Çay için lezzetli bir şeyler pişirmek istiyor ama aynı zamanda çok da uğraşmak istemiyorsanız Zebra Pie tarifine dikkat edin. Basit bir pasta yapmak için çeşitli tarifler vardır. Ama hangi tarifi kullanırsanız kullanın, sıcak içecekler için ideal olan fırından mis gibi kokulu ve lezzetli bir kek alacaksınız!

Klasik zebra pasta tarifi

Yemek pişirme şekerleme aşçıdan özel beceriler gerektirmez. Zebra pasta tarifinin özellikleri açısından, pişirme ekşi kremanın bir analogudur, sadece pastamız ayrıca şekerlemeyi özel bir tat ve aroma ile doyuran kakao tozu içerir.

Güzel kokulu bir tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 5 soğutulmuş tavuk yumurtası;
• standart bir bardak şeker;
• yağlı ekşi krema - 100 gr;
• yağ paketleme zemini;
• soda;
• kabartma tozu;
• bir bardak un;
• 40 gram kakao tozu.

İçindekiler

İlk olarak, soğutulmuş yumurtaları şekerle sabit bir köpük oluşana kadar çırpın. İstenilen sonucu elde etmek için işlemi kuru bir kapta gerçekleştirmenizi tavsiye ederiz.

Elde edilen kütleye ekşi krema ve eritilmiş tereyağı dökün. Karışımı, içinde topak kalmayacak şekilde karıştırın.

Kuru bir kapta, unu belirtilen tüm kuru malzemelerle karıştırın ve iyice karıştırın.

Yumurta-ekşi krema karışımına yavaş yavaş kuru malzemeleri eklemeye başlayın, bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Hamuru iki parçaya bölüyoruz.

Hazırlanan kakaoyu hamurun parçalarından birine ekleyin, kütleyi içinde topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

Üzerine tereyağı sürerek bir pişirme kabı hazırlayın. Kalıbın ortasına, gelecekteki keki oluşturana kadar dönüşümlü olarak bir kaşık "beyaz" ve kakao hamuru eklemeye başlayın.

Pastayı 180 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin.

pandispanya Zebra kullanıma hazırdır. BT klasik tarif Kek . İstenirse kekleri portakal ve limon şurubu ile ıslatabilirsiniz, bisküvi tazeliği verecektir.

Kefirli turta tarifi

Kefir üzerinde bir Zebra turtası yapma tarifi biraz benzer klasik versiyonşekerleme pişirme. Bu basit inceliği hazırlamak için, kefir ekleyerek ve birçok kişiye tanıdık gelen ekşi kremayı çıkararak kekin bileşimini biraz değiştirmeniz gerekecektir. Ekşi krema içermeyen pasta aynı derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor ve aynı zamanda çok gür ve hafif gözenekli!

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• birkaç yumurta;
• yağlı kefir - 200 gram;
• şeker - 200 gram;
• 500 gram un;
• tuz;
• 5 yemek kaşığı kakao;
• bir tutam soda.

Ekşi krema olmadan evde kek yapmak için yumurtaları şekerle dövmeniz gerekir. Şekeri başarıyla çözdükten sonra kefir girin. Ayrı bir kapta, belirtilen kuru malzemeleri karıştırın ve bir elek aracılığıyla yavaş yavaş yumurta-kefir kütlesine eleyin.

Hamurun yarısını başka bir kaba alın ve üzerine kakao ekleyin. Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hamuru yaymaya başlayın. kaşık beyaz hamur, bir kaşık kakaolu hamurla kaplayın. Pastayı 180 derecede bir saat pişirin. Kakaolu Zebra Pasta hazır!

Ekşi kremalı kek tarifi

Yemek tarifi, klasik bir pasta tarifine büyük ölçüde benzer. Şekerleme ürününün ana maddesi ekşi kremadır.

Bir şekerleme hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tavuk yumurtası - 4 şey;
• toz şeker - 200 gram;
• 150 gram yağlı ekşi krema ve aynı miktarda tereyağı;
• buğday unu - 250 gram;
• vanilin;
• soda, kabartma tozu.

Proteinler sarılardan ayrılmalıdır. Kuru bir kapta, sarıları şekerle çırpın. Ayrı bir kapta beyazları bir tutam tuz ekleyerek beyaz, stabil bir köpük oluşana kadar çırpmaya başlıyoruz. Sarılara ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Karışımı dikkatlice karıştırın. Unu eleyin, yavaş yavaş hazırlanan kütleye sokun. İyice karıştırın ve yumurta aklarını karıştırmaya başlayın. Tatmak için vanilya ekleyin.

Hamuru iki yarıya bölün. Parçalardan birine kakao tozu koyun. Fırını önceden ısıtın. Formu tereyağı ile yağlayın. Hamuru yaymaya başlayın. Güzel bir pasta elde etmek için bir kaşık dolusu beyaz hamurla bir kaşık dolusu kakao hamurunu değiştirmelisiniz. Pastayı 180 derecede 60 dakika pişirin.

Uzman görüşü

Anastasia Titova

şekerci

Ekşi kremasız bir turtanın da kitapta yeri var. yemek tarifleri, ancak sunulan şekerleme ürünü çok hassas ve hoş bir şekilde ortaya çıkıyor. kremsi tat.

Yavaş bir tencerede Zebra kek pişirme

Fırında zebra kek, birçokları için uzun zamandır alışkın olan bir klasik. Bugün yavaş bir tencerede kek pişirebilirsiniz. Pek çok insan, bu harika ekipmanla yapılan pişirmenin özellikle muhteşem ve sulu olduğunu bilir.

Yavaş bir tencerede zebra keki yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 270 gram şeker;
• buğday unu - 250 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• 200 gram yağlı ekşi krema;
• 100 gram yağ;
• soda ve vanilin;
• kakao - 20 gram.

Pastayı hazırlamak için yumurtaları şekerle karıştırın ve sabit bir köpük oluşana kadar kütleyi çırpın. Şeker tamamen eridiğinde, yumurta kütlesini, ekşi kremayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin, karışımı bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Yavaş yavaş buğday unu, soda ve vanilin tanıtmaya başlayın.

Önceki Zebra Pasta tariflerinde olduğu gibi, hamuru ikiye bölün. Bir kütlede, homojen bir kıvama getirerek kakao ekleyin. Formu yağlamaya devam edin ve üzerinde testimizi yapın. Şekerleme ürününü "Pişirme" modunda pişirin - 1 saat 20 dakika. Bisküvili kek "Zebra" hazır!

Ekşi sütlü ev yapımı zebra turtası

Ekşi sütlü zebra turtası, tatlı bir dişe sahip olanları hassas bir tada sahip olacak. Pişirmeye başlamadan önce hatırlanması gereken tek şey, “ekstra” kalıntıları gidermek için ekşi sütün tülbentten süzülmesi gerektiğidir.

Sütlü bir zebra turtası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• bir bardak ekşi süt;
• 500 gram buğday unu;
• 50 gram Tereyağı;
• toz şeker - 200 gram;
• soda;
• 30 gram kakao.

Evde Zebra keki yapmak için yumurta ve şekeri kitleyi çırparak karıştırın. Buna ekşi süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Karışımı bir mikser ile çırpın. Buğday unu ve bir tutam soda karıştırın ve yavaş yavaş kütleye girmeye başlayın. Bir çırpma teli ile çırpın.

Hamurun yarısını kuru bir kaseye dökün. Bir tanesine kakaoyu girin. Hamuru bir kalıba koyuyoruz, bir desen oluşturuyoruz. Fırına koyun ve 180 derecede 1 saat pişirin. Kakaolu Zebra Pasta hazır! Zebra kek için kremaya gerek yoktur, çünkü çıktığında oldukça nemli bir dokuya sahiptir.

İrmik üzerinde kahveli kek "Zebra" tarifi

İrmik üzerindeki Zebra turtası tarifi, özellikle yeni başlayanlar arasında popülerdir. Zebra turtasının ana malzemesi irmik. Farklı süt ürünlerinde bir şekerleme ürünü pişirebilirsiniz: kefir, süt, ekşi krema ve hatta krema.

Pişirme için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• bir bardak kefir;
• 250 gram şeker;
• 100 gram margarin;
• 3 yumurta;
• bir bardak irmik ve buğday unu;
• tarçın;
• kakao - 40 gram;
• vanilya;
• Kahve;
• su;
• soda.

İlk önce bir kahve içeceği hazırlayın. 50 gram su ile bir çay kaşığı hazır kahve dökün. Yumurtaları pişirmeden bir saat önce buzdolabına koyun. Süre geçtikten sonra buzdolabından çıkarın, şekerle karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurta-şeker karışımına bir su banyosunda eritilmiş margarin, kefir ve kahve ekliyoruz. Çırpıcı ile karıştırıyoruz.

Kuru malzemeleri birlikte karıştırın. Onları bir elek ile elemek gerekli değildir. Bunları yavaş yavaş tanıtmanız gerektiğini unutmayın. Bu, topak oluşumunu önlemeye yardımcı olacaktır. İsteğinize göre hamura vanilya ve tarçın ekleyin.

Hamurun yarısını ayrı bir kaba ayırın. Hazırlanan kakaoyu ekleyin. Formu tereyağı ile yağlayın ve hamurumuzu yerleştirmeye başlayın. Pastayı 180 derecede 1 saat 20 dakika pişirin. yazmak orijinal tarif Sevdiklerinizi mis kokulu bir tatlıyla memnun edecek zebra böreği!

Herhangi bir hamur işi, şefin belirli kurallara uymasını gerektirir. Zebra kek yapma becerisi evde kolayca öğrenilebilir. Sonuçta, bu tam olarak en basit ve karmaşık olmayana atfedilebilecek bir şekerleme ürününün tarifi.

• hamurlu formu sıcak bir fırına koyamazsınız, aksi takdirde inceliğin çiğ kalacağı gerçeğiyle karşılaşabilirsiniz;
• Mümkünse fırın kapağını açmayın. Aksi halde börekler yerleşip kabarmayabilir;
• Zebra keki 180 santigrat derece sıcaklıkta pişirilmelidir. Bu, kekin homojen bir şekilde pişmesini sağlayacaktır;
• piştikten hemen sonra sıcak bir yerde tutulursa veya ateş fırından çıkarılırsa bitmiş kek çökmez;
• kekin tabanı biraz yanmışsa, muameleyi kalıptan çıkarmak için acele etmeyin. Pastanın iyice demlenmesine izin verin ve ancak o zaman çıkarın;
• belirtilen bileşenlerin miktarını gözlemleyin;
• taze ve kaliteli yiyecekler kullanın;
• kuru malzemelerin bir elekten elenmesi gerektiğini unutmayın.

Zebra Kek, krema gerektirmeyen birkaç şekerleme tarifinden biridir. Pişirdikten sonra, incelikli kek özellikle nemli ve yumuşaktır, bu nedenle krema ve şurup ile muamele edilmesi gerekmez. En İyi Tarifler Elinizdeki yemek tarifleri, deneyimli şeflerin tavsiyeleri. satın alma zamanı gerekli ürünler ve lezzetli ve kokulu hamur işleri pişirmeye başlayın!

Pasta aldın mı?

EvetDeğil

Zebra, birçok ev hanımının bildiği güzel, çok lezzetli ve yapımı kolay bir pastadır. Böyle sıra dışı bir renklendirme sayesinde, sadece evinize değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafet veya uzun zamandır beklenen arkadaşlarla tanışmak için de pişirebilir ve tedavi edebilirsiniz. Fırında olduğu gibi pişirilir ve bunun yardımıyla mutfak yardımcısı multicooker gibi.

Sonuçta, yaratılışı gerçek bir yaratıcı tezahürdür. Tabii ki, sadece çizgili kekler pişirebilir ve orijinal hallerinde bırakabilir, sonra bir turta elde edebilir veya parçalara ayırabilir, şekerleme ile bulaştırabilir, ıslanmaya bırakabilir ve sonunda lezzetli ve güzel bir kek elde edebilirsiniz. görünüşte kek.

Şimdi sizi fotoğraflarla zebra kek tariflerimi tanımaya ve evde nasıl hızlı, doğru ve lezzetli bir şekilde pişireceğinizi anlatmaya davet etmek istiyorum. Eminim pişman olmayacaksınız, çünkü hazırlanması kolaydır ve ürünlerin maliyeti minimumdur, bu durumda, ancak ilahi bir şekilde lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

Adım adım fotoğraflarla klasik tarife göre zebra kek tarifi

İçindekiler:

• Un - 2 su bardağı
• tavuk yumurtası - 5 adet
• ekşi krema - 1 su bardağı
• şeker - 2 su bardağı
• soda - 1 çay kaşığı
• tereyağı - 100 gr
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• un - ek 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Beş yumurtayı derin bir kaba alın, iki su bardağı şeker ekleyin ve mikserle çırpın.

Ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir çay kaşığı soda ve iki bardak un dökün, ardından iyice çırpın.

Ortaya çıkan kütleyi ikiye bölerek ikinci kısmı başka bir kaseye döküyoruz. Birine iki yemek kaşığı un dökün ve ikincisine aynı miktarda kakao tozu ekleyin ve tüm topaklar kaybolana kadar karıştırın.

şimdi alıyoruz uygun şekil ve kekin pişirme sırasında yanmaması için ayçiçek yağı ile yağlıyoruz ve üstüne un serpiyoruz.

Daha sonra hazırladığımız kekimizi önceden ısıtılmış 200 derecede 30-50 dakika fırına gönderiyoruz.

Sürenin sonunda zebrayı fırından çıkarıyoruz. Her ihtimale karşı, bir kibrit veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Pişmişse sıcakken bir parça tereyağı ile kaplıyoruz ve üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

İşte böyle bir kar zebrası ortaya çıkıyor, soğumaya bırakın ve onu, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı tedavi edebilirsiniz.

Kefir üzerinde zebra kek tarifi

İçindekiler:

• Un - 2 su bardağı
• yumurta - 3 adet
• şeker - 1 su bardağı
• kefir - 250 ml
• çikolata - 50 gr
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• soda - bir tutam
• tuz - 1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Yumurtaları derin bir kaseye veya tavaya sürüyoruz, şekeri aynı yere döküyoruz ve her şey tamamen eriyene kadar bir blender veya mikser ile dövüyoruz.

Sadece soda ve elenmiş un eklemek için kalır. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz, birine kakao tozu koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Uygun bir pişirme kabı alıyoruz, folyoya sarıyoruz veya parşömen kağıdı ve bir kek oluşturmaya başlayın. Önce hafif bir kütle, sonra karanlık bir kütle ve son damlasına kadar bu sırayla.

Daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırına 35-45 dakika gönderiyoruz.

Süre geçtikten sonra formu çıkarırız ve bir kibritle delerek pastanın hazır olup olmadığını kontrol ederiz.

Pişmiş ise çikolatayı eritip kekimizin üzerine dökün.

Çikolatanın donması için yarım saat buzdolabına koyuyoruz, ardından çayla servis edebiliyorsunuz.

Fırında sütlü zebra keki nasıl pişirilir

İçindekiler:

• Un - 2,5 su bardağı
• yumurta - 5 adet
• şeker - 1,5 su bardağı
• tereyağı - 100 gr
• kabartma tozu - 18 gr
• süt - 200 ml
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Krema için:

• Ekşi krema - 200 gr
• şeker - 5 yemek kaşığı. ben
• vanilya şekeri - 1 poşet
• tereyağı - 20 gr.

Sır için:

• Kakao - 3 yemek kaşığı. l slayt ile
• süt - 10 yemek kaşığı. kaşıklar
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben
• tereyağı - 20 gr.

Pişirme metodu:

Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve şeker ekleyin, gür, kalın bir kütle görünene kadar çırpın.

Şimdi tereyağını, mikrodalga fırında eritilmiş sütü dökün ve iyice karıştırın.

Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz ve bir tanesine kakao tozu döküp topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırıyoruz.

Hazırlanan pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve kütleyi bu sırayla, ilk iki yemek kaşığı beyaz ve aynı miktarda koyu hamur üzerine yayın.

Daha sonra kalıbı önceden ısıttığımız fırına koyup 40-50 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkarıyoruz ve bir kibrit ile hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Tamamen pişmişse, keki ortadan ikiye kesin.

Ekşi krema ile toz şeker, vanilyayı bir kapta birleştiriyoruz ve sonunda koyulaşana kadar bir parça tereyağı ekliyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Şeker ve sütü bir tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Pastanın alt tabanını krema ile yağlayın, üst kısmı üzerine koyun ve sıcak olan her şeyi dökün. çikolata sosu, spatula ile yağlayın.

Ve üzerini portakal dilimleri ile süsleyin.

Mutlu çay içme!

Yavaş bir tencerede ekşi krema üzerinde zebra tarifi

İçindekiler:

• Un - 1,5 su bardağı
• yumurta - 2 adet
• şeker - 1 su bardağı
• ekşi krema - 100 gr
• soda - 0,5 çay kaşığı
• kakao - 2 yemek kaşığı. ben
• yağlama yağı
• tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Öncelikle önceki tariflerde olduğu gibi yumurtaları şekerle yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın.

Şimdi elenmiş unu ekleyin ve homojen bir duruma getirin.

Daha sonra ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve bir tanesine iki yemek kaşığı kakao tozu koyuyoruz. Sonra karıştırın.

Kekimizin yanmaması ve ortalarına yayılmaya başlaması için kaseyi yağ ile yağlayın, sırayla ilk 2 yemek kaşığı hafif kütle ve aynı miktarda koyu kütle üzerine. Ve böylece tüm hamur bitene kadar.

Kaseyi yavaş pişiriciye “Pişirme” modunda 50-60 dakika koyduk.

Bip sesinden sonra açın ve hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin.

Ve çikolata sosu ile süsleyin. Fındık, pudra şekeri vb. yapabilirsiniz.

Muzlu ve yoğunlaştırılmış sütlü zebra kek (video)

Böyle çok lezzetli, çizgili bir pasta, muhtemelen her ev hanımı mutfak kariyerinin başında pişirilir. Sonuçta, hiç de zor değil, ama her şeyin gerçekten şenlikli ve elbette güzel olduğu ortaya çıkıyor. Aşağıda lezzetli bir pastanın nasıl yapıldığını görün.

Afiyet olsun!!!

Fırının içinde Zebra pasta 170 derece sıcaklıkta 1 saat pişirilir.

Yavaş bir tencerede Zebra pastasını "Pişirme" modunda 65 dakika pişirin.

Bir zebra pastası nasıl pişirilir

Test için ürünler
Un - 200 gram
Tavuk yumurtası - 4 adet
Ekşi krema - 160 gram
Kakao tozu - 2 tepeleme yemek kaşığı
Ceviz- 50 gram (15 adet)
Şeker - 1.3 su bardağı (yaklaşık 300 gram)
Kabartma tozu (veya söndürülmüş soda) - slaytsız 1 çay kaşığı
Soda - bir çay kaşığının üçte biri
Tereyağı - 80 gram (standart paketin yarısından biraz az)

sır için
Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
Ekşi krema %20 yağ - 2 yemek kaşığı
Şeker - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 50 gram (standart paketin yaklaşık dörtte biri)

Gıda hazırlamak
1. Küçük bir kaseye 80 gram tereyağı koyun, çatalla yumuşatın.
2. 0,65 su bardağı şeker ekleyin, her şeyi karıştırın.
3. Ayrı bir derin kapta 4'ü kırın tavuk yumurtaları, 0,65 su bardağı şeker ekleyin, mikser veya çırpma teli ile çırpın.
4. İki karışımı birleştirin ve iyice karıştırın.
5. 160 gram ekşi kremayı ayrı bir kaba dökün, üçte bir çay kaşığı soda ekleyin, karıştırın.
6. 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Tekrar karıştırın.
7. Yumurta-tereyağı karışımına ekşi krema dökün.
8. 250 gram unu eleyin ve yavaş yavaş karışıma ekleyin, ekşi krema kıvamındaki hamuru yoğurun.
9. Hamuru 2 kaba eşit olarak dökün.
10. 2 yemek kaşığı kakaoyu bir elek ile eleyin ve hamurun bir kısmına ekleyin, iyice karıştırın.
11. Cevizleri doğrayın, etli kısmı ayırın ve doğrayın.

Sır hazırlama
1. Küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı ekşi krema dökün, küçük bir ateşe koyun.
2. 50 gram tereyağını ezin, bir tencereye koyun ve karışım homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın. 3. 3 yemek kaşığı şeker dökün, karıştırın.
4. Tavaya 2 yemek kaşığı kakao tozu dökün. 5. Karışımı karıştırın, kaynatın ve kapatın - şeker tamamen çözülmelidir.

Fırında pişirme
1. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, biraz un veya galeta unu serpin.
2. Kalıbın ortasına 2 yemek kaşığı hamur koyun, üzerine aynı miktarda kakaolu hamur koyun.
3. Yine ortasına 2 yemek kaşığı hafif hamur koyun, ardından koyulaşıp hamur bitene kadar bu şekilde devam edin.
4. Fırını 170 derecede 5 dakika ısıtın.
5. Pastayı fırına koyun, turtayı 50 dakika pişirin.
6. 50 dakika sonra "Zebra"yı fırından çıkarın, soğutun, üzerine kremayı dökün ve üzerine ceviz serpin.

Multicooker'de yemek pişirmek
1. Multicooker kasesini az miktarda tereyağı ile yağlayın.
2. Kasenin ortasına 2 yemek kaşığı hafif hamur, 2 yemek kaşığı kakaolu hamur koyun ve bu şekilde, hamur bitene kadar dönüşümlü olarak koyun.
3. "Pişirme" modunu 65 dakika boyunca açın. Pişirme sırasında kapağı açmayın.
4. 65 dakika sonra, 10 dakika kapağı kapalı ve aynı miktarda kapak açıkken keki bekletin.
5. Pastayı multicooker kasesinden çıkarın, kremanın üzerine dökün ve üzerine fındık serpin.

Fkusnofakty

Kalorili turta Zebra - 270 kcal / 100 gram.

Onun yerine ceviz tatmak için hindistan cevizi gevreği veya fındık kullanabilirsiniz.

Buzlanma yerine, bitter çikolatalı şekerleme kullanabilirsiniz.

Pasta ıslatılabilir Ekşi krema. Bunu yapmak için, soğutulmuş keki dikkatlice 2 keke kesin, alt keki krema ile yağlayın ve üst keki kaplayın.

Zebra için ekşi krema

Ekşi krema (yağlı) - 250 gram
Şeker - 100 gram

Ekşi krema nasıl yapılır
250 gram ekşi krema şekerle yendi.

çikolatalı şekerleme tarifi

1 kilogram hamur için ürünler
Bitter çikolata - 125 gram
Yumurta - 1 adet
Pudra şekeri - 175 gram
Tereyağı - 50 gram

Zebra için Çikolatalı Fudge nasıl yapılır
1. 125 gram bitter çikolatayı parçalara ayırın, küçük bir tencereye koyun.
2. Bir su banyosunda 50 gram tereyağı, eritilmiş çikolata ve tereyağı ekleyin.
3. 1 yumurtayı çırpın, iyice karıştırın.
4. 175 gram pudra şekeri ekleyin, çırpma teli ile çırpın.
Fondanın hafifçe soğumasını bekleyin ve pişmiş Zebra'yı bununla kaplayın.

Raf ömrü Zebra turtası - 1-5 derecelik bir sıcaklıkta 72 saat.

ortalama tutar Zebra turtası yapmak için Aralık 2017'de Moskova'da ürünler - 200 ruble.

Bugün sizlerle ailemizin en sevilen böreklerinden birinin tarifini paylaşacağım. Yapımı kolay, 12 yaşındaki torunumuz onunla kolayca başa çıkabilir, fırıncılık serisinden. aceleyle, ama alışılmadık derecede güzel, bereketli ve lezzetli çıkıyor. Zebra turtası ve fotoğraflı tarifi ile ilgili tüm bu coşkulu sözler size yardımcı olacaktır.

Bu kek hem fırında hem de yavaş pişiricide pişirilebilir. farklı varyantlar Zebralar - kefir, mayonez, süzme peynir üzerinde, ama ben her zaman klasik tarife göre ekşi krema üzerine yapıyorum. Ama dilerseniz, elbette yapabilirsiniz. farklı tarifler, asıl mesele, hamurun ekşi krema kıvamına benzer şekilde oldukça sıvı olması ve kakaonun eklendiği değişken açık ve koyu hamur, bir zebra elde etmemizdir. Güzel, bereketli ve lezzetli olması için bir pasta nasıl pişirilir, tarifi inceleyin.

Zebra turtası - fotoğraflı tarif

İçindekiler:

• ekşi krema - 1 su bardağı
• şeker - 1,5 su bardağı
• yumurta - 4 adet
• tereyağı (margarin) - 100 gram
• un - 2,5 su bardağı
• soda - 1 çay kaşığı
• tuz - 1/3 çay kaşığı
• kakao tozu - 2 çay kaşığı

Ekşi krema fotoğrafları ile adım adım tarif:

Keki kalıptan çıkarıp bir tabağa alın. Hiçbir şey yapamazsınız, zaten lezzetlidir, ancak benim yaptığım gibi örneğin pudra şekeri ile süsleyebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz. Soğuyunca hemen servis yapın. Bu sütlü turtayı çok seviyorum ama tabii ki herhangi bir içecekle yapabilirsiniz.

Daha şenlikli bir seçenek, pasta gibi bir şey yapmak istiyorsanız, çörekleri ikiye bölebilir, ekşi krema ile ıslatabilir veya muhallebi, kremayı da üstüne dökün.
Bu arada, ekşi kremadaki benzer bir hamurdan çok lezzetli çıkıyor, tarife bakın, aniden işe yarayacak.

Ekşi krema üzerinde zebra kekleri - fotoğraflı tarif

Zebra cupcakes torunlarımız arasında çok popüler, tarifi pastanınkiyle aynı gibi görünüyor, ancak pastayı reddetmemelerine rağmen küçük versiyonlarını seviyorlar.

Tarif aynı olduğundan ve hamur aynı prensibe göre, sadece küçük kalıplarda düzenlendiğinden ayrıntılı olarak açıklamayacağım.

Ekşi krema üzerinde çok güzel Zebra kekleri çıkıyor. Ve benim süzme peynirli kekleri (tarifi) süslediğim gibi onları da süslerseniz, daha da iyi olacak.

Gördüğünüz gibi klasik zebra pasta tarifi bile farklı seçenekler içeriyor. Deneyin, beğeneceğinize eminim. Ve mutfakta yavaş pişirici gibi bir yardımcınız varsa, o zaman bu pastayı içinde pişirebilirsiniz, videoya bakın.

Yavaş bir tencerede zebra turtası tarifi

Afiyet olsun!

Elena Kasatova. Şöminenin yanında görüşürüz.

tatlı tarifler evde pişirmeçok, ama kaç farklı turta var. Bugün size yemek yapmayı anlatmak istiyorum lezzetli turta kefir üzerinde zebra. Sanırım hemen hemen herkes böyle bir pastanın varlığından haberdar ve birkaç yıldır hazırlıyorlar. Ancak birkaç seçeneği denedikten sonra, bu zebra pasta tarifinin en lezzetli ve hazırlaması kolay olduğunu güvenle söyleyebilirim. Şimdi bu benim favori tariflerimden biri, umarım siz de beğenirsiniz.

Hamurla uzun süre uğraşmanıza veya yoğurmanıza gerek olmadığı için hazırlıklar için çok az zaman harcarsınız. Burada her şey basit, çırpılmış, karıştırılmış, pişmiş. Böyle bir zebra oldukça tatlı çıkıyor, bu yüzden çok fazla şeker sevmiyorsanız miktarını biraz azaltabilirsiniz. Bir zebra turtası yapma sürecinin tamamı aşağıdaki tarifte gösterilmektedir. adım adım fotoğraflar, böylece yeni başlayanlar bile zorluk çekmez. Siz de yapabilirsiniz, çok lezzetli oluyor. Bu tür hamur işlerini pişirmeyi öneriyorum çünkü çok basit ve tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Rafine bitkisel yağ - 100 ml.
• tuz - bir tutam
• Vanilin - bir tutam
• Sönmüş soda - 0,5 çay kaşığı
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
• Kakao tozu - 3 yemek kaşığı

Porsiyon: 12

Avrupa mutfağı

Pişirme süresi: 40-45 dakika

Pişirme yöntemi: fırında

Kalori: 100 g'da 298 kcal

zebralı pasta nasıl yapılır

Pasta yapmak için önce hamuru yapmalısınız. Karıştırma kabına şekeri dökün ve üç yumurtayı çırpın.

Kısa bir süre çırptım, küçük bir köpük oluşana kadar 2-3 dakika yeterli.

Sonra kefir dökün, ekleyin sebze yağı, sönmüş soda veya kabartma tozu, tuz ve vanilin. Yağın rafine edilmesi çok önemlidir, diğerinde olduğu gibi sonunda böyle bir sonuç elde edemezsiniz.

Bir çırpma teli kullanarak veya düşük hızlı bir karıştırıcıda her şeyi karıştırın. Şimdi tek bir yaklaşımla eklediğim unu döküyorum ve önce elenmesi tavsiye edilir.

Daha sonra bir çırpma teli veya spatula ile homojen bir kıvam elde etmek için unu kütlenin geri kalanına karıştırıyorum. Çok meyilli kefir için uygun farklı turtalar Fırının içinde.

Zebra turtası iki renkli yapılır, bu yüzden ortaya çıkan hamuru iki parçaya bölerim ve bir tanesine kakao tozu dökerim.

Kakaoyu kaşıkla karıştırıp güzel bir çikolata rengi elde ediyorum.

Pişirme kabının hazırlanması gerekiyor, bunun için kenarlarını bir parça tereyağı ile yağlıyorum ve altına bir parşömen yaprağı koyup formu sabitliyorum. Hamur bir çorba kaşığı ile serilmelidir.

Fotoğraftaki tarifimde olduğu gibi aynı zebra turtasını elde edebilmeniz için hamurun diziliş sırasını takip etmeniz gerekiyor. Önce ortasına 2 yemek kaşığı hafif hamur daha sonra 2 yemek kaşığı çikolatayı hafif hamurun ortasına yaydım ve bu şekilde sonuna kadar devam ettim.

Sonuç böyle çizgili bir desen, ama hepsi bu değil.

Hamur işlerini daha da güzelleştirmek için, ortasından kenarlara doğru hamur boyunca çizgiler çizdiğim bir kürdan gerekir. Bu çizim bir örümcek ağına benziyor.

Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyorum. Pastayı delerken kuru kalması gereken bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyorum. Eğer öyleyse, o zaman hazırdır ve fırından çıkarırım.

Formu dikkatlice çıkardım, parşömen yaptım ve bitmiş nefisleri bir tabağa aktardım.

Böyle bir kefir zebra turtası çok gür, lezzetli ve tatlı çıkıyor. Denediğinizden emin olun, çünkü buna değer.

İstenirse, birkaç keke bölerek ve örneğin ekşi krema ile bulaştırarak bir kek bile yapabilirsiniz. Tarif çok iyi ve her zaman çıkıyor.