Bugün size tüm aile için sadece 15 ila 20 dakikada lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir öğle veya akşam yemeğini nasıl kolayca ve zahmetsizce hazırlayabileceğinizi göstermek istiyorum. Dahası, bunun için ağır çantalarla dükkanların etrafında dolaşmak hiç gerekli değildir, ancak çiftlikte bir “altın rezerv” olması yeterlidir - bir paket makarna, bir kutu konserve domates ve birkaç kutu ton balığı . Peynir ve ekşi krema, herkesin buzdolabında olduğuna inanıyorum ve olmasa bile onlarsız yapabilirsiniz. Bu arada, bu yemekteki ekşi krema, herhangi bir yağ içeriğine sahip krema ile değiştirilebilir. Genel olarak, pişmiş makarna, konserve yiyeceklerin içeriğini bir tavada açıp karıştırdı - ve şimdi ton balıklı lezzetli ve biraz sıra dışı bir makarna hazır.

Buna göre hazırlanan bir yemek basit tarif, hassas bir domates sosu ve taze ekşi krema ile uyumlu bir şekilde yola çıkan ton balığının çok zengin ve keskin bir tadı vardır. Ayrıca bu macun, standart bileşenlere ek olarak bal içerir. Böyle bir yemek için beklenmeyen bu bileşen, konserve ton balığı sosuna orijinal ve çok hoş bir tatlı tat verir. Her makarnayı saran narin ve baharatlı sos, ton balıklı makarnayı doku olarak çok sulu ve lezzet açısından zengin hale getiriyor, hem yetişkinlere hem de ailenizin küçük üyelerine kesinlikle hitap edecek bir yemek.

Konserve ton balığı ve domatesli makarna, çalışan kadınlar için gerçek bir cankurtaran olmasının yanı sıra, tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz enfes bir lezzet!

Kullanışlı bilgi

Ton balıklı makarna nasıl pişirilir - adım adım fotoğraflarla konserve ton balığı ve domatesli makarna tarifi

İÇİNDEKİLER:

• 400 gr herhangi bir makarna
• Kendi suyunda 320 gr konserve ton balığı (2 kutu)
• 400 gr konserve doğranmış domates
• 250 gr ekşi krema
• 3-4 diş sarımsak
• 1 inci. ben. bal
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
• 80 gr parmesan
• tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber

PİŞİRME METODU:

1. Ton balıklı makarna hazırlamak için sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

2. Konserve ton balığının içindeki sıvıyı boşaltın ve süslenmiş parçalar kalacak şekilde çatalla çok fazla ezmeden ezin.

Tavsiye! Konserve yiyecek seçerken, kavanozu sallayın ve içinde hiçbir şey güçlü bir şekilde sallanıp sallanmayacak şekilde dinleyin, o zaman içindeki balığın bir olma olasılığı yüksektir. büyük parça, ve bilinmeyen kökenli kırıntılar değil. Salata amaçlı konserve ton balığı bu yemek için uygun değildir.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, sarımsağı ekleyin ve orta ateşte hafifçe kızarana ve güçlü bir aroması olana kadar 2-3 dakika pişirin.

4. Konserve doğranmış domatesleri ve balı koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin.

Olgunlaşma mevsiminde kullanabilirsiniz. taze domates, önce kaynar su ile haşlanıp soyulmalı, daha sonra küçük küpler halinde kesilmelidir.

5. Konserve ton balığı püresini ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin.

6. Ekşi krema, tuz ve baharatları ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ton balıklı makarna sosu hazır!
7. Sos hazırlanırken herhangi bir makarna Suyu paketteki talimatlara göre boşaltın ve makarnayı büyük bir tencereye bırakın.

8. Ton balığı sosunu makarnanın içine dökün ve nazikçe ama iyice karıştırın.


Orjinal ve yapımı çok kolay ton balıklı makarna hazır! Servis ederken üzerine damak zevkinize göre rendelenmiş parmesan serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Diyet Ton Balıklı Makarna Nasıl Yapılır?

Konserve ton balıklı makarna çok doyurucu ve besleyici bir yemektir, ancak aynı zamanda, garip bir şekilde, düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 g'da sadece 139 kcal Bu, balık açısından zengin proteinlerin ve makarnadan vücuda giren kompleks karbonhidratlar, bağırsaklarda çok yavaş sindirilir ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Kalorilerin ana kaynağı olan yağlar da bu yemekte çok fazla değil.

Bu nedenle ton balıklı makarnayı en az her gün sağlığa ve şekle zarar vermeden kullanabilirsiniz. Ancak bu ifade yalnızca ekmek unundan yapılan makarnadan daha az kalori ve daha sağlıklı lif içeren durum buğdayı makarnası kullanıldığında geçerlidir. Ek olarak, bitkisel yağ eklemeden, minimum yağ içeriği (% 10) ekşi krema ve az miktarda peynir ile pişirirseniz, bu yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

Tarihsel olarak ton balığı bizde pek popüler değildir - ülkemizde bulunmaz ve mağazalarda nadiren bulunur. Ancak konserve ton balığı hemen hemen her mağazada mevcuttur. Ve yağda küçük bir kavanoz balık filetosu lezzetli bir yemeğin temeli olabilir - ton balıklı makarna basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, kahvaltı bile yarım saatten daha kısa sürede hazırlanabilir.

Konserve ton balığı, görünüm ve yoğunluk bakımından katmanlı ton balığına benzer. tavuk fileto, hiçbir görünür kemik olmadan. Her zaman etikete bakmalısınız - ton balığını "salata için" değil, parçalar halinde almalısınız - küçük parçalar, muhtemelen ton balığı işlemeden arta kalanlar. Bununla birlikte, böyle bir konserve filetodan mükemmel çıkıyor - özellikle taze domateslerle birlikte tadı inanılmaz.

Koyu ton balığı eti - karkasın yanlarında bulunur, ucuz köpek ve kedi maması için kullanılır ve beyaz etten yapılmış konserve yiyecekler alırız - balığın arkasında bulunur. Bununla birlikte, çoğu zaman vicdansız üreticiler her şeyi korurlar, hatta ton balığı bile değil. Ancak kavanozdaki bir parça balık filetosu yoğun bir yapıya sahipse ve kalın katmanlara bölünmüşse muhtemelen ton balığıdır.

Ton balıklı ve domatesli makarna aslında “standart” kahvaltı yemeğidir. Küçük bir kavanoz ton balığı filetosu, birkaç domates ve dal yeşil fesleğen - hepsi bu. Veya zaman varsa, konserve ton balığı, sebzeler, otlar ve diğer malzemelerle birlikte lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Genel olarak konserve ton balığı ile birçok farklı salata hazırlanabilir, balık hemen hemen her sebzeyle iyi gider.

Ton balıklı ve domatesli makarna - yeşil fesleğen ve baharatların eklenmesiyle taze domates püresi ve ton balığı filetosundan yapılan kalın bir sosun inanılmaz bir kombinasyonu. Sos en iyi şekilde hazırlanır zeytin yağı sarımsak ile tatlandırılmıştır.

Ben uzun makarnayı tercih etsem de her çeşit makarna ile makarna yapılabilir. Kalın soslar - veya uzun makarnalarla çok iyi gider. Ancak, seçiminize göre ton balıklı spagetti veya ton balıklı kısa makarna - düdük, penne vb. Yine de sos için konserve hamur yerine taze domates kullanmak daha iyidir.

Ton balıklı makarna. Adım adım tarif

Malzemeler (2 porsiyon)

• Makarna (fettuccine, spagetti) 160 gr
• Yağda ton balığı (150-160 gr) 1 banka
• Büyük olgun domates 2 adet
• soğan 1 adet
• 1-2 diş sarımsak
• Yeşil fesleğen 2-3 dal
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, karabiber baharat

1. Domatesli ve ton balıklı makarnayı lezzetli yapmak için, büyük bir parça ton balığı filetosu olan yağda bir kavanoz konserve ton balığı alın. Genellikle, ton balığı kaliteli olduğu ortaya çıkarsa, gelecekte satın alınan budur. Tercihen birkaç çekirdekli büyük olgun domatesler - en taze, yeşil taze fesleğen ve makarna sosu lezzetli olacaktır. Hafif bir zeytinyağı aroması için birkaç diş sarımsak gerekir.

   konserve ton balığı ve sos için sebzeler

2. Olgun domatesleri bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. 2-3 dakika sonra domatesleri akan su altında soğutun. soğuk su ve bir film gibi görünen tohumları ve dış kabuğu soyun. Domates hamurunu bir blender ile püre haline getirin - bunun temeli budur.

   Domatesleri haşlayın, soyun ve püre haline getirin

3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları soyun ve bir bıçak bloğu ile düzleştirin. Sarımsakları zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Sonra sarımsağı atın - görevi zeytinyağına tat vermektir.

   Lezzet için sarımsakları zeytinyağında soteleyin

4. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin. Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Soğanı kavurmanıza gerek yok. Soğanın yumuşaması ve yağa hafifçe doyması yeterlidir.

   Soğanı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurun

5. Konserve ton balığının yağını boşaltın. Birisi üzerinde soğan kızartabiliyorsanız yağı neden boşalttığını merak etti. Ben yapmadım. Yağda baharatlar var, balık filetosu suyu - sıçramalar, sıcak yağda çok hızlı bir şekilde “yanmaya” başlayan küçük ton balığı parçaları olabilir ve yemek aşırı pişmiş balık gibi tadacaktır.
6. Ton balığı filetosunu kabaca ezin, balık katmanlarını küçük parçalara ayırın. Çatal ile yoğurmanıza gerek yok, yulaf lapası alacaksınız. Ton balığı filetosunu kavrulmuş soğanlarla birlikte sote tavasına ekleyin ve karıştırın. 1 dk kızartın.

   Ton balığı filetosu ekleyin, bir kavanoz yağı boşaltın

7. Hazırladığınız tüm domates püresini ton balığına, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Bu arada, ama bu isteğe bağlı, biraz şeker eklerseniz ve domates sosları çok lezzetlidir. acı biber. Yemeğin özellikle kokulu ve lezzetli olması için bu miktarda domatese 0,5 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. şeker ve ince doğranmış acı biber, tohumlardan ve beyaz bölmelerden soyulmuş.

   Tüm domates püresini ve baharatları ekleyin.

8. Ton balığı filetosunu domatesle karıştırın, sosu kaynatın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve ısıyı en aza indirin. Ton balığı ve domates sosunu 7-8 dakika pişirin. Sos, su eklenmeden hazırlanır, bu nedenle sonunda kalın olur ve sıvıyı ayrıca buharlaştırmaya gerek yoktur. Sos, göze çarpan ton balığı filetosu ve kızarmış soğan parçalarıyla homojen ve parlak renkli hale gelecektir.

   Ton balığı sosunu domatesli yumuşayana kadar pişirin

9. Seçtiğiniz makarnayı bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Makarnanın pişme süresi paket üzerinde belirtilmiştir ve üretici bu süre içinde al dente'nin hazır olduğunu garanti eder. Suyu boşaltmak için pişmiş makarnayı bir kevgir içinde boşaltın.

   Makarnayı yumuşayana kadar pişirin ve bir kaseye aktarın.

10. Bir kapta haşlanmış makarna ve tüm ton balığı ve domates sosunu karıştırın. Makarna ve sosu hafifçe karıştırın, böylece sosun eşit olarak dağılması sağlanır. Belki sos çok kalındır. Daha sonra makarnanın pişirildiği biraz su ekleyebilirsiniz. Ama buna gerek olacağını sanmıyorum.

    

Bugün tanıdık ve oldukça sıkıcı makarnayla kimseyi şaşırtmayacaksınız. Ancak, "Bugün öğle yemeği için - konserve ton balıklı makarna" duyduğunuzda, artık sıradan spagetti değil, yalnızca İtalyan restoranlarında servis edilen sıra dışı bir şey yiyeceğinizi anlamaya başlarsınız. Aslında, her şey çok daha basit. Acemi veya tamamen beceriksiz bir hostes bile böyle bir yemek pişirebilir. Biri inanmıyorsa, o zaman deniz makarnamızı hatırlamak yeterlidir. Yemek yapamadığını itiraf etmeye cesaret eden var mı? bu yemek? Bu arada, bu, denizaşırı bir yemeğin Rus analogundan başka bir şey değil. Eh, neredeyse benzer. Ancak, yeterli şarkı sözleri. Sözlerden eylemlere geçme zamanı.

Bu nedenle, bugünkü incelememizin kahramanı makarna ile bugün size hazırlanmasının sırlarını açıklayacağız.

Yurtdışındaki "makarna" kelimesinden korkmayın. İtalyanlar bile bununla aynı spagettiyi, makarnayı ve diğer benzerlerini kastediyorlar. un ürünleri. Yani yemeğin temeli hepimize tanıdık geliyor. Yapılacak tek şey onları doğru seçmektir. Yani mağazada karşımıza çıkan ilk paketi “fiyat uygun” diye alamıyoruz, paketin üzerinde yazanları dikkatlice okuyoruz. İdeal olarak, kasaya tam tahıl unundan yapılmış bir ürün paketi ile yaklaşmanız tavsiye edilir. Bu arada, vücudumuz için çok gerekli olan en fazla lifi içerirler. Sonuç olarak, yemeğin diyet olduğu ortaya çıkacaktır. Bununla birlikte, gelecekteki bir şaheser için temel temelin maliyeti sizi bir sersemliğe düşürürse, durum buğdayı unundan yapılan ürünleri tercih edin. Ama bu, aşılmaya değmeyecek bir eşiktir. "Ekstra" sınıfın erişte satın alınması, çıkışta denizaşırı makarna değil, yerel bir kantinden bir yemek makarna püresi alacağınız gerçeğine yol açacaktır.

Hazırlarken dikkat edin altın kural: Az pişmiş, fazla pişmekten daha iyidir. Bu nedenle, her zaman süreçte deneyin: macununuz zaten yumuşak olmalı, ancak yine de biraz kırılgan olmalıdır.

Ve bir şey daha: Makarnayı asla soğuk su altında yıkamayın! Böylece ürünlerin sadece tadını değil yapısını da bozmuş olursunuz. Basit bir deyişle: konserve ton balıklı makarnanız, bir İtalyan yemeği değil, aynı yulaf lapasına benzeyecektir. Belki de hepsi bu. Ve şimdi pişirme seçeneklerini tanıyalım. Ve ilk konserve ton balığı ve domates ile olacak.

Yemek pişirmek için gerekenler

Genel olarak, çok akıllı değilseniz, sadece konserve ton balığı ile makarna yapabilirsiniz - aynı şekilde, ev yapımı insanlar en azından normal menüyü çeşitlendirdiğiniz için teşekkür edeceklerdir.

Bununla birlikte, bu yemeğin hala birkaç ek bileşene ihtiyacı var, bu sayede tadı gerçekten zengin ve rafine olacak. Peki neye ihtiyacımız var? Stoklama:

• Beş yüz gram makarna.
• Bir küçük kırmızı biber.
• Ayrıca bir, ama zaten büyük bir soğan.
• Bir demet fesleğen.
• Bir kutu ton balığı.
• Bir demet fesleğen.
• Domates (taze veya konserve olabilir, ancak her durumda 800 g'a ihtiyacınız vardır).
• Bir avuç rendelenmiş parmesan.
• Limon.

Nasıl pişirilir

Konserve ton balığı ve domatesli makarnanın hazırlanması son derece kolaydır. Sosla başlamalısın. Zeytinyağında ısıtılmış bir tencerede, ince doğranmış fesleğen, acı biber ve soğan saplarını güveçte pişirmeniz gerekir. Beş dakika sürecek, daha fazla değil. Daha sonra, bir karıştırıcıda, domatesleri (kabuğu çıkardıktan sonra) doğramanız, bir çatalla ezilmiş ton balığı ile birlikte güveçte eklemeniz gerekir. 29 dakika kısık ateşte tutun. Sos pişirilirken, makarnayı kaynar, tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Yukarıda da belirtildiği gibi. Onları yıkamadığımızı hatırlıyor musun? Sadece suyu boşaltın ve ardından tabaklara yerleştirin. O zamana kadar pişmiş sosun üzerine dökün, peynir serpin, fesleğen yaprağı. Limon suyu serpin. Karıştıralım. Masaya gitme zamanı!

Kremalı soslu konserve ton balıklı makarna

Başka bir tarif. Pişirme işlemi de oldukça basittir, ancak bazı nüansları vardır. İhtiyacımız olacak:

• Bir kutu konserve ton balığı.
• Makarna (okuyun: kaliteli makarna) - aynı beş yüz gram.
• Bir ampul. Birkaç diş sarımsak.
• Yüz veya yüz elli mililitre krema.
• Baharatlı sevenler için - küçük bir acı biber.

Pişirme işlemi

Zeytin veya konserve yağda (eğer ton balığı kendi suyunda değilse) doğranmış soğan ve sarımsağı kızartın. Yumuşaklığa. Ardından çok ince kıyılmış biberi ekleyin. Sonra - balık. yoğuruyoruz. Birkaç dakika ısıtın. Sonra kremayı dökün, kaynatın ve biraz buharlaştırın. Tuz ve biber. Zaten bitmiş makarna Suyunu süzdükten sonra sosa ilave edin. Dikkatlice karıştırın, ilk iki dakikayı ateşte tutun ve ardından aynı miktarda onsuz. Kapağın hemen altında. Eve masaya sesleniyoruz. Servis yaparken istenirse yemek rendelenmiş peynir serpilebilir.

Gördüğünüz gibi konserve ton balıklı makarnanın hazırlanması son derece kolaydır. Ve bugün özellikle değerli olan şey, çabucak!

Makarna her şeydir! :-) Yemek yapamayacak kadar tembel ama ailenin doyurulması gerekiyor, pişmiş makarna, peynirle tatlandırılmış veya haşlanmış sosis ve akşam yemeği hazır. Konserve ton balığı ile makarna yapmanızı öneririm. Ayrıca çok hızlı ve lezzetli.

Makarna kabuk türünü almak için daha iyidir. Ton balığı ve domates karışımı içeri girecek ve çok lezzetli ve sulu olacak. Bu nedenle örneğin spagetti yemenizi tavsiye etmiyorum. Çünkü makarna tek başına, domatesli ton balığı da tek başına olacak :-)

Bu yüzden ton balıklı ve domatesli makarna pişirmek için ürünleri listeye göre hazırlayacağız.

Domatesleri kesin, nispeten yumuşayana kadar ayçiçek yağında kızartın. Ton balığı konservesinin yağını boşaltın, balığı çatalla ezin ve domateslere ekleyin. Zencefil, tuz ekleyin, 1 çay kaşığı dökün. limon suyu. Haydi! ısınalım.

Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyu boşaltın ve makarnayı domates ve ton balığı ile tencereye ekleyin.

İyice karıştırın, ısıtın. İstenirse, ince doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.

akşam yemeği için şenlikli masa- basit ve hafif tabak. Ton balıklı makarna, domates, sos, deniz ürünleri ile pişirin.

• 250 gr makarna
• Makarna yemekleri
• Ton balığı 150 gr
• Kiraz 150 gr
• Soğan 60 gr
• Bitkisel yağ 20 gr
• tatmak için tuz

Soğanı ince doğrayın. Kızartmak sebze yağı 2 dakika.

Ortadan ikiye kesilmiş kiraz domatesleri ekleyin. 3 dakika pişirin.

Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. Sebzelere ekleyin.

Konserve ton balığından yağı boşaltın. makarnaya ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.

Çok hızlı ve çok lezzetli!

Tarif 2: konserve ton balıklı makarna

makarna - temel İtalyan mutfağı ve en çok biri popüler yemekler dünyada. Bu yemekte kullanılabilecek pek çok makarna seçeneği var: spagetti, makarna, linguine, fettuccine ve diğerleri. Ton balığı, pek çok kişinin inandığı gibi sadece suşide yenilebilir veya salatada konserve edilmez. Aslında, makarna gibi diğer kombinasyonlarda inanılmaz derecede iyidir.

• Spagetti - 200 gr
• Kendi suyu içinde konserve ton balığı - 200 gr
• Konserve soyulmuş domates - 5-6 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Domates sosu - tatmak
• Doğranmış dereotu yeşillikleri - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
• tuz - tatmak

Ton balığını bir elek içine boşaltın ve tüm sıvıyı boşaltın. Balıkları küçük parçalara ayırın.

Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Biberi ikiye bölün ve tohumlarla birlikte sapı çıkarın. Hamuru ince şeritler halinde kesin.

Sebzeleri tavaya koyun.

Biberler yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

Dereotu ekleyin.

Ton balığı parçalarını ekleyin, hafifçe karıştırın, ısıtın.

seyrek ekle domates sosu, karıştırın ve ısıtın.

Spagettiyi paket talimatlarına göre kaynatın.

Bir kevgir içinde süzün, tekrar tencereye koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin ve yağın eşit dağılması ve spagettinin birbirine yapışmaması için biraz sallayın.

Spagettiye ton balığı sosu ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun.

Tarif 3: Ton Balıklı Ekşi Kremalı Makarna (Adım Adım)

Bu basit tarife göre hazırlanan yemek, hassas bir domates sosu ve taze ekşi krema ile uyumlu bir şekilde yola çıkan çok zengin ve keskin bir ton balığı tadına sahiptir. Ayrıca bu macun, standart bileşenlere ek olarak bal içerir. Böyle bir yemek için beklenmeyen bu bileşen, konserve ton balığı sosuna orijinal ve çok hoş bir tatlı tat verir. Her makarnayı saran narin ve baharatlı sos, ton balıklı makarnayı doku olarak çok sulu ve lezzet açısından zengin hale getiriyor, hem yetişkinlere hem de ailenizin küçük üyelerine kesinlikle hitap edecek bir yemek.

Konserve ton balığı ve domatesli makarna, çalışan kadınlar için gerçek bir cankurtaran olmasının yanı sıra, tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz enfes bir lezzet!

• 400 gr herhangi bir makarna
• Kendi suyunda 320 gr konserve ton balığı (2 kutu)
• 400 gr konserve doğranmış domates
• 250 gr ekşi krema
• 3-4 diş sarımsak
• 1 inci. ben. bal
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
• 80 gr parmesan
• tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber

Ton balıklı makarnayı hazırlamak için sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Konserve ton balığının suyunu süzün ve süslenmiş parçalar kalacak şekilde çatalla çok fazla ezmeden ezin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın, sarımsağı ekleyin ve orta ateşte hafif pembeleşip güçlü bir aroması olana kadar 2-3 dakika pişirin.

Konserve doğranmış domatesleri ve balı koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin.

Püresi konserve ton balığı ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin.

Ekşi krema, tuz ve baharatları ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ton balıklı makarna sosu hazır!

Sos pişerken, herhangi bir makarnayı paketteki tarife göre haşlayın, süzün ve büyük bir tencerede makarnayı bırakın.

Ton balığı sosunu makarnaya dökün ve nazikçe ama iyice karıştırın.

Orjinal ve yapımı çok kolay ton balıklı makarna hazır! Servis ederken üzerine damak zevkinize göre rendelenmiş parmesan serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 4: Deniz Mahsüllü ve Ton Balıklı Makarna (fotoğraflı)

En sevilen makarna, ton balığı ve domates soslu deniz ürünleri ile çok lezzetli.

• Spagetti 300 gr
• Dondurulmuş deniz ürünleri 250 gr
• Kendi suyunda ton balığı 160 gr
• Büyük domates 2 adet
• Bulgar biberi 3 adet
• 2 diş sarımsak
• Domates salçası 2 yemek kaşığı
• Kızartmak için bitkisel yağ
• Tuz, şeker, tatmak için İtalyan baharatları
• Beyaz şarap sirkesi 1 tatlı kaşığı

Sarımsakları kesin ve bitkisel yağda kızartın

Sarımsaklara ince doğranmış biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.

Domateslerin kabuklarını soyun ve blenderdan geçirin, ezilmiş sebzeleri ekleyin ve biraz kaynatın.

Ekleme salça ve birkaç dakika daha kaynatın.

Şimdi suyuyla birlikte bir kavanoz ton balığı ekleyin

Şimdi sıra deniz mahsullerinde, donmuş halde sosumuza ekleyin.

Isıyı arttırın ve 5-7 dakika pişirin.

Tuz ve tatmak için baharat ekleyin, sonunda sirke dökün, karıştırın. Ateşi kapatıyoruz. Bir kapakla örtün ve aromaların ıslanmasına izin verin ve 5 dakika karıştırın.

Afiyet olsun!

Tarif 5: Kremalı Ton Balığı Makarna (Adım Adım Fotoğraflar)

• makarna - porsiyon başına 80 gr.
• yağda konserve ton balığı - 1 kutu.
• ampul - 1 adet.
• sarımsak - 1 diş.
• peperoncino - tohumsuz 1-3 cm.
• krem - 150 ml.
• tuz biber.

Makarnayı pişirelim. Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince doğrayın. Zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın ve ince doğranmış pepperoncino ekleyin.

Kavanozdan biraz yağ ile altın soğana ton balığı ekleyin. Ve birkaç dakika ısınmasına izin verin.

Kremayı ekleyin ve kaynatın. Kremayı hafifçe buharlaştırıp baharatları ve tuzu ekliyoruz.

Paketin üzerinde yazandan 2 dakika daha az haşlanan makarna, tavaya sosa ilave edilir. Ve birkaç dakika karıştırarak ısıtın. Ateşten alın ve biraz bekletin.

Plakaları fırında önceden ısıtmak daha iyidir. Böylece yemek daha uzun süre soğumayacaktır. Üzerine parmesan serpebilirsiniz ama ben böyle seviyorum. Afiyet olsun!

Tarif 6: Kremalı Soslu Ton Balığı ve Otlu Makarna

Hazırlanması en hızlı olanlardan biri ve lezzetli yemekler makarnadan!

• fettucine 450 gr
• konserve ton balığı 200 gr
• içme kremi 200 ml
• konserve bezelye 1 su bardağı
• soğan 2 adet
• yeşillikler 1 demet.
• 3 yemek kaşığı kızartmak için zeytinyağı. ben.
• tatmak için biber ve tuz

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Bir kavanoz yeşil bezelye açın. Bezelyeleri bir elek üzerine atın.

Sıvıyı çıkarmak için konserve ton balığını bir elek içine boşaltın.

Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Soğanı zeytinyağında hafifçe kızartın.

Soğanlar hafifleyince ton balığını ekleyin ve bezelye. 3 dakika kaynatın.

Sonra kremayı, karabiberi ve tuzu (tuz koymadım, konserveler çok tuzluydu) dökün, yeşillikleri ekleyin ve biraz terleyin.

Makarnayı (uygun - kabuklar, boynuzlar, penne) tuzlu suda önceden kaynatın. Makarnayı bir kevgir içine boşaltın. Ardından makarnayı, kremalı sosu tavaya alın. Bir kapakla örtün ve karıştırmak ve iyice ıslatmak için sallayın.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 7, adım adım: ton balıklı ve domatesli makarna

Büyük ölçüde lezzetli makarna konserve ton balığı, kendi suyunda domates ve peynir ile. Çok lezzetli ve iştah açıcı bir yemek. Ve çalışan bir eş ve anne olarak benim için büyük önem taşıyan şey, böyle bir makarnanın tam anlamıyla birkaç dakika içinde, yani. bölümüne güvenle atfedilebilir. aceleyle. Yani eğer hayal ediyorsan doyurucu akşam yemeği ama bütün akşamı ocakta geçirmek istemezsiniz, bu tarifi de seveceksiniz - ton balıklı ve domatesli makarna.

• 150-200 gr macun;
• 1 kutu konserve ton balığı (185 g);
• 2 domates kendi suyunda;
• 40 gr sert peynir;
• tuz;
• dekorasyon için yeşillik.

Ana şeyle başlayacağım - makarna ile. Prensip olarak, herhangi bir makarna olabilir: farfalle (kelebek şeklinde) ve penne (çapraz kesilmiş kenarlı tüpler) ve düdük (yay şeklinde makarna) - şekil yalnızca tercihlerinize bağlıdır. En çok spagettiyi severim - tanıdık, basit ve her zaman kullanılabilir: spagetti en küçük mağazada bile her mağazada satılır. Ama ben her zaman kompozisyona dikkat ediyorum ve durum buğdayı makarnası almaya çalışıyorum: ilk olarak, pişirme işlemi sırasında yapışkan bir kütleye dönüşmeden daha güçlü ve şeklini iyi koruyor, ikincisi, kalorisi düşük ve üçüncüsü, lif (ve bu sindirim için çok iyidir) ve B vitaminleri (sinir sistemimizden sorumludurlar) içerir.

Ateşe bir tencereye su koyun, kaynatın. Su miktarı, 100 gram makarna başına en az 1 litre oranında belirlenir. Kaynayınca suyu tuzlayın.

Kaynayan suya makarnayı atın. Benim gibi spagetti kullanırsanız, tavaya indirmeden önce kırabilir veya kırmayabilirsiniz, ancak bir tarafı yavaşça suya indirin, sudaki spagetti yumuşayana kadar biraz bekleyin ve sudan çıkan spagetti veya elinizle hafifçe bastırın ki onlar da suya düşsün. Makarnayı suya koyduktan sonra mutlaka kaşıkla karıştırınız. Makarnanızı ne kadar pişireceğinizi paketin üzerinde okuyacaksınız - farklı şekiller makarna zamanı farklıdır.

Spagetti (ya da hangi makarnayı seçerseniz seçin) pişerken bizim de onlara ton balığı ve domatesten sos hazırlamak için zamanımız olacak. Ateşe bir kızartma tavası koyduk. Dikkatinizi çekiyorum - tavaya yağ dökmenize gerek yok.

Makarna için konserve ton balığına ihtiyacımız var - yağda veya kendi suyunda olabilir - zevkinize göre. Bu yemek için doğranmış ton balığı alıyorum - salatalar için ve büyük bir ton balığı parçanız varsa, bir çatalla ezmeniz gerekir - bu çok basit ve hızlıdır.

Kendi suyundaki domatesler kabuksuz veya kabuklu olabilir. İkinci durumda, cildi dikkatlice çıkarmanızı tavsiye ederim. Bu yemeği domates mevsiminde yapıyorsanız, taze olanları da kullanabilirsiniz. Ama önce onları kaynar suyla haşlayın, yüzeyde çapraz şekilli bir kesi yapın ve ayrıca cildi çıkarın.

Domatesleri 1 cm'ye kadar kenarlı küçük küpler halinde kestik, domatesler çok fazla meyve suyu bırakacak - bu normal.

Ton balığını sıcak tavaya koyun.

Ton balığına keserken izin verdikleri domates ve suyu ekleyin.

Ton balığı ve domatesleri karıştırın ve düşük ateşte bir tavada birkaç dakika bekletin. Domatesleri ve ton balığını kızartmadığımızı veya haşlamadığımızı, bir tavada birlikte ısıttığımızı unutmayın.

Peyniri orta veya ince rende. Bu tarif için herhangi bir sert peynir uygundur. Parmesan ile çok lezzetli çıkıyor, ancak "Rus" veya "Hollandalı" gibi daha uygun fiyatlı çeşitler iyi olacak.

Makarnamız şimdiye kadar hazır olmalıdır. Bir kevgir içinde yatarız, suyun boşalmasına izin veririz.

Derin bir kaseye makarnayı koyun.

Makarnaya domatesli ton balığı ekleyin.

Ardından rendelenmiş peynir ekleyin.

Ve çabucak, çabucak karıştırın - böylece peynir eşit şekilde erir ve büyük bir topakta kalmaz.

Yeşillikleri ince doğrayın. Maydanoz, yeşil soğan ve fesleğen olabilir - zevkinize göre.

Ton balıklı ve domatesli makarnayı bir tabağa koyun, otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 8: Konserve Ton Balığı ve Zeytinli Makarna

• 400 gr spagetti
• 300 ml krema (%20 yağ)
• 250 gr konserve ton balığı
• 150 gr çekirdeksiz zeytin
• 100 gr soğan
• 3 sanat. ben. zeytin yağı
• 1-2 diş sarımsak
• küçük bir demet taze maydanoz
• 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
• tuz, karabiber tadı

Soğanı ince doğrayın.

Zeytinlerden suyu boşaltın, halkalar halinde kesin.

Maydanozu ince ince kıyın.

Sarımsakları ince ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin.

Zeytinyağında soğan ve sarımsağı hafif altın rengi olana kadar soteleyin.

Kremayı tavaya dökün, hindistan cevizini ekleyin.

Ton balığının suyunun yarısını boşaltın. Çatal ile biraz kabartın. Zeytinlerle birlikte tavaya alın. Tuz ve biber.

Kısık ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavurun.

Sosu hazırladıktan sonra maydanozu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

Sosu hazırlarken spagettiyi paketin üzerinde yazan tuzlu suda haşlayın. Suyu boşaltmak.

Spagettiye ton balıklı krema sosu ekleyin.

Nazikçe karıştır.

Artık ton balıklı ve zeytinli makarna servis edebilirsiniz! Yemeğe harika bir katkı, domates veya domates suyunun yanı sıra hafif kuru beyaz şarap olacaktır.

Afiyet olsun!