Kupadaki kek, tatlı hazırlamanın oldukça popüler, hızlı ve kolay bir yoludur. hızlı düzeltme. Son yıllarda, bu kek için birçok farklı tarif elde edildi, ancak hepsinin ortak bir yanı var - hamuru hazırlamak birkaç dakikadan fazla sürmeyecek ve aynı miktarda pişirmek gerekecek. Sizi, mutfakta her zaman bulabileceğiniz ürünlerden 5 dakikada tatlı hazırlamanıza olanak tanıyan en basit tarifleri düşünmeye davet ediyoruz.

• bir bardak pudra şekeri;
• 8 masa. l. boşaltmak yağlar;
• 2 yığın un;
• 2 yumurta;
• bir paket vanilin.

Öncelikle tereyağı, yumurta ve tozu çırpın. Daha sonra geri kalan ürünleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Cupcakelerin pişirileceği kupaların üzerini biraz yağla örtün, ardından kabın ⅔ yüksekliğine kadar hamurla doldurun. Orta ateşte iki dakika pişirin.

Başlangıçta yağlanan kupalar sayesinde, kupayı bir tabağa ters çevirerek kekleri çıkarmak kolaydır. Servis yapmadan önce isteğe göre üzerine biraz malzeme ekleyebilirsiniz.

Bir notta. Tatlıyı hazırlamak için seramik bir kupa kullanın.

Çikolatalı kek “Beş Dakika”

Çikolatalı kek belki de bu tatlının en popüler versiyonlarından biridir.

Aşağıdaki ürünlerden hazırlayabilirsiniz:

• 4 masa. l. un;
• çift ​​masası l. kakao;
• çift ​​masası l. Sahra;
• Yumurta;
• 3 masa. l. süt;
• 3 masa. l. hızlı. arıtıcı yağlar;
• çeyrek çay l. vanilya;
• çikolata parçaları.

Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta karıştırın, ardından yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra süt ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın. Bardağa en son girenler kırıntılar ve vanilyadır. Her şeyi bir çatalla iyice karıştırın.

Kupayı mikrodalgaya maksimum güçte yerleştirin. Üç dakika pişirin. İlk başta kek kabaracak, sonra biraz oturacak.

Yumurta ve süt içermeyen diyet seçeneği

Oruç günlerinde yumurtasız ve sütsüz diyet keki de tüketilebilir.

Sütsüz kek şu şekilde hazırlanabilir:

• 200 gram elenmiş un;
• 120 gr şeker;
• küçük bir torba vanilya şekeri;
• kabartma tozu;
• 100 gr kızılcık (isteğe bağlı);
• çay l. limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı);
• bir tutam tuz;
• 150 gram içme suyu.

Tüm kuru ürünleri bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.

Suyu sıcak olana kadar ısıtın, üzerine yağ ekleyin ve her şeyi kuru karışıma dökün. Bu aşamada istenirse kurutulmuş meyve parçaları, lezzet talaşı ekleyebilirsiniz.

Hamur kabın yaklaşık ¾'ünü kaplamalıdır. Gerekirse hamuru birkaç bardağa bölün - bunların hepsi kullanılan kapların boyutuna bağlıdır. Maksimum güçte 2 dakika pişirin, ardından hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse pişirmeyi birkaç aşamada tamamlayın ve kekleri 10-15 saniye mikrodalgaya koyun.

Bir notta. Bu tür kekler anında servis edilmek üzere hazırlanır. Bunları uzun süre saklamanız tavsiye edilmez - kek soğuduğunda yemeğin tadı artık o kadar ilginç olmayacaktır.

Muzlu kek

• erimiş erik tereyağı - 1 masa. ben;
• çırpılmış yumurta;
• elenmiş un - 3 yemek kaşığı. ben;
• şeker - 3 masa. ben;
• süt - 1 masa. ben;
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı. ben;
• 1 muzdan püre haline getirin.

Öncelikle eritilmiş tereyağını sıvı malzemelerle bir kapta birleştirin ve her şeyi çatalla çırpın. Daha sonra muz püresini ekleyip karıştırın. Sonunda kuru ürünleri ekleyin, çatalla iyice karıştırın ve ardından mikrodalgaya koyun. Orta güç modunu seçiyoruz, pişirme süresi - 1 dakika. Daha sonra kupayı fırından çıkarın - kek kabarmalı ve içinde biraz sıvı kalmalıdır. Pastayı mikrodalgaya on saniye kadar koyun ve pişip pişmediğini kontrol edin. Hala biraz sıvı kaldıysa, tekrar on saniyeye ayarlayın.

Hizmet ediyorum. Tatlı servisi için bir seçenek de kekin üzerine bir kaşık dondurma koymaktır.

Çikolata ve bademle doldurulmuş bir çörek pişirin

• yarım yığın. süt ve un;
• 1 masa. l. erimiş margarin;
• Yumurta;
• 1 masa. l. rafine şeker;
• ½ çay kaşığı. l. kabartma tozu;
• sütlü çikolata küpü;
• Bademli gevrek.

Toz şekeri yumurta ile öğütün. Daha sonra süt ve margarinle birleştirin. Elde edilen kütleyi sürekli karıştırarak küçük porsiyonlara un ekleyin. Kabartma tozunu ekleyip tekrar iyice karıştırın. Çikolatayı hamurun ortasına itin ve badem pullarını serpin.

Maksimum güçte tatlıyı 2 dakika 30 saniye pişirin.

Lor keki

Mikrodalgada bir kupa içinde bir kek, süzme peynir kullanılarak hazırlanabilir.

Bunu yapmak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 200 gr süzme peynir;
• bir çift yumurta;
• 2 masa. l. Sahra;
• 2 masa. l. irmik;
• bir tutam vanilin ve tuz;
• birkaç damla limon suyu;
• dekorasyon için krem ​​şanti.

Yumurtaları şekerle birleştirin ve iyice çırpın. Buna göre krem ​​şanti dışındaki diğer malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Pişirme mikrodalga fırın Maksimum güçte 3-4 dakika. Tatlıyı mikrodalgada birkaç dakika dinlendirin, ardından 1-2 dakika pişirmeye devam edin.

Servis yapmadan önce kremayla süsleyin ve isterseniz üzerine badem/hindistancevizi talaşı, renkli parçacıklar, kabuk rendesi veya sos serpin.

Bir notta. Kekler için meyve veya meyve şurubu hazırlayabilirsiniz.

Dukan'a göre tarif

Düşük kalorili bir tatlı lezzetli olabilir. Bu, hazırlanması sadece birkaç dakika süren, kupadaki Dukan kekiyle kanıtlanmıştır.

Tatlının kalori içeriği 170 kcal'dir.

Aşağıdaki ürün setinden düşük kalorili bir diyet pastası hazırlanır:

• ½ bardak yulaf ezmesi;
• 2 çay kaşığı. l. lif;
• 1 çay kaşığı. Hindistan cevizi parçaları;
• Yumurta;
• ½ bardak süt;
• 2 çay kaşığı. l. kakao;
• ½ çay kaşığı. kabartma tozu;
• şeker yerine;
• vanilin ve tarçın - her biri küçük bir tutam.

Yumurtayı şeker ve baharatlarla birlikte çırpın. Daha sonra, hamuru sürekli karıştırarak yavaş yavaş unu, ardından diğer tüm ürünleri ekleyin. Az ya da çok homojen hale gelince mikrodalgaya 4 dakika koyun.

İstenirse kek katmanlar halinde kesilebilir ve doğal yoğurtla kaplanabilir - sağlıklı ve lezzetli bir kek elde edersiniz.

Mikrodalgada birkaç dakika içinde hazırlanan kupadaki kek - popüler bir pişmiş ürün! ona göre pişirdim farklı tarifler. Böyle bir incelik hazırlamak için bu seçeneği seviyorum çünkü öncelikle kek, doğrudan pişirildiği bir kupa içinde karıştırılır. İkincisi, pasta son derece lezzetli çıkıyor ve kadifemsi bir dokuya sahip. Üçüncüsü, bu böreğin hazırlanmasında yumurta kullanılmaz. Ben tavsiye ediyorum!

O halde pastayı mikrodalgada yumurtasız pişirelim...

Tereyağını bir bardağa koyuyorum. Mikrodalgada 10-20 saniye eritiyorum.

Tereyağına kakao tozu ekleyin ve bir çatalla iyice karıştırın.

Daha sonra sütü dökün, toz şeker ve vanilin ekleyin. Malzemeleri bir çatalla tekrar iyice karıştırın.

Unu kabartma tozuyla eleyip çikolatayı orta rende üzerine rendeliyorum. Un karışımını, rendelenmiş çikolatanın 1/3'ünü ve tuzu kupaya ekleyin.

Un topakları kalmayacak şekilde hamuru çatalla iyice yoğurun.

Kalan rendelenmiş çikolatayı hamurun üstüne serpin. Kupanın 2/3'ten fazla hamurla doldurulmaması önemlidir.

Pastayı mikrodalgada 600 W gücünde 1 dakika 45 saniye, 800 W gücünde 1 dakika 30 saniye, 1000 W gücünde 1 dakika 15 saniye boyunca pişiriyorum.

Pişmiş ürünleri soğumaya bırakın.

Çok kabarık, yumuşak ve ufalanıyorlar. Bugün yapmanıza izin veren çok sayıda tarif olduğunu belirtmekte fayda var. lezzetli tatlı ucuz kullanarak ve basit malzemeler. Bu yazımızda ele alacağımız yöntemler bunlar.

Fırında olmayan kekler

Böyle sıra dışı unlu mamuller yaratmak için aşağıdaki ürünleri satın almalısınız:

• irmik - 150 gr;
• sofra sodası (% 6 sirke ile söndürdüğünüzden emin olun) - tatlı kaşığı;
• ince toz şeker - 180 g;
• kalın yağlı kefir - 1 bardak;
• pişirme veya taze tereyağı için margarin - 180 g;
• elenmiş buğday unu - 0,8 su bardağı;
• çekirdeksiz kuru üzüm ve fındık - kendi takdirinize göre kullanın.

Hamur yoğurma işlemi

Yumurtasız kekler, bu tatlının standart versiyonuyla neredeyse aynı sürede fırında pişirilir. Ancak ürünleri fırına koymadan önce çok sıkı olmayan tabanı iyice yoğurmalısınız. Bunu yapmak için, pişirme için tereyağı veya özel margarin alın ve ardından metal bir kaseye koyun ve kısık ateşte eritin. Daha sonra, onu ılık yemeklik yağa dökmeniz ve dökme bileşen tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Bundan sonra elde edilen kütleye kalın yağlı kefir ekleyin ve mısır gevreğini ekleyin. İrmiğin iyice şişmesi için malzemelerin karıştırılıp yarım saat bekletilmesi gerekir. Son olarak tabana sönmüş kabartma tozu, buğday unu, buharda pişirilmiş çekirdeksiz kuru üzüm ve doğranmış fındıkları ekleyin. Sonuç olarak çok kalın olmayan bir hamur elde etmelisiniz.

Fırında yumurtasız kekler özel porsiyon kalıplarında pişirilmelidir. Bitkisel yağla cömertçe yağlanmaları ve ardından 1,5 tatlı kaşığı baz koymaları gerekiyor. Bu tür küçük ürünlerin önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-37 dakika kadar pişirilmesi tavsiye edilir.

Yumurtasız muffinler kabarık ve pembe hale geldikten sonra kalıplardan çıkarılmalı ve ardından demli çay veya kakao ile birlikte sıcak olarak servis edilmelidir. Arzu edildiği takdirde ev yapımı keklerÜzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolatalı sırın üzerine dökebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede yumurtasız çikolatalı kek nasıl yapılır?

Bu tatlı sadece çok lezzetli ve yumuşak değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede güzel. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri satın almanız gerekir:

• kakao tozu - 4 büyük kaşık;
• elenmiş buğday unu - 250 gr;
• ince toz şeker - 110 g;
• kabartma tozu (veya söndürülmüş kabartma tozu) - 10 g (5 g);
• kalın yağlı kefir - 200 ml;
• sebze yağı rafine - büyük bir kaşık (ürünleri yağlamak için);
• badem - dekorasyon için;
• koyu çikolata - çubuk (sır için);
• taze süt - birkaç büyük kaşık (sır için);
• tereyağı - 2 tatlı kaşığı (sır için).

Hamurun hazırlanması

Yumurtasız çikolatalı kek yavaş tencerede yaklaşık 1 saat pişirilir. Ancak tabanı mutfak cihazının kasesine yerleştirmeden önce iyice yoğurulmalıdır. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirmeniz gerekir: Buğday unu, toz şeker, kakao tozu ve kabartma tozu (söndürülmüş soda). Bundan sonra, kalın yağlı kefiri toplu kütleye dökmeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Sonuç olarak çok kalın olmayan bir hamur elde etmelisiniz.

Şekillendirme ve pişirme işlemi

Çikolata tabanı hazır olduktan sonra, çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlamanız ve önceden yoğrulmuş tüm hamurları yaymanız gerekir. Daha sonra cihazı kapatmanız ve pişirme programını 60 dakikaya ayarlamanız gerekir. Bu süre içinde çikolatalı kek tamamen hazırlanmalıdır.

Doğru şekilde nasıl servis edilir?

Belirtilen süre geçtikten sonra tatlı kaseden çıkarılmalı, düz bir tabağa konulmalı ve hafifçe soğutulmalıdır. Bu arada sırın hazırlanmasına başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bitter çikolatayı kırıp birkaç kaşık sütle birlikte metal bir kaba koymanız gerekir. tereyağı. Daha sonra, oldukça kalın ve aromatik bir sır elde etmek için tabakları kısık ateşte koymanız ve içindekileri ısıtmanız gerekir. Pastanın yüzeyine sıcak olarak uygulanmalı ve tamamen soğuyana kadar beklenmelidir. Çok lezzetli servis yapın ve güzel tatlı sıcak çay, kahve veya kakao ile birlikte alınmalıdır.

Mikrodalgada hızlı havuç tatlısı

Mikrodalgada yumurtasız keklerin hazırlanması kolay ve basittir. Bunun için sıradışı tatlı aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• buğday unu - 6 büyük kaşık;
• ince toz şeker - 2 büyük kaşık;
• söndürülmüş kabartma tozu - ½ küçük kaşık;
• kaliteli Deniz tuzu, küçük hindistan cevizi, öğütülmüş tarçın, vanilin - kişisel takdirinize göre ekleyin;
• soğutulmuş süt - 5 büyük kaşık;
• limon suyu - ½ büyük kaşık;
• bitkisel yağ - 20 mi;
• rendelenmiş taze havuç - 1 küçük parça;
• doğranmış fındık, kuru üzüm - tadına ekleyin.

Tabanı hazırlama süreci

Bunu hazırlamak için küçük bir kase alıp içerisine elenmiş buğday unu, karbonat, toz şeker, ince tuz ve öğütülmüş tarçını koymalısınız. Tüm dökme malzemelerin iyice karıştırılması ve ardından hamurun diğer kısmının hazırlanmasına devam edilmesi gerekir. Bunu yapmak için sığ bir kaseye süt, limon suyu, bitkisel yağ dökün, ayrıca vanilin ve rendelenmiş taze havuç ekleyin. Listelenen ürünler karıştırılıp buğday unu karışımına eklenmeli ve çatalla iyice dövülmelidir. Bundan sonra hamura kuru üzüm ve fındık eklemeniz gerekir.

Pişirme işlemi

Karışık baz, tabağın toplam hacminin 2 / 3'ünü geçmeyecek şekilde bir cam veya porselen bardağa dökülmelidir. Daha sonra iş parçasının mikrodalgaya yerleştirilmesi, ısıtma modunun açılması ve 2-2,7 dakika pişirilmesi gerekir.

Masaya nasıl sunulur?

Yumurtasız (çeşitli ev yapımı ürünler için tarifler yukarıda sunulmuştur), sadece sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Ayrıca bu tatlı sıcak bal veya çikolata şurubu ile servis edilmelidir.

Kendinizi çok fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyle hoş bir şekilde şaşırtmak istiyorsanız, şunlara dikkat edin: bir kupa içinde kekler. Bu tatlının hazırlanması hızlı ve kolaydır, bu yüzden yerleşik trendlerden biri haline geldi!

Sizin için topladık en fazla 11 orijinal tatlılar Mikrodalgada pişirebileceğiniz yiyecekleri burada basit ve gurme tatlılar, şaşırtıcı gurmeler.

• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1 çay kaşığı. hazır kahve;
• 2 yemek kaşığı. l. kakao;
• 3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. süt;
• 1 Yumurta;
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ;
• yarım çay kaşığı vanilin.

Un, kahve, kakao, toz şeker ve kabartma tozunu iyice karıştırmanız gerekiyor.

Daha sonra vanilin, süt, tavuk yumurtası ve vanilini ekleyip karışım homojenliğe ulaşıncaya kadar karıştırın.

Karışımı bir bardağa dökün, öncelikle yağ ile yağlanması gereken ve mikrodalgaya koyun. En güçlü moda ayarlayıp bir buçuk dakika bekliyoruz.

Servis yaparken dondurma veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresine dikkat edin. Her mikrodalga fırının kendine özgü parametreleri vardır, bu nedenle bir ev hanımının keki bir dakikada hazırlaması durumunda, diğerinin 2 hatta 3 dakikaya ihtiyacı olabilir.

• 1 yemek kaşığı. yumuşak tereyağı;
• 1 tavuk yumurtası;
• yarım çay kaşığı vanilin;
• 2 yemek kaşığı. şeker;
• 1/4 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• 2-3 yemek kaşığı. l. çilek küpleri.

Çilek dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp topaklanmalar kaybolana kadar iyice çırpın, ardından çilek parçalarını ekleyin.

Bu miktar hamur iki bardağa yetiyor. Tamamen bir tanesine koyarsanız, pişirme sırasında yükselecek ve kupadan çıkacaktır.

En yüksek güçte kek yaklaşık bir buçuk dakika pişirilir.

Pastayı fırında pişirirken kremasını yapmaya başlayabilirsiniz:

• 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı;
• 1/4 su bardağı pudra şekeri;
• 1/4 çay kaşığı. vanilin;
• 1 yemek kaşığı. l. krema (veya kilo verenler için az yağlı süt).

Krema dışındaki her şeyi iyice çırpın ve kremayı ekleyin. Sır size kalın geldiyse biraz daha krema veya süt ekleyerek inceltebilirsiniz.

Elde edilen karışımı bitmiş kekimize dökün.

Afiyet olsun!

Figürüne dikkat eden kadınlar kendilerini de şımartabilir lezzetli kek. Tatlıyı kahvaltıda hazırlarsanız vücudunuza zarar vermez. Süt ürünlerini de benzer ancak daha az yağlı olanlarla, şekeri ise tatlandırıcıyla değiştirebilirsiniz.

• 4 yemek kaşığı. l. un;
• 4 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• 3 yemek kaşığı. l. kakao;
• 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 1/4 çay kaşığı. tuz;
• 1 tavuk yumurtası;
• 3 yemek kaşığı. l. süt;
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• biraz tuzlu şekerleme veya tuzlu karamel.

Tuzlu şekerlemeler dışındaki tüm malzemeleri iyice karıştırıp büyük bir bardağa koyun, ardından tuzlu şekerlemeleri veya karameli ekleyin ve batıncaya kadar karışımı tekrar ölçün.

Mikrodalgada 1,5-2 dakika pişirin.

Pastanın kabarıklığının ana sırrı, malzemelerini çırpma yönteminde yatmaktadır: onları hızlı ve iyice dövmeniz gerekir. Sonuç olarak hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzemelidir.

Tuzlu Karamel Tarifi

Tuzlu şekerlemeler Rusya'da nadir görülen bir durumdur, bu nedenle tuzlu karamelleri kendiniz hazırlamak çok daha kolaydır, özellikle de turta kadar kolay:

• Bir tavaya şekeri dökün ve küçük bir ateş aç
• Bir miktar limon suyu ekleyelim ve 3 damla su.
• Şeker erirken, dokunmayın! Şu anda kremayı ısıtmak daha iyidir.
• Krema kaynamaya başlayınca, şekeri ateşten alıp kremayı ekleyin ve hızla karıştırmaya başlayın.
• Ortaya çıkan kütleye tadına göre tuz ekleyin.
• Tekrar karıştır ve herhangi bir soğuk yerde soğumaya bırakın.

Kupayı toplam hacminin 2/3'ünden fazla doldurmayın. Hamurun hacmi pişirme sırasında artma eğilimindedir, bu nedenle kupayı tamamen doldurursanız tatlınız doğal ortamını terk edebilir.

• 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı;
• 1 hafif dövülmüş tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı. l. süt;
• 1 olgun muz (püre haline getirin);
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• bir kaşık creme brulee dondurma.

Yumurtayı ve unu tereyağına ekleyip biraz çırpın. Daha sonra muz püresini ekleyip tekrar karıştırın.

Ortaya çıkan kütleyi bir kupa içinde orta mikrodalga modunda pişirin. bir dakika içinde. Daha sonra biraz dinlenmeye bırakıp tekrar 10-20 saniye fırına koymanız gerekiyor.

Servis etmek için üzerine bir kepçe creme brulee dondurması ekleyin. Afiyet olsun!

Pastanızın tadının daha yumuşak ve hafif olmasını istiyorsanız bir yumurtanın yerine iki yumurta sarısı kullanabilirsiniz. Ancak kilo almaktan korkuyorsanız bu seçenek maalesef size göre değil çünkü yumurtanın sarısı, besin bileşeni olan beyazından çok daha fazlasını içerir.

• 6 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 1/4 çay kaşığı. tuz;
• 1/8 çay kaşığı. tarçın;
• 1/8 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
• 5 yemek kaşığı. l. soğuk süt
• yarım yemek kaşığı. l. limon suyu;
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel veya zeytinyağı;
• 1/4 çay kaşığı vanilin;
• 3 yemek kaşığı. l. ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç;
• 1 yemek kaşığı. l. kıyılmış fındık;
• 1 yemek kaşığı. l. doğranmış kuru üzüm.

Unu eleyin ve tuz, şeker, kabartma tozu, tarçın ekleyin. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta süt, tereyağı, vanilin, rendelenmiş havuç ve limon suyunu iyice karıştırın.

Her iki karışımı birleştirin ve iyice karıştırdıktan sonra kuru üzüm ve fındıkları ekleyin.

Karışımı bir bardağa koyun ve mikrodalgaya koyun. 2,5 - 3 dakika boyunca en güçlü moda.

Servis yaparken pastanın üzerine bal veya çikolata şurubu sürebilirsiniz.

Mikrodalgada kek hazırlarken asla demir kupa kullanmayın. Mikrodalga fırın metal mutfak eşyalarıyla kullanılmak üzere tasarlanmamıştır. Büyük olasılıkla, kıvılcım çıkarmaya başlayacak ve yemek çıkmayacaktır.

• 4 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 5 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1/2 yemek kaşığı. l. kakao;
• 1/2 yemek kaşığı. l. süt;
• bir tutam vanilin;
• 1/2 yemek kaşığı. l. yağlar;
• 1/2 yemek kaşığı. l. siyah bira.

Bu en çok biri basit tarifler: topaksız, pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar tüm malzemeleri karıştırın ve 1 - 1,5 dakika pişirin mikrodalgada.

Kekin pişip pişmediği konusunda şüpheniz varsa, kontrol edin. geleneksel yol- tahta bir çubuk (kibrit veya kürdan kullanabilirsiniz). Ürününüzü delin, çubuk kuru kalırsa kekiniz kesinlikle hazır demektir. Eğer üzerinde hamur kaldıysa kekinizin daha iyice pişmesi gerekiyor.

• 3 yemek kaşığı buğday unu;
• 2 yemek kaşığı toz şeker;
• yarım yemek kaşığı kakao tozu;
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• 3 yemek kaşığı süt veya krema;
• yarım yemek kaşığı rafine bitkisel yağ;
• bir yemek kaşığı fıstık ezmesi

Kendi fıstık ezmenizi yapabilirsiniz: Fıstıkları bir karıştırıcıda çok ince bir şekilde karıştırıp tuz, bitkisel yağ ve şeker eklemeniz gerekir.

Tüm kuru malzemeleri küçük bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş sütü, ardından bitkisel ve fıstık yağlarını ekleyin. Karışımı, topaklar olmadan kremsi bir kütle elde edene kadar çırpın.

Ürünü mikrodalgada en güçlü modda 70 saniye pişiriyoruz.

Bu pastanın tadı sıcakken çok daha güzel. Afiyet olsun!

Hamuru karıştırmak için mikser kullanmak en iyisidir, böylece daha az çaba ve zaman harcarsınız.

• 4 yemek kaşığı. l. un;
• 1/4 çay kaşığı. hamur için kabartma tozu;
• 1/2 yemek kaşığı. l. şeker kaşığı;
• 4 yemek kaşığı. l. Hindistan cevizi sütü(normal krema veya krema ile değiştirilebilir);
• 1 çay kaşığı. Hindistan cevizi parçaları;
• 1/4 çay kaşığı. kireç kabuğu rendesi.

Misket limonu kabuğu rendesi ve hindistancevizi talaşı dışındaki tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve ancak daha sonra kabuğu rendesi ve talaşı ekleyin.

Mikrodalgada pişirin 60 saniye içinde.

Servis yaparken pastayı limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Zamanı dikkatlice izleyin - eğer pastayı fazla pişirirseniz kuru, lastik gibi ve tatsız hale gelecektir; fazla kurutmak yerine biraz az pişirmek ve ardından istenen duruma getirmek daha iyidir.

• 8 yemek kaşığı. l. tereyağı;
• 1 su bardağı pudra şekeri;
• 1 çay kaşığı. portakal özü (veya rendelenmiş lezzet);
• 1/4 su bardağı portakal suyu;
• 2 su bardağı buğday unu;
• 1/2 bardak kakao;
• 2 tavuk yumurtası.

Çikolatalı portakal sır:

• 1 su bardağı pudra şekeri;
• 200 gram eritilmiş sütlü çikolata;
• 1/2 su bardağı portakal suyu.

Bu miktardaki malzemelerden 4 adet kek elde edeceksiniz.

6 yemek kaşığı tereyağını pudra şekeriyle iyice karıştırın.

Portakal özünü veya kabuğunu, suyunu ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın.

Temel tat portakal kabuğu rendesi tam olarak sulu portakal kabuğunun içinde bulunur, bu nedenle kabuğunu topladığınızda, portakalın yalnızca en üst katmanını alın. Beyaz tabaka sadece gerekli tadı vermekle kalmayacak, aynı zamanda pastamızda kesinlikle işe yaramayan acılık da katacaktır.

Unu yavaş yavaş karışıma eleyin. Kupayı kalan tereyağıyla yağlayın ve pastayı iki dakika pişirin.

Bu süre zarfında sır hazırlayın; çikolata, toz ve meyve suyunu birlikte çırpın.

Kek piştikten sonra üzerine glazürümüzü döküyoruz. Afiyet olsun!

Mikrodalga fırınların tehlikeleri hakkındaki söylentileri herkes bilir. Sizi mutlu edebiliriz, mikrodalgalar daha fazla zarar vermez fırın. Bu nedenle sağlığınız için kullanın ve korkmayın, üreticiler uzun süredir tüm tehlikelere karşı uyarıyor.

• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 1 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• 1/8 çay kaşığı. hamur için kabartma tozu;
• 1 yemek kaşığı. l. elma püresi;
• 1/2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 1/2 yemek kaşığı. l. süt;
• 1/8 çay kaşığı. vanilin.

Glazür için:

• 1 yemek kaşığı. l. krem peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
• 1 çay kaşığı. süt.

Peynirin pişirmeden birkaç saat önce buzdolabından çıkarılması gerekir; soğuk olmaması tavsiye edilir.

Önceki tariflerden farklı olarak bu tarifte önce sırını hazırlayacağız. Çok basit - tüm malzemeleri homojen bir duruma gelinceye kadar karıştırın.

Şimdi kekin kendisine geçelim. Öncelikle tüm kuru malzemeleri karıştırıp elma püresini eklemeniz, karışımı tekrar iyice karıştırmanız gerekiyor.

Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.

60 saniye boyunca yüksek güçte pişirin.

Servis yaparken kremamızı kekin üzerine dökün. Afiyet olsun!

Pastayı kupadan çıkarmak istiyorsanız mutlaka soğumasını bekleyin, ardından kek ile kupa arasındaki mesafeyi bir bıçak kullanarak bölün ve dikkatlice ters çevirin.

1 porsiyon için malzemeler:

• 4 yemek kaşığı buğday unu
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tavuk yumurtası
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1/4 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı doğranmış çikolata – isteğe bağlı

Pişirme metodu:

1. Unu bir bardağa karıştırın, şeker ve kakao.
2. Yumurta ekle, topak kalmayıncaya kadar çırpın. Süt, tereyağı, vanilya ve çikolatayı ekleyip iyice karıştırın.
3. Mikrodalga en güçlü modda 3 dakika boyunca.

Herhangi bir tarifi zevkinize uyacak şekilde değiştirebilirsiniz: En sevdiğiniz meyveleri veya meyveleri ekleyin, üst malzemeleri ekleyin, malzeme miktarını artırın veya azaltın. Deneyin ve kendi mükemmel kekinizi yapın!

Havuçlu kek mikrodalgada yumurta olmadan, zengin, eşsiz tadı ve sağlıklı malzemeleri ideal bir şekilde birleştirir - elastik, yumuşak, gözenekli, iyi pişmiş, hafif havadar havuç aromasıyla ve tamamen yağsız! İstenirse hamura baharat, narenciye kabuğu rendesi veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Normal bir kupada pişirilir, özel silikon formu veya seramik/cam pişirme kabı. Tarifi detaylı fotoğraflar Sizin için detaylıca anlattım. Bunu da beğeneceğinizi düşünüyorum.

Yemek pişirme püf noktaları:

Pişirme kabının iç yüzeyini tereyağıyla yağladığınızdan emin olun.
Aromatik katkı maddeleri içermeyen rafine ayçiçek yağı kullanıyoruz.
Tatlı ve sulu havuç çeşitlerini seçiyoruz.

- buğday unu – 5 yemek kaşığı.,
- inek sütü – 4 yemek kaşığı.,
- rendelenmiş havuç – 2-3 yemek kaşığı.,
- şeker – 1,5-2 yemek kaşığı.,
-ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.,
- hamur için kabartma tozu – 0,3 çay kaşığı,
- tuz - bir tutam,
- aromatik katkı maddeleri – tarçın ve vanilya şekeri- zevke ve isteğe göre.

Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır

Süt ve ayçiçek yağını birleştirip karıştırın.
Şeker, bir tutam tuz ekleyin.




Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyip iyice karıştırın.




Unu eleyin (havadar bir kek kıvamı elde etmek için) ve kabartma tozuyla birlikte küçük porsiyonlar halinde sıvı karışıma ekleyin. Bundan sonra istenirse katkı maddeleri ekleyin.






Hazır hamur ortalama kalınlıkta olduğu ortaya çıkıyor.




Ortaya çıkan hamurla kalıbın yarısını doldurun.




Daha uygun bir mikrodalga modunda pişiriyoruz (talimatlara ve ekipmanın özelliklerine göre). Ortalama 750 W gücünde pişirme süresi 2,5 dakikadır. Pişen ürünün orta kısmına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Hazır olduktan sonra açık mikrodalgada 1-2 dakika bekletin. Ayrıca nasıl pişirileceğini de görün