튀김 반죽으로 다양한 종류의 롤을 만들 수 있습니다. 이 반죽은 패키지에 권장된 대로 상점에서 구입한 튀김가루를 사용하여 만들어졌습니다. 튀김 가루를 직접 만들고 사용 가능한 변형 중 하나를 준비할 수도 있습니다. 빵가루를 만들기 위해 특별한 플레이크가 제공되며 빵가루는 빵가루일 수도 있고 단순히 밀이나 다른 밀가루일 수도 있습니다.

튀김 롤은 거의 몇 초 만에 뜨거운 기름에 튀겨지며 얇은 반죽에는 충분하지만 속을 튀길 필요는 전혀 없습니다. 충전물(생선 또는 해산물, 야채 및 치즈)은 변경되지 않은 상태로 유지되어야 합니다.

나는 연어와 코티지 치즈를 곁들인 롤을 정말 좋아합니다. 하지만 저예산 옵션도 맛있습니다. 집에서 직접 만든 소금에 절인 은연어나 홍연어를 속재료로 넣고 녹인 크림 치즈도 들어있습니다.

재료 준비:

롤은 통째로 준비하거나 반죽에 담그고 빵가루를 입히고 튀기기 쉽도록 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 저는 직경이 작은 냄비에 튀겼기 때문에 옵션이 없습니다. 두 부분으로 자릅니다.

롤을 반죽에 담그십시오.

그런 다음 특별한 빵가루를 넣으십시오.

플레이크 형태의 일본식 빵가루가 없으면 취향이나 밀가루에 적합한 것을 굴립니다.

준비된 롤을 끓는 기름에 넣고 사방으로 튀기고 완성 된 롤을 종이 냅킨에 올려 놓으십시오. 하지만 ... 적절하게 준비된 뜨거운 튀김 롤에는 여분의 기름이 없다고 믿어집니다.

롤을 조각으로 자르고 즉시 제공하십시오. 뜨거워요. 가다랑어 부스러기를 덴뿌라롤에 뿌렸습니다.

튀김 롤이 준비되었습니다.

많이 드세요!

튀김 롤은 집에서 준비하기가 매우 쉽지만 스시바에서 먹는 것만큼 맛있고 더 좋습니다! 저희 레시피를 이용해 나만의 튀김 롤을 만들어보세요! 이 일본 요리를 준비하는 버전을 알려 드리겠습니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 스시 밥 - 200g
• 물 - 250ml
• 쌀 식초 - 40-50 ml
• 충전용:
• 김 - 대형 3장(소형 6장)
• 오이 - 1 개
• 크림치즈 - 1병
• 크랩 스틱 - 2-3 개
• 참깨
• 서빙용 절인 생강과 간장
• 반죽의 경우:
• 계란-2 개
• 밀가루 - 3-4 큰 술
• 간장 - 1 작은 술.
• 튀김 기름

튀김 롤 레시피

덴푸라롤을 준비하려면 먼저 밥을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 스시 밥 200g을 섭취해야합니다. 짧은 곡물의 쌀을 사용할 수도 있습니다. 쌀은 흐르는 물에 3~5회 이상 잘 씻어야 합니다. 쌀을 씻은 후 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 물 250ml를 부어주세요. 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​켭니다. 롤밥과 스시밥을 준비할 때 첫 번째 원칙은 뚜껑을 열지 않는 것! 먼저 센 불에 올려 끓이다가 끓기 시작하면 가장 약한 불로 줄여주세요. 뚜껑을 닫은 채로 15분간 끓입니다. 그런 다음 불에서 팬을 제거하고 쌀을 닫힌 뚜껑 아래에 20분 더 놓아둡니다.
완성된 밥을 접시나 나무그릇에 담고 쌀식초 40~50ml를 부어 나무주걱으로 가볍게 섞는다. 밥을 식혀주세요.



충전 재료를 준비합시다. 가장 많이 사용되는 제품을 사용하겠습니다. 오이를 반으로 자르고 씨와 함께 심을 제거한 다음 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 우리는 또한 게 막대기를 조각으로 자릅니다. 또한 크림 치즈도 필요하고 Almette를 사용하고 Hochland 치즈도 작동합니다. 취향에 따라 볶은 참깨를 추가할 수도 있습니다.



모든 재료가 준비되면 튀김 롤 만들기를 시작할 수 있습니다. 요리를 위해서는 매트도 필요하지만 원칙적으로 매트 없이도 할 수 있으며 대신 여러 겹으로 접힌 접착 필름을 사용합니다. 매트를 사용하는 경우 편의를 위해 접착 필름으로 감싸거나 우리가 했던 것처럼 두꺼운 비닐봉지에 넣으세요. 또한 매우 날카로운 칼, 찬물 한 그릇, 도마가 필요합니다.



준비된 매트 위에 김 한 장을 놓습니다. 김이 큰 경우에는 반으로 나누어야 합니다. 김 시트의 한 면은 매끄러운 표면이고 다른 면은 거친 표면을 가지고 있습니다. 튀김 롤의 경우 김을 매트 위에 놓고 부드러운 면이 위로 오도록 놓습니다. 김의 거의 전체 표면에 밥을 고르게 펴고 단단히 누릅니다. 밥 없이 가장자리에서 1cm 정도만 남겨두세요. 편의상 밥이 손가락에 달라붙지 않도록 손을 물에 적셔주세요. 다음으로, 밥 위에 크림치즈 한 조각, 오이 여러 조각, 게살을 올리고 구운 참깨를 뿌려주세요. 나중에 롤을 포장하기가 꽤 어렵기 때문에 속을 너무 많이 넣으면 안 됩니다.
충전물이 배치되면 롤을 비틀기 시작하여 매트를 우리에게서 들어 올립니다. 이 작업은 먼저 충전재를 포장하고 잘 압축한 다음 나머지를 포장하여 조심스럽게 수행해야 합니다. 밥이 없는 김의 가장자리는 소량의 물로 솔질해야 합니다.



이게 우리가 받은 롤이에요. 튀김을 쉽게하기 위해 각각을 반으로 잘라야합니다. 롤이 잘 절단될 수 있도록 칼날을 물에 적시는 것이 좋습니다. 롤의 각 가장자리를 밀가루에 담가야 합니다.



이제 롤 반죽을 준비합시다. 이렇게하려면 계란 2개를 넓고 깊은 접시에 넣고 약 1티스푼을 추가하세요. 간장(소스가 농도가 높으면 덜 넣으세요). 그런 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 밀가루의 양을 정확히 말하기는 어렵지만, 반죽은 걸쭉한 사워크림 정도의 농도를 유지해야 합니다.



프라이팬에 기름을 두르고 충분히 예열해 주세요. 준비된 롤의 각 절반을 모든 면의 반죽에 담그십시오. 특별한 빵가루가 있으면 그 안에 넣을 수도 있습니다. 프라이팬에 넣으십시오. 튀김 롤은 말 그대로 각 면에서 5-10초씩 매우 빠르게 튀겨진다는 점을 명심하세요. 속을 튀길 필요는 없지만 반죽을 요리하기 위해서만 필요합니다. 완성 된 튀긴 롤을 접시에 놓고 원하는 경우 종이 타월 위에 놓을 수 있습니다.



각 절반을 3개로 더 자르고 접시에 담습니다. 원한다면 여기에 절인 생강과 와사비도 추가합니다. 롤을 간장에 찍어서 먹는 것이 전통입니다. 많이 드세요!

일본 음식을 좋아하는 사람들은 롤이 차갑거나 뜨겁게 조리될 수 있다는 것을 잘 알고 있습니다. 그들은 또한 "튀김"이라는 단어의 의미를 이해합니다. 이것은 반죽으로 준비하고 튀긴 요리입니다. 핫롤은 이러한 요리 중 하나일 뿐입니다. 집에서 만드는 방법을 알아 봅시다.

간단한 경로를 사용할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 평소처럼 롤을 굴린 다음 높은 프라이어에서 향기로운 반죽으로 튀깁니다. 그러면 롤의 외부는 바삭하고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 갖게되고 내부는 부드러움을 유지합니다. 속은 넣은 것과 같은 형태입니다. 즉, 내부에는 아무것도 튀겨지지 않습니다. 이것은 핫롤의 가장 간단한 조리법입니다. 글쎄, 유명한 일본 간식은 특히 초보자에게는 완전히 단순하지 않기 때문에 제안 된 옵션에 따라 집에서 핫롤 사진이 포함 된 단계별 조리법은 전혀 불필요하지 않습니다. 그것을하고 건강을 위해 즐기십시오!

재료

• 밥 2.5~3컵
• 사과식초 3큰술. 엘.
• 설탕 1.5 큰술. 엘.
• 노리 시트 3개
• 새우 200g
• 살짝 소금에 절인 연어 뱃살 150g
• 게살 150g
• 오이 2 개
• 크림치즈 150g
• 와사비
• 간장.

튀김의 경우:

• 얼음물 100ml
• 달걀 노른자 2개
• 밀가루 2-3 큰술. 엘.
• 옥수수 전분 1.5 큰술. 엘.
• 튀김용 기름(정제)

집에서 핫롤 만드는 법

1. 롤을 준비 할 때 가장 중요하고 중요한 점은 밥을 제대로 짓는 것입니다. 쌀 1컵 정도의 물에 3번 씻는 것이 좋습니다. 탁한 물이 완전히 맑아지도록 헹구어 봅시다.
2. 
   그런 다음 밥을 팬에 붓고 물(1.5컵)을 부어주세요. 끓을 때까지 기다렸다가 뚜껑을 닫고 불을 줄입니다. 10분 후 불을 끕니다(이 시간 동안 물이 증발합니다). 즉시 사과식초와 설탕 혼합물을 밥에 붓습니다. 밥을 저은 후 뚜껑을 덮어 식혀주세요(10~20분). 풍미를 더하기 위해 밥을 지을 때 김 한 조각을 넣습니다(선택사항).
3. 
   롤 충전 재료를 스트립으로 자릅니다. 여기에는 상상의 여지가 많이 있지만 처음으로 롤을 준비하지 않고 재료를 배열하는 방법을 이미 알고 있고 그 조합을 알고 있는 경우에만 가능합니다. 초보자라면 제 레시피를 믿으세요.
4. 
   롤이 너무 두꺼워지지 않도록 김 시트를 반으로 자릅니다. 플라스틱 랩으로 덮인 매트 위에 김 한 장을 놓습니다. 작은 용기에 물을 붓고 작업대 옆에 놓습니다. 나중에 튀길 것이기 때문에 매트 위에 노리 시트를 어느 면에 놓을지는 중요하지 않습니다.
5. 
   쌀 한 덩어리를 노리 시트 위에 올려 놓습니다. 손을 물에 적시고 쌀을 잎 위에 얇게 펴 바릅니다. 자신에게서 더 멀리 있는 김의 가장자리는 비워두세요.
6. 
   밥 위에 생선과 오이 조각을 올리고 크림치즈를 얹습니다.
7. 
   매트를 사용하여 롤을 단단히 굴립니다.
8. 
   반전된 롤을 형성할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 김 위에 밥을 펴고 반대쪽으로 뒤집으세요. 김 위에 속재료를 넣고 단단히 말아주세요.
9. 
   튀김.
   그릇에 얼음물, 노른자, 밀가루, 전분을 섞습니다. 1-2 큰술을 추가하십시오. 엘. 간장. 거품기에 약간 남아 있는 반죽이 완성됩니다.
10. 깊은 프라이팬에 기름을 붓고 센 불로 가열합니다. 밀가루를 평평한 접시에 붓습니다. 롤의 가장자리를 밀가루에 담근 다음 롤을 튀김에 담그십시오.
11. 
    롤을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣고 바삭해질 때까지 양쪽을 몇 초 동안 볶습니다.
12. 
    완성된 핫롤을 나무 표면에 올려 식혀주세요. 하지만 그 전에 종이 타월로 닦아내는 것을 잊지 마세요.
13. 
    날카로운 칼로 뜨거운 롤을 자르고 간장, 와사비, 생강을 곁들여 드세요.

매년 스시와 같은 일본 요리의 팬 수가 점점 늘어나고 있습니다. 그리고 롤을 준비하는 데 사용되는 다양한 재료가 정말 인상적이기 때문에 이것에 대해 이상한 것은 없습니다.

손님에게 무엇을 대접해야 할지 모르겠다면 핫롤을 만들어 보세요. 이것은 가족 모두를 확실히 기쁘게 할 독창적이고 매우 맛있는 요리입니다. 뿐만 아니라.

클래식 핫롤 : 일본 요리 사진이 담긴 레시피

겉보기 복잡함에도 불구하고 일본 요리는 준비가 쉽고 간단합니다. 그러나 롤을 만들고 가열하려면 특별한 기술과 요리 상상력이 필요합니다.

그렇다면 핫롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 이 일본 요리의 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 압축 김 - 3-5 개;
• 초밥 용 둥근 쌀 - 약 1.5 컵;
• 연어 또는 연어 (약간 소금에 절이거나 훈제하여 사용할 수 있음) - 귀하의 재량에 따라 사용하십시오.
• 쌀 또는 화이트 와인 식초 - 1 큰 스푼;
• 가벼운 설탕 - 7 디저트 스푼;
• 단단한 치즈 - 약 80g;
• 바다 소금 - 1 작은 숟가락;
• 카보네이드, 삶은 돼지고기, 베이컨 또는 발리크 - 귀하의 재량에 따라 사용하십시오.
• Almette 두부 치즈 - 약 200g;
• 신선한 긴 오이 - 2-3 개

구성 요소 준비

핫롤을 준비하기 전에 올바르게 형성되어야 합니다. 이렇게하려면 끈적 끈적한 둥근 쌀 죽을 요리하십시오. 시리얼을 철저히 씻고 일반 물로 채웁니다 (건조 제품 200g 당 액체 250g이어야 함).

액체가 끓으면 그릇의 내용물을 뚜껑 아래에서 약 ¼ 시간 동안 약한 불로 끓여야합니다. 그런 다음 스토브에서 죽을 꺼내어 열지 말고 15 분 더 그대로 두십시오.

점성있는 쌀 덩어리를 준비한 후 즉시 특별한 드레싱을 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 쌀이나 화이트 와인 식초, 바다 소금 및 과립 설탕을 한 그릇에 섞으십시오. 벌크 재료가 녹으면 죽에 아로마 드레싱을 넣고 조심스럽게 뒤집습니다(젓지 않고).

신선한 오이와 삶은 돼지 고기는 길고 두껍지 않은 조각으로 따로 자릅니다. 훈제 연어도 잘게 썰어져 있어요. 완성된 요리를 장식하는 데 사용하겠습니다.

롤 성형

핫롤은 집에서 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 이 요리는 평소 점심이나 저녁 식사에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.

주요 구성품을 준비한 후 안전하게 롤 성형을 시작할 수 있습니다. 이렇게 하려면 김 반 장을 매트 위에 놓고 표면을 매끄럽게 한 다음 그 위에 따뜻한 밥을 펴 바릅니다(두께 약 1cm). 이 경우 먼 쪽 가장자리는 채워지지 않은 채로 남습니다(약 1-1.5cm).

밥 자체는 그 위에 두부 치즈를 얹고 그 위에 삶은 돼지 고기와 신선한 오이를 얹습니다 (해초의 넓은면과 평행하게).

매트를 사용하여 우라마키 기술을 사용하여 롤을 조심스럽게 감습니다.

전자레인지에서 열처리

핫롤을 맛있고 아름답게 만들기 위해 특별한 용기에 구워냅니다. 이를 위해 반제품을 8 등분으로 자르고 강판 단단한 치즈로 맛을 낸 다음 전자 레인지로 보냅니다. 그릴 모드에서는 핫롤이 약 7분 동안 조리됩니다.

테이블에 봉사하십시오

집에서 핫롤을 완전히 익힌 후 접시에 담고 작은 훈제 연어 조각으로 덮습니다. 이 요리에는 간장 맛이 가미되어 중국 젓가락과 함께 테이블에 제공됩니다.

맛있는 튀김 롤 만들기

집에서 핫롤을 만드는 방법에는 다양한 충전재 사용뿐만 아니라 다양한 열처리도 포함될 수 있습니다. 이 일본 요리의 가장 인기 있는 유형 중 하나는 튀김 롤입니다. 이 동양 간식은 따뜻하게 먹으면 특히 맛있습니다.

뜨거운 튀김 롤 만드는 법. 이를 위해서는 다음 제품 세트가 필요합니다.

롤 성형

핫롤을 만들려면 위와 같이 잡곡밥을 삶아낸 후 향긋한 소스로 양념을 하세요. 그 후 그들은 접시를 만들기 시작합니다.

매트 위에 김 한 장을 깔고 그 위에 따뜻한 밥을 얹어 김의 가장자리 부분(너비 1~2cm)을 남겨둡니다. 그 후 절인 새우를 일렬로 놓고 그 옆에 고 칼로리 마요네즈를 얹습니다. 이 구성에서는 김이 탄성 롤러로 굴러갑니다. 부서지는 것을 방지하기 위해 시트의 자유 가장자리에 물을 살짝 적시고 결과 롤을 "밀봉"합니다.

반죽 준비하기

집에서 핫롤 (이 기사에 접시 사진이 나와 있음)은 반죽으로 준비되는 경우가 많습니다. 그것을 준비하려면 큰 계란을 거품기로 세게 치고 따뜻한 물과 밀가루를 조금 첨가하십시오. 상당히 점성이 있고 두꺼운 반죽이 얻어질 때까지 마지막 재료를 붓습니다 (팬케이크의 경우와 거의 동일).

결과물을 소금에 절인 후 즉시 롤의 열처리를 시작합니다.

스토브에서 롤 튀김

벽이 두꺼운 프라이팬을 사용하여 스토브에서 롤을 튀기는 것이 좋습니다. 고열로 강하게 가열하고 식물성 기름을 바릅니다. 그 후, 형성된 모든 롤을 미리 준비한 반죽에 담근 후 그릇에 담습니다.

제품은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 주기적으로 포크로 뒤집어서 모든 면이 갈색이 되도록 하는 것이 좋습니다.

피복재

새우롤을 기름에 튀겨낸 후 조심스럽게 꺼내서 3~4cm 두께로 썰어주세요. 제품은 접시에 아름답게 배치되고 소스로 맛을 낸 후 즉시 테이블에 제공됩니다.

장어와 연어를 곁들인 핫롤 준비하기

이 요리는 평소 고기와 가금류로 구성된 저녁 식사에 지친 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 준비에는 복잡한 것이 없습니다. 가장 중요한 것은 레시피의 모든 요구 사항을 따르는 것입니다.

이 수제 롤을 준비하는 방법의 특징은 튀김 반죽입니다. 오랫동안 익숙해진 요리에도 새로운 맛을 줄 수 있습니다.

간단한 가족과 휴일 테이블 모두를 위해 점심을 만들 수 있습니다.

제시된 레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다.

롤 만들기

핫롤은 어떻게 준비되나요? 그러한 요리의 요리법은 구현하기가 매우 쉽습니다. 먼저, 짧은 곡물의 쌀을 가공합니다. 첫 번째 조리법과 똑같은 방식으로 끓인 다음 향기로운 와인 드레싱으로 양념합니다.

죽을 준비한 후 대나무 매트 위에 김(반짝이는 표면이 아래로 향함) 한 장을 깔고 삶은 점성이 있는 시리얼로 덮습니다. 이 경우 시트의 먼 쪽 가장자리(폭 약 1cm)를 비워 두십시오.

설명된 단계를 마친 후에는 여전히 따뜻한 죽에 Buko 또는 필라델피아 치즈를 바릅니다. 토비코 날치알을 좋아한다면 롤에 추가하여 밥 위에 고르게 뿌립니다. 그런 다음 장어 조각, 신선한 오이, 살짝 소금에 절인 연어를 해초 가장자리와 평행하게 놓습니다.

매트를 사용하여 탄력 있는 롤을 조심스럽게 만든 후 냉장고에 몇 분간 넣어두세요.

반죽 만들기

이 요리의 반죽은 만들기 쉽고 간단합니다. 계란을 거품기로 잘 풀어준 후 튀김과 밀가루를 넣고 섞어주세요. 이러한 조치의 결과로 점성이 있지만 매우 두껍지 않은 반죽이 얻어집니다.

롤을 튀기는 방법?

형성된 롤을 냉장고에서 꺼내어 반죽에 담근다. 그런 다음 즉시 빵가루로 코팅됩니다. 이 형태로 제품을 뜨거운 해바라기 기름과 함께 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다.

점심식사 제공

빵가루에 롤을 볶은 후 종이 냅킨 위에 올려 여분의 기름을 모두 제거합니다. 다음에는 쌀식초를 적신 날카로운 칼을 사용하여 자릅니다.

각 롤은 4개 부분으로 나누어져 있으며 평판 위에 아름답게 배치되어 있습니다. 완성된 요리에 장어 소스를 얹습니다. 그들은 롤에 미적인 외관과 맛있는 맛을 주기 위해 이렇게 합니다.

이 요리는 절인 생강, 간장, 와사비와 함께 테이블에 제공됩니다.

튀김 반죽으로 다양한 종류의 롤을 만들 수 있습니다. 이 반죽은 패키지에 권장된 대로 상점에서 구입한 튀김 가루로 준비하거나, 직접 튀김 가루를 만들어 사용 가능한 튀김 반죽 중 하나를 준비할 수 있습니다.
빵가루를 만들기 위해 특별한 플레이크가 제공되며 빵가루는 빵가루일 수도 있고 단순히 밀이나 다른 밀가루일 수도 있습니다.

튀김 롤은 거의 몇 초 만에 뜨거운 기름에 튀겨지며 얇은 반죽에는 충분하지만 속을 튀길 필요는 전혀 없습니다. 충전물(생선 또는 해산물, 야채 및 치즈)은 변경되지 않은 상태로 유지되어야 합니다.
나는 연어와 코티지 치즈를 곁들인 롤을 정말 좋아합니다. 하지만 저예산 옵션도 맛있습니다. 집에서 직접 만든 소금에 절인 은연어나 홍연어를 속재료로 넣고 녹인 크림 치즈도 들어있습니다.

재료 준비:
기성품 롤 - 5개
튀김 반죽 - 1-1.5컵
빵가루 - 3-5 큰술. 숟가락
식물성 기름 - 튀김용

제출:
간장
절인 생강
와사비
가다랑어/참치칩 등

튀김 반죽은 차갑게 식혀야 합니다.
얼음을 추가하는 것도 권장되지만 저는 넣지 않았습니다.
롤은 통째로 준비할 수도 있고, 쉽게 담그고, 빵가루를 입히고, 튀길 수 있도록 두 부분으로 나눌 수도 있습니다.
나는 작은 직경의 냄비에 튀겨서 선택의 여지가 없었습니다. 두 부분으로 잘랐습니다.
롤을 반죽에 담그십시오.
그런 다음 특별한 빵가루를 넣으십시오.
플레이크 형태의 일본식 빵가루가 없으면 취향이나 밀가루에 적합한 것을 굴립니다.
준비된 롤을 끓는 기름에 넣고 사방으로 볶습니다.
완성된 롤을 종이 냅킨에 올려놓으세요. 하지만... 적절하게 준비된 뜨거운 튀김 롤에는 여분의 기름이 없는 것으로 믿어집니다.
롤을 조각으로 자르고 즉시 제공하십시오. 더운.
가다랭이 부스러기로 튀김 롤을 뿌렸습니다.
튀김 롤이 준비되었습니다. 많이 드세요!

튀김 반죽
튀김 가루는 일본과 아시아 요리에서 튀김 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 튀김 반죽은 새우, 야채, 핫롤을 튀기는 데 사용됩니다. 얼음물의 양을 조절하여 반죽의 농도를 입맛에 맞게 조절하세요.


가장 쉬운 방법은 특별한 튀김 가루를 구입하고 패키지에 적힌 권장 조리법을 읽는 것입니다.... 그러나 그러한 튀김 가루가 판매되는 모든 곳이 아니며 대도시의 모든 슈퍼마켓에서도 마찬가지입니다. 따라서 성분 목록에 대략적인 구성이 나와 있습니다. 밀가루 대신 전분을 일부 섭취할 수도 있습니다.
튀김 가루 반죽에 카레 혼합물, 고추, 마늘 가루 등의 향신료를 추가할 수 있습니다.

재료 준비:
쌀이나 밀가루 - 3 큰술. 숟가락
옥수수 가루 - 3 큰술. 숟가락
계란 - 2개
얼음물
소금과 향신료 - 맛보기

계란을 얼음물과 섞는다.
반죽이 팬케이크 반죽의 농도를 가지려면 밀가루와 거의 같은 양의 물이 필요합니다.
밀가루를 추가하고 원하는 경우 베이킹 파우더를 추가합니다.
포크로 혼합물을 손으로 저어주거나 휘저어서 어느 정도 균질한 덩어리가 되면 반죽이 완성됩니다.
맛이나 목적에 따라 소금과 향신료를 첨가하십시오.
반죽을 사용하려면 차가워야 하며 때로는 얼음 조각을 넣기도 합니다.
즉, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
튀김 반죽이 준비되었습니다.

즐거운 실험이 되세요!