 함께 팬에 보냅니다. 소금, 후추, 좋아하는 향신료로 간을 한 후 토마토 소스를 넣고 살짝 볶습니다.
5. 다음으로 물 반 컵 정도를 넣고 뚜껑을 닫은 채 30분 동안 끓입니다. 완성된 양배추를 채소로 장식하여 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

닭고기를 곁들인 양배추 조림 요리법에는 신선한 흰 양배추 요리를 준비하는 것과 닭고기 가슴살또는 필렛. 이 제품들은 모든 주부의 주방에서 확실히 발견될 것입니다. 거위를 사용하여 오븐에서 양배추를 끓일 수도 있고 스토브, 일반 프라이팬에서 훨씬 쉬울 수도 있습니다.
우리는 다음 재료를 섭취합니다.
500gr. 치킨 필렛아니면 가슴
잘게 썬 양배추 - 1kg
토마토 소스 또는 케첩 2테이블스푼
중간 전구 1개
사워 크림 한 잔
중간 크기 당근 1개
물이나 닭육수 반컵
후추와 소금의 혼합물

조리 과정

1. 닭고기와 모드를 작은 입방체 또는 얇은 빨대로 만듭니다. 소금을 뿌리고 후추를 뿌립니다.
2. 예열된 프라이팬에 닭고기를 넣고 약불에서 살짝 노릇하게 구워줍니다.
3. 강판에 당근 3개를 넣고 양파를 잘게 썰어 치킨 필레에 볶습니다.
4. 사워 크림과 약간의 물을 넣고 15분 동안 끓입니다. 5. 닭고기가 익는 동안 양배추를 손질해 보세요.
6. 사워 크림을 곁들인 양파 위에 잘게 썬 양배추를 단단히 올려 놓고
닭고기와 소금.
7. 양배추 위에 토마토소스를 바르고 소금을 뿌리고 올스파이스를 올려준다.
8. 물을 조금 더 넣고 약한 불로 20분 정도 끓인 후 모든 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 불을 켜주세요. 오븐의 거위 오븐에서 양배추를 끓이기로 결정한 경우 과도한 액체가 증발할 때까지 요리 시간이 90분으로 늘어납니다.
많이 드세요!

접시에 자두가 들어있어 특이한 느낌을 줍니다. 세련된 맛. 자두로 매운 양배추를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

큰 당근 1개
1kg. 흰 양배추
양파 2개
유리잔, 아마도 조금 덜한, 움푹 패인 자두.
Lavrushka 잎 (선택 사항)
25그램 입자가 굵은 설탕
토마토 퓨레 30g을 튀기는 데 사용되는 식물성 기름.
소금, 후추, 향신료 맛

요리

1. 양배추를 얇게 채썰어주세요
2. 강판에 당근 세 개.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 뜨거운 프라이팬에 양파와 당근을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 자두에 뼈가 있으면 제거하고 끓는 물을 부어 10분간 끓입니다.
6. 자두와 양배추를 결합하고 완성된 패시베이션과 결합합니다.
7. 다음으로 향신료, 토마토, 소금을 넣어 맛을 냅니다.
8. 야채에 육수 또는 물 1/2컵을 붓고 30분 정도 끓입니다.

레시피 5. 소금에 절인 양배추 스튜

이 요리를 어떻게 준비하든 항상 매우 맛있을 것입니다! 스튜를 요리하려면 소금에 절인 양배추다음과 같은 간단한 재료 세트를 살펴보겠습니다.
1kg. 소금에 절인 양배추
양파 큰 것 2개
1위. 토마토 페이스트 한 숟가락
식물성 기름 2스푼
설탕 1티스푼

소금, 좋아하는 향신료

1. 사우어크라우트를 짜주세요. 주스가 남지 않도록 짜내려고 노력합니다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 양파를 뜨거운 팬에 올려 투명해질 때까지 볶는다
4. 그런 다음 양배추를 양파에 넣고 10 분간 함께 볶습니다.
5. 후추와 소금.
6. 물을 1컵정도 넣어주세요.
7. 뚜껑을 닫고 중간 불로 양배추를 30분간 끓입니다.
8. 다음으로 토마토소스와 설탕을 넣어주세요. 우리는 30분 더 계속 끓입니다. 커민을 넣을 수도 있습니다. 이렇게하면 요리에 고유 한 풍미 만 줄 것입니다.

힌트: 사우어크라우트가 너무 신맛이 나면 물에 담가두세요. 많이 드세요!

버섯을 곁들인 양배추 스튜는 충분히 빨리 준비되며 가장 중요한 것은 번거롭지 않습니다. 별도의 요리로 제공되거나 고기 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 또한 이러한 양배추는 파이와 야채 파이의 충전재로 사용할 수 있습니다. 호지 포지를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1kg. 양배추
약 500gr. 모든 버섯 (특히 버섯을 사용할 때 맛있습니다)
2 큰술. 토마토 소스 숟가락
1위. 사과 식초 한 숟가락
중간 크기 당근 2개
굵은 설탕 1티스푼
중간 양파 2개
소금, 후추, 향신료 맛

단계별 요리 과정

1. 양파와 당근으로 소테를 만듭니다.
2. Passerovka를 약한 불로 붉게 볶습니다.
3. 버섯을 넣고 버섯의 여분의 액체가 증발할 때까지 센 불로 볶습니다. 버섯을 따로 볶을 수 있어 더욱 편리합니다.
4. 양배추를 채썰어 브라우닝에 넣고 중불에서 10분간 볶아줍니다.
5. 시간이 지나면 토마토 페이스트, 소금, 후추, 향신료, 설탕, 식초, 물(1/2컵)을 추가합니다. 뚜껑을 닫고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 버섯을 곁들인 양배추 조림은 훌륭합니다 차가운 간식휴일 테이블에.

오리가 살찌고 늙지 않으면 고기가 부드럽고 맛있습니다. 이러한 오리는 오븐에서 굽거나 그릴에 튀겨 필라프를 만들 수 있으며, 감자 조림아니면 양배추.

양배추 조림을 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다. 가장 중요한 것은 오리 고기가 완전히 익었는지 확인하는 것입니다.

양배추 조림 오리 : 요리의 미묘함

• 오리고기에 기름기가 많으면 기름에 튀기지 마세요. 그녀 자신의 지방은 괜찮을 것입니다. 오리 지방을 사용하는 데는 두 가지 옵션이 있습니다.
• 첫 번째 경우에는 오리에서 지방을 잘라내어 잘게 자르고 뜨거운 프라이팬에 올려 놓습니다. 지방은 제거되고 딱딱한 부분만 남습니다. 그들은 제거되고 지방은 항아리에 부어 필요에 따라 사용됩니다.
• 두 번째 경우에는 오리 시체 조각을 건조하고 뜨거운 프라이팬에 놓고 모든면에서 고르게 튀겨집니다. 동시에 지방도 렌더링되고 고기는 황금 껍질로 덮여 있습니다. 다른 재료들은 오리기름에 계속 튀겨집니다.
• "늙은"오리는 먼저 매리 네이드에 담가야합니다. 식초를 넣은 물일 수도 있고 구연산, 와인, 케첩, 심지어 토마토 쥬스. 원하는 색상을 고려합니다. 준비된 식사, 토마토나 케첩이 양배추에 붉은색을 주기 때문입니다.
• 거의 준비되면 모든 야채를 오리에 추가합니다. 먼저 오래 익히는 야채를 넣은 다음 나머지를 추가하세요. 양배추가 빨리 익어요. 하지만 그 다양성을 고려해야 합니다. 겨울 품종은 잎이 빽빽하기 때문에 이 양배추는 더 오래 끓여야 합니다. 어린 양배추는 단 7~10분 만에 준비됩니다.

양배추와 커민을 곁들인 오리 조림

재료:

• 오리 - 0.8kg;
• 양배추 포크 - 1kg;
• 양파 - 2 개;
• 당근-1 개;
• 커민 - 0.5 tsp;
• 월계수잎- 3개;
• 후추 - 10 개;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕 - 0.5 tsp;
• 소금 - 맛보기.

조리방법

• 준비된 오리를 조각으로 자릅니다.
• 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 큰 조각으로 자릅니다.
• 부진한 잎의 상단에서 양배추를 꺼내어 씻고 여러 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 긴 리본으로 잘게 잘라주세요.
• 붉은 뜨거운 가마솥에 고기 조각을 넣고 모든면을 볶습니다. 양파와 당근을 넣고 섞어서 풀어놓은 지방을 볶습니다. 토마토 페이스트와 설탕을 추가합니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
• 가마솥의 내용물을 뜨거운 물에 붓고 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 불을 최소한으로 줄이고 오리를 40 분 동안 끓입니다.
• 가마솥 아래에 불을 높이고 양배추를 넣으십시오. 가마솥 전체를 가져갈 수 있지만 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 끓이면 부피가 줄어 듭니다. 그 후 커민과 월계수잎을 넣어 섞어주세요. 약한 불로 양배추가 부드러워질 때까지 요리합니다.

사우어크라우트를 곁들인 헝가리식 오리 조림(오븐에서)

재료:

• 오리 - 1kg;
• 삼겹살 - 150g;
• 훈제 소시지 - 150g;
• 소금에 절인 양배추 - 500g;
• 사워 크림 - 200g;
• 양파 - 2 개;
• 소금 - 맛보기;
• 푸른 잎.

조리방법

• 오리를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 지방을 자르십시오.
• 양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 반 고리로 자릅니다. 깨끗한 채소를 잘게 자릅니다.
• 양배추를 헹구십시오. 차가운 물, 누르다.
• 양지머리를 조각으로 자르고 소시지를 조각으로 자릅니다.
• 뜨거운 냄비에 오리 지방 조각을 넣고 녹인 다음 기름을 제거하십시오. 오리 조각을 넣고 사방이 튀길 때까지 볶습니다. 황금빛 갈색. 접시에 고기를 꺼내주세요.
• 남은 지방에 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 딜, 양배추를 추가합니다. 고기 조각, 양지머리, 소시지를 위에 올려 놓으십시오. 양배추의 절반 수준, 소금에만 도달하도록 냄비에 뜨거운 물을 붓습니다.
• 뚜껑이나 호일로 냄비를 닫고 200 °로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 오리가 부드러워질 때까지 끓입니다.
• 뚜껑을 제거하거나 호일을 제거하고 오리에 사워 크림을 붓고 딜을 뿌린 다음 다시 오븐에 넣고 고온에서 10분 동안 굽습니다(뚜껑 제외).
• 접시에 오리 조각, 양지머리, 소시지를 넣고 그 옆에 양배추를 놓습니다. 허브를 뿌린다.

신선하고 소금에 절인 양배추로 끓인 오리 (슬로우 쿠커)

재료:

• 오리 - 0.8kg;
• 신선한 양배추 - 500g;
• 소금에 절인 양배추 - 500g;
• 양파 - 2 개;
• 당근-1 개;
• 베이 리프 - 2 개;
• 검은 후추 - 10 개;
• 소금 - 맛보기;
• 갈은 고추-꼬집음;
• 커민 - 0.5 티스푼

조리방법

• 오리를 씻고 부분적으로 자르고 과도한 지방을 잘라냅니다.
• 양배추 포크를 물에 헹구고, 부진한 윗잎을 제거하고, 조각으로 자르고, 줄기와 딱딱한 두꺼움을 잘라냅니다. 잘게 썬다.
• 양배추를 찬물에 헹구고 잘 짜주세요.
• 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
• 다용도 그릇에 오리 지방을 넣고 "튀김"모드를 켭니다. 딱딱해질 때까지 지방을 볶습니다. 껍질을 제거하세요. 오리 조각을 그릇에 넣고 뚜껑을 열어 황금빛 갈색이 될 때까지 잘 볶습니다.
• 양파와 당근을 넣고 저어주세요. 10분간 볶습니다.
• 뜨거운 물 한 잔을 붓고 약간의 소금을 넣고 후추 열매를 넣으십시오. 뚜껑을 내립니다. 슬로우 쿠커를 "수프" 모드로 전환하고 오리가 부드러워질 때까지 약 40-50분 동안 끓입니다.
• 멀티 쿠커를 끄십시오. 뚜껑을 열고 신선한 양배추를 넣어주세요. "튀김" 모드를 켜고 뚜껑을 닫은 채 10분간 조리하세요. 양배추가 부드러워지고 양이 줄어들며 살짝 튀겨집니다.
• 소금에 절인 양배추를 넣으십시오. 커민, 후추, 베이 리프를 추가합니다. 젓다.
• "소화" 모드로 전환하십시오. 30-40분 동안 요리하세요. 스튜가 끝나기 10분 전에 월계수 잎을 제거하고 양배추에 소금이 충분한지 확인합니다.
• 양배추로 끓인 오리에 다진 딜을 뿌린다.

소유자에게 참고 사항

요리하다 오리 스튜초보 안주인이라도 양배추로 할 수 있습니다. 그러나 오리 요리에 기름을 많이 넣을 수 없다는 점을 기억해야합니다. 대부분 기름 없이도 할 수 있습니다. 또한 고기가 완전히 부드러워질 때까지 오리를 끓여야 합니다.

양배추는 거의 모든 조미료와 향신료를 좋아하므로 원하는대로 선택할 수 있습니다. 준비가되기 15-20 분 전에 접시에 추가되어 양배추와 오리에게 풍미를 더할 시간을 갖습니다.

이 멋진 야채는 많은 사람들에게 당연히 잊혀져 있지만 복잡하고 단순한 저렴한 요리 등 다양한 요리를 요리할 수 있습니다. 양배추를 냄비에 끓여 맛있게 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.

그런 것조차 간단한 제품비밀이 있고 맛있는 양배추 조림을 테이블 위에 올려 놓고 싶다면 요리의 모든 뉘앙스를 반드시 고려해야합니다.

• 신선한 야채는 씻어야하며 모든 외부 먼지를 모으는 사람이기 때문에 맨 위 잎을 제거해야합니다.
• 그런 다음 그루터기를 머리에서 제거하고 그 자체를 여러 부분으로 나누어 잘게 자릅니다.
• 더 이상 어리지 않은 야채는 조림에 가장 적합하며 늦은 품종이 바람직합니다.
• 끓일 때 요리하는 동안 양배추의 양이 눈에 띄게 감소한다는 것을 잊지 마십시오.
• 다진 야채에 소량의 물이나 국물을 부어 잘 끓여 접시에 타지 않도록합니다.
• 양배추를 얼마나 오래 끓일까요? 평균 시간은 20분 정도인데, 부드러움과 색상으로 준비 정도를 판단하는 것이 좋습니다.

고기 조리법

냄비에 고기와 함께 양배추를 적절하게 끓이는 것은 야채 하나보다 어렵지 않습니다. 결과는 훨씬 더 풍부하고 향긋합니다.

제품 구성:

• 고기 300g;
• 토마토 페이스트의 작은 패키지;
• 양배추 0.6kg;
• 당근과 양파 1개;
• 맛볼 향신료.

요리 과정:

1. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자르고 향신료로 잘 문지른 다음 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
2. 야채를 잘게 썰어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 토마토 페이스트, 절인 고기와 섞은 다음 약한 불에서 30분 더 요리합니다.
3. 양배추를 헹구고 잘게 자르고 냄비에 넣고 내용물의 절반 만 덮도록 물을 부은 다음 즉시 향신료로 간을하고 20 분 동안 끓입니다.
4. 고기와 야채를 양배추와 섞고 익을 때까지 10분 더 기다리기만 하면 됩니다.

감자를 곁들인 푸짐한 요리

아마도 냄비에 감자를 넣고 끓인 양배추를 모두가 알고있을 것입니다. 단순함에도 불구하고 요리는 아주 맛있습니다. 냄비에 담아도 똑같이 할 수 있습니다.

제품 구성:

• 감자 600g;
• 물 0.4리터;
• 향료;
• 작은 양배추 머리;
• 식물성 기름 10밀리리터;
• 토마토 페이스트 100g.

단계별 프로세스:

1. 먼저 양배추를 자르고 팬에 보내고 표시된 양의 물을 붓고 선택한 향신료로 간을 한 다음 약한 불을 켜고 재료가 끓기 시작하면 45 분을 감지합니다.
2. 이때 감자를 깨끗이 씻어 자르고 선택한 향신료를 뿌린 다음 토마토 페이스트와 섞어 가볍게 볶습니다.
3. 양배추가 부드러워 질 때까지 기다리고 접시의 나머지 재료를 추가하고 20 분 더 끓입니다.

양배추를 맛있게 끓이는 방법

제품 구성:

• 물 두 잔;
• 각종 조미료;
• 소금에 절인 양배추 0.7kg;
• 식물성 기름 20ml;
• 한 숟가락의 토마토 페이스트;
• 구근.

단계별 프로세스:

1. 먼저 팬에 있는 야채를 약간 부드럽게 해야 합니다. 이렇게하려면 다진 양파를 기름에 몇 분 동안 볶고 양배추를 넣은 다음 3-4 분 후에 모든 것을 팬에 보내고 물을 부으십시오.
2. 재료에 양념을 뿌리고 불을 약하게 하고 용기를 덮는 것을 기억하면서 약 20분간 조리합니다.
3. 야채를 토마토 페이스트와 섞고 같은 시간 동안 불을 붙이는 것만 남습니다. 서빙하기 전에 원하는 경우 양배추에 약간의 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

다진 고기로 요리하기

제품 구성:

• 맛볼 향신료;
• 작은 양배추 머리;
• 토마토 페이스트 4테이블스푼;
• 전구 하나;
• 다진 고기 300g.

단계별 프로세스:

1. 양배추를 잘게 자르고 팬에 보내고 물을 채우되 절반 만 덮도록 약한 불에서 거의 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.
2. 이때 다진 양파를 팬에 볶은 후 다진 고기를 넣고 반죽하고 향신료와 토마토 페이스트로 양념을 해주세요. 우리는 5 분 이상 튀기지 않고 고기가 하얗게 변할 필요가 있습니다.
3. 다진 고기를 양배추로 옮기고 10 분 더 계속 요리합니다.

호박을 추가하면

제품 구성:

• 조미료;
• 토마토 페이스트 50g;
• 양파와 당근 1개;
• 물 0.25리터;
• 중간 크기 호박 1개;
• 작은 양배추 머리 하나;
• 숟가락 식물성 기름.

단계별 프로세스:

1. 호박은 껍질과 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 양파와 당근을 갈아서 팬에 넣고 기름에 몇 분간 볶은 다음 준비된 호박을 거기에 넣습니다.
3. 우리는 양배추를 씻고 자르고 냄비에 넣고 물 한 컵을 부어 튀긴 야채를 보내고 즉시 향신료, 토마토 페이스트로 간을하고 모든 것을 잘 섞습니다.
4. 불을 낮은 수준으로 낮추고 팬을 뚜껑으로 덮어 약 30분 동안 또는 재료가 부드러워질 때까지 요리를 준비합니다.

소시지를 곁들인 컨트리 스타일

제품 구성:

• 구근;
• 한 숟가락의 식물성 기름;
• 양배추 0.6kg;
• 토마토 페이스트 2테이블스푼;
• 소시지 200g;
• 맛볼 향신료.

단계별 프로세스:

1. 우리는 양파를 청소하고 작은 사각형으로 바꾸고 팬 바닥에 놓고 약간의 식물성 기름을 미리 부었습니다. 양파가 아름다운 황금색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
2. 그 후 양배추를 펴고 물론 씻어서 잘게 썬 다음 약한 불로 약 20 분 동안 섞어 끓입니다. 필요한 경우 야채가 타면 약간의 물을 부을 수 있습니다.
3. 그 후 향신료로 간을 하고 토마토 페이스트를 추가한 다음 양배추가 완전히 부드러워질 때까지 계속 요리합니다.
4. 우리는 소시지를 너무 두껍지 않은 둥근 조각으로 자르고 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
5. 양배추와 소시지를 섞어서 아직 뜨거울 때 접시에 담아냅니다.

보시다시피 양배추를 끓이는 데 어려움이 없습니다. 그리고 그런 가벼운 접시첨가물과 맛있는 반찬을 함께 준비하면 독립적인 저녁 식사가 될 수 있습니다.