드디어 옥수수철이네요! 오븐에서 호일로 굽고 이중 보일러에서 찌거나 냄비에 물을 넣고 빨리 필요하면 전자 레인지에서 요리합니다. 각 방법에는 고유한 장점이 있습니다. 예를 들어, 육즙이 많은 옥수수를 얻고 싶다면 속살에 국물이 많이 들어 있습니다. 저는 냄비에 요리합니다. 옥수수는 수분으로 가득 차서 매우 맛있습니다!

우리는 다음이 필요합니다:

• 옥수수 - 필요한 만큼, 5개 있어요
• 버터 - 50g
• 소금과 향신료 맛
• 녹색채소 - 선택사항

옥수수 속 옥수수를 요리하는 방법

잎 속 속대를 깨끗이 닦아내고, 옥수수 낙인(같은 털)을 버리지 마세요! 밝은 곳에서 종이 위에 펼쳐서 말리는 것이 좋습니다. 그런 다음 믹서기 또는 커피 분쇄기로 갈아서 다양한 질병에 대한 민간 요법으로 사용할 수 있습니다. 물론 의사와 합의한 후에 만 ​​​​그러한 치료법을 취해야하지만 그럼에도 불구하고 그러한 귀중한 제품을 버리지 마십시오. 결국 돈을 위해 약국에서 구매해야 할 수도 있습니다.

이제 각 옥수수를 호일 조각 중앙에 놓습니다. 이 호일은 오븐에서 옥수수를 포장하는 역할을 합니다. 속은 소금에 절이거나 후추를 뿌릴 필요가 없습니다! 완성된 옥수수에 모든 향신료를 추가하겠습니다.

옥수수 전체에 버터 덩어리를 바르십시오.

버터는 페이스트리 브러시로 표면을 닦아 올리브 오일로 대체할 수 있습니다.

180C로 예열된 오븐에 옥수수를 넣고(베이킹 시트에 올려야 함) 30-40분 동안 굽습니다. 요리 시간은 오븐 성능과 옥수수 크기에 따라 달라질 수 있습니다.

우리는 뜨거운 옥수수를 개봉하지 않고 호일에 직접 접시에 담습니다. 원하는 경우 모두가 좋아하는 향신료 나 추가 오일을 추가합니다.

나는 검은 후추, 고수풀을 사용하는 것을 좋아합니다. 말린 바질이나 이탈리아 허브를 추가할 수 있습니다. 향신료가 없어도 맛있고 건강할 거예요!

오븐에서 냉동 옥수수를 요리하는 방법

우리는 비슷한 방식으로 진행합니다. 각 속을 버터 조각으로 칠한 후 호일로 포장합니다. 버터, 다진 허브, 향신료(소금 제외)의 혼합물을 준비하고 이 혼합물로 속을 코팅할 수 있습니다. 우리는 얼지 않은 것과 같은 시간, 약 40-45분 동안 굽습니다. 요리하는 도중에 호일을 펼쳐서 상황이 어떻게 진행되는지 확인할 수 있습니다. 제 생각에는 냉동 옥수수가 오븐에서 훨씬 더 부드러워지는 것 같습니다. 이는 속에서 나오는 액체가 증발하고 옥수수가 증기의 영향으로 조리되기 때문일 가능성이 높습니다.

1. 옥수수 속대를 잎과 털 다발에서 닦아내고 헹구고 종이 타월로 닦아내십시오. 양배추 머리가 오래 되었다면 먼저 30-60분 동안 끓여야 합니다(알갱이가 부드러워질 때까지).
2. 버터를 수조나 전자레인지에 살짝 녹여 살짝만 녹고 부드러워지도록 하세요. 채소를 헹구고 말리고 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 아주 잘게 자르거나 미세한 강판에 갈아줍니다.
3. 작은 그릇에 마늘, 허브, 소금, 후추 및 모든 향신료를 넣고 포크로 기름을 갈아주세요. 결과 혼합물로 각 머리에 고르게 기름을 바르고 베이킹을 위해 양피지로 포장합니다.
4. 옥수수 윗부분을 호일로 단단히 감싸고 20분 동안 그대로 둡니다. 오븐을 200C로 예열하고 옥수수를 베이킹 시트에 올려 예열된 오븐에 보냅니다.
5. 옥수수를 크기에 따라 오븐에 30~40분 정도 구워주세요. 지정된 시간이 지나면 베이킹 시트를 제거하고 호일과 종이를 펼칩니다. 곡물이 부드러우면 오븐에서 접시를 꺼내고, 여전히 단단하다면 10-15분 더 굽도록 보내세요.
6. 구운 옥수수를 뜨거운 테이블에 제공하고, 원하는 경우 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

• 팁 1- 옥수수가 한쪽 면이 타지 않게 하려면 오븐에 튀길 때 뒤집어 주어야 합니다.
• 팁 2- 일부 주부들은 양념과 기름 없이 옥수수를 오븐에 익히면 딱딱하고 맛없는 곡물이 나올 수 있다는 점을 알아차렸습니다. 따라서 그래도 양념을 추가하고 호박에 버터를 바르는 것이 좋습니다
• 팁 3- 또한 일부 주부들은 얇게 썬 베이컨 조각으로 호박을 포장합니다 (그러면 절묘한 맛을 얻습니다)
• 팁 4- 오븐에 굽기 전에 옥수수 알갱이를 라임이나 레몬즙으로 처리하는 방법에 대한 팁도 드물지 않습니다.

결론: 오븐에 구운 옥수수는 꼭 양념을 하거나 옥수수 고유의 맛을 강조하는 첨가물을 첨가하면 정말 맛있습니다.

옥수수는 어떻게 요리하나요? 냄비에 요리하는 거 맞죠? 그러니까 이건 신성모독이에요! 비교할 수 없는 진미를 간단한 식품으로 바꿔보세요. 물론 삶은 옥수수는 식용이 가능하고 심지어 건강에도 좋습니다. 하지만 호일에 싸서 오븐에 구우면 진짜 신들의 음식을 얻을 수 있어요!

당신은 기분 좋게 충격을 받을 것이다. 구운 옥수수일반 물에 삶는 것보다 맛있어요. 맛을 내기 위해서는 과도한 지방 느낌없이 물기가없고 포화 상태가 아닙니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 이 준비 방법으로 옥수수가 가장 유용하다는 것입니다!

오븐에 옥수수

우리는 향신료, 매운맛 및 신맛을 조화롭게 결합한 특별한 소스로 밝은 속대를 요리하도록 제안합니다. 그것은 요리를 고상하게 만들어 더욱 맛있어집니다.

재료

• 옥수수 4개
• 3 예술. 엘. 사워 크림
• 2 큰술. 엘. 간장
• 버터 60g
• 1티스푼 칠리 소스
• 3 예술. 엘. 레몬 주스
• 1티스푼 프로방스 허브

요리

개인 취향에 따라 향신료를 사용할 수 있습니다. 요리 호일에 옥수수삶은 것보다 훨씬 더 많은 비타민을 유지합니다. 요리는 밝은 노란색으로 나오며 매우 향긋하고 맛있습니다. 우리 레시피에 따라 옥수수를 만든 후에는 옛날 방식으로 옥수수를 요리하고 싶지 않을 것입니다.

여름에도 푸짐한 시리얼을 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 불 속에서, 그릴이나 바비큐를 하면서 피크닉을 하는 동안 옥수수를 호일로 굽는다면 휴가는 의심할 여지 없이 휴가로 바뀔 것입니다!

또한, 체형을 따르지만 계속 배가 고프다면 치즈를 곁들인 구운 호박 요리법을 확인하세요. 이것은 다이어트 요리 일뿐만 아니라 저렴하고 준비가 빠르고 맛있습니다.

단계별 레시피가 마음에 드시나요? 오븐에서 옥수수를 요리한 결과에 대한 댓글을 작성하고 친구들과 레시피를 공유하세요!

옥수수는 어떻게 요리하나요? 냄비에 요리하는 거 맞죠? 그러니까 이건 신성모독이에요! 비교할 수 없는 진미를 간단한 식품으로 바꿔보세요. 물론 삶은 옥수수는 식용이 가능하고 심지어 건강에도 좋습니다. 하지만 호일에 싸서 오븐에 구우면 진짜 신들의 음식을 얻을 수 있어요!

당신은 기분 좋게 충격을 받을 것이다. 구운 옥수수일반 물보다 더 맛있어요. 맛을 내기 위해서는 과도한 지방 느낌없이 물기가없고 포화 상태가 아닙니다. 그리고 가장 중요한 것은 이 요리 방법을 사용하면 옥수수가 가장 건강하다는 것입니다!

오븐에 옥수수

우리는 향신료, 매운맛 및 신맛을 조화롭게 결합한 특별한 소스로 밝은 속대를 요리하도록 제안합니다. 그것은 요리를 고상하게 만들어 더욱 맛있게 만듭니다.

재료

• 옥수수 4개
• 3 예술. 엘. 사워 크림
• 2 큰술. 엘. 간장
• 버터 60g
• 1티스푼 칠리 소스
• 3 예술. 엘. 레몬 주스
• 1티스푼 프로방스 허브

요리

개인 취향에 따라 향신료를 사용할 수 있습니다. 호일로 삶은 옥수수삶은 것보다 훨씬 더 많은 비타민을 유지합니다. 요리는 밝은 노란색으로 나오며 매우 향긋하고 맛있습니다. 우리 레시피에 따라 옥수수를 만든 후에는 옛날 방식으로 옥수수를 요리하고 싶지 않을 것입니다.

여름에도 푸짐한 시리얼을 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 그러면 여러분의 휴가는 의심할 여지없이 휴가로 바뀔 것입니다!

또한 그림을 따르지만 계속 배가 고프다면. 이 요리는식이 요법 일뿐만 아니라 저렴하고 준비가 빠르고 맛있습니다.

옥수수는 비타민 B의 귀중한 공급원이며 각 옥수수 속에는 환경의 유해한 영향으로부터 신체를 보호하는 다량의 티아민과 엽산이 포함되어 있습니다. 단옥수수는 당뇨병과 고혈압의 발병을 예방하고, 시력을 향상시키며, 피부와 모발의 문제를 없애는 데 도움을 주며, 여성의 신체에 유익한 효과를 줍니다. 이 밝은 노란색 시리얼의 이점을 과대평가하기는 어렵습니다.

옥수수는 요리할 때 품종에 따라 끓는 물에 30분에서 2시간 동안 삶는 경우가 가장 많습니다. 그러나 이 곡물을 열처리하는 다른 방법이 있습니다. 우리 기사에서는 오븐에서 옥수수에 대한 다양한 요리법을 제시합니다. 요리의 결과로 점심 또는 저녁 식사로 완전하고 매우 만족스러운 식사를 얻을 수 있습니다.

버터로 구운 옥수수

건강한 식단에 대해 직접 알고 있는 사람이라면 누구나 이 노란색 시리얼의 유익한 특성을 알고 있습니다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고 옥수수는 단백질, 비타민, 미네랄 함량이 높은 것이 특징입니다. 속옥수수는 점심이나 저녁 식사 때 반찬으로 굽는 데 매우 유용합니다. 이 요리에 무관심한 사람은 분명히 없을 것입니다.

호일에 옥수수를 넣어 오븐에 넣으면 건강한 시리얼을 요리할 수 있습니다. 집에서 이것을하는 것은 매우 쉽습니다. 신선한 속은 잎을 깨끗이 닦은 다음 소금, 후추로 문지르고 부드러운 버터로 닦은 다음 호일로 싸야합니다. 다음으로, 200°로 예열된 오븐의 화격자 위에 옥수수를 놓고 익을 때까지 약 30분간 굽습니다.

오븐에 넣은 옥수수 : 마늘을 곁들인 호일 조리법

마늘의 매운 맛을 좋아하는 사람이라면 다음 요리도 좋아할 것입니다. 이전 조리법에서와 마찬가지로 준비를 위해 Bonduelle과 같은 달콤한 옥수수 품종을 구입하는 것이 좋습니다. 30 분 이상 구워지지 않아 육즙이 많고 맛있습니다.

요리를 위해 속대를 잎으로 청소하고 소금, 이탈리아 허브로 문지른 다음 호일로 포장합니다.오븐에 넣은 호일 옥수수는 200 °의 온도에서 30 분 동안 구워집니다. 요리 후에는 호일을 펼치고 프레스를 통해 짜낸 마늘로 속살에 기름을 바르고 파마산 치즈를 뿌려야합니다.

옥수수 잎에 구운 옥수수

집에 호일이 없으면 오븐에 잎을 바로 넣어 요리할 수 있습니다. 이 조리 방법은 너무 익은 옥수수에도 적합합니다. 오븐에 구우면 매우 부드럽고 맛있습니다.

따라서 옥수수를 요리하려면 깊은 베이킹 시트가 필요합니다. 약간 기름칠을 한 다음 잎사귀에 속을 넣고 소금물에 반이되도록 부어 넣으십시오. 위에서 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼 또는 호일로 단단히 밀봉하고 180 °의 온도로 예열 된 오븐으로 보냅니다.

다양성에 따라 오븐의 옥수수는 다른 시간 동안 구워집니다. 어린 속대의 경우 30분이면 충분하고 성숙한 속대의 경우 1.5-2시간이면 충분합니다. 요리 후 옥수수는 잎을 청소하고 버터로 기름칠하고 필요한 경우 소금에 절인 후 제공됩니다.

새우와 훈제 소시지를 곁들인 옥수수 요리법

아래 조리법에 따라 매우 맛있고 칼로리가 높으며 단백질이 풍부한 요리를 준비할 수 있습니다.

단계별 준비는 다음과 같습니다.

1. 우선 오븐을 200 °의 온도로 가열합니다.
2. 호일로 정사각형 시트 4장을 잘라냅니다(한 변의 크기가 30cm).
3. 모든 재료가 준비됩니다. 옥수수 속대 2개를 4등분으로 자르고, 껍질을 벗긴 새우(200g)를 냉장고에서 해동하고, 훈제 소시지(300g)를 원형으로 자르고, 중간 크기의 어린 감자를 반으로 자릅니다.
4. 모든 재료는 4부분으로 나뉘어 각 호일 시트에 깔려 있습니다.
5. 그 위에 올리브 오일 한 스푼을 붓고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.
6. 호일을 감싸서 오븐 창살 위에 놓습니다.

새우, 훈제 소시지, 감자와 함께 오븐에 구운 옥수수는 요리하는 데 20분도 채 걸리지 않습니다. 서빙하기 전에 잘게 다진 파슬리를 뜨거운 접시에 뿌립니다.

오븐에 옥수수를 넣은 닭고기

이 조리법에 따라 준비된 요리는 축제 테이블에서 안전하게 제공될 수 있습니다. 오븐에 옥수수를 넣은 닭고기를 향긋한 와인 소스에 구워서 엄청나게 부드럽고 육즙이 많습니다.

자세한 지침:

1. 통조림 옥수수(2캔)를 향신료와 마늘(3쪽)과 함께 팬에 볶습니다.
2. 닭고기를 씻어서 종이 타월로 말린 다음 구운 옥수수로 채워줍니다.
3. 충전물이 떨어지는 것을 방지하기 위해 구멍을 이쑤시개로 고정하거나 레몬 전체로 막습니다.
4. 위에서 닭고기를 소금과 향신료로 문지르고 깊은 형태로 깔고 물, 화이트 와인 (각각 300ml), 레몬 1 주스, 백리향 및 다진 양파 조각을 붓습니다.
5. 닭고기가 들어간 형태를 호일로 닫고 오븐 (200 °)으로 보냅니다.
6. 접시를 1.5시간 동안 구운 후 호일을 제거하고 닭고기를 10분 더 조리합니다. 이 경우 생성된 소스로 새에게 주기적으로 물을 주어야 합니다.

요리의 비밀

오븐의 옥수수는 쉽게 구울 수 있지만 다음 권장 사항을 따르는 경우에만 가능합니다.

1. 완성된 요리의 맛은 옥수수의 종류에 따라 달라집니다. Bonduelle 품종은 육즙이 많고 달콤한 속을 제공하는 최고로 간주됩니다.
2. 요리 시간은 전적으로 옥수수의 종류에 따라 다릅니다. 어린 옥수수는 약 30분 동안 구워지고 성숙해지며 거의 2시간이 걸립니다.
3. 오븐에 넣은 옥수수는 호일이나 잎으로 조리해야 합니다. 그러면 요리 과정에서 건조되지 않고 타지 않으며 육즙이 많고 맛있습니다.

그렇지 않으면 옥수수를 굽는 과정에서 어려움이 발생해서는 안됩니다.