터키 날개. 칠면조 날개: 맛있는 저녁 식사 레시피

07.03.2024 음료수

매리네이드를 넣은 칠면조 날개

우리는 다음이 필요합니다:

칠면조 날개 2kg,
자체 주스에 토마토 캔,
감자 1kg,
마늘 2쪽,
다진 생강 티스푼,
맛볼 향신료(파프리카, 바질, 딜, 갈은 후추)

다음과 같이 준비해보자.

마늘을 자르고 허브를 잘게 썬다.
다음으로, 토마토를 파프리카(분말) 1테이블스푼과 생강 1티스푼과 섞습니다. 거기에 허브, 마늘, 후추를 추가하십시오.
결과 매리 네이드로 날개를 조심스럽게 코팅하고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 굽기 전에 소금을 넣으십시오.
다음으로, 기름칠한 베이킹 시트에 날개를 놓고 날개 사이에 생감자를 얇게 썬 다음 베이킹 시트를 오븐에 넣고 섭씨 190도에서 45분 동안 굽습니다.

날개가 달린 맛있는 토마토 수프

우리는 다음이 필요합니다:

칠면조 날개 2개,
중간 당근 2개,
양파 2개,
달콤한 고추 ½개
토마토 페이스트 2테이블스푼,
올스파이스 완두콩 5개,
감자 2개,
딜 무리,
마늘 2쪽,
소금 1.5티스푼,
식물성 기름 2테이블스푼,
후추 맛.

다음과 같이 준비해보자.

먼저 육수를 준비합시다. 이렇게하려면 모든 날개를 찬물로 헹구고 팬에 넣으십시오. 그런 다음 양파와 당근(매우 큼)을 자르고 고기에 추가합니다. 올스파이스 완두콩 5개를 팬에 붓고 모든 재료에 깨끗한 식수 3리터를 채웁니다. 국물을 끓입니다. 구멍이 있는 스푼으로 거품을 제거하고 불을 줄이고 뚜껑을 살짝 열어 40분 동안 조리합니다.
육수를 끓이는 동안 국물을 준비합니다. 이렇게하려면 양파를 입방체로 잘게 자르고 고추를 조각으로 자릅니다. 가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 5분간 볶습니다. 그런 다음 양파에 달콤한 고추를 넣고 5분 더 볶습니다. 다음으로 프라이팬에 토마토 페이스트(2큰술)와 깨끗한 식수 0.1리터를 넣습니다. 결과물을 섞고 물이 증발할 때까지 5분간 계속 끓입니다.
별도로 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 채소를 자르고 마늘을 자릅니다.
국물을 걸러냅니다. 우리는 피부와 뼈에서 날개를 풀어줍니다. 국물에서 당근을 조각으로 자릅니다. 그런 다음 국물이 담긴 팬을 스토브에 놓고 마늘과 다진 허브를 제외하고 이전에 준비한 모든 재료를 국물에 추가합니다. 묽은 수프를 좋아한다면 물을 조금 더 추가해도 됩니다. 감자가 익을 때까지 수프를 요리합니다(약 10분). 완성된 수프에 마늘과 허브를 넣고 스토브에서 팬을 꺼내 뚜껑을 덮고 20분 동안 담가둡니다.

맛있고 건강한 칠면조 날개를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 맛있게 드세요.

04.04.2018

오븐에서 칠면조 날개를 요리하는 방법? 이것에 대해 전혀 복잡한 것은 없습니다. 우리는 맛볼 요리법을 선택하고 필요한 재료 목록을 비축한 다음 부엌으로 향합니다. 시도해 볼까요?

매콤한 소스에 칠면조 날개를 구워보자. 그들은 맛있고 육즙이 많으며 믿을 수 없을 정도로 부드럽습니다. 그리고 그들의 향기는 정말 미쳤습니다!

재료:

칠면조 날개 – 3-4개;
adjika – 테이블 2개. 숟가락;
올리브 오일 - 1 테이블. 숟가락;
사워 크림 - 2 테이블. 숟가락.

준비:

참고로! 칠면조 날개는 오븐에서 같은 방법으로 호일로 준비됩니다.

비교할 수 없는 맛의 요리

오븐에 있는 칠면조 날개용 오렌지 매리네이드는 고기를 육즙으로 만들고 원래의 풍미로 채워줍니다. 이 요리는 휴일 메뉴에 쉽게 포함될 수 있습니다.

재료:

칠면조 날개 – 7개;
붉은 양파 - 1 머리;
주황색;
간장 - 3 테이블. 숟가락;
마늘 정향 – 3개 조각;
향이 없는 식물성 기름 – 2테이블스푼. 숟가락;
소금;
후추.

준비:

참고로! 이 조리법을 사용하면 칠면조 날개뿐만 아니라 새의 다른 부분도 구울 수 있습니다.

맛있는 구운 칠면조 날개

맛있는 크림 소스로 칠면조 날개를 구울 수 있습니다. 그들은 부드럽고 육즙이 많고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

재료:

칠면조 날개 – 5-6개;
부드러운 버터 – 0.1kg;
소금;
후추;
다진 마늘 - 2 티스푼. 숟가락;
체로 쳐진 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
양파 - 1 머리;
셀러리 줄기;
젖소 우유 - 1 잔;
국물 (가급적 닭고기) - 2 컵;
캐러웨이.

준비:

감자와 함께 오븐에 넣은 칠면조 날개 : 완전한 두 번째 코스 요리법

감자로 구운 칠면조 날개는 식욕을 돋우고 포만감을 주는 맛있는 풀 2차 코스입니다. 그 향기는 즉시 모든 가족 구성원을 저녁 식탁에 모을 것입니다.

재료:

칠면조 날개 – 0.5kg;
감자 뿌리 채소 – 0.7kg;
양파 - 2 머리;
단단한 치즈 – 70g;
여과수 – 100ml;
소금;
후추.

준비:

칠면조 날개는 슬리브, 호일 또는 베이킹 시트에서 구울 수 있습니다. 먼저 고기를 재워 두는 것이 더 낫습니다. 그러면 더 육즙이 많고 맛이 부드러워집니다. 향신료와 허브를 자유롭게 실험해 보세요.

칠면조 날개를 끓입니다.

칠면조 날개를 끓이는 방법

제품
칠면조 날개 - 4개
당근 - 2개
사워 크림 - 200g
물 - 1 잔
식물성 기름 - 2테이블스푼
소금과 후추 - 맛보기

프라이팬으로 날개 요리하는 법
1. 칠면조 날개를 씻어서 말리고 필요한 경우 남은 깃털을 뽑은 다음 소금과 후추로 문지릅니다.
2. 프라이팬을 예열하고 기름을 두른다.
3. 칠면조 날개를 올리고 센 불로 양면을 5분간 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
4. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
5. 물과 사워 크림을 섞어 칠면조 날개 위에 붓습니다.
6. 당근을 넣고 소금, 후추를 더 넣어주세요.
7. 팬에 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다.

칠면조 날개에는 지방이 많이 포함되어 있으므로 감자와 함께 끓여서 칠면조 주스에 담가둘 수 있습니다. 또는 끓일 때 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 호박, 호박 등 다른 야채를 추가할 수도 있습니다. 야채가 익되 흐물흐물해지지 않도록 요리 중간에 야채를 추가해야 합니다. 팬에 야채를 완전히 덮을 만큼 충분한 육수가 있어야 합니다.

날개를 끓이고 남은 국물에 약간의 밀가루를 넣고 살짝 데울 수 있습니다. 그 결과 맛있는 (그리고 매우 높은 칼로리의) 소스가 탄생했습니다.

칠면조 날개 요리하는 법오븐에? 칠면조 날개맥주의 경우 사진이 포함된 레시피.

사람들이 오븐에 구운 날개를 생각할 때 전부는 아니더라도 대부분은 닭 날개를 생각할 것입니다. 하지만 나는 또 다른 날개를 발견했습니다. 칠면조 날개. 조리법은 간단하지만 약간의 준비가 필요합니다. 날개는 요리하기 2-3시간 전에 절여져야 합니다. 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다. 날개에 고기가 많고 칠면조의 다른 부분의 고기와 다릅니다.

왜냐하면 날개는 상당히 큽니다. 성인 1인당 날개 1~1.5개, 0.5개로 계산하세요. 칠면조 날개어린이 당. 사실, 내 아이들은 이 요리를 좋아하지 않았습니다.