Toz şeker içermeyen bir dekapaj tarifi bulmak zordur, ancak şekere mükemmel bir alternatif vardır - bal. Ve ballı kış domatesleri için giderek daha fazla tarif ortaya çıkıyor!

Domates konservesi için idealdir. Bal, faydalı özelliklerinin yanı sıra şunları da verecektir: baharatlı tat ve hafif bir domates aroması. Bu sayede meyveler zengin renklerini korur ve kesinlikle parmak yalayacak kadar narin, tatlı bir tada sahiptir. Ballı domates turşusu özellikle kış aylarında her sofranın vazgeçilmez atıştırmalıklarındandır.

Fotoğraflı tarifimiz sayesinde yapabileceksiniz lezzetli hazırlıklar kış için fazla çaba harcamadan domateslerden.

başına bileşen sayısı bu tarif 1 için tasarlandı litrelik kavanoz. Tüm ürünler bal tarifi dikkatli seçilmelidir. Domatesler orta büyüklükte olmalı, her zaman olgun olmalı, ancak aşırı olgunlaşmamalıdır. Dereotu ve fesleğen taze ve aromatiktir, tercihen doğrudan bahçeden gelir. Ve en önemlisi balın doğal olması ve koyulaştırılmamış olmasıdır.

Hazırlık sırasında bununla zaman kaybetmemek için kavanozları ve kapakları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde önceden sterilize ediyoruz.

Bu adımı atlarsanız iş parçasını mahvetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

İçindekiler

Porsiyon: – + 6

• domates 600 gr
• fesleğen (taze) 2 şube
• dereotu (taze) 2 şemsiye
• Defne yaprağı 2 adet.
• sarımsak 2 karanfil
• tuz 2 çay kaşığı.
• Bal 1 yemek kaşığı. l.
• sirke %9 1 çay kaşığı.
• su 500 ml

Porsiyon başına

Kalori: 65 kcal

Proteinler: 1,4 gram

Yağlar: 0,1 gr

Karbonhidratlar: 18 gr

60 dakika Video tarifi Yazdır

Domatesleri ve otları hafif ılık suda iyice yıkayın. Bir havluyla kurulayın. Sarımsakları temizliyoruz ve pişirme işlemi sırasında ihtiyaç duyulan baharat ve otları hazırlıyoruz (bunları zevkinize göre seçebilirsiniz).

Kavanozun dibine sarımsak, otlar, defne yaprağı ve biber koyun. Üzerine şişeye sığacak kadar domates koyun (sebzeleri çok sıkı doldurmayın) ve dökün. sıcak su. Kavanozların üstlerini kapaklarla kapatmayı unutmayın. 20 dakika bekleyin ve suyu tavaya dökün.

Ocağın üzerine bir tencere su koyun. Tuz ve sirke ekleyin. Su kaynadığı anda ateşi kapatın.

Kavanoza bal ekleyin ve üzerine turşuyu dökün. Kavanozları teneke kapaklarla sarıyoruz. Sızıntı olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Domatesler hazır.

Kavanozları ters çevirip sıcak bir battaniyeye sarıyoruz. Bu sizi kutuların olası şişmesinden ve patlamasından koruyacaktır. Bir gün sonra domates kavanozlarını karanlık bir yere taşıyoruz. Kapaklar şişmemişse turşuları kilere güvenle taşıyabilirsiniz.

Tavsiye: Bir yıl içerisinde domates tüketmeye çalışın. Belirli bir raf ömrü olmamasına rağmen zamanla asit teneke kapakla reaksiyona girebilir ve zararlı bakteriler oluşabilir. Her yıl kendinize taze turşu ikram etmek daha iyidir.




Ballı domates – orijinal atıştırmalık Hem şenlik masasına hem de günlük kullanıma uygun.

Tüm pişirme talimatlarını dikkatlice uygularsanız meze, herhangi bir yemek için gerçek bir dekorasyona dönüşebilir ve arkadaşlarınız sizden tarifi isteyecektir!

Adım 1: Domatesleri hazırlayın.

Her zaman olduğu gibi önce domatesleri birkaç kez ılık akan suyla durulayın. Daha kullanışlı ve daha az telaşlı hale getirmek için domatesleri bir kevgir içine döktüm. Daha sonra bir süre askıda tutarak fazla suyun akmasını sağladım ve en sonunda sebzeleri tek kullanımlık kağıt havluyla sildim.

Adım 2: Domatesleri kavanozlara yerleştirin.

Hazırlanan temiz kavanozları düzenledim (sterilize edilmeleri gerektiğini unutmayın) ve her birinin altına birkaç diş soyulmuş sarımsak ve temiz dereotu dalları koydum. Daha sonra üzerine domatesleri yerleştirdim. Sebzelerin birbirine sıkıca bastırılması için onları yerleştirdim. Ancak onlara çok fazla bastırmanıza gerek yok; her domatesin kabuğu çatlaksız, sağlam kalmalıdır.
Bir tencerede suyu kaynatın, domates kavanozlarına kaynar su dökün, üzerini gevşek bir şekilde kapatın ve bekleyin. 10 dakika.

Adım 3: Ballı domatesleri kışa hazırlayın.

Ne zaman geçecek 10 dakika, teneke kutulardaki suyu tekrar tavaya boşaltın, şeker ve tuz ekleyin ve ardından tekrar kaynatın. Baharatların geri kalanını kaynar suya dökün: yenibahar ve karabiber, kuru otlar (kekik ve fesleğen), karanfil. Kaynayan turşuyu karıştırın ve kapatın. Gerekli miktarda bal ekleyin.


Elde edilen bal turşusunu dikkatlice domates kavanozlarına dökün. Camın kırılmasını önlemek için kavanozları mutfak bıçağının ağzına yerleştirebilirsiniz. Son olarak elma sirkesini doğrudan domateslerin üzerine ekleyin.
Kavanozları hazırlanan kapaklarla yuvarlayın. Parçaları ters çevirin ve bir havlu veya battaniyeyle sıkıca sarın. Bir gün soğumaya bırakın. Daha sonra lezzetli domateslerin ve balın kanatlarda bekleyeceği serin ve karanlık bir yere gönderilebilirler.

Adım 4: Domatesleri ballı olarak servis edin.

Ballı domates mükemmel ve çok renkli bir mezedir. Herhangi birinde şenlikli masa Kesinlikle harika görünüyorlar. Pişirdiğinizde kendiniz göreceksiniz ve denediğinizde duramayacaksınız.
Afiyet olsun!

Bu tarife göre normal domates hazırlayacaksanız, önce her sebzenin ortasına bir kürdan ile delinmesi gerekecektir.

Hazırlanışın tadı tamamen domatesin tadına bağlıdır, bu nedenle domateslerinizi dikkatli seçin.

Ev yapımı hazırlıklar olmadan modern bir öğle yemeği hayal etmek zor. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü turşu herhangi bir yemeğin çeşitlendirilmesine yardımcı olur. Ballı domates harika bir çözümdür ev yapımı kış için.

Çok lezzetli ve sıradışı yemek aileniz kesinlikle beğenecektir. Ballı domatesler şu şekilde servis edilebilir: yemek masası ve bir tatil için - her durumda, bu yemek masayı süsleyecek ve çeşitlendirecektir.

Kışa domates hazırlamayı farklı şekillerde deneyebilirsiniz: ketçap, meyve suyu, domates katkısı yapın veya sadece turşu yapın. Her durumda, hazırlık lezzetli ve hoş kokulu çıkıyor. Ekleme çeşitli ürünler bir marinat hazırlayabilirsin sıradışı tarif tüm aileyi tatmin edecek.

Ballı domates - bu tür bir koruma kulağa biraz tuhaf geliyor, ancak atıştırmalık sıradan salamura domateslerden daha kötü değil. Bu durumda bal, tuzlamaya yalnızca keskinlik katar.

Domatesler bal turşusu Bu boşluk uzun süredir talep gördüğü için zaten popülerlik kazanmıştır. Elbette her modern ev hanımı bunu biliyor çünkü sulu ve yumuşak domatesler, özellikle kışın, ana menüyü mükemmel şekilde çeşitlendiriyor.

Ürünü hazırlamak oldukça kolaydır - ayrıca pahalı ürünler ve çok fazla boş zaman gerektirmez.

Ballı domates turşusu yapmak için hangi malzemeler kullanılabilir?

Turşu yaparken temel ürünlerin (domates ve bal) yanı sıra birçok malzemeyi de kullanabilirsiniz:

• taze otlar (dereotu, maydanoz, yaban turpu);
• kiraz ve frenk üzümü yaprakları;
• sarımsak;
• havuç;
• acı biber

Ürünleri sürekli deneyerek olağanüstü ürünler yaratabilirsiniz lezzetli tarif Kesinlikle sadece size değil ailenize de hitap edecek.

Her ev hanımı, herhangi bir yemeği hazırlarken, sonucun lezzetli, aromatik ve sıradışı olması için tavsiyelere dikkat etmeye çalışır. Bal ile salamura domatesleri saklarken, lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını da dikkate almak önemlidir:

• Meyveler olgun, hasarsız ve küçük olmalıdır.
• Hazırlık için sadece taze yeşillikleri almak gerekir, çünkü uzun süre yattıktan sonra hepsi kaybolacaktır. tat nitelikleri ve uyuşuk hale gelecektir.
• Turşunun lezzetli olması için yiyecek dozunu dikkatlice hesapladığınızdan emin olun.
• Ürünü kışa hazırlamadan önce, turşunun kısa sürede patlamaması için kavanozların iyice sterilize edilmesi gerekir.
• Marine etmek için sıvı bal kullanmak en iyisidir.
• Turşunun ertesi güne bırakılması tavsiye edilmez - hemen kullanılmalıdır.
• Bir domates tarifi sirke (normal, elma veya sirke özü) içermelidir.

Bal ve yaban turpu ile domates

Bal turşusunda domatesler aşağıdakilere göre hazırlanabilir: çeşitli tarifler farklı bileşenler içeren.

Kış atıştırmalıklarını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kırmızı domatesler;
• 5 litre soğuk su;
• yarım bardak tuz ve şeker;
• yarım bardak sirke (%9);
• 2 yemek kaşığı dolusu sıvı bal;
• dereotu (hem tüyleri hem de sapları tohumlarla birlikte kullanabilirsiniz);
• Saplı 3-4 yaban turpu yaprağı.

Bu tarif, ballı domates hazırlamanın standart yönteminden çok farklı değildir.

1. Öncelikle kavanozları ve kapakları iyice yıkayıp sterilize edin (en az 15 dakika buharda pişirilmeleri gerekir).
2. Ayrıca meyveleri yıkayıp saplarını çıkarıyoruz: Bodrumda daha uzun süre dayanacakları için yalnızca güçlü ve bütün domateslerin seçilmesi önerilir. Aynı zamanda yeşillikleri yıkamanız ve sarımsakları soymanız gerekir.
3. Soğutulmuş kavanozların dibine yaban turpu yaprakları, dereotu ve diğer baharatları çalıyoruz; daha sonra domatesleri kavanozun kenarına yerleştirin. Şunu belirtmek önemlidir: Ne kadar çok meyve eklerseniz, o kadar az tuzlu suya ihtiyacınız olur.
4. Bütün domatesler kavanozlara konulduğunda turşuyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve 15-20 dakika bekleyin. Daha sonra suyu dikkatlice tavaya dökün, kabı ateşe verin, şekeri, tuzu ve balı ekleyip salamurayı kaynatın. Daha sonra 5-10 dakika kısık ateşte bekletin.
5. Süre geçtikten sonra turşuya sirke ekleyin ve hemen kavanozlara dökmeye başlayın.

İşte bu - koruma hazır, tek yapmanız gereken kapakları yuvarlamak ve kavanozları mümkün olduğunca sıkı sarmak. Fazla havanın çıkabilmesi için tenekeleri büktükten hemen sonra ters çevirmeniz önerilir.

İş parçaları soğuduktan sonra bodruma taşınabilirler. Kavanozları üç ay sonra açabilirsiniz - bu süre zarfında domatesler ve bal iyice marine edilecek, zengin ve lezzetli hale gelecektir.

Bal dolgulu domates

Ballı domatesler sosla da hazırlanabilir; yemek çok yumuşak ve aromatik olacaktır.
Gerekli malzemeler:

• orta boy domatesler;
• soğan (herhangi bir miktar);
• litre su;
• 3 kaşık bal;
• tatmak için bitkisel yağ;
• biraz elma sirkesi;
• 50 gram tuz.

Prosedür:

1. Soğanı halkalar halinde kesin, domatesleri yıkayın. İstenirse soğan dilimlerine hafifçe bastırarak suyunu salmasını sağlayın.
2. Domatesleri temiz, sterilize edilmiş kavanozlara, dönüşümlü olarak soğan katmanlarına aktarın.
3. Bütün domatesler yerleştirildiğinde iç malzemeyi hazırlayabilirsiniz: sirke, bal ve yağla suyu kaynatın, bir süre bekletin.
4. Daha sonra, turşuyu boynuna kadar kavanozlara dikkatlice dökün ve dekapajı 10 dakika bekletin.
5. Daha sonra dolguyu boşaltıp tekrar kaynatıp kavanozlara döküp kapaklarla kapatıyoruz.
6. Ortaya çıkan koruma, sıcak bir battaniyeye sarılmış olarak en az 6 saat bekletilmelidir.

Kışa hazırlık için bu seçeneğin tadı klasik, aroması hoş ve yoğun. Bu tür bir koruma için, asitliği ve şeker içeriği yaklaşık olarak aynı olacak özel domates çeşitlerinin seçilmesi önemlidir - o zaman atıştırmalık gerçekten lezzetli ve aromatik hale gelecektir.

Bu arada, bu atıştırmalık tarifi hiçbir şey içermediği için çocuklar için mükemmel. acı biber ve sirke. İstenirse pişirme sırasında turşuya havuç ekleyebilirsiniz.

Acı biber ile marine edilmiş domates

Acı biberler her yemeğe ısı ve alışılmadık derecede hoş bir aroma katar. Bu hazırlığın tarifi belirli ürünleri gerektirir:

• 1 kilo domates
• Defne yaprağı
• birkaç bakla acı biber
• yemek kaşığı şeker ve tuz
• 70 ml elma sirkesi
• 50 gram bal
• birkaç diş sarımsak

Kışa domates hazırlama yöntemi:

1. Sebzeleri çatalla delin ve defne yaprağı ve sarımsakla birlikte kavanozlara koyun.
2. Daha sonra şeker, tuz, sirke ve sudan oluşan bir turşusu hazırlayın.
3. Salamura kaynadığında dikkatlice kavanozlara dökün ve bir saat bekletin.
4. Geçtikten sonra turşuyu boşaltın, tekrar kaynatın ve ardından tavaya bal ekleyip iyice eritin.
5. Salamurayı kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.
6. Tamamen soğuduktan sonra kavanozlar bodruma taşınarak kışa kadar bekletilebilir.

Bu hazırlama tarifi, sulu konserve domatesleri fazla çaba harcamadan ve masraf yapmadan hazırlamanıza olanak tanır. Domatesleri bükmenin bu versiyonunda acı biber, tatlı biber, fesleğen, yaban turpu ve hatta soğanla güvenli bir şekilde değiştirilebilir. Turşunun tadı elbette değişecek, ancak kendinizinkini yaratabilirsiniz. yeni tarif turşu.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi kışa yönelik domates hazırlıkları ve tarifleri basittir. Önemli olan arzuya sahip olmak ve gerekli ürünler- o zaman lezzetli olacak ve lezzetli atıştırmalık Kışın, soğuk havalarda ve donlarda yemesi keyifli olacak.

Ayrıca salamura domateslerin taze olanlara göre daha sağlıklı olduğunu da belirtelim. Bu nedenle kışın sadece lezzetli ballı domates yemekle kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzu kışın çok ihtiyaç duyduğu faydalı elementler ve vitaminlerle doyuracaksınız.

Kışa yönelik tüm domates tariflerimde havuç ve soğan var ve burada tatlı biber ve balın yanı sıra sirke, şeker, tuz da eklemeniz gerekiyor - işte bu kadar... Aynen böyle - basit, neşeli - ve lezzetli.

Konserve domates - yemek tarifi.

3'te üç litrelik kavanozlar domatesli:

• Domates – 5 kg;
• Su – 4 litre;
• Şeker - yarım bardak (125 gr.);
• Tuz - yarım bardak;
• Sirke - yarım bardak;
• Bal - 2 yemek kaşığı.

Domateslerin bu şekilde korunması için “krema” çeşidinin meyvelerine ihtiyacımız var. Bu çeşit, tamamen olgunlaştığında ezilip lapa haline gelmeme gibi şaşırtıcı bir kaliteye sahiptir. Boyutu da mantıklı. Büyük bir domates kavanoza sığmayacağından orta boy meyveler seçeceğiz.

Ballı domatesleri muhafaza etmek.

Önceden yıkanmış domatesleri iyice yıkanmış kavanozlara yerleştirin. Bunları şu şekilde bir kavanoza istifliyoruz: En büyük örnekleri en alta, sonra da azalan sıraya koyuyoruz. Ayrıca domatesin "kıçlarına" da dikkat ediyoruz, kavanozun içinde saklanmaları gerekiyor. Daha sonra “resimdeki gibi” hazır domates kavanozları alacaksınız. Domateslerin üzerine tatlı biber serpin. Öncelikle biberin çekirdeklerini çıkarın ve 4 parçaya bölün. Sarı veya yeşil biberler bir kavanoza çok güzel görünürler, yapraklarıyla yani keskin kenarları aşağıya gelecek şekilde yerleştirmeniz tavsiye edilir.

Artık domatesleri dizmeyi bitirdiğimize göre doğrudan konservelemeye geçelim. Bunun için 4 litre su kaynatıp, kaynayan suyu kavanozlara döküp (kavanozun ortasına dökün) üzerini kapatacağız. steril kapaklı. Tavada kalan suyu boşaltmıyoruz çünkü tarif su miktarına dayanmaktadır ve kutu sayısına göre değil. Kavanozu kaldırabilecek duruma gelince kalan suyu bir tencereye dikkatlice dökün (domates kavanozunu tamamen açmamaya çalışıyoruz), tencereyi ateşe verin, bal, şeker ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın. Şeker, tuz ve ballı su kaynadığında sirkeyi en son döküyoruz ve bitmiş (yeniden kaynatılmış) salamurayı hemen kavanozlara döküyoruz.

ve kapakları yuvarlayın. Domates kavanozlarını daha da sterilize etmek için ters çevirin, sıcak bir şekilde sarın ve tamamen soğuyana kadar soğumaya bırakın.

İçindekiler

Domates – 1,1 kg

Yaban turpu yaprağı – 0,5 adet.

Dereotu – 2 şemsiye

Acı biber – 4 halka

Sarımsak – 4 diş

Su - kavanoza ne kadar girecek?

• 38 kcal

Pişirme işlemi

Her mevsim kış için domates toplamaya özen gösteririm. farklı tarifler. Bazıları her yıl tekrarlanıyor, bazıları ilk kez hazırlanıyor - deney uğruna ve benim de beğendiklerim var, ancak bir nedenden dolayı tarif unutuldu ya da ona ulaşamadı. Ballı domates tarifinin tam olarak böyle olduğu ortaya çıktı. Daha önce kayınvalidem bize bal almıştı ve bunun doğallığını bildiğim için yapımın çok lezzetli olacağından emindim. Geçen gün kızım çalışanlardan bir kavanoz bal aldı ve ben de hemen birkaç kavanoz domates sarmaya karar verdim.

Ballı domatesleri kışın korumak için listeden gerekli ürünleri hazırlayın. Kavanozun içine kolayca sığabilecek ve aynı kolaylıkla çıkarılabilecek küçük domatesleri seçin.

Kavanozları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde önceden sterilize edin: buharda, fırında, mikrodalgada veya çift kazanda. Her kavanozun dibine yaban turpu yaprakları, 2 diş sarımsak ve bir şemsiye dereotu koyun. Baharatlı domatesleri seviyorsanız, acı biber halkalarını doğrudan tohumlarla birlikte ekleyin.

Domatesleri kavanozlara sıkıca doldurun.

Su ısıtıcısındaki suyu kaynatın, domatesleri kavanozlara dökün ve kavanozları temiz kapaklarla kapatarak 30 dakika bekletin.

Bir süre sonra kavanozlardaki suyu bir tencereye dökün, bal, tuz ve sirkeyi ekleyip karıştırın ve kaynatın.

Sıcak turşuyu kavanozlardaki domateslerin üzerine dökün ve hemen bir anahtarla sarın.

Kavanozları kapaklarının üzerine çevirin, üzerini sıcak bir şeyle örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Bu tarife göre hazırlanan domatesler dairede saklanabilir. Kışın her kutlamada ballı domates turşusu uygun olacaktır.

Mutlu hazırlıklar! Sevgiyle koruyun!

Fotoğraflarla adım adım kışa ballı domates hazırlamak için kanıtlanmış bir tarif.

Kış için bal domatesleri

Orijinal tarif, elde etmenizi sağlar sıradışı tat sıradan sebzeler. Dereotunun baharatlı notaları yalnızca eşsiz bal aromasını vurgulayacaktır. Yerine yenibahar Karanfil salkımları oldukça uygundur ve iri doğranmış soğanların yerini sarımsak alacaktır.

Konserve için aynı büyüklükte, kalın kabuklu, küçük, sıkı domatesleri seçmelisiniz. Kaynar su ile sterilizasyon en az üç kez gerçekleştirilir: bu, yer iminin hacmini önemli ölçüde azaltacaktır.

Balın uzun süre kaynatılmasının her şeyi nötralize ettiği akılda tutulmalıdır. faydalı özellikler: Sirke gibi, kavanozu kapatmadan hemen önce turşuya eklenmelidir.

İçindekiler

1 litrelik kavanoz için:

• domates – 700 gr
• sarımsak – 2-3 diş
• karabiber – 3-5 bezelye
• bal – 0,5 yemek kaşığı. l.
• tuz – 0,5 yemek kaşığı. l.
• şeker – 3 çay kaşığı.
• sofra sirkesi% 9 - 1 çay kaşığı.
• 2-3 dereotu şemsiyesi

Hazırlık

1. Soyulmuş sarımsak dişlerini ve dereotu şemsiyelerini önceden sterilize edilmiş kuru kavanozlara yerleştirin.

2. Domatesleri ayırın, orta olgunluğu, güçlü, cilde zarar vermeden seçin. Bunları akan su ile iyice yıkayın.

3. Kavanozları sıkıca domatesle doldurun, üzerlerine kaynayan turşuyu döktükten sonra domateslerin boyutunun bir miktar küçüleceğini ve kavanozun gevşeyeceğini unutmayın.

4. Suyu kaynatın, sebzelerin üzerine kaynar su dökün ve üzerini kapatın, 15 dakika bu şekilde bekletin, ardından suyu lavaboya boşaltın. 15 dakika boyunca tekrar domateslerin üzerine temiz kaynar su dökün.

5. İkinci kaynar suyu bir tencereye dökün, tuz, şeker ve bal ekleyin, kutu sayısına göre miktarı hesaplayın. Turşuyu kaynatın.

6. Her kavanoza 1 çay kaşığı koymayı unutmadan, turşuyu domates kavanozlarına dökün. sofra sirkesi.

7. Steril kapaklarla sarın, ters çevirin ve bir veya iki gün sarın, ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Hostese not

2. Tekrar tekrar kaynar su döküldükten sonra şeklini koruyan pek çok domates çeşidi vardır. Bu konuda en çekici olanları krem ​​olarak adlandırılanlardır. Yoğun kabukları ve elastik hamurları nedeniyle bir kapta iyice sıkıştırılarak meyvenin deformasyonu önlenir. Bal turşusunda muhafaza edilmeye tamamen uygundurlar.

3. Yapraklı rozetleri ve kuyrukları olan salamura domatesler çok güzel görünüyor. Ancak bu yerlerde sebzeleri konserve yiyeceklerin bozulmasına neden olan tüm etkenlerden kesinlikle kurtulacak kadar iyice durulamak zordur. Yaprakların cilde sıkı bir şekilde yapıştığı yerde toprak taneleri birikerek olgunlaşma sürecinde sıkışır. Konserve yiyecekleri mahzene göre oldukça sıcak olan kilerde saklayan ev hanımlarının risk almaması ve sapları çıkarması daha iyi olur.

4. Bal, yaban turpu ve hardal harika bir üçlüdür. İçine 3-4 gr hardal tozu eklerseniz ve kavanozun dibine, dereotu şemsiyesinin altına yaklaşık 5 santimetrelik bir yaban turpu kökü dilimi koyarsanız, turşu sıvısı keskinleşecektir.

Pişirmesi kolay! Lezzetli yemekler pişiriyoruz! Kış için bal domatesleri - fotoğraflarla adım adım tarif. Boşluklar – daha fazlası daha fazla tarif Nakormi.com'da.